厨房岗位职责 100句菁华

1、熟悉每道菜肴的风味特点及烹调方法。

2、补充用具及调料，负责检查整理炉灶。

3、按客情领取原料和加工半成品，按规格、质量做好各种冷菜。

4、面食菜品中的水饺，保质保量，口味统一标准，严禁太咸、太淡、蒸煮水饺开水后下锅。

5、备齐各种面食、品种、数量，保证质量，做好开餐前的准备工作，备齐各种原料、调味品。

6、负责本工作区域内设备、设施的维护保养工作，做到每天检查冰柜、水、电源等运转情况，发现问题，及时上报。

7、巡视、监督、检查所属下级的各项工作。

8、了解西餐厨房工作情况和相关数据。

9、督导下属的工作，保证厨房所有设施厨具科学、长期使用;

10、树立全心全意为幼儿服务、为家长服务、为教职工服务的思想，努力钻研烹调技术，烧好可口的饭菜，节约水、电及燃气。

11、认真清洗餐具，做好厨房及周围环境卫生，每周一次大扫除。防鼠、防蟑螂，保持干净、卫生的工作环境。

12、爱护厨房设备，文明使用餐具用具，安全操作各种器械设备，杜绝全事故发生。

13、负责开发厨房用品/宠物用品类新产品和新供应商;

14、研究菜品、食品生产技术提升产品标准化程度并负责使之推广执行。

15、严格执行清洁工作程序，做到“一清、二洗、三刷、四消毒、五保洁”的规范作业。

16、保持洗碗间的清洁卫生。

17、根据清洁卫生工作要求，对不锈钢用具和银质用具做到特别清洗，做好交接班工作。

18、负责洗刷间的环境卫生。

19、维护餐厅就餐人员的秩序；

20、维护刷卡的秩序，保证一人一卡一餐；

21、熟悉所有凉菜的配制方法，要求技术熟练。

22、严格执行《食品卫生法》，防止食品污染，注意食品卫生。

23、制定各餐厅菜单和厨房菜谱，确定出品价格，控制成本费用，保持良好的毛利率。

24、抓好设备设施的维修保养.确保各种设施处于完好状态，防止发生事故。

25、熟悉原材料种类、产地、特点、价格，熟悉时令品种，对原材料质量严格把关。

26、熟悉全国各地区各民族的饮食习惯、偏好和进餐方式，熟知货源存放保管、加工知识和技术，精通一种系列的烹饪技术，有个人的名牌菜式，能组织指挥各类鸡尾酒会、冷餐宴会、热餐宴会的菜肴制作，操办各种规模的、大型的食品出品。

27、关心员工生活，知人善用，有效的督导，及时提供必要的工作指导。切实地调动员工的工作积极性。

28、督导下属员工及时关闭水，电，气保证厨房安全。

29、通晓面点的加工过程，能按工艺工序要求，妥善安排工作细节，能推出新面点。

30、协助制定餐厅菜单，出品价格，合理使用原材料，减少浪费，严格控制成本，费用，保持良好的毛利。

31、务水品及专长，合理安排工作岗位，确定砧板的正常工作。

32、检查设施设备的运转情况，厨房用具的使用情况，协助制定年度采购计划。

33、熟练掌握各种烹饪技术，熟悉蒸，煲，炖，煨等食品的制作工艺帮助下属员工提高业务水*，组织大型，重要的食品出品。

34、确保凉菜间的用具，环境，食品的消毒工作，把好食品出品的卫生安全。

35、按照菜单和成本卡烹饪菜肴，严格操作程序，把好质量关。

36、亲自验收采购回的原料，把好收货质量关，负责中厨房的原料的打单，申购。

37、服从管事房领班工作安排，负责指定区域的洗涤清洁工作。

38、有两年以上的工作经验，熟悉一般凉菜菜肴的制作方法，有高超的刀工技术。

39、根据清洁卫生工作要求， 对不锈钢用具和银质用具做到特别清洗。 做好交接班工作。

40、负责本岗设备工具的保养。

41、具体负责按一定周期对不同原料进行腌制，保持一定的储存量，以满足客情需要

42、应根据菜肴要求和上浆规格，及时浆制原料，保证其质量。

43、负责完成领导交办的其它事宜。

44、负责维护保养本岗位设备工具。

45、负责将未尽事宜及时与值班人员妥善交接。

46、协助厨师长把好食品质量关。

47、负责点心间的生产品种的安排，检查员工的仪表仪容，督促员工遵守各项规章制度。

48、负责制定西餐厨房的工作程序和规章制度，报批通过后施行。

49、定期向行政总厨述职。

50、按要求对水产、禽、畜进行宰杀，拆卸削剔分档取料提高原料的利用率。

51、职务简述：协调餐饮部各部门的运作。协助餐饮总监制定餐厅及酒吧的 预算。在餐饮部总监及餐厅经理中提供良好的沟通桥梁作用。

52、以身作则，努力掌握自身岗位的各种烹饪技能，协助提高凉菜小工的工作技能，把培训贯穿在*时的工作当中。

53、注重个人的卫生，上班前检查好自身及下属员工的仪容仪表和凉菜间明档环境的卫生状况。

54、注意个人卫生，仪容仪表，上班前检查自己及下属的卫生状况。

55、在砧板主管的领导下负责切配各式菜肴及刻花保证菜品基础原料的标准供应，保证出品质量。

56、检查设施设备的运转情况，厨房用具的使用情况，并负责设施设备安全。

57、负责厨房的卫生情况，保证食品卫生，员工个人卫生，环境卫生。把好卫生质量关。

58、保持清洁消毒间的清洁卫生，做到地面干爽无积水、餐具堆放齐整无歪斜、器皿分类无混杂、垃圾桶加盖无异昧、水台洁净无死角。

59、完成管事房领班、主管布置的其他工作。

60、对西餐厨房给企业造成的影响负责。

61、对西餐厨房负责监督检查的规章制度的执行情况负责。

62、西餐厨房所属员工。

63、对肉类的加工要精细准确，熟悉肉类的配存及保存，对海鲜类要按要求仔细加工。

64、对点菜单，菜名不清楚的一定要查清配菜，以免错配。严格遵照“见单配菜，无单不配”的原则，配餐后保管好配菜单、以便核查。

65、按照各种菜式的份量标准及搭配要求处理日常工作。

66、根据预订及主管的安排，准备原料及用具。

67、剩余的食品或原料妥善保存，不能用的及时处理。

68、负责收集顾客对菜点的反馈信息，汇总并制定整改措施，不断地研制、创新菜式，保持特色不变的基础上推陈出新。

69、9：00—9：25 分到岗，换工装，整理仪容仪表，9：30分准时点名。（值班日早晨6：00上岗）

70、包饺子、包子、手擀面等制作工作。

71、节省能源，水、电、气等要及时关闭。

72、亲自为重要宾客宴会主厨。

73、根据客情及库存状况提出食品原料的采购计划。

74、验收食品原料，把好质量关。

75、管理层级关系直接上级：行政总厨。直接下属：炉灶领班、凉菜领班、面点领班、打荷领班、墩子领班、西餐领班

76、熟悉掌握各类菜肴的制作技术，严格要求员工按照技术规范，精心制作各种菜肴，并确保菜肴的质量。

77、尊重客人意见，注意听取餐厅服务员来自各部的反映，不断改进工作，提高菜品质量。

78、负责原料的初步熟处理安排。

79、负责本岗位区域设备设施的安全检查工作

80、保持卫生，生熟隔离，每天班后进行紫外线消毒

81、各类原料和配料必须新鲜，禁止使用不合格原料

82、控制成本，做好毛利核算，数据报告准确

83、营业前检查原料准备情况，检查机械设备是否能正常运转

84、按照工艺标准去精心制作出品

85、根据所需的复合调味品(汁、水、酱等)的加工制作工作

86、完成领导交待的其他任务。

87、负责菜单的筹划、更新及菜肴价格的制定;

88、负责厨房食品卫生工作，督促检查食品、餐具、用具和厨房的个人卫生，杜绝食物中毒事故，做好厨房安全消毒工作;

89、厨房每天工作例会要不断执行，掌握每天的工作情况;

90、掌握原材料耗用、食品加工情况和储备情况，负责制定食品原料申领计划及采购计划，抓好领货、进货的验收手续，防止原料变质。

91、负责做好食品原料的切配上浆保管工作；

92、严格执行工作规程，确保质量要求，熟悉掌握技术，选料、用料注意节约，做到整料整用，次料次用；

93、切配主管应每天对申购工作的库存原料检查后再申购，掌握各类菜肴的标准数量，严格控制成本，防止缺斤缺两；

94、负责厨房食品卫生工作，督促检查食品、餐具、用具和厨房的个人卫生，杜绝食物中毒事故，做好厨房安全消毒工作；

95、每日必须检查各种调味品是否已变质，如发觉异常立刻不再使用。

96、熟练掌握各种干货的浸发性能，提高起成率。

97、负责本岗位原料及成品的保管与储存工作。

98、负责本岗位区域的卫生清理工作。

99、掌握每天的营业情况，根据菜单的要求，及时准备所需的原料，精心制作，以确保成品质量。

100、必须把握好每餐的菜品质量、数量关，严禁把腐烂变质的食品及不达标的菜品推出厨房。

厨房岗位职责 100句菁华扩展阅读

厨房岗位职责 100句菁华（扩展1）

——厨师岗位职责 100句菁华

1、与中餐营业部、楼脸部保持良好联系，在做到稳定和不断进步出品质量的基础上，通过改进和进步技术水*、烹调方法。

2、抓好厨师的管理和技术培训工作。保持公司的餐饮特点，进步厨师技术水*。

3、严格贯彻执行《食品卫生法》，抓好厨房卫生工作。

4、审批直接下级上报的过失单和奖励单，报人力资源部核准执行。

5、监督厨房准备工作和起菜的全过程。

6、根据食谱要求，每天早上按程序填好领料单到仓库领料，晚上将用不完的原料及时送保管重新入库。

7、检查蒸箱卫生、煤气、水龙头、电源开关。

8、检查食品仓库备料是否充足。

9、检查水池、刀具、三种毛巾摆放和卫生。

10、检查地面、水池、保洁柜的卫生。

11、检查水龙头、刀具、三种毛巾的摆放。

12、检查调料车、烤箱、烤盘的卫生。

13、检查当天的日报表和明天的采购申报表。

14、岗位名称：厨师 上级部门：总经办

15、薪资待遇

16、根据预定将所需的各种原料、半成品及汁酱分别提前备好。

17、受理直接下级上报的合理化建议，按照程序处理。

18、对酒店的食品供应和食品质量负有直接责任，并负责与前厅的协调工作。

19、负责对厨师的思想教育。

20、负责制定厨房各档口的工作职责、工作程序和工作标准。

21、负责厨房卫生区域的划分、卫生标准和考核奖惩标准的制定。

22、负责和总经理一起制定《菜品价格核算标准》，以便掌握良好的毛利率。

23、严格执行《食品卫生法》，抓好厨房卫生工作。

24、8.30—8.45组织召开厨房全体工作人员晨会，会议内容为：评述前一日厨房各班组工作

25、8.45—9.00组织后厨房各岗位主管开碰头会；通过前厅反馈的信息，研究前一日客人对

26、负责库房内物料分类，不得乱堆乱放

27、把好每一道的出品质量关，坚决杜绝不合理的产品走出厨房。

28、根据营业情况及原料及原料库存，审查下餐《采购计划单》。

29、安排、检查员工伙食工作。

30、组织砧板员工提前完成餐前准备工作，按厨房制作单的要求作好切配工作，亲自负责厅房和宴席的切配工作。

31、不定期组织厨房各岗位人员进行规章制度、公司文件、岗位标准等方面培训。 （晚上）营业前

32、加强与楼面及有关部门之间的联系，搞好合作，处理重要投诉。

33、根据实际情况，临时制定重要客人的的标准菜单（吃标准的客人）。

34、制定各种食品的成本核算；规范投料，准斤足量，现场指挥，保证菜肴质量。

35、搞好成本控制，加强物资管理，注意节水节电，提高原材料利用，堵塞浪费漏洞，降低损耗。

36、检查各岗位收档的工作，包括卫生、物品、原料存放（海鲜柜、展示柜、鱼缸鲜活）、

37、结束后填写当餐工作记录，写出书面工作汇报、。

38、30—21.00

39、严格按照工作规章和质量要求，把好菜点质量关，保证每天制作的菜品达到规格，质量和数量要求。

40、督导下级并带头履行各岗位职责和各项生产规格及标准，主持高规格会议以及重要宾客菜肴的烹制工作。

41、负责审定及验收厨房每天所需要的原材料，负责原料、调料申领单的审核及签字。

42、负责所在厨房的组织管理工作，监督和协调各班组之间的工作。

43、督到并检查厨师按照工作程序及标准做好每份菜品原材料的切配、加工和制作。

44、负责各加工程序的质量管理成本控制，检查出菜速度。

45、督导并亲自参与职工餐的制作，做到即勤俭节约，又味美可口。

46、提高安全意识，加强对水、电、煤、气、燃油的管理，做好安全防范检查，消除不安全隐患。

47、加强业务技术学习，不断提高工作觉悟和业务技能。

48、接受厨政总监和店经理的指令，督导和绩效考核，并向其汇报工作。

49、主持厨房食品成本核算及控制工作，检查监督菜品份量，确保菜品足量够份。

50、参加店经理办公会议及公司有关会议，汇报部门运作状况，存在问题及解决办法。

51、后厨各岗位规章制度及工作规范、工作流程并检查落实。

52、随时巡查厨房各环节的卫生状况，督导厨师长及主管严格执行《食品卫生法》保持厨房的整洁卫生；督促并检查后厨员工寝室卫生及个人卫生状况。

53、负责做好厨房财产管理监督工作。

54、遵守作息时间，准时开餐，不擅离职守，不脱岗、串岗。

55、服从上级领导的指挥，严格遵守操作程序；

56、加工菜肴必须认真对待，做到无泥沙、无虫、无草、无黄叶烂叶和其他杂物；

57、注意变换花色品种，烹制方法，掌握好火候，菜肴用料、配料恰当，味道适口，为员工提供可口的饭菜；

58、厨具、菜盆、盛器等必须清洗干净方可使用，放入饭菜的器具要求盖好，防止异物进入；

59、每天饭后要将食堂内物品有序摆放，注意各原、辅料和厨具分区，及时清理食堂及门前废弃物和垃圾；

60、按照预定用餐人员供应饭菜并注意监督，确保预定人员正常用餐，杜绝浪费现象；

61、根据就餐人数、货源及厨房技术力量、设备条件测算当日饭菜数量;每天中餐完毕即提供各班组所需食品原料的申购单，送交运营经理审批。

62、负责检查各组人员的考勤，合理排班，发现患病人员及时报请行政处，并责令其休假或调班。根据工作需求安排加班人员、加班时间。

63、负责食品加工前原料、辅料的准备工作；

64、6打开蒸箱门时，要关闭气阀，要让门口蒸气散发完后，再取出物品，以免蒸气迎面扑出烫伤脸部。

65、8使用完毕后，关闭开关方可离开。

66、协助厨师长检查验收购进货源的鲜活、质量、数量是否符合要求。

67、掌握各种菜式的烹制特点和技术要求，抓好各种菜式的质量，使之色、香、味、器具全；

68、接到传菜部点菜单后10分钟内要出第一个菜，接单30分钟内出完所有菜品；

69、严格执行卫生工作制度，保证菜品卫生质量；

70、热爱本职工作，注重职业道德，自觉维护餐厅的声誉，爱护酒店公共财产，必须服从厨师长的工作分配。

71、所有厨房员工必须节约用水、用电、油、燃料等，注意消防安全，特别是值班员工要做到人走灯灭、水停、门关，所有厨房燃料关好阀门，各种菜式收捡好方可下班，如发现菜品误捡，油阀没关等现象，值班人员和主配一起处罚每人次罚20元（主配罚10元），严重影响工作正常操作的加倍处罚。

72、监督大型宴会、VIP宴会卫生安全保障工作的完成

73、不断改进采购方案，降低采购成本，创新菜谱。

74、时刻保持衣着干净整洁。

75、接受上级的其他任务。

76、负责组织开好每天晨会和主管碰头会，参加总经理主持的管理例会和每月召开的员工总结大会，制定下月工作计划，不断改进。

77、8.30—8.45组织召开厨房全体工作人员晨会，会议内容为：评述前一日厨房各班组工作出现工作的问题（有表扬和批评）、讲解客人对菜品的反应情况、布置当天工作任务，检查厨房人员仪容仪表。

78、按酒店统一规定管好本管辖区的设备设施，做到每天检查炉灶、煤气、电源等运转情况，发现问题及时上报。

79、进入厨房必须按规定着装，佩戴工作帽，保持仪表、仪容整洁，洗手后上岗工作。

80、认真学习专业技术，不做有碍厨房生产和厨房卫生的事。

81、自觉维护保养厨房设备及用具，合理使用机械设备，注意安全。

82、自觉养成卫生习惯，随时保持工作岗位及卫生包干区域的卫生整洁。

83、食物应在工作台上操作加工，并将生熟食物分开处理，刀、菜墩、抹布等必须保持请清洁、卫生。

84、与采购部紧密联系，了解供货情况，合理调剂厨房物料，减少积压，降低资金的使用成本。

85、巡查各厨房消防安全工作，发现隐患及时整改。

86、合理安排班次，调动员工工作积极性，并督导员工在工作中尽职尽责，培养员工一专多能。

87、负责厨房员工仪表、仪容的检查和各部门人员安排调配工作。

88、按操作服务程序和工艺要求烹制各种散餐和宴会的菜肴。

89、妥善保管好剩余的调味品。

90、督导厨师正确使用和保管食品原材料。

91、向厨师长提供食品原材料申购单。

92、做好工作区域的清洁和设备用具的维护保养。

93、搞好装盘点缀。

94、保证“发货”的质量，做到干货涨发出成率达标并且质地符合要求。

95、负责冷菜的装盘和出品。

96、经常检查和整理冷柜冰箱。

97、每次宰杀、洗涤加工工作完成后，及时清理、洗刷洗涤池、水桶、水盆等。

98、负责厨房工作人员调配与考核的工作;

99、请领厨房内所需的食品原料及一切使用工具与消耗品;

100、了解客情及菜单内容，配合蒸笼、冷菜等岗位的工作，负责烤箱、炒灶等岗位的烹调准备。

厨房岗位职责 100句菁华（扩展2）

——厨房岗位职责 50句菁华

1、负责定期组织厨师上技术课，组织对厨师进行业务培训考核。

2、操作中严格按操作规程和产品规格标准执行，注意卫生安全和节约。

3、按客情领取原料和加工半成品，按规格、质量做好各种冷菜。

4、负责本工作区域内设备、设施的维护保养工作，做到每天检查冰柜、水、电源等运转情况，发现问题，及时上报。

5、完成主管教派的其它工作。

6、负责西餐厨房主管工作程序的培训、执行、检查。

7、负责拟定销售策略、行销计划,销售预测。

8、全面负责公司客户信息管理,接待客户来访,妥善处理营销层面的客户投诉问题。

9、根据公司下达的市场经营计划方针政策,负责组织产品、菜品的设计与研发。

10、把好菜肴质量关，现场指挥，督促检查，保证菜肴的质量，保证出菜速 度要求；

11、保持洗碗间的清洁卫生。

12、上岗期间随时保持洗刷间的卫生整洁，不得干私活。

13、在凉菜组长的领导下，负责凉菜的制作和出品主作。

14、抓好设备设施的维修保养.确保各种设施处于完好状态，防止发生事故。

15、拟定符合餐厅特色的宴会菜单和散点菜单，负责成本核算和毛利率控制工作。

16、检查厨房设备运转情况和厨具、用具的使用情况，协助制定年度采购计划。

17、掌握冷菜生产质量要求和标准，有效的控制成本。

18、检查员工的仪容仪表，个人卫生，环境卫生，食品卫生。

19、关心员工生活，知人善用，有效的督导，及时提供必要的工作指导。切实地调动员工的工作积极性。

20、收集客人对菜品的建议，不断改进菜品口味，菜品质量，联系厨师长调整到合理的菜品价格。

21、检查厨房的原料的使用情况，防止物资积压超过保质期，防止变质或短缺，制定每月工作计划，原料采购计划，控制原料的进货质量。

22、协助制定餐厅菜单，出品价格，合理使用原材料，减少浪费，严格控制成本，费用，保持良好的.毛利。

23、以身作则，努力掌握自身岗位的各种烹饪技能，协助提高凉菜小工的工作技能，把培训贯穿在*时的工作当中。协助面点主管不断的改进制作工艺，有机合理的与当地风味特色相结合。

24、了解当日宾客流量，要去，特点，备好当天使用的调料和佐料，检查库存，在保证用量的同时注意原料的控制，储存。

25、亲自验收采购回的原料，把好收货质量关，负责中厨房的原料的打单，申购。

26、熟悉操作规范、工作标准和服务要求，熟悉各种消毒剂的使用，掌握各种用具、餐具、酒具的清洁卫生操作。

27、各种器皿的洗涤及收捡；

28、接受过餐饮业的专业培训，具备二级以上厨师及格证书，具有一般的营养搭配知识。

29、与上浆岗、炉灶烹岗经常联系，不断提高切割技术。

30、完成上司交办的其它事宜。

31、掌握餐饮市场信息，熟悉和掌握货源供应和库存情况，经常检查食品仓 库的保管工作，防止货物变质、短缺和积压，实行计划管理；

32、抓好成本核算和控制，掌握进货品种、质量、数量、价格，加强对食品 原材料、各类物料、水、电、煤的管理，堵塞各种漏洞，降低成本提高效益；

33、按操作规程对厨房设备设施清洗，坚持先高后低，先上后下，先表后里，先墙面、台面后地面、地沟，先扫后冲，炉头和台面冲水后，要立即抹干水，地面冲水后要立即拖干水，清洗时，注意水压大小，确保不损坏餐具妒具。

34、负责深夜洗碗工作，收拾水池里的餐具用具，清理洗碗台上的杂物垃圾，刷干净油污、用高压水龙头冲洗，做好消毒工作。

35、负责对海鲜池、冰鲜台、展示柜等点菜区域整体环境的布置和指导。

36、30—13：30

37、20：30 点名，总结当日工作。

38、有两年以上工作经验，熟悉一般面点的制作方法。

39、按照操作规程、质量标准制作各式面点。

40、根据经营需要开出各种菜单，负责合理调配劳动力并以身作则，带领厨房员工完成各种接待任务。

41、负责洗碗间的卫生工作，按时擦洗消毒柜和白钢案柜，及时清理洗刷槽内的残渣污物，清洁工作台、墙面、地面、清理垃圾桶及酸菜间的地面。

42、按工艺标准精心调制凉菜

43、积极创新，研究新原料、新菜品、新口味

44、控制成本，做好毛利核算，数据报告准确

45、掌握好厨房核心人员的技术特长，合理安排各部门的技术力量搭配;

46、了解每天预定情况及时做好准备工作，并检查预定宴会切配准备，每天验收情况上报厨房办公室，严把质量关，拒收疑问原料；

47、洗碗工应按工作要求按时上班，严格执行食品卫生“五四”制餐具清洗必须做到“一清、二洗、三刷、四消毒”，并做好餐具保洁工作。

48、把好卫生关。餐具清洁完毕，逐一检查餐具是否清洁干净 ，若有油垢，则重新再洗一次。

49、职务简述：承担起行政总厨赋予的厨房的工作职责。同时也要负责员

50、负责业务知识和技能的培训工作。

厨房岗位职责 100句菁华（扩展3）

——火锅厨房员工的岗位职责 50句菁华

1、做好进度工作和总结，每年物资领用计划。

2、负责厨房的劳力调配和班组之间的协调工作，了解员工情况，根据每个员工的特长安排工作，随时根据工作的繁简，任务轻重对厨房人员合理搭配。

3、负责厨房卫生工作，抓好环境卫生、食品卫生和个人卫生、督促各小组严格执行《食品卫生法》和厨房的各项卫生制度，检查食品、餐具用具和厨师的个人卫生、杜绝发生食品中毒事件。

4、负责领导厨房调料组、切配组、杂工组的工作，确保菜品加工、出品，汤料调制，餐具清洗、保管和回收等工作有序进行。指导各班组做好餐前、餐中、餐后的准备工作，确保菜品及时供应大堂。

5、负责厨房的考勤工作，正确行使表扬或批评，奖励或处罚形式。

6、合理地组织、调配人力，充分调动各级人员的积极性，确保快速高效的出品。

7、负责厨房的安全防火工作，每天下班前检查水、电、气各系统，消除隐患和不安全的因素。

8、负责工作区域卫生，厨具保持清洁光亮，定期消毒，使用时生熟分开。

9、负责所用厨具、设备的维护保养。

10、剩余的食品或原料妥善保存，不能用的及时处理。

11、熟悉原料、配料、调料的使用，保证所出菜品色、香、味俱全。

12、参加部门及班组例会。

13、具有初中以上学历或同等学历。

14、根据菜谱需要制作各种冷盘，做到图案新颖，造型美观，配色精巧、细腻协调。

15、综合利用食品原料，定量、定质、减少损耗、减低成本。

16、完成主管教派的其它工作。

17、负责菜单的筹划、更新及菜肴价格的制定；

18、把好菜肴质量关，现场指挥，督促检查，保证菜肴的`质量，保证出菜速度要求；

19、抓好厨房的精诚团结、工作积极性；

20、直接下级：后厨全体员工

21、工作内容：组织、指挥厨房工作；负责检查菜品准备工作、设备运转情况，监督菜品生产的全过程，检查闭市后的安全情况。

22、工作内容：

23、根据厨师的业务能力和技术特点，决定各岗位的人员安排和调动工作。

24、发动厨师挖掘传统菜，研究新品种，按季节，据市场货源情况，适当更换零点，宴会菜单。

25、在加工领班的领导下，主要负责每日各厨房所需蔬菜的拣摘、洗净。

26、负责本岗设备工具的保养。

27、完成上司交办的其它事宜。

28、对腌云原料质量有怀疑时，须报上司审定是否腌制。

29、负责定期清练老卤。

30、服从加工领班的安排，按菜肴规格要求进行切割。

31、负责将切割后原料及时送上浆岗或注明时间及原料名称入冷库保鲜。

32、应根据菜肴要求和上浆规格，及时浆制原料，保证其质量。

33、负责本岗用具及场地的清洁工作。

34、做好本岗位及卫生包干区的清洁卫生。

35、合理用料，准确控制成本。

36、负责干贷原料的涨发，保证一定存库理。

37、负责将未尽事宜及时与值班人员妥善交接。

38、在厨师长领导下，负责中厨菜肴切配组织生产工作。

39、协助厨师长把好食品质量关。

40、负责对岗位的员工培训及实习生的指导。

41、熟悉每道菜肴的风味特点及烹调方法。

42、负责本岗及卫生区域的清洁卫生工作。

43、严格遵守食品卫生法，随时保护工作区域环境卫生人个手布的卫生。

44、按规格装盘，将熟令配带必需的卤汁和佐料，按点菜顺序及时出菜。

45、妥善保管和使用剩余冷菜及佐料。

46、协调各档口之间的关系，监督和检查操作流程和菜肴质量。

47、根据每天提出所需原料的订货情况，订货规格进行审核，并督导采购部按时购回。

48、根据菜单和生产任务，检查和监督厨房开餐前的各项准备工作，检查各份菜肴的数量、规格；检查厨房生产过程中的卫生情况；检查出菜速度，对菜品制作工作中的原料使用，贮藏库存情况进行检查控制和重要客人菜肴制作及成本控制。

49、检查进货的原料是否符合要求，材料是否按时到位，对价格昂贵的原料要亲自负责验收或监督验收。

50、巡视操作程序和操作进度，原料的质量、环境卫生、个人卫生。

厨房岗位职责 100句菁华（扩展4）

——人力资源部岗位职责 100句菁华

1、制定并完善薪酬制度与福利政策落实。

2、负责人员发展体系的建立，为员工提供良好的职业发展空间。

3、完成领导交办的各项工作。

4、负责分公司人事、行政、财务板块综合管理，并及时反馈至集团总部。

5、负责公司培训工作的开展，跟踪评估各类人才的使用情况，更新和维护人才储备库。

6、制定公司及各个部门的培训计划和培训大纲，经批准后实施;

7、制定绩效评价政策，组织实施绩效管理，并对各部门绩效评价过程进行监督和控制，及时解决其中出现的问题，使绩效评价体系能够落到实处，并不断完善绩效管理体系;

8、负责职位的需求收集、信息发布工作;

9、负责主导公司竞争策略及长、中、短期经营目标的拟定，主导公司“目标管理”绩效考核的推行;

10、组建公司的职业化团队及负责公司的各项管理变革;

11、深化公司的企业文化，建立积极向上、团结友爱、协作忠诚的企业文化氛围，建立学习型企业;

12、主导公司各部门进行SWOT(公司优势、劣势、威胁、机会等)分析，协助总经理拟定公司的长、中、短期经营计划及战略方针，协助总经理制订公司的年度经营目标及经营计划;

13、依据公司的年度经营目标及经营计划，拟定公司年度人力资源及行政后勤管理目标与年度工作规划，编制并控制部门年度财务成本预算，配合公司的“目标管理责任制”，确保人力资源规划目标及行政后勤管理目标的达成;

14、人事政策制订与修改、人事规章制度的规划、制定、检讨与修订，使员工的管理有章可循;

15、草拟公司年度总结，工作计划和其它综合性文稿，及时撰写总经理发言稿和其他以公司名义发言文稿审核工作;

16、《员工提案奖励制度》的建立及督导实施;

17、负责协调各食堂之间人力资源管理工作有关事项人力资源部岗位职责人力资源部岗位职责。

18、员工关系、劳动风险把控等工作。

19、草拟公司年度总结，工作计划和其它综合性文稿，及时撰写总经理发言稿和其他以公司名义发言文稿审核工作;

20、完*事统计报告分析与管理工作。根据公司管理需要和经营计划全面设计组织机构和岗位配置，明确各岗位职权，编制科学合理的人力资源规划，做好人力资源的开发、管理和评估工作。

21、根据公司发展战略组织制定人力资源战略规划，参与公司重大人事问题的决策；

22、根据公司的战略发展规划，提出机构设置和岗位职责设计方案；

23、负责指导人力资源部的各项管理工作;

24、负责控制本部门预算，降低费用成本。

25、统招本科以上学历，人力资源管理、心理学、管理学、法学等专业。

26、责任心强，有事业心、自信心和上进心，讲求效率，勇于开拓，能秉公办事。

27、拟定和完善人力资源管理制度，并监督实施;

28、协助建设人力资源岗位组织机构等方面的设置，并致力于提高公司综合管理水*，控制人力资源成本;

29、协助总经理制定人力资源战略规划，为重大人事决策提供建议和信息支持：根据公司发展战略组织制定人力资源战略规划，全面考虑管理和技术人员的梯队建设；参与公司重大人事问题的决策；定期组织收集有关人事招聘、培训、考核、薪酬等方面的信息，为公司重大人事决策提供信息支持。

30、参与公司业务发展、经营决策等重要事项的讨论和研究分析，提供人力资源方面的分析决策依据，并制订解决方案。

31、员工福利的申请及发放;

32、员工档案的管理及系统资料的维护;

33、审核培训计划，控制培训费用，提出培训改进建议，不断提升员工业务能力及综合素质。

34、建立培训体系。根据公司实际经营需要，制定和实施培训开发计划，包括职业技能培训与职业品质的培训。

35、协助事业部HRD制定公司人力资源整体战略规划;

36、协助部门总监编制或修订集团的基本薪酬福利政策、培训体系和管理制度;

37、协助部门总经理制定和修订集团的绩效考核方案、制度并具体负责月度、季度、年度考核的组织、统计、分析、应用、归档等工作;

38、制定分公司培训计划，全面推进培训落地实施;

39、汇总整理各分子公司人员编制、组织架构、岗位说明书;

40、协助完善公司各类福利制度;

41、协助处理劳动争议;

42、完成上级领导交办的其它事项。

43、劳动关系管理；

44、协助负责部门的日常管理工作及部门员工的管理、指导、培训及评估;

45、协助负责公司人力资源战略的执行;

46、根据企业发展战略，统筹规划区域人力资源开发与管理工作，参与拟定人力资源规划方案，并监督各项计划的实施;

47、领导交待的其他工作。

48、建立并执行公司的薪资、福利制度；

49、建立并实施培训系统及编制、实施年度培训计划，外部培训机构及培训课程的评定与选择；协助帮助员工建立职业生涯规划；

50、人事政策制订与修改、人事规章制度的规划、制定、检讨与修订，使员工的管理有章可循；

51、各类人事表单及人事工作流程制定，修订及呈报；

52、负责新进人员的甑选、招聘、录用。

53、审核员工考勤，定期或不定期检查劳动纪律。

54、需求规划与配置管理：组织编制公司人力需求，根据公司人力需求的需要，组织人事聘与配置工作，优化公司人力资源配置，并确保公司录用到合格人才，公司人力资源充足。

55、负责制定和完善区域内各公司内部行政管理规章制度、工作程序与流程，并检查执行情况；

56、组织和参与区域及区域内各公司商务接待活动；

57、汇总整理各分子公司人员编制、组织架构、岗位说明书；

58、协助完善公司各类福利制度；

59、负责部门日常行政工作；

60、负责搜集、整理部门工作亮点，并上报公司；

61、负责公司员工培训计划的制订、实施，培训教材的编写，及培训档案的整理、保管。

62、负责公司企业文化建设，及员工活动的组织安排。

63、负责办理员工社会保险，及审批员工医疗费用（专指参加社保的员工）。

64、负责子公司、控股公司员工人事档案管理工作。

65、制定并制定绩效方案，并进行薪酬计发；

66、参与本部门的日常行政事务管理工作；

67、制定薪酬调整方案，并监控实施薪酬调整的合理性、计划性、及时性；参考业务情况及人员变动规律，优化薪酬体系；

68、全面负责区域人事工作及时满足公司业务发展需求；

69、发布招聘信息，进行简历筛选、电话邀约安排面试；

70、协助员工的入离职手续办理。

71、制定合适的绩效管理和薪酬管理计划，吸引和留住优秀人才；

72、完善人事制度及相应表格，对不合理的流程进行优化；

73、举办推动企业正向文化的竞赛、评优活动，举办团建活动，促进员工凝聚力；

74、完成领导交代的其他任务。

75、根据公司战略规划，制定人力资源工作规划，并带领团队执行规划；

76、规范劳动制度，完善用工流程；

77、了解业务部门的战略，对业务进行组织诊断，为业务部门的战略落地提供建议、规划并参与实施；

78、负责招聘、培训、薪酬、绩效考核、员工关系等人力资源日常管理事宜，对公司人力资源中长期目标进行计划与实施；

79、负责建立公司绩效管理体系及员工激励体系，并监督执行；

80、负责公司招聘网站的维护、简历帅选以及预约面试、跟进入职；

81、负责开拓招聘类文案的制作以及转发、招聘渠道建设；

82、具备200人以上公司培训管理任职经验，有劳动密集型企业人事管理经验优先；

83、发布职位信息，收集简历及初步筛选，安排及参与面试并确保面试出勤率；

84、加强与公司外的社会团体、机构、公司和*的联系。

85、负责集团员工关系、劳动纠纷的处理，保持合理的员工满意度；

86、推行公司各类规章制度的实施，配合其他业务部门工作

87、制定分公司培训计划，全面推进培训落地实施；

88、负责部门下属员工的培训、指导、考核和监督管理，做好人员内部培养工作；

89、根据公司发展战略，负责制定人力资源战略规划与年度工作计划。

90、负责公司的整体企业文化的塑造、倡导、维护与传播，同时积极开展各项企业文化活动，加强企业文化建设;

91、负责部门的日常事务管理工作,协助完成部门员工工作绩效考核、激励，部门资金的预算和控制等工作;

92、招聘优秀管理团队，实施人才储备计划，及时处理公司管理过程中的重大人力资源问题，指导员工职业生涯规划;

93、负责员工关系管理，与员工进行积极沟通;

94、根据公司对绩效管理的要求，制定评价政策，组织实施绩效管理，并对各部门绩效评价过程进行监督控制，及时解决其中出现的问题，使绩效评价体系能够落实到处，并不断完善绩效管理体系;

95、制定薪酬政策和晋升政策，组织提薪评审和晋升评审，制定公司福利政策，办理社会保障福利;

96、负责公司18001职业健康安全管理体系的实施推进工作；

97、完成领导交办的其它工作。

98、协助上级领导管理和维护招聘网站。

99、负责部门下属员工的`培训、指导、考核和监督管理，做好人员内部培养工作;

100、完善绩效考核体系，梳理优化绩效管理流程，包括绩效工具、方法、内容、激励制度等;建立职业发展晋升体系;

厨房岗位职责 100句菁华（扩展5）

——仓管员岗位职责 100句菁华

1、严格执行公司仓库保管制度及其细则规定，防止收发货物差错出现。入库要及时登帐，手续检验不合要求不准入库;出库时手续不全不发货，特殊情况须经有关领导签批。

2、核查每一种产品包装是否完好无损;

3、负责成品库房大门钥匙的妥善保管和上班期间成品库房大门的开关。

4、配合发货仓管员及时清点各类产品的发货数量与库存数量，做到每日巡查成品仓库2——3次;

5、负责成品库所有出入库单据的妥善保管，并及时传递、回收。

6、随时掌握库存状态，保证物资设备及时供应，充分发挥周转效率。

7、对已完成收货的货物，进行上架，并对库区货物进行日常管理，盘点等；

8、上级安排的其他工作。

9、协助仓管组长严格执行入库手续，物料入库时，要核实数量、规格和种类是否与货单一致

10、仓管员负责副食品日期验收监督，严格把好质量、数量关；

11、处理入库验收时发现的问题，并及时向直接领导呈报

12、要定期做好盘点工作。计算仓库内现有物料种类与数量，掌握库存实际情况

13、加强服装货品管理的责任感，防止和杜绝错款、错色、错码、错数现象发生，对库存货品帐物相符的准确性负责;

14、做好防火、防盗工作，并保持仓库内清洁、整齐、空气流通

15、做好库存货品的防潮、防霉、防蛀等货品维护工作，对维护的完好率负责;

16、负责货物的日常进出，未经品质鉴定的物品严禁入仓，未经仓管员的货物严禁出库；

17、及时做好并核对产品物料的出、入库记录，并将电子档传至相关部门；

18、配合财务人员，定期对分管的产品物料盘点清查，确保账、物、卡相符率；

19、做好日常库存盘点工作，及时上报积压、呆滞、残损、变质等异常物资，并配合相关部门开展仓库物资的清盘工作；

20、存货入库后应及时入账，准确登记；

21、仓库要保持通风干燥，根据仓库的环境，气温变化，通风条件，调节湿度和温度，要勤检查，勤晾晒，防止虫蛀鼠咬，霉烂变质;

22、每日汇总票据，严格执行出入库手续，按期登记明细账，定期盘点，按时填写报表，做到账物相符、账表清楚，并于月底及时结出月末库存数，上报财务部。

23、严格执行仓库的内务管理标准。

24、在出库时，应认真办理出库手续，填写，领物人签字。根据入出库单，记好实物保管帐，及时提出物品进货计划，月末编报收支存报表。

25、按规定做好物资设备进出库的验收、记账和发放工作，存货入库出库后应及时入账，准确登记；

26、仓管人员应坚持日清月结，凭单下帐，不跨月记账，按时上交报表，做到帐、物、卡一致；

27、随时了解仓库的储备情况，有无储备不足或超储积压、呆滞和不需要现象的发生，并及时上报；

28、开票数字准确无误，笔记清楚，票面整洁不涂改，开具错误须重开，做好免检原始记录，错误须盖更改章。

29、根据送货单等单据做好物料、产成品、半成品等的入出库工作;

30、负责仓库日常管理；

31、物料进仓入库，正确的摆放，仓库的安全工作和物料保管防护工作。

32、每日将入库、出库明细账目进行登记。

33、工作认真负责，严格按要求办事。

34、入库前的物品要清点数量、检查质量，对不符合标准的`物品不予验收，并及时向业务部门报告，杜绝腐烂、变质食品入库；

35、对进货情况和库存物品、原料的消耗及库存必须做到心中有数；

36、先进先出原则保质保量分发各类物品，物品出仓必须由部门主管签字开领料单方可发货，严禁先出货，后补手续的错误做法，严禁白条发货，对超出保管期或出现滞存情况，及时报执行经理并提出处理意见；

37、与外协工厂核对帐务。

38、3所有来货来料必须在数量清点完成后,供收双方共同确认情况下签单收货，数量异常签实收数量并要求送货人签名确认方可收货。

39、建立原材料的标识卡，标识卡要注明当批原材料的摆放区位，要对供应商名称、原材料品种、入库日期、领用原材料的日期和数量、结存等都要标识清楚。

40、按时完成公司领导安排的其他工作。

41、2对入仓物料第一时间做好标识卡做好记录,标识卡要注明品名、料号、来货时间及供应商和实际入仓数量。物料标识卡必须置于物料正面最易看到的位置，做到数据易读取易记录

42、要保证原材料的安全，下班要检查好门窗是否关闭。

43、每个月月底要配合好财务部进行原材料的盘点，及时填写原材料盘存单，及时报送各类报表。

44、4对于在仓库存放半年以上的呆滞物料应每月及时统计,上报处理

45、服从领导安排，遵守公司和仓库各项规章制度。

46、物品出库时要按照有关规定办理，手续不全不得发货。有特殊情况，需有关领导签字批准。发货时按出库单办理出库手续，削减账卡

47、部门主管交办的其它事宜。

48、主动与使用部门联系，了解物品的消耗情况，防止因缺少沟通造成的物品短缺库房管理制度与规定

49、负责在庫月末盘点

50、库存管理办理正常入库手续后，按照物料性质种类分别存入库房，物品存放要合理科学，清洁整齐，防止积压损坏，防止造成不必要的损失

51、接受并完成上级交代的其它工作安排

52、坚持原则，按规范审批手续发料。

53、物资进出要及时，准确地登帐记卡，领料单要及时归类，登帐。三天内交给材料记帐员。做到日清月结，每月与材料记帐员核对。年中、年末全面盘点清仓，保证帐、卡、物三相符。

54、定期统计存货的收、发、存资料汇编表；

55、了解所存物资的质量现状，避免存货超储、短缺、毁坏等现象，确保库存物资安全；

56、仓库计划

57、心理素质：要时刻保持良好的心态，心理状态要正常，不要被情绪所左右。每一天都应以*和的心态从事自己的工作。一个有着心理障碍的人，一个对社会充满仇恨的人，一个喜怒无常的人是不可能做好秘书工作的。

58、实践经验：要注意总结工作中好的经验，尽量避免走弯路，要经常进行经验交流，要多向有经验的人学习。

59、自然科学：仲裁、调解案件五花八门，常常要涉及自然科学的有关知识，如机械设备，建筑工程，医药化学等。一方面，我们*时要注意积累；另一方面，在办理这方面的案子过程中，也要从中学一学这方面的知识。

60、做好月底仓库盘点工作，及时结出月末库存数报活动部，做好各种物料入库清单;

61、根据会馆定的质量标准，验收各种货物，把好质量、价格关。

62、有较强的工作责任心，工作细致；

63、有较强工作责任感和事业心；

64、合理安排库内堆位，预留足够的出入通道及安全距离，安全高度。督促装卸工按指定堆位整齐叠位。发现倾斜要立即纠正。不准在货堆上行走、坐卧，也不准在货堆旁的通道坐、卧。

65、所有出入库物料的单据都要仓库主管审核并签名后才能入仓及发放。

66、物料出库时应按照审核无误的领料单，以先进先出原则发料；

67、信息系统数据的录入、填写和传递，相关单证、报表的整理和归档；

68、严格完成上级领导交办的其他任务。

69、每日清洁所管辖区域之卫生；

70、每天做好整理整顿，仓库6.S工作；

71、每天下班前检查关电关水关窗关门安全防范工作，做好物料仓储的防水防尘防潮等工作。

72、ERP系统及时录入更新；

73、管理和维护仓库物资设备设施，不断提高操作技能和促进服务水*；

74、用电子称,准备发料清单上所需物料的重量、

75、入库的物料和成品应分堆放整齐，杜绝不安全因素;并设物料卡，标识清楚。

76、仓管人员应坚持日清月结，凭单下账，不跨月记账，按时上交报表，做到账、物、卡一致。

77、定期上报不合格存货资料，并根据有关规定即时处理。

78、做好防火、防盗、防爆工作并保持库内清洁、整齐、空气流通；定期检查存货、防止存货变质。

79、上下班前应做好门、窗、电、水的开关工作。

80、仓管人员调动或离职前，首先办理账目移交手续，要求逐项核对点收；如有短缺，必须限期查清，方可移交，移交双方及上级主管人员必须签字确认。

81、4对于在仓库存放半年以上的呆滞物料应每月及时统计,上报处理库。

82、仓库保管员应对所管物品的完好负责。凡因保管不善或责任心不强而造成的损失，由保管员负责。

83、与车间领料组及采购员密切配合，做好生产物料的调度工作，切实履行物料储备和配送的物流职能，并及时向生产部反馈生产物料的短缺或过量采购等异常情况。

84、货物进仓，需办理质量检验手续，其中：

85、严禁仓库吸烟或吃东西、禁止闲杂人员进入仓库；

86、仓库保管员接到领料单检查部门所需之物品仓库是否有货，如断货物品到货，应立即通知使用部门领用。

87、负责仓库管理中帐册的收集、整理及建档工作，及时编制相关统计报表；

88、负责整理剩余物料、归纳放齐

89、负责成品包装、入库、配货、发货、退货、次品处理、盘点等工作;

90、详细准确记录仓库货品的进、存情况，严格做好帐货一致，并定期提交仓库管理报表;

91、熟悉相关烟机配件物料;

92、根据BOM，样品，及其它物料，结合损耗，计算物料原材料素材的用量，合理库存，扣减库存，知悉库存，管控库存。

93、负责仓库日常物资的验收、入库、码放、保管、盘点等工作；

94、按照采购入库通知单的数量进行收料

95、成品出、入库管理

96、认真做好仓库的安全、整理工作，经常打扫仓库，整理堆放货物，及时检查火灾隐患。

97、做好月底仓库盘点工作，及时结出月末库存数报活动部，做好各种物料入库清单。

98、严禁私自借用仓库物品。

99、严格遵守公司各项规章制度，服从上级工作分工。

100、仓管人员如不履行自己的职责，对公司的财产造成损失，公司有权追究其经济责任。对司情况严重的，应追究其法律责任。

厨房岗位职责 100句菁华（扩展6）

——市场部岗位职责 100句菁华

1、收集竞争厂家的市场情报和各级*、业界团体、学会发布的行业政策和信息；

2、客户资料的归档整理及更新；

3、拓展公司的市场策略,把握公司在行业中的发展方向,完成公司在行业中的市场定位,及时提供市场反馈;

4、对销售管理办法的研究和改进。

5、完成公司业务信息统计工作，确保按时上报相关部门。

6、参与协调服务质量事故解决。

7、及时了解和监督项目运作管理和售后服务工作。

8、协助新服务项目开发过程的试运行与后期反馈。以评估服务项目的可行性。

9、参与制定公司有关营销、服务质量管理及服务标准，并监督检查实施情况。

10、负责分管部门的员工队伍建设，提出和审核对下属各部门的人员调配、培训、考核意见。

11、监督分管部门的工作目标和经费预算的执行情况，及时给予指导。

12、有效的把控公司销售业绩的运作，关注于维护和提高公司市场竞争力

13、负责部门内部销售体系建立及文件的编制，招标文件的编写；

14、可适应弹性工作环境、出差。

15、进行市场调研，掌握消费者购买心理和行为，为公司市场活动提供决策依据；

16、参与公司网站建设。

17、制订公司业务短、中、长期目标；

18、实施品牌规划和品牌的形象建设；

19、制定年度营销策略和营销计划,拟订并监督执行市场规划与预算；

20、协调部门内部与其他部门之间的合作关系；

21、制定广告策略和定年、季、月度广告费用计划；

22、建立健全营销信息系统，制定内部信息、市场情报收集、整理、分析、交流及保密制度；

23、负责公司荣誉室的建设管理；

24、负责组织执行市场调研计划的制定及实施；

25、全日制本科以上学历，医学相关专业；

26、熟悉健康管理理论，知识结构较全面，具有大型或知名健康医疗机构经营管理经验；

27、负责客户的接待及处理各项投诉，根据顾客的意见及市场状况的变化，指出本部门改进服务的设施及服务项目的建议。

28、定期对所辖各部门工作业绩进行评估，对销售人员进行业务指导，不断提高员工素质。

29、在市场部经理的领导下，做好公司的项目的营销管理计划，并组织本部门成员按计划执行实施。

30、熟悉全国污水处理市场，了解目标客户的潜在需求，定期或不定期地进行市场调查，根据调查分析向上级提出应对营销策略和办法。

31、配合项目总监负责做好客户访问，终端促单等日常管理工作。

32、根据公司的经营情况，向客户提供信息，做好宣传推销，并及时了解客户需求，意见和最新计划。

33、完成上级临时交办的任务。

34、组织进行市场调研，及时提交市场调研报告，并提出合理的营销对策

35、能根据销售现状及时制定有效的现场促销活动方案，并组织现场推广活动有效果（包含参展活动、销售现场促销活动、社区活动等）

36、促销主管：书写促销计划，并监督实施促销计划（以节日促销，现场终端促销为主）

37、自媒体(集团官网、公众号等)提出招生需求,对宣传物料给予专业性的指导意见,满足学校招生宣传工作的需要;

38、协调部门内部与其他相关部门和校区之间的合作关系;

39、负责公司产品的国内销售，完成部门销售指任务；

40、参与重大项目方案及招标文件复核；负责重大营销合同的谈判与签订；

41、负责市场调研和需求分析；

42、对消费者购买心理和行为的调查。

43、做出销售预测，提出未来市场的分析、发展方向和规划。

44、制定产品企划策略。

45、组织编制事业部市场推广管理、品牌管理、销售管理等方面的规章制度，组织监督、检查各项制度的执行情况，确保部门日常管理的有序进行；

46、收集相关的政策及法律法规，协助完成定向、集合和专项等理财产品的调研、研究、开发工作；

47、学习和熟悉产品推出所需的各种文案，协助完成最终上报文案的汇总和整理工作，上报文案材料要求准确、完整并符合主管部门。

48、及时收集行业信息，跟踪国内外同行业技术、市场等方面的信息及其变化情况;

49、统一规划组织企业内部公关活动，拓展媒体合作关系，通过公关活动和形象传播提高企业产品的市场占有率;

50、负责指导、管理、监督本部门人员的业务工作;

51、制定、规划全国产品策略；

52、负责全国性产品项目的制定及推动；

53、组织全国性内部产品培训工作；

54、45岁以下，本科（含）以上学历，有三年以上市场营销或金融业从业经验；

55、以空杯的心态参加各项公司的销售及管理培训会议;

56、完善并建立客户管理资料，定期更新客户档案，确保资料的准确性；

57、负责组织制定和实施营销发展战略规划，及时了解和监督营销发展战略规划的'执行情况，提出修订方案。

58、与客户保持良好的沟通和联系，随时了解客户状态，能及时发现客户的需求与反馈意见，进行记录整理汇报；

59、日常品牌、产品等宣传文案撰写与各渠道编辑外发；

60、视频剪辑；

61、其他领导交办的市场部日常工作。

62、对市场部人员进行日常管理和组织，建立有效的管理机制，不断提高本部门人员的专业素质和工作效率。

63、组织编制企业营销计划并进行管控和实施。

64、建立销售客户档案并及时更新。

65、提供市场趋势、需求变化、竞争对手和客户反馈方面的准确信息。

66、协助理财顾问为客户提供完善的理财计划及信息咨询

67、维持客户关系，通过与客户沟通，及时调整客户的各项理财安排

68、协助部门负责人进行所属资本市场区域内的业务政策与市场研究；

69、完成其他日常的推广宣传工作。

70、组织所属人员发展市场调研工作，及时控制市场信息

71、全面计划、安排、管理市场部工作。

72、协调部门内部与其他部门之间的合作关系。

73、指导、检查、控制本部门各项工作的实施。

74、对市场进行科学的预测和分析，并为产品的开发、生产及投放市场做出准备。

75、拟订并监督执行新产品上市计划和预算。

76、市场推广活动的开展

77、促销物料及各种制作品管理

78、宣传品设计制作

79、指导、参与市场的开拓、渠道管理等日常工作，并组织相关人员培训。

80、负责部门内部日常工作的开展，指导、协调下属工作，做好与其它部门之间的协调，确保公司市场工作系统有序运行。

81、制定适合本地市场的市场活动计划，发掘当地市场机会

82、与销售顾问一起工作，开发区域内品牌宣传及曝光点（店招，户外广告，灯箱，*面媒体广告等…）

83、为公司广告宣传活动提出有独创性的战略计划，参与媒体规划

84、每日信息分析及报告(Dailyreport)

85、客户、消费者数据的收集、分析工作

86、竞争品牌产品数据及促销活动的收集，整理后提供给相关部门

87、具有成功的销售或项目开发经验，专长集中在市场和客户需求分析、客户挖掘，具有丰富的产品营销管理经验和客户关系管理经验；

88、具有敏锐的市场嗅觉，能够通过对市场、政策的变化和趋势把握抓住商机；有良好的商业谈判能力；

89、规范：完善、规范业务系统对外的各类文书，负责公司大事记的整理;

90、新产品：对市场进行科学的预测和分析，协同技术、生产、采购、财务等部门对新产品商业化运作提供企划方案;拟订并监督新产品上市执行情况和审核预算;

91、信息库：负责建立并完善营销信息库，收集产业政策、行业动态、竞争对手、市场需求和产品领域的相关信息，做好客户关系管理系统的日常维护，定期对客户做出评估;

92、在产品成长期，市场部的职责重点有：建立和完善营销信息收集、处理、交流及保密系统;制定年度营销目标计划;负责产销的协调工作

93、按公司要求制定销售任务执行计划;

94、制定有效的团队激励措施。

95、制定广告投放计划，负责广告投放，跟踪监测广告发布效果；

96、主持市场开发部的全面工作，监督、指导市场部工作计划的制订、执行，并对计划执行过程及结果进行考核。

97、全面履行市场部各项职能,组织落实各项工作项目。

98、市场营销、广告、传播或相关专业,本科以上学历者优先。

99、市场触觉灵敏,有较好的商业定位能力,对商业项目的定位、规划、营销、等具有实操经验;

100、负责策划、组织、实施营销活动，提供营销服务支持，指导并协助团队业务的开展；

岗位职责