公司员工规章管理制度 40句菁华

1、要礼貌

2、工作疏忽致使公司蒙受重大损失者。

3、违抗命令情节重大者。

4、见灾不救，酿成大祸者。

5、威胁店长及在职员工者。

6、员工伤亡恤助，依劳动法的规定办理。

7、员工于星期例假日、临时规定之假日，均予给假休息，工资照给。

8、公伤病经公立医院或劳保指定医院证明必须休养者，申报店长给予公伤假。

9、请假未满半小时以半小时计，累积八小时为一日。

10、请假期内所遗工作由直接店长指定代理人，员工离开前应将工作及有关资料工具、钥匙等交由直接指定人接班。

11、热情接待顾客，面带微笑，耐心回答客人的询问。

12、服从上级指挥，如发现物品损坏或出现故障要及时报上级处理，联系维修，以免影响工作。

13、服务单填写清晰，防止出错单，跑单现象。

14、敬业，积极进取，努力学习专业知识，不断提高业务水*和工作能力，提高服务质量。

15、工作时面带微笑、有礼貌、负责任、诚实、细致、讲效率、说到做到，对工作推诿，不拖拉，接待客人要善始善终，交接工作要清楚。

16、搞好区域卫生。

17、保守本店经营机密。

18、出差

19、加班

20、批准后，人事部门应提前以书面形式通知本人，并以人事变动发文通报。

21、员工本人应于指定日期履任新职，人事部门将相关文件存档备查，并于信息管理系统中进行信息置换。

22、收到员工辞职申请报告后，人事部门负责了解员工辞职的真实原因，并将信息反馈给相关部门，以保证及时进行有针对性的工作改进。

23、人事部门统计辞职员工考勤，计算应领取的薪金，办理社会保险变动。

24、部门辞退员工时，由直接上级向人事部门提交《辞职申请表》，经审查后报总裁批准。

25、人事部门在辞退员工后，应及时将相关资料存档备查，并进行员工资料信息置换。

26、员工的一切职务行为，必须以公司利益为重，对社会负责。不做有损公司形象或名誉的事。

27、员工未经授权或批准，不准对外提供公司密级文件、技术配方、工艺以及其他未经公开的经营情况、业务数据等。

28、如果公司没有相应的规范，员工在进行请示的同时可以建议制定相应的制度。

29、维护团体荣誉，重视团体利益，有具体事迹者

30、节约物料、资金，或对物料利用具有成效者

31、遇有突变，勇于负责，处理得当者

32、以公司名义在市级以上刊物发表文章者

33、妨害现场工作秩序或违反安全规定措施

34、行政奖励和经济奖励可同时执行，行政处罚和经济处惩可同时执行，奖惩轻重酌情而定。

35、一年内功过相当可抵消，但前功不能抵后过。可相互抵消的功过如下：

36、具备较高职位的技能；

37、在职工作表现与操行；

38、具备较好的适应性和潜力。

39、人力资源部门依据公司规定于每年规定的期间内，依据考核资料协调各部门主管提出的晋升建议名单，呈请核定；不定期者，另行规定；

40、副总经理、部门经理、特别助理与由总经理核定；

公司员工规章管理制度 40句菁华扩展阅读

公司员工规章管理制度 40句菁华（扩展1）

——公司员工管理制度 50句菁华

1、员工提出离职申请后，由所在部门及人力资源主管部门与员工进行离职面谈。了解员工离职原因并确定能否挽留。

2、按本制度第七条第二款第（四）项：离职交接规范及要求办理离职交接。

3、如离职员工拒绝办理离职手续，或擅自离职行为造成无法办理离职手续，由所在公司人力资源主管部门牵头，离职员工所在部门、财务部（管理人员需视情况决定是否需集团审计部参与）对其工作事项、物品、借支项、需赔偿项等进行核查，同时对其非正常离职给公司造成的损失进行评估，做出书面报告报所在公司或集团公司。

4、工作疏忽致使公司蒙受重大损失者。

5、有舞弊情形经查明属实者。

6、为增进员工技能及知识水准，视实际需要，在不妨碍工作原则下，举办各种教育培训课程，员工不得无故拒绝参加。

7、各管理部门、市场业务部门人员及生产部、仓库等主管以上人员（合同制员工及处于试用期的员工）适用全部条款。

8、各管理部门及市场业务部门负责人请假3天（含）以内，由部门分管领导审批，请假3天以上须报经总经理批准，并须在休假前及时到行政人事部备案。

9、生产部门员工请假在5天（含）以内的，由车间主管负责审批；请假在5天以上、15天（含）以内的，经车间主管审核同意后，由生产部经理负责审批；请假15天以上，须报经部门分管领导（总经理）批准。员工请假经审批同意后，须在休假前持《请假单》及时到行政人事部备案，否则请假不予生效。

10、产假及哺乳假

11、员工必须做到事前请假，事后销假。因事不能上班时，必须提前1天履行书面请假手续，如遇特殊情况事先无法办理请假手续的，须以电话向部门主管请示并得到批准，事后立即补办手续。如未办手续擅自离开岗位，或假期届满仍未销假、续假者，均以旷工论处，旷工1天扣除3天工资，连续旷工3天或一年累计旷工7天按开除处理。

12、凡由市政设施如水、电、气、道路、邮电、通讯等所引起的住户投诉，应努力做好解释工作，积极同市政有关部门办理交涉，尽早为业主排忧解难，决不允许推托了事。

13、在工作中坚持原则，秉公办事，不徇私情。

14、不索取或收受贿赂、好处，要洁身自好。

15、思想面貌：细心、周到，要体现本公司高尚的精神面貌。

16、凡有以下情况之一者，不得住宿：

17、已在外租房者;

18、公司员工不得擅自调换床位及房间内公共财产物品。

19、注意宿舍内安全用电，不得私接电线进行烧煮、烹饪，不准用电炉、电暖器等高功率电器，违者罚款50元/次。

20、住宿人员必须按时就寝，休息时间不得使用音量过大的音响设备或大声喧闹，以免影响他人休息。

21、住宿人员不得损坏宿舍财产及公共设施，如造成损坏，除照价赔偿外，并根据情节轻重予以罚款。

22、未经公司领导同意，任何人不得私自进入异性宿舍，若有违反者，给予罚款100元/次。(因工作原因或检查宿舍除外)

23、严禁在宿舍内酗酒、打架斗殴、打麻将及任何形式的赌博行为，违者将给予最后警告，甚至开除处分。

24、员工损坏、遗失公司财物的一律照价赔偿；无法查清当事人的由该房员工共同承担赔偿责任并欢迎员工监督、举报（公司对举报内容绝对保密）。

25、3.10 凡在宿舍酗酒或闹事，第一次扣罚100元，第二次扣罚200元，并取消入住资格。

26、4 宿舍卫生检查及评比方案：

27、5.2 员工离职时应将钥匙交回宿舍管理员。凡钥匙遗失或不交的扣罚50元。

28、3 逃生注意事项：

29、旷工：指未经同意或按规定程序办理请假手续而未正常上班的；旷工半天扣1天工资，旷工一天扣罚2天工资；一月内连续旷工3天或累计旷工5天的，作自动解除合同处理；全年累计旷工7天的作开除处理；

30、病事假：1天以内由部门负责人批准；3天以内由分管付总经理批准；三天以上总经理批准。请假手续送行政部行政管理员处备案。

31、上班脱岗、窜岗、睡岗、私自外出、玩游戏、上网炒股、因私网购、观看与工作无关娱乐视频、干私活，首次不予支付当月效益工资200元。1年中有2次违反同类规定的，不予支付当事人季度效益工资。1年中有2次以上或被上级机关查处有以上违规行为的，给予待岗处理。

32、因公外出时，无故造成通讯不畅，未造成损失但影响工作的，1次不予支付当事人当月效益工资100元；造成损失的，还应根据情况酌情赔偿。

33、行为规范被考核违规的人员不得参加当年度评优。

34、每年体检时间安排在××——××月份，具体时间由公司工会与承检医院落实后书面通知到工会。

35、餐费补贴：按地区标准和职务，限额计发补贴。

36、员工出差必须每天以邮件/电话形式向部门负责人汇报工作，不能以邮件形式汇报的，应每天记录当天工作内容，并于返回后以邮件形式发放至相关人员。重要人员出差返回5天内应向总工和相关人员提交出差报告。

37、主管人员交卸。

38、主管财务及事务。

39、宿舍内禁止自行安装电源插座、更改线路，禁止使用电水壶、电磁炉等大功率电器，发现使用一次，处以50元罚款。

40、水电费：每年6-9月份每个宿舍缴纳100元水电费用该宿舍人员*摊，其他月份为每月10元/人，每月由宿舍管理员核算，从当月工资中扣除。

41、本制度由行政部负责制定和解释。

42、凡应该及时归档的资料，由档案管理员负责及时归档。

43、凡属于密级的档案资料必须由总经理批准方可销毁；一般的档案资料，由总经理办公室主任批准后方可销毁。

44、经批准销毁的公司档案，档案管理员须认真核对，将批准的《公司档案资料销毁审批表》和将要销毁的档案资料做好登记并归档。登记表永久保存。

45、烟灰、烟蒂不得丢弃地上，易燃物品不得放置寝室。

46、洗晒衣物需按指定位置晾晒。

47、遇有客人进入工作场地应礼貌劝阻，上班时间办公室内应保证有人接待。

48、员工须自觉保持公共区域的卫生，每个部门负责一个月的值日工作(详见值日表)。

49、任何时间，员工均不可擅自邀请亲朋好友在公司聚会。

50、使用者应保持电脑设备及其所在环境的清洁。下班时，务必关机切断电源。

公司员工规章管理制度 40句菁华（扩展2）

——公司员工招聘管理制度 40句菁华

1、通过面试的应聘人员，在征得应聘人员同意的情况下，直接安排到用人部门，给予5至10天的适应选择期；

2、违反国家法纪，被依法追究刑事责任者；

3、与其他单位建立有劳动关系或者在外兼职影响正常工作者；

4、机会均等原则：在公司出现职位空缺时，公司员工享有和外部应征者一样的应征机会，具体程序见内部招聘有关条款。

5、人力资源部门和用人部门沟通应征员工的情况，达成录用的一致意见后重新核定工资水*，分公司报总经理审批，总部报CEO审批。

6、公司各部门根据工作需要和岗位设置填写《增加人员申请表》反映部门缺员情况及增人要求及理由，报公司分管用人部门的高层领导审核签字，交人力资源部门审议，报公司最高领导审批，人力资源部门根据批准后的申请表制定人员招聘计划，并负责联系有关部门进行招聘事宜。

7、人力资源部门将《面试记录表》及考核成绩上报公司分管用人部门的高层领导，由公司分管用人部门的高层领导在《面试记录/评价表》上签署意见，确定试用员工名单，人力资源部门按名单向应聘者发出初步录用意向，通知体检事宜，同时会通知有关部门负责人确定试用员工的薪酬水*。

8、总 则

9、招聘申请要求

10、1公司人力资源规划、人员编制和人事调整方案是确定岗位招聘的基本依据，公司各部门用人应控制在编制范围内。

11、内部招聘

12、2.2人力资源部负责将初选名单送至员工所在部门及人力需求申请部门，经由两部门经理确认后再确定复试人员名单。

13、3经考核确定合格者，人力资源部为其办理相关调岗手续后，方可对该人员的岗位进行调动。

14、4人力资源部发布招聘信息时，应针对不同的人才信息来源，选择不同的渠道进行发布：

15、4.1通过职业代理机构发布，如珠海市人力资源中心等。

16、4.3告知公司员工，可以推荐符合岗位要求的人选。

17、9.1初试由人力资源部负责对应聘者进行综合素质考核，初试主要采用面试的方式。

18、10.3与工作有关的个人品质、风格、态度、价值观等问题。

19、1.1 面试合格，建议在某某岗位复试。

20、15.1录用通知单。

21、15.3近期免冠1寸照片5张。

22、17.1审核相关证件，复印后存档。

23、17.5安排入职培训：公司各项规章制度。

24、18新进员工企业培训考核合格后，人力资源部负责安排新员工到申请部门报到。申请部门负责对新员工进行上岗培训，并将上岗培训考核结果送达人力资源部备案。

25、3试用人员由其直接上级对其进行工作态度、业务水*、工作能力的考核，直接上级每月要对试用员工的工作进行考核，填写《试用期员工考核表》，对考核不合格者，用人部门通知人力资源部，办理辞退手续（辞退者应在试用期满前办理相关手续，不得超期）。

26、4根据新聘员工培训结果和业绩表现情况，试用部门经理应于试用期满前10日提出对该员工的转正申请，申请时需填写《培训督导书》及《员工试用期表现评定》由人力资源部进行审核后，报请相关上级主管进行批准。

27、5若试用部门在员工试用期内未能向人力资源部提出员工转正申请，人力资源部应及时向试用部门了解情况，以决定该员工是否转正或辞退。

28、3本制度施行后，凡既有的类似规章制度自行终止，与本制度有抵触的以本制度为准。

29、2.2招聘作业：

30、2.3.2人力资源专员负责应聘者的接待及安排相关负责人面试。

31、生产员工（除配料等关键岗位以外）由人力资源部部长对应聘者进行初次测评，筛选合格者，向生产部门推荐，并由车间主任进行综合测评，合格者再由生产部长考查，决定是否批准试用。

32、2.4.2面试不合格者，则纳入人才库备用。

33、2与部门主管有利益牵连的严禁在其它部门任职。

34、2.2招聘人数：制定招聘人数时，应在充分考虑到原职工潜力的情况下，合理确定，严禁出现超编人员;

35、人力资源处对所有应聘人员资料进行整理、分类及初步筛选，及时反馈给各用人部门。各用人部门根据资料对应聘人员进行初步筛选，确定面试人选，由综合部通知初选合格的应聘人员参加面试。

36、主管级及以上应聘人员面试时由总经理、用人部门主管等人参与面试，对应聘者进行直接考核。主管级以下应聘人员由各部门主管、综合部及相关用人部门负责人共同面试。

37、面试考核流程

38、2根据需要进行面试、笔试等;

39、3面试过程中，面试人员应作到以下几点：

40、4面试人员分别填写《复试意见反馈表》，待面试结束后，交综合部备案;

公司员工规章管理制度 40句菁华（扩展3）

——公司员工的管理制度 40句菁华

1、迟到、早退、旷工

2、请假

3、加班（1）加班应填写《加班单》，经部门负责人批准后报人事部门备案，否则不计加班费。加班工时以考勤打卡时间为准，统一以《劳动合同》约定标准为基数，以天为单位计算。

4、由调入部门填写《员工内部调动通知单》，由调出及调入部门负责人双方同意并报人事部门经理批准，部门经理以上人员调动由总裁（子公司由总经理）批准。

5、普通员工须在三天之内，部门负责人在七天之内办理好工作交接手续。

6、员工应在离开公司前办理好工作的交接手续和财产的清还手续；员工在约定日期到财务部办理相关手续，领取薪金和离职补偿金。

7、员工无理取闹，纠缠领导，影响本公司正常生产、工作秩序的，本公司将提请*部门按照《治安管理处罚条例》的有关规定处理。

8、公司倡导正大光明、诚实敬业的职业道德，要求全体员工自觉遵守国家政策法规和公司规章制度。

9、以公司名义提供担保或证明

10、以职务之便向投资对象提供利益的

11、维护团体荣誉，重视团体利益，有具体事迹者

12、谩骂、殴打同事领导，制造事端，查证确凿者

13、妨害现场工作秩序或违反安全规定措施

14、遗失经管的重要文件、物件和工具，浪费公物者

15、谈天嬉戏或从事与工作无关的事情者

16、发现损害公司利益，听之任之者

17、获奖励的员工在以下情况发生时，将作为优先考虑对象：（1）参加公司举行或参与的各种社会活动（2）学习培训机会（3）职务晋升、加薪（4）公司高层领导年终接见

18、原则：以贡献、能力、态度和责任为分配依据，遵循按劳分配、效率优先、兼顾公*及可持续发展的原则。

19、适用对象：本公司所有正式员工。

20、薪酬组成：基本工资（含工龄工资、学历工资）、岗位工资、绩效工资、提成工资、奖金。

21、公司按实际工作天数支付薪酬，付薪日期为每月15日，支付上月薪酬。若遇节假日，顺延至最近工作日发放。试用期员工以现金形式领取，正式员工以个人银行帐户形式领取。

22、集团薪酬管理是根据公司实际发展情况，联系市场薪资水*与人力资源供求情况实行“市场化动态薪酬管理”。管理委员会于每年底进行议薪，人事部门根据公司效益及社会同行业工资变化情况，提出薪资水*合理化调整建议后报管理委员会审议。

23、岗位薪金晋级，新岗位薪金从公司下发有关通知的下月一日起执行；岗位薪金降级从公司下发有关通知的当月起执行。

24、一级培训由人力资源部主办，负责集团中级以上人员（含分子公司总经理）管理培训，集团总部员工自我管理培训及新员工职前培训、外派培训等。

25、二级培训由集团各中心或分子公司主办，负责本单位业务培训、岗位培训及外派培训。培训结束到人力资源部备案。五、培训积分制1、培训组每年初将根据公司发展战略及培训需求调查结果，确定培训课程设置及相应学分，参加培训并通过考核者即可获得学分。培训组同时为每位学员建立培训档案，记录每年度培训测试成绩、积分。

26、各岗位培训积分标准由培训组每年度调整一次。正式员工绩效考核将结合本人全年培训积分进行，积分不达标者绩效考核将受影响。员工晋升必须获得拟晋升职级资格的培训积分，否则仅提升为代理职务。

27、公司全员培训及特别要求的重要培训，无论积分是否达标，均需参加。

28、公司鼓励员工利用工作之余参加与本职工作相关的学历学位考试、职称考试、执业资格考试。资历考试如确需占用工作时间，可凭培训考试机构的证明，经人事部门主管负责人审核，获准后按公假处理。

29、定性与定量考评相结合原则。

30、月度考评：月度考评的主要内容是本月的工作业绩和工作态度。月度考评结果与工资直接挂钩。生产人员进行月度考评。

31、培训：根据绩效统计分析结果，制订培训规划，有重点、有针对性地开展培训。

32、高层管理人员资深xx师资深业务员

33、优化劳动配置的原则

34、核算、填制、审核上报《员工薪酬月报表》和《转正、调动、晋升、降级汇总月报表》；

35、由于各个员工业务技能差异，为了重点激励优秀员工，在职等不变的情况下，为优秀员工提供工资上升通道，我们将各个职等的岗位工资分为等级，根据岗位评价情况和薪酬市场调查，确定各岗位最低和最高基本工资限额，并推算出各等级工资数额。

36、酷暑、严寒慰问津贴：因工作关系送货在外的业务人员，公司给予50元/月慰问金。

37、试用员工原则上不享受奖金待遇，特殊情况除外。

38、法定福利——公司按国家规定为员工办理养老保险、医疗保险等失业保险。因公司尚未办理社保事宜，暂时将按员工的保险比例额度以现金方式同工资一起发到员工工资卡中。

39、公司员工可享受一年一度的健康体检。

40、工资核算的依据资料必须分月整理成册，由主管部门建档保存。

公司员工规章管理制度 40句菁华（扩展4）

——餐厅厨房规章管理制度 60句菁华

1、厨房员工迟到早退旷工等按《考勤管理制度》相关规定执行。

2、上班时大声嬉笑、喧哗或追逐打闹每次罚款10元。

3、在餐厅设备、服务设施等公共区域乱涂、刻者每次罚款100元，并照价赔偿。

4、事假需提前一天申请，病假医院证明，否则以旷工论处。

5、拾到他人遗失物不报者罚款200元，并追回物品。

6、根据厨房工作需要，加班的厨师留下，不加班的厨师下班后应离开工作地。

7、上班时应坚守工作岗位，不脱岗，不串岗，不准做与工作无关的事，如会客，看书报，下棋、打私人电话，不得带亲戚朋友到酒店公共场所玩耍、聊天、不得哼唱歌曲、小调。

8、本制度适用于厨政部的所有员工。

9、工作服只能在工作区域或相关地点穿戴，不得进入作业区域之外的地点，禁止着工装进入前厅。

10、保持瓷砖清洁光亮，勤擦门窗。

11、凡易腐败饮食物品，应贮藏摄氏零度以下冷藏容器内，熟的与生的食物分开贮放，防止食物气味在冰箱内扩散及吸收箱内气味，并备置脱臭剂或燃过的木炭放入冰箱，可吸净臭味。

12、冷荤间严禁放私人物品及杂物，包括茶杯等。

13、负责各小组组长的考勤考绩工作，根据他们工作表现的好坏，正确行使表扬和批评、奖励或处罚职权。2、全权处理各厨房的日常业务工作并做好事前工作安排。

14、根据酒店的特点和要求，制定零餐和宴会菜单。

15、负责保证并不断提高食品质量和餐饮特色、指挥大型和重要宴会的烹调工作，制定菜单，对菜品质量进行现场把关，重要客人可亲手操作。

16、负责控制食品和有关劳动力成本，准确掌握原料库存量，了解市场供应情况和价格。根据原料供应和宾客的不同口味要求，制订菜单和规格、审核厨房的请购单，负责每月厨房盘点工作，经常检查和控制库存食品的质量和数量，防止变质、短缺，合理安排使用食品原料。高档原料的进货和领用必须经厨师长审核或开单才能领发，把好成本核算关。11、负责指导主厨的日常工作，根据客人口味要求，不断改进菜品质量、并协助总经理设计、改进菜单，使之更有吸引力，不断收集、研制新的菜点品种，并保持地方特色风味。12、经常与各部门联系协调、并听取宾客意见，不断改进工作。

17、负责零点、餐、宴会及团体餐的出菜顺序、烹调工作，与烧烤、切配、打荷、汤锅及面点厨师搞好协作。

18、开餐完毕后，清洗所有炉头生产工具，摆放整齐。原料收藏、环境卫生的清洁、能源的关闭。

19、使用液化气鲍鱼车时，必须严格执行安全操作规程，使用前要检查输气胶管、气瓶，发现漏气立即停止使用。开炉时先点火后开启，点火后才能推入餐厅，使用的小气瓶要由专人管理。

20、热油炸开时，注意控制油温，防止油锅着火

21、进行日常清洁和计划清洁时,严防将水喷洒到电插座、电源开关、报警器上,防止电线短路起火。

22、行政部安全服务组内线报警电话:201消防报警电话:119,

23、冰箱内所有原料的保鲜盒上必须盖好封严，打好保鲜膜

24、冰箱内所有原料必须入筐，入盒，禁止包装袋的原料入冰箱

25、厨房内所有设备设施必须责任明确到人，专人负责

26、按时上下班,不迟到、不早退、不离岗、不串岗,正常上班时间上午9点,下午4:30分,迟到5分钟之内罚5元,5分钟后每分钟罚2元,半小后根据情况待遇高低处罚。

27、管理员负责食堂日常用品及食品的采购，厨师验收。实行管理员与厨师互相监督，价格公开、足斤实两、采购与验收分开的办法。生熟制品必须分开存放，以防变质污染，杜绝食物中毒等现象发生。

28、厨师要爱护厨房用具及单位的一切公共物品，节约水电燃煤。妥善保管各种食物，严禁使用腐败变质食品，勤俭节约，杜绝浪费，不开小灶。

29、各种设备、工具如有损坏，发现人员要及时向厨师长汇报，联系修理，不得带病操作和使用。

30、有卫生管理组织机构,配有食品管理人员。

31、有防鼠、防蝇、防尘设施。

32、有上下水设施,并通畅。

33、蔬菜与肉类、水产品分池清洗,并有标志。

34、用于原料、半成品、成品的刀、墩、生熟容器、抹布及冷藏设施要有明显标志,用后洗净保洁。

35、需要熟制加工的食品,应当烧熟、煮透,中心部位温度不低于70℃,加工后与半成品或原料生熟分开。

36、在烹调后,食用前需长时间保存的食品,要冷藏保存,含蛋、奶面制品应在10℃以下或60℃以上温度下存放。

37、冰箱由专人管理，定期化霜，按冰箱责任卡标示的位置存放。

38、每周对工作场所进行全面的大清扫，包括地面、墙壁、天花板、台面、货架等每一个角落，地面保持干燥、干净整洁。

39、制作人员须对预加工材料进行质量检查，凡质量不新鲜或隔夜未回锅食品不得制作。制作好的冷菜应尽量当餐用完。需批量制作的冷菜起锅后应使用消毒过的容器盛放，并应随即通过冷菜传送窗口放到冷菜间内进行冷却；剩余尚需使用的应存放于专用冰箱内冷藏或冷冻，并须在保存盒上标注具体的制作时间和保存日期：重新食用前，须按规定进行再加热处理。

40、员工通过预进间程序：更换洁净的工作衣帽→戴口罩→将手洗净→手消毒→上岗（离岗时再更衣）

41、每份菜肴留样不少于100克，置于经消毒后有盖（或加膜）的容器内。

42、操作结束后，及时打扫卫生工作，被检查人员发现没有做好卫生工作，擅自离岗，扣责任人奖金xxx元。

43、增加管理的透明度，及时公布考核成绩，落实奖惩。

44、做好厨房内外环境卫生，做到每餐一打扫，每天一清洗，每月三次大扫除，确保厨房内外环境卫生。

45、工作中要节电、节油、节水、节燃料，严格按照伙食标准精打细算，避免浪费，以最大限度内尽量做到色香味、花样、品种多样化。

46、就餐时应爱护厨房的公共物品，爱惜粮食，不得随意浪费。

47、应备有密盖污物桶，潲水桶，潲水最好当夜倒除,不在厨房隔夜，如需要隔夜清除，则应用桶盖隔离，潲水桶四周应经常保持干净。

48、员工工作时，工作衣帽应穿戴整洁，不得留长发、长指甲，工作时避免让手接触或沾染成品食物与盛器，尽量利用夹子、勺子等工具取用。

49、验收人员必须了解即将取得的原料与采购定单上规定的质量要求是否一致，拒绝验收与采购单上规定不符的原材料。

50、每天清洗净残油脂。

51、对厨房所有设备、制定的保养维护措施，人人遵守。

52、厨房内一切个人使用器具，由本人妥善保管，使用及维护。

53、厨房内一切特殊工具，由专人保管存放，借用时做记录，归还时要点数和检查质量。

54、厨房内用具，使用人有责任对其进行保养、维护、因不遵守操作规程和厨房纪律造成设备工具损坏，丢失的，照价赔偿。

55、厨房内严禁吃、拿食物或物品，不得擅自将厨房食品交与他人，不得借口食物变质而丢掉。严禁人为浪费。食物变质后应登记。

56、定期收集新产品开发建议书，通过评估、鉴定。制定新产品计划任务书，通过试制、鉴定再研究产品的销售与服务方式。

57、维护财经纪律，抵制歪风邪气，事迹突出的。

58、其它值得奖励的行为。有关部门根据情况给予适当的奖励。

59、因工作失误造成火灾、火警、被偷、被盗、被骗或其它事故的，除由当事人赔偿全部损失之外，还须视情节重轻给予不同程度的处罚。

60、上班时间不穿戴工作服（帽）或穿戴不整洁或在上岗操作中违反卫生管理条例的予以罚款。

公司员工规章管理制度 40句菁华（扩展5）

——公司员工管理奖罚制度 50句菁华

1、向公司提出合理化建设，被公司采纳，并取得一定效益的;

2、节假日经常加班，并取得显著效果者。

3、对同事恶意攻击或诬告、中伤他人、制造事端者罚款100元;

4、.随地吐痰、乱扔烟头、纸屑或其他杂物者

5、.长时间接打私人电话者

6、上班时间未经允许从事娱乐活动者

7、对各级反馈的情况，经查属实拒不签字承认者

8、私自接受、索取回扣或礼物者。

9、因严重失职给公司造成重大经济损失者

10、惩罚的实施

11、9点钟前没有打扫完卫生和吃完早餐者

12、其它不遵公司规章制度较为严重的行为

13、违纪罚款的缴纳： 对于受到罚款处罚的员工，由行政部门下达处罚通知，送达员工签字生效，如员工拒绝签字，可强制执行，从下月工资中扣除。

14、上班时间上与业务无关的网站、上网聊天、上班玩游戏;

15、在生产现场接待私客。

16、车间内产成品、半成品不按规定堆放到指定地点;

17、违反《关于在公司范围内禁酒的规定》的规定，在公司内喝酒;

18、违反《关于在公司范围内严禁烟火的规定》的规定，两次被发现在禁烟区内吸烟;

19、购买变质大米、蔬菜，导致员工食物中毒;

20、忠于职守、积极负责，主动完成领导交办的工作任务;

21、回收、重复利用废料有较大成果者;

22、在恶劣环境下，冒着生命危险尽力职守者。

23、节省物料，有显著成绩者。

24、携带违禁品进人工作场所者。

25、直属主管对所属人员明知舞弊有据，而予以隐瞒庇护或不为举报者。

26、品行不端有损公司信誉者。

27、疏忽过失致公物损坏者。

28、遇非常事变，故意规避者。

29、浪费物料者。

30、降职

31、嘉奖与警告抵消

32、记大功一次或记功五次，抵消记大过一次或记过五次

33、相关文件

34、《员工手册》

35、奖金奖励；

36、一贯忠于职守、积极负责，廉洁奉公，全年无出现事故；

37、节约资金，节俭费用，事突出；

38、其他对公司作出贡献，董事会或总经理变为应当给予奖励的。

39、违反国家法规、法律、政策和公司规章制度，造成经济损失或不良影响的；

40、泄露公司秘密，把公司客户介绍给他人或向客索取回扣、介绍费的

41、策划、承办、执行重要事务成绩显著者。

42、通过自身的努力，避免了重大质量事故、安全事故和设备设施事故者。

43、对为公司建设与发展作出巨大贡献者，经公司董事会研究另行给予“公司特别贡献奖“。

44、按照规定的标准(规章制度、岗位描述、工作目标、工作计划等)检查员工的表现，对达不到标准的员工，视情节轻重给予相应的处罚。

45、经济处罚分为罚款、扣发工资(奖金)、减薪。

46、行政处分分为警告、记过、记大过、降级、降职、撤职、辞退、开除。

47、在上班时间离开办公场所20分钟以上，未在记事板上标明去向者。

48、在所管辖区域内，有长明灯、长流水者。

49、不按规定报不良或废料者。

50、涂写墙壁、机器设备或任意张贴文件影响观瞻者。

公司员工规章管理制度 40句菁华（扩展6）

——公司宿舍员工管理制度 40句菁华

1、宿舍管理员要尽职尽责，努力配合办公室极其宿舍负责人指定的一切工作；对宿舍出现不合理现象有责任有义务提出并制止，解决不了的问题上报宿舍负责人，不得消极怠工。发现一次警告一次，第二次请其离职。

2、宿舍清洁员必须在上班前把自己负责的卫生区域彻底、完整的清扫干净，并做好保持工作。发现有明显污痕的，首次罚款100元，第二次被发现更换该人。烧水员工必须尽职尽责，确保每位员工有水洗澡，接到投诉，首次罚款100元，第二次被发现更换该人。

3、不得藏匿、观看、传播不健康的或*的报刊、书籍、言论、碟片及其他声像制品，不得从事损害公司荣誉或利益的行为、活动，不得从事危害*的行为、活动。

4、各部门经理、主管要管理好本部门的员工，深入员工生活，聆听员工的意见，在思想上、生活上、工作上尽力帮助、解决员工遇到的实际困难。

5、离职人员一经寝室长在离职清单上签字后，职工离职（包括辞退、辞职等）的必须由本部门负责人签字由宿舍管理员检查后予以落实确认后方可办理离职手续。有需要赔偿的必须给与公司赔偿，任意放行的由本部门负责人承担一切后果。签发完《离职申请》的必须当日搬离宿舍，不得拖延。再继续居住的，按每天300元扣除原工资。

6、讲文明礼貌，不准随地吐谈、乱丢垃圾、大小便，室内设施不准随便移动拆卸。要保持室内整洁美观，一切日常用具要干净整齐有序，不准往窗外乱丢杂物，垃圾、剩饭（菜）要倒在指定地点。

7、员工间要文明交往、和睦相处、团结一致，互谅互让，互勉互助。

8、严禁在宿舍内烧废纸、点焟烛，严禁使用煤油炉、酒精炉、液化气炉等明火；严禁乱扔烟头和把烟头扔向窗外；严禁使用大功率电器，不准私自接电线，预防火灾事故的发生，保证公私财产不受损失，若发生一切安全事故，公司概不负责，后果由本人承担。

9、22:00以后自觉保持宿舍安静，不得大声喧哗，不得以任何借口争吵、斗殴、酗酒影响他人休息；员工宿舍内不得私自留宿非本公司人员；员工家属、亲友来访，若要住宿，应通知综合管理部办理入住手续方可入住。

10、严格遵守作息时间，夜晚不回宿舍者若发生一切安全事故后果由本人承担；早班和晚班的员工，起床、洗漱、关门等落手要轻，不得影响其他员工休息。

11、员工宿舍的水龙头、电灯等物品自然损坏，必须及时报告综合办公室安排修理，员工不得擅自违章维修，因此造成的'后果由本人承担。

12、禁止在宿舍内存放和使用爆炸、剧毒、易燃、放射性等危险物品，情节严重者送交派出所处理。

13、禁止在宿舍内存放和使用匕首、*、*等管制刀具。不得侵犯他人人身权利和公私财物，不准在宿舍内殴打他人或者非法限制他人人身自由或者非法侵入他人宿舍，公然侮辱他人或者捏造事实诋毁他人；不准恐吓或者威胁他人安全，干扰他人正常的生活；不准窝藏赃物，偷窃和故意损坏公私财物。

14、宿舍不得出现公司任何产品（包括过期产品）及辅料，发现一次，按被发现产品市场价格的10倍罚款。找不到责任人的，全宿舍成员均摊。

15、公共厕所下水道因人为因素造成堵塞和其他公共设施损坏维修带来的相关费用找不到责任人的，由同楼层全体居住人员*均分摊

16、地面、墙面、墙角、天花板干净，无乱涂乱画、无灰尘、无蜘蛛网。（10分）

17、床铺干净无杂物，被褥、床单、衣物干净、叠放整齐、无异味。（15分）

18、桌面干净无垃圾，桌面物品干净、呈现本色，摆放整齐。（10分）

19、室内无堆放垃圾、无卫生死角，垃圾筐要倾倒干净，无大量垃圾存放现象。（15分）

20、所有罚金由本人上缴财务部，不服从管理者以工资形式双倍扣除。其他部门不得以任何形式接触现金。

21、宿舍成员每人押金300元。押金由财务根据宿舍管理员提供的名单进行扣除

22、宿舍工友对所有处理结果不服的可以上诉。董事办处理意见为最终结果。

23、住宿人员不得损坏宿舍财产及公共设施，如造成损坏，除照价赔偿外，并根据情节轻重予以罚款。

24、入住员工不得在公共场所(包括走廊、楼道、洗手间等)乱扔、乱倒垃圾，若有违反者给予30元/次罚款。

25、不得在公共走廊、楼梯或其他公共场所堆放物品，不得随地吐痰、乱倒垃圾，不得在室内饲养宠物。

26、宿舍内易耗品的更换由入住人员自行负责，空调等重大设施的损坏维修如因人为原因造成的，由该宿舍承担相应费用，如为自然损坏，则由公司联系维修并承担费用。

27、员工入职后由主管或上级安排床铺，一律按照主管或上级安排的房号床号住宿，在未经许可不得随意更换，否则给予纪律处分。

28、公司统一安排员工住宿，如有外宿者必须向部门主管提出申请，得到项目经理同意后方可外宿。

29、消防设备不是在消防紧急的情况，严禁使用。

30、员工要养成良好的卫生习惯，保持宿舍清洁，起床后要把个人床上用品，衣物等东西摆放整齐。

31、员工在卫生间、沐浴室使用后的卫生纸等物品要丢入垃圾桶内，以免下水道堵塞，影响正常使用。

32、严禁在宿舍内酗酒、打架斗殴、打麻将及任何形式的赌博行为，违者将给予最后警告，甚至开除处分。

33、员工损坏、遗失公司财物的一律照价赔偿；无法查清当事人的由该房员工共同承担赔偿责任并欢迎员工监督、举报（公司对举报内容绝对保密）。

34、室内禁止私自接配电线及装接电器，注意用电安全。

35、室内不得使用或存放危险及违禁物品。

36、烟灰、烟蒂不得丢弃地上，易燃物品不得放置寝室。

37、洗晒衣物需按指定位置晾晒。

38、电视、收音机的使用，声音不得放大，以免妨碍他人安宁。

39、1个人物品摆放整齐；不得随手乱抛垃圾；垃圾应及时清理至垃圾池。

40、5标准：

公司员工规章管理制度 40句菁华（扩展7）

——员工规章管理制度模板 40句菁华

1、必须遵守劳动纪律，自觉遵守轮班制度。依时上、下班，不准无故迟到、早退、旷工。如需请假，须提前一天向店长申请经批准后方可生效。

2、洁身自爱、防盗防窃。工作时间，须将个人物品存放在指定地点，下班自觉由店长或指定检查员检查所携带的私人包裹，并随时由店长或指定检查员清检员工储物柜。

3、工作时间严禁在工作场所说笑、打闹、争吵、赌博、吸咽、酗酒、追逐、大声渲哗、当堂整理着装、化妆及一切有损公司或店铺形象的行为。

4、工作时间严禁利用公司电话做私人用途，不得将店铺电话随便告诉无关之人。

5、顾客就是上帝在店里顾客永远是任何情况下不能顶撞顾客或和顾客发生争执违者扣20元/次

6、卫生区域不清洁扣罚5元/次，工作完毕后未整理干净者扣罚5元/次；

7、上岗时不得嬉笑打闹、赌博、喝酒、吸食毒品，睡觉而影响生意、本公司形象，违者扣罚10元/次；

8、处理弄污的设备或饮食用具后；

9、触摸耳鼻、头发、口腔或身体其他部位后；

10、女员工化淡妆，涂口红，不得留长指甲和涂有色指甲油，长头发要统一盘起来，不染异色，不梳怪异发型；

11、男员工不得留长发，以发脚不过耳和衣领为准，不得蓄胡须，不得留长指甲；

12、上班时间要保持良好的个人卫生，不能吃有异味的食物；

13、在公司范围内严禁打架、赌博现象；

14、要讲文明礼貌，注意个人形象和个人仪表；

15、要养成使用文明敬语的习惯，随时而自然地使用礼貌而文雅的语言；

16、不准组织小团体与领导或管理人员搞对抗；

17、上班时间不准戴婚戒以外的饰物；

18、上班时间不准接听私人电话，如特殊情况，须经部长或主管允许后方可接听，且不得超过5分钟；

19、事假必须提前一天通知部门，说明原因，经部门批准后方可休假。

20、严禁私自换班，换班必须有申请人、换班人、领班、经理签字批准。

21、严禁代人签到、请假。

22、上班必须按酒店规定统一着装，佩带工号牌，工服必须干净、整齐。

23、严禁私自穿着或携带工服外出酒店。

24、严禁在酒店范围内粗言秽语，散布虚假或造谣言论，影响酒店、客人或其他员工声誉。

25、严格按照规定时间换饭，除用餐时间外，不得在当值期间吃东西。

26、当班期间要认真仔细，各种营业表格严禁出现错误。

27、严禁出现打架、吵架等违纪行为。

28、工作中要有良好的工作态度。

29、及时了解当天的餐桌预订情况及餐厅服务任务单，并落实安排好餐桌。

30、根据不同对象的客人，合理安排他们喜欢的餐位。

31、保证地段卫生，做好一切准备。

32、仪容整洁，不擅自离岗。

33、勤巡台，按程序提供各种服务，及时收撤餐具，勤换烟盅。擅于推销酒水饮料。

34、开餐后，搞好餐厅的清洁卫生，保证客人就餐时桌面的随时清洁工作。

35、做好营业前洁净餐具、用具的卫生入柜工作，保证开餐时使用方便。

36、准备好开餐前各种菜品的配料及走菜用具，并主动配合配菜师出菜前的工作。

37、了解菜品的特点、名称和服务方式（例：虾滑如何下锅）。

38、协助厨师长把好质量关，如装盘造型、菜品的量化标准等。

39、协助前台服务员，沟通前后台的信息。

40、礼貌为客人提供指引服务。