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酒店财务经理岗位职责 40句菁华

日期:2022-12-03 00:00:00

1、负责审核酒店筹建期的费用预算、模拟运营期的预算等;

2、监督酒店开业前按程序接管固定资产、运营设备、经营用具,以及库存管理;

3、参与审核新开业酒店涉及到的各种外包服务合同;

4、负责监督酒店管理方开业倒计时事项完成情况,确保酒店试营业如期进行;

5、审核酒店营运报表,随时抽查价格标准的设定是否符合政策,对酒店每日、每月的经营状况、资金情况全面掌握;

6、监督及参与酒店财务相关内控措施的执行,包括对收入账目、应收账款、采购账目、银行与现金、库存、薪资、以及固定资产等;

7、配合业主代表进行酒店财务分析,参加酒店各项财务会议。配合业主代表对损益报告的数据做出分析,与业主代表一同参加月度损益分析会、预算会议、收益管理会议、信用会议等;

8、协助业主代表审核酒店年度预算的制定,包括人工成本预算、营销计划预算、经营预算、资本性支出预算。配合业主代表监督当期预算、预测目标的执行情况;

9、负责财务指标对标管理工作。定期将公司的盈利能力、运营能力、偿债能力和经营增长能力等同行业进行对标管理;

10、审核应付账款的所有入账凭证和所附原始凭证,并核对应付账款报表是否与总账一致;根据酒店资金状况安排款项支付。

11、监控酒店管理人员在店内就餐的签单;监控酒店高层管理人员折扣权限执行情况。

12、落实执行集团财务统一制度及相关规定,健全公司内部核算和财务管理的实施细则;

13、具备税筹能力,并维护与当地税务机构的关系,保障项目税务管理工作的开展;

14、参与集团投拓事项的财务与融资支持工作。

15、检查、督促财务人员认真执行各项财务规章制度,组织财务人员培训业务知识,学习和执行“会计法”。

16、协助财务总监监督资金的运营情况,控制日常收支,建立、健全相关的财务管理制度;协调财务部与其他各部门的工作关系,参与并督导财务预算的制定和执行,及时了解执行中的问题并加以解决。

17、负责应收帐款、应付帐款的审核和对帐工作

18、负责控制公司的.电算化财务管理系统的运作。

19、协助财务总监定期召开财务例会,传达上级文件和有关要求,有效实现财务部工作目标;

20、完成上级交给的其他工作。

21、做好酒店税务工作,保证每月税务工作及时准确,做好税收筹划、争取税务优惠,合理避税

22、熟悉酒店行业全部税收流程处理

23、编制酒店经营计划、资本支出、现金收支等计划;

24、具有6年以上财务或会计工作经验,其中2年以上五星酒店同类岗位工作经验,有国际品牌酒店财务管理工作经历者优先。

25、具备财务预算、分析、成本控制,对现代化酒店财务管理模式有较系统的了解和实践。

26、设置和登记总账、各种明细分类账,对酒店的全部经营活动,财产物资如实进行全面的记录、反映和监督。

27、做好酒店各项物品年、季、月采购计划的审核、控制、分析和考核工作,结合酒店实际情况制订物品供应和物资储备的最高定额与最低定额,加速资金周转。

28、协助财务总监全面负责酒店财务管理工作

29、负责酒店管理公司合并报表及财务分析工作。

30、督导各项财务制度、财经纪律和财金规则执行情况,并根据酒店实际情况,制定有关财务管理制度和实施细则是财务经理职责。

31、审核采购招标合同协议,监督合同执行情况;督导成本控制工作,根据酒店经营情况完善成本费用控制程序。

32、熟悉国家金融与财税政策,熟悉酒店内部业务流程,熟悉酒店内控各环节,熟练掌握各类办公软件操作。

33、财会、审计等相关专业,大学专科及以上学历;

34、在会计核算、资产管理、财务分析、成本控制等方面对所属公司财务人员进行专业指导、培训。

35、健全完善酒店管理公司团财务制度及相关流程。

36、协助财务总监进行酒店管理公司综合财务管理。

37、审核各种凭证之会计科目归类及所附带单据的完整和合法性,随时检查下属工作,调整下属之错误传票;

38、月末检查会计期间所发生费用是否全部入账,是否按权责发生制进行入账,正确合理分配有关费用;

39、审核酒店拟订的年度财务预、决算方案,资金使用和调度计划,筹资、融资和投资计划,利润分配或弥补亏损方案。

40、负责控制公司的电算化财务管理系统的运作。


酒店财务经理岗位职责 40句菁华扩展阅读


酒店财务经理岗位职责 40句菁华(扩展1)

——财务经理岗位职责 100句菁华

1、全面主持本部门的工作,组织并督促部门人员全面完成本部门职责范围内的各项工作;

2、深入商业业务,理解商业业务运作逻辑,利用数据分析手段,构建业务指标体系,建立和完善日常商业业务报告体系;

3、有商场活动项目推广经验,并熟悉推广结果评估。

4、制定年度、季度、月度财务计划;

5、负责对财务工作有关的外部及*部门,如税局、财政局、银行、会计事务所等联络、沟通工作;

6、丰富的投、融资知识和资源,能够给公司及时解决发展资金的短缺问题;

7、负责办理财政、税务、银行等部门的工作联络以及业务往来事项。

8、负责公司存货及固定资产会计核算及管理,确保公司的财产、物资合理使用、安全管理、帐实相符。

9、负责应收帐款、应付帐款的审核和对帐工作

10、协助财务负责人对内部财务管理制度的实施,对财务管理制度不断补充完善,进行经常性的监督工作;

11、负责指导与审核公司资金管理情况,定期做好理财项目及融资项目。

12、向公司管理层汇报月度营销经营财务状况,并按月组织召开营销业务经营分析会,通过财务数据分析,发现业务运营中存在的问题并提出建议,推动问题的解决;

13、负责公司财务管理指导工作,对实际工作中存在的问题提出解决方案;

14、从财务角度对各系统提出的考核方案出具意见并审核财务数据;

15、比较精确地监控和预测现金流量,确定和监控公司负债和资本的合理结构,统筹管理和运作公司资金并对其进行有效的风险控制。

16、与财政、税务、银行等相关*部门及会计师事务所等相关中介机构建立并保持良好的关系。

17、建立财务内部审计流程,执行内部审计职责。

18、负责督促旅行社佣金的支付,收到旅行社佣金投诉单时,尽快处理。

19、完成各项财务结算、会计核算,上报财务执行情况,为管理层提供分析数据;

20、注意及时了解财政、税务、工商金融等相关部门关于财政税务信息情况,以保证酒店核算工作顺利开展。

21、联系各营业部门,了解经营情况和市场信息及时向上级提出合理化建议。

22、根据企业实际情况独立建立合理的财务核算体系和财务监控体系,进行有效的内部控制;

23、监控公司各部门日常经营、费用情况,对异常情况及时汇报并提出改进、处理方案;

24、编制月、季、年度财务情况说明分析,总结相关报表,为公司决策提供及时有效的财务分析,保证财务信息对外披露的正常进行;

25、对公司投资活动所需要的资金筹措方式进行成本计算,并提供最为经济的酬资方式。

26、组织筹集公司运营所需资金,保证公司战略发展的资金需求,审核公司重大资金流向。

27、参与公司重要事项的分析和决策,为企业的生产经营、业务发展及对外投资等事项提供财务方面的分析和决策依据。

28、制定、维护、改进公司财务管理程序和政策,以满足控制风险的要求,如:改进应收账款、应付账款、成 本费用、现金、银行存款的业务程序等。

29、负责公司全面的奖金调配,成本核算、会计核算和分析工作。

30、组织制定财务方面的管理制度及有关规定,并监督执行,制定年度、季度财务计划; 制定、维护、改进公司财务管理程序和政策,以满足控制风险的要求,如:改进应收账款、应付账款、成本费用、现金及货物收发等业务程序等。

31、按时完成上级交办的其他工作。

32、对票据、凭证的真伪予以鉴别,对不合理票据、虚假票据、凭证进行监督和控制。

33、协助财务总监组织财务中心的培训和考核工作,提高财务中心人员的业务素质。

34、负责组织公司的财务分析工作

35、组织公司固定资产、库存原材料、库存现金等的盘点工作

36、负责公司固定资产、库存原材料、库存商品、低值易耗品等的监督管理

37、负责组织制定、落实公司的信贷计划

38、建立健全的财务管理制度及内控体系,确保资金的有效管理;

39、组织公司的财务、成本核算、会计核算和监督等方面的工作;

40、编制预算、财务收支计划、并监控执行过程与分析执行结果;

41、统筹企业所得税汇算清缴;

42、负责维系企业与银行、税务、中介机构的关系;

43、完成上级交给的其他日常事务性工作,同时为下属员工提供工作指导与帮助。

44、及时进行账务处理,每月按时编制并上报各种财务报表;

45、主动进行财会资讯分析和评价,向领导提供及时、可靠的财务信息和有关工作建议;

46、统筹安排各组员工作内容,管理本组团队,提高本组整体业务水*;

47、3年以上工作经验,以建筑工程类行业经验为佳

48、沟通影响力强,妥善处理各类事项,有较强的计划性、条理性;能够快速完成任务

49、审核及控制各项费用开支,监控各类资产安全;

50、有拍卖、典当行业经验;

51、负责房地产项目的会计核算以及税务申报业务的处理工作;

52、认真贯彻执行总公司制定的各项财务制度与规定;

53、对公司财务状况及数据做定期定向的分析工作,提出合理建议;

54、按时做好全面预算和财务分析工作,落实公司的内审及外审工作安排。

55、对公司及下属企业的经济活动真实性、合法性、效益性进行审计监督;

56、制定财务年度、月度工作计划与预算方案并组织实施,定期向上级汇报;

57、相关经济合同的建议和审核,审核每笔经济业务的合法合规、准确合理;

58、协调与财政、税务等部门的关系,对税收统筹工作提出建议,维护公司利益;

59、负责各应收、应付款项的核算的工作,督促经办部门限期清理;

60、建立并完善以财务预算、财务分析、资金管理等核心财务管理体系,定期检查财务预算和资金计划执行情况;

61、负责公司筹资、融资及投资计划,建立有效的资金运控体系,对重大经营活动进行风险评估、指导、跟踪及把控;

62、编制公司年度财务预算,编写相关报告,对预算变化进行监督,对重大预算偏差进行审核和调整,对预算执行进行季度审核;

63、每月定期编制向股东汇报的月报数据;

64、有事务所审计经验优先;

65、负责公司预算考核,完善公司预算体系;

66、负责公司及基金的财务管理任务;包括:预算管理、资金运用、资产管理、经营绩效考核;

67、工作积极主动、有较强的责任感和抗压性,适应能力强;

68、负责部门团队建设;

69、负责制定公司利润计划、资本投资、财务规划、预算管理、资金安排等工作,并监督过程实施;

70、熟悉财务软件的应用,准确出具各项财务报表、财务分析报告,具有很强的采购成本、人力成本、税务筹划、税务成本控制的能力,独立通过项目合同融资的能力;

71、参与制定项目成本费用控制计划,并负责成本工作监督、调整和预警;

72、财会类专业,本科以上学历,有会计从业资格证,中级或以上职称;

73、认同公司的企业文化,经营理念;

74、工作细致、严谨,遵守公司的各项规章制度;

75、五年以上财务管理工作经验,本科学历或同等实战经验,无家庭后顾之忧,善于处理公司上下级关系、原则性强。

76、能全面执行公司制度,把公司岗位职责、工作计划、绩效考核落实到位。

77、组织修订财务管理制度及有关规定,进行监督执行;并对控股公司和子公司的财务内控制度进行监督和指导;

78、主导UI、UX规划、制定功能模块及使用细节;

79、具有全局意识和系统的思维,有一定的解决问题的能力;

80、优秀的沟通和协调能力,高度的责任心;

81、对先进的IT技术有敏锐的触觉,具备极强的思辨能力,以用户为核心的产品思路;

82、负责制定、完善会计核算、财务管理、资金管理、计划预算和内部控制等相关制度,贯彻执行国家的各项法律法规。

83、负责对公司的计划及预算编制进行审核。

84、参与制定公司年度经营计划、预算方案;

85、定期汇总公司的运作情况,对公司财务状况和经营成果进行分析,为公司经营、业务发展等事项提供财务方面的分析和决策依据;

86、负责经济类合同审核、会签及付款的审核;

87、负责全年的财务预算、资金预算及财务分析,及时审核、并向管理层报送各项财务报表和经营状况分析报告与建议;

88、负责完成月/季/年度的`财务工作总结;

89、参与公司投资行为、重要经营活动等方面提供建议和决策支持,参与风险评估、指导、跟踪和控制;

90、掌握公司财务状况、经营成果和资金变动情况,及时向上级领导汇报工作情况;

91、对本部门工作人员的考核结果负责。

92、对采购、生产、销售等部门提交的出入库单据、报表及库存状态进行监督复核,确保账、物相符。

93、及时、准确登记应收、应付明细往来账,对应收账款进行账龄分析,催促、讨回未收账款,使应收账款严格控制在法律规定的有效时间内。

94、完成上级领导临时交办的其他任务和本部门职权范围内的其他事务。

95、负责日常费用审核,协助财务负责人完成公司的成本核算和成本控制;

96、负责财务人员的培训和考核监督工作,协助财务总监做好各下属分、子公司的财务管理;

97、完成公司领导交付的其它工作。

98、制定公司会计核算制度及各项财务管理制度,并在此基础上修订、完善,并监督实施;

99、熟悉了解国家相关税收法律法规和政策,对公司税收进行整体筹划与管理;

100、45岁以内,5年以上相关经验,有房地产企业工作经验,(房地产行业或乙方审计公司);


酒店财务经理岗位职责 40句菁华(扩展2)

——财务经理岗位职责 50句菁华

1、理解商场的运营管理,梳理商场日常运营业务流程,关注的各项经营、销售、分析指标与指数;

2、有商场活动项目推广经验,并熟悉推广结果评估。

3、负责实现部门工作目标,提出有效的措施与方案,领导团队完成公司下达的工作目标,及时准确出具公司财务报告,并为公司经营提供准确的财务分析及预测等,同时提出有益于工作的革新措施与实施方案,通过公司管理团队努力保证公司经营业绩控制在年度预算指标内;

4、出色的业务风险识别和风险降低、转化能力,能够合理控制经营风险。

5、及时提供财务分析数据,对公司管理中存在的问题及时提出加强财务管理和经营管理的建议。

6、负责公司存货及固定资产会计核算及管理,确保公司的财产、物资合理使用、安全管理、帐实相符。

7、完成上级交给的其他日常事务性工作。

8、建立、健全财务管理体系,对财务部门的日常管理、年度预算、资金运作等进行总体控制。

9、及时做好会计凭证、财册、报表等财会资料的收集、汇编、归档等会计档案管理工作。

10、向公司管理层汇报月度营销经营财务状况,并按月组织召开营销业务经营分析会,通过财务数据分析,发现业务运营中存在的问题并提出建议,推动问题的解决;

11、督导各项财务制度、财经纪律和财金规则执行情况,并根据酒店实际情况,制定有关财务管理制度和实施细则是财务经理职责。

12、监督应收款回收情况;审核应收款账龄分析表;监督管理层、销售部门担保情况;审核前台抵减收入的各项凭证,并及时将情况与日审、夜审、信贷应收员等岗位沟通,确保收入及时进账。

13、审核备用金支出凭单,并在凭单上签字。

14、根据企业实际情况独立建立合理的财务核算体系和财务监控体系,进行有效的内部控制;

15、监控公司各部门日常经营、费用情况,对异常情况及时汇报并提出改进、处理方案;

16、对公司投资活动所需要的资金筹措方式进行成本计算,并提供最为经济的酬资方式。

17、负责资金、资产的管理工作。

18、负责公司单位往来的管理,及时核对和督促单位往来的结算;审核银行对帐调节表,现金盘点审核;监督工资基金计划,审核工资、奖金发放。

19、配合有关部门定期对公司资产进行盘点。

20、严格财务管理,加强财务监督,督促财务人员严格执行各项财务制和财经纪律。

21、协助财务总监建立财务部各项工作标准及绩效考核标准,加强团队建设,单体财务负责人临时替岗;

22、财务部的`工作岗位设置,人员安排

23、统筹企业所得税汇算清缴;

24、负责向资金费控部副经理汇报费用方面的相关事务,并及时处理资金费控部副经理安排的其他事项

25、3年以上工作经验,以建筑工程类行业经验为佳

26、主持财务报表及财务预、决算的编制工作,及时准确提供财务信息;加强经营核算管理,为公司决策提供及时有效的财务分析;

27、45岁以内,5年以上相关经验,有房地产企业工作经验,(房地产行业或乙方审计公司);

28、具有会计、财务管理等相关知识,中级会计师以上职称,熟悉国家财务会计相关法规及政策,具备丰富的财会项目分析处理经验,有良好的判断分析能力及独立思考能力;

29、监控财务运营状况,分析、检查公司财务收支和预算的执行情况,健全内控机制;

30、积极与税务机关进行沟通协调,维护好税企关系,争取合法税收优惠;

31、配合总公司的审计工作,负责与石场各部门的业务沟通;

32、熟悉财务软件的应用,准确出具各项财务报表、财务分析报告,具有很强的采购成本、人力成本、税务筹划、税务成本控制的能力,独立通过项目合同融资的能力;

33、建立并完善以财务预算、财务分析、资金管理等核心财务管理体系,定期检查财务预算和资金计划执行情况;

34、指导财务分析、财务预决算及提出财务解决方案,参与公司投资项目财务论证,协助总经理完成项目后的财务评估工作;

35、参与制定项目成本费用控制计划,并负责成本工作监督、调整和预警;

36、参与公司战略规划的制定,并具体负责财务职能战略的制定与实施;

37、公司税务申报事宜;

38、线下业务人员成本分析,发现成本异常,及时提出改进意见;

39、负责制定公司利润计划、资本投资、财务规划、预算管理、资金安排等工作,并监督过程实施;

40、编制公司年度财务预算,编写相关报告,对预算变化进行监督,对重大预算偏差进行审核和调整,对预算执行进行季度审核;

41、对资金筹措及负债管理负直接责任,如因管理不善给公司造成损失,应负相应的经济责任、行政责任直至法律责任。

42、具备很强的独立工作和总结分析能力,具备较强的团队管理能力和沟通协调能力,具有很强的责任心和上进心;

43、主导UI、UX规划、制定功能模块及使用细节;

44、过往职业经历中无不良记录。

45、负责组织产品测试,UAT测试,进行BUG跟踪、收集改进意见、提供改进方案,引导用户熟悉使用产品;

46、根据公司需要提供各项财务分析,提出有效的专业意见;

47、负责维护财务公共关系,做好税务、银行等部门协调工作,配合公司完成各项年审、融资、检查、审计工作;

48、负责监控资金回笼计划的实施,催促营销部门应收帐款的回收,配合各相关部门的工作,解决执行资金回笼计划中出现的问题;

49、组织制定公司年度、季度、月度的资金计划,编制实际资金使用情况报表,统筹安排资金支;

50、组织公司财务报表及财务预算的编制工作,根据公司业务发展的计划完成年度财务预算,并有效地监督检查财务制度、预算的执行情况,为公司决策提供及时有效的财务分析;


酒店财务经理岗位职责 40句菁华(扩展3)

——财务经理主要岗位职责 40句菁华

1、负责公司及基金的财务管理任务;

2、熟悉财务软件的应用,准确出具各项财务报表、财务分析报告,具有很强的采购成本、人力成本、税务筹划、税务成本控制的能力,独立通过项目合同融资的能力;

3、协调与财政、税务等部门的关系,对税收统筹工作提出建议,维护公司利益;

4、制定安排资金筹措,负责投资项目预算执行评估。

5、负责购买、保管及开具税务发票;税务资料备案等手续;

6、负责公司来往信件、快递、资料和物品的收发与管理以及其他日常办公工作;

7、公司税务申报事宜;

8、对业务部门提出的产品的`需求进行分析,规划,实施;

9、负责组织产品测试,UAT测试,进行BUG跟踪、收集改进意见、提供改进方案,引导用户熟悉使用产品;

10、快速响应业务的开展需求,对成本业务事前,事中,事后跟踪管理,对产品成本费用进行监控与分析;

11、负责月度、季度、年度预算,深入了解业务,根据业务的执行情况,提出合理化建议与意见

12、分析车型成本状况,向管理团队提供及时有效的财务状况及经营状况分析;

13、熟悉全国及地方各项税收政策、法规信息,合理合法计算税额,为公司争取享受国内税收政策红利,降低成本,保证公司获得最优化税务政策。

14、掌握地方税务政策并进行财经政策的研究、分析,为公司决策提供依据;

15、依据公司经营情况,制定整体纳税筹划方案;

16、负责制定公司利润计划、资本投资、财务规划、预算管理、资金安排等工作,并监督过程实施;

17、参与公司战略规划的制定,并具体负责财务职能战略的制定与实施;

18、及时进行账务处理,每月按时编制并上报各种财务报表;

19、负责定期财产清查。负责公司固定资产的财务管理,按月正确计提固定资产折旧,定期或不定期地组织清产核资工作;

20、按照公司财会制度和核算管理有关规定,负责公司各种核算和其他业务往来账工作;

21、负责财务人员各项具体工作的监督与审核工作,负责财务人员的工作考核及面谈;

22、负责完成月/季/年度的财务工作总结;

23、进行成本预测、控制、核算、分析和考核,降低消耗、节约费用,提高盈利水*;

24、负责公司全面的资金调配,成本核算,会计核算和分析工作;

25、编制月、季、年度财务情况说明分析,总结相关报表,为公司决策提供及时有效的财务分析,保证财务信息对外披露的正常进行;

26、主持定期及非定期财务报表及财务预决算的编制工作,为公司决策提供及时有效的财务分析,保证财务信息对外披露的正常进行,有效地监督检查财务制度、预算的执行情况以及适当及时的调整;

27、对公司税收进行整体筹划与管理,按时完成税务申报以及年度审计工作;

28、与财政、税务、银行、会计师事务等相关*部门及企事业单位建立并保持良好及稳定的工作关系;

29、定期向主管领导汇报公司经营状况、经营成果、财务收支及计划的具体情况,为集团高级管理人员提供财务分析,提出有益的建议。

30、随时成为下属最有力,最可信赖的工作后补,即为良师,也为益友。

31、上级领导交办的其他工作;

32、根据公司中长期经营计划,组织编制年度综合财务计划、控制标准和资金预算,并协助各部门对财务计划和资金预算进行审核,保证其顺利实施;;

33、熟悉了解国家相关税收法律法规和政策,对公司税收进行整体筹划与管理;

34、根据公司的经营计划和资金计划,保证对流动资金的需求,对公司的资金缺口制定相关的融资计划,选择有利融资渠道,努力降低融资成本和费用;

35、负责相关业务项目与行业市场分析,根据公司战略意图及业务项目,研究并提出公司不同阶段投融资策略及路径。

36、负责根据项目开展融资方案的设计,寻找合适的融资渠道,熟悉银行等金融机构的操作模式,协调融资方案的谈判与推进。

37、完成领导交办的其他工作任务。

38、负责本部门管理制度、工作标准、业务流程的建立、完善和监督执行;

39、组织编制公司年度、季度、月度财务预算,并组织实施并监督预算执行情况;

40、组织制定公司年度、季度、月度的资金计划,编制实际资金使用情况报表,统筹安排资金支;


酒店财务经理岗位职责 40句菁华(扩展4)

——总经理岗位职责 100句菁华

1、确立公司市场战略与业务发展目标,组织部门制定相关的市场拓展计划、业务发展策略并监督实施,对发现的问题及时作出改进,促进业务目标的达成。

2、*/商协会/企业培训机构等渠道的商务合作。

3、负责制定公司年度财务预算方案,负责公司财务收入与支出的审批。

4、履行公司章程规定或总经理授予的其他职责。

5、协助指导人力行政各模块工作;

6、监督指导本部门流程及管理制度的建设工作;

7、根据总公司的经营目标制定适合当地的营销策略和计划,有效开拓当地市场;

8、全面负责分公司在当地的市场合作与宣传,提高公司品牌在当地的知名度和信誉;

9、负责公司资金收支、经营往来、资产购置、成本费用等事项的审核,进行内部风险控制,对税收进行整体筹划。

10、制订并优化财务经理、会计、出纳岗位职责,对公司财务人员进行绩效考核。

11、制定酒店、KTV人事政策,审批酒店、KTV管理人员的任免决定,制定人力资源开发计划,负责中层以上管理人员的培养和使用,督导酒店、KTV的培训工作。

12、定期向总公司汇报工作,执行总公司的各项决策。

13、负责酒店各项管理体系的建立,完善相关规章管理制度;

14、定期召开公司会议,根据公司的发展方向指导各部门的工作;

15、督导财务部健全公司财务管理制度,严守财经纪律,做好增收节支和开源节流工作,保证现有资产的保值和增值;

16、接受公司各项KPI考核,完成公司周期性考核指标要求。

17、与董事会签订年度经济管理目标责任书,执行公司下达的各项文件、指示,确保公司下达经济指标完成。

18、认真执行公司执行总裁交办的事项。

19、负责组织制定企业各项工作计划,召开相关会议或下发相关文件,布置计划实施。

20、加强酒店维修保养工作及安全管理工作;

21、负责酒店管理人员的录用、考核、奖惩、晋升等;

22、酒店维修保养工作;

23、指导训导工作,培养人才,提高整个酒店的服务质量和员工素质;

24、建立公司组织体系和业务体系,负责高层管理团队的建设,选拔中高层管理人员,审定公司内部管理机构的设置方案和基本管理制度

25、建立良好的内、外部沟通渠道,树立良好的企业形象;

26、建立完善的内、外部培训体系,敏锐掌握金融市场动态,实时调整制定战略发展策略;

27、对企业资产保值、增值负责,监督执行财务政策,在授权范围内行使开支审批权,参与企业重大投资、改造或融资、贷款担保等决策。

28、按照行政管理部工作职责主持工作,对部门员工日常工作进行检查和考核,保证部门不出现工作差错。

29、完成公司交办的其他工作。

30、*办公设施、办公用品、生活用品的购置计划及管理。

31、负责北京地区年度、季度、月度目标的分解落实,推动银保业务目标达成、业务督导与推动、业务管理等相关工作;

32、负责集团范围内的举报监察和有关负责人的违纪监察。

33、了解和评价集团出现重大风险的可能性,对集团运营中的潜在危机进行研究,对内部控制建设的完备性、运行的有效性进行审查和评价,并对重要缺陷提供相应的解决、改善建议。

34、评估集团高层的重大决策和实施方案,及时提供预警指导意见。

35、熟悉国际金融组织的政策和运作模式,对于创业投资和风险投资具有一定的实践经验,本身带有创投项目的亦可;

36、组织编制酒店长期规划和近期规划。审定年度经营计划,制定各部门管理目标、计划指标并组织贯彻实施。

37、布置检查重大接待任务,参加重要活动和重要宾客的接待。

38、对酒店财务预、决算和成本控制负责。

39、负责编制公司年度预算计划,并实施;

40、协助董事长制定公司的总体战略规划与发展目标;

41、提升公司企业文化建设水*,提高企业知名度、信誉度和信任度。

42、配合执行总经理检查酒店管理制度、岗位责任制和服务程序的落实执行情况。

43、根据总经理、执行总经理授权对酒店的业务经营活动日常管理进行检查、协调,发现问题及时报告总经理、执行总经理,并采取必要的措施予以解决。

44、文化程度;具有高等旅游专业、酒店管理专业学历或同等学历,对酒店经营管理及相关行业的知识有广泛涉猎,全面了解国家方针政策,熟悉国家经济法规、合同法规,财经纪律和《外合资经营企业法》等。

45、在董事会领导下,贯彻执行董事会决议,负责领导、管理本公司全面工作;

46、执行总公司的诀议。

47、领导项目公司的经营活动,实现经董事会批准的预算利利润指标。

48、决定广告基调,指导广告战略。

49、审定签署度假村重大合同,审批财务预、决算。控制各项开支和成本消耗,努力提高经济效益。

50、熟悉本度假村各项业务工作,指导组织相关部门人员进行业务学习,不断提高工作质量。

51、致力于改善工作条件,解决人事方面的有关问题。

52、负责度假村的人员编制、工资标准的制定、工资调整、职称评定工作,制定并完善酒店职工奖惩办法。

53、在执行总经理办的领导下,具体组织建立度假村质量管理体系,经批准后组织落实。

54、制定质检部的工作程序和规章制度以及标准规范,批准后组织具体实施并监督检查。

55、每周对度假村各部服务质量进行巡检。

56、对员工仪容、仪表、行为规范,工作纪律随时检查。

57、加强质检工作量化和数字化的管理。

58、搞好调查研究、熟悉、掌握各部位情况和职工现状,根据*部门的要求,确定度假村重点和要害部位并审定其安排保障措施,做到预防为主、消防并举。

59、5工作流程

60、制订并组织实施技术系统工作目标和工作计划;

61、培养人才,指导各部门的工作,提高整个饭店的服务质量和员工素质;

62、拟订公司的基本管理制度,制定公司的具体规章。

63、建立和维护与*相关部门、重要客户、媒体机构等的良好关系,出席企业的重要公关活动,处理企业的重大对外关系问题。

64、了解、掌管公司内部经营管理中出现的新情况、新问题、重大问题并及时向总经理报告,协调有关部门、有关单位处理和解决。

65、掌握公司年度各重点工作的完成进度,对各部门年度及月度工作计划及目标达成情况进行过程监管与督办。

66、协助总经理做好综合、协调各部门工作和处理日常事务;

67、负责销售渠道的实施规划、拓展、维护与优化,确保渠道建设多样化;

68、负责营销流程的梳理与优化,保证渠道建设有序高效开展;

69、擅长营销渠道拓展,熟悉商务礼仪,公关能力强。

70、搭建及维护*相关部门的关系。

71、组织制定公司的营销策划和推广方案,经审批后组织实施。

72、审核各类费用支出,确保营销费用开支合理,避免浪费现象的出现。

73、负责组织搜集国内相关行业政策、竞争对手信息、客户信息,分析市场发展趋势。

74、通过对公司现有资源情况的分析和研究,利用公司拥有的部分优势资源及时整合出适合公司市场开拓的方法,实现公司业务的`延伸;

75、保持良好的公共关系,树立公司品牌形象,配合公司落实各项重大事项

76、主持景区日常管理、招商管理、品牌发展及市场营销;

77、负责景区安全管理、*及村镇关系协调维护。

78、具有极强的文化旅游项目策划、产品定位、规划设计、工程管理、营销策划能力。

79、熟悉相关的政策和法律法规,具有极强的管理、协调、组织、领导能力。

80、制定酒店的管理目标和经营方针,包括制定各种规章制度和服务操作规程,规定各级管理人员和员工的职责,并监督贯彻执行。制定酒店一系列价目,如房价、餐饮毛利等收支项经济指标和任务。检查营业进度与计划的完成情况,并采取对策,保证酒店业务顺利进河。

81、建立、健全酒店的组织管理系统,使之合理化、精简化。高效化。主持每周总经理室的办公例会。

82、负责编制公司年度预算计划,并实施;

83、行使对分公司经理及以下人员的聘任解聘调配工作执行监督指导奖惩等权利。

84、组织分公司相关部门负责人本着实事求是公*公正原则将集团公司所规定的各项经营指标利润指标销售指标服务等指标认真分解落实到人,作好部门之间日常的沟通协调监督指导工作,从而确保各项指标保质保量的达成。

85、参与股东集团公司办公会议,贯彻执行会议决议。

86、组织制定集团年度资金计划,审核所属公司资金计划;

87、健全财务管理,严格财经纪律,搞好增收节支和开源节流工作,保证现有资产的保值和增值。

88、根据市场需求、变化情况和各部门经营管理实际,分析存在问题,拟订或审批各个部门管理制度、管理方案,签署部门文件,监督控制各级、各部门贯彻实施。

89、负责中层以上管理干部的培养考核任免督导;

90、定期清理滞销商品,负责与相关部门协调配合。

91、新产品:对市场进行科学的预测和分析,协同技术、生产、采购、财务等部门对新产品商业化运作提供企划方案;拟订并监督新产品上市执行情况和审核预算;

92、协助:协助拟订事业部年度营销计划并监督其阶段性执行情况,审核事业部预算;

93、负责公司重大公关、营销活动的策划与执行;

94、有一定公文写作及文字功底;

95、良好的公共关系建设及维护能力;

96、制定酒店的管理目标和经营方针,包括制定各种规章制度和服务操作规程,规定各级管理人员和员工的职责,并监督贯彻执行。制定市场拓展计划,带领销售部进行全面的推销。制定酒店一系列价目,如房价、餐饮毛利、ktv收支、温泉娱乐中心、桑拿等各项经济指标和任务。详细阅读和分析每月报表,检查营业进度与计划的完成情况,并采取对策,保证酒店业务顺利进河。

97、了解房间、餐饮预订情况,密切注意客情,控制超额预订。

98、车辆卫生环境维护,以保持车辆的清洁(包括车内、车外的清洁);

99、决定调整集团公司的组织结构、人员编制,提请xx集团公司任免或聘任、解聘副总经理;决定公司中层干部、各楼盘、物业公司中层以上负责人的聘任和解聘;决定集团公司员工的招聘、辞退、晋升和奖惩;

100、协调与*相关部门各方关系,建立集团公司良好的外部环境。


酒店财务经理岗位职责 40句菁华(扩展5)

——酒店经理岗位职责 60句菁华

1、督导并检查总机的各项服务工作,并确保其以优良的质量得以完成。

2、建立设备档案、制定有关设备的维护保养制度,确保其运转正常。

3、随时收集、更新并整理各种有关信息,以确保问讯资料准确无误。

4、检查员工的仪表仪容、礼节礼貌、工作状态。

5、负责主持酒店的全盘工作,贯彻执行城市店长下达的经营管理指令,对公司总经理负责并向其报告工作。

6、负责本店的安全和日常的质量管理工作,检查和督促各部门严格按照工作规程和质量要求进行工作,实行规范作业。

7、负责督促有关人员搞好卫生、成本核算等工作。

8、负责酒店财产的管理,拟定酒店各项设备的添置,更新和改造计划,不断完善服务项目。

9、做好本店员工的工资、奖金发放工作。

10、负责管理公司运营团队,对部门人员做好绩效管理和职责分配;

11、依据经营情况,提出酒店组织设置、调整建议方案,协助总经理制定酒店绩效管理方案,并组织实施;

12、协助总经理做好酒店成本控制、安全管理、行政综合管理、餐饮管理、房务管理、营销管理、洗衣厂管理;

13、制定酒店各级管理人员和员工的职责,并监督贯彻执行。

14、制定市场拓展计划,带领销售人员进行全面的推广销售。

15、出色的沟通协调能力,社会交际能力、团队建设能力及承受工作压力的能力;

16、具有良好的敬业精神和责任心,对财务预算、成本控制具有极强的管理能力,能够创造良好的经济效益;

17、负责在酒店行业解决方案市场规划、拓展和销售目标达成,充分利用线上线下销售渠道,达成销售目标和市场目标;

18、挖掘解决方案销售线索、客户需求调研需求分析、联合公司内产品技术解决方案设计、方案宣讲、配置报价、标前引导、技术答标等;

19、负责酒店开业后工程结算审核;

20、制定酒店经营方向和管理目标,包括制定一系列规章制度和服务操作规程,

21、认真细致审核并签发酒店文件; 7,主持酒店的基本团队建设,制定基本的管理规范;激励考核员工业务;

22、对中高层管理者的工作进行监督和指导,并负责中高层管理岗位的人士调动;

23、制作部门相关规章制度、操作流程,传递给员工并严格执行;

24、保证前台的每一笔账务清晰、明了,确保无房态差异;

25、根据前厅工作人员素质、酒店店情、消费群体不断优化操作服务流程;

26、做好与销售部、客房部等*行部门的沟通协调工作,确保工作的正常开展;

27、了解前台开房、VIP客人接待和各部门经营情况。迎送接待酒店VIP客人;

28、值班当天不得离开酒店区域,值班房原则上在晚上12点以后到总台酌情开启,不得无 故关闭手机或小灵通;

29、检查全店外环境状况,如保安值班情况、霓虹灯、车辆停放是否安全等;

30、次日早会后及时把值班记录本和未解决的事宜交待给下一位值班经理;

31、负责酒店前期的筹备工作,全面日常经营管理;

32、制定采购的方针、策略、程序文件,经批准后保证贯彻执行

33、负责与厂商进行业务谈判,审查所有合同及其他业务和约的执行和落实

34、负责与*等相关部门的沟通与协调工作;

35、负责实现酒店的营业收入指标和利润指标;

36、全面负责酒店运营工作;

37、协助上级做好酒店业务市场和竟争对手信息的收集,维护好重点合作伙伴的长期合作关系。

38、建立、健全酒店的组织管理系统,使之合理化、精简化。高效化。主持每周总经理室的办公例会。

39、勤奋上进,学习和适应能力强,有韧性能抗压;

40、负责酒店餐饮部、客房部综合管理;

41、向服务员提供有关属地和宾馆的各种信息资料,以备宾客查询。

42、负责处理宾客对饭店接待服务和客房设施等方面的投诉,使宾客满意而归。超过职责权限,及时请示总经理。

43、根据宾客需求和情况变化,随时灵活做好宾馆内人员调配工作,组织好人力投入对客服务中,提高对客服务效率和质量。

44、负责夜间审核,对各类折扣审批权限、发票、转帐单、电话收款单等凭证进行审核,并和实际房态及电脑帐目核对,实施电脑夜审过帐。

45、完成上级指派的各项工作。

46、负责组织酒店的经济核算,组织编制和审核会计、统计报表。

47、审查各项开支,密切与各部门联系、研究并合理掌握成本和费用情况。

48、对辖区内设施进行管理,包括不限于设备折旧,维修保养,安全管理;

49、组织外部咨询公司编制安装类工程量清单

50、将专业层面评标结果及时整理上报,跟进定标结果

51、负责酒店机电工程变更签证审核

52、负责酒店安装类工程结算的审核

53、指导培训工作,培养人才,提高整个酒店的服务质量和员工素质。

54、与保安部及接待处紧密联系,取得资料作出“意外”、“病客”报告;

55、负责贵重物品遗失和被寻获的处理工作;

56、检查大堂范围内需维修项目,并督促有关部门及时维修;

57、做好本组范围内的防火防盗工作;

58、向领导反映有关员工的表现和客人意见;

59、每天坚持在值班记录本上记录当天发生的事件及投诉处理情况,并向前厅部经理汇报;

60、负责酒店管理团队的建设,人员的录用、考核,决定酒店机构设置,员工编制及奖惩、晋升工作。


酒店财务经理岗位职责 40句菁华(扩展6)

——招商经理岗位职责 40句菁华

1、做好市场调研、客户分析,及时反应市场信息,定期提交分析调查报告;

2、对工作有激情、执着、敬业,思维清晰、活跃。

3、负责协助招商总监拟定招商加盟政策,制定年度、季度、月度招商计划并贯彻执行。

4、负责招商加盟相关政策及流程的建设及执行监督,阶段性对政策及流程进行评审改进

5、有从事洗化、日化行业经验,有丰富的客户资源。

6、有较强组织能力,产品会战推广的能力。

7、协助省区经理工作的开展。

8、空白区域客户开发。

9、独立规划业务工作,及时分析市场动态,在招商活动中发现和处理问题。

10、深刻领会公司的经营理念,服务理念,并落实到实际工作中。

11、负责制订本部各阶段工作计划,布置和安排本部各项工作有计划开展。

12、负责开展本部门员工业务的培训,指导和帮助本部门员工的工作,不断强化和提高员工的素质。

13、负责组织市场调查,预测市场发展趋势,并针对市场的变化和竞争的需要提出应对策略。

14、适时策划、组织、实施各类推广活动。

15、根据部门总体工作计划,制定区域市场销售计划并实施,确保完成销售目标;

16、空白产品(睡眠产品)盘活,提高单个产品的市场覆盖率,

17、建立*等、共赢、共投、共享的客户关系,保证厂商持续合作,发挥桥梁和纽带作用;

18、熟悉产品市场发展现状,对本领域发展有深刻理解,熟悉现代企业经营管理模式和运作流程;

19、招商部内部关系的协调、控制,处理下属之间的争议;

20、督促招商人员收集客户资料,及时将有关资料汇总与保管;

21、熟悉商业地产项目招商流程知识,能够把握各种商业业态的发展动态;有系统的招商专业知识,对商业项目招商各阶段工作都熟练运用;

22、策划区域内的各类促销推广方案,配合完成总部制定的推广方案,并跟踪执行;

23、3年以上家居、建材等销售渠道开拓和维护或市场经验;

24、市场敏感度高,具备较强的相关市场信息分析能力和相关企业拓展能力;

25、善于组织、沟通,拥有较强的执行能力。

26、拥有创新和较强的团队合作精神,学历能力强。

27、招商经理的素质

28、招商经理的能力

29、招商经理的职能

30、经营状况不良的经销商。这类经销商要确定是由于厂家的支持不够或由于厂家自身经营不善,从而导致经销商业绩欠佳,而非经销商自身原因造成。经销商已经对竞争对手失去信心。我们可以说服他们放弃竞争对手,成为我们的经销商。

31、经营状况良好,对厂家也很满意的经销商。这类经销商对竞争对手有较高的忠诚度,但是我们可以利用与部分对手的价格差异,来说服他们另开一家店,可以重复地利用公司的销售和售后服务人员来进行经营。由于两个产品的价位不同,所面对的目标消费群不同,不会对原店构成威胁,对经销商而言是一个两全其美的事情。

32、经销商姓名、地址、手机、传真、办公电话、邮编等详细信息;

33、经销商性质:个人/挂靠/公司?如是公司,则了解是股份公司还是国营单位?

34、性格外向、富有激情,对数字敏感,思路清晰,善于捕捉客户心理,敢于挑战高薪;

35、熟悉代理,经销、连锁加盟等招商模式的运作方法,能及时反馈市场信息,参与制定销售计划及政策;

36、对招商工作进行统筹管理、协调和推进,负责知名品牌的洽谈合作,参与商业主要部门的招商租赁管理。

37、*台公司支持:在签约、上线过程中,与*台公司保持密切联系,解决签约、上线过程中的问题,帮助*台公司按公司要求签约、上线。

38、负责招商谈判与客户开发,包括负责品牌客户的接洽、谈判和追踪以及客户的签约、客户关系维护等。

39、具有项目推广相关工作经验和商务运作能力。

40、执行所负责分类产品开发(采销/招商)计划,协调相关部门快速完成产品上架工作;


酒店财务经理岗位职责 40句菁华(扩展7)

——酒店助理岗位职责 40句菁华

1、参与酒店重要经济问题的分析和决策,参加宾馆主要经济合同的谈判、签署,并监督执行。

2、通过提供自信服务和团体配合达到并超过客户和团队人员的期望值

3、登记,处理,和迎接客人,欢迎他/她入住酒店

4、做好前厅各个部门的分工管理工作。

5、提高分店的管理水*和服务质量。

6、在总经理的领导下,全面负责人力资源部的工作。根据*有关政策和酒店的经营目标,搞好人力资源开发,合理安排本部门的日常工作。经常召开人力资源部工作会议,及时发现问题并及时解决。

7、协助总经理做出酒店各部门的人员编制,制定各岗位工资及工资调整的策略。

8、根据酒店发展的需要,建立开发培训人才的机制、落实人员淘汰机制、竞争上岗机制、培训机制等,制订相应的方案,经批准后组织实施。

9、制订、完善酒店的档案管理、保险等制度,制订实施方案,经批准后实施。

10、向总经理负责,协助总经理完成董事长下达的工作任务。

11、协助总经理审查施工合同,监督并控制施工过程中各项资金的使用,确保各投资项目的资金合理使用。

12、负责酒店房间的日常清理、消毒、部门区域内卫生保洁;

13、负责宠物游戏区域的管理、清洁消毒;

14、工作认真负责、吃苦耐劳;

15、善于学习,在工作中能够不断提高自身的专业知识;

16、服从主管的领导,按规定的程序与标准向客人提供一流的接待服务

17、负责访客、来宾的登记、接待、引见,对无关人员应阻挡在外或协助保安处理

18、配合接待主管完成部分文件的打印、复印、文字工作

19、负责管理前*公用品及办公设备的清洁保养

20、对签约客户进行维护,及时了解客户信息,解决客户需求

21、加强客户管理,提出切实可行的管理方案

22、积极向店长及总部建议及反馈好的酒店运营管理办法。

23、关注酒店的房态情况,保证公司预订业务正常运转;

24、负责处理订单投诉等酒店业务相关事宜;

25、根据《员工手册》规定负责办理各级职工的招聘、试用、签订合同、解除合同、调动、辞退的各项手续;

26、负责酒店的人力资源招募选拔、培训上岗、文件档案、薪资福利、升迁调动、奖惩制度、考勤考绩、离职出公司整个过程的运作及事物性工作处理;

27、负责各个部门之间的人事沟通及协调和发展;

28、负责处理日常劳资纠纷,协调公司和员工的利益*衡;

29、负责收集员工思想动态,并针对思想动态开展人事活动;

30、负责制作月工资报表,负责员工签定(签证)合同及工作证、出入证、名牌。

31、执行人事保密制度和员工档案的调阅制度。

32、负责上报外界各部门的表格及数据。

33、为客人提出的特殊要求作出安排

34、遵守所有开立信用和库存控制程序,提高现金流动的及时性

35、证实预定入住的所有信息,姓名,地址,等

36、为现金和信用卡付帐的客人检索名称,地址,以及批准代码

37、通过提供客人升格房间和推销酒店设施及商店提高营业额

38、所有问题或异常情况要立即报告直接上级

39、3年以上酒店管理工作经验,熟悉酒店运营,具备良好的管理能力与沟通协调能力;

40、部门主管交付的其他各类酒店业务维护工作


酒店财务经理岗位职责 40句菁华(扩展8)

——酒店经理的岗位职责 40句菁华

1、负责酒店日常管理工作;

2、组织制定年度经营目标、年度经营计划以及年度预算,落实经营管理计划和方案,保证经营目标实现;

3、根据经营目标,组织制定酒店组织机构,人员编制,岗位职责;

4、本科及以上学历;

5、具有酒店运营管理工作经验,具有两种以上酒店类型管理经验优先(星级酒店、度假酒店、培训基地类型);

6、负责下属员工的业务知识培训和绩效考核工作。

7、负责夜间审核,对各类折扣审批权限、发票、转帐单、电话收款单等凭证进行审核,并和实际房态及电脑帐目核对,实施电脑夜审过帐。

8、负责对各处交来的宾客遗留物品进行登记、保管、领取工作。

9、熟知宾馆各项应急方案、应急措施。

10、负责根据业务情况和人员配备,每月汇总和审核编排每位工作人员的排班和考勤,并制作相应的排班明细表和缺勤汇总表交总经理。(指定一名值班经理负责)

11、负责按时限要求对中宾登记单、临时住宿登记表、预订单、团队名单等客史资料和转帐单、保险箱使用记录等表单完整地归类、装订、分期保管。对公司行文、宾馆人事资料、宾馆内部行文进行分类保存。(指定一名值班经理负责)

12、对消防器材和设施定期检查,做好监护工作,确保消防器材可用。(指定一名值班经理负责)

13、根据总经理的要求和分工,组织实施前台服务、前台操作、客房清扫、客房服务、餐厅服务等方面中某方面的具体培训。

14、检查员工有无违章违纪现象,并及时处理;

15、能源管理情况,督促现场整改;

16、了解前台开房、VIP客人接待和各部门经营情况。迎送接待酒店VIP客人;

17、至少拜访一位当日在店内消费的会员卡宾客,并做好意见的记录。

18、大堂范围内需维修项目,并督促有关部门及时维修;

19、做好本组范围内的防火防盗工作;

20、负责组织销售人员的对客接待、拜访和业务商洽工作,协助营销部总监负责重要客户的接待、拜访和业务商洽工作。

21、负责落实大型团队、VIP客户的预订、接待工作。

22、负责酒店分销渠道的比选、关系维护和效果评估工作。

23、监督公寓门店的客户入住、退房、清洁、保卫、防火、娱乐活动等各项工作的落实;

24、开展培训工作,培养人才,提高公寓内员工的素质,打造优质团队;

25、负责监督合同执行、跟踪合同签订后续工作

26、完成上级领导临时交办的其他工作

27、根据营业情况和气候及市场能源价格情况,提出节能运行的计划和运行维修费用预算。

28、严格执行公司规章制度,认真履行其工作职责;

29、保持与社会各界的广泛联系抓好重要客人的接待工作塑造酒店良好的内、外部形象

30、全面负责酒店日常经营和管理工作,确保酒店经营和管理指标的完成;

31、做好公司年度销售及财务预算的制定和落实,拓展销售渠道,提高经营指标;

32、负责管理前厅部的日常营运工作;

33、对部门员工实施培训工作,进行专业的知识培训和带教工作;

34、行政人事部经理

35、财务部经理

36、根据总办排定的总值班表,提前作好总值准备工作,了解如下情况

37、向领导反映有关员工的表现和客人意见;

38、制定酒店经营方向和管理目标,包括制定一系列规章制度和服务操作规程,规定各级管理人员和员工的职责,并监督贯彻执行;

39、对于酒店的发展和营业额的提高提出可行性操作的建议;

40、负责每月销售分析,及时调整酒店销售策略,提高酒店盈利;


酒店财务经理岗位职责 40句菁华(扩展9)

——餐厅经理岗位职责 40句菁华

1、督导完成餐厅日常经营工作,编制员工出勤表,检查员工的出勤状况、仪表及个人卫生。

2、加强对餐厅财产的管理,掌握和控制好物品的使用情况,减少费用开支和物品损耗。

3、根据季节差异、客人情况,与厨师商议,制定特别菜单。

4、主动与客人沟通,采取正确方法处理客人投诉,必要时报告餐饮部经理。

5、主持口常餐饮部的部务会议,协调部门内部各单位的工作,使工作能协调一致地顺利进行。

6、作好餐厅的经营管理工作。包括贯彻落实餐饮部下达至餐厅的各项工作计划和指标。保持良好的客户关系,及时了解客人对菜肴品种和服务方式的需求新趋势。并采取有效措施满足客人的需求。

7、精通与餐厅经营菜式相应的服务技能,掌握服务堆积服务标准的要求。

8、熟练地运用一门外语。

9、严格执行《食品卫生法》和卫生“五·四制”,把好食品卫生操作关,抓好食堂卫生和员工个人卫生,杜绝食物中毒事件的发生。

10、做好食堂员工的聘任工作,合理安排食堂的劳动力,做到有劳有逸,建立食堂良好的工作秩序。

11、加强食堂各种设施设备的管理,严格按照要求执行设施设备的操作规程,严防机械安全事故发生。爱惜财产设备,努力降低食堂运行综合成本。

12、及时了解食堂员工思想动态,维护食堂稳定。

13、保持本部门顺畅及有效率的运营。

14、根据酒店管理层的要求,确保为宾客提供优质服务及完成本部门的经营预算。

15、对餐厅实行全面管理,确保为客人提供优质餐饮服务,完成每月营业指标。

16、督导领班的日常工作,检查每位员工的仪容仪表。

17、努力学习专业知识,提高自身素质,积极参加饭店组织的培训。

18、保持所有工作区域内的高标准的卫生水准。

19、组织协调餐厅内部关系及餐厅与其他相关部门的联系。

20、善于与宾客及有关部门沟通,以提高本酒店及本部门的知名度。

21、协助餐厅厨师长处理有关管理事务。

22、掌握市场行情,确定餐饮制品的成本标准,善于分析经营成本,以保证销售和利润指标的完成。

23、主持日常和定期的饭店会议。

24、重视安全和饮食卫生工作,认真贯彻实,施“食品卫生法”开展经常性的安全保卫、消防教育,确保宾客安全和餐厅、厨房及库房的安全。检

25、建立良好的宾客关系,主动征求客人对饭店的意见和建议。

26、制定操作规程、服务规则的服务标准,检查管理人员和服务人员的工作质量和服务态度、出品部门的食品(饮品)质量及各项规章制度的执行情况,发现问题及时解决。

27、不定期地征求客人意见,听取客人对餐厅服务和食品的评价,及时进行研究,调整相应对策,以便为客人提供良好的就餐环境。

28、对公司总经理负责,执行公司总经理指令,负责连锁店的整体经营与管理工作。

29、抓好成本控制,正确掌握毛利率,降低费用,增加盈利。

30、抓好设备、设施的维护保养,使之处于完好状态并得到合理使用,加强日常管理,防止事故发生。

31、负责下属部门负责人的招聘、任用及其管理工作的日常督导;抓好员工队伍的基本建设,激发员工的积极性、增强企业凝聚力。

32、执行连锁店会议制度,参加并主持连锁店例会,完成上传下达工作。

33、制定餐饮部市场计划,长、短期经营预算,主持建立和完美餐饮部的各项规章制度及服务程序与标准,并指挥实施。

34、全面督导组织餐饮部的员工培训工作,提高员工素质。

35、主持本部门例会,听取各部位汇报,督促工作进度,解决工作中的问题。

36、负责按月进行经营活动分析,研究当月经营情况和预算控制情况,分析原因,提出措施,改进管理,开拓市场,厉行节约,提高经济效益。

37、负责本部门员工的岗位业务培训,加强让客人完全满意的基本宗旨的教育,督促各部门有计划的抓好培训工作,提高全员业务素质。

38、审阅当日营业报表,掌握当日预订、货源供应和厨房准备工作情况,了解当日的重要宴请以及来宾的有关情况和特殊要求,认真组织做好一切准备工作。

39、沟通本部门与其它部室的联系,协调配合,搞好工作。

40、严格管理本餐厅的设备、物资、用具等,做到帐物相符,保持规定的完好率;

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