库房管理制度 100句菁华

1、6库存信息及时呈报。须对数量、文字、表格仔细核对，确保报表数据的准确性和可靠性。

2、7物品入库，必须采用合理的方法进行计量、清点准确。大批量物品可采用一定比例拆包抽检查，抽查时发现实际数量少于标识数量的，应按照最小抽查数计算接收该批物品。

3、1库房管理人员在发放库存物品前，应先查看领用人是否具有部门负责人签署同意的《物品领用申请》。

4、2对达到规定的最低数量的物品，库房管理人员应及时填写《采购申请》上报部门负责人。

5、2对工作中遇到问题、困难及矛盾应采取及时请示、沟通、回报，并以积极的态度来面对直至问题解决。

6、自觉遵守厂部各项管理制度，仓库严禁闲杂人员入内。

7、材料应分类、分规格堆放，堆放应按“五五”法保持整洁。

8、上班必须检查仓库门锁有无异常，物品有无丢失。

9、严禁在仓库堆放杂物。

10、2、非本公司员工不得进入仓库。工作所需的其他人员经其上级同意并由仓库管理员陪同进入仓库。任何进入仓库的人员必须遵守仓库管理制度。

11、服从上级工作安排，保质保量按时完成上级交办的任务。

12、规范仓库货物管理。

13、仓管员接到理货员出库通知时，应根据调拨订单与理货员清点交接，并在调拨订单上签字确认。

14、库房周围保证无污染源。

15、产品应分库存放，不得与洗化用品、日杂用品等混放。

16、产品应分类，分架，隔墙隔地存放。各类产品有明显标志。

17、享受劳保用品的岗位和人员由矿相关科室研究审定，并按公司制度的标准进行定期、定点，并登记造册负责发放。

18、项目部应建立健全劳动防护用品的买卖、验收、保管、发放、使用、更好、报废等管理；并应按照劳动防护用品的使用要求，在使用前对其防护功能进行必要的检查。

19、在物品发放过程中，若劳保用品质量不合格或号码差错等现象，服务部门应予以条换。

20、劳动防护用品进库要严格履行入库手续，认真保管，做到防火、无丢失、无霉烂变质。

21、所属成品库

22、巡视检查禁烟区有无人员吸烟，如有发现立即制止并执行罚款。

23、安全指示灯是否正常；

24、每天巡视检查存放在露天大型设备设施有无缺失情况，及时发现情况及时处理。

25、检查员工是否按规定的班次到岗，有无迟到、早退、病、事假等缺勤现象，并做好人员缺岗时的补位工作考勤检查；

26、上岗是否穿工作服，上岗后注意礼貌礼仪、仪表仪容仪态，杜绝语言粗暴、态 度强硬等现象。

27、库房保管员巡查库房内的消防、安全标识，照明情况，发现问题如实记录，上报领导。

28、仓库对所有机具类工具进行登记造表，建立起借用要登记的管理办法。每年清理、整理一次，按可用、在用、废旧、报废情况登记造表上报公司。特别是由于使用寿命极限报废的且属于公司固定资产的机具要及时上报公司财务部销帐。

29、材料员根据订购单认真审核（包括到工地实际测量数量等）并与工地沟通后，提交订购单给采购员进行采购或通知供应商送货。

30、认真做好仓库材料的分类摆放和保管工作。

31、有责任提出仓库管理的合理建议。

32、建立健全各级安全组织，做到制度上墙、责任到人、逐级把关、不留死角，本着谁主管谁负责、宣传教育在前的原则，坚持部门责任制。

33、每个仓库配备的灭火器材主要供本仓库备用，必须存放在本仓库内，灭火器不得对外借出，更不得随意与其他仓库或部门调换。

34、一旦发生火灾，首先应组织现场灭火，同时应报告总经理等公司领导，必要时拨打消防队电话119。

35、遇到大雨或持续下雨，应保持24小时值班检查制度，防止雨水渗漏和门口雨水倒灌入库。

36、严禁携带液体及潮湿物品进入仓库。

37、所有进入仓库人员，严禁携带有毒有害有异味物品，违者每人每次处罚100元。这在成品库、面粉库、调料库特别重要。

38、仓库在计划灭鼠灭四害之前，必须制订详细的操作方案和实施步骤，特别列明所用毒药名称、数量、毒杀时间等，并报请总经理批准后实施。

39、成品仓库在日常发货时，也必须贯彻“先进先发”的发货原则，即先入库的先发货，生产日期在前的先发货。保管员要对每批成品的生产日期做到心中有数，必须在成品即将到达保质期的前两个月以书面形式报告仓库主管，请求处理意见。严防超过保质期而变为废品。

40、只有公司专业电工才可对仓库电路、电器进行安装、改建、维修、更换、调试，所有仓库保管员不得实施以上操作。

41、经常检查所存放的产品，发现有霉变或包装破损、锈蚀、鼓袋等异常、变质时做到及时清出，清出后在专用区域内落地另放并标明“不得食用”等字样，及时销帐、处理、登记并保存记录。

42、仓库消防灭火器要固定在墙壁上或水泥柱上，消防通道位置不能存放货物，货物放置也不能影响灭火器的取拿；紧急出口一定要保持畅通，为了产品不丢失，可用公司封条将安全紧急出口封上，定期检查是否损坏，并定期组织消防演习，对新进员工进行消防工具使用培训和消防安全培训。

43、坚决贯彻零库存的模式，量出而入、按量采购，对有些科室采用物流式的配送供货，利用最小资金、库存，达到最大的效率。

44、对确认报废的不良产品由仓管人员填写《报废处理单》交于仓库经理确认，并经财务人员审核后，仓管人员根据《报废处理单》将报废产品的型号、数量清点清楚，方可报废处理。

45、异常库存未上报的，盘点时发现有质量问题产品未上报的处罚相关责任人50元/次，追究相关管理人员责任。

46、入库物资的堆放必须符合先进先出的原则。

47、工作人员会正确使用消防器材和扑救火灾的基本方法，对配备器材必须妥善保管，严格执行《钢厂消防器材管理暂行规定》。

48、库房存放食品须堆放有序，保证先进先出，要求隔墙离地存放，与室外不能有相通的洞。

49、中心库是厂内各单位材料、产品的统一管理库，统一代保管独立核算单位的材料、产品。中心库必须严格执行物资纪律以及政策、规章、制度。

50、产品的管理

51、厨房冷藏库的温度保持在0—10摄氏度，存放威望用烹调原料，调料及其盛器，不得存放其他杂物。

52、做好产品的标识管理，包括产品标识及监视和测量状态标识，严防误用。

53、1化验库房严禁烟火,严禁无关人员进入;药品必须按规定放置。药品标签清楚牢固。

54、对于长期库存(既超过保质期限经品质部合格的库存产品)在电脑帐及手工帐中做好标并及时及通知财务部。

55、控制有权进入冷藏库人员数量，有计划，集中领货，养活库门开启次数，专人每月底盘点库存情况，报告厨师长。

56、由墩头厨师每天上班之前检查冰箱温度，并做好记录，如发现有温度偏差，应及时报告厨师长与设备部联系解决。

57、坚持冻藏食品及原料必须处在冰冻状态进入冰库的原则，避免将已经解冻的食品及原料送放冻库。

58、因质量等原因而发生的退回产品，必须由技术质量部相关人员填写退回产品处理单，办妥手续后方可办理入库手续。

59、各类材料的发出，原则上采用先进先出法。物料（包括原材料、辅助材料）出库时必须办理出库手续，并做到限额领用（按消耗定额），车间领用物料必须凭由车间主任（或其指定人员）统一领取，领料人员凭车间主任或计划员开具的流程单或相关凭证向仓库领料，后勤各部门只有经主管领导批字后方可领取，领料员和仓管员应核对物品的名称、规格、数量、质量状况，核对正确后方可发料；仓管员应开具领料单，经领料人签字，登记入卡、入帐。

60、仓管员在月末结账前要与车间及相关部门做好物料进出的衔接工作，各相关部门的计算口径应保持一致，以保障成本核算的正确性。

61、仓库现场管理工作必须严格按照6S要求、ISO9000标准及各事业部分厂的具体规定执行。

62、2 材料库负责物资（原材料）的验证、验收、入出库及贮存管理。

63、3 成品库负责成品的入库、在库保管和出库管理。

64、入库时，仓库管理员必须查点物资的.数量、规格型号、合格证件等项目，如发现物资数量、质量、单据等不齐全时，不得办理入库手续。未经办理入库手续的物资一律作待检物资处理，放在待检区域内，经检验不合格的物资一律退回，放在暂放区域，同时必须通知采购经办人员及时处理。

65、1.1.2 入库的A 类和B 类物资，必须是从已列入“合格供方名录”内的供方采购的。入库的T类物资（劳防用品）必须是从具备资质的供方采购的且是具备资质的单位生产的。

66、用电申请单位必须写明设备容量、电压等级、电缆型号、规格、长度、使用地点等。机电管理部负责审批供电系统图，并进行继电保护整定计算，用电单位必须严格按增（减）电力负荷申请簿接入负荷，机电管理部组织验收合格后方可送电，并计量。

67、所有高压配电柜、开关的各种保护齐全，灵敏可靠，整定要符合要求。

68、各单位负责本单位的低压系统计算整定（包括本单位移动变电站和干变），并将整定结果报机电管理部资料员处存档，并负责各种漏电保护试验和每周的风电闭锁试验，并将结果于每周报机电管理部。

69、各单位负责本单位所属的低压电气设备的各种保护的整定计算、试验、测试工作。

70、库房所备消防设施不得乱动或挪作它用，周围不许堆放任何物品，并经常检查，使之保持有效状态。

71、库管员应熟知灭火器材的属性，并能正确熟练地使用各种灭火器材。

72、拆除设备的减荷申请

73、处理供电事故不执行指令，每次扣责任单位100元。

74、不按规定组织电气试验（无试验报告单或测验记录）或不按期报结果，均视同无试验，扣责任人100元/次处。

75、1保管员应具有高中以上学历，经市药监局培训合格后方可上岗。

76、6库存药品要按批号顺序分开或依次堆码。

77、库管员对采购员购回的物品无论多少、大小等都要进行验收，并做到：

78、验收后，要根据送货单上列明的物品名称、规格、型号、单价、单位、数量和金额填写验收单，一式三联，第一联留库房，第二联交采购员报销，第三联交材料会计。

79、自然溢损：

80、报损、报废由项目主管会同厨师长审查，提出意见，并呈报xxxxx审批。

81、食品及其原料不能和非食品及有害物质共同存放。

82、借、发物品手续要清楚，单据要放到指定位置，不能随处乱放。

83、当天帐目当天清理，不得随便涂改帐目，帐面须与实物保持*衡。

84、电机；

85、领取和回库材料需分类码放整齐，不准乱扔乱放，否则罚款50—100元。

86、材料进场时必须根据进料计划、送料凭证、产品合格证进行数量和质量验收，验收工作由现场施工工程师和材料员共同负责。

87、材料入库要办理入库手续，填写入库单。入库单一式三份，现场技术工程师和材料员各一份，留底一份。

88、材料领用要办理材料出库手续，出库单一式三份，现场技术工程师和材料员各一份，留底一份。出库单须有项目经理、材料员、施工班长签字后方可进入材料室领取材料。

89、总公司财务部每周进行清查、盘点

90、材料出库后，库管员应登记相关资料，登记明细账，并在软件上做账。

91、把好验收关，不仅要防止物品缺斤少两，更要杜绝霉烂变质物品入库。

92、领料要求，领料时由车间主管(生产线线长)自己到仓库领取，生产线到仓库领料需要见单发料，如果生产线实行批次生产时，就由仓库先配货，生产线人员直接到仓库领取。

93、严格出库手续，领用与借用物品一律及时签名登记。

94、每天准时上班，不早退。每日上班前对仓库的整理整顿。

95、库管员要认真的做好仓库的安全工作，仓库内严禁携带火种，严禁吸烟。要认真做好防火、防潮、防盗工作。定期检查仓库的消防设施，即时清除仓库的安全隐患，发现问题应及时汇报。

96、库房要经常通风、保持库内干燥，冷库要加强温度控制，设温度计，各类食品应挂牌，标明进货日期，做到先进先出，建立卫生制度，定期打扫制度，定期打扫除，搬运食品出入库时应穿工作服。

97、库房建立好食品原料入、出库账簿，坚持入、出库验收登记制度。未经验收的不符合食品卫生标准要求的食品原料严禁入库储存。

98、管理消防器材设备，定期检查，确保各类器材和装置处于良好状态，安全防火通道要时刻保持畅通。

99、对专职、义务消防组织和职工，加强管理教育和学习训练，

100、与仓库发生各种业务关系的各相关人员必须严格按《仓库管理作业流程》进行办理的各种业务，禁止发生各工地主管直接将材料报采购员购买的现象，公司直接授权给采购员购买的工程项目所需材料物品除外（购买回来必须仓库进行验收入帐后再按手续领出）。

库房管理制度 100句菁华扩展阅读

库房管理制度 100句菁华（扩展1）

——库房管理制度 50句菁华

1、6严禁无《采购申请》入库。因生产紧急、人员外出等特殊情况需请示上级和财务部门授权、同意方可变通办理，但需在2个工作日内补齐相关手续。

2、出库管理：

3、严禁私领、私分仓库物品。

4、仓管员接到理货员出库通知时，应根据调拨订单与理货员清点交接，并在调拨订单上签字确认。

5、建立仓库进出库专人验收登记制度，做到勤进勤出，先进先出，定期清仓检查，防止产品过期、变质。及时清理不符合安全要求的产品

6、检查消防水是否有水。

7、库房保管员巡查库房内的消防、安全标识，照明情况，发现问题如实记录，上报领导。

8、仓库应做好各工程项目完工后的剩余材料安放保管工作，以便于以后搞好售后服务工作。

9、物料储存原则：安全、有序、容易清点。

10、电工和仓库管理人员之外的任何人，不得随意操作仓库电器。

11、经常清理仓库内的废品杂物，及时发现老鼠等四害隐患。

12、产品必须码放在垫板上，不允许产品直接接触地面（包括散装产品），产品摆放要做到“三齐”，堆码整齐、码垛整齐、排列整齐，不得出现混放或错放现象。产品必须要集中码放，一种产品必须码放在一排或并排二排，不能相隔另一种产品或过道码放。

13、货架与货架之间的设置应保证一定的宽度，便于空气流通和耗材的取放。为避免医用耗材摆放过期，耗材摆放时应按入库时间的先后顺序进行。先入库的放在上面或前面，*库的放在后面或下面，确保先进先出、效期近的先出、效期远的后出，推陈出新。

14、将不良产品未经过《报废处理单》处理的，由仓库管理人员和管理者全额赔偿。

15、工作人员会正确使用消防器材和扑救火灾的基本方法，对配备器材必须妥善保管，严格执行《钢厂消防器材管理暂行规定》。

16、库房存放食品须堆放有序，保证先进先出，要求隔墙离地存放，与室外不能有相通的洞。

17、做好产品的标识管理，包括产品标识及监视和测量状态标识，严防误用。

18、2实验室使用的化学试剂应由专人负责保管,严格分类安全存放,定期检查使用和保管情况。

19、必须严格按仓库管理规程进行日常操作，仓库保管员对当日发生的业务必须及时逐笔登记入帐，做到日清日结，确保物料进出及结存数据的正确无误。及时登记手工明细账并与电脑系统中的数据进行核对，确保两者的一致性。

20、做好各类物料和产品的日常核查工作，仓库保管员必须对各类库存物资定期进行检查盘点，并做到账、物、卡三者一致。

21、入库材料在未收到相应发票前，仓管员必须建立货到票未到材料明细账，并根据检验单等有效单据及时填开货到票未到收料单（在当月票到的可不开），在收到发票后，冲销原货到票未到收料单，并开具材料票到收料单，月底将货到票未到材料清单上报财务。

22、各类材料的发出，原则上采用先进先出法。物料（包括原材料、辅助材料）出库时必须办理出库手续，并做到限额领用（按消耗定额），车间领用物料必须凭由车间主任（或其指定人员）统一领取，领料人员凭车间主任或计划员开具的流程单或相关凭证向仓库领料，后勤各部门只有经主管领导批字后方可领取，领料员和仓管员应核对物品的名称、规格、数量、质量状况，核对正确后方可发料；仓管员应开具领料单，经领料人签字，登记入卡、入帐。

23、成品发出必须由业务部开具销售发货单据，仓库管理人员凭盖有财务发货印章和销售部门负责人签字的发货单仓库联发货，并登记卡片。

24、按专业类项进行保管，做到档案存放条理化、排列系统化、保管科学化，以利于档案的保护管理。

25、库房管理人员要做到天天打扫卫生，每天上下班各检查一次温湿度，每月清理二次档案柜卫生，发现有字迹褪变和纸张破损的案卷，及时进行抢救。

26、对于长期库存（既超过保质期限经品质部合格的库存产品）在电脑帐及手工帐中做好标并及时及通知财务部。

27、非库房人员未经允许一律不得进入库房。

28、各单位负责本单位所属的低压电气设备的各种保护的整定计算、试验、测试工作。

29、拆除设备的减荷申请

30、3根据药品储存条件，储存于相应库中

31、xxxx负责餐厅库房的`管理。

32、库管员验收是根据订货的样板，按质按量对送货单核对验收。验收完后要在送货单上签名或发给验收单，然后需直拨的按手续直拨，需入库的按规定入库。

33、进库的物品一律按固定的位置堆放；

34、堆放要有条理、注意整齐美观，不能挤压的物品要*放在层架上。

35、凡库存物品，要逐项建立登记卡片，物品进库时在卡片上按数加上，发出时按数减出，结出余数；卡片固定在物品正前方。

36、保管人员填报“物品、原材料变质霉坏报损、报废报告表”，据实说明坏、废原因，并经项目主管审查提出处理意见，报xxxxx审批。

37、库房内应经常通风，保持室内干燥清洁。

38、仓库内严禁吸烟，严禁携带火种进入仓库。

39、按时到达工作岗位，到岗后巡视仓库，检查物品是否短缺，检查电器安全，检查消防设备，检查有无火患危险及可疑迹象，发现情况马上向上级汇报。

40、常用物品存量必需按照最高、最低存量收货及补给，保证满足餐厅营业需要。

41、标准件；

42、材料库由专人保管，负有全权责任，其他人员不得擅自入内。

43、管理范围:原则上是谁使用谁管理，谁保养、谁维修，包括检查排除故障，更换等

44、成品入库需要生产部生产完工，并检验是合格。

45、严格出库手续，领用与借用物品一律及时签名登记。

46、保持仓库的清洁，负责仓库的管理，要做到清洁卫生，货架排列整齐，仓库无杂物。

47、配备灭鼠、灭蟑螂等相应设施，做好灭蝇、灭蚊、灭鼠工作。

48、库房保管员须持健康证上岗，按照食朴业人员卫生要求，做好保持良好卫生习惯。

49、6、各独立核算单位的料票不得积压突击出具，分厂自存的材料，用料后必须在一周内完善手续;每月底前对本月内使用的、未向中心库房出具料票的所有材料补签完所有手续。

50、不准使用不合格的`电器设备；

库房管理制度 100句菁华（扩展2）

——物料库房管理制度 50句菁华

1、规范仓库货物管理。

2、仓库、理货区、包装箱及其它贵重物品的专柜锁匙由主管保管，不得转借、转交他人保管和使用，更不得随意配制。

3、严格执行货物进出仓库规程。

4、严格执行仓库的货物进出仓的运作流程，确保仓库区域的货物的贮存安全。

5、负责对仓库进、出库，库存等操作进行审核与监督对各项工作制度的执行情况进行跟踪，签收货仓各级文件和单据;

6、仓库人员工作指导、业务知识培训和考核，不断改善工作效率和工作质量;

7、按规定做好物资设备进出库的验收、记帐和发放工作，做到帐物相符。

8、仓管员凭领料人的领料单如实领发，若领料单上主管或总经理未签字、字据不清或被涂改的，库管员有权拒绝发放物资。

9、领料人员所需物资无库存，库管员应及时通知使用者，使用者按要求填写申购单，经总经理或部门主管批准后交采购人员及时采购。

10、物料入库存，要如实填制“入库规格单”，一式三份，做到货单相符，一联仓库员存根，作为仓库实物账，其余一联交财务部，一联交客户服务部。

11、行政人事财务部：原材料库、综合库和成品库的管理、进、出厂物资的稽查。

12、厂区、库内物品，应按区域，整齐摆放，合理有序、方便生产;每发生一次进、出事项，应立即按进、出单具，据实填存放卡片，登记记账。

13、原材料出库：

14、二齐：物资摆放整齐、库容干净整齐;

15、三清：物品清、数量清、规格标识清;

16、每天下班前检查仓库是否安全，关好电源、窗户，锁好门。

17、严禁在仓库吸烟，动用明火;

18、多个(类)货物少发

19、库存不准

20、对货物熟悉;

21、打印的订单不清楚的需要及时拿给打单人员弄清;

22、每个仓库最少配备一台干粉灭火器和1个水桶。所有灭火器材，要求摆放地点固定且容易找到，对于违规摆放灭火器材的保管员，每人每次处罚50元。

23、仓库主管必须对仓库所有干粉灭火器统一编号，统一造册，建立“管理责任制”，明确灭火器所属仓库和责任人，并于每月15号例行检查，查看灭火器内药品是否过期失效，检查灭火器是否损坏、能否正常使用。每个灭火器筒体上粘贴“检查记录单”，记录责任人姓名，由仓库主管每月15号填写检查结果。凡需更换或维修的灭火器，必须在发现当天报告总经理。违规一次，处罚仓库主管50元。

24、为分清责任，成品仓库必须严格按照交接班的有关规定执行。同时，成品库严格执行<进入成品仓库须知>之一切规定。

25、严禁宠物类动物进入仓库。

26、对于有保质期要求的物品比如面粉、调料、味精等，必须贯彻“先进先用”的出库原则，即先入库的先出库，先到达的先使用。保管员要对每批物品的保质期做到心中有数，严防超过保质期而变为废品。

27、对于保存条件有特殊要求的物品比如酵母，仓库主管应指定专人专库保管，该保管员应每天实地检查冷库温度、湿度等指标，关注冷库机器设备运行是否正常，发现问题立即向仓库主管汇报解决，严防变质腐败。仓库主管也应经常对上述物品和存放指标抽查、过问，并立即解决有关问题。

28、成品仓库在日常发货时，也必须贯彻“先进先发”的发货原则，即先入库的先发货，生产日期在前的先发货。保管员要对每批成品的生产日期做到心中有数，必须在成品即将到达保质期的前两个月以书面形式报告仓库主管，请求处理意见。严防超过保质期而变为废品。

29、节约用电是每个员工的基本义务。严禁浪费电能。

30、1库管员凭领料人的领料单如实领发，若领料单上主管或总经理未签字、字据不清或被涂改的，库管员有权拒绝发放物资。

31、2库管员根据进货时间必须遵守"先进先出"的仓库管理制度原则。

32、5以旧换新的物资一律交旧领新;领用的各种工具均要上工具卡，并由领用人和总经理签字。

33、2.5内部领料需要部门主管签字，部门经理签字方可发货。

34、4.1已办理归还的可以装订存档，未归还的不予装订，需要对当事人进行追查，直到归还工具或开具相关单据作归还手续。

35、7.5安全

36、7.5.4高空作业需要使用作业车，并注意安全。

37、1下达的工作任务无特殊原因需要在规定时间内完成，且保证工作品质。

38、4仓库人员调动或离职前，首先必须办理账目及物料、设备、工具、仪器移交手续，要求逐项核对点收，如有短缺，必须限期查清，方可移交，移交双方及部门主管等人员必须签名确认。4.5对于在工作中使用的的办公设备、仪器、工具必须妥善保管，细心维护，如造成遗失或人为损坏，则按公司规定进行赔偿。

39、1工作评估

40、2.2惩罚

41、2.2.1通报批评：对于日常工作表不好的不按照仓库管理规定执行的给予记“书面警告”处分，并予以通告，不予以罚款。

42、3.1仓库奖惩规定本着公*、合理、公正、有效的原则进行处理，起到激励、惩罚、指导、纠正的作用。

43、保持货物的正确标示，由仓管负责，对于错误标示及时更正。

44、仓库卫生可以在仓库空闲的时间进行。

45、库房管理员严格把关，按照每天发生的入库数量、出库数量、退库数量及编号及时填写《炸药出入库登记本》、《毫秒电传爆管出入库登记本》和《火传爆管出入库登记本》，并签字齐全，使每天的库存一目了然，清晰准确

46、由监炮员准备炸药和爆破材料，并将其运至作业地点检查炮眼质量，加工起爆药包和炮眼装药，发出第一次警戒信号，任何人不得进入警戒区

47、爆破完毕，确认炮已响完，发出第四次解除信号，爆破人员方可进入，检查是否有盲炮和残药要仔细听清响炮个数，若有盲炮，要及时进行处理，确认安全后方准进入作业现场

48、值班员要忠于职守严防无关人员进入民爆物品仓库，进入仓库的人员严禁携带烟、火柴、打火机、枪、及易燃易爆物品

49、参与编制输水隧洞工程项目的专项施工方案和安全生产技术防范措施;

50、与有关部门共同做好新工人安全技术培训和特殊工种(爆破员安全监炮员仓库值班员仓库保管员)作业人员培训、复审工作;

库房管理制度 100句菁华（扩展3）

——工地库房管理制度 40句菁华

1、做好对作业班组的技术、质量、安全交底工作，并经常性的检验与督促。

2、认真做好施工日记的记录工作，及时搜集和整理本工程的技术资料和竣工验收资料。

3、文明施工，规范作业，严格按照公司规范及各小区的规范要求进行施工，遵守各小区的规章制度及作息之间。

4、工地上注意维护公司形象，不得讲和做不利于公司形象和利息的事，否则罚款300元——-1000元，情节严重者立即开除并扣除其所有工资。

5、工地上禁止流动吸烟，严禁带小孩及闲杂人员驻留工地上。不得在施工现场酗酒及打架斗殴。

6、公司广告牌，进度表及考核表贴上墙。

7、不得携带家属住宿。

8、监督管理一切内务。

9、监督值班人员维护环境清洁及关闭门窗。

10、服从管理员管理、派遣与监督；

11、室内不得使用或存放危险及违禁物品；

12、起床后棉被叠放整齐；

13、洗完衣物在指定住置晾晒；

14、不得在床上抽烟；

15、不得在宿舍内聚餐、喝酒、赌博、打麻将或从事其他不健康活动。

16、擅自在宿舍内接持异性或留宿外人；

17、经常妨碍宿舍安宁，屡教不改；

18、宿舍区内禁止使用煤油、火炉、煤气灶等器具。

19、宿舍内严禁存放易燃易爆物品。

20、民工务必在群众饭堂就餐，生活垃圾、剩饭、剩菜，务必扔到指定地点。不准民工私自在民工宿舍内开小灶，民工宿舍内严禁使用电炉、电饭煲、电炒锅等电热器具和煤气炉具；

21、建筑施工现场内不准携带家属和小孩居住，合法夫妻（有结婚证）在同一个现场工作的，要有专门宿舍居住，不准在群众民工宿舍男女混住；

22、自觉养成良好的社会公德与卫生习惯，持续宿舍的良好秩序与卫生环境，使大家有一个良好的住宿环境。

23、持续高度防火意识，做到安全用电用火。

24、出入宿舍随手关门，注意提防盗贼，做好治安防范工作。

25、晚上有事外出，应向上一级领导通报，并于23点前回到宿舍。

26、不得随意乱接乱拉电线，做到人走灯灭，电源断电。宿舍内不允许用电炉，发现一律没收。

27、建筑工地工程负责人必须全面承担施工现场的治安、安全责任，

28、电工、焊工从事电气设备安装和气焊切割作业，要有操作证和用火审批证，氧气瓶、乙炔瓶、和施焊三者之间安全距离不得小于10m;

29、因施工需要进入工程内的易燃可燃材料，除要按计划限量进入外，还应采取可靠的防火措施;

30、伙房内炉灶烧火设施必须符合防火安全规定，遵守防火制度;

31、施工现场发生火警应立即采用电话(119)报告火警，并火速报告施工负责人组织义务消防队及现场人员扑救失火;

32、做好剩饭剩菜的处理工作，每天对不宜保存的饭菜，立即处理掉。对能放在冰箱保存的，做到专人专管并及时放入冰箱，吃前蒸熟煮透，确保食品安全。

33、按入库时间先后分类存放，做到先进先出，以免贮存时间过长而生虫、发霉。

34、配备两块砧板，生熟食品分开。

35、施工人员进入施工现场后，必须向公司供给进入本工地住宿人员的花名册，以及身份证复印件。

36、严禁在楼内任何地方大小便，一经发现，进行处罚，罚金100--500元。在现场施工人员必须佩戴安全帽，如有发现施工时不佩戴安全帽，进行处罚，罚金100--500元。

37、集体宿舍的卫生采用“寝室长”负责制，每天自行安排值日人员对宿舍进行清理、打扫；严禁随地大小便，严禁乱倒剩菜、垃圾；集体场所的卫生工作人人有责，如生病应及时就医，传染病应及时回报隔离，如不及时汇报也不采取措施而传染给他人，应赔偿他人一切费用；保持室内清洁，不乱涂乱画墙壁，爱护宿舍内的一切公共财物，如发现损坏，则予以一定经济处罚。

38、职工夜间加班，夜间加班回宿舍时也不影响他人休息，晚间睡觉熄灯的时间不得超过十点。

39、建立宿舍管理委员会，严格制定安全保卫制，卫生责任制，积极开展文明宿舍竞赛活动，并定期检查评比。

40、宿舍用电要符合用电规范，不准用电炉子，不准随意接线，接电褥子，接灯和点长明灯。

库房管理制度 100句菁华（扩展4）

——培训管理制度 100句菁华

1、培训制度；

2、干部要求；

3、各类规章制度的学习；

4、培训教材的购置和保管；

5、外派培训相关事项的管理及外派参与培训员工的管理；

6、积极配合企业管理部实施培训工作；

7、本部门培训工作总结与资料汇总、整理和归档；

8、企业文化的培训。

9、生产一线参观。

10、加强对公司培训工作的组织领导，规范培训管理，提高培训质量，在竞争中保持人力资源优势。

11、其他说明：部门负责人要切实履行好职责，对新员工多一些重视、指导和给予最大支持，严格制定好培训计划并管控执行。

12、报名方式：以部门报名为准。

13、个人学习要求

14、对于参加外派培训的员工，按公司要求，在指定时间内提交培训资料和培训报告。

15、内容范围包括：培训计划、方案、课件、总结报告、培训合同、评估资料、各种表单等；

16、每位员工参与培训，都需有相应的记录档案；

17、员工培训积分：

18、公司内部员工调动，接收部门部长／主管需对调动员工进行转岗培训，培训要求与新员工岗位培训一致。

19、员工可根据自身岗位的岗位要求及公司的发展需要，向上级提出培训需求。

20、公司保障必要的培训经费。公司组织的培训，培训费用由公司支付；个人申请并经公司批准的培训，培训费用由公司支付，或由公司与个人分担。由公司支付的培训经费统一由办公室办理，培训经费一般包括培训费、教材费、考试费和证书费。

21、培训考核应根据具体的培训主题采用以下几种方法进行：

22、为激励员工认真听课，积极做笔记，正式书面答卷考试不合格者每次罚款50元，合格分数由主考单位视卷面题目难易程度确定。

23、培训档案包括：

24、2适用范围

25、1培训需求的确定

26、1.2外聘培训师或培训机构开展的企业内训

27、2关于培训的分类

28、2.4关于委托培养

29、2.1个人培训记录的建立

30、2.2个人培训记录的内容

31、各部门应事先填写公司人员在职培训资历表。

32、各部门每隔三个月填写一份在职培训实施报告书上报人力资源部，以便了解该部门在职培训的实施情况。

33、规章制度。

34、专业培训：对某些专业技术方面的技术人员、技师、研究开发人员或工程师所进行的职前培训包括：生产人员培训，采购人员培训，质量管理人员培训，研发人员培训，市场人员培训，营销人员培训，行政人员培训，人事人员培训，财务人员培训。

35、总结制度。员工定期上交一份总结报告，主要内容是员工在工作中的体会，包括成功的经验、失败的教训，受到何种启发等。这项工作必须与员工的奖励晋升挂钩。

36、不定期培训

37、将培训与人力资源开发紧密结合，拓展培训的深度和内涵；

38、达成对公司文化、价值观、发展战略的认知和认同。

39、提升员工履行职责的能力和主人翁的责任感，端正工作态度，提高工作热情，培养团队合作精神，形成良好的工作习惯。

40、军事训练时间1天，学习立正、稍息、各种转法和步伐。目的是培养员工的组织性、纪律性和吃苦精神。

41、基础理论知识学习时间4天，内容如下:

42、实际操作训练主要由优秀老员工按照公司员工“传、帮、带”责任制度，到分店跟班定向操作训练，通过运用和实践，巩固提高专业技能。时间2天(收银员5天)。

43、培训后进行考核，分为理论考核和实践考核，结合*时的学习态度、学习纪律和学习成绩综合进行。考核合格者方可上岗，对于补考不合格者，公司不予以录用。

44、转岗培训。对公司一般干部、员工进行内部调动时进行的培训，为其适应新岗位的要求补充必要的理论、知识、技能。时间3天。

45、培训工作要准备充分，注重过程，讲求效果，防止*。

46、培训目的：依靠公司内部有专业特长和有经验员工的力量，最大效度的利用公司内部资源，加强内部的沟通与交流，在公司内形成互帮互助的学习氛围，并丰富员工的业余学习生活。

47、培训内容：

48、由人事办公室依据培训计划对培训经费做统一预算，并根据实际实施情况定期调整；

49、参加培训的员工在培训结束后第二天须上交《员工培训反馈表》（见附表三），由人事办公室存档；

50、员工外出培训须履行签订《员工外派培训管理协议》（见附表四），以确保员工圆满完成培训学业，并按时返回公司工作。此管理协议由人事办公室存档。

51、授课时间上，导师应提前十分钟到达现场并签到，特殊情况须在提前汇报说明，如不能赶来授课，应找代课老师，违例者以扣除20%做为公费处罚，迟到早退授课导师，扣除10%作为公费处罚；

52、管理者要有以事实为依据，客观判断和实事求是的思想，不尚空谈，敢于承担责任，以身作则，要以个人的职业品德赢得部属的信赖；

53、管理者应不断增进知识，提高个人及性格修养，做到庄重、热忱、坚定、沉着、大方、自然；

54、企业法人代表、项目负责人每年参加*或省、市安全培训学习一次，学习时间不少于30学时。

55、工人的安全知识、安全技能训练学习时间每人不少于20学时。

56、管理、控制培训费用；

57、研拟其他人才开发方案。

58、收集并提供相关专业培训信息；

59、实习生导师制的岗位培训

60、内部培训

61、外部培训

62、各部门应根据各自业务发展的需要，确定部门培训需求计划，并反应给人事部门统筹规划。

63、员工责任与义务

64、本管理制度适用于公司所有外出培训，由公司行政人事部负责解释。

65、建立完善教师培训制度、自学制度、考核评估细则。

66、教师是办好学校的主体。建设一支造诣较高，教学经验丰富，适应社会需求的、相对稳定的教师队伍，十分重要。

67、教学档案。教学档案由教务处指定专人负责收集、整理与保存，并逐步形成电子教学档案。

68、校本培训组织者和实施者必须按照校本培训方案规定的内容组织培训活动，并记好笔记，每次有出勤统计，有过程记载。每学年对教师参加校本培训的情况进行考核，考核结果分合格、不合格两个等次，无故不参加校本集中培训三次以上视作不合格。

69、后勤支持。后勤为培训服务，主动、及时提供物质保障。

70、加强骨干教师队伍建设。发挥骨干教师的辐射、引领作用，提升青年教师的教改科研能力，使反思型、研究型教师的数量逐步增多、质量逐步提高，骨干比例增大、层次提高。

71、各单位根据培训及考核情况，按10%的比例，评选“岗位操作能手”，“最佳学习标兵”，“最佳创新成果”等，评选可个人申请或车间申报，经厂部审核，再上报公司审批。评选采用“逐级递减法”确定人员，除发给荣誉证书外，还给予获得者50元奖励。

72、员工交流论坛

73、在不影响本职工作的情况下，员工有权利要求参加公司内部举办的各类培训。

74、员工自我培训一般只能利用业余时间，如需占用工作时间的，在人力资源部备案后，需凭培训有效证明，经所在部门负责人批准后，做相应处理。

75、建立公司的培训工作档案，包括培训范围、培训方式、培训教师、培训人数、培训时间、学习情况等。

76、员工试用期满3天前，由用人部门作出鉴定，提出是否录用的意见，报校长审批。批准录用者与学校签订聘订聘（雇）用合同。

77、聘（雇）用期满，合同即告终止。员工或学校不续签聘（雇）用合同的，终止合同手续。

78、员工辞职、被辞退、被开除或终止聘（雇）用，在离开学校以前，必须交还学校的一切财物、文件及业务资料，并移交业务渠道。否则，不予办理任何手续，给学校造成损失的，应负赔偿责任 。

79、校长批准

80、拒不执行校长或部门领导决定，干扰工作的；

81、遵守作息时间，不旷课，不迟到，不早退，不间退。

82、成绩优异者（95分以上）向矿里推荐，与矿评优选先挂钩。

83、1培训要求分类

84、1.2按培训层次的需要，可分为三种：了解、熟悉、掌握。

85、3.2口试及实操

86、5.1行政人事部、项目部要按照公司《培训档案管理规定》做好试题、《考核成绩单》的归档工作。

87、“三防”（防火、防盗、防食物中毒）工作和卫生工作的组织检查，保证学校的安全与整洁。

88、为打造最优秀的企业员工团队，建立学习型企业，增强公司核心竞争力，适应公司对各类人才的需求，提高全员整体素质与工作本事，改善工作方法，提高工作效率，指导公司各部门、各单位(即所属各分公司、各分厂)深入细致、有序高效地开展岗位培训和专项培训、技术练兵工作，使公司培训工作专业化、规范化、制度化，特制定本制度。

89、建立规范的培训作业流程，使培训工作程序化、制度化，保证公司培训工作有目的、有计划、有实效地进行。

90、公司级培训计划由人力资源部负责制订，各部门培训计划由各部门培训管理员负责制订。季度培训计划、月度培训计划为年度培训计划的分解与落实。

91、年末、季度末各部门要总结本部门的培训实施情景，连同明年或下季度培训计划上交人力资源部。

92、人力资源部负责监督各部门的年度、季度培训计划的落实执行情景。

93、公司内所有培训都要在培训结束后进行严格的考核、跟踪，掌握参训情景，评估培训效果，促进参训人员行为改变，提高工作绩效，并与其晋升晋级有机结合起来。

94、考核评定工作要做到公*、公正、公开，考核成绩应在考核结束一周内张榜公布并记入员工档案。员工如果对考核的结果或过程有疑义，可到人力资源部或监察委申述，人力资源部负责调查、落实和公布调查处理结果，以保证培训考核的严肃性。

95、培训合格证书分为蓝色、红色、紫色三种级别，蓝色证书用于员工岗前培训、转岗培训、单项技能培训；红色证书用于专项技能培训以及部门级系统、定期培训；紫色证书用于公司级定期系统培训、日常培训、管理培训和其它高级专业知识培训。培训级别由人力资源部认定。

96、建立员工培训档案，采用一卡式管理。对员工进入公司后参加的所有培训项目和成绩，包括岗前培训、转岗培训、单项技能培训、专项技能培训、公司级培训、日常培训、管理培训和其它高级专业培训等填卡入档，作为员工晋职、增薪、定级、评选先进和绩效考核的重要依据。大型公司级培训和特殊专项培训，能够由人力资源部颁发专门的培训合格证书。

97、学生上课、练琴时家长必须按时接送，XX琴行不负责接送学生。

98、不允许任何学生在教室里嬉戏、打闹。如不遵守规定，损毁任何物件由监护人原价赔偿。

99、上课时间不准接打手机，家长请调静音或去教室外接打电话。

100、在XX琴行购买的所有乐器均可享受一切售后服务（免费上门调试、安装、保养等）。非本琴行购置的乐器不提供上门服务，而且要收取一定的调试费用。

库房管理制度 100句菁华（扩展5）

——考勤的管理制度 100句菁华

1、考勤是能严谨、明晰地来成为严格的规定，是一种制度体系来衡量员工的标准。

2、一般情况下员工应在每天（早）上班时先打卡，如有特殊情况也可电话请示，尔后补填《员工外出记录表》。一月内无故未打卡3天以上（含3天）者，扣发当月工资，同时给予开除处理。

3、迟到或早退：员工未按工作时间规定到岗或离岗视为迟到早退。迟到或早退5分钟以内，取消当月全勤；迟到或早退10分钟以内扣罚5元/次；迟到或早退30分钟以内扣罚10元/次；迟到1小时以内扣罚20元/次，超过1小时扣罚半天工资。

4、旷工：员工未办理请假或外出手续而缺勤，或未准假而私自离岗，或各种假期逾期无续假手续而擅自不上班以及伪造出勤记录等行为视为旷工。旷工1天者扣3倍日薪，月旷工累计3天或年旷工累计达5天者按自动离职处理，劳动关系自动解除，公司不承担任何法律责任，且员工当月工资不予发放。

5、再婚的可享受法定婚假，不能享受晚婚假。

6、公司正式女职员可依法享受98天产假，其中产前可以休假15天；实行晚育（已婚妇女23周岁后怀孕生育第一个子女）的，增加产假15天；难产的，增加产假15天；生育多胞胎的，每多生育1个婴儿，增加产假15天。

7、女员工怀孕未满4个月流产的，享受15天产假；怀孕满4个月流产的，享受42天产假。

8、公司正式男职员在配偶计划生育期间，可申请10天带薪看护假期。

9、女职员产假期间依法享受生育津贴，女职员生育或者流产的医疗费用，按照生育保险规定的项目和标准由公司办理报销。

10、产假结束后，如需续假，经批准后按事假处理。

11、外勤。全天在外办事。

12、调休。

13、2公司的考勤管理由人事部负责，各部的考勤管理应指派专人负责，并报人事部备案。

14、3各部、处(班组)必须指派责任心强的人员担任考勤员，逐日认真记录考勤。

15、2如实反映本单位考勤中存在的问题；

16、3到医院看病，给假半日，记“看病”考勤，不影响工资，超过半日记事假考勤。

17、1产假一般为57日，5个月内的早产产假为30日，双胞胎产假为70日，产假应产前产后连续计算，假期工资照发。

18、3女员工计划外生育，其休息时间以事假论处。

19、5配偶在本地工作，行绝育手术后需护理，可持绝育手术证明享受3日的计划生育假。

20、1享受探亲假的条件如下：

21、1.2员工丧偶已满1年且未重新结婚者，如有未成年(18周岁以下)的子女寄养在外省市，也可享受探亲假的待遇；

22、2.4家居远郊区县，已按规定给予了交通补助费的员工，不再享受探亲待遇。

23、2.5员工与其父或母任何一方可利用公休日团聚连续满1个月，未婚员工当年与父母团聚连续满20日者，不享受探亲待遇。

24、3.4探亲假期是员工与亲人团聚的实际时间，员工探亲时公司根据实际情况给予路程假。探亲假期包括公休日，但不包括法定节日。

25、4探亲假管理

26、1.2未请假或请假未被批准，即不到岗；

27、公司除总经理外，均应在打卡考勤之列。早晚上、下班各打卡一次。

28、全勤：员工工作时间内全部正常出勤。

29、出差：因公司公务或领导指派外出，不能在办公室或指定岗位持续工作，且按照规定请求办理离开公司之行为。

30、如发现员工请假有虚假情况时，经核实属实，则对所请假期按旷工处置。

31、《请/休假申请单》由行政部存查并据实记录。请假人应按期到岗，到岗后办理销假手续。

32、无直接上级的，审批人为行政人事部负责人。

33、加班计算单位为：小时/次，1次加班不到1小时不计加班。

34、加班可安排在阶段性工作后换休，换休假当年有效(春节假前)。

35、3当月内迟到/早退达3次公司将以口头警告/书面警告之方式对员工进行教育，当月累计迟到/早退达3次及以上的，扣罚工资50元/次，以后每次迟到/早退累加50元罚款。迟到早退一个月内达5次及以上者，公司要求其责令改正，对于屡教不改、拒不改正的，或一年内达到30次及以上者，视为严重违反公司规章制度，公司将加倍处罚或对其作出辞退处理。

36、考试假(全薪)：公司鼓励员工个人参加有助于本职工作的进修和培训，在不影响正常工作的情况下，凭准考证原件，经部门和行政人事部批准，可于工作时间参加考试。考试假全年不得超过3天。

37、保证其职责的顺利进行。

38、1认真执行《药品管理法》及《药品经营质量管理规范》等的规定，按药品性能或剂型分类陈列，做到药品与非药品分开，人用药与兽用药分开，内服药与外用药分开，一般药品与特殊药品分开。

39、2正确介绍药品的性能、用途、用法、剂量、禁忌和注意事项，不得夸大宣传，严禁又红又专销伪劣药品，积极推销质量合格的近期产品和储存期较长的产品，确保售出药品的质量。

40、6拆零销售药品，出售时必须使用药匙将其装入卫生药袋，规格、用法、用量等内容。

41、为子女开家长会有学校通知，每学期累计不超过4小时。 3、带10岁以下子女打预防针、体检，有儿童保健部门通知，每半年累计不超过2小时。

42、事假：酒店员工因私请假批准程序休息，公司视为事假。

43、除下列人员外，均应按规定上班、下班。

44、1.4迟到、早退30分钟以上，视为旷工半天，除扣减工资外，罚款xx元，依次类推。

45、请假：

46、1.6未办手续擅离岗位，或假期届满仍未销假、续假者，均以旷工论处。

47、4.2加班完毕后，加班记录单经部门主管验审后送综合办留存；

48、4.3综合办每月20日统计月度加班情况，报财务部，在发放员工工资的同时支付加班工资。

49、4.5凡调休的员工均应填写申请，经部门申请和综合办同意审批。调休时以半天为最小单位。

50、早退：指提前离开工作岗位下班；早退3分钟以内，每次扣罚10元；30分钟以上按旷工半天处理。

51、病假：指员工生病必须进行治疗而请的假别；病假必须持县级以上医院证明，无有效证明按旷工处理；出据虚假证明加倍处罚；病假每月2日内扣除50%的基本日工资；超过2天按事假扣薪。

52、婚假：指员工达到法定结婚年龄并办理结婚证明而请的假别。

53、员工上班直接在外公干的，返回公司时必须进行登记，并交由部门经理签字确认；上班后外出公干的，外出前先由部门经理签字同意后到前台处登记方可外出。如没有得到部门经理确认私自外出的，视为旷工。

54、公司要求员工在正常工作时间内努力工作，提高工作效率，按时完成规定的任务，不提倡加班。特殊情况非加班不可的，必须填写《加班审批表》，部门经理签字后报公司分管领导批准。未经批准，公司一律不予承认加班。

55、每个人的考勤情况列入年底公务员考核内容中。

56、未请假或请假未经批准擅自离开岗位，以旷工论处。旷工期间的待遇按照《劳动纪律》的有关规定执行。

57、因工负伤人员在休养医疗期间原工资照发。

58、丧假直系亲属（父母、配偶、子女）死亡，准假7天，其他非直系亲属（祖父母、外祖父母、叔、伯、姑、姨、舅等）准假3天，工资及各项福利待遇不变。

59、值班完毕，办公室要及时整理记录，将值班人员名单及天数统计好。

60、无故连续旷工十五天，或一年内累计旷工三十天，除按照以上规定进行经济处罚外，还要按照文件规定执行，单位予以辞退。

61、集体活动应按规定时间提前到达集合地点，无故不参加的以缺勤对待。

62、未请销假或请假未经批准而随意缺勤者，按实际天数视为旷工。一个月内累计迟到三次，按旷工一天计算。

63、若发现一次代签，对代签人和被签人双方各罚款10元。

64、员工迟于上班时间打卡的视为迟到，早于下班时间打卡的视为早退，上下班时间均未打卡的视为旷工，上班或下班时间未打卡的视为漏卡，且员工不得由他人代打卡或代他人打卡的行为。

65、未经公司批准或假期届满未经续假申请并被公司批准，但擅自不到职缺勤的，视为旷工，旷工不满一日的按照旷工一日计算。

66、迟到或早退一次减2分；迟到或早退一次超过30分钟的减5分；当月累计迟到早退超过5次或累计迟到早退时间超过2小时，从第一次迟到早退算起，每次均减5分。

67、旷工一次减20分，漏卡一次减8分，由他人代打卡或代他人打卡的一次减10分。

68、3旷工：

69、4部门经理及以上的员工的加班，不计算加班工资。

70、本人重病等原因临时请假无法及时签到的，需在回岗后由部门主管签署证明。

71、考勤机是对员工上下班时间的记录和证实、采用指纹考勤机必需本人亲自考勤，能够控制代打卡现象、

72、各种考勤制度及处罚规定仍依据《员工手册》及公司各项规章制度、

73、若手指皮肤干燥无法输入有效指纹，可用力摩擦手指与手掌，因为摩擦可以产生油脂，或可采用哈气等办法，适当湿润手指、

74、每位员工在采集指纹时都采集的两个手指，当其中一个由于某种原因不能及时输入成功时，可采用另一只手指考勤、

75、病假不超过2周，2周以上送教育局审批，事假每学期不超过7天，婚假5天，(晚婚的20天，要到教育局办理请假手续)，丧假7天(指直系亲属死亡)，产假90天，晚婚加15天，到教育局请假，护理假7——10天。

76、坚守岗位，不得随意离校，正常上班时间，无课时有事需离开，必须向学校打招呼，否则视为旷工。周五需乘早车者，必须经过学校批准后方可离开。

77、严格遵守上下课时间，上课铃声落必须进教室，中途不得随意离开课堂，不得提前下课，教室内不准打电话、玩手机。不得私自调课、换课。

78、因特殊原因迟到者，需向学校领导说明情况，不提前说明的一次扣5元。

79、无故缺课一节扣10元，3次迟到或早退按旷课一节计算，上课迟到15分钟或早退10分钟按旷课对待。

80、各村校负责人要严格对本校教职工进行考勤，若经中心学校检查发现教师不在岗而未记考勤，发现一次扣除村校负责人工资50元。

81、因考勤不服从校长安排，工作上故意刁难或事后打击报复者，视情节要给予批评教育或上报上级教育行政部门给予行政处分。

82、请病假三天以上者(含三天)须出具正规医疗机构病情证明，否则视为事假处理。

83、总经理和副总经理，店长以及总经理核准予不打卡者。

84、因事请假经核准者(请假时间以获批下班打卡开始)。

85、业务务人员须到公司打卡报到后，方能外出办理各项业务。

86、无故不上班，视作旷工，旷工半天扣发全月奖金和一天基本工资，旷工一天将扣发全月奖金和三天基本工资。累计旷工三天将按自动离职处理。

87、未打上、下班卡的扣当天工资，如卡钟坏而导致打不到卡由部门主管签名上交人事部主管或店长签名，如没有出示相关证明的当旷工处理，

88、因工作需要或经部门负责人批准的加班加点，需要提前填写的是《加班申请单》，该表格可由员工本人填写或部门考勤负责人填写。

89、每月的部门考勤及更期表则须由部门考勤负责人制作，并依照规定提交行政人事部。

90、凡非因工作原因（下同），超过规定上班时间10分钟签到后没有按规定到达指定工作岗位者，即视为迟到；提前10分钟以上签退下班，视为早退。

91、更期表确认提交后，员工如需换/调班或请假必须填写《假期申请表》进行申请，内容务必真实，并应服从酒店的统筹安排。

92、因突发事件或急病不及先行请长假者，或请假逾时（不可抗力）而无法及时返回工作岗位者，应主动迅速向部门主管报告并于当日由部门主管或其代理人依相关规定代办妥请假手续，否则亦视同旷工论处。

93、年假

94、凡下列情况均以旷工论处：

95、旷工扣发相应工资，并处以书面警告处分。

96、原则上不允许学生事后补假。

97、指纹签到实行每天两次签到制度，按公司规定的作息时间，上班为，下班为签退。员工要遵守工作时间，上下班按时考勤。

98、各处室、年级组长负责部门人员的考勤工作，考勤要认真公正、实事求是，定期上报，考勤结果作为年度 、晋升核定每月绩效工资的重要依据。

99、教职员工因病（事）请假超过一天，必须由本人事先到教务处办理相关请假手续，事后及时销假；如遇急病（事），无法办理请假手续的，事后及时补假销假，无正当理由不出勤的视为旷工。

100、关于事假

库房管理制度 100句菁华（扩展6）

——门店管理制度 100句菁华

1、上班时间必须统一服装、佩戴胸牌、穿黑色皮鞋、并保持着装整洁。

2、对顾客提出的有关商品的疑问要给予耐心、详尽的解释，不得敷衍搪塞。

3、全体员工必须遵守药店的一切规章制度做到不迟到、不早退、不无故请假。如上班迟到罚款10元;利用上班时间做私活、看病、打针等，作早退处理，罚款20元;无故早退作旷工处理;如有特殊情况请假，应先书面提出申请，事假1天交柜长批准后方可，2天以上交经理批准后方可，否则做旷工处理，旷工一次罚款50元。旷工二次则自动除名;

4、工作人员不得私自接受产品促销，一经发现予以开除;

5、促销礼品一律交收银台统一存放，并如实登记。其他人员不得私自动用，违者罚款10元;

6、热情接待每位客户，做好积极、主动、热诚、微笑的服务；

7、工作时间必须穿工作服做到整齐干净无皱纹、破损或开口的地方要补好。

8、服务台电话铃响两声后，必须接听。接电话须礼貌用语，如“您好!金针坊专卖店/专柜”。工作时间未经允许不得打接私人电话。

9、进店规则；员工上班前须更换好工装，佩戴好胸牌，存放好个人物品，履行完考勤手续后准时进入卖场。

10、餐厅店堂要每日打扫，公共区域；确保一切公共设施的清洁，整齐光亮。

11、桌椅：无灰尘无油渍

12、檫洗，无灰尘无油迹、摆放端正适宜。

13、洗净后光洁明亮，没污点油迹。

14、严禁在店面大声喧哗，做与工作无关的事，对上司必须称职务。

15、前台不允许放与项目无关的东西，如水杯、化妆包、镜子、报纸、杂志等。

16、维护店面的清洁，任何人不得随地吐痰，乱扔垃圾；

17、定期作顾客消费记录查询及分析，了解客户的最终成交金额，分析客户的消费能力，喜欢的产品款式、最终的畅销品等，针对不同的客户群体做针对性的产品促销活动。

18、严格遵守员工日常工作规范；上班不迟到、不早退、不无故请假、没有特殊情况不能随便调班或工休，需要调班或公休者须事前请示经理批准。

19、全店人员要团结一致，齐心协力把各项工作做好。不准提前下班或提早关门停止营业。下班时，切断电源，锁好保险柜和门窗，做好防火防盗工作。

20、传达老板重要文件及通知。

21、针对营业问题，指示有关人员改善。

22、每接待一位客户，由当事销售人员在客户来访登记上记录。

23、销售人员接待完客户并完成应做工作后应立即回前台。

24、老客户、电话预约客户到店面询问相关事宜，都算先前职员接待客户一次。

25、应自觉树立公司良好形象，统一着装，举止文明，仪表端庄，言语亲切，行动敏捷，办事严谨。

26、安装或维修产品时，应耐心细致，认真负责。工具应放在工具袋内，不得随意剪线、踩踏。结束后要及时清理垃圾，装入塑料袋带出客户房间。

27、各部门的办公电话，由公司统一制定标准，经总经理批准后实施，超出部分由部门自行负责。

28、公司车辆为公司业务车辆，任何人严禁公车私用，一经查实，将对当事人按每次200元罚款处理。

29、启动发动机前应作提醒动作

30、从业人员必须持有效“健康证明”和“卫生知识培训证明”方可上岗。

31、应有齐全的、有明显标志的消毒设施和消毒制度，配备足够数量供消毒周转用的理发用具和毛巾。毛巾须做到一客一换一消毒。

32、洁身自爱、防盗防窃。工作时间，须将个人物品存放在指定地点，下班自觉由店长或指定检查员检查所携带的私人包裹，并随时由店长或指定检查员清检员工储物柜。

33、工作时间不准代他人存放物品，如遇到顾客购买的商品需暂存时，需做好登记。

34、尽快主动了解服装;以便更好的介绍给客户;

35、连续旷工3次/月;

36、店长工作职责：店长是连锁店的灵魂，主要负责连锁店面的日常管理（人、财、物）、组织、激励、培训工作，全面负责店内员工的管理工作，主要包括如下资料：

37、员工在工作前务必要统一化妆，妆容得体大方，不化妆一经发现罚款10元；

38、员工禁止在工作时间发信息，不在工作期间尤其是接待顾客时接听或拨打与工作无关的电话，一经发现罚款20元，连续发现3次取消晋级资格；

39、每日上班时间采取全天班，或者两班替换制，每月安排3天休息；

40、事假以一个班次（6个小时）为单位，不足6个小时的，不允许请假，允许让同事代班，同事之间代班一个月不可超过2次；

41、绩效考核及奖励、处罚

42、如遇店内进行促销活动，也只能由店长一人能够对商品设置折扣。

43、所有商品都务必出样，且摆放要满足以下要求：

44、要求做到：速度快、数据准、盘点全，一般要求在十五分钟内盘点完自己负责的商品；

45、每周一次与电脑POS库存对帐，务必做到电脑帐与盘点单相符，盘点单和实物数相符；

46、由收银员将顾客会员申请书的资料准确输入POS系统的会员管理中，以后该顾客的所有消费状况、赠送状况都可显示在其会员记录中。

47、客户维护的方式是多样的，但要找好效果和成本之间的*衡点；

48、顾问要在店长的安排下，用心采用不同的形式寻找新客户，防止守株待兔的心里。（主要以店长带店员发店面活动宣传单，吸引顾客到店，从而增加会员人数）；

49、店长对整个店面的新客户开发负责，并定期对上级主管述职汇报。

50、门店电话仅用于工作，不得打私人电话，违者处罚10元。

51、员工不得代打考勤，一经发现，处罚100元，当月代打考勤超过三次者开除。

52、每周1日轮休，有事调休需先请示，得到批准后方可调休。休息期间，所有人员必须保持手机开通。超出休息日期按事假计薪，未请假按旷工计薪。员工辞职需提前15天写辞职报告得到批准并办理交接后离职，在未得到批准须正常上班反之按旷工处理。（旷工一天按三天计薪，薪金按基本月工资/30天，无底薪的旷工一天处罚100元。）

53、会议纪律

54、使用计算机、系统和设计软件时，要严格遵守操作程序，不得违章操作，注意计算机的清洁、保养，严禁在计算机台上抽烟、喝水、吃饭;

55、严以律己

56、三个必须这样做：待客必须有礼貌，有敬语，有五声；说话诚实，助挑选，当好顾客参谋；认真执行便民措施，保证顾客满意。

57、门店每月30日对所辖门店的货品进行全范围的盘点，并在下月3日连同各类表格一并上交到销售部。

58、销售部在得到物流部回复后，在当天内务必回复门店。

59、与晚班交接早班人员状况（换班、加班、请假、迟到状况做好考勤）

60、协助顾客做好服务，注意卖场内顾客的行为，有礼貌的制止顾客的不良行为。

61、进店

62、收银员要准备好周转金和零用金，个性是一元和五元的。

63、展示太、商品陈列：导购员要经常更换展示台上的商品，使展示台始终持续最新或最畅销的款式，让展示台成为一名无声的导购员。商品陈列要有周密计划，将畅销的款式放在显眼的货架上，色彩由浅到深或单色到花色摆放，分系列、由小到大摆放。

64、及时清点及补货：当客流较少时，要及时清点商品，当有缺货的可能时要及时从仓库中补充商品。如仓库无货时，应立刻申请调货或补货。（导购员上报店长或助店）

65、配合：导购员之间既是分工又是合作的关系，当一名导购员接待顾客时，其他导购员在保证没有妨碍自身工作时，对顾客的需要或同事需要的给予支援。

66、及时发现顾客各项消费问题及意见，耐心细致地为顾客解答不明白的问题。在力所能及的状况下，尽量帮忙顾客。

67、清洁工作由导购员共同分担，各人将负责的部分清扫干净（陈列柜、地板、收银台等）。

68、6、危险品不得直接上柜陈列，如需陈列只能陈列空包装；

69、10、门店陈列药品都应附有说明书，并且说明书与药品数应相符；

70、1、本科目按单位设置明细科目:

71、2、发票上的客户名称，要依据客户在税务部门注册登记单位全称为准，不得写错别字，不得写单位简称；客户为自然人的，要如实填写姓名。

72、1、接受发票要严格按照国家关于《违反发票管理的处罚》的条款进行审核。

73、1分公司的库存管理应坚持“库存合理、加快周转”的原则，尽可能降低库存风险。

74、分公司会计的岗位职责

75、6负责税务申报及税控系统的维护。

76、分公司出纳的岗位职责3.1严格、认真执行*关于现金管理的制度。

77、3严格执行支票管理制度，使用支票必须经分公司总经理、财务经理两人签同意后方可开出。出纳员办理每一笔收付款业务的依据，必须根据会计（财务经理）编制的，并经审核无误的凭证。

78、4建立、建全现金、银行存款的各种账目，出纳员每办理一笔收付款业务前，必须坚持复核每一笔收付款凭证所反映的经济内容和金额，对不完整、不合法的凭证应拒绝付款，并及时向分公司财务经理或股份公司财务审计部反映。

79、如发现员工与顾客发生口角，无论什么原因，吵架的一律罚款50元；员工在店堂内吵架，现场各罚款50元，如不服从管理者予以开除。

80、工作人员不得私自接受产品促销，一经发现予以开除；

81、促销礼品一律交收银台统一存放，并如实登记。其他人员不得私自动用，违者罚款10元；

82、工作时必须穿公司统一发放的工服，店铺人员不准穿竞争品牌的衣服或鞋子上班，一经发现扣10元，店长负连带责任，扣除5元，店铺所有人员在卖场时间都需佩带工作证，未佩带者第一次警告，第二次起每次罚款10元，店长并连带处分罚款10元，专卖店人员统一由直营部负责监督，行政部不定时进行抽查。上班之前请大家互相检查。

83、公司的电话是工作所需要，事情比较急的情况可征求店长同意，谈话时间尽量控制在3分钟以内。

84、店铺店长每月的3号之前把工作总结、月工作计划、考勤卡、报销单交到直营部

85、门店使用的各类设备，工具（包括清洁工具，如桶、抹布、清洁剂、拖把、扫把等），使用完后应立即放回指定位臵。

86、门店入口地面确保清洁，店内没有明显垃圾。

87、门店入口的玻璃橱窗应保持清洁明亮，每周应清洗一次。

88、调班、请假需店长批准。

89、同事之间要相互帮忙，相互尊重人格，协同合作。

90、各班组应该定期进行盘点核查,以确保帐货相符,少货的由货柜管理人照价赔偿。

91、负责检查店内各种隐患，协助店长积极做好各项预防工作。

92、积极协助管理人员做好相关工作。

93、对于门店的盘点和各项销售活动，要予以积极配合和执行。

94、做好顾客退货、退款处理工作，接待顾客要主动、热情、耐心、周到等。

95、对中药饮片质量及时进行监管，防止变霉。

96、店长要做好门店安全管理的指导、培训，提高员工安全意识和能力。

97、店铺钥匙管理

98、计算方式：按确认丢失货品的进货价值或现金总额，相关人员按比例承担赔偿责任：

99、目的：为了规范陈列药品，避免人为造成药品污染确保药品质量。

100、依据：《药品分类管理办法》、《药品经营质量管理规范》等法律法规。

库房管理制度 100句菁华（扩展7）

——库房管理员岗位职责 50句菁华

1、及时按NC工作表和领料单出库，确保发放材料的规格、型号、数量正确；

2、负责物资的发货、验收；能做库房帐；

3、负责做好库房的定置管理、标识管理和6S管理；

4、每天检查库区内、外的防火设施，发现问题立即向后勤主管报告，及时进行整改。

5、对入库商品要严把验收关，并做好验收记录，对发生损坏的物品拒收入库；所有物品先进先发，后进后发，防止因保管期过长而发生自然损坏。

6、杜绝手续不齐全的物品进出仓库。

7、收货后据发票进行计量、验收并填写验收单，做到货帐相符。

8、库房物料做到先入先出，已开封物品不得二次入库，防止损耗变质。

9、负责整理当天领料单，每天盘点保管物品，做到帐货相符。

10、对仓库贮存的物料进行规范化管理，所有贮存的物料分类、悬挂/张贴标识牌并分区规划，摆放整齐有序，便于存取;其物料贮存品种、数量、规格等数据统计记录清晰可查，做到帐、卡、实相符。

11、审查出入库手续完整性，清点实物出入库。

12、负责管理并安排仓库的发货员、及其工人的日常工作。

13、配合采购定期对仓库库存产品盘点清查，发现账实不符时，查明真相提出调整方案，上报公司领导处理，并按照公司的处理意见进行调整;

14、定期检查电线绝缘是否良好。

15、加强防火、防盗、防腐、防虫蛀等安全保护措施。

16、每月底对仓库消防设备、门窗等设备进行安全大检查，及时发 现安全隐患。发现问题后应立即解决，并上报主管领导。

17、负责仓库的日常管理维护事务

18、配合采购定期对仓库库存产品盘点清查，发现账实不符时，查明真相提出调整方案，上报公司领导处理，并按照公司的处理意见进行调整；

19、做好仓库各种原始单证的传递、保管、归档工作；

20、品质验收

21、实训指导教师借用物品的，在其借用本上登记，并学期末进行收缴，收缴不上来的，注明原因，丢失的赔偿并上报主管领导；对于其他人员可直接借用，但要在临时借用薄上进行登记，临时借用必须当天归还，对于不归还的第三天上报到主管领导，并取消直接借用资格，以后需要借用的要找主管领导签字才可借用。

22、负责库房内和门口周围的卫生。

23、完成主管领导的临时其它工作。

24、4对于在仓库存放半年以上的呆滞物料应每月及时统计,上报处理 库管员岗位职责

25、物品入库后要马上入账，准确登记

26、主动与使用部门联系，了解物品的消耗情况，防止因缺少沟通造成的物品短缺

27、库管在发放物品时，应按领料单所列品种、规格、数量逐项核准，逐项点发。如果缺货不得用替代品，不得更改单据上任何品名和数字。物品出库后要相应减掉账目数字，以保证账物相符

28、仓库帐簿的记账原则是：简单、清楚、及时、准确。为便于记账和便于查找，应按总账、分类账的记账顺序，分别对不同种类、品名、规格、单价的所存物品按不同日期依次进行入库登记

29、仓库应将所存物品、食品按不同种类、品名、规格、入库日期等分别进行码放。码放时应做到定位、定架、定号，一目了然，易于盘库，易于清点

30、负责仓库所有相关文件的真实记录和存档保管工作;

31、及时、准确维护库存管理系统，确保仓库物品的帐、卡、物三者一致，仓库区域划分明确，物料标识清楚，存卡记录连续、字迹清晰;

32、做好仓库物料的收发存管理，严格按流程要求收发物料，并及时跟踪作业物料的发送，协助财务成本管理组对物料采购与车间生产成本的控制和监督;

33、材料出库

34、按时上下班，到岗后巡视仓库，检查是否有可疑现象，发现情况及时向上级汇报，下班时应检查门窗是否锁好，所有开关是否关好。

35、对仓库物资建立帐卡管理，做到帐卡物相符。

36、负责公司物资的收、发、存工作，不得拖拉。

37、做好每月一次的物资盘结，根据库存物资存贮情况提出物资采购建议和计划，同时避免和减少仓库不必要的物资库存。

38、完成总公司和中心交给的各项任务。

39、做好月底仓库盘点工作，及时结出月末库存数报财务主管，做好各种单据报表的归档管理工作。

40、物品或食品入库时要认真审核单据，名称及数量、规格是否与实物相符。

41、对食品的入库要严格把关，要认真审核生产日期、保质期、商标、外观包装等，进口食品必须有中文说明和卫生检疫标志，如发现有不符合标准的食品，有责任拒绝入库，将此商品退回。

42、对手续齐全的物品和食品要分类码放，以保证库存物品和食品的完好无损。

43、在物品入库时，要根据申购的'数量及规格，检查货物的有效期、数量、质量，符合要求方可入库；入库物品时装卸要轻拿轻放，分类码放整齐，杜绝不安全因素；

44、库房管理员负责配件上架，按号就座，严格执行有关“配件的保管”规定。

45、在配件的发放过程中，库房管理员必须严格履行出库手续，根据维修人员签发的出库申请提取配件，严禁先出货后补手续的错误做法，严禁白条发货。

46、下班时要检查库房有无隐患，关闭电源，锁好库门，把库房钥匙妥善保管好。

47、核对物料的出、入库凭证，清点数量并及时清晰的登记进、销存帐目;

48、库房每日的安全检查;

49、根据住户调查资料，完成年度内统计调查分析和主要数据质量评估。

50、对下属员工进行业务技能的培训及考核，提高员工的素质和工作效率。

库房管理制度 100句菁华（扩展8）

——酒店厨房管理制度 50句菁华

1、厨房成本的控制应做好以下几个方面：

2、不能将刀放在工作台或砧板的边缘，以免震动时滑落砸到脚趾，一旦发现刀具掉落，切不可用手去接。

3、热爱本职工作，注重职业道德，自觉维护餐厅的声誉，爱护酒店公共财产，必须服从厨师长的工作分配，每星期举行一次大扫除，任何人不得无故缺席，违者罚款30元。

4、提出对厨房改善，有利餐厅营业收入的合理化意见，被采纳并确实有效者奖励100元。

5、对三个流程的产品制作标准加以规格化，包括加工规格、配份规格、烹调规格。加工规格主要对原料的加工规定用量要求，成形规格、质量标准。配份规格是对具体菜肴配制规定用量品种和数量。烹调规格是对加热成菜规定调味汁比例、盛器规格和装盘形式。以上每一种规格制成文字表格张贴于工作处随时对照执行，使每个参与制作的员工都明了自己的工作标准。

6、严格把好食品卫生关，从进货、领料、烹调制作 都严格检查，防止食物污染。严格按操作程序工作，对刀具、案板等用具按规定消毒。

7、技术熟练，受到顾客表扬或在有关重在比赛中获得奖励的。

8、一贯忠于职守，奉公廉洁，拒收贿赂，谋私利有突出事迹的。

9、应备有密盖污物桶，潲水桶，潲水最好当夜倒除，不在厨房隔夜，如需要隔夜清除，则应用桶盖隔离，潲水桶四周应经常保持干净。

10、制作人员不经服务员传菜，直接给亲友，熟人等顾客配菜、炒菜，份量擅自加多的罚款元。

11、配菜人员不按菜单所列的菜名配菜，以低价菜换实际高价菜，菜单与实际不符的按炒出菜价的倍罚款。

12、食具件件分工——熟食盛具、刀、出售用的工具，使用前严格消毒，同时做好消毒后的保洁工作。

13、食品原料管理与验收制度

14、厨房员工考核管理制度

15、厨房处罚评分标准

16、对酒店重大烹饪作业任务亲自指挥指导。

17、根据酒店的特点和要求，制定零餐和宴会菜单。

18、凡易腐败的食物，应储藏在0度以下冷藏容器内，熟的与生的食物分开储放，防止食物间串味。冷藏室应配备脱臭剂。8、调味品应以适当容器装盛，使用后随即加盖，所有器皿及菜点均不得与地面或污垢接触。9、应备有密盖污物桶，潲水桶，潲水最好当夜倒除，不在厨房隔夜，如需要隔夜清除，则应用桶盖隔离，潲水桶四周应经常保持干净。

19、对厨房各项工作实行分级检查制，对各厨房进行不定期，不定点、不定项的抽查；总厨、厨师长、组长、厨房员工。

20、根据工作需要，组长有权安排本组各岗人员值班。

21、接班人员必须提前抵达工作岗位，保证准点接班。

22、值班、接班人员下班时要写好交接班日志，不得在上面乱画，及时关闭能源开关，锁好门窗交钥匙。

23、厨师长无定时检查值班交接记录。

24、会议非议论期间，与会者不应私下交谈，争论抢白。如需发言，应等待合适时间。

25、不能超负荷使用电气设备。

26、厨房内共用器具，使用后放回规定的位置，不得擅自改变，同时加强保养和正常使用。

27、殴打他人者。

28、在客观公正的考评基础上，根据每一员工的业绩与表现，将其考核的结果与对员工的合理使用和报酬待遇结合起来，以调动员工积极性，提高工作效率。

29、个人总结法：由被考人对本人的综合表现以书面总结的形式作自我签定。

30、班组评议法：由所在班组同事有组织有准备、背对背地讨论评议进行考核的办法。

31、厨房人员在使用各种厨房机械用具时必须注意安全操作，严格按该机械安全标准操作手则进行操作使用。

32、定时定期清理下水沟及注意是否损坏现象。

33、'安全第一，预防为主'。厨房工作间隙期间，应有专人值班；厨房内严禁吸烟，严禁存放易燃，易爆和有毒的危险物品，液化气卡式炉和酒精炉备用的小气瓶和固体酒精，由管部专人保管，指定在安全的地方存放，随用随领。

34、进行日常清洁和计划清洁时，严防将水喷洒到电插座、电开关处，防止电线短路起火，排油烟机和排队烟管道要定期清洗。

35、新鲜肉类不应在上午11时后收货。

36、无许可证的供应商不得进入酒店的食品储藏库、加工场所。

37、冷库里不应有不洁的盛放食品的纸箱类。

38、切勿把生食物放在即食的食物上。

39、在存货时就应遵循先进先出的原则。

40、每一包必须有包装当日的日期标签。

41、员工可戴一只没有宝石和表面*滑的结婚指环。

42、厨房员工不能佩带手表和手镯，它们会妨碍洗手。

43、在食物处理范围内，不可吸烟。

44、刀具清洁及消毒程序：

45、制冰机应每星期清洗与消毒。

46、每个厨房都应有一个洗厨房用具处。

47、有伤口的人，切勿在工作台上工作。

48、解冻后，该产品必须在12小时内使用。

49、当使用微波炉再热食物时，食物温度一定要到达75度，最少8分钟。

50、任何时间垃圾箱必须盖好，包括在运输中。

库房管理制度 100句菁华（扩展9）

——项目厨房管理制度 50句菁华

1、牢固树立“安全第一”的思想，定时进行安全教育和安全检查，分析不安全隐患，防止各类事情的发生。

2、严格履行原料进入，原料烹制和菜品供应程序，确保酒店菜品操作流程正常运转，做到不见单，厨房不出菜的原则。

3、验收人员必须了解即将取得的原料与采购定单上规定的质量要求是否一致，拒绝验收与采购单上规定不符的原材料。

4、验收完毕，验收人员应填写好验收报告，备存或交给相关部门的相关人员。

5、各种电器设备在不用时或用完后切断电源。

6、厨房内严禁吃、拿食物或物品，不得擅自将厨房食品交与他人，不得借口食物变质而丢掉。严禁人为浪费。食物变质后应登记。

7、食堂从业人员每年必须进行健康检查，新参加工作和临时参加工作的食品生产经营人员都必须进行健康检查，取得健康证明后方可参加工作。

8、根据厨房工作需要，加班的厨师留下，不加班的厨师下班后应离开工作地。

9、根据工作需要，需廷长工作时间的，经领导同意，可按加班或计时销假处理。

10、认真贯彻执行“食品卫生法”和卫生“五四”制。

11、工作人员必须做到工作前和去厕所后要洗手。

12、各种餐灶具要随时洗刷干净，消毒存放，保持清洁卫生，工作间及环境卫生，应按责任区域进行清洁，做到天天清扫，每周彻底清扫一次，夏季要做到每日喷药消毒，并安排专人负责灭蚊蝇、蟑螂。

13、工作人员按时理发，按时更换工作服。

14、每周检查卫生，不合格者，视情节给予处罚。

15、非厨房工作人员不准进入厨房重地，工作时间禁止会客。

16、认真加强食品安全，防止出现食物中毒。

17、酒类物品须收银员（兼管酒水）提出计划单，经店长签字报酒水配送公司。

18、物料用品原则上统一领用，要严格控制物料消耗。

19、成品（食物）存放实行“四隔离”：生与熟隔离；成品与半成品隔离；食物与杂物、药品隔离；食品与天然冰隔离；

20、配料的水盆要每日换水，保证其清洁卫生。

21、案板、砧板每日刷洗一次，砧板应刮清擦净，做到版面，板底，板边“三洁”用法布置好，立放晾干。

22、要保持冰箱内部整洁，做到每日清理，每周消毒。

23、所有原料加工必须使用容器，不得直接放于地面操作，避免污染。

24、竖起“团队精神”，工作中相互协作，互助帮助，保证食品质量。提高工作效率，不断提高出菜速度，杜绝菜慢投诉。

25、工作时间内，不得擅自离岗、串岗、睡觉、玩手机等，不准干与工作无关事，包、手提带等私人物品不得带入工作区域。

26、不得在厨房区域内追逐、嬉闹、吸烟，不得做有碍厨房卫生秩序的事。禁止在厨房工作区域内大声喧哗。

27、根据各厨房原料使用情况和库房存货数量，制订原材料订购计划，控制原料的进货质量。

28、工作厨台，橱柜下内侧及厨房死角，应特别注意清扫，防止残留食物腐蚀。

29、下班关闭完能源开关。

30、厨房一切用具、餐具应轻拿轻放，避免人为损坏。

31、厨房内用具，使用人有责任对其进行保养、维护、因不遵守操作规程和厨房纪律造成设备工具损坏，丢失的，照价赔偿。

32、服从上级领导，认真按规定要求完成各项任务。

33、厨房为生产重地，没有经厨师长同意，严禁非工作人员进入，具体由各区域组长负责执行。

34、厨房员工不得接受供货商的馈赠。

35、加工人员、厨师不用腐烂变质原料。

36、食品与药物隔离。

37、每天有专人负责验收食品，并认真做好记录。

38、不得供应生拌食品和改刀菜。

39、每种菜肴留样量为250克以上，并做好留样记录，以便随时检查。

40、食堂餐具、工用具使用后必须清洗干净、按时消毒，并摆放在固定位置。

41、从业人员上岗前必须到食品药品监管部门确定的体检单位进行体检和培训，未取得合格证明不得上岗，合格证明应随身携带，以备检查。

42、室内净高度不低于2.5米，建有通畅的污水排放系统和防蝇、防尘、防鼠设施；配备分别存放生熟食品的专用冰箱；配备足够的工具、容器。

43、抹布等清洁工具要专用，砧板及各容器应生熟分开，使用后及时清洗消毒并定点摆放于相应标签处。

44、初加工间内必须有专用的淘米池、蔬菜池、荤菜池、水产品池、污水池，并贴有标签。

45、每天清理操作台、灶台、蒸饭箱、消毒箱、调味品橱、冰箱及盛器等，要求堆放整齐，表里清洁无油污。废弃物盛放容器应加盖，做到清洁不漏。

46、由分管园长、保健老师进行定期和不定期的检查，有记录有反馈，及时处理出现的问题。

47、发生食物中毒或疑似食物中毒事故后，应采取下列措施：

48、对病人采取应急处理：

49、对造成食物中毒的食品进行处理：

50、责任制的分工：

库房管理制度 100句菁华（扩展10）

——公司厨房管理制度 40句菁华

1、对故意损坏各类设备、设施、餐具、厨具的要照价赔偿，并视情节由食堂采购员提出处罚建议。

2、采购货物应努力做到价格低、质量好、足斤足两。

3、购进货物必须逐项上帐，包括品种、数量、价格、日期。

4、食堂管理员负责全面指导、监督和安排食堂员工的日常工作，每月不定期到市场了解物品价格或参与采购活动，控制采购成本;前台负责核实每日采购物品的数量、质量，统计差异并知会食堂管理员，由食堂管理员报告总经理或酌情处理。

5、电动炊事器具、设备要经常检查，在通风、干燥处放置。

6、食堂操作间严禁闲人进入，以确保安全。

7、冰柜使用与维护：

8、煤气炉使用与维护：

9、对于出勤的员工，公司负责承担7元/日的伙食补助;为出勤而在公司吃饭的员工按7元/日的标准在该员工当月薪资中扣除。

10、每月末，所有需就餐的员工必须于28日前把自己下月就餐情况告知前台文员，否则视为下月全部就餐。

11、凡需变更次日就餐情况的员工必须于当天下午5：30之前告知前台文员;否则作未变更处理。

12、员工就餐分别在就餐表上打 “√”、“○”、“×”表示每日中午就餐、晚上就餐、没有就餐。

13、员工报了餐而没有在就餐表上打 “√”、“○”、“×”的，统一视为就餐处理，餐费按照该员工就餐表上所报的餐数进行统计与核算。

14、餐厅之内禁止抽烟，违者罚款50元/次。

15、本制度施行后，凡既有的类似规章制度自行终止，与本制度有抵触的规定以本制度为准。

16、从业人员的个人卫生：从业人员是否做到“四勤”，是否正确穿戴工作衣帽，有无戴首饰上岗，有无在工作区或操作间吸烟，有无在操作间内高声喧哗，有无不良卫生习惯，分发食物时是否戴一次性口罩和一次性手套。

17、食堂的“三防”设施有无损坏情况，是否充分发挥“三防”设施的功能和作用。

18、蒸汽消毒法。这是较常用的方法之一，其法多种多样，有简易蒸汽消毒法、锅炉蒸汽法、电热蒸汽消毒法等，一般要求消毒温度在80℃上，保持30分钟即可。

19、灭菌片或Te-101片消毒法。按每片药物兑自来水0.5公斤的比例配制消毒液，然后将洗净的碗盘等餐具放入消毒液内，浸泡3-5分钟。

20、就餐大厅要有灭蝇、灭蚊、防毒、防鼠等设施，对大厅环境每月进行1—2次全面消毒。

21、洗手间长期清扫冲洗，保证洗手间无臭味，要求每周消毒一次。

22、干货制品蒸发及清洁卫生，要多清洗、漂洗，保证无沙粒、杂物，不准加工出售腐烂变质的食品。

23、操作人员不得留长发、长指甲，不允许戴戒指、手链等饰品，操作前先洗手，保证食品清洁卫生。

24、需请事假的，必须提前一日办理事假手续，经厨师长批准后方有效，未经批准的不得无故缺席或擅离岗位。电话请假一律无效。

25、婚假，产假、丧假按酒店员工手册的有关规定。

26、工作服应保持干净整洁，不得用其它饰物代替纽扣。

27、违反上述规定者，按酒店处罚条例执行。

28、厨房烹调加工食物用过的废水必须及时排除。

29、定期清洗抽油烟设备。

30、食物应在工作台上操作加工，并将生熟食物分开处理、刀、菜墩、抹布等必须保持请清洁、卫生。

31、有传染病时，应在家中或医院治疗，停止一切厨房工作。

32、高档原料派专人保管，严格按量使用。其它原料同样做到按量使用，物尽其用。

33、不得将腐败变质的菜品和食品提供给客人。

34、不许乱拿、乱吃、乱做厨房的一切食品。处理变质原料，需经批准。

35、验收人员必须严格按验收程序完成原料验收工作。

36、验收人员必须了解如何处理验收下来的物品，并且知道在发现问题时如何处理。如果已验收的原材料出现质量问题，验收人员应负主要责任。

37、对厨房各项工作实行分级检查制，对各厨房进行不定期，不定点、不定项的抽查；总厨、厨师长、组长、厨房员工。

38、根据工作需要，组长有权安排本组各岗人员值班。

39、值班、接班人员应保证值班、接班期间的菜点正常出品。

40、厨师长无定时检查值班交接记录。