日期:2022-12-02 00:00:00
1、4上岗前进行健康检查,取得健康合格、培训合格证明后方能上岗。定期对从业人员进行食品卫生法律法规和食品卫生知识培训,有培训记录备查。
2、负责产品的市场渠道开拓与销售工作,执行并完成公司产品年度销售计划。
3、业务员每月出差回酒店后,必须按时上班,每天早8:30签到,如有事请假要办理请销假手续,经上级签字审批后方可离开酒店。
4、随时收集相应的信息,向公司提供有益的信息,以利于公司开拓新业务。
5、如需预砌组装、技术条件有变化但现有生产工艺能满足、合同金额超过200万元的销售合同由经营经理主持评审。
6、销售合同由营销部订货室每年装订一次,并长期妥善保存。
7、与客户保持良好沟通,实时把握客户需求。为客户提供主动、热情、满意、周到的服务。
8、库管要协同司机和搬运工上下货物,要轻拿轻放,堆放整齐,以免造成货物破损或丢失。否则谁的责任谁负责照价赔偿。库管没有指出责任人,由库管自己赔偿。
9、、如交货期过紧,技术条件过高现有生产工艺不能满足、合同金额超过500 万元的销售合同由经理主持评审。
10、、各有关部室应加强联系,发现问题及时协商解决,力求避免后期被动。
11、发货单由业务员或技服人员送达客户签收后交业务会计核销。
12、员工对待工作与顾客应谦恭诚恳,满腔热情。遇事不可推诿,不可意气用事,更不可故意刁难顾客。
13、女同事按公司化妆标准化妆,不可留长指甲。男同事不可留胡子。
14、收到订单时,须要求正确的交货日期,并且规定有计划性的生产。
15、定期的去周边项目进行市场调查并总结本项目与其他项目的优势和劣势,在会议上与其他销售人员进行讨论。
16、整个处理过程应注意隔离事件,严防事件被进行不利的报道。
17、上班时间不干私活、不吃零食、不打瞌睡(每次考核一项3分)
18、同事之间团结奋进、不得相互排斥、造谣,不拉帮结对、分帮派(每次考核一项3分)
19、银行存款管理
20、1.2 基本工资发放原则:
21、2.3交通标准:公司销售人员市内拜访客户,车票实报实销;特殊情况需要乘坐出租车的,经汇报上级主管批准同意后方可报销;
22、月度目标:年目标除以12;
23、实际完成季度目标没有超过相对应的目标统一降低一个档次算季度奖金。如原来计划是80万,没有达标就统一按照60万计算。再如200万的季度目标是50万,如果完成了55万,没有达到62.5万,照样按照50万的方式
24、在闲聊中注意了解对方的故乡、母校、家庭、个人经历、价值观念、兴趣爱好、业务专长等。
25、在交谈过程中,要注意自始至终给予对方优越感。
26、请对方介绍其经营情况。
27、外出时,应节约交通、通信和住宿费用。外销员外出时,应及时向上级汇报业务进展情况,听取上级指示,遇到特殊情况时,不能自作主张。外出归来后,要将业务情况详细向上级报告,并请上级对下一步工作做出指示。
28、市况报告
29、重卡以第一次签字时间为准;重卡者有义务协助有效卡持有者达成销售。若因重卡从中作梗导致未能达成销售,视为损失公司利益,一经核实予以辞退。
30、销售顾问不得带客户去大库看车、挑车,发现一次罚款5S人员50元。
31、听到电话铃响,最好在三声内接听,以免让客户久等,产生不满情绪。
32、对于沟通中出现的异议,销售人员应结合媒体产品特点解答客户问题,将异议转换为机会,不可消极应对。
33、每一天上、下班均由销售人员自我打卡签到。
34、合同签字程序
35、配合公司客服部做好合同签定工作。
36、在公司经营良好状态下,如销售人员连续2个月内无业绩即自动解聘。
37、每位销售人员在公司工作满一年,底薪上浮50元,以次类推。
38、业务员填写各类合同时,必须认真、仔细,字迹要清楚、工整、不得涂改。
39、由公司指定各店面房源开发考核指标,各店面根据实际情况指定业务员开发考核指标,业务员应努力完成。
40、如因售楼员态度原因,遭客户投诉,客户中途主动要求更换接待人,由部门经理重新分配该客户,安排其他人员接待。
41、采购部(生产部)对报价产品的原材料采购价格及交货期进行调研后确认;
42、将客户签字的《送货单》及《磅单》交销售助理存档。
43、销售助理应每周向财务部了解回款情景,及时处理回款过程中发现的问题,杜绝错帐、坏帐的发生;
44、销售部例会制度:每周一次,由销售总监主持销售部会议,销售经理主持本团队会议。
45、创造一种团结协作、互相帮忙的氛围。
46、销售经理:
47、若客户退房,则介绍人、销售代表、主管及经理应退回提取的全部佣金。
48、如客户两兄弟来现场分别让两个业务员接待,由各自接待,若成交单,则为该单业务员业绩。
49、提成结算方式:分为两项,第一项以每月销售业绩达成考核当月结算,第二项以货款回款率提成结算;试用期合格并转正的`销售业务员业绩达成率底于50%不给予考核绩效工资。
50、季度销售冠奖,每季度从销售人员中评选出一名季度销售冠,给予xxx元奖励;
销售管理制度 50句菁华扩展阅读
销售管理制度 50句菁华(扩展1)
——公司销售管理制度 50句菁华
1、控制销售预算、销售费用、销售范围与销售目标的*衡发展。
2、定期向直接上级述职;并提出合理化及可行性建议。
3、对所属区域销售工作流程的正确执行负责;
4、对所属下级的工作有监督、检查权;
5、对所属下级的工作争议有裁决权;
6、有退货处理权;
7、按时完成公司销售部相关销售报表并及时上交上级部门主管审核。
8、每天早上8:00上班,考勤在8:15之前完成。
9、薪金发放时间:每月10号前发放上上月全部工资及各项补贴费用及奖金。
10、负责产品销售的资金回笼;
11、负责本销售部销售档案的整理、跟踪及管理;
12、负责公司员工福利、社会保证险的登记、变革及相关手续;
13、负责公司人事考勤、绩效考查及各方面档案资料的管理;
14、负责公司办公设备置办、登记、维护管理;
15、对秘密文件和文书档案管理不严,产生失稀、保密或拾失、丧失负责;
16、对得知公司呈现沉大非常情形后已及时背经理反应,致使形成严重丧失负责;
17、有权要求公司各部门提交必要的资料和讯问各部门工作情况;
18、货款处理:
19、定期拜访客户,了解客户新的动态及发展方向,并建立往来客户良好的人际关系。收集市场需求量的变化、同行业价格变化的资料,客户对我公司的评价,包括产品质量、服务等的资料。用心发展新客户。
20、同行竞争对手的动态信用;
21、电话
22、请假及调休制度
23、部门经理例会制度
24、3及时清理超过保质期限的食品;发现不合格食品,立即向当地卫生监督机构报告,并采取措施防止流向消费者。
25、积极完成规定或承诺的销售量指标,并配合销售代表的工作。
26、把资料分类为对交易有重要性者及不重要者,并记入下列各评核事项:组织结构、负责人员、电话、场所、资产、负债、信用、业界的地位、交易情况、付款情况、交易系统、营业情况、使用场合、交货情况、态度等。
27、客户下个月预定订货量及本月份的实绩。
28、公*:是指相同岗位的不同员工享受同等级的薪酬待遇;同时根据员工绩效、服务年限、工作态度等方面的表现不同,对职级薪级进行动态调整,可上可下同时享受或承担不同的工资差异;
29、合法:方案建立在遵守国家相关政策、法律法规和集团公司管理制度基础上。
30、未完成月销售任务的业务员不参与评奖;
31、业务员不在现场时,客户由其他业务员代为接待,新成交客户此单业绩和佣金有确认权的业务员所有。销售经理,行政秘书和其他业务员均有义务替休假业务员签约收款。
32、房地产销售人员上下班实行签到制,由现场销售经理负责核实,作为考勤记录。
33、因工作需要不能签到者,应提前向销售经理报告,得到批准后按批准时间到岗签到,不能提前报告者,应在事后主动向考勤负责人报告,经核实后由考勤负责人在签到簿上如实登记。否则按迟到处理。
34、扣罚款作为突出贡献奖励基金。
35、严格遵守酒店一切规章制度。遵守职业道德,爱岗敬业,做好自律。
36、开展公关营销,负责辖区终端营业员生日礼物派送,与终端营业员建立良好关系;
37、做好分管区域终端拜访工作。按规定,每周拜访频率:
38、团结互助,互相学习,积极进取,不得拉帮结派,酗酒、赌博。
39、业务员出差期间,用当地固定电话向酒店汇报,每月出差前、后到酒店登记,以便考核工资。
40、正确处理客户异议,注意工作方式,树立个人形象,打造大禹品牌。
41、产品名称、单价、数量和金额。
42、免除责任及限制责任条款
43、忠诚老实,办事认真,任何人不得从事第二职业或兼职工作。
44、不准在工作区聊天,不准在工作时间作与工作无关的事。
45、协调与工程部等各部门的工作,充分发挥主观能动性,确保工程建设成为销售亮点和卖点的有力补充;
46、服从财务管理制度,完善年度推广财务预算,严格营销费用控制,有效促进资金的快速回笼;
47、贯彻“*等互利、协商一致、等价有偿”的原则。
48、营销部订货室负责及时将合同发放给有关部门或班组。
49、生产部
50、财务部
销售管理制度 50句菁华(扩展2)
——销售公司管理制度 50句菁华
1、查核要项之销售人员
2、销售部主管查核销售人员的拜访计划作业实施时,应注意技巧,尤其是向客户查询时,须避免造成以后销售人员工作之困扰与尴尬。拜访计划作业实施的查核结果,应作为销售人员年度考核的重要参数。
3、作自我介绍时应双手递上名片。
4、在闲聊中注意了解对方的故乡、母校、家庭、个人经历、价值观念、兴趣爱好、业务专长等。
5、在交谈过程中,善于征求对方对市场走势、畅销产品、经营对策、产品价格、需求动向的意见。不论对方意见如何,都要虚心听取,不能反驳。
6、列举出具体数字,说明客户在不同批量订货情况下的经济效益指标,如营业收入、纯收益、资金周转率等。
7、若对方回答负责人不在,应问明负责人什么时间回来,是否可以等候,或什么时间可再来联系。也可请对方提出大致意向。
8、若对方提出由其他厂家进货时,首先要问清原因。然后以数字进行比较。说明从本企业进货的优越性。
9、询问对方是否有个人私事,需要自己帮忙。
10、向对方及其他在场人员致谢、辞行。
11、为调整促销重点、促销方法、交易方法提供依据。
12、直接向客户说明本企业产品的特性、优点及价格偏高的原因(如:①使用优质材料。②高质量。③与其他企业产品的性能价格比等)。
13、客户若是小公司,拜访人员级别与顺序是:
14、客户是大公司,拜访人员级别与顺序是:
15、在适宜场合,介绍本企业的新产品。
16、外出时,不能公私兼顾,公款私用。
17、销售部实行经理负责制。
18、不准在工作区聊天,不准在工作时间作与工作无关的事。
19、收集一线营销信息和用户意见,对公司营销策略、广告、售后服务、产品改进新产品开发等提出参考意见。
20、填写有关销售表格,提交销售分析和总结报告。
21、对各项业务负责到底,对应收的款项和商品,按照合同的规定追踪和催收,出现问题及时汇报、请示并处理。
22、严禁以不正当手段获得销售业务,严禁哄抬物价、扰乱市场,严禁以任何形式毁坏公司形象,如发现以上状况属实,一律辞退。
23、货款处理:
24、务必全面了解本公司的产品特性及生产状况,并随时与财务部门核对各客户的应收款,持续账面正确、清晰,便于及时催收尾款。
25、设立单独的合同台账,包括:
26、建立健全部门和个人岗位目标责任制,强化员工执行力的贯彻落实,做到“日 事日清,日清日高”;
27、2.7区域经理每三天用座机向销售副总汇报工作至少一次,每周用座机向销售内勤报岗至少二次;业务经理每二天用座机向销售部经理工作汇报至少一次
28、严禁特种作业人员不经过专门培训取得特种作业操作证上岗操作,根据职责划分对违反规定的人员罚5分,分公司主管部门负责人罚2分。
29、严禁汽车油罐车打开罐盖进行卸油作业,对违反操作规定人员罚2分,库站负责人罚1分。
30、站(库)已存在的风险和隐患在巡检记录中未体现或体现未做防范措施,对巡检人员罚2分,对站(库)负责人罚1分。
31、特种作业设备存在严重欠缺,未作相关安全检定或检定不合格的,罚款500到5000元/台件。
32、对累计记分10分的机关和片区管理人员,扣发当月业绩工资50%,年内累计积分超过20分的,降级使用。
33、外来相关服务单位违章违纪的由公司储运安全处根据规定开具罚款通知书,发至相关被处罚单位及有关单位安全管理部门,责任单位从接到罚款通知书之日起十五日内将罚款上交到公司财务处或由公司财务处负责从其上交的风险抵押金中扣除。
34、公司安全管理部门可参照本办法对责任单位进行处罚。
35、建立合同档案;
36、电线、电器残旧不符合规范的,应及时更换;
37、严禁擅自私接电源和使用额外电器,不准在办公场所使用电炉;
38、出差人返回后7日内应填写差旅费报销单,注明实际出差日期、起始讫地点、工作内容、报支项目、金额等,由所属部门和财务部负责人审核后报总经理批准,由财务部在报销时冲销预支数。
39、享受总经理以上待遇的人员,差旅费实报实销。
40、2、出纳应保证库存现金的日清日结,月末应编制银行存款余额调整表,以保证银行日记账账实相符。货款现金必须送存银行,不准坐支。
41、2银行承兑汇票的票面要素必须齐全:日期大写;金额大、小写要一至;并必须有银行的“汇票专用章”的钢印或红印(目前只有农行为钢印,其他银行均为红印)。银行承兑汇票下面左边“承兑申请人盖章”处必须由承兑汇票申请单位(即出票单位)盖上预留银行印签,出票人的全称与出票人签章的财务专用章必须完全一致,一字不漏,收款人的全称、账号、开户行必须核对无误。
42、1公司的产品销售规定是:“现款现货、款到发货”的原则,所以原则上销售分公司月末不允许有应收货款余额。
43、4销售分公司不得以“应收账款”来调节销售额,任何虚增虚减“应收账款”发生额、人为提高或降低销售业绩的做法,均属做的假账的违规行为,一经查出将按违反财经纪律从严处理分公司总经理和财务经理,分公司必须要加强对应收账款的管理,坚决杜绝呆、坏账的发生,特别是分公司财务经理,绝不能做的假账,否则,股份公司将追究当事人的经济责任,直至免职。
44、1、本科目按单位设置明细科目:
45、5、所有对外出具的发票,均得经办人在发票登记簿上签字登记。
46、1、接受发票要严格按照国家关于《违反发票管理的处罚》的条款进行审核。
47、应服从公司组织领导与管理,做到令行禁止,对未经明确的事项,要请示主管领导后办理;
48、不得挪用公款,不得利用职务之便为亲友和任何人谋取私利。
49、严禁携带违禁品、危险品进入公司办公区及机房;严禁任何人以任何理由带领外来人员进入公司财务室、人力资源档案室、技术资料室等公司重地。
50、工作时间着正式服装、不得穿背心、不许穿短裤短裙。男士不行留长发,女士不得浓妆艳抹。庄重场合,男士穿西服,女士着职业装。
销售管理制度 50句菁华(扩展3)
——销售人员管理制度 50句菁华
1、对其他品牌的反映和销量;
2、店内商品补充
3、对每个合同所用沥青混合料型号、数量、做好台账。
4、务必全面了解本公司的产品特性及生产状况,并随时与财务部门核对各客户的应收款,持续账面正确、清晰,便于及时催收尾款。
5、设立单独的合同台账,包括:
6、店面营业时间为每周一至周五早上8点到17点,周六周日早上8点到17点半,大型活动期间除外
7、接待顾客的接听电话时,必须使用礼貌用语: 1:“欢迎光临丰胜高端防腐木”
8、若对方负责人不在,应与其上级或下级洽谈,千万不能随便离去。
9、当对方拒绝订货时,首先应问清原因,以对症下药。
10、为调整促销重点、促销方法、交易方法提供依据。
11、与客户交流经营管理经验,互为参考。
12、外出联系业务时,要按规定手续提出申请,讲明外出单位、外出目的,外出时间及联系方法。
13、在处理契约合同、收付款时,必须恪守法律和业务上的各项规定,避免出现失误。
14、工作安排
15、销售部主管应使销售人员确实了解填制《拜访计划表》并按表执行之目的,以使销售工作推展更顺畅。
16、不恶意诋毁竞争对手的商品。
17、确因质量问题引起的,应予以退、换货,并表示歉意,(若企业允许,可送给某种赠品等)但要遵守有关退换货规定执行;处理后需取得卖场的盖章证明,交办事处上报公司;
18、业绩考核:
19、负责产品的市场渠道开拓与销售工作,执行并完成公司产品年度销售计划。
20、认真贯彻执行公司销售管理规定和实施细则,努力提高自身业务水*。
21、办理各项业务工作,要做到:积极联系、事前请示、事后汇报,忠于职守、廉洁奉公。
22、销售文员应服从部门主管的管理和指导。
23、两个或以上客户欲购买同一套房源,以先交定金或房款者为先。
24、对销售冠军实行团奖10%额外奖励。
25、在销售主管的直接领导下开展各项工作。
26、完成上级委派的其他任务。
27、销售员不许拿答客问接待客户,更不许给客户看。
28、月销售冠军奖,每月从销售人员中评选出一名月销售冠军,给予300元奖励;(销售冠军必须超额完成月销售任务,回款率达到90%以上)
29、退货商品送至成都仓库。
30、执行营销政策,维护重要客户,并与客户保持良好关系;
31、1.1.在总部的销售部人员上下班应按规定打卡。
32、1.工作计划
33、4.售价规定
34、6.收款管理
35、职业素养
36、项目负责制
37、公司最新政策、市场策略;
38、传真/信件:传真及信件要按标准格式并使用指定纸张。
39、“欢迎光临丰胜高端防腐木”
40、销售人员借款首先必须按照借款单上的内容正确填写借款单,填好后有销售部经理签字,经副总经理或总经理审批后到财务部办理领款手续。
41、销售人员请假应填写请假条,经书面批准后方可获假;销售人员及销售经理请假需由销售经理核准,超过三天者,由销售总监核准。
42、作息时间:
43、男士着西服、浅色衬衫、领带、黑色皮鞋;女士着西服或套裙、浅色衬衫、黑色皮鞋。
44、客户进门后,置业顾问必须面带微笑、主动迎候,有条不紊的接待:询问意向—带领介绍沙盘、请入座—倒水、分发资料—因人而异进行解说—倾听客户意见—谈判—追踪—促成会员—带领看房—协助开发商签订合同—售后服务6、客户离开xx中心时,接待人员须亲自将客人送到电梯口,并致谢意,做到有礼有节。对客户及同业踩盘人员,均应一视同仁,不得区别对待。
45、1.2.作业计划销售人员应依据《月销售计划表》,填制《拜访计划表》,呈主管核准后实施。
46、总则
47、二部 * * * * B *
48、3 忠诚度 6
49、2.适用范围凡本公司销售部门之客户拜访,均依照本办法管理。
50、拜访作业:
销售管理制度 50句菁华(扩展4)
——销售人员管理制度 100句菁华
1、客户对价格的反映;
2、同行竞争对手的动态信用;
3、微笑服务,顾客一进店即向其问好“欢迎光临”,顾客出店“欢迎下次光临”;
4、员工在卖场内不允许出现恶性竞争,一经发现将给予警告,累犯考虑开除,因服务态度恶劣引起顾客投诉的由当事人承担责任,如若累犯考虑开除;
5、员工在卖场内不得靠货架站立,非特殊情况不得使用公话拨打私人电话;
6、同类商品放在相邻货架头;
7、旷工
8、对外务必树立公司形象,维护公司利益,代表公司与客户进行商务洽谈,并
9、设立单独的合同台账,包括:1)合同名称2)沥青混合料型号、单价3)付款方式4)合同签订人信息。
10、对于本公司的销售计划、策略、客户关系等应严守商业秘密,不得泄露;如有发生第一次给予警告,再次发生,直接辞退。
11、根据客户的等级,确定客户的账期、账额,保障‘应收账款’回收安全。
12、制定并部署售后服务的工作流程,及时督促、指导解决客户投诉等问题。
13、早上上班后立即打扫卫生
14、商品展示
15、经销商拜访
16、问好时,态度要真诚,面带微笑,动作要规范,声音要适中,努力给对方留下良好的第一印象。
17、随身携带物品,在征求对方后,再放置。
18、切勿忘掉与客户闲谈的本意是为了切入正题,因而应将话题向企业经营、市场竞争、消费时尚等方面引导。
19、在交谈过程中,注意了解客户经营情况、未来发展计划、已取得的成就和面临的困难。
20、在交谈过程中,要注意自始至终给予对方优越感。
21、洽谈过程中,不能强硬推销,首先讲明本企业产品的优势、企业的信誉和良好的交易条件。
22、适时地拿出样品,辅助推销。
23、当对方拒绝订货时,首先应问清原因,以对症下药。
24、若对方嫌价格太高时,应首先申明本企业奉行低价优质政策,然后举实例,与同类产品比较。强调本企业向客户低价提供商品,强调一分钱一分货的道理,强调本企业有优质的售后服务系统。
25、若对方提出已有存货时,应转问是否需要其他商品,或者告知由于本产品畅销,应有充足的存货。
26、若对方对本企业抱有成见,或以往发生过不愉快的事,或对推销员本人抱有偏见时,首先要向对方赔礼道歉,然后问明原由,做出解释。最后,诚恳地希望对方对本企业和本人工作提出建设性意见。并利用这一时机,进一步与客户洽谈业务。
27、向对方及其他在场人员致谢、辞行。
28、直接向客户说明本企业产品的特性、优点及价格偏高的原因(如:①使用优质材料。②高质量。③与其他企业产品的性能价格比等)。
29、向客户提出扩大订货量的要求。
30、希望客户与本企业建立长期稳固的合作联系。
31、与客户交流经营管理经验,互为参考。
32、请对方介绍其经营情况。
33、听取对方对双方进一步合作时的希望,对本企业销售制度、销售方法、结算方法等的忠告。
34、工作要有计划性,条理性,适应性。
35、本企业与客户达成的意向或协议,外销员无权擅自更改,特殊情况下,必须征得有关部门的同意。
36、客户拜访的准备
37、适用范围:本公司销售人员拜访作业计划之核查,依本细则管理。
38、及时与顾客协调处理,并取得相关部门证明(如鉴定报告、诊断病历卡、费用发票等),签订〈投诉处理协议〉(见附表),达成正式谅解;
39、积极参加公司各种培训活动,努力提高推销技巧;
40、业绩考核:
41、积极完成规定或承诺的销售量指标,并配合销售代表的工作。
42、收集一线营销信息和用户意见,对公司营销策略、广告、售后服务、产品改进新产品开发等提出参考意见。
43、出差时应节俭交通、住宿、业务请客等各种费用,不得奢侈浪费。完成营销部长临时交办的其他任务。
44、销售文员经过部门经理认同后可与公司业务员保持联系,为业务员提供信息,协助业务员与客户顺利签单。
45、销售文员严格遵守销售文员工作流程图,按时向部门主管完成汇报反馈任务,协助部门做好销售工作。
46、业务员填写的客户洽谈记录表和客户跟踪表是判断业绩归属的唯一依据,客户确认以中断联系不超过7天为限,中断联系超过7天的归续登业务员。
47、因工作需要不能签到者,应提前向销售经理报告,得到批准后按批准时间到岗签到,不能提前报告者,应在事后主动向考勤负责人报告,经核实后由考勤负责人在签到簿上如实登记。否则按迟到处理。
48、熟练掌握业务知识。
49、负责客户的资料登记、联系、追踪、看房,签约直至售后服务等的一条龙服务。
50、在业务工作中,不得以任何形式损害公司及销售部形象违者予以处分。
51、销售员接听电话时,确认与对方通话完毕后再挂电话。
52、对于本公司的销售计划、策略、客户关系等应严守商业秘密,不得泄露;如有发生第一次给予警告,再次发生,直接辞退。
53、各区域经理负责所辖区域销售人员的考勤工作,每月26日前(节假日顺延)将所辖区域人员的考勤签到表及所在区域人员的考勤统计表、缺勤人员相关休假凭证报送公司销售计划部,销售计划部每月27日将销售公司所有人员的考勤结果和缺勤人员情况填写考勤统计表汇总后(包括相关考勤凭证)报送公司人力资源部。
54、由于销售工作的流动性及分散性,销售的区域经理及业务人员在区域公司工作时按所在驻地的上、下班时间在签到表上各签到一次,不得委托他人签到、代人签到或提前签到,否则双方均以旷工处理。
55、提成结算方式:隔月结算,货款未收回部分暂不结算,直至货款全部回收;
56、新开发客户提成计算办法:
57、年度销售冠军奖,每年从销售人员中评选出一名年销售冠军,给予5000元奖励;(销售冠军必须超额完成月销售任务,回款率达到90%以上)
58、店面人员将有关商品撤出;
59、退货商品送至成都仓库。
60、正确贯彻执行《会计法》、《会计基础工作规范》、《医院财务制度》、《医院会计制度》和《医院药品收支两条线管理暂行办法》等各项财经政策,加强会计核算和财务监督,严格财经纪律。财会人员要以身作则,奉公守法,同一切盗窃,违法乱纪行为作斗争。
61、会计人员要及时清理债权和债务,防止拖欠,减少呆帐。
62、收支预算要参考上年预算执行情况和对预算年度的预测编制。支出要量入为出,略有结余。
63、购置大型、贵重仪器设备和大型修缮(拆改建)项目,要事先进行可行性论证和评议,提出可行性方案,经审计科审计后,报院领导审批,方可购买和实施。
64、固定资产实行财务处负责总账,管理部门负责明细账,使用科室负责台账(建卡)的三级账卡制度。
65、低值易耗品实行“定额管理、定期核销、科室核算”的管理方法,根据各科室的实际消耗情况,核定消耗定额,按定额以旧换新。
66、负责领导制定营销计划(销售计划和市场推广计划)、营销目标,并监督实施;
67、负责领导制定技术服务计划,并监督实施;
68、负责组织制定营销政策,并监督实施;
69、1.出勤管理
70、2工作职责
71、调休务必提前一天填写“调休单”,部门经理批准签字后交人力资源部备案。
72、员工就市场动态提出自已的看法;
73、“请假单”用于请假。
74、“信息传递及工作联系单”用于部门间传递信息。
75、“费用报销单”用于接待费、差旅费之类的费用报销。
76、出差费用报销包括出差期间的交通费、住宿费、伙食补助费、电话费等。特殊情况需要应酬的费用需向公司申请,公司领导批准后方可使用及报销。
77、出差时间超过24小时的按以下标准报销及补贴:单位/元/天。
78、出差需要借支的需向公司出具借据,待出差回来报销后归还,保证借支报销*衡。
79、销售部制定年度、季度、月度的经营目标及工作计划并实施;
80、销售人员每天详细填写工作记录,销售经理每天审核,给予协助与辅导;
81、销售部建立例会制度:
82、销售部门应重视早、夕会的策划、组织和管理工作;
83、销售人员请假应填写请假条,经书面批准后方可获假;销售人员及销售经理请假需由销售经理核准,超过三天者,由销售总监核准。
84、销售人员如遇以下情况可申请请假:
85、发型及颜色不得太前卫,须适度。
86、严禁使用免提电话及煲电话粥,私人电话一次不得超过3分钟。
87、由于公务使置业顾问错过序列,可由主管安排再补;接听电话不占序列。
88、休假期间的置业顾问可处理前期遗留工作,也可协助其他置业顾问的工作,但不允许在xx独立参与新客户的接待。
89、严禁当着客户的面互相争吵、互相揭短。
90、1.2.作业计划销售人员应依据《月销售计划表》,填制《拜访计划表》,呈主管核准后实施。
91、3.工作报表:
92、6.收款管理:
93、总则
94、附件:
95、2 协调性 6
96、2 执行能力 6
97、等级
98、附件激励的几种常见方式:
99、2.拜访对象:
100、4.拜访后续作业:
销售管理制度 50句菁华(扩展5)
——资金管理制度 50句菁华
1、根据国家规定颁发给个人的科学技术、文化艺术、体育等各种奖金;
2、结算起点1000元以下的零星支出;
3、不准保窜账外公款,即不得“公款私存”,不得设置“小金库”等。
4、不得套取银行信用,签发空头支票、印章与预留印鉴不符支票和远期支票以及没有资金保证的票据;
5、不准违反规定开立和使用账户;
6、集体决策审批。对于重要的资金支付业务,应当实行集体决策和审批。如企业的投资决策,由于金额较大、期限较长,应进行项目的可行性研究,并采取集体决策和审批。
7、为应对非常规使用的储备资金,而需调用各成员公司的资金
8、办公室主任组织定期进行内部工作检查。
9、二人以上共同行使职权造成过错的,主办人承担主要责任,协办人承担次要责任,共同主办承担全部责任。
10、办公室集体讨论决定的行为出现过错的,办公室主任为责任人。
11、办公室工作人员违反本规定,情节较轻的,由办公室主任和街道有关领导责令改正,进行诫免谈话或给予通报批评;情节较重的,依法给予相应处分,并调离现有工作岗位,一年内不得从事与该岗位性质相同或相近的工作。
12、支付申请:由相关责任业务部门提出资金使用意向和额度的书面申请材料,申请中需注明资金的用途、金额、预算、限额、支付方式等内容,并附有效经济合同协议、原始单据或相关材料,送集团公司效能*门会签后,报分管领导审核和签署审核意见,再提交至集团公司财务处。由集团公司财务处结合近期资金状况和管理要求,提出资金使用的具体安排或建议后,再提交至集团公司总经理办公会、董事会或党政班子联席会讨论决定。
13、加强食堂经营管理。学校食堂不得实行承包制,要加强饭菜的质量、数量、经费的监督检查。学校食堂管理领导小组要集中讨论、研究,对每周食谱进行合理安排,挂牌公示,每月对食堂膳食和服务质量进行综合考评。
14、要建好物资管理台账。当日耗用的物品要及时办理验收和领用登记,非当日耗用的物品要及时办理入库手续。大米、面食、食油、辅料等需办理入库手续的物资,必须附《入库单》后登记入账。
15、提高食堂饭菜质量。严格实行学校负责人、教师、食堂工作人员等轮流自费陪餐制,对饭菜质量作评价,提高食堂工人制作饭菜的质量,杜绝饭菜浪费现象的发生,陪餐人员要及时发现和提出解决食堂存在的困难和问题。定期或不定期开展对学校食堂开餐情况进行监督检查,同时,指导或培训学校食堂管理人员。
16、公司各员工必须遵纪守法,从食堂整体利益出发,相互协作。
17、公司外出办事人员费用实报实销,由董事会两人签字后财务方可报销。
18、帐目必须做到收支分开;不准将公司存款账户借给他人使用。
19、《中华人民共和国会计法》
20、2.1原则上公司不允许现金(即库存现金)开支,所有支付均通过银行转账完成;必须现金开支的须经总会计师同意后方可支付。
21、4.5财务部主任按月检查银行账户的使用情况,核对单位银行存款日记账与银行对账单是否相符,保证银行存款安全、完整,每季末向总会计师报送账户余额及使用情况。
22、7.2使用银行预留印鉴必须办理用印登记审批手续,经办人填写《财务部用印登记薄》交由会计人员审核,最后由财务主管审批签字后,方可盖章。
23、现金盘点记录表
24、1.1岗位分工和授权批准
25、1.2.8各公司提取、运送现金、印鉴及其它贵重物品时,原则上要求一位安全人员陪同。同时,知情人员不可对外透露;路程较远的,出纳有权要求有关部门及时安排车辆,有关部门应予以最大程度的协助。
26、1.3银行存款管理
27、1.4.1财务印鉴须由两人分别保管。
28、1.4.2当财务印鉴保管人员外出时,征得财务负责人同意并在其监督下办理书面移交手续后将财务印鉴交于其他财务人员保管,代保管人须将代保管期间发生业务登记在《印鉴交接代保管清单》上。
29、坚持“以收定支”的原则。严格预算管理的同时,对村级各项收入、支出全部纳入账内核算;对村级支出实行以收定支;做到无预算的不开支,有预算的不超支。
30、差旅及交通补助费
31、用工支出严格控制用工费用,用工实行定额管理:定额为各村总人口数。确因村务发生的用工,如村庄环境整治、“秸杆双禁”、公益事业建设等用工,必须使用镇统一印制的《村集体用工结算单》,工价掌握在每个工日30—40元,用工结束后,及时公布用工情况,按时结报,打卡发放。超定额发生的用工支出由村党组织*自负30%,村其他干部自负70%。
32、村级招待费村级公务招待费零支出。确因公用设施建设维修、招商引资、项目建设和发展村级经济等必需开支的招待费用,按区xx《关于规范村级招待费开支管理的实施意见》(姜纪发〔2008〕29号)文件规定执行。
33、计划生育费育龄妇女参加妇检,村可以视财力给予一定的补助,每次每人补助标准原则上不超过10元。特殊户发生的计生费用,原则上由对象户承担,情况特殊的经村“两委会”和监委会研究确定后报镇分管计划生育的负责人审批后由村承担。
34、工程建设款项支出凡属村集体投资建设工程项目,必须严格按照“五议三公开”决策程序,报镇批准后,进入镇公共资源交易中心招投标。
35、1借款程序:申请人根据任务所需资金填写借支单,交部门经理审核、财务总监复核、副总经理复核、总经理批准后到财务办理相关手续。
36、符合条件不对申报项目进行受理的。
37、其他货币资金包括:外埠存款、银行汇票、银行本票、信用证存款和信用卡存款等。
38、本工程施工场地,以该项目总*面红线范围内及临时租用地作为施工场地,施工单位在施工前,必须在甲方规定的区域内布置临设,并将总*面布置图交由甲方审定批准后,方能付诸实施。
39、施工单位在施工现场周边设立围护设施,属临街和居民居住区在建工程的,应当设置封闭式围护设施作业,工地周边50米、出入口100米内无垃圾、污水,保持工地周边整洁。
40、施工单位应当按照施工总*面布置图合理布置各项临时设施,堆放大宗材料、成品、半成品和施工机具设备,减少二次倒运与搬迁,不得侵占场内道路及安全防护等设施。建筑物内外的零散碎料和垃圾渣土应及时清理。楼梯踏步、休息*台、阳台处等悬挑结构上不得堆放料具和杂物。在施工作业面,工人操作应做到“活完料净脚下清”。
41、施工单位在主体及装修施工时,必须作好外架的搭设和安全网的悬挂,其作法应以书面形式在施工前两天上报甲方,经批准后方能实施,脚手架的搭设应遵照《脚手架搭设的安全要求》,特别需注意对只图施工方便随意拆除外架连墙杆及外架基础松动等影响脚手架安全的情况进行监管。
42、关键工序施工完毕后,须经监理、甲方代表验收合格签字后(施工单位应在验收前向甲方及监理提交三检记录、施工交底记录等资料),方可进行下道工序施工,直至确认该部分工程合格为止。
43、混凝土浇筑过程中除必须有值班工长外,还必须保证每个工种(如水、电、模板、钢筋等)有人值班。
44、为保证施工质量,施工难点以及容易发生的质量通病的地方,施工单位应先报施工方案经建设单位确认,建设单位可根据实际情况要求施工单位做施工样板(包括砌体、抹灰、涂料、门窗安装、防水、瓷片等),样板经甲方验收合格后施工单位可按照样板进行大面积施工;砌体工程开始后,施工单位应按建设单位提供的户型图完成砌体和水电定位施工标准间,经建设单位确认后可大面积施工。
45、办理外埠存款、银行汇票、银行本票、信用证存款和信用卡存款,须由使用部门提出书面申请,经财务部负责人、分管领导和总经理审批后,方可办理。办理后要建立相应明细账,及时结清账务并将多余款项收回。
46、XX集团货币资金管理规定
47、坚持不相容岗位相互分离、相互制约的原则;
48、2.4现金收入都应开具收款收据,办妥收款手续后,应在收款凭证上加盖“现金收讫章”;开具收据流程为:出纳收款签名开收据→记账人员签字→财务主管签字审核加盖财务专用章,并撕扯下二三联,其中第二联交记账会计,第三联交缴款人→财务主管退还收据本给出纳。
49、1 本制度由公司财务部负责解释。
50、企业资金需求量的预测;
销售管理制度 50句菁华(扩展6)
——超市管理制度 50句菁华
1、员工交接班时的主要任务是:搬货、擦货、整理货、整理标签等。其它时间以接待顾客为主,员工搬货、擦货时必须要细心自身的安全和货物的安全。货物损坏照价赔偿。
2、不随意拿取卖场内任何商品和赠品;
3、仓库内要安放温度计、湿度计,保证仓库内的温、湿度符合仓库的标准。
4、及时向经理反映快过期产品。
5、下班要关机,若发现为关机者罚10元,严重者开除,
6、完成实训中心领导交办的其他工作。
7、同事间协调工作,不情绪化工作
8、成立卫生管理组织,设立卫生管理人员,健全卫生管理制度,建立卫生资料档案。
9、员工着工服上班,工服要干净整洁、无油污、汗渍,工服内穿有袖衬衣。
10、员工要认真配合保安人员共同防盗、做好消防安全工作,加强防范意识。
11、员工上班时间有事外出者,必须经店长批准后方可离开岗位。
12、建立健全的食品卫生管理组织机构,配备经培训合格的专、兼职食品卫生管理人员,全面负责超市的食品卫生管理工作。
13、不知如何回答顾客询问时,不能说“不明白”,应回答“对不起”请您等一下我请值班经理主管为您解答。
14、各区域实物负责人必须对商品、现金、发票进行严格管理,如不严格把关、造成严重损失,实物负责人承担一切职责。
15、整理货架,确保整齐,安全;
16、做好交接班记录;
17、食品陈列与销售符合卫生要求,离墙、离地面。超市内外环境卫生整洁,做到食品无灰尘,无污染,保证学生吃上放心食品。
18、办公区不得储存杂物,不得堆放易燃易爆物品。
19、燃气使用部门定期对燃气管道及燃气具进行安全检查,杜绝因设施及设备的损坏、带故障运行造成的安全隐患,发现损坏、锈蚀立即采取有效防护措施,并及时上报有关部门。
20、食品安全管理人员负责组织本单位从业人员的健康检查工作,建立从业人员卫生档案。
21、销人员及外赁区员工工作期间,应树立超市整体形象,坚持站姿,久
22、所有商场超市均应持有有效卫生许可证方能从事食品生产经营活动,并应按许可项目的内容亮证经营。商场超市的法定代表人是食品卫生责任人,负责本商场超市的食品卫生工作。
23、认真贯彻落实食品卫生法律法规,不采购、不销售、不制售不符合食品卫生要求的食品;随时检查每批上架食品的标签标识,保证内容规范完整; 及时清理超过保质期限的食品; 发现不合格食品,立即向当地卫生监督机构报告,并采取措施防止流向消费者。
24、严禁误导顾客及随意性促销
25、工作时间收看收听广播、电视、看报、吃零食等
26、上班时,如自我有急事需外出办理,必须以书面方式申请。本柜柜长同意,值班主管审核方可离岗,未经同意或擅自外出的,按旷工处理。
27、在上班期间,各区域员工若私自更改本柜或其它柜的商品价格,即把价格高的商品更换为价格低的商品。自己下班后或通知朋友、亲属前来购买,一经发现一律移交*机关处理,并取消当事人月工资奖金及其它补助,其人公司做辞退处理。
28、存放食品的仓库应当干燥、通风,采取消除苍蝇、老鼠、蟑螂和其它有害昆虫及其孳生条件的措施,贮存食品的容器必须安全、无害,防止食品污染。
29、促销员未经允许的情况下进入仓库
30、散装食品在适当的显着位置上标有食品名称、配料表、生产者和地址、生产日期、保质期、保存条件、食用方法等;标识内容必须与生产者出厂时的标注相一致,严禁更改原有生产日期和保质期限,严禁与不同生产日期的食品混装销售。
31、卖场内消防器材、消防栓必须按消防管理部门指定的明显位置放置。
32、库房中不能安装电器设备,所有线路和灯头都应安装在库房通道的上方,与商品保持一定距离。
33、食品贮存清理制度:在经营食品中,食品经营者应当具备符合卫生和安全条件的食品贮存场所,使用法律、法规和其他规章制度要求的设备和工具,采取科学、卫生、安全的方法,对食品进行贮存和对贮存场所进行清理,定期检查经营场所的库存食品,及时清理变质或超过保质期食品内容。销售的食品应离污染源25米以上。
34、负责进货计划,检查售货员商品销售情景。
35、2检查内容包括食品加工、储存、销售的各种防护设施、设备及运输食品的工具,冷藏、冷冻和食具用具洗消设施,损坏应维修并有记录,确保正常运转和使用。
36、5消毒后餐具感官指标必须符合卫生要求:物理消毒(包括蒸气等热消毒)食具必须表面光洁、无油渍、无水渍、无异味;化学(药物)消毒:食具表面必须无泡沫、无洗消剂的味道,无不溶性附着物。
37、货架顶部不可放置较重的商品或物品。
38、2有特殊事故因公外出时,需经课长→店长方可外出。
39、服务手则:
40、保安部全面负责超市所属的消防报警设施、灭火器材的管理,负责定期检查、试验和维护修理,以确保完备,并建立档案登记。
41、收银员在收银工作中出现作弊行为经防损部查实后按**盗窃行为处理。
42、在上班期间,各区域员工若私自更改本柜或其它柜的商品价格,即把价格高的商品更换为价格低的商品。自己下班后或通知朋友、亲属前来购买,一经发现一律移交*机关处理,并取消当事人月工资奖金及其它补助,其人公司做辞退处理。
43、新员工试用期为一个月,到期后,部门负责人签署意见,经人事主管审核,报总经理批准后转为正式员工。
44、如果与公司签订有其他合同(如培训协议、保密协议等),按其约定办理;
45、不得赊销店内商品。
46、理货时要将不同大类的商品归回原位保持陈列美观;
47、全体店员必须掌握店内灭火器等消防器材使用方法和消防常识;
48、企业员工的文化程度不得底于初中毕生,年龄18—28周岁,(特殊工种和引进人才不受此限)。
49、对商品和货架每间隔5-7天必须进行一次清洁,地面用具必须实行每天 清洁一次。
50、三条铁规矩:商品必须上齐、丰满、卫生;顾客骂不还口,打不还手,以理服人,理直气和;定位定岗,不集扎堆闲聊,不说笑打闹,不抢购快讯商品。
销售管理制度 50句菁华(扩展7)
——配电管理制度 50句菁华
1、1严重缺陷:值班人员发现严重缺陷后,应立即报告电气主管和工程部经理,并由工程部经理立即组织抢修。
2、3一般缺陷:值班人员及时向电气主管汇报,并在电气主管主持下尽快解决。
3、设备运转时,不准检修、加油润滑和清扫。
4、值班电工必须具备必要的电工知识,熟悉安全操作规程,熟悉供电系统和配电室各种设备的性能和操作方法。并具备在异常情况下采取措施的能力。
5、巡视配电装置,进出高压室,必须随手将门锁好。
6、高压设备和大容量低压总盘上的倒闸操作,必须由两人执行,并由对设备更为熟悉的一人担任监护人。远方控制或隔墙操作的油开关和刀闸(和油开关有连锁装置的)可以由单人操作。
7、工作结束时,工作人员撒离,工作负责人向值班人交待清楚,并共同检查,然后双方办理工作终结签证后,值班人员方可拆除安全措施,恢复送电。
8、高压设备停电工作时,距离工作人员工作中正常活动范围小于0、35米必须停电。距离大于0、35米但小于0、7米设备必须在与带电部门不小于0、35的距离处设牢固的临时遮栏,否则必须停电。带电部分在工作人员的后面或两侧无可靠措施者也必须停电。
9、当验明设备确已无电压后,应立即将检修设备导体接地并互相短路。对可能送电至停电设备的各方面或可能产生感应电压的部分都要装设接地线。接地线应用多股裸软铜线,截面不得小于25*方毫米。接地线必须使用专用的线夹固定在导体上,拆除时的顺序与此相反。装拆接地线都应使用绝缘手套。装拆工作必须由两人进行。不许检修人员自行装拆和变动接地线。接地线应编号并放在固定地点。装拆接地线应做好记录,并在交接班时交待清楚。
10、安全负责人:
11、在停电检修前段线路上装设接地线,必须用不小于25mm2的软裸铜线先接接地端,后接导体端,应使用绝缘棒或戴绝缘手套操作。
12、观察高压进线电流、指示灯、声音是否正常,如发现比正常值偏大或有异常现象,要快速查明原因,及时报告上级部门及电器修理厂(委托维护单位)
13、所有作业人员必须熟悉本单位的供电系统,并经过一定培训,达到处理日常故障的能力。
14、巡视配电装置,进出高压室,必须随手将门带好。
15、在电容器组回路上工作时必须将电容器逐个对地放电。
16、值班人员应按规定时间交接班,值班员未办完交接手续时,不得擅离岗位。在处理事故时,不得交接班。如事故一时难于处理完毕,由交班人员负责继续处理,接班人员协助处理。
17、配电房等重要电气设备房内要严禁吸烟。如在室内动用明火,需经保安部同意,并采取相应的措施;
18、主要的电气设备、移动电器、避雷装置和其他设备的接地装置,每年至少进行一次绝缘及接地电阻的测试;
19、7值班电工在负荷高峰时间应抄录用电负荷及运行数据。值夜班电工应每隔三天关灯检查一次,以便发现放电、发热、电晕等不正常现象。
20、11维护变、配电室的整洁,保持安全通道的畅通。
21、4.4设备运行情况以及发现的设备缺陷;
22、5.3交班人未进入岗位,特别是值班负责人未到时。
23、2高压设备发生接地时,室内不得接近故障点4米以内,室外不得接近故障点8米以内。维修工作人员应穿绝缘鞋,戴绝缘手套。
24、4在变配电设备上工作应填写工作票或按命令执行,并应有工作许可人,工作监护人及工作间断和工作终结安全措施。
25、5.2停电拉闸操作必须按照开关、负荷侧刀闸,母线侧刀闸的顺序依次操作,送点合闸的顺序与此相反。严禁带负荷拉闸。
26、5.7倒闸操作必须由两人以上执行,其中技术等级较高并对设备较为熟悉者作监护人,电气负责人也必须在场监护。
27、6.2拆除接地线,先拆停电端,后拆接地端,取下警示牌,确认所有人员已退出工作地点后,准备送点。
28、1各部门将需要报修的电气、网络等故障情况记录并填好报修单交到电气组。
29、6维修人员到现场维修时,应带好需要的材料及报修单,维修完毕后填好报修单,并且请报修人确认维修情况并签字,将处理结果报值班人员做好记录。
30、3巡回检查应遵循望、闻、摸、听。即观察设备运行情况,电流电压有无异常;闻有无异味或焦糊味的异常;有无异常震动;发热超温现象;听有无异常噪音。
31、5望各值班人员认真、工整填好巡检记录,对异常情况即时汇报,并采取相关措施,同时对各施工情况认真观察。
32、1严禁工作时间内喝酒或酒后上班。
33、3严禁没有操作票(或口头命令)在电气设备上操作。
34、5严禁没有监护人时在电气设备上单独操作。
35、10保持变配电室安全通道的畅通。
36、值班电工应熟悉电气设备,并应有实际工作经验。
37、不论高压设备带电与否,值班人员不得单独移开或越过遮栏进行工作。
38、在变、配电设备上工作应填写工作票或按命令执行,并应有工作许可人、工作监护人及工作间断和工作终结安全措施。
39、倒闸操作
40、4、操作票应填写以下内容:
41、10、装卸高压熔断器时,应戴护目镜和绝缘手套,必要时使用绝缘夹钳,并站在绝缘垫或绝缘台上。
42、2、拆除接地线,先拆停电端,后拆接地端,取下警示牌,确认所有人员均已退出工作地点后,准备送电。
43、4、若有线路改动,送电后要与使用部门联系确认相序。
44、变配电室内应备有下列用具器材和备品:
45、配电室配电柜的信号回路信号灯、光字牌、电铃及电钟应显示准确、工作可靠。
46、禁止在本配电室所不能控制的电气设备上进行工作及挂临时地线。
47、安装交接有关资料;
48、工作人员应每天对设备巡视,检查配电室内仪表是否正常,电压、电流是否正常,有无异常响声,有无异常气味。发现异常现象要及时处理,并做好记录,对重大异常现象要及时报告。
49、巡视工作可一人进行,但不准做与巡视无关的其它工作。(按规定路线进行)
50、禁止在本单位所不能控制的电气设备上进行工作及挂临时地线。
销售管理制度 50句菁华(扩展8)
——餐厅管理制度 50句菁华
1、不采购质量不新鲜、腐败变质、发霉、生虫、虫蛀、有毒有害、掺假掺杂、超过保持期限及其他不符合食品卫生标准和卫生要求的食品。
2、建立食品索证、进货验收台帐并进行记录,指定专(兼)职人员负责食品索证、验收以及台帐记录保管等工作。
3、采购员不买腐烂变质原料。
4、肉制品;
5、糕点(包括面包);
6、严禁有损公肥私行为,违者以自动离职处理。
7、面仗、馅挑、刀具、模具、容器等用后洗净、定位存放,保持清洁。
8、大扫除、集体活动时请假。20元/次
9、客人走进餐厅,领位员应主动、热情问候,问清用餐人数,安排餐位,为客人引位拉椅,递上菜单或点心单。
10、甜品上台后,为客人换上新茶或添茶。
11、客人用餐完毕后,经理、主管、领班、服务员要主动征询客人意见,询问是否需要其他服务(打包食品、叫车等)。
12、根据原料、调料的不同种类、性质,固定位置,分存放严格遵守下列保藏时间。
13、所有的冻藏仪器及原料必须注明入库日期,根据库寸食品原料的不同种类、性质,固定位置,分类存放。
14、坚持“凡国内能解决的不在国外进口,凡本地区能解决的不到外地采购”的规定。
15、物品、原材料、物料在盘点中发生的溢损,应对自然溢损和人为溢损分别作出处理。
16、为提高工作效率,加强采购工作的计划性,各类货物采取定期补给的办法。
17、售饭人员要态度和蔼,服务热情。
18、凭卡(票)购饭菜,禁止现金交易。
19、搞好食堂卫生,即使消灭蚊蝇、蟑螂、老鼠,餐具、用具洗净消毒后板房整齐,灶台、案板无灰尘油腻,地面不滑腻。
20、根据季节行情实际,控制成本,妥善制定员工餐食谱。
21、负责厨房烹调制作,增加花色品种。
22、食品储存按入库先后、生产日期和类别,按“先进先出”原则摆列整齐。
23、开餐时间内,保证有服务员在熟食间为员工服务。
24、先把餐具、炊具分类、实行“四过关”:一刷、二洗、三消毒、四保洁,定点整齐摆放。
25、1定期举办员工卫生知识培训。
26、值早班人员按单中数量领用补充本区域低值易耗品,以备开餐使用。
27、餐中不可扎堆聊天,不可倚靠在服务台,始终保持正确的站姿。
28、检查巡视区域有无隐患,关闭所有电源后,方可离岗。
29、客人在就餐中损坏餐具,应赔偿.
30、卫生习惯,不要太性感打扮也不能太另类。身上不要有反感的气味。
31、交接时应对下列事项特别注意:
32、餐厅的人事管理工作,是在餐厅总经理的领导下,实行统一管理,各分店领班级以上的干部负责任制。
33、每位员工配有一个更衣柜,由员工使用。
34、头发:
35、请求:给您添麻烦了……。
36、请假逾期按旷工论处(续假批准除外)
37、非食堂人员不得随便进入,严格掌握配餐间的.消毒隔离要求及消毒柜的使用方法。
38、对需要烹调加工的原料,应及时、准确、迅速的加工,不得有意推脱或置之不理。
39、定型包装食品的标签标识必须清楚且符合有关规定,严禁采购“三无”(无场名、场址、生产日期和保质期)食品。
40、实行专人加工、专用工具与容器,未加工和已加工的原辅料须分类、分架、分开存放。严禁将食品原辅料直接放于地上。
41、品尝菜肴须用专用工具,严禁用炒菜勺或用手抓菜肴品尝。
42、“入库单”或“验收单”填写完后,由采购人员、货物领用部门负责人、仓库管理员签字生效,签字后的“入库单”或“验收单”一式四联即:第一联仓库留存、第二联交财务部作为记账凭证、第三联交供货商作为结算凭证、第四联交总经理。
43、抓好本班职工的政治、业务学习,提高职工整体素质。牢固树立“三服务两育人”的思想。
44、定期召开班组会,讲评职工工作情况,树立职工正气。
45、从业人员的个人卫生:从业人员是否做到四勤,是否正确穿戴工作衣帽,有无戴首饰上岗,有无在工作区或操作时吸烟,有无在操作间内高声喧哗,有无不良卫生习惯,分发食物时是否戴一次性口罩和一次性手套。
46、有健全的卫生管理制度,配备专职或兼职食品卫生管理人员。
47、爱护公物,损坏者须照价赔偿,并按情节给予行政处罚。
48、不准吃米粉(哪怕是到那里打汤),如有违者连下米粉的一起罚;违者一次罚款10元。
49、不准带外来人员在宿舍住宿,外来人员必须在晚上23点之前离开宿舍,否则宿舍舍长有权令其立即离开,并对当事人进行行政处罚。
50、上班时间不准在工作场地内抽烟和嚼摈榔;违者一次罚款10元、第二次20元依此内推。
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