酒店的奖励惩罚制度 50句菁华

1、经济奖励：各类行政奖励附带相应的经济奖励。

2、由于工作失误或不慎，引起客人不快的;

3、工作推诿、懈怠，工作被动导致服务工作受影响;

4、在上班时间或在员工餐厅以外的地方吃喝或嚼口香糖;

5、管理干部所管辖的直接下属一个月内合计3次以上告诫过失的;

6、未经许可在酒店兜售物品;

7、因粗心大意丢失酒店钥匙;

8、浪费酒店财物，如餐具，食品，纸张等;

9、违反/拒绝接受酒店/主管的决定，指示，政策或工作程序;

10、拿取/食用酒店或客人的食品或饮料，尚不构成盗窃的;

11、对客人粗鲁或顶撞客人;

12、未经酒店许可受雇其它公司或从事其它工作;

13、故意不向酒店报告自己的传染性疾病;

14、组织或参与不道德活动;

15、从事任何违法活动，如赌博等;

16、由于优质服务而得到宾客表扬的;

17、积极参加文化和业务培训，业务和文化考核达标并名列前三名的;

18、服务技能优越、管理水*突出得到到宾客多次表扬或事迹突出的;

19、不走楼梯，非工作需要擅自使用客用电梯。

20、在规定的禁烟区内吸烟。

21、工作时间擅离岗位，串岗或扎堆聊天，不经请示擅带酒店外人员进入酒店。

22、对上级分派工作迟缓、拖延，工作责任心不强，粗心大意，造成工作差错，情节轻微者。

23、在公共场所或当班时仪容不整不按规定着装，如歪带工牌、头发不整、依靠墙壁等。

24、违反有关规章制度或部门规定，情节轻微的。

25、违反各种安全守则、工作程序、操作规范和各项规章制度。

26、工作时间高声喧哗以至影响客人休息。

27、拒不接受领导安排的合理工作，态度恶劣。

28、工作失职造成停电、停水、停机等重大事故。

29、酗酒、赌博造成恶劣影响。

30、表彰与奖励的程序

31、处理方式

32、上班时间吃零食，看电视、报纸及杂志(2′)。

33、工作时未做到“三轻”的(即说话轻、走路轻、操作轻)(2′)。

34、擅自不参加例会的(4′)。

35、经主管领导认定的其他事项。

36、违反操作规程或工作不认真造成的失误(较重)(5′-10′)。

37、未经领导同意私自串班、迟到早退及休息的(10′)。

38、在房间翻看客人物品或取用客人物品(食物)的(20′)。

39、拒绝或故意不完成领导安排的工作及未达到要求标准的(20′)。

40、违反正常工作流程，滥用权限以及超越权限的(40′)。

41、盗窃宾馆或员工的任何物品。

42、参与卖淫行为。

43、伪造文件意图行骗或采用涂改记录、账单、单据等手段窃取宾馆钱物。

44、当班时违反操作规程或不按操作程序工作，造成自身、他人或宾馆财务损失及人员伤亡。

45、知道自己患传染病或影响工作的其他疾病，不向宾馆报告。

46、刑事犯罪。

47、按时上下班，不迟到、早退，不离岗，不串岗，正常上班时间为上午9：30，下午5：30分，迟到罚5元，半小时后根据情况待遇高低处罚。

48、所有厨房员工必须节约用水、用电、油、煤气等，注意消防安全，特别是值班人员要做到人走灯灭、水停、门关，所有厨房燃料关好阀门，各种菜式收捡好方可下班，如发现菜品误捡、油阀没关等现象，值班人员和主配一起处罚，每人次罚20元（主配罚10元），严重影响工作正常的加倍处罚。

49、各种成品或上桌的菜品，除了打荷员和炒菜师品尝外，其它的厨房人员不得随便品尝，如发现一次给予20元的罚款。

50、厨房工作人员充分做好餐前准备，保证出品质量，提高上菜速度。

酒店的奖励惩罚制度 50句菁华扩展阅读

酒店的奖励惩罚制度 50句菁华（扩展1）

——安全生产奖励惩罚制度 60句菁华

1、目的

2、引用文件(无)

3、7违章与事故罚款应纳入安全奖金专户，不得挪作它用。

4、安全责任

5、对安全生产有特殊贡献的，给予特别奖励。

6、发生重大事故或伤亡事故（含交通事故）对事故单位（室）给予扣发工资总额的最高30%处罚（最高不超过30%）并追究单位领导人的责任。

7、各级部门领导、职工在其职责范围内，不履行或不正确履行自己应尽的职责，在如下行为之一造成事故的，按玩忽职守论处：

8、对于有下列表现行为之一的员工给予奖励：

9、处罚

10、个人行为的处罚

11、1、安全生产工作要坚持“安全第一，预防为主，综合治理”的方针，企业各级领导和员工要认真执行国家、省、市和企业制订、颁发的方针、政策、法令、规程、安全管理标准及规定，要把安全工作列为本单位评先和奖励考核的重要内容之一，经费从奖励基金中列支；

12、2、安全生产责任制是搞好安全工作的核心，企业各级领导和职工要认真执行，在所管辖的业务范围内和工作岗位上，对安全工作负责。各级安全生产责任制执行情况，必须同本部门、本单位的经济责任制挂钩，严格考核。

13、3、安全生产奖惩以检查考评为基本运行模式。考核应以事实为依据，法律、制度为准绳，执法公正、严明，以达到警示、教育、防止事故发生的目的。

14、2.7、举报事故经确认属实者；

15、2.9、敢于管理，长期坚持支持安全生产工作的；

16、1、对进入本公司外租外包、供应商等所有外单位，委派工作、参观学习、办事等所有外来人员。

17、2、公司内对发生事故的有关责任者的处罚规定：发生事故后不按“四不放过”的原则，吸取教训，制定防范措施，在追究当事人责任的同时，追究其领导的责任。造成的损失给予罚款赔偿，行政处分或依法交*机关处理。有下列情形之一者应予500元以内惩治警告：

18、2.2、拒签整改通知单的；

19、2.6、事故发生后，不采取措施，导致事故扩大或重复事故发生者；

20、3.4、操作天车、吊葫芦违反起重作业“十不吊”规定，使用的钢丝绳不符合安全标准，吊索具不点检，防脱落装置失效，操作工无证，不戴安全帽的；

21、3.7、叉车司机超高叉运或承载人员的；

22、3.10、摩托车、电动车、自行车不按规定停放，穿行车间的；

23、3.18、随意倾倒危险废物，下水道随意倾倒废弃油液，随意焚烧垃圾/树叶/荒草，造成环境污染的；

24、3.20、故意损坏公私财物及公共设施的；

25、3.25、住宿人员非工作时间进入生产场地的；

26、4、具有下列情形之一属严重违章违纪，一人/项次：考核单位领导300-500元；责任者100-200元；班长、安全员100-200元。

27、4.1、酒后上岗，班中饮酒，酒后滋事的；

28、4.2、生产现场、仓库及禁烟区域内发现违章吸烟的；对在上述区域内的无主烟头每个扣罚责任单位10元。

29、4.18、没有设置监护人员，没做好防护措施，不经过探查，不经过充分通风，盲目进入密闭、受限空间作业的；

30、4.19、从事危险作业未经主管部门审批，无人监护，不执行危险作业有关规定的安全措施的；

31、4.22、特种作业无证上岗，非特种作业者从事特种作业的；

32、5、具有下列情形之一属严重违反企业规章制度触及辞退条款

33、5.2、打架、斗殴、无理取闹、寻衅滋事、扰乱生产工作秩序，经劝阻无效，造成不良影响的；

34、5.4、缠访领导，滋事闹事、影响正常办公，经劝阻无效，造成影响的；

35、5.5、偷窃、骗取、抢夺、哄抢公私财产的。

36、6.2、未造*身伤害，但已造成设备、设施损坏；

37、7.2、发生特种设备严重事故的，重大交通事故的；

38、7.4、发生直接经济损失在5-10万元的。

39、1、安技保卫部现场发现违反本规定的不安全行为，当场拍照取证，填写《安全生产奖惩通知单》（见附件2），当事人签字（如拒绝签字不予理会），事发单位主管签字。

40、3、安技保卫部书面材料说明并填写《安全生产奖惩通知单》（见附件2），一式三份，当事人一份安技保卫部一份人力资源部一份→一般奖惩主管安全生产副总批准→重大奖惩总经理批准→人力资源部在OA系统“单位公告”栏发布奖惩通报→当事人当月工资中兑现奖惩→人力资源部对《安全生产奖惩通知单》进行备案并记入本人档案。

41、3、本制度考核与干部年度考核挂钩，年度安全生产不合格者，安保部对公司上交降级提案。

42、2各部门负责本部门一般安全活动的考核奖惩。

43、1对于安全技术规程执行得好，安全生产、礼貌生产有显著成绩的部门班组和个人。

44、7举报事故经确认属实者。

45、1.11特殊工种无安全操作证进行作业者。

46、1.12未经危险作业审批而进行危险作业。

47、1.13乱拉、乱接临时电器线路。

48、1.15任意、私自拆除设备安全装置及安全设施。

49、2.1对因违反操作规程造成事故的有关职责人，视情节严重每人次扣罚当事人当月绩效考核50%-100%，并扣所在部门、车间的6S考核分10分。共3页第2页KJWI-PER-002安全生产奖惩制度

50、3.8对发生事故后，破坏现场，隐瞒不报或谎报的主要职责者。

51、3.9对发生事故后，不吸取教训，不采取措施致使事故重复发生的主要职责者。

52、1项目部安全生产领导小组负责项目安全生产的全面管理。

53、11不服从管理、拒绝专职安全管理人员的检查指导，威胁、辱骂、殴打管理人员，对当事人处罚500元，并将当事人驱逐出场。

54、一齐事故造成直接经济损失在贰千元以内的，按10%的比例对事故职责人进行处罚。

55、手执电动机具操作人员务必戴绝缘手套，穿绝缘鞋，违者罚款30元。

56、偷拿施工现场及生活区电气设备等，按价格的10倍罚款。

57、3.4、安全距离不够，又不采取措施就进行工作未造成后果者；

58、5.5、在停电线路上工作完成，未办理工作票终结手续者；

59、5.7、不按班组规定，检修和巡线工作未发现重大设备缺陷，瞒报者。

60、6.1、未做到按时起床，未在规定时间内整装待发；

酒店的奖励惩罚制度 50句菁华（扩展2）

——安全生产奖励惩罚制度 50句菁华

1、1有下列表现之一的单位和个人，公司应给予奖励：

2、3按照公司要求，分包单位认真开展安全施工管理工作并接受公司在安全施工方面的监督管理，全年安全管理工作成绩显著且未发生因工死亡事故，公司应给予一定奖励。

3、6公司应建立健全电力建设“安全风险、监督制约、教育激励”三项机制；制订违章罚款和事故惩处办法。公司应实行“全员安全风险抵押金”办法，强化个人安全风险意识。

4、安全责任

5、本制度适用于与公司形成劳动关系的所有员工

6、安全生产是公司生存和发展的前提和基础，只有充分重视它的重要性，才能保障公司营运和各项工作顺利进行。为了加强安全生产监督管理，防止和减少生产安全事故，保障广大消费者和全体公司员工生命和财产安全，能够权责分明，建立健全激励和惩罚措施，根据《中华人民共和国安全生产法》和《北京市安全生产条例》，坚持“安全第一、预防为主的方针，根据本公司《安全生产职责制季度考核》，特制定安全生产奖励和惩罚制度：

7、2、综合办公室负责下达奖惩考核文件等程序。

8、3、性质特别严重、情节恶劣，触犯刑律者，追究法律责任。

9、2.8、在安全工作中提出行之有效合理化建议并被采纳的；

10、3.2、在安全生产上做出成绩的先进集体；

11、2.8、对设备长期失修，带病运转又不采取应急措施，未造成事故的；

12、3.9、机动车辆拐弯、进出大门不减速、不鸣笛、不打转向灯；驾驶刹车、转向不灵、无转向灯、门窗不完整完好的车辆的；

13、3.22、违反物资出厂规定或车辆进出厂规定的；

14、3.24、除加班外，非工作时间逗留工作岗位的；

15、4.3、擅自挪用、损坏或拆除、停用消防设备设施、警示标志，堵塞消防通道，堵塞消防设施器材，责任区内消防设施损坏不清楚、不上报的；

16、4.12、重点要害部位值班人员睡岗、脱岗、游戏，不认真做好登记，检查记录及交接班记录不完整，没有定期点检记录或点检记录缺失的；’

17、4.13、擅自拆除设备上的安全、照明、信号、防火、防爆装置；

18、4.16、氧气、乙炔距明火之间距离不符合规定，无阻火器或压力表无检验；使用氧气、乙炔后未关阀门，软管有老化、泄露现象的；

19、5、具有下列情形之一属严重违反企业规章制度触及辞退条款

20、6.1、轻伤事故的；

21、8、发生人身死亡事故，群伤事故的交由集团上级部门处罚，同时追究单位领导及相关责任人法律责任。

22、4、对外单位，安技保卫部现场发现违反本规定的不安全行为，当场拍照取证，填写《安全生产奖惩通知单》，当事人签字，隐患程度责令其整改最终至停工，同时限制其相关物资进出公司大门，按照公司规章制度令隐患单位到财务部缴纳罚款，安保部检查隐患整改合格后，见到财务部罚款回执对隐患单位解除物资出入限制。

23、奖励凡具有下列状况之一者，按其功绩大小，给予表扬或奖励，部门和个人年终经过评比后能够评为先进群众和先进个人。奖励分为：记功、记大功、晋级、通令嘉奖、授予先进生产(工作)者等荣誉称号。在给予上述奖励时，能够发给一次性奖金，具体奖励方案由安全生产委员会讨论决定。

24、5在发生重大火灾、爆炸事故中，临危不惧，奋勇抢救、保护公司财产和人身安全，避免事故扩大，措施得力，成绩突出者。

25、7举报事故经确认属实者。

26、1发生下列状况之一者，每人次扣罚当事人当月绩效考核5%，并扣所在部门、车间的当月6S考核分1分。

27、1.5操作者擅自离岗者。

28、1.7安全防护装置设施失灵或不贴合安全要求，未能及时反映。

29、1.8进出要害部位或不服从管理者。

30、1.14违章指挥、违章作业。

31、2其它违章行为。

32、3.1对工作不负责，因故发泄私愤，有意扰乱操作，造成经济损失和违反劳动纪律，不严格执行规章制度造成事故的主要职责者。

33、3.2对已列入安全技术措施项目，不按期实施又不采取应急措施而造成事故的主要职责者。

34、3.9对发生事故后，不吸取教训，不采取措施致使事故重复发生的主要职责者。

35、2本制度由行政部负责解释。

36、4安全生产领导小组负责督促本办法的实施，并批准对安全工作有突出贡献的群众及个人的奖励和其他安全奖项。

37、2在安全生产活动中贡献突出，并总结出成熟经验，使施工现场的安全管理始终持续较高水*；

38、3取得了有推广价值的安全生产管理经验；

39、8对各单位安全管理工作(包括现场安全防护、安全操作和安全规定的制定、执行及安全内业的管理)进行年度综合评比，在一年中未出现重大安全事故或死亡事故，且始终持续安全管理良好状况并名列前茅者，将给予“安全管理优胜奖”，奖励获奖单位10000元。

40、严禁擅自拆取施工现场建筑设施及机械设备零部件，违者罚款100元，严重者按偷盗论处。

41、现场不听从安检人员指正，违者罚款30元。

42、一切电照设备要有合格的保护接零，严禁一线一地供电，违者罚职责电工50元，非电工操作罚款100元。

43、严格执行爆炸物品安全保管管理制度及爆炸物品发放细则，违者罚款100元。

44、2、安徽送变电工程公司《安全奖罚规定实施办法》。

45、4.6、工作负责人在现场，不向工作班成员交待现场安全措施者；

46、5、遇有下列违章行为之一的罚款100元：

47、5.1、工作负责人未到现场交待安全措施就许可工作或未到现场检查验收就办理工作终结手续，临时性工作及事故抢修未按规定做到现场交待就许可工作；

48、5.6、不按班组规定，巡线不到位者；

49、6.1、个人工器具、安全用具在作业前未进行检查、携带不齐全；

50、9、以上实施细则是巡检六班班组根据线路工作制定的，如与上级制度有抵触，以上级制度的为准。

酒店的奖励惩罚制度 50句菁华（扩展3）

——食堂奖励惩罚管理制度 40句菁华

1、工作人员必须持《健康证》上岗。

2、厨房内的所有用具及锅碗瓢盆每日使用完毕后需清洗并消毒。

3、员工严格按餐厅就餐时间进餐：午餐：12：00—13：00。费用12元/顿，公司补助4元，员工每人8元。

4、食堂内必须做到门窗明亮，墙面无污渍、无蜘蛛网、无蚊蝇、无烟尘。

5、严禁食堂工作人员以外的任何人进操作间。发现一例，罚主厨和进去的人各20元。总务主任只能对粮食和蔬菜过秤时方可进入。

6、食堂工作人员要遵守作息时间，不得无故旷工。有事要向校长和总务主任请假。因故耽误了工作，期间的工资浮动*分给其他多做事的人。

7、一般情况下，食堂工作人员不得擅自进货。应该有安排地统一进货。

8、明确并坚持确保安全与卫生、以服务员工为主、注重饭菜新鲜和营养结构，合理收费的指导思想。

9、熟悉水电汽流程，严格按操作规程操作，能正确使用各种厨卫、电器、消防、设施。

10、提倡微笑服务，对员工提出的要求要尽量满足，暂时做不到有困难的，也要耐心解释，态度要好，不得以任何理由与员工发生争吵。

11、重视改进和提高，认真听取员工意见，沟通情况，尤其要定期认真听取膳管会意见并认真改进。参与良性互动，调动各种积极因素，共同建好我们的职工之家。

12、食堂物资采购必须两人同时前往，一人负责款项支付，一人负责登记明细。

13、项目部办公室每天对三餐就餐人员进行登记，统计人数。

14、厨师必须办理健康证方可上岗，严格遵守公司各项规定，讲究个人卫生。

15、洗干净后的餐具要整理齐备且有规律地摆好。

16、每天清理，每月三次大扫除，确保操作间和餐厅环境卫生。

17、员工打饭/打菜必须排队并接受食堂工作人员的管理。

18、力行俭省节约，饭吃多少盛多少，杜绝剩菜剩饭。

19、厨房工作人员必须持有健康证上岗，患有的人员严禁从事厨房工作。工作注意个人卫生，做到勤洗手，不留长指甲。禁止上班吸烟饮酒，不准随地吐痰。炊事人员必须正确穿戴好防护用品（工作衣、帽），讲究公共和个人卫生，工作时间要戴口罩。

20、厨房工作人员必须自查食物是否变质、变味现象，发现问题及时处理。严格按照食品卫生要求操作，严防食物中毒。

21、员工在取餐过程中，必须使用公司提供的.取餐工具。严禁将手及个人餐具伸入公共饭、菜、汤盆中；接触和盛装的容器做到分开使用，定位放存，用后洗净，保持清洁。

22、食品加工完以后的废料、垃圾应及时清理，做好地面清洁卫生，当日垃圾必须当日清除。

23、必须做好防鼠防蝇工作。

24、搞好食堂和餐厅卫生，做到玻璃明亮、地面洁净。

25、对食堂饮用水必须半年一检，并有书面检查报告备案。

26、食堂工作人员必须着装整洁，不留长指甲。

27、使用经过检验合格、安全可靠的液化气瓶，做到定期检查，防止煤气中毒。

28、炊事人员要服从领导安排，保证员工按时开餐；保证公司接待工作圆满完成。

29、餐饮作业禁用腐烂变质原材料，科学配菜，严防食物中毒。

30、严禁采购腐烂变质食品，采购专员在采购时要认真查验食品品质的优劣。

31、厨房内煤气炉灶等有火种设备及电器设备，要按设备使用说明书规范操作，要经常检查管路、阀门、电源、线路等是否存在安全隐患，发现问题要及时解决或上报。

32、食堂一切接触火器、电器的炊事人员要提高警惕，不可麻痹大意。

33、食品库账目清晰，安防措施妥当，由行政综合办专人负责管理。

34、设立食品卫生检查监督小组，定期或不定期对食堂进行食品卫生检查和环境卫生检查；

35、保证不出售变质或夹生不熟食物，严防病毒交叉感染引发食物中毒；

36、学校食品卫生管理人员每日三餐必须深入食堂进行检查。食品卫生安全检查组每周至少检查一次。

37、重点检查食堂、门市部采购食品质量，严禁购买腐烂、变质油、肉、菜等，辨别“三无”无生产厂家、（无生产日期、无产品合格证）产品或过期食品，购买物品一律要求卖方签字，验收人员签字。

38、检查食堂工作人员持证上岗、上班穿戴工作衣帽情况。加工食品生、熟砧板、瓢盆要分开。做好“三防”设施，场地保持整洁干净。

39、检查结果应有记录，有汇报，查出问题，立即解决，并追究责任人的责任。

40、学校食堂、门市部采购、销售劣质食品坑害师生的一次扣除押金50元。造成严重后果的交*机关处理。

酒店的奖励惩罚制度 50句菁华（扩展4）

——绩效考核奖励发放制度 50句菁华

1、公司部门、分店奖罚流程：直属上级下奖罚单—受奖罚人签字确认—执行—周汇总分类报行政人事部审核备档。

2、同级别管理人员之间行使奖惩权限，必须由直属上级管理人员签字确认；行政人事部经理除外。

3、分店经济效益长期保持稳定并有一定增长幅度者；

4、分店保持高水*的管理且具有推广价值，经济效益良好者；

5、爱店如家、积极工作、热情服务，为本店赢得荣誉者；

6、妥善帮助客人处理困难，受到客人高度赞扬者；

7、检举损害本店利益或其他不法行为，经查属实：向公司举报本店管理人员违犯规章制度经查属实者；

8、其它处罚：

9、公司下店行政检查发现问题按照两倍扣绩效考核分数。

10、上班无故迟到、早退2分/次；

11、事假2分/天；

12、当值区备品未按要求准备；

13、上班时间做与工作无关的事者；

14、上班睡觉；

15、打架斗殴之双方当事人或与顾客发生斗殴之当事人；

16、拒不执行公司对其最终处罚决定；

17、结合企业绩效管理和奖惩制度需要遵循的原则

18、以岗位职责任务为主要依据，坚持上下结合，左右结合、定性与定量结合原则；

19、主任级以上员工考核，包括所辖部门总体绩效情况和个人绩效表现两部分，其中，所辖部门总体绩效考核结果所占个人考核权重为60%，主要依据所管辖部门整体工作的考评结果综合评定；个人绩效表现权重为40%，主要包括员工个人岗位职能履行情况、知会能力、职业道德表现等三方面内容，具体考核项目内容及权重见公司员工岗位绩效考核量表ⅰ。

20、公司基层员工考核，依据个人实际工作表现，内容包括员工个人岗位职能履行情况、知会能力、职业道德表现等三方面内容，具体考核项目内容及权重见公司员工岗位绩效考核量表ⅱ。

21、试用期考核

22、管委会根据当期工作开展的主、客观因素影响审核确定考核结果。

23、考核结果存档，分别存入人事部、员工个人档案、考核对象部门。

24、年度工作中，月度考核结果优秀次数累计达8次以上者可参加年度考核评优；不合格次数累计达3次以上者，公司将予以解聘。

25、绩效考核是在一定期间内科学、动态地衡量员工工作状况和效果的考核方式，通过制定有效、客观的考核标准，对员工进行评定，以进一步激发员工的积极性和创造性，提高员工工作效率和基本素质。

26、绩效考核使各级管理人员充分了解员工的工作状况，通过对员工在考核期内的工作业绩、态度以及能力的评估，充分了解其工作绩效，并在此基础上制定相应的薪酬调整、股权激励、人事变动等激励手段。

27、了解员工对组织的业绩贡献。

28、为员工的薪酬决策提供依据。

29、公开的原则，即考核过程公开化、制度化。

30、反馈的原则，即在考核结束后，考核结果必须反馈给被考核人，同时听取被考核人对考核结果的意见，对考核结果存在的问题做出合理解释或及时修正。

31、月度绩效考核适用于勤务系列、技术系列(不含副总工)、管理系列的主管人员(不含销售人员)。

32、人力资源部作为办事机构，负责收集整理各部门考核结果并统一备案。

33、成立考核小组是为了组织、实施、监督绩效考核工作。

34、考核小组不定期抽查部门考核结果，并针对不合理的考核结果及时提出建议并纠偏。

35、连续出勤不满六个月或考核前休假停职六个月以上；

36、年度考核是公司对全体（正式）员工年度工作表现进行考核，年中考核是对年度考核评分“有待提高”及“急需提高”二类人员的考核。

37、考核结果的等级评定：

38、直接主管复评：直接主管对员工的表现进行复评。

39、如员工再次自评分数变化不大时，直接主管可以进行复评，并向该员工的间接主管说明情况。

40、当员工自评分数与直接主管分数出现档级上的差别，建议主管应该与该员工进行面谈，并完成“绩效面谈表”

41、建议该员工主管与员工进行面谈，并完成“绩效面谈表”。

42、部属与直接主管讨论考核内容和结果后，如有异议，可先向部门主管提出申诉，由部门主管进行协调；如部门主管协调后仍有异议，可向人事决策委员会提出申诉，由人力资源部门专员进行调查协调。

43、考核申诉的同时必须提供具体的事实依据。

44、本制度的最终决定权、修改权和废除权归人事决策委员会。

45、为公*、公正、科学地评价员工工作绩效，完善激励与约束机制，突出对优秀员工的激励，充分调动员工的工作积极性，有效地促进工作绩效改进，合理配置人力资源。

46、为表扬先进，激励后进，考核结果应拉开一定的档次，各部门的考核结果A：B：C的比例应控制在2：7：1范围内，建议在计算各级别人数时采取四舍五入的方法。

47、员工应根据自身考核情况，发现工作中的不足之处，提出绩效改进计划，并采取培训或自主学习的方式，努力提高自身素质，提升工作绩效。

48、对考核成绩为C者，须填写《员工绩效改进计划表》（附表三）制定书面改进计划。《员工绩效改进计划表》由所在部门保留，必要时管理部抽查。

49、绩效考核为人员职务升降提供依据。通过全面严格的考核，对素质和能力已超过所在职位的要求的人员，应晋升其职位；对素质和能力不能胜任现职要求的，则降低其职位；对用非所长的，则予以调整。

50、全年考核时间安排为12月25日至下一年度1月25日结束。

酒店的奖励惩罚制度 50句菁华（扩展5）

——酒店员工宿舍管理制度 50句菁华

1、同事之间应团结、友爱、互谅互助，不允许打架、斗殴，违者通报批评并罚款。不听劝阻，情节严重的按有关规定从严处理。

2、员工退宿或离职，必须亲自到管理处办理退宿，注消床位，严禁转交或不交。凡离职人员逾期不办理退宿手续，宿舍管理区在接到人力资源部通知后将强制当事人退宿并禁止其进出宿舍区。

3、每单元指定一名宿舍长负责本单元住宿人员卫生轮值工作，执行卫生管理制度，全体住宿员工必须配合清洁工保持宿舍及公共区域环境卫生。

4、保持高度的防火意识，熟悉使用消防器材，做到安全用电、用火。

5、每位员工必须按照宿舍管理员安排的卫生项目进行打扫，包括倒垃圾。

6、宿舍员工不按规定打扫卫生或不按规定投放垃圾及个人物品乱摆乱放者，经宿舍管理员提醒后仍不执行者，由行政质检部视情节轻重予以违纪处理。(处罚10元—100元)。

7、入住员工必须注意节电、节水，做到人离灯熄、电断、水关;

8、由于本人私接电源、插座而引起的火灾，未造成后果给予责任者以违纪处理，造成一定后果的视损失程度给予按价赔偿，并取消住宿资格直至辞退处分。

9、被套、床单须经常清洗，保证干净无异味。

10、鞋子有序摆放于床下，鞋内勿放置袜子，并保证其干净无异味。

11、桌上物品如牙具、口杯、书籍等杂物摆放整齐，桌面干净无水迹。

12、衣物、毛巾挂放在两床间的横杆上，灯架上严禁悬挂任何衣服、袜子等杂物。

13、垃圾置于桶(袋)内，并由当值人员每天处理一次。

14、寝室床位不得私自调换床位，如有特殊须书面申请，一经发现罚款贰拾至伍拾元;

15、为了员工的安全和养好精神，教育员工按时主寝，外出员工进出不得打扰其他人员休息，24：00准时关灯，严禁员工24：00以后随意出入，累计三次以上劝退寝室;

16、晚上酒店大门23：00准时上锁，如须出入找负责大门钥匙人员，不允许翻门，一经发现罚款贰拾至壹佰元，累计三次劝退宿舍处理;

17、员工申请入住宿舍必须同时具备以下条件：

18、不得在宿舍内赌博、吵架、打架斗殴。

19、宿舍内不得张贴、观看黄色画报、刊物、影碟。

20、严禁携带、存放易燃易爆物品进入宿舍。

21、自觉做好安全保卫、防火、防盗等工作，公司将定期对宿舍进行各方面的检查与监督。

22、每间寝室设立室长一名，全面负责本宿舍的卫生、纪律、安全等方面的工作。

23、要保持高度防火意识，做到安全用电、用水，发现事故隐患及时上报工程部。

24、宿舍管理员具有监督员工宿舍卫生及纪律的责任和权利，发现违规现象应及时汇报至行政人事部，如知情不报或管理不力将视情节轻重，给予至少20元/次的罚款。

25、23：00以后禁止放音响和大声喧哗，以免影响他人休息，凡在宿舍内放音响、大声喊叫、酗酒闹事等，影响他人及邻居休息，使酒楼声誉受到损坏者，除后果由本人自负外，酒楼将对当事人给予违纪处罚，如寝室长没提出或劝阻，则负连带责任。

26、凡宿舍内部设备或物品，一经酒店总部分配后，均不得擅自调换、移动或侵占归己。

27、住宿员工不得随意改造或变更房内设施，不得损坏宿舍财产及公共设施，如造成损坏，须折算赔偿。

28、宿舍区不能成为犯罪窝点，严禁酗酒、打架、偷盗、赌博、吸毒、*等不良活动。

29、未在厂内住宿员工在宿舍区活动时亦须遵守所有规定。

30、污秽、废物、垃圾等应集中于指定场所(宿舍楼梯转角处均已配置垃圾桶)倾倒。

31、住宿员工房间内卫生自行清洁整理。

32、外人探访时应在保安室登记探访人姓名、与被探访人关系及进出时间。

33、探访人须遵守酒店所有相关规定，如有违纪行为由被探访人承担相应责任。

34、个人棉被、垫被起床后须叠齐。

35、3 不得携眷住宿。

36、4 需遵守本管理制度。

37、监督轮值人员对环境卫生的清理和维护;

38、员工身体不适应负责照顾，病情重大者应通知其亲友及酒店领导并送医院。

39、确保宿舍卫生，被褥要放整齐，生活用品摆放有序。内务管理及物品摆设应规范、整齐，衣物挂在指定区域。 5.烟灰、烟蒂不得丢弃地上，严禁将易燃易爆、剧放射物品、枪1支弹1药、特种刀具等危险物品不得放置寝室。严禁在宿舍内乱写乱画，乱钉钉子。

40、严禁在宿舍内赌博、酗酒或从事其他违法活动，一经发现视按酒店相关制度进行处罚。

41、未经他人同意不得随意翻动他人物品，违者按照酒店相关制度处罚。 9. 不得随意损坏宿舍内的物品，违者按价赔偿。

42、宿舍人员必须在晚上24：00时之前返回酒店宿舍，超过24:00时未返回，宿舍长有权拒绝进入宿舍，工作原因除外。晚上24:00时，所有宿舍必须关灯休息，若有违反者，给予20元罚款;因工作需要开灯时，离开后一定要将灯关掉，以免打扰他人休息。

43、有损坏公共设施设备的，并责令赔偿酒店经济损失;没有发现肇事人的，由宿舍人员均分承担赔偿金。

44、洗浴时注意安全，正确使用热水器，防止意外事故的发生

45、违反宿舍安全规定者。

46、宿舍内无乱贴乱划乱钉现象;

47、住宿员工应保持公共卫生间和各公共区域的清洁，不准乱扔卫生纸、塑料袋、旧牙膏等杂物，以免堵塞下水管。

48、打架、斗殴、酗酒、赌博和从事一切违法行为;

49、有偷窃行为;

50、将本宿舍成员的合理化建议及需报修的内容汇报人事部(宿舍内报修所需费用，由宿舍成员支付或确定当事人承担)。

酒店的奖励惩罚制度 50句菁华（扩展6）

——酒店财务管理制度 50句菁华

1、司各生产经营部门必须相互衔接，各负其责。

2、2.3有关人员因公外出时要做好出差登记，方可到财务部门预借差旅费。出发归来后的三天之内及时到财务部门结算，做到一次一清，不允许跨月结算和几个地方出差混合结算，对于前账未清或跨月拖欠占用公款者，可按月息10%计收利息并扣发工资。

3、5.2存货的计价、按实际成本计价。

4、5.17代销商品的管理。财务部门要建立代销商品明细账和保管账，及时与对方对账以确保账账、账物相符，同时要与代销单位签订代销协议，明确相关责任。

5、5.18包装物的管理。企业外销产品所用包装采用押金制度，本市区内押金期限为15天，市区外30天，过期包装物原则上不再退款，企业转为当期营业外收入。

6、5.20其他存货物、资管理。氧气、乙炔等出入库手续按原材料的有关出、入库手续办理。

7、4成本与费用要按权责发生制原则进行计提。要正确划分和核算各项成本费用，严格按规定的核算内容和要求使用跨期摊销账户(待摊费用、预提费用等)。

8、4企业出入库单、收据等有关凭据采取领用登记制度，用完的有关单据存根及时交回财务部门，财务部门要认真检查，凭旧本领用新本不得乱领乱用有关单据。

9、5销货发票(含普通发票、增值税专用发票、发货通知单)要有专人到税务机关领取。开票、制单、保管、登记实行专人负责制。财务部门要建立健全有关票据的登记制度，严禁向非购货单位开具发票。

10、1本企业要搞好会计档案的管理工作，财务部门应于每月月末将有关会计凭证等会计档案装订成册，做好封面整理入档。

11、9对会计报税人员违反7.3之规定，每次罚款20元，并自行承担滞纳金。

12、缴纳人和见证人不按规定，没有当面点核，或不认真点算清楚而造成的过失，按第6项的规定同等处分。

13、出纳及见证人均须在登记表上加签，任何一方漏，另一方未能予以提醒，均属疏忽责任。

14、所有申请报销的支出经过完整的验收、审核、批准手续，方可报销。经手人、领导批准、财务审核原则上不能有同一人重复的情况。不准自审、自批自己开支的费用，一律报上一级核批（如，副总经理的支出报总经理核批，总经理的支出由董事长或执行董事核批）。

15、报销申请人首先将所有发票整理分类。定额小尺寸发票（如车票、餐饮发票）应分类粘贴在一张或多张票据粘贴单上，并在粘贴单上注明该类发票的张数及金额。购物发票应有手续完整的验收单、发票、保修单（保修单是附上，而不是粘上）；车票、机票上应注明起讫地点、时间；所有接待、应酬费用必须每次结账，不可以月结的形式报销。在填写《现金报销单》时要包括：姓名、部门、用途、金额、附件张数等，经部门经理审核后，送财务部审核员办理报销手续。

16、所有业务到外地出差，必须由员工本人填写《外地出差申请表》经部门经理审核后，由总经理或副总经理批准，方可出差外地。

17、交通工具：机场至市区往返乘大巴，市区可以乘坐出租车。

18、长途旅行一般乘坐火车或汽车，夜间乘车每夜补贴25元。

19、每一次预支金额不高于人民币5，000元。

20、财务部必须及时记录所有预支款项，确保没有久未退还的预支款项。

21、选择最经济的交通工具是公司所需求的。

22、经理及以上人员出差可乘坐飞机、火车软卧。

23、报支差旅费者必须在出差回来后两星期内到财务部办理报销手续。

24、报支外地差旅费者必须附相应的《外地出差申请表》的财务联及《出差工作报告》，详列每天行程及出差期间工作内容。

25、财务部应通知两个月或以上尚未退还预支款项的员工，尚欠余额将会在下期工资内扣除。

26、收银必须按照本管理制度的各项规定执行，并接受监督和指导，各岗位点的收银员要严格遵守发票的使用和缴销。在发现有违反规定时，应立即通知指定发票管理员协同调查并报财务部经理处理。

27、酒店对支票的使用除须符合本管理办法的各项规定外，尚应遵守开户银行对支票使用的各项要求和有关守则。

28、所有消费券由财务部按序号控制并保存。

29、如违反宴请规定而执行或经催促仍未补填宴请申请表，其费用将从宴请人的工资中扣除。

30、对收到的食品原料和物品进行数量盘点，收货量应与订购数量相同。

31、实行双重验收制度，收货部为第一验收人，使用部门为第二验收人，必须各负其责。

32、每月末仓库由财务经理组织和监督货物盘点，并记录《仓库盘点表》。成本控制负责核对盘点数量是否一致。发现问题及时汇报财务经理。

33、营业收入中的外汇转账凭证，从收到凭证的第二天即委托银行转账。

34、酒店经评估后有关资产账户与实收资本账户因采用折合汇率不同而产生的折合记账本位币差额，作为资本公积。

35、酒店各营业点的报表与收入要一致，报表左右要*衡，账单齐全并盖上会计处收款章，账单要付款方式，如果客人要底单，底单要盖上结算章。

36、各部门应缴酒店财务部的利润，不得迟于月后十天。

37、接到客人的房间钥匙，认清房号，准确、清楚地电话通知管家部的楼层服务员该房退房，管家部员工接到电话后尽快检查房间;

38、准备好客帐单，给客人查核是否正确，该步骤完成时，楼层服务员必须知会房间检查结果，如有无客房酒吧消费、短缺物品等，为互相监督，收银员应记下楼层服务员的工号记在客人登记表上，楼层服务员也记录下收银员的工号;

39、每次交接班应该交接清楚款账等事项，并在交接簿上作简明的工作情况记录，交办本班未完之事。

40、核查接受使用的信用卡日期是否在有效期内。如果信用卡过期或未到期，应委婉告诉客人此卡不能接受使用;

41、如对签名有疑义，可请持票人在支票背面再次签名核对。

42、稽核人员应抽查餐单，核对点菜单与账单是否相符;

43、将售品、赠品、样品的范围：

44、存货按加权*均法核算；

45、出纳凭审批有效的、手续完备的收支凭证办理收支业务，登记现金日记帐和银行存款日记帐。按管理要求编制现

46、酒楼的财务行为，应遵守国家的法律法规和本制度，并接受董事会的检查和监督。

47、财务会计行政上归属酒楼总经理领导。

48、按规定整理、装订、妥善保管会计资料，负责对财会资料和文件进行归档管理，不得外借和泄露公司商业秘密.

49、妥善保管和按规定使用酒楼财务专用章。

50、保管有关印章、空白支票；妥善保管现金及转账支票，并按银行规定正确填写支票，不得签发空白及远期支票；使用时应填制《支票领用存登记表》，接受财务会计月终对空白支票的盘点检查。

酒店的奖励惩罚制度 50句菁华（扩展7）

——酒店员工奖励制度 50句菁华

1、按酒店操作规程，准确及时地完成各项工作。

2、不串岗，不在工作场所扎堆聊天。

3、接话：是、好的。

4、礼貌，热情，周到的服务，经常得到客人的好评。

5、工作时间内躺卧.睡觉.对客人指手画脚，品头论足，把个人情绪带入工作中。

6、对宾客不礼貌，与宾客争辩。

7、不请假，随意旷工。

8、乐于助人奖：超出工作职责范围，为客人同事主动提供帮助，事迹突出者，奖个人10—50元。

9、检查酒店各部门、8F员工宿舍卫生不合格者，每处罚款10元。

10、客人买单一律在收银处结帐，严禁个人交易行为，一经查处按买单金额的200%罚款。三次不改者，予以开除。

11、不爱护酒店的设备设施者，罚款20元。

12、工作认真，待客热情，说话和气，谦虚谨慎，举止稳重。

13、对待顾客的投诉和批评时应冷静倾听，耐心解释，尽量自己将问题圆满解决，任何情况下都不得与客人争论，解决不了的问题应及时告直属上司。

14、员工应在规定上班时间的基础上适当提前到达岗位作好准备工作。工作时间不得擅离职守或早退。在下一班员工尚未接班前当班员工不得离岗。员工下班后，无公事，应在30分钟内离开酒店。

15、员工制服由酒店发放。员工有责任保管好自己的制服。在工作时间员工应佩戴工作牌。

16、女员工应盘头，保证良好的精神面貌。

17、男员工应穿皮鞋，禁穿拖鞋或凉鞋。女员工应穿黒色高跟鞋，肉色袜。

18、拾遗不报将被视为从偷窃处理。

19、严禁替他人签到，如有违反，代签卡者及持卡本人将受到纪律处分。

20、员工如有急事不能按时上班，应电话通知征得部门经理认可，事毕后补请假手续，否则，按旷工处理。

21、严禁把烟蒂或其它燃烧留在楼梯内、包厢、过道或字纸篓里。

22、任何员工发现还在冒烟的烟头都应该立即把它熄灭。

23、厨师上班前必须检查燃油管道、燃烧器、开关等设施的安全状况。发现泄漏，应该关闭阀门，报告维修部门。

24、上班期间，没有客人，员工不的在沙发、座椅上坐躺。违反一次罚款30元。

25、一经被公司辞退的职员，该月工资将被扣除40％。

26、通告表扬;

27、完成计划指标，经济效益良好;

28、向大酒店管理提出合理化建设，为大酒店管理采纳;

29、其他对大酒店管理作出贡献，董事局或总经理认为应当给予奖励的

30、因过失以致发生工作错误情节轻微者;

31、无故不参加大酒店管理安排的培训课程;

32、浪费公物情节轻微

33、在工作场所喧哗、嬉戏、吵闹妨害他人工作;

34、在禁烟区吸烟者;

35、擅离职守，导致事故，使大酒店管理蒙受重大损失;

36、拒绝听从主管人员合理指挥监督;

37、造谣生事，散播谣言致大酒店管理蒙受重大不利;

38、偷窃同事或公有财物;

39、拒不执行董事局决议及总经理、经理或部门领导决定，干扰工作的;

40、滥用职权，违反财经纪律，挥霍浪费大酒店管理资才，损公肥私，造成经济损失的;

41、财务人员不坚持财经制度，丧失原则，造成经济损失的;

42、利用职权对员工打击报复或包庇员工违法乱纪行为的;

43、组织、煽动怠工，或采取不正当手段要挟领导，严惩扰乱大酒店管理秩序;

44、为每位员工安排完善的培训，以提高其技能和效率。

45、衣柜钥匙由人事部统一发放，如丢失不得擅自更换锁，统一由人事部安排并照价赔偿。

46、个人物品一律存入更衣柜，不得带入工作区。

47、不得将钱财及其它贵重物品存放在衣柜内，若发生遗失，公司概不负责。

48、不得与他人私自更换更衣柜。

49、非工作需要不得乘坐客用电梯。

50、在营业场所内见到客人、上司或同事都主动、热情地问好。

酒店的奖励惩罚制度 50句菁华（扩展8）

——大冒险惩罚大全170例 40句菁华

1、把右边第一个异性横抱起来

2、抱着正对面人的大腿唱情歌

3、学超级名模走秀绕场一周

4、想办法让指定的一名异性兴奋起来

5、用手纸当围巾围脖子上，并坚持到下轮结束

6、打着伞到一位陌生人面前盯着他说一声“我是蘑菇”

7、选择一名异性向她他深情表白

8、学动物叫（指定一个动物如：骆驼，蛇等）

9、跳肚皮舞

10、站在厕所门口对进去的人说“欢迎光临”

11、唱青藏高原最终一句

12、对手机里第N个号码发条“我爱你”的信息

13、选一个人对着他唱《好爸爸坏爸爸》

14、到隔壁包间唱一首歌（KTV）

15、对陌生人挤眉弄眼

16、找一名异性，单膝下跪亲吻对方那个手

17、认真模仿下头表情包的动作和台词

18、和距离最远的异性喝交杯酒

19、一个单膝下跪，另一个亲吻其额头

20、一个人用嘴叼住一张牌，另一个人用嘴叼过去

21、一人踩在另一人脚上跳交际舞

22、应对面做搓澡装，屁股要扭起来，嘴里长“洗刷刷洗刷刷”

23、蹲在凳子上作便秘状

24、抓着铁门喊“放我出去！”

25、跳草裙舞（反正是冬天）

26、男生仰躺地上，女生撑在上头，坚持秒钟；

27、正面相隔做接吻陶醉状秒；

28、男生单腿下跪，女生伸手，男生亲女生手背；

29、男生坐床上，女生躺床上，将头枕男生腿上，对视秒；

30、大喊燃烧吧，小宇宙～

31、任选两个男生一齐摆芙蓉姐姐的S形；

32、侧抱互相喂酒喂吃的；

33、女生仰躺地上，男生撑在上头，做五下俯卧撑；

34、头顶簸箕，手拿笤帚，边跳边唱道：我爱劳动，我爱卫生；

35、一人先用嘴吸住一纸牌，另一人用嘴从另一面将纸牌吸住移走；

36、跳肚皮舞；

37、在厕所里唱歌，让大家都能听到唱的是什么；

38、慢慢地性感地把上衣撩起到不能再撩起的位置；

39、为右边第一个男生脱衣服，由下一轮抽中的人再为他船上；

40、躺在床上摆pose说饭在锅里，我在床上。

酒店的奖励惩罚制度 50句菁华（扩展9）

——酒店前台规章管理制度 40句菁华

1、对客人要面带微笑，如带情绪上岗扣5分。

2、餐损按实价赔偿损失，发现有偷仍餐具着扣5分。

3、超上班时间10分钟按旷工算5分，半小时以上扣3天工资。

4、每月餐损对不上员工自己*摊。

5、服务员工装整洁有损本店形象着扣2分。

6、不允许拿暗包，违者扣1分。

7、服务员与服务生之间不允许打闹违者扣5分。

8、不允许在酒店洗自己衣服违者扣5分。

9、提前十分钟到岗，要求仪容仪表符合酒店规定，女员工化淡汝、工服整洁、皮鞋光亮，每违反一次罚款5元（扣0、1分）；

10、不得迟到、早退，每迟到、早退一次（5分钟之内）罚款5元（扣0.1分），超过5分钟罚款10元；

11、不准带情绪上班，班中不准无精打采，要为客人提供微笑服务。不可在休息室内吃东西、看报纸，每违反一次罚款5元（扣0.1分）；

12、不得私自调班，如果确有需要必须事前申请，每人每月调班不得超过三次，如果私自调换班，对双方当事人每人罚款5元（扣0.1分）；

13、前台工作人员严格按工作流程为客人办理预订、入住手续，熟悉协议价格及挂帐单位有效签单人，每出现一次现金支取单，罚款10元（扣0.2分）。

14、做好住客房及各相关办公室的电话升降级工作，如班间连续两次为及时为住客房升级，每违反一次罚款5元（扣0.1分）。

15、前厅各岗如被酒店、值班经理或部门通报，追查责任到人，一经查实，罚款30元（扣1分）。

16、主动为客人服务，得到客人口头表扬者，每次加奖励10元（加0.2分），受到客人书面表扬者，每次奖励50元（加2分）；

17、受到酒店表扬者，每次奖励50元（加2分）；

18、本规定需不断的完善，在日常工作中要根据实际情况进行增删，需大家多提建议。

19、本规定是评先“服务之星”日常行为规范类的考核依据。

20、严禁私自换班，换班必须有申请人、换班人、领班、经理签字批准。

21、酒店要求保持个人仪容仪表，站、立、行姿势要端正、得体。

22、严禁携带私人物品到工作区域。（例如、提包、外套）

23、上班时间内严禁收看（听）电视、广播、录音机及任何书报杂志。

24、严禁私自开房。

25、除行李员外，其余人员不得擅自到客房、餐饮、康乐区域。

26、工作中要有良好的工作态度。

27、不能拿酒店的物品私用或带回家。

28、每天交接班要认真，交接好前台的账务、

29、客人交定足够的押金连续住几天的要刷定房卡。

30、退房后客人有物品遗漏的要登记并保管好、确认后才给客人。

31、半个小时之内转房的就收一下清洁费、（尽量说服客人不要转房）

32、中午的催房时间推到1点，不要太早催客人退房！熟客2点过来退也没事（灵活处理）中午2点左右客人还没下来交代说续住或房间电话没人接的，叫客房部上房间看下。

33、客人退房一定要收取压金单，没有压金单不能退钱（开房人凭身份证再签名确认也可）。

34、*系统资料要认真检查（头像、行政区域、房号等）。

35、开房时不要直接问客人要什么房，主动推销电脑房，豪华房。

36、客诉处理流程、招呼接待—仔细聆听记录—致歉安抚—寻求解决方法—关注处理进程—留档培训杜绝

37、物品租借流程、确认客人信息—请客人预付押金并开单—填写物品租借单—请客人确认物品完好度

38、物品归还流程、确认信息—查看物品有无破损—收回押金单—退款给客人

39、输单员如漏输或输错单据处以5元/次罚款。

40、客人结帐时实行“唱收唱付”制，正确识别假钞。如误收由收银全额赔偿。

酒店,制度