酒店员工培训计划 40句菁华

1、贵宾几位，有预定的房间吗？

2、您的房间到了，祝您玩的愉快。

3、服务素质培训目标

4、餐厅服务员仪容仪表仪态的基本要求

5、熟记客人

6、电话礼仪

7、如何与客人打招呼

8、课程任务和说明

9、课程和课时分配表

10、加快培训讲师人才队伍建设

11、完善培训体系

12、入职在岗培训：

13、新员工转正培训：

14、晋升辅导培训

15、外请培训

16、户外拓展训练

17、宴会服务培训

18、训导师考评

19、英语等级考试

20、其他语言类培训

21、就职前培训（部门经理负责）

22、培训讲师：酒店人力资源部经理、前厅部负责人、餐厅部门主管

23、无故取消、变更培训

24、培训档案建立完全，包括培训教案、员工档案卡、培训评估记录表等书面材料。同时，根据该文件精神，对培训工作做出成绩的部门及个人提出激励措施，包括：

25、培训资料、视频光碟费用：2000元

26、外派参观考察费用：20000元

27、加强酒店高管人员的培训，提升经营者的经营理念，开阔思路，增强决策能力、战略开拓能力和现代经营管理能力。

28、加强酒店操作人员的技术等级培训，不断提升操作人员的业务水*和操作技能，增强严格履行岗位职责的能力。

29、组织到位，经费到位。酒店人事组织部门要按员工培训计划thldl.org.cn做好组织、协调、服务、监督等工作，公司要按照有关规定划拨(工资总额的1.5%到2.5%的比例)培训经费，以保证培训工作落实到位。

30、定期进行专题技术讲座，并充分利用酒店的远程教育培训基地，进行新工艺、新材料及质量管理知识等专项培训，培养创新能力，提高研发水*。

31、组织专业技术人员到同行业先进企业学习、学习先进经验，开阔视野。

32、学历学位培训、执业资格培训。

33、开阔眼界、拓展思路、掌握信息、汲取经验。组织中层干部分期分批到上下游企业和关联企业学习参观，了解生产经营情况，借鉴成功经验。

34、培训时间：20xx.x.x———20xx.x.x（3天）

35、考虑到员工的接受能力和工作环节，从大方面入手，逐步细化，由浅入深。

36、对整个流程进行再次总结性的复述，加深员工印象。

37、采取有选择性的提问，从员工回答情况考察其对流程的初步掌握情况，并将考核情况详细归档。

38、上下班走员工通道，并接受保安员检查。

39、不准使用客用设施。（卫生间，电梯）

40、单车和摩托车必须停放在指定位置。

酒店员工培训计划 40句菁华扩展阅读

酒店员工培训计划 40句菁华（扩展1）

——酒店新员工培训计划 50句菁华

1、员工宿舍的管理上一个新的台阶。建立图片资料档案。需要门店协作每周至少做有记录的安全检查和住宿情况检查。

2、协助门店做一些日常的辅助工作和一些接待任务。

3、认真对待领导交办的每一件事项和任务。

4、入职培训：对20xx年新进员工进行针对性培训，物业基本情况、服务礼仪、礼节、管理与服务技巧等。

5、笔试：每阶段培训结束后，进行闭卷考试，以检查员工对所培训内容的接受能力和培训效果。

6、培训期间不允许说笑、聊天、乱动、有问题喊报告。

7、晚上好，欢迎光临黄金北岸。

8、房间价位348元，这后不开发票278元，您看可以吗？

9、你知道我国有哪几个著名的菜系？川菜的基本特点是什么？

10、当你与酒店同事或领导发生矛盾时你会怎么处理或表达？

11、你认为酒店、顾客和自己的利益哪个更重要？其次是？

12、你认为一个发财制富或有出息主要靠什么？

13、熟悉了解宴会的接待规则。（问答或笔试）

14、学习熟记待客的文明用语。

15、学习自我介绍的方式。

16、怎样传菜、上菜？

17、怎样摆台、折花、布置就餐环境？

18、怎样为客人分菜？

19、怎样为客人撤菜、换菜？

20、怎样处理饭菜质量和服务质量上出现的问题？

21、怎样撤台？

22、不小心让油水、饮料、茶水等弄脏客人衣物该怎么办？

23、客人对服务员有越轨行为不检点动作、语言时怎么办？

24、客人消费时间过长，已经超过了下班时间或影响到了下一餐时间怎么办？

25、客人消费金额少，又要求折扣怎么办？

26、操作技能培训目标

27、课程和课时分配表

28、培训结束。对考核及格的员工送到人事部门，不及格者，不给予录用。

29、营销人员对销售和客户需求要有个正确的、清醒的认识并加以区别开来。在今年将该项工作做为营销人员考核的一项重要指标。主要调查客户的知晓率、检查客户订单的提报数据为主要检查依据

30、了解酒店概况，包括：酒店建店简介，酒店主要领导者简介，酒店行政结构简介；了解本部门概况，包括：本部门结构，各部门功能，认识各部门负责人。

31、辨认各部门主要管理人员及了解管理人员主要职责及权限。

32、熟记酒店各房型门市价和优惠价

33、培训VIP接待程序、熟客订房及入住程序。

34、入住登记程序培训。

35、团体入住及结帐程序培训。

36、客房参观及住客生日的处理。

37、各类卡结算方法的培训。

38、通过新员工的培训，告知其此岗位前途和对个人发展的帮助，这是安定员工的关键。

39、检查并整理台面卫生，补充入住登记单和房卡等必用品。

40、于中午12:00AM之后协助大堂副理办理续房和延房手续。

41、检查房卡，与接班人员交接班。

42、接待夜间客人，处理夜间发生的问题，若有突发事件，必须第一时间知会大堂副经理处理。

43、按规定时间打印和制作营业报表，并整理分派装订好。

44、按规定时间打印剩余报表。

45、打扫前台卫生。

46、核对当班房卡，与早班班人员交接班。

47、基本工作流程；

48、棉织品的配备及摆放标准；

49、客房保险箱的使用

50、卫生间的清扫及卫生标准；

酒店员工培训计划 40句菁华（扩展2）

——酒店新入职员工培训计划 50句菁华

1、抽查：工作中，不定时随机抽查员工对培训内容的接受程度。

2、岗位课程培训

3、贵宾几位，有预定的房间吗？

4、房间价位348元，这后不开发票278元，您看可以吗？

5、收到谢谢，晚上好，欢迎光临黄金北岸。

6、你认为一个发财制富或有出息主要靠什么？

7、学习推荐本酒店的方式。

8、学讲普通话和掌握语言艺术。

9、怎样迎接客人？

10、怎样为客人分菜？

11、考虑到员工的接受能力和工作环节，从大方面入手，逐步细化，由浅入深。

12、上下班走员工通道，并接受保安员检查。

13、不准使用客用设施。（卫生间，电梯）

14、不可以酒店摄影及摄像。

15、单车和摩托车必须停放在指定位置。

16、用餐时自备勺子和筷子，就餐卡仅供员工本人使用，不得转让，自觉保持餐厅秩序，依次排队，不可争恐后。

17、不得将食品带出员工餐厅。

18、使新进员工熟悉和了解公司的基本情况，相关部门工作流程及各项制度

19、培训地点：酒店多媒体会议室

20、培训具体如下：

21、了解酒店各类营业部门及经营业务、营业时间、营业推广。

22、学习基础销售技巧及对客服务方式。

23、由部门管理人员带领参观、介绍酒店各营业点。

24、了解前台工作职责，前台接待员工作职责。

25、培训前台日常操作流程，礼貌服务规范，交接班程序。

26、了解上机进行电脑模拟操作，包括入住、退房、预定等。

27、各类卡结算方法的培训。

28、餐厅服务员的素质要求

29、餐厅服务员仪容仪表仪态的基本要求

30、如何树立“前台员工是宾馆内部的顾客”的理念，加强前后台的合作

31、熟记客人

32、如何与客人打招呼

33、课程任务和说明

34、新入职营销人员除参加酒店人事部组织的上岗前培训以外，还需接受八天的强化基础知识培训；

35、参观酒店。

36、存档。

37、部门岗位培训（部门经理负责）

38、酒店将与郑州铁路职业技术学院和贵州亚泰职业合作，届时将有大量实习生进入酒店。

39、加快培训讲师人才队伍建设

40、规范培训教材。

41、完善培训体系。

42、入职岗前培训：

43、入职在岗培训：

44、外请培训

45、消防培训

46、岗位英语培训

47、英语等级考试

48、加强行业及涉外知识的学习、着力提高营销人员的综合能力。针对目前营销人员的现状，营销部将进一步加强人员的培训学习。培训方式多样化：集体培训、知识竞赛、演讲比赛、自学等。内容广泛化：除行业政策、营销知识、法律法规之外，重点要求营销人员学习其他方面的营销知识，社交礼仪、语言沟通等；时间上提供较为充足的空间，充分发挥早晚例会、业余时间，保证每个营销人员有一个较为宽余的学习时间。使每个营销人员的才智在市场、工作中得到较好的发挥

49、稳步推进“按客户订单组织货源”工作。营销人员预测准确率的考核，重点以市场真实需求，重点销售个别品牌评价结果，新品牌的投放、销售、分析和预测等做为重点进行考核，提高营销人员把握市场的能力。由原来的总量预测准确率考核逐步放在单品牌的预测准确率上面来，特别是重点销售个别品牌。在保证销售量的前提下，开发推广附加服务(保险、装潢等)力争单车利润有所提高提高

50、对广大的农村市场宣传，进一步加大销售力度，发展更加广泛的农村市场。

酒店员工培训计划 40句菁华（扩展3）

——药店员工的培训计划 40句菁华

1、店员现有的药品法律法规和药品专业知识不能适应顾客日益增长的合理、安全、有效用药需求。

2、提高工作质量；

3、让店员认识到自身素质的提高与其经济收入紧密相关，以增强其学习意识，提高学习的兴趣。

4、协助主管处理与改善专柜运作的问题。

5、危机意识：即时时刻刻有坐在火山口上的感觉。药店行业竞争的空前激烈，企业发展的好坏，都直接影响到个人的生存与发展。如保利用有限的资源去寻求药店最大的生存和发展空间，成为店长苦苦思索的难题，因而在工作中必须有危机意识，不能有丝毫懈怠。

6、成功意识：店长乃一店之主，每天面临着很多难题，很容易出现沮丧的心情，所以保持良好心态至关重要。须知，成功不仅靠过硬的本领、良好的态度或者人脉和机遇，更重要的是有坚持和不服输的心态，即要坚持不懈，不轻言放弃。

7、因时制宜：作为店长要学会树立阶段性目标，确定工作重点，把有限的精力和时间集中起来，进行重点突破。把工作重点分成三个阶段：第一阶段是聚人气。改善服务环境，提高服务质量，最大程度切分商圈内零售药品市场这块蛋糕，解决"为什么销"的问题;第二阶段做商品陈列，按照毛利率的高低，确定商品陈列。始终把高毛利商品摆在柜台最醒目的地方，解决"销什么"的问题;第三阶段制定适当的销售策略，帮助店员分析高毛利商品的卖点及相关销售策略，解决"怎么销"的问题。

8、在工作中，我每天都有机会做我最擅长做的事;

9、在工作中，我觉得我的意见受到重视;

10、公司的使命/目标使我觉得我的工作是重要的;

11、在过去六个月内，工作单位有人和我谈及我的进步;

12、我到这家药店有多长时间了?

13、自己和店员的沟通有障碍吗?

14、员工今年最大的成就是什么呢?

15、员工今年最大的难题是什么呢?

16、药店的销售报酬机制合理吗?

17、库存结构调整得合理么?

18、店堂布置、货位安排、商品摆放得合理么?

19、员工礼仪规范有缺陷吗?

20、有多少顾客因品种不全流失?

21、自己拜访过客户吗?

22、顾客叫得出店员的名字吗?

23、进店的顾客，店员能认出来的有多少?

24、顾客第二次来药店，店员能认出来的有多少?

25、今天的班上，店员的脑子里能记得信多少顾客的情况?

26、店员介绍药品到位吗?

27、药店在销售上有哪些优势和劣势?

28、开展促销活动对提高销售额有多大实际作用?

29、缺货问题解决了吗?

30、今天有顾客投诉吗?

31、什么是药品的内标签、外标签?

32、药品内标签应包含哪些内容?

33、认真做好药品的缺药登记和近效期催销，并及时上报，采购药品，保证临床药品供应。

34、加强礼仪培训，提高科室人员职业素质。了解患者及家属在医护日常工作中的心态表现，培养针对性的服务认识和随机应变的服务能力，多使用敬语、谦语、雅语，增加协作精神，尽量避免医患冲突，及时处理各种矛盾，不断提高医院专业服务水*。

35、培训方法：讲座、座谈交流、小组讨论等。

36、培训考核：季度考核、新上岗员工转正前考核、根据上级部门临时下达的培训任务考核。

37、如何办理医保相关手续。

38、医保结算流程。

39、离休干部结算流程

40、20xx年第6月、12月 由店经理负责医保知识培训考核

酒店员工培训计划 40句菁华（扩展4）

——员工培训计划 150句菁华

1、了解品牌的经营方针，依据品牌的特色和风格执行销售策略。

2、负责店铺内货品补齐，商品陈列。

3、危机意识：即时时刻刻有坐在火山口上的感觉。药店行业竞争的空前激烈，企业发展的好坏，都直接影响到个人的生存与发展。如保利用有限的资源去寻求药店最大的生存和发展空间，成为店长苦苦思索的难题，因而在工作中必须有危机意识，不能有丝毫懈怠。

4、经营者意识：开门迎客遇到各种各样的麻烦事，店长要从经营者的角度去考虑问题，摈弃本位思想，在自己能力范围内，一力承担，趋利避害。

5、过去一年里，我在工作中有机会学习和成长。

6、我到这家药店有多长时间了?

7、员工之间的隔阂消除了吗?

8、自己*时对员工是鼓励的多，还是批评的多?

9、自己想过哪些方法来提高员工的素质呢?

10、上下班时间需要调整吗?

11、是不是需要延长服务时间?

12、药店所处位置理想吗?

13、管理上还存在哪些问题?

14、自己到附近的其他药店搞过调研吗?

15、自己拜访过客户吗?

16、顾客叫得出店员的名字吗?

17、店员能知道多少顾客的职业和住所?

18、面对销售下降，自己应该采取哪些补救措施?

19、开展促销活动对提高销售额有多大实际作用?

20、自己跟已经流失的老顾客联系过吗?

21、指挥艺术。优秀的店长是管理型人才，善于组织管理，具有较强的组织能力和指挥能力。店长的指挥艺术，主要是按照药店经营的客观要求，调动店员的工作积极性，指导店员有效地开展工作。

22、安全检查的作用；

23、如何逃生，有针对性选择：被困电梯如何自救，高层建筑火灾逃生方法，烧伤的急救，休克的急救，火场上如何救人，歌舞厅，卡拉OK火灾的逃生方法，遇火自救七法，火场逃生的十种方法等。

24、2 制定安全生产的各种规程、规定和制度 并认真贯彻实施。

25、1 安全生产责任制是根据安全生产法规建立的各级领导、职能部门、工程技术人员、岗位操作人员在劳动生产过程中对安全生产层层负责的制度。

26、2 这是保证安全生产的重要的组织措施。对于生产工人的安全职责，主要是应自觉地遵守安全生产规章制度，不违章作业，并且要随时制止他人违章作业，积极参加安全生产的各种活动，主动提出改进安全生产的意见，爱护和正确使用机器设备、工具和个人防护用品等。

27、2 必须承担相应的义务：

28、2.2 按规定正确使用各种劳动保护用品。

29、4 发现事故隐患和不安全因素要及时向班组长或有关部门汇报情况，发生工伤事故，及时抢救伤员、保护现场，报告领导，同时协助有关调查人员做好调查工作。

30、4 手代替工具操作

31、5 冒险进入危险场所

32、7 在必须使用个人防护用品用具的作业或场合忽视其作用：不按规定配戴护目镜、不戴防护手套、不穿安全鞋、不戴安全帽等。

33、让员工了解公司基本情况、政策、企业文化，树立统一的价值观念。

34、通过培训拓宽员工知识面。

35、遵守培训纪律，不得交头接耳，低声喧哗，谁家，打手机。

36、员工在岗考核表（课长负责）。

37、新员工部门岗位培训检查监督表（人事）。

38、新员工培训需求调查表的制作;

39、确定培训内容。

40、使员工尽快的了解公司的基本状况;

41、服务用语训练

42、培训时间

43、辅导内容

44、实践性原则。要密切联系工作实践，以问题为导向“做中学”，“学中做”，善于发现和解决在工作中碰到的棘手问题。

45、做好引领示范作用。公司中层以上干部当好学习表率，每人每年负责一个专题做讲座 。定期举办员工学习论坛，谈体会、论收获、表感想，推广好思想、好经验、好做法。

46、团队精神教育。公司发展历程、价值观与经营理念、发展策略及远景、规章制度等；

47、建立教育培训档案。将每个员工的学习计划、学习心得、案例分析、练功记录、参与培训情况及总结自评表统一收齐存档。

48、企业凝聚力和核心竞争力

49、通过培训，公司可以相对低的成本获得发展需要的.人才，员工通过培训，能够得到晋级晋升的机会，不仅获得物质的满足，同时也获得精神上的满足。

50、其他有培训需要的人员

51、公司简介与企业文化

52、公司制度与规范

53、邀请专家、教授来公司授课。主要针对直接生产工人、行政管理人员进行培训。（短期培训安排）

54、新员工培训必须在实施之前根据企业自身的具体情况和新员工的特点，制定详细的规划，对培训的内容、形式、时间、负责人等做出详细的计划，并对执行的过程进行监控。

55、加强公司专业技术人员的培训，提高技术理论水*和专业技能，增强科技研发、技术创新、技术改造能力。

56、加强公司员工的学历培训，提升各层次人员的科学文化水*，增强员工队伍的整体文化素质20xx年员工培训工作计划20xx年员工培训工作计划。

57、加强各级管理人员和行业人员执业资格的培训，加快持证上岗工作步伐，进一步规范管理。

58、你认为一个好的服务员应具备哪些基本素质?

59、你认为川菜的主要特点是什么?

60、熟习了解待客的准备工作;

61、学习熟记待客的文明用语;

62、学习面部表情和表情方式;

63、怎样为客人酌酒水

64、怎样在顾客就餐过程中调理菜点、餐具、台面?

65、怎样为客人撤菜、换菜?

66、怎样为客人开机点歌?

67、怎样机动灵活地为顾客安排就餐位置?

68、怎样对待顾客的不正当要求?

69、学会餐具卫生保养知识和方法;

70、学会安全用电知识及故障处理方法;

71、客人对饭菜质量不满意时怎么办?

72、客人消费时间过长并已经超过下班时间，甚至影响下一餐准备工作时该怎么办?

73、客人自己要求演唱歌曲而又不愿付钱该怎么办?

74、客人没有带足现金和支票而又需要在酒店用餐消费时该怎么办?

75、是否希望改进在职人员的工作效率?

76、是否是培训新进员工以适应其工作?

77、是否可以用工作分析来配合培训?

78、是否在安全操作方面需予以指导?

79、是否期望改进或改变工作态度?

80、是否采用实地工作培训和函授课程以达成培训目标?

81、是否需要二本教导手册?

82、培训是否可以在邻近之学校、餐馆等地举行?

83、是否必须在上班时间实施培训?

84、是否可以由精良的技术工人来担当教学?

85、如若教师是本公司员工，其薪金是否列在培训费用之内?

86、公司因*安排而兼并了W塑料二厂，其800多名职工也就进了公司，公司将其安排到各个部门与车间。由于这些职工过去在塑料总厂的有效工作时间每天不到四小时，而进入公司后每天要正正规规地工作八小时，这样他们就有些不适应。公司中部分车间管理人员在管理方法上又较简单，造成部分新进入的职工思想波动，同时对原公司职工的思想也产生了冲击。此外公司又在昆明兼并了一家企业，开出了一条生产线，这样在本部之外又有一个生产地点。公司打算对这些新进入公司的人员进行系统而有效的培训，以使这些人员完全融入公司的文化之中。

87、销售人员常年在外且分散于全国各地，一部分是由公司其他部门与岗位转过去的，这些人对公司的文化有一定的认同感。另一部分人则是进入公司后直接进入销售岗位的。第二部分人中大多是大学毕业分配来的，也有的是从别的企业或公司转过来的，他们来了以后，一般就进行一个月的业务培训，就派往全国各地，常年在外，基本上很少回来，缺少对XX本部的深入了解与感受的机会。销售人员工作地点非常分散，一个省常常只有七、八个销售员，每个人要管很大一片地方，很难抽身回来接受公司的培训，但他们在市场上又会遇到这样那样的问题，如竞争对手新的竞争举措、经销商的变化、银行改制等等，他们需要学习新的知识与技能，但公司又不能将他们拉回来集中培训，使得一些问题反复出现而得不到解决，如有的问题在同一个地方反复出现，有的问题在此地解决了，在此地又出现。另外一些老的销售员在外面时间一长，养成了一些不好的工作习惯，还有些销售员有一些思想问题，觉得自己付出很多，公司没有给他充分的回报，这些因素没有及时得到解决，不仅影响老的销售员的工作，而且对新分去的销售员也将产生不好的影响。

88、如何对培训进行管理，并使之形成有效的培训管理体系与制度？包括对培训教师、培训教材、培训管理主体、培训档案（如成绩、评语、试卷等）等的管理以及对培训计划、组织、指挥、协调与控制等培训过程的管理。

89、这个岗位做什么2、责任是什么3、标注是什么4、有什么成长

90、台面摆设：

91、上甜品、水果 上甜品上水果：上水果前应视水果品种，派骨碟、刀、叉、小匙羹等。(刀在右，叉在左)

92、坚持按需施教、务求实效的原则。根据公司改革与发展的需要和员工多样化培训需求，分层次、分类别地开展内容丰富、形式灵活的培训，增强教育培训的针对性和实效性，确保培训质量。

93、坚持自主培训为主，外委培训为辅的原则。整合培训资源，建立健全以公司培训中心为主要培训基地，临近院校为外委培训基地的培训网络，立足自主培训搞好基础培训和常规培训，通过外委基地搞好相关专业培训。

94、管理实务培训。生产组织与管理、成本管理与绩效考核、人力资源管理、激励与沟通、领导艺术等。请专家教授来公司集中授课;组织相关人员参加专场讲座;在公司培训中心接收时代光华课程。

95、学历进修和专业知识培训。积极鼓励符合条件的中层干部参加大学(专本科)函授、自考或参加MBA及其它硕士学位进修;组织经营、企管、财会专业管理干部参加执业资格考试，获取执业资格证书。

96、由各专业副总工程师、工程师定期进行专题技术讲座，并建设公司自己的远程教育培训基地，进行新工艺、新材料及质量管理知识等专项培训，培养创新能力，提高研发水*。

97、加强对外出培训人员的严格管理，培训后要写出书面材料报培训中心，必要时对一些新知识在公司内进行学习、推广。

98、转岗职工培训

99、每学期进行一次有关食品卫生安全方面的知识问卷答题。

100、做好特种作业人员的安全技术取证和复证培训工作，严格执行持证上岗的规定。

101、要把外协队伍人员的培训监管纳入管理视野，实行指导和有效的干预，消除隐患，切实维护企业信誉。

102、通过培训减少员工工作失误，避免事故，提高工作质量与工作效率。

103、参加培训情况的考核，如是否按时参加培训，是否上满规定的培训课时。通过员工个人培训记录、员工培训课时统计来进行。并可将部门内部培训情况、员工个人培训情况与绩效考核挂钩，作为绩效考核的一个方面。

104、行为评估，关注参训人员行为改变的程度。培训效果很多并不能即时显现，因此对知识、技能的应用以及行为和业绩的评价需要工作一段时间后进行，可采用观察、考核等方式方法进行评价。

105、重点确定几个比较合适的人员，根据不同人员的特长与特点，开发一些适合公司实际情况和迫切需要的课程。

106、职业资格证书费用的取得费用

107、每餐收回的餐饮具、用具，立即清洗消毒，不隔餐隔夜。

108、回顾昨日培训内容。

109、VIP总套房入住的接待程序。

110、回顾的培训内容

111、客人借物规程。

112、加床的程序及注意事项。（规范化操作程序和讲解）

113、客房万能的钥匙的管理规范

114、、客房质量检查验收标准

115、空房、脏房、住人房清洁效率

116、客房吸尘器的运用维修及护理

117、住客物品丢失

118、对各岗位的培训回顾

119、职责划分及培训重点：

120、实习培训：主要由新工人师傅根据工作岗位需要进行岗位责任制及操作规程方面的培训。

121、实习培训：经过矿安全培训考试合格后，人劳科将新工人分配到区队，由区队根据岗位需求签订师徒合同书。

122、根据六项培训项目，逐项对新工人进行考核，每个考核项目

123、评价：员工所开出产品的质量检验、班长及质检的检验结果、试卷问答等形式评价考核。

124、评价：员工的日常工作表现，班长及相关人员的检验监督，生产设备的使用及维修记录等。

125、各机台底及周围放置的不合格产品，下班前要全部清理方可下班，同时要把所开机台的卫生工作做好，严禁将糠料或垃圾丢在旁边机台或看不到的地方，要将其清理到车间指定的位置方可；

126、新员工对工作岗位的了解。

127、应知应会及注意事项。

128、卫生间的清扫及卫生标准；

129、1培训管理中心职责:

130、3.3按照工作需要，安排具体的培训项目和培训时间，发放到各部门和内部讲师手中。

131、培训工作的内涵：按需施教、定岗培训的思想；灵活多样学用结合的培训方式；培训与岗位用人相结合的方法、制度。只有把培训的指导思想、培训形式和培训制度三者联系起来看问题，才能深刻理解培训工作之内涵。

132、理论与实践脱节

133、4 培训需求方法

134、2员工培训课程设置

135、在海底捞创造一个公*公正的工作坏境；

136、细心、耐心、周到、热情

137、客人的每件小事要当成大事去做

138、不准因客人的打扮而轻视客人、议论客人；

139、节约粮食；

140、不准说话；

141、使新员工了解公司的企业文化及业务内容

142、帮助新员工快速投入工作

143、新员工绩效考核

144、让新员工熟悉新岗位职责，工作流程，与工作相关的安全，卫生知识以及服务行业应具备的基本素质。

145、人数较少，分散时，由具体用人单位从中心→具体班组负责培训，培训结果以单位和员工书面表格确认为证，职校负责抽查。

146、部门岗位培训--新员工实际工作部门负责。

147、培训的方法

148、是职位目的，是为了满足员工能高水*完成本职工作需要对职位所需知识、技能、态度、经验而采取的培训活动；

149、个人目的，是为了满足员工达成其职业生涯规划目标需要而由企业提供的培训。

150、鼓励并要求员工自培训当日起开始运用。

酒店员工培训计划 40句菁华（扩展5）

——复工复产员工安全培训计划 40句菁华

1、个人防护。所有员工、体温检测人员上班期间要全程配戴口罩，作业岗位保持安全间隔距离。企业物业、保洁等要按要求佩戴口罩、手套等防护用品。

2、住宿安排。集体宿舍要尽量减少同房间入住人数，尽量分散布置在四个方位，建议床外围设布帘隔断，避免头顶头休息。集体卫生间要设置洗手消毒设备，个人生活用品严格分开。

3、减少聚集。鼓励采用信息化手段开展办公，减少会议频次和开会时间。如确需开会的，要选择相对宽敞、通风的空间，参会人员要佩戴口罩。

4、优化招聘方式。提倡线上招聘员工，要做好应聘人员的健康预检，严格核查其过去14天内的流动情况并做好登记等工作，在确保安全的情况下办理入职手续。

5、食堂安全卫生。按照食品安全规范执行，不得采购未经宰杀、未经检疫的活禽活鱼肉品。

6、开展手部卫生教育，倡导员工养成经常洗手的好习惯。各类场所配备洗手龙头、洗手液、抹手纸或干手机。

7、设置口罩等防护废弃物的专用收集桶，实行专人管理。

8、加强对厨房的日常消毒，厨师要健康上岗并做好日常防护。具备条件的企业尽量采用配餐制，分散就餐。

9、抓好工作统筹。坚持以疫情防控稳定企业生产、以企业生产保障疫情防控，统筹抓好疫情防控和经济社会各项工作。狠抓保障城乡运行、疫情防控、能源供应、交通物流、医用物资、生活必需品生产等涉及重要国计民生的企业复工，开足马力、扩大生产。狠抓项目建设，紧紧盯住重大项目、重大工程，能复工的尽快复工，具备开工条件的抓紧组织开工。狠抓经济运行，加强调度分析，确保经济保持*稳健康发展，确保疫情防控与经济发展两不误。

10、强化物流车辆管理。外来货运车辆进入厂区前，要进行消毒处理，驾乘人员须佩戴口罩并检测体温，减少与厂区人员的直接接触，货物送达后尽快驶离厂区。对运输物资视情进行消毒处理。加强驾乘人员管理，保持车辆内外清洁，及时对驾驶室、门把手等接触部位进行消杀。

11、防控救治组：负责制定复工复产企业疫情防控救应急预案，建立疫情防控联动机制，多方协作，应急联动，联防联控，分解疫情防控责任。具体负责复工复产企业疫情防控指导和医疗救治工作。

12、宣传推介组：防控形势、复工要求、舆情管控、惠企政策、示范引导、典型先进的宣传推介。按照疫情信息材料和宣传工作专班分工负责。

13、人口管理组：企业外来员工在厂区外租房人员信息、村庄(小区)出租户信息摸排登记及管理。

14、复工复产企业应当对照《企业复工复产疫情防控工作指南》，认真做好复工前准备、落实复工后疫情防控工作要求。按照市统筹疫情防控和经济运行领导到小组（指挥部）的有关规定和安排进行核酸检测，做好登记，并向XX市工业企业疫情防控及复工复产组报告检测情况。

15、严格防控知识培训。单位要组织开展复工复产前的疫情防控宣传教育，利用微信、广播等手段，组织开展多种形式的疫情防控知识培训，并提前制作疫情防控宣传标语、宣传板等，在显要位置和相关场所进行张贴、公告，提高员工自我防护意识和能力。

16、严格厂区管理。合理减少厂区进出通道，强化信息登记、人员、车辆进出检查监测，对物流车辆、货物进行严格的消毒管理，尽量避免货物运输通道与人员流动通道重叠，减少物流车辆货物与厂区员工接触。

17、严格用餐管理。复工复产单位职工分时或分地就餐，严禁串岗、串门、聚会、聚餐，减少职工进出流动。

18、安全生产管理知识

19、个人安全与健康

20、安全生产技术

21、安全生产事故案例分析

22、课堂教学

23、新招用从业人员安全培训合格后上岗的实现率达到100%以上;

24、基本知识:安全生产的概念、方针，安全生产的法律法规依据，《安全生产管理办法》、《安全管理员工作标准》、《安全生产管理规定》、《消防安全管理制度》。

25、四月:消防安全学习制度

26、八月:员工在安全生产中的权利与义务

27、熟知本岗位岗位职责、工作内容及标准和危险点分析防范。

28、熟练计算6KV及以下电动机和变压器、线路继电保护定值；掌握本厂发变组保护的二次接线、保护逻辑、简单整定、定值输入。

29、建设学习创新型班组，注重实用、实效，进一步加强岗位技能和专业技术培训，提高我专业人员整体素质。

30、培训对象

31、2生产管理人员。包括负责安全、生产、技术管理的人员（包括各生产部门领导、运行专工、设备点检员、技术监督专职等）。

32、4 结合一期工程设备安装进度，由各专业点检工程师负责拍摄主要设备的结构、安装工艺和要求，编辑后作为将来点检员和检修人员的培训教材。

33、1.4 仿真机培训

34、考试：接待员学完课程设置中的每一个培训课后，由培训师采取笔试、口试等方法对学员进行阶段测验。

35、安全检查的作用；

36、安全检查的内容；

37、消防安全自查工作。

38、如何扑灭初期火灾；

39、如何逃生，有针对性选择：被困电梯如何自救，高层建筑火灾逃生方法，烧伤的急救，休克的急救，火场上如何救人，歌舞厅，卡拉OK火灾的逃生方法，遇火自救七法，火场逃生的十种方法等。

40、日常消毒。复工复产前，对企业所有场所进行一次消毒，之后定期开展消毒。对重点区域要安排专人每天早晚各消毒一次。通勤车使用后要立即消毒、更换椅垫套。

酒店员工培训计划 40句菁华（扩展6）

——服装店员工管理制度 40句菁华

1、服装店帐物制度

2、妥善保管好客人财物和店内货品，谨防小偷。如果盘点存货发现货品被盗，按照被盗商品的成本价在月结工资中扣除。

3、按时上班，吃饭时间不超过1小时。当月累计迟到3次以上，每次扣一天基本工资。

4、任何因主观原因引起的货品退换均不予接受，需要向客人解释清楚：“物品如无任何质量和品质问题，我们均不接受退换。”

5、店员过了试用期后以半年为一个时间区间进行绩效评定后做薪酬调整。

6、基本工资在半年内定为800元，每半年调整一次。

7、指标分红是指店主对整一个年度的销售总额设立一个目标，若年度结束核算的年销售总额达到了设定的目标，则店员可以得到对应比例的年销售总额分红。

8、店员每月可以享受3天带薪假期，要提前安排假期日并告知店主。

9、与顾客争吵、辱骂顾客；

10、与顾客打架、斗殴。

11、画淡妆，头发后不盖耳，女生长发需盘起；男生不留长发、不留胡须。

12、指甲修剪整齐、不留长指甲；

13、口腔保持清新，班前不吃生葱、生蒜等食品。

14、严禁在顾客前交头接耳、指手画脚，不可有抠鼻、挖耳、抓头、瘙痒等小动作，需对顾客需使用礼貌用语。

15、员工无论上、下班都严禁在专柜卖场区域内抽烟、打牌、下棋、赌博等情况。

16、员工在上班时间内不准吃零食，不准看报纸、杂志、写信或打盹等。

17、员工要及时整理和维护卖场的货品陈列，各负责区的商品不能反挂、挂钩朝向不一致、商品间距不一致。

18、工作时间不准代他人存放物品，如遇到顾客购买的商品需暂存时，需做好登记。

19、员工应遵守国家法律法规，遵守店铺管理制度。

20、如遇不明事项应服从店主领导，与同事合睦相处，对新进员工应亲切，公*对待。

21、员工应爱惜店内财物，控制各项费用与支出，杜绝浪费现象。

22、员工应恪尽职守，非经核准不得阅览不属于本职范围内的数据或传播不确消息。

23、上班期间严禁迟到或早退，一月内迟到、早退合计三次，以旷工一天标准计算；若迟到或早退30分钟以上按旷工半天计算

24、当班期间不得离岗3次以上，每次不能超过15分钟。

25、员工进入工作岗位前应按要求着统一工装、戴工牌（左胸上方）。

26、员工要主动及时处理顾客售后投诉。

27、收银员要管理好卖场的电话、电脑等相关收银设备。

28、员工要对本店铺同事的家庭住址、工资收入等私人信息进行严格的保密。

29、员工在会议及培训期间一律实行签到制度，一律不允私下低声交谈（自由讨论除外），不允许看报纸、杂志，不允许翻看手机、接打电话、私下离场等其它与会议内容无关的，不允许扰乱会议秩序。

30、严禁员工利用店铺活动套取顾客积分等行为。

31、员工在卖场内发表虚假的语言及与同事、顾客争吵、打架斗殴的，经发现予以开除。

32、员工要对属于店铺商业机密的信息进行保密，严禁向他人透露，凡违规者直接开除。

33、不准许连请休5天以上，凡超5天以上属于自动离职，无工资；连续旷工2天或在30天内无故旷工总计达3次者属于自动离职，无工资。

34、工作时间满1个月有购买一套当季服饰的指标，工作时间满半年以上即拥有一年分四季各购买一套服饰的指标。

35、必须遵守劳动纪律，自觉遵守轮班制度。依时上、下班，不准无故迟到、早退、旷工。如需请假，须提前一天向店长申请经批准后方可生效。

36、严禁私用、盗窃公司货品及其它物品，违者按有关规定给予处罚。

37、上班时统一佩戴工作牌（要求上交相片，立刻制作），穿店内样衣营业。

38、顾客进入商店，营业员务必主动招呼客人。顾客离开时，说声“慢走”或“有空再来”等告别语。

39、店内有顾客及生意时尽量不要接私人电话，上班绝对不允许玩手机信息，QQ信息聊天。

40、下班前做好安全检查工作，注意切断音响灯光电源，关好门窗，杜绝隐患，确保商店及货品安全。

酒店员工培训计划 40句菁华（扩展7）

——生产车间员工培训计划 40句菁华

1、技术部定期定员对车间的培训。

2、培训方式：通过班长及工艺员的讲解说明、质检员在检验产品时候的质量要求、在实际机台操作中学习产品质量要求、员工之间的相互学习探讨及书面文字等。

3、要安全文明生产，做好个人安全问题，树立企业主人翁意识；

4、积极支持和配合班长工作，团结合作，营造良好的人际关系环境；

5、严格执行技术部下达的工艺卡（含温度、转速、抽湿及真空压力、班产量），发现工艺上问题不能随便乱调，应及时通知班长或工艺员进行调整；

6、机台出现不正常情况影响产品质量应立即调试机台，不能继续生产，若调试不行要及时通知班长或工艺员；

7、废品必须用手锯锯成两米长并捆扎摆放好，放在指定的位置，待破碎工处理，严禁将不合格产品私自拿到破碎房或终检废品处；

8、熟悉机台生产产品规格，用相应的包装进行产品包装；

9、严格执行包装操作规程，并做好产品的包装工作；

10、坚持按需施教、务求实效的原则。根据公司改革与发展的需要和员工多样化培训需求，分层次、分类别地开展内容丰富、形式灵活的培训，增强教育培训的针对性和实效性，确保培训质量。

11、坚持公司自主培训的原则。整合公司所有可开发的培训资源，建立健全以公司内训为中心的培训基地，立足自主培训，搞好基础培训和常规培训。

12、焊接作业的基本常识（见附件一）。

13、焊条的各类选择。

14、了解零件加工精度、切削用量与加工经济性的相互关系。

15、掌握车间设备保养常识。

16、安全教育培训，由安技科与综合部联合出题，对成绩优秀者颁发奖品以示鼓励，对成绩不合格者进行补考。

17、车间常用量具的使用由质检科人员现场考核，并给予适当的指导。

18、提高类培训考核由生产以调查问卷和现场考核的方式对车工及培训人员进行双向考核，并选出每月机加水*提高最快的员工做为最佳进步奖代表，由生产部予以奖励（先进标兵与最佳进步奖员工都以现金奖励为主），对没有显著进步的员工予以思想教育。

19、提高类培训考核由生产部按实际产能进行统计，对最有竞争实力的小组予以奖励，并就先进劳模对其他员工的指导意见给予综合的评定，并适当的给予奖励（以上奖励都以现金为主）。

20、培训工作的任务：帮助职工提高理论、技术和岗位操作水*；提高工作技巧和工作效率，以获得适应企业生产发展所必需的科技知识和工作技能。

21、培训是一项系统工作：建立和完善的培训机制，涉及面是相当大的，其中有：指导思想的确定，思想观念的转变；部门与本单位内部职教工作的衔接、交叉；部门与本部门内部各环节的统筹协调；部门外部的客观条件等等，这是一项涉及面广、工作量大、周期长、内容丰富的系统工作，必须要态度积极、步子稳健，先进行试验，取得成功经验后，大胆开展，其中允许有多种多样的培训形式和方式，同时在上级领导的指导下，允许有部门自己的变通方法，敢于创新，重在实用。

22、开展持久的培训工作，是以提高职工的本职工作能力为目的，通过扎实有效的岗位培训，使职工具备独挡一面的工作能力。而岗位基本技能提高的目标则更为深远：既要普遍提高职工的素质，又要使职工实现高层次的进步。当然，由于各电站工作内容的不同，总体构想方案突破口的选择，不会只是一个模式，但这种构想与方案应有利于有针对性地提高职工本职工作能力，满足部门工作之需要；有利于拓宽路子，搞好职工教育，解决工作与学习的矛盾和学习与实用的矛盾；有利于部门内部的分工与协作及共同实施。

23、培训教材是个大问题。目前，职工的文化素质较前有了较大的提高，但培训教材却显得有些陈旧落后，有相当一部分在现代企业生产管理方面阐述得很不足，这就给培训工作带来了一定难度。因此，在教材问题上，部门应持积极的态度，不能一味的依赖上级部门发给，要发挥部门自己的优势和主观能动性，组织专门人员，广泛收集社会和本行业教材资料，以整理编写出适合本部门特点的、实用的科学化的教材。

24、考核工作的规范化、制度化也需要进行大量的工作，包括相适应、相配套的考核方法，考核规则等。要采用各种形式，进行深入扎实的探讨工作，要敢于实践，敢于创新，并从中发现问题，然后加以改进，直至建立较完善的考核制度。

25、加强公司管理人员的培训，提高管理者的综合素质，完善知识结构，增强综合管理能力、创新能力和执行能力。

26、管理实务培训。生产组织与管理、成本管理与绩效考核、人力资源管理、激励与沟通、领导艺术等。请专家教授来公司集中授课；组织相关人员参加专场讲座。

27、安全法纪法规学习:《安全生产法》、《消防法》、《危险化学品安全生产管理条例》、《中华人民共和国职业病防治法》《化工企业安全生产41条禁令》、《山东省安全生产条例》、《煤化工企业安全质量标准化标准及考评级办法》、《仪表安全技术规程》、岗位安全必知必会知识等。

28、技术管理人员在组织员工安全培训的同时，针对工作需求，采取业余自学、网络等方式，要在对提供的教材通读通学的基础上，根据个人工作实际，针对自身不足和知识短板，有重点、有计划、有步骤地强化学习，以理论知识检验指导生产实践，以生产实践经验促进理论知识学习，重点加强安全生产法律法规、安全管理制度和标准规范、上级安全指示精神、风险预控管理、职业安全健康、安全避险和应急救援、生产工艺、专业技术等知识培训学习，全面提升业务素质和综合管理能力。

29、车间教育:根据车间实际、各岗位的作业环境及特点，以安全知识、危险因素分析及预防措施、公司危险源的分布位臵及防范措施、触电、中毒急救、消防知识等为内容，采用理论实际知识教育现场模拟示范演练相结合的方式。

30、4.事故案例的剖析，车间安全生产的经验与问题等。

31、5.根据车间的特点介绍安全技术基础知识。

32、6.介绍消防安全知识、消防通道、应急疏散等。

33、7.实际安全操作示范，重点讲解安全操作要领，边示范，边讲解，说明注意事项，并讲述哪些操作是危险的、是违反操作规程的，使学员懂得违章将会造成的严重后果。

34、调岗人员:调换新工作岗位，主要指职工在车间内或厂内换工种，或调换到与原工作岗位操作方法有差异的岗位，以及短期参加劳动的干部等，这些人员应由接收单位进行相应工种的安全生产教育。教育内容参照"三级安全教育"的要求确定，一般只需进行车间、班组二级安全YKMH/GJ-YB(安·培计划)-001-(20xx)Page5of8教育。调整后特种作业人员，要经过特种作业人员的安全教育和安全技术培训，经考核合格取得操作许可证后方准上岗作业。

35、休假后复工安全教育。职工因休假(节、婚、丧或产、病假等)而造成情绪波动，身体疲乏，精神分散，复工后容易因意志失控或者心境不定而产生不安全行为，导致事故发生。因此，针对休假的类别，进行复工安全教育等。

36、培训地点为车间职工书屋(会议室)、岗位值班室。

37、评价：员工的日常工作表现，师傅及相关人员的检验监督，生产设备的使用及维修记录等。

38、1运行人员。包括负责集控、化学、燃料、除灰（脱硫脱硝）运行的人员。

39、3 运行人员

40、1 集控运行人员培训（包括技术管理人员）

酒店员工培训计划 40句菁华（扩展8）

——超市生鲜员工培训上岗资料 40句菁华

1、要掌握库存于陈列架底下商品的存放原则。例如分类、分包装大小、规格，不阻塞通道。

2、要及时将问题商品分类处理。例如可折价销售、报损的、加工的。

3、要保证商品在每天营业之前上架完毕，且把每天没售卖完毕的打包商品返包，时刻注意补货、理货。

4、要维护本岗位用具的正常使用和周围环境、通道、货架的卫生整洁。

5、要熟悉本岗位所列出的四季菜谱，根据时令季节推出商品。

6、要对顾客提出的疑问耐心解释、回答、指引、多说“欢迎光临，你来了、请稍等、很抱歉，让你久等了”，不说“没有、不知道”。

7、要熟悉掌握饲养海鲜，河鲜的要点，技巧。例如，调校100公斤海水需用100公斤自来水和1.5公斤的海水晶。过滤池的过滤布每天要清洗三次以上，海珊瑚、活性碳每三天清洗一次。

8、要掌握辨别冰鲜的新鲜度，如红眼、蒙白眼、肉质没弹性，没光泽都属不新鲜，反之为新鲜。

9、要经常将售卖过程中没光泽、陈列时间太长的冰鲜用冰盐水浸泡2-3分钟，令其重现光泽、再捞起摆卖。

10、要熟练使用礼貌用语、微笑服务，举止庄重，例如“欢迎光临、请你稍等、我马上过来、您要多少、再见”等等。

11、要熟悉本岗位商品的制作、味道，利于向顾客及时推介和促销。

12、要经常检查每熟食商品，发现变色、变质、变味的商品及时反馈处理或折卖。

13、可以降低损耗；

14、可以改善工作质量；

15、技能培训 会的问题；

16、思维培训 创的问题；

17、观念培训 适的问题；

18、了解受训员工现有的全面信息；

19、获取管理者的支持；

20、媒体学习；

21、答疑；

22、实习；

23、后勤的准备；

24、具有制定预算的能力，生鲜毛利表的组成部分及其含义，并根据生鲜品类预算表来监管可利用资源，超市生鲜员工工作计划。

25、计划和管理竞争对手调查和消费者调查，了解其动态和价格，及时应对，对生鲜商品的配置、新品引进、联营商品调价等向采购提出建议，以确保门店的竞争处于领先优势。

26、负责生鲜商品的质量管理工作，确保生鲜商品符合安全、卫生标准，满足顾客的需求。

27、负责门店生鲜整体环境卫生和安全。

28、熟悉生鲜商品的个品类商品的定货、生产加工等操作的关键控制点，掌握科学定货、合理生产的管理方法。

29、熟悉生鲜商品的盘点计划和流程，对盘点数据能判断其准确性，并对盘点结果进行分析。

30、熟悉生鲜区环境管理标准及要求。

31、熟悉生鲜营运标准、流程和作业规范的一般原则，熟练应用关键表单和系统报表。

32、负责生鲜区域促销员的培训、管理。

33、具有公正、开放的人格，良好的领导力和团队建设能力。

34、具有执行力和创造力。

35、较强的人际关系处理和沟通。

36、熟悉门店的排班原则和方法。

37、熟悉员工仪容仪表、服务技巧的规范要求，并监督执行。

38、熟悉店内的售后服务标准及国家相关消法和质量法等。

39、负责制定本部门的市调计划并组织实施，向生鲜经理汇报，即使采取店内促销、降价、调价等应对措施，就涉及商品配置、新品引进、联营商品调价等问题即使与采购处理。

40、指导员工对各类商品进行合理、适当的降价、报损，尽可能的降低损耗。

酒店员工,培训计划