门店销售员工管理制度 50句菁华

1、不可佩带过多的首饰

2、不准无故迟到、早退、旷工。如需请假，须提前一天向店长申请经批准后方可生效。

3、工作时，要保持口腔卫生，不准喝酒和吃有异味的食物，营业中不准吸烟、吃零食。

4、不准以任何理由拒绝上司合理的工作安排，必须尊重上司。

5、工作时间不能擅自离岗或随便窜岗。

6、上菜时要求先整理后台，撤去多余盘上菜，必须报菜名

7、公司通过发挥全体员工的积极性、创造性和提高全体员工的技术、管理、经营水*，不断完善公司的经营、管理体系，实行多种形式的责任制，不断壮大公司实力和提高经济效益。

8、公司的文件由办公室负责报送。送件人应把文件内容、报送日期、部门、接件人等事项登记清楚，并报告报送结果。

9、经签发的文件原稿送办公室存档。

10、文件阅办部门或个人，对有阅办要求的文件，应在三日内办理完毕，并将办理情况反馈至办公室。三日内不能办理完毕的，应向办公室说明原因。

11、员工的考勤情况，由各部门负责人进行监督、检查，部门负责人对本部门的考勤要秉公办事，认真负责。如有弄虚作假、包痹袒护迟到、早退、旷工员工的，一经查实，按处罚员工的双倍予以处罚。

12、甄选员工任用之主要原则是应聘者对该申请职位是否合适而定，并以该职位所需的`实际知识及应聘者所具备的.素质工作态度、工作技能及潜质和工作经验等为准则，经所属部门考核合格任用。

13、婚假：法定婚假3天，晚婚(男25周岁女23周岁)假10天，异地结婚可适当另给路程假，假期内工资照发。

14、公司有权辞退不合格的员工。员工有辞职的自由。但均须按本制度规定履行手续。

15、出差前依单填明单位、级别、姓名、出差事由、搭乘交通工具、出差日期、预支金额，经部门负责人审核后呈报总经理批准。

16、享受副总经理待遇的人员，宿费上限150元/日。

17、签订合同必须遵守国家的法律、政策及有关规定。对外签订合同，除法定代表人外，必须是持有法人委托书的法人委托人，法人委托人必须对本企业负责。

18、合同对各方当事人权利、义务的规定必须明确、具体，文字表达要清楚、准确。

19、双方都必须使用合同专用章，原则上不使用公章，严禁使用财务章或业务章，注明合同有效期限。

20、变更、解除合同，一律必需采用书面形式（包括当事人双方的信件、函电、电传等），口头形式一律无效。

21、变更、解除合同的协议在未达成或未批准之前，原合同仍有效，仍应履行。但特殊情况经双方一致同意的例外。

22、店内培训：

23、员工凭餐券用膳，加班加点员工将由办公室另外发给餐券。

24、员工对直属上司答复不满意时，可以越级向上一级领导反映。

25、热情待客，站立服务，使用礼貌语言。

26、店长迟到罚款20元、员工迟到罚款10元

27、员工应爱惜公司的财务

28、店员不能穿拖鞋。

29、不准在忙时接打私人电话

30、在遇到难缠的顾客时要有耐心

31、了解当日客勤情况，及当天工作安排，熟记当天菜品、酒水供应情况，急推，沽清、特色菜品等

32、文印人员必须按时、按质、按量完成各项打字、传真、复印任务，不得积压延误。工作任务繁忙时，应加班完成。办理中如遇不清楚的地方，应及时与有关人员校对清楚。

33、严禁擅自为私人打印、复印材料，违犯者视情节轻重给予罚款处理。

34、办公用品购置、领用规定

35、所有员工要勤俭节约，杜绝浪费，努力降低消耗和办公费用。

36、参加公司组织的会议、培训、学习、考试或其他团队活动，如有事请假的，必须提前向组织者或带队者请假。在规定时间内未到或早退的，按照本制度相关条款处理；未经批准擅自不参加的，视为旷工。

37、女员工应梳理好头发，使用发夹网罩。

38、在餐厅任何场所拾到钱或遗留物品应立即上缴保安部作好详细的记录。

39、员工如有急事不能按时上班，应征得部门主管认可，补请假手续，否则，按旷工处理。

40、工卡遗失，立即报告办公室，经部门主管批准后补发新卡。

41、员工须经常保持工作柜的清洁与整齐，柜内不准存放食物、饮料或危险品。

42、员工离店时，必须清理工作柜，并把钥匙交回办公室，不及时交还工作柜，餐厅有权清理。

43、员工上下班从指定的员工通道入店.禁止使用客用通道。

44、后台员工非工作关系不得任意进入店内客用公共场所、餐厅、客房，使用餐厅内客用设施。

45、不准在灶台或高瓦数电灯附近放置燃易爆物品。

46、如果发现电线松动、磨损、折断、电源插座和电器的破损等情况，应立即报告工程部，以便及时修复。

47、行政管家。

48、工程部经理。

49、通知巡逻安全员找出起火位置，并立即报告安全部经理和值班经理。

50、与楼面服务员保持紧密联系，随时准备提供帮助。

门店销售员工管理制度 50句菁华扩展阅读

门店销售员工管理制度 50句菁华（扩展1）

——门店员工管理制度 100句菁华

1、上班第一时间打扫店里卫生，必须做到整洁干净，如：(冰箱、冰柜、收银台、地板等)随时补货，做到货架丰满，并查看商品日期。

2、拾遗不报；

3、入职提供虚假信息及证件；

4、殴打他人或相互殴斗；

5、当班时喝酒；

6、赌博或围观赌博；

7、未经批准，私自兼职；

8、利用职权为自己或他人谋取利益；

9、收银员、店长不按规定存款并有挪用货款的行为；

10、触犯国家任何刑事法律。

11、通报表扬

12、上班时不按规定执行个人仪表标准（女员工不化妆）

13、乱扔东西，随地吐痰或其他不文明、不卫生行为

14、未按工作程序、服务标准向客人提供服务，怠慢客人及无正当理由拒绝给客人以帮助，而造成客人的不便与不满

15、侮辱、威胁、殴打客人、同事及管理人员

16、安排店员进出货品，并核对进出货品的准确性；

17、做好每日销售记录，填写销售周(月)报表，向直属主管汇报工作要点，产品销售动向，促销活动效果，提出工作建议；

18、妥善处理售后服务.

19、努力工作，优质服务，多次获顾客表扬者.

20、在服务过程中，创造优异成绩，为企业赢得较高荣誉者.

21、营业时间在店铺内吃东西.

22、站姿不标准，接待顾客时动作不规范.

23、无故乱窜岗位.

24、未按要求在日期内上交各项报表者和未按公司要求填写各项报表者.下班后未按要求汇报销售情况者.

25、未按规定着装：工作时间穿规定以外的服装上岗.

26、在货区蹲着、坐着，在岗照镜子，在岗化妆，在岗梳头，在岗剪指甲，在岗更衣、试衣，在岗会私客，卖场脏乱，倚靠货架。

27、不服从领导，不服从分配。

28、不及时补货或因对商品不熟悉而影响销售者。

29、未及时接待进入店铺顾客者。

30、有领导朋友来访，由前台人员负责引见并提供倒水服务。茶几处只用于接待使用，不得在此聊天、睡觉等。

31、建立公司内部QQ群，实行网络在线的交流学习探讨。

32、热情待客、礼貌服务，主动介绍产品，做到精神饱满，面带微笑，有问必答。无顾客时要保持好良好的心态，整理样板或学习产品知识或互相交流销售技巧。

33、每天对店面、店内地砖、样板间等需要清洁的地方按要求进行彻底清扫，做到任何地方均明亮无灰尘。

34、昨日营业状况确认、分析。

35、监督店员的工作情况，错误地方及时纠正。

36、该计划必须包括总销售额、上月的实际销售额对比，分析差额。

37、每周、每月每位员工要对经理就计划执行情况进行述职报告，分析差异原因，执行情况的好坏直接关系到自身的切身利益及有关店面的各种奖励。

38、要保管好所携带的相关物品，认真清点，特别要注重工具是否遗漏。

39、报销标准。出差人员每次报销来往车费、住宿费按实际发生额凭票据报销。

40、各部门的办公电话，由公司统一制定标准，经总经理批准后实施，超出部分由部门自行负责。

41、从即日起，公司将各部门费用与其绩效考核相结合奖罚制度相挂钩。

42、如核对错误造成损失的，由财务人员负责全部责任，并做罚款。

43、工作期间不得串岗，不准干私事，要爱护单位各类财产。

44、不得无故迟到、早退、旷工。如遇病或有事请假，请提前一天向店长或主管请假，得到允许并安排好换岗人员后方可离岗。

45、工作后，对本次服务是否满意?麻烦您对我们的服务多提宝贵意见！跟单！请慢走欢迎下次光临！

46、老员工要带新近的员工

47、如遇不明事项应遵从领导，同事之间要和睦相处，要对新近员工以友善的态度

48、员工要对待工作要有满腔的热情，对顾客要以友善的态度，不可以对顾客提出的要求刻意刁难

49、工作时间内必须佩带工牌，要注意个人的仪容仪表。

50、不准在忙时接打私人电话

51、在为顾客服务时要使用礼貌用语

52、在遇到难缠的顾客时要有耐心

53、熟记产品的款号、码号、颜色及其价格

54、根据不同的风格进行陈列

55、组与组之间的相互帮助

56、在新员工遇不明事项时老员工要有耐心为新员工解答。

57、工作时必须穿公司统一发放的工服，店铺人员不准穿竞争品牌的衣服或鞋子上班，一经发现扣10元，店长负连带责任，扣除5元，店铺所有人员在卖场时间都需佩带工作证，未佩带者第一次警告，第二次起每次罚款10元，店长并连带处分罚款10元，专卖店人员统一由直营部负责监督，行政部不定时进行抽查。上班之前请大家互相检查。

58、店铺人员不可在店内读书、看报、化妆、吸烟、饮食，发现一次罚款10元。

59、每月的'月底店长把下月的排班表交给区域店长，未经允许不的随意变换，周六、日不安排休息和请假，特殊情况除外。

60、提倡团队精神，相互协作，不与顾客争吵、顶撞，员工之间不得在营业场所相互争吵、打架斗殴，诋毁他人产品，有事情及时上报管理人员。

61、商品的陈列及维护每日由主管进行检查。

62、上班时间不得迟到、早退。违反者按旷工处理，扣除当日工资。

63、调班、请假需店长批准。

64、整理店容店貌，做好清洁，保持店内整洁、明亮。

65、交接班前清点药品，整理货柜。

66、积极协助店长做好请货计划，优化品种结构。

67、必须坚守岗位，不得无故串岗、离岗。

68、负责前台票据信息的正确录入和门店销售核算，保证数据处理正确并传输至门店后台。

69、积极完成店长及财务部门交代的其他工作。

70、1、现金科目设两个子目---货款户和费用户，具体核算见第二章。

71、银行存款管理

72、门店财务经理要负责给与分公司有往来关系的每一个经销商法人发一份书面函件（一式二份并盖公司财务章，由分公司总经理签发，经销商法人签章确认后，分公司财务部回收一份存档备查，经销商自留一份），明确股份公司严禁业务员到经销商（客户）处借款、借货及其他任何经手钱、物的事情。

73、1公司的产品销售规定是：“现款现货、款到发货”的原则，所以原则上门店月末不允许有应收货款余额。

74、3有应收账款的分公司财务经理每月应编报“应收账款账龄分析明细表”对分公司的对外应收账款作详细的分析，不得只报余额不作账龄分析。每月末都必须与经销商对账，并获得经销假商签字、盖章的确认书。

75、1、本科目按单位设置明细科目:

76、对外销售开具发票的规定

77、1、各门店根据税法等有关规定，由分公司财务经理或会计专人办理发票的领购、开具和保管业务。

78、4、发票由业务员亲自送达的，须向对方索取签收证明，并有收到人签字和单位盖章，该证明要及时送交公司财务部门，附发票记账联*账。

79、4、开出的增值税专用发票一定要具体经办人员全部联次一次性签字，不得遗漏。

80、接受发票的管理规定

81、4、对于接受的增值税专用发票除参照以上规定审核外，应先到税务机关及时办理认证手续，然后再办理业务结算手续；

82、分公司要货申请

83、6在坚持股份公司的各项规章制度的前提下，积极地配合门店*推动分公司销售业务的提升，做好分公司总经理的参谋。

84、8妥善保管、归档会计凭证、会计账簿、会计报表和其他会计资料，协调好与当地税务部门的关系。

85、9按股份公司的规定管好、用好分公司的印章，并做好分公司签订的所有合同的审核、备案工作。

86、1按照国家会计法规制度和股份公司的有关规章制度，编制记账凭证、登记会计明细账（不包括现金日记账与银行日记账）和结账、对账，做到账务处理手续完备、数字准确、账目清楚，对不合法的原始凭证应拒绝编制记账凭证并及时报告分公司财务经理。

87、3与库管员共同验收分公司物料入库，并填制入库凭证。

88、5月初装订分公司上月的记账凭证、物料收发凭证并归档（财务资料归档管理）。

89、2严格执行库存现金的限额，超过部分必须及时送存银行，不坐支货款，不能白条抵押现金，坚持货款现金与费用现金分管的原则。必须是坚持“收支两条线”的原则。

90、会计档案保管期限

91、尊重顾客开玩笑，避免伤情失礼或发生意外。任何情况下不得怠慢或辱骂顾客。

92、不得利用工作之便假公济私，谋取私利，不得同顾客拉关系，办私事，甚至谋取私利。

93、对顾客提出的有关商品的疑问要给予耐心、详尽的解释，不得敷衍搪塞。

94、对于刁蛮或是不讲理的顾客要采取忍让的态度，切不可与顾客发生争吵、辱骂的行为（一经发现可对店员作待岗处理或解聘）

95、门禁安全管理

96、医师是否签字。

97、药品进货必须严格执行《药品管理法》、《产品质量法》、《药品管理法实施条例》、《合同法》及《药品经营质量管理规范》等有关法律法规，依法购进。

98、如遇到顾客退换货，要认真对待，核实情况后交经理签字及时解决(无论哪个班卖的药品，小票核实认可后必须及时解决)，不得相推托，否则每人罚款20元;

99、需交身份证复印证

100、员工辞职必须提前3个月提呈辞职报告,书写详细理由批准后方可离职,离职只发放工资,

门店销售员工管理制度 50句菁华（扩展2）

——门店日常管理制度 50句菁华

1、上班时间手机调为震动，手机不可携带身上，更不可上班时间在卖场接、打手机，发现一次10元，店长负连带责任，罚款5元，请互相监督。

2、店铺店长每月的3号之前把工作总结、月工作计划、考勤卡、报销单交到直营部

3、上班时间不能代打卡，一经发现扣除当月全勤奖，店长负连带责任，扣20元。

4、门禁安全管理

5、消防安全管理

6、店铺钥匙管理

7、店长50%，库管/收银员30%，其他人员20%。

8、严禁在店面大声喧哗，做与工作无关的事，对上司必须称职务。

9、严格遵守员工日常工作规范；上班不迟到、不早退、不无故请假、没有特殊情况不能随便调班或工休，需要调班或公休者须事前请示经理批准。

10、每周、每月每位员工要对经理就计划执行情况进行述职报告，分析差异原因，执行情况的好坏直接关系到自身的切身利益及有关店面的各种奖励。

11、应树立“为您服务到永远”的服务理念。进入客户房间时，脚要套上自带的塑料袋，以免弄脏地板。搬运安装产品时，要小心谨慎，避免损伤产品或破坏客户的物品。如需搬动客户东西时，应先征得客户同意，一般情况不得向客户要水要烟，不得大声喧哗，如不小心损坏客户财物，应主动赔礼道歉。

12、安装或维修产品时，应耐心细致，认真负责。工具应放在工具袋内，不得随意剪线、踩踏。结束后要及时清理垃圾，装入塑料袋带出客户房间。

13、各部门的办公电话，由公司统一制定标准，经总经理批准后实施，超出部分由部门自行负责。

14、享受电话费报销的员工及总经理，以各自报销标准金额的90%/月封顶，严格执行“低不补高不报”的限额报销制度，每月凭话费发票报销。

15、从即日起，公司将各部门费用与其绩效考核相结合奖罚制度相挂钩。

16、公司员工因业务需要用车，需事先向公司书面申请，经内务部批准后由内务部指定派车。

17、公司专职司机需对使用车辆安全及使用情况负责，每天下班无用车后需把车辆停放在公司指定停车地点，严禁把车辆借给他人使用或在下班后将车开出使用，一经查实，第一次罚款200元，第二次作开除处理。

18、对着奇装异服和身体有缺陷的顾客不得指点、谈论、模仿和讥笑。

19、服务中应主动和顾客打招呼，顾客向我们打招呼、告别或致谢，我们也应有相应表示。

20、凡上下班迟到、早退按《员工手册》上同等制度处理。（如因工作需要不能按时签到的除外）

21、对于刁蛮或是不讲理的顾客要采取忍让的态度，切不可与顾客发生争吵、辱骂的行为（一经发现可对店员作待岗处理或解聘）

22、在举行促销活动时须主动提醒顾客活动内容，并作详尽解释。

23、门店每日在10点前做好销售数据的汇总、上传工作，并把前日的营业凭证传真到销售部。

24、门店负责人每月30日上交本月工作总结及下月工作计划。

25、门店每月30日对所辖门店的货品进行全范围的盘点，并在下月3日连同各类表格一并上交到销售部。

26、营业前到店后，确认人手是否和班表无误，用1分种时间检查同

27、巡视货场：

28、现场督促同事服务及工作状况检查监控，合理安排人手及工作分工

29、根据昨日市场和销售状况，对款式品种缺少的或是货架出货数量不足的商品要尽快补充出样，做到库有柜有。

30、晚会是反省一天的销售活动，作为明日销售业绩飞跃的跳板。

31、打卡、更衣、下班。

32、紧盯每一个员工的成交潜力，随时分析店面成交率及店面单笔成交金额的水*值；

33、时刻关注目前销售与计划的差距，将状况告知员工，激励员工再接再励，为店面总业绩目标的达成时刻努力；

34、处理营业中顾客投诉；

35、服务礼仪规范时刻监督提醒。

36、收银现金（每日交接班时由收银员负责存到银行或由店主负责收取）；

37、关掉照明、灯箱、电器；

38、实习顾问转为正式顾问的条件为：

39、对工作中存在的问题，每个员工都有权反映到店长那里，如私自说一些不利于团结的话，做一些不利于团结的事，一经核实罚款50元，二次开除；

40、员工在销售给顾客产品时，务必提醒顾客登记，不登记者罚款5元，顾客交款务必上交收银台，员工不得私自收款，若发现产品的10倍以上罚款；

41、执行制度中所罚的所有款项都开具罚款单，设立台账，所有款项用于奖励各方面成绩优异者；

42、专卖店销售计划制定

43、销售计划执行

44、若赠送赠品给顾客，也要在POS机上进行下帐，过程同一般销售；

45、试用品的管理

46、每日盘点安排在下午下班前，并按要求填制好盘点表交给店长保管；

47、按商品的零售价负责赔偿。

48、为积累各专卖店的基础有效会员顾客，应免费为进店顾客办理会员卡便可成为专卖店会员；

49、由各店店长具体负责安排各种客户回访计划，做好记录，并作好回访记录，顾客的反映和对我们的认知程度。

50、开发方式分为：老客户带新客户和美容顾问开发的新客户；

门店销售员工管理制度 50句菁华（扩展3）

——门店员工管理制度 50句菁华

1、发表虚假或诽谤之言论，影响店铺、顾客或其他员工的声誉；

2、当班时喝酒；

3、不遵守所属岗位制定的各项管理制度

4、所犯过失性质或影响类似于上述条款，可以按本类过失认定处理

5、未经许可将公司经营数据或文件资料传播给无关人员，造成公司经营重大损失的

6、收集顾客资料及提供断货商品信息；

7、留意商圈内竞争品牌，竞争店销售动向，及时向公司反馈；

8、服装：营业员在工作时间内必须穿着统一服装，正确佩戴工作牌，并保持工作服的整洁；不得穿着高跟鞋.

9、营业时间在店铺内吃东西.

10、违反调班规定，擅自调班.

11、营业时间会客超过20分钟.

12、接听电话时态度不礼貌，语言不规范.

13、做事粗心大意，开错单据的.

14、违反规定擅自给顾客打折者。

15、根据店面实际情况，制定合理的月、季、年销售计划及制定销售目标。

16、应根据实际销售情况对畅销品、滞销品进行分析，并对促销活动提出建议。

17、差旅费报销的原始凭证必须真实、合理，否则，不予报销。差旅费报销单须由本人填写齐全，不得涂改，不得填报与本次出差无关的费用，凡经财务人员及审批人员发现有违规报销的，除追回所报款额外，违规责任人员须承担等额赔偿责任。

18、业务招待费须严格执行“先批后支”和“领导陪同制”的原则，由财务核准，报总经理批准后方可借支；原则上员工不得擅自单独发生业务招待费，否则费用自理。

19、公司员工因业务需要用车，需事先向公司书面申请，经内务部批准后由内务部指定派车。

20、上班时间需穿戴整洁、得体，并佩带本岗位胸卡。

21、如不佩带胸牌、头花者罚款5元

22、制服要干净、整洁，不能有异味。

23、店员不能穿拖鞋。

24、工作时间内必须佩带工牌，要注意个人的仪容仪表。

25、工作时需严格遵守公司仪容仪表着穿规定，提供优良的服务，以客为先。

26、即使顾客没有购买也要做到微笑欢送顾客

27、店铺人员不可在店内读书、看报、化妆、吸烟、饮食，发现一次罚款10元。

28、上班时间不可接待亲戚朋友，当有亲朋好友来到店铺，谈话尽量控制在5分钟内，店长做好监督工作，否则做相应的扣罚。

29、不可拉帮结派，更不可在同事之间传播负面影响，一经发现立即开除。

30、营业人员午餐和晚餐各30分钟，轮流用餐，店长合理安排好时间，

31、商品、货架要时刻保持整洁，不得放臵生活用品。

32、整理店容店貌、药品陈列、商品补充、柜台收拾、备好零钞、清洁卫生。

33、4、会计应定期、不定期对库存现金进行监盘，每月至少监盘三次，编制“库存现金盘点表”；审核出纳编制的“银行余额调整表”，对未达事项进行落实。

34、4、费用账户。门店的费用开支等所需资金由股份公司财务部根据月度预算下拨至各分公司的支出账户，具体办法详见《费用管理制度》。

35、借支制度。公司人员借支应该根据需要核定额度，填写借支单，由财务经理和门店经理审批。上一笔借支未清账，不得再次借支。公司员工出差借时需附经审批后的《出差申报单》。

36、3根据上述要求，分公司计划员要填好《要货申请表》，《要货申请表》经分公司财务经理审核、分公司总经理审批，并通过传真给大连分公司销售部，经销售部和财务部审核无误后，办理发货程序。

37、存货入库流程。首先由申请人填写入库申请单，入库单至少有下列内容：

38、6在坚持股份公司的各项规章制度的前提下，积极地配合门店*推动分公司销售业务的提升，做好分公司总经理的参谋。

39、8妥善保管、归档会计凭证、会计账簿、会计报表和其他会计资料，协调好与当地税务部门的关系。

40、2登记好有关备查账簿；定期和不定期对账，使账账、账实相符。

41、6负责税务申报及税控系统的维护。

42、9加强有价证券的管理，有价证券必须存放在保险柜中并设立备查账，保护有价证券安全、完整不受损（要转回股份公司的必须及时办理手续转回）。

43、10出纳人员不能兼任会计稽核、会计档案保管、收入费用、债权债务的账簿登记工作。

44、不可在顾客面前修指甲、剔牙、掏鼻、抓痒、打哈欠、伸懒腰，打喷嚏等。在迫不得已打喷嚏时，应将手掩口鼻，面向一旁。

45、服务台电话铃响两声后，必须接听。接电话须礼貌用语，如“您好！金针坊专卖店/专柜”。工作时间未经允许不得打接私人电话。

46、对于刁蛮或是不讲理的顾客要采取忍让的态度，切不可与顾客发生争吵、辱骂的行为（一经发现可对店员作待岗处理或解聘）

47、在举行促销活动时须主动提醒顾客活动内容，并作详尽解释。

48、考勤管理

49、当班员工必须每天检查自己管理货架上的药品存放情况，做到随时整理货架，随时补充货源,如果发现当班员工库存有货，不及时补充，对已销售完的普药不造计划或顾客需要的药品明明库存有但说没有的情况，视情节予当事人处以100元罚款。情节严重者作开除处理，药品上柜一定要做到先进先出，如发现远期批号先售出而柜上还摆放近期批号或者两种批号都有者，追究柜台实物负责人的经济损失;

50、连续旷工3次/月;

门店销售员工管理制度 50句菁华（扩展4）

——员工食堂管理制度 50句菁华

1、一切行动按照中心指示执行，服从餐厅经理领导。

2、任何员工不得以任何理由收取现金，上班带包不准进入餐厅，各组所用的餐具、用具、原料以及剩饭不准带出餐厅，若发现，按偷盗论处。

3、组与组之间搞好团结，但不经他人允许，不能擅自乱抓用别组的用具及原料食物。

4、除本餐厅员工外，非餐厅员工不得进入餐厅。

5、餐厅内不准奔跑不许穿私人服装进出工作或客用区域。

6、未经行政副总或经营副总批准，客人、租车司机不准就餐。

7、用餐人员必须从统一通道出入餐厅。

8、用餐人员要养成勤俭的习惯，不得浪费食品。

9、4整个烹食过程必须用洗手液清洗双手，对食品原料认真清洗，保证干净卫生并按时、按质、按量供给。

10、5食堂每月1日公布当月菜谱，并经常对菜品口味进行调换，避免菜品重复率过高。

11、2切完菜及时清理垃圾，集中处置，并清洗工作台面、地面。

12、3货架、油烟罩、蒸柜、炉灶、洗菜池、洗碗池每天要保证清洗干净。

13、6考核标准：以上情况人事组确认事实后罚款100元/次，若情节严重，根据总经理例会讨论的处罚办法执行。

14、5项之要求，罚款500-1000元。

15、饭堂就餐不准随地吐痰，违者罚款50元/次。

16、对食堂的饭菜质量和食堂工作人员的服务态度有意见者，可向人事行政组投诉，由人事行政组协调解决，不得因此和食堂工作人员发生矛盾而争吵、打架。在食堂引起纠纷，争吵，打架等扰乱就餐秩序的，责任人罚款50元/次。

17、食堂大师傅负责及时提供无质量问题的食品。

18、1.7中心办公室及伙食委员会对食用油、肉类制品等不定期检查、抽查，员工食堂应努力增加和不断调整饭菜口味，并严格成本核算，文明服务。

19、2.员工食堂安全卫生要求

20、2.5定期对餐饮用具、设备进行维护保养、消毒处理，以确保设备的使用正常和清洁卫生。

21、2.7.2食堂每餐、每样食品必须按要求留足100克，分别盛放在已消毒的餐具中；

22、2.7.3留样食品取样后，必须立即放入完好的食品罩内，以免被污染；

23、2.8.6保持员工食堂内外环境整洁，采取消除苍蝇、老鼠、蟑螂和其它有害昆虫及孳生条件的措施。

24、2.8.13积极配合各级主管部门进行食品卫生安全工作检查，对检查中发现的问题应及时采取应对措施并加以整改。

25、2.9.5餐食酌量取用，不得浪费。

26、3.3有下列情形的记入一般不符合项，并给予30元-100元经济处罚。

27、3.3.4员工应有较强的责任心，做好自己岗位上的任务，如发现饭菜、餐具清洗消毒不干净，米饭蒸不熟，饭菜不新鲜，卫生区域不干净，追究其岗位责任，直接责任人给予处罚。如发现同样的失误重复出现三次，立即给予开除处理，特殊情况除外（如：蒸饭箱坏掉）。

28、3.3.6厨房各加工区域划分及标识不明确的给予处罚。

29、3.4.2生熟盛器、揩布、砧板未分开，无明显标志。

30、3.4.6采购的食材入库不及时。

31、3.5违反员工食堂其它相关管理规定的，视情节严重性给予10元-200元惩罚。

32、3.10对厨房运作过程、作业方法或等程序，提出改进方法、有助降低成本、减化作业、提高工作效率可以实行的，给予200元奖金。

33、3.11坚守原则，敢于面对矛盾，维护员工食堂利益，表现突出者，奖励100元。

34、3.13举报截留或带走员工食堂食材行为的给予200元奖金。

35、餐厅内不得吸烟、随地吐痰、大声喧哗。

36、餐厅内严禁酗酒。

37、在厨房内穿的工作鞋要有防滑性能；

38、员工就餐期间应避免高声喧哗、说闹，要讲究公共卫生。

39、因员工食堂与员工宿舍在一起，因此员工在就餐时严禁进入员工住宿区。

40、食堂操作间，除食堂工作人员外，非工作人员未经许可不得随意进入，违者1次乐捐10元。

41、按时开餐,每天制定一次食谱，早、中、晚餐品种要多样，提高烹调技术，改善员工伙食;对因工作需要不能按时就餐和临时客餐可事先预约或通知。

42、持证上岗，规范操作。

43、不随地吐痰，乱扔垃圾，保持良好卫生习惯;

44、热爱集团、热爱集体，维护集团，食堂的利益;

45、遵守宿舍规定，不带客人留宿;

46、尊敬上司，团结同事，有矛盾上报组织解决。

47、遵守服务规范，维护集体利益，不打听，不泄露商业机密。

48、转移、挪用、截留、偷盗食堂食品现象的。

49、学校发生食品安全事故，对事故进行隐瞒、谎报、缓报或者授意他人隐瞒、谎报、缓报，阻碍他人报告的。

50、其他与食品安全有关的违法行为或涉嫌犯罪的。

门店销售员工管理制度 50句菁华（扩展5）

——员工处罚管理制度 50句菁华

1、人力资源部等相关部门核对违纪事实；

2、口头警告和书面警告的有效期均为一年，有效期内的任何指导记录都将作为员工的周年工作表现评估的重要依据，有效期内的书面指导将直接影响被指导人的升职及年度调薪。

3、未按规定停放车辆者；在车间内骑车影响工作秩序者

4、背后攻击他人，搬弄是非。

5、指挥不当或监控不周，致使造成错误的，使公司蒙受损失500元（含）以上1000元以下的。

6、未按照公司流程审批手续的，未造成公司损失的。

7、在一个自然月内无故旷工二次或者累计一天的。

8、蓄意失职，或拒绝接受上司合理和合法的命令，或拒绝主管分配的工作，或有消极怠工行为。

9、在禁止吸烟的地方吸烟，及在工作时间饮酒（不包括工作时间同客户喝酒）。

10、未按公司正常程序，随意更改公司、部门组织、制度、规定和流程的。

11、指挥不当或监控不周，致使造成错误的，使公司蒙受损失1000元（含）以上10000元以下的。

12、员工不遵守工艺操作、违章作业或文件指导性错误，造成产品返工、反修或报废的，蒙受损失、1000元（含）以上10000元以下的。

13、不履行公司正常程序，未经人力资源部批准而私自招聘或解雇员工的。

14、未按照公司流程审批手续的，造成公司损失超过10000元（含）以上损失的。

15、在公司内赌博、从事非法经营或相关违法乱纪活动的。

16、本人打架斗殴、恐吓、报复、威胁他人人身安全或采取暴力行为或煽动他人闹事、怠工或指使他人对公司员工进行恐吓、报复、威胁他人人身安全或采取暴力行为造成严重后果者。

17、50元

18、随地吐痰，乱扔纸屑、杂物及各种不卫生行为。

19、工作时哼歌曲、吹口哨、跺脚，在办公场所有客户在场时双手叉腰、交叉胸前或插入口袋、整理头发或衣物、抓痒、挖耳、抠鼻孔、化妆、照镜子、敲桌子、打响指等有失职业风度的动作。

20、违反工作守则中的各项条款。

21、在工作时间外，从事赌博、*活动，被*部门罚款教育的。

22、在自己岗位工作的权限之外，承诺并实际对外出租公司的车辆、物品，数额达到300元。

23、本制度为集团公司内部行政管理制度范围。

24、本制度适用于公司全体工作人员。

25、集团公司人力资源部和办公室责本制度执行过程的监督管理。

26、奖励原则：

27、对于下列情形之一的，应从重处罚：

28、一般性奖励由分管主管（副总裁或总监）进行审批，人力资源部办理并存档。

29、由办公室和人力资源部按公司行政管理制度要求定期进行检查。

30、任何员工对违纪现象都有权力直接向违纪者所在部门或办公室、人力资源部举报。接到举报后，办公室或人力资源部应立即查清事实。

31、所有处罚单一式三份，违纪者、违纪者所在部门、人力资源部各一份。月底时由人力资源部作出考核统计，交财务部在工资发放时扣除相应的罚款。

32、勇于揭发偷开回收酒水者.

33、培训开会手机没关机，上班时间偷带手机20分。

34、早退、脱岗、串岗30分(20分钟以上按旷工计)

35、休假、下班无故在公司逗留与上班的服务员、迎宾聊天，除来俱乐部消费外也不能聊天，在场子里抽烟，抽烟须到指定的位置20分。

36、工作散漫粗心大意，服务效率欠佳，发错酒水、小菜、果盘，发了酒水不收单或收无效单据20分。

37、9：50准时到吧台，违者罚10分，值班人不能去休息

38、对客人不礼貌与客人顶撞、严重破坏公司形象者。

39、若是得不到满意的答复或不愿意由直属上级处理可在工作时间之外或自损投诉上级公司为投诉员工严格保密。

40、建议奖：工作中善于发现问题，提出合理化建议或意见被采纳者，奖励10—50元。

41、病假：扣除当日工资。(需提交有关医疗证明，否则按事假论)

42、谎报请假原因或未经批准擅自缺勤的视为旷工。

43、上班不穿工服，不佩带工牌，处罚10元/次。工牌损坏或丢失赔偿30元。工作服装损坏或丢失赔偿50—200元。

44、上班时间偷吃东西或私自处理客人剩下之物(包括书报、酒水等)，给予20元以上处罚。

45、当班时间擅自离岗、窜岗，无事聚堆闲聊、喧哗打闹的罚款5—20元/次。屡犯者双倍处罚或开除。

46、因工作疏忽大意或擅离岗位给公司或客人造成损失的，照价赔偿并罚10—100元。屡犯者双倍处罚或开除。同时对该部门主管罚50元/次。

47、厨房分工明确，责任清楚，各种产品原料摆放整齐，主料、配料和调味料投放合理、及时，掌握好火候、油温、成色、出菜时间，确保菜品烹制质量。

48、工作时间内不得私自使用、加工厨房内一切公有材料，不得私自会客、带亲属及其他员工在厨房用餐，违者罚款20元(如有特殊情况要事先打招呼)。

49、各种不诚实行为、各类弄虚作假。诸如盗窃（无论价值多少，无论所盗物所属公司或其他同事），涂改或虚报各种业务开支票据，伪造个人资料或其他欺骗公司的行为；未经允许动用、出售或是购买公司财产（公司产品、办公用品、车辆等）；留存公司促销货物或礼品。

50、被*部门刑事拘留1天。因不履行法院判决，被法院强制执行拘留3天。

门店销售员工管理制度 50句菁华（扩展6）

——超市员工管理制度 50句菁华

1、上班时间，员工不行做与本工作无关事情，更不许说脏话，靠商品、货架、大声喧哗、吃零食等其它有损商场形象的行为。

2、严禁将背包、行李及各种包装袋带入商场，贵重物品须自行保管好。收银员不能携带现金上岗，员工的水杯统一放在指定的位置。

3、员工用品必须贴有商场相关标*字等方可带入卖场，未经允许不得随便将商品带出商场。

4、员工有权利和义务对商场员工和顾客窃取及其他有损商场利益的行为进行举报，商场将对该员工身份进行保密，并给予相应奖励(小偷罚款的50%奖励给员工)。

5、维护和传播超市和促销人员所代表厂商的公司形象；

6、严格按规定作息时间出勤，不迟到、不早退、不旷工；

7、员工进出超市所带个人物品应按规定统一寄放在规定的地方，不准带入卖场内；

8、服从主管人员的指示或命令；

9、更换工作服，佩戴工牌，打卡签到；

10、逐一检查货架，确保整齐，安全；

11、做好楼面卫生；

12、保持销售区域的卫生(包括货架、商品)

13、按要求码放排面，做到排面整齐美观，货架丰满。

14、不得在上班时间打磕睡、打堆聊天，不在工作时间喝酒，不在上班时间内串岗、戏闹、干私活、打私人电话;

15、团结协作，凡事多沟通，不拉帮结派，不勾心斗角，不搞小团队;

16、负责卖场所辖区域的卫生清洁，引导顾客遵守卖场公共秩序。

17、绝对服从公司领导安排。

18、工作区和顾客光顾的营业区的清洁整齐，包括入口处，售货区，收银台，陈列商品，验货区，仓库。

19、向主管人员汇报设备和设施的损坏并记录，便于及时准确的维修。

20、补充购物袋。

21、确保收款机有足够的小票打印用的纸卷。

22、以理服人，理直气和，定位定岗，上班时不集扎堆闲聊，不说笑打闹。

23、个人卫生：外表朴实，干净，整洁，并保持头发清洁。

24、上班时间不允许吃零食。

25、收银员家人买东西，请自己回避，让其他收银员收款。

26、若发现卫生不合格者罚5块。

27、负责向上级领导汇报工作，监督全体员工工作。

28、做一个经营计划和管理目标。

29、保证超市安全，教育员工牢固树立法制观念，增强安全意识。

30、负责超市的进货管理工作。

31、禁止在卖场及其他工作场所吸烟。

32、员工应遵守工具的安全操作说明，非工作执掌范围，不得擅自使用机器设备或发电机。

33、员工在各自的岗位区域内应积极参与处理意外事故，并服从统一调度。

34、员工购物必须是当班员工帮忙买单并小票确认签名。

35、商场各部门员工，都必须服从管理人员的统一安排，如对管理人员的管理方法执有不同意见者，可以书面形式向督导或公司反映。

36、员工必须在指定地点更换衣服。任何员工不得将私人物品带入超市，也不得将超市内商品私自拿出超市，否则按偷盗处理。

37、员工*时出入超市一律走出口，并主动向划票人员出视购物小票及随身物品。

38、员工在超市吃喝商品的一律按偷盗处理。

39、在为顾客服务时，必须面带笑容、热情周到、不准与顾客顶嘴、不准面无表情、态度冷淡。

40、各柜员工、必须熟悉各自柜台产品的情景、主动向顾客介绍商品的性能、特点、产地、用途、规格、日期等商品情景。

41、不知如何回答顾客询问时，不能说“不明白”，应回答“对不起”请您等一下我请值班经理主管为您解答。

42、顾客询问商品是否新鲜时，应以肯定并确切的态度告诉顾客：“必须新鲜”，如果您买回去不满意，欢迎您拿来退钱或换货。

43、卖场各区域领用物品必须先是报损商品，在没有报损商品的情景下，才能领用正常商品，领用商品时必须按正常的领用程序填写领用单方可领用，如需领换拖把等贵重商品，必须经商场经理同意。

44、在上班期间，各区域员工若私自更改本柜或其它柜的商品价格，即把价格高的商品更换为价格低的商品。

45、男员工不准留长发、胡须、长指甲、染发、不戴耳坠等，女员工不准留长指甲、涂指甲油、不披头散发等。

46、卖场全体员工必须严守卖场的商业秘密，切实维护商场的经济利益。

47、有事需请假的员工，必须提前请假，病假一天以内报请柜长批准，二天内报请主管批准，三天以上报请总经理。

48、遵守公司员工通道管理制度，自觉理解值班人员的工作例行检查，上、下班时按顺序排队打考勤卡，不准替人或叫其他人代打卡。

49、公司每月的一次员工大会，员工必须按时参加，迟到者按上班考勤算，不来参加会议或未经同意擅自不参加会议的，公司将按旷工处理。

50、员工离职必须提前15天以上提交书面辞职申请，否则公司将扣发未发的全部工资、奖金等。

门店销售员工管理制度 50句菁华（扩展7）

——销售公司管理制度 50句菁华

1、查核要项之销售人员

2、销售部主管查核销售人员的拜访计划作业实施时，应注意技巧，尤其是向客户查询时，须避免造成以后销售人员工作之困扰与尴尬。拜访计划作业实施的查核结果，应作为销售人员年度考核的重要参数。

3、作自我介绍时应双手递上名片。

4、在闲聊中注意了解对方的故乡、母校、家庭、个人经历、价值观念、兴趣爱好、业务专长等。

5、在交谈过程中，善于征求对方对市场走势、畅销产品、经营对策、产品价格、需求动向的意见。不论对方意见如何，都要虚心听取，不能反驳。

6、列举出具体数字，说明客户在不同批量订货情况下的经济效益指标，如营业收入、纯收益、资金周转率等。

7、若对方回答负责人不在，应问明负责人什么时间回来，是否可以等候，或什么时间可再来联系。也可请对方提出大致意向。

8、若对方提出由其他厂家进货时，首先要问清原因。然后以数字进行比较。说明从本企业进货的优越性。

9、询问对方是否有个人私事，需要自己帮忙。

10、向对方及其他在场人员致谢、辞行。

11、为调整促销重点、促销方法、交易方法提供依据。

12、直接向客户说明本企业产品的特性、优点及价格偏高的原因（如：①使用优质材料。②高质量。③与其他企业产品的性能价格比等）。

13、客户若是小公司，拜访人员级别与顺序是：

14、客户是大公司，拜访人员级别与顺序是：

15、在适宜场合，介绍本企业的新产品。

16、外出时，不能公私兼顾，公款私用。

17、销售部实行经理负责制。

18、不准在工作区聊天，不准在工作时间作与工作无关的事。

19、收集一线营销信息和用户意见，对公司营销策略、广告、售后服务、产品改进新产品开发等提出参考意见。

20、填写有关销售表格，提交销售分析和总结报告。

21、对各项业务负责到底，对应收的款项和商品，按照合同的规定追踪和催收，出现问题及时汇报、请示并处理。

22、严禁以不正当手段获得销售业务，严禁哄抬物价、扰乱市场，严禁以任何形式毁坏公司形象，如发现以上状况属实，一律辞退。

23、货款处理：

24、务必全面了解本公司的产品特性及生产状况，并随时与财务部门核对各客户的应收款，持续账面正确、清晰，便于及时催收尾款。

25、设立单独的合同台账，包括：

26、建立健全部门和个人岗位目标责任制，强化员工执行力的贯彻落实，做到“日 事日清，日清日高”；

27、2.7区域经理每三天用座机向销售副总汇报工作至少一次，每周用座机向销售内勤报岗至少二次；业务经理每二天用座机向销售部经理工作汇报至少一次

28、严禁特种作业人员不经过专门培训取得特种作业操作证上岗操作,根据职责划分对违反规定的人员罚5分,分公司主管部门负责人罚2分。

29、严禁汽车油罐车打开罐盖进行卸油作业,对违反操作规定人员罚2分,库站负责人罚1分。

30、站(库)已存在的风险和隐患在巡检记录中未体现或体现未做防范措施,对巡检人员罚2分,对站(库)负责人罚1分。

31、特种作业设备存在严重欠缺,未作相关安全检定或检定不合格的,罚款500到5000元/台件。

32、对累计记分10分的机关和片区管理人员,扣发当月业绩工资50%,年内累计积分超过20分的,降级使用。

33、外来相关服务单位违章违纪的由公司储运安全处根据规定开具罚款通知书,发至相关被处罚单位及有关单位安全管理部门,责任单位从接到罚款通知书之日起十五日内将罚款上交到公司财务处或由公司财务处负责从其上交的风险抵押金中扣除。

34、公司安全管理部门可参照本办法对责任单位进行处罚。

35、建立合同档案;

36、电线、电器残旧不符合规范的，应及时更换;

37、严禁擅自私接电源和使用额外电器，不准在办公场所使用电炉;

38、出差人返回后7日内应填写差旅费报销单，注明实际出差日期、起始讫地点、工作内容、报支项目、金额等，由所属部门和财务部负责人审核后报总经理批准，由财务部在报销时冲销预支数。

39、享受总经理以上待遇的人员，差旅费实报实销。

40、2、出纳应保证库存现金的日清日结，月末应编制银行存款余额调整表，以保证银行日记账账实相符。货款现金必须送存银行，不准坐支。

41、2银行承兑汇票的票面要素必须齐全：日期大写；金额大、小写要一至；并必须有银行的“汇票专用章”的钢印或红印（目前只有农行为钢印，其他银行均为红印）。银行承兑汇票下面左边“承兑申请人盖章”处必须由承兑汇票申请单位（即出票单位）盖上预留银行印签，出票人的全称与出票人签章的财务专用章必须完全一致，一字不漏，收款人的全称、账号、开户行必须核对无误。

42、1公司的产品销售规定是：“现款现货、款到发货”的原则，所以原则上销售分公司月末不允许有应收货款余额。

43、4销售分公司不得以“应收账款”来调节销售额，任何虚增虚减“应收账款”发生额、人为提高或降低销售业绩的做法，均属做的假账的违规行为，一经查出将按违反财经纪律从严处理分公司总经理和财务经理，分公司必须要加强对应收账款的管理，坚决杜绝呆、坏账的发生，特别是分公司财务经理，绝不能做的假账，否则，股份公司将追究当事人的经济责任，直至免职。

44、1、本科目按单位设置明细科目:

45、5、所有对外出具的发票，均得经办人在发票登记簿上签字登记。

46、1、接受发票要严格按照国家关于《违反发票管理的处罚》的条款进行审核。

47、应服从公司组织领导与管理，做到令行禁止，对未经明确的事项，要请示主管领导后办理；

48、不得挪用公款，不得利用职务之便为亲友和任何人谋取私利。

49、严禁携带违禁品、危险品进入公司办公区及机房；严禁任何人以任何理由带领外来人员进入公司财务室、人力资源档案室、技术资料室等公司重地。

50、工作时间着正式服装、不得穿背心、不许穿短裤短裙。男士不行留长发，女士不得浓妆艳抹。庄重场合，男士穿西服，女士着职业装。

门店销售员工管理制度 50句菁华（扩展8）

——销售部管理制度 50句菁华

1、工作中有严重过失者视具体情节予以相应处罚、解聘处理。

2、每天早晨参加晨会，晨会由主管或经理主持。内容是：

3、及时了解市场动态，特别是竞争品牌动向，拿出合理化建议；

4、坚持每日卫生值日制度。

5、拜访客户前避免吃有异味的事物。

6、竞争：使公司的薪酬体系在同行业和同区域有一定的竞争优势。

7、奖金：奖金是公司为了完成专项工作或对做出突出贡献的等员工的一种奖励，包括年终奖（按全年销售达成率×0.5%）、专项奖、突出贡献奖等。

8、试用期合格并转正的员工，正常享受绩效奖金。

9、各种销售激励奖奖金统一在年底随最后一个月工资发放；

10、业务员不按出差计划提前从外地返回时，须经销售经理同意,否则一切费用自理。

11、财务部应设立合同台帐，将发货情况和收款情况一事一记，月底汇总后一式三份，留一份备案，其余分别送交主管副总、营销部。

12、销售员按照客户拜访计划对客户进行拜访与回访，拜访目的一定要具体、要明确，同一客户若经3次拜访后都不见有突破性，如没有新方案原则上不再批准下一次且同一客户的出差申请；

13、销售部经理对最终报价或标书进行审核（重大比价或投标需向公司高层请示）确认后方可进行打印；

14、商务谈判与签订合同流程

15、与公司原合同版本或投标/报价文件发生偏离的任何技术和商务条款需经销售经理再次确认（重大合同需向销售总监请示）；

16、销售员撰写《催款通知书》或填写财务部出具的格式《催款通知书》；

17、收集大磨及正常试用（使用）的正常数据（填写由技术部出具的格式表《大小磨及使用数据表》归档交到销售助理处）。

18、特殊费用的支付到底采用何种形式必须向销售经理或销售总监请示后方可执行，违反规定造成损失的，由责任人赔偿损失。另外对于在支付特殊费用过程中弄虚作假者，每发现一次，按弄虚作假金额的十倍进行处罚，严重者将被辞退；

19、正式《销售合同》形成后，若无正当理由销售助理应在半个工作日内组织生产；

20、销售人员认真对工作进行记录，必须在每月的28―31日之间及时准确上报以下各种报表，报表必须如实详细填写，不得弄虚作假：《客户主任客户拜访月计划表》、《大区经理市场开发月计划表》、《月工作总结表》、《每月送货计划》等。

21、把握重点客户，参加重大销售谈判和签订合约。

22、完成公司、经理交给的各项任务，并能积极主动、有预见性地解决工作中遇到或可能遇到的问题。

23、早会（不出差人员必须参加）

24、合同签写的程序。

25、管理制度细则；2、营销人员岗位责任；3、营销人员绩效考核制度；三个部分。

26、8做事谨慎，不得泄露公司的业务计划，要为公司的各项业务开展情况，保守秘密，如有违反，根据情节轻重予以追究处罚，重则开除。

27、2.3做好周度，月度，季度销售统计表，及时报告销售总经理，使之随时掌握公司的销售动态。

28、销售人员及参观客户一律穿鞋套进入样板间,否则处罚将客户带入的销售员50元/次。

29、使用免费客房须经驻店经理以上的酒店领导批准。

30、任何部门未经批准均无权私自通知管家部使用客房(包括维修房)。

31、销售经理由于工作需要出面宴请客户时,须提前填写申请单(见附表)经部门总监审核后,由总经理签字批准方可宴请。

32、宴请人拿到批准单后直接向餐饮部预订餐位。宴请结束时凭批条签单,并把批条附在餐单上,凡是没有总经理批条的餐单均由宴请者自付其餐价的50%。

33、不得私自更改电脑中的任何数据和项目。

34、与前厅部、销售部、管家部保持友好合作的关系。

35、员工必须努力学习业务知识，不断提高道德、文化、业务水*。

36、年度奖金：(实际销售额-24万)x相对应的年目标提成比例-3%-5%;

37、同一岗位工作人员分开休息，以保证工作的顺利开展；

38、制定部门绩效考核制度，交由总经办审批执行；

39、年度费用预算控制及执行。

40、网络销售部管理；

41、处理突发事件。

42、协助主管和销售人员输入、维护、汇总销售数据，每日下班前统计并交由财务；

43、负责网店接待；

44、打印每日发货单与快递单（如果时间允许）；

45、1、负责终端门店铺市信息登记（100%登记准确完整）。

46、管理、督导销售部正常工作运转、正常业务动作

47、接洽、维系项目发展商，取得代理楼盘的.资格

48、编审销售预算，并对预算做过程控制，降低销售费用

49、对公司商誉负责

50、一定范围内的价格优惠权

门店销售员工管理制度 50句菁华（扩展9）

——餐饮员工管理制度 50句菁华

1、整理一切内务，分配清扫，保持整洁，维持秩序，负责管理水电、安全、卫生等；

2、严禁在宿舍内赌博、酗酒或从事其他违法活动，一经发现视按酒店相关制度进行处罚。

3、洗浴时注意安全，正确使用热水器，防止意外事故的发生。

4、淋浴的水、电用毕即关闭，换下衣物及垃圾不得丢弃于浴室。

5、蓄意破坏公用物品或设施等。

6、擅自于宿舍内接待异性客人或留宿外人者。

7、领导层要严守职责权限，以身作则，身先士卒，尊重下级。

8、热情待客，站立服务，使用礼貌语言。

9、上班时间不准做私活、会客、洗衣服、洗澡、看书报、下棋、打私人电话；不得带亲友到餐厅公共场所、餐厅玩耍、聊天；不准开收录音机、电视机，不准哼唱歌曲、小调。

10、遵守考勤制度，上下班须及时打卡，不得漏打或代打

11、员工应在规定上班时间的基础上，适当提前到达工作岗位做好准备工作。工作时间不得擅离职守或早退。

12、衣服要整洁，无油渍、无皱痕。

13、对突发事件和客人投诉能灵活应变，巧妙使用语言与沟通技巧，处理不了时，及时汇报。避免人员的转换，时间的拖延，而使投诉的性质和发展恶劣化。

14、不能当着客人的面做不雅观的动作，如抓痒、抠鼻子、挖耳朵、梳头发、剔牙、大呵欠、喂奶、喂小孩等，打喷涕应适当遮掩。

15、勤洗澡、勤换衣、勤洗头、不能有头屑、身体不能有异味。

16、地面无杂物、桌凳按要求摆放整齐美观。

17、卫生间要保持干净、整洁、无异味，卫生工具摆放整齐。

18、不准与客人争吵，要记住客人永远是对的，不准向客人索取物品与小费。若因态度问题导致客人不买单，给餐厅造成的损失由本人承担。

19、在工作中随时服从，工作完后再提出见解，不得当众争辩。

20、对客人勤问勤添酒水，有良好的酒水推销意识。（抓住任何机会和永不放弃最后的推销机会）

21、及时将放在服务台上的菜品上桌，不可因上菜不及时，造成关于菜品温度或上菜速度的投诉。（要员工分清工作与服务的主次关系）

22、轻拿轻放小件餐具物品于指定地点，本区域人员自行清洗、擦拭、归位。

23、区域指定人员于闭餐后换取布草，并准确填写布草交接记录。

24、不得将钱财及其它贵重物品存放在衣柜内，若发生遗失，公司概不负责。

25、不得在宾客活动区域随意来往。

26、走路靠右，不在客人面前横穿，不超越客人。

27、接打电话使用统一应答语。

28、谢绝：十分抱歉，实在对不起、真不好意思、打扰了。

29、具有为宾馆多作贡献的精神，不断提高管理，业务上精益求精。

30、热情待客，态度谦和，妥善处理客人投诉，不断改善服务质量，加强现场督导，营业时间坚持在一线指挥，及时发现和纠正服务中产生的问题。与客人建立良好的关系，并将客人对食品的意见转告总厨师长，以改进工作。

31、负责写好工作日记，做好交接手续。

32、负责来餐厅用餐客人的带位和迎送接待工作。

33、在餐厅客满时，礼貌地向客人解释清楚。并热情替客人联系或介绍到本酒店其他餐厅就餐。

34、仪容整洁，不擅自离岗。

35、宴会服务

36、客人到桌后5秒内必须有服务员接待

37、服务员应保证帐单的准确性，做到唱收唱付，并提前找零

38、处罚标准：普通员工迟到半天扣20元，一天扣40元，月底只发基本工资

39、违反工作规章制度，批评后仍不改正

40、在店内、宿舍内主动参与或变相赌博活动

41、不经店内相关领导允许带亲戚朋友到店内或者在宿舍逗留

42、尊重每位餐饮员工，维护其尊严，注重其发展。

43、管理人员应学习和掌握现代管理理论和技巧，提高指挥。协调。督导和策划能力。

44、面貌;精神饱满，表情自然，不带个人情绪，面着淡妆，不用有浓烈气味的化装品，不可用颜色夸张的口红，眼影，唇线;口红脱落，要及时补妆。

45、手;不留长指甲，指甲长度以不超过手指头为标准;不准涂指甲油，经常保待清洁;除手表外，不允许佩戴任何饿我物。

46、身体;勤洗澡，无体味，不得使用浓烈的香水。

47、厨师将过期变质食物加工出售，造成客人食物中毒者，承担民事责任并罚20分。

48、面带微笑，挺胸收腹，肩*。

49、空手时，要求服务员在餐厅内以小跑步行，忌走路慢腾腾，无精打采，有气无力。

50、手上拿东西时，要求服务员快步行走，托盘里的东西要分类码放，摆放整齐，并且要注意安全，不要撞到客人或防止打烂餐具。

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