餐饮火锅店员工守则 50句菁华

1、工作服应保持干净整洁，不得用其它饰物代替纽扣。

2、忠于职守、全年出满勤;工作表现突出，受到宾客多次表扬者。

3、不按操作规程引起较大责任事故者。

4、火锅店员工上下班必须打卡或签到、签退;并应准备充分时间更换工作服，以准时到达工作岗位。

5、火锅店员工在工作时间内必须坚守工作岗位，不得擅自离开。

6、火锅店员工不得接受供货商的馈赠。

7、严格执行火锅店内各项管理制度的规定。

8、清理有电源设备时，必保证电源已经断开。

9、工作时注意保持地面清洁，以免滑倒受伤。

10、面对客人应表示热热情、亲切、真实、友好，做到“精神振奋，情绪饱满，不卑不亢”。

11、在为客人服务时不得流露出厌烦、冷淡、愤怒、僵硬、紧张和恐惧的表情，不得扭惺作态，做鬼脸，吐舌眨眼。

12、吧员在服务中打电话和客人交谈时，如有客人走近，应立即示意表示他的来临，不得无所表示，等客人先开口。

13、切忌在客人面前讲粗话、脏话，更不准谩骂客人、怠慢客人，即有不妥之处，要向客人道歉，说声“对不起”。

14、员工上下班，必须按指定的员工通道行走。

15、试用：新员工从确认录用之日起签定合同，确立劳动关系契约，试用期为1—3个月(服务员为1个月、大堂经理为3个月、其他工种视加盟店具体情况自订)根据员工的'工作表现及业务技能可以考虑是否延长其试用期或提前转正，，在试用期内若有不称职的或犯有重大过失，店方可随时辞退员工并不作任何补偿，，若有自动离职，不予退还保证金;

16、重大过失处罚;罚款5—50元，无薪工作2—5天，辞退根据总经理指令保证金不予退还或酌情退还;

17、请假：严禁电话请假，托人带信请假，病假需医生诊断书和取药单并可视情况确定请假形式，病假可考虑、事假均无工资;

18、做到勤洗手、剪指甲、不留长指甲和涂有色指甲油;勤洗澡，勤换工作服勤洗被褥。刷牙。

19、工作时间不配戴饰品(如：耳环、戒指、项链、手足链)

20、女服务员不得批肩散发、喷重味香水。不戴假睫毛、化淡装

21、下班后，未经允许不得擅自在宿舍内会客，留宿、特殊情况，需请示餐厅大堂经理。

22、受客人表扬，服务态度好。(加1分)

23、不服从安排，消极怠工。扣1分

24、顾客投诉服务不周，扣1分

25、上班时间在餐厅内私自吃东西，扣2分

26、买错单，买漏单，跑单，由自己负责。

27、顾客未走完，值班员工不得离开或故意冷淡、怠慢、为难顾客。

28、拾金不昧，发现顾客遗忘的物品要立即报告，并交给上级。

29、按时参加仁义，培训和各种考核，不得借口缺席，迟到和早退。

30、以上各条希望全体员工自觉遵守，如违规分别给予罚款5-50无，无薪2-3天，辞退等处理，触犯刑律的移交司法机关处理。

31、宿舍管理由主管经理掌握，男女宿舍分别各设一名室长，明确责任，层层负责，共同抓好宿舍管理。

32、胡子;男员工不得留胡子。

33、领带：不得有破损或歪斜、松弛，应保持整洁并熨烫*整。

34、违抗命令情节重大者。

35、在店内殴人成伤，情节重大者。

36、工作时间内睡觉者。

37、破坏团体名誉或散布谣言，影响工作秩序者。

38、为增进员工技能及知识水准，视实际需要，在不妨碍工作原则下，举办各种教育培训课程，员工不得无故拒绝参加。

39、员工退休，依劳动法的规定办理。

40、每月奖金按工作表现、工作能力、酒水数量、考勤等分配。

41、员工在服务过程中，被客人投诉，火锅城领导按事情情节轻重罚款xx元/次。

42、员工对客人热情周到有礼貌，不得与客人争吵、顶撞、侮辱，违者按情节轻重，罚xx元/次（并包赔直接损失）。

43、员工不准将客人遗忘的物品占为已有，知情不报罚200—500元，并包赔直接损失。

44、员工不准将火锅城任意物品带走，（如方便面、饮料、餐由纸），违者罚款xx元/次。

45、员工必须按时参加火锅城各项活动，（如扫雪、打扫卫生、培训），若迟到、旷工按正常上班制度一样。

46、领班每天开会，指出员工前一天在岗期间出现的问题，通知当天休假的员工，通知当天新增品种的配法。

47、不在食堂、火锅厨房内外乱堆放垃圾杂物，不随地吐痰。

48、注意火锅厨房卫生，用餐后，要对台面进行简单的清理，把剩饭剩菜倒进垃圾桶。

49、对公司(餐厅)提出好的建议,经采纳后对提出者。给4-6分.

50、迟到、早退者，第一次扣除当月全勤奖，每分钟扣1分，超过10分钟按50元/次罚款，累计四次以上者辞退。

餐饮火锅店员工守则 50句菁华扩展阅读

餐饮火锅店员工守则 50句菁华（扩展1）

——餐饮火锅店员工守则 60句菁华

1、工作人员上班时必须签到或打卡、严禁代签或带打。

2、因病需请假的需提前一天向人事经理办理准假手续，并出具医院开出的诊断证明，经人事经理同意后方可休假;因突发病不能请假的，应及时转告人事经理。事后出具医院开具的有效证明，因不能提供相关手续或手续不符合规定者，按旷工或早退处理，请假应当填写请假条。

3、需请事假的必须提前一日办理事假手续，经人事经理批准方有效，未经批准不得无故缺席或擅自离岗。

4、对厨房生产和火锅店管理提出合理化建议;被采纳后产生较大效益者。

5、卫生工作一贯表现突出;为大家所公证者。

6、违反劳动纪律，不听劝阻者。

7、不服从分配，影响火锅店管理经营者。

8、由于自身工作粗心，引起顾客火锅店工作或菜品质量投诉者。

9、弄虚作假、或搬弄是非、制造矛盾、影响同事关系者。

10、不按操作规程引起较大责任事故者。

11、火锅店员工上下班必须打卡或签到、签退;并应准备充分时间更换工作服，以准时到达工作岗位。

12、工作时间需穿着整洁、大方、得体的工作服、围裙、工作帽，男工不可蓄长发。

13、员工上岗必须按要求穿工作服及工作鞋。

14、员工当班必须保证精力集中，不得在厨房内跑动、打闹。

15、厨房员工不得随意处理突发的断电事故。

16、清理有电源设备时，必保证电源已经断开。

17、工程人员断电挂牌操作时，严禁随意合闸。

18、诚实、可靠、正直、不循私情，不得贿受贿，不贪图别人的钱财和物品，不向客人索要小费。

19、在为客人服务时不得流露出厌烦、冷淡、愤怒、僵硬、紧张和恐惧的表情，不得扭惺作态，做鬼脸，吐舌眨眼。

20、工作中，必须使用文明礼貌用语，讲究语言美。

21、酒楼员工必须按时上下班。工作时间内未经部门经理同意不可随意改动工作编排值日。

22、各部门考勤员必须严格内部员工考勤，如有舞弊行为，将受到相应管理条例处罚。

23、未经批准(依据行政事务管理条例)员工不得擅自取用酒楼内的各类物品作个人自用。

24、新店开业第一批服务员、厨师、厨工、实习培训期为15—30天，培训期满编写目的：本手册主要是对我公司加盟店的员工的培训工作进行系统的规范化。拉通培训，提高员工的基本素质，保证规范化工作，增强企业竞争力，使红门各加盟店保持良好的业绩，使公司不断发展壮大。

25、假权：邻班有半天事假权，大堂经理有一天事假权。一天以上，报店方经理审批，签字同意。

26、有客人联系订餐时，应问清顾客姓名，联系方式、用餐人数和用餐的标准，以及预订桌号区域，桌数和用餐时间，全部作好记录，让客人过目之后在订餐单上签字，确认对订餐内容无异议。

27、每日由大堂经理或领班以上召开两次班前会，前厅人员参加，上午11：00，下午5：00(根据各分店营业时间而定)

28、做到勤洗手、剪指甲、不留长指甲和涂有色指甲油;勤洗澡，勤换工作服勤洗被褥。刷牙。

29、工作时间不配戴饰品(如：耳环、戒指、项链、手足链)

30、手指不可直接接触食物，不得碰触杯口，碗口、筷子前端及汤匙盛汤部位。

31、受客人表扬，服务态度好。(加1分)

32、对公司(餐厅)提出好的建议，经采纳后对提出者。给4-6分.

33、办事认真负责，工作积极，乐于助人者。得2分

34、不服从安排，消极怠工。扣1分

35、行为不端，偷窃他人物品，扣10分

36、站队迎宾，归队迅速，翻台迅速，结帐清楚，不订错台，订错菜，不跑单。

37、遵守《食品卫生法》勤洗澡、剪指甲、勤苦换衣不戴手饰工作，不随地吐痰，乱扔果皮纸屑，每日小扫除，每周两次大扫除。

38、做清洁快捷干净，不得影响顾客进餐，对顾客要求和意见能做到的，自己做，自己做不到的立即报告上级，严禁任何员工与客人发生冲突，创造良好的进餐环境。

39、不拉帮结派，搞小团体，小帮派，不说闲话，小话，气话不挑拨是非。

40、胡子;男员工不得留胡子。

41、要微笑，以发之内心的微笑为顾客服务;

42、故意损坏公物经查明属实者。

43、工作疏忽致使公司蒙受重大损失者。

44、在店内殴人成伤，情节重大者。

45、新进员工工资不得高于同一店内具有相当资格条件的原有员工的现支工资

46、年以上未满五年者10日。

47、员工请假依下列规定处理之：

48、请假逾限或确因临时紧急事故未及请假不到而于事后补假者，均应提出确实证明，须经店长核准。

49、正常被解雇的员工发放当月工资，被开除的员工不发放工资。

50、员工所在餐间每月轮流1次，火锅城领导按工作能力安排，并当面点清交接备用物品。

51、员工的工作服自己弄脏或破损由本人赔偿（其影响外观形象）并在当月工资内扣除80元/件。

52、员工在上班期间严禁闲聊、吃零食、看书、看报、吸烟、化妆、坐沙发、看电视。

53、员工在与客人直接见面的场所，必须站立，不得倚墙、跑动、挤作一堆，不能并肩行走，必须走两侧给客人让路。

54、员工不准在客人未走时，把水桶、拖布等推到餐间门口。

55、员工在撤桌时，不能关门，不准在餐间吃东西，喝酒。

56、员工被客人点餐间时每次10元，客人书面表扬每次10元。

57、员工在旺季时每月存假，按当天工资计算，淡季无存假。

58、员工要热情接待翻台餐间的客人。

59、凡是火锅厨房工作人员，每年要进行一次体检。

60、依时上交伙食费。交伙食的时间为当月的1至3号，5号未交的作停膳处理。

餐饮火锅店员工守则 50句菁华（扩展2）

——火锅店员工规章管理制度 50句菁华

1、工作人员上班时必须签到或打卡、严禁代签或带打。

2、穿好工作服后应向领班、组长或厨师长报到。

3、婚假、产假、丧假按企业的有关规定办理。

4、本制度适用于火锅店一切工作人员。所有员工违反规定按照相关规定处理。

5、工作服应保持干净整洁，不得用其它饰物代替纽扣。

6、火锅店员工在工作时间内必须坚守工作岗位，不得擅自离开。

7、火锅店内严禁乱吃、乱拿食物或物品，违者视其情节严轻重给予处罚。

8、火锅店员工不得接受供货商的馈赠。

9、员工上岗必须按要求穿工作服及工作鞋。

10、厨房设备由主管人员定期检查，以防意外事故发生。

11、厨师使用厨房设备，必须严格遵守正常的操作规程，新员工必须由主管人员对其进行设备使用方法的培训。

12、厨房员工不得随意处理突发的断电事故。

13、工程人员断电挂牌操作时，严禁随意合闸。

14、火锅城于xxxx日左右发放上月工资。

15、员工辞职必须提前1个月打辞职报告，不按程序办理，不放发当月工资，按程序办理把工作服洗干净上交，发放当月工资，当月无奖金。如果工作服有污点、破损，按时间长短扣除折旧费，并当面点清餐间内的备用物品。

16、员工不准在客人未走时，把水桶、拖布等推到餐间门口。

17、员工在中午、晚上值班期间，规章制度与上班一样，擅自离岗而造成的严重后果由本人承担。

18、员工在撤桌时，不能关门，不准在餐间吃东西，喝酒。

19、员工晚上工作超过10点加班费为5元，超过11点加班费10元。

20、在宾客面前抠牙齿.挖鼻孔.倚物而立等不雅动作一次扣2分。

21、工作时擅离职守，脱岗，离岗超过15分钟者扣30分。

22、不服从管理，顶撞上司，但能有悔改之意者扣50分，严重者且无悔改之意给予开除处理扣200分.

23、工作时间与同事发生争执或吵架一次扣50分。

24、工作时间在工作岗位睡觉者一次扣50分。

25、拾遗不报，转移或私自占有他人财产者一次扣50分。

26、打破餐具有意隐瞒不登记者按餐具进货价10倍赔偿。

27、未问清客人所预定位置.带错客一次扣2分。

28、不按要求隽带笔.服务夹.火机一次扣2分。

29、传错菜肴未造成经济损失的一次扣2分，造成经济损失按菜肴金额60%赔偿。

30、拾金不昧一次奖励10分。

31、对食府提出良好建议并且被采用一次奖励30分。

32、凡年满18岁，履历清楚，身体健康，作风正派，无违法行为，愿意接受本公司的管理。培训的男、女公民，均可加入本公司的加盟店工作。

33、新员工入职学习期间必须持有身份证、毕业证原件、计划生育证、员工照片2张、(健康证、暂住证、在所属店一个月内办齐，费用自理)。工龄满一年以上者，可由酒店承担。

34、矿工：无故不上班，不服从指挥，不听从安排，视为旷工，旷一天扣三天工资，月内旷工2天以上，(含2天，)予以辞退：

35、重大过失处罚;罚款5—50元，无薪工作2—5天，辞退根据总经理指令保证金不予退还或酌情退还;

36、接电话人员：收银员、领班和大堂经理(值班经理)，其他员工未经许可一律不准接电话。

37、接电话使用规范用语：“您好，红门火锅”。

38、按订餐标准适当收取订金，开收据，(收据一式二份)客人若违背要求应按餐厅规定，酌情收取损失费;

39、通知有关部门和人员，提前做好准备。

40、员工在上班期间，未经许可一律不得接听电话，哪有电话找员工，均亦不能在办公室叫接，通知其下班之后再打进来，特殊情况例外。

41、倾听注意事项:仔细聆听客人通话内容,准确掌握客人谈话内容,要记清并重述客人提问再确认,并做好记录。

42、如果当时回答有困难，要向客人致歉，并记录客人联系电话，姓名，在一定的时间内答复。

43、向客人致谢，结束谈话时，必须对方挂断电话自己才挂断，必须轻拿轻放。

44、工作时间为早班9：00—14：00，晚班16：30—22：00，不允许迟到早退，迟到五分钟以上十分钟以内，罚款5元;迟到十分钟以上一小时以内，罚款10元。

45、工作时间不允许打电话，吃东西。

46、服务员要以热情、微笑、文明、礼貌的态度对待顾客，如被投诉，第一次罚款50元，第二次罚款100元，三次以上予以开除，并扣除当月工资。

47、所有小料由传菜员统一配备，收回、保存，如因失职造成损失，由传菜员负责按照卖价赔偿，并额外罚款10元。

48、严禁使用掉落地面的餐具和食物。

49、拾到顾客丢失的物品主动交吧台或失主。得4分

50、迟到、早退者，第一次扣除当月全勤奖，每分钟扣1分，超过10分钟按50元/次罚款，累计四次以上者辞退。

餐饮火锅店员工守则 50句菁华（扩展3）

——酒店餐饮员工守则 50句菁华

1、矿工：无故不上班，视为旷工，旷一天扣三天工资，月内旷工3天以上，予以辞退：

2、有客人联系订餐时，应问清顾客姓名，联系方式、用餐人数和用餐的标准，以及预订桌号区域，桌数和用餐时间，全部作好记录，让客人过目之后在订餐单上签字，确认对订餐内容无异议。

3、订包席者按按订餐标准适当收取订金，最低500元，开收据(收据一式二份注明包席不打折、不优惠、不含票)客人若违背要求应按餐厅规定酌情收取损失费;

4、餐后结帐时，发现客人没有订金收据的，应收足餐费全额并作好登记，待交来订金收据，再退还客人订金;(订金条丢失的请对方写收回订金证明)

5、吧台电话专用于订餐，方便客人使用;联系供货商等，员工不准随便使用此电话，如有特殊事情，经大堂经理同意后，可使用办公室电话。

6、工作时间必须穿工作服做到整齐干净无皱纹、破损或开口的地方要补好。

7、玻璃门窗;要保持清洁、白亮。要求无污迹、水迹、水印、手印、指痕。

8、地面;无杂物、光亮、无水迹、无油迹。

9、诚实，是员工必须遵守的道德规范，以诚实的态度对待工作是每位同事必须遵守的行为准则,也是职业道德。

10、以工作为重，按时、按质、按量完成工作任务是每位同事应尽的职责。

11、按时上下班点到、报离，做到不迟到，不早退。

12、病假须持医务室或医院证明，经批准后方可休假。

13、严禁在酒店范围内粗言秽语，散布虚假或诽谤言论，影响酒店、客人或其他员工声誉，更不许对客人评头谈足。

14、服务接待工作中坚持站立、微笑、敬语、文明服务，使宾客感觉亲切、安全、客至如归。

15、自觉爱护保养各项设备设施(包括花草树木)。

16、工作中要注意相互配合、理解、沟通，严禁出现推委现象、乱岗现象。

17、不经过厨师长的同意，不得擅自离岗换岗；

18、定期对自己使用的设备进行维护、保养，确保设备的正常使用，做好自己三包区域的卫生；

19、如因质量原因造成顾客退菜或投诉，由菜品质量把关人按照菜品价格给予处罚；如因质量原因造成打折等情况，给饭店造成经济损失的，按照给饭店造成的经济损失给予赔偿；

20、个人卫生管理：

21、环境卫生管理

22、每日营业结束后，厨师长都要对当天肉类、青菜类、凉菜类、面点类、等出品进行汇总，对当天使用的原材料进行汇总，对当天所剩原材料进行汇总；

23、被评为优秀员工者，每月奖励100元。

24、工作期间不许高声喧哗，做到说话轻、操作轻、走路轻；

25、工作期间禁止接听私人电话，回答客人不许说“不知道”、“没有”之类的话，不许有“可能”、“也许”之类含糊不清的回答；

26、不准做有损害酒店和客人利益的事情；

27、工作期间不许看报刊、杂志及与工作无关的书籍。电话要在三声内接听；

28、客人所有的投诉要记录在案，内容包括：

29、以工作为重、按时、按质、按量完成工作任务是每位同事应尽的职责。

30、男员工不留长发、胡须、鬓角，头发前不盖眉，侧不过耳，后不超领;女员工留长发者要盘起并用发夹夹好，不得披散，头上不得夹饰物。

31、女员工要保持淡雅清妆，不使用浓味的化妆品(必须每天化妆后上岗)，上班前不吃带异味的食品。

32、不得在岗位私自点菜，吃东西，违者取消本月休假一天及本月全勤奖。

33、任何员工对客人的询问都是第一责任人，有义务耐心为客人解答，使用礼貌用语。若因语气生硬引起客人投诉，取消本月休假2天及全部奖金。

34、电脑操作失误退错房间，造成损失由当事人赔付，并取消本月去休假2天及全部奖金;

35、上班时不得在岗位接听私人电话，干与工作无关的事每发现一次扣2分;

36、严禁在宾馆范围内粗言秽语散步虚假或诽谤言论，影响宾馆客人或其他员工声誉，或员工内拉班结派，影响员工团结者重扣50分，性质恶劣者开除;

37、严禁员工搭乘客梯(行李员除外)或上、下班从正门通过，不走指定的员工通道，违者扣2分。

38、向酒店竞争对手提供酒店保密材料损坏酒店利益(开除);

39、严禁出现吵架、打架、侮辱、漫骂、恐吓、威胁他人等违纪行为，违者重扣10分;

40、严格准确的交接班，如由于交接班不清楚，导致客人不满的对当班扣5分，如出现客人重大投诉，当事人扣30分;

41、严格按规定时间完成部门下达的任务指标，每拖延一天，扣10分;

42、就餐时，不准大声喧哗，食品不得浪费，不许乱扔垃圾。所有员工必须服从食堂管理人员管理，不准无理取闹，违者予以重罚;

43、员工委屈奖，奖5分，加班根据时间长短补休;

44、办公室管理职责：

45、对食品卫生安全工作负有主要领导责任及连带责任。

46、总台接待员应暂停原来的工作，向客人展露笑容，礼貌地询问客人姓名如：“先生，早上好，欢迎你光临××酒店，请问先生贵姓尊名，但愿我能帮您点忙。”

47、客人填妥入住登记卡后，应查看客人有否遗漏了什么重要事项，如：离去日期、证件号码、国籍、付账方式及签名等。

48、晚班当班人员收餐下班后要关闭所有水、电、煤气的阀门，不要出现漏水、浪费电源现象，煤气关紧消除隐患，如有发现以上现象，当班人员重罚。

49、同事间不准在工作中发生争吵、斗殴现象，任何工作矛盾应反应给当班人，由当班人反应到厨师长解决争端。任何人不得先动手打人，发生矛盾不得动用厨房刀器，违者当即开除。

50、所有遭顾客投诉的菜肴要认真对待，发现责任人，谁做谁负责。当班人员必须严格把好质量关，避免出现类似情况。

餐饮火锅店员工守则 50句菁华（扩展4）

——员工守则制度 200句菁华

1、办公室负责做好值班安排表，带班领导负责带班期间的值班工作。干部严格按时值班，不得擅自离岗。如遇特殊情况，不能值班者，在值班前找好代班人，并通知办公室，报值班领导批准，否则按旷工论处，并追究值班人员责任。

2、职工全年累计请假除因病等特殊情况外不得超过二十天，否则在年度考核中不得评为优秀。

3、公司倡导树立“一盘棋”思想，禁止任何部门、个人做有损公司利益、形象、声誉或破坏公司发展的事情。

4、公司实行“岗薪制”的分配制度，为员工提供收入和福利保证，并随着经济效益的提高逐步提高员工各方面待遇；公司为员工提供*等的竞争环境和晋升机会；公司推行岗位责任制，实行考勤、考核制度，评先树优，对做出贡献者予以奖励。

5、所有员工要勤俭节约，杜绝浪费，努力降低消耗和办公费用。

6、上班时间开始后5分钟至30分钟内到班者，按迟到论处；超过30分钟以上者，按旷工半天论处。提前30分钟以内下班者，按早退论处；超过30分钟者，按旷工半天论处。（上下班时间）

7、甄选员工任用之主要原则是应聘者对该申请职位是否合适而定，并以该职位所需的实际知识及应聘者所具备的素质工作态度、工作技能及潜质和工作经验等为准则，经所属部门考核合格任用。

8、新聘(雇)员工，用人单位和受聘人必须填写《员工登记表》，由用人单位签署意见，拟定工作岗位，经人事部审查考核，符合聘雇条件者，先签试用合同，经培训后试用3个月。

9、临时工由各下属公司、企业在上级核准的指标内雇用。报劳动人事部备案。

10、婚假：法定婚假3天，晚婚(男25周岁女23周岁)假10天，异地结婚可适当另给路程假，假期内工资照发。

11、员工与公司签订聘(雇)用合同后，双方都必须严格履行合同。员工不得随便辞职，用人单位不准无故辞退员工。

12、聘(雇)用期满，合同即告终止。员工或公司不续签聘(雇)用合同的，到人事部办理终止合同手续。

13、员工严重违反规章制度、后果严重或者违法犯罪的，公司有权予以开除。

14、员工辞职、被辞退、被开除或终止聘(雇)用，在离开公司以前，必须交还公司的一切财物、文件及业务资料，并移交业务渠道。否则，人事部不予办理任何手续；给公司造成损失的，应负赔偿责任。

15、出差旅费分交通费、宿费及特别费三项：

16、出差人返回后7日内应填写差旅费报销单，注明实际出差日期、起始讫地点、工作内容、报支项目、金额等，由所属部门和财务部负责人审核后报总经理批准，由财务部在报销时冲销预支数。

17、签订合同必须遵守国家的法律、政策及有关规定。对外签订合同，除法定代表人外，必须是持有法人委托书的法人委托人，法人委托人必须对本企业负责。

18、双方都必须使用合同专用章，原则上不使用公章，严禁使用财务章或业务章，注明合同有效期限。

19、除合同履行地在我方所在地外，签约时应力争协议合同由我方所在市人民法院管辖。

20、员工应具有强烈的服务意识与服务观念，以自身的良好表现来建立品牌的形象

21、凡利用工牌在外做不正当的事，将视情节严重给予处罚

22、员工在个人利益与店铺利益发生冲突时，应以店铺利益为先。

23、没有顾客时不准聊与工作内容无关的事项

24、即使顾客没有购买也要做到微笑欢送顾客

25、熟记产品的款号、码号、颜色及其价格

26、顾客至上，努力让每一位顾客满意，严禁挑客、拒客，如发生此现象将对当事人进行停牌处理。

27、上班时间之前所有员工将自己的准备工作做好，工作时应全面招呼顾客，以示热忱的服务态度，接待顾客必须礼貌和亲切微笑，并多说“谢谢，欢迎光临”等词语，并上茶水，当顾客离开后应送之门外，并收拾茶杯以维持整洁，力求尽善美之工作精神。

28、员工用品必须贴有商场相关标*字样方可带入卖场，未经允许不得随便将商品带出商场。

29、严禁在商场内拉帮结派、打架斗殴、取笑顾客及其它损害他人的行为。

30、员工有权利和义务对，人窃取及其他有损商场利益的行为进行举报，商场将对该员工身份进行保密，并给予相应奖励。

31、商场各部门员工，都必须服从管理人员的统一安排，如对管理人员的管理方法执有不同意见者，可以书面形式向督导或公司反映。

32、使每位员工对公司的政策、服务和发展感到自豪。

33、员工上、下班必须走员工通道。

34、手部：

35、始终面带微笑，始终保持正确的立相、坐相、走相及使用规范的行礼方式。

36、做到四轻—说话轻、走路轻、关门轻、操作手势轻。

37、根据不同对象的客人，合理安排他们喜欢的餐位。

38、解答客人提出的有关饮食、饭店设施方面的问题，收集有关意见，并及时向餐厅主管反映。

39、按照规格标准，布置餐厅和餐桌，做好开餐前的准备工作。

40、确保所用餐具、玻璃器皿等清洁、卫生、明亮、无缺口。桌布、餐巾干净、挺括、无破损、无污迹。

41、做好餐后收尾工作。

42、了解结帐方式，妥善保管好订单，以便复核。

43、协助前台服务员做好餐前准备、餐后服务和餐后收尾工作。

44、助厨师长把好质量关，如装盘造型、菜的冷热程度等。

45、勤洗澡，勤换衣，保持身体无异味。

46、站姿、坐姿、走姿要自然大方，端正优雅，面带微笑，热情，使用礼貌用语。

47、严禁在顾客面前发生争吵，讨论美容院及其他顾客问题，时时注意自身修养，保持良好形象。

48、不得在客人面前谈论工资待遇，和店内的问题，给工作带来不必要的麻烦。

49、维护好自身形象，语气柔和甜美，微笑服务，物品轻拿轻放。关门开门注意不要发出声音，以免惊醒客人。

50、实行卫生岗位责任制，分区划片，保持店内环境卫生，做到全天整洁干净。

51、地面、桌面、台面、电话、音响、vcd，仪器必须全面保持干净整洁，爱护花草及时浇水。

52、节约水电、做到人走关灯、关水。

53、员工须遵守店内的规章制度，按规定的时间上下班，不得迟到、早退和旷工。

54、每月事假不得超过2天，一年不得超过7天，否则扣除当月底薪，不打招呼者按自动离职处理。

55、请自觉遵守规章制度，不可谎报军情，互相隐瞒，一经发现，双方各扣50分。

56、、为了厂内的文明与和谐，现制定以下员工守则。

57、、在职人员全年无缺勤;无早退;无迟到奖年终奖奖工资的2%或1%-1.5%。

58、、无故旷工罚款50元，同时记大过一次。早退，迟到2次者记小过一次，满三次记大过一次，三次警告，五次开出。

59、、不得在企业从事斗殴，辱骂同事及其上级，违反者记大过一次，三次警告，五次开出。

60、上班时间抓紧做事,不准耽误下道工序,下道工序有权督促其上道工作速度,如其不听,可向管理人员汇报，同天一次警告，二次罚款5元。

61、下班应对照明，生产设备电力，车间总闸作以关闭，如有发现将追究相关人员的责任。

62、了解当日客勤情况，及当天工作安排，熟记当天菜品、酒水供应情况，急推，沽清、特色菜品等

63、服务中不可扎堆聊天，不可倚靠在物品上，始终保持正确的站姿

64、餐后整理要整洁、有速，台面所有物品恢复

65、对于家庭住址、婚姻状况等情况的变更应在五天内告知办公室门。

66、未经部门经理许可，员工不得把工作餐食口和餐具带出员餐厅。

67、工作餐时间为半小时，用膳时间表由办公室门经理统筹制订。

68、员工凭餐券用膳，加班加点员工将由办公室另外发给餐券。

69、按餐厅操作规程，准确及时地完成各项工作。

70、对待顾客的投诉和批评时应冷静倾听，耐心解释，任何情况下都不得与客人争论，解决不了的问题应及时告直属上司。

71、只允许戴手表、婚戒以及无坠耳环。厨房员工上班时不得戴戒指。

72、工作时间内保持安静，禁止大声喧哗。做到说话轻、走路轻、操作轻。

73、如物品保管三个月无人认领，则由餐厅最高管理当局决定处理方法。

74、员工须经常保持工作柜的清洁与整齐，柜内不准存放食物、饮料或危险品。

75、不准在工作柜上擅自装锁或配钥匙，办公室和保安部可随时检查工作柜，检查时两个以上人员在场。

76、员工不得携带行李、包裹离店，特殊情况必须部门主管签发出门许可证，离店时主动将出门许可单呈交门卫，由保安部存案。

77、遵守有关场所禁止吸烟的规定。

78、餐厅内任何地方都不得堆积废纸、脏毯、脏棉织品或其它易燃物品，以杜绝易燃源。

79、盛有易燃、易爆物的容器，不得存放在大楼内。

80、副总经理。

81、前厅部经理；

82、如查明是假火警，巡逻安全员要立即报告安全部经理（白天）、值班经理（晚间），以便找出原因及时复位，解除警报。

83、客房服务员带领客人从楼梯疏散、撤离建筑物，到指定地点集合。

84、纪律处分为口头警告、纠正面谈、书面警告、辞退警告、停职停薪、辞退、解除合同或开除。纪律处分由部门经理发失职表，失职表交失职的员工签收，副本送办公室归档。

85、开台：点歌系统开台后，应立即在酒店美食家系统中开台，保证点歌与美食家两个系统中开台时间和数量上的一致性。

86、原则上所有商品一律不得赠送，如有特殊情况需由KTV经理和酒店执行经理（或值班经理）共同签字确认。

87、商品盘存后，盘盈充公，盘亏按责任赔偿。

88、当月水果销售额未达到采购额时，视为赠送水果超标并为酒店造成失，差额部分由KTV经理补足。

89、在酒店夹卖私货，以外购货物补充盘存差额，徇私舞弊、以职谋私等严重影响酒店正常经营管理的均属于严格禁止行为，视情节轻重可立即开除并追究相关损失，直至法律责任。

90、.做好交接班记录；票据与实收不符要备注原因（不得超过50元），超过时，要查找原因并汇报结果。

91、人事管理：人员招聘、试用、培训、薪资、请销假、公休、辞职、辞退等相关人事和日常管理制度按现行酒店制度办理。

92、原则上所有商品一律不得赠送，如有特殊情况需由经理和酒店执行经理（或值班经理）共同签字确认。

93、上班时间窜岗溜号不在工作岗位，检查发现5分钟以上，员工罚款1元分钟，经理2元分钟罚款。

94、预打收银小票客人确认无误后，收款并立即在电脑系统中结算打印正式收银小票，严禁客人离开或事后再从系统中结算，有上述行为对收银员罚款20元次，经理2倍罚款。

95、点歌系统与美食家系统存在开台数量差异，点歌系统中开台时间达10分钟以上的，经理罚款50元次。

96、当月水果销售额未达到采购额时，视为赠送水果超标并为酒店造成失，差额部分由经理补足。

97、员工不得利用公司的计算机和其它办公设施做私事，一经发现，作经济处罚并立即辞退。员工在上班时间不得从事与工作无关的事情，不得影响他人正常工作，发生上述情况并多次劝告无效者立即辞退。

98、请假出差批准权限

99、加班

100、员工早上需提前15分钟到岗签到，其余时间需提前5分钟到岗。如果有事不能按时到岗的需提前30分钟通知部门领导人，由部门领导人通知店长，否则按迟到处理，迟到5分钟内罚款5元，10分钟内罚款10元……迟到30分钟以上者按旷工半天处理。旷工半天，免当日全部工资或辞退，旷工一天，免两天工资或辞退。

101、员工病假须向店长出视医院开据的病假条，并附于本人的签到本上。病假超过3天的，须向总经理请假批准。

102、员工不得空岗，如有事需要出超市需通知相关领导并在门口做好登记。

103、员工不得结伴上厕所。

104、公司视供货商及顾客为上帝，员工必须尊重供货商及顾客。如有与其打架的一律予以辞退并免开当月工资。

105、任何员工在工作中必须做好对顾客的周到服务，对顾客提出的问题必须耐心解答，不准说不知道或不清楚。

106、员工定编管理

107、员工异动管理

108、考勤管理（双向考勤）：检查员工到岗情况及处理员工假事。

109、劳纪管理：检查员工劳动纪律执行情况。

110、劳动组织：合理组织、调配员工，以适应营业淡旺季及促销等专项经营活动对人员的不同需求。

111、上岗培训

112、各楼层的人员定编由人事部根据公司总体计划及经营实需状况统一制定。

113、厂聘员工的上岗管理

114、员工工资管理

115、宿舍内所有的公共财产（如电视机、卫浴设备、厨具、门窗，床上用品等见宿舍用品明细单），每个在住员工不得随意损坏和拆改，否则照价赔偿。

116、不准在上班时间内窜岗、相互聊天、不准在卖场内大声喧哗、不准在自己所管辖的范围内与朋友、亲属吹牛、谈笑，不准在上班时间内打接私人电话。

117、在为顾客服务时，必须面带笑容、热情周到、不准与顾客顶嘴、不准面无表情、态度冷淡。

118、不知如何回答顾客询问时，不能说“不知道”，应回答“对不起”请您等一下我请值班经理/主管为您解答。

119、上班时，如自己有急事需外出办理，必须以书面方式申请。本柜柜长同意，值班主管审核方可离岗，未经同意或擅自外出的，按旷工处理。

120、有事需请假的员工，必须提前请假，病假一天以内报请柜长批准，二天内报请主管批准，三天以上报请总经理。事假1天报请主管批准，2天以上呈报总经理，未经批准同意不来上班的按旷工处理。

121、公司每月的一次员工大会，员工必须按时参加，迟到者按上班考勤算，不来参加会议或未经同意擅自不参加会议的，公司将按旷工处理。

122、上班前检查自己仪容、仪表，工作期间严格要求自己的站姿、坐姿、走姿。

123、工作期间要保持愉快的微笑和舒畅的心情。

124、严禁在工作时间聚堆闲聊、会客和擅自领人参观酒店。

125、员工不得向客人索要小费、礼物或侵吞客人遗留物品。

126、各部门实行点名考勤，月底由部门主管将考勤表交到财务部，负责打考勤的人不得徇私舞弊。

127、事假

128、所有住宿人员必须符合身体健康，无传染病，无吸毒、赌博等不良嗜好等条件方可入住。

129、住宿人员需要留宿亲友的。

130、服从公司的安排、监督和管理。

131、不得在宿舍内使用或存放危险品、易燃品和违禁品。

132、提高安全意识，注意防火防盗。

133、在宿舍赌博、斗殴、酗酒的。

134、经常妨碍宿舍安宁，影响宿舍安定团结，屡教不改的。

135、热情接待每位客户,做好积极、主动、热诚、微笑的服务;

136、员工请事假须事前提出申请，并填写《员工请假单》，向门店店长申请，办妥准假手续。三天以内（包括三天）假期需提前一周申请，三天以上的假期需提前一个月申请。特殊情况需及时补假。

137、在请的各类假中，有弄虚作假现象的。

138、烘焙人员在烘烤面包时，必须按照先发先烤，后发后烤，不合格产品不烤的要求执行，如有违反每次扣罚5元。

139、在面包发酵时，要注意发酵的温度和湿度，温度要求为36C-38C，湿度要求为85%-90%，不得随意更改，如有违反，每次扣罚10元。

140、烤炉人员在无面包烘烤时，不得与服务员在存放间或店面内闲聊或打闹，如有违者，扣罚当事人双方各10元。

141、员工上班时，主动打扫店堂内、外卫生。员工进店堂手提袋、包或不穿衣物必须寄存，

142、未经部门经理批准，员工一律不准在餐厅做客，各级管理人员不准利用职权给亲友以各种特殊优惠。

143、服务精神：微笑，谦和

144、对自己的岗位工作尽职，尽责，尽力。

145、有特殊原因不能准时上下班，必须提前给店长说明，同意后方可执行。(1分)

146、公司所有复印纸、卷纸、抽纸巾等等必须节约使用，如使用完毕后，到二楼吧台领取使用，并填写领用表。

147、公司衣橱由2人一起使用，个人物品，工装等必须摆放整齐。鞋子也必须摆放整齐。

148、清洁场地，清运垃圾，清理刀具、菜墩等用具，妥善保管用具。

149、根据菜肴的质量要求，将切割后需要熟处理的原料或经涨发需要处理的原料，交给厨师进行加工。

150、开餐结束后，搞好收尾工作。将剩余原料分类保藏。整理冰箱、冷藏柜、冷冻柜。

151、每种菜在切配时要保持一色一味，不得有其它菜的味道或菜叶混在一起，影响质量。

152、遵守各项规章制度。

153、掌握迅速、干净、完好的洗碗技巧、将餐具破损率降到最低。

154、懂得餐具卫生知识，做到一洗、二刷、三冲、四消毒、五保管。

155、洗刷餐具时要轻拿、轻放、轻洗，保证不损坏餐具及玻璃器皿。

156、餐具破损的责任要清楚，以现破损要及时查找原因。

157、按时清倒垃圾桶。

158、熟知“食品卫生法”，并正确的运用到实际工作当中。

159、热爱本职工作，注重职业道德，自觉维护餐厅的声誉，爱护酒店公共财产，必须服从厨师长的工作分配。

160、工作服穿戴整齐（工衣、工帽）保持干净、整洁，如发现不戴帽子的每次给予5元的罚款（厨师长另外），工作服特脏不讲究的第一次通知，第二次警告，第三次加倍罚10元。

161、厨房重地严禁抽烟，如发现一次每次罚5元，不准进入大厅逗留、闲聊、吸烟等（厨师长除外）。

162、洗碗勤杂工注意各种厨具轻拿轻放，避免餐具损坏、打破等现象，保证餐具清洗干净、卫生，损坏餐具按进价赔偿，自觉主动报告厨师长打破的餐具，如不报加倍处罚。

163、工作区和顾客光顾的营业区的清洁整齐，包括入口处，售货区，收银台，陈列商品，验货区，仓库。

164、办公区的书面凭证的完整和条理性。

165、上班时不能随便离开工作岗位。

166、若发现以上几条轻者罚10元，重者开除。

167、熟识产品，标志，以及自己管理区商品的基本知识。

168、若发现收银员少收款，轻者罚款，重者卡出。

169、完成上级领导交给的其他任务。

170、员工必须熟习本工作区内灭火装置的位置以及应急设备的使用方法。

171、员工应遵守工具的安全操作说明，非工作执掌范围，不得擅自使用机器设备或发电机。

172、不准迟到，需提前5分钟到达办公室（特殊情况必须说明），如果不能遵守，迟到一次扣除5元（从当月工资中扣除）。

173、食堂卫生保持干净、整洁。外出员工因特殊原因不能及时赶到公司就餐，需立即通知公司，以做准备。

174、领导层要严守职责权限，以身作则，身先士卒，尊重下级。

175、合作精神。公司的对客服务，信赖于多个部门和岗位的共同合作。公司各部门的工作都是为着共同的目标，完成对客人的接待和服务工作，公司的员工必须树立合作意识，在做好本职工作的同时，要为下一岗位或部门创造条件，保证客人在公司期间的进餐满意。

176、凡应聘职工必须在指定的医院进行体格检查，合格方可录用。体检及录用条件：

177、工作时间：按公司有关规定执行。

178、工作证、工号牌如有遗失、被窃，应立即向领班报告，并由本人赔偿损失后补发新证（牌）。因使用时间太长而引起损失者可免费更新。

179、员工离店时，应将有关证件交回公司。

180、员工若需将公司物品或私人物品拿到餐厅外，需持有领班、经理签署的证明。

181、爱店如家，积极工作，热情服务，创造优异成绩者。

182、在为宾客服务中，深入细致，热情周到，使宾客深感满意被受到赞扬、感谢者。

183、严格开支，节省费用有显著成绩者。

184、男士不得留胡须；

185、上班时须保持良好的个人卫生，班前不得饮酒及使用剌激性气味食品。

186、不在店内吸烟、看报纸、聊天、吃东西、干私活；

187、不准私分或私拿礼品；

188、注意做好公司的商业、财务、技术以及机密信息的__。员工个人收入、各种报销、福利等不得向他人告知。

189、不在结帐上货时不抬头与顾客交流或不理睬顾客询问；

190、接打电话要领：

191、在事实澄清以前随口承诺承担责任；

192、自觉执行公司保密制度，不打听、不传播应知以外的信息，严禁泄露公司商业机密；

193、如因工作需要加班，无特殊原因一律要参加加班；

194、积极提出合理化意见和建议，为公司的发展作出贡献。

195、不得将亲友或无关人员带入工作场所。

196、严格执行各岗位的安全操作规程，切实保证使用机械设备、用电、用火、用气等安全。

197、发生事故及时查明事故原因，制定整改方案并及时施行。

198、安全教育制度化，各部门每月进行安全教育，增强职工的安全防范意识，做好记录备查。

199、合同的文本(包括变更、解除合同的协议)，以及与合同有关的附件、文书、传真、图表等；

200、有关方违约的证据材料；

餐饮火锅店员工守则 50句菁华（扩展5）

——火锅店广告语 150句菁华

1、重庆*湖，火锅新高度。

2、有种味道，值得珍藏。

3、推杯换盏长谈，忠船长老火锅家。

4、豪饮壮山河，只忠老味道。

5、感悟纤夫的爱，飨受麻辣人生。

6、所见即所得，不提供修改。

7、串串香，辣的亲密接触

8、老夫老妻，老滋老味，老吃老想

9、一锅在手，温暖一冬

10、做火锅，也是做良心

11、健康火锅哪里找？锦庭餐饮实在好。

12、锦庭火锅，健康的.火锅。

13、锦庭火锅，有你，有我，有健康。

14、健康好火锅，绿色心生活。

15、锦而有康，庭院生香。

16、锦庭火锅，你可以吃得更健康！

17、锦庭火锅，熟悉的味道！

18、营养*衡搭配，健康食尚火锅！

19、锦庭，可以放心吃的火锅。

20、感受美味，悦享健康——锦庭火锅！

21、提倡绿色，提倡无烟，无烟绿色于锦庭。

22、锦庭一锅飘万里，至上九天招仙客！

23、百年秘制，一品唐记。

24、唐家老院子，陈年老坛情。

25、健康品味——锦庭火锅。

26、新潮流，新品味，新体验。

27、金渝巷，渝味浓。

28、金渝巷——巴适的不像火锅。

29、放入锅内，锅中始终要保持是沸腾的状态，开小火，这样下锅的丸子才更易成型

30、锦庭——促进健康为大家。

31、锦庭火锅，爽口无忧。

32、火色生香，锅涮食尚。

33、开创火锅新特色，传承健康新理念。

34、锦庭餐饮旺，火锅送健康。

35、美味天成，锦庭火锅！

36、健康美味新生活，我要我滋味——成都锦庭餐饮。

37、健康是地基，口味是建筑；精盾的建筑，完美的火锅！

38、红红火火，安享健康生活；兢兢业业，彰显锦庭风采。

39、火辣辣的烫，直麻麻的鲜，美滋滋的味，滚烫烫的情。

40、朋友亲人聚在一起汇聚快乐，吃着火锅分享健康。

41、都市生活快节奏，“锦庭”带给您健康新享受。

42、锦绣前程，满庭飘香，锦庭火锅，吃出生活好滋味！

43、锦庭火锅，健康的火锅。

44、亲朋好友涮得火辣，心满意足留香回家

45、寒风凛冽的夜晚，热腾腾的火锅，是您最佳伙伴！ 福兴饭店

46、今年过节哪请客，请客就到胖妈来

47、麻辣传统口味，搭配健康入味。

48、锦庭端得一锅健康。

49、味道好，好健康——锦庭健康火锅。

50、锦庭，送您一份绿色的生活。

51、传统美味在锦庭，引领火锅新革命！

52、锦庭火锅不上火，健康美味天府国。

53、一锅精彩，幸福温暖！

54、绿色品质，过瘾又健康！

55、以健康的真谛，传承火锅的经典特色。

56、现代工艺，演绎传统美味健康传奇。

57、发现传奇，品味醇美！

58、配合百年老坛的概念，在外面找几个老坛子。

59、鱼出千岛湖，味美天下鲜。

60、情味交融，故里滋味。

61、爱的秘密——唐记鱼头。

62、唐记鱼头王火锅，口碑相传家乡味。

63、少小离家，老来思“酸”。

64、览千岛景观，品湖中美味。

65、亲情就在唐记鱼头王火锅酒楼。

66、吃出农夫山泉的味道。

67、千岛湖水美，唐记鱼头汤鲜。

68、鱼头为什么这样美，就是因为在唐记。

69、吃着唐记鱼头王，想起儿时酸菜萝卜汤。

70、香的美味，辣的体验，锦庭火锅和你相约幸福。

71、让健康与火锅联姻，让营养与我们同行。

72、*衡营养，健康时尚。

73、红红火火，麻麻辣辣，快快乐乐，健健康康。

74、美味的传承，健康的创新！

75、锦庭健康火锅，我吃我健康！

76、相聚火锅缘，味在锦庭里。

77、火锅领鲜食尚，锦庭健康至上！

78、美味火锅“怕上火”，健康吃法在“锦庭”。

79、锦上添花健康火，庭堂美味好运锅。

80、锦庭火锅，吃的是健康和绿色。

81、金渝巷老火锅，给您一个火热沸腾的生活。

82、下一次，还来金渝巷。

83、老灶金渝巷，木炭地道香。

84、火锅吃得好，还来金渝巷。

85、金渝巷，真渝味。

86、好汤好料——金渝巷火锅。

87、美味地道，重庆智造。

88、有故事的火锅。

89、尝百味火锅，品人生百味。

90、一锅老墙，香辣满京城

91、休闲品味之火锅海岸生活之潮流

92、老墙火锅，辣的让你爽，香的让你睡

93、火上天，辣过瘾！老墙火锅，锅（过）瘾！

94、原汁原味自然纯净

95、锅中留底油，下入八角、桂皮、香叶、辣椒、 葱、姜 炒香

96、锅中水沸后取出羊排用温水洗去浮末

97、所有调味料倒入小碗调匀，加少许红曲粉，太多会苦，调料和羊排抓匀，腌渍一小时

98、绿甘蓝变软，放适量盐进行调味，再洒少许香菜，上桌即可食用

99、砂锅内倒入足量的料酒，因为这道菜不加一滴水，所以料酒的量一定要足，差不多至肉的三分之二处，再倒入适量生抽、老抽，放入两个熟鸡蛋

100、我们为您，火锅为您，健康为您。

101、传承美味，锦庭火锅！

102、健康与美味同在，时尚与传统同行。

103、品绿色火锅，做健康享客。

104、看得到的健康，吃出来的美味。

105、晚来天欲雪，相聚锦庭中。

106、锦庭火锅，绿色健康，你懂的。

107、锦庭火锅，健康香约。

108、健康就是吃出来的——成都锦庭餐饮！

109、锦庭火锅，让你好“叹”！

110、我们就像那一把火，无烟火光照亮你胃窝！

111、健康风行火锅，成都锦庭出品。

112、做美食就是做人品——锦庭火锅。

113、绿色锦庭，自然美味！

114、给生活再添一道（健康）美味。

115、美味锦庭，健康火锅！

116、请君常来坐一坐，保证心情乐呵呵。

117、美味千年传承，健康科学见证。

118、健康由心生，火锅好心情。

119、锦庭火锅，美味健康烩一起。

120、三味真火，健康生香（健康你我）。

121、时尚火锅，吃出健康美味。

122、锦庭火锅，健康新概念！

123、时尚火锅，涮出健康来。

124、锦庭火锅，健康美味好生活。

125、从未走远的健康，值得永享的味道。

126、吸引你的不仅仅是锦庭火锅配送。

127、老火锅原汁原味，忠船长品质加倍。

128、你的健康，我来维护——锦庭火锅。

129、锦庭，享不尽的健康传统美味。

130、吃火锅——让我们爽到底。

131、游于明媚春日里，乐在飘香锦庭中。

132、以美味、方便优先，但绿色、健康至上。

133、口味质量上乘，健康养生“煮”沸。

134、健康不能等，锦庭能长寿。

135、锦庭火锅，健康配备。

136、身体的选择，享受的开始。

137、健康加料，快乐沸腾——锦庭火锅。

138、成都火锅数锦庭第一，“无厨房”健康送到家。

139、社会有型，人有样，锦庭健康火锅就是你选择的对象。

140、方便快捷、绿色健康、自由自在，在这里、享你所想。

141、传统美食，品味时尚生活；先进工艺，诠释健康文化。

142、筷子一搅涮出锦衣玉食健康人生，火锅一到吃出家庭美满幸福时光。

143、锦庭火锅，食材考究，美容养颜，悦神爽志，资气生血。

144、非一般的享受，享受非一般的健康，健康来自无火——锦庭火锅。

145、您吃的是火锅，吸收的是健康/，您吃的不是火锅，而是健康。

146、众里寻他千百度，火锅还是锦庭好；锦庭好火锅，巴蜀心上人。

147、爱美味，也爱健康，是口福，更是享受，我和你一样，只爱锦庭火锅。

148、爱美味爱健康爱“锦庭”，新生活新时尚新“火锅”。

149、没有任何语言能比自己的亲身体验更深刻——锦庭火锅。

150、全新无厨房工业化配送模式，创造成都健康火锅新理念。

餐饮火锅店员工守则 50句菁华（扩展6）

——火锅店广告标语 50句菁华

1、四姐老火锅，回家的味道。

2、聚天地之气，集万物之灵，大方圆火锅，吃出人生大道理。

3、长长玖玖，红红火火，就是福。

4、玖福火锅，吃不够的美味。

5、万民都以食为天，火锅还是大方圆。

6、玖伴情自深，福在此味中。

7、四姐老火锅，记忆中的重庆味道。

8、火锅天地，玖福称帝。

9、玖福火锅，幸福一锅。

10、海纳百川，方圆乃大。

11、四姐老火锅，在岁月中沉淀。

12、火火红红，大方圆火锅。

13、火锅真滋味，玖福一品鲜！

14、方得天下，圆通世界！

15、历史的韵味，火锅的美味，服务的到位！

16、四姐与勤奋就等于财富！

17、这个冬天有点冷，取火就到大方圆！

18、方方正正做人，圆圆满满分享，大方圆火锅你理想的选择。

19、麻辣鲜香重庆味儿，就在四姐老灶。

20、火锅入厅堂，好味进店堂。

21、一方包天下美食，一圆罗满城佳景。大方圆，圆你享受火锅的梦想！

22、传统火锅味道，让四姐告诉你。

23、忙里偷闲，享受方圆。

24、四姐老火锅，地道老特色。

25、豆浆鱼火锅，真的香“吉”了。

26、食方圆火锅，品天下美味。

27、尚好家，万人夸！

28、牛气十足，尚好家！

29、一品牛肉，尚好家享！

30、口口入味，处处留香。

31、大方圆，美食的源泉！

32、尚好佳牛肉，唯我独尊！

33、品美味大虾，到香锅里辣。

34、方圆多少里，有我你就火！

35、方圆大家庭，温暖你我他。

36、香锅里辣，香辣情传天下。

37、火爆方圆万里，大方圆火锅。

38、想吃美味大虾，就去香锅里辣。

39、遥想火锅滋味，尽在方圆世界。

40、肥牛鲜肉加上好，旺火名锅尚好家。

41、周到为方，满意为圆，吃火锅来大方圆。

42、不若留仙，不成方圆；不食其美，不作人前。

43、香锅里辣，火锅专家，好吃不贵，环境优美。

44、香锅里辣，香在嘴里，辣在口中，甜在心间。

45、香锅里辣，香飘万家。美名佳话，流传天下。

46、天圆地方，大方圆饮食，邀您体验美食新天地。

47、食尚四川——大方圆！

48、马记香锅里辣，鱿鱼鸡翅香辣虾，麻辣劲爽顶呱呱。

49、有种“食”尚，叫香锅里辣。

50、ldquo;尚好家”牛肉火锅，就此流传开来。

餐饮火锅店员工守则 50句菁华（扩展7）

——酒店员工考核奖罚制度 50句菁华

1、按酒店操作规程，准确及时地完成各项工作。

2、工作认真，待客热情，说话和气，谦虚谨慎，举止稳重。

3、对待顾客的投诉和批评时应冷静倾听，耐心解释，尽量自己将问题圆满解决，任何情况下都不得与客人争论，解决不了的问题应及时告直属上司。

4、热情待客，站立服务，使用礼貌语言。

5、未经部门经理批准，员工一律不准在餐厅做客，各级管理人员不准利用职权给亲友以各种特殊优惠。

6、员工制服由酒店发放。员工有责任保管好自己的制服。在工作时间员工应佩戴工作牌。

7、只允许戴手表、婚戒以及无坠耳环。厨房员工上班时不得戴戒指。

8、保洁人员应当在营业之前打扫一次，在工作期间应保证营业区的卫生良好，但不得影响到其他员工工作，不可妨碍到客人。

9、在酒店任何场所拾到钱或遗留物品应立即上缴主管作好详细的记录。

10、员工应清楚自己工作时所需器具的摆放位置；

11、严禁替他人签到，如有违反，代签卡者及持卡本人将受到纪律处分。

12、员工不得携带行李、包裹离店，特殊情况必须部门主管同意方可离店。

13、通知维修人员，立即采取应急措施，不要擅自处理。

14、遵守有关场所"禁止吸烟"的规定。

15、任何员工发现还在冒烟的烟头都应该立即把它熄灭。

16、如果发现电线松动、磨损、折断、电源插座和电器的`破损等情况，应立即报告维修部门，以便及时修复。

17、上班迟到，早退，上班不签到或唆使别人为自己签到和替别人签到；

18、在公共场所大声喧哗或在酒店其它客人可以看到和听到的地方做不雅的习惯动作，聚众讨论个人事情；

19、培训课旷课，不参加单位举行的集体活动。

20、旷工。

21、营业区、服务生个人、餐具的卫生不合格，影响客人心情的'。

22、在酒店内乱丢东西，故意损坏消防设备，因粗心大意损坏酒店财产，私自拿公司财产。

23、上班时间不准看书，看报做与工作无关的事，违者扣3分。

24、认真做好交接班工作，如发现因交接班不清楚造成后果的扣3分。

25、不得私自调班，如果确有需要必须事前申请，每人每月调班不得超过三次，如果私自调换班，对双方当事人每人罚款5元(扣0.1分);

26、接营销办的会议通知单时，要做到准确无误，如因个人接单不清导致房间超额预订 ，每违反一次罚款20元(扣0.5分)。

27、不服从管理与分配工作。(多次给予开除)

28、对宾客不礼貌，与宾客争辩。

29、包庇员工，对员工所犯错误视而不见，屡教不改的。

30、连续旷工三天.或月累计三天的

31、工作推诿、懈怠，工作被动导致服务工作受影响;

32、不遵守员工宿舍规定;

33、违反员工餐厅规定;

34、管理干部所管辖的直接下属一个月内合计3次以上告诫过失的;

35、管理干部发现员工过失不予纠正或隐瞒不报的;

36、未经许可，擅自或带外来人员在客房内过夜的或使用酒店设施设备。(需同时缴纳等额的房款);

37、未经许可在酒店兜售物品;

38、制造或传播有损酒店、客人或员工的闲言碎语;

39、违反或拒绝接受酒店领班以上领导的决定，指示，政策或工作程序;

40、为其他员工签到;

41、同客人吵架或当客人的面争吵;

42、向客人索要或暗示希望得到小费;

43、未经许可复制酒店钥匙;

44、由于失职，造成酒店较大损失或宾客投诉的。

45、在警告处分有效期内，再犯任何错误将同时给予留店察看处分，岗位工资下调一级;

46、由于优质服务而得到宾客表扬的;

47、拾金不昧;

48、对酒店经营管理提出合理化建议，并证明行之有效的;

49、发现事故苗头或采取相应措施避免重大安全事故，为酒店挽回重大损失的;

50、服务技能优越、管理水*突出得到到宾客多次表扬或事迹突出的;

餐饮火锅店员工守则 50句菁华（扩展8）

——美容院员工守则 40句菁华

1、现场的其他职员应于逐日营业前15分钟到达。

2、到达时间列进上班时间计算。

3、一般员工，于交班时亦应填写交班单。

4、交班时，除现金有价券外，尚有钥匙，及各项公物。交接时，都应交出。

5、事假须有于前三日填妥请假单，并找妥职务代理人。

6、病假及紧急事故可于当日以电话请假，事后仍须补填(请假单)。

7、跨班制

8、混合制

9、员工应注重仪容仪表。

10、员工上班前必须化淡妆(顾问还须化眼影、粉底、腮红)，当班期间保持面色自然、面带微笑、大方得体、端庄自信的职业形象。

11、员工上班不得佩戴手饰(如手链、手镯、戒指等)。不准留长指甲，不准涂指甲油。给顾客服务时，必须佩戴洁净口罩。

12、员工在上班时不准依偎墙壁、柜台，不准有当着顾客面剔牙齿、掏耳朵、打哈欠或高声喧哗等不雅行为。

13、不询问客人年龄，履历，工资收入，衣服价格等。

14、员工与顾客交谈态度要和蔼，不卑不亢，自觉控制语音，语调要*稳。如与顾客相遇时，要主动让路;与顾客同行时，应让顾客先行;在给顾客端茶送水时，杯子要放在顾客坐位的右上角。

15、员工上班接待顾客或接听电话，必须按照会所规定的流程及话述开展工作。不准在顾客面前讲一些有损会所形象的语言。

16、员工对待顾客提出的问题和要求，要认真聆听，耐心解释，解答不了的问题，应及时请示汇报。

17、全体员工(含店长)每日上班必须提前十分钟签到，上班时间外出必须请假并签出，下班必须签出，如发现代签或假签时间，扣罚当日工作薪金，代签者及被代签者同时扣罚，罚计三次都辞退处分。

18、如因个人原因需要要调整休息日或工作时间等，需提前向美容院申请，不可私自进行。

19、员工休假逾期不归，影响正常工作者，一律按旷工处理。

20、下班需经前台同意方可离岗，未经前台同意私自下班，扣款50元/次。

21、如果工作中，个人有事情，必需经前台同意方可离岗;时间按事假处理，四小时内为半天事假，四小时以上为一天事假。未经前台同意离开店内，扣款50元/次。

22、周六、周日的事假扣款50元/天。

23、15：30—13：3013：00—22：00

24、旷工：旷工1天扣3天工资。

25、美容师服务客人过程中必须轻声细语，密切关注客人的护理反应；

26、工作时严禁行为不雅（吃零食、嚼口香糖、吹口哨、站立不正、坐时翘二郎腿、修脚指甲、用手直接擦汗、、表情怠慢有睡意、交头接耳引起误解，喧哗、打闹）。

27、按规定穿制服及佩戴工作卡上班，未执行者每次扣1—5；

28、不论顾客用何种方式结帐，均应良好服务，顾客离店时，送至门口，违者每次扣1—10分；

29、旷工超过三天者，按自动离职论处；

30、受开除者或自动离职者，扣留培训金及当月工资并无任何补偿；

31、以上每分按一元计。

32、工作时间须束发。穿着工作服，整齐清洁，佩带工作牌，淡妆，刘海不得长过眉毛、盘发，不能留长指甲，做护理时戴口罩，上班时间不得在手上佩戴首饰、饰品等。

33、美容师之间互相尊重，关心和照顾，礼貌用语、严禁在营业场所内说脏话，争吵、打闹、发脾气、摔物品等言行。

34、服务工作安排，工作积极主动，主动联系及预约顾客，工作不拈轻怕重，挑三俭四，自觉服务工作安排。不经店长或经理同意，不能随意调班，和掸自安排或休息。

35、不能在店长内从事工作业务无关的事情。

36、给顾客做护理时，沟通顾客应轻声细语。美容师之间不允许相互开玩取乐，喧哗议论事情。无论上下班时间，均不能躺在美容院床或伏在工作合上休息、睡觉。

37、自觉维护本店形象、声誉，积极担供有利于本店发展的方式方法，不准在店内议论他人事非或与顾客议论本店内部事非。

38、上班时间手机调到震动状态，不允许带手机进入操作间，给顾客做护理、销售产品时不准接私人电话。

39、严格保密顾客资料，末经店里经里同意，不准自借用店内资料，物品不对外泄露本店内的技术。管理资料及其体经营数据

40、同事间要相互配合，既要有分工也要有合作，必须设有团队协作精神。

员工,守则