收银员岗位职责 50句菁华

1、当班收银员必须注重仪容仪表，言谈举止，并提前做好岗前准备，确保设备正常运作，班前班后备足单据、零钞、发票等。

2、负责收取宾客的厢费，准确快捷地打印收费帐单,及时完成客人的消费结算保证工作有条不紊。

3、认真解答客人提出有关方面的问题如自己不能清楚解答或不能令客人满意时应及时向上级主管报告处理。

4、要有良好的道德思想品质，严守商业秘密，热爱本职工作，责任心强；

5、保管好账单、发票并按规定使用登记,制作缴款单按单缴款不得长款、短款。

6、熟悉零售药店工作流程，负责前台票据信息的录入和门店销售核算，保证数据处理正确并传输至门店后台；

7、工作时间不得携带私人款项上岗，每日收入现金，必须切实执行长缴短补的规定，不得以长补短，发现长款或短款，必须如实向上级汇报。备用金，必须班班交接，天天核对，具有书面记录，并在班前班后在出纳处准备足够零钞。对营业额的准确性、安全性负责。妥善保管营业尾款，拒收假币，否则发生短缺责任自负。

8、爱护及正确使用各种机械设备（如电脑、打印机、计算器、验钞机等），并做好清洁保养工作。

9、以员工手册为准绳，自觉遵守酒店的一切规章制度，积极参加培训，严格按照规定穿着工服，保持个人仪容仪表的整洁大方。

10、不得擅自更改各种原始凭据，如有问题，应请当班部长或经理签名，并注明原因方可。

11、对顾客要保持亲切友善的笑容。

12、及时安排收银台数的增减，保证员工的工作效率;

13、正确识别货币的真假。

14、工作细心热情、认真、负责，服从管理，工作岗位不能空岗，不准串岗，为顾客提供优质服务;

15、正确扫描条码，正确找零。

16、当单据与客人消费不符时，应协助查询。

17、收款时必须做到账目明确，所以账单必须入机、打印收银小票给到客人；

18、妥善保管收银设备、现金及各类单据；

19、每天收入的现款、票据必须与帐单核对相符。

20、在营业高峰时间，听从当日负责人安排其它工作。例如：查价格，清理手推车，对换零用金。

21、现金管理制度，收银员不得私自结算收款单，不得擅自挪用或私借营业款；

22、熟悉当日门店地促销活动；

23、查阅餐厅收银员交接记事本，了解上班遗留问题，以便及时处理。

24、客人要求结帐时，收银员根据厅面人员报结的台号打印出暂结单，厅面人员应先将帐单核对后签上姓名，然后凭帐单与客人结帐。如果厅面人员没签名，收银员应提醒其签名。

25、每位收银员领用的发票由本人保管及核销，不得由他人代领和代核销，核销时作废的页号折开，其作废号码要填入发票封面背后的发票检查记录栏内。

26、填制发票金额要凭客人联的消费单金额填制(经办人在发票的有关项目中要签上姓名的全称)，其客人消费单要贴附发票存根联的后面。

27、持卡人如没有入住本宾馆或先离店，代他人付款的须请持卡人在签购单上先签名，填写付款确认书，收银员应认真核对和签名，按预住天数预计金额授权，取得授权后，在签购单边缘注明“已核”字样签上经办员姓名，写上授权金额和授权号码。

28、严禁将营业款带出服务中心。

29、每月请电脑部对设备进行一次清洁维修;

30、按公司规定的金额留存备用金。点备用金时，首先从面额最小的开始点起，点完后要复核一遍。

31、拿好现金缴款单、备用金、营业款到指定地点，在登记本上签名后，交主管签收，将备用金有序的放入保险柜内。

32、收银员须待顾客全部离场后方可退出工作状态，再按规定关机，锁好收银专用章及办公用品，交出钥匙。

33、做到唱收唱付，文明接待每一位顾客，切实提高服务质量；

34、负责保管相关收银单据与凭证，配合收银款项的清点与核对；

35、具有从业资格证书、会计证者优先

36、有工作经验者优先;

37、热情接待客人，*手续，提前安排VIp客人和会议客人的入住登记。

38、负责准确无误地编制收入明细报表，确保账实;

39、做好班前准备工作;

40、对客人用记账结算的要认真核对，对收付现金时需要准确，当面点清。如有异议及时解决，按照财务规定保持适当的备用金限额，其余部分需及时上交财务出纳处;

41、每日收入营业额，必须随时清点，如发现“长、短”现象，必须如实汇报部门领导。

42、做好开餐前的各项准备工作，及时按要求补充各种物品

43、主动征询客人对菜肴和服务的意见，接受和处理客人的投诉并及时向领导汇报

44、积极参加培训，不断提高服务技能。

45、遵守各项财务制度和操作程序，按照现金管理制度，认真做好现金和各种票据的收、付保管工作；

46、保持自己工作区域内的整齐、洁净；

47、合理安排员工上下班时间和班次，以便于在缺人的情况下灵活调动，不至于影响工作。

48、遵守酒店的相关财务规章制度和相关管理规定;

49、严格审核减免、打折，熟记酒店各种折扣;

50、准确清点当日所收营业款并上交金库(现金、信用卡、储值卡，礼券等)。

收银员岗位职责 50句菁华扩展阅读

收银员岗位职责 50句菁华（扩展1）

——收银员岗位职责 100句菁华

1、负责收取宾客的厢费，准确快捷地打印收费帐单,及时完成客人的消费结算保证工作有条不紊。

2、按规定妥善处理现金、发票并与帐单保持一致。

3、协助餐厅财务人员核对账目；

4、小心操作收银设备，并做好清洁保养工作。

5、按照服务员填写的点菜单、加菜单、酒水单上记载的菜品、洒水、香烟等名称、数量、准确输入电脑，及时核对。对照结账单记载的金额准确、及时、快速收款，打印发票，并加盖印章。收款过程中做到快、准、不错收、不漏收，对于各种钞票必须验明真伪。

6、熟悉零售药店工作流程，负责前台票据信息的录入和门店销售核算，保证数据处理正确并传输至门店后台；

7、能够维护计算机常见问题并熟练操作；

8、接受和处理预订信息。

9、以员工手册为准绳，自觉遵守酒店的一切规章制度，积极参加培训，严格按照规定穿着工服，保持个人仪容仪表的整洁大方。

10、负责为客人结帐，收取以现金或转帐、信用卡等支付方式的住宿费用。

11、积极完成领导安排的其他临时工作。

12、核对相关单据，统计收银员当班报表(差异表);

13、宣达公司文件精神并监督执行情况，收集合理化建议报有关部门;

14、8不得擅自给客人打折，一经发现补齐差额，并双倍处罚。

15、做好商场各类企划营销活动的销售订单审核，相当于现金的奖品发放及促销宣传解释等工作；

16、严格遵守财务各项规章制度。

17、及时解决收银台缺零，商品扫描错误等问题;

18、工作细心热情、认真、负责，服从管理，工作岗位不能空岗，不准串岗，为顾客提供优质服务;

19、装袋时避免不是同一位顾客的商品放在同一购物袋中的现象。

20、收银单和工作单统一由收银员保管；

21、保证每笔帐款结算快速、准确、有条不紊;

22、准确无误复核收银单及工作单的日期、项目、金额、扣点、签名（顾客、顾问、操作技师）

23、上下班应做好交接，下班收银必须主动向上班收银交代本班未处理的事情。如下班收银没有交代，上班收银必须主动询问。

24、做好会所当天所有现金、刷卡的收银工作；

25、客人如果到收银台买单，必须站立服务。

26、每日编制销售日报表，工作结束后认真结账，核对当日现金、支票、POS机所收金额与日报表是否一致。无误后报送会计入账；

27、较强的安保意识，防止收银台发生偷窃事件；

28、定期与会计核对房款收入，与税控机核对开票金额，确保帐实相符；

29、整理保存销售合同以及销售票据，并定期归档；

30、认真地进行交接班工作，不清楚的地方要及时提出，备用金班班交接，前帐不清后账不接。

31、作好班前准备，认真检查电脑、POS机、打印机、计算器、验钞机、制卡机、扫描仪等设备工作是否正常，并作好清洁保养工作。

32、根据批核签字后的完整资料，及时准确的开据各类发票；

33、负责掌管小额现金，认真核对好每日营业款；现金、POS机、电汇、支票等票据金额必须与当日报表一致，并与次日银行入账金额一致；

34、备用金不得以白条抵库。未经批准，不得将营业收入现金借给任何部门和个人。（如酒店总经理因特殊情况可在前台借取现金，但应办理相关手续。）

35、做好收银扎帐工作，核对每日营业收入、票据账单是否与报表相符，当班收银要负责将当班期间报表、账单、现金等投财务。

36、对顾客有礼貌，欢迎顾客光临运用礼貌用语。例如：您好、欢迎光临、谢谢您、早上好。

37、负责准确、快速、按规定录入电脑交款凭证和销售合同的信息数据；

38、负责把每日所收款项准确无误存入公司账户；

39、负责发现统一收银工作中出现的问题，及时上报并且认真记录；

40、在营业高峰时间，听从当日负责人安排其它工作。例如：查价格，清理手推车，对换零用金。

41、7听从店长的安排，做好店长临时交办的工作。

42、负责办理当天入住宾客预交订金手续;

43、负责核对、确认房租收入，并打印出帐单;

44、唱收唱付，负责提醒顾客携带购物凭证，以维护自身消费权益；

45、对发票、帐相符负责；

46、掌握房态情况，积极热情地推销包房，了解当天预定客人，确认其付款方式，以保证开房和结帐准确无误

47、收银员与领班或主管一起清点周转金，无误后在登记簿上签收，班次之间必须办理周转金交接手续，并在餐厅收银员周转金交接登记簿上签字。

48、餐厅结帐单一式二联：第一联为财务联、第二联为客人联。

49、每天收入的现款、票据必须与帐单核对相符，并按不同币种，不同票据分别填写在缴款袋上。

50、客人要求结帐时，收银员根据厅面人员报结的台号打印出暂结单，厅面人员应先将帐单核对后签上姓名，然后凭帐单与客人结帐。如果厅面人员没签名，收银员应提醒其签名。

51、客人结帐现付的，厅面人员应将两联帐单拿回交收银员总结后，将第二联结帐单交回客人，第一联结帐单则留存收银员。

52、由于种种原因，客人需要滞后结帐的，须先请厅面管理人员认可担保，然后将其转入财务部应收帐款。

53、填制发票金额要凭客人联的消费单金额填制(经办人在发票的有关项目中要签上姓名的全称)，其客人消费单要贴附发票存根联的后面。

54、规范、熟练地操作，确保收银工作的正常运行；

55、整理每日各类单据，做好统计，上交总收银；

56、客人结算时，将消费金额填入签购单消费栏，请持卡人签名，认真核对，有效期和签名应与信用卡一致，正确无误后撕下持卡人存根联随同帐单交客人。

57、认真填写各类缴款单据；

58、遇收银机故障应及时上报收银领班。

59、认真检查收银机、扫描器是否正常，如有异常立即向主管汇报。

60、信用卡超过限额的一律要致电银行信用卡授权中心或通过edc取得授权，如实际消费超过授权金额应再补授权，一笔消费只能用一个授权码，多个授权码应分单套购，方可接受使用。

61、具备基本的电脑知识和财务知识，对数字敏感，反应较快，接受能力强;

62、熟悉公司财务及收银监察制度的运作;

63、商品输入电脑后，要认真核对商品品名、规格、单位、数量、价格，当电脑显示的商品与实物不符时：

64、严禁将营业款带出商场;

65、拿好现金缴款单、备用金、营业款到指定地点，在登记本上签名后，交主管签收，将备用金有序的放入保险柜内。

66、收银员须待顾客全部离场后方可退出工作状态，再按规定关机，锁好收银专用章及办公用品，交出钥匙、

67、在任何时间内保持高标准的顾客服务水*，并以此标准为行为指南。

68、店面日常账目的管理

69、根据领导安排完成店内营运相关工作

70、准确无误复核收银单及工作单的日期、项目、金额、扣点、签名(顾客、顾问、操作技师)

71、做好会所当天所有现金、刷卡的收银工作;

72、有工作经验者优先;

73、现金管理制度，收银员不得私自结算收款单，不得擅自挪用或私借营业款;

74、负责准确无误地编制收入明细报表，确保账实;

75、做好班前准备工作;

76、负责各银行终端机的签到及结帐，保证机器正常运作;

77、对客人用记账结算的要认真核对，对收付现金时需要准确，当面点清。如有异议及时解决，按照财务规定保持适当的备用金限额，其余部分需及时上交财务出纳处;

78、主要负责超市商品理货，补货工作，为客人推荐商品，保证超市区域干净整洁。

79、做好开餐前的各项准备工作，及时按要求补充各种物品

80、按照餐厅规定的服务标准和程序，细心周到地做好各个环节的对客服务工作

81、积极参与公司组织的各项培训活动和文娱活动，不断提高服务技能、技巧，提高自身综合素质

82、负责餐厅现金收支、刷卡、开;

83、运用礼貌语言，为客人提供优质的服务，

84、不擅离岗位或做与工作无关的事

85、认真填制“缴款单”和“储值卡登记表”等单据。

86、认真检查收银机、读码、*是否正常，如有异样立即向主管汇报

87、把所有的帐单和凭证分类及用计算器打印带纸带订在帐单上，总数和电脑上的金额相同;

88、遵守各项财务制度和操作程序，按照现金管理制度，认真做好现金和各种票据的收、付保管工作；

89、催收已退未结的账目，将未结帐目报告给门店店长；

90、负责银台备用金及代收货款的安全。

91、负责为顾客提供咨询服务。

92、准确打印各项收款单据、发票；及时、快捷收妥客人消费款；在收款中做到快、准、不错收、漏收；对各种钞票必须认真验明真伪；收到伪钞自赔。

93、熟练掌握酒店的相关知识，严格遵守各项制度和操作程序。

94、合理安排员工上下班时间和班次，以便于在缺人的情况下灵活调动，不至于影响工作。

95、开展培训工作，针对*时工作上出现的问题，及时处理方法和收银工作程序等进行详细讲评，并定期进行检查和考核;

96、熟练掌握餐厅收银软件的操作，在规定时间内为宾客结完帐;

97、礼貌待客，文明经商。

98、认真检查收银机、读码、*是否正常，如有异样立即向主管汇报

99、负责安全、准确、及时地收取和上交当班期间的营业款;

100、配合完成商场下达的其他工作;

收银员岗位职责 50句菁华（扩展2）

——超市收银员岗位职责 50句菁华

1、接待顾客的咨询，了解顾客的需求并达成销售；

2、收银员应认真整理好每日帐单，避免单椐遗漏。每日终了，将钱放入保险箱中，并做好当日营业报表．

3、超市在促销活动中所发的广告或赠品确认后放入袋内。

4、装袋时避免不是同一位顾客的商品放在同一购物袋中的现象。

5、接受岗位培训，如假钞，pos机，发票票据，微信，支付宝支付的培训等；

6、完成上级领导交办的其他任务。

7、配合销售及售后服务部门办理收银相关手续，并完成公司软件的相应操作；

8、结算当天个人收银营业款项

9、严格遵守财务保密制度，完成财务主管交办的其它工作任务。

10、每一位收银员在当班营业结束后，检查当班营业收入单、卡数量与现金签单及信用卡结算等是否相符，同时根据当天票、款、帐单做出营业报表上交财务部审查无误后早，才能下班。

11、到指定地点领取备用金，并在登记本上签名，兑换充足的零钞，当面清点。

12、负责本岗位备用金、代收款安全及保密工作；

13、到达收银员依次开UPS电源、显示屏、主机、将显示及客户屏调整到最佳角度。

14、负责准确、快速、按规定录入电脑交款凭证和销售合同的信息数据；

15、负责把每日所收款项准确无误存入公司账户；

16、负责发现统一收银工作中出现的问题，及时上报并且认真记录；

17、商品输入电脑后，要认真核对商品品名、规格、单位、数量、价格，当电脑显示的商品与实物不符时：

18、妥善保管收银设备等。

19、拿好备用金、营业款及各类单据到指定地点做单。

20、自觉维护药店形象，统一着装，仪表大方，端正佩戴胸牌；对待顾客应一视同仁，做到唱收唱付；

21、催收已退未结的账目，将未结帐目报告给大堂副理；

22、每月按公司规定将收银短款上报财务部，并监督短款人员上报前交清;

23、检查收银机是否正常工作，若有异常及时和主管联系

24、了解当日促销商品及促销附赠礼品

25、定期或不定期的对收银员进行业务培训和考核。

26、识别假钞，对假钞予以没收；

27、保障收银流程的快速、顺畅、准确;

28、负责登记所收商家各类费用的台账，做到帐实相符;

29、随时接听总台电话，认真、热情地接待顾客的咨询，热情为顾客进行导购；

30、做好商场各类企划营销活动的销售订单审核，相当于现金的奖品发放及促销宣传解释等工作；

31、年龄要求：年龄18~40岁，身体健康;

32、年龄35岁以下,本科及以上学历,财务类相关专业;

33、本科财务类应届毕业生优先考虑

34、工作态度严谨,人品端正,仔细认真,具有良好的职业道德。

35、负责销售现场收款、开具票据、录入明源、登记台账等工作;

36、具备基本的电脑知识和财务知识，对数字敏感，反应较快，接受能力强;

37、每月请电脑部对设备进行一次清洁维修;

38、收银员在营业结束后，应认真核对好当日营业收入款，如出现短（长）款，应及时查明原因，如属收银员自身造成短款，由当日收银员全额赔偿，属其他原因造成的或未查明原因的，报财务部，经财务部查明后处理．

39、掌握收银机的使用、假钞识别方法、现金找赎技巧、熟悉厂商编号等；

40、9记录各项帐簿要字迹工整、清晰，及时与财务人员核对预付款销售明细帐，不相符的要及时查明原因，并对发现的错误负责。

41、由银员必须在顾客当面点清钱数，唱收唱付，以免出现误差；

42、5做好顾客有信息采集工作并完善信息采集记录工作。

43、确保商品。

44、按要求完成各种报表;

45、收银台结帐方式处理制度

46、熟练掌握KTV的相关知识，严格遵守各项制度和操作程序。

47、妥善处理客人的投诉，当不能解决，及时请示上级主管。

48、负责对各种钞票必须认真验明真伪，及时、快捷收妥客人消费款，准确打印、填写相关单据，在收款中做到快、准、不错收、漏收，保障收银款项及公司财产安全；

49、、顾客提供购物袋。

50、注意了解客人的'要求和建议，及时反馈信息，向领导汇报。

收银员岗位职责 50句菁华（扩展3）

——餐厅收银员岗位职责 40句菁华

1、负责营业日报表的编制，认真核对当天结算款项与营业报表是否一致。发现长短款，如实汇报，并切实执行“长缴短补”的规定，备用金必须班班核对，做好上下班的交接工作。

2、为宾客提供简便、快捷的收款结算服务。

3、按规定时间做好营业日报表和物资、资金、票据的台账，做到账、钱相符，账账相符，并做到上下班交接记录;

4、负责领导交办的其他工作。

5、负责餐厅宾客预订工作，准确详细的记录宾客预订情况;

6、遵守公司的相关财务规章制度和相关管理规定;

7、负责各银行终端机的签到及结帐，保证机器正常运作;

8、按照餐厅规定的服务标准和程序，细心周到地做好各个环节的对客服务工作

9、按规定时间做好营业日报表和物资、资金、票据的台账，做到账、钱相符，账账相符，并做到上下班交接记录。

10、餐厅收银员依照排班表的班次于上岗前需签到，由餐厅收银领班监督执行，并编排报表。

11、领取该班次所需使用的帐单及收据，检查帐单及收据是否顺号，如有缺号、短联应立即退回，下班时将未使用的帐单及收据办理退回手续，并在帐单领用登记簿上签字，餐厅帐单由主管管理，并由主管监督执行。

12、检查电脑系统的日期、时间是否正确，如有日期不对或时间不准时，应及时通知领班进行调整，并检查色带、纸带是否足够。

13、查阅餐厅收银员交接记事本，了解上班遗留问题，以便及时处理。

14、当服务员把点菜单交到收银台时，收银员应首先检查点菜单上人数、台号是否记录齐全，如记录不全则退回服务员。

15、客人结帐现付的，厅面人员应将两联帐单拿回交收银员总结后，将第二联结帐单交回客人，第一联结帐单则留存收银员。

16、结帐时客人出示优惠卡(或者厅面管理人员给予客人打折)要求打折时，厅面人员应将优惠卡(或者管理人员签名)和两联帐单交收银员按程序办理打折，如果厅面人员只将一联帐单交收银员，收银员可以不给予办理。

17、收银员在本班次营业结束，后应做单班结帐;在本日营业工作结束后，应做总班结帐。仔细核对当日的用餐情况及收入情况，并填写“东(西)园餐厅核对表”。

18、丢失发票要及时以书面报告上报财务部，丢失发票声明作废的登报费要由经管人负责。

19、收现金时应注意辨别真伪和币面是否完整无损。

20、信用卡超过限额的一律要致电银行信用卡授权中心或通过edc取得授权，如实际消费超过授权金额应再补授权，一笔消费只能用一个授权码，多个授权码应分单套购，方可接受使用。

21、收银员业务上属于财务部指导，行政上属于前厅领导。

22、不得将公款挪作私用，任何人不得借用收银处的备用金，如有发生收银要负相应责任。营业中收入百元大钞及时入柜，确保资金安全。

23、爱护及正确使用各种机械设备（如电脑、打印机、计算器、验钞机等），并做好清洁保养工作。

24、积极完成领导安排的其他临时工作。

25、遇有疑难帐务，须耐心向顾客解释或虚心请教上级。

26、熟练收银机的操作，价格的输入;

27、熟练收银员的应对用语、应对态度、应对方法等待客之道。

28、熟练迅速而正确的装袋服务。

29、如违反以上条例者，视情节轻重除以10——100元的罚金。

30、站立工作，坚持唱收、唱付、唱找，准确迅速点收货款。

31、配合礼宾部安全管理工作。

32、完成当班营业日报表。

33、早班收银员到前台领取备用金箱，打开清点里面的备用金、发票及各种票券。

34、认真做好换班交接工作。

35、接待热情有礼，吐字明白，唱收唱付，找款时不得有扔、摔、甩、丢等行为。

36、处理好退款，付款及帐户转移；

37、负责销售合同及交款凭证单据的整理及交接。

38、负责为顾客提供咨询服务。

39、负责活动前期卡券的发放和简道云的录入。

40、保持自己工作区域内的整齐、洁净；

收银员岗位职责 50句菁华（扩展4）

——收银前台岗位职责 60句菁华

1、配合其他部门相关；

2、领取该班次所需使用的帐单及收据，检查帐单及收据是否顺号，如有缺号、短联应立即退回，下班时将未使用的帐单及收据办理退回手续，并在帐单领用登记簿上签字，饭店帐单由主管管理，并由主管监督执行。

3、检查电脑系统的日期、时间是否正确，如有日期不对或时间不准时，应及时通知领班进行调整，并检查色带、纸带是否足够。

4、当服务员把点菜单交到收银台时，收银员应首先检查点菜单上人数、台号是否记录齐全，如记录不全则退回服务员。

5、客人结帐是挂帐的，则由厅面人员将客人挂帐凭据交收银员办理挂帐手续后，两联帐单都交收银员处理。

6、结帐时客人出示优惠卡（或者厅面管理人员给予客人打折）要求打折时，厅面人员应将优惠卡（或者管理人员签名）和两联帐单交收银员按程序办理打折，如果厅面人员只将一联帐单交收银员，收银员可以不给予办理。

7、核销发票时发现存根联没附上客人联的消费单或发票不连号的，经管人除要写上书面说明书附贴上，还要承担由此而产生的一切经济损失。

8、遵守各项财务制度和操作程序；

9、处理好退款，付款及帐户转移；

10、负责为客人兑换外币，提供贵重物品寄存保险箱；

11、调查任何可能出现在夜间审核基础上的帐户差异；

12、岗时站立服务，站姿端正，保持自然亲切的微笑，任何时间不得随意离岗。礼貌周到，待客和气，见到客人主动打招呼，对客要用敬语，语言规范、清晰，打造出迷你主题酒店：“微笑服务，宾客至上”的服务理念。

13、认真地进行交接班工作，不清楚的地方要及时提出，备用金班班交接，前帐不清后账不接。

14、掌握房态和客房情况，积极热情地推销客房，了解当天预定预离客人及会议、确认其付款方式，以保证入住和结帐准确无误。

15、做好预定接待、结算、收款工作，做到稳、准、快。

16、负责发票开具的控制,每月末与会计核对一次。

17、当日现金保管责任

18、所管理固定资产的使用、保管责任

19、每天收入的现款、票据必须与帐单,报表核对相符，在每班结束后，将当班收到的款项打印出收银员每班收入表；

20、周转备用金必须每班核对，不得以白条抵库，每天的营业收入现金未经专管人员批准不得私自挪用备用金，不得将营业收入现金和备用金，以任何借口借给任何部门和个人。

21、工作中需暂离岗位，应注意钱款安全，随时锁好抽屉和钱柜；

22、询问游大池的宝宝是否带了泳衣和防水纸尿裤，如没有，则跟家长沟通，引导家长购买

23、掌握房态情况，积极热情地推销包房，了解当天预定客人，确认其付款方式，以保证开房和结帐准确无误

24、熟练掌握KTV的相关知识，严格遵守各项制度和操作程序。

25、每天收入的现金、票据，客户进出明细登记到资金表格并且要与账单相符

26、有权监督电话的使用时间，打、接电话超时的可按规定处理。

27、妥善处理客人的.投诉，当不能解决，及时请示前厅经理或大堂副理或值班经理。

28、检查美容效果，提高客户满意度与美誉度。

29、领取、使用、管理和归还收银备用金;

30、制作、打印、核对收银相关凭证;

31、完成上级交给的其它事务性工作。

32、负责做好货品销售记录、盘点、账目核对等工作，按规定完成各项销售统计工作;

33、遵守各项财务制度和操作程序;

34、掌握发票、收据的正确使用方法；严格遵守现金和票据管理制度

35、妥善处理客人的投诉，当不能解决，及时请示前厅经理或大堂副理或值班经理。

36、对每天收入的现款、票据按不同票据分别填写营业日报表，交稽核签收审核。当班营业结束后，将当天的票、款和账单做出营业日报表交稽核审查无误交班人员确认后方可下班。

37、遵守公司各项规章制度，服从馆长及部门领导的工作安排，做到精神饱满、微笑服务。

38、负责所有进店顾客的接待工作，包括主动打招呼、倒水、咨询顾客需求、解答顾客提出的各种问题等。

39、收银台的现金和抽屉钥匙只能由指定人员保管和使用，不得由其他人员以任何理由支取，如有任何问题，由收银员自行承担。

40、负责前台客户接待，商品售卖及会员卡办理，安排安全协议的签订；

41、完成领导安排的其他工作。

42、熟悉本岗位的工作流程，做到规范运作。

43、管好备用金，确保备用金的金额准确、存放安全。

44、做好每日营业日报，日报表起始须与大帐起始相同。前台日常支出项目：客餐、供果、即时奖由店长签字可从前台支出。其他支出必须经财务经理或总经理同意后方可支取。

45、熟悉掌握各种外币现金票面额、支票和信用卡，熟悉现钞、支票、信用卡的真伪识别方法。如有疑问立即同银行有关部门联系。

46、收银员要仪容大方，衣着整齐，准时上班，口齿伶俐，面带笑容。

47、美发收银员结账时要记清单头的人数，看清服务项目，监督发型师填写清楚误，及时要求发型师更改并签名。

48、严格监督账单的编号，缺一石可，一经发现，及时追查。

49、收银不能帮发型师签银码，合计收费数据，只能由发型师填写。

50、会员结账时要求会员出示会员卡，并登记号码，要求发型师登记会员价，收银员不能随意更改。

51、每天收入的现金，当晚必须结算完毕，交送店面主管验收，顾客拖欠款要负责追回。

52、收银员只是纪律监督人员，不是执行人员，所有纪律执行由班长以上管理人员执行。

53、认真、清楚地填写好每天营业报表，递交店面主管验收。

54、整理存放好各种票据，并逐一做好登记编号，以防遗失原始票据。

55、做好音乐播故工作，让店面充满和谐气氛。

56、进入营业收银工作程序后，做好客人的埋单、认客、接送工作。

57、收工前将营业账单及现金交经理点收，完成工作。

58、诚实守纪，有职业操守

59、按要求完成各种报表;

60、前台收银员早班操作管理制度

收银员岗位职责 50句菁华（扩展5）

——业务岗位职责 50句菁华

1、大学学位或同等学历。

2、超2.8亿优质客户资源让您无忧启动综合金融市场。

3、独立工作和应变能力强，具团队精神和敬业精神，有一定的原则性，思维严谨敏捷，工作踏实认真。

4、执行力强，工作严谨细心，团队管理能力及组织协调能力好。

5、熟悉销售流程,有成功的案例为佳;

6、有相关的基础知识;

7、负责门诊中心的管理工作;

8、熟悉医院各项医疗医技业务的技术流程、操作规范和质量管理规范;

9、管辖店铺日常工作的监督与管理;

10、做好发货、费用统计

11、做好业务部门相关费用申请

12、负责销售活动的策划和执行,完成销售任务。

13、了解本部门技师的心态，上钟情况，做好技师的思想工作，及时向部门主管汇报技师工作。

14、不定期对下属的工作质量进行抽查。

15、对光临本部的顾客应做到热情、友善的欢迎，欢送和接待工作。

16、如接到外线留牌和留房电话，就要及时通知保健师，如不在要如实告诉客人，也必须留牌和留房，最多只能留半小时，以免客人造成误会。

17、负责领导临时交办的其它工作。

18、个人形象气质佳，综合素质及逻辑思维好。

19、制定本品类的商品的促销活动，并指导门店落实。

20、负责分部各品类各项工作指标的达成。

21、负责全国性合同的执行及地方性合同的谈判

22、合理下达订单，并落实订单的执行率。

23、葡萄酒或烈酒或房地产、金融公司经验优先.

24、在个人住所就近区域内带领团队，为公司固定客户提供保险、投资及理财等服务；

25、统筹管理财务各模块（预算、核算、往来账、投融资、成本、销售、资产、税筹等）工作；

26、医疗相关专业背景,专科及以上学历,5年以上相关岗位管理经验;

27、有责任心,能承受较大的工作压力。

28、根据市场变化和客人需要，制定公司营销活动，并推动实行，同时控制成本，带领各部门达成各项经济指标。

29、分析同行业的经营状态及市场发展趋势，组织各分部完成营业指标业务，抓好财产管理及核算，控制各开支，提高经济效益。

30、充分调动本部各级管理人员的工作积极性，并督导管理人员工作，通过管理人员监督部门员工的工作态度、服务质量，不定期或定期的抽查各岗位的工作情况，做到赏罚分明。

31、不定期进行对周边场所进行市场调查结合公司实际情况做出调整，并不断推陈出新。

32、对部门主任级以下员工有直接提议任免权。

33、负责培训本部门技师的公关技巧，让技师学会推销自己和让客人享受最好的服务。

34、研究同行业服务技巧的趋势，根据本公司的实际情况，对技师手法要常有创新，保持本部门的经营特色。

35、在经理的领导下，协助经理负责和管理部门的日常工作，按照部门经理的工作指令，贯彻落实公司各项规章制度，保证各项工作顺利进行。

36、抓好思想教育工作，制定培训计划，安排对下属进行各类业务培训，使之达到公司要求的业务水*。

37、教导每一位咨客巡视各楼层迅速了解房态及营业状况以便于带客服务工作。

38、带头做好带客工作，强化自身的服务意识，并妥善安排监督好各部门订房情况。

39、关心咨客，让她们以轻松愉快的心情为公司服务。

40、早班上班后根据晚班排班的记录，并结合技师当天的休假、病事假或未上班的状况，按制度打好工作流程牌，并做好相应的记录。

41、监督检查技师上钟、提前下钟或超钟的情况，并做好记录呈交上级。

42、在营业区内需要整理仪容、仪表时要到卫生间或工作间，到客人看不到的地方，做到时刻保持着装整洁。

43、对于保健师的任何违规行为，都应登记在交班本上，不能有任何包庇和纵客的形为。

44、内线：您好！钟房，我是XX，如（在总台就是您好！总台，我是XX）

45、例会结束后回到岗位打扫清洁卫生。

46、客人到来时必须说：“ 先生/小姐，下午好或晚上好！欢迎光临！”用语，双眼注视客人，并要以120度鞠躬来迎接宾客，以客人右手旁的咨客带客，应主动帮客人提行李，并询问客人几位以及是否订位，如果是生客应耐心跟客人介绍设施及价目营业项目等，以便安排。

47、岗位上保持站姿迎接宾客。

48、迎接宾客到来及为客人服务时，要90度鞠躬并致礼问好，用面带微笑充满热情的态度，情绪饱满的为客人服务。

49、以90度鞠躬送客人，并致送客语：“先生/小姐，请慢走，欢迎下次光临！”。

50、5年以上会计工作经验；

收银员岗位职责 50句菁华（扩展6）

——厨师岗位职责 50句菁华

1、了解把握各岗职员技术水*和工作特点，根据各人专长，公道安排技术岗位。

2、熟习各种原材料种类、产地、特点、价格、淡旺季。熟习把握货源供给情况，与采购部保持良好的联系，保证货源供给及时，质量良好，遇有重要宴会，需亲身与采购部协商做好货源的采购工作，同时亲身检查。落实货源购进的验收和贮存。

3、抓好厨师的管理和技术培训工作。保持公司的餐饮特点，进步厨师技术水*。

4、验收货品质量和数量，并将其发放到各个班组以保证圆满完成任务。

5、负责主持厨房的日常事务工作，加强岗位管理，合理调配下属工作，提高厨房工作效率。

6、认真制定原料订购计划，根据季节合理配菜，动脑筋、想办法、变花样，不断提高餐厅服务质量，满足消费者需要。

7、厨师长每天都要坚持安全制度的检查和督促，下班前对煤气液化气的开关、用电、用水，以及门窗都要认真进行查看，不能有丝毫马虎，并定期、定时对在岗员工进行安全知识，安全防范等教育。

8、根据食谱要求，每天早上按程序填好领料单到仓库领料，晚上将用不完的原料及时送保管重新入库。

9、遵守安全操作规程，正确使用操作工具，合理使用原材料，节约水、电、煤气等用料;

10、负责确定中厨房菜肴名称，主料、配料、调料份量、烹饪方法、成本及销售价格。

11、检查食品仓库备料是否充足。

12、检查门窗、煤气、水电的开关。

13、检查水池、刀具、三种毛巾摆放和卫生。

14、检查水龙头开关和刀具与所有使用工具的摆放。

15、完成或超额完成酒店下达的各项经营指标、费用指标。

16、负责和总经理一起制定《菜品价格核算标准》，以便掌握良好的毛利率。

17、保证蒸汽设备的合理操作，并经常检查，保证良好的使用情况。

18、负责厨房标准菜谱的制定，按《菜品价格核算标准》制定菜品价格，并执行《新菜品

19、8.45—9.00组织后厨房各岗位主管开碰头会；通过前厅反馈的信息，研究前一日客人对

20、合理调配原材料库存，做到“先进先出”原则

21、负责厨房操作区设备及场地清洁、安全

22、协助制定各餐厅菜单和厨房菜谱，确定出品价格，严格控制直接成本费用，确保良好毛利率。

23、00—16.20

24、负责检查砧板、水台、粗加工是否严格按操作规程，操作程序工作，确保出品质量。

25、不定期组织厨房各岗位人员进行规章制度、公司文件、岗位标准等方面培训。 （晚上）营业前

26、掌握砧板切配的三种刀法，企刀法、*刀法、斜刀法、具备就中刀功：斩、起、片、切、剁、剔、撬。改、雕，精致四类形状：丁、丝、球、片，符合菜品加工需要。

27、1*5—17.30

28、50—19.30

29、搞好成本控制，加强物资管理，注意节水节电，提高原材料利用，堵塞浪费漏洞，降低损耗。

30、检查厨房整体的安全状况。

31、执行西餐经理的工作指令，全面负责厨房的业务管理和预算管理工作，向经理负责并报告工作。

32、协助行政总厨做好厨房各方面的组织管理工作。

33、督导并亲自参与职工餐的制作，做到即勤俭节约，又味美可口。

34、完成行政总厨或厨政总监下达的其他的临时任务。

35、能主动了解教师和幼儿对伙食的反应．根据幼儿口味进行荤素搭配。每周菜单不重复，做好米面搭配，以增进幼儿食欲，保证幼儿有足够的营养。

36、每月对厨师长进行绩效考核，并对主管的复核 。

37、开餐时用最短的时间出品最好的菜肴。

38、烹调要注意色、香、味、形，咸淡适中，烹调时要注意保持各类菜肴的营养成分。

39、负责拟定食品原料及餐具等和品的采购计划并上报经理审批。

40、检查炉灶、水、电、煤气开关。

41、全面检查菜点质量，杜绝不符合规格及质量要求的成品和半成品。

42、宾客至上，虚心听取宾客的意见和要求，设计新颖菜式，满足宾客的要求。

43、在厨师长及领 班的安排协调下，合理分工，完成各大小宴会筵席的起菜、完成日常散台、零台的排菜，同时负责粉、面、饭的准备工作；

44、完成上级交办的各项任务。

45、操作中发现问题应及时汇报：

46、随时巡查各厨房卫生状况，使厨房保持卫生整洁。

47、负责厨房员工的考勤和违纪事项的记载。

48、负责备齐炉灶工序的所有调味品和正确使用。

49、按菜品质量标准腌制调味、上糊浆、拍粉并做造型。

50、每次宰杀、洗涤加工工作完成后，及时清理、洗刷洗涤池、水桶、水盆等。

收银员岗位职责 50句菁华（扩展7）

——酒店总监岗位职责 50句菁华

1、各开业门店的经营指导、店总的培训督导、开业城市的筹建运营。

2、定期实施和开展厨师技术培训对厨师技术水*进行考核、评估。

3、负责财务部的日常行政管理工作。

4、协助总经理确立酒店的经营管理方针、发展方向、组织机构和完善酒店的长远规划及年度经营计划；

5、根据宾馆市场销售计划，按照客源构成的比例要求，完成企业客户、旅游团队和散客的销售任务，完成销售指标;

6、协助已有酒店的预算制定，并最终预算审核上报。

7、参与制定酒店的财务制度、工作流程、会计核算与监控系统，并不断予以完善(与公司财务管理制度相吻合、不抵触);

8、协调处理与银行、税务、工商等*部门的关系，维护公司利益。

9、与财务部和工程部沟通，做好本部门的固定资产的清点，保养和维护工作

10、与其他部门协作，共同完成酒店的接待团队任务和特殊的活动项目

11、确定开业后各样财务报表(分各部门)的格式及标准;

12、审核各供应商报价，与酒店公司、总经理确定供应商后， 并与之签定采购合同，酒店开业所需之营运物品全面展开采购;

13、开业典礼的准备及确保酒店内各种收费价格的正确性。

14、如需要有外聘人员,则要拟定一份外聘人员的工资及福利待遇方案送酒店公司公司及总经理审批报业主审批，并争取尽快到职(特别是中西餐厨师长);

15、根据餐饮部的操作政策与程序，与各部门经理讨论部门之间工作衔接问题;

16、与印刷商讨论餐饮部所有菜牌、酒水牌等对客印刷品的款式、颜色、规模、构成，并争取定稿印刷;

17、确定餐饮部各餐厅的招牌菜(即特色菜)，并编制成完整的资料交营业推广总监，结合酒店整体宣传推广;

18、制定酒店开业一年内餐饮部的每月推广计划;

19、制定采购餐料、酱料、干货、酒水等的采购计划并送财务部采购;

20、制定开业后餐饮部的接待旅行团、会议餐价，并知会营业推广部;

21、所有员工距开业前一个月进场进行实务操作培训(特别是厨房员工要试业);

22、为应付员工招聘后的大量培训工作，培训部专员安排入职，并与总经理、及各部门经理讨论，审理各部门的培训计划，并最后定案。培训部经理制定一套整体计划：员工入职培训、英语培训、管理人员培训、秘书培训等;

23、组织、计划、指导对员工饮堂的建立及运作。

24、前台部筹建办公室的设立;

25、与房务经理工程部经理联系，取得前台部所管辖范围地*面设计图，到酒店工地现场察看，对不合理的提出修改方案(特别是前台柜台，礼宾部柜台，商务中心，康乐设施部门等)。特别了解电话机通讯设备的购买、安装情况，向业主提供有理化建议;

26、与各部门经理讨论开业后前台部与各部门之间的工作配合问题;

27、制定酒店开业后一年内前台部的费用预算及营业收入预算，交财务总监(事前必先制定由前台部管理的部门的有关收费价格);

28、完成酒店开业后各种报表在电脑的建立;

29、与各部门总监讨论管家部与各部门之间的工作配合问题(特别是与前台部及餐饮部);

30、制定酒店开业后一年内管家部的费用预算并提交财务部;

31、11煤气调压站及煤气系统

32、实施员工的招聘，录取后分保安员及消防员，展开系统的专业知识培训;

33、制定本部门的组织架构图及人员编制方案，提交至人力资源部及总经理，并开始招聘主要人员如商务、旅游销售经理及公关经理(可考虑从对手酒店挖掘人才);

34、确定开业前后酒店各种印刷品，包括：宣传册、单张、推广小册子等，并安排发外印刷;

35、编写整理培训员工的培训资料及制定课程 安排(注意必须安排与前台及餐饮部的交叉培训);

36、与各对手酒店销售部及当地媒体及主要旅游业建立良好关系，以便日后顺利开展工作;

37、设计酒店报纸、电视广告，及主要口岸广告牌;

38、参与筹建期酒店内部装饰及摆设设计;

39、设计及审定酒店各种印刷品的颜色及排版等，报市场推广及销售总监和执行总经理审批。

40、策划酒店开业典礼的整个程序，预算被邀请参加典礼之*部门及其它人员名单，待审批后负责与销售部派发请柬。

41、严格执行国家的外汇管理制度，统筹酒店的外汇管理工作。

42、根据酒店相关规定，组织实施年度财务收支审计、经营成果审计等工作。

43、参与主要经济活动的判断、签署并监督执行情况。

44、其他由总部财务中心总经理、酒店总经理和酒店财务总监交予的相关工作。

45、根据酒店的.规模及经营方针，制定餐饮部的组织架构图及人员编制， 送总经理审批;

46、根据公司中长期经营计划，组织编制年度综合财务计划和控制标准;

47、负责酒店各项预算报表、财务报表的编制和报送。

48、督促酒店建立健全会计核算制度，检查会计制度的执行情况，对会计核算工作的质量进行监督。

49、对酒店产权转变、资产核销、资产重组、对外投资、债务担保、资产抵押等重大财务活动的决策程序和实施执行情况进行监督。

50、公司采用合伙人制。熟知互联网技术应用。

收银员岗位职责 50句菁华（扩展8）

——足浴店收银员岗位职责 40句菁华

1、服从大堂经理的工作安排，按规定的程序与标准向宾客提供一流的接待服务。负责前台、超市的买单服务工作，并做到唱收唱付，礼貌服务

2、作好班前准备，认真检查电脑、打印机、计算器、验钞机、信用卡POS机、制卡机、扫描仪等设备工作是否正常，并作好清洁保养工作。

3、准确熟练地收点客人现金、支票，打印客人各项收费帐单，及时，准确地为客人结帐并根据客人的合理要求开具发票。

4、熟练掌握KTV的相关知识，严格遵守各项制度和操作程序。

5、上班时不得携带私人物品进入商场，亦不得存放在服务台。

6、已进入工作状态后不得外出吃早餐或做其他与工作无关的事。

7、如错收顾客金额时，须交值班柜长处理，严禁私下退款给顾客。

8、交班时间如顾客排队较长，不允许丢下顾客去吃饭。

9、如工作积极、工作业绩突出，可根据情况予以奖励。

10、本工作制度监督人为系商场营运指导小组、值班柜长。

11、收银员在收款过程中要认真核对票据，发现问题及时和营业员、店长沟通，以减少错误和损失。

12、能够维护计算机常见问题并熟练操作。

13、运用礼貌用语，做到唱收唱付。

14、每天的营业款按班缴纳。当班营业结束后，将全部款项及预收订金、退定金、收据、赠券、签单单据、存档单、发票使用结账单上交店长，并由店长填写收款收据，双方签字生效。

15、至于收银的特殊，其他未尽事宜及时与财务部门沟通。

16、上岗时，检查自我仪容仪表，保证良好的工作状态。

17、在收银中，对下入收银的菜单的金额，数量进行审核，发现估清和取消的菜肴应提醒相关人员签字，对有关表单不可擅自涂改，如须加菜和酒水应另开单，不可直接添加，在核对中，应确保出品数量品名与收银单一致。

18、保管好有关收银程序的物品，（印章，钥匙，发票，收据）

19、做好有关企业营业的保密工作。

20、配合销售及售后服务部门办理收银相关手续，并完成公司软件的相应操作；

21、负责公司现金、票据及银行存款的保管、出纳和记录；

22、协助出纳和会计做好各种相关账务的处理工作；

23、负责本岗位备用金、代收款安全及保密工作；

24、负责所收取钱款的真伪和单据的整理及交接；

25、负责核对实收金额与交款单据和系统数据三者是否一致，做到每日账实相符；

26、负责发现统一收银工作中出现的问题，及时上报并且认真记录；

27、协助餐厅财务人员核对账目；

28、在收银主管的带领下，做好收费结算工作；

29、领取、使用、管理和归还收银备用金；

30、收银单和工作单统一由收银员保管；

31、准确清晰将工作单及收银单登记在顾客资料、新客资料卡上

32、做好会所当天所有现金、刷卡的收银工作；

33、严禁将营业款带出服务中心。

34、商品输入机时正确、规范扫描器最敏感的地方按扫描器箭头方向将商品划过（商品与扫描器应保持适当距离，不能将商品在扫描器上磨擦，或在扫描器上不停晃动），当听到“嘟”的响声后，核对商品与电脑显示的品名、规格、单价、数量是否一致。

35、柜台打错价，可在收银收银检查员证明后按底价售出，差价由柜台负责人赔偿，收银员应立即向主管汇报。

36、拿好备用金、营业款及各类单据到指定地点做单。

37、收银员须待顾客全部离场后方可退出工作状态，再按规定关机，锁好收银专用章及办公用品，交出钥匙、

38、协调好同事之间的关系，更好的作好对客服务工作。

39、正确处理钥匙的发放。

40、对每天收入的现款、票据按不同票据分别填写营业日报表，交稽核签收审核。当班营业结束后，将当天的票、款和账单做出营业日报表交稽核审查无误交班人员确认后方可下班。

岗位职责