酒店奖罚制度 100句菁华

1、事假必须24小时前申请并报经理级以上说明原因，批准生效方可，否则当旷工处理，严禁电话、信息请假。

2、未经客人同意，随便翻动客人物品，书面警告处理。

3、违反酒店安全条例或安全管理规定，但未造成严重后果

4、在工作时间聊天、嬉戏或从事与工作无关的事。

5、遵守有关场所禁止吸烟的规定。

6、行政处罚：告诫、警告、辞退。

7、工作时在工作地点以外地区游逛;

8、管理干部发现员工过失不予纠正或隐瞒不报的;

9、因粗心大意丢失酒店钥匙;

10、拿取/食用酒店或客人的食品或饮料，尚不构成盗窃的;

11、在未通知的情况下，无故缺勤连续两天或本月累计两日;

12、同酒店客人进行个人交易，从而与饭店利益发生冲突;

13、骚扰、欺辱，危害饭店客人或员工;

14、由于优质服务而得到宾客表扬的;

15、见义勇为且为山庄挽回较大经济损失的;

16、3个月内连续两次以上受到通报表扬的;

17、发现事故苗头或采取相应措施避免重大安全事故，为山庄挽回重大损失的;

18、所有厨房员工必须节约用水、用电、油、煤气等，注意消防安全，特别是值班人员要做到人走灯灭、水停、门关，所有厨房燃料关好阀门，各种菜式收捡好方可下班，如发现菜品误捡、油阀没关等现象，值班人员和主配一起处罚，每人次罚20元（主配罚10元），严重影响工作正常的加倍处罚。

19、例会或上班迟到、早退。

20、违反宿舍的各项规章制度，受到批评教育者。

21、在规定的禁烟区内吸烟。

22、在客用场所有剔牙、挖耳、抓痒、抠鼻孔、照镜子、化妆、打响指、吹口哨、手插口袋、双手叉腰、高声喧哗等有失职业风度的举动。

23、在卫生检查中发现多处不合格者。

24、一个月之内受到两次口头警告者。

25、违反各种安全守则、工作程序、操作规范和各项规章制度。

26、二个月之内连续两次受到宾客或领导的投诉。

27、管理不善，造成酒店严重损失。

28、上班时饮酒或带有醉态。

29、被*机关依法追究刑事责任。

30、检举揭发不良行为者。

31、私自使用客人用品，将酒店物品擅自拿出酒店外（除有经理级以上批条外）根据价值10倍罚款，并给予书面警告

32、消毒间、消毒杯不合格者返工并给予书面警告。

33、向客人索取小费，物品或其他报酬，立即开除。

34、按酒店操作规程，准确及时地完成各项工作。

35、员工应服从上司安排，认真、努力做好上司所安排的工作。

36、未经部门经理批准，员工一律不准在餐厅做客，各级管理人员不准利用职权给亲友以各种特殊优惠。

37、严禁把烟蒂或其它燃烧留在楼梯内、包厢、过道或字纸篓里。

38、酒店内任何地方都不得堆积废纸、脏毯、脏棉织品或其它易燃物品，以杜绝易燃源。

39、培训课旷课，不参加单位举行的集体活动。

40、礼貌欠佳，不主动与客人或同事（上司）微笑和打招呼

41、迟到或早退在5分钟以内

42、未经允许擅自撕毁或涂污酒店公告栏上的通知或宣传材料

43、泄露酒店秘密，但未有较重后果

44、故意毁坏制服（另照价赔偿）

45、违反《员工宿舍管理条例》、《员工饭堂管理条例》，情节严重

46、对可能发生的隐患不报告

47、当值时间睡觉

48、在禁区内动用火种，玩弄灭火器或保安消防设施

49、厨房员工一律不准穿短裤、拖鞋上班，如发现每次给予10元的罚款。

50、浪费原材料者，视情节轻重，处以罚款，警告，以致开除；

51、不爱惜厨房工具者，视情节轻重，处以罚款，警告，以至开除；

52、因其本人原因，故意拖延时间，造成上菜慢，引起客人投诉，跑单者，罚款10元/次；

53、热菜出菜时不加任何修饰的，打盒者罚款5元/次；

54、配菜人员不按菜单所列的菜名配菜，以低价菜换实际高价菜，菜单与实际不符的按炒出菜价的倍罚款。

55、上班时间应检查并整理自己的仪容，要求画淡妆，头发应梳理整齐，违者扣2分。

56、在工作中应注意随时用礼貌用语，例如客人需要帮助而又不马上为其提供服务时应讲“对不起，请稍等”如有事需询问客人时要讲“对不趣，请问”“得到答复时要讲谢谢”等，如工作中语言便态度冷淡，将据情节严重性给予扣3分以上处理。

57、上班时间不准接听私人电话，违者将据情节严重性给予扣2分以上处理。

58、偷盗同事财务或公有财物。

59、玩忽职守，违章操作，指挥，造成事故或经济损失较大的。

60、见义勇为，保护集体和宾客财产生命安全。除表扬外，可奖励30元以上。

61、一般过失

62、行为懒散、无精打采、工作效率低，时常出现差错的(轻微)(1′-4′)

63、违反操作规程或工作不认真造成的失误(较重)(5′-10′)

64、宾馆内吵闹、污言秽语，造成不好影响的(20′)

65、拒绝或故意不完成领导安排的工作及未达到要求标准的(20′)

66、在宾馆内擅自带危险物品、凶器

67、向客人索取小费

68、当班时违反操作规程或不按操作程序工作，造成自身、他人或宾馆财务损失及人员伤亡

69、没有上交客人遗留物

70、电话铃声超过3声未接听,而且不使用礼貌敬语.

71、见到上级和同事不打招呼.

72、面对客人无表情或埋头工作.

73、上下班不走员工通道.

74、私自翻看客人资料和物品.

75、发生意外事件不及时上报.

76、私自陪同客人饮酒.

77、下班后在公共区域逗留串岗，使用客人设施或电梯.

78、与客人交谈和语气生硬.

79、指责,谩骂,侮辱,殴打客人及同事.

80、将客人遗留物品据为己有.

81、私自涂改,损毁单据.

82、有显著的善行佳话，为酒店争创荣誉者；

83、季度优秀员工(包括：销售冠军、礼仪形象大使、服务标兵)；

84、一个月内迟到三次或早退一次；

85、上、下班不到部门签到，或上班时间不经允许外出；

86、上、下班不按指定通道进出；

87、擅自离开本岗位，但尚未离开本酒店(串岗)未酿成事故；

88、未经部门经理同意进入或参观酒店其它部门；

89、区域卫生检查不合格者；

90、由于工作过失，造成酒店财务损失价值1000元以上(3000元以内)，并处其本人承担赔偿责任；

91、了解其他员工犯有开除行为面知情不报；

92、用污言秽语侮辱同事或上级；

93、拾到宾客遗忘的贵重物品隐匿不报的；

94、与客人或客户私下交易，谋利；

95、被*机关依法追究刑事责任。

96、值班人员必须及时补充消毒柜餐具违者扣1分。

97、餐损按实价赔偿损失，发现有偷仍餐具着扣5分。

98、如有型为有损本店想象扣5分。

99、2对酒店设备增新改造有突出贡献者奖10-30分。

100、5无维修任务时不得离岗，串岗，外出维修应向当班负责人报告去向，违者扣5分。

酒店奖罚制度 100句菁华扩展阅读

酒店奖罚制度 100句菁华（扩展1）

——员工奖罚制度 100句菁华

1、满勤奖：员工当月上班出满勤无迟到、早退、请假、擅自离岗、旷工等行为，当月上班出满勤无迟到、早退、请假、擅自离岗、旷工等行为，当月奖励15元，在发放当月工资时发放。

2、优秀奖：对食堂各项工作积极主动，爱岗敬业，表现优秀者，公司经予100—200元奖金，每季度评审一次，年终发放。

3、请假：厨房员工请假时间在一天之内，由食堂主管或人事管理人员批准，报公司备案；一天以上应报公司批准，请事假应提前一天报批。

4、炉灶等设施实行谁使用谁负责的原则。非有关人员未经批准不得擅自使用炉灶等设施；厨师等有关人员应严格按操作程序使用炉灶等设施，下班前应对有关设备进行全面清洁，并检查水、电、煤气的阀门是否关好；定期对有关设备进行检查保养，违者每项给予30分以下处罚；造成事故的，根据情节轻重给予20—50分处罚，并给予严重警告处分。

5、总经理办公会议会审；

6、维护财经纪律，抵制歪风邪气，事迹突出者；

7、遗失经营管理之重要文件、物品或工具罚款50元；

8、部门经理及主管责任人对本部门制度的宣贯、执行和监督负直接责任，对部门人员奖励或处罚承担200%责任，即同时按对员工奖励、处罚数的200%的比例奖励、处罚本部门经理及主管负责人；

9、违反《劳动合同》或工作要求情节严重；

10、其它重大过失或不当行为，导致严重后果的；

11、迟到：在例队或集合后点名开始时未到者记迟到，迟到一次罚款50元并记纪律单一张，扣十分；

12、事假：凡请事假必须本人至少提前一天持申请单征得直属上司的批准，三天或以上需行政经理批准，七天或以上需行政副总或总经理批准，签字后办完手续方可休假，事假一次扣罚100元（有薪者请事假几天多扣一天工资，由部门负责人考勤上跟进），由部门直属上司对其开具罚款单；

13、自动离职：不按程序辞工或月累计旷工两次、连续两天旷工按自动离职处理，公司不发放任何补偿、工资及保证金；

14、在办公区内打闹，大声喧哗者。

15、参会人员迟到者。

16、未按公司指定位置，随意摆放车辆或堆放杂物者。

17、员工有下列行为者，处以警告的行政处罚，同时公司将根据违纪的严重性，辅以经济处罚。

18、非工作要求午餐饮酒者。

19、知情不举，隐瞒他人的违纪行为者。

20、对能够预防的事故不积极采取措施致使公司利益受到2000元以内经济损失者。

21、对能够预防的事故不积极采取措施，致使公司受到2000—10000元的经济损失者。

22、利用工作之便和业务关系请客、送礼、行贿、受贿为个人谋取好处者（同时移交司法机关处理）。

23、故意损坏公司重要文件或公物者。

24、因违反国家法律法规被司法机关拘留、审查或追究刑事责任者。

25、在公司内煽动怠工或*者。

26、公司对于有下列表现之一的员工，可给予嘉奖奖励，或一次性颁发适当奖金（奖品）不等：

27、满勤奖：员工当月上班出满勤无迟到、早退、请假、擅自离岗、旷工等行为，当月上班出满勤无迟到、早退、请假、擅自离岗、旷工等行为,当月奖励15元，在发放当月工资时发放。

28、特别奖：对公司的业务、管理技术、厨房内部存在的问题等提供建议性的改善意见，有助提高工作效率、增加经营业绩这意见或建议，用书面形式提交公司，经公司分别研计评审后，（包括如下内容）

29、其他对公司作出贡献，董事局或总经理认为应当给予奖励的。

30、对上级指示或有期限之命令，未申报正当理由而未如期完成或处理不;

31、因疏忽导致机器设备或物品材料遭受伤害或伤及他人;

32、违反劳动合同或工作规则情节严重;

33、拒不执行董事局决议及总经理、经理或部门领导决定，干扰工作的;

34、在厂内有伤风化行为;

35、经常违反公司规定屡教不改;

36、依合同约定调派工作，无故拒绝接受;

37、其他重大过失或不当行为，导致严重后果;

38、纪律处分为口头警告、纠正面谈、书面警告、辞退警告、扣工资、停薪、辞退、解除合同或开除。纪律处分由部门经理发失职表，失职表交失职的员工签收，副本送主管部门负责归档。

39、仪表不整洁：A男士留长发，女士不盘发；B手脏；C站立姿势不正；

40、不经许可带妻子、丈夫、男女朋友等进入酒店。

41、未经同意改换班次、休息天或休息时间；拒绝执行管理人员的合法的命令，违犯店规，造成重大影响或损失的。

42、触犯国家任何刑事罪案。

43、不经请假，随意旷工。

44、3.3以上两种惩戒可分别施行，也可合并施行。

45、4员工有下列行为之一者，视为违纪，罚款元。

46、5.5部室内发生重大事情，如物品丢失等，未能及时上报有关部室或主管领导者。

47、7.7培训考试作弊者及为作弊提供方便者。

48、男员工应修面，头发不能过耳和衣领。

49、在酒店任何场所拾到钱或遗留物品应立即上缴主管作好详细的记录。

50、如物品保管三个月无人认领，则由酒店最高管理当局决定处理方法。

51、员工应清楚自己工作时所需器具的摆放位置；

52、酒店物品（包括发给员工使用的物品）均为酒店财产，无论疏忽或有意损坏，当事人

53、员工必须依照《员工作息时间表》及管理人员安排的班次表上班，需要变更班次，须先征得领导允许。

54、员工在上班时间之前必须签到。

55、工作牌遗失，立即报告人事部，经部门经理批准后补发新卡，办理所需费用由遗失工作牌的员工本人承担。

56、遵守有关场所"禁止吸烟"的规定。

57、如果发现电线松动、磨损、折断、电源插座和电器的破损等情况，应立即报告维修部门，以便及时修复。

58、9.5对维护公司荣誉、塑造企业形象方面有重大贡献者。

59、5.1未能及时传达、执行公司下发的文件者。

60、6.3培训旷课者。

61、6.7因操作不当，造成仪器、设备损坏者。

62、12管理人员年度被记大过者，将并处以降职或撤职处分，由人力资源部重新考核定岗。

63、4本制度报公司董事会批准后施行，修改时亦同。

64、受公司通报表扬的，视情形在原系数上提高0、3～1、

65、被评为A级的员工，当月可在原系数上提高0、2、

66、除此之外，店经理、部门经理对下属员工可视情节轻重扣1%～100%奖金。

67、小费标准制度：严禁狮子大开口、私自抬高小费标准，违者客人可以拒付小费，且对公司造成形象影响的罚款200元/次。

68、客人未在公司消费，又未经本组经理同意，直接外出者，公司概不负责，由本人或中介经理负责。并对双方进行500元/次的处罚。

69、严格遵守公司炒房制度，你陪的客人要上房休假，你在在哪个包厢上班就找这个订包厢经理要房卡。私自找非本订包厢经理拿，罚款200元/次。

70、员工之间必须和睦相处，不能发生扯皮、打架斗狠事件，遵循谁先动手谁先负责的原则，双方各违究罚款500元。若在包厢内或走道等经营区域发生争吵打骂，若与客人发生争吵打骂，直接开除并罚款1000元，可以委婉礼貌性拒绝变-态客人要求，艺术性地回避让客人有台阶下，绝对不可针锋相对。严禁调外来人员参与公司内部事件处理。否则送*机关处理。

71、管理费公司严格统一收取，每上一个晚场的班，公司专职服务员直接从包厢收取100元个人服务费，然后从这个每次交的100元个人服务费里，C级服务员每月的前十个班扣交1000元，B级服务员每月前十五个班扣交1500元的管理费。兼职没有住宿舍者不论上多少个班，都统一规定最高这么多，没有达到这么多也不补全。

72、当班时未经许可拨接电话或用酒店电话办私事者。

73、当天没按指定岗位打扫卫生者。

74、乱写乱画破坏公共设施。

75、对工作不主动使之失职。

76、违反规定携带私人物品上岗

77、不遵守饭店关于宿舍及更衣室有关规定。

78、其它应给予口头警告的轻微过失。

79、其它应予以辞退或开除的严重过失

80、教职员工有工作扯皮、工作时间不到位、不按时完成工作任务，不按时上交规定表册，不按时完成布置的临时工作者。

81、在教室和公共场合吸烟者。（吸烟只能在自己办公室内，且不能当着学生的面吸烟）。

82、教师旷课一节扣40元，职员旷工半天扣40元。（半天不到校，又没有事前请假）。教师旷课两节或职员旷工一天扣80元，依此类推。

83、所在区域楼层卫生，连续合格数周。

84、从公司利益出发，为酒店发展出谋划策，有贡献，尽心尽力。

85、当班时擅自离岗，闲逛，干私人事情。

86、其他对公司做出贡献者，总经理认为应当给予奖励的。

87、随意进入厨房，偷吃、偷拿等。

88、奖罚由分来计算每一分为人民币1元。

89、完成本职工作的前提下,主动协助其他部门或上级领导,使工作完善并达到一定的成效者奖励5—10分。

90、在工作场所打架斗殴、酗酒滋事、聚众赌博等扰乱工作秩序的；

91、奖励：对工作中的进步和优秀员工，本着“鼓励先进”的原则，坚持精神奖励和物质奖励相结合的办法。

92、惩罚：对工作中犯有过失的员工，本着“治病救人”的原则，坚持思想教育和经济处罚相结合的办法。

93、奖励：公司的奖励措施从高到低分为（可合并执行）：

94、1.5为树立社会正气，企业形象，维护企业声誉，予以奖励。

95、工作时有非工作性串岗、脱岗或有嬉戏、闲谈、看无关书报、上无关网站行为的；

96、乱丢烟蒂、果壳、纸屑；乱倒饭菜、茶叶、乱扔杂物、随地吐痰等影响环境卫生的；

97、2.4对犯有以下过失行为的员工：

98、2.4.7同事间或上下级领导间吵架、斗嘴，不听劝告或协调，扣双方当事人当月工资各300元。相互打架斗殴者，扣双方当事人当月工资各400元。情节严重者，除扣罚工资外，直接追究法律责任。

99、道德败坏，不良男女关系，向客人索取小费或物品，与客人吵架的。

100、工作马虎、违反管理规定，造成企业浪费和损失的；

酒店奖罚制度 100句菁华（扩展2）

——酒店员工考核奖罚制度 50句菁华

1、按酒店操作规程，准确及时地完成各项工作。

2、工作认真，待客热情，说话和气，谦虚谨慎，举止稳重。

3、对待顾客的投诉和批评时应冷静倾听，耐心解释，尽量自己将问题圆满解决，任何情况下都不得与客人争论，解决不了的问题应及时告直属上司。

4、热情待客，站立服务，使用礼貌语言。

5、未经部门经理批准，员工一律不准在餐厅做客，各级管理人员不准利用职权给亲友以各种特殊优惠。

6、员工制服由酒店发放。员工有责任保管好自己的制服。在工作时间员工应佩戴工作牌。

7、只允许戴手表、婚戒以及无坠耳环。厨房员工上班时不得戴戒指。

8、保洁人员应当在营业之前打扫一次，在工作期间应保证营业区的卫生良好，但不得影响到其他员工工作，不可妨碍到客人。

9、在酒店任何场所拾到钱或遗留物品应立即上缴主管作好详细的记录。

10、员工应清楚自己工作时所需器具的摆放位置；

11、严禁替他人签到，如有违反，代签卡者及持卡本人将受到纪律处分。

12、员工不得携带行李、包裹离店，特殊情况必须部门主管同意方可离店。

13、通知维修人员，立即采取应急措施，不要擅自处理。

14、遵守有关场所"禁止吸烟"的规定。

15、任何员工发现还在冒烟的烟头都应该立即把它熄灭。

16、如果发现电线松动、磨损、折断、电源插座和电器的`破损等情况，应立即报告维修部门，以便及时修复。

17、上班迟到，早退，上班不签到或唆使别人为自己签到和替别人签到；

18、在公共场所大声喧哗或在酒店其它客人可以看到和听到的地方做不雅的习惯动作，聚众讨论个人事情；

19、培训课旷课，不参加单位举行的集体活动。

20、旷工。

21、营业区、服务生个人、餐具的卫生不合格，影响客人心情的'。

22、在酒店内乱丢东西，故意损坏消防设备，因粗心大意损坏酒店财产，私自拿公司财产。

23、上班时间不准看书，看报做与工作无关的事，违者扣3分。

24、认真做好交接班工作，如发现因交接班不清楚造成后果的扣3分。

25、不得私自调班，如果确有需要必须事前申请，每人每月调班不得超过三次，如果私自调换班，对双方当事人每人罚款5元(扣0.1分);

26、接营销办的会议通知单时，要做到准确无误，如因个人接单不清导致房间超额预订 ，每违反一次罚款20元(扣0.5分)。

27、不服从管理与分配工作。(多次给予开除)

28、对宾客不礼貌，与宾客争辩。

29、包庇员工，对员工所犯错误视而不见，屡教不改的。

30、连续旷工三天.或月累计三天的

31、工作推诿、懈怠，工作被动导致服务工作受影响;

32、不遵守员工宿舍规定;

33、违反员工餐厅规定;

34、管理干部所管辖的直接下属一个月内合计3次以上告诫过失的;

35、管理干部发现员工过失不予纠正或隐瞒不报的;

36、未经许可，擅自或带外来人员在客房内过夜的或使用酒店设施设备。(需同时缴纳等额的房款);

37、未经许可在酒店兜售物品;

38、制造或传播有损酒店、客人或员工的闲言碎语;

39、违反或拒绝接受酒店领班以上领导的决定，指示，政策或工作程序;

40、为其他员工签到;

41、同客人吵架或当客人的面争吵;

42、向客人索要或暗示希望得到小费;

43、未经许可复制酒店钥匙;

44、由于失职，造成酒店较大损失或宾客投诉的。

45、在警告处分有效期内，再犯任何错误将同时给予留店察看处分，岗位工资下调一级;

46、由于优质服务而得到宾客表扬的;

47、拾金不昧;

48、对酒店经营管理提出合理化建议，并证明行之有效的;

49、发现事故苗头或采取相应措施避免重大安全事故，为酒店挽回重大损失的;

50、服务技能优越、管理水*突出得到到宾客多次表扬或事迹突出的;

酒店奖罚制度 100句菁华（扩展3）

——酒店奖罚制度 50句菁华

1、公共卫生区没有达到标准（包括楼梯，走廊）有拉圾、污渍、水渍、当班次每人受罚，领班加倍。

2、如果发现电线松动、磨损、折断、电源插座和电器的破损等情况，应立即报告维修部门，以便及时修复。

3、工作时间擅离职守，但未造成严重后果

4、在服务中漫不经心;

5、工作时饮酒或睡觉;

6、未遵守酒店经营程序，导致酒店，客人或员工损失;

7、未通知有关人员而无故缺勤一天，未对工作造成较大影响的;

8、3个月内连续两次以上受到通报表扬的;

9、工作服穿戴整齐（工衣、工帽）保持干净整洁，如发现不戴帽子的每次给予5元的罚款，工作服特脏不讲究的第一次通知，第二次警告，第三次加倍罚10元。

10、当班时间打瞌睡、干私活。

11、提供不真实不准确的报告、表格或材料。

12、未经批准私自配制宾馆钥匙

13、拒绝酒店经理授权的有关人员的检查。

14、侮辱、谩骂、恐吓他人，与客人吵架立即开除。

15、上班时严禁串岗、闲聊、吃零食。禁止在餐厅、厨房、更衣室等公共场所吸烟，不做与本职工作无关的事。

16、员工制服由酒店发放。员工有责任保管好自己的制服。在工作时间员工应佩戴工作牌。

17、损坏工作服，将酒店文具用于私人之事；下班时未将自己工作用品归位，未关闭电脑、音响、打印机、照明、空调、饮水机等电器电源。

18、违反《员工日常行为准则》、《办公人员行为准则》规定情节较轻的。

19、营业区、服务生个人、餐具的卫生不合格，影响客人心情的。

20、不报告或不如实报告酒店设施的损坏或损坏情况

21、挑动他人怠工、离职、闹事或蓄意阻止他人工作。参与非*

22、不爱惜厨房工具者，视情节轻重，处以罚款，警告，以至开除；

23、员工在店内拿商品不付款或有意少付款的除补付余额外还须观其认错态度和商品金额的多少，处于倍的罚款。

24、制作人员用餐是私自开设“小灶”，挖酒店“墙角”的，一次罚款XX元。

25、上班时间一律穿制服，并保持制服整洁，违者扣2分。

26、接听电话时不耐心，无故挂掉对方电话者扣3分。

27、接进电话时应重复客人所讲的分机号码，正确无误主可转，如转接电话时粗心大意，造成转错电话每人次扣3分。

28、从公司利益出发，为酒店发展出谋划策，有贡献，尽心尽力。以上6条，酒店按照月.季.年度进行评比依据评比结果给予奖励。

29、浪费公物，视情节处理。

30、工作积极，团结同事。

31、非工作需要进入其他部门闲聊(2′)

32、不按时出早餐者，早餐之前准备不充分(4′)

33、违反操作规程或工作不认真造成的失误(较重)(5′-10′)

34、违反安全规则或乱用其他安全设施(10′)

35、未经允许到宾馆客用餐厅用餐及娱乐(10′)

36、衣冠不整上下班,上班不佩戴工号牌。(签到,签退或交还物品和钥匙)

37、私自陪同客人饮酒.

38、组织及煽动同事聚众闹事.

39、私自涂改,损毁单据.

40、技术、业务考核成绩特别优秀者，获市、区级先进称号，为酒店赢得声誉者；

41、在增收节支方面做出成绩者；

42、对客人服务有按规范标准服务或见客、见上司、同事不问候者；

43、未经部门经理同意打私人电话或用内线电话聊天；

44、穿便服在营业区走动者(特殊情况除外)；

45、一个月内旷工二天；

46、偷窃宾客、同事、酒店财物；

47、用非法手段涂改原如始记录，偷窃帐单票据，利用客人已付账单，再向客人收取钱财从中谋取私利；

48、私藏私用*部门规定的违禁品；

49、每月餐损对不上员工自己*摊。

50、不允许在酒店洗自己衣服违者扣5分。

酒店奖罚制度 100句菁华（扩展4）

——酒店员工制度 200句菁华

1、收银员管理制度要求收款过程中做到快、准、不错收、不漏收，对于各种钞票必须验明真伪。

2、收银员管理制度要求不得将公款挪作私用。

3、收银员管理制度要求爱护及正确使用各种机械设备(如电脑、打印机、计算器、验钞机等)，并做好清洁保养工作。

4、收银员管理制度要求以员工手册为准，自觉遵守酒店的一切规章制度。

5、收银员管理制度要求严格按照规定穿着工服，保持个人仪表仪容的整洁大方。

6、收银员管理制度要求积极完成上级分配的其他工作。

7、本店业务骨干介绍经验，传帮带；

8、员工在工作时间内不得随意离开工作岗位，如需离开应向主管请示；

9、员工在工作时间内，未经核准不可接见亲友或与来宾谈话，如确实因重要原因必须会客时，应经主管人员核准，在指定时间、指定地点进行。

10、员工不得私自携带公物离开公司，如因工作原因确须携带，须征得主管人员的同意；

11、员工不得借职务之便，贪污舞弊，接受招待，或以公司名义在外招摇撞骗；

12、男士不得穿背心、沙滩裤、凉鞋或拖鞋上班；

13、对领导：要尊重领导，对领导的决定要不折不扣地执行，在工作中如有意见，应采取合理方式向自己的直接领导反映；如对直接领导有意见，可通过适当的申诉渠道反映；

14、普通员工离职必须提前1个月向直属部门经理提出书面申请；

15、公司采取指纹打卡考勤；

16、项目驻点人员采取外出登记以及不定期查岗的方式考勤；

17、国家规定的节假日，公司与国家相关法律法规保持一致。

18、年休假：员工在公司达到一定的服务年限且符合以下条件者可按规定享受年假。员工在公司服务期满1年至5年可享受7天年休假，超过5年者可享受15天年休假；年休假不能累积，即本年未完成年休假不能累积到下年，但可用于抵用当年的病假或事假，年假未休完部分作弃用处理；年休假原则上须一次性休完，遇特殊原因，经部门经理和行政部批准后可分次休；凡当年已享受产假、婚假或年累计事/病假等超过15天的员工当年不再享有年假；同一时间休假的员工不得超过本部门或公司人员数量的10%；年休假公司支付员工全部工资。

19、产假：员工休产假须提出书面休假申请、晚育证明和“准生证”复印件。

20、凡属正常工作范围之内，但因个人工作效率必须在正常工作时间之外继续上班的，不属于加班；

21、日常的加班，由部门经理审批，节假日的加班，需经总经理审批；

22、行政部须依据《请（休）假申请单》、《加班申请单》、《员工外勤登记表》、《未打卡说明单》等记录将相关员工出勤信息录入公司内部考勤系统，以确保员工考勤记录的准确性。

23、积极维护公司荣誉，在客户中树立良好公司形象和口碑；

24、积极研究改善工作方法提高工作效率或减低成本确有成效者；

25、检举揭发违反规定或损害公司利益事件者；

26、其他应给予记大功事迹者。

27、在上班时间内打电话聊天、上网聊天、玩游戏、看电影、听音乐、吃零食或做其他一切与工作无关的事情者；

28、因过失导致工作发生错误但情节轻微者；

29、同事之间相互谩骂吵架情节尚轻者；

30、在工作时间睡觉或擅离职守，导致公司蒙受损失者；

31、携带危险或违禁物品进入工作场所；

32、职务下所保管的公司财物短少、损坏、私用或擅送他人使用，造成损失较小者；

33、违反安全规定，使用公司蒙受重大损失者；

34、在公司内酗酒滋事造成恶劣影响者；

35、绩效工资，与绩效考核成绩挂钩；

36、考核将根据员工的出勤情况、工作态度、工作技能、完成工作任务的情况以及奖惩情况作出，客观评价与主观评价相结合，主观评价以同事评价、上级评价为主；

37、未完成工作任务，而该工作任务同岗位大部分员工均可完成者；

38、其它表明员工不胜任本职工作的情况。

39、公司财务预决算报告及各类财务报表、统计报表

40、公司的商业机密和保密资料应在设备完善的保险装置中保存，由专人负责执行；

41、员工应在规定上班时间的基础上适当提前到达岗位作好准备工作。工作时间不得擅离职守或早退。在下一班员工尚未接班前当班员工不得离岗。员工下班后，无公事，应在30分钟内离开酒店。

42、未经部门经理批准，员工一律不准在餐厅做客，各级管理人员不准利用职权给亲友以各种特殊优惠。

43、只允许戴手表、婚戒以及无坠耳环。厨房员工上班时不得戴戒指。

44、如物品保管三个月无人认领，则由酒店最高管理当局决定处理方法。

45、主管部门配给衣柜时，免费发给一把钥匙。如遗失钥匙，须赔人民币10元。

46、不准在更衣室内睡觉或无事逗留，不准在更衣室吐痰、抽烟、扔垃圾。

47、考勤表是财务部制定员工工资的重要依据。

48、早退:凡未向主管领导请假，提前5—30分钟离开工作岗位者，视为早退，将被扣罚5—30元。

49、事假

50、集中管理使用类:办公设备耗材。

51、根据盘点情况，对盘亏盘盈等情况做出处理决定，并存档。

52、按酒店规定缴纳培训或试用期费食宿费 元。

53、试用期员工与正式员工一样作息，如遇特殊情况，需请假将请假条交部门经理批示后方能休假。

54、试用期员工离职者，须提前7天（入职员工头7天为见工期，见工合格者方能正式试用，且此7天一并作为考勤核算工资，若在7天内提出辞职的，酒店将不发放任何工资）以书面形式将辞职报告送交所在部门负责人签批后递交人事部，以总经理审批之日起核算时间，7天后到行政人事部办理离职手续（自入职之日起连续工作不足30天辞职的员工，酒店将按实际工作天数扣除食宿费7元/天）；未按正规程序办理者，酒店将扣其缺勤工资（缺勤指从提出离职之日算起7日内，如：一员工10日提出书面离职，但13日便离岗或要求酒店给予办理离职手续，其缺勤日为4天）。食宿费予以退还（若工资不足抵扣缺勤工资，将从食宿费中扣除）；未经酒店领导批准擅自离职者，扣发当月工资，食宿费按相关规定退还。

55、严禁使用专供客人使用的设备与物品、偷带酒店或客人物品出店、偷吃酒店食品。

56、员工在上班时间之前必须签到。

57、员工如有急事不能按时上班，应电话通知征得部门经理认可，事毕后补请假手续，否则，按旷工处理。

58、酒店配有标准的消防设备。每一位员工都必须熟悉并了解正确使用灭火器和消防设备，熟记酒店消防楼梯和疏散通道。

59、岗位卫生清扫物品的交接。每个岗位每天都要保证有干净的毛巾、拖把、去污粉、洗衣粉等、

60、岗位卫生交接，符合卫生标准。

61、岗位物品卫生的交接。

62、客人遗留物品的登记造册。

63、当班期间未完成事务的交接记录

64、4 使用洗调剂、消毒剂等应当对人体安全、无害。

65、2 对直接入口的食品，应使用专用餐具盛装、发放。

66、3 在切制食品时，应生熟分开，菜板和刀具保持清洁。

67、1 食品应在专门的库房存放，实行“三隔离”，熟与生隔离，成品与半成品隔离，食品与杂物隔离。

68、3 严格遵守液化气、煤气安全使用规定，做到勤检查、不泄露，使用后关闭气阀，防止火灾。

69、员工住宿必须按照规定的房间和床位对号入住，不得随意更换房间和床位。

70、对酒店配备的床上用品、电器、家俱及日用品必须爱护，不得损坏和丢失，损坏者照价赔偿，有意破坏者除加倍赔偿外，要按《员工手册》有关规定追究责任并进行处理。

71、同事之间应团结、友爱、互谅互助，不允许打架、斗殴，违者通报批评并罚款。不听劝阻，情节严重的按有关规定从严处理。

72、必须实行定时查房，晚上外出22时须回宿舍，发现不打招呼而随意彻夜不归或迟归者给予处罚并通报有关部门。住宿手续不健全者，限期健全手续，否则取消住宿资格。

73、严禁随地吐痰、丢果皮，严禁将鼻涕揩在墙上、地板或床上或将手印打在墙上等不文明行为，如发现在酒店通报并给予罚款处理。

74、每月对照宿舍管理的各项规定进行二至三次全面检查，评出文明宿舍四间，不文明宿舍两间。

75、饭店是一个由各个岗位的员工组成的整体，一方面，其通常进行细致的专业化分工，而且不同岗位各司其职，由于岗位、部门的不同，其工作内容、规范要求自然也各不相同；另一方面，它又是一个整体，任何一位员工的工作失误，都会影响客人对饭店服务整体的评价，因而饭店业中有“100-1<0”的说法。因此，严格的组织纪律观念是做好饭店服务工作的保证。它可以约束每一个饭店从业人员，使其行动与整体的活动相互统一和协调，以发挥饭店整体的力量。

76、互利互让，发扬奉献精神。

77、应养成勤俭节约的良好习惯，不能对“长流水”、“长明灯”以及其他浪费财物的现象视而不见或理所当然，更不能公私不分，化公为私，这些都是违背职业道德的原则问题。

78、敬业。有职业自豪感、荣誉感。例：因为是服务行业，理应为客人提供优质的服务，要求得心理*衡。饭店从业人员既是生产者，又是消费者，以生产者身份为客人提供服务时，理所当然为客人提供方便，满足客人的要求；以消费者身份到饭店时，自然也会受到“宾客至上”的礼遇。

79、勤业。刻苦学习，钻研技术、精通业务，在*凡的服务工作中能够兢兢业业，尽心尽责，在做好本职工作的同时，养成忠于职守，克勤克俭的良好习惯。

80、强化责任感，首先，要认识到本行业在整个社会中的地位，性质、职责、意义、服务对象与服务手段的正确。同时要以主人翁的态度对待本职工作，并在工作中处理好个人与集体、个人与上司、个人与同事之间的工作关系，互相尊重，互相协作，严于律已，宽以待人。

81、树立“热情友好，宾客至上”的服务意识。从业人员只要上岗，都必须以亲切的微笑、良好的服务精神和热情周到的服务，去接待好每一位客人，做到客到微笑到、敬语到、服务到。

82、真诚待人，尊重他人。

83、环境优美，食品卫生。

84、谦虚谨慎，但不妄自菲薄。

85、自觉遵守饭店职业纪律。

86、员工用膳应在指定地点，不得随意在工作区域吸烟，吃零食。

87、保持工作区域的整洁和安静，与客人说话声音以对方听清为限，同事间交谈不得大声喧哗，严禁在走廊内大声叫喊。

88、交接班时应将未完成的工作或特别事项交接清楚，接班人未到达，不得擅自离开工作岗位或先行下班。

89、进入客房要严格按照进房程序进行。

90、点冷藏、冷冻存货情况。

91、开餐结束后，搞好收尾工作。将剩余原料分类保藏。整理冰箱、冷藏柜、冷冻柜。

92、虚心向师傅学习，*时多看多练，提高自己的技术水*。对技术精益求精，积极参加技术培训和考核。

93、掌握各种清洗用具的使用和保养方法。

94、懂得餐具卫生知识，做到一洗、二刷、三冲、四消毒、五保管。

95、前厅撤台用的筐要仔细刷洗。

96、餐具破损的责任要清楚，以现破损要及时查找原因。

97、负责蔬菜的加工和清洗保正蔬菜干净无尘，。

98、未加工的果菜、鱼、畜，如果发现有烂、腐、质量不好的情况，必须停止加工，立刻上报有关部门，严格按照原材料出品率的规定执行。

99、严格遵守酒店“后勤个人卫生考核”条例。

100、熟知“食品卫生法”，并正确的运用到实际工作当中。新晨范文网

101、随时保证工作区域的整体洁净与整齐，做到随脏随处理，尽量把异味减少到最低限度。使用的工具，如刀、墩、抹布等要刷洗干净。

102、认真完成上级交办的临时性任务。

103、事先无法办理请假手续，须提前当面或以书面形式向主管或上级领导报知，并于事后3天内补办手续；否则以旷工论处。

104、请假以天数为最小单位计算。

105、本酒店员工浴室设308房间，专为本酒店全体员工所设，酒店入住客人及非本酒店人员谢绝使用。

106、严禁在浴室洗涤衣物。

107、酒店员工因执行职务发生的危险导致伤病不能工作者，按医疗期规定以公假论，公假期间发基本工资；

108、凡未按规定请假和未办妥书面请假手续的，均不得先行离职，除确因临时发生意外等不可抗力的事情外，皆以旷工论处；

109、请假理由不充分或妨碍工作时，可酌情不予给假，或缩短假期或延期请假；

110、员工因病住院，必须到县级以上的医院治疗并出具住院证明报酒店批准，病休需出具所治疗医院的病假证明和病历本，否则作旷工处理；

111、酒店员工依本制度所请假如发现有弄虚作假者，除以旷工论处外，可依情节轻重予以惩处直至辞退。

112、3.3各项移交，由各部门经办人员在《员工离职申请单》上签核即可，必要时需填写《工作移交清单》。

113、酒店物品（包括发给员工使用的物品）均为酒店财产，无论疏忽或有意损坏，当事人

114、仪表不整洁：A男士留长发，女士不盘发；B手脏；C站立姿势不正；

115、培训课旷课，不参加单位举行的集体活动。

116、旷工。

117、销售部及前台：客源计划(包括外联部分)、 费用计划、营业计划和利润计划等。

118、采购部：物料进货计划、工衣工鞋订做计划和加工订货计划等;

119、事务部：职工餐厅收支计划和费用计划等;

120、男员工头发不过衣领，发角不过耳，不蓄胡子，不烫发，染彩发。女员工保持淡雅清妆，长发须盘起，不烫怪发，不浓妆艳抹，涂指甲油。

121、工作时间内除结婚戒指外，不得佩戴任何饰物及私人移动电话等。

122、严禁代人、托人签到、签离。

123、员工离店须将工作服交回工作服遗失或无故损坏者须酌情赔偿。

124、在完成工作任务、提高个人业务水*和酒店服务质量方面有突出成绩的。

125、为酒店科学管理提出合理化建议并被酒店采纳的。

126、不遵守打电话的规定。

127、随地吐痰，乱丢烟头、纸屑等，未能保持酒店的环境整洁。

128、下班后无故逗留在酒店内。

129、服务效率欠佳

130、费酒店能源。

131、经常迟到或早退，中途离岗影响工作。

132、吵闹、粗言秽语或扰乱饭店安宁，影响工作秩序。

133、不报告遗失的财产，没有如实报告，事故经过对领导隐瞒事实。

134、未经批准私自配酒店钥匙。

135、****。

136、偷取或企图偷取酒店、宾客或同事财物。

137、除指定人员外，不准使用客用设施。

138、营销部人员陪同客人可乘坐电梯。

139、客房部服务员推布草车、紧急查房时可乘坐电梯。

140、*监督部门来店检查协助工作人员可乘坐电梯。

141、每月制定本宿舍的卫生值日表。

142、员工晚上外出必须在24：00之前归宿，如不能按时回宿舍者，应以请假条的形式报宿舍管理员请假，每月每人不能超过3次。如超过3次，宿舍管理员有权对违纪者处以50元/次的扣款。如因工作原因不能按时归宿的，须由部门最高主管签属的证明。如没有按时归宿，且无夜归证明单或未向宿舍管理员以书面形式请假的，也将予以50元/次的罚款。

143、宿舍所有垃圾必须用垃圾袋装好，由各宿舍当日轮值人员提到指定地点放好，如检查时发现不按要求放置者，罚款10元/次。凡住宿员工将垃圾乱丢乱放者（包括扔出窗外）将视情节轻重给予处理。

144、入住员工必须注意节电、节水，做到人离灯熄、电断、水关；

145、必须保持物品摆放整洁、美观，严禁乱堆、乱放、乱扔，禁止在宿舍内墙面乱刻、乱画、乱钉，违者对责任人予以10分/次的处罚。

146、员工应在规定的时间内按各部门排班，按时上下班。

147、补休：

148、法定假：酒店员工可享受国家规定的十一天有薪假日。即：

149、年假：所有正式员工在本酒店工作满一年，当年出勤率在98%以上，次年可享受有薪年假(不含节假日)，从第二年起每年可递增一个工作日，最长不超过10个工作日。

150、员工奖励

151、1 食品应在专门的.库房存放，实行“三隔离”，熟与生隔离，成品与半成品隔离，食品与杂物隔离。

152、员工招聘事宜由××酒店综管部统一负责.

153、新员工入职后，应按规定向××酒店综管部提交区级以上疾控中心出据的本人“健康证”;财务会计人员应提供“会计证”、“会计电算化证”等证明文件，以及职能部门规定的其它相关证件。

154、新员工入职后在劳动合同签订的试用期内，必须参加酒店入职培训及考核，培训期限原则上不超过三个月;

155、新员工培训期满，酒店以书面形式进行综合考核。考核合格者，经综合部门审核和总经理审批，方可转为酒店正式员工;考核不合格者，或者经过再次培训，在试用期内进行第二次考核，合格者办理转正手续;或者直接解除劳动合同;

156、基本工资：参照社会*均收入水*，根据员工的学历、资历、所在岗位等，在规定的岗位级别内确定;

157、工龄工资：入职满一年的正式员工，不受级别限制均进行工龄工资增长。具体增长办法为：

158、排班

159、休息日

160、换班

161、婚假只能一次性使用。享受婚假需事先办理请假手续，超假者视情况按事假或旷工处理;

162、酒店已婚女员工享有国家规定的产假期，享受产假的女员工须有准生证;产假只能一次使用。

163、符合以上规定的丧假，其间基本工资不变，按酒店有关规定扣发补贴。

164、不得在更衣柜内放置贵重物品、易燃、易爆危险品及食品饮料;

165、禁止任何针对员工告示栏的干扰或破坏行为，违者将按酒店相关规定予以处罚。

166、记住内部火警电话：

167、义务消防队

168、由部门管理人员及男性员工组*员疏散组，对女员工、客人进行疏散，疏散路径严格按照消防预演路径、消防疏散图的逃生路径执行;

169、疏散人员时走安全通道(安全梯)，绝对禁止乘坐电梯;

170、疏散可能助燃的易燃物品和煤气罐、氧气瓶等危险品;

171、用(食)具实行“四过关”：①一洗②二刷③三冲④四消毒，用(食)具清洗消毒完毕，必须将水渍擦拭干净放入保洁柜内，避免二次污染; 5、环境卫生采取“四定”办法：①定人②定物③定时间④定质量，划片分工，包干负责。

172、厨房操作人员在操作成品时，必须佩戴口罩，患有感冒、伤风等传染性疾病的员工，必须立即停工休息，不得带病上岗;

173、员工上班期间做到“三要”――工作前后、大小便后要洗手，工作前要漱口;“五不”――在宾客面前不掏耳、不剔牙、不抓头皮、不打哈欠、不抠鼻子;“两个注意”――服务前注意不食韭菜、大蒜和大葱等有强烈气味的食;在宾客面前，咳嗽、打喷嚏须用手帕掩住口鼻，并转身背向宾客;

174、记大过：过失行为情节非常严重，对酒店利益、声誉造成严重消极影响;

175、辞退：过失行为情节恶劣，对酒店利益、声誉造成巨大伤害，若触犯国家相关法律、法规，酒店将移送司法机关处理;

176、下班后无故逗留营业场所的;

177、未经批准，私自换班、替班的及工作期间私自离岗、串岗的;

178、未按规定张贴、悬挂酒店、部门资料的;

179、不了解酒店开展的活动，对客人敷衍了事、待客不耐心的;

180、一月内被记小过两次。

181、怠慢客人，因服务态度、服务质量问题受到宾客口头批评或书面投诉的;

182、其它与上述情节、性质类似的违纪行为。辞退凡属下列范畴的员工，即作辞退处理：

183、再次培训后，考核仍不合格者;

184、伪造、盗用酒店印章、介绍信、营业执照、资料者;

185、散播损害酒店利益的谣言，引起严重后果者;

186、泄露酒店机密，导致酒店利益受损者;

187、煽动或以暴力胁迫他人消极怠工、*或集体离职者;

188、其它与上述情节、性质类似的违纪行为。

189、罚款：为“辞退”以外所有级别的处罚形式。罚款须开处罚单;

190、对违反酒店规定或损害酒店利益之人和事，勇于检举揭发的;

191、凡属酒店员工，均适用本《员工手册》;

192、本《员工手册》严禁涂写、损坏，离职时必须交回酒店综管部。

193、员工过生日时，酒店统一为其提供礼物或活动如统一就餐。

194、礼貌，热情，周到的服务，经常得到客人的好评。

195、管理部门

196、离店：离职员工办理完上述手续后，由人力资源部开具《行李放行条》，离职员凭《行李放行条》携带私人物品离开商务酒店及宿舍。当班保安在《行李放行条》上签名后，交回人力资源部存档。

197、入职程序：

198、离职程序：

199、酒店物品（包括发给员工使用的物品）均为酒店财产，无论疏忽或有意损坏，当事人都必须酌情赔偿。员工如犯有盗窃行为，酒店将立即予以开除，并视情节轻重交由*部门处理。

200、非本人责任而为公司拘回经济损失30万元以上者;

酒店奖罚制度 100句菁华（扩展5）

——公司员工管理奖罚制度 60句菁华

1、通报批评;

2、完成本部工作计划指标，创造较大经济效益;

3、向公司提出合理化建设，被公司采纳，并取得一定效益的;

4、迟到、早退一次罚款30元;

5、轻微过失致发生工作错误造成损失的罚款50元;

6、完不成领导交办的各项临时任务，罚款100元;

7、.随地吐痰、乱扔烟头、纸屑或其他杂物者

8、上班时间未经允许从事娱乐活动者

9、对客户、同事污言秽语、不讲礼貌者

10、对下列行为一次扣10-19分即相应罚款

11、私自接受、索取回扣或礼物者。

12、其它造成公司损失者，视情节予以赔偿

13、随地吐痰、乱扔烟头、纸屑或其他杂物者

14、其它不遵守公司规章制度的行为

15、其它严重错误行为

16、总经理及行政部发现违纪行为可以直接进行处罚，该部门经理按管理不力论处，处以与员工相同的惩罚。

17、违纪罚款的缴纳： 对于受到罚款处罚的员工，由行政部门下达处罚通知，送达员工签字生效，如员工拒绝签字，可强制执行，从下月工资中扣除。

18、口出脏言，挑起事端，辱骂同事;

19、未经允许不参加公司指定的培训、会议;

20、上班时间公话聊天;

21、下班前没有将工作场地打扫干净;

22、有两人及以上人员同时犯第七条、所规定之错误，相互包庇者;

23、出言不当，得罪客户;

24、未经允许，私自将公司的受控文件带出公司;

25、未经允许，私自透露客户信息及各种材料、产成品价格;

26、遵纪守法，严格执行公司规章制度，思想进步，文明礼貌，团结互助，堪为楷模;

27、在主办业务方面有重大拓展或改革，且取得明显经济效益;

28、不畏强敌，保护公司的利益不受侵犯;

29、记大功一次以上的，可以考虑优先晋级;

30、在业务改进、机械故障预防方面有突出贡献，可以晋级或优先晋级;

31、一般性奖励：

32、入职时间满一个月以上的主管级以下员工;

33、获得优秀员工奖励，并与总经理进行合影;

34、以规范的工作方法、保质保量地完成工作或根据公司领导要求处理临时任务;

35、工作态度端正，包括考勤无迟到早退、工作纪律未因违纪被罚(故意或同一原因再次被罚)等;

36、利有废料有较大成果者。

37、领导有方，使业务工作拓展有相当成效者。

38、品行端正，遵守规章、指导，堪为全体员工楷模者。

39、全年旷工达对日以上者。

40、在工作场所制造私人物件者。

41、工资降级

42、公司设立专项资金，专款专用，行政部每月公布一次资金的去向，以及结存，确保资金的合理利用；

43、若各部门对奖惩不公或奖罚不明现象，可在3天内直接向行政部投诉纠正，投诉最终仲裁部门为总经理；

44、全年无缺勤，积极做好本职工作；

45、玩忽职守，违章操作或违章指挥，造成事故或经济损失的；

46、财务人员不坚持财经制度，丧失原则，造成经济损失的；

47、盗窃、敲诈勒索、赌博、流氓、斗殴，尚未达到刑事处分的；

48、利用职权对员工打击报复或包庇员工违法乱纪行为的；

49、奖惩及时的原则：为及时的鼓励员工对公司的贡献和正确行为以及纠正员工的错误行为，使奖惩机制发挥应有的作用，奖惩必须及时。

50、有功必奖，有过必惩的原则：严防公司员工特权的产生，在制度面前公司所有员工应人人*等，一视同仁。

51、经济奖励包括加薪、奖金、奖品。

52、按程度不同依次为通令嘉奖、奖金(奖品)、加薪、记功、记大功、职务晋升。

53、全年累计获嘉奖三次者。

54、在工作或技术上大胆创新，并取得显著经济效应。

55、通过自身的努力，避免了重大质量事故、安全事故和设备设施事故者。

56、对为公司建设与发展作出巨大贡献者，经公司董事会研究另行给予“公司特别贡献奖“。

57、在工作场所赤足，赤膊，穿拖鞋者。

58、破环车间，厂区，住宿区域的环境卫生者。

59、本部室及所辖区域环境卫生脏乱差者。

60、一般性奖励:

酒店奖罚制度 100句菁华（扩展6）

——员工工作奖罚制度 60句菁华

1、处罚方式：现金处罚（从当月工资中扣除并通报）；

2、向公司提出合理化建议被公司采纳，并取得一定效益的；

3、不配合各部门工作的罚款；

4、工作流程中每一流程责任人要对前面各个流程的执行情况进行监督、检查，如发现上一流程有问题，有权拒绝继续进行下一道流程，并有权向所属部门主管或经理提出申诉或向公司进行投诉。若未对上一道流程进行检查，或发现问题但未提出或解决，则所发生一切后果与损失，由本人及所在部门承担，进行处罚；

5、坚持文明生产，禁止野蛮作业，作业中确保货物完好无损，如造成损失的酌情赔偿处理。

6、在工作时间.玩手机.闲聊.嬉戏干与工作无关的事。

7、不请假，随意旷工。

8、连续旷工三天.或月累计三天的

9、上班时间干私活、玩游戏、炒股及做其他与工作无关的事情的；

10、违反我厂行风建设有关规定，服务态度恶劣，与用户争吵，造成不良影响，有损我厂形象的；

11、开除职工时厂劳动人事部门必须认真核实其所犯错误事实，如实提供材料和证据；

12、员工请病假以半天底薪扣除，并须持有医院证明，否则按一天底薪扣除。

13、因其本人原因，故意拖延时间，造成上菜慢，引起客人投诉，跑单者，罚款10元/次；

14、菜内发现发丝，铁屑或其他厨房用品，追究负责人责任，如查不出，配菜员，炒菜者和传菜员*摊此菜的赔偿金；

15、1.2奖惩及时的原则：为及时的鼓励员工对公司的贡献和正确行为以及纠正员工的错误行为，使奖惩机制发挥应有的作用，奖惩必须及时。

16、2奖励的方式分经济奖励、行政奖励和公司特别贡献奖三种。

17、7.5经“员工合理化建议审议委员会”评审等级为C级的合理化建议，在应用中取得效果者。

18、2.1检查员工遵守公司的各项工作纪律、规章制度的情况，一切违反有关纪律、规章制度的行为构成违纪过失，填《（违纪）过失单》。

19、3惩戒的方式有经济处罚与行政处分两种。

20、4.4说脏话、粗话者。

21、4.5工作时间和工作场所，衣冠不整、奇装异服影响公司形象者。

22、4.8私自留客在员工宿舍留宿者。

23、5.7一周内本部室员工有5人次（含）违纪者。

24、*培训补考不合格者。

25、6.7因操作不当，造成仪器、设备损坏者。

26、7.9在工作场所喧哗、嘻戏、吵闹，妨碍他人工作而不听劝告者。

27、7.12年度内累计警告三次者。

28、8员工有下列事件之一者给予记大过处分，同时给予元经济处罚，如造成损失并负赔偿责任。记大过通报全公司。

29、9.7滥用职权，恣意挥霍公司财产造成较大经济损失者（同时移交司法机关处理）。

30、9.12造谣惑众诋毁公司形象者。

31、9.16年度内累计记大过三次者。

32、员工应服从上司安排，认真、努力做好上司所安排的工作。

33、未经部门经理批准，员工一律不准在餐厅做客，各级管理人员不准利用职权给亲友以各种特殊优惠。

34、员工制服由酒店发放。员工有责任保管好自己的制服。在工作时间员工应佩戴工作牌。

35、男员工应修面，头发不能过耳和衣领。

36、女员工应盘头，保证良好的精神面貌。

37、手指应无烟熏色，女员工只能使用无色指甲油。

38、工作时间内，不剪指甲、抠鼻、剔牙，打哈欠、喷嚏应用手遮掩。

39、工作时间内保持安静，禁止大声喧哗。做到说话轻、走路轻、操作轻。

40、如物品保管三个月无人认领，则由酒店最高管理当局决定处理方法。

41、员工如有急事不能按时上班，应电话通知征得部门经理认可，事毕后补请假手续，否则，按旷工处理。

42、如果发现电线松动、磨损、折断、电源插座和电器的破损等情况，应立即报告维修部门，以便及时修复。

43、上班迟到，早退，上班不签到或唆使别人为自己签到和替别人签到；

44、擅离工作岗位或到其它部门闲荡，上班时间做私事，看书报和杂志、听收音机、录音机或看电视（休息或工作需要例外）；不遵守打电话的规定；

45、培训课旷课，不参加单位举行的集体活动。

46、不按规定做事，对公司造成一定损失的。

47、维护公司利益，为公司争得荣誉，防止或挽救事故与经济损失有功;

48、有其他功绩，足为其他员工楷模。

49、向公司提出合理化建设，为公司采纳;

50、维护财经纪律，抵制歪风邪气，事迹突出;

51、节约资金，节俭费用，事迹突出;

52、监察委员会或*会同劳动人事部审核;

53、辞退;

54、因过失以致发生工作错误情节轻微者;

55、妨害现场工作秩序或违反安全卫生工作守则;

56、未经许可擅带外人入厂参观;

57、滥用职权，违反财经纪律，挥霍浪费公司资才，损公肥私，造成经济损失的;

58、无正当理由累计旷工三日，在外从事同类产品职业或在假期在外另谋职业;

59、其他重大过失或不当行为，导致严重后果;

60、造成经济损失5万元以下(含5万元)，责任人赔偿10%一50%;

酒店奖罚制度 100句菁华（扩展7）

——企业职工奖罚制度 50句菁华

1、放球前一切正常，放球后电池或探空仪质量问题造成的突失引起的重放球不罚款。

2、雷达机务员应按规定对雷达进行维护、清理。每月应清洗一次汇流环。如未按规定进行护理的上级部门发现并通报的追究责任的由机务员负责。上级通报的罚款100元。

3、未及时传送数据文件、ttaa及其他报文，缺一份报罚100元。

4、经常性迟到、早退的罚款；

5、工作流程中每一流程责任人要对前面各个流程的执行情况进行监督、检查，如发现上一流程有问题，有权拒绝继续进行下一道流程，并有权向所属部门主管或经理提出申诉或向公司进行投诉。若未对上一道流程进行检查，或发现问题但未提出或解决，则所发生一切后果与损失，由本人及所在部门承担，进行处罚；

6、努力工作，为公司的社会效益作出重大贡献者。

7、4为处理员工因违纪过失或责任过失行为而填写的表单为过失单。处罚和惩戒通知单必须知达本人，对于不合理、不公*的惩罚，员工有申诉的权利。

8、11任用与提升员工时，同等条件下，优先选择受过奖励的员工，对德、才兼备者还可破格提升。

9、7.4不服从上级领导工作安排及工作调动者。

10、违反劳动纪律规定，请人代工的；

11、形成处理决定后应在一定范围内公布，并书面通知本人，同时抄报当地劳动争议仲裁委员会等有关部门，并将人事档案移交当地劳动保障部门。

12、上班前饮酒者，不准上岗，并计旷工一日。

13、严禁非专用爆破车进库提货，违者每次罚款200元，其造成的一切后果全部由当事人承担。

14、店内吸烟、吃东西（如口香糖、旱点），看画报、聚众谈笑，干私活的扣20元。

15、收银员必须坚持使用礼貌用语，坚持“三唱”擅自不给顾客收银小票的，扣5元。

16、下班水电气不关，罚当事人20元。如安全方面出现问题将重罚

17、领取原料，保证各种材料的供应充足。

18、本奖项每季度评选一次。

19、餐后客人遗留下的物品必须交吧台，违者扣50元钱。

20、员工如是故意(因工作态度不好)损坏餐具物品，领班有权当场开赔偿单，赔偿金额为进价的一倍。

21、个人原因造成损坏由责任人赔偿，客人损坏由客人赔偿，需免赔的须经理同意后才行。

22、6公司应建立健全电力建设“安全风险、监督制约、教育激励”三项机制；制订违章罚款和事故惩处办法。公司应实行“全员安全风险抵押金”办法，强化个人安全风险意识。

23、上班时间一律穿制服，并保持制服整洁，违者扣2分。

24、课堂作业布置要精选，要求语文作业一课1次，数学一天1次，缺一次扣5元。

25、搞好学校网站建设积极投稿，要求管理员每期投稿不少于10篇，教师每期投稿不少于5篇，少一篇扣5元，超一篇奖10元（10篇封顶）。

26、教学质量奖按500元／人期计算，具体按《教学质量奖罚条例》实行。

27、在国家正规刊物或网站正面宣传报道学校工作的，每篇国家级300元，省级200元，州级150元，县级100元。

28、符合晚婚年龄（女23周岁以上，男25周岁以上）的，可享受晚婚婚假15天（含3天法定婚假）。

29、回校后及时销假或补假条，一天内未销假或未补假条，加扣50元。

30、遇有灾难，勇于负责，处置得当者；

31、其它方面有显著成绩者。

32、奖励评选

33、盛有易燃、易爆物的容器，不得存放在大楼内。

34、如果发现电线松动、磨损、折断、电源插座和电器的破损等情况，应立即报告维修部门，以便及时修复。

35、纪律处分为口头警告、纠正面谈、书面警告、辞退警告、扣工资、停薪、辞退、解除合同或开除。纪律处分由部门经理发失职表，失职表交失职的员工签收，副本送主管部门负责归档。

36、维护公司利益，为公司争得荣誉，防止或挽救事故与经济损失有功；

37、工作时间内擅离工作岗位者或无故迟到、早退、旷工；

38、财务人员不坚持财经制度，丧失原则，造成经济损失的；

39、如果引荐一个员工入职，只要引荐的这个员工交满了管理费，而且你本人又在职，你每个月可以少交300元或400元的管理费。

40、嘉奖

41、故意或严重玩忽职守，造成盘点差异金额超过人民币5000元（含）以上的，给公司造成重大损失者；

42、乙类过失情形严重者。

43、当班时未经许可拨接电话或用酒店电话办私事者。

44、教学成绩均分奖：各年级语、数期末统考均分大于或等于镇均分的教师奖100元。

45、名次奖：获均分奖的教师，再以均分排名，每高一个名次加奖30元。

46、每月业务考核成绩优秀第一名给予50元奖励。每月会员售卡第一名者完成任务额售卡量处于酒店第一给予50元奖励

47、奖励

48、总经理批准；

49、遗失经营管理之重要文件、物品或工具罚款50元；

50、工作流程中每一流程责任人要对前面各个流程的执行情况进行监督、检查，如发现上一流程有问题，有权拒绝继续进行下一道流程，并有权向所属部门主管或经理提出申诉或向公司进行投诉。若未对上一道流程进行检查，或发现问题但未提出或解决，则所发生一切后果与损失，由本人及所在部门承担，处罚100元；

酒店奖罚制度 100句菁华（扩展8）

——员工的奖罚制度 50句菁华

1、由于违规操作或不慎造成财产轻度损失或客人投诉;

2、未经许可随意使用酒店电脑，国际/国内直拨电话或其它设备造成公司损失的;

3、未经公司或客人许可进入宾客房间;

4、未经许可，擅自在客房内过夜的(需同时缴纳等额的房款);

5、未经许可在酒店兜售物品;

6、偷窃行为;

7、为维护社会公德和山庄秩序见义勇为的;

8、见义勇为且为山庄挽回较大经济损失的;

9、从酒店的利益出发，为酒店的发展，尽心尽力。

10、对宾客不礼貌，与客人争辨。

11、表彰与奖励的程序

12、一般过失

13、处罚程序

14、随地吐痰，乱丢纸屑、果皮等杂物。

15、在规定的禁烟区内吸烟。

16、泄露酒店机密，遗失酒店钥匙、单据等重要物品。

17、提出合理化建议，对提高服务质量或节能降耗做出贡献。除表扬外，可奖励10元以上。

18、因其本人原因，故意拖延时间，造成上菜慢，引起客人投诉，跑单者，罚款10元/次；

19、划菜员不向传菜员报菜名，桌号，罚款5元/次；

20、划菜员报错桌号或传菜员报错桌号，造成本店损失的，按菜谱价格赔偿；

21、卫生检查不合格者，罚款5元/次；

22、制作人员不经服务员传菜，直接给亲友，熟人等顾客配菜、炒菜，份量擅自加多的罚款XX元。

23、酒店组织召开的各种大小会议，员工都应该参加，有急事须向召集人请假，没有请假的，无故缺席的罚款XX元。

24、上岗时，衣冠不整、不佩带工号牌。

25、当班期间不注意言谈举止，大声喧哗，讲不雅语言。

26、对工作不主动使之失职。

27、不保持仪表的整洁及制服整齐或未淡妆上岗。

28、当班吸烟、吃东西，未按规定时间用餐。

29、违反规定携带私人物品上岗

30、不遵守饭店规章制度，岗位职责，操作服务程序。

31、重度违纪、严重违纪：由部门经理报总经理查实，总经理批准生效。

32、教职工请假必须要有书面假条交分管校长审批后交教务处登记，并作好调课后方能准假。如有过别特殊情况无法及时当面及时请假者，必须及时用电话通知向校长或教务处请假，作好调课处理。否则造成损失将按旷课处理。

33、教职工不足半天的病事假不扣津贴，但必须先在教务处请假，每期不得超过三次。政治学习请假要记入考勤。

34、教职员工有工作扯皮、工作时间不到位、不按时完成工作任务，不按时上交规定表册，不按时完成布置的临时工作者。

35、教师有以下行为者之一：

36、有其它严重违纪失职，影响较坏者。

37、通报批评；

38、在工作时间嬉戏、擅离工作岗位或从事与工作无关的事情罚款30元；

39、若被处罚员工屡教不改，重复同样错误，或不听劝阻，不服从管理者，则上级主管人员或制度执行部门有权力对其进行加倍处罚直至停职处理，造成后果的，由被处罚当事人承担后果与损失；

40、故意泄漏公司机密，把公司客户介绍给他人或向客户索取回扣介绍费，致使公司蒙受损害；

41、不能及时、认真清扫自己的卫生区，办公区内（桌面、地面）凌乱，不整洁者。

42、在办公区内打闹，大声喧哗者。

43、参会人员迟到者。

44、搬弄是非、挑拨离间、中伤他人、损害团结、互相谩骂吵闹，影响正常工作秩序者。

45、对下属正常申诉做出阻挠或打击报复经查属实但情节轻微者。

46、对下属正常申诉打击报复经查事实情节严重者。

47、因违反国家法律法规被司法机关拘留、审查或追究刑事责任者。

48、虚报个人申诉资料或故意填报不正确个人资料者。

49、为谋私利，利用公职权力或工作时间为其他公司工作，从事第二职业者。

50、造谣惑众诋毁公司形象者。未经许可兼任其他职务或兼营与本公司同类业务者。

酒店奖罚制度 100句菁华（扩展9）

——酒店前台奖惩制度 50句菁华

1、1为明确奖惩的依据、标准和程序，使奖惩公开、公*、公正，更好地规范员工的行为，鼓励和鞭策广大员工奋发向上，创造更好的工作业绩，特制订本制度。

2、1奖惩的原则。

3、1.1奖惩有据的原则：奖惩的依据是公司的各项规章制度，员工的岗位描述及工作目标(承包指标)等。

4、1.2奖惩及时的原则：为及时的鼓励员工对公司的贡献和正确行为以及纠正员工的错误行为，使奖惩机制发挥应有的作用，奖惩必须及时。

5、3员工的表现应达到公司对员工的基本要求，当员工的表现达不到公司对员工的基本要求，应给予相应惩戒。处罚的原则是从轻不从重，目的是：防微杜渐、惩前毖后。

6、4行政奖励包括嘉奖、记功、记大功。

7、6以上三种奖励可分别施行，也可合并执行。

8、9.2全年能超额(>30%)完成上级下达的工作任务者。

9、2按照规定的标准(规章制度、岗位描述、工作目标、工作计划等)检查员工的表现，对达不到标准的员工，视情节轻重给予相应的处罚。

10、4.7私自留客在食堂用餐者。

11、4.9未按公司指定位置，随意摆放车辆或堆放杂物者。

12、4.12工作时间做与工作无关事情者。

13、5各部室第一负责人有下列行为之一者，视为违纪，并罚款元。

14、5.1未能及时传达、执行公司下发的文件者。

15、6员工有下列事件之一者给以警告处分，同时给予元经济处罚，如造成损失并负赔偿责任。警告通报全公司。

16、6.6因指挥、监督不力造成事故情节较轻者。

17、7.9在工作场所喧哗、嘻戏、吵闹，妨碍他人工作而不听劝告者。

18、7.12年度内累计警告三次者。

19、8.1对下属正常申诉打击报复经查属实但情节轻微者。

20、8.2故意损坏公司重要文件或公物者。

21、8.8故意造成同事失和或造成领导失察责任或致使他人工作受阻，公司利益直接或间接接受受到损害者。

22、8.10对同事恶意攻击或诬害、伪证、制造事端者。

23、9.1订立劳动合同时使用虚假的证件，或用虚伪意思表示，使公司遭受损失者。

24、9.4对下属正常申诉打击报复经查事实情节严重者。

25、9.5对同事暴力威胁、恐吓、妨害团体秩序者。

26、9.8损公肥私、泄露公司机密给公司造成较大损害者(同时移交司法机关处理)。

27、9.9偷盗、侵占同事或公司财物经查事实者(同时移交司法机关处理)。

28、9.10在执行公务和对外交往中索贿、受贿，收取回扣数额较大者(同时移交司法机关处理)。

29、9.11在公司内煽动怠工或*者。

30、9.12造谣惑众诋毁公司形象者。

31、9.13未经许可兼任其他职务或兼营与本公司同类业务者。

32、9.15伪造或变造或盗用公司印信严重损害公司权益者(同时移交司法机关处理)。

33、员工每工作满一年，月工资上浮50元的工龄工资。以此类推，上限为10年。

34、评选流程：

35、评选对象：公司全体员工;

36、奖励——奖金、书面嘉奖、记功、记大功、晋级、升职;

37、工作勤奋，出色完成工作任务者;

38、乐于传授他人技能，提高他人工作效率者;

39、积极向公司提出合理化建议，其建议被公司所采纳者;

40、超额完成公司利润计划指标，经济效益显著者;

41、包庇职员舞弊，弄虚作假;

42、网吧鼓励员工多提合理化建议,使网吧效益明显提高探索改革被网吧采纳的(需提交书面文本)保护网吧利益,积极与坏人坏事做斗争,避免网吧损失,可领取30-200元的的奖金.

43、每班每月享有公司充值到员工会员号60小时上机费。

44、1人力资源部负责新员工培训的归口管理及组织公司相关制度的培

45、1.1质量部负责产品质量知识的培训。新员工奖励制度及新员工培训规程新员工奖励制度及新员工培训规程。

46、3保安部负责新员工吃苦耐劳和团队协作精神的训练工作。

47、1公司介绍(责任部门：新员工奖励制度及新员工培训规程来自适用范围

48、1公司介绍(责任部门：综合部4课时或1天)

49、1.6公司的发展思路：

50、主导业务：汽车零部件的生产与经营。

酒店,制度