酒店服务员岗位职责 100句菁华

1、懂得管理阶层设立的概念和服务标准，熟悉中餐服务程序及各类会议服务程

2、保持良好的个人仪容及卫生，礼貌的语言及微笑接待每一个顾客;

3、按照实际营业需要，做好餐前、会前的各项准备工作和餐后收尾工作;

4、熟悉当日厨房沽清，厨师特别介绍和急销菜式，了解菜牌、酒水牌及价格以

5、盛情款待及注意顾客的需求;

6、及时将客人意见或投诉报告上级;

7、做好送客服务，及时清理台面并检查是否有遗留物品;

8、勤杂工休假时，由员工轮流替补餐具洗涤保洁工作;

9、须服从上述服务及职责范围各条款外合理任务指令。

10、完成当班主管分配的其他任务以使顾客满意并为创造利润。

11、参加餐前例会和每日、每月餐厅总结会。

12、在工作时，提供餐饮部内及其他部门的人员交流，为酒店培养团队精神。

13、按顺序清理房间：先做VIP房、请即打扫、退房、长住房、续住房、空房。

14、面带微笑用礼貌的语言及客人姓氏与客人打招呼。

15、树立安全防范意识，发现可疑的人和事，立即报告上级。熟知酒店“突发事件应急预案”，出现紧急情况按规定要求处理。

16、与中班人员做好交接工作。

17、穿规定的工作服上班，并保持良好的外貌。

18、随时带笔和打火机。

19、完成点菜单和酒水单交给主管送到厨房。

20、不被注意的关注客人，提供各种所需的.额外服务。

21、将客人领出餐厅并表示感谢。

22、检查所在区域地面是否干净。

23、检查所有预定的房间客人是否已入住招待所。

24、认真记录本班次工作中出现的问题。

25、按照公共区域计划保养要求，清洁公共区域。

26、检查楼层所有空房，注意酒水和物品是否齐全，做好记录。

27、及时记录住房、查房、退房时间、送水、维修等情况，并与前厅校对报表、房状。

28、做好交接班工作。交清钥匙，交清房态，交清交班记录。

29、按程序清扫客房，确保符合标准。

30、填写有关工作报告表。

31、完成上司安排的其它工作。

32、完成上司分派的其他工作。

33、检查好离店房间工作。

34、把当晚发生的事情报告上级并做好记录。

35、得到客房中心报退房后，及时检查退房房间的设施设备及客人的消费使用情况，准确的将信息回复给前台，以保障客人离店手续的及时有效办理；

36、按照餐厅服务标准和程序(特别注意速度和准确性)为客人提供餐饮服务。

37、特殊客人接待,妥善安排，及时回报处理;

38、递送餐点服务,准备配套，及时递送及时;

39、做好开餐前的准备工作，检查餐厅设备、餐具是否完好使用，按照规范要求配备用具，布置台型、美化环境。

40、严格执行服务规范和操作程序，掌握好上菜时机。根据菜肴种类按顺序上菜。要准确清楚的报上菜名，主动介绍饭菜特点，掌握上菜速度。在顾客就餐过程中，要随时关注顾客所需。

41、热情接待客人，*手续，提前安排VIP客人和会议客人的入住登记。

42、认真做好物品登记保管及行李寄存、提取工作。

43、负责保管好餐具等物品，并负责维护保养。

44、及时补充客人所需的各类物品，做好包房的收领工作。

45、爱惜公司的财产，力行节约，按质按量的完成上级交办的各项事宜。

46、客人在进餐中反映菜肴不熟，服务员应怎样处理?

47、客人餐后要求服务人员代其保管食品时，服务员应怎样处理?

48、客人在进餐过程中突发急病怎样处理?

49、宴会临时减少用餐人数怎样处理?

50、认真填写每日物品表和做房时间表；

51、要求服务员熟悉菜肴特点，善于推销菜肴与酒水。

52、规范着装，保持良好的仪容仪表，营造良好的客房环境；

53、交接大厅资产,交接大厅内外资产、当天待客房态信息及班次交接事项，以确保营运顺畅;

54、点餐，送餐工作,严格按照点餐及送餐标准流程执行;

55、买单服务,按照买单服务工作流程执行;

56、出清包厢,严格按照“出清包厢”规范流程;

57、不遗余力，协助培训主管，教育新人,对新进员工要做好传、帮、带的工作;

58、配合区域管控工作,配合区域领班做好区域管理工作。

59、按照上级人员指示，负责定期对家私及座位摆设、卫生保洁、物品保养，随时保持餐厅环境卫生及物品，餐具摆放整齐;

60、随时保持餐台的整洁，与同事配合，并确保食物和饮料准确无误送至顾客餐台;

61、负责客房的清洁卫生工作，确保房间状况符合相关规定和要求;

62、负责及时反馈客人对酒店的客房及服务方面的意见和建议;

63、现场客人安排等候，填写等候牌，安抚客人，避免久候，造成不满；

64、特殊客人接待，妥善安排，及时回报处理；

65、按标准的服务程序，向客人提供优质服务，保持热情，服务周到。

66、按规定时间站位，面部表情自然微笑，以饱满的精神面貌迎接客人。

67、餐中随时留意客人及餐厅的一切状况，以便达到更好的协作服务，以优质的服务使客人满意。

68、协助客人入住，当班员工应在楼梯口迎候客人，引领进房，简介房内设施（热水、空调、网线、电话等）。

69、随时做好楼面（走廊、扶梯、外窗玻璃、窗槽等）的公共卫生，保持楼层整洁；

70、遇见客人或同事都要打招呼，必须使用礼貌用语。

71、及时完成额定的工作量。

72、下午2:00后，如仍挂着"请勿打扰"牌的房间，一定要通知领班。

73、积极参加培训，不断提高服务技能，时刻保持仪表整洁，正确使用服务敬语，不断塑造自身和树立企业的形象。

74、按规定着装，佩带好工作牌，整理好仪容仪表，提前十分钟到岗，准备接班;

75、备好工作车，车上放每天准备更换的棉织品和消耗品，工作车在工作时一律挡在所清扫房间的门口，车上物品码放整齐，拿取方便，不脏不乱，保持车帘和抹布袋干净无破损。

76、清理房间要按照操作程序进行、具体做法是：

77、负责杯具的清洁与消毒工作。

78、参加每日总经理工作例会，主持每日餐饮部例会，保证饭店的工作指令得到有效的执行。

79、熟悉本餐厅的各种菜式，熟记菜谱中的所有内容，菜品、价格、原配料、烹调方法、口味特色、服务方式。

80、客人要点菜单上没有的'菜肴时，服务员应怎样做?

81、对该区域的服务及客房管理负全部责任，包括该区客房的卫生清洁和公共区域卫生，对客服务，房间保养和突发事件等，了解该区内的所有客房实际状态。

82、向当值领班汇报辖区内的维修项目和卫生达不到要求而自己不能完成的事项。

83、严格卷宗酒店各项规章制度，服从上司管理，遇到自身不能解决的问题及时向上反映，切忌自作主张。

84、与上级进行沟通，如：遇到的困难，客人的建议以及相关信息。

85、建立和保持高效率的员工工作关系。

86、完成特别计划分配的相关任务。

87、按时上班，着装符合要求。在进入工作场所前，自我检查，确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。

88、负责为下榻度假村的.宾客办理入住登记手续。

89、负责客房的清洁卫生工作，确保房间状况符合相关规定和要求；

90、标准的迎送语和规范的应对，塑造门店服务形象；

91、服务铃处理，及时解决顾客的需求，不可延误；

92、与顾客的应对，严格按照“标准顾客应对”与顾客应答；

93、买单服务，按照买单服务工作流程执行；

94、出清包厢，严格按照“出清包厢”规范流程；

95、积极推展门店活动，配合门店需要做好积极推动，起到模范作用；

96、按照实际营业需要，做好餐前、会前的各项准备工作和餐后收尾工作；

97、盛情款待及注意顾客的需求；

98、与同事保持良好的合作关系，负责餐台服务及传菜工作，协助厨房择菜工作；

99、维护餐厅各区域卫生，根据当日接待任务，检查餐前准备工作是否到位；

100、巡视楼层，关掉不需要的灯，注意“三轻”确保楼面安静。

酒店服务员岗位职责 100句菁华扩展阅读

酒店服务员岗位职责 100句菁华（扩展1）

——酒店服务员岗位职责 50句菁华

1、完成当班主管分配的其他任务以使顾客满意并为创造利润。

2、按顺序清理、打扫房间。

3、将客人领出餐厅并表示感谢。

4、酒店活动时，完成特殊任务时，与其他部门员工保持联系。

5、每天对辖区范围内的设备运转、电源开关、照明工具、地毯使用、墙壁清洁等情况进行了解，发现异常及时申报维护和修理。

6、保持区域公共卫生的清洁。

7、遇到突发事件，可疑人员要及时向上级反映。

8、留言,便于访客找寻;

9、在餐厅经理的领导下工作，做好包桌、零点的接待服务及卫生清扫工作。

10、及时记录住房、查房、退房时间、送水、维修等情景，并与前厅校对报表、房状。

11、每一天对辖区范围内的设备运转、电源开关、照明工具、地毯使用、墙壁清洁等情景进行了解，发现异常及时申报维护和修理。

12、客人要点菜单上没有的菜肴时，服务员应怎样做?

13、及时上交客人的遗留物品；

14、做好设施设备的日常保养，发现设施设备的故障和损坏，按规定程序报修。正确掌握客房各类电器的使用方法，为客人提供需求。

15、要求服务员熟悉菜肴特点，善于推销菜肴与酒水。

16、负责本楼层设施的维护与保养；

17、点餐，送餐工作,严格按照点餐及送餐标准流程执行;

18、出清包厢,严格按照“出清包厢”规范流程;

19、随时注意开源节流和个人习惯,节约各项成本，创造公司业绩.

20、积极推展门店活动,配合门店需要做好积极推动，起到模范作用;

21、热情周到的接待每桌用餐客人，与客户良好沟通，在服务过程中保持三轻(走路轻，说话轻，操作轻)，对客户有问必答，及时向客户介绍菜式及会所特色，在巡台过程中，及时关注顾客的需求并提供个性化服务，将有关问题报告给上司;

22、做好翻台服务工作，有效拓展店面经营业绩。

23、包厢消费及设备解说，向客人进行包厢消费及设备讲解；

24、买单服务，严格按照买单服务流程执行；

25、上班前了解就餐人数及时间，了解宴请来宾有无其他特殊要求，做好针对性和个性化服务工作。

26、客到及时安排客人入坐，根据人数进行加或撤位，主动拉椅（接挂衣物放第一位）主动介绍本店特色及经营性质。

27、如工作中出现疑问及时处理，自己解决不了及时汇报上级。

28、房间布置做好规格化、标准化、熟悉房间的各种设备，使用和保养，每天检查房间设备运转情况，发现损坏及时通知服务台，报有关部门进行维修，并做好记录。

29、客人离开房间时，应检查房间内所有物品是否丢失、损坏，需客人赔偿的要讲清楚，然后通知总台输结帐手续时扣除。

30、协助客人入住，当班员工应在楼梯口迎候客人，引领进房，简介房内设施（热水、空调、网线、电话等）。

31、注重个人仪表仪容，坚持服装整洁，疏妆好自我的发型、站立端正，面带微笑。

32、服务员进客房打扫一定要求按照操作规定执行。

33、完成上级领导安排的其他工作。

34、清理房间严禁摆弄宾客物品，必须移动时，要恢复原状，清理后要注意锁好门窗，确保宾客财务安全;

35、负责对结帐房间的查房工作。

36、负责查收宾客洗衣、酒水的送回和补充工作。

37、严格执行操作程序，服务程序和卫生要求，努力提高服务质量和工作质量。

38、确保楼层安全，安静，留意一切有异常举动和需要服务或特别照顾的客人，及时提供必要的帮助，做好一切记录和交班。

39、向当值领班汇报辖区内的维修项目和卫生达不到要求而自己不能完成的事项。

40、爱惜客栈财产，力行节约，按质按量的完成交办的各项事宜。努力学习业务知识，不断提高服务技能及服务水*。

41、有效提供酒水服务应保证一下几点：

42、负责工作车的卫生清洁、整理及用品的补充、保管工作；

43、负责及时反馈客人对酒店的客房及服务方面的意见和建议；

44、做好与部门其他人员的沟通协调工作，确保工作的顺利进行；

45、大厅内外环境，清洁和维护大厅内外的环境；

46、环境维护，所属区域的环境维护；

47、积极推展门店活动，配合门店需要做好积极推动，起到模范作用；

48、保持良好的个人仪容及卫生，礼貌的语言及微笑接待每一个顾客；

49、爱惜客栈财产，力行节约，按质按量的完成交办的各项事宜。努力学习业务知识，不断提高服务技能及服务水

50、巡视楼层，关掉不需要的灯，注意“三轻”确保楼面安静。

酒店服务员岗位职责 100句菁华（扩展2）

——酒店服务员职责 40句菁华

1、保持工作间、消毒间及卫生间等工作区域和工作用具的整洁。

2、完成直接上级交办的其他工作事项。

3、如工作中出现疑问及时处理，自己解决不了及时汇报上级。

4、客人的菜品长时间不上要主动为客人催菜，如菜已上齐要询问客人是否添加。菜品或主食，要主动推销，主动介绍，及时为客人结帐，但不要催客人买单，自己结帐时要自己先审单，避免单据出错。

5、餐后要和餐中享受一样完善的服务，及时添加最后一道礼貌菜及香巾。

6、送客意识加强落实，客人离店后迅速返回工作岗位通知厨房部是否看台后方可收台，收台时要轻拿轻放。

7、服务员为客人点菜时未听清，上错了菜应怎样处理？

8、客人在进餐中要求退菜时，服务员应怎样处理？

9、发现未付帐的客人离开餐厅怎样处理？

10、客人订了宴会，过了时间还未到服务员应怎样处理？

11、客人在进餐中不慎碰翻酒杯怎样处理？

12、宴会临时减少用餐人数怎样处理？

13、客人离开房间时，应检查房间内所有物品是否丢失、损坏，需客人赔偿的要讲清楚，然后通知总台输结帐手续时扣除。

14、及时记录住房、查房、退房时间、送水、维修等情况，并与前厅校对报表、房状。

15、每天对辖区范围内的设备运转、电源开关、照明工具、地毯使用、墙壁清洁等情况进行了解，发现异常及时申报维护和修理。

16、清洁和保养所属区域内的设备、工具。

17、懂得不同类型的酒及不同酒的服务方法。

18、负责客人供给、食物供给、电、水等的成本节约。

19、b检查所在区域地面是否干净。

20、正确地给客人点菜、并每次确认所点的菜。

21、学会给客人提供建议以促进餐饮部的销售，同时增加客人的满意度。

22、能够按照餐厅已制订的服务规则进行餐饮服务。

23、将分配区桌子清理并再次铺台。

24、能进行宴会服务、客房服务及其他餐厅服务。

25、建立和维持与部门内、部门间的良好关系。

26、在工作时，提供餐饮部内及其他部门的人员交流，为酒店培养团队精神。

27、在规定时间内完成备料台:

28、根据客人的实际消费补充各种饮品。

29、下午2：00后，如仍挂着"请勿打扰"牌的房间，一定要通知领班。

30、面带微笑用礼貌的语言及客人姓氏与客人打招呼。

31、整理工作间、布草间、准备工作车，并对当日布草进行盘点与登记。

32、完成楼层领班分派的其它任务。

33、清洗好当天房间取出的杯具、放入消毒柜消毒，准备明天的使用。

34、检查空房，关闭房间空调。

35、下班前检查好各项工作完成程序，做好记录，与下一班做好交接。

36、检查房间门锁是否锁好。

37、当班结束后与下一班做好交接工作。

38、做好辖区内的卫生工作，保证物品清洁，摆放整洁。

39、负责检查所在区域设备设施的运转情况，及时报告维修项目，发现异常时，上报处理。

40、负责布草及其他客用品的盘点，取送，报损，赔偿并做好消毒工作，保证客人的安全。

酒店服务员岗位职责 100句菁华（扩展3）

——餐厅酒店服务员岗位职责 40句菁华

1、组织和实施餐饮部员工的服务技术和烹饪技术培训工作，提高员工素质，为饭店树立良好的形象和声誉。

2、熟悉餐牌和酒水牌的内容，如：食品的制作方法等。

3、协助前台服务员做好餐前准备、餐后服务和餐后收尾工作。

4、根据标准工时完成本工序的生产任务指标。

5、参与制定新配方的使用说明书。

6、对外出技术服务所用的工具、材料及施工做出相应计划。

7、上级领导安排的临时任务。

8、向客人提供毛巾、罩衣、面巾等物品。

9、检查本部门所用的毛巾、罩衣等布置，如有污染、破损，立即停止使用。

10、保管本部所用的毛巾、罩衣等布置，以及美发、按摩必需的物品(如发夹、护肤品、洗头水等物)。

11、负责责任区（楼道、楼梯、圆厅、洗脸间、厕所）内的卫生清扫工作。

12、积极参加培训，不断提高自身服务技能；

13、上班前了解就餐人数及时间，了解宴请来宾有无其他特殊要求，做好针对个性化服务工作。

14、按规定时间站位，面部表情自然微笑，以饱满的精神面貌迎接客人。

15、客到及时安排客人入坐，根据人数进行加或撤位，主动拉椅（接挂衣物放第一位）主动介绍本店特色及经营性质。

16、服务开餐间，请字开头谢不离口，随时要使用礼貌用语和微笑，及时为客人问茶、斟茶、派巾，介绍点菜方式，征询客人酒水并报名称及价格。

17、操作时一定要使用托盘，避免茶水菜汁洒落，服务餐中要有声，先到，以免与客人碰撞，工作中出现错误应马上向客人道歉。

18、如工作中出现疑问及时处理，自己解决不了及时汇报上级。

19、员工之间建立好良好的同事关系，不计较个人得失，互相帮助，遵守本店一切规章制度。

20、积极参加培训，不断提高服务技能，业务素质能力形成学、帮、赶、超的良好风气，熟悉其他部门的情况，以便应答客人。

21、进行参加培训，不断提高服务技能。

22、运用礼貌语言，为客人供给优质服务；

23、年龄18—42岁，身体健康，能吃苦，工作进取。

24、善于向顾客介绍及推销本餐厅饮品及菜肴

25、工作时要做到四勤：口勤，眼勤，手勤，脚勤，及时了解客人的要求

26、做好酒吧及楼面物品领用，保管及日耗报损等方面工作，并进行每月物品，饮品的盘存

27、每一天准时站位，姿态端正，背不靠墙脚不交叉，不可交头接耳，见到客人主动打招呼，并采用同意规范的礼貌用语。

28、每日参加班前例会，做好各项准备工作，坚持良好的仪容仪表，以最佳的精神面貌维护公司形象。

29、负责进行自我管辖区的清洁工作，坚持房间干净整洁，沙发茶几茶具门窗电视柜电脑柜各项用具等物品数量齐全，摆放规范并擦拭干净。

30、房间客人买单时及时与之相关人员联系，并按规定程序结帐。

31、热爱公司，爱岗尽职，遵守公司各项规章制度，按规定时间上下班，服从安排，不得随便请假。

32、礼貌待客，微笑服务，帮忙，督促，带领新员工

33、服务过程微笑待客，尽取配合部长工作。

34、熟悉菜品的各种服务程序，菜牌，酒水牌价格，使工作能够顺利完成

35、严格遵守公司规章制度，清晰岗位职责和岗位要求。认真做好桌椅、餐厅卫生，餐厅铺台等工作，确保美食街正常营业使用。

36、接待顾客应主动、热情、礼貌、耐心、周到，使顾客有宾至如归的感觉。

37、了解客人所携带的物品，餐后提醒客人记得带回。

38、经过礼貌接待及机敏而富于知识的交谈与客人坚持良好的关系。

39、了解每餐客人预订和桌位安排情景，为客人供给周到的服务

40、负责服务区域内的卫生保持，负责服务区域的设施、设备的管理、保养和申请维修。

酒店服务员岗位职责 100句菁华（扩展4）

——服务员口号 100句菁华

1、维护客户的利益，坚持诚信服务的原则

2、香锅里辣，火锅专家，好吃不贵，环境优美。

3、香锅里辣，给你一场诱惑味蕾的美味之旅。

4、香锅里辣，让你爱上麻辣，爱上虾。

5、香锅里辣，香在嘴里，辣在口中，甜在心间。

6、香锅里辣，美味大虾，香锅里辣，香飘万家，品美味火锅之行哪里去?漯河马记香锅里辣，舌尖上的美味就数他。

7、美味马记香飘万里。

8、吃虾就选，香锅里辣。香锅里辣，吃出不一样的虾。

9、品味从心开始，爱她就带她吃马记香锅里辣。

10、沙南沙北都吃遍。还是咱们香锅里辣店。麻的出奇辣的够味。味道!得劲!

11、麻辣椒香四方客，色香味美八面仙。麻辣香锅属马记，营养开胃又养颜。

12、香锅里辣，香遍天下。

13、用我们真诚的微笑，换取客户对我们服务的满意;

14、以人为本 以客为尊 卓越服务

15、保证服务品质，满足客户需求

16、为人民服务是唯一宗旨，谋经济发展是第一要务。

17、索取介绍，功夫老道，热忱为本，永续经营。

18、微笑多一点，说话轻一点。

19、我淡妆打扮，因为是基本礼貌。

20、服务三通：通情通气通报。

21、德术*，仁爱天地人。

22、但愿人长久，健康永相伴。

23、理由少一点，做事多一点。高一点。

24、失败铺垫出来成功之路！

25、公开公*公正效益诚信。

26、你使用放心我们努力用心。

27、您的需要就是我们的任务。

28、顾客满意是我服务的宗旨。

29、多见一个客户就多一个机会！

30、采购企业效益最直接的源泉。

31、你只管用剩下的我们来解决。

32、成功决不容易，还要加倍努力！

33、愿我的服务质量和你随时相伴。

34、客人的满意是我们事业的动力。

35、敬业从爱岗做起，爱岗从尽职开始。

36、提高售后服务质量，提升客户满意程度。

37、以周到的服务赢得广大客户的信任和满意。

38、今天付出，明天收获，全力以赴，事业辉煌！

39、一马当先，全员举绩，梅开二度，业绩保底。

40、市场是海，企业是船，质量是帆，人是舵手。

41、*理，优势尽显，素质提升，你能我也能。

42、做服务，尤其你如果有服务团队就需要客服服务口号大全，让每一个客服感觉到团队的重要！

43、脑筋活一点，效率高一点。

44、没有十全十美的产品，但有百分之百的服务。

45、满意只有起点，没有终点。

46、清风雅致,怡然安闲

47、脾气小一点 肚量大一点

48、我布满自大，由于我做得最棒

49、加快构建餐饮服务食品安全法治秩序

50、普及饮食安全知识，创造精彩健康生活

51、我是最棒的，我是最良好的

52、微笑问好是我们的态度

53、脑筋活一点，效率高一点

54、认真履行企业社会责任，积极推进行业诚信建设

55、优患图自强，荣誉思奋进。

56、要想行的通，练好质量功。

57、以科技为动力，以质量求生存。

58、为您，我们会做得更好

59、质量——带给您看得见的未来，说不尽的精彩。

60、人类生活在质量的呵护之下。

61、微笑是最具振撼力的语言,是人与人之间沟通的桥梁。

62、好货不愁卖，好店不愁客。

63、店好有常客，客无远近。

64、说了不算，做了不算，做好了才算。

65、未遭拒绝的成功决不会长久。

66、你只管用，剩下的我们来解决。

67、给我一份信任，还您一身健康。

68、如果你知道怎样去控制，你就能控制一切。

69、优质产品，是市场竞争必胜的保证。

70、优质产品，是走向世界的桥梁。

71、有志者事竟成，我行动我定能。

72、用心护理，热情服务，病人的健康是我们执着的追求。

73、为您服务是我的.责任，您的满意是我的追求！

74、以诚为本，微笑服务。

75、倾情奉献，为您服务。

76、瑞气祥云，今为君开。

77、最低的成本，最好的质量。

78、内强职工素质，外树酒店形象。

79、一流的品质，健康的享受。

80、满足你的一切愿望，做最高贵的你。

81、让漂泊在外的心有个停靠的港湾。

82、高雅生活的选择，时尚温馨的服务。

83、您的到来是我的动力，我的努力是您的满意。

84、漯河美食扬天下，香锅里辣香辣虾。

85、公开公*公正效益诚信

86、挥师中原 决战确山

87、汗水砺精兵 雄心铸辉煌

88、崇尚荣誉驰疆场 不辱使命扬军威

89、敢打必胜坚信念 厉兵秣马迎挑战

90、坚定信念练精兵 不辱使命谋打赢

91、利剑鸣啸胜霹雳 铁甲隆隆奏凯旋

92、雄姿英发挥师北上 南疆劲旅再立奇功

93、练兵场上排山倒海 决胜千里勇往直前

94、昔日打江山威震敌胆 今朝谋打赢再振雄风

95、疆场杀敌铁甲显神威 乘风破浪翻开新篇章

96、中原练兵热血男儿壮军威 确山征战塔山将士逞英豪

97、今日信心百倍整装待发剑出鞘 明朝斗志昂扬奋勇拼搏扬军威

98、磨意志 强技术 锤炼打赢本领 坚韧不拔 顽强拼搏 敢打必胜

99、扎实训练 备战演习 练过硬本领 当演习尖兵

100、服务三通：通情、通气、通报。

酒店服务员岗位职责 100句菁华（扩展5）

——客房服务员岗位职责 60句菁华

1、备好工作车，车上放每天准备更换的棉织品和消耗品，工作车在工作时一律挡在所清扫房间的门口，车上物品码放整齐，拿取方便，不脏不乱，保持车帘和抹布袋干净无破损。

2、管理好楼层钥匙，严格进行交接。

3、掌握客房设施设备和清洁工具的使用方法，定期清洁、保养。

4、掌握楼层的住客状况，为客人提供迅速、礼貌、周到、规范的服务。

5、按照日程安排参加每日的餐前会以及其他会议。

6、供给有效的服务应当做到以下几点：

7、采取恰当的方式解决客人的投诉。

8、掌握所负责楼层的住客状况，按照规范流程和质量标准，完成每天所规定的客房清洁工作；

9、负责区域内空调排风和各类电器设备的开启及灯光的调节，保证营业场所，所需要的标准及营业气氛。

10、负责布草及其他客用品的盘点，取送，报损，赔偿并做好消毒工作，保证客人的安全。

11、熟悉营业场地的位置，客房的分布及使用情况，牢记服务项目，价格，积极做好推销。

12、遇见客人或同事都要打招呼，必须使用礼貌用语。

13、与前厅接待处做好沟通，确保客房记录的准确性。

14、与所有部门做好沟通联系工作，使公司高效运作。

15、遵守酒店的各项规章制度。

16、爱惜酒店财产，力求节约，按质按量的完成交办的各项事宜。

17、及时记录住房、查房、退房时间、送水、维修等情况，并与前厅校对报表、房状。

18、积极参加培训，不断提高服务技能，时刻保持仪表整洁，正确使用服务敬语，不断塑造自身和树立企业的形象。

19、负责客人遗留物品的登记保管和上缴，不得私自扣留，违者严处。

20、参加班组培训，提高工作技能，满足宾客需求。

21、熟悉酒店服务项目、服务时间及电话号码；熟悉客情

22、按要求标准负责所分配房间的清洁卫生和物品布置及补充工作，负责客房所在的走廊、地毯、墙纸清洁。

23、建立和坚持高效率的员工工作关系。

24、负责管理好楼层的定额物品，严格控制客用品的消耗，做好废品回收。

25、负责对结账房间的查房工作，清点客人借用品及小商品消费情况，及时通知客房中心，以免客人离去而造成跑帐。

26、一天工作完毕后，要打扫工作间及清洁用具、吸尘器、处理垃圾，补充好必要的物品，以准备明天的工作。

27、随时做好楼层的公共卫生，保持楼层干净整洁

28、做好设施的使用和日常保养工作，正确掌握各类电器的使用方法。

29、认真听取宾客意见，并将客人的信息及建议及时反馈给上级领导。

30、认真学习业务知识，不断提高服务技能及服务水*。

31、清理客房公共区域和客房内的卫生。

32、接待入住客人，向客人推价酒店的服务设施。

33、对客房的安全负责。

34、5.负责楼层公共区域卫生的清洁工作和房间的清洁工作；

35、6.负责杯具的清洁与消毒工作；

36、严格执行安全操作流程。

37、负责区域内空调排风和各类电器设备的开启及灯光的调节，保证营业场所，所需要的'标准及营业气氛。

38、根据前台反馈的客人退房信息，及时查房，反馈信息；

39、及时向客房主管报告需要维修的设备和项目；

40、按规定程序进行房间清洁，达到既定标准；

41、注意观察所负责区域的情况，发现可疑问题，及时上报客房主管；

42、负责客人遗留物品的登记、保管和上缴，不得私自扣留。

43、爱惜公司的财产，力行节约，按质按量完成上级交办的各项事宜。

44、清洁工作车、走廊、工作间卫生，使其保持干净整洁；

45、及时了解自己负责区域内房间的状况，发现房间设施设备损坏或房间物品有损坏，及时告知客房中心，报至工程部进行维修；

46、客人有需维修的应该及时报修。

47、制定客房设施设备保养计划、公共区域大清洁计划、客房计划卫生和安排灭虫除害工作。

48、吃苦耐劳、服从上级安排。

49、若发生紧急情况，及时报告值班经理和保安部，并立即采取相应措施。

50、接受客房部经理的督导，直接向客房部经理负责，配合并监督客房销售控制工作，保障客房最高的出租率和经济收入；

51、定期核算各种物品的消耗量，严格控制日常用品的损耗，减少浪费；

52、检查消防器具，做好防火、防盗等安全工作；

53、全心全意服务好每一位客人，赞同，让客人高兴而来满意而归。

54、做好防火防盗工作，随时检查客房的灯、水、空调是否关好，一面造成不必要的伤害和损失。

55、熟悉所有房型、设施与其他服务。

56、主持部门日常业务和经理、领班例会，参加总经理主持的每周部门经理例会，并负责本部门主管以上人员的聘用、培训及工作考评；

57、检查消防器具，做限安全工作和防火防盗，以及协查通缉犯的工作；

58、清洁走廊和公区卫生，检查并清洁烟灰缸和电梯门。

59、确保在上午九点之前完成以上工作。

60、在推出工作车和吸尘器的同时要把工作间的门锁上。

酒店服务员岗位职责 100句菁华（扩展6）

——酒店服务宗旨口号 50句菁华

1、用我们真诚的微笑，换取客户对我们服务的满意;

2、保证服务品质，满足客户需求

3、办实事、求实效，创一流服务品牌，树完美企业形象。

4、深入开展反**斗争，为经济建设保驾护航。

5、从小事做起，防徽杜渐。

6、公心、公正、公开、公*。

7、构建反腐惩防体系，创建和谐文明社会。

8、欲影正者端其表，欲下廉者先其身。

9、教育监督制度并重，搞好反腐惩防体系建设。

10、依法行政，从严治政。

11、全心全意，雅心雅致。

12、倾情奉献，为您服务。

13、“我服装整洁，由于是专业服务”;

14、理由少一点问题多一点

15、我布满活力，我肯定做得到!

16、最低的成本，最好的质量。

17、三星级的价位，五星级的服务。

18、瑞泽天下食客，笑迎四海宾朋。

19、高雅生活的选择，时尚温馨的服务。

20、顾客优选，员工共勉，行业领先，社会共赞。

21、为你服务是我们的荣幸，让你满意是我们的追求。

22、微笑问好是我们的态度。

23、每天自我检讨，品质自然更好。

24、三的价位，五的.服务。

25、客人就是我们的亲人。

26、为更专业的服务我们精益求精。

27、点滴做起、从身边做起，提拔自卧冬升华酒店！

28、追求卓越，服务尽善尽美。

29、生命是个宝、健康最重要。

30、为己为家为国、安全必须牢记。

31、我布满自大，由于我做得最棒。

32、我服装整洁，由于是专业服务。

33、我乐于助人，由于客人是朋友。

34、做事多一点行动快一点；理由少一点问题多一点

35、我是最棒的，我是最优秀的；我充满活力，我一定做得到！共拼共博共兴容！

36、荣膺四星，你赢我赢大家赢！

37、梦者梦，梦中还是梦不完的景。

38、梦者全季，终极一家。

39、梦者酒店，全季如家。

40、浓缩世界，精致生活。

41、梦者，到达下一站幸福的中转站。

42、温馨梦者，宁静港湾。

43、追梦天下，旅者之家。

44、这个季节，美丽的梦，将由全季开始。

45、梦幻的旅程，梦者与您相伴。

46、梦者如家，温馨入梦！

47、一年四季，梦者的去处。

48、梦者全季，品味极佳。

49、享于旅途，宿于梦者。

50、有梦者，能安眠。

酒店服务员岗位职责 100句菁华（扩展7）

——ktv服务员的岗位职责 40句菁华

1、KTV服务员一般只负责传送包厢内客人指定的酒水、菜肴服务工作，是保证KW包厢服务品质的关键人物。

2、KTV服务员要求熟悉常用酒水及莱肴的电脑代号及价格。

3、例会结束后，立即打扫环境卫生，擦拭各个房间的餐桌（第一遍用清洁剂，第二遍用清水），摆放桌椅，摆放餐牌和餐巾（用柯林士杯装10—12号餐巾）、每桌2个烟灰缸、火柴，调节好空调、打开抽风机（10分钟后喷空气清新剂）。从厨房搬运备用的烟灰缸和茶杯，储存在备餐桌中，备餐桌通常为上下两层，上层两个抽屉，一个放餐巾，另一个摆放烟灰缸，下面的大橱里放洁净茶杯。

4、卫生清扫结束后，可以轮流休息15分钟，并按要求检查仪容仪表。

5、提前半小时或15分钟按指定服务区域或KTV包厢区域各就各位。

6、客人抵达时，立即将免费的小点心及水果送至房间，并说明为光顾KTV包厢的赠送，待数清客人人数后，送上茶水（免费）。

7、负责客人包厢内所有服务，如领麦克风、点歌、斟酒……

8、更换烟灰缸，一般烟灰缸内不得多于2个烟头。

9、客人离开时注意问候。

10、熟记操作程序及各种基本技能，负责为客人按标准提供服务。

11、与主管和前台及时沟通，对自己所在营业区域的常用数字做到心中有数。

12、负责相应单据的填写和分派，负责客人用品和易耗品的领用。

13、负责对出品的质量监督。

14、负责客人意见的反馈，并把公司营销的内容向客人口头宣传，关注客人的人身安全。

15、负责结账工作。

16、遵守公司各项管理制度及部门规章制度；

17、认真执行公司上下班考勤制度；

18、工作期间，必须使用普通话及礼貌用语微笑服务；

19、对客人所需酒水等应提醒客人确定，并加以适应推销；

20、认真完成收银程序，持单出货；

21、了解客人的消费期间情况，做好卫生清理工作，进行第二次、三次推销工作；

22、清理客人走后工作区域内的清洁卫生、设施、设备的到位情况，并做好迎接下一批客人的到来；

23、营业期间，对遇到的客人应主动问好，客人的合理要求应及时快速、热情周到的提供满足；

24、对上级安排的工作任务应及时、快速、保质保量准确完成；

25、对上级安排的工作任务，如有不恰当之处，应“先服从、后上诉”，保证工作效率；

26、熟悉卡拉OK室的工作内容、工作程序。

27、熟练掌握音响控制技术，善于调动和掌握客人情绪，具有丰富的实践经验和设备操作技巧。

28、负责卡拉OK室的卫生清洁工作。

29、负责检查音响设施的'正常使用与否，如有问题，及时报修。

30、负责为顾客提高及时、准确的点歌服务，安排顾客所要求的酒水供给、斟酒、小食品的供给。

31、严格遵守KTV夜场的《员工手册》，及各项规章制度。

32、准时参加例会，接受KTV主管的工作安排。

33、服从KTV主管的工作分工，做到先服从，后上诉。

34、各项服务工作做到迅速、准确，及时安排好客人点的酒水供给、斟酒、小食品的供给。

35、积极参加部门培训，不断增强自身质量和业务技能。

36、熟知公司各种酒水、厨房出品的名称及价格，特别是大厅和包房的价格差异。

37、发现客人损坏物品或设施等情况时，要及时解决并确认现场，及时向主管汇报冷静处理各类突发事件，不得无礼顶撞顾客，及时招请有关人员协同解决;

38、KTV服务生负责传送包厢内客人指定的酒水、小吃服务工作，是保证KTV包厢、服务生负责传送包厢内客人指定的酒水、小吃服务工作，服务品质的关键人物。服务品质的关键人物。

39、客人抵达时，负责人员集合，以及引领。

40、客人离开后，立即撤台、清理，并关掉所有电源。

酒店服务员岗位职责 100句菁华（扩展8）

——结算员岗位职责 40句菁华

1、负责镇创收项目的结算工作;

2、严格执行“现金管理条例”，对库存现金实行限额管理;

3、完成其他交办的任务。

4、负责全镇预算内外的银行收入和支出，外币的收付及外币日记帐，银行的提现及解现;

5、完成其他交办的工作。

6、负责镇内转制部门的收入、支出明细核算;

7、负责转制部门的明细帐目及台帐登记;数据查询、核对整理和结算工作;

8、按银行账户建立存款台账，每日与银行及结算总账核对余额。

9、每月组织结转各项代收费用、核对和处理各往来账项。

10、负责与长安厂家相关费用支持的明细账务对账，对相关费用进行核对并及时通报总经理。

11、严格执行财务管理备用金制度，当备用金不足时及时通报总经理。

12、根据不同类型的结帐方式，严格执行相应的操作流程。

13、对审核无误的发票、签收单据在系统中做结帐操作。

14、档案管理：每隔一段时间对结帐报表按日期整理、归档整理并进行归档。

15、每日将结算款项和原始单据进行核对，保证单据与款项一致，如有不符，必须及时查明原因；

16、每日按时将核对无误的现金交给出纳；

17、对接内部相关同事进行古铜

18、熟悉各安全技术措施,规章制度和标准;

19、熟悉施工图,精通预算定额和清单计价,参与图纸会审和技术交底、参与施工组织设计、专项方案、技术措施、处理一般技术性问题,对劳务班组提出的问题进行审核并汇报上级领导沟通解决、参与设计院、工程部、监理的技术交涉,管理工作,起草上述单位的技术核定。

20、负责工程材料分析,复核材料价差,收集技术变更、材料代换记录,做好造价测算;

21、全面掌握施工合同条款,深入现场了解施工情况,做好决算复核工作;

22、完成上级交给的其它事务性工作。

23、了解相关法律法规和造价知识,熟悉合同条款和现场施工程序;

24、熟悉造价行情,熟练操作相关造价软件;

25、具体autocad的基本绘图能力、熟练使用office等办公软件;

26、具备机电造价经验,在造价咨询公司工作过的优先。

27、适时对预结算定额及项目进行优化调查,定期对预结算系统进行调整,并帮助承建商对预结算工作进行指导;

28、管理签证文件、图纸、技术变更、相关合同及文件等工作;

29、负责工程造价,预结算,掌握常用定额,了解人工费、材料市场价钱;

30、有丰富的现场签证工作经验

31、熟练编制土建施工图预算、熟练软件算量;

32、二年以上预结算工作经验,熟悉工程量清单及预算定额,能独立完成各类工程的预算、结算工作;

33、掌握及熟练使用各类算量、计价软件;

34、负责项目成本核算,组织项目成本专题会议,寻求降低成本措施,监督措施执行;

35、配合公司实施项目预算管理、成本管理和资金管理;

36、熟悉预算成本编制规则,精通与工程造价有关的法律、法规及政策规定和专业工程量计算规则;

37、对已签约项目进行材料、人工等工程量初步测算,为公司项目施工成本提供初步控制标准;

38、对项目合同外产生的工程签证等影响结算的文件资料及时进行工程量调整与整理归档;

39、三年以上建筑工程外墙装饰项目预结算工作经验;

40、有核算、造价的相关工作经验;

酒店服务员岗位职责 100句菁华（扩展9）

——餐厅服务员的岗位职责 40句菁华

1、爱护餐厅设施设备，并对其实施保养、清洁。

2、热情接待每一位客人。

3、负责桌椅及餐具的摆设及检查工作，做好客用品的保管及清洁工作。

4、负责本区域卫生清洁及消毒工作。

5、能迅速有效地处理各类突发事件。

6、熟悉本店的其他经营项目和收费标准，及时引导客人消费。

7、按服务程序迎接客人入座就席，协助客人点菜，向客人介绍特色或时令菜点。

8、了解和执行餐厅的规章制度。

9、勤巡台，按程序提供各种服务，及时收撤餐具，勤换烟盅。擅于推销酒水饮料。

10、按照规格标准，布置餐厅和餐桌，做好开餐前的`准备工作。

11、按照餐厅规定的服务标准和程序做好对客服务工作。

12、接受客人点餐，推销餐厅的特色菜品。根据客人的口味，帮助客人选择。

13、按时点名上岗，离岗时向领导汇报，并签离准确时间。

14、按工作程序和标准做好开餐前的各项准备工作，摆台用托盘，餐具要求无破损，备用器皿要充足，摆放整洁美观。

15、迎接客人，向你三米范围之内的每位客人微笑问好，并帮助客人拉椅让座。

16、开餐后按服务程序及标准为客人提供优质服务。点菜、上菜、分菜、酒水服务、巡台、结账、送客。

17、时刻关注宾客需求，反应敏捷，主动为客人点烟，更换餐具，烟缸，添加酒水、茶水，要能服务在客人示意之前。

18、对vip客人给予重点关注，对老弱病残客人给予特别关注，并按其相应标准提供服务。

19、尽量帮助客人解决就餐过程中的各类问题，必要时将客人的问题和投诉及时反馈给主管，寻求解决办法。

20、当班结束认真做好收尾工作。

21、整理好仪容仪表，化淡妆，准时点到，不迟到早退，绝对服从餐厅领班的领导和指挥。认真快速的完成工作。

22、餐中随时注意客人以餐厅前的一切状况，以便达到更好的协助服务，更优质的完成服务，让客人满意。

23、运用标准的礼貌用语和肢体语言，热情、周到、主动的为宾客提供优质服务;

24、熟悉基本的餐饮礼仪，能够根据宾客的不同要求为其推荐菜式或酒水饮料;

25、迎接客人，引导客人到预订台位或客人满意的台位，为客人拉椅，铺好餐巾，递上菜单酒水单。

26、做好收台、翻台，提高多台利用率。

27、准备和调制含酒精和非含酒精的饮料。

28、添加所需的布品及操作设备。

29、按照上级人员指示，负责定期对家私及座位摆设、卫生保洁、物品保养，随时保持餐厅环境卫生及物品，餐具摆放整齐；

30、熟悉当日厨房沽清，厨师特别介绍和急销菜式，了解菜牌、酒水牌及价格以便向顾客推销菜式，并了解会议场地的接待情况，以便随时回答客人的相关问题；

31、按照服务程序及标准为客人提供优质服务。

32、负责在工作区域内所有设备、用具、墙壁、地面的清洁工作，确保物品、用具的摆放井然有序，符合要求。

33、做好客人的意见反馈记录。

34、及时汇报并解决工作中遇到的各种问题。

35、爱护并合理使用各种洁具和用品，确保安全操作。

36、负责餐厅所有器具、布草、酒水及杂项的替换补充及保管，收发干净及脏布草到相应地点，负责定期财产盘存；

37、开餐前搞好区域卫生，做好餐前准备。

38、熟记餐厅房间号、台号，负责点菜单的传菜准确无误，按上菜程序准确无误，迅速送到服务员手里。

39、安全使用传菜间物品工具，及时使用垃圾车协助前台人员撤掉脏餐具，剩余食品，做到分类摆放，注意轻拿轻放，避免破损。

40、当顾客要求的服务项目无法满足时，及时向顾客推荐补偿性服务项目。

岗位职责