餐饮新员工培训计划 40句菁华

1、托盘、斟酒、铺台等基本原理、要领（练习）了解与认识餐厅部的基本具器设备。

2、了解本餐厅的特色菜肴。

3、化淡妆，不使用浓烈香水，不留长指甲，不涂指甲油。

4、工作制服整洁、*整。

5、佩带标牌。

6、骨盘的右上侧放银餐具，筷架上的外侧放有纸套的筷子，筷子底部距离桌边2CM，筷架上的内侧放公羹，筷架的右侧放茶具，茶具距离桌边4CM。

7、骨盆右上侧放豉油碟，左上侧放口汤碗，调羹放在口汤碗内，食柄向左。

8、鲜花右边放台牌，号码朝向主道外。

9、迎宾待位

10、入座

11、企业形象塑造及餐厅服务员个人形象塑造的重要性

12、餐厅服务员的职业道德要求

13、餐厅服务员仪容仪表仪态的基本要求

14、沟通客人的技巧

15、斟酒、上菜、分菜

16、课程任务和说明

17、课程和课时分配表

18、学员因个人问题退出培训，或违纪予以退回者，一律不予再录用。

19、写1份个人简历及家庭状况的简介(存档)

20、你认为干端菜送水这类服务工作能不能干出成绩来?

21、你认为一个好的服务员应具备哪些基本素质?

22、你认为在酒店利益、顾客利益、个人利益这三者之间，谁是首要的，谁是次要的?

23、当客人对服务和饭菜不满意时，该怎么办?

24、熟记大堂服务管理制度；

25、熟习了解宴会的接待规格；

26、怎样迎接客人?

27、怎样引导客人就位?

28、怎样处理饭菜质量和服务质量上出现的问题?

29、怎样结帐?

30、怎样欢送客人?

31、怎样简明扼要地向客人介绍本酒店的来历和特点?

32、怎样处理顾客对饭菜种服务质量的不满?

33、怎样对待顾客的不正当要求?

34、学会掌握食品卫生要求及制度；

35、学会安全用火、防火知识及处理办法；

36、学会同社会各种人员打交道的安全知识。

37、不小心使油水、茶水、饮料等弄脏了客人衣物怎么办？

38、客人想进包间消费而消费标准又不够该怎么办？

39、客人对酒店提供的香烟、饮料、酒水认为是假冒伪劣产品该怎么办?

40、客人对酒店服务人员有越轨行为或不检点动作、语言时该怎么办?

餐饮新员工培训计划 40句菁华扩展阅读

餐饮新员工培训计划 40句菁华（扩展1）

——新员工培训计划 50句菁华

1、减少新员工初进公司时的紧张情绪，使其更快适应公司。

2、新员工培训必须在实施之前根据企业自身的具体情况和新员工的特点，制定详细的规划，对培训的内容、形式、时间、负责人等做出详细的计划，并对执行的过程进行监控。

3、为了保证实际效果，新员工培训实施之后应及时进行记录归档和效果评估。

4、你认为干端菜送水的服务员能不能干出成绩来？为什么？

5、你认为一名顾客从进酒店到离开，服务员有哪些基本的服务程序？

6、熟记员工守则，背诵后考试。（问答或笔试）

7、学习自我介绍的方式。

8、怎样引导客人就位？

9、怎样为客人沏茶？

10、怎样为客人撤菜、换菜？

11、怎样欢送客人？

12、写错了菜单或送错了菜怎么办？

13、客人在菜里吃出了像钢丝球丝、锅刷断渣、青虫或别的渣渣等异物怎么办？

14、客人想进包间消费而消费标准又不够怎么办？

15、客人认为酒店提供的饮料、酒水等是假冒伪劣产品怎么办？

16、客人因不小心摔坏了酒店的餐饮用具、娱乐用具或家具怎么办？

17、客人对服务员有越轨行为不检点动作、语言时怎么办？

18、客人消费时间过长，已经超过了下班时间或影响到了下一餐时间怎么办？

19、客人不小心将个人物品遗忘你捡到怎么办？

20、客人核对消费账单发现收银台有多收错误时怎么办？

21、2生产管理人员。包括负责安全、生产、技术管理的人员（包括各生产部门领导、运行专工、设备点检员、技术监督专职等）。

22、4生产管理人员

23、4.1相关部门生产领导

24、培训教材编制与选用

25、4 结合一期工程设备安装进度，由各专业点检工程师负责拍摄主要设备的结构、安装工艺和要求，编辑后作为将来点检员和检修人员的培训教材。

26、1 集控运行人员培训（包括技术管理人员）

27、考核完成后，应向员工发放无记名调查问卷，对培训内容的合理性、吸引力等进行及时的评估，作为培训不断优化调整的重要参考.

28、职位或工作说明书和具体工作规范;

29、员工体检日程安排和体检项目;

30、有关公司识别卡或徽章、钥匙、电子邮箱帐户的获取、电脑密码、电话、停车位、办公用品的作用规则等;

31、着装(如周五可便装上班);

32、工作外的活动(如运动队、特殊项目等)。

33、同事：组织的新成员把与同事之间的互动看作在他们组织社会化过程中极其有帮助的活动。因为，通过此，他们可以获得支持、信息和培训。此外，同事的帮助有助于他们了解工作小组和组织的规范。同事还可能通过减少一些过激的做法，如取笑新员工缺乏对某些信息的了解或使其处境尴尬等，来缓解新员工的焦虑。

34、酒店基础培训教材的制作和选用工作。

35、老师能全面掌握学生学习情况，管理者可将培训责任落实到人头。在演练过程中应做到：

36、保持和理论操作流程的一致性，不要加入个人的随意发挥，避免新员工接受的是两套流程，无所适从。

37、实际演练要全面细致，不能遗漏，让员工对工作有直观的认识，也可以和先前的理论培训相结合，会使其有更深更广的认识。

38、在岗培训：新员工实际工作部门负责（参观工作环境：介绍部门环境与工作

39、公司管理制度，人事制度

40、贵宾几位，有预定的房间吗？

41、贵宾您好，您的房间这边请，请跟我来。

42、楼层接待贵宾几位！

43、公司的理念、价值观，企业用人标准是什么，个人在这里有什么意义

44、这个岗位做什么2、责任是什么3、标注是什么4、有什么成长

45、锁定企业内部资源共享；

46、传递和发展XX资讯企业文化，建立员工特别是新员工对企业的归属感和认同感；

47、进一步完善培训课程体系，确保培训内容和企业文化的一致性；

48、每季度1场大型全员销售培训，形式由内外训相结合；

49、季度及月度计划：由人力资源部培训专员在每季度末或月度末根据实际情况，对年度计划分解及修改，并提供季度或月度计划给人力资源部经理并抄送各相关部门负责人。

50、新员工入职培训

餐饮新员工培训计划 40句菁华（扩展2）

——酒店新员工培训计划 50句菁华

1、员工宿舍的管理上一个新的台阶。建立图片资料档案。需要门店协作每周至少做有记录的安全检查和住宿情况检查。

2、协助门店做一些日常的辅助工作和一些接待任务。

3、认真对待领导交办的每一件事项和任务。

4、入职培训：对20xx年新进员工进行针对性培训，物业基本情况、服务礼仪、礼节、管理与服务技巧等。

5、笔试：每阶段培训结束后，进行闭卷考试，以检查员工对所培训内容的接受能力和培训效果。

6、培训期间不允许说笑、聊天、乱动、有问题喊报告。

7、晚上好，欢迎光临黄金北岸。

8、房间价位348元，这后不开发票278元，您看可以吗？

9、你知道我国有哪几个著名的菜系？川菜的基本特点是什么？

10、当你与酒店同事或领导发生矛盾时你会怎么处理或表达？

11、你认为酒店、顾客和自己的利益哪个更重要？其次是？

12、你认为一个发财制富或有出息主要靠什么？

13、熟悉了解宴会的接待规则。（问答或笔试）

14、学习熟记待客的文明用语。

15、学习自我介绍的方式。

16、怎样传菜、上菜？

17、怎样摆台、折花、布置就餐环境？

18、怎样为客人分菜？

19、怎样为客人撤菜、换菜？

20、怎样处理饭菜质量和服务质量上出现的问题？

21、怎样撤台？

22、不小心让油水、饮料、茶水等弄脏客人衣物该怎么办？

23、客人对服务员有越轨行为不检点动作、语言时怎么办？

24、客人消费时间过长，已经超过了下班时间或影响到了下一餐时间怎么办？

25、客人消费金额少，又要求折扣怎么办？

26、操作技能培训目标

27、课程和课时分配表

28、培训结束。对考核及格的员工送到人事部门，不及格者，不给予录用。

29、营销人员对销售和客户需求要有个正确的、清醒的认识并加以区别开来。在今年将该项工作做为营销人员考核的一项重要指标。主要调查客户的知晓率、检查客户订单的提报数据为主要检查依据

30、了解酒店概况，包括：酒店建店简介，酒店主要领导者简介，酒店行政结构简介；了解本部门概况，包括：本部门结构，各部门功能，认识各部门负责人。

31、辨认各部门主要管理人员及了解管理人员主要职责及权限。

32、熟记酒店各房型门市价和优惠价

33、培训VIP接待程序、熟客订房及入住程序。

34、入住登记程序培训。

35、团体入住及结帐程序培训。

36、客房参观及住客生日的处理。

37、各类卡结算方法的培训。

38、通过新员工的培训，告知其此岗位前途和对个人发展的帮助，这是安定员工的关键。

39、检查并整理台面卫生，补充入住登记单和房卡等必用品。

40、于中午12:00AM之后协助大堂副理办理续房和延房手续。

41、检查房卡，与接班人员交接班。

42、接待夜间客人，处理夜间发生的问题，若有突发事件，必须第一时间知会大堂副经理处理。

43、按规定时间打印和制作营业报表，并整理分派装订好。

44、按规定时间打印剩余报表。

45、打扫前台卫生。

46、核对当班房卡，与早班班人员交接班。

47、基本工作流程；

48、棉织品的配备及摆放标准；

49、客房保险箱的使用

50、卫生间的清扫及卫生标准；

餐饮新员工培训计划 40句菁华（扩展3）

——生产员工培训计划 40句菁华

1、培训人必须按安排的培训项目拟定培训内容经评审通过后方可进行培训。

2、考核方式为

3、培训人：凡讲解清楚员工易接受的培训人公司给予一定的奖励

4、坚持按需施教、务求实效的原则。根据公司改革与发展的需要和员工多样化培训需求，分层次、分类别地开展内容丰富、形式灵活的培训，增强教育培训的针对性和实效性，确保培训质量。

5、了解常用车刀、量具、主要附件的结构及使用方法。

6、掌握车间设备保养常识。

7、掌握车工的基本操作技能，能独立地加工一般机加零件。

8、建立机加车间内部标杆管理，发挥先进模范带头作用，效同焊工精英，机加车间每月每一个周六选出20、30车床、钻床、镗床、铣床上的操作模范做为本月先进标兵，生产部予以适当的奖励；对于可进行横向比较的工种，如20、30车床、钻床、铣床等操作周期短，易出活的机器，再就质量、美观、速度等要素评选出机加精英，由生产部额外给予一定的奖励，并在今后的每个周六下午组织各相关机加工向机加精英学习，进而得到有效的提高。 培训方式：

9、了解钳工安全操作技术、所用设备安全操作规程及安全文明生产管理规定。

10、培养勤学苦练的精神，养成遵纪守规、安全操作、文明生产的职业习惯。

11、开展内部竞选活动，以每个装配小组为单位，主要分布料器小组，密封阀小组，，加湿机小组、输送小组等，以每个月的各小组的产能为标准，综合考虑产品质量、美观及内部协作，每月评出先进小组并予以一定的奖励。

12、提高类培训由生产部以调查问卷及现场考核的形式对焊工及培训人员进行双向反馈，并选出每月焊接水*提高最快的员工做为最佳进步奖代表，由生产部予以奖励（焊接精英与最佳进步奖员工都以现金奖励为主），对没有显著进步的员工予以思想教育。

13、提高类培训考核由生产部按实际产能进行统计，对最有竞争实力的小组予以奖励，并就先进劳模对其他员工的指导意见给予综合的评定，并适当的给予奖励（以上奖励都以现金为主）。

14、进行培训需求分析；

15、确定需要培训的人员。

16、目的：要求员工熟练操作机台，懂得一些生产设备的基本工作原理，掌握如何对生产设备进行保养，最大限度的减少车间生产设备的损坏次数，真正做好生产设备的保养工作。

17、上班时间在车间里严禁抽烟，若必须要抽，要到小饭堂；

18、严禁上班时追逐打闹，看书报纸等活动；

19、严格执行安全操作规程和注意事项，确保个人的人身安全和机台的安全生产；

20、各机台底及周围放置的不合格产品，下班前要全部清理方可下班，同时要把所开机台的卫生工作做好，严禁将糠料或垃圾丢在旁边机台或看不到的地方，要将其清理到车间指定的位置方可；

21、熟悉机台生产产品规格，用相应的包装进行产品包装；

22、不合格的包装袋，应及时通知班长或工艺员，不能置之不理；

23、新招用从业人员安全培训合格后上岗的实现率达到100％以上；

24、企业全员接受安全培训达标率100％；

25、安全管理人员安全培训率达到100％；

26、二月:安全生产管理制度。对象：服务区全体员工

27、监管人员、驻矿安监员、煤矿矿长、工程师；

28、宣讲近期国、内外典型事故案例、安全生产法律法规、煤矿安全管理、煤矿避灾抗灾知识、XX市煤矿安全生产“十条禁令”、“四个100%”、《关于印发XX区煤矿安全监管检查规定的通知》（毕署办通〔2011〕46号）、 *生产监督管理总局煤矿瓦斯防治工作“十条禁令”等规定以及毕安委〔20xx〕1号、毕安委〔20xx〕2号、毕安委〔20xx〕7号、毕安委〔20xx〕10号、毕安办委〔20xx〕3号等文件精神。

29、涉煤各股室负责人、各煤安分局局长、副局长和各煤矿企业业主（实际控制人）由县煤安局集中统一培训 (授课老师由煤安局安排)；

30、煤矿类培训工作由煤安局牵头并由煤安局、煤安分局和各煤矿企业分级具体承办，各阶段培训均要有相关记录，并建立培训档案归档管理；

31、新《安全生产法》和有关安全生产的法律、法规、规章及标准。

32、非煤矿山类培训工作由局政工股牵头，非煤矿山监管股具体承办；

33、煤矿安全生产及应急救援方面的法律法规；

34、佩带氧气呼吸器开展耐力训练及高温浓烟演习等；

35、矿山救护大队将开展培训情况书面报局政工股备案。

36、国家有关安全生产的法律、法规、规章、标准等。

37、危险化学品、烟花爆竹安全管理基础知识。

38、危险化学品、烟花爆竹销售管理知识。

39、承办好烟花爆竹经营（零售）网点人员培训事宜，同时将培训开展情况建立完善档案，并及时报局政工股备案。

40、用人单位职业卫生管理制度；

餐饮新员工培训计划 40句菁华（扩展4）

——员工培训管理制度 100句菁华

1、如有补充教材、讲师应于开课前一周将讲义原稿送培训中心统一印刷，以便上课时发给学员。

2、培训中心应定期召开总结会，以评估各项培训课程实施成果，并纪录，送交各有关单位参考予以改进。

3、每期培训结束后一周内，讲师应将学员的成绩评定出来，登录于“培训测验成绩表”，连同试卷送人力资源部，以建立个人完善的培训资料。

4、培训中心应对各部门评估培训的成效，定期分发“培训成效调查表”，供各单位主管填写后汇总意见，并结合业绩分析评估培训的成效，做成书面报告，并呈核后，分送各部门及有关人员作为再举办培训的参考。

5、另有因为工作需要参加外部培训的员工，应尽量以不影响工作为原则，正确处理工作与学习的关系。在职员工经批准后学习培训期间，要妥善处理好工作与学习的关系，不能因学习影响和延误工作。造成不良影响者，按公司有关考核办法处理考试时间时，在保证完成工作任务前提下，有部门负责人同意给考试时间；部门负责人考试时间，由分管经理批准。（参加考试时，凭准考证由主管领导准假。

6、培训中心根据年度培训计划，调整确定月度培训方案

7、培训结束，学员填写讲师评价表

8、培训中心将学员培训情况反馈各部门主管

9、培训需求

10、到财务部申请培训学费

11、集中培训

12、实地参观：参观公司各部门。

13、行政人事部负责在每期培训结束当日对学员进行反馈调查，填写《新员工入职培训反馈意见表》，并根据学员意见七日内给出对该课程及授课教师的改进参考意见。

14、根据企业发展战略，将培训的目标与企业发展的目标紧密结合，围绕企业发展开展全员培训，不断探索创新培训形式;

15、员工培训工作在公司统一布署下由人力资源部归口管理、统一规划，培训中心和各分店、各部门和所属公司各司其职组织实施，员工个人主动配合。由培训中心主要负责公共部分和理论部分、专业部分的培训，实际操作部分由部门、分店和所属公司组织培训。

16、以自办为主，外请为辅，采取培训中心讲师授课与各分店、各部门的专项培训相结合，相对集中的办法进行。

17、参加培训的员工培训过程中所获得和积累的技术、资料等要做好保密工作，不得私自拷贝、传授或转交给其它公司或个人。

18、各培训课程主办单位应在规定期限内填写在职培训实施计划表，上报审核后通知有关部门和人员。

19、临时性的培训课程也需填写在职培训实施计划表，经上报审核后实施。

20、各部门每隔三个月填写一份在职培训实施报告书上报人力资源部，以便了解该部门在职培训的实施情况。

21、员工手册。主要介绍企业的规章制度、企业理念等。员工手册是制度管理最基本的形式之一。

22、总结制度。员工定期上交一份总结报告，主要内容是员工在工作中的体会，包括成功的经验、失败的教训，受到何种启发等。这项工作必须与员工的奖励晋升挂钩。

23、交流会制度。定期召开各部门的总结会，各部门员工就自己工作中遇到的难题以及如何把工作做更好等协商讨论，必须有登记。

24、员工的自我培训。

25、在不影响本职工作的情况下，员工有权利要求参加公司内部举办的各类培训。

26、外部培训结束一星期内，员工应将其学习资料整理成册，交由人力资源保管。并将其所学教给公司其他员工。

27、培训实施和评价。

28、培训制度

29、各类规章制度的学习

30、培训、上岗考核方式、方法

31、公司培训体系的建立，培训制度的制定和修订；

32、外派培训相关事项的管理及外派参与培训员工的管理；

33、积极配合企业管理部实施培训工作；

34、本部门培训工作总结与资料汇总、整理和归档；

35、企业精神、文化和规章制度培训。

36、人力资源中心：

37、用人部门：

38、用人部门在员工入职前1天，按入职岗位的岗位职责，明确学习内容及指导人员，制定《新员工培训学习计划》，并发人力资源中心培训主管;

39、培训主管在新员工办理完入职手续后带领新员工到用人部门，介绍本部门同事及办公室工作环境;指导新员工在电脑上学习新员工入职培训，并在入职当天17：00，对新入职员工进行笔试。

40、部门主管应积极支持及配合人力资源中心，确保员工能够按时参加《新员工培训班》，确因工作原因迟到、早退及中途缺课者，应提前书面告知人力资源中心培训主管;

41、2.2 季度培训计划实施方案的拟定

42、2 内训讲师的级别评定

43、1.3 培训档案的用途

44、2.1 个人培训记录的建立

45、2.3 个人培训记录的用途

46、各部门依培训规范及配合实际需要，拟订 《在职培训计划表》，送教育培训部审核，作为培训实施之依据。

47、受训人员应准时出席，特殊情况不能参加者应办理请假手续。

48、各项培训的测验缺席者，事后一律补考；补考不出席者，一律以零分处理。

49、如需支付教材编撰费用时，主管部门应填写《在职培训教材编撰费用申请表》，送相关部门核签后凭此予以支付。

50、从业人员之受训成绩及资历可提供给人力资源部门作为年度考核、晋升的参考。

51、培训周期：有新员工入职即执行。

52、总负责：销售中心总监。

53、定位：针对某项专业技术或行业领域的培训，针对性高，专业性强，在技术领域内的有的放矢型培训。

54、报名方式：资源报名讲师或分享人员。

55、定位：提升不同层级管理人员所需的管理技能和精确管理意识，提高管理能力 。

56、培训周期：每两周一次。

57、公司安排的各类培训，受训人员一经确定，须按时到场，因故不能参加者，必须提前请假，经部门经理审批同意，抄送人事行政及培训部，获批准后方可缺席。如果没有按照规定程序请假，将按旷工处理。

58、各类培训的考核办法，由培训师或组织者视实际需要决定，考核内容由培训师提前制定。

59、培训结束时，受训员工需按照要求独立完成培训考核内容，达不到要求者或给予相应处理。

60、内容范围包括：培训计划、方案、课件、总结报告、培训合同、评估资料、各种表单等；

61、培训目的：依靠公司内部有专业特长和有经验员工的力量，最大效度的利用公司内部资源，加强内部的沟通与交流，在公司内形成互帮互助的学习氛围，并丰富员工的业余学习生活。

62、培训形式：在公司内部以学习行业知识相关书籍、召开讲座或研讨会、交流会的形式进行。

63、参加培训的员工在培训结束后第二天须上交《员工培训反馈表》（见附表三），由人事办公室存档；

64、员工应明确自身培训需求，积极参与培训，并自觉将培训成果落实到岗位工作中，以提升工作能力及改善工作绩效。

65、员工可根据自身岗位的岗位要求及公司的发展需要，向上级提出培训需求。

66、办公室负责培训工作的监督工作，包括是否按计划落实培训、员工的出勤等，

67、培训档案包括：

68、2考核方式

69、2.3题型类别分为填空题、选择题、判断题、简答题、论述题、实际操作六种，可根据需要进行选择。

70、3.1.1培训考试应在培训课后五日内完成，逾期视为岗位培训合格率不达标。

71、5资料存档

72、分公司年度培训计划在计划年度始日前10天或随同公司年度财务预算报公司人力资源部审批备案;

73、月度培训计划是实施年度计划的具体安排。

74、培训收益评估可以采用以下几种方法：

75、员工的责任与义务：

76、1、目的

77、2、计划财务部为公司的培训主管机构，计划财务部应该依据公司的人力资源状况、各部门的培训需求及公司的全年工作安排制定出公司总体的年度和月度培训计划，经批准后组织实施并考核。

78、4.4、培训教材、教具的购置、保管;

79、5.3、本部门年度、月度培训工作总结与培训资料的汇总、整理及归档;

80、5.4、本部门员工的上岗、在岗培训及其考核;

81、5.6、培训工作报告的撰写与呈报。

82、1.2、部门培训需求的确定

83、4、依据公司员工的不同级别和岗位，员工的培训内容分类如下：

84、2、公司各部门应与每年12月1日前一周制订出本部门下一年度的培训需求计划，经本部门最高负责人审核后，报送计划财务部。

85、6、负责培训的培训师分为外聘培训师和内部培训师两种。培训师由计划财务部根据培训计划统一选聘和确定。

86、7、内部培训师的聘用：对于内部培训师，采用各部门提供候选人，由计划财务部统一审查、考核的方式。经计划财务部考核合格的培训师，由计划财务部发放聘书，聘为公司内部培训师。

87、10.1、自收到培训通知当日起，所有参训员工均应合理安排工作及私人事务，确保准时出勤。

88、10.2、培训期间所有员工上课均应维护本公司员工形象标准，并自觉遵守公司各项规章制度。

89、10.3、员工培训时，须在培训记录表上签到。学员迟到/早退视同上班迟到/早退。培训记录表由计划财务部存档备查。

90、2.2、书面答卷;

91、1.1、培训档案的管理工作由计划财务部负责。管理职责如下：

92、1.1.2、定期对培训档案进行检查，防霉烂、防虫蛀、防盗、防火、防水、防遗失，保证其安全性和完整性;

93、1.2、培训档案包括以下内容：

94、2、本制度经总经理批准后施行，修改时亦同。

95、员工奖励

96、可以应用在各种对象上

97、高级干部：致欢迎词、公司历史及概要、公司的方针和理想、同学中的地位、经营思想等。

98、教育部主管：职业礼仪、待客礼节、电话礼貌、人际关系、公司活动心得、各种手续、命令报告、电脑技术等。

99、时间栏里写上所需要的时间，形式栏里写上授课或讨论，或是事例研究等形式。

100、强调点栏里写上这次讲义中所强调的几点。

餐饮新员工培训计划 40句菁华（扩展5）

——销售培训计划 60句菁华

1、使新员工了解公司的企业文化及业务内容

2、培养新员工正确的工作态度及方法

3、实际操作培训

4、第一天下午进行内容（2）的培训，时间约为13：00至14：30。要求新员工作必要的记录，

5、帮带期满之后进行新员工培训成果考核。该考核由销售部门主管与帮带老师共同进行，

6、评估方法：

7、售价与销售情况

8、产品与同类产品的价格以及同类网络营销方式的比较

9、八字方针：热情、自信、勇敢、执着

10、把所有的企业都要进行市场调查;企业负责人 企业的业务范围(生产 销售 经营范围)企业资产和宣传方式 (管理决策者情况调查)

11、介绍产品，

12、即使生意不成，也不要伤了和气，给客户留下良好的印象，(是)给自己留个后路;

13、道德规范

14、保守商业秘密，不该说的不说;合同、方案不要让不合适的人看;遵守客户权利，不要泄露别人的隐私;

15、service服务：smile微笑、ecellent出色、ready准备、viewing观察、inviting邀请、creating创造、eye眼光;

16、当自己痛苦时，对方也同样痛苦;对对方的话要“佯装”佩服，会引起共鸣;对别人的谈话或建议即使自己不十分赞同也要表现出专注的神情，让他感觉到你对他的谈话非常重视;

17、不要在外树立任何一家敌人，不贬低他们，否则公司会越来越举步维艰;

18、个别会议：由接受培训的销售人员个别参加讨论的会议。

19、小组会议：由若干接受培训的销售人员成立小组参加讨论的会议。

20、设班培训：企业定期开设培训班，系统地对销售人员进行培训。

21、产品因素、如果产品的工艺水*越高，技术要求越复杂，对销售人员的培训时间也应越长。

22、公司文化.客户服务培训

23、强化态度：态度是企业长期以来形成地经营理念、价值观念和文化环境.通过培训，使企业地文化观念渗透到销售员地思想意识中去，使销售员热爱企业、热爱销售工作，始终保持高涨地工作热情。

24、产品知识：是销售人员培训中最重要的内容之一。产品是企业和顾客的纽带，销售人员必须对产品知识十分熟悉，尤其是对自己所销售的产品。对于高科技产品或高科技行业来说，培训产品知识是培训项目中必不可少的内容。具体内容包括：本企业所有的产品线、品牌、产品属性、用途、可变性、使用材料、包装、损坏的原因及其简易维护和修理方法等，还包括了解竞争产品在价格、构造、功能及兼容性等方面的知识。

25、企业知识：通过对本企业的充分了解，增强销售人员对企业的忠诚，使销售人员融合在本企业文化之中，从而有效的开展对顾客的服务工作，培养顾客对企业的忠诚。具体包括：企业的历史、规模和所取得的成就;企业政策，例如企业的报酬制度、哪些是企业许可的行为和企业禁止的行为;企业规定的

26、销售与社会、企业及个人的关系培训

27、外聘讲师

28、产品因素。如果产品的工艺水*越高，技术要求越复杂，对销售人员的培训时间也应越长。

29、市场因素。市场上竞争对手越多，竞争越激烈，培训时间就应越长。

30、培训方法因素。单纯的讲授，可能会花费较多的时间，相反，如果视听结合，培训时间可缩短一半。

31、销售员动态表2、实习销售员评估表3、员工培训记录卡4、、培训效果调查表

32、主动收集竞争者的售楼资料，并及时向主管汇报；

33、必须熟悉每个专案的环境、位置、分布、大小、价格、分期付款、发展商等一切资料；

34、房产销售属服务业，销售人员的从业态度要以“服务”为宗旨，因此须加强房地产专业知识的吸收，才能以专家的姿态提供给客户最好的服务，从而创造业绩；

35、把所有的企业都要进行市场调查；企业负责人 企业的业务范围(生产 销售 经营范围)企业资产和宣传方式 (管理决策者情况调查)

36、重点企业要跑，非重点起企业可先进行电话访问；

37、访问→顾客，多次进行，挨个访问顾客，摸清决策程序；

38、产生异议，不能限制阻止，只能设法控制，加以疏导和引导；

39、不要对别人的问题掩饰或辩解；

40、专家型销售：专家、网络营销软件专家；

41、遇到问题要向公司反映，而不要同客户进行(问题)交流；

42、当自己痛苦时，对方也同样痛苦；对对方的话要“佯装”佩服，会引起共鸣；对别人的谈话或建议即使自己不十分赞同也要表现出专注的神情，让他感觉到你对他的谈话非常重视；

43、持续跟进：公司的决策是变化无常的，只要没有采用网络营销软件的就是我们的准客户，要持续跟进；

44、制订学习计划.学习，对于业务人员来说至关重要，因为它直接关系到一个业务人员与时俱进的步伐和业务方面的生命力.适时的根据需要调整我的学习方向来补充新的能量、专业知识、管理能力、都是我要掌握的内容.知己知彼，方能百战不殆.

45、在网络方面，充分发挥我司网站及网络资源，做好房源的收集以及发布，客源的开*况.做好业务工作以上，是我对20xx年的工作计划，可能还很不成熟，希望领导指正。火车跑的快还靠车头带，我希望得到公司领导的正确引导和帮助。展望20xx年，我会更加努力。认真负责的去对待每一个业务，争取更多的单，完善业务开展工作.相信自己会完成新的任务，能迎接20xx年新的挑战.

46、大贸单(原件及复印件)/国产车为合格证

47、代码证(复印件)

48、接近客户技巧

49、市场秩序的完善、竞争对抗的白热化、消费者的理性认识，对销售人员素质和能力要求更高。

50、帮助销售人员洞察市场的变化，建立危机意识；

51、体能的训炼

52、激发强烈的成功欲望。（100%与99%）

53、00第伍讲你也能成为顶尖销售高手

54、每日培训时间安排 上午8：30——11：30

55、部门架构及职责；

56、房地产交易及税费的相关知识。

57、宏观经济情况；

58、市场调研；

59、规划理念；

60、贷款政策(商贷、公积金)及条件；

餐饮新员工培训计划 40句菁华（扩展6）

——人员培训计划 50句菁华

1、推广和销售手段等相关资料

2、市场：点子是初级市场的产物。市场不完善时出现市场策划产品。多步骤规划的市场行为具有可变性、能动性。

3、销售基本理论：主线灵魂是变，不断进步，不断完善、创新。要注重"口传销售"。自身价值：人值(实)是灵活。

4、书面材料口头介绍;总经理要简明概要;销售主管要详细;

5、人只能给别人一次第一印象;

6、文明待客，言谈举止文明;

7、做事要认真看清再做

8、全面收集竞争对手的和客户的信息;诋毁竞争对手要有艺术性：我听说…我也不很清楚;

9、个别函授：企业培训部门根据具体情况，分别函授各个销售人员。

10、销售人员的素质因素、如果销售人员具有较全面的知识，有较高的悟性，培训时间相对来说就可以短一些、相反，如果销售人员素质*庸，花费的培训时间就应该长一些。

11、受训人具有强烈的求知欲，即个人希望通过专业培训获得所需的知识与技能。

12、专业法律知识。主要包括执法人员必须掌握安全生产法、行政处罚、行政复议、行政诉讼，适用法律、法规、规章知识。

13、业务技能知识。以住建部建设行政处罚程序暂行规定、省总队建设监察执法文书示范文本为主要内容。

14、局行政领导负责组织法律法规知识培训。

15、掌握“优质护理服务示范工程”相关理论知识与操作技能。

16、护理部考核

17、考试方式：闭卷考试，考试时间为40分钟。

18、护理风险管理制度（参考书：护理管理故工作规范（第四版）P78-93）

19、核心制度、患者安全目标、护理风险管理制度：科室培训+个人自学

20、成绩等级：达标分数为85分，90分以上为优秀。全年2次不合格或缺考者，延期规范化培训期1年。

21、新顾客接待与参观流程(美容师及顾问)

22、纳客活动与留客活动卡项制定技巧培训

23、顾客的分配及管理

24、根据店内实际情况建立合理的会员制

25、例会运作系统(日会、周会、月会)

26、客户投诉分析

27、对于培训学习，要求部门全体员工都能认真对待，准时参加，保证培训工作的质量，并尽可能的做到学习与工作相结合，通过培训提高财务部每位员工的业务能力、拓宽知识层面，做个全面发展的财务人员。

28、规范建立财务档案，提高档案管理质量。

29、办公费管理。办公费管理坚持列出计划，经领导审批后，酒店统一采购、保管，各单位按计划领用的原则执行。

30、在应收帐款上起到有效的监督作用：明确各分管人员的职责，制定相应的制度，如对应收款的监督，应制定相应的规定，对货款回收的期限把握、回款具体事宜、相关销售责任人都应有相应的监督，加大财务监督力度。

31、产品知识：是销售人员培训中最重要的内容之一。产品是企业和顾客的纽带，销售人员必须对产品知识十分熟悉，尤其是对自己所销售的产品。对于高科技产品或来说，培训产品知识是培训项目中必不可少的内容。具体内容包括：本企业所有的产品线、品牌、、用途、可变性、使用材料、包装、损坏的原因及其简易维护和修理方法等，还包括了解竞争产品在价格、构造、功能及兼容性等方面的知识。

32、产生异议，不能限制阻止，只能设法控制，加以疏导和引导；

33、工作指南：先进的理念打动人；适宜的关心送给人；个人的诚信成就人；推销三步曲：推销个人→推销公司→推销产品；

34、每周2次护理业务知识提问。

35、“师带徒”由人力资源部培训科及所属单位、安全监察处、劳纪监察处共同考核。

36、专业理论知识培训：根据各专业班专业知识要求由社会培训机构及有关单位开设相应的专业知识课程进行培训。

37、制定全院及各科室业务学习计划及三基三严训练计划，每季度要求各科负责人组织书面考试及基础操作训练一次，由院办公室组织定期检查监督。

38、所有医学继续教育人员

39、每周组织一次业务知识学习

40、提高对医护人员培训的认识是做好工作的关键，要提高医务人员对学习的认识，切实搞好培训工作。

41、参加医院组织的学习、三基理论考试和技术操作考核。

42、毕业后1年暂未取得护士执业资格或医师执业资格的培训：

43、1操作培训方式：确定2-3项专科护理操作技术为培训考核重点，由护士长负责安排、组织实施，带教老师负责进修护士的培训。

44、培训记录表

45、为了保证实际效果，新员工培训实施之后应及时进行记录归档和效果评估。

46、第三季度课程：

47、培训主题：领导艺术修炼

48、第四季度课程：高绩效团队建设

49、人才的育——人力资源的培训

50、教学管理制度

餐饮新员工培训计划 40句菁华（扩展7）

——员工岗前消防培训记录 40句菁华

1、公司消防工作的目的：

2、消防工作的基本原则：“谁负责，谁负责”。

3、电气设备导致火灾。

4、防火：

5、把火源附近的可燃、易燃、易爆和助燃物品搬走;

6、拆除与火源相毗连的易燃建筑物，构成防止火势蔓延的空间地带。

7、筒体严重变形的、筒体严重锈蚀(漆皮大面积脱落，锈蚀面积大于、等于筒体总面积的三分之一者)或连接部位、筒底严重锈蚀必须报废;

8、手提式二氧化碳灭火器，必须采用压把式阀门;

9、停电时，用蜡烛照明，忽视安全，点燃易燃物或用明火找东西。

10、连续的火灾通道畅通无阻。火门不能上锁。员工应记住车间和宿舍的安全出口和安全通道。

11、当无法从火中逃生时，到窗户或屋顶呼叫救援，等待救援。

12、“*一知”。即在发生火险时，每位员工会使用灭火器材，会逃生自救，明白火警电话。

13、不采取4.停电时，使用蜡烛照明，忽视安全，引燃可

14、在失火的楼房内，应经过消防通道走楼梯脱险。

15、报警通报

16、2正确的通报方法

17、灭火

18、4组织力量扑救火灾

19、4.1组织义务消防队，按消防组织的分工任务，进行灭火活动。

20、4.5断电

21、定期做消防演习及消防知识的再培训。

22、简单火灾扑救知识、逃生方法(理论知识讲解);

23、转移救人法：出口被封锁时引导被困人员疏散到屋顶或其他安全地点，利用各种方法通知地面人员，等待救援;

24、架梯救人法：利用各种梯和登高工具抢救被困人员;

25、铺向着火点水带的那一侧接上水枪;

26、直流水不可扑救带电电气火灾;

27、“熟悉环境，暗记出口”

28、“坚持冷静，寻路逃生”

29、安全出口、疏散通道是否畅通，安全疏散指示标志、应急照明是否完好；

30、消防车通道、消防水源状况；

31、灭火器材配置及有效情景；

32、易燃易爆危险物品和场所防火防爆措施的落实情景以及其他重要物资的防火安全情景。

33、其它能够立即改正的行为。

34、留得青山在，不怕没柴烧，不要要因为贪财而延误逃生时机。

35、找好避难场所，固守待，不要盲目向光朝亮处奔。

36、两知：知道消防安全职责，知道岗位火灾危险性。

37、消防喉管操作方法：一人操作，首先将卷盘向外拉开，打开喉管总开关，快速将喉管拉出，同时将枪头开关打开，对准起火点喷射。

38、四懂四会：懂本单位火灾危险性，懂预防火灾的措施，懂扑救火灾方法，懂逃生的方法;会使用消防器材，会报火警，会扑救初期火灾，会组织疏散逃生。

39、消防疏散通道分布：

40、火灾处理程序

餐饮新员工培训计划 40句菁华（扩展8）

——最新员工外出安全管理制度 40句菁华

1、4机动车行驶中，不将身体任何部位伸出车外，不跳车。

2、9乘车时提醒司机车速不要超过80公里/小时，司机和副驾驶位置要系安全带。

3、18住宿后要与所在部门联系，报告出差所在地点、旅馆名称、联系电话等，与公司（项目部）随时保持联系。

4、20不将手机等通讯工具借与陌生人使用。

5、26出差无特殊情况，不喝酒，参与应酬时要适量，不可酗酒，并至少两人同行。

6、30.1车辆不要停放在黑暗的楼梯口或者街角，不管离开时间多长，停放的车辆都要上锁。

7、31.2如果路旁有商店、咖啡馆等可以暂时躲避的地方，可以暂时避一下，切记不要逆着人流前进，那样非常容易被推倒在地。

8、31.3遭遇拥挤的人流时，一定不要采用身体前倾或者低重心的姿势，即便鞋子被踩掉，也不要贸然弯腰提鞋或系鞋带。

9、31.4当发现自己前面有人突然摔倒了，马上要停下脚步，同时大声呼救，告知后面的人不要向前靠近。

10、31.5若身不由己陷入人群之中，一定要先稳住双脚，切记远离店铺的玻璃窗，以免因玻璃破碎而被扎伤。

11、因公出差，于本市或本地区范围内，当天往返的，视为外勤。

12、研发部人员因工作需要出差时，填写《出差申请单》，由总工审批，并报请总经理批准。

13、员工出差国外一律由总经理批准。

14、各部门将填写好《出差申请单》交由前台处，前台确定签批完整后，扫描电邮至相关人员，并在第一时间通知到出纳及人事行政部。

15、出差人员必须采用高效、经济、安全、便捷的交通工具、路线和时间出行，反对浪费行为，提倡节约。

16、住宿费：异地出差因过夜住宿产生的费用。

17、其它费用：传真、复印、邮寄等公共费用。

18、出差人员选择交通工具一般以火车/长途大巴为主，火车行驶6小时以内，乘坐硬座；6小时以上为硬卧。管理级人员或研发部人员可乘坐高铁/飞机出行。特殊情况下，出差人员选择飞机出行，必须由总经理批准后方可执行。出纳也可综合市场票价，择优选择交通工具。

19、因工作需要产生的通讯费，出差负责人每月可享受100元/月补贴，特殊情况，可酌情增加报销费用。出差人员出差时间不足一个月情况下，也可按此标准执行。

20、普通员工住宿费用报销一般不超过120元/晚，管理人员不超过150元/晚。超出部分自理。

21、因特殊情况需要乘坐出租车的人员，须事前征得部门负责人同意后方可执行。否则不予报销。

22、出差人员需要借款时，填写《借款单》，并经相关负责人签字后方可领取。

23、员工因病、因事需要在当地请假，可由出差负责人批准，并知会相关人员。出现无出差负责人或请假超过二天以上者，须报请厂长或总工批准。

24、外出人员返回后应于一周内办理报销手续，并交到财务部。报销人员应填写《出差报销单》按财务要求粘贴好票据，否则财务部可以不予办理。出差报销单应由部门负责人审批，由总经理批准。

25、外出报销尽可能提供正规发票。住宿费用100元以上或乘坐长途大巴时，必须提供正规发票，否则不予报销。

26、出差人员负责保管好各项票据，若有遗失，财务不予报销。严禁借、买其他日期相关票据代替。

27、由接待单位免费提供食宿和交通工具的，公司一律不予报销任何费用和发放餐费补贴。

28、外出安装及售后服务主要负责人一定要带有安装、售后服务记录表，在现场做好记录，并请对方单方相关负责人签字验收，丢失、忘记、不认真填写者罚款5元。负责人：带队者

29、外出人员任务完成后，返回时要及时向公司汇报说明。

30、作业时应穿绝缘靴,并不得靠近避雷器与避雷针,中性点不接地系统发生单相接地巡视检查时,不得接触设备外壳。

31、雷雨天生产区不准使用雨伞,应穿雨衣,绝缘鞋不准靠近带点设备。

32、遇有大雪;积雪时,场区孔洞;沟盖应设置临时标志牌。

33、对损坏的箱变门及时修复,打开时应戴绝缘手套;穿绝缘鞋;戴安全帽,离开后应把门关严。

34、夏季做好防暑降温工作,现场配备有充足的防署降温药品。冬季做好防冻工作,现场应配备有充足的防冻霜。

35、大雾天气行车速度应控制在20公里/小时。

36、所有员工上岗前必须经过外出安全教育,并通过安全教育考试,签订员工外出安全管理协议。

37、公休、事假外出时必须持请假条经主管领导签字,同意后方可外出,并在请假条上注明外出事由、请假时间、归队时间、具体去向、紧急联系人及联系方式、安全保证书。

38、未经领导批准私自外出,而发生意外伤害事故,所造成的一切后果均由自身承担。

39、在外参与打架斗殴,而造成别人或自己受伤者,一切后果均由自己承担。

40、在外参加赌博、吸毒等违反国家及地方法律法规的行为,保安部将进行辞退处理,并保留追究其刑事责任的权利。

餐饮新员工培训计划 40句菁华（扩展9）

——药店员工的培训计划 40句菁华

1、店员现有的药品法律法规和药品专业知识不能适应顾客日益增长的合理、安全、有效用药需求。

2、提高工作质量；

3、让店员认识到自身素质的提高与其经济收入紧密相关，以增强其学习意识，提高学习的兴趣。

4、协助主管处理与改善专柜运作的问题。

5、危机意识：即时时刻刻有坐在火山口上的感觉。药店行业竞争的空前激烈，企业发展的好坏，都直接影响到个人的生存与发展。如保利用有限的资源去寻求药店最大的生存和发展空间，成为店长苦苦思索的难题，因而在工作中必须有危机意识，不能有丝毫懈怠。

6、成功意识：店长乃一店之主，每天面临着很多难题，很容易出现沮丧的心情，所以保持良好心态至关重要。须知，成功不仅靠过硬的本领、良好的态度或者人脉和机遇，更重要的是有坚持和不服输的心态，即要坚持不懈，不轻言放弃。

7、因时制宜：作为店长要学会树立阶段性目标，确定工作重点，把有限的精力和时间集中起来，进行重点突破。把工作重点分成三个阶段：第一阶段是聚人气。改善服务环境，提高服务质量，最大程度切分商圈内零售药品市场这块蛋糕，解决"为什么销"的问题;第二阶段做商品陈列，按照毛利率的高低，确定商品陈列。始终把高毛利商品摆在柜台最醒目的地方，解决"销什么"的问题;第三阶段制定适当的销售策略，帮助店员分析高毛利商品的卖点及相关销售策略，解决"怎么销"的问题。

8、在工作中，我每天都有机会做我最擅长做的事;

9、在工作中，我觉得我的意见受到重视;

10、公司的使命/目标使我觉得我的工作是重要的;

11、在过去六个月内，工作单位有人和我谈及我的进步;

12、我到这家药店有多长时间了?

13、自己和店员的沟通有障碍吗?

14、员工今年最大的成就是什么呢?

15、员工今年最大的难题是什么呢?

16、药店的销售报酬机制合理吗?

17、库存结构调整得合理么?

18、店堂布置、货位安排、商品摆放得合理么?

19、员工礼仪规范有缺陷吗?

20、有多少顾客因品种不全流失?

21、自己拜访过客户吗?

22、顾客叫得出店员的名字吗?

23、进店的顾客，店员能认出来的有多少?

24、顾客第二次来药店，店员能认出来的有多少?

25、今天的班上，店员的脑子里能记得信多少顾客的情况?

26、店员介绍药品到位吗?

27、药店在销售上有哪些优势和劣势?

28、开展促销活动对提高销售额有多大实际作用?

29、缺货问题解决了吗?

30、今天有顾客投诉吗?

31、什么是药品的内标签、外标签?

32、药品内标签应包含哪些内容?

33、认真做好药品的缺药登记和近效期催销，并及时上报，采购药品，保证临床药品供应。

34、加强礼仪培训，提高科室人员职业素质。了解患者及家属在医护日常工作中的心态表现，培养针对性的服务认识和随机应变的服务能力，多使用敬语、谦语、雅语，增加协作精神，尽量避免医患冲突，及时处理各种矛盾，不断提高医院专业服务水*。

35、培训方法：讲座、座谈交流、小组讨论等。

36、培训考核：季度考核、新上岗员工转正前考核、根据上级部门临时下达的培训任务考核。

37、如何办理医保相关手续。

38、医保结算流程。

39、离休干部结算流程

40、20xx年第6月、12月 由店经理负责医保知识培训考核

餐饮新员工培训计划 40句菁华（扩展10）

——鼓励新员工的话 40句菁华

1、同生天地间，为何我不能。

2、有时候死扛下去总是会有机会的。

3、不是你比别人差，只是付出不够多。

4、勤奋的人忙事业，懒惰的人论是非。

5、承担更大的职责，他们就更加快乐。

6、一个时髦的女人，永远在和自己恋爱。

7、不要为失败找借口，要为成功找方法。

8、凡事欲其成功，必要付出代价：奋斗。

9、只要还有明天，今天就永远是起跑线。

10、我们的报酬取决于我们所做出的贡献。

11、既然选择了远方，我就只顾风雨兼程。

12、时间一点一滴凋谢，犹如蜡烛漫漫燃尽。

13、燃烧的青春，是我撬动整个世界的支点。

14、觉得自己做得到和做不到，只在一念之间。

15、认为整个世界都错的人，极可能错在自己。

16、重要的不是环境，而是对环境作出的反应。

17、有时候需要狠狠摔一跤，才能知道你的位置。

18、青春不止，创业不息、相信自己，永不放弃。

19、只有夜色足够黑的时候，才能看得见星星满天。

20、因为青春所以敢梦想，在梦想的路上一直狂奔！

21、这世间最残忍的爱，不是得不到，而是已失去。

22、人首先要认识自己，然后做自己的事走自己的路。

23、诺不轻信，故人不负我；诺不轻许，故我不负人。

24、遇到困难时，咱们要用自信战胜困难，战胜自我。

25、不需要整天去追随着太阳，你也可以做到自己发光。

26、任何一个人，失去了另一个人，都会活得一如既往。

27、只因生命在继续才盲目地产生信念，这种信念是空的。

28、人生最重要的不是我们置身何处，而是我们将前往何处。

29、如果你还可以努力，可以付出，就不要轻言停止和放弃。

30、有一种爱叫放手；有一种情叫心痛；有一种幸福叫守候。

31、谁也不能随随便便成功，它来自彻底的自我管理和毅力。

32、不要总是怀念过去，昨天的太阳，永远晒不干今天的衣服。

33、每个人都具有独一无二的价值，没有任何人能够取代我们。

34、信念的力量在于即使身处逆境，也能帮助你扬起前进的风帆。

35、生活若剥去了理想、梦想、幻想，那生命便只是一堆空架子。

36、要让心中有一块燃烧着的火炭，而眼中没有一滴悔恨的祖先。

37、从容面对高考，自信迈向未来。自信创造奇迹，拼搏续写神话。

38、如果我不坚强、谁能替我勇敢，如果我不独立谁又能给与支持！

39、这个世界就这么不完美。你想得到些什么就不得不失去些什么。

40、稻穗结得越饱满。越往下垂。一个人越有成就。越有谦冲的胸襟。

培训计划