酒店新员工培训计划 50句菁华

1、员工宿舍的管理上一个新的台阶。建立图片资料档案。需要门店协作每周至少做有记录的安全检查和住宿情况检查。

2、协助门店做一些日常的辅助工作和一些接待任务。

3、认真对待领导交办的每一件事项和任务。

4、入职培训：对20xx年新进员工进行针对性培训，物业基本情况、服务礼仪、礼节、管理与服务技巧等。

5、笔试：每阶段培训结束后，进行闭卷考试，以检查员工对所培训内容的接受能力和培训效果。

6、培训期间不允许说笑、聊天、乱动、有问题喊报告。

7、晚上好，欢迎光临黄金北岸。

8、房间价位348元，这后不开发票278元，您看可以吗？

9、你知道我国有哪几个著名的菜系？川菜的基本特点是什么？

10、当你与酒店同事或领导发生矛盾时你会怎么处理或表达？

11、你认为酒店、顾客和自己的利益哪个更重要？其次是？

12、你认为一个发财制富或有出息主要靠什么？

13、熟悉了解宴会的接待规则。（问答或笔试）

14、学习熟记待客的文明用语。

15、学习自我介绍的方式。

16、怎样传菜、上菜？

17、怎样摆台、折花、布置就餐环境？

18、怎样为客人分菜？

19、怎样为客人撤菜、换菜？

20、怎样处理饭菜质量和服务质量上出现的问题？

21、怎样撤台？

22、不小心让油水、饮料、茶水等弄脏客人衣物该怎么办？

23、客人对服务员有越轨行为不检点动作、语言时怎么办？

24、客人消费时间过长，已经超过了下班时间或影响到了下一餐时间怎么办？

25、客人消费金额少，又要求折扣怎么办？

26、操作技能培训目标

27、课程和课时分配表

28、培训结束。对考核及格的员工送到人事部门，不及格者，不给予录用。

29、营销人员对销售和客户需求要有个正确的、清醒的认识并加以区别开来。在今年将该项工作做为营销人员考核的一项重要指标。主要调查客户的知晓率、检查客户订单的提报数据为主要检查依据

30、了解酒店概况，包括：酒店建店简介，酒店主要领导者简介，酒店行政结构简介；了解本部门概况，包括：本部门结构，各部门功能，认识各部门负责人。

31、辨认各部门主要管理人员及了解管理人员主要职责及权限。

32、熟记酒店各房型门市价和优惠价

33、培训VIP接待程序、熟客订房及入住程序。

34、入住登记程序培训。

35、团体入住及结帐程序培训。

36、客房参观及住客生日的处理。

37、各类卡结算方法的培训。

38、通过新员工的培训，告知其此岗位前途和对个人发展的帮助，这是安定员工的关键。

39、检查并整理台面卫生，补充入住登记单和房卡等必用品。

40、于中午12:00AM之后协助大堂副理办理续房和延房手续。

41、检查房卡，与接班人员交接班。

42、接待夜间客人，处理夜间发生的问题，若有突发事件，必须第一时间知会大堂副经理处理。

43、按规定时间打印和制作营业报表，并整理分派装订好。

44、按规定时间打印剩余报表。

45、打扫前台卫生。

46、核对当班房卡，与早班班人员交接班。

47、基本工作流程；

48、棉织品的配备及摆放标准；

49、客房保险箱的使用

50、卫生间的清扫及卫生标准；

酒店新员工培训计划 50句菁华扩展阅读

酒店新员工培训计划 50句菁华（扩展1）

——新员工培训计划 50句菁华

1、减少新员工初进公司时的紧张情绪，使其更快适应公司。

2、新员工培训必须在实施之前根据企业自身的具体情况和新员工的特点，制定详细的规划，对培训的内容、形式、时间、负责人等做出详细的计划，并对执行的过程进行监控。

3、为了保证实际效果，新员工培训实施之后应及时进行记录归档和效果评估。

4、你认为干端菜送水的服务员能不能干出成绩来？为什么？

5、你认为一名顾客从进酒店到离开，服务员有哪些基本的服务程序？

6、熟记员工守则，背诵后考试。（问答或笔试）

7、学习自我介绍的方式。

8、怎样引导客人就位？

9、怎样为客人沏茶？

10、怎样为客人撤菜、换菜？

11、怎样欢送客人？

12、写错了菜单或送错了菜怎么办？

13、客人在菜里吃出了像钢丝球丝、锅刷断渣、青虫或别的渣渣等异物怎么办？

14、客人想进包间消费而消费标准又不够怎么办？

15、客人认为酒店提供的饮料、酒水等是假冒伪劣产品怎么办？

16、客人因不小心摔坏了酒店的餐饮用具、娱乐用具或家具怎么办？

17、客人对服务员有越轨行为不检点动作、语言时怎么办？

18、客人消费时间过长，已经超过了下班时间或影响到了下一餐时间怎么办？

19、客人不小心将个人物品遗忘你捡到怎么办？

20、客人核对消费账单发现收银台有多收错误时怎么办？

21、2生产管理人员。包括负责安全、生产、技术管理的人员（包括各生产部门领导、运行专工、设备点检员、技术监督专职等）。

22、4生产管理人员

23、4.1相关部门生产领导

24、培训教材编制与选用

25、4 结合一期工程设备安装进度，由各专业点检工程师负责拍摄主要设备的结构、安装工艺和要求，编辑后作为将来点检员和检修人员的培训教材。

26、1 集控运行人员培训（包括技术管理人员）

27、考核完成后，应向员工发放无记名调查问卷，对培训内容的合理性、吸引力等进行及时的评估，作为培训不断优化调整的重要参考.

28、职位或工作说明书和具体工作规范;

29、员工体检日程安排和体检项目;

30、有关公司识别卡或徽章、钥匙、电子邮箱帐户的获取、电脑密码、电话、停车位、办公用品的作用规则等;

31、着装(如周五可便装上班);

32、工作外的活动(如运动队、特殊项目等)。

33、同事：组织的新成员把与同事之间的互动看作在他们组织社会化过程中极其有帮助的活动。因为，通过此，他们可以获得支持、信息和培训。此外，同事的帮助有助于他们了解工作小组和组织的规范。同事还可能通过减少一些过激的做法，如取笑新员工缺乏对某些信息的了解或使其处境尴尬等，来缓解新员工的焦虑。

34、酒店基础培训教材的制作和选用工作。

35、老师能全面掌握学生学习情况，管理者可将培训责任落实到人头。在演练过程中应做到：

36、保持和理论操作流程的一致性，不要加入个人的随意发挥，避免新员工接受的是两套流程，无所适从。

37、实际演练要全面细致，不能遗漏，让员工对工作有直观的认识，也可以和先前的理论培训相结合，会使其有更深更广的认识。

38、在岗培训：新员工实际工作部门负责（参观工作环境：介绍部门环境与工作

39、公司管理制度，人事制度

40、贵宾几位，有预定的房间吗？

41、贵宾您好，您的房间这边请，请跟我来。

42、楼层接待贵宾几位！

43、公司的理念、价值观，企业用人标准是什么，个人在这里有什么意义

44、这个岗位做什么2、责任是什么3、标注是什么4、有什么成长

45、锁定企业内部资源共享；

46、传递和发展XX资讯企业文化，建立员工特别是新员工对企业的归属感和认同感；

47、进一步完善培训课程体系，确保培训内容和企业文化的一致性；

48、每季度1场大型全员销售培训，形式由内外训相结合；

49、季度及月度计划：由人力资源部培训专员在每季度末或月度末根据实际情况，对年度计划分解及修改，并提供季度或月度计划给人力资源部经理并抄送各相关部门负责人。

50、新员工入职培训

酒店新员工培训计划 50句菁华（扩展2）

——酒店员工培训计划 40句菁华

1、贵宾几位，有预定的房间吗？

2、您的房间到了，祝您玩的愉快。

3、服务素质培训目标

4、餐厅服务员仪容仪表仪态的基本要求

5、熟记客人

6、电话礼仪

7、如何与客人打招呼

8、课程任务和说明

9、课程和课时分配表

10、加快培训讲师人才队伍建设

11、完善培训体系

12、入职在岗培训：

13、新员工转正培训：

14、晋升辅导培训

15、外请培训

16、户外拓展训练

17、宴会服务培训

18、训导师考评

19、英语等级考试

20、其他语言类培训

21、就职前培训（部门经理负责）

22、培训讲师：酒店人力资源部经理、前厅部负责人、餐厅部门主管

23、无故取消、变更培训

24、培训档案建立完全，包括培训教案、员工档案卡、培训评估记录表等书面材料。同时，根据该文件精神，对培训工作做出成绩的部门及个人提出激励措施，包括：

25、培训资料、视频光碟费用：2000元

26、外派参观考察费用：20000元

27、加强酒店高管人员的培训，提升经营者的经营理念，开阔思路，增强决策能力、战略开拓能力和现代经营管理能力。

28、加强酒店操作人员的技术等级培训，不断提升操作人员的业务水*和操作技能，增强严格履行岗位职责的能力。

29、组织到位，经费到位。酒店人事组织部门要按员工培训计划thldl.org.cn做好组织、协调、服务、监督等工作，公司要按照有关规定划拨(工资总额的1.5%到2.5%的比例)培训经费，以保证培训工作落实到位。

30、定期进行专题技术讲座，并充分利用酒店的远程教育培训基地，进行新工艺、新材料及质量管理知识等专项培训，培养创新能力，提高研发水*。

31、组织专业技术人员到同行业先进企业学习、学习先进经验，开阔视野。

32、学历学位培训、执业资格培训。

33、开阔眼界、拓展思路、掌握信息、汲取经验。组织中层干部分期分批到上下游企业和关联企业学习参观，了解生产经营情况，借鉴成功经验。

34、培训时间：20xx.x.x———20xx.x.x（3天）

35、考虑到员工的接受能力和工作环节，从大方面入手，逐步细化，由浅入深。

36、对整个流程进行再次总结性的复述，加深员工印象。

37、采取有选择性的提问，从员工回答情况考察其对流程的初步掌握情况，并将考核情况详细归档。

38、上下班走员工通道，并接受保安员检查。

39、不准使用客用设施。（卫生间，电梯）

40、单车和摩托车必须停放在指定位置。

酒店新员工培训计划 50句菁华（扩展3）

——餐饮新员工培训计划 40句菁华

1、托盘、斟酒、铺台等基本原理、要领（练习）了解与认识餐厅部的基本具器设备。

2、了解本餐厅的特色菜肴。

3、化淡妆，不使用浓烈香水，不留长指甲，不涂指甲油。

4、工作制服整洁、*整。

5、佩带标牌。

6、骨盘的右上侧放银餐具，筷架上的外侧放有纸套的筷子，筷子底部距离桌边2CM，筷架上的内侧放公羹，筷架的右侧放茶具，茶具距离桌边4CM。

7、骨盆右上侧放豉油碟，左上侧放口汤碗，调羹放在口汤碗内，食柄向左。

8、鲜花右边放台牌，号码朝向主道外。

9、迎宾待位

10、入座

11、企业形象塑造及餐厅服务员个人形象塑造的重要性

12、餐厅服务员的职业道德要求

13、餐厅服务员仪容仪表仪态的基本要求

14、沟通客人的技巧

15、斟酒、上菜、分菜

16、课程任务和说明

17、课程和课时分配表

18、学员因个人问题退出培训，或违纪予以退回者，一律不予再录用。

19、写1份个人简历及家庭状况的简介(存档)

20、你认为干端菜送水这类服务工作能不能干出成绩来?

21、你认为一个好的服务员应具备哪些基本素质?

22、你认为在酒店利益、顾客利益、个人利益这三者之间，谁是首要的，谁是次要的?

23、当客人对服务和饭菜不满意时，该怎么办?

24、熟记大堂服务管理制度；

25、熟习了解宴会的接待规格；

26、怎样迎接客人?

27、怎样引导客人就位?

28、怎样处理饭菜质量和服务质量上出现的问题?

29、怎样结帐?

30、怎样欢送客人?

31、怎样简明扼要地向客人介绍本酒店的来历和特点?

32、怎样处理顾客对饭菜种服务质量的不满?

33、怎样对待顾客的不正当要求?

34、学会掌握食品卫生要求及制度；

35、学会安全用火、防火知识及处理办法；

36、学会同社会各种人员打交道的安全知识。

37、不小心使油水、茶水、饮料等弄脏了客人衣物怎么办？

38、客人想进包间消费而消费标准又不够该怎么办？

39、客人对酒店提供的香烟、饮料、酒水认为是假冒伪劣产品该怎么办?

40、客人对酒店服务人员有越轨行为或不检点动作、语言时该怎么办?

酒店新员工培训计划 50句菁华（扩展4）

——企业员工培训计划 50句菁华

1、4提升员工履行职责的能力，改善工作绩效。

2、1培训管理中心职责：

3、1.5根据公司培训工作开展情况，做好培训项目和重点培养人才的培训档案的建立与管理工作。

4、2.1根据工作需要，结合本专业、本部门、本系统员工需求，向培训管理中心提出培训要求，按培训管理中心的培训计划组织实施培训工作。

5、员工享有参加培训的权利，也有接受培训和培训他人的义务。员工除了积极参加公司和各部门组织的各项培训外，重点在提高专业知识、工作技能和综合素质方面进行自主学习，同时对自己的职业发展做出具体规划，并在直接领导和公司主管部门的指导下实施。

6、入职培训、在职培训、调岗培训的操作细则

7、2调岗培训

8、设备台帐、设备运行记录、设备检修记录；

9、备品备件申领制度；

10、对外服务礼仪及沟通技巧；

11、保安部管理手册；

12、各保安设备、设施位置；

13、各类保安工具的使用；

14、突发事件处理流程；

15、清洁剂的使用要求；

16、节约能源意识；

17、客户投诉处理流程；

18、客户相关服务手续办理；

19、英语培训；

20、财务部管理手册；

21、公司各类财务制度；

22、控制财务成本；

23、管理艺术；

24、愿意休息时间参加培训的45.2%；

25、认为内部培训师对公司发展作用较以上的占52.3%。

26、愿意利用是休息时间参加培训的占62.5%,

27、现场评估培训效果最佳的占37.5%,闭卷考试的占37.5%,岗位技能测试的占25%。

28、执行人才开发计划，培养一批公司急需的中层管理者；

29、积极宣传企业文化，增强员工对企业的认同，提高企业对员工的凝聚力。

30、加强公司管理人员的培训，提高管理者的综合素质，完善知识结构，增强综合管理能力、创新能力和执行能力。

31、由各专业副总工程师、工程师定期进行专题技术讲座，培养创新能力，提高研发水*。

32、对会计等需通过考试取得专业技术职务的专业人员，通过计划培训和考前辅导，提高职称考试的合格率。对工程类等通过评审取得专业技术职务的专业人员，聘请相关专业的专家进行专题讲座，多渠道提高专业技术人员的技术等级。

33、长期目的，即满足企业长期经营对人力资源的需要而采取的培训活动；

34、个人目的，是为了满足员工达成其职业生涯规划目标需要而由企业提供的培训。

35、使新员工在入职前对公司有一个全方位的了解，认识并认同公司的事业及企业文化，坚定自己的职位选择，理解并接受公司的共同语言和行为规范。

36、帮助新员工适应工作群体和规范，鼓励新员工形成积极的态度。

37、岗前培训：由人事部组织实施，采用集中授课的形式。

38、岗位培训：由厂长组织对其与工作岗位所要求的技能进行培训。

39、人事管理制度（录用、考勤和休假、奖惩、离职、工资）。

40、酒店文化常识。

41、前台操作流程。

42、考试：接待员学完课程设置中的每一个培训课后，由培训师采取笔试、口试等方法对学员进行阶段测验。

43、办公室是公司培训工作的直接管理部门，在培训中的主要职责：

44、各部门培训职责：

45、业务培训，使新员工熟悉并掌握完成各自本职工作所需的主要技能和汽车美容行业的相关信息，从而迅速胜任工作;(上午二)

46、让新员工下去初步了解下市场，进行市场调查和访问并做好记录和心得;让员工下班后自己回去多收集汽车美容行业的信息多了解;(下午二)

47、基础*台使用

48、学期末基础业务知识概念串讲

49、实习时间安排：

50、培训具体时间：20xx年1月起

酒店新员工培训计划 50句菁华（扩展5）

——员工培训管理制度 50句菁华

1、培训中心根据年度培训计划，调整确定月度培训方案

2、到财务部申请培训学费

3、在岗培训：由新员工所在部门负责人对其已有的技能与工作岗位所要求的技能进行比较评估，找出差距，以确定该员工培训方向，并指定专人实施培训指导，人力资源部跟踪监控。可采用日常工作指导及一对一辅导形式。

4、介绍交流：介绍公司高层领导、各部门负责人及公司骨干与新员工认识并交流恳谈。

5、行政人事部负责在每期培训结束当日对学员进行反馈调查，填写《新员工入职培训反馈意见表》，并根据学员意见七日内给出对该课程及授课教师的改进参考意见。

6、提高企业综合素质，增强企业的竞争能力和持续发展能力。

7、培训实施部门要做好课堂管理，制备教材，保证良好的环境，准备必要的培训设备及辅助材料。

8、培训中心、各部门、各分店要及时掌握培训需求动向，在公司统一培训的基础上，适时合理的调整培训内容。各部门、各分店等单位和个人也可以向人力资源部门提出培训要求和建议。

9、培训工作要准备充分，注重过程，讲求效果，防止*。

10、管理部将各部门的培训计划汇编成年度汇总表培训实施计划表。

11、临时性的培训课程也需填写在职培训实施计划表，经上报审核后实施。

12、短期培训：在较短时期内（一般不超过一个月）组织新进人员进行前述内容的培训，培训合格后上岗。

13、培养自己的培训人员，甑选技术技能比较好的员工做培训师。这种情况必须对指定为培训师的人进行培训，就培训的内容、方法、技巧等进行培训。

14、授权和放权。从高层决策者到一般管理者，都要学会给自己的下属更多的责任与权利。

15、旧员工的检查

16、员工内部培训

17、培训、上岗考核方式、方法

18、对外部培训师的选聘、内部培训师的培养和选拔；

19、岗位要求的基本知识、基本技能培训。

20、3 入职两个月内：组织《新员工培训班》，进行企业文化、职业化课程等现场培训及考试。

21、2 入职15天后：进行岗位学习评估，并记录在《新员工培训学习计划》上，交人力资源中心归档;

22、培训主管在新员工办理完入职手续后带领新员工到用人部门，介绍本部门同事及办公室工作环境;指导新员工在电脑上学习新员工入职培训，并在入职当天17：00，对新入职员工进行笔试。

23、培训主管不定期对新员工入职学习进度进行跟踪，在员工入职15天后对新员工进行岗位面谈，了解新入职员工学习、工作、生活的进度与需求;

24、部门主管应积极支持及配合人力资源中心，确保员工能够按时参加《新员工培训班》，确因工作原因迟到、早退及中途缺课者，应提前书面告知人力资源中心培训主管;

25、1.1 企业内训

26、1.1 培训档案的建立

27、教育培训部

28、配合公司的发展目标、业务方向，通过培训提高团队竞争力、战斗力，满足企业战略发展的需要；

29、主要内容：公司背景介绍、组织架构、员工手册、财务管理制度、培训管理制度、职级管理制度、公司活动等。

30、报名方式：无需报名，新入职员工须参加。

31、总负责：各部门负责人。

32、主要内容：以部门为单位单独提出需求，人事部根据需求在企业内、外征集培训师或培训机构。例如：Domino的开发、云产品等，或行业背景、行业知识。

33、总负责：人事行政及培训部

34、主要内容：管理类相关知识，及提升管理能力的内容。

35、凡由公司出资的培训，培训所得证书一律由办公室保管。在员工离开公司时，根据公司支付的培训费用和员工在公司服务的年限决定证书的分配，具体分配方式如下：

36、1公司行政人事部负责公司总部及项目部助理级别以上人员范畴内各类培训考核的指导、监督、检查工作。

37、2各项目部负责对项目部内部助理级别以下人员培训考核的指导、监督、检查工作

38、3.1笔试

39、培训收益评估可以采用以下几种方法：

40、公司违约责任：

41、1、公司的培训工作实行计划财务部归口管理，各部门配合实施的原则。

42、5.4、本部门员工的上岗、在岗培训及其考核;

43、培训的实施

44、1、制定公司年度培训计划前，计划财务部应对公司的培训需求进行调查分析，培训需求主要包括以下方面。

45、10.1、自收到培训通知当日起，所有参训员工均应合理安排工作及私人事务，确保准时出勤。

46、4、考场纪律：

47、4.3、如有特殊情况需临时离开教室和考场时，经监考人员同意后方可离开。对不听劝阻者，将予以“警告”处罚。

48、4.5、考场内严禁吸烟、喧哗，违者予以“警告”处罚。

49、1.1.2、定期对培训档案进行检查，防霉烂、防虫蛀、防盗、防火、防水、防遗失，保证其安全性和完整性;

50、有利于讲师的自我启发

酒店新员工培训计划 50句菁华（扩展6）

——最新员工规章管理制度 50句菁华

1、按规定交接班，如违反规定造成损失，要受处罚。

2、搞好区域卫生。

3、相关工作经验和资历；

4、凡经核定的晋升人员，人力资源部门通过行政部以通报形式发布，晋升员工则以书面形式个别通知。

5、各部门主管以下各级人员，由各部门主管提议，呈部门经理以上人员核定；

6、本人身份证、最高学历证明、职称证明、技术等级证明等有效证件原件及复印件；

7、流动人口婚育证明原件及复印件；

8、考勤须知：

9、办公室要进行严格的考勤记录，登记当日考勤表，不得后补，须使用统一的假期符号。

10、工作满三年以上，晚婚且一胎的女员工享有90天的连续产假，工作一年以上三年以下产假60天，每日补助8元。工作不满一年者不享有补助，按事假办理。

11、由公司安排休假。

12、女职工正常生育的产假为90天;难产的增加15天，多胞胎生育的每多生育1个婴儿增加15天，晚育的增加30天。女员工产前检查可享受累计10天的孕期体检假，根据实际发生天数从产假天数中核减。产假期间每月发放员工相应级别的 基础工资，以不低于“当地 最低工资标准”为准发放;3-6个月内的延休产假须经副总裁批准。任何员工休产假最长不得超过6个月。

13、出差，因公司派遣出差的要出差前报备。

14、服从分配，服从领导，工作认真负责，坚守岗位，尽忠职守，保守业务秘密；

15、待人接物态度谦和，营造良好的工作环境和集团文化氛围。

16、公休日加班：一般假日指非法定假日的周六、周日及集团规定的假日，一般假日加班按30元/天计发加班费；

17、有下列情形者，视情节轻重，分别给予警告、通报批评、罚款和降低一档工资的处罚：

18、员工接受集团出资的培训时，集团可根据劳动合同与员工签订培训协议，约定服务期等事项。

19、兼职员工到岗后，申请部门应负责向其解释公司及本部门的各项规章制度，为其提供必要的培训，使其尽快进入角色。申请部门有义务督促兼职员工树立集体荣辱观，自觉维护公司及本部门的集体形象。

20、备品清点（布草等核对、更换、易耗品的准备、各物品摆放、服务员向领班报上所需物品的数量）。

21、按要求在规定岗位上迎接客人：

22、备品（布草、洗浴液、剃刀、香皂、牙具的摆放，如需补充列详细清单报给领班）。

23、按要求在规定岗位迎接客人：

24、清扫卫生：检查室温、地面及边角和吧台等处的卫生，休闲椅摆放是否整齐，检查设施运行情况（如照明、空高、电视、果汁机等）。

25、下班：

26、在客人视线内将更衣柜锁好，向外拉一拉检查是否已经锁好，请客人检查，用双手将钥匙牌套在客人的手腕上，将客人引至浴区并通知浴区服务员迎接，回来后将客人的皮鞋送到鞋房。

27、每周对桑拿的设备进行一次维护和保养，清洗冲浪浴池。

28、当客人进入浴区时，服务员应立即主动招呼客人，向客人介绍所有设施，引导至淋浴处，替客人调好水温，将客人毛巾挂好。

29、当客人进入桑拿房，及时递送毛巾，冰水，并随时注意桑拿房的温度调节。

30、如遇客人年老，身体欠佳或醉酒，应加倍注意，在可能情况下要跟踪服务，在营业中巡视。

31、选一套合适的浴袍、浴裤为客人穿上。

32、请客人选用化妆品。

33、白班上班根据夜班记录与洗衣房员工按面目一布草分类，清点核试验对总数与送出相符，双方负责人在交接记录本上签名，如有欠数，应由欠物部门开单备案。

34、对小电器负责到岗位负责人，须每天检查质量、性能，确保营业正常使用，发现电器损失，根据使用期限填写情况报告单，交财务折价。

35、低值易耗品、固定物品分别填写日用量并报经理以备案，负责人签名。

36、不准侵占他人财物及店内的经营物品。

37、上班时间不准进浴区洗澡。

38、纸篓、垃圾筒：纸筒无异物，无明显污迹，垃圾筒内外无明显污渍。方法：纸篓要一客一保洁随时将异物倒进指定的垃圾筒，垃圾筒每天必须清洁一次，再用板刷沾消毒洗涤剂刷洗。

39、全天监督全程动作、纪律卫生情况，不准串岗、离岗。

40、上班检查楼面、打卡考勤情况。

41、检查区域卫生情况。

42、对于桑拿对外赠送的物品要有详细的出入记录，对于酒水及香烟，要有详细的销售记录并及时补充。

43、协助仓管做好物资盘点工作及物资领用补充工作。

44、负责服务区域内的卫生清洁工作，客用品的更换，补充工作，保管好更衣室配备的吹风机及梳子等易带走物品。

45、协助仓管做好物品的盘点

46、熟悉各按摩房的性能及贵宾房蒸汽浴室的使用，发现问题及时上报。

47、生产过程中必须严格按产品工艺生产，勤俭节约，杜尽浪费。

48、爱惜生产设备、原材料和各种包装材料，严禁损坏。

49、注意搬运机械的操作，防止压伤、撞伤。某公司各部门岗位说明书（最新精编）（44个doc）

50、大宗设备应有专人负责。

酒店新员工培训计划 50句菁华（扩展7）

——酒店员工考核奖罚制度 50句菁华

1、按酒店操作规程，准确及时地完成各项工作。

2、工作认真，待客热情，说话和气，谦虚谨慎，举止稳重。

3、对待顾客的投诉和批评时应冷静倾听，耐心解释，尽量自己将问题圆满解决，任何情况下都不得与客人争论，解决不了的问题应及时告直属上司。

4、热情待客，站立服务，使用礼貌语言。

5、未经部门经理批准，员工一律不准在餐厅做客，各级管理人员不准利用职权给亲友以各种特殊优惠。

6、员工制服由酒店发放。员工有责任保管好自己的制服。在工作时间员工应佩戴工作牌。

7、只允许戴手表、婚戒以及无坠耳环。厨房员工上班时不得戴戒指。

8、保洁人员应当在营业之前打扫一次，在工作期间应保证营业区的卫生良好，但不得影响到其他员工工作，不可妨碍到客人。

9、在酒店任何场所拾到钱或遗留物品应立即上缴主管作好详细的记录。

10、员工应清楚自己工作时所需器具的摆放位置；

11、严禁替他人签到，如有违反，代签卡者及持卡本人将受到纪律处分。

12、员工不得携带行李、包裹离店，特殊情况必须部门主管同意方可离店。

13、通知维修人员，立即采取应急措施，不要擅自处理。

14、遵守有关场所"禁止吸烟"的规定。

15、任何员工发现还在冒烟的烟头都应该立即把它熄灭。

16、如果发现电线松动、磨损、折断、电源插座和电器的`破损等情况，应立即报告维修部门，以便及时修复。

17、上班迟到，早退，上班不签到或唆使别人为自己签到和替别人签到；

18、在公共场所大声喧哗或在酒店其它客人可以看到和听到的地方做不雅的习惯动作，聚众讨论个人事情；

19、培训课旷课，不参加单位举行的集体活动。

20、旷工。

21、营业区、服务生个人、餐具的卫生不合格，影响客人心情的'。

22、在酒店内乱丢东西，故意损坏消防设备，因粗心大意损坏酒店财产，私自拿公司财产。

23、上班时间不准看书，看报做与工作无关的事，违者扣3分。

24、认真做好交接班工作，如发现因交接班不清楚造成后果的扣3分。

25、不得私自调班，如果确有需要必须事前申请，每人每月调班不得超过三次，如果私自调换班，对双方当事人每人罚款5元(扣0.1分);

26、接营销办的会议通知单时，要做到准确无误，如因个人接单不清导致房间超额预订 ，每违反一次罚款20元(扣0.5分)。

27、不服从管理与分配工作。(多次给予开除)

28、对宾客不礼貌，与宾客争辩。

29、包庇员工，对员工所犯错误视而不见，屡教不改的。

30、连续旷工三天.或月累计三天的

31、工作推诿、懈怠，工作被动导致服务工作受影响;

32、不遵守员工宿舍规定;

33、违反员工餐厅规定;

34、管理干部所管辖的直接下属一个月内合计3次以上告诫过失的;

35、管理干部发现员工过失不予纠正或隐瞒不报的;

36、未经许可，擅自或带外来人员在客房内过夜的或使用酒店设施设备。(需同时缴纳等额的房款);

37、未经许可在酒店兜售物品;

38、制造或传播有损酒店、客人或员工的闲言碎语;

39、违反或拒绝接受酒店领班以上领导的决定，指示，政策或工作程序;

40、为其他员工签到;

41、同客人吵架或当客人的面争吵;

42、向客人索要或暗示希望得到小费;

43、未经许可复制酒店钥匙;

44、由于失职，造成酒店较大损失或宾客投诉的。

45、在警告处分有效期内，再犯任何错误将同时给予留店察看处分，岗位工资下调一级;

46、由于优质服务而得到宾客表扬的;

47、拾金不昧;

48、对酒店经营管理提出合理化建议，并证明行之有效的;

49、发现事故苗头或采取相应措施避免重大安全事故，为酒店挽回重大损失的;

50、服务技能优越、管理水*突出得到到宾客多次表扬或事迹突出的;

酒店新员工培训计划 50句菁华（扩展8）

——鼓励新员工的话 40句菁华

1、同生天地间，为何我不能。

2、有时候死扛下去总是会有机会的。

3、不是你比别人差，只是付出不够多。

4、勤奋的人忙事业，懒惰的人论是非。

5、承担更大的职责，他们就更加快乐。

6、一个时髦的女人，永远在和自己恋爱。

7、不要为失败找借口，要为成功找方法。

8、凡事欲其成功，必要付出代价：奋斗。

9、只要还有明天，今天就永远是起跑线。

10、我们的报酬取决于我们所做出的贡献。

11、既然选择了远方，我就只顾风雨兼程。

12、时间一点一滴凋谢，犹如蜡烛漫漫燃尽。

13、燃烧的青春，是我撬动整个世界的支点。

14、觉得自己做得到和做不到，只在一念之间。

15、认为整个世界都错的人，极可能错在自己。

16、重要的不是环境，而是对环境作出的反应。

17、有时候需要狠狠摔一跤，才能知道你的位置。

18、青春不止，创业不息、相信自己，永不放弃。

19、只有夜色足够黑的时候，才能看得见星星满天。

20、因为青春所以敢梦想，在梦想的路上一直狂奔！

21、这世间最残忍的爱，不是得不到，而是已失去。

22、人首先要认识自己，然后做自己的事走自己的路。

23、诺不轻信，故人不负我；诺不轻许，故我不负人。

24、遇到困难时，咱们要用自信战胜困难，战胜自我。

25、不需要整天去追随着太阳，你也可以做到自己发光。

26、任何一个人，失去了另一个人，都会活得一如既往。

27、只因生命在继续才盲目地产生信念，这种信念是空的。

28、人生最重要的不是我们置身何处，而是我们将前往何处。

29、如果你还可以努力，可以付出，就不要轻言停止和放弃。

30、有一种爱叫放手；有一种情叫心痛；有一种幸福叫守候。

31、谁也不能随随便便成功，它来自彻底的自我管理和毅力。

32、不要总是怀念过去，昨天的太阳，永远晒不干今天的衣服。

33、每个人都具有独一无二的价值，没有任何人能够取代我们。

34、信念的力量在于即使身处逆境，也能帮助你扬起前进的风帆。

35、生活若剥去了理想、梦想、幻想，那生命便只是一堆空架子。

36、要让心中有一块燃烧着的火炭，而眼中没有一滴悔恨的祖先。

37、从容面对高考，自信迈向未来。自信创造奇迹，拼搏续写神话。

38、如果我不坚强、谁能替我勇敢，如果我不独立谁又能给与支持！

39、这个世界就这么不完美。你想得到些什么就不得不失去些什么。

40、稻穗结得越饱满。越往下垂。一个人越有成就。越有谦冲的胸襟。

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