酒店经理岗位职责 60句菁华

1、督导并检查总机的各项服务工作，并确保其以优良的质量得以完成。

2、建立设备档案、制定有关设备的维护保养制度，确保其运转正常。

3、随时收集、更新并整理各种有关信息，以确保问讯资料准确无误。

4、检查员工的仪表仪容、礼节礼貌、工作状态。

5、负责主持酒店的全盘工作，贯彻执行城市店长下达的经营管理指令，对公司总经理负责并向其报告工作。

6、负责本店的安全和日常的质量管理工作，检查和督促各部门严格按照工作规程和质量要求进行工作，实行规范作业。

7、负责督促有关人员搞好卫生、成本核算等工作。

8、负责酒店财产的管理,拟定酒店各项设备的添置，更新和改造计划，不断完善服务项目。

9、做好本店员工的工资、奖金发放工作。

10、负责管理公司运营团队，对部门人员做好绩效管理和职责分配;

11、依据经营情况，提出酒店组织设置、调整建议方案，协助总经理制定酒店绩效管理方案，并组织实施；

12、协助总经理做好酒店成本控制、安全管理、行政综合管理、餐饮管理、房务管理、营销管理、洗衣厂管理；

13、制定酒店各级管理人员和员工的职责，并监督贯彻执行。

14、制定市场拓展计划，带领销售人员进行全面的推广销售。

15、出色的沟通协调能力，社会交际能力、团队建设能力及承受工作压力的能力；

16、具有良好的敬业精神和责任心，对财务预算、成本控制具有极强的管理能力，能够创造良好的经济效益；

17、负责在酒店行业解决方案市场规划、拓展和销售目标达成，充分利用线上线下销售渠道，达成销售目标和市场目标;

18、挖掘解决方案销售线索、客户需求调研需求分析、联合公司内产品技术解决方案设计、方案宣讲、配置报价、标前引导、技术答标等;

19、负责酒店开业后工程结算审核；

20、制定酒店经营方向和管理目标，包括制定一系列规章制度和服务操作规程，

21、认真细致审核并签发酒店文件; 7，主持酒店的基本团队建设，制定基本的管理规范;激励考核员工业务;

22、对中高层管理者的工作进行监督和指导，并负责中高层管理岗位的人士调动;

23、制作部门相关规章制度、操作流程，传递给员工并严格执行；

24、保证前台的每一笔账务清晰、明了，确保无房态差异；

25、根据前厅工作人员素质、酒店店情、消费群体不断优化操作服务流程；

26、做好与销售部、客房部等*行部门的沟通协调工作，确保工作的正常开展；

27、了解前台开房、VIP客人接待和各部门经营情况。迎送接待酒店VIP客人；

28、值班当天不得离开酒店区域，值班房原则上在晚上12点以后到总台酌情开启，不得无 故关闭手机或小灵通；

29、检查全店外环境状况，如保安值班情况、霓虹灯、车辆停放是否安全等；

30、次日早会后及时把值班记录本和未解决的事宜交待给下一位值班经理；

31、负责酒店前期的筹备工作，全面日常经营管理;

32、制定采购的方针、策略、程序文件，经批准后保证贯彻执行

33、负责与厂商进行业务谈判，审查所有合同及其他业务和约的执行和落实

34、负责与*等相关部门的沟通与协调工作;

35、负责实现酒店的营业收入指标和利润指标;

36、全面负责酒店运营工作;

37、协助上级做好酒店业务市场和竟争对手信息的收集，维护好重点合作伙伴的长期合作关系。

38、建立、健全酒店的组织管理系统，使之合理化、精简化。高效化。主持每周总经理室的办公例会。

39、勤奋上进，学习和适应能力强，有韧性能抗压；

40、负责酒店餐饮部、客房部综合管理；

41、向服务员提供有关属地和宾馆的各种信息资料，以备宾客查询。

42、负责处理宾客对饭店接待服务和客房设施等方面的投诉，使宾客满意而归。超过职责权限，及时请示总经理。

43、根据宾客需求和情况变化，随时灵活做好宾馆内人员调配工作，组织好人力投入对客服务中，提高对客服务效率和质量。

44、负责夜间审核，对各类折扣审批权限、发票、转帐单、电话收款单等凭证进行审核，并和实际房态及电脑帐目核对，实施电脑夜审过帐。

45、完成上级指派的各项工作。

46、负责组织酒店的经济核算，组织编制和审核会计、统计报表。

47、审查各项开支，密切与各部门联系、研究并合理掌握成本和费用情况。

48、对辖区内设施进行管理，包括不限于设备折旧，维修保养，安全管理；

49、组织外部咨询公司编制安装类工程量清单

50、将专业层面评标结果及时整理上报，跟进定标结果

51、负责酒店机电工程变更签证审核

52、负责酒店安装类工程结算的审核

53、指导培训工作，培养人才，提高整个酒店的服务质量和员工素质。

54、与保安部及接待处紧密联系，取得资料作出“意外”、“病客”报告;

55、负责贵重物品遗失和被寻获的处理工作;

56、检查大堂范围内需维修项目，并督促有关部门及时维修;

57、做好本组范围内的防火防盗工作;

58、向领导反映有关员工的表现和客人意见;

59、每天坚持在值班记录本上记录当天发生的事件及投诉处理情况，并向前厅部经理汇报;

60、负责酒店管理团队的建设，人员的录用、考核，决定酒店机构设置，员工编制及奖惩、晋升工作。

酒店经理岗位职责 60句菁华扩展阅读

酒店经理岗位职责 60句菁华（扩展1）

——酒店部经理岗位职责 50句菁华

1、根据*机关、上级安全部门和酒店总经理的要求，结合酒店实际情况，制定总体安全管理方案和各种防范制度，审定各部门拟定的岗位安全制度、规定，报请总经理批准后督导实施;制定保安部的工作计划，安排、督导各级工作。

2、配合项目现场设计变更和签证，参与技术论证并组织实施;

3、负责做好公司用水、电的管理工作。认真抓好水、电的计量基础管理工作，定期检查和维修计量器具，搞好电器设备和线路的保养维修工作；

4、按时完成公司领导交办其他工作任务。

5、对工程类突发事件及设备重大缺陷，进行检查分析，提供预防改善措施和建议，确保事件及时、有效处理。

6、上行下达，完成领导交代的其他任务。

7、检查直属部门员工进行各级保养的情况。

8、检查酒店各种设施、设备的技术状况，发现问题，及时处理。

9、处理好与供电局、自来水公司、热力公司、天燃气公司、市政等各有关单位的工作关系。

10、凡大型活动，要向有业务联系的单位和个人、老客户、常客发贺电、贺信或贺年卡，或者可以邀请他们参加酒店组织的庆祝或纪念活动。

11、经常对长住客、机构、公司、社、厂、店、宣传部门等进行拜访，征求他们的意见，密切保持与他们的关系，希望在业务上得到他们的支持。

12、抓住机会进行公关活动，如在酒会、宴会、茶话会、洽谈会、座谈会、纪念会等社交活动中进行宣传。

13、按酒店计划完成各类物资采购及安全保管任务，尽可能在预算范围内做到节支降耗。

14、协助酒店领导组织对员工的安全(防火、防盗、保密工作等)教育和遵纪守法教育。督促内保、消防主管配合人力资源部对新入店职工进行岗前安全培训和岗位培训工作，培训本部门员工，督导检查员工的工作。

15、熟悉和掌握酒店所需各类物资的名称、型号、规格等，检查购进物资是否符合质量要求；处理物料采购过程中发生的各类质量问题以及违约索赔。

16、负责督导锅炉、压力容器、变配电、电梯、起重设备、供水、供汽及弱电系统等关键设备的运行使用情况和检修工作，制止违章操作和使用。

17、按期组织设备完好状态的查定工作，制定提高设备完好率的计划和具体措施。10、协助部经理召开各类设备事故的分析会，提出处理意见或建议，并督促有关部门严格执行事故管理制度。

18、负责安排每月月底的.部门盘点工作及检查。

19、处理顾客及本部门员工所发生的各种纠纷。

20、监察虫、鼠杀灭服务的控制。

21、接受总经理的领导，治理整个工程部的员工。

22、制定和审定员工培训计划，定期对员工进行业务技能、服务意识、基本素养的培训。

23、全面负责工程部的节支运行、跟踪、操纵所有水、电、气等的消耗并严格操纵维修费用，保证酒店最大限度的节能、节支。

24、控制食品和饮品的标准和规格，正确掌握毛利率，抓好成本核算。加强食品原料及物品的管理，降低费用，增加盈利。

25、抓好设备、设施的维修保养工作，使之经常处于完好的状态并得到合理的使用，加强日常管理，防止事故发生。

26、做好公司生活用房及财产管理工作。建立生活用房屋固定资产帐册、员工宿舍等用于行政后勤生活服务的财产帐册；

27、负责业务洽谈以及协议、合同的制定与草签。受理个人或单位的订房、订宴会、租会议场地或娱乐场所等业务。

28、完成酒店领导交办的其他工作。

29、全面主持大宗商品的招标工作，订购的业务洽谈，督促协调财务收货的验收及质量把关，保证物资供应时间和品质。

30、制定和审定员工培训计划，定期对员工进行业务技能、服务意识、基本素质的培训。

31、分析工程项目报价单，重大项目应组织人员讨论并现场检查施工质量与进度，对完工的项目组织人员进行评估和验收。

32、发现客房或公共区域的设备有故障，及时联系工程人员维修，检查维修质量;

33、负责组织对人力资源发展、劳动用工、劳动力利用程度指标计划的拟订、检查、修订及执行；

34、负责制定公司人事管理制度。设计人事管理工作程序，研究、分析并提出改进工作意见和建议；

35、负责合理配置劳动岗位控制劳动力总量。组织劳动定额编制，做好酒店各部门及有关岗位定员定编工作，结合实际，合理控制劳动力总量及工资总额，及时组织定额的控制、分析、修订、补充，确保劳动定额的合理性和准确性，杜绝劳动力的浪费；

36、负责督导、知道客房部员工严格遵守酒店和部门的各项规章制度、严格按照岗位工作流程和服务标准实施服务，保持客房部管理、服务及卫生等工作的状态;

37、负责协调客房各项工作、与各相关运营部门建立沟通与配合;

38、抓好部门的服务质量检查工作，跟进服务质量检查发现薄弱环节，提供酒店客房整体服务质量水*;

39、保证酒店设施不断完善，始终处于正常，完好状态;

40、负责建立健全酒店设备的档案及运行操作程序、确保整个酒店设备的正常运行；

41、领导交办的其他工作。

42、制订酒店各项建筑、装修工程规划、预算及施工方案，经批准后组织实施，并组织相关人员进行检查验收，并参与外协单位的招标与协议洽谈、签订。

43、参加酒店例会及其它有关会议主持部门例会听取汇报研究问题布置任务

44、负责本部门员工的聘用、培训及工作评估。

45、制定部门规章制度并贯彻执行，直接指挥每日的'房务工作事宜。

46、全面负责酒店前厅部的经营管理工作，向分管领导负责。

47、负责制订并修正部门管理制度和相关业务操作程序。

48、掌握客房预订状况及每日客人抵离酒店情况，对重要会议、团队和vip客人的入住和接待，亲自落实。

49、负责处理重要客人的投拆及重大投诉。

50、工作经验：同星级或更高星级酒店，三年以上同等岗位相关管理经验。

酒店经理岗位职责 60句菁华（扩展2）

——酒店经理岗位职责 50句菁华

1、支持本店工作例会，听取汇报，督促工作进度，解决工作中的问题。

2、负责所需员工的日常培训监督落实，定期对所属员工进行技术考核，了解所属员工的业务熟练程度；经常检查收银员的操作过程，发现错漏，应及时监督更正。

3、具有5年酒店从业管理工作经验；

4、主持总经理办公例会，听取各部门管理人员情况汇报，并针对有关问题进行重点讲评和调整。

5、负责酒店管理人员的录用、考核、部门经理，根据酒店的实际和业务淡旺季的客源情况增减员工，

6、具备优良的执行力，善于带动、管理团队并完成运营目标的综合素质。

7、参与解决一切引起宾客不满事件，争取在饭店政策范围内使宾客重新获得满意感。

8、关心员工思想和生活，不断改善员工的工作条件；

9、能接受外派工作者优先。

10、建立重点客户档案，保持良好的合作关系；

11、建立前厅部知识库（培训资料、酒店文件、行业知识、其它知识、部门动态信息、部门的会议记录等）；

12、做好VIP入住的接待；

13、做好与销售部、客房部等*行部门的沟通协调工作，确保工作的正常开展；

14、督促检查各营业点水、电、气、门锁等是否关闭、是否安全等；

15、编制材料采购申请，作好过程中项目成本控制工作，按时完成工程签证、结算，整理工程预结算资料，做好资料的记录归档工作；

16、完成工程造价的经济分析，及时完成工程决算资料的归档；

17、根据酒店需求与市场供应审定价格合理、货品质量可靠、信誉好、售后服务优的供应厂商，确定供应关系。

18、建立、健全酒店的组织管理系统，使之合理化、精简化、高效化;

19、负责实现酒店的营业收入指标和利润指标;

20、负责酒店日常营收、成本控制、财务、人事相关工作等;

21、负责做好酒店与各界人士的公共关系,树立酒店良好形象。

22、做好酒店机构设置、员工编制及重要人事变更。

23、负责运营期间的市场开发和客户维护，确保酒店的*均房价，出租率等达到公司的预期目标;

24、参与前厅接待工作，有效地解决客人投诉和本部门的有关问题，搞好与有关部门的协调及联系。

25、制定酒店的管理目标和经营方针，包括制定各种规章制度和服务操作规程，规定各级管理人员和员工的职责，并监督贯彻执行。制定酒店一系列价目，如房价、餐饮毛利等收支项经济指标和任务。检查营业进度与计划的完成情况，并采取对策，保证酒店业务顺利进河。

26、定期巡视各部门的工作情况，检查服务态度和服务质量，及时发现问题、解决问题。

27、与社会各界人士保持良好的公共关系，树立良好的酒店形象，并代表酒店接待重要贵宾。

28、勤奋上进，学习和适应能力强，有韧性能抗压；

29、制定并良好履行酒店的经营预算，实现营业收入、利润和RP指标；

30、维护好社会关系，为酒店运作创造良好经营环境做出贡献；

31、负责处理宾客对饭店接待服务和客房设施等方面的投诉，使宾客满意而归。超过职责权限，及时请示总经理。

32、和客房领班一起检查VIP客人用房和特殊客人用房。

33、负责前台客用印刷品、客用物品、餐厅餐具和设备、大堂所有设施设备的管理工作。及时补充前台消耗品和报修损坏设施。每月对前台和餐厅消耗品进行盘点及编制预算，制作相应报表交总经理审核。（指定一名值班经理负责）

34、督促有关人员抓紧应收款的催收工作，加速资金回笼。

35、注意及时了解财政、税务、工商金融等相关部门关于财政税务信息情况，以保证酒店核算工作顺利开展。

36、开展部门员工业务培训，使各岗位员工熟练掌握本岗位的业务知识，规范、程序做法、环节、能独立工作，并基本了解本部门其它岗位的业务环节。

37、负责酒店安装专业目标成本、合约规划的编制审核，组织动态成本统计、分析和控制

38、基于定标结果，指导地产公司发送结果通知

39、制定会籍销售方案，完成公司下达的会籍销售目标；

40、监控、检查销售系统的有效数据，跟进、评估销售中的有效数据；

41、负责抓好市场调查、分析和预测工作，做好市场信息的收集、整理和反馈；

42、决定酒店机构设置、员工编制及重要人事变革；

43、参与制定并组织实施前厅部的各项经营计划、经营指标以及规章制度，确保各项工作目标的完成；

44、组织做好对客人的话务服务及委托代办服务，满足客人提出的要求；

45、专科以上学历；

46、处理客人投诉，针对客人心理正确解决问题;

47、与保安人员及工程部人员一起查视发出警报的房间;

48、做好本组范围内的防火防盗工作;

49、每天坚持在值班记录本上记录当天发生的事件及投诉处理情况，并向前厅部经理汇报;

50、健全各项财务制度。阅读分析每日、每月督促监督财务部门做好成本控制，财务预算等工作。

酒店经理岗位职责 60句菁华（扩展3）

——酒店经理的岗位职责 40句菁华

1、负责酒店日常管理工作；

2、组织制定年度经营目标、年度经营计划以及年度预算，落实经营管理计划和方案，保证经营目标实现；

3、根据经营目标，组织制定酒店组织机构，人员编制，岗位职责；

4、本科及以上学历；

5、具有酒店运营管理工作经验，具有两种以上酒店类型管理经验优先（星级酒店、度假酒店、培训基地类型）；

6、负责下属员工的业务知识培训和绩效考核工作。

7、负责夜间审核，对各类折扣审批权限、发票、转帐单、电话收款单等凭证进行审核，并和实际房态及电脑帐目核对，实施电脑夜审过帐。

8、负责对各处交来的宾客遗留物品进行登记、保管、领取工作。

9、熟知宾馆各项应急方案、应急措施。

10、负责根据业务情况和人员配备，每月汇总和审核编排每位工作人员的排班和考勤，并制作相应的排班明细表和缺勤汇总表交总经理。（指定一名值班经理负责）

11、负责按时限要求对中宾登记单、临时住宿登记表、预订单、团队名单等客史资料和转帐单、保险箱使用记录等表单完整地归类、装订、分期保管。对公司行文、宾馆人事资料、宾馆内部行文进行分类保存。（指定一名值班经理负责）

12、对消防器材和设施定期检查，做好监护工作，确保消防器材可用。（指定一名值班经理负责）

13、根据总经理的要求和分工，组织实施前台服务、前台操作、客房清扫、客房服务、餐厅服务等方面中某方面的具体培训。

14、检查员工有无违章违纪现象，并及时处理；

15、能源管理情况，督促现场整改；

16、了解前台开房、VIP客人接待和各部门经营情况。迎送接待酒店VIP客人；

17、至少拜访一位当日在店内消费的会员卡宾客,并做好意见的记录。

18、大堂范围内需维修项目，并督促有关部门及时维修;

19、做好本组范围内的防火防盗工作;

20、负责组织销售人员的对客接待、拜访和业务商洽工作，协助营销部总监负责重要客户的接待、拜访和业务商洽工作。

21、负责落实大型团队、VIP客户的预订、接待工作。

22、负责酒店分销渠道的比选、关系维护和效果评估工作。

23、监督公寓门店的客户入住、退房、清洁、保卫、防火、娱乐活动等各项工作的落实；

24、开展培训工作，培养人才，提高公寓内员工的素质，打造优质团队；

25、负责监督合同执行、跟踪合同签订后续工作

26、完成上级领导临时交办的其他工作

27、根据营业情况和气候及市场能源价格情况，提出节能运行的计划和运行维修费用预算。

28、严格执行公司规章制度，认真履行其工作职责；

29、保持与社会各界的广泛联系抓好重要客人的接待工作塑造酒店良好的内、外部形象

30、全面负责酒店日常经营和管理工作，确保酒店经营和管理指标的完成；

31、做好公司年度销售及财务预算的制定和落实，拓展销售渠道，提高经营指标；

32、负责管理前厅部的日常营运工作；

33、对部门员工实施培训工作，进行专业的知识培训和带教工作；

34、行政人事部经理

35、财务部经理

36、根据总办排定的总值班表，提前作好总值准备工作，了解如下情况

37、向领导反映有关员工的表现和客人意见；

38、制定酒店经营方向和管理目标，包括制定一系列规章制度和服务操作规程，规定各级管理人员和员工的职责，并监督贯彻执行；

39、对于酒店的发展和营业额的提高提出可行性操作的建议；

40、负责每月销售分析，及时调整酒店销售策略，提高酒店盈利；

酒店经理岗位职责 60句菁华（扩展4）

——总经理岗位职责 100句菁华

1、确立公司市场战略与业务发展目标，组织部门制定相关的市场拓展计划、业务发展策略并监督实施，对发现的问题及时作出改进，促进业务目标的达成。

2、*/商协会/企业培训机构等渠道的商务合作。

3、负责制定公司年度财务预算方案，负责公司财务收入与支出的审批。

4、履行公司章程规定或总经理授予的其他职责。

5、协助指导人力行政各模块工作；

6、监督指导本部门流程及管理制度的建设工作;

7、根据总公司的经营目标制定适合当地的营销策略和计划，有效开拓当地市场;

8、全面负责分公司在当地的市场合作与宣传，提高公司品牌在当地的知名度和信誉;

9、负责公司资金收支、经营往来、资产购置、成本费用等事项的审核，进行内部风险控制，对税收进行整体筹划。

10、制订并优化财务经理、会计、出纳岗位职责，对公司财务人员进行绩效考核。

11、制定酒店、KTV人事政策，审批酒店、KTV管理人员的任免决定，制定人力资源开发计划，负责中层以上管理人员的培养和使用，督导酒店、KTV的培训工作。

12、定期向总公司汇报工作，执行总公司的各项决策。

13、负责酒店各项管理体系的建立，完善相关规章管理制度；

14、定期召开公司会议，根据公司的发展方向指导各部门的工作；

15、督导财务部健全公司财务管理制度，严守财经纪律，做好增收节支和开源节流工作，保证现有资产的保值和增值；

16、接受公司各项KPI考核,完成公司周期性考核指标要求。

17、与董事会签订年度经济管理目标责任书，执行公司下达的各项文件、指示，确保公司下达经济指标完成。

18、认真执行公司执行总裁交办的事项。

19、负责组织制定企业各项工作计划，召开相关会议或下发相关文件，布置计划实施。

20、加强酒店维修保养工作及安全管理工作；

21、负责酒店管理人员的录用、考核、奖惩、晋升等；

22、酒店维修保养工作；

23、指导训导工作，培养人才，提高整个酒店的服务质量和员工素质；

24、建立公司组织体系和业务体系，负责高层管理团队的建设，选拔中高层管理人员，审定公司内部管理机构的设置方案和基本管理制度

25、建立良好的内、外部沟通渠道，树立良好的企业形象；

26、建立完善的内、外部培训体系，敏锐掌握金融市场动态，实时调整制定战略发展策略；

27、对企业资产保值、增值负责，监督执行财务政策，在授权范围内行使开支审批权，参与企业重大投资、改造或融资、贷款担保等决策。

28、按照行政管理部工作职责主持工作,对部门员工日常工作进行检查和考核,保证部门不出现工作差错。

29、完成公司交办的其他工作。

30、*办公设施、办公用品、生活用品的购置计划及管理。

31、负责北京地区年度、季度、月度目标的分解落实，推动银保业务目标达成、业务督导与推动、业务管理等相关工作；

32、负责集团范围内的举报监察和有关负责人的违纪监察。

33、了解和评价集团出现重大风险的可能性，对集团运营中的潜在危机进行研究，对内部控制建设的完备性、运行的有效性进行审查和评价，并对重要缺陷提供相应的解决、改善建议。

34、评估集团高层的重大决策和实施方案，及时提供预警指导意见。

35、熟悉国际金融组织的政策和运作模式，对于创业投资和风险投资具有一定的实践经验，本身带有创投项目的亦可；

36、组织编制酒店长期规划和近期规划。审定年度经营计划，制定各部门管理目标、计划指标并组织贯彻实施。

37、布置检查重大接待任务，参加重要活动和重要宾客的接待。

38、对酒店财务预、决算和成本控制负责。

39、负责编制公司年度预算计划，并实施；

40、协助董事长制定公司的总体战略规划与发展目标；

41、提升公司企业文化建设水*，提高企业知名度、信誉度和信任度。

42、配合执行总经理检查酒店管理制度、岗位责任制和服务程序的落实执行情况。

43、根据总经理、执行总经理授权对酒店的业务经营活动日常管理进行检查、协调，发现问题及时报告总经理、执行总经理，并采取必要的措施予以解决。

44、文化程度；具有高等旅游专业、酒店管理专业学历或同等学历，对酒店经营管理及相关行业的知识有广泛涉猎，全面了解国家方针政策，熟悉国家经济法规、合同法规，财经纪律和《外合资经营企业法》等。

45、在董事会领导下，贯彻执行董事会决议，负责领导、管理本公司全面工作；

46、执行总公司的诀议。

47、领导项目公司的经营活动，实现经董事会批准的预算利利润指标。

48、决定广告基调，指导广告战略。

49、审定签署度假村重大合同，审批财务预、决算。控制各项开支和成本消耗，努力提高经济效益。

50、熟悉本度假村各项业务工作，指导组织相关部门人员进行业务学习，不断提高工作质量。

51、致力于改善工作条件，解决人事方面的有关问题。

52、负责度假村的人员编制、工资标准的制定、工资调整、职称评定工作，制定并完善酒店职工奖惩办法。

53、在执行总经理办的领导下，具体组织建立度假村质量管理体系，经批准后组织落实。

54、制定质检部的工作程序和规章制度以及标准规范，批准后组织具体实施并监督检查。

55、每周对度假村各部服务质量进行巡检。

56、对员工仪容、仪表、行为规范，工作纪律随时检查。

57、加强质检工作量化和数字化的管理。

58、搞好调查研究、熟悉、掌握各部位情况和职工现状，根据*部门的要求，确定度假村重点和要害部位并审定其安排保障措施，做到预防为主、消防并举。

59、5工作流程

60、制订并组织实施技术系统工作目标和工作计划；

61、培养人才，指导各部门的工作，提高整个饭店的服务质量和员工素质；

62、拟订公司的基本管理制度，制定公司的具体规章。

63、建立和维护与*相关部门、重要客户、媒体机构等的良好关系，出席企业的重要公关活动，处理企业的重大对外关系问题。

64、了解、掌管公司内部经营管理中出现的新情况、新问题、重大问题并及时向总经理报告，协调有关部门、有关单位处理和解决。

65、掌握公司年度各重点工作的完成进度，对各部门年度及月度工作计划及目标达成情况进行过程监管与督办。

66、协助总经理做好综合、协调各部门工作和处理日常事务；

67、负责销售渠道的实施规划、拓展、维护与优化，确保渠道建设多样化；

68、负责营销流程的梳理与优化，保证渠道建设有序高效开展；

69、擅长营销渠道拓展，熟悉商务礼仪，公关能力强。

70、搭建及维护*相关部门的关系。

71、组织制定公司的营销策划和推广方案，经审批后组织实施。

72、审核各类费用支出，确保营销费用开支合理，避免浪费现象的出现。

73、负责组织搜集国内相关行业政策、竞争对手信息、客户信息，分析市场发展趋势。

74、通过对公司现有资源情况的分析和研究，利用公司拥有的部分优势资源及时整合出适合公司市场开拓的方法，实现公司业务的`延伸；

75、保持良好的公共关系，树立公司品牌形象，配合公司落实各项重大事项

76、主持景区日常管理、招商管理、品牌发展及市场营销；

77、负责景区安全管理、*及村镇关系协调维护。

78、具有极强的文化旅游项目策划、产品定位、规划设计、工程管理、营销策划能力。

79、熟悉相关的政策和法律法规，具有极强的管理、协调、组织、领导能力。

80、制定酒店的管理目标和经营方针，包括制定各种规章制度和服务操作规程，规定各级管理人员和员工的职责，并监督贯彻执行。制定酒店一系列价目，如房价、餐饮毛利等收支项经济指标和任务。检查营业进度与计划的完成情况，并采取对策，保证酒店业务顺利进河。

81、建立、健全酒店的组织管理系统，使之合理化、精简化。高效化。主持每周总经理室的办公例会。

82、负责编制公司年度预算计划，并实施;

83、行使对分公司经理及以下人员的聘任解聘调配工作执行监督指导奖惩等权利。

84、组织分公司相关部门负责人本着实事求是公*公正原则将集团公司所规定的各项经营指标利润指标销售指标服务等指标认真分解落实到人，作好部门之间日常的沟通协调监督指导工作，从而确保各项指标保质保量的达成。

85、参与股东集团公司办公会议，贯彻执行会议决议。

86、组织制定集团年度资金计划，审核所属公司资金计划；

87、健全财务管理，严格财经纪律，搞好增收节支和开源节流工作，保证现有资产的保值和增值。

88、根据市场需求、变化情况和各部门经营管理实际，分析存在问题，拟订或审批各个部门管理制度、管理方案，签署部门文件，监督控制各级、各部门贯彻实施。

89、负责中层以上管理干部的培养考核任免督导;

90、定期清理滞销商品，负责与相关部门协调配合。

91、新产品：对市场进行科学的预测和分析，协同技术、生产、采购、财务等部门对新产品商业化运作提供企划方案；拟订并监督新产品上市执行情况和审核预算；

92、协助：协助拟订事业部年度营销计划并监督其阶段性执行情况，审核事业部预算；

93、负责公司重大公关、营销活动的策划与执行；

94、有一定公文写作及文字功底；

95、良好的公共关系建设及维护能力；

96、制定酒店的管理目标和经营方针，包括制定各种规章制度和服务操作规程，规定各级管理人员和员工的职责，并监督贯彻执行。制定市场拓展计划，带领销售部进行全面的推销。制定酒店一系列价目，如房价、餐饮毛利、ktv收支、温泉娱乐中心、桑拿等各项经济指标和任务。详细阅读和分析每月报表，检查营业进度与计划的完成情况，并采取对策，保证酒店业务顺利进河。

97、了解房间、餐饮预订情况，密切注意客情，控制超额预订。

98、车辆卫生环境维护，以保持车辆的清洁（包括车内、车外的清洁）；

99、决定调整集团公司的组织结构、人员编制，提请xx集团公司任免或聘任、解聘副总经理；决定公司中层干部、各楼盘、物业公司中层以上负责人的聘任和解聘；决定集团公司员工的招聘、辞退、晋升和奖惩；

100、协调与*相关部门各方关系，建立集团公司良好的外部环境。

酒店经理岗位职责 60句菁华（扩展5）

——区域经理岗位职责 60句菁华

1、掌握所辖地区的市场动态和发展趋势，并根据市场变化情况，提出具体的区域营销计划方案，以及具体营销工作流程和细则；

2、加强对总代理直营店及经销店面的管理，对已制作完成的专柜进行及时验收，并监督公司专柜之专用性，发现它牌摆放要限期撒换。

3、做好管理费等费用的.催收、追收工作，负责开展银行代收业务。

4、负责及时上报、限期内跟进处理区内公共地方、公共设施、公共设备的维护保养情况，达到全国优秀示范小区评定标准。

5、制定区内的月度、年度工作计划，并作相应工作总结。

6、每月定期进行业主家访，定期确定专题内容召开业主恳谈会，听取业主对区内物业管理服务的意见及满意度，调整服务重点，专题书面向总经理汇报业主动态。

7、与广番粤相关部门及当地*有关部门建立良好工作关系。

8、每月定期书面向公司及总经理汇报工作。

9、参与制定各类市场推广方案并实施；

10、销售回款：指导下属收集信息、评估客户资信及对公司的重要程度，审批客户资信额度，并随时跟踪资信使用情况，确保其处于正常范围；每月分析下属的应收帐反馈信息，指导下属提高回款技能，确保货款顺利回收；

11、配合营业部业务方案，组织区域营销活动

12、监督指导下辖客户经理工作，提升团队绩效，完成营业部下达的各项考核指标

13、组织下属收集本区域市场行情变化及重点竞争对手的销售策略、市场策略等信息，并对市场信息进行分析、预测，了解客户群体消费习惯，制定对策，及时向上级提供建议；

14、开发市场，有效拓展

15、经费管理

16、负责组织的销售运作，包括计划、组织、进度控制和检讨；

17、后勤管理

18、制定本区域年度和月度费用预算；

19、收集并反馈用户意见及市场信息，并反馈给相应部门；

20、指导和培训销售人员销售技巧和心态调整，管理销售相关事宜

21、负责对区域直营店、代理店的网络规划、专卖形象、现场控制、库存结构、日常销售等进行建设管理。

22、制定内部管理制度，建立内部控制和监督体系。

23、监督和评估内部各方面的绩效指标，从中发现持续改进的机会，并加以实施。

24、开拓客户资源，组织策划营销活动；

25、加强团队建设，提高团队营销人员的整体绩效，确保团队完成总部下达的各项绩效目标；

26、在市场经理的工作部署下，制定本区域的季度计划和月度计划，将其分解部署给各客户经理，并带领下属工作和定期评估。

27、、准时完成要求的销售报告等。

28、负责所管辖市场区域内的'客户联络和服务工作；

29、有效使用本区域销售费用，控制费用使用；

30、不得借用公司或出差名义为其他公司做销售工作，否则按公司相关规定处罚。

31、保障新售点的质量符合公司相关标准要求

32、指导和落实售点改善店内陈设及货品陈列

33、区域售点的销售目标管理与分析

34、建立良好的区域客户关系，保持亲善的态度，树立公司专业形象

35、负责本区域的招投标工作、医学专家学术会议等专题工作。

36、协助区域客户策划和落实售点各类促宣活动

37、决策力：作决策时需借助他人的力量，通过协调决定。

38、做好市场预测、分析，有效提出市场合理化建议；

39、销售信息管理：根据公司业务发展需要及区域市场特点，收集本区域的产品市场行情变化及重点竞争对手的销售策略、市场策略等信息，并对市场信息进行分析、预测并制定对策，及时向相关部门提供建议；对客户档案、交易记录等进行综合分析；保证销售信息的及时性、准确性和完整性，为销售、采购、生产等决策的制定提供支持；

40、维持经销商关系，定期检查经销商的销售状况，对经销商管理及市场控制；

41、负责所辖区域内市场的开拓、客户的开发及招生的前期咨询等工作；

42、定期安排部门内各级员工的相关培训事宜，努力打造团队战斗力与凝聚力，时刻关注各级员工的工作心态与情绪，并做好指导工作。区域市场经理——监督工作

43、熟悉*高考、自考、网络教育优先。

44、负责市场信息的收集及竞争对手的分析；

45、负责所属区域的产品宣传、推广和销售，完成销售的任务指标。

46、业务量：年度销售总额

47、完成个人自身的各项指标

48、实施公司的各项管理制度，制定并组织实施完整的销售方案，带领团队共同完成公司每月下达的销售任务和各项指标；

49、区域内空白市场的开发，对经销商进行评估、筛选，制定详细的经销商档案；

50、定期进行市场调查、分析，深入了解竞品信息，制定有效应对措施；

51、组织好例会与报表提报，做好各项工作的安排、指导、培训、协调、服务与管理；

52、制定区域销售计划，追踪目标达成进度；

53、收集并反馈用户意见及市场信息，并反馈给相应部门

54、管理本市场区的费用

55、遵守公司相关规章制度以及完成公司其他工作安排。

56、按企业规定的权限，审核与审批下属员工的销售费用，以及控制销售成本。

57、组织召开各种销售会议，如年度销售会议、月度销售会议、日常例会

58、负责本区域重点客户的谈判、维护等工作，促成与大客户的长期合作。

59、开发及拓展其他销售渠道。

60、发展和拓宽市场，了解市场潜力和维护销售的持续稳定的增长;

酒店经理岗位职责 60句菁华（扩展6）

——运营经理岗位职责 50句菁华

1、负责所在区域的送装网络、触点、服务超市等网络拓展；

2、良好的口头表达能力及沟通能力。

3、检查和考核各分店在岗员工的业务技掌握进度及工作效率完成情况，积极协助公司及运

4、参与编制公司年度经营计划，包括项目开发经营指标、项目管理目标责任书；

5、舆情监控，发掘潜在危机并能进行及时处理。

6、有媒体/互联网推广从业经验优先；

7、基本的服装商品知识，优秀的数据处理能力，有一定的经营管理意识。

8、对商品有手感,有生意头脑;

9、根据公司战略及市场发展目标，结合城市业务现状，带领团队制定城市整体精细化运营策略，跟进全流程，推动当地用户和业务的快速增长，且对各项任务指标负责；

10、结合酒店产品特色，根据公司的发展战略，制定相应的线上产品营销活动计划，改进酒店产品线上营销策划创意并组织实施；

11、领导团队完成公司的任务。

12、、管理营地房车酒店日常工作。

13、每日监控的数据：营销数据、交易数据、商品管理、顾客管理；跟进淘宝网的各种官方推广活动的执行，制定相应的分析报告并及时改进。

14、大专以上学历，金融专业优选；

15、根据公司制定的年度、月度工作计划，负责组织制定项目销售目标与销售计划并组织按月度分解实施；

16、负责跟进和整理产品用户反馈，协同产品经理提出产品迭代方案。

17、独立完成日常运营和维护工作，每日监控营销数据、交易数据、商品管理、顾客管理等数据，协助上级优化活动方案、产品页面、库存动销和产品架构等。

18、全面负责并完善影院的经营和管理工作,根据公司确定的年度收入、现金流和利润等指标,制定影院发展目标和行动计划,提高影城在所在城市的市场占有率;

19、良好的系统及逻辑思维能力，理解事物的复杂性，能从全局的角度考虑问题，同时具备较强的项目执行能力。

20、根据制定的公司活动规则进行经销商排名；以数据为中心来分析现有经销商的销售情况、价格情况，并提出销售改进方案；

21、有至少2年以上以淘宝/天猫为*台店铺成功运营经验；

22、负责企业微信的运营策略、活动、话题的制定及策划方案和活动创意、活动宣传，完成微信营销。

23、熟悉微信产品，对微信相关产品操作精通，熟悉微信及移动端营销，跟踪推广效果、分析数据并跟踪反馈及总结经验；

24、具体负责企业品牌的推广及宣传;

25、3年及以上产品运营经验。

26、能够根据项目需要实现相应功能；

27、熟悉unity，会编写和优化shader代码，优化游戏性能，了解AssetBundle；

28、在经理的领导下行使该分管部门工作或被授权处理经理不在的时店内事务。

29、定期针对推广效果进行跟踪、评估,并提交推广效果的统计分析报表,及时提出营销改进措施,并给出切实可行的改进方案。

30、积极参与业务拓展相关的展会和公共关系工作。

31、英语听说读写优秀

32、开发新客户新市场,增加业务范围,并根据大客户需求进行方案撰写;

33、制定并实施商业运营中心项目的总体运营规划；

34、完成领导安排的其他任务。

35、具有较强的组织协调和高效沟通能力,能够承受一定的工作压力;

36、针对社群粉丝所收集的问题反馈，提供相应的内容选题，利用内容闭环体系，通过内容不断吸引和增长粉丝；

37、制定工作计划，监督、指导团队进行工作，实现高效率运作。

38、负责管理自媒体运营部门，引导部门人员进行*台与内容的探索;

39、总结和整理自媒体运营技巧，把握自媒体发展最新动向;

40、有相关自媒体运营经历，了解自媒体运营基本规则

41、总结和整理自媒体运营技巧，把握自媒体发展最新动向;对今日头条自媒体有较深刻的了解;

42、收集和分析自媒体同类竞品情况，了解自媒体运营行业动向

43、了解QQ营销，QQ群营销，微信营销

44、结合区域所辖项目调研，协助拟定租金定价，会同各商场总经理，结合各商场预算收入要求，细化区域商场定位;

45、定期向上级领导汇报日常工作情况;

46、及时掌握电商的市场趋势和变化，快速研究竞争对手的情况，并及时向公司提交适合市场需求的可行性方案;

47、有独立操作经验，马上上手;

48、协调和沟通能力强，有一定数据分析能力，能根据各种数据的变化监控和分析电子商务运营状态和问题;

49、带领团队推动各项业务发展，提升运营效益，确保运营目标的实现;

50、熟悉网站运营管理，了解互联网金融业务的发展现状及趋势;

酒店经理岗位职责 60句菁华（扩展7）

——酒店管理岗位职责 50句菁华

1、全面负责公司各酒店的整体运营，组织实施董事会决议，并将实施情况向董事长报告;

2、建立酒店管理公司运行机构机制，制定、组织实施并监督执行酒店管理公司各项制度及工作流程、健全酒店管理企业管理体系;

3、参与酒店建设、装修工作协调，负责新酒店开业前期准备工作;

4、负责主持管理评审，保持质量体系的适宜性和有效性；

5、负责对酒店合同执行中的全过程管理,包括合同谈判、合同签订、变更洽商管理、及时财务追踪等;

6、五年及以上酒店管理工作经验(海外或外企工作经历优先);熟悉酒店开业筹备的各项工作以及行业内资源,有整体操盘落地能力;

7、熟练使用办公相关软件,能够独立进行并有较强的审核能力;

8、顾客离别后,应尽快清理顾客用过之餐具,并重新摆好台面。

9、了解当时用餐人数及要求，合理安排餐厅服务人员的工作，督促服务员做好清洁卫生和餐、酒具的准备工作。

10、定期检查设施和清点餐具，制定使用保洁制度，有问题及时向餐厅经理汇报；

11、与主厨师长一起进行菜单的筹划和确定菜肴的价格，不断推出新的菜肴品种；

12、加强对膳务管理的领导，做好保障餐饮生产、服务的后勤工作。每周与厨师长、采购员一起巡视市场，检查库存物资，了解存货和市场行情，对餐饮物资和设备的采购、验收和贮存进行严格的控制；

13、监督餐饮区的环境卫生管理，餐具和食品卫生管理和安全防火管理工作。

14、负责调整车辆班次满足旅客要求。

15、负责车辆班次调整的审批。

16、对车辆报空班导致乘客无法乘车，并造成经济损失的，依据车辆管理制度进行处罚。

17、负责对质量管理相关数据的收集、整理。

18、负责维护汽车站整体微机系统，确保所有硬件工作正常。

19、负责对不合格服务进行分类处置，严重不合格上报并实施改进。

20、负责组织对质量管理体系要求的各类记录，并予以保持、备查。

21、组织审核各种报表，负责顾客满意度的测量工作，实施纠正预防措施，做好质量记录。

22、接受车站布置的任务，安排工作，分配岗位人员进行站务作业。

23、围绕本站质量方针、目标，结合站务班实际确定站务班和站务员的质量目标和指标。

24、负责每天交接班时场地卫生的交接、清点保洁用具。

25、保持各自分管区域内垃圾桶内外干净整洁。

26、负责下班前分管区域内垃圾桶内垃圾及时清运至垃圾池内，做好交接。

27、负责打扫好

28、负责大厅内卫生设施、垃圾桶内外干净无污渍，每天交接班前将大厅内垃圾及时清运。

29、东郊人员除核查好本站车辆外，还要根据情况对途经营运车辆征收劳务费。

30、负责管理好二次结算章，对未经检查的车辆不予盖章，对存在问题的车辆，返回汽车站后及时上报值班领导。

31、负责下客区进站通道畅通，及时疏导进站车辆有序进站下客。

32、熟记本站营运线路，班次、发车时间、沿途主要停靠站点、里程、票价、运行时间等及其它交通工具到开时刻，了解当地风土人情、名胜古迹及当地主要单位的地址和电话号码等。

33、严格执行运行政策和票据管理及营收报解制度，负责票据的领取，登记、发售、保管工作，根据不同旅客的特点，采用多种方式，按时保质保量的完成售票任务。

34、按时填写当班工作记录，原始台帐，做好交接班工作。

35、主动热情接待旅客，有问必答，扶老携幼，照顾重点顾客。

36、维护好站内服务设施和设备，保证各项服务设施和设备的功能正常发挥。

37、照顾重点旅客优先检票上车，严禁持无效票的旅客和无票人员通过检票上车。

38、负责保存人员的人事档案，做好各类人力资源状况的统计、分析、预测、调整、查询和人才库建立等工作；

39、负责对全体员工每月考核情况予以复核，并核算全体员工薪酬；

40、负责落实劳动安全保护，参与公司劳动安全、工伤事故的调查、善后处理和补偿；

41、每周一完成各部门上周考勤数据的整理；

42、每月5日前完成上月员工工资的核算；

43、负责各部门培训资料的准备；

44、仓库进货时，根据厂家提供的随附单，核对入库数量，入库品种，检查货物是否完好无损，确保数量和品种，以及货物没有任何问题。登记入库。并安排好各个品种的摆放位置。以利于取货出库，便于盘点为摆放原则。

45、针对发货端：凭出库单（或发货单）出库相应商品——领取人签字——登记入账，保留出库单（或发货单）

46、针对库存的实时情况：经常和销售端沟通，针对属于畅销商品的安全库存进行随时监控，确保所有商品都处于安全库存线之上，如果低于安全库存，需建议采购端进行及时补货，避免无货可卖的情况发生；针对在仓库里面时间过久的商品，和销售端及时沟通，采取相应措施，把滞销商品给及时处理，同时建议采购部不要再次对该品类进行采购。

47、入库：所进原材料的品种和质量经行政总厨认可和验收合格，保管对生产日期严格校队，合格后方可入库。对于由于更换厨师菜系所剩部分材料，能与供货商退货的及时退货，不能退货的原材料报与行政总厨，由行政总厨协调各菜系使用，避免造成原材料积压。

48、每日的蔬菜、肉食、水果等货品，由厨师给采购下达计划单，供应商货到后，保管在配合厨师对质量检验合格后，方可过秤收货开单。每日所购的海鲜等原材料，若不符合厨师的质量要求，应及时通知采购退换货，做到不滞留，不积压。

49、每月对价格有变化的原料，以书面形式写出进货数量、新旧价格及因价格的变化增减的成本报财务。（每月30号之前完成）。

50、依据酒店管理公司整体战略目标，提交各类销售方案，监督实施销售全过程，完成销售任务;

酒店经理岗位职责 60句菁华（扩展8）

——连锁酒店总经理岗位职责 40句菁华

1、全面负责酒店的经营管理，制定酒店中长期发展战略和年度经营计划,统筹整合资源实现年度经营目标；

2、根据总公司下达的利润指标和各项工作，制定酒店的经营预算，指导财务部门做好成本控制、财务预算等工作，检查分析每月营业情况；

3、审核和上报酒店年度财经预算，向各部门下达年度工作指标；

4、定期召开公司会议，根据公司的发展方向指导各部门的工作；

5、掌握控制及处理各种紧急情况的方法及步骤，妥善处理各种突发性事件；

6、全面负责酒店市场拓展、人力资源开发和财务工作计划;

7、定期巡视各部门工作情况，检查员工服务质量及态度，发现问题及时解决；

8、精通酒店各部门（客房、工程、前厅、餐厅、销售等）的实务操作管理；负责品牌酒店的规划设计，设备、设施配置、室内设计等。

9、对酒店的设施设备维护保养及安全管理负责。

10、选聘、任免总监级（含）以下员工，对助理总经理的选聘和任免有相当的建议权。决定酒店的机构设置、员工编制及重要变革与人员变动。领导酒店各级员工的录用、考核、奖惩、晋升、调动等工作。

11、负责与政务部门沟通联系并保持良好的合作关系。

12、负责集团旗下度假酒店的经营管理，领导各分店员工完成酒店的各项工作要求;

13、围绕总部下达的利润指标和各项工作要求，严格控制经营成本和各种费用开支;

14、与公司总部进行日常的沟通协调工作，确保信息畅通、有效;

15、负责做好酒店与各界人士的公共关系,树立酒店良好形象;

16、全面负责处理酒店的总体事务，和酒店全体员工共同努力，及时完成酒店所确定的各项目标。

17、制定酒店的管理目标和经营方针，包括制定各种规章制度和服务操作规程，规定各级管理人员和员工的职责，并监督贯彻执行。制定市场拓展计划，带领销售部进行全面的推销。制定酒店一系列价目，如房价、餐饮毛利、ktv收支、温泉娱乐中心、桑拿等各项经济指标和任务。详细阅读和分析每月报表，检查营业进度与计划的完成情况，并采取对策，保证酒店业务顺利进河。

18、建立、健全酒店的组织管理系统，使之合理化、精简化。高效化。主持每周总经理室的办公例会。阅读消防和质量检查情况汇报，并针对各种问题进行指示和讲评。传达*、董事长（会）的有关指示、文件、通知，协调各部门之间的关系，使酒店有一个高效率的工作系统。

19、全面负责门店的软硬件设施、环境卫生、消防安全维护，会员服务质量提升，外联关系维护等工作

20、妥善处理环境卫生及服务方向的客诉，其他客诉与销售部门交接处理。并对客诉处理过程进行详细记录，分析具体的原因，改进现有工作，定期进行会员回访，提升会员满意度和品牌形象

21、负责门店运营相关流程的申请，包括不限于政策申请、费用申请、采购申请、用印申请等。

22、负责对本门店经营成本的控制，努力降低用品损耗，节省人力成本，降低管理成本

23、与教练部协调配合，及时反馈门店运营过程中出现的课程、教练及教学质量问题

24、负责酒店的经营管理，领导各部门员工完成酒店的各项计划目标；

25、完成公司交办的其他工作

26、贯彻总经理负责制的管理方针，将垂直领导、层层负责的管理制度逐一落实，调动各级管理人员的工作积极性，完善酒店运行机制。

27、代表酒店向上级主管部门、*机构、有关社会职能部门建立良好的发展关系。

28、抓好企业文化建设，塑造酒店优良形象，督促有关部门开展各种形式的方娱活动，增强企业凝聚力和员工向心力。

29、建立及打造团队，落实品牌标准，提升酒店的品牌影响力和整体运营能力；

30、具有良好的沟通能力、协调能力及服务意识。

31、对公寓门店下属的日常工作安排、监督、检查以及指导；

32、处理公寓内的紧急事务，收集家友的建议，处理家友异议；

33、开展培训工作，培养人才，提高公寓内员工的素质，打造优质团队；

34、负责处理酒店的一切事务，带领全体员工努力工作，完成酒店所确定的各项目标；

35、制定酒店经营方向和管理目标，包括制定一系列规章制度和服务操作规程，规定各级管理人员和员工的职责，并监督贯彻执行；

36、负责每月销售分析，及时调整酒店销售策略，提高酒店盈利；

37、负责监督、审核各部门的经营预算、控制能源及各种易耗品的使用和成本管理

38、负责监督合同执行、跟踪合同签订后续工作

39、负责酒店安全运行和服务提升工作

40、完成上级领导临时交办的其他工作

酒店经理岗位职责 60句菁华（扩展9）

——餐饮经理岗位职责 40句菁华

1、协助总经理接待重要贵宾，建立良好的公共关系，广泛听取和收集宾客的意见，处理投诉，不断改进工作。

2、开展调查研究，分析酒店经营管理情况，随时收集同行业和市场信息，为总经理决策提供参考。

3、督导控制所辖部门成本，防止浪费。

4、根据前厅的实际工作情况，制定统一的物品摆放，完善各岗位工作职责，检查并执行好五常法。

5、严格按照部门班次时间，以身作则，准时到岗，做好准备工作。

6、了解当日客情，负责对本区域的工作作出相对应的统筹安排。

7、熟悉员工情况做好员工的思想工作，并积极的调动员工的积极性。

8、树立对内服务意识，用冷静*等的态度处理各项问题，谨记*等、公正、公*的 团队精神。

9、定期组织楼层的卫生大扫除，以身作则做好带头作用。

10、做好低值易耗品的控制工作，组织员工做好月盘点，年度盘点的清盘和整理工作，减低破损率，提高使用率。

11、进行菜品完善,为菜单设计提供建议。

12、协助进行人员管理,如人员安排、调动等。

13、30岁以上,有相关厨师证书者优先。

14、有3年以上团膳(快餐连锁)行业工作经验,有担任职工食堂管理岗位工作经验者优先。

15、熟悉相关食品卫生安全管理要点。

16、拟定餐饮部每年的预算方案和营业指标。审阅餐饮部各单位每天的营业 报表，进行营业分析，作出经营决策。

17、餐饮部经理属酒店高层管理人员，要求对酒店业务的熟悉程度和管理水 *同总经理一样。

18、了解和掌握下属各部门的情况，包括营业情况、员工的素质及技术情况， 有的放矢地搞好管理工作。

19、加强物资管理，提高经济效益。

20、加强职工队伍的教育和培训工作，提高从业人员的素质。

21、上午时间为近期签单人员催款及新老客户进行回访

22、关心员工，以身作则，使饭店具有高度凝聚力，并要求员工已高度热情和责任感去完成本职工作。

23、与财务部配合作出每年的预算和月计划，研究扩大销售范围和销售量，增加经营收入。

24、根据市场情况和季节拟订并组织食品的更换计划，控制食品、饮品标准规格和要求，正确控制毛利率和成本。

25、了解市场动向和掌握原材料行情，CVP边际成本控制，有效控制经营成本，降低营业费用，从而确保营业指标和利润指标的完成。

26、主持日常和定期(每周一次)的餐饮部会议，经常检讨业务状况，及时调整，完善经营措施，参加公司部门经理会议。

27、协调本部门与公司其他部门的关系，做好总经理或副总经理交办的其他工作。

28、对行政总厨、各餐厅经理、各出品部门大厨进行考勤、考绩。根据他们管理的情况，有权进行表扬或批评，奖励或处罚。

29、对于大型餐厅的日常工作中，服务点不足的，提出改进意见并执行。

30、对于餐饮服务人员的相关培训。

31、负责餐饮部行政管理工作，制定并实施餐饮经营的所有计划;

32、健全物资管理制度，对餐厅的设备、物资、用具等严格管理;

33、按照公司确立的目标管理要求，负责制定店面经营管理方案和要求，并组织实施;

34、根据市场行情及公司实际情况，组织制定店面整体营销计划，审批各类分项计划并组织实施;

35、熟悉自己客户分类情况及客户的需求特点，建立客户档案，定期更新客户名单;

36、注意市场动态，收集主要竞争对手和同行信息，对销售业绩和现状进行有效分析;

37、建立和保持跟各部门良好的合作关系。

38、负责餐厅楼面财产、设备和物料用品的管理，做好财产管理三级帐和物料用品的领用、保管及耗用报损工作。保持餐厅楼面设备设施整洁、完好、有效，及时报修和提出更新添置意见;

39、完成领导交办的其他工作。

40、直接领导团队销售经理，商务销售经理和长包房销售经理，积极与国内国外各大旅行社、外国驻华机构保持联系，随时向他们提供酒店的变化情况和节目信息，以吸引顾客。

酒店,岗位职责