日期:2022-12-03 00:00:00
1、产品应分类,分架,隔墙隔地存放。各类产品有明显标志。
2、建立仓库进出库专人验收登记制度,做到勤进勤出,先进先出,定期清仓检查,防止产品过期、变质。及时清理不符合安全要求的产品
3、成品码放时,与地面,墙壁应有一定距离,便于通风。要留出通道,便于人员、车辆通行,要设有温、湿度监测装置,定期检查和记录。
4、档案保管工作,是采用一定的技术设备、措施和方法,对档案实行科学保管和保护,防治档案损毁,延长档案寿命,维护档案安全。
5、坚持以防为主、防治结合方针,切实做好档案“十防”(即防盗、防水、防火、防潮、防尘、防鼠、防虫、防高温、防强光、防泄密)工作,确保档案完整安全。
6、加强库房基础设施建设,逐步购置先进设备,改善库房管理条件;引用先进科学技术,实行科学管理。
7、库房管理人员要做到天天打扫卫生,每天上下班各检查一次温湿度,每月清理二次档案柜卫生,发现有字迹褪变和纸张破损的案卷,及时进行抢救。
8、凡属产品配套设备,由生产部出具生产通知单和生产领料清单。由仓库保管员进行分解消化,专人来领取配套设备,严格按《领料清单》的规格、型号、数量等发放。
9、物资(包括成品)的发放力求先进先出,具体按仓库产品先进先出执行规范进行操作。当面点清数量,核对规格名称,并及时登记处入帐(手工及电脑帐),做到帐、物相一致,帐、帐相符。
10、废品库内物资的处理,要有相关领导的签字,并保留处理清单。并负责组织出库,仓库人员严格清点数量,出库时开具产品出库单,并及时登记入帐。
11、产品定期盘点数量,确认库存的余缺情况,上报相关部门,并有财务部进行抽查。
12、对于长期库存(既超过保质期限经品质部合格的库存产品)在电脑帐及手工帐中做好标并及时及通知财务部。
13、仓库所有物品进行分类建立帐册。可分为:五金交电水暖类、化工(油漆)铝钢材类、板(木)材建材(包括瓷砖)类、手动工具和机具及配件类、日杂防护劳保用品类。
14、与仓库发生各种业务关系的各相关人员必须严格按《仓库管理作业流程》进行*业务,禁止发生各工地主管直接将材料报采购员购买的现象,公司直接授权给采购员购买的工程项目所需材料物品除外(购买回来必须仓库进行验收入帐后再按手续领出)。
15、做好仓库物品的安全保护工作。根据材料的性能合理放置各类材料,防止材料变形、变质、受潮等现象发生。要经常检查化工类物品的性能、状态,变质且有危险的物品要及时处理并上报公司。
16、认真做好材料采购工作。采购员要认真审阅采购单的采购要求(不明白问清楚材料员),严格按采购要求按时将材料购回仓库,避免工程材料长时间不到位而延误工程进度。购买材料尽可能面对代理商,有利于做好退货工作以减低公司损失。购买材料的总体原则为:货比三家,同等材料优质价便服务好者中标。
17、仓库人员应及时将公司办理材料退货的详细情况报给公司财务部,避免公司遭受经济损失的现象发生。
18、材料到仓库后,仓管员必须严格按定单要求点数验收、入库、入帐。如不能确定验收标准的材料,应及时通知材料员和工地主管到场验收以确保材料有效。
19、材料进仓时,仓管员要按规定放好并及时通知工地到仓库领材料。仓管员根据各工地开出的领料单的数量发货给各工地并做好项目帐目。
20、严格按照材质的验收要求做好材料验收工作。
21、不合订购要求的`或不合格的材料坚决不予验收。
22、认真做好仓库材料的分类摆放和保管工作。
23、认真做好仓库发料工作。发料原则:凭工地主管签名的领料单进行发放;材料必须送至仓库门*接(重物品除外);先进仓的料先发,旧废料根据实际情况合理利用。
24、认真做好退料工作。退料原则:不合要求材料及时通知采购员退回供货商并报财务;工地完工的剩余材料及时回收仓库保管。
25、必须严格按仓库管理规程进行日常操作,仓库保管员对当日发生的业务必须及时逐笔登记入帐,做到日清日结,确保物料进出及结存数据的正确无误。及时登记手工明细账并与电脑系统中的数据进行核对,确保两者的一致性。
26、做好各类物料和产品的日常核查工作,仓库保管员必须对各类库存物资定期进行检查盘点,并做到账、物、卡三者一致。
27、入库时,仓库管理员必须查点物资的数量、规格型号、合格证件等项目,如发现物资数量、质量、单据等不齐全时,不得办理入库手续。未经办理入库手续的物资一律作待检物资处理,放在待检区域内,经检验不合格的物资一律退回,放在暂放区域,同时必须通知采购经办人员及时处理。
28、成品发出必须由业务部开具销售发货单据,仓库管理人员凭盖有财务发货印章和销售部门负责人签字的发货单仓库联发货,并登记卡片。
29、仓管员在月末结账前要与车间及相关部门做好物料进出的衔接工作,各相关部门的计算口径应保持一致,以保障成本核算的正确性。
30、库存物资清查盘点中发现问题和差错,应及时查明原因,并进行相应处理。如属短缺及需报废处理的,必须按审批程序经领导审核批准后才可进行处理,否则一律不准自行调整。发现物料失少或质量上的问题(如超期、受潮、生锈、老化、变质或损坏等),应及时的用书面的形式向有关部门汇报。
公司库房规章管理制度 30句菁华扩展阅读
公司库房规章管理制度 30句菁华(扩展1)
——公司规章管理制度 60句菁华
1、、员工到财务部办理相关手续,领取薪金。
2、、见本手册第一章第二节六 . 1 及六2 .
3、、部门辞退员工时,由直接上级向人事部门提交《辞职申请表》,经审查后报总裁批准。
4、、员工应在离开公司前办理好工作的交接手续和财产的清还手续;员工在约定日期到财务部办理相关手续,领取薪金和离职补偿金。
5、、公司倡导正大光明、诚实敬业的职业道德,要求全体员工自觉遵守国家政策法规和公司规章制度。
6、、以公司名义考察、谈判、签约
7、、如果公司有相应的管理规范,但规定有不合理的地方,员工需要按规定办,并及时向制定规定部门提出修改建议,这是员工的权利,也是员工的义务。
8、、维护团体荣誉,重视团体利益,有具体事迹者
9、、为社会做出贡献,并为公司赢得荣誉者
10、、具有其他特殊功绩或优良行为,经部门负责人呈报上级考核通过者
11、、因疏忽导致设施设备或物品材料遭受损害或伤及他人
12、、工作中发生意外而不及时通知相关部门者
13、、拒不接受领导建议批评者
14、、表扬三次等于记功一次,记功三次等于大功一次 ,记过三次等于大过一次。
15、、各项奖惩事件,需书面通知本人,酌情公布,同时记录备案,作为绩效考核的依据。受处罚员工如有不服可在 7 个工作日内以书面形式向人事部门申诉,人事部门经核查后将处理结果反馈给申诉员工。
16、故意损坏公物经查明属实者。
17、工作疏忽致使公司蒙受重大损失者。
18、违抗命令情节重大者。
19、员工加工,按每小时计给工资。
20、员工患传染病者,应予停止工作,依照规定给假治疗,经医师证明确已痊愈后方准复职。
21、员工请假依下列规定处理之:
22、员工请假均应填具请假单,呈经店长核准后方得离工,否则以旷工论,店长应将员工请假单即日送交总经理核办。
23、做好客人接送工作,要做到“一带二送三介绍”(即带位、送茶、介绍按摩项目)。
24、服从上级指挥,如发现物品损坏或出现故障要及时报上级处理,联系维修,以免影响工作。
25、养成节约用电、用水、节约使用产品和易耗品的良好习惯,爱护公物,看到将要坏的地方立即通知维修。
26、不定期:员工在年度进行中,对组织有特殊贡献、表现优异的员工,可以即时提升;
27、试用期员工成绩卓越者,由试用部门推荐提前转正晋升。
28、、公司办公室、文件柜、办公桌钥匙统一由行政部管理登记分配,备用钥匙由行政部统一管理。
29、钥匙是学校管理中的一项重要工作,必须引起高度重视。钥匙柜或钥匙箱是存取钥匙的重要环节,相关工作人员交接班必须进行彻底的清查和认真交接,如有丢失、损坏等立即报告部门经理处理。领取或归还钥匙必须认真做好收发记录。
30、各种钥匙必须由相关区域服务员亲自领取,不得代领。
31、夜间或所在区域已经下班后的钥匙使用,必须经过总值班经理签字同意,并且不少于2人在场方可利用钥匙开门。总控卡或重点部位钥匙或遇突*况需用钥匙,需由总值班经理和保安部带班负责人共同启用,之后签字注明启用原因,用后及时封存或上锁。
32、严禁将钥匙借给他人使用,否则一旦发生意外事项,转借人也将负有连带责任。
33、任何人不得随意复制公司钥匙,如因工作需要复制锁匙,需经得公司总经理签字审批后由行政部统一复制并记录在《钥匙领用申请表》;
34、任何锁头的增加、更换、移动都必须填写《锁匙损耗/变更登记表》经总经理批准后进行更正锁匙或编号;
35、财务室和财务柜钥匙(三把),会计、总经理和人事部门共同保管,如因工作需要领用钥匙必须申请,经总经理批准后才可以领用。
36、人事部门将《离职手续清单》等相关资料存档备查,并进行员工信息资料置换。
37、部门辞退员工时,由直接上级向人事部门提交《辞职申请表》,经审查后报总裁批准。
38、人事部门在辞退员工后,应及时将相关资料存档备查,并进行员工资料信息置换。
39、代表公司出席公众活动。
40、参与业务关联单位或商业竞争对手经营管理的
41、以直系亲属名义从事上述三项投资行为的
42、如果公司有相应的管理规范,但规定有不合理的地方,员工需要按规定办,并及时向制定规定部门提出修改建议,这是员工的权利,也是员工的义务。
43、研究创造成果突出,对公司确有重大贡献者
44、泄漏科研、生产、业务机密者
45、谩骂、殴打同事领导,制造事端,查证确凿者
46、工作时间内打架斗殴、喝酒肇事妨害工作生产秩序者
47、管理和监督人员未认真履行职责,造成损失者
48、遗失经管的重要文件、物件和工具,浪费公物者
49、谈天嬉戏或从事与工作无关的事情者
50、对有期限的指令,无正当理由而未如期完成者
51、发现损害公司利益,听之任之者
52、各级员工奖惩由所在部门或监督部门列举事实,填写《奖惩申报单》,集团总部员工及各子公司中级以上员工奖惩,经人事部门查证后核定,记功(记过)以上奖惩需经总裁审批,子公司其余员工奖惩由人事部门查证后,经总经理审批。
53、物业相关人员对所有接管的'钥匙进行详细核对,对钥匙不全、有问题的概不接管。
54、严格遵守公司的各项考勤制度,不准迟到、早退。衣着整洁,仪表端正;
55、不允许无故到其它公司乱窜,泄露公司内部事项;违者罚款10000元;
56、遵守与客户约定的时间,按时洽谈,出方案;
57、按时参加公司的例会及各类活动,不允许迟到或无故不到;签到簿作为唯一迟到早退记载,迟到一次50元。月迟到超过3次者底薪、提成减半。设计师需互相监督,如发现存在包庇行为,重罚;
58、每月休息3天,为串休工作日,上班请假须提前3天找公司经理批准后生效;并签写请假条上交,凡口头请假均视为无效;
59、设计师有责任对所设计的工程协助办理中期增减项并签字,如因设计师未签字的增项款,不计入提成范围;如因设计师原因,增项款未被收回或未达到公司标准。设计师承担处罚,提成减半;
60、共营线路车辆顺路捎带的,一律不实行结算。
公司库房规章管理制度 30句菁华(扩展2)
——公司规章管理制度 50句菁华
1、、请假出差批准权限:三天以内由直接上级审批,
2、、普通员工须在三天之内,部门负责人在七天之内办理好工作交接手续。
3、、收到员工辞职申请报告后,人事部门负责了解员工辞职的真实原因,并将信息反馈给相关部门 ,以保证及时进行有针对性的工作改进。
4、、人事部门将《离职手续清单》等相关资料存档备查,并进行员工信息资料置换。
5、、兼职于公司的业务关联单位或商业竞争对手
6、、员工未经授权或批准,不准对外提供公司密级文件、技术配方、工艺以及其他未经公开的经营情况、业务数据等。
7、、积极参与公司集体活动,表现优秀者
8、、违法犯罪,触犯刑律者
9、、因疏忽导致设施设备或物品材料遭受损害或伤及他人
10、、拒不接受领导建议批评者
11、、无故不参加公司安排的培训课程者
12、、表扬三次等于记功一次,记功三次等于大功一次 ,记过三次等于大过一次。
13、、各项奖惩事件,需书面通知本人,酌情公布,同时记录备案,作为绩效考核的依据。受处罚员工如有不服可在 7 个工作日内以书面形式向人事部门申诉,人事部门经核查后将处理结果反馈给申诉员工。
14、要整洁
15、疏于检查或管理不善,致公物失窃者。
16、员工工资均按月支付,工资等给标准依国家规定办理。
17、员工患传染病者,应予停止工作,依照规定给假治疗,经医师证明确已痊愈后方准复职。
18、全体员工按照本店编排表,准时上下班、休息,不得迟到、早退、旷工,病、事假应办理请假手续,上班时间衣冠整齐干净,工作服要整洁,工作证佩戴在左上胸,女士化妆,刘海儿不宜超过眉毛,鞋跟不宜太高。上班前不吃刺激性、有异味的食物,保持口腔卫生。
19、工作要认真负责,力求准确无误地完成工作任务,如遇有疑难问题要报告上级,请示处理,因责任心不强,不按服务规范操作而造成的人为错误或影响发型效果,当事人要受到经济处罚。
20、服务单填写清晰,防止出错单,跑单现象。
21、搞好区域卫生。
22、保守本店经营机密。
23、相关工作经验和资历;
24、在职工作表现与操行;
25、具备较好的适应性和潜力。
26、不定期:员工在年度进行中,对组织有特殊贡献、表现优异的员工,可以即时提升;
27、凡经核定的晋升人员,人力资源部门通过行政部以通报形式发布,晋升员工则以书面形式个别通知。
28、各部门主管以下各级人员,由各部门主管提议,呈部门经理以上人员核定;
29、领取钥匙的人员要检查有无损坏,裂纹或芯片脱落等异常情况,钥匙不得私自借用,严禁钥匙离开自己的视线、脱离自己的管理范围、乱丢乱放。
30、所有接管的钥匙,必须交给钥匙管理员进行审核、保管。
31、借用钥匙双方(保管人、使用人)必须在《钥匙借用登记表》上面详细登记(包括签名、数量、用途、借用日期、归还日期)。
32、借出钥匙使用场地,发现问题,及时汇报,没有及时汇报出现问题,追究相关人责任。
33、公司后勤部门负责公司钥匙保管、领用登记、回收、配制的管理;
34、任何人不得随意复制公司钥匙,如因工作需要复制锁匙,需经得公司总经理签字审批后由行政部统一复制并记录在《钥匙领用申请表》;
35、00-13:30为午餐休息
36、部门辞退员工时,由直接上级向人事部门提交《辞职申请表》,经审查后报总裁批准。
37、人事部门在辞退员工后,应及时将相关资料存档备查,并进行员工资料信息置换。
38、投资于公司的客户或商业竞争对手的
39、以直系亲属名义从事上述三项投资行为的
40、员工有义务保守公司的经营机密,务必妥善保管所持有的涉密文件。
41、如果公司有相应的管理规范,并且合理,按规定办。
42、如果公司有相应的管理规范,但规定有不合理的地方,员工需要按规定办,并及时向制定规定部门提出修改建议,这是员工的权利,也是员工的义务。
43、研究创造成果突出,对公司确有重大贡献者
44、妨害现场工作秩序或违反安全规定措施
45、管理和监督人员未认真履行职责,造成损失者
46、各项奖惩事件,需书面通知本人,酌情公布,同时记录备案,作为绩效考核的依据。受处罚员工如有不服可在7个工作日内以书面形式向人事部门申诉,人事部门经核查后将处理结果反馈给申诉员工。
47、严格遵守公司的各项考勤制度,不准迟到、早退。衣着整洁,仪表端正;
48、遵守与客户约定的时间,按时洽谈,出方案;
49、未经公司允许,以低于公司标准报价签约者,由于设计造成失误者,设计师承担责任;并承担连带罚金
50、严守公司秘密,严禁私自将公司的文件、技术资料带出。不允许私自挪用或私藏客户定金、工程款,违反者严肃处罚;
公司库房规章管理制度 30句菁华(扩展3)
——公司库房管理员岗位职责 30句菁华
1、负责仓库的日常管理维护事务。
2、物料入仓仓储位的筹划与摆放。
3、完成上级领导交办的其他事项。
4、车间领用物料或成品发货后应及时登记有关账卡。
5、仓管人员应坚持日清月结,凭单下账,不跨月记账,按时上交报表,做到账、物、卡一致。
6、做好防火、防盗、防爆工作并保持库内清洁、整齐、空气流通;定期检查存货、防止存货变质。
7、仓管人员要立足本职,坚守岗位,熟练业务,具备高度责任感,要乐于听取他人意见或批评,服从领导、以礼待人、热情服务、自觉维护本公司的良好形象和声誉。
8、仓管人员调动或离职前,首先办理账目移交手续,要求逐项核对点收;如有短缺,必须限期查清,方可移交,移交双方及上级主管人员必须签字确认。
9、物品入库:物品的入库包括有确定供应厂商,确定货物名称和货物品质,清点数量,签字确认送货清单,退回不合格货物,手工记录成品入库清单,电脑记录并保存入库成品清单等。
10、物品保管工作内容
11、物品保管的原则
12、危险化学物品和易燃易爆物品应放在危险品指定存放区。
13、随时更新库存电子帐目;月末装订本月所有单据,并收存管理
14、仓房管理员为库房和物品安全的第一负责人,应掌握相应的安全知识和技能;
15、仓房为安全控制要地,库房管理员应妥善放置安全设施和器材,并定期检查其可用性;
16、根据库房的实际情况,仓房管理员应做好相应安全防范和应急措施;
17、物品到货后及时入帐,准确登记,及时将出、入库单据交会计部,以防单据丢失;
18、经常与使用部门保持联系,如有积压,要提醒相关部门,以防浪费;
19、积极配合会计部做好每月的盘点工作,做到帐物相符,帐帐相符。
20、负责物品、财产保修卡的保管工作,以备保修期内查用。
21、根据人事部门员工入职通知,按规定为调入新员工配置工服、劳保用品、办公用具等,并办理登记、上卡手续;
22、要求对其所管物资进行维护保养。
23、在工作时间内必须要坚守岗位和“两检查”制度,即班前要对自己所管的库房、库区进行一次检查,看有无异常情况;班后检查一日工作完成情况,看有无差错和不妥。特别是风雨天,要检查上盖下垫,门窗、灯、锁及灭火器具等是否安全妥当。
24、建立盘存制度,定期每半年盘点一次,中间不定期进行抽查7日内上报公司盘存情况表。
25、严格执行物资领用审批制度,工地各项目经理签字,公司、仓库领用物品由仓库负责人审批,各类物资报废、报损由公司经理审批。
26、严格物资进出仓登记制度,物资进出仓时必须验收登记,入帐把物品名称规格单价数量及购进时间记录清楚,对不符合质量和规格要求的应拒收。物资出仓必须填写物资出仓单,由主管部门领导审批,仓管员审核并按物品的规格,数量如数发放,在物品发放过程中,如某一物品与领用人(部门)使用不符,应向领用人(部门)问明使用情况后方可发放,如解释不清时可拒绝发放。
27、做好仓库物资保管及存放,对各类物资必须分门别类,分仓存放,保持仓贮物资的整洁有序。
28、对仓储物品应做好防潮、防尘、防火、防虫害、防腐蚀、防盗等保护措施,经常性检查门、窗、柜、货架等基础设施,纠正不良,防患于未然;
29、及时按NC工作表和领料单出库,确保发放材料的规格、型号、数量正确;
30、物品发放应坚持原则,经常性检查物品的状态(特别是有使用期限的物品,如:油漆等),过期物品向使用部门申请报废处理;
公司库房规章管理制度 30句菁华(扩展4)
——餐厅厨房规章管理制度 60句菁华
1、厨房员工迟到早退旷工等按《考勤管理制度》相关规定执行。
2、上班时大声嬉笑、喧哗或追逐打闹每次罚款10元。
3、在餐厅设备、服务设施等公共区域乱涂、刻者每次罚款100元,并照价赔偿。
4、事假需提前一天申请,病假医院证明,否则以旷工论处。
5、拾到他人遗失物不报者罚款200元,并追回物品。
6、根据厨房工作需要,加班的厨师留下,不加班的厨师下班后应离开工作地。
7、上班时应坚守工作岗位,不脱岗,不串岗,不准做与工作无关的事,如会客,看书报,下棋、打私人电话,不得带亲戚朋友到酒店公共场所玩耍、聊天、不得哼唱歌曲、小调。
8、本制度适用于厨政部的所有员工。
9、工作服只能在工作区域或相关地点穿戴,不得进入作业区域之外的地点,禁止着工装进入前厅。
10、保持瓷砖清洁光亮,勤擦门窗。
11、凡易腐败饮食物品,应贮藏摄氏零度以下冷藏容器内,熟的与生的食物分开贮放,防止食物气味在冰箱内扩散及吸收箱内气味,并备置脱臭剂或燃过的木炭放入冰箱,可吸净臭味。
12、冷荤间严禁放私人物品及杂物,包括茶杯等。
13、负责各小组组长的考勤考绩工作,根据他们工作表现的好坏,正确行使表扬和批评、奖励或处罚职权。2、全权处理各厨房的日常业务工作并做好事前工作安排。
14、根据酒店的特点和要求,制定零餐和宴会菜单。
15、负责保证并不断提高食品质量和餐饮特色、指挥大型和重要宴会的烹调工作,制定菜单,对菜品质量进行现场把关,重要客人可亲手操作。
16、负责控制食品和有关劳动力成本,准确掌握原料库存量,了解市场供应情况和价格。根据原料供应和宾客的不同口味要求,制订菜单和规格、审核厨房的请购单,负责每月厨房盘点工作,经常检查和控制库存食品的质量和数量,防止变质、短缺,合理安排使用食品原料。高档原料的进货和领用必须经厨师长审核或开单才能领发,把好成本核算关。11、负责指导主厨的日常工作,根据客人口味要求,不断改进菜品质量、并协助总经理设计、改进菜单,使之更有吸引力,不断收集、研制新的菜点品种,并保持地方特色风味。12、经常与各部门联系协调、并听取宾客意见,不断改进工作。
17、负责零点、餐、宴会及团体餐的出菜顺序、烹调工作,与烧烤、切配、打荷、汤锅及面点厨师搞好协作。
18、开餐完毕后,清洗所有炉头生产工具,摆放整齐。原料收藏、环境卫生的清洁、能源的关闭。
19、使用液化气鲍鱼车时,必须严格执行安全操作规程,使用前要检查输气胶管、气瓶,发现漏气立即停止使用。开炉时先点火后开启,点火后才能推入餐厅,使用的小气瓶要由专人管理。
20、热油炸开时,注意控制油温,防止油锅着火
21、进行日常清洁和计划清洁时,严防将水喷洒到电插座、电源开关、报警器上,防止电线短路起火。
22、行政部安全服务组内线报警电话:201消防报警电话:119,
23、冰箱内所有原料的保鲜盒上必须盖好封严,打好保鲜膜
24、冰箱内所有原料必须入筐,入盒,禁止包装袋的原料入冰箱
25、厨房内所有设备设施必须责任明确到人,专人负责
26、按时上下班,不迟到、不早退、不离岗、不串岗,正常上班时间上午9点,下午4:30分,迟到5分钟之内罚5元,5分钟后每分钟罚2元,半小后根据情况待遇高低处罚。
27、管理员负责食堂日常用品及食品的采购,厨师验收。实行管理员与厨师互相监督,价格公开、足斤实两、采购与验收分开的办法。生熟制品必须分开存放,以防变质污染,杜绝食物中毒等现象发生。
28、厨师要爱护厨房用具及单位的一切公共物品,节约水电燃煤。妥善保管各种食物,严禁使用腐败变质食品,勤俭节约,杜绝浪费,不开小灶。
29、各种设备、工具如有损坏,发现人员要及时向厨师长汇报,联系修理,不得带病操作和使用。
30、有卫生管理组织机构,配有食品管理人员。
31、有防鼠、防蝇、防尘设施。
32、有上下水设施,并通畅。
33、蔬菜与肉类、水产品分池清洗,并有标志。
34、用于原料、半成品、成品的刀、墩、生熟容器、抹布及冷藏设施要有明显标志,用后洗净保洁。
35、需要熟制加工的食品,应当烧熟、煮透,中心部位温度不低于70℃,加工后与半成品或原料生熟分开。
36、在烹调后,食用前需长时间保存的食品,要冷藏保存,含蛋、奶面制品应在10℃以下或60℃以上温度下存放。
37、冰箱由专人管理,定期化霜,按冰箱责任卡标示的位置存放。
38、每周对工作场所进行全面的大清扫,包括地面、墙壁、天花板、台面、货架等每一个角落,地面保持干燥、干净整洁。
39、制作人员须对预加工材料进行质量检查,凡质量不新鲜或隔夜未回锅食品不得制作。制作好的冷菜应尽量当餐用完。需批量制作的冷菜起锅后应使用消毒过的容器盛放,并应随即通过冷菜传送窗口放到冷菜间内进行冷却;剩余尚需使用的应存放于专用冰箱内冷藏或冷冻,并须在保存盒上标注具体的制作时间和保存日期:重新食用前,须按规定进行再加热处理。
40、员工通过预进间程序:更换洁净的工作衣帽→戴口罩→将手洗净→手消毒→上岗(离岗时再更衣)
41、每份菜肴留样不少于100克,置于经消毒后有盖(或加膜)的容器内。
42、操作结束后,及时打扫卫生工作,被检查人员发现没有做好卫生工作,擅自离岗,扣责任人奖金xxx元。
43、增加管理的透明度,及时公布考核成绩,落实奖惩。
44、做好厨房内外环境卫生,做到每餐一打扫,每天一清洗,每月三次大扫除,确保厨房内外环境卫生。
45、工作中要节电、节油、节水、节燃料,严格按照伙食标准精打细算,避免浪费,以最大限度内尽量做到色香味、花样、品种多样化。
46、就餐时应爱护厨房的公共物品,爱惜粮食,不得随意浪费。
47、应备有密盖污物桶,潲水桶,潲水最好当夜倒除,不在厨房隔夜,如需要隔夜清除,则应用桶盖隔离,潲水桶四周应经常保持干净。
48、员工工作时,工作衣帽应穿戴整洁,不得留长发、长指甲,工作时避免让手接触或沾染成品食物与盛器,尽量利用夹子、勺子等工具取用。
49、验收人员必须了解即将取得的原料与采购定单上规定的质量要求是否一致,拒绝验收与采购单上规定不符的原材料。
50、每天清洗净残油脂。
51、对厨房所有设备、制定的保养维护措施,人人遵守。
52、厨房内一切个人使用器具,由本人妥善保管,使用及维护。
53、厨房内一切特殊工具,由专人保管存放,借用时做记录,归还时要点数和检查质量。
54、厨房内用具,使用人有责任对其进行保养、维护、因不遵守操作规程和厨房纪律造成设备工具损坏,丢失的,照价赔偿。
55、厨房内严禁吃、拿食物或物品,不得擅自将厨房食品交与他人,不得借口食物变质而丢掉。严禁人为浪费。食物变质后应登记。
56、定期收集新产品开发建议书,通过评估、鉴定。制定新产品计划任务书,通过试制、鉴定再研究产品的销售与服务方式。
57、维护财经纪律,抵制歪风邪气,事迹突出的。
58、其它值得奖励的行为。有关部门根据情况给予适当的奖励。
59、因工作失误造成火灾、火警、被偷、被盗、被骗或其它事故的,除由当事人赔偿全部损失之外,还须视情节重轻给予不同程度的处罚。
60、上班时间不穿戴工作服(帽)或穿戴不整洁或在上岗操作中违反卫生管理条例的予以罚款。
公司库房规章管理制度 30句菁华(扩展5)
——食堂员工规章管理制度 60句菁华
1、热爱本职工作,认真、积极完成任务;
2、有健康证才能上班,定期检查身体;
3、扰乱学校食品安全生产、流通、经营秩序,危害食品安全行为,妨碍有关机构履行食品安全监督管理职责,构成违反治安管理行为或涉嫌犯罪的。
4、职工餐厨师应做好个人卫生,做到勤洗手、剪指甲、勤换、洗工作服。
5、6不得以任何理由导致在就餐时间内无饭菜。
6、餐具卫生
7、3考核标准:未按以上要求执行罚款50元/次,
8、2切完菜及时清理垃圾,集中处置,并清洗工作台面、地面。
9、6考核标准:未达到前三项要求,罚款100元/次,未达到
10、就餐一律在餐厅进行,如因值岗原因需要外带将名单报到人事行政部复核。具体用餐时间按各部门下班时间表规定时间为准。
11、用餐应在三十分钟内完成,就餐完毕应及时离开餐厅以便食堂工作人员打扫卫生。
12、6 生病时应及时就医,不准带病上岗。
13、7 厨房间应配备一定数量的灭火器和灭火毯。
14、8 坚持每餐餐后清扫,每周一次大扫,保证室内外清洁;
15、2 购买肉类及其制品时,必须购买卫生免疫部门检验合格的。
16、5 使用明火时,人员不得离开岗位。
17、采购员需不定期做市场调研,控制采购成本,采购时做到货比三家,力争做到低价格、好质量、足斤足两;
18、每日下班前必须关闭餐厅所有门窗,关闭所有电源,确保公司财物安全。
19、餐厅开饭时间为中午10:30am—11:00am;晚上4:30pm—5:00pm,就餐人员必须按规定时间就餐,不得提前。
20、因公不能按时就餐者,应提前通知餐厅留饭。
21、2.7.3留样食品取样后,必须立即放入完好的食品罩内,以免被污染;
22、2.7.6每餐必须作好留样记录:留样时期、食品名称,便于检查;
23、2.8.3做到生熟盛器、揩布、砧板分开,有明显标志。
24、2.9.3就餐完毕应尽快离开,不得在员工食堂及一楼大厅逗留。
25、2.9.4所有用餐人员须按秩序排队,听从员工食堂工作人员统一指挥,不得插队或聚集配餐口。凡插队人员厨师有权不予以配餐。
26、2.9.7所有就餐人员不得在员工食堂大声喧哗、嬉戏打闹,以及其他带有人身攻击性的行为。
27、2.9.10所有用餐人员应着装干净整齐,不得着奇装异服,不得穿拖鞋。
28、3.1依据不符合项的严重程度分类为:轻微不符合项、一般不符合项、严重不符合项
29、3.2有下列情形的记入严重不符合项,并给予50元--200元经济处罚。
30、3.2.4服从工作安排,发现问题应及时报告上级,不服从工作安排或带头闹事者给予处罚,严重者予以辞退。
31、3.2.5食堂需准时开伙,不得消极怠工。
32、3.3.7厨房冷冻、冷藏未按要求执行的给予处罚。
33、3.5违反员工食堂其它相关管理规定的,视情节严重性给予10元-200元惩罚。
34、计划采购,严禁采购腐烂、变质食物,防止食物中毒。采购工作应做到品种对路,质量可靠,价格合理,数量适当,购货及时,努力降低采购成本。
35、安排好员工就餐排队问题,缩短排队时间,按时开膳。每周制定一次食谱、早、午、晚餐品种要多式样,提高烹调技术,改善员工伙食。对因工作需要不能按时就餐和临时客餐,可事前有预约和通知。
36、建立健全以岗位责任制为中心的质量管理制度,做到工作有计划,行为有规范,操作有程序,质量有标准,劳动有纪律。要结合员工食堂的特点,从食品质量、花色品种、服务方式、饮食卫生等方面制定服务规范或质量标准,不断提高食堂的服务水*。
37、主动收集就餐人员的意见和建议,及时分析服务质量方面存在的问题,积极改进工作。
38、就餐时间、地点及方式
39、食品必须烧熟煮透,供应的熟食品应在备餐间内存放和供应。
40、食品分类、分架、隔墙离地存放,做到先进先用。
41、非食堂有关工作人员,禁止进入食堂。
42、综合部主管每天不定时检查一次食堂的卫生情况,并作好记载。
43、食堂操作间内的环境卫生:地面是否有残留的食物残渣等垃圾,地面坑洼处是否积有污水,潲水桶是否加盖。水池内外、排污地沟等处有无堵塞,是否有饭菜残渣。灶台,操作台等处是否干净、整洁。
44、库房是否通风、整洁、整齐、明亮。更衣室衣物挂放是否整洁有序。
45、所有就餐人员员工在食堂内高声喧哗、打闹。
46、就餐人员必须按自己吃饭量盛饭打汤,不许故意造成浪费。
47、对于临时急需物品应及时进行采购。
48、员工午、晚餐开餐时间分别为中午12:00、晚上6:00,厨师应确保在开餐前完成烹煮,并用员工餐盘装好供员工食用。
49、桌椅表面无油渍、摆放整齐,经常清洗;地面每天清扫一次,每周大扫除一次,每月大检查一次,保持清洁,玻璃门窗干净,地面干净、无烟蒂。
50、餐具使用后要清洗干净,不能有洗涤用品残留,未经消毒不得使用;消毒后的餐具必须贮存在餐具专用保洁柜中备用,已消毒和未消毒的餐具应分开存放,并有明显标志。
51、食堂工作人员要待师生全部用餐完毕,清理好桌面,打扫好卫生后方可离开。
52、公司任何职员不得提前就餐,违者处以50元/次罚款。
53、餐后请将残渣剩菜倒入泔水桶内并将餐具清洗干净后分类放入消毒柜,违者处以20元/次罚款。
54、员工必须在食堂就餐,严禁将食物带入宿舍、厂外,违者一次罚款10元。 7、食堂操作间,除食堂工作人员以外,其他闲散人员不得随意进入,违者一次罚款10元。
55、健康证的年检:健康证有效期为一年,食堂承包人负责员工健康证的年检,保证健康证合格有效。通常在员工健康证到期前,应联系当地疾控中心的授权指定单位,统一组织健康年检。
56、提前计划采购,严禁采购腐烂、变质食物、油类、调料等,防止食物中毒。
57、用餐后要清理桌面上的饭菜,请自觉倒入指定的桶内。如有违者罚款10元/次。
58、起床后棉被叠放整齐。
59、换洗衣物不得堆积室内,暂不用的衣、鞋必须收入柜内。
60、洗晒衣物指定位置晾晒。
公司库房规章管理制度 30句菁华(扩展6)
——库房管理制度 50句菁华
1、6严禁无《采购申请》入库。因生产紧急、人员外出等特殊情况需请示上级和财务部门授权、同意方可变通办理,但需在2个工作日内补齐相关手续。
2、出库管理:
3、严禁私领、私分仓库物品。
4、仓管员接到理货员出库通知时,应根据调拨订单与理货员清点交接,并在调拨订单上签字确认。
5、建立仓库进出库专人验收登记制度,做到勤进勤出,先进先出,定期清仓检查,防止产品过期、变质。及时清理不符合安全要求的产品
6、检查消防水是否有水。
7、库房保管员巡查库房内的消防、安全标识,照明情况,发现问题如实记录,上报领导。
8、仓库应做好各工程项目完工后的剩余材料安放保管工作,以便于以后搞好售后服务工作。
9、物料储存原则:安全、有序、容易清点。
10、电工和仓库管理人员之外的任何人,不得随意操作仓库电器。
11、经常清理仓库内的废品杂物,及时发现老鼠等四害隐患。
12、产品必须码放在垫板上,不允许产品直接接触地面(包括散装产品),产品摆放要做到“三齐”,堆码整齐、码垛整齐、排列整齐,不得出现混放或错放现象。产品必须要集中码放,一种产品必须码放在一排或并排二排,不能相隔另一种产品或过道码放。
13、货架与货架之间的设置应保证一定的宽度,便于空气流通和耗材的取放。为避免医用耗材摆放过期,耗材摆放时应按入库时间的先后顺序进行。先入库的放在上面或前面,*库的放在后面或下面,确保先进先出、效期近的先出、效期远的后出,推陈出新。
14、将不良产品未经过《报废处理单》处理的,由仓库管理人员和管理者全额赔偿。
15、工作人员会正确使用消防器材和扑救火灾的基本方法,对配备器材必须妥善保管,严格执行《钢厂消防器材管理暂行规定》。
16、库房存放食品须堆放有序,保证先进先出,要求隔墙离地存放,与室外不能有相通的洞。
17、做好产品的标识管理,包括产品标识及监视和测量状态标识,严防误用。
18、2实验室使用的化学试剂应由专人负责保管,严格分类安全存放,定期检查使用和保管情况。
19、必须严格按仓库管理规程进行日常操作,仓库保管员对当日发生的业务必须及时逐笔登记入帐,做到日清日结,确保物料进出及结存数据的正确无误。及时登记手工明细账并与电脑系统中的数据进行核对,确保两者的一致性。
20、做好各类物料和产品的日常核查工作,仓库保管员必须对各类库存物资定期进行检查盘点,并做到账、物、卡三者一致。
21、入库材料在未收到相应发票前,仓管员必须建立货到票未到材料明细账,并根据检验单等有效单据及时填开货到票未到收料单(在当月票到的可不开),在收到发票后,冲销原货到票未到收料单,并开具材料票到收料单,月底将货到票未到材料清单上报财务。
22、各类材料的发出,原则上采用先进先出法。物料(包括原材料、辅助材料)出库时必须办理出库手续,并做到限额领用(按消耗定额),车间领用物料必须凭由车间主任(或其指定人员)统一领取,领料人员凭车间主任或计划员开具的流程单或相关凭证向仓库领料,后勤各部门只有经主管领导批字后方可领取,领料员和仓管员应核对物品的名称、规格、数量、质量状况,核对正确后方可发料;仓管员应开具领料单,经领料人签字,登记入卡、入帐。
23、成品发出必须由业务部开具销售发货单据,仓库管理人员凭盖有财务发货印章和销售部门负责人签字的发货单仓库联发货,并登记卡片。
24、按专业类项进行保管,做到档案存放条理化、排列系统化、保管科学化,以利于档案的保护管理。
25、库房管理人员要做到天天打扫卫生,每天上下班各检查一次温湿度,每月清理二次档案柜卫生,发现有字迹褪变和纸张破损的案卷,及时进行抢救。
26、对于长期库存(既超过保质期限经品质部合格的库存产品)在电脑帐及手工帐中做好标并及时及通知财务部。
27、非库房人员未经允许一律不得进入库房。
28、各单位负责本单位所属的低压电气设备的各种保护的整定计算、试验、测试工作。
29、拆除设备的减荷申请
30、3根据药品储存条件,储存于相应库中
31、xxxx负责餐厅库房的`管理。
32、库管员验收是根据订货的样板,按质按量对送货单核对验收。验收完后要在送货单上签名或发给验收单,然后需直拨的按手续直拨,需入库的按规定入库。
33、进库的物品一律按固定的位置堆放;
34、堆放要有条理、注意整齐美观,不能挤压的物品要*放在层架上。
35、凡库存物品,要逐项建立登记卡片,物品进库时在卡片上按数加上,发出时按数减出,结出余数;卡片固定在物品正前方。
36、保管人员填报“物品、原材料变质霉坏报损、报废报告表”,据实说明坏、废原因,并经项目主管审查提出处理意见,报xxxxx审批。
37、库房内应经常通风,保持室内干燥清洁。
38、仓库内严禁吸烟,严禁携带火种进入仓库。
39、按时到达工作岗位,到岗后巡视仓库,检查物品是否短缺,检查电器安全,检查消防设备,检查有无火患危险及可疑迹象,发现情况马上向上级汇报。
40、常用物品存量必需按照最高、最低存量收货及补给,保证满足餐厅营业需要。
41、标准件;
42、材料库由专人保管,负有全权责任,其他人员不得擅自入内。
43、管理范围:原则上是谁使用谁管理,谁保养、谁维修,包括检查排除故障,更换等
44、成品入库需要生产部生产完工,并检验是合格。
45、严格出库手续,领用与借用物品一律及时签名登记。
46、保持仓库的清洁,负责仓库的管理,要做到清洁卫生,货架排列整齐,仓库无杂物。
47、配备灭鼠、灭蟑螂等相应设施,做好灭蝇、灭蚊、灭鼠工作。
48、库房保管员须持健康证上岗,按照食朴业人员卫生要求,做好保持良好卫生习惯。
49、6、各独立核算单位的料票不得积压突击出具,分厂自存的材料,用料后必须在一周内完善手续;每月底前对本月内使用的、未向中心库房出具料票的所有材料补签完所有手续。
50、不准使用不合格的`电器设备;
公司库房规章管理制度 30句菁华(扩展7)
——学生宿舍规章管理制度 40句菁华
1、管理方针: 定置管理 定期检查 严格考核 严格奖惩
2、做好宿舍保卫工作,不准把蜡烛等火种带进宿舍,不私拿同学的物件。
3、不得向窗外、楼下及其他地方乱扔杂物,乱倒脏水。
4、不能把收音机、录音机、随身听、cd等带入宿舍。
5、不能在床、门、门窗玻璃、墙壁等处乱贴乱画。
6、起床铃响后,无故不起床或不参加早操者,每人次扣班级积分1分;
7、打饭时因饭菜数量与伙房人员产生分歧时,找值班人员协调解决,顶撞工作人员者,每人次扣班级积分2分;
8、休息后,在宿舍内影响其他人休息者(如说话等),,每人次扣班级积分0。5分。
9、课间无故进入宿舍楼而无班主任批条者,每人次扣班级积分1分;
10、没有班主任批准、值班人员同意而私自回家、在亲戚、同学家过夜者,每人次扣班级积分3分;并给与相应处分。
11、私自把有关火种带入宿舍者,每人次扣班级积分2分;
12、各个寝室选举产生一个舍长,负责本寝室日常的卫生、纪律等管理事务;
13、宿舍纪律的检查、管理由管理人员及值班人员检查完成,并且纳入全员管理范围。
14、对于混合宿舍,各班主任要协同管理。宿舍整体扣分、卫生得分为各班共有。
15、各班宿舍卫生得分为本班学生所在宿舍得分的总*均分。
16、根据积分情况,每月评寻文明宿舍”,并发放锦旗。
17、尊敬师长,举止文明,服从管理,严守时间。在宿舍做到“三轻”即:动作轻、说话轻、开关门轻,不做与休息无关的事,不影响他人(她人)休息。男生有绅士风度,女生讲淑女风范。
18、值班室要严格把好入门关,非睡觉时间严格控制学生进入宿舍(特殊情况有班主任批条或校医证明),进入公寓一律要问明情况, 详细登记。严禁在校外住宿,不准留宿他人(含家长),两睡期间严禁异性人员进入女生宿舍。定位睡觉,不准串宿舍、合铺或随意调换床位。
19、不准学生带手机等贵重物品、现金、不健康书籍进宿舍。
20、学生临时借用宿舍钥匙必须凭本人有效证件到值班室办理借用手续,丢失钥匙要及时上报宿舍管理中心,并凭本人有效证件交款后补配。因特殊原因确需调换门锁的,须报宿舍管理中心批准、备案。费用学生自理。
21、学生住宿费标准按照上级主管部门的规定收取,住宿费每新学年初缴纳一次。因退学、转学、休学等学籍变动而退宿时,住宿不满一学期的,按一学期收取住宿费,超过一学期不满一学年的,按一学年收取住宿费。
22、宿舍楼内严禁带入和使用违章电器。主要包括①电热类电器如电热棒、电热毯、电热壶、电热杯、电炉、取暖器等;②高功率电器如电吹风、电水壶、电夹板、卷发棒等;③烹煮类电器如电饭煲、电热锅、电磁炉等。
23、严禁出租床位、留宿非本寝室成员住宿。
24、严禁携带易燃易爆和有毒有染等违反消防安全管理规定的物品进入学生宿舍。
25、严禁宿舍内放置管制刀具。
26、提倡健康文明生活。学生在宿舍内不得有吸毒、传播、复制、贩卖非法书刊和音像制品等违反治安管理规定的行为;不得参与非法的传销和进行邪教、封建迷信、宗教等活动;不得从事有损大学生形象、有损社会公德的活动。
27、行为举止要文明礼貌,学校老师、检修或卫生检查人员来到宿舍时,要主动开门,礼貌回答有关问题。同学之间要互帮互助,相互关心,形成团结友爱的良好氛围。
28、未经学校有关部门批准,任何学生、单位及团体不得在宿舍内从事经营性活动及收费性服务活动。
29、每学期开学初,各寝室可根据住宿人数至购电站一次性免费领取6个月的用电额度。
30、毕业生在办理离校退宿过程中,须接受学生宿舍管理中心工作人员对宿舍内的家具、门窗玻璃、门锁、灯具、水电、电话等设施设备的验收,如有丢失、损坏的,按照《住宿协议书》相关条款执行,照价赔偿。
31、每学年初进行“三级建家”的申报工作,并对申报的寝室进行检查评审,第一学期末进行初评,第二学期末进行总评。
32、凡累计扣分高于(含等于)5分的,在宿舍楼内通报批评,取消“三级建家”评选资格,并抄送学院,由辅导员将相应情况通知学生家长。凡累计扣分高于(含等于)10分的,取消住宿资格,在楼道内张榜公示,并抄送学院,由辅导员告知学生家长。扣分情况每月在宿舍楼内公布一次,以学年为单位累计。
33、就餐时,只能在本宿舍,不能以任何借口到其它宿舍与同学一起就餐。
34、午间有午睡时,要严格按照学校规定时间进行午休,禁止在室外活动,禁止在宿舍内喧哗,打闹等,不能影响他人休息,更不能乱串宿舍。
35、晚上必须在规定时间前返回宿舍;晚上点名后不得私自离开;
36、节约水电,严禁私用电器,严禁乱动公用电源,严禁在宿舍内烧水;
37、凡学生在宿舍楼内带入和使用违章电器的,一经查实予以没收,扣除5分/次。
38、因学生自身原因造成宿舍楼发生火灾、违反相关法律法规情节严重或造成恶劣影响的,扣除10分/次。
39、凡认识态度恶劣的,视情节轻重给予1—3分追加扣分处理。
40、凡取消住宿资格的,学生必须于两天内搬离寝室。需要申请再次住宿的,一个月后,由学生提出书面申请,经学院同意,向宿舍管理中心提出,酌情处理。
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