火锅店员工规章管理制度 50句菁华

1、工作人员上班时必须签到或打卡、严禁代签或带打。

2、穿好工作服后应向领班、组长或厨师长报到。

3、婚假、产假、丧假按企业的有关规定办理。

4、本制度适用于火锅店一切工作人员。所有员工违反规定按照相关规定处理。

5、工作服应保持干净整洁，不得用其它饰物代替纽扣。

6、火锅店员工在工作时间内必须坚守工作岗位，不得擅自离开。

7、火锅店内严禁乱吃、乱拿食物或物品，违者视其情节严轻重给予处罚。

8、火锅店员工不得接受供货商的馈赠。

9、员工上岗必须按要求穿工作服及工作鞋。

10、厨房设备由主管人员定期检查，以防意外事故发生。

11、厨师使用厨房设备，必须严格遵守正常的操作规程，新员工必须由主管人员对其进行设备使用方法的培训。

12、厨房员工不得随意处理突发的断电事故。

13、工程人员断电挂牌操作时，严禁随意合闸。

14、火锅城于xxxx日左右发放上月工资。

15、员工辞职必须提前1个月打辞职报告，不按程序办理，不放发当月工资，按程序办理把工作服洗干净上交，发放当月工资，当月无奖金。如果工作服有污点、破损，按时间长短扣除折旧费，并当面点清餐间内的备用物品。

16、员工不准在客人未走时，把水桶、拖布等推到餐间门口。

17、员工在中午、晚上值班期间，规章制度与上班一样，擅自离岗而造成的严重后果由本人承担。

18、员工在撤桌时，不能关门，不准在餐间吃东西，喝酒。

19、员工晚上工作超过10点加班费为5元，超过11点加班费10元。

20、在宾客面前抠牙齿.挖鼻孔.倚物而立等不雅动作一次扣2分。

21、工作时擅离职守，脱岗，离岗超过15分钟者扣30分。

22、不服从管理，顶撞上司，但能有悔改之意者扣50分，严重者且无悔改之意给予开除处理扣200分.

23、工作时间与同事发生争执或吵架一次扣50分。

24、工作时间在工作岗位睡觉者一次扣50分。

25、拾遗不报，转移或私自占有他人财产者一次扣50分。

26、打破餐具有意隐瞒不登记者按餐具进货价10倍赔偿。

27、未问清客人所预定位置.带错客一次扣2分。

28、不按要求隽带笔.服务夹.火机一次扣2分。

29、传错菜肴未造成经济损失的一次扣2分，造成经济损失按菜肴金额60%赔偿。

30、拾金不昧一次奖励10分。

31、对食府提出良好建议并且被采用一次奖励30分。

32、凡年满18岁，履历清楚，身体健康，作风正派，无违法行为，愿意接受本公司的管理。培训的男、女公民，均可加入本公司的加盟店工作。

33、新员工入职学习期间必须持有身份证、毕业证原件、计划生育证、员工照片2张、(健康证、暂住证、在所属店一个月内办齐，费用自理)。工龄满一年以上者，可由酒店承担。

34、矿工：无故不上班，不服从指挥，不听从安排，视为旷工，旷一天扣三天工资，月内旷工2天以上，(含2天，)予以辞退：

35、重大过失处罚;罚款5—50元，无薪工作2—5天，辞退根据总经理指令保证金不予退还或酌情退还;

36、接电话人员：收银员、领班和大堂经理(值班经理)，其他员工未经许可一律不准接电话。

37、接电话使用规范用语：“您好，红门火锅”。

38、按订餐标准适当收取订金，开收据，(收据一式二份)客人若违背要求应按餐厅规定，酌情收取损失费;

39、通知有关部门和人员，提前做好准备。

40、员工在上班期间，未经许可一律不得接听电话，哪有电话找员工，均亦不能在办公室叫接，通知其下班之后再打进来，特殊情况例外。

41、倾听注意事项:仔细聆听客人通话内容,准确掌握客人谈话内容,要记清并重述客人提问再确认,并做好记录。

42、如果当时回答有困难，要向客人致歉，并记录客人联系电话，姓名，在一定的时间内答复。

43、向客人致谢，结束谈话时，必须对方挂断电话自己才挂断，必须轻拿轻放。

44、工作时间为早班9：00—14：00，晚班16：30—22：00，不允许迟到早退，迟到五分钟以上十分钟以内，罚款5元;迟到十分钟以上一小时以内，罚款10元。

45、工作时间不允许打电话，吃东西。

46、服务员要以热情、微笑、文明、礼貌的态度对待顾客，如被投诉，第一次罚款50元，第二次罚款100元，三次以上予以开除，并扣除当月工资。

47、所有小料由传菜员统一配备，收回、保存，如因失职造成损失，由传菜员负责按照卖价赔偿，并额外罚款10元。

48、严禁使用掉落地面的餐具和食物。

49、拾到顾客丢失的物品主动交吧台或失主。得4分

50、迟到、早退者，第一次扣除当月全勤奖，每分钟扣1分，超过10分钟按50元/次罚款，累计四次以上者辞退。

火锅店员工规章管理制度 50句菁华扩展阅读

火锅店员工规章管理制度 50句菁华（扩展1）

——便利店员工规章管理制度 50句菁华

1、范围本标准对本司行业连锁市场、连锁便利店的门店进行规范。

2、1.1 卫生管理。确保销售场地整洁，过道通畅，设备、货架布局合理，时时保持设备、货架、柜台、橱窗等的干净、明亮，不擅自乱贴店内广告等。

3、1.2 陈列管理。商品丰富、货架丰满，根据商品保质期，先进先出，显而易见，易拿易放、商品组合陈列合理。

4、2.3 客诉处理。处理客诉时，严禁对客诉推诿责任，应以诚挚的关心态度，耐心听取其陈述后，酌情处理，不能因此造成顾客流失。

5、3.3 门店收银员职责

6、先进先出。补货时将原商品取下，然后打扫陈列架，将补充的新货放在里面，再把原架上的商品放在前面，做到商品陈列先进先出。

7、3.6 门店会计职责

8、采取账簿登记、单据粘贴建档等多种方式建立进货台账。食品进货台账应当妥善保存，保存期限自该食品购入之日不少于2年。

9、食品应分类、分架、隔墙隔地存放。各类食品应有明显标志，有异味或易吸潮的食品，应密封保存或分库存放。易腐蚀食品要及时冷藏、冷冻保存。

10、食品销售应有专柜或专间，要有防尘、防蝇、防污染的设施。

11、对在保质期内的商品出现变质、漏气、胀包等现象，要及时下架处理，不得将这些商品销售给顾客，一经发现，则追究当事人及该店法人的主体责任。

12、奖励：公司的奖励措施从高到低分为（可合并执行）：

13、3经济处罚或赔偿损失：对于违犯公司相关制度或损害公司财务的员工所给予的惩处。

14、1.2为企业研制、开发适合市场的新产品、新项目做出显著成绩的，予以奖励。

15、1.10日常福利：是指年度或季度给予员工临时性的冬季取暖费、夏季降温费、重大节日礼品、春秋旅游等费用；

16、2.2对犯有以下过失行为的员工，每发现一次罚款20元：

17、工作时有非工作性串岗、脱岗或有嬉戏、闲谈、看无关书报、上无关网站行为的；

18、2.3对犯有以下过失行为的员工，每发现一次，罚款30元：

19、非本设备操作人员，擅自动用该设备的；

20、2.4.6开展工作遭客户投诉，确认属实者每次扣当事人当月工资50元。当月投诉3次以上，确认属实者，加倍扣罚，情节特别严重者，予以劝退或辞退。

21、2.4.8在禁烟禁火区未经主管领导同意，擅自明火的；处予100元的罚款。

22、2.4.10有赌博或打架斗殴行为的；处罚双方当事人400元的罚款。

23、2.4.15占用、挪用本公司原材料、设备、工具谋取私利的；处予500元的罚款。情节严重者，除扣罚工资外，直接追究法律责任。

24、迟到管理：

25、销售督导负责按照销售经理要求完成对各店的查岗，并及时留下查岗记录，依据查岗记录作出处罚建议，将处罚建议提交销售经理审批后执行。

26、保证收货真实，正确，单据与实物一致。

27、商品日期不符合标准，生产日期与保质期模糊难以辨别，不予验收。

28、包装破损，外表生锈，罐装变形，饼干类压碎，不予验收。

29、收货时不得堵住购物通道。

30、理货做到：“整齐、美观、饱满”，原则。

31、进行收款录入时，有顾客不停谈话，要保持警惕。防止假币、诈骗。

32、仔细核对，保证不漏录入商品。

33、统一接电话开头结尾用语，有订货时，立刻记下顾客电话、详细地址、商品明细。

34、送货达到时，统一用语，做到有礼、有节。

35、上班期间尤其是有客人时不能摆弄手机或接电话，如果为此耽误工作，视情节轻重扣工资。

36、对待顾客要耐心、细心、热心，做到：让顾客高兴而来，满意而去。

37、每年的4—9月份，月均营业额不得低于1.6万元，10—3月份，月均营业额不得低于1.8万元，否则扣店长100元，店员50元/人。

38、无故迟到、早退、旷工三次者，罚款50元。

39、不定期举办茶话会，一是让顾客对本店进行全面评价(包括服务);二是和顾客更进一步的进行感情交流，总部举办的娱乐活动一定要参加，这样能开阔视野、提高品味、与时代共进，不会停步在原有的基础上。

40、未满1个月而要离职者按实际工作天数发放工资。

41、泄露本公司机密;

42、六必须：①、必须按规定整齐着装;

43、《销货交款凭证》一式三联：第一联留存、第二联财务、第三联为顾客联。

44、消费的顾客结账时出示优惠卡（或者由公司授权人员给予顾客打折）要求打折时，柜组销售人员应将优惠卡或公司批示文件（或者公司授权人员签名）和三联《销货交款凭证》交收银员按规定程序办理打折，如果销售人员只将一联结账单交收银员，收银员不得给其办理。

45、有公司批示文件或公司授权人员批准顾客滞后结账的，须先请主管人员签名确认，然后由收银员将其结账单上缴财务部作“应收账款”按规定处理。

46、收款过程中，做到快、准、不错收、不漏收、对于各种大小面额的钞票要验明真伪。

47、熟知公司概况及店内活动，在顾客消费时，能及时快捷地提供服务并向客人介绍店内各项活动。

48、热情礼貌、文明待客，在服务过程中应耐心周到，彬彬有礼，多使用相请语和询问语，做寿到来有迎声，去有送声，例如：“您好、请稍等”“对不起，让您久等了”“请慢走”等，做到唱收唱付，要求吐字清晰，严禁“摔、甩、扔、丢”等行为。

49、不擅自离开工作岗位做与工作无关的事情。

50、不私自换班、调岗，熟悉门店的促销活动内容以及会员政策，能在顾客消费时及时快捷地提供服务并向客人介绍店内各项优惠活动，做好宣传工作。

火锅店员工规章管理制度 50句菁华（扩展2）

——员工规章管理制度 50句菁华

1、使企业内部管理权力运行程序化；

2、促使企业组织持续稳定的发展；

3、制度建设者要了解相关的政策、法规、行业标准，了解企业文化，熟悉相关的经营、管理要求，要客观、公正。

4、各部门所用的专用表格等印刷品，由部门自行制定格式，按规定报总经理审批后，由办公室统一印制。

5、公司各部门电话费均按月包干使用。具体标准如下：办公室120元/月，投资发展部100元/月，财务部60元/月，城建资产部100元/月，市场营销部200元/月，项目技术部130元/月，会议中心50元/月。

6、若有超出当月包干标准的，从超额部门的工资中扣出。当月节余部分累计到本部门下月话费中使用。以上是关于公司管理制度中办公室管理方面的规定。

7、为加强考勤管理，维护工作秩序，提高工作效率，特制定本制度。

8、1个月内迟到、早退累计达3次者，扣发5天的基本工资；累计达3次以上5次以下者，扣发10天的基本工资；累计达5次以上10次以下者，扣发当月15天的基本工资；累计达10次以上者，扣发当月的基本工资。

9、员工按规定享受探亲假、婚假、产育假、结育手术假时，必须凭有关证明资料报总经理批准；未经批准者按旷工处理。员工病假期间只发给基本工资。

10、努力提高生产质量，定期培训职工，提高职工业务素质。按照ISO9001：2000标准，责任落实到人，加强各道工序的质量管理。

11、合理安排生产，保持生产均衡，保证上下工序间衔接合理。生产报表必须准确及时。注意节约用水、用电和各种生产资料。

12、及时向公司领导和相关部门反馈生产情况。

13、负责按包装作业指导书要求进行包装作业，使用适宜的搬运工具和方法进行进出货。

14、定期检查操作人员执行操作规程情况以及工作环境的保持情况。

15、迟到或早退，奖励打扫卫生一天。

16、员工因病或非因公受伤请假超过一天者，须持医院开具的病假证明办理请假手续，

17、员工到医院看病视为病假，以实际离岗时间填报病假申请表，办理请假手续。

18、本制度所称办公用品为消耗品、管理消耗品、回收管理品及管理品四种。

19、全体员工按照本店编排表，准时上下班、休息，不得迟到、早退、旷工，病、事假应办理请假手续，上班时间衣冠整齐干净，工作服要整洁，工作证佩戴在左上胸，女士化妆，刘海儿不宜超过眉毛，鞋跟不宜太高。上班前不吃刺激性、有异味的食物，保持口腔卫生。

20、做好客人接送工作，要做到“一带二送三介绍”（即带位、送茶、介绍按摩项目）。

21、工作要认真负责，力求准确无误地完成工作任务，如遇有疑难问题要报告上级，请示处理，因责任心不强，不按服务规范操作而造成的人为错误或影响发型效果，当事人要受到经济处罚。

22、及时处理客人或同事遗留的物品，并向本部主管报告。

23、工作时面带微笑、有礼貌、负责任、诚实、细致、讲效率、说到做到，对工作推诿，不拖拉，接待客人要善始善终，交接工作要清楚。

24、如要工作中出现意外情况，上司不在又必须立即解决时，应电话联系或自己妥善处理。

25、有合作精神，做好本职工作的同时，还要为同事创造条件，注重服务质量，使客人对服务无可挑剔。

26、对用品应严格按照标准操作规程使用。

27、违抗命令情节重大者。

28、在店内殴人成伤，情节重大者。

29、破坏团体名誉或散布谣言，影响工作秩序者。

30、利用职务之便利私用店内材料，制造或修理私人物件者。

31、员工工资均按月支付，工资等给标准依国家规定办理。

32、请假逾限或确因临时紧急事故未及请假不到而于事后补假者，均应提出确实证明，须经店长核准。

33、请假未满半小时以半小时计，累积八小时为一日。

34、签订《保密协议书》（附表9）和《保密保证书》（附表10）；

35、人力资源部填写《招聘人员工作安排通知书》（附表11），安排新员工到用人部门报到。

36、1为满足公司发展需要，及时提供合格的人才和人力，规范人才聘用机制，特制定本制度。1.2本制度规范了本公司招聘人才的基本内容、方法和要求。

37、招聘申请要求

38、内部招聘

39、外部招聘

40、2人力资源部负责根据批准的《招聘申请表》设计招聘方案，撰写招聘简章并发布招聘信息。

41、3招聘简章内容应包括公司简介、招聘岗位、人数、素质要求、报名截止日期、联系方式等，必要时应写明薪资待遇。

42、4人力资源部发布招聘信息时，应针对不同的人才信息来源，选择不同的渠道进行发布：

43、8面试筛选测评方案一般需包括基本素质（智力性的和非智力性的）、知识技能、管理能力、个性倾向等方面的内容，各项内容的评估结果须以量化方式显示。具体评估内容和方法依据职位重要性和要求确定。

44、10.2与教育程度及所受培训有关的问题。

45、12复试由申请部门负责进行。人力资源部将入选的复试人员名单及相关资料转予申请部门，同时通知复试人员参加复试，并在指定时间将复试人员引送申请部门进行专业考核，技术人员还需进行技能测试。考核人应据填写《应聘人员专业考核表》的各项内容，尤其是考核结果和考核意见。申请部门应将《应聘人员专业考核表》、考核试题及答案送达人力资源部，由人力资源部备案。

46、15.1录用通知单。

47、15.4公司指定医院开具的体检证明。

48、17.3申请制作新员工工卡、领取工服。

49、2新聘人员除董事长或总经理特批或劳动合同中约定无试用期者可免试用或缩短试用期外，应一律先经试用，试用期最长不超过三个月。

50、5若试用部门在员工试用期内未能向人力资源部提出员工转正申请，人力资源部应及时向试用部门了解情况，以决定该员工是否转正或辞退。

火锅店员工规章管理制度 50句菁华（扩展3）

——酒店员工管理制度 50句菁华

1、对待顾客的投诉和批评时应冷静倾听，耐心解释，任何情况下都不得与客人争论，解决不了的问题应及时告直属上司。

2、员工的精神面貌应表情自然，面带微笑，端庄稳重。

3、手指应无烟熏色，女员工只能使用无色指甲油。

4、工作时间内，不剪指甲、抠鼻、剔牙，打哈欠、喷嚏应用手遮掩。

5、一贯忠于职守，积极负责，廉洁奉公;

6、向大酒店管理提出合理化建设，为大酒店管理采纳;

7、妨害现场工作秩序或违反安全卫生工作守则;

8、涂改考勤卡，代替他人打卡或接受他人打卡

9、违反劳动纪律、经常迟到、早退、旷工、消极怠工，没完成生产任务或工作任务的;

10、遗失经管之重要文件、机件、物件或工具;

11、擅自变更工作方法致使大酒店管理蒙受重大损失;

12、于受聘时虚报资料，使本大酒店管理误信而遭受损害;

13、对上级或同事实施暴行或有重大侮辱之行为;

14、违反劳动合同或工作规则情节严重;

15、不服从工作安排和调动、指挥，或无理取闹，影响生产秩序、工作秩序的;

16、散布谣言，损害酒店声誉或影响股价稳定的;

17、因行为不当，大酒店管理无法再对其信任;

18、婚假：凡连续在酒店工作满一年，符合国家规定结婚年龄的正式员工，可按归家规定享受有薪婚假3天（含公休及节假日）。

19、换休、换班：

20、宿舍不允许使用电器，一经发现没收处理；

21、住宿员工每周自己清洗床上用品一次，若被管理员检查出污渍过多有异味者将在酒店通报并罚款。

22、严禁随地吐痰、丢果皮，严禁将鼻涕揩在墙上、地板或床上或将手印打在墙上等不文明行为，如发现在酒店通报并给予罚款处理。

23、每月对照宿舍管理的各项规定进行二至三次全面检查，评出文明宿舍四间，不文明宿舍两间。

24、员工晚上外出必须在24：00之前归宿，如不能按时回宿舍者，应以请假条的形式报宿舍管理员请假，每月每人不能超过3次。如超过3次，宿舍管理员有权对违纪者处以50元/次的扣款。如因工作原因不能按时归宿的，须由部门最高主管签属的证明。如没有按时归宿，且无夜归证明单或未向宿舍管理员以书面形式请假的，也将予以50元/次的罚款。

25、值日员工不按规定打扫卫生或不按规定投放垃圾，经寝室长提醒后仍不执行者，由行政人事部视情节轻重予以违纪处理。

26、超时工作

27、节假日加班

28、管理人员非本休日休息均要填写补休单，报总经办同意；

29、员工未打卡次数每月不得超过3次（要由部门负责人签证的《未打卡记录证明书》；若月超过3次每次罚款10元。

30、各类请（休）假单应提前两天报人力资源部、总经理审核批准后方可执行，严禁先斩后奏；凡是未经批准先行休假的，一律按旷工处理，并追究部门有关负责人的工作责任；情节严重的，予以严肃处理。

31、业务淡季时，在不影响酒店正常工作情况下，由各部门自行安排员工适当补休；补休必须本人提出申请，审批程序参照上述请休假制度执行。

32、所有寝室的照明灯具及线路必须由工程部电工安装、维修，禁止乱接临时电线，不准超负荷用电，不准用不符合规定的装置，违者予以100元/次的罚款。

33、被套、床单须经常清洗，保证干净无异味。

34、面盆、水桶置于各自床下，并置面盆于桶上。

35、宿舍管理员具有监督员工宿舍卫生及纪律的责任和权利，发现违规现象应及时汇报至行政人事部，如知情不报或管理不力将视情节轻重，给予至少20元/次的罚款。

36、出入宿舍要随手关门，注意防盗，对因故离开酒楼者，宿舍长负责督促将宿舍物品柜钥匙回收，并上交宿管员。严禁私自配制钥匙和调换门锁，如发现此类情况，将处以宿管员100元/次的罚款。

37、确因某种原因不能上班的员工，应事先请假，如有特殊情况，应设法于当日通知部门主管，并得到许可，否则视为旷工。

38、拾遗不报将被视为从偷窃处理。

39、员工在工作时间未经批准不得离店。

40、互利互让，发扬奉献精神。

41、应养成勤俭节约的良好习惯，不能对“长流水”、“长明灯”以及其他浪费财物的现象视而不见或理所当然，更不能公私不分，化公为私，这些都是违背职业道德的原则问题。

42、划清个人努力和“个人奋斗”的界限。要鼓励那些坚持无私奉献，勤奋学习，努力掌握业务技能的员工，帮助和引导那些强调个人利益而不服从组织分配的“个人奋斗”者。

43、树立“热情友好，宾客至上”的服务意识。从业人员只要上岗，都必须以亲切的微笑、良好的服务精神和热情周到的服务，去接待好每一位客人，做到客到微笑到、敬语到、服务到。

44、广告宣传，实事求是。

45、谦虚谨慎，但不妄自菲薄。

46、不准迟到、早退、矿工，不准擅自换班，私自脱岗。

47、中午值班人员要认真负责，注意安全，不得擅自离岗。

48、周六、周日无特殊情况不得请假。

49、厨房卫生要保持一天一清理，下班之后把卫生打扫干净。

50、补助：员工每人每月餐补100元，全勤补100元。

火锅店员工规章管理制度 50句菁华（扩展4）

——最新员工规章管理制度 60句菁华

1、不准私片带他人进入工作地点，不得私自将本店物品带出本店或赠予他人，更不能有偷窃行为。

2、热爱本店，宣传本店，自觉维护本店信誉。

3、服从分配，团结协作，不拉帮结派，不惹事生非，主动做好本职工作。

4、切实服从上司的工作安排和督导，按照要求完成本职任务。

5、养成节约用电、用水、节约使用产品和易耗品的良好习惯，爱护公物，看到将要坏的地方立即通知维修。

6、各部门主管，由部门经理以上人员提议并呈总经理核定；

7、本人身份证、最高学历证明、职称证明、技术等级证明等有效证件原件及复印件；

8、户口、党团关系转移证明原件；

9、流动人口婚育证明原件及复印件；

10、个人免冠照片（黑白1寸1张，蓝底彩色1寸1张）；

11、本市户口人员还须提供《求职登记卡》或《失业证》；

12、签订《保密协议书》（附表9）和《保密保证书》（附表10）；

13、为新员工建立个人档案。

14、人力资源部填写《招聘人员工作安排通知书》（附表11），安排新员工到用人部门报到。

15、本制度适用于公司各个部门所有员工。

16、每月员工可公休2天，公休时需提前到办公室申请，只限于周六周日。

17、其他假期需填写并经总经理审批。

18、工作满三年以上，晚婚且一胎的女员工享有90天的连续产假，工作一年以上三年以下产假60天，每日补助8元。工作不满一年者不享有补助，按事假办理。

19、员工的直系亲属(父母、配偶、子女、公婆、岳父母)不幸去世时，员工享有不超过3日的丧假，丧假每日补助10元，可在一个月内分割使用。

20、女员工初婚怀孕不满4个月流产的，根据医院证明给产假15天;怀孕不满4个月引产的，根据医院证明，给假30天;怀孕4个月以上流产的，根据医院证明，给假42天。

21、凡不符合国家计划生育规定情况的，一律按照事假处理，所有费用自理。计划生育失败的，持指定医院，可参照国家有关规定执行。

22、公司正式员工;

23、符合国家和当地相关法律法规规定的条件和要求。

24、迟到、早退每次扣除日工资的50元；

25、因公外出、请假经部门经理书面证明除外。

26、服从分配，服从领导，工作认真负责，坚守岗位，尽忠职守，保守业务秘密；

27、关心集体，团结协作，互相帮助，维护集体利益和集团信誉；

28、热爱本职工作，对自己的工作职责负全责；

29、集团一般实行五天工作制（服务部门除外），员工每周休息二天，通常为周六和周日，各中心可根据具体情况灵活掌握；

30、上班时间应保持环境的安静，不要高声喧哗、闲谈和播放音乐，以免影响他人工作；

31、接电话须用礼貌用语，通话力求简明扼要，禁止用电话聊天或长时间占用电话；

32、员工当月旷工一天，扣发半个月基本工资；旷工三天，扣发一个月基本工资和岗位工资；全年旷工累计十天者，予以辞退。

33、公休日加班：一般假日指非法定假日的周六、周日及集团规定的假日，一般假日加班按30元/天计发加班费；

34、有下列情形之一者，予以辞退；情节严重者，追究刑事责任：

35、员工接受集团出资的培训时，集团可根据劳动合同与员工签订培训协议，约定服务期等事项。

36、要提前30分钟到岗，做好上班前的准备工作（穿工衣、戴工牌、检查衣作是否干净整洁得体大方，头发是否梳理）。

37、下班时写好交班记录，让下一班的同事签字确认后方可打卡下班。

38、薪酬标准：视岗位的不同及市场工资水*变化情况而不同

39、所有兼职员工离职时需提前一天书面申请。按规定办理离职手续，交接工作及所借公物，按规定算清工资，结算工资。

40、兼职工作中若出现一下情况直接开除：

41、备品清点（布草等核对、更换、易耗品的准备、各物品摆放、服务员向领班报上所需物品的数量）。

42、按要求在规定岗位上迎接客人：

43、下班清点布草将脏布草送到指定地点，统计物品消耗量，如实向领班汇报，并在交接记录本上写清名称及数量。

44、按照服务要求热情为客人服务，完成当班工作。

45、客人进入后更衣区时，用浴巾为客人擦干身体，特别是后身。

46、选一套合适的浴袍、浴裤为客人穿上。

47、协助领班检查场地的安全工作。

48、传单要高效、及时、准确、不得无故延误，影响工作效率。

49、仪态：

50、言谈：

51、夜班每日下班前清点物品，低值易耗品用量，数目在交接记录本上写清数量，白班统计两项数目总和与原始记录相吻合。

52、不准无故拒绝，终止领导安排的工作和本职工作。

53、镜面：玻璃，无污迹，无雾气。方法：用专用刮水器抹布随时保持擦洗。

54、检查全场卫生情况，包括员工的仪容仪表、工服等。

55、负责提供客人换鞋，更衣及洗浴时的各项服务，保管好客人的贵重物品。

56、客人洗桑拿时注意观察，特别喝过酒的客人，以保证客人的安全。

57、负责为客人提供免费的茶水、香烟及果盘，并及时推销按摩及沐足等一系列消费项目以及我们的优惠措施。

58、熟悉各按摩房的性能及贵宾房蒸汽浴室的使用，发现问题及时上报。

59、生产过程中的药品要按使用说明正确操作使用，注意防火、防爆、防毒。

60、大宗设备应有专人负责。

火锅店员工规章管理制度 50句菁华（扩展5）

——餐饮火锅店员工守则 60句菁华

1、工作人员上班时必须签到或打卡、严禁代签或带打。

2、因病需请假的需提前一天向人事经理办理准假手续，并出具医院开出的诊断证明，经人事经理同意后方可休假;因突发病不能请假的，应及时转告人事经理。事后出具医院开具的有效证明，因不能提供相关手续或手续不符合规定者，按旷工或早退处理，请假应当填写请假条。

3、需请事假的必须提前一日办理事假手续，经人事经理批准方有效，未经批准不得无故缺席或擅自离岗。

4、对厨房生产和火锅店管理提出合理化建议;被采纳后产生较大效益者。

5、卫生工作一贯表现突出;为大家所公证者。

6、违反劳动纪律，不听劝阻者。

7、不服从分配，影响火锅店管理经营者。

8、由于自身工作粗心，引起顾客火锅店工作或菜品质量投诉者。

9、弄虚作假、或搬弄是非、制造矛盾、影响同事关系者。

10、不按操作规程引起较大责任事故者。

11、火锅店员工上下班必须打卡或签到、签退;并应准备充分时间更换工作服，以准时到达工作岗位。

12、工作时间需穿着整洁、大方、得体的工作服、围裙、工作帽，男工不可蓄长发。

13、员工上岗必须按要求穿工作服及工作鞋。

14、员工当班必须保证精力集中，不得在厨房内跑动、打闹。

15、厨房员工不得随意处理突发的断电事故。

16、清理有电源设备时，必保证电源已经断开。

17、工程人员断电挂牌操作时，严禁随意合闸。

18、诚实、可靠、正直、不循私情，不得贿受贿，不贪图别人的钱财和物品，不向客人索要小费。

19、在为客人服务时不得流露出厌烦、冷淡、愤怒、僵硬、紧张和恐惧的表情，不得扭惺作态，做鬼脸，吐舌眨眼。

20、工作中，必须使用文明礼貌用语，讲究语言美。

21、酒楼员工必须按时上下班。工作时间内未经部门经理同意不可随意改动工作编排值日。

22、各部门考勤员必须严格内部员工考勤，如有舞弊行为，将受到相应管理条例处罚。

23、未经批准(依据行政事务管理条例)员工不得擅自取用酒楼内的各类物品作个人自用。

24、新店开业第一批服务员、厨师、厨工、实习培训期为15—30天，培训期满编写目的：本手册主要是对我公司加盟店的员工的培训工作进行系统的规范化。拉通培训，提高员工的基本素质，保证规范化工作，增强企业竞争力，使红门各加盟店保持良好的业绩，使公司不断发展壮大。

25、假权：邻班有半天事假权，大堂经理有一天事假权。一天以上，报店方经理审批，签字同意。

26、有客人联系订餐时，应问清顾客姓名，联系方式、用餐人数和用餐的标准，以及预订桌号区域，桌数和用餐时间，全部作好记录，让客人过目之后在订餐单上签字，确认对订餐内容无异议。

27、每日由大堂经理或领班以上召开两次班前会，前厅人员参加，上午11：00，下午5：00(根据各分店营业时间而定)

28、做到勤洗手、剪指甲、不留长指甲和涂有色指甲油;勤洗澡，勤换工作服勤洗被褥。刷牙。

29、工作时间不配戴饰品(如：耳环、戒指、项链、手足链)

30、手指不可直接接触食物，不得碰触杯口，碗口、筷子前端及汤匙盛汤部位。

31、受客人表扬，服务态度好。(加1分)

32、对公司(餐厅)提出好的建议，经采纳后对提出者。给4-6分.

33、办事认真负责，工作积极，乐于助人者。得2分

34、不服从安排，消极怠工。扣1分

35、行为不端，偷窃他人物品，扣10分

36、站队迎宾，归队迅速，翻台迅速，结帐清楚，不订错台，订错菜，不跑单。

37、遵守《食品卫生法》勤洗澡、剪指甲、勤苦换衣不戴手饰工作，不随地吐痰，乱扔果皮纸屑，每日小扫除，每周两次大扫除。

38、做清洁快捷干净，不得影响顾客进餐，对顾客要求和意见能做到的，自己做，自己做不到的立即报告上级，严禁任何员工与客人发生冲突，创造良好的进餐环境。

39、不拉帮结派，搞小团体，小帮派，不说闲话，小话，气话不挑拨是非。

40、胡子;男员工不得留胡子。

41、要微笑，以发之内心的微笑为顾客服务;

42、故意损坏公物经查明属实者。

43、工作疏忽致使公司蒙受重大损失者。

44、在店内殴人成伤，情节重大者。

45、新进员工工资不得高于同一店内具有相当资格条件的原有员工的现支工资

46、年以上未满五年者10日。

47、员工请假依下列规定处理之：

48、请假逾限或确因临时紧急事故未及请假不到而于事后补假者，均应提出确实证明，须经店长核准。

49、正常被解雇的员工发放当月工资，被开除的员工不发放工资。

50、员工所在餐间每月轮流1次，火锅城领导按工作能力安排，并当面点清交接备用物品。

51、员工的工作服自己弄脏或破损由本人赔偿（其影响外观形象）并在当月工资内扣除80元/件。

52、员工在上班期间严禁闲聊、吃零食、看书、看报、吸烟、化妆、坐沙发、看电视。

53、员工在与客人直接见面的场所，必须站立，不得倚墙、跑动、挤作一堆，不能并肩行走，必须走两侧给客人让路。

54、员工不准在客人未走时，把水桶、拖布等推到餐间门口。

55、员工在撤桌时，不能关门，不准在餐间吃东西，喝酒。

56、员工被客人点餐间时每次10元，客人书面表扬每次10元。

57、员工在旺季时每月存假，按当天工资计算，淡季无存假。

58、员工要热情接待翻台餐间的客人。

59、凡是火锅厨房工作人员，每年要进行一次体检。

60、依时上交伙食费。交伙食的时间为当月的1至3号，5号未交的作停膳处理。

火锅店员工规章管理制度 50句菁华（扩展6）

——奶茶店员工管理制度 50句菁华

1、按时上下班，不迟到、早退，请假一定要写请假条，捎假、电话请假无效。上班迟到十分钟内罚款5元、十分钟外三十分钟内罚款10元，迟到1小时以上按旷工处理。一月内迟到三次以上者扣发工资100元。旷工一天罚款100元并扣发三天工资，旷工三天扣发本月工资， 旷工三天以上的公司给予除名处理。{被公司除名的一率扣发工资}。

2、验收人员务必了解即将取得的原料与采购定单上规定的质量要求是否一致，拒绝验收与采购单上规定不符的原材料。

3、接班人员务必认真核对交接班日志，确认并落实交班资料。

4、煮锅或炸锅不能超容量或超温度使用。

5、出版个人烹饪专著和在权威烹饪杂志发表作品及论文获奖者。

6、对被考核员工的工作表现要有充分的了解，在考核前应认真做好准备，搜集其上次考评以来的工作表现记录，确保考核结果的准确性，使被考员工口服心服。

7、业务操作考核：由总厨或厨师长进行实际操作考核，它包括综合业务操作考核和岗位业务操作考核。

8、公司根据工作需要，可对员工进行调岗或将其提升到高一级的职位工作。

9、厨房员工上下班务必打卡签到签退、并应准备充分时光要换制服，以便准时到达工作岗位。

10、弄虚做假或搬弄是非，制造予盾，拉帮结派、影响同事间的关系者、罚15分。

11、累计扣分到达5分以上10以下为警告、到达10分罚款10元，10分以上每分钟加罚10元、每月累计扣分到达30分以上辞退处理

12、定期清洗油烟设备

13、各部门每日下采购单时做到严格计算，即保持日常使用又不至于存放太久。

14、各部门合理使用各自的冰箱，所有物品摆放整齐，并在冰箱上贴上存放的物品的标牌。

15、厨房所有人员必须严格执行考勤制度，不得请别人代打卡、请假，有病、有事，提前和厨师长打招呼，经厨师长同意后方可执行。违者罚款20元。

16、在厨房内任何人不得吸烟，违者罚款10元。

17、厨房每月必须推出新的菜品，来迎合顾客需求。保证各种产品的最终质量，与产品风味特点相适应，做到色、香、形，符合要求，把好成品质量关。味差、不熟、烹糊、感官不合格的菜肴，不准上桌，违者罚款并追究责任。

18、工作中要节电、节油、节水、节燃料，严格按照伙食标准精打细算，避免浪费，以最大限度内尽量做到色香味、花样、品种多样化。

19、本制度由办公室制定并负责解释，经总经理批准后实行，修改后亦同。

20、自觉养成卫生习惯，随时保持工作岗位的卫生整洁。

21、厨房工作人员有责任和义务生产出符合食品卫生要求的各类菜点，保证就餐客人的健康和安全。

22、冷荤熟肉在低温处存放次日要回锅加热后再使用。

23、非明档工作人员不得进入味部明档(熟食切配间)。

24、严格检查所用原料，不用不合标准的原料。

25、大件物品单独存放、小件及零散物品、置于盘、筐内集中存放，所有物品必须放在货架上，并至少离地面25厘米，离墙壁5厘米。

26、禁示在炉灶及热源区域打闹。

27、上班坚持穿好工作衣，戴好工作帽，上厕所要脱掉工作衣帽，便后要用肥皂洗手，做好个人卫生工作(勤剪指甲，理发，洗澡，换衣)。

28、分饭菜，点心前要用肥皂洗手，桌子消毒，每天桌子要用肥皂水或温水，保持桌面无油腻。

29、厨房工作人员工作前方便后应彻底洗手，持续双手的清浩。

30、与酒店总经理共同处理各种重大突发事件。

31、根据公司总经理指示，参与和组织国家级和国际大型餐饮，食品学术研讨交流会议与活动。

32、对酒店重大烹饪作业任务亲自指挥指导。

33、负责对厨政管理制度执行状况进行监督和纠正。

34、熟练地烹制厨房能够带给的季节、月、周、日特色菜。

35、负责零餐及宴会菜肴的烹制，满足客人对食品提出的特殊烹饪要求。

36、熟练地烹制厨房带给的各类菜肴。

37、对点菜单，菜名不清楚的必须要查清配菜，以免错配。严格遵守“见单配菜，无单不配”的原则，配餐后保管好配菜单、以便核查。

38、蔬菜是否新鲜。

39、对于厨房内地面、墙壁、下水道、设备等方面的卫生要求，前面已有详述。

40、点心间

41、厨房人员要做到不领用、不加工腐败变质的食品原料，烹调时严格遵守卫生要求，保证菜点质量。

42、真落实卫生责任制，层层把好卫生关。管理者经常进行检查和监督，及时处理违反卫生条例的行为。

43、不得在厨房内躺卧或住宿，不许随便悬挂衣物及放置鞋、或乱放杂物等。

44、严格执行*卫生行政部门批准的“食品添加剂，使用范围和使用量”的颁规定标准，严禁超标。

45、为加*生工作的严肃性和使卫生制度严格执行，提高全体员工的卫生意识，自觉做好卫生工作，特将卫生工作质量与奖惩挂钩，树立合乎时代发展要求的新的进行的卫生道德风尚。

46、工作服应合身、衣领、衣袖、衣长应全部盖住内衣。佩带好工号牌。

47、外购即食原料使用前必须认真检查商标内容、厂址、生产期保质期经过*门检查合格的生产代号。保储方法以及色泽、气味、质感等内在质量标准，合格后方能使用。个别商品还需要经高温使用。

48、使用酒精炉时不要往正在燃烧的酒精炉内添加酒精，备用的酒精存量不得超过两天的用量，放在备餐间由专人保管，总备用酒精由仓库管理部负责保管。

49、严禁员工在工作时抽烟

50、本规定适用于水云坊餐饮连锁全体员工。

火锅店员工规章管理制度 50句菁华（扩展7）

——服装店店员管理制度 50句菁华

1、顾客进入商店，营业员务必主动招呼客人。顾客离开时，说声“慢走”或“有空再来”等告别语。

2、店内有顾客及生意时尽量不要接私人电话，上班绝对不允许玩手机信息，QQ信息聊天.

3、工作时间

4、假期诠释及管理细则

5、解聘

6、2被剥夺公民权末恢复者。

7、连续旷工三日或全年累计旷工超过六日者。

8、聚纵*，怠工，煽动弄事者。

9、因破坏窃取，毁弃，隐匿企业及他人设施制品物品及文书等行为，致使公司或他人业务严重阻碍者。

10、对员工实施暴力胁迫行为者。

11、有其它行为造成严重后果者。

12、警告满三次者。

13、规劝亲友遵规守法堪为表率者加5-30分。

14、对技术改造有明显效果获得显著效益者加5-10分。

15、合理化推荐公司有显著效益者加10-30分。

16、有旷工2小时以内或怠工2小时以上者扣1-3分。

17、影响他人工作，或有串岗行为者扣5-15分。

18、在工作时间嘻笑打闹，闲谈屡教不改者或造成不良影响者扣5-20分。

19、防害公共秩序、公共卫生、不服从管理者扣5-10分。

20、不得在非机密的本子上记录机密问题。

21、数据机密:材料进出数据，发料数据，生产产量，产品各款的生产数据，成品出入数据，配件数据，收发数据等。

22、行政机密:机构编制，设备状况，经济实力，规章制度，和重要人员的潜力及名单等。

23、服装店人事制度

24、服装店货场制度

25、保持店面整洁，天天打扫卫生，整理货品。每日需拖地，每周一进行店内玻璃的清洗。

26、薪酬结构为基本工资+每月提成+浮动补贴+指标分红

27、指标分红是指店主对整一个年度的销售总额设立一个目标，若年度结束核算的年销售总额达到了设定的目标，则店员可以得到对应比例的年销售总额分红。

28、无特殊情况不得提前休下月假期。若当月假期休完后确实需再请事假，所请事假将在下月假期中扣除。

29、员工严禁未经店长同意而私自换班或代班。

30、员工请假/休假事宜参见请假制度（暂行）规定。

31、指甲修剪整齐、不留长指甲；

32、员工必须把店内贴心服务传达给我们接待的每一位顾客，提供给顾客的贴心服务（如：茶水、糖果、水果等）员工当班期间不得享用。

33、批假权限采用层级制，即按职务高低进行审批，店长审批权限为一天以上三天（含三天）以下；

34、凡未按请假程序办理者以旷工论处。

35、店员试用期定为1个月，薪酬为底薪1200+2%销售额提成。

36、顾客进门必须使用欢迎用语打招呼。

37、按时上班，不得早退。吃饭时间不得超过分钟。当月累计迟到或早退次以上者，扣除一天工资。

38、员工对待工作与顾客应谦恭诚恳，满腔热情。遇事不可推诿，不可意气用事，更不可故意刁难顾客。

39、员工加班值班制度。什么情况下加班、加班的报酬规定、值班的安排等等。

40、休假请假制度。包括*时和法定休假、年休假、婚假、产假和生理假、病假、丧假、工伤假、私事休假等等。

41、特价和促销商品不在优惠范围内。

42、着装

43、未经同意，不得向外泄露店铺的一切资料，否则将根据行政管理制度予以处罚。

44、严禁私用、盗窃公司货品及其它物品，违者按有关规定给予处罚。

45、工作时间不准代他人存放物品，如遇到顾客购买的商品需暂存时，需做好登记。

46、如遇不明事项应服从店主领导，与同事合睦相处，对新进员工应亲切，公*对待。

47、员工有违反上述准则条例的，将依据奖惩条例予以处罚。

48、做全天班的员工早？前签到一次，晚后签退一次即可。因当天上班时间不能及时赶到而临时请他人暂代一下班的，则本人来后必须先签到，然后代班者方能签退。

49、归还员工牌；

50、服装店货物制度

火锅店员工规章管理制度 50句菁华（扩展8）

——火锅店食品安全管理制度 50句菁华

1、采购乳制品、肉制品、水产制品、食用油、调味品、酒类饮料、冷食制品、食品添加剂以及食品药品监督管理部门规定应

2、散装食品应盛装于容器内，加盖密封并张贴标识。

3、餐饮服务食品人员的培训包括负责人、食品安全管理人员和食品从业人员，初次培训时间分别不少于20、50、15课时。

4、凡食品从业人员手部有开放性、感染性伤口，必须调离工作岗位。

5、从业人员必须认真学习有关法律法规和食品安全知识，掌握本岗位的卫生技术要求，养成良好的卫生习惯，严格卫生操作。

6、从业人员不得留过长指甲、涂指甲油、戴戒指。不得在食品加工场所或销售场所内吸烟、吃东西、随地吐痰，不得穿工作服入厕。

7、厨师及各岗位负责人、主管人员要跟随检查、指导，严格从业人员卫生操作程序，逐步养成良好的个人卫生习惯和卫生操作习惯。

8、加工肉类、水产类的操作台、用具和容器与蔬菜分开使用，并要有明显标志，盛装海水产品的容器要专用。

9、蔬菜类食品原料要按“一择、二洗、三切”的顺序操作，彻底浸泡清洗干净，做到无泥沙、杂草、烂叶。

10、加工前要检查各种食品原料，如米、面、黄油、果酱、果料、豆馅以及做馅用的肉、蛋、水产品、蔬菜等，如发现生虫、霉变，异味、污秽不洁，以及不符合其他食品安全要求的不能使用。

11、留样冰箱为专用设备,留样冰箱内严禁存放与留样食品无关的其它食品。

12、按订餐标准适当收取订金，开收据，(收据一式二份)客人若违背要求应按餐厅规定，酌情收取损失费;

13、需请事假的必须提前一日办理事假手续，经人事经理批准方有效，未经批准不得无故缺席或擅自离岗。

14、上班期间需穿工作鞋，不得穿拖鞋、水鞋、凉鞋。

15、工作时间应佩戴工号牌;并按指定位置佩戴。

16、服从经理领导，对工作中存在或出现问题要采取正确渠道沟通、解决。

17、厨房员工不得随意处理突发的断电事故。

18、指甲：指甲应保持清洁，注意经常修剪，不得留长指甲，不得染指甲。

19、胡子;男员工不得留胡子。

20、领带：不得有破损或歪斜、松弛，应保持整洁并熨烫*整。

21、鞋子：保持清洁，如有破损应及时修补，不得穿带响底的鞋。

22、要微笑，以发之内心的微笑为顾客服务;

23、利用职务之便利私用店内材料，制造或修理私人物件者。

24、捏名诬控同事者。

25、员工退休，依劳动法的规定办理。

26、请假期内所遗工作由直接店长指定代理人，员工离开前应将工作及有关资料工具、钥匙等交由直接指定人接班。

27、同事之间，要互相团结，不允许吵架，如有异议下班时再沟通，决不允许在客人面前争吵，经领导劝解无效者罚款5-100元，重者开除并扣除三天工资。

28、对本店做出杰出贡献或对本店发展提出合理建议的员工，本店将给予一定的奖励。

29、有下列情形者不得录用。

30、迟到.早退：上班时间5分钟之外为违规，每月4次以上视为旷工，处理。

31、向客人致谢，结束谈话时，必须对方挂断电话自己才挂断，必须轻拿轻放。

32、摆台不规范，卫生不彻底，值台检查不仔细。扣1分

33、站台不规范，吹牛聊天，扣1分

34、顾客投诉服务不周，扣1分

35、员工报账时必须下单写清楚，如有遗漏、报错，其本人按底价赔偿，并及时把剩余商品、酒奖退予吧台，如果当天酒奖不交，并在每月酒奖中扣除。

36、员工在服务过程中，被客人投诉，火锅城领导按事情情节轻重罚款_____元/次。

37、员工要服从火锅城的整体工作调动安排，若有拒绝者，按情节轻重罚_____元。

38、员工的衣物及随身物品不准带入餐间内，都放在衣柜内，手机交吧台。

39、员工要热情接待订餐时间晚的客人，不能闹情绪，不能在客人背后唠叨，表示不满。

40、员工在上班期间严禁闲聊、吃零食、看书、看报、吸烟、化妆、坐沙发、看电视。

41、员工不准私自开电磁炉煮东西吃，违者罚款_____元/次。

42、员工宿舍纪律、卫生按宾馆统一规定，若因卫生、纪律不合格罚款，必须由住宿员工承担，并在当月工资内扣除。

43、工作时间必须穿工作服做到整齐干净无皱纹、破损或开口的地方要补好。

44、洗净后光洁明亮，没污点油迹。

45、手指不可直接接触食物，不得碰触杯口，碗口、筷子前端及汤匙盛汤部位。

46、坚持每天两小扫，每周一大扫的制度。

47、非火锅厨房工作人员未经许可不准进入火锅厨房。

48、凡是火锅厨房工作人员，每年要进行一次体检。

49、爱护公共财物，注意节约用水、用电和一切燃料。

50、按时就餐。午餐时间为：十点;晚餐时间为下午的四点半。

火锅店员工规章管理制度 50句菁华（扩展9）

——设备使用规章管理制度 50句菁华

1、1 设备使用规程应根据设备的性能参数和生产工艺的要求，制订正确使用方法。它是生产活动中操作者必须执行的法规。为此，认真编制好设备使用规程，是保证安全运行的前提。

2、2 每种设备都必须有具体的使用规程。

3、5 操作前的准备工作

4、8.3 任何人未经批准不得乱割乱焊和改变设备结构。

5、1 设备所在车间、部门的主要领导负责召集车间设备、工艺、安全有关人员会议，布置制订本车间、部门设备使用规程的工作。有关生产工艺操作内容由工艺人员编写;安全部分由安全人员编写;设备管理员负责汇总编写工作。

6、1 车间主任必须组织全车间职工学习贯彻执行设备使用规程，考核合格率应达100%。

7、2 单台新设备使用前，必须由设备组设备员组织学习使用规程，经考核合格，方可上岗操作。

8、3 新工人、学员及调换岗位的人员进人岗位前，必须经过学习和考核，不合格者不得单独操作设。

9、3 设备在运行中出现不正常现象，必须随时记录，记录的数据要准确、清楚、完整。

10、5.4 动力供应参数，如蒸气、压缩空气、工业水压力、流量、流速、温度等变化情况。

11、投影机的使用：投影机属高科技产品，使用时要严格按照规程进行操作。先确认已接通电源，投影机下方的电源指示灯为橙色，然后把遥控器对准投影机(或银幕)，轻按红色的ON/STANDBY键，电源指示灯变为绿色，大约30秒后开机，接连按遥控器上的INPUT键选择“视频”或“计算机”信号。关机时，把遥控器对准投影机(或银幕)，连按ON/STANDBY键两次，一分钟内投影机进入待机状态，继续等待大约两分钟后，橙色电源指示灯由闪烁变为静止，排风扇停止运转。若投影机画面出现闪烁，按下AUTOSET键进行自动设置。

12、遥控器的使用：遥控器外形薄，内置5号电池，容易摔坏。操作时对准投影机或银幕，按键动作要轻。使用完毕后要把遥控器放在讲台靠前排中间的位置。

13、使用时，严格按仪器设备的操作规范操作，时刻注意仪器设备运转情况，一旦有故障，应立即停止使用，查找出现故障的原因，及时处理后再使用。

14、使用结束，应按操作程序关闭电源，整理好仪器设备，并把仪器设备放回原处。投影机闲置10分钟以上就应关闭，但须等投影机自动散热完成(即投影机红灯转绿)方可切断电源，严禁在红灯状态下切断。

15、违反以上规定，视情节轻重，学校将扣除其岗位工资，收回其办公电脑。

16、班主任要教育学生爱护电教设备，对于发现破坏、损坏电教设备的行为要进行批评教育并赔偿相应损失。

17、3、负责电气设备大修和系统停车大检修计划的审批，监督实施和参与竣工后的验收。

18、1、各使用单位必须加强对电气设备的管理，完善各项规章制度，作好运行管理工作。

19、2、各使用单位不得随意拆除、增设、乱动电气设备，不得随意改变电气线路，凡需改造、扩建变配电线路的，必须事先报生产(设备)部审批，经公司领导批准后，由生产(设备)部统一组织实施。

20、3、各使用单位必须对接地装置妥善管理，不得随意损坏或拆除，变电站应做好新增设备的接地验收，定期检查维护接地装置，并于每年雷雨季节以前试验一次，防止雷击或静电火花事故的发生。

21、4、生产(设备)部应加强电缆线路的运行与维护管理，厂内电缆必须有完整的电缆走向布置图(注明根数、规格型号、截面积和长度、方位等)。设有地下电缆的地面，不得随意动土和构筑建筑物，不许重型车辆通过(特殊情况下应采取必要的保护措施)。

22、3防爆检查组负责对井下供电系统、防爆设备、三大保护、煤电钻综合保护、局扇风电联锁、电缆及各种安全保护设施等实行监督检查。

23、1.2因外壳严重变形、隔爆外壳上的盖板、连接嘴、接线盒的连接螺钉折断、螺扣损坏、连接螺钉不全等使其机械强度达不到规定要求而失爆。

24、1.3在隔爆外壳内不经批准随便增加元件或部件，使某些电气距离小于规定值，造成弧光短路，使外壳击穿而失爆。

25、1.5接线柱、绝缘座管烧毁，使两个空腔连通，内部爆炸时产生过高压力而使外壳失爆。

26、1.6隔爆外壳因焊缝开焊、有裂纹而失爆。

27、1.9橡胶密封圈在接线配合时，如遇切割过度，破坏了整体结构，按照失爆判定。密封圈较宽，与进线装置难以配合时，必须更换合适的密封圈，不得随意切割后使用。密封圈装配方向统一规定为同心槽侧向内，光面侧向外。

28、2防爆电气检查办法及规定

29、2.2配电系统继电保护装置每季度进行一次检查整定。

30、2.8采掘巷道中，三台及以上电气设备的配电点必须装设局部接地极，规定主机上的低压电动机属于单台电气设备。但是，无论是否为配电点，只要设置局部接地极的地点，与辅助接地母线相距5米范围内的所有电气设备，包括主机上的低压电动机的外壳，都必须通过接地连线，与配电点的局部接地极进行有效连接。

31、2.10电气设备挂牌实行完好牌、责任牌、标志牌三牌合一，并通称标志牌，各矿标志牌中填写的内容必须统一、齐全、规范。

32、3.3主接地极用耐腐蚀的钢板制成，其面积不得小于0.75m2、厚度不得小于5mm。

33、3.7电气开关外壳与接地母线或局部接地极需要用电缆连接时，应采用截面积不小于25mm2的铜线或截面积不小于50mm2的镀锌铁线。电缆连接时要*直美观。

34、3.8接地装置不合格按公司有关接地要求的考核规定执行另追加考核每处50元。接地母线扁铁及电缆安装不标准的每处考核50元。

35、4.3固定开关可采用混凝土浇砌*台放置。

36、4.8开关架回收不及时或丢失、损坏一件考核责任单位100元。

37、5.3电气设备、线路停电检修时，必须进行验电、放电、挂接地线、放置停电牌;否则，每项罚100元。

38、5.6开关故障跳闸后，未查出故障原因，强行送电的，罚200元。

39、3.7井下任意停电、随意带电检修、带电作业、带电搬迁电气设备，每项罚200-500元。

40、5.17在井下随意打开矿灯者，罚300元。

41、5.20煤电钻综保在每班使用前，必须进行一次跳闸试验，否则罚款100元。

42、根据本单位的实际情况和季节性特点，做好电气安全防预和安全检查工作，发现问题及时消除。

43、电气人员上岗，应按规定穿戴好劳动防护用品和正确使用符合安全要求的电气工具。

44、变、配电所必须制定符全现场情况的运行规程，电气值班人员的职责必须在现场运行中有明确规定。

45、要定时抄录电流、电压、功率、变压器上层油温、冷却系统各点温度、油压等内容，加强综合分析。

46、更换熔断器，耀眼个按照规定选用断丝，不得随意使用其他金属丝代替。

47、活动照明灯电压不能超过36伏，在金属容器内或潮湿处所照明电压不能超过12伏。

48、严格执行停送电制度。停电后，对有关的设备进行检查和检修时，应有必要的安全防护措施，并在电气开关处挂“不许合闸”的警告标志。电气故障处理完或检修结束需要送电时，严禁未经确认或情况不明时就擅自送电。

49、严格控制安装临时线路，必须安装临时线路时，应取得机动部门同意，接线也要符合安全要求。

50、电工及经常接触电气设备的人员应进行系统的电气专业技术培训和电气安全知识教育，包括触电急救知识训练。

火锅店员工规章管理制度 50句菁华（扩展10）

——服装店员工管理制度 40句菁华

1、服装店帐物制度

2、妥善保管好客人财物和店内货品，谨防小偷。如果盘点存货发现货品被盗，按照被盗商品的成本价在月结工资中扣除。

3、按时上班，吃饭时间不超过1小时。当月累计迟到3次以上，每次扣一天基本工资。

4、任何因主观原因引起的货品退换均不予接受，需要向客人解释清楚：“物品如无任何质量和品质问题，我们均不接受退换。”

5、店员过了试用期后以半年为一个时间区间进行绩效评定后做薪酬调整。

6、基本工资在半年内定为800元，每半年调整一次。

7、指标分红是指店主对整一个年度的销售总额设立一个目标，若年度结束核算的年销售总额达到了设定的目标，则店员可以得到对应比例的年销售总额分红。

8、店员每月可以享受3天带薪假期，要提前安排假期日并告知店主。

9、与顾客争吵、辱骂顾客；

10、与顾客打架、斗殴。

11、画淡妆，头发后不盖耳，女生长发需盘起；男生不留长发、不留胡须。

12、指甲修剪整齐、不留长指甲；

13、口腔保持清新，班前不吃生葱、生蒜等食品。

14、严禁在顾客前交头接耳、指手画脚，不可有抠鼻、挖耳、抓头、瘙痒等小动作，需对顾客需使用礼貌用语。

15、员工无论上、下班都严禁在专柜卖场区域内抽烟、打牌、下棋、赌博等情况。

16、员工在上班时间内不准吃零食，不准看报纸、杂志、写信或打盹等。

17、员工要及时整理和维护卖场的货品陈列，各负责区的商品不能反挂、挂钩朝向不一致、商品间距不一致。

18、工作时间不准代他人存放物品，如遇到顾客购买的商品需暂存时，需做好登记。

19、员工应遵守国家法律法规，遵守店铺管理制度。

20、如遇不明事项应服从店主领导，与同事合睦相处，对新进员工应亲切，公*对待。

21、员工应爱惜店内财物，控制各项费用与支出，杜绝浪费现象。

22、员工应恪尽职守，非经核准不得阅览不属于本职范围内的数据或传播不确消息。

23、上班期间严禁迟到或早退，一月内迟到、早退合计三次，以旷工一天标准计算；若迟到或早退30分钟以上按旷工半天计算

24、当班期间不得离岗3次以上，每次不能超过15分钟。

25、员工进入工作岗位前应按要求着统一工装、戴工牌（左胸上方）。

26、员工要主动及时处理顾客售后投诉。

27、收银员要管理好卖场的电话、电脑等相关收银设备。

28、员工要对本店铺同事的家庭住址、工资收入等私人信息进行严格的保密。

29、员工在会议及培训期间一律实行签到制度，一律不允私下低声交谈（自由讨论除外），不允许看报纸、杂志，不允许翻看手机、接打电话、私下离场等其它与会议内容无关的，不允许扰乱会议秩序。

30、严禁员工利用店铺活动套取顾客积分等行为。

31、员工在卖场内发表虚假的语言及与同事、顾客争吵、打架斗殴的，经发现予以开除。

32、员工要对属于店铺商业机密的信息进行保密，严禁向他人透露，凡违规者直接开除。

33、不准许连请休5天以上，凡超5天以上属于自动离职，无工资；连续旷工2天或在30天内无故旷工总计达3次者属于自动离职，无工资。

34、工作时间满1个月有购买一套当季服饰的指标，工作时间满半年以上即拥有一年分四季各购买一套服饰的指标。

35、必须遵守劳动纪律，自觉遵守轮班制度。依时上、下班，不准无故迟到、早退、旷工。如需请假，须提前一天向店长申请经批准后方可生效。

36、严禁私用、盗窃公司货品及其它物品，违者按有关规定给予处罚。

37、上班时统一佩戴工作牌（要求上交相片，立刻制作），穿店内样衣营业。

38、顾客进入商店，营业员务必主动招呼客人。顾客离开时，说声“慢走”或“有空再来”等告别语。

39、店内有顾客及生意时尽量不要接私人电话，上班绝对不允许玩手机信息，QQ信息聊天。

40、下班前做好安全检查工作，注意切断音响灯光电源，关好门窗，杜绝隐患，确保商店及货品安全。

员工