酒店管理制度 300句菁华

1、临时物品的采购验证：采购购回物品后，仓库及部门负责人验货给予优先及时验收，验收合格入库后交与申请部门领用。

2、仓管在验货过程中对项目质量、规格等难以确认的情况下应主动请使用部门一起验收。

3、在验收过程中，仓管或使用部门有权对不符合要求的物品提出退货要求，经确认实属不符的由采购人员或供应商办理退货手续，

4、负责来餐厅用餐客人的带位和迎送接待工作。

5、勤巡台，按程序提供各种服务，及时收撤餐具，勤换烟盅。擅于推销酒水饮料。

6、了解结帐方式，妥善保管好订单，以便复核。

7、私吃客人遗留食品或酒店赠品。2分

8、未经许可，随意玩弄场内设施者。2分

9、当天没按指定岗位打扫卫生者。2分

10、当班时间看杂志或无故串岗而怠工者。2分

11、未及时清理空瓶、空箱、空碟者。2分

12、对客人不礼貌或与客人争吵。

13、酗酒、赌博、打架者。

14、私自领用客人存酒据为己有者。

15、员工对直属上司答复不满意时，可以越级向上一级领导反映。

16、工作认真，待客热情，说话和气，谦虚谨慎，举止稳重。

17、员工的工作衣应随时保持干净、整洁。

18、男员工应修面，头发不能过耳和衣领。

19、男员工应穿皮鞋，禁穿拖鞋或凉鞋。女员工应穿？#92；鞋，肉色统补袜其端不得露于裙外。

20、如物品保管三个月无人认领，则由酒店最高管理当局决定处理方法。

21、拾遗不报将被视为从偷窃处理。

22、员工上班下班忘*卡，但确实能证明上班的，将视情节，每次扣除不超过当天50%工资。

23、主管部门配给衣柜时，免费发给一把钥匙。如遗失钥匙，须赔人民币10元。

24、员工上下班从指定的员工通道入店。

25、后台员工非工作关系不得任意进入店内客用公共场所、餐厅，使用酒店内客用设施。

26、凡第三次发生乙类失职时将扣除二天基本工资的处分，情节特别严重者将会被辞退。

27、保安人员要保持个人卫生整洁，身上无异味，经常洗澡。

28、厨师、服务员必须每年体检一次，并进行卫生知识培训。

29、客房清洗消毒后的各类用品用具应达到有关卫生标准的规定并保洁存放。清洗消毒后的茶具应当表面光洁，无油渍、无水渍、无异味，符合<食（饮）具消毒卫生标准>规定；

30、清洗消毒间应有明显标志，环境整洁，通风换气良好，无积水积物，无杂物存放；

31、厨师上岗工作时必须穿戴工作服、帽，上岗前必须先洗手和消毒。厨师上班不准带戒子、手镯，也不能涂指甲油。操作时不许吸烟，不得随地吐痰。

32、自查由专职或兼职的卫生管理人员组织计划，分管领导带队，每月不少于一次，定期对本单位从业人员开展卫生考核工作。

33、床上用品未能做到一客一换，长住客每周一换；

34、地面有果皮、痰迹和垃圾的；

35、室内公共区域地面、墙面、门窗、桌椅、地毯、台面、镜面等应保持清洁、无异味。

36、厨房操作间环境必须干净、整洁，每餐后清扫，保持整洁。门窗、沙窗无灰尘、油垢，玻璃明亮；墙壁、屋顶经常打扫，保持无蜘蛛网、无黑垢油污。灶台、抽油烟机、工作台、放物架等应洁净，无油垢和污垢、异味。

37、值班时只能与客人保持一种工作上的关系，不得在岗上与客人拉扯、闲聊。

38、熟悉本酒店各种报警装置及消防器材的位置，熟练掌握其使用方法并熟悉本酒店各部门安全出口通道。

39、如果休假遇到特殊情况不能按时归队，应有电话和证明经经理批准方可补办事假。

40、如员工所申请的为病假、事假、婚假、丧假、产假、教育召集、公假、年假或其他与假期相关的调休、补休、提休等，所须表格为《假期申请表》并须员工本人按要求填写。

41、经理级以下员工均需在正常上下班时间前10分钟和10分钟后到所在部门签到、签退，因故不能签到、签退者，要及时向部门考勤人员报告，并登记在案，以备检查。

42、员工不得代他人或委托他人代其签到、签退，一经发现视为严重犯规行为，双方将立即解除劳动关系。

43、各部门考勤人员必须不迟于当月的25日提交次月的更期表（《月度更期表》），当月考勤记录（月度考勤表）不得迟于次月的3号提交给行政人事部。

44、员工遇事须于工作日亲自办理的，应该事先请假，如因特殊情况不能提前办理请假手续，应在休假当天尽快以电话或短信方式迅速报告所属部门直属上司，经批准后，方可休假。且应在事后三天内补办请假手续，否则按旷工处理。

45、当月不可提休次月例休假，法定假根据酒店规定执行。

46、违反员工餐厅规定；

47、工作时听收音机、录音机或看电视（休息或工作需要例外）；

48、上班做私事，看书报和杂志；

49、不经许可带妻子、丈夫、男女朋友等进入酒店；

50、上班时使用客用坐椅休息和厕所；

51、将酒店文具用于私人之事；

52、对客人和同事不礼貌；

53、隐瞒事故；

54、在酒店内喝酒；

55、商场部：销售计划（分批发与零售）、商品进货计划（分进口商品和出口产品）、利润计划、费用计划、外汇使用计划、流动资金计划、商场装修计划、设备维修及购置计划、印刷品付印计划和费用计划等；

56、西餐歌舞厅：营业计划、利润计划、利润计划、费用计划、食品原材料及商品采购计划、耗用品购进计划和设备养护计划等；

57、管家部：费用计划、用品使用计划、花瓶盆载及用品、用具购置计划、清洁机具养护及更新计划、花店经营计划等；

58、布草部：费用计划、布草添置计划和备品耗用计划等；

59、酒店的保密工作是指对可能发生的泄密和窃取活动采取的系列防范措施。

60、服务员必须每年体检一次，并进行卫生知识培训。

61、供顾客使用的公共用品用具应严格做到一客一换一消毒。禁止重复使用一次性用品用具;

62、清洗消毒应按规程操作，做到先清洗后消毒，使用的消毒剂应在有效期内，消毒设备(消毒柜)应运转正常;

63、清洗的饮具、盆桶的设施应分开，清洁工具应专用，防止交叉传染;

64、每次调配后的酒水 用品应将放回原位摆放整齐 程序严格 工作有条有理 各种用具用完及时清洗保持清洁

65、外借物品必须要求写借条并及时追回所借物品

66、切水果时必须戴手套 所出水果新鲜洁净不能有烂水果出现

67、制定卫生表 所有物品设备必须定期保养清洁

68、水果必须清洗干净不的有泥土或杂物对变质的水果及时处理

69、吧台所有杯具器皿必须定期消毒

70、每半年做一份杯具器皿损耗梯形图

71、加强员工对葡萄酒的认识及了解

72、酒窖钥匙由专人保管

73、1.2未到规定下班时间而提前离岗者为早退。

74、1.3工作时间及参加集体活动时间，未经领导批准而离开工作岗位及活动现场即为脱岗。

75、1.4因为酒店工作安排未能休完正常休假日，视为加班。

76、4.2劳资员将总考勤表与各部门员工的个人考勤表核对无误后签字，同时核算工资。

77、自动离职和被酒店辞退的员工，在次日搬离宿舍;

78、宿舍不允许使用电器，一经发现没收处理;

79、每天早晨参加晨会，晨会由主管或经理主持。内容是：

80、出发前检查仪表是否整洁，销售物品是否齐备。

81、不得发生窜单，如发现窜单每次罚款500元，并承担因窜单发生的一切损失。

82、如因口误或因个人造成的损失，由个人负责陪偿。

83、酒店场所内、外环境整洁，经常开窗换气。不乱放、挂或晾晒衣物等。从业人员的日常生活和用具不与顾客用品混用、混放。工作间的摆放要合理、整洁，每层客房应设专用消毒及顾客用品保洁柜。使用的抹布一定要清洁卫生，专布专用，定期消毒。窗台式空调器滤网或风扇清洁无积尘。

84、卧具要一客一换、长住客每周一换，卫生洁具及餐具应一客一消毒，并有保洁措施。

85、把茶杯放到清洗池内，用清洁剂洗净，然后放到冲洗池内用清水冲净；

86、打开消毒电源（自动消毒），消毒至少45分钟后将茶杯取出；

87、在消毒记录上做到登记，记录消毒的时间和姓名。

88、手指不可接触到食物，亦不可碰触杯口、刀尖、筷子前端及汤匙盛汤部分。

89、凡腐烂变质和不符合卫生要求的食品果断不出售。

90、餐饮部经理岗位职责：

91、全面负责餐饮部的食品饮料生产和服务的计划、组织和管理工作，保证日常业务正常地开展;

92、加强对膳务管理的领导，做好保障餐饮生产、服务的后勤工作。每周与厨师长、采购员一起巡视市场，检查库存物资，了解存货和市场行情，对餐饮物资和设备的采购、验收和贮存进行严格的控制;

93、计划和组织餐饮的推销活动，扩大餐饮销售渠道，增加餐饮收入;

94、厅面经理岗位职责：

95、发展良好的客人关系，满足客人的特殊服务，处理客人投诉;

96、热情待客、态度谦和，妥善处理客人的投诉，不断改善服务质量。加强现场管理，营业时间坚持在一线，及时发现和纠正服务中出现的问题;

97、加强对餐厅财产管理，掌握和控制好物品的使用情况，减少费用开支和物品损耗;

98、中餐厅主管岗位职责：

99、编定每日早、中、晚班人员，做好领班、迎宾员的考勤记录;

100、了解当时用餐人数及要求，合理安排餐厅服务人员的工作，督促服务员做好清洁卫生和餐、酒具的准备工作;

101、负责组织领班、服务员参加各种培训、竞赛不断提高自身和属下的服务水*;

102、发挥带头人作用，对自己严格要求，对属下热情帮助，耐心辅导，搞好现场培训，并带领属下员工严格按操作规范进行接待，遇有重要客人要亲自服务;

103、熟悉菜牌、酒水牌，熟记每天供应的品种;

104、抓好员工纪律、服务态度，了解员工思想情绪、业务技术水*和思想作风;

105、开餐前检查餐台摆设、台椅定位情况、餐前准备,开餐后检查服务员的迎宾站位,收餐后的检查上柜内餐具备放情况;

106、中餐厅迎宾员岗位职责：

107、当有电话订座或来人订座时，应准确地填写订座本，并复述给客人听;

108、妥善保管、检查、更新、派送菜牌、酒水牌、报纸;

109、要做到手勤、脚勤、眼勤、口勤，及时为顾客提供服务;

110、做好餐厅餐具、布草、杂项的补充替换;

111、牢记使客人满意并不难，但需要多一些微笑、多一些问候、多一些服务。

112、负责开餐前的传菜准备工作，并协助值台服务员布置餐厅和餐桌、摆台及补充各种物品，做好全面准备;

113、负责制定菜单、开发新菜品、确定菜肴价格;

114、根据对客人人数的统计和预测，作好厨房生产计划工作;

115、负责提出厨房所需原料和用具的请购和请领要求;

116、负责厨房的清洁卫生和安全的管理工作;

117、副厨师长岗位职责：

118、检查验收计划进入的一切货源;

119、经常与餐厅方面和宴会保持密切的联系，听取宾客的意见，不断改进工作，满足客人的需求;

120、砧板岗位职责：

121、水台岗位职责：

122、办馅岗位职责：

123、斟茶：

124、茶水斟倒4/5杯即可

125、了解订单情况;

126、检查工作：

127、上菜：

128、然后问咖啡或茶;应提醒客人：先生/小姐，这是您的咖啡或茶。

129、结帐：

130、收尾：

131、查看是否有遗留物品;

132、示座(同西餐标准相同);

133、出酒水：

134、收回餐具：

135、各餐具间距离相等;圆桌主位面向玻璃窗，正主位和副主位在同一条线上;

136、检查餐厅内的灯光照明情况、空调及背景音乐：

137、开餐前一小时，检查空调情况，保证餐厅温度在20—24度间;

138、午餐前半小时开背景音乐开关。

139、鲜花新鲜，插制美观;

140、打开餐厅门：

141、从客人订单，到为客人提供香烟服务，不应超过5分钟;

142、将甜食订单马上分送至厨房、传菜部及收款员;

143、甜食送餐厅后，服务员应用托盘站立于主人右侧将甜食放于餐桌的正中间，并告诉客人甜食的名字;

144、遇有客人投诉时须礼貌、耐心地接待;

145、真诚地向客人致歉，并正面回答客人的问题，不允许同客人发生争执;

146、不得进行推卸责任式的解释。

147、问题解决后，再次向客人致歉;

148、征询：

149、为客人介绍菜单及厨师长推荐的菜品，使客人了解菜品的配料、味道及制作方法，使用礼貌用语，不得强迫客人接受;

150、在点菜单上写清服务员的姓名、台号、日期、客人人数，字迹要清楚;

151、点菜单顺序为：凉菜、热菜、面食、甜食、水果;

152、要有推销意识，及时推荐高档酒水;

153、填写酒水单：

154、重述酒水单：

155、送出酒水单：

156、将干净的餐盘放在原位;

157、将取回的帐单夹在结帐夹内，走到主人右侧，打开结帐夹，右手持帐夹上端，左手轻轻帐夹下端，递至主人面前，请主人检查，注意不要让其他客人看到帐单，并对客人说：“对不起，打扰一下，先生/小姐，这是您的帐单!”

158、将帐单送回收款员处。

159、服务员站立于客人右侧，打开结帐夹，将帐单第一页及所找零钱递给客人，同时真诚地感谢客人;

160、客人所找钱数正确后，服务员迅速离开客人餐桌。

161、健全卫生管理制度，建立完善的卫生管理档案（卫生许可证申办申请书，人员花名册及健康证、培训合格证取得时间，监督监测资料等），配备专人管理卫生工作。

162、员工入职之日起予发放；

163、员工须妥善保管制作，爱惜制服，保持制服的清洁。如有破损、脱线、纽扣脱落等现象应立即交工服房修补。

164、若员离职，所领工作鞋未达到所规定更换期限，须予相应赔偿，以十二个月为折旧年限予以计算。（工作鞋价格/12个月×折旧年限内未满工作月份）

165、办公室管理职责：

166、员工监视权利：

167、所有IC卡上不能贴房号。

168、输单员如漏输或输错单据处以5元/次罚款。

169、严禁在酒店范围内粗言秽语，散布虚假或诽谤言论，影响酒店、客人或其他员工声誉。

170、上班时间严禁打私人电话，干与工作无关的事情。

171、严禁在工作时间聚堆闲聊、会客和擅自领人参观酒店。

172、除行李员外，其余人员不得擅自到客房、餐饮、康乐区域。

173、主持审定物资原料，采购计划，报送仓储管理部门，并认真组织验收质量。

174、每次例会后，各部须交书面报告和工作计划。

175、各项会议制度应充分坚持民主、认真、广泛听取每位成员的意见。

176、不得使用酒店物品，私人物品严禁带入洗衣房存放。

177、对待顾客的投诉和批评时应冷静倾听，耐心解释，任何情况下都不得与客人争论，

178、员工不得在任何场所接待亲友来访。未经部门负责人同意，员工不得使用客用电话。外线打入私人电话不

179、上班时严禁串岗、闲聊、吃零食。禁止在餐厅、厨房、更衣室等公共场所吸烟，不做与本职工作无关的

180、员工如有急事不能按时上班，应电话通知征得部门主管认可，补请假手续，否则，按旷

181、部门预算工作小组：由各部门有关人员组成。

182、经营预算。是指公司日常发生的各项基本经营活动的预算。其中最主要的是销售预算，其他的各项成本，费用则根据销售预算的业务量分别编制。经营预算主要内容及编制分工如下：

183、投资预算。是公司的固定资产的购置，扩建，改造，更新及其他投资等。在可行性研究的基础上编制的预算。投资预算由工程部会同计划财务部共同编制。它主要包括固定资产购置，基建投资和更新改造预算。投资预算，编制的内容包括购置或投资的时间，内容，资金的来源，可获得的收益，现金净流量，投资的回收期等。

184、总经理召集公司预算委员会会议，提出预算大纲及指导思想。

185、市场开发部根据市场预测及经营目标会同各营业部门编制

186、各有关部门根据项目预算编制专业预算和部门预算报公司预算工作小组。

187、要落实到部门，并分解到各个月度和季度，使各部门明确各自的目标和责任。

188、各项预算之间要作好衔接。

189、节假日不能休息，不能在前台吃东西，工作期间不能擅自走动、不能大声喧哗、上班不能上网听歌(玩手机)。不能在前台上网(电脑)发现要重罚。

190、退房后客人的钱未拿走的要登记好、备注好是否收了押金单或房卡。客人回来拿务必要签名

191、上夜班的收银员要按时关灯、做日结、

192、续住房续住无交押金的要通知客房部互相配合。

193、中午的催房时间推到1点，不要太早催客人退房!熟客2点过来退也没事(灵活处理)中午2点左右客人还没下来交代说续住或房间电话没人接的，叫客房部上房间看下。

194、为客人开好房后，告诉客人有需要请打前台电话:8888转0。

195、开房时不要直接问客人要什么房，主动推销电脑房，豪华房。

196、劳务管理的预见性和主动性来源于*时对劳务市场的资料的积累及分析。

197、企业管理不能依赖于自觉性，关键靠制度管理，要有一套启发员工自觉性的规章制度，以法治馆。

198、作为一个企业，一定要注重文化素质的培训，职工文化素质低下，将会阻止企业经营管理的深入。

199、企业的质量是靠人来维持和提高的，对员工不教而诛是不对的，无原则地讲人情也是不对的，要处理好人情与管理者的关系。

200、管理人员关键要养成一个良好的工作作风，哪项工作是以扎实、紧凑深入的作风来抓，哪项工作就会获得良好效果。

201、不要埋怨客源少，生意难做，关键要看我们对现有客人的服务工

202、整体经营指的是在一既定目标之下，各部门的工作互相支持、配合、协调、促进、制约，而不能各自为政，划地为牢。

203、发展企业应首先抓好大本营，没有本，就没有利。

204、酒店的培训目的不是培训全才伟人，而是培训员工的思想及业务的基本功，即素质。

205、效率应体现在一点一滴的小事上，节约时间从一分一秒着眼，在做好基础工作上才能讲效率。

206、做酒店工作要按经济规律办事，要有市场概念、竞争意识和成本核算观念。

207、管理人员的级数越高，自觉性越强，对他们的管理制度就会越少。

208、我们首先要了解自己产品的情况，竞争对手的情况和市场情况，然后才能制定出正确的经营方针。

209、把匿名信一概而论说成好或是坏都是不对的，一切结论产生于调查研究之后，而不是在它之前。匿名信多是捕风捉影，我欠的我作应是如何驱风消影，而不是撂担子。凡是一个制度的实行涉及到个人利益时，各舆论都会产生，对其不实之处要大度大量，豁达，超然。

210、人事培训工作要有一条龙的工作意念，招工时要考虑如何培训，培训时则要考虑如何合理地使用劳力了。

211、销售政策的制度要考虑宾馆的经营管理方式，经营特点，发展方向，客户成份，市场趋势等。

212、一个国家要有共识，稳定才能发展，同理，一个企业领导班子也要有共识，团结，才有生命力。

213、管理是为顾客服务的，管理本身如何同制作产品的过程一样，要研究市场，讲究产品质量。

214、酒店管理并不神秘，最起码要具备“三实”：抓实、落实、老实。

215、高水*的酒店管理来自对市场的研究，对产品质量的讲究。

216、社会主义制度下的现代化酒店既要管人，也要育人。

217、全方位地提高工效不要做到定时、定量、定标准、定进度，从细微之处着手。

218、要使员工为宾客提供优质服务，我们首先要为员工服务好。

219、管理作风要具备“三实”：扎实，落实，老实。

220、在经营上，第一是地点，第二是地点，第三还是地点，而在管理上，第一是人的素质，第二是人的素质，第三还是人的素质。

221、管理人员对工作的态度应是以完成为准，而不是以小时计算。

222、凡领用物品，根据规定须提前作计划报库管，库管员将报来的计划按顺序编排好，做好目录，准备好物品，以便取货人领用。

223、仓库物资要求每月月终小盘点，半年和年终彻底盘点，将盘点结果和明细表报财务部审核，盘点期间停止发货。

224、因突发事件或急病不及先行请长假者，或请假逾时（不可抗力）而无法及时返回工作岗位者，应主动迅速向部门主管报告并于当日由部门主管或其代理人依相关规定代办妥请假手续，否则亦视同旷工论处。

225、单价在500元及以上的各种经营性辅助设备（指低值易耗品部分）的购进审批办法，参照集团的相关规定执行；单价在500元以下的各种经营性辅助设备、日常经营所需的原物料及燃料的购进审批办法，按照本规定中的相关条款执行。

226、财务部稽核人员收到订货单、申购单、验收单和发票后，必须对照核查各单、表、票据之间的货品、数量、质量、单价及金额是否完全相符，是否按照规定的程序办妥了齐全的手续，任何一单、一项、一个数据不符，都要查明原因，妥善解决，切实做到问题不查清解决、不向下办理付款手续。

227、请付款凭证经财务部稽核人员审核签字后，报财务部负责人审批。

228、厨房成本的控制应做好以下几个方面：

229、对酒店配备的床上用品、电器、家俱及日用品必须爱护，不得损坏和丢失，损坏者照价赔偿，有意破坏者除加倍赔偿外，要按《员工手册》有关规定追究责任并进行处理。

230、保持室内物品摆设美观，不得乱摆，乱放。保持宿舍安静，不得大声喧哗或超音量播放收录机。

231、由宿舍长编排本单元轮值表并张贴在浴室门上面。

232、各单元值日员工负责当天内宿舍的清洁卫生，要做到房间地面、床面无烟头，毛发、纸屑等杂物，保持卫生间无异味。

233、每月对照宿舍管理的各项规定进行二至三次全面检查，评出文明宿舍四间，不文明宿舍两间。

234、2 酒店部门负责人负责制度在本部门的宣贯工作;并严格按照制度规定权限给予各类假期审批。

235、1 工时制度

236、1.2.3 综合计算工时应根据酒店工作需要统一安排时间。

237、2.2 带薪或部分带薪休假

238、员工有下列情形之一的，不享受当年的年休假：累计工作(工龄)满1年不满10年，请病假累计2个月以上的;累计工作(工龄)满10年不满20年，请病假累计3个月以上的;累计工作(工龄)满20年以上，请病假累计4个月以上的。

239、工龄计算：

240、病假：员工因病或非因公负伤去医院就诊、治疗、住院或休息的时间为病假。 员工请病假超过3天(含)，须持二级以上医院开具的病假证明。

241、对于实行标准工时制度的员工，超时工作包括工作日的加班以及休息日的加班。超时工作不适用于实行不定时工时制度的员工。

242、1.2.5部门考勤员在上报考勤时应认真核实员工出勤记录，记录加班、倒休时需准确无误。部门人员变动及班次变动时，部门考勤员应该在2日内报人力资源部报备。

243、未履行请假手续，晚于上班时间30分钟内到岗为迟到，早于下班时间30分钟内离岗为早退。

244、旷工，未经请假或请假未获批准擅自缺勤的为旷工，有下列情形之一的，按旷工计：迟到或早退30分钟以上不足四小时的，计旷工半日;四小时以上(含)的，计旷工一日; 骗取、伪造、篡改、涂改休假证明的，休假期间计旷工; 未在酒店指定的时间到指定的岗位从事指定的工作的计旷工半日;

245、1.2.7考勤不严格、不及时、疏漏、甚至作弊等，视情节严重追部门总监/经理责任，处罚部门负责人100元/人.次。

246、1.3.2批准权限：

247、员工年休假最少以一个整天为单位，由部门总监、经理视工作安排而定。员工请假时限，应以《员工请假审批单》上的时间为准，遇节假日不顺延。酒店组织的休假安排，以及节假日延长超出国家法定的天数，则相应冲减员工年假天数。请假(包括病假、事假)4小时以内，按半天假处理;超过4小时〈含〉少于8小时按一天假处理。除国家法定假日和公休日外，员工休假须提前1天填写《员工请假审批单》，突发性病假、事假除外。

248、1.3.3销假：员工请假超5天(含5天)以上提前返岗，应在返岗后第一时间办理销假审批手续。

249、1.3.4请假所需的证明材料：

250、附则

251、检查好吧台卫生情况以及设备，器具清洁，清点每日所需要物品是否准备充分。及时做好补充

252、熟悉吧台内各原料的进货渠道及质量识别，绝不以次充好，损坏咖啡厅形象。

253、根据市场和客人口味，对咖啡厅饮品进行完善，吸引顾客。

254、出品事完成一个程序所用之物在第一时间归位，绝不允许随意扔弃。

255、制作与水果有关的'物品尽量避免与顾客正面接触，手与水果接触时需带上一次性手套。

256、陈列柜：每周定时将柜内所以物品拿出，将阁层清洗干净，用口布擦干净，将柜内底部杂物清除，用毛巾擦干净。每月还需用毛巾刷洗清扫冷凝器，检查水管有无堵塞。

257、比利时皇家咖啡壶：定期检查更换滤布。

258、审批采购计划:

259、公司员工必须按规定办理住宿，自觉遵守宿舍管理制度；服从公司行政人员管理和安排。

260、使用卫生间，便入池并及时冲水洗，便纸入篓，不能丢到便池内。

261、严禁在宿舍内赌博、酗酒、打架及其他不良行为。

262、窗台、窗户框、玻璃干净，无灰尘，无杂物堆放的现象，定期清扫房间；

263、准时上下班，提前10分钟到前台报到，由领班召开班前会，布置当日工作任务及注意事项。

264、进入客房要严格按照进房程序进行。

265、客人卡由前台员工制作。

266、根据房务部送来的房间状况报告，仔细核对，保持最准确的房态。

267、备用金不得以白条抵库。未经批准，不得将营业收入现金借给任何部门和个人。(如酒店总经理因特殊情况可在前台借取现金，但应办理相关手续。)

268、在授理信用卡和支票结帐业务时，必须严格按照信用卡、支票操作程序执行。

269、员工应熟练掌握酒店长住客人协议及各单位合同，特别是折扣和挂帐协议。

270、电脑密码妥善保管，一人一口，不许共用。管理制度为配合前厅各项工作的顺利进行，规范员工的工作行为，特制定此制度。

271、严格按照规定时间换饭,除用餐时间外，不得在当值期间吃东西。

272、严禁在公共场所大声喧哗、打闹、追逐、嬉戏。

273、自觉爱护保养各项设备设施。

274、2度检查表上。

275、迟到：凡超过上班时间5—30分钟未到工作岗位者，视为迟到，将被扣罚5—30元。

276、零基预算。以零为基数的计划编制方法。这种方法在每个预算年度开始时，将所有还在进行的管理活动都看作重新开始，即以零为基础，根据经营目标，重新排出各项管理活动的优先次序，以最必不可少的业务量及因此而发生的费用作为第一增量，然后，根据业务的轻重缓急依次提出第二、第三，增量，各基层部门就其业务范围拟出各增量后，逐级上报，统筹安排，综合*衡，确定先后次序，最后编制出饭店的预算。

277、当班期间不按规定着装者扣5分。（如祙子、鞋等）

278、上班期间吃口香糖、随地吐痰、乱扔废弃物者扣10分。

279、下班后，不当班服务员无故留在营业场所者扣20分。

280、未按规定时间参加例会及未按时完成领导交办的任务者扣50分。

281、窗内、窗台有堆积尘土、玻璃上有污渍扣10分。

282、营业场所发现苍蝇、蟑螂、老鼠，每只扣20分。

283、公共设施损坏不报修，影响正常工作者扣20分。

284、卫生死角，如：地线、桌子底下有杂物扣10分。

285、水壶、茶桶，酒杯等一切客用餐具外侧有水痕、浮土扣20分。

286、事假：

287、补休：

288、各种假期，一律填写员工休假请假单由部门经理批准后，交人力资源部核实，县级以上医院证明，方可休假，并由综合办公室存档。

289、员工每个月事假累计一天将不享受酒店全勤奖励。

290、服务质量差，遇事处理不当与客人顶撞者扣100分。

291、不按标准给客人上菜者，扣50分。

292、各岗位人员如发现有违反以上条例的人员均可举报酒店质检；

293、违反餐厅相关制度者，按规定标准处扣；

294、负责前厅内外卫生。

295、负责公共区域内卫生间卫生清洁。

296、负责客用电梯内外卫生。

297、负责对公共区域内地毯、地垫吸尘、去渍。

298、负责酒店外围卫生。

299、工作时间不得无故窜岗 擅离职守，下班后不得擅自在工作岗位逗留。

300、上班时间内严禁将家中私活带入宾馆做。

酒店管理制度 300句菁华扩展阅读

酒店管理制度 300句菁华（扩展1）

——酒店卫生管理制度 60句菁华

1、走客户(check-out)。

2、房间卫生达“十无”。

3、家具蜡

4、不得使用客房内设施

5、清理卫生间时，应专备一条脚垫。

6、不能随便处理房内“垃圾”

7、损坏客人的物品时

8、要求客房清洁工每天大扫除一间客房

9、规定每天对客房的某一部位或区域进行彻底大扫除

10、领班普查

11、大堂家具清洁

12、铜器上光

13、各种饮具、用具(大小塑料菜筐、盆、帘子等)要放在固定位置，摆放整齐，清洁卫生，呈现本色。炒菜、做饭的锅铲、铁瓢等工具一律不许放在地上或挪作它作。各种蔬菜加工时，必须严格遵守一摘二洗三切配的程序进行。凡洗完的各种蔬菜，不得有泥沙、杂物，用干净菜筐装好，存放架上，不允许中途落地。待食用的菜肴、米饭，加盖防蝇、防尘罩；

14、客房清洗消毒应按规程操作，做到先清洗后消毒，使用的消毒剂应在有效期内，消毒设备（消毒柜）应运转正常；

15、清洗消毒间应有明显标志，环境整洁，通风换气良好，无积水积物，无杂物存放;

16、供顾客使用的一次性卫生用品超过有效期、重复使用一次性卫生用品;

17、手指不可接触到食物，亦不可碰触杯口、刀尖、筷子前端及汤匙盛汤部分。

18、凡腐烂变质和不符合卫生要求的食品果断不出售。

19、从碟上掉落下来的食物不可给客人食用。

20、不同的食物不要随便混淆，以免有损味道。

21、不得使用酒店物品，私人物品严禁带入洗衣房存放。

22、从客房撤出的茶杯、口杯放到消毒间倒尽茶水；

23、每周由酒店主管清点或抽查一次布草数量。

24、脏布草回收袋装好，不可直接堆放在地上。

25、清点脏布草时应避开客人的视线，用垫布垫好，不可直接在走廊清点脏布草。

26、烹调加工卫生管理制度;

27、从业人员体检、培训卫生管理制度;

28、食品分发时应用夹子。

29、食品仓库卫生管理制度

30、餐具、碗筷每天蒸气消毒，密封保管。

31、上菜时服务员要检查食品卫生质量，不销售腐败、变质、变味、生虫、不洁食品，服务员的手不能接触直接入口食品，倒酒水、加菜加汤时用具不能直接接触顾客用过的餐（饮）具。

32、配餐间卫生管理制度(学校食堂)

33、餐具用具洗消毒卫生制度

34、原料采购索证制度

35、采购人员必须熟悉本餐厅所用的各种食品与原料的品种及相关的卫生标准、卫生管理办法和其他法律法规要求。掌握必要的食品感官检查方法。

36、采购食品应遵循用多少定多少的原则。采购的食品原料及成品必须色、香、味、形正常，采购肉类、水产品要注意其新鲜度。

37、所采购的食品容器、包装材料和食品用工具、设备必须符合卫生标准和卫生管理办法的规定，有检验合格证。

38、食品从业人员必须持健康证上岗。凡患有疮疖、化脓性创伤（特别是手指被切破）以及可能引起食物中毒的肠道疾病或健康带菌者，一律不准从事入口食品的加工工作。

39、食品从业人员应讲究个人卫生。当班时穿戴工作服帽，并保持洁净；做到勤洗手、勤洗澡、勤剪指甲、勤洗衣服被褥、勤换工作服帽；工作前及便后必须洗手消毒。

40、门上挂有“请速打扫”（make up room Immediately）牌的房间。

41、走客房间（check—out）。

42、三缸清洁剂；

43、金属抛光剂；

44、从业人员应掌握本职工作所需的卫生知识，应经常保持个人卫生，勤洗手、勤剪指甲、勤换洗工作服及勤洗澡、理发，不涂指甲油，不戴戒指、不吸烟、工作前和便后要洗手。用品、用具的消毒工作专人负责，做到一客一换、一消毒，长住客床上用品至少一周一换。茶具表面必须光洁、无油渍、无水渍、无异味。

45、上岗工作时必须穿戴工作服、帽，上岗前必须先洗手和消毒。上班不准带戒子、手镯，也不能涂指甲油。操作时不许吸烟，不得随地吐痰。

46、统一使用的建筑物、会议室、宣传设施、公告栏、厕所由综合办公室负责安排本所人员进行清扫与保洁。各室(窗口)使用的建筑物、办公室等，应当由室(窗口)自行负责保持清洁。

47、炊事员必须每年体检一次，并进行卫生知识培训。新上岗的炊事员必须先体检后上岗，取得体检合格证后，进行卫生知识教育，并经简单考核后才能上岗。

48、酒店的灶台、抽油烟机、工作台、放物架等应洁净，无油垢和污垢、异味。室内的灯具、电扇见本色。

49、厕所要勤冲洗、勤打扫，做到无积尘、无异味。

50、工作结束要将刀、案板、面缸、食品容器等洗涮干净。

51、存放工具:茶倍储存柜

52、打开消毒电源(自动消毒),消毒至少45分钟后将茶杯取出;

53、服务员使用的抹布、垫布等每天要清洗干净,用开水浸烫,以减少或消灭细菌。托盘等工具必须保持清洁。

54、布草二次污染按照《客房布草赔偿价格表》的价格执行赔偿。

55、楼层布草如有短缺，原因不明时，找到责任人，有责任人承担布草短缺的责任，若找不到责任人有本日楼层人员承担所有短缺责任。

56、物品及设备卫生管理标准:保持物品及设备表面*整、光亮、无异味、无损坏、无抹痕，摆放整齐有序。

57、客房清洗消毒后的各类用品用具应达到有关卫生标准的规定并保洁存放。清洗消毒后的茶具应当表面光洁，无油渍、无水渍、无异味，符合《食（饮）具消毒卫生标准》规定；

58、加工熟食卤菜先检查食品质量，原料不新鲜不加工。

59、拖把、工作衣不得在冷盘间内清洗。

60、工具、容器摆放整齐。

酒店管理制度 300句菁华（扩展2）

——酒店管理制度 50句菁华

1、所有供应商名片、报价单、合同等资料及样品采购部须登记归档并妥善保管，有人员变动时须全部列入移交。

2、按照规格标准，布置餐厅和餐桌，做好开餐前的准备工作。

3、协助前台服务员，沟通前后台的信息。

4、对个人仪容、仪表不认真对待。2分

5、开单或送食品时出现差错。1分

6、工作时间内，不剪指甲、抠鼻、剔牙，打哈欠、喷嚏应用手遮掩。

7、加强防火活动，及进发现火灾隐患苗头，并消除之。应熟记酒店各处之水、电、燃料、开关、门锁及消防器材的地点，以免临急慌乱，定期对消防水管进行检查登记，如有发现有失效的应立即通知店长。对重要的电灯、门窗等有缺损时，应及时上报主管部门处理。

8、一旦发现火警，都必须按规定的程序操作实施，并立即采用有效措施，发生火灾时，迅速按灭火应急预案紧急处理。

9、各级审批责任人接到《假期申请表》后，须对请假内容进行审核，若请假理由不充分或工作不允许，可视情况不准假、缩短假期或责令改期请假，若请假理由充分或经营允许，须在1个工作日内完成核实，在《假期申请表》上签字确认（请假人直接上级须安排请假人职务代理人）。

10、当月不可提休次月例休假，法定假根据酒店规定执行。

11、产假

12、工作散漫，未及时向客人提供合理服务。4分

13、为了员工的安全和养好精神，教育员工按时主寝，外出员工进出不得打扰其他人 员休息，24：00准时关灯，严禁员工24：00以后随意出入，累计三次以上劝退寝室;

14、开展公关营销，负责辖区终端营业员生日礼物派送，与终端营业员建立良好关系;

15、业务员出差期间，不得关机，否则关机一次罚款10元。

16、热情待客、态度谦和，妥善处理客人的投诉，不断改善服务质量。加强现场管理，营业时间坚持在一线，及时发现和纠正服务中出现的问题;

17、加强对餐厅财产管理，掌握和控制好物品的使用情况，减少费用开支和物品损耗;

18、负责组织领班、服务员参加各种培训、竞赛不断提高自身和属下的服务水*;

19、积极参加培训和训练，不断提高服务技能技巧，提高服务质量;

20、负责安排碗具、酒具、用具等的洗刷和消毒工作，并按洗刷和消毒的程序，督促属下员工严格执行;

21、制定标准菜谱，进行食品生产质量控制;

22、通知有关人员

23、地毯干净;

24、甜食服务：

25、不得进行推卸责任式的解释。

26、填写菜单：

27、服务员左手托托盘，走到客人面前，礼貌地问客人，“Excuse me ,sir/smadam,May I change your plate?”

28、总控卡店级领导、客房相关管理人员持有(董事长、总经理、副总经理、客务总监、客房经理)

29、所有IC卡上不能贴房号。

30、在保安部主管的领导下，直接负责本班次、本岗位的安全保卫工作，负责妥善安排在岗值勤人员的岗位，分派工作任务，组织替换岗，保证重点部位警卫人员不离岗。

31、工作中必须热情、礼貌、认真的原则。

32、所有送至洗衣房的布草一律按洗涤程序进行洗涤，未经洗涤的布草不得直接返回送洗部门。

33、每天交接班要认真，交接好前台的账务、

34、客人退房一定要收取压金单，没有压金单不能退钱(开房人凭身份证再签名确认也可)。

35、每一项接待工作都是重要的，对于我们可能是简单的重复，对于客人就是第一次。

36、在酒店管理上，我们常说客人永远是对的，但事实上并不是每一次都百分之百全对，问题是当投诉内容与事实有出入时，我们是不是能够把“对”让给客人，“让”体现了酒店人员素质，体现了我们的政策水*，“让”得既不得罪客人，又是维护企业的利益。

37、不断地学习国外的先进管理经验，把其与*酒店业的实际线结合起来，就能起出一条*特色的现代化酒店管理的路子。

38、不文明宿舍舍长及全体成员给予通报批评。

39、市场销售类员工如采用按业绩发放提成奖金的，提成奖金不受上述规定限制。

40、晚班人员做好每日销售情况，清点吧台所存物品是否充足。如发现不足及时写在交接班本上告知早班补进，申购。

41、各宿舍每周轮流值日，由所住人员自行安排负责轮流值班打扫卫生，严禁在室内外乱倒水和垃圾。

42、每天收入的现款、票据必须与帐单核对相符，并按不同币种，不同票据分别填写在缴款袋上。

43、严格按照规定时间换饭,除用餐时间外，不得在当值期间吃东西。

44、预算的综合*衡要统筹兼顾，适当安排，要处理好局部与全局的关系。树立公司一盘棋的观念。各部门的综合*衡应服从公司的总体*衡。

45、当月连续脱岗迟到、早退累计三次以上者，扣100元，并给予口头警告一次。

46、换休、换班：

47、当月没有出现卫生不合格现象，奖30分。

48、将到货的品种、数量和付款情况报告给有关部门，同时附上采购申请单或经销合同；

49、将货物采购申请单、发票、入库单或采购合同一并交财务部校对审核，并办理报销或结算手续。

50、负责大堂范围内烟箱、烟缸、家具、墙柱的清洁。

酒店管理制度 300句菁华（扩展3）

——酒店餐饮管理制度 50句菁华

1、饮食卫生直接关系到用餐人员的健康，为保证食品卫生，防止食品污染和有害因素对人体的危害特制定本制度。

2、清洁卫生形成制度，每天清扫，清除垃圾及剩饭菜，每周大扫。

3、点心、熟食必须在防尘玻璃柜内销售，使用清洁、消毒的售货工具。

4、顾客用餐巾必须洁净，消毒后供顾客使用，餐巾不能同时收发。无条件消毒餐巾的企业可使用一次性纸巾。

5、所采购的用于清洗食品和食品用工具、设备的洗涤剂、消毒剂必须符合相关的国家卫生标准和要求。

6、所采购食用物品入库前应进行验收，出入库时应登记，作好记录，建立台帐。

7、各类餐具、酒具、水杯、冰桶、瓷器、银器等做好清洗、消毒工作，防止二次污染。取用冰块用消毒过的冰铲，不能用手或杯盆。

8、严格执行铺台、送菜、上饮料、食品摆放的操作卫生要求。

9、进入冷菜专间必须二次更衣，穿戴清洁的工作衣、帽、口罩，洗手消毒，专间内有降温设施和紫外线消毒设施。

10、非专间工作人员不得入内，专间不得存放杂物和私人用品。

11、厨房卫生实行分工包干责任制，做到定时、定点、定人，每日三小扫，三天一大扫。有防蝇、灭鼠设施。

12、按级上灶制对第二组五灶、六灶的规定是：分别由技师以上上海菜厨师上灶，主要负责特色上海菜的烹饪。

13、酒水员每日领饮料，入库前必须由酒水处管理员或领班验收复查，并在黄联单上方签字；若（验收时）缺货或运输途中损坏，按实物价格赔偿。

14、严禁员工私拿饮料，一经发现，提供人、拿用人一并从严惩处。在保证质量的前提下，团体用餐饮料如有节余，必须填表一式两份，一份酒水员留存保管，一份交成本核算员，按月结算一次，可按实物价格给予一定奖励。

15、客人点用餐点的何种饮料品种，小票必须开什么品种，不得采取变通办法（如茶水充当酒水），一经发现，按实数对当事人从严处罚。

16、食品毛利与酒水分开计算。各餐厅、宴会厅酒水实行定额制，酒吧、咖啡室酒水实行总额制，使用多少领货多少，避免浪费和积压。

17、检查各餐厅的卫生、摆台标准、所需物品，确保工作效率;

18、完成餐饮部经理交给的其它任务。

19、妥善保管、检查、更新、派送菜牌、酒水牌、报纸;

20、管事领班岗位职责：

21、负责烧烤、卤、浸各类肉食品、及大小酒会、宴会所需的食品;

22、做好各类食品、半成品、肉类品的保鲜工作;

23、砧板岗位职责：

24、了解宴会通知单：根据宴会通知单了解宴会情况，作好准备，如卡拉OK机的调试，骨碟的准备等。

25、了解订单情况;

26、按程序清理餐具;清理现场。

27、收回餐具：

28、餐前餐厅内卫生检查：

29、圆桌上玻璃转盘干净且居于圆桌正中，转动底盘转动自如;

30、鲜花新鲜，插制美观;

31、服务桌分菜：

32、准备一个餐盘，1张圆型花纸及一盒火柴;

33、按标准将香烟打开：即将香烟上端打开，并取掉锡纸上端横向部分1/3，然后左手持香烟盒，右手轻敲香烟盒底部一侧，使香烟自动滑出5只，并保持1、2、3厘米不等长度;

34、客人确定吃哪几道甜食后，服务员马上填写食品单，并注明写单时间;

35、接受客人投诉：

36、积极寻求解决办法，尽量满足客人要求;

37、点菜单顺序为：凉菜、热菜、面食、甜食、水果;

38、用最快的速度把点菜单分给收银、厨房、传菜部、服务员。

39、要有推销意识，及时推荐高档酒水;

40、将取回的帐单夹在结帐夹内，走到主人右侧，打开结帐夹，右手持帐夹上端，左手轻轻帐夹下端，递至主人面前，请主人检查，注意不要让其他客人看到帐单，并对客人说：“对不起，打扰一下，先生/小姐，这是您的帐单!”

41、现金结帐：

42、如客人支付支票，应请客人出示身份证或联系电话，然后将帐单及支票证件同时送给收款员;

43、消控中心等特殊岗位要进行专业培训，经考试合格，持证上岗。

44、落实逐级消防安全责任制和岗位消防安全责任制，落实巡查检查制度。

45、熟悉并掌握各类消防设施的使用性能，保证扑救火灾过程中操作有序、准确迅速。

46、对*消防机构责令限期改正的火灾隐患，应当在规定的期限内改正并写出隐患整改的复函，报送*消防机构。

47、易燃易爆危险物品应有专用的库房，配备必要的消防器材设施，仓管人员必须由消防安全培训合格的人员担任。

48、易燃易爆危险物品入库前应经检验部门检验，出入库应进行登记。

49、防雷、防静电设施定期检查、检测，每季度至少检查一次、每年至少检测一次并记录。

50、设备用毕应切断电源。未经试验正式通电的设备，安装、维修人员离开现场时应切断电源。

酒店管理制度 300句菁华（扩展4）

——宿舍管理制度 300句菁华

1、有不良嗜好者。

2、3宿舍负责人每天自查宿舍安全、楼道及洗手间等卫生状况,不符合标准的令当事人整改，华东行政人事部及华东技安部每月不定期进行宿舍大检查，检查结果按实际情况予以公布并实施奖惩制度。

3、9住宿人员不得将宿舍转租或出借给他人使用，一经发现，立即取消其居住资格，并追究相关责任，承担相应的经济损失。

4、12自觉维护宿舍秩序，不得在宿舍、楼道内大声喧哗、追逐嬉闹，电视或收音机及唱歌等声音不得影响他人休息，违反者进行相应的处罚。

5、在宿舍内赌博，斗殴，酗酒者。

6、20室内所配置的电器上方及表面,严禁放置物品,禁止用手和身体接触电器,防止水及其它液体进入电气设备内,以免发生短路,电器起火等安全事故，使用空调等电气设备中,注意观察设备运转情况,如发现设备异常应及时处理,对不能处置的请及时报告相关领导。

7、22设备因人为因素造成的空调、等电器损坏,经专业人员认定后,由责任人按设备价格进行赔偿,造成安全事故视情况情节轻重另行处理。在责任不清的情况下,由同室人员共同承担。

8、25所有因宿舍违规而产生的处罚，将纳入宿舍管理处罚基金，用于表彰先进宿舍，每月公布。

9、2本制度自发布之日起正式实行。

10、自觉保持宿舍安静，不得大声喧哗，同事之间应和睦相处，不得以任何借口争吵、打架、酗酒、赌博，晚上24时后停止一切娱乐活动（特殊情况除外）。

11、员工因工作需要且在市区内无住所可申请住宿；住宿员工均应提供体检健康证明。

12、出现住宿员工违反本宿舍管理制度情况，宿舍长应立即制止，情节严重者，宿舍长应上报院长。

13、经常妨碍宿舍安宁（如超过晚上22:00后大声喧哗、看电视等影响她人休息者。）

14、每月的第一周要进行一次大扫除（上级检查除外）；

15、卫生间：整洁无异味，垃圾入袋并及时清倒。

16、各教师必须按照学校对宿舍的分配，不得私自随意调动。

17、教师住在学校要统一维护校舍的卫生以及舍校的财产安全。

18、不得在走廊、阳台等处高空乱抛物，一经发现将取消本周评比资格。

19、听到起床铃后，宿舍长负责催叫住宿学生起床，迅速整理内务工作。

20、下晚自习后，立即回宿舍，准备就寝，做好洗漱等睡前准备工作，值班教师查床时，舍长及其他同学做好配合，准确无误后舍长签字。熄灯铃响后不准再说话、打闹等出现影响他人休息的行为。更不准外出宿舍楼。

21、严禁乱串宿舍。

22、跑操时，无故中途停止者，每人次扣班级积分分；

23、向窗外、楼下乱扔杂物、乱倒脏水者，扣宿舍集体所在班级1分；

24、各个寝室选举产生一个舍长，负责本寝室日常的卫生、纪律等管理事务；

25、宿舍纪律的检查、管理由管理人员及值班人员检查完成，并且纳入全员管理范围。

26、根据积分情况，每月评选“文明宿舍”，并发放锦旗。

27、严禁将周转房的物品带出学校，一经发现将严肃处理，追究相应的责任。周转房会不定期的对周庄房的各项工作进行检查。

28、为保证教师正常休息，晚9:00以后到次日5：00以前，严禁在宿舍内进行任何形式的影响正常休息的活动，违者罚款50元，情节严重者送交*机关处理。

29、住宿教师应该自觉养成良好的卫生习惯，自觉保持搞好室内外卫生，按值日表轮流打扫各层楼卫生。

30、人力资源部配合入住申请等相关工作。

31、宿舍管理人员负责宿舍管理。

32、凡有以下状况之一者，不得住宿：

33、员工离职时，对宿舍使用权自然终止，员工应在离职日起三日迁离宿舍。退出宿舍前一天，应通知宿管人员进行物品清点及移交，并结清入住期间相关费用，否则不予办理离职手续。

34、公司行政部或宿舍管理员不定期对宿舍卫生进行不定期检查，对卫生最佳宿舍给予奖励，对最差宿舍给予50元/次处罚。

35、入住员工不得在公共场所（包括走廊、楼道、洗手间等）乱扔、乱倒垃圾，若有违反者给予30元/次罚款。

36、严禁员工将饭菜带入宿舍就餐，严禁将杂物等倒入厕所及排水管道，严禁向窗外泼水、乱倒杂物。违者罚款5元/次。

37、宿舍区内的走廊、通道及公共场所，禁止堆放杂物、养三鸟和其它宠物，不允许养狗。

38、讲文明礼貌，不从楼上抛丢垃圾、杂物和倒水，不准弄脏和划花墙壁。

39、遵纪守法，严格遵守治安管理的有关规定，自觉维护宿舍区的秩序。

40、尊老爱幼，尊敬他人就息习惯，学会互相帮助、互相体谅，共创和谐就息空间。

41、宿舍摆放的物品以及个人生活用具摆放要整齐，不得私拉乱接电线，打铁钉、贴画等。

42、各宿舍每周轮流值日，由所住人员自行安排负责轮流值班打扫卫生，严禁在室内外乱倒水和垃圾。

43、鞋子必须分类摆放整齐，除了晚上睡觉休息时可将拖鞋放于床边以外，其它时间不得随意将鞋子放于床边，更不能放在过道上。

44、每间寝室必须按学校要求，按时点名，寝室长、管理员签名落实。

45、各寝室选寝室长一名，负责管理本寝室安全、卫生、纪律及其它事务。

46、每月评选一次“文明寝室”给予相应的奖励。

47、进入施工现场不戴安全帽，每人每次罚款100元;戴安全帽不系帽带，每人每次罚款50元，(管理人员加倍处罚)。

48、高空作业时不系安全带罚款200元，系安全带不按高挂低用使用罚款100元。

49、故意破坏防护设施的，每人每次罚款200元。

50、保持宿舍周围环境卫生、安全。有故意破坏者处以100～200罚款。

51、合理配备灭火器材，并制定消防措施和制度。

52、作业前要做好机械设备使用前的安全技术交底，确保机械运转良好。同时需要做好记录。

53、保护好所用设备的负荷线、开关、闸刀、开关箱，发现问题应立即通知电工及时处理。

54、所有用电设备必须做到“一机一闸”，配电箱做到“一箱一漏”。

55、积极配合项目部进行文明施工和环境保护，避免重大环境污染和投诉的，给予个人100～500奖励，并加以表彰。

56、财务部门所扣罚款全部纳入安全生产、文明施工奖励专项基金，并实行专款专用。

57、以上卫生标准如出现公共区域无人打扫，值日寝室罚款100元-200元，视情节轻重而定。

58、宿舍区设立管理员一名，全面负责本宿舍区的卫生、纪律、安全等方面的工作。

59、员工晚上外出必须在23：00之前归宿，如不能按时回宿舍者，应以请假条的形式报管理员请假，每月每人不能超过3次。如超过3次，管理员有权对违纪者处以50元/次的考核（工作倒班除外）

60、不得私自乱接电线插座。

61、开窗一定关闭纱窗，防止蚊虫飞入。

62、管理员具有监督员工宿舍卫生及纪律的责任和权利，发现违规现象应及时汇报至行政人事部，如知情不报或管理不力将视情节轻重，给予至少20元/次的考核。

63、在宿舍内禁止打架斗殴、酗酒闹事、聚赌的行为，发现一次考核100元，造成公物损坏者，除照价赔偿外视情节轻重予以取消住宿资格或辞退处分。

64、宿舍区与不允许打赤膊、穿短裤衩、办公区域不允许穿拖鞋、背心，发现一次考核10元。

65、不得在宿舍内大声喧哗、打架、酗酒及赌博等不正当违纪行为;

66、自觉节约水、电，并由入住员工承担水、电管理等费用;

67、出入房间随手关门，注意提防盗贼;

68、严禁在宿舍内大声喧哗、吵闹、大声播放收(录)音机、电视，所有娱乐活动应文明、小声，以不影响他人休息为前提。

69、所有员工必须爱护宿舍设施，不得随意改变宿舍结构，在墙上打孔钻眼等。

70、学生按分配的房间和床位住宿，严禁擅自调换；不准留宿外来人员。

71、住宿生退宿（含毕业、转学、退学等），必须持有关部门的通知到总务处办理财产移交验收等手续。学生因故休学均须办理退宿手续，复学时重新办理住宿登记手续。

72、宿舍管理实行寝室长负责制。寝室长应做到：全面关心同学，如室内有同学生病或遗失钱物、钥匙等应及时向寝室管理员、班主任报告；督促值日生认真负责做好工作，督促同学遵守纪律、养成良好的卫生习惯等。

73、在楼内必须保持安静，不得追跑，不得大声喧哗，使用音响时不要干扰他人。

74、建立卫生登记簿，进行卫生检查。以寝室为单位登记，宿舍管理员每天检查寝室卫生，并将检查情况记入卫生登记簿，并每天公布，每周评比。

75、住宿生一律在食堂就餐，不得在宿舍进餐。不得从校外购买食品带进学校。

76、寝室长必须提醒本宿舍同学按时起床、出操、按规定执行有关请假制度、按时上课，上晚自习、按时熄灯。寝室长有权督促检查值日生及宿舍成员的纪律、卫生、财产保管等工作。寝室长有权督促检查值日生及宿舍成员的纪律、卫生、财产保管等工作。寝室长不负责任将追究寝室长责任，寝室成员不服从管理将追究寝室成员责任。

77、要爱护室内、楼道的墙壁、楼梯扶手，不准在上面涂写刻画，不得在墙上钉钉子挂物品，不得随便贴画等。

78、公物损坏后应主动向宿舍管理员报告并到总务处赔偿，若不主动报告，经查出的加倍赔偿。

79、凡故意破坏公物者，从严处理。

80、住校生学习成绩特别优秀，表现特别好，能力突出，为学校赢得特殊荣誉，学校应给予精神上和物质上的奖励。对家庭经济特别困难，表现特别好的住校生，学校应予以住校生生活费补助。

81、每位员工进入宿舍前上交100元

82、公司员工宿舍属单工宿舍，不允许男女混住，严禁私自随意调换宿舍

83、严禁员工随意将物资带出宿舍，若需带出，应经管理员检查同意。

84、床上摆放的被褥、枕头、被单要做到“三齐”即：每天被褥叠放整齐，床单*整，枕头摆放整齐。放置的物品也要保持整洁，不乱放、乱扔。

85、凡在职工宿舍住宿的员工，宿舍管理费及水电费、收视费、宽带费由员工自理，公司只负责管理工作，不盈利。

86、宿舍设专职人员3名（清洁工1名，管理员2名，早、夜班各一名）。其工作职责按《宿舍管理员工作职责》执行，管理人员有权对违反宿舍管理条例的员工进行处罚。

87、对所有保卫值班人员，严格要求，发现不能尽职尽责的现象及时纠正，情况严重的及时处理并报告。

88、外来可疑人员，禁止进入校园。

89、值班期间不得做与本职工作无关的事情。

90、2转换房号及床位

91、3.1员工离厂凭离职清单到宿舍管理员处办理退房手续，交还房门和衣柜钥匙（注：不论原钥匙是发的或自配的均要交回）。

92、4查房

93、5.3夜间不定时巡查，发现问题及时处理。

94、7.1宿舍范围内的投诉，可直接投诉到宿舍管理员、人力资源及行政部或公司意见箱里。

95、7.6如投诉到宿舍管理员处，仍不获解决，可向本部门上司或人力资源及行政部经理投诉。

96、3入住本厂宿舍每月必须住满20天以上，否则行政部有权收回床位。

97、6保持宿舍内的公共卫生，严禁从楼上向楼下倒水、抛垃圾。衣物严禁晾挂在室内及伸出阳台外，应统一集中在门前走廊内晾晒。

98、10严禁攀登阳台及坐在护栏上乘凉、聊天等，及严禁上宿舍楼顶。

99、记录表单。

100、各人床铺应摆放整齐。

101、自觉遵守会馆各项消防安全制度。

102、未经批准的外来人员或车辆一律不准进入大院。

103、凡外出的员工必须在22时前回宿舍。

104、宿舍内床位位置不可随意搬动。

105、实行宿管员负责制，由宿管员安排房间内卫生的清理，房间设施的检查，日常维修的申报，入职人员床位安排，离职人员物品清点等。

106、酒店配备的设施设备，属于酒店财产，未经人力资源部批准，不准私自搬离宿舍，否则以偷窃论处。

107、不爱护宿舍公共财产，如有损坏和拆改，宿舍设施设备，情节较严重者；

108、外来人员来访，须在门卫处登记，所携带的各类物资能自觉接受盘查。进入车辆按指定地点存放。

109、各住户应文明生活，提高公德水*，邻里文明礼貌，严禁黄，赌，毒等违法犯罪事件发生，加强计生工作和卫生防疫工作，严防被盗，火灾等人为灾害出现，如遇突*况，应及时向*或学校及管理人员汇报，加强安全保护意识，自我防范意识及能力。

110、员工身体不适应负责照顾，病情重大者应通知主管及亲友并送医院。

111、保持宿舍的内务卫生干净，各宿舍内应该做到窗明镜亮，被褥叠放整齐，桌椅摆放整齐，各种用具摆放整齐；

112、故意损坏公共门锁、桌椅等设施照价赔偿并扣5分处理，性质恶劣或屡教不改者作除名处理。

113、员工按分配的房间和床位住宿，严禁擅自调换；不准留宿客人；

114、员工因故短期需要回家住的，必须先向寝室长请假并由主管签字办理书面离宿手续，办好由主管同意的请假审批表交宿舍管理员。

115、要遵守作息时间，每天按时起床，按时清扫卫生，按时上班，并穿好工作服，无特殊情况不得随便回宿舍，按时熄灯就寝，熄灯后，必须保持安静，熄灯后不得使用手电，任何人不得自行安装和使用台灯；

116、员工*日因病、因事回家，必须亲自找主管请假并签名，将请假表交宿舍管理员登记保管；

117、提倡艰苦奋斗的精神；

118、注意节水、节电，做到人走水关；

119、员工个人的钱、金银手饰、MP4.笔记本、手机等物品，一律随身带好，妥善保管，如有遗失与会所无关；

120、及时换洗衣服；

121、鞋子统一放在鞋架上，摆放整齐，干净、无异味；

122、纪律实行各人扣钱，宿舍累加制度，每季度进行一次计算；

123、计费情况将作为员工个人综合素质测评、升职、扣费多的员工年底均不能参与评选优秀干部和各单项先进个人；

124、公司为员工提供宿舍，由人事部统一规划宿舍设施，员工本人有权选择是否住宿厂舍；凡是住宿厂舍的员工，必须遵守《员工宿舍管理条例》之规定，若有违反者，人事部视情况给予处罚或取消其住宿资格。

125、为保障员工的安全，避免非本厂人员进入宿舍，请员工出入宿舍大门时，自觉出示厂证，配合当值保安人员的检查；针对不自觉出示厂证或不接受当值保安人员检查的，给予罚款50元。

126、要求全体员工必须认真遵守《员工宿舍管理条例》，携手共创文明宿舍。

127、各房间员工必须将垃圾放入指定的垃圾桶内，不得乱扔、乱放，若有违反者，给予罚款

128、及时换洗衣服、床单、枕巾。

129、门窗：门窗洁净，玻璃明亮，无破损，无糊纸及张贴物。

130、凡在企业员工宿舍居住的员工必须是本企业内部员工，入住前须办理入住登记手续，由企业统一安排床位。

131、宿舍内严禁私拉电线，改装电路，严禁使用功率大的电器。

132、员工离职、退休、免职、开除、解雇的，应与离职之日起，3天内，搬迁宿舍，不得借故拖延。

133、凡员工存在以下行为者，取消其住宿资格：不服从管理员管理的，在宿舍酗酒、赌博、斗殴的，蓄意破坏公共设施的，擅自在宿舍留宿他人的，经常在宿舍喧闹，影响他人休息的，无正当理由经常夜不归宿的及其他严重违反宿舍管理规定的行为。

134、学生宿舍的管理主要负责学生宿舍的日常管理工作，学生宿舍管理的基本任务是加强宿舍全面管理，培养广大学生讲文明、懂礼貌，守纪律的良好习惯，确保宿舍安全。给学生提供一个清洁、安静、舒适、安全的学习和生活环境，使同学们养成良好的生活习惯，把学生宿舍的管理建设纳入学校精神文明建设范畴。

135、学生入校后应根据学校统一安排和分配的寝室住宿，不得随意调换转让。

136、携物（贵重物品）外出，须持室长签字证明，并经值班人员检查确认无疑后方能外出。学生应当积极配合值班人员工作，不准无理取闹。

137、入住人员必须遵守管理人员要求，在规定房间、床位入住。

138、住宿员工有下列情况之一者，取消其住宿资格；

139、宿舍内的设备设施出现故障需维修、更换时，由舍长上报经营部，按公司相关规定进行维修。

140、实行轮流值班卫生制度，住宿员工每天起床后要自行整理好床铺，整齐叠放好被子及床上物品，由舍长检查是否规范；个人物品一律要存入在个人专用柜；保持宿舍卫生，不要随地吐痰，不乱扔垃圾杂物，垃圾要及时清理装入垃圾袋内，不准扫到楼道内或隐藏在室内；严禁乱拉绳索及在墙壁上打铁钉。违反本规定，经劝导不改的，罚款10元/次。宿舍管理员每周对宿舍内务检查不少于3次，在每月21日前对上月卫生检查情况宿舍分类进行汇总，每月评比前3名和后3名，分别奖惩60元.50元.40元；

141、个人物品要摆放整齐，现金，本人证件、各种卡、贵重物品等个人财产要妥善保存好，不随意放置，丢失责任自负。离开宿舍要随手锁门并切断电源，钥匙不得随意借给他人，违者罚款20元/次。

142、住宿员工不得私自随意调换房间、多占床位，若有更改，须经部门负责人审批，报公司经营部重新备案。未经批准不得调整、调换房间或床位。违者罚款50元/次。对于每月不在宿舍住宿达5天（特殊情况除外）的员工，公司将收回床位，取消该员工住宿资格，另行安排人员入住。

143、实行宿舍长负责制，由宿舍长安排房间内卫生的清理，房间设施的检查，日常维修的申报，入职人员床位安排，离职人员物品清点等。原则上，宿舍长由安保领班兼任。

144、公司配备的设施，由宿舍长进行监管。入住后由管理处进行清点后与宿舍长进行确认，并一式两份，管理处存档一份，宿舍张贴一份。

145、公司配备的设施设备，属于公司财产，未经管理处主任批准，不准私自搬离宿舍，否则以偷窃论处。

146、严禁在宿舍内大声喧哗、练习乐器、播放大功率音响，影响他人休息。

147、将每周值日的工作情况及需要解决的实际问题向主管汇报。

148、将本宿舍成员的合理化建议及需报修的内容汇报主管（宿舍内报修所需费用，由宿舍成员支付或确定当事人承担）。

149、负责监督各员工的日常行为规范，保障宿舍的清洁卫生。

150、寝室和卫生间不一体的幼儿园，午睡期间不允许幼儿独自到寝室外厕所进行大、小便，应很差安排在室内小便或由教师陪同去，以免冬季着凉、丢失孩子或发生其它意外事故。

151、午睡起床后，教师要再一次清点人数，对幼儿的异常情况要特别交代，防止发生意外，然后按要求整理好被褥。

152、不准乱倒剩菜、剩饭及其它杂物。

153、不准私自留宿外来人员，严禁私自留宿被酒店辞退和自动离职的员工，同意留宿者负主要责任，并以劝退寝室处罚。同寝室知情不报者警告处分；

154、员工退宿或离职，必须亲自到管理处办理退宿，注消床位，严禁转交或不交。凡离职人员逾期不办理退宿手续，宿舍管理区在接到人力资源部通知后将强制当事人退宿并禁止其进出宿舍区。

155、每单元指定一名宿舍长负责本单元住宿人员卫生轮值工作，执行卫生管理制度，全体住宿员工必须配合清洁工保持宿舍及公共区域环境卫生。

156、宿舍内不得抽烟，不得随便乱拉、乱接电线，插座或烧电炉并用烟火烧煮东西，人离熄灯，切断电源，发现火灾隐患及时报告管理处。

157、不文明宿舍舍长及全体成员给予通报批评。

158、住宿舍员工，必须服从宿舍管理员安排，未经批准，任何人不得私自调换房间或床位；严禁乱住、混住，若有违者，给予罚款50元。

159、未经餐厅领导同意，任何人不得私自进入异性房间，若有违反者，给予罚款100元。（因工作原因或检查宿舍除外）

160、宿舍管理实行寝室长负责制。室长应做到：全面关心同学，如有室内同学生病或遗失钱物、钥匙等应及时向管理员汇报；督促值日生认真负责做好工作，督促同学遵守纪律、养成良好的卫生习惯等。

161、住宿生*日因病、因事回家，必须亲自找班主任或管理员请假并签名，将请假条交宿舍管理员登记保管，返校后主动销假。星期五下午必须回家，星期天下午必须返校。如因故无法返校的必须办理请假手续。

162、严格遵守晚自习纪律，不迟到、不早退、不旷课，必须在规定教室上晚自习，对于在校园内其它地方学习或无故不上晚自习学生一律旷课处理。

163、住宿生要尊重教师，见面主动打招呼，要服从教师的教育和管理，不得以任何理由顶撞他人。

164、学生宿舍必须全天保持清洁卫生。做到地面无垃圾，无碎纸、无果皮、无痰迹、无积水。做到墙壁上无脚印，不在宿舍内外乱扔废弃物。

165、值日生必须服从室长的督促和检查，支持室长工作。

166、寝室长必须提醒本宿舍同学按时起床、出操、按规定执行有关请假制度、按时上课，按时熄灯。室长有权督促检查值日生及室员的纪律、卫生、财产保管等工作。室长有权督促检查值日生及舍员的纪律、卫生、财产保管等工作。室长不负责任将追究室长责任，同学不服从管理将追究该同学责任。

167、不得向楼下泼水、扔废弃物。

168、学生宿舍必须保持清洁卫生，床铺整洁，个人物品摆放整齐。

169、一律在食堂就餐，不得将饭菜带到宿舍吃。

170、宿舍可以摆放的物品：床铺、书桌、椅子、电视、电脑、风扇、空调、衣柜；个人必须的生活用具摆放要整齐，位置由公司办公室统一规定，不得私拉乱接电线，私自安装电源插座，打铁钉、贴画等；

171、个人棉被起床后须叠齐，垫被和床单*整，保持床铺整洁干净，严禁在宿舍内饲养家禽等动物；严禁使用电热毯和大功率电器，以防超负荷出现烧损线路等安全事故发生；

172、房内自带厕所物品摆放整齐，无污迹，室内无积水，无垃圾，毛巾放在毛巾架上整齐摆放；公共洗澡间内不得在下水口盖打开，防止杂物流入，堵塞下水道；

173、学校实行半封闭式管理，学生住宿实行男、女生分区定位住宿。凡住宿的学生应严格按管理员安排的宿舍铺位入住，不得擅自调换床位、宿舍，不得擅自动用、搬弄他人物品，妥善保管好自己的财物和宿舍钥匙，学期结束前将钥匙转交舍长，由舍长统一上交管理员处。

174、注意安全，离开宿舍时关好门窗。严防事故，不准在宿舍点蜡烛，不准私接电源，不准在床上蹦跳打闹。并做好防火、防盗工作。

175、未经允许在外留宿一次者;

176、损坏公物的赔偿办法：

177、宿舍区内的临时用电、用水、线路、管道，任何人不得擅自进行改动和布设。

178、严禁在楼内任何地方大小便，一经发现，进行处罚，罚金100——500元。在现场施工人员务必佩戴安全帽，如有发现施工时不佩戴安全帽，进行处罚，罚金100——500元。

179、寝室床位不得私自调换床位，如有特殊须书面申请，一经发现罚款贰拾至伍拾元;

180、男女员工在23：00以后不得随意进入异性寝室，严禁男女混宿，一经发现予劝退宿舍;

181、不准私自留宿外来人员，严禁私自留宿被酒店辞退和自动离职的员工，同意留宿者负主要责任，并以劝退寝室处罚。同寝室知情不报者警告处分;

182、严禁偷窃他人财物，一但查获给予严肃的行政处罚，情节严重者送交司法机关处理;

183、宿舍长全面负责本宿舍卫生、安全、纪律等方面的日常管理。

184、原则上要求所有非天津本地的员工都要入住公司宿舍，特殊情况如需外宿的，必须提前一个月填写《员工外宿申请表》(见附件1)向人事行政部提出申请，经分管行政的副总经理批准后，可按级别标准享受公司住宿补贴。

185、因个人违规被取消入住宿舍资格的，不能享受公司住宿补贴。

186、每个宿舍设宿舍长一名，由该宿舍内部成员投票产生，公司补贴宿舍长每人每月100元。

187、注意个人卫生，不得随地吐痰和乱扔垃圾;衣服、床单、被套等私人用品要经常换洗，保证干净无异味。

188、如遇外出，晚上不回宿舍过夜的，必须在当晚22点之前通知宿舍长，并说明去向，由宿舍长进行登记。对未按规定通知宿舍长而又在外发生人身财产损失的，公司将追究当事人的责任。

189、服从单位安排、监督和管理；

190、房间卫生由住宿人员轮流负责打扫，保证宿舍整洁；

191、提高安全意识，注意防火防盗。

192、严重违反宿舍管理制度的；

193、寝室由寝室长负责安排所在寝室人员每天1-2名进行值日。

194、为保证大家充足的睡眠时间，非本宿舍外来到访人员须在23：00以前离开(如需留宿者，须在宿舍管理员处登记，但探访人活动区域仅限宿舍区，不得在其它区域擅自逗留)，若在此时间仍未离去，一旦发现或被人举报经查实后，对被到访人处予50元罚款。

195、不准随地吐痰、乱丢东西，保持室内整洁干净，进入室内要穿拖鞋，不准往窗外丢杂物，卫生间要经常冲洗，垃圾要倒入指定垃圾桶。

196、严格遵守作息时间，严禁在宿舍内大声喧哗、吵闹、大声播放收(录)音机、手机彩铃和电视，所有娱乐活动应文明、小声，以不影响他人休息为前提。

197、员工入职后由主管或上级安排床铺，一律按照主管或上级安排的房号床号住宿，在未经许可不得随意更换，否则给予纪律处分。

198、不允许外来人员在本宿舍留宿，违者将给予书面警告。

199、严禁在宿舍内乱拉电线和改装插座，宿舍内禁止使用电炉、热水棒、液化气等电器，不得存放易燃易爆物品，如有违反将给予纪律处分。

200、讲究安全卫生，严禁高空抛物，以免砸伤他人或破坏环境卫生。

201、住宿员工不得在公共走廊、楼梯及其他公共场所堆放物品，不得随地吐痰、乱倒垃圾，不得在室内饲养动物，严禁将杂物剩饭等倒入厕所及排水管道，严禁向门口、窗外泼水、乱扔杂物。

202、住宿员工个人床上用品起床后须摆放整齐，其它私人物品、衣物须摆放整齐或收入箱柜。

203、住宿员工洗晒衣物须在五楼天台指定区域或宿舍阳台晾晒，不得随意在走廊、过道、卫生间及其它公共区域晾挂（雨天除外）。

204、外人探访时应在保安室登记探访人姓名、与被探访人关系及进出时间。

205、探访人须遵守公司所有相关规定，如有违纪行为由被探访人承担相应责任。

206、住宿员工离职（包括自离、辞职、免职等），须于离职当日内搬离宿舍，不得借故拖延或要求任何补偿。

207、在本地无固定住所的外地员工和离家太远的员工可向经理申请员工宿舍长期住宿，值班员工及因加班晚间不便回家的员工可向员工宿舍管理员申请临时住宿;

208、宿舍内严禁大声喧哗、打闹，按时熄灯休息;

209、严禁损坏宿舍内各种设备设施，凡丢失、破坏者将被处以物品价值1-3倍的罚款，责任不清时，相关人员共同承担责任;

210、遵守防火安全规定，严禁将易燃易爆或带有剧毒及放射性的危险品带入宿舍，严禁在房间内动用明火;

211、1.2宿舍入住人员分类

212、6.7 宿舍管理制度有关宿舍现有的器具设备(如玻璃、卫浴设备、门窗、床铺等)本公司以完好状态交与住宿人员使用，如有疏于管理或恶意破坏，酌情由现住人员负担该项修理费或赔偿费，并视情节轻重论处。

213、4.2 管理部要建立常住人员档案，以便为管理提供方便和应对突发事件。

214、2《来往客人住宿登记薄》 JL-GL-01

215、管理范围：敏辉班所有住校学生

216、禁止把身体伸出窗户外探看，禁止在窗台口吵闹、推拉、违者—5分，并通报其家长配合教育。（寝室长负责）

217、严禁在宿舍内抽烟、喝酒、打牌、下棋、打架；违者-10分，并通报其家长配合教育。（寝室长负责）

218、严禁把蜡烛等火种和刀子，剪子等凶器带进宿舍，违者-10分，一切责任自负。（寝室长负责）

219、节约水电，严禁私用电器，严禁乱动公用电源，严禁在宿舍内烧水，违者-10分，并通报其家长配合教育（寝室长负责）

220、鞋：（1分）：每人的鞋必须整齐摆放在鞋架上；

221、宿舍卫生由寝室长和卫生委员集中检查，卫生每周抽查一至二次，结果以量化的标准计分。

222、保卫科长xxx负总责，每天以定期和不定期的方式对整个校园进行巡逻，发现安全隐患及时处理，并报学校当天值班领导处理。

223、不随便进入别人寝室，确实需进入他人寝室时，必须先经该室同学同意方可进入。非本校人员或遇见不熟悉的陌生人不要让其进入宿舍。发现可疑人员或可疑情况应及时向老师或保安人员汇报。

224、严禁男女员工之间乱串宿舍;宿舍内不准留客住宿，确需留客，需经宿舍管理人员的批准方可留宿，严禁留宿异性，违者辞退。

225、严禁在宿舍内大声喧哗、打闹、吸烟、酗酒、打球;严禁摔打酒瓶等玻璃器皿，以免影响他人休息;严禁在宿舍内打牌、打麻将，违者没收;不准在宿舍内乱停乱放自行车。

226、住宿费每人每年500元。

227、施工负责人员对施工人员的文明、卫生、职业健康、安全负领导责任。应认真组织学习、执行以上规定，确保职业健康安全生产，文明施工。

228、按规定时间有秩序地排队取饭，不得争先恐后和欺负同学，节约用水用电，不浪费开水，爱惜粮食，晚饭后迅速冲洗，做好晚修准备。

229、对住宿生违犯管理制度处理意见：违犯以上任意一条，须认真抄写宿舍制度五份送交管理老师以作自罚；对于不服从管理人员安排的送交班主任处，经班主任和家长教育后回宿舍入住；回宿舍后仍有违犯宿舍制度现象，送交学校，并将违纪事项记入学籍档案。

230、学生宿舍严禁使用电炉、电热水器等电热器具；严禁私接电线、改装电路、安装插座；禁止在蚊帐内点蜡烛或点灯；禁止在宿舍内生火做饭；禁止携带易燃、易爆、有毒、有腐蚀性等危险物品进入学生宿舍。

231、凡本校人员出入学生宿舍一律凭校徽、有效证件出入，非本校人员必须验证登记，经同意后方可入内，不得在楼内留宿，有特殊情况确需留宿的，须经所在院系和保卫处同意后方可留宿。

232、查房

233、3、夜间不定时巡查，发现问题及时处理。

234、2、私带外人进厂、盗窃、寻衅滋事者。

235、1、宿舍范围内的投诉，可直接投诉到宿舍管理员、人力资源及行政部或公司意见箱里。

236、2、对合理的投诉，人力资源及行政部会在管辖范围内给予调查、解决。

237、严禁两人合铺，影响他人正常生活。非本房人员需征得同意方可进入。

238、严禁酗酒闹事，聚众赌博，打架斗殴，严禁私带外人入厂。

239、公司生活区大门原则上每晚24：00落锁，特殊情况须提前申请。

240、严禁擅自开启电表箱。如短路或出现故障请及时通知宿舍管理员，请专业人员维修。人为损坏电表、电表箱，除承担维修费用外，对当事人将处以100元/人次的罚款。

241、员工居住，必须注意公德，宿舍内严禁赌博、偷盗、酗酒、吵闹、斗殴等不正当行为。禁养宠物，如经发现，罚款100元/次。

242、员工必须具备良好的消防意识，不可乱动、搬、移宿舍区的消防装置，如发生意外，必须顾全大局，服从指挥，全力抢险，减少损失。

243、严禁携带易燃易爆有毒及其他危险品进入宿舍。

244、原则上要求所有非天津本地的员工都要入住公司宿舍，特殊情况如需外宿的，必须提前一个月填写《员工外宿申请表》（见附件1）向人事行政部提出申请，经分管行政的副总经理批准后，可按级别标准享受公司住宿补贴。

245、每月底由人事行政部组织本部门人员及所有宿舍长对宿舍进行检查，并依据《宿舍安全卫生检查表》（见附件2）项目对检查进行评分。

246、严格遵守作息时间，严禁在宿舍内大声喧哗、吵闹、大声播放收（录）音机、手机彩铃和电视，所有娱乐活动应文明、小声，以不影响他人休息为前提。

247、集体宿舍的卫生采用“寝室长”负责制，每天自行安排值日人员对宿舍进行清理、打扫；严禁随地大小便，严禁乱倒剩菜、垃圾；集体场所的'卫生工作人人有责，如生病应及时就医，传染病应及时回报隔离，如不及时汇报也不采取措施而传染给他人，应赔偿他人一切费用；保持室内清洁，不乱涂乱画墙壁，爱护宿舍内的一切公共财物，如发现损坏，则予以一定经济处罚。

248、1、1新进厂人员在人力资源及行政部办理报到手续后，由人事文员开具《住宿申请单》到宿管处办理入住手续。未办理入住登记手续者不得在公司宿舍居住。

249、1、2入住人员在宿管处领取房门钥匙及衣柜钥匙。

250、3、2辞工人员必须在当日18：00前离开本厂宿舍，特殊情况宿舍管理员可通报人力资源及行政部批准后再做决定。

251、5、1加强宿舍区清洁卫生巡查工作，保持地面、楼道、楼梯、的清洁及畅通。

252、7、1宿舍范围内的投诉，可直接投诉到宿舍管理员、人力资源及行政部或公司意见箱里。

253、7、2对合理的投诉，人力资源及行政部会在管辖范围内给予调查、解决。

254、7、4在受理雇员投诉中，若出现诬告或有出入的投诉时，视情节轻重给予处罚。

255、严禁使用劣质接线板、充电器、插座等存在安全隐患的“三无”产品。

256、提高安全意识，发现漏电和电器故障及时报修，做到人离灯灭、人走机停、人离寝室切断电源。

257、提倡健康文明生活。学生在宿舍内不得有吸毒、传播、复制、贩卖非法书刊和音像制品等违反治安管理规定的行为；不得参与非法的传销和进行邪教、封建迷信、宗教等活动；不得从事有损大学生形象、有损社会公德的活动。

258、本、专科学生每人每月免费使用5度电（按月结算），超额部分由该宿舍住宿学生自行支付。学生可凭身份证等有效证件至购电站购电，电费价格采用上海市居民用电价格。

259、每学年卫生成绩*均16分以上的寝室可参加“合格之家”的申报评选，17分以上的寝室可参加“优秀之家”的申报评选，19分以上的寝室可参加“模范之家”的申报评选。

260、在宿舍内使用明火、窃电、私自改动电表、私拉电线插座的，扣除5分/次。

261、保持室内物品摆放的整洁与美观，不得乱摆乱放。

262、出入宿舍须及时关门，注意提防盗贼，做好财产安全防范工作。

263、在房内堆积大量脏衣物，不及时清洗，发出异味。

264、在宿舍内存放有刺激性气味的物品。

265、超过晚上12点回宿舍且不携带钥匙，影响到其他同事休息。

266、除特殊规定外，学生必须在晚十点以前返回宿舍。

267、不准在宿舍楼内经商做买卖以及贴、发、传广告。

268、宿舍内统一控电，按时关闭电灯，各寝室内须做到人走灯灭。

269、有不良嗜好者;

270、宿舍内严禁打架、赌博、吸毒、*等不良活动。对违反管理规定的人员，进行批评教育、提出警告;对多次不改者，公司可予以处罚，乃至逐出宿舍。

271、未经班主任批准，不准直接去亲戚、同学家过夜。

272、跑操时，无故中途停止者，每人次扣班级积分0.5分；

273、物品（0.5分）：各人相关物品必须摆放整齐，规定摆放位置的必须按规定摆放，不得乱放。

274、卫生区（0.5分）：本班卫生区内打扫干净，无杂物，污水。

275、住宿生自行车摆放与走读生自行车摆放由分管主任一同抽查记分。

276、施工人员不按防火制度规定进行施工。

277、每晚熄灯钟敲响前2分钟，各小寝室长负责清点人数，然后由寝室长统计，并及时向老师汇报未到或请假学生名单。

278、熄灯钟响后，要做到熄灯、熄声，未洗漱完毕的由各小寝室长督促完成，不得拖延。

279、在校住宿期间，晚上一般不得回家，若有急事必须回家者，必须由班主任批准，并且结伴而行，方可回家。

280、不得私调床位。

281、每位同学应注意卫生保持，有生活垃圾尽量自己带到垃圾桶或垃圾池内。

282、不得将宿舍房门钥匙转交他人使用或保管，违者处xx元罚款/次；对因此而发生的室内物品丢失、被盗，追究转交人的赔偿责任。

283、不准从楼上往下倒水、扔垃圾，违者处xx元罚款/次。

284、讲究xx公德，不准在宿舍及楼道内跺脚、嬉戏、大声喧哗、打闹追跑，以免影响他人休息，违者处xx元罚款/次。

285、各宿舍卫生由入住员工轮流打扫，个人区域卫生有入住员工自己负责；

286、室内所有物品摆放整齐；

287、保持卫生间、浴室的卫生，便后放水冲洗；

288、公司为有需求的员工提供免费宿舍；

289、宿舍内地面无纸屑、果皮、瓜壳等杂物;

290、节约用水用电，杜绝长明灯、长流水(卫生间)等浪费现象。

291、熄灯铃响后，不得发出声音，不得做其它事情(如吃东西等)。

292、早起开窗，风钩要搭上，晚上关门窗，铁闩要插上。

293、防火：严禁吸烟，室内禁止生火，不准点蜡烛。

294、禁止用脚踢门，进出轻手关门。

295、不得在墙壁上乱写乱画乱贴东西。

296、3 部门主管级别

297、4 员工

298、5倒班员工

299、7针对员工宿舍的水电气费用,由员工先行垫付。每个宿舍指定专人与办公室对接，于每月20日提交符合报销要求的发票，实报实销,每套房子不能超出100元/月的标准，超出金额由员工自行承担。

300、10宿舍内一律禁止饲养宠物及家禽，不得随意张贴字画及钉物品，一经发现，取消住宿资格。

酒店管理制度 300句菁华（扩展5）

——配电管理制度 50句菁华

1、1严重缺陷：值班人员发现严重缺陷后，应立即报告电气主管和工程部经理，并由工程部经理立即组织抢修。

2、3一般缺陷：值班人员及时向电气主管汇报，并在电气主管主持下尽快解决。

3、设备运转时，不准检修、加油润滑和清扫。

4、值班电工必须具备必要的电工知识，熟悉安全操作规程，熟悉供电系统和配电室各种设备的性能和操作方法。并具备在异常情况下采取措施的能力。

5、巡视配电装置，进出高压室，必须随手将门锁好。

6、高压设备和大容量低压总盘上的倒闸操作，必须由两人执行，并由对设备更为熟悉的一人担任监护人。远方控制或隔墙操作的油开关和刀闸（和油开关有连锁装置的）可以由单人操作。

7、工作结束时，工作人员撒离，工作负责人向值班人交待清楚，并共同检查，然后双方办理工作终结签证后，值班人员方可拆除安全措施，恢复送电。

8、高压设备停电工作时，距离工作人员工作中正常活动范围小于0、35米必须停电。距离大于0、35米但小于0、7米设备必须在与带电部门不小于0、35的距离处设牢固的临时遮栏，否则必须停电。带电部分在工作人员的后面或两侧无可靠措施者也必须停电。

9、当验明设备确已无电压后，应立即将检修设备导体接地并互相短路。对可能送电至停电设备的各方面或可能产生感应电压的部分都要装设接地线。接地线应用多股裸软铜线，截面不得小于25*方毫米。接地线必须使用专用的线夹固定在导体上，拆除时的顺序与此相反。装拆接地线都应使用绝缘手套。装拆工作必须由两人进行。不许检修人员自行装拆和变动接地线。接地线应编号并放在固定地点。装拆接地线应做好记录，并在交接班时交待清楚。

10、安全负责人：

11、在停电检修前段线路上装设接地线，必须用不小于25mm2的软裸铜线先接接地端，后接导体端，应使用绝缘棒或戴绝缘手套操作。

12、观察高压进线电流、指示灯、声音是否正常，如发现比正常值偏大或有异常现象，要快速查明原因，及时报告上级部门及电器修理厂（委托维护单位）

13、所有作业人员必须熟悉本单位的供电系统，并经过一定培训，达到处理日常故障的能力。

14、巡视配电装置，进出高压室，必须随手将门带好。

15、在电容器组回路上工作时必须将电容器逐个对地放电。

16、值班人员应按规定时间交接班，值班员未办完交接手续时，不得擅离岗位。在处理事故时，不得交接班。如事故一时难于处理完毕，由交班人员负责继续处理，接班人员协助处理。

17、配电房等重要电气设备房内要严禁吸烟。如在室内动用明火，需经保安部同意，并采取相应的措施；

18、主要的电气设备、移动电器、避雷装置和其他设备的接地装置，每年至少进行一次绝缘及接地电阻的测试；

19、7值班电工在负荷高峰时间应抄录用电负荷及运行数据。值夜班电工应每隔三天关灯检查一次，以便发现放电、发热、电晕等不正常现象。

20、11维护变、配电室的整洁，保持安全通道的畅通。

21、4.4设备运行情况以及发现的设备缺陷;

22、5.3交班人未进入岗位，特别是值班负责人未到时。

23、2高压设备发生接地时，室内不得接近故障点4米以内，室外不得接近故障点8米以内。维修工作人员应穿绝缘鞋，戴绝缘手套。

24、4在变配电设备上工作应填写工作票或按命令执行，并应有工作许可人，工作监护人及工作间断和工作终结安全措施。

25、5.2停电拉闸操作必须按照开关、负荷侧刀闸，母线侧刀闸的顺序依次操作，送点合闸的顺序与此相反。严禁带负荷拉闸。

26、5.7倒闸操作必须由两人以上执行，其中技术等级较高并对设备较为熟悉者作监护人，电气负责人也必须在场监护。

27、6.2拆除接地线，先拆停电端，后拆接地端，取下警示牌，确认所有人员已退出工作地点后，准备送点。

28、1各部门将需要报修的电气、网络等故障情况记录并填好报修单交到电气组。

29、6维修人员到现场维修时，应带好需要的材料及报修单，维修完毕后填好报修单，并且请报修人确认维修情况并签字，将处理结果报值班人员做好记录。

30、3巡回检查应遵循望、闻、摸、听。即观察设备运行情况，电流电压有无异常；闻有无异味或焦糊味的异常；有无异常震动；发热超温现象；听有无异常噪音。

31、5望各值班人员认真、工整填好巡检记录，对异常情况即时汇报，并采取相关措施，同时对各施工情况认真观察。

32、1严禁工作时间内喝酒或酒后上班。

33、3严禁没有操作票（或口头命令）在电气设备上操作。

34、5严禁没有监护人时在电气设备上单独操作。

35、10保持变配电室安全通道的畅通。

36、值班电工应熟悉电气设备，并应有实际工作经验。

37、不论高压设备带电与否，值班人员不得单独移开或越过遮栏进行工作。

38、在变、配电设备上工作应填写工作票或按命令执行，并应有工作许可人、工作监护人及工作间断和工作终结安全措施。

39、倒闸操作

40、4、操作票应填写以下内容：

41、10、装卸高压熔断器时，应戴护目镜和绝缘手套，必要时使用绝缘夹钳，并站在绝缘垫或绝缘台上。

42、2、拆除接地线，先拆停电端，后拆接地端，取下警示牌，确认所有人员均已退出工作地点后，准备送电。

43、4、若有线路改动，送电后要与使用部门联系确认相序。

44、变配电室内应备有下列用具器材和备品：

45、配电室配电柜的信号回路信号灯、光字牌、电铃及电钟应显示准确、工作可靠。

46、禁止在本配电室所不能控制的电气设备上进行工作及挂临时地线。

47、安装交接有关资料；

48、工作人员应每天对设备巡视，检查配电室内仪表是否正常，电压、电流是否正常，有无异常响声，有无异常气味。发现异常现象要及时处理，并做好记录，对重大异常现象要及时报告。

49、巡视工作可一人进行，但不准做与巡视无关的其它工作。（按规定路线进行）

50、禁止在本单位所不能控制的电气设备上进行工作及挂临时地线。

酒店管理制度 300句菁华（扩展6）

——酒店餐厅厨房管理制度 50句菁华

1、各班组必须服从领导，按菜谱、菜单和特菜及预订菜肴的切配烹调。上班后首先搞好案板、灶台卫生，准备好各种调味品，检查过滤防止杂物混入影响菜品质量。

2、随时根据市场需求的变化和顾客对菜品提出的要求，对菜品进行局部的修整和完善，提高菜品的质量，使菜品色、香、味、型更适合人们口味的变化。

3、定期收集新产品开发建议书，通过评估、鉴定。制定新产品计划任务书，通过试制、鉴定再研究产品的销售与服务方式。

4、配菜人员不按菜单所列的菜名配菜，以低价菜换实际高价菜，菜单与实际不符的按炒出菜价的倍罚款。

5、制作人员用餐是私自开设“小灶”，挖酒店“墙角”的，一次罚款xx元。

6、偷拿、偷吃食品的罚款xx元。

7、食物烧熟煮透，烹饪时防止外熟内生，隔餐饭菜必须蒸烧透后方能出售。

8、必须按规定围腰系带操作，不得拖曳。

9、地面天花板、墙壁、门窗应坚固美观，所有孔、洞、缝、隙应予填实蜜封，并保持整洁。

10、热爱本职工作，注重职业道德，自觉维护餐厅的声誉，爱护酒店公共财产，必须服从厨师长的工作分配，每星期举行一次大扫除，任何人不得无故缺席，违者罚款30元。

11、厨房重地严禁抽烟，如发现一次每次罚50元，不准进入大厅逗留、闲聊、吸烟等（厨师长除外）。

12、煮饭人员煮饭时要认真仔细淘洗干净，不能出现生饭的现象，避免饭里有砂、石头、谷子、老鼠屎等杂物，如有客人投诉，按情况是否严重给予10—50元的罚款。

13、不爱惜厨房工具者，视情节轻重，处以罚款、警告、以至开除。

14、认真履行厨房各项有关规定，积极向上，服从安排，竞选表现突出者奖励50元。

15、干净的放食品的纸箱可以放在总冷库内。

16、肮脏的纸板箱不可存放在冰箱内。

17、在存货时就应遵循先进先出的原则。

18、在摆放冷冻食品和干货时，旧货应放在前面，保证先来的货品被先用。

19、抛弃过期的食品。

20、一次性手套是在接触直接入口食品时使用。

21、急救箱内应包括防水粘贴胶布，以防止血液及细菌污染食物。

22、干净的伤口应再贴上一块颜色鲜艳的防水胶布。

23、在食物处理范围内，不可吸烟。

24、不可挖和抓鼻子，不可对着食物咳嗽和打喷嚏。

25、在厨房内不可接触或梳理头，使用匙羹试味，不可用与食物接触的器具来试味。

26、制冰机应每星期清洗与消毒。

27、应在每次使用后和工作结束时喷洒消毒液来清洗。

28、每两小时换水1次。

29、洗厨用具处应有：热水供应；贴有洗厨具指示；自动式供应清洁剂、消毒剂；基本清洁工具；有盖垃圾箱；储存架子。

30、将工作台上的生食物和即食的食品分开摆放。

31、有伤口的人，切勿在工作台上工作。

32、放在工作台上贮藏加工配料用的容器，必须在每次使用前和后清洁和消毒。

33、储存在65度以上的食物，最多只可保存4小时。

34、如果热食保温在54度——60度间，最多可摆放2个小时然而翻热至75度，再摆放2个小时，便需将食物丢弃。

35、必须有时间及温度记录。

36、必须有完整的冷却热温度记录。

37、再热食物时，中心温度一定要到达75度，最少8分钟。

38、必须提供烧腊房作吊干的用途。

39、将食物再热到最低限度75度、最少8分钟。

40、检查：雪柜温度；搅拌机的清洁和消毒；食品包装好否；食品必须附上名称和生产日期的标签(不能超过12小时)；使用绿色砧板和刀具；保持吧台干净整洁；备有消毒液及一次性卫生手套；将化学品附上标签及储存在指定地点；垃圾桶加盖放好。

41、不良的废物处理系统可能导致虫鼠横行和增加交叉污染的危险。

42、垃圾箱不应装的过多，纸箱不应丢进垃圾箱内。

43、必须有充足的光线、空气流通和适当的密封，以防止虫鼠进入。

44、掌握厨房和餐厅内消费设备和灭火器材的安放位置以及使用方法，每天对电源线路要仔细检查，发现超负荷用电及电线老化现象要及时报修，并向上级汇报。

45、厨师因私事请假，必须提前作出书面申请，由主管和厨师长批准。

46、下班时全体厨工负责个人责任区的全面卫生。所有器具、砧板、工作台、墙壁、地面、冰柜、货架等擦洗千净，所有食品分类、保存、贮藏。

47、进入厨房后必须着工装，保持仪容仪表整洁，洗手后方可上岗工作。

48、熟菜须用罩盖遮住。

49、自觉养成卫生习惯，随时保持工作岗位及负责区域的卫生整洁。每餐加工完毕，及时清理灶台卫生，锅具、抽油烟机应每日一小清、每周一大清。

50、定期对厨房进行彻底地打扫，配合管事员做好相关领域的卫生清洁工作。

酒店管理制度 300句菁华（扩展7）

——预算管理制度 50句菁华

1、预算的编制要坚持统筹兼顾、保证重点、勤俭节约的原则。

2、5集团所属公司各部门之间和部门内部班组之间的预算管理权限，必须划分清楚，做到权责明确。各部门根据工作需要设相应的机构或专人负责本部门分管业务的预算管理工作。

3、2.7根据集团批准的公司年度预算起草、修改、拟定并上报公司的相关经营管理政策规定。

4、4.6监督各部门切实执行预算有关事宜；

5、5.2编制、修改、拟定并递交本部门业务预算；

6、1公司预算编制的主要依据：

7、1.1国家有关政策法规和公司章程；

8、1.2公司经营发展战略和目标；

9、2公司预算的编制程序：

10、3.1预算内资金拨付报销的基本条件为：

11、4预算外资金的拔付报销：预算外资金拔付报销的基本条件除了11.3.1规定外，预算必须先进入追加调整程序，再进行付款申请和费用报销审批。

12、中小校园应当参考上一年度预算执行状况和本年度收支预测进行预算编制；

13、财务预算主要是指资金筹措和使用的预算，包括现金预算、长期资本支出预算、长短期借款预算、预算会计报表等。

14、下达执行：经批准后的财务预算方案由预算管理部发布，各有关责任单位和责任人严格遵照执行。

15、促进资源优化配置。通过编制预算，使公司管理层必须认真考虑完成经营目标所需的方法与途径，并对市场可能出现的变化做好准备，促进公司各类资源的有效配置，提高资源利用效率。

16、具体负责拟定和修改公司预算管理办法及相关制度、年度预算基本假设、预算目标(包括总目标和目标分解体系)、预算编制方针、预算编制程序，预算编制手册(编制说明、编制表格)、预算执行监控方法等，报公司领导班子审议;

17、预算表编制的相互关系上分三个层面：预测表、计划表及预算表。

18、每季度末15日前，公司领导班子围绕公司年度目标的实现，根据本预算年度前几季的实际执行情况，分析未来趋势，经营环境若无重大变化，按年度预算确定的目标，确定下期预算目标，由预算小组进行指标分解，并组织各部门开始编制下季度滚动预算。

19、预算编制程序：公司必须于年度报告完成后15日内,由公司财务主管制定该年度内公司财务预算呈交上级单位审批。一经批准,必须严格执行该年度内之预算,如超出预算,必须作出书面解释。

20、夜间警卫人员是当然的义务消防员，必须积极参加消防训练，熟悉消防知识，掌握各种消防机具的使用技能。遇有盗警、火警、要机智勇敢，奋力扑救，并注意保护现场。

21、参与公司各项资本经营活动的预测、计划、核算、分析决策和管理，做好对本部门工作的指导、监督、检查。

22、库存现金超过3000元时必须存入银行。

23、超计划报销：

24、参展/会费：由经办人随借款单附上邀请函与盖章完全的参展申请表复印件，由部门经理审批，财务部审核付款。本地展会原则上不得支付会务费；外地展会如在参展费中包含会务费用的，必须注明人数与明细并履行上述审批手续。凡批准住会，予以报销往返车票与会务费；不住会的，报销车票与差旅补助。

25、填制凭证单位的名称或者填制人的姓名；

26、会计凭证登记完毕后应当按照分类和编号顺序保管，不得散乱丢失。

27、宁夏*自治区地方税务局通用机打发票用于向灌区用水户收取水费。

28、从事经营活动收取款项必须按规定使用税务机关监制的统一发票，购买商品、接受服务以及从事其他经营活动支付款项，应当向收款方取得发票。取得发票时，不得要求变更品名和金额。

29、计划财务科设专人负责票据的领购、核发、使用、登记、保管、核销等事项，设置专门的票据管理台账，按票据种类和使用单位如实记载领购、发出、使用、结存及核销等具体工作。

30、各类票据使用、销毁，都必须遵守银行、财政、税务部门颁布的票据管理办法和规定，接受银行、财政、税务、审计、监察等部门的监督检查。

31、营销中心每签定一份合同应及时复印一份给财务部，财务部及时审核，售房合同是否在公司授权范围内，若超过授权范围要及时向主管领导汇报、请示。

32、固定资产的使用与管理

33、办公室对低值易耗品、办公工具建立台帐，对每部门使用人建立领用台帐，每年核对一次。

34、业务款项一般是指：工程业务款、广告业务款。

35、业务款项支出：

36、业务佣金的支付：在贰万元以下的，由财务负责人审批、总经理批准方可支付；在贰万元以上的，还需报董事长批准才可支付；伍万元以上的则须通过股东会审议才可支付。

37、医疗费的报销

38、电话费。注意节约电话费的开支，单位公用电话原则上用于公务活动，严禁拨打语音、小额支付等特殊服务电话。

39、收入预算应坚持积极稳妥原则，根据上年度实际收入水*，结合当年的计划目标及医疗收费标准增减情况进行编制。

40、支出预算应根据上年度实际支出水*以及本年度工作计划、收入预算、物价变动情况等进行编制，既要保证医疗业务活动的需要，又要合理节约的精神，处理好需要与可能两者间关系。

41、预算管理委员会根据医院发展规划，在对预算期经济形势做出初步预测和决策的基础上提出下一年度工作目标。

42、协助医院预算管理委员会协调，处理预算执行过程中出现的一些问题。

43、资本预算是医院在预算期内进行资本性投资活动的预算，包括固定资产投资预算。

44、编制医疗费用预算

45、编制员工培训及费用支出预算

46、会后事项：财务部门提出预算草案修改的要求和时间表；跟踪预算的修改，并重新汇总，重新编制医院预算草案，报院长办公会审核、医院预算管理委员会批准。

47、是否按预算编制程序及日程进度完成预算的编制；

48、学校财务预算一经批准实施，必须确保预算的严肃性和权威性。各部门应严格按预算进度执行，严格控制超过预算及无预算开支情况，非经规定程序，不得随意更改和突破。

49、熟悉国家招投标政策、造价相关知识、各地区定额规则等;

50、财务预算分析方法有待改进

酒店管理制度 300句菁华（扩展8）

——酒吧管理制度 40句菁华

1、员工考勤包括了员工请假、加班、日常上班的考勤管理制度：

2、1.1不按规定履行请假手续，罚款xx元；

3、1.3迟到、早退10分钟以上30分钟以下，罚款xx元以上；

4、1.2假期若较长，须交接手头工作，确保工作的连续性。

5、吃饭时要轮流去吃，吧台必须有人留守。吃饭时间不得超过15分钟。

6、检查各酒吧每日工作情况，控制出品成本，防止浪费、减少损耗严防失窃。

7、做好每日的盘点工作及存取酒工作。

8、在工作区域遇到客人应礼貌问候。您好!

9、保持工作区域的整洁，与客人说话声音以对方听清为限，同事间交谈不得大声喧哗，严禁在走廊内大声叫喊。

10、听从上级工作的'安排，上班时间严禁会客，或与同事闲聊。

11、与同事相处，友好合作，不发生金钱或物品上的借贷关系。

12、员工不得偷盗酒店公私财物。

13、清扫房间时不得任意移动房内的行李物品，严禁翻动客人物品，如确要移动客人物品，在清扫完毕后，要马上移回原处。

14、进入客房要严格按照进房程序进行。

15、直呼客人及上司的名字，应礼貌地称“X先生”或“X小姐”。

16、使用机器前后需做检查是否完好及做保养工作。

17、禁止上班期间聊天。

18、禁止无故离开工作岗位，确因有事需请假后方可离开。

19、禁止上班前吃有刺激性气味的食物。

20、禁止上班前饮酒，上班时吸烟等违纪行为。

21、禁止染发，男员工不留长发。

22、禁止无故进入厨房。

23、禁止当班期间睡觉、打牌、听音乐、看电视、看报纸、杂志等。

24、禁止打架斗殴，男女同事勾肩搭背。

25、禁止当班期间无故串岗。

26、准时上下班，不得迟到，早退和旷工，如有违反，按相关规定处理。

27、当班值班人员必须检查好灯，门窗，排风，水，电及卫生。

28、最佳果盘、果汁、鸡尾酒创意或拾金(物)不昧，为公司拿得荣誉者。

29、对第6条.第7条勇于揭发服务员朦单藏酒给予奖励1000元，揭发偷开回收酒水者,给予奖励100元,绝对保密。

30、在公司内高声喧哗、争吵使用粗言秽语或追赶打闹、讲家乡话20分。

31、值班电器没关，抽屉没锁30分。

32、发现同事为反规章制度不制止，搬弄他人事非、诽谤他人、影响团结、影响声誉。

33、对客人不礼貌与客人顶撞、严重破坏公司形象者。

34、涂改、假造单据、朦单藏酒、利用职权借酒水给他人，偷拿酒水、水果、小菜，利用职权徇私给公司造成损失者。

35、奖励行为

36、工作中坚持原则,秉公办事,廉洁奉公

37、为酒吧的发展提出合理化建议,实施后有显著成效

38、开除或辞退

39、打扫吧台内所有清洁卫生，预备餐中相干物品。

40、随时清洁酒瓶、羽觞等各种用具，使之摆放有序。空瓶、空罐，空箱应及时处理。做到台面、地面清洁。其中星期一全面打扫、整理，进行大扫除。

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