专卖店管理制度 100句菁华

1、除非工作需要，入仓时间不得超过5分钟，违者扣5元/次；

2、同事突然生病需请假务必要有医生证明或药房购物小票（标准时间），没有相关资料作旷工处理，并扣50元/次；

3、上班时间不允许带零食、香烟、打火机等物品，违者扣10元/次；当班连带职责，罚10元/次；

4、日常营业流程

5、公司招聘员工的主要原则是依据应聘者是否适合应聘岗位的素质和培养潜力，并以该职位人员应具有的实务知识和操作技能作为考核准则。

6、职员工务必保证向公司带给的个人资料真实无误，不得隐瞒传染病。个人资料更改后务必立即通知人事部，如，地址、电话、教育程度、婚姻状况等。

7、凡新员工入职一般需经过1—3个月的试用期（包含培训期）。

8、员工在试用期间表现不合公司要求的，公司有权随时辞退。

9、换班需填写《换班单》，经店长同意并签字，否则视旷工处理。

10、公司基于工作需要可调动任何员工的职务或工作地点，被调员工应主动配合不得借故推委。

11、自然解聘：公司与员工签定的劳动合同到期，而任何一方无续签意向，当该员工办理清交接手续后，双方的雇佣关系终止。

12、店长1名

13、赠品的合理赠送，时刻维护顾客服务；

14、参加晨会：

15、积极地根据顾客需求介绍产品，并讲清会员可享受的优惠服务；

16、关闭照明、电器；

17、员工在接待顾客时，务必使用标准礼貌用语讲普通话，违者罚款10元；

18、对工作中存在的问题，每个员工都有权反映到店长那里，如私自说一些不利于团结的话，做一些不利于团结的事，一经核实罚款50元，二次开除；

19、有损专卖店形象利益，泄漏专卖店机密，按情节轻重罚款50～100元，严重者开除，保证金不退；

20、事假扣发当天日工资及当天店内业绩提成，务必提前一天以书面形式向店长申请，特殊状况务必营业前电话通知店长，事后补填请假单。每月不得超过两次，两次视旷工处罚；

21、卫生包干：员工要对各自所属包干区的卫生负责，公共区域由店长安排轮流负责，并到达上述要求，收银台及设备由收银员负责。

22、检查监督制度：专卖店的卫生由店长最终负责，可安排员工轮流担当监督员，对卫生状况全面监督。

23、绩效考核及奖励、处罚

24、消极怠工，刁难欺骗上级，执行力差，谩骂顶撞上级者；

25、偷窃和贪污公司物品者；

26、利用工作之便索取好处费和收受贿赂者；

27、无故连续旷工者；

28、凡违反药品购进、养护、销售及有关制度，视情节对责任人给予以下处罚:

29、由于操作或调配错误造成顾客经济损失或产生不良反应的，责任人承担由此产生的一切经济损失及法律责任；

30、因上货、点货、点款等工作不理顾客者；

31、工作期间看书、看报、打扮、修指甲者；

32、完成工作任务及时，努力提高服务质量，工作中成绩显著，被领导和同事们一致公认的。

33、通报表扬

34、多次迟到或早退经批评帮助仍未改正

35、乱扔东西，随地吐痰或其他不文明、不卫生行为

36、上班时吃零食，饮酒或班前饮酒上班时带酒味

37、违反安全操作制度程序及规定

38、当班时睡觉或未经批准擅离工作岗位

39、在公司使用亵渎、侮辱性语言辱骂他人

40、毁坏公司或其他员工财物情节严重者

41、在公司内赌博或变相赌博

42、所有员工应于营业前15分钟到达专卖店，并签到，否则按迟到处理。所有员工上下班务必签到，不得弄虚作假，不得替他人签到。

43、所有员工务必完全熟悉店内货品的基本状况，陈列位置。每一天的货品挂通整理要到位，个性是拉链、纽扣、下摆、色系等不得杂乱，随时对货品进行整理，店长拟定员工货品考核制度，每周考核人员货品熟悉状况，如：货品零售价，库存，色彩，FAB等，连续两次考核货品知识不合格的员工罚款5元。

44、各专卖店每月由店长和上级协商定制月销售目标，并将月销售目标分解到个班次、个人员。连续3个月个人销售业绩不达标者直接降工资或自动辞职

45、不可以在店铺内嬉戏、打闹、争吵、粗言秽语、聚众聊天、出现两手叉腰等不雅动作，违者扣10元/次；

46、上班时间不允许带零食、香烟、打火机等物品，违者扣10元/次；当班连带责任，罚10元/次；

47、每月号按时上报上月度的工作总结。

48、建立团队精神，创造带动卖场气氛，增加店铺销售额。

49、遵守公司与店内的一切规章制度。

50、维护公司利益，做好保密工作。

51、节约公司资源，保护公司财务。

52、认真执行卫生工作，持续整洁程度。

53、努力完成个人销售目标以及店内整体目标。

54、作好店长分配的其他工作。

55、称呼使用“女士”“小姐”“先生”“小朋友”“您”。

56、介绍商品要合情合理，禁止浮夸。

57、介绍时要给顾客思考的空间，避免滔滔不绝。

58、介绍时禁止使用负面语言，要多用魔术语言，灵活运用。

59、不能靠贬低他人商品来抬高自己的商品。

60、顾客在试戴时，用心给予适当的鼓励和赞美。

61、动作行为

62、所有顾客同等对待。

63、收款完毕要目送顾客离开，并说“欢迎下次光临”。

64、遇雨、雪天气，要适当增加对店内地板的拖拭次数，持续地板清洁干燥，以免顾客滑

65、桌面宣传品、计算器、小票等摆放整齐。

66、商品的清洁

67、根据所附商品出库单清点来货，检查无误后签字入库。

68、库存商品包装完好，分类摆放，整齐有序，方便查找。

69、锦上添花

70、严禁将公司财物带出店铺

71、建材销售合同范本五篇

72、负责员工销售培训、绩效考核等，努力提升员工工作效率。

73、掌握并及时分析店内销售情况，检验每天上柜货品，注意是否需及时补货以确保销售货源充足；保持合理库存，以不脱销为标准，同时也不要造成积压；

74、检查日销售报表，对商品实物数量进行抽查清点和核对。每月按公司规定组织人员进行货品盘点并与公司打印之盘点表核对，如有差异列出差异表；

75、监督并检查商品是否陈列整齐、丰富，讲求陈列效果的艺术性，突出经营特色，确定商品组合与商品陈列、广告宣传品及道具摆放符合品牌推广的要求；

76、协助营业员做好各项销售工作，确实完成店长交办的事项

77、卖场内必须穿着清洁整齐的制服，不得在卖场内梳头、化妆、剪指甲等。

78、员工不慎丢失货品应立即主动承认并上报查清，由上级视具体情况作出处理。

79、工作时间内不可随身带手机或传呼机到货场。

80、对顾客的遗留物品应立即上交店长，并妥善保管。

81、每天准时上班(提前15—30分钟，按公司规定的仪容仪表要求到店铺报到)

82、每天每次吃饭时间不得超过30分钟。

83、员工一个月迟到3次第一次口头警告，第二次书面警告，第三次依情节严重者可考虑解雇，并不做任何补偿。迟到10分钟以内罚款5元，20分钟以内罚款10元，30分钟以上记旷工。(备注：店铺所有员工罚款充当店铺员工基金备用)旷日一天扣三天工资，旷日三天当自动离职，自动离职者不结算工资，不作任何补偿。

84、员工需要请假，必须提前一天写申请征得店长的同意。如是病假申请，必须在半个小时前通知店长，不可委托全人传达，回店铺应提交病历单证明，否则，视为矿工。

85、未经允许不可带走店内任何物品。否则，视为偷窃行为，严重者送到*处理，并立即开除不做任可补偿。

86、所有饮品使用后要及时清理卫生，保持干净的工作环境。

87、所有同事在上班时间里未经看场允许不能接听私人电话。

88、保证金：店铺入职人员，须交付服装保证金人民币300元，半个月工资押金。该项在员工离职后，不计利息返还;未满1年的离职按工衣吊牌价6折，满一年后赠送。

89、店铺之店长、收银员入职时，应提供担保证明及其担保人的身份证件;

90、工作满一周年的，表现良好，业绩突出，过年加一个月的底薪工资。工资在过年后一个月后发放。

91、为了奖励员工，凡在今年内完成个人销售达xx万元的，全部按2.5%提成，达万的全部按2、7%提成，达万元的全部按3%。(注：以前已提成的冲减，其他帮助完成不计)。

92、所有员工必须礼貌用语，招呼迎接进店的顾客，使用迎宾语，如“上午好，欢迎光临”等，如果有明显看见顾客而不热情招呼接待的，第一次予以警告，第二次罚款5元。

93、各专卖店每天必须召开早晚班交接会，每日交接会中由店长告知个人员的销售情况，表扬销售好的员工，鼓励并协助销售不好的员工，找出其销售不好的原因，并及时跟进。

94、卖场内必须随时保持干净、整洁、卫生，如果有明显未注意到的地方店助应给予提醒或警告。每周一安排大扫除，将地板上所有难洗的污渍擦拭干净，包括模特、空调、试衣间、仓库等每一个卫生死角和每一件物品的擦拭，之后由店长亲自检查。

95、超额完成日目标奖：每月定制总目标后，算出每日销售目标，人员每天实际销售超出日销售目标1000元每人当天奖励5元，超出日目标xx元每人当天奖励10元，超出日目标3000元每人当天奖励15元，以此类推。

96、因店铺运作需要，可随时调动任何员工的职务或服务地点，被调动员工不得借故推卸。

97、补贴

98、服从分配服从管理、不得损毁店面形象、透露店面机密;

99、员工上钟操作必须按照技术流程完成，不得偷工减料;

100、本店面不享受任何险种;

专卖店管理制度 100句菁华扩展阅读

专卖店管理制度 100句菁华（扩展1）

——便利店管理制度 100句菁华

1、2服务管理规范

2、2.1服务用语。服务语言：“您好”、“请稍等”、“对不起”、“让您久等了”、“欢迎再来”等。忌讳用“不知道”、“卖完了”、“不行”、“没有了”等语言。

3、3.2店助理（部门主任、组长）职责

4、标签打贴位置要一致，以方便选购、定向扫描和收银计价。

5、打价签前要核对商品的代号和售价。核对进货单和陈列架上价格卡，作业完了妥善保管价签纸。

6、3.7服务人员职责

7、查看交接本，看是否有上班次总部或店长交待任务。

8、包装破损，外表生锈，罐装变形，饼干类压碎，不予验收。

9、价格签与物品保持一致，缺货时，价格签取下保存。

10、防损防盗，发现盗窃，以保证人身安全为第一原则，

11、有事向店长请假，店长批准方可准假。

12、食品与非食品应分库存放，不得与洗化用品、日杂用品等混放。

13、食品仓库实行专管专用，并设立有防鼠、防蝇、防潮、防霉、通风的设施及措施，确保功能运转正常。

14、食品应分类、分架、隔墙隔地存放。各类食品应有明显标志，有异味或易吸潮的食品，应密封保存或分库存放。易腐蚀食品要及时冷藏、冷冻保存。

15、食品销售工作人员必须穿戴整洁的工作衣帽，洗手消毒后上岗，销售过程中禁止挠头、咳嗽，如要打喷嚏用手捂口。

16、进口食品，经营进口的预包装食品应当有中文标签；依法应当有说明书的，还应当有中文说明书。标签、说明书应当符合本法以及我国其他有关法律、行政法规和食品安全国家标准的要求，并载明食品原产地以及境内代理商的名称、地址、联系方式。

17、认真制定培训计划，定期组织管理人员、从业人员参加食品安全知识、职业道德和法律、法规的培训以及操作技能培训。

18、制定定期或不定期卫生检查计划，将全面检查与抽查、问查相结合，主要检查各项制度的贯彻落实情况。

19、从业人员进入经营场所前必须清净、消毒双手，穿戴整洁的工作服、工作帽、工作鞋，工作服应当盖住外衣，头发不得露于帽外，不得吸烟及从事其他有碍食品卫生的活动。

20、经营场所应做到清洁、整齐，不准乱堆、乱放杂物，不得乱扔、乱倒垃圾，不准随地吐痰；经营场所每天一清扫，每月一大扫，保持地面、天花板的清洁，不积尘、不积水。

21、严禁私自倒班，若确需要倒班者应提前给副店长说明原因，以便及时安排、调整。请事假者，应提前一天递交假条，店长批准后，方可休假。

22、进入工作现场，各部门分配工作；

23、准备好足够的.购物车，购物篮及相关工具；

24、不断整理货架，补充商品；

25、新奇商品的布置

26、不得有破损的卡板上至店面；

27、坚持干净不得将卡板站立放置或在卡板上站立。

28、货架头60%布置新奇商品，40%布置很多畅销上官；

29、应树立便利店良好形象，杜绝与顾客争吵现象，如有突发事件应及时通知便利店经理进行处理，否则将进行处罚。

30、在便利店每一天结账时，收款员必须认真核对帐目，如出现假币、账目不符现象，应及时通知配送中心办公室人员，认真核实是否属于计算机故障，如属人为失误，将由便利店经理与收款员承担。

31、收款机区域内不得出现杂物如：私人购买物品、寄存物品或商品，收款员应坚持收款机区域内卫生清洁，不准在收款机上张贴条码、编码，交班时应正常操作，更换收款员用户名。交班时应注意财务的交接情景，确认无误后上岗。出现问题将进行处罚。

32、严格按照配送中心的直配单或配送中心出示的货源数量单据点货，严格检查进入便利店商品的质量（包装情景、生产日期、保质期）。

33、夜间值班人在值班期间不准酗酒，不准带自我的朋友进入值班地点，值班期间不准睡觉，出现重大人为问题，后果自负并罚款200元。

34、补货时必须检查商品有无条码

35、必须做到及时补货，不得出现在有库存的情况下有空货架的现象

36、检查库存商品的包装是否正确

37、补货作业期间，不能影响通道顺畅

38、依照公司要求填写“三级数量帐记录”，每日定期准确计算库存量、销售量、进货量

39、通道要无空卡板、无废纸皮及打碎的物品残留

40、补货理货时不可打扰顾客挑选商品

41、市调资料要真实、准确、及时、有针对性

42、每日晚班结束时写

43、上班时间不允许吃零食。

44、上班时不允许睡觉。

45、负责商品的缺货登记，摆货，查日期。

46、要有强烈的责任心，防止商品损坏或丢失。

47、收银员收款时不能与亲朋好友闲谈。

48、若发现收银员少收款，轻者罚款，重者卡出。

49、员工打烂货物自动交款，顾客打烂员工监督交款。

50、全面负责便利店的经营管理工作。

51、做一个经营计划和管理目标。

52、完成上级领导交给的其他任务。

53、负责送货商，厂家进店关(如证件)。

54、不准在上班时间内窜岗、相互聊天、不准在卖场内大声喧哗、不准在自我所管辖的范围内与朋友、亲属吹牛、谈笑，不准在上班时间内打接私人电话。

55、营业前各柜员工必须搞好本柜台四周环境卫生，使之整洁、美观、整理好货架上商品，商品陈列必须作到整齐、规范。

56、上班时，如自我有急事需外出办理，必须以书面方式申请。本柜柜长同意，值班主管审核方可离岗，未经同意或擅自外出的，按旷工处理。

57、坚持销售区域的卫生干净，整洁。随时检查通道是否有空纸箱、垃圾等杂物。如果购物通道有障碍物影响顾客购物，应及时清除。

58、变价商品更改价格必须把实物送到电脑室、电脑员更改价格后，才能更换标价签，不准私自加价、标价或私分商品。

59、卖场全体员工必须严守卖场的商业秘密，切实维护商场的经济利益。

60、有事需请假的员工，必须提前请假，病假一天以内报请柜长批准，二天内报请主管批准，三天以上报请总经理。

61、卖场在活动期间的抢购价商品，不准在上班时间内，私自隐藏或抢购，违者按内盗处理。

62、便利店员工每一天在配送中心的货源到便利店以后，协助便利店微机员理货，核对直配单数量和实际数量是否相符，检查商品的包装情景、商品生产日期、保质期，杜绝过期商品进入本柜组。否则将对便利店经理和柜组员工进行。处罚金额：20元—100元。

63、如出现收款或输入错误，顾客找回，否则将对便利店经理及收款员进行处罚。处罚金额：20元—100元

64、收款员当天结账时，便利店经理(或值班经理)需在场，如结账时出现短款或多款，数额较大的(低于5元以下的应属于人为现象)应及时告知配送中心办公室人员，核实求证是否属于计算机故障，如属人为原因账务不清的，将由便利店经理与收银员共同承担职责。

65、促销人员及外赁区员工工作期间不准串岗，不允许长时间接待亲戚、友人等或长时间通电话，冷落顾客，如有发现，巡店经理将进行处罚。处罚金额：50元—200元

66、促销人员及外赁区员工工作期间，不准做场外交易(以低于便利店内价格售与顾客或加赠于顾客礼品)。处罚金额：100元—500元

67、销人员及外赁区员工工作期间，应树立便利店整体形象，坚持站姿，久坐3分钟以上者，便利店经理将予以处罚。便利店经理不重视的，巡店经理如发现，便利店经理共同予以处罚。处罚金额：50元—200元

68、爱惜本便利店的所有物品，发现损坏根据产品的价值赔偿；不能乱写乱涂，尤其不能在产品和标价签上、货架等处乱写乱画，听从管理人员的统一安排。

69、称散货时要认真查看标号，不能出错，员工对自我区域的物品价格、位置要清楚，顾客询问物价时要如实回答，无标价签应及时补上。

70、顾客来换货，态度必须要好，凡是顾客换货，一律不准补票（不论服装换皮鞋；还是皮鞋换床品等）。发现有人补票，一次罚款30元。

71、各区服务员必须保管好各自区域的任何产品，盘点时，发现物品遗失或者被偷，此区域服务员和有关工作人员*摊本产品的损失。

72、每位新员工第一天到岗必须购买人身意外保险，金额为174元，保期为一年。（附：工作期满3个月的员工，保险费用由本便利店承担，未满3个月员工，有本员工自我负担，一单投保概不退还，如有特殊情景离职，可携带便利店团体保险单复印件，无原件拿走。）

73、33店由于思涵负责报帐、进货；

74、员工试用期为壹个月，实习期为贰个月，员工入职满三个月后给予办理转正手续。

75、便利店外道路的卫生工作由街道清洁工负责。

76、熟食制品出现变质、发霉、异味等现象，应立即停止出售并及时处理销毁。

77、直接接触食品的纸张、塑料等包装材料，必须符合卫生标准。

78、锈盖、锈桶、胖听及透气的玻璃瓶、铁桶、软包装罐头一律不得出售。

79、混有杂质、过期、损伤的罐头、酒类一律不得出售。

80、认真贯彻落实食品卫生法律法规，不采购、不销售、不制售不符合食品卫生要求的食品；随时检查每批上架食品的标签标识，保证内容规范完整；及时清理超过保质期限的食品；发现不合格食品，立即向当地卫生监督机构报告，并采取措施防止流向消费者。

81、应建立食品展卖活动管理制度。食品展卖区与非食品展卖区应分开并有明显标志，食品不得与其他商品混放，食品区不得经营与食品无关的物品。

82、便利店必须持《食品卫生许可证》和从业人员健康证，从业人员应每年一次到当地卫生防疫部门进行健康体检，必须身体健康无各类传染病，持健康证上岗。

83、食品陈列与销售符合卫生要求，离墙、离地面，食品和非食品要分架摆放，严禁混放。

84、必须服从学校的管理与监督，随时接受学校、工商、防疫等部门的监督检查，每月不少于三次。

85、在总经理领导下，负责门店的日常经营和管理，对门店经营状况负直接责任；

86、做好店内预包装食品库存清点，负责及时联系供应商办理退货；

87、、及时处理店内异常情况、顾客纠纷和突发事件，防止事态扩大，重大突发事件要立即汇报总经理；

88、代表便利店与*相关部门、周边商家建立良好的沟通关系；

89、完成总经理交办的其他工作。

90、新员工试用期为一个月，到期后，部门负责人签署意见，经人事主管审核，报总经理批准后转为正式员工。

91、个人保管或使用的办公设备、工用具等公司物品；

92、安排店员打扫卫生，整理货架。

93、上班时间不允许在工作区抽烟、吃零食、玩手机；

94、保守商业机密，不得向非公司人员透露店内日营业额；

95、对责任范围内的货架商品要做好防窃、防损；

96、易放易拿，标签对应，陈列完整。

97、特价牌有显特价提示。

98、盘点表由盘点人签字后交店长。

99、店内消防通道不准堆放任何物品；

100、货架顶部不可放置较重的商品或物品。

专卖店管理制度 100句菁华（扩展2）

——服装店管理制度 100句菁华

1、妥善保管好客人财物和店内货品，谨防小偷。如果盘点存货发现货品被盗，按照被盗商品的成本价在月结工资中扣除。

2、未经同意，不得向外泄露店铺的一切资料（尤其是销售额），否则将根据行政管理制度予以处罚。

3、店内有顾客及生意时尽量不要接私人电话,上班绝对不允许玩手机短信,QQ短信聊天.

4、员工上下班实行签到制度（收银台处），严禁未签到或找人代签者。

5、员工严禁未经店长同意而私自换班或代班。服装店员工管理制度。

6、员工上班期间严禁利用店铺电话进行私聊，如私自打国内国际长途或用电话打与工作无关的电话，一经查实，个人需承担相关电话费用。

7、员工要对属于店铺商业机密的信息进行保密，严禁向他人透露，凡违规者直接开除。

8、员工请假，务必先填写《请假单》，经店长审批签字备案后方能请假，否则以旷工论处；请1天以内的假（含1天），务必提前一天申请；1天以上3天以下（含3天），务必提前二天申请；3天以上的假，务必提前三天申请，否则可不予审批。若因突发事件或急病不能先行办理请假手续者，应使用电话方式请假（不得利用信息留言），并于假后上班两天内补办相应手续（星期六、日及节假日不能调休、换班、请假）。

9、办公室人员晨会、店长会、月会、代表会等迟到前打招呼，不打招呼者按迟到处罚的双倍进行处理。

10、上班时统一佩戴工作牌（要求上交相片，马上制作），穿店内样衣营业。（可选择库存较程序多的款式作为样衣穿版）（特殊性除外）

11、工作中发现产品存在质量问题时（如没扣眼，断线，线头过多，破洞等），能自行修复的可以自行修复。若确实不能修复的严重问题产品，需隔离放置，由店长统一处理。

12、每个应聘人员应在入职前带给身份证学历证件复印件及填写入职信息表供存档。并且保证信息的真实性。

13、工有违反上述准则条例的，将依据奖惩条例予以处罚。

14、8万之间的营业额部分提成为3%。

15、导购试用期定为1个月，薪酬为底薪1600+1%销售额提成。试用期间中途辞职及不合格者，没有提成。

16、未经请假，外出超1小时者，算旷工半天，超2小时者，算旷工1天。

17、针扎反应：见到顾客，应及时为其提供服务。

18、应具有强烈的服务意识与服务观念，具备有所从事岗位的职业形象及职业素质。

19、绝对遵守店铺管理制度。

20、一年内累计事假超过15天，将失去获取年末指标分红奖金的机会。

21、带给个人信息虚假查实的，辞退。

22、店长在每一天____点之前到银行上交前一日门店销售现金，并兑换第二天备用零钱

23、每个应聘人员应在入职前提供身份证学历证件复印件及填写入职信息表供存档。并且保证信息的真实性。

24、保持店面卫生整洁，保持天天打扫卫生，整理货品。每日下班前需拖地，每周一进行店内玻璃及模特的清洗。

25、故意关闭遮挡店铺的监控设备，删除监控文件，辞退。 3：用职务之便图谋私利。盗窃货品及其它物品，查实，根据数目大小，数目低于200以下，罚款5倍，辞退，数目大的，报*处理。

26、员工一个月可向店长申请调换班2次休息，调班休息时必须提前申请，与同事做好工作的交接。

27、员工必须把店内贴心服务传达给我们接待的每一位顾客，提供给顾客的贴心服务（如：茶水、糖果、水果等）员工当班期间不得享用。

28、员工在会议中对工作安排有意见时，请直接将意见或建议私下当面提出或直接向领导反映，严禁私下相互埋怨、指责，严禁会上争吵辱骂、打架斗殴及私自离会场等情况，情节严重者直接给予以开除处理。

29、员工在卖场内发表虚假的语言及与同事、顾客争吵、打架斗殴的，经发现予以开除。

30、因本着多劳多得，不劳不得，用心血、汗水和智慧换取财富。

31、请节约用电，店长要记录当月电表的起止数字。

32、熟悉产品知识，掌握销售技巧，热情报务、礼貌待人；注意销售动态，及时反馈顾客需求，努力扩大销售。

33、不要在营业场所放置私人物品；

34、不准擅自私用商品，私分商品或代售私人物品；

35、四号定位：按区、按排、按架、按位定位；

36、严禁赤膊、穿拖鞋，酒后上班；

37、女同事按公司化妆标准化妆，不可留长指甲。男同事不可留胡子。

38、制服要干净、整洁，不能有异味。

39、工作时间内必须佩带工牌，员工要注意个人的仪容仪表。

40、店员每月能够享受X天带薪假期，要提前安排假期日并告知店主。

41、1.2人事行政部组织编制并审核各岗位的工作标准，即《岗位职责说明书》。

42、6培训结束后，企管培训部应利用“培训意见调查表”做调查，总结出原因、采取对策，在下一轮培训中改善。

43、休息或调班：一般安排在周一到周四，调换班需提前一天向店长申请，由店长同意并签字，否则视旷工处理。员工不得无故调班，每月调班不得超过3次。

44、认真开出销售小票，确保内容准确无误。按要求认真填写各种表格与单据。

45、清点货品，做到货，帐相符及时填泄货单，4点前报所需的补货，报仓库。

46、交接清楚后打扫卫生关闭所以电器下班。

47、员工在会议中对工作安排有意见时，请直接将意见或提议私下当面提出或直接向领导反映，严禁私下相互埋怨、指责，严禁会上争吵辱骂、打架斗殴及私自离会场等情景，情节严重者直接给予以开除处理。

48、员工聘用时供给或填写虚假资料、证明及证书是虚假的，可直接给予辞退处理。

49、指标分红是指店主对整一个年度的销售总额设立一个目标，若年度结束核算的年销售总额达到了设定的目标，则店员可以得到对应比例的年销售总额分红。

50、注意辩认假币，如收取假币将自行承担。

51、收银差错时，应及时改正，并说明原因，无理由差错（数额多与少同等计赔）。

52、导购员应每一天背诵专柜内每一款产品的库存和尺码，做到准确无误。店组长不定时抽查，每周至少三次，记录在案。

53、导购员不论在干什么，都要时刻注意店内状况。如果有顾客瞭望或进入，应先问候或妥善处理后，再进行。

54、有不团结、争吵、打闹、怄气等不良行为的双方当事人每人50元。

55、指甲修剪整齐、不留长指甲。

56、员工在卖场内发表虚假的.语言及与同事、顾客争吵、打架斗殴的，经发现予以开除。

57、3、1新进人员培训

58、与顾客打架、斗殴。处罚：第一次：罚款五十元。第二次：开除

59、做全天班的员工早?前签到一次，晚后签退一次即可。因当天上班时间不能及时赶到而临时请他人暂代一下班的，则本人来后必须先签到，然后代班者方能签退。

60、小跑服务、

61、工装损耗按规定从保证金中扣除(工作未做满半年扣除xx元)。

62、特价和促销商品不在优惠范围内。

63、4通缉在案者。

64、新进员工经有关部门审核考试合格后履行有关手续，新进员工务必交100元伙食及工具保证金后方为正式员工。

65、辞职员工离职时不得享受公司福利，奖励工资等公司一切福利待遇。

66、因患慢性疾病使工作不能胜任者。

67、因破坏窃取，毁弃，隐匿企业及他人设施制品物品及文书等行为，致使公司或他人业务严重阻碍者。

68、威胁或侮辱主管领导者。

69、有其它行为造成严重后果者。

70、调解较大纠纷，息事宁人者加5-30分。

71、对技术改造有明显效果获得显著效益者加5-10分。

72、与坏人坏事做斗争，成绩显著者加5-20分。

73、由于一时一事不满有意刁难客户，中检，指导工，造成不良影响者扣5-10分。

74、造成严重质量事故，而不立即翻工上报者扣5-10分。

75、市场机密:产品价格，销量，市场预测，客户名称，住址和通讯状况等。

76、工作时间

77、旷工

78、假期诠释及管理细则

79、辞。

80、本店员工拿新款，在货源充足的情况下，可享受8折优惠。其他人员8、5折。

81、员工应遵守国家法律法规和门店管理制度。

82、如遇未知数，服从掌柜领导，与同事相处融洽，待人和蔼公正。

83、工作时间内，严禁将公司电话用于私人用途，不得随意向无关人员透露商店电话。

84、店长要对店铺的行势进行分析，并同员工共同查找不利因素，及时做出每一天店内工作心得和月总结、

85、店员试用期定为1个月，薪酬为底薪800+2%销售额提成。

86、无特殊情况不得提前休下月假期。若当月假期休完后确实需再请事假，所请事假将在下月假期中扣除。

87、员工的道德规范。比如维护公司信誉、严谨操守、爱护公物、不得泄露公司机密等行为规范。

88、休假请假制度。包括*时和法定休假、年休假、婚假、产假和生理假、病假、丧假、工伤假、私事休假等等。

89、不得随意乱丢涉及机密的纸张，对带有机密的废纸张应亲自毁掉。

90、故意关闭遮挡店铺的监控设备，删除监控文件，辞退。 3：用职务之便图谋私利。盗窃货品及其它物品，查实，根据数目大小，数目低于200以下，罚款5倍，辞退，数目大的，报*处理。

91、着装

92、员工提出辞职规定:试用期员工须提前7天申请，正式人员须提前1个月申请。未按正常手续办理离职手续的除了扣除当月工资外，不给予退还押金。

93、批假权限采用层级制，即按职务高低进行审批，店长审批权限为一天以上三天(含三天)以下；

94、员工及领班*时请假(除婚假、丧假、生育假外)无论节假日(周六、日、法定日)、事假按照:扣当天底薪150%、病假按照:扣当天底薪、旷工按照:扣当天底薪工资200%；店长以上扣缴:当天底薪(病假除外)。

95、一个月内忘签到（签退）一次按迟到（早退）五分钟内处理；一个月累计忘签到（签退）二次每次按迟到（早退）三十分钟内处理；一个月累计忘签到（签退）三次及以上每次扣除当天工资。

96、小跑服务。

97、归还员工牌；

98、基本工资在半年内定为xxxx元，每半年调整一次。

99、女同事按照公司的`化妆标准化妆，不要留长指甲。男性同事不允许留胡子。

100、员工应严格按照公司的要求，对货品知识熟练掌握;努力提高自身的。

专卖店管理制度 100句菁华（扩展3）

——专卖店管理制度 50句菁华

1、上班时间未经店长同意，擅自调班，扣10元/次；以上三点店铺管理人员有违着双倍处罚；

2、充电时间不得超过45分钟，违者扣5元/次；

3、上班时间不允许带零食、香烟、打火机等物品，违者扣10元/次；当班连带职责，罚10元/次；

4、应聘者务必如实填写“应聘申请表”，经面试、笔试、复试考核后方可聘用。

5、旷工

6、事假：员工因私而不能上班的。请事假一般不得连续超过3天，或累计全年超过10天，否则公司有权辞退。事假期间不计发工资。

7、请假在3天以上的务必提前一周递交书面申请，请假6天以上需提前半个月。

8、辞职员工在未离职前务必同样专心工作。当辞职申请按程序获得批准，并完成工作等交接后才可离职。

9、服务礼仪规范时刻监督提醒。

10、将销售过程中顾客未成交的原因及时分析，并告之店长，为提高员工销售总结好经验。

11、员工在销售给顾客产品时，务必提醒顾客登记，不登记者罚款5元，顾客交款务必上交收银台，员工不得私自收款，若发现产品的10倍以上罚款；

12、每日上班务必签到，晚于9：20或者16：20分到店都视为迟到，迟到一次罚款普通员工10元，储备店长和店长罚款20元；当月迟到三次视旷工一次，一律加罚100元；

13、绩效考核及奖励、处罚

14、有意损坏公司形象或财产者；

15、由于操作或调配错误造成顾客经济损失或产生不良反应的，责任人承担由此产生的一切经济损失及法律责任；

16、在柜台内或收银台坐在接待顾客者；非收银岗位的其它人员而在收银台徘徊者；

17、在办公室（区）或柜台、卖场等公众场所说笑、打闹者；

18、未按工作程序、服务标准向客人提供服务，怠慢客人及无正当理由拒绝给客人以帮助，而造成客人的不便与不满

19、不服从领导工作安排，拒绝或故意不完成工作任务，或工作懒散，劳动态度差，连续性不能达到工作要求，及在紧急情况下不服从指挥

20、顾客试过的样衣要及时归还原位，货架不许留有空衣架，如放错位置或直接将货品收仓，造成没出样，营业员罚款5元，店长翻一倍，顾客试衣服时试下一套就收上一套，试衣间留有衣物，造成商品丢失人员照价赔偿。

21、所有同事必须爱护店铺所有设施，出现不爱护公物者，造成直接经济损失的按实价赔偿；

22、发扬团队精神。

23、本店没有或缺货的商品，可推荐顾客类似商品。

24、推荐及引导

25、走路姿势要得体、大方、及时。

26、每一天营业前擦拭一次，要干净明亮，不能留有污渍或水印。

27、地板的清洁

28、陈列样品持续清洁、光亮。

29、每日预留公司规定数额的预留款。

30、所售商品及时销帐。

31、库存商品包装完好，分类摆放，整齐有序，方便查找。

32、退货出库填写商品出库单。

33、充实——象征完美

34、顺水推舟

35、意向加盟合同范本5篇

36、负责员工销售培训、绩效考核等，努力提升员工工作效率。

37、掌握日常费用支出控制权，负责领取店内的文具用品及日用品；

38、开源节流，精打细算，厉行节约，抵制不正之风。

39、每日须检查货区的标价签是否完整及位置是否正确，各款商品要明码标价，减价或打折商品应标有原价；

40、制作价目牌，保持收银台的整洁及对收银台各项物品的清洁维护保养

41、员工因病请假，必须上班之前亲自打电话通知店长，员工因事请假，必须提前一天以书面申请上报店长，经批准后方可休假，否则作旷工处理。

42、所有员工离开卖场，必须互相检查随身物品。

43、每天每次吃饭时间不得超过30分钟。

44、上班时间不能与亲友聊天，若有亲友来访，应征得店长同意后，酌情给予几分钟时间,关店时，如有朋友来访，应请其在店外等候。

45、每月评出销售第1名奖100元，第2名50元，最佳进步奖30元。

46、为了奖励员工，凡在今年内完成个人销售达xx万元的，全部按2.5%提成，达万的全部按2、7%提成，达万元的全部按3%。(注：以前已提成的冲减，其他帮助完成不计)。

47、所有员工必须完全熟悉店内货品的基本情况，陈列位置。每天的货品挂通整理要到位，特别是拉链、纽扣、下摆、色系等不得杂乱，随时对货品进行整理，店长拟定员工货品考核制度，每周考核人员货品熟悉情况，如：货品零售价，库存，颜色，fab等，连续两次考核货品知识不合格的员工罚款5元。

48、卖场内必须随时保持干净、整洁、卫生，如果有明显未注意到的地方店助应给予提醒或警告。每周一安排大扫除，将地板上所有难洗的污渍擦拭干净，包括模特、空调、试衣间、仓库等每一个卫生死角和每一件物品的擦拭，之后由店长亲自检查。

49、奉调员工应在接到通知后3日内办妥移交手续，并对新任接替者交待清楚工作细则。 5.离职手续：

50、本店面不享受任何险种;

专卖店管理制度 100句菁华（扩展4）

——企业公司管理制度 100句菁华

1、高层员工：公司副总经理职位起。

2、1根据部门职责，将公司所有部门薪酬系统分为两类（一类部门和二类部门），一类部门与二类部门总体相差20%。

3、请假（销假）

4、不按规定时间上、下班的均按迟到、早退处理；

5、迟到、早退每次扣除日工资的50元；

6、为了规范员工，维护公司正常工作秩序，特制定本制度。

7、考勤表由办公室汇总后于当月月底上交财务部。

8、迟到、早退：

9、使用文件柜、保险柜等的员工，应保持文件柜、保险柜的外观干净；内部文件资料摆放整齐；顶部不摆放旧资料、旧文件、旧物品等杂物，保持整体美观。

10、公司办公室人员必须以身作则，接受所有同事的监督，发现有违规定的行为，可向公司办公室经理、副（总）经理反馈。同时，公司办公室接受员工对于其他人员的环境卫生维护方面问题的反映与投诉。

11、出差

12、不履行环境卫生责任区清扫保洁义务、影响环境卫生的。

13、企业经营环境、经营产品、经营范围、全员素质等是要经常发生变化的，这些因素的变化相应会引发组织结构、职能部门、岗位及其员工队伍、技能的变化，继而会导致使用、执行原有的企业管理制度中规范、规则的主体发生变化，企业管理制度及其所含的规范、规则因素必然须因执行主题的变化而相应改变或进行修改、完善。

14、产品结构、新技术的应用导致生产流程、操作流程的变化，生产流程、操作程序相关的岗位及其员工的技能必然要随之变化，与之相关的企业管理制度及其所含的规范、规则、程序等因素必然须因此而改变或进行修改、完善。

15、企业管理制度的规范性与创新性之间的关系是一种互为基础、互相作用、互相影响的关系。良性的循环关系是两者保持统一、和谐、互相促进的关系，非良性的关系则是两者割裂甚至矛盾的关系。作为企业来讲，应该努力使企业管理制度的规范性与创新性因素之间的关系呈良性关系，也就是：规范性的因素是创新的产物，现行的企业管理制度里规范性的因素是前期企业管理制度创新的目标，同时，又是下一轮创新的基础。只有这样，企业管理制度才能在规范实施与创新的双重作用下不断完善、不断发挥其保证与促进企业发展的作用。

16、需要加强企业管理制度和执行所设的内容在员工中的透明度。员工是企业管理制度落实到位的主要对象。如果员工连遵守什么、怎样遵守都不明白或不完全明白，就是没有目的或目的（目标）不明确，后果将导致公司制定的管理制度流产。企业管理制度是员工在工作中不可或缺的一部分，制度遵守得好坏，取决于员工的工作态度和责任心。如果员工把*时的工作表现和制度执行的好坏程度分开来衡量自己是不恰当的。因为制度和工作在性质上不可分，是相互联系和依存的。制度遵守得好，工作起来就好，就顺心，没有压力；反过来，工作上的每一次过失和失误，大多是不遵守制度、遵守制度不彻底而引起的。因此，遵守企业管理制度虽然提倡自觉性，但同时不能忽略强制性，对少数员工实行罚款、辞退、开除等执行措施是很有必要的。

17、就餐人员要理解炊事员的辛苦，尊重炊事员的劳动。就餐时，如对饭菜不可口或有建议的，可向办公室反映，以便加以改进。

18、采购人员应严格遵守职业道德，及时了解市场商品信息，选择对口适用，质量可靠，价格合理的办公用品

19、各部门的电脑、打印机、复印机等设备由部门主管指定专人负责，禁止其他人员随便使用；出现故障需以报告形式交办公室，由办公室报请经理批准后联系维修，并对故障原因予以追查对相关责任人给予相应处罚

20、严禁员工将办公用品带出单位挪作私用。员工离职时应将所负责保管和使用的物品退回办公室（消耗品除外），

21、凡盖公章、领导人名章，必须经公司领导批准或授权。

22、不准在空白信纸、信封、纸张和介绍信盖章。

23、施工人员在接到施工通知后应及时熟悉施工环境并依据设计图纸与设计师进行现场放样，合理有序地进行现场施工。工程进度安排表、施工人员名单等文字内容须填写完善。

24、现场工程部负责人全权管理施工现场，统一安排，施工人员有事联系现场工程部人员，若然联系不上，可联系现场质检员或其他管理层人员，不可擅自行动。

25、施工时注意文明用语，应维护本公司的文明形象，尊重业主的意见和建议，不得发生顶撞或冲突；爱护业主的设施，爱护成品物，不得损坏。不得向业主索要物品，不得向业主提出无理要求，更不得偷窃或私自使用客户物品。

26、施工人员应严格按设计施工，不得擅自改动。发现设计问题应尽快与现场管理人员或设计人员联系，服从现场工程部负责人的指令。

27、公司提倡全体员工努力学习业务技能，公司为员工提供培训和锻炼的条件和机会，努力提高员工的素质和水*，造就一支思想和业务过硬的队伍。

28、公司提倡员工团结互助，同舟共济，发扬团队精神，不断满足客户的需求，超越客户的期望。

29、公司尊重员工的辛勤劳动，不断为其创造良好的工作条件，提供应有的待遇，充分发挥其主观能动性和聪明才智，为公司多做贡献。

30、公司推行岗位责任制，实行考勤、考核制度，端正工作作风和提高工作效率，反对办事拖拉和不负责任的工作态度。

31、职员除本职日常业务外，未经公司法人代表、总经理授权或批准，不能从事下列活动：

32、年度内每次考核中伤亡控制指标，低于指标、安全达标、文明施工目标达到合格（或优良、双优）工程项目，作业班组、项目经理、班组长均可入围先进单位，先进个人的评比、职务晋升、奖金的评定等等。

33、建立部门间的监督和制约机制；

34、部门之间应团结协作，不能相互推诿；

35、树立内部顾客及服务意识，特别是管理部门要树立服务观；

36、在提拔、晋级和培训等方面，管理制度和选拔程序要公开；

37、在制度面前人人*等，各级领导应该率先垂范。

38、以正面激励为主，以惩罚措施为辅；

39、维护公司利益，不做损害公司利益的事；

40、严格按照岗位规定着装，保持整洁，工作时间佩戴胸卡；

41、坐姿端正，禁止坐在桌上或脚踏桌椅；

42、使用礼貌用语，严禁说脏话；接电话时首先说“您好”；

43、工作中不能因个人恩怨而消极协作，也不能因哥们关系而丧失原则；

44、各部门应针对岗位特点进行消防安全教育培训。

45、严禁将安全疏散指示标志关闭、遮挡或覆盖。

46、消防设施及消防设备的技术性能的维修保养和定期技术检测由幼儿园后勤负责，设专职管理员每日按时检查了解消防设备的运行情况。发现异常及时安排维修，使设备保持完好的技术状态。

47、禁止私用电热棒、电炉等大功率电器。

48、电器设备负荷应严格按照标准执行，接头牢固，绝缘良好，保险装置合格、正常并具备良好的接地，接地电阻应严格按照电气施工要求测试。

49、2*《危险化学品安全管理条例》

50、4.4公司生产区、库区、易燃易爆物品作业场所，应有明显禁烟、火警标志，严禁吸烟。

51、发现事故苗头，及时采取补救措施，防止事故发生者奖20元。

52、班长、员工有事假或病假必须提前1天向驻场主管请示，批准后方可休息，主管请假需向公司领导请示批准，三天以上需跟公司总经理请示，普通员工请假向部门负责人请示，超过两天的需向公司领导请示，批准后方可休息。不允许临时带口信，违者作旷工处理。超过两天的事假一天扣10元，病假必须出示相关医生证明。

53、员工上岗时一律穿工作服，衣服应整洁干净，违者每次扣5元。

54、上岗时间不能在工作的地方吃东西、抽烟、休息、闲聊，违者每次扣5元。

55、员工的劳动保护用品和安全防护用具必须符合安全要求。

56、无论常白班班组还是倒班班组都必须召开班前安全会，常白班班组的班前安全会由班组长主持，倒班岗位的班前安全会由当班主持。班前安全会时间为：白班8：00-8：20；夜班20：00-22：00。

57、使用天车、倒链等起重作业由专人指挥，、专人操作，指挥手势和信号要准确、清晰、明确，指挥时不得戴手套，吊物吊点稳妥牢固，吊物下不得站人，指挥者必须执行安全规程并做好自我防护：其他人员必须服从统一指挥，确保作业安全。

58、电工必须持"特殊工种操作证"上岗操作，徒工必须在持证电工的监护指导下工作，电气工作必须二人以上，一人工作，一人监护。

59、带电更换熔断器时，要戴防护眼镜和绝缘手套，必要时用绝缘夹钳，站在绝缘垫上；熔断丝的规格必须与用电设备的容量相匹配，禁止用铜丝，铁丝及其它金属丝代替保险丝。

60、使用梯子须安全稳固，人字梯要有坚固的绞链和限制展开的挂链，要有专人扶梯监护，人在梯子上，禁止移动梯子；严禁两人在同一梯子上工作。

61、加热炉、煤气管道等煤气区域检修施工，施工人员应提前办理《煤气区域检修许可票》，经煤气防护站现场检测合格后签发作业票后方可作业；专业人员必须携带便携式煤气报警器，安派检测CO含量，如CO含量超标要架设轴流风机或佩戴空气呼吸器，确保安全后方可施工

62、员工确认有危及人身、设备安全的状况时，有建议停止工作的权利，情况危急时有拒绝继续工作的权利。

63、汇总和审查安全生产措施计划，并督促有关部门切实按期执行。

64、在紧急情况下(如抢险救灾救人等)，从事对企业或社会有益工作造成的疾病、负伤或死亡。

65、重伤：指符合劳动部门《关于重伤事故范围的意见》中所列情形之一的伤害；损失工作日总和超过国际105日的失能伤害。

66、立即向单位主管部门(领导)报告，事故单位即向公司安委办报告。

67、开展事故调查，分析事故原因。公司安委办接到事故报告后，应迅速指示有关单位进行调查，轻伤或一般事故在15天内，重伤以上事故或大事故以上在30天内向有关部门报送《事故调查报告书》。事故调查处理应接受工会组织的监督。

68、制定整改防范措施。

69、以事故有责任的人作出适当的处理。

70、凡未经交管部门裁决而私下协商解决赔偿的事故。如公司的经济损失超过保险公司规定免赔额的，其超出部分由肇事者自负。

71、擅自挪用车辆办私事而肇事的，按第2款规定加倍处罚；可视情给予扣发一年以内的奖金或并处行政处分。

72、凡因私事经主管领导同意借用公车而肇事的，参照第2款处理。

73、发生事故隐瞒不报(超时限两天属瞒报)，每次加扣当事人三个月以内的奖金。

74、开“带病车”，或将车辆交给无证人员，或未经行政部批准驾驶公司车辆的人驾驶，每次扣两个月的奖金。

75、延误装、修安全防护设备或不装、修安全防护设备的。

76、软件包括：服务器操作系统、数据库及应用软件、有关专业的网络应用软件等。

77、网络管理人员执行公司保密制度，严守公司商业机密。

78、从事计算机网络信息活动时，必须遵守《计算机信息网络国际联网安全保护管理办法》的规定，应遵守国家法律、法规，加强信息安全教育。

79、电脑由公司统一配置并定位，任何部门和个人不得允许私自挪用调换、外借和移动电脑。

80、电脑操作员要爱护电脑并注意保持电脑清洁卫生，并在正确关机并完全关掉电源后，方可下班离开。

81、计算机出现重大故障，须填写《计算机维修单》，并交IT管理员进行维修。

82、IT管理员对《计算机维修单》存档，便于查询各电脑使用情况。

83、把安全管理纳入日常工作计划。

84、落实本部门兼职安全员、消防员（车间）人选。

85、组织本部门开展安全生产宣传教育活动。

86、在每周检查公司5s管理工作的同时检查各部门安全生产措施执行情况（安全生产责任区与5s管理工作责任区的责任人相同），在例会上通报检查情况，及时做好安全总结工作，提出整改意见和防范措施，杜绝事故发生。

87、具体负责相应区域（车间车辆、设备操作等）的安全管理、宣传工作。

88、及时汇报突发事故，协同公司安全生产领导小组处理事故，维持事故现场，及时抢救伤亡人员，制止事故事态发展。

89、公司全体员工必须接受相关的安全培训教育。

90、生产、使用、储存化学危险品应根据化学危险品的种类，设置相应的通风、防火、防爆、防毒、防静电、隔离操作等安全设施。

91、公司必须建立符合国家规定的工作时间和休假制度。职工加班加点应在不损害职工健康和职工自愿的原则下进行。

92、建筑消防设施巡查应当每日开展一次。

93、建筑消防设施巡查的内容

94、建筑消防设施的联动检查应当每年至少一次，主要对建筑消防设施系统的联动控制功能进行综合检查、评定。

95、故障排除后，应由消防安全管理人签字认可，故障处理记录存档各查。

96、1薪酬管理委员会

97、2岗位津贴：是指对主管以上行使管理职能的岗位或基层岗位专业技能突出的员工予以的津贴。

98、3绩效奖金：绩效奖金是指员工完成岗位责任及工作，公司对该岗位所达成的业绩而予以支付的薪酬部分。绩效奖金的结算及支付方式详见《公司绩效考核管理规定》。

99、5各类补贴：

100、2个别调整：主要指薪酬级别的调整，分为定期调整与不定期调整。

专卖店管理制度 100句菁华（扩展5）

——公司管理制度大全 100句菁华

1、全体员工必须遵守公司章程，遵守公司规章制度和各项决定、规定、纪律。

2、公司鼓励员工积极参与公司的决策和管理，为公司发展提出合理化建议，对做出贡献者给予奖励、表彰。

3、公司为员工提供收入和有关福利保障，并随着经济效益的提高而提高员工的各种待遇。

4、公司员工不得挪用公司财物，更不得利用职务之便将公司财物化为己有或转送他人。

5、.以公司名义对新闻媒介发表意见、消息；

6、伤亡指标：低于指标，超过指标二个等级。

7、安全达标，文明施工目标考核分为：优良、合格、不合格三个等级（同“建筑施工安全检查标准”）。

8、第二次考核仍然不合格的工程项目经理，作业班组长视情节轻重给予撤职、调换岗位、降级使用、扣发全年奖金或增倍罚款等。

9、施工时注意文明用语，应维护本公司的文明形象，尊重业主的意见和建议，不得发生顶撞或冲突；爱护业主的设施，爱护成品物，不得损坏。不得向业主索要物品，不得向业主提出无理要求，更不得偷窃或私自使用客户物品。

10、施工期间，现场管理层所有人员均应严把质量关，尤其是水电和煤气管线的隐蔽工程，切要严格把关，万万不得麻痹大意，更不容许不负责任的野蛮施工。对施工中出现的质量问题应及时整改，不得隐瞒、搪塞，并做好相应的每天施工日志记录和每周的施工安排计划和施工材料安排计划。

11、如果公司有相应的管理规范，并且合理，按规定办。2、如果公司有相应的管理规范，但规定有不合理的地方，员工需要按规定办，并及时向制定规定部门提出修改建议，这是员工的权利，也是员工的义务。3、如果公司没有相应的规范，员工在进行请示的同时可以建议制定相应的制度。

12、管理和监督人员未认真履行职责，造成损失者

13、收到员工辞职申请报告后，人事部门负责了解员工辞职的真实原因，并将信息反馈给相关部门，以保证及时进行有针对性的工作改进。

14、员工填写《离职手续办理清单》，办理工作移交和财产清还手续。

15、不能跟雇主说不利于公司的话，要维护公司的良好形象。

16、不能在雇主家接待，留宿亲朋好友。

17、不能用语言或行动顶撞雇主，要不可激烈争辩或说脏话。

18、不能占孩便宜，使用雇主的化妆品，护肤品。应该自己使用自己的生活用品。

19、不能睡懒觉，按时作息，早睡早起，午休时间要和雇主商量。

20、不能长时间占用卫生间，会给雇主带来诸多不便。

21、不能用雇主家的'电话打私人电话，即便是雇主允许也要尽量节省时间。

22、员工福利制度：包括享受法定假日、医疗保险劳动保护等。物业公司管理制度。

23、总经理室：是物业管理公司的决策机构。总经理的主要职责是：

24、一般员工：指物业管理企业开展多种经营和特约服务而设置的工作人员，如房屋管理人员、保安人员、清洁人员、绿化人员和服务人员等，主要职责如下：

25、工作管理制度：

26、2.2公司应当建立、健全职工岗位消防安全责任制，明确各岗位的防火责任区和消防职责，签订《消防安全责任书》。

27、2.3公司应当对职工进行经常性的消防安全宣传教育，普及消防知识，增强安全观念。让职工懂得本岗位有什么火灾危险，懂得预防措施，懂得灭火方法；会报警，会使用消防器材，会处理事故苗头。

28、3.2公司办公室作为公司消防安全管理的归口部门，应当履行下列消防安全职责：

29、4.1车间因工作需要使用电焊、气焊（割）时，必须事先报告工程部，由工程部派专人监护，严格执行安全操作规程，必要时，应采取相应的消防安全措施。

30、4.5外来单位或人员进厂作业前，公司办公室应与其签订《外来作业人员消防安全协议》，规定其进出厂区的路径，保证施工或作业范围内的消防安全。

31、5.3公司工程部负责公司电气安全管理，合理安装电气设备，做到安全操作，经常检查，及时维修，保证用电安全。

32、5.4电气线路、电器设备必须由持合格证的电工进行安装、检查和维修保养，操作时必须严格遵守各项安全操作规程：

33、1.4参加电梯设备安装验收及试车。

34、2电梯设备管理人员职责

35、3.7协同对电梯设备的检验、修理、改造和报废等进行技术审查。

36、3.9协同组织事故应急预案的演练。

37、5.2努力学习、钻研技术，及时总结经验教训，提高安全生产意识和操作技能。

38、1为规范电梯设备人员的安全教育和培训工作，保障电梯设备安全运行，制定本制度。

39、2公司电梯设备操作人员是指：电梯驾驶或维修工。

40、3电梯设备操作人员和管理人员，应按照国家规定，经电梯设备安全监督管理部门考核合格，取得相应的电梯设备作业人员证书后，方可上岗作业或者从事相应的管理工作。

41、7.4安全应急设施，事故应急处理技能，事故应急救援技术。

42、9有下列情况之一的必须再次参加安全培训：

43、11电梯设备安全操作教育档案，由后勤处综合科负责保存。每年由后勤处综合科对电梯设备安全教育情况进行一次检查和总结。

44、1为规范与电梯设备维护保养、维修工作，保障电梯设备安全运行，制定本制度。

45、2.2.4当公司电梯设备型号、规格、使用条件、管理或法律法规及其他要求等发生变化时，由后勤处综合科及时识别获取相关最新的适用的法律法规及其他要求，并负责通知到相关部门。

46、3.1管理职责

47、3.6记录超过保存期限或其它原因需要销毁时，由制定部门负责人报告公司后勤处综合科，经同意后销毁。*部门的记录，一般不宜销毁；若需要销毁，应统一由后勤处综合科负责人书面向安全责任人申请，经批准后，向有关部门收回，统一销毁。

48、1.1为避免电梯设备事故发生和扩大，减少人员伤亡和财产损失，本着“预防为主、自救为主”的原则，制定本制度。

49、1.4发生事故或人员伤亡，知情人必须以最快的速度通过电话或其他通信方式，将事故情况报告部门领导；部门领导应迅速报告单位领导。

50、2.2.2指挥实施应急救援行动。

51、2.2.3发布和解除事故应急救援命令、信号。

52、2.3.10人事部门负责组织人力参加事故应急救援工作。

53、2.5.5演练过程中，没有参加演练的运行人员应密切注意正在运行的设备状况；演练人员在演练中不能有任何影响设备正常运行的行为。

54、2.5.10检查规定：事故应急救援领导小组每年检查一次事故应急抢险救治工作情况，检查主要内容：演练情况，培训教育情况和抢险救治设备、设施、药物情况，对存在问题限期整改。

55、9对造成员工重大伤亡事故或重大财产损失事故且构成犯罪的责任人，交由司法机关依法追究刑事责任。

56、3电梯设备的检验周期按电梯设备有关法规、安全*门以及检验部门的要求进行，但至少应执行下列规定：

57、13电梯设备的定期检验和定期自检的记录。

58、15电梯设备及其安全附件、安全保护装置、测量调控装置及有关附属仪器仪表的日常维护保养记录。

59、1为做好电梯设备的安全检查和事故隐患整改工作，制定本制度。

60、认真贯彻与执行国家基本建设方面的政策、法令、法规和要求，严格执行基本建设程序；

61、编制选址报告；

62、认真搜集有关资料，参与调研与技术论证，为编审工作提供依据；

63、组织设计、施工及有关单位进行施工图纸会审和技术交底；

64、做好施工现场管理，主要是施工技术管理，工程质量的检查与监督工作；

65、保证工程质量，施工管理应当认真贯彻国家有关工程质量的方针政策和施工验收规范；

66、积极主动配合施工单位，为施工单位按期交工创造条件；

67、图纸会审与技术交底。学校基建部门要组织设计单位对图纸的设计意图、工程质量要求向施工单位作出明确的说明。在正式施工前，施工图纸会审要把图纸上的差错和缺陷进行全面的纠正和补充。

68、工程质量检查与监督，确保工程质量的措施。

69、综合协调各有关单位互相配合搞好工作。工程建设还与很多单位有密切的联系，如设计单位、材料设备的供应单位、水电部门、*规划部门、施工管理部门、质检部门等。学校基建部门代表，要将工作做到前头，不至于影响工程和造成损失。

70、一般适用于经理外地出差或休假期间的委托。在此情况下，经理须最迟在授权生效二十四小时之前向大区总裁出具授权书并同时抄送运营管理中心、人力资源部和财务部。

71、凡是参加境外展览会，必须至少提前一个月向公司总经理（大区总裁）提交专项申请报告，注明参展必要性、参展人数、费用预算等。经批准后方可执行。

72、工资、奖金的支出：由公司人事部核准每月考勤，财务部编制发放表，经理签字确认，并报公司总经理批准后财务发放。

73、严格遵守国家有关法律、法规和总公司各项规章制度，恪守职业道德，绝不泄漏公司商业机密。

74、认真做好各工程的施工组织计划，做好项目经理工作安排，做好施工班组调度，确保施工正常进行，做好施工管理。

75、建筑消防设施巡查应当每日开展一次。

76、建筑消防设施联动检查的内容：

77、根据消防设施使用场所环境及产品维护保养要求制定《建筑消防设施维护保养计划表》，定期进行清洁保养和更换。对易污染、易腐蚀生锈的消防设备、管道、阀门应每半年至少进行一次清洁、除锈、注润滑剂。

78、对建筑消防设施存在的问题和故障，当场有条件解决的应立即解决；当场没有条件解决的，应在24h内解决；需要由供应商或者厂家解决，不影响系统正常工作的应在10个工作日内解决，影响系统正常工作的应在5个工作日内解决，恢复系统正常工作状态。

79、故障排除后，应由消防安全管理人签字认可，故障处理记录存档各查。

80、保存期限

81、本规定所指行政人事管理包括：档案管理、保密原则、办公及劳保用品管理、行为规范管理、人事管理、安全保卫管理、后勤保障管理、奖惩制度等。

82、工作环境有序。在办公区内，禁止大声喧哗，在工作时间内严禁串岗，严禁谈论与工作无关的事宜，禁止上网聊天、玩游戏，严禁浏览与业务无关的书籍、杂志、报纸。工作期间不准化妆、吃零食，严禁随地吐痰、丢纸屑、杂物、烟头等。

83、严禁员工在工作时间接待除客户意外的私人朋友，严禁工作时间接打私人电话影响工作及影响信息的畅通。

84、企业员工一律实行上班打卡登记方式。凡企业员工上下班均需亲自打卡，任何人不许代理他人或让他人代理打卡，违反此规定者均按打卡管理规定执行。行政人事部凭信息打卡作为考勤的基本依据。

85、工作时间开始十分钟以后到岗者，计为迟到。提前十分钟下班者按早退处理。无故提前十分钟（含十分钟）以上下班者按旷工处理。

86、员工请假需提前一天写请假条，由部门总监签字后，交行政人事部备案。如遇突发事件或紧急情况未事先请假者，应利用电话及时向部门主管报告，并于当日由部门领导或其代理人按公司规定办理请假手续，否则亦视同旷工处理。

87、公司所有公文等具有参考价值的文件材料。

88、若按规定需要销毁时，由部门总监审批在专人监督下销毁。

89、每月末为公司例会中的最高级会议，就一定时期工作事项做出研究和决策。会议由集团总经理主持，参加人员为总监及各部门经理等领导成员。（可根据实际情况召开一至两次）

90、公司不定期召开专题会议。

91、公司办公例会由公司行政人事部组织。行政人事部应于会前一天将会议的主要内容书面通知参会的全体人员。

92、与会人员不得中途退席，特殊情况经会议主持者同意方可离开。

93、公司员工发现公司的机密已泄露，应立即报告公司上层领导并及时处理。

94、公司所需办公用品由行政人事部统一购置，各部门按实际需要领用。办公用品只能用于办公，任何人不得移作他用或私用。所有员工对办公用品必须爱护，勤俭节约，杜绝浪费，努力降低消耗。

95、行政人事部指定专人制定每半月办公用品计划及预算，经领导审批后负责将办公用品购回并办理入库。有计划地分发给各部门并办理好出库手续及记录。

96、除正常配给的办公用品外，若还需用其它用品时，须经部门领导签字由行政部批准方可领回。

97、严格各项卫生制度，节约水、电，节约成本，做到营养合理，饭熟菜香、味美可口、不多做，不少做。

98、连续三个月未休假、迟到者。

99、在工作时间谈天、嬉戏、阅读与工作无关的书报杂志或从事规定以外的工作者。

100、在工作时间，躺卧睡觉者。

专卖店管理制度 100句菁华（扩展6）

——建筑公司管理制度 100句菁华

1、档案的借阅；总经理、副总经理借阅非密级档案，可通过管理人员办理手续，直接提档。公司其他人员借阅档案时，必须经主管副总经理批准，并办理借阅手续。

2、公司所聘员工的相关技术职称及各类证书，属公司无形资产，由公司统一管理，未经同意，任何个人或公司负责保管人员，不得以任何方式或借口，外借其他经济组织和团体使用，对已与公司解除劳动合同的离聘人员，向公司索要证书的，必须经总经理批准，由本人赔付公司为此证件支出的培训费、工资等相关费用及本人在工作期间领用的用具用品等，若当事人在工作期间曾因工作失误给公司造成损失的，公司有权要求其进行经济赔偿，对拒不进行赔偿，而又情节恶劣的，公司有权向人民法院提起诉讼，要求当事人承担民事赔偿责任。

3、公司印鉴由办公室和业务、财务部门分别保管。

4、公司各股室办公用品由办公室负责统一采购。

5、由公司行政人事部初试，完成对应聘人员身份、学历、证件、任职资格的考核；

6、由用人单位面试，完成专业任职资格的考核；

7、由公司行政人事部安排复试并完成应聘者资格核查。

8、公司所属业务股、办公室、资料室面向市场，均实行有偿服务。

9、身份证及户籍证复印件；

10、学历证明、英语级别证书；

11、工作不负责任，损坏设备、工具，浪费原材料造成损失的；

12、结婚证、流动人口婚育证明；

13、与原单位解除劳务合同证明；

14、当期免冠近照4张；

15、泄露公司秘密，给公司造成损失或不良影响的；

16、有其他违章违纪行为，董事会或经理办公会认为应予以处罚的。员工有上述行为，给公司造成经济损失的，责任人应赔偿损失；情节严重，触犯刑律的，提交司法部门依法处理。

17、组阁权：确定与工期相适应的管理组织，可根据公司有关人事规定自聘或辞退管理人员、后勤人员。

18、材料采购权：项目经理对项目所需材料享有采购权，采购的材料应从价格、质量、产地上，增加透明度，禁止积压各种库存材料。

19、责任范围、内容：项目工程质量、工期安全、效益为项目经理的主要责任内容，亦为基本职责，各项职责范围内容的目标值以合同契约形式与公司法人签定。

20、入职引导人的职责：

21、员工试用期工作表现评定表

22、试用转正流程

23、安全——按照政策规定，杜绝重大伤亡事故，若造成重大伤亡事故，费用由项目班子负责承担。

24、物资入库(进场)应及时验收，认真填写“物资入库验收单”。

25、及时组织相关岗位证件年检工作，保证证件的持续有效性。

26、及时做好建账、立卡、存放、保管等工作。

27、物资发放应根据生产的需要，及时、认真、准确。

28、出库物资要按照“先进先出，易损先发的原则，先发旧料后发新料，先发零料后发整料。”不再使用的工机具应及时清点入库，做好回收登记。

29、遵守工地管理制度，夜间外出人员应在十点前返回工地，除特殊情况门卫有权不予开门。

30、滥用 职权，违反财经纪律，挥霍浪费公司资财，损公肥己，造成经济损失的;

31、挑动是非，破坏团结，损坏他人名誉或领导威信，影响恶劣的;

32、私自挪用公司资金的;

33、审核经营手册，查阅其承担过的施工项目、施工面积或承担过的工作量。

34、签订分包合同的同时，必须签订有关附件:“安全生产协议书”、“治安、消防管理协议”等。

35、工程项目部主要负责人组织有关人员向分包单位负责人及有关人员进行施工安全总交底。

36、督促本单位有关部门降低消耗、节约费用、提高经济效益。

37、交底应以书面形式，一式两份，双方负责人和有关人员签字，并保留交底记录。

38、合同规定施工过程中应由总包向分包提供的机械设备、安全设施和防护用品，双方必须办理书面移交手续，签字生效。

39、制止或者纠正违反国家财经法律、法规、方针、政策、制度和有可能在经济上造成损失、浪费的行为。

40、签署预算、财务收支计划、成本和费用计划、信贷计划、财务专题报告、会计决算报表。

41、2.2根据公司的发展需要,及公司的施工情况和各单位的培训需求,每年年底编制公司下年度职工培训计划;

42、2.8组织专业技术人员学习国内外先进技术和先进安装工艺。

43、岗前培训

44、2施工人员:根据施工进度对各分公司施工人员在进入施工现场前进行质量、安全及岗位应知应会培训。

45、3技术工人参加相应的技能鉴定后,取得相应的技术等级证书。

46、审核经营手册,查阅其承担过的施工项目、施工面积或承担过的工作量。

47、交底应以书面形式,一式两份,双方负责人和有关人员签字,并保留交底记录。

48、合同规定施工过程中应由总包向分包提供的机械设备、安全设施和防护用品,双方必须办理书面移交手续,签字生效。

49、分包队伍各施工班组必须进行“三上岗一讲评”活动,并设立台帐记录。

50、各项目部对分包方施工过程进行控制管理,做好日常管理考核资料的积累,为以后对分包方的业绩评定提供证明材料。

51、每天对工地的设备使用情况和用电安全情况进行安全检查，发现违章作业，应及时制止并向有关负责人提出整改意见，确保施工安全。

52、所有专职员工必须严格遵守公司考勤制度，上下班亲自打卡(午休不打卡)，不得代替他人打卡。

53、员工的一切职务行为，必须以公司利益为重，对社会负责。不做有损公司形象或名誉的事。

54、公司提倡简单友好、坦诚*等的人际关系，员工之间应互相尊重，相互协作。

55、以公司名义考察、谈判、签约

56、为社会做出贡献，并为公司赢得荣誉者

57、虚报、擅自篡改记录或伪造各类年报、报表、人事资料者

58、工作时间擅离工作岗位，致使工作发生错误者

59、拒不接受领导建议批评者

60、玩忽职守或违反公司其他规章制度的行为

61、工资制度

62、保险：公司为正式员工办理养老、工伤、生育、和医疗保险等社会保险。

63、一级培训由人力资源部主办，负责集团中级以上人员(含分子公司总经理)管理培训，集团总部员工自我管理培训及新员工职前培训、外派培训等。

64、员工在职参加与本岗位有关的学历教育或培训时，确需占用周六工作时间的，可凭入学证明，经部门及人事部门负责人审核、获准后，按公假处理。但当临时有重要工作安排或工作需要时，应服从公司安排。

65、人力资源部根据年度培训规划制定一级培训费用预算，报总裁批准。

66、公*、公正、公开原则。

67、职务晋升：年度考评为优或连续两年年度考评为良的员工，优先列为职务晋升对象。

68、职务降级：年度考评一次不合格或连续两年基本合格的员工给予行政降级处理。

69、降档：季考评连续两次不合格的人员进行工资降档;年终考评结果不合格或连续两年年度考核基本合格的进行工资降档。

70、职业道德良好

71、在灾害条件下坚守岗位的员工，当人身安全面临危险时，应撤离至安全地带。

72、3负责编制工料分析。

73、8负责专业分包单位、劳务分包单位、材料供应单位、招投标等有关信息的收集工作。

74、1经营部负责建设工程施工合同、专业分包、劳务分包、材料供应合同的签订与管理。

75、2签订的合同必须遵守国家、省市的有关法律法规，不得损害公司利益。

76、4签订完的建设工程施工合同原件，，由经营部统一备案管理，两日内分别报送以下部门：财务经理，复印件抄送董事长、总经理、项目经理、项目预算员。

77、7根据合同约定的时间，必须及时向监理公司、建设单位上报工程的进度结算。每月20日前按施工形象进度编制好月份工程结算，上报经营部、财务部。如不能按时完成，罚款50元／天。

78、2经营部负责投标文件的递交并组织相关人员参加开标。

79、3经营部要依据招标文件及施工组织设计做出正确预算结果，为领导最终投标报价提供真实依据。

80、分包核算管理

81、3在计算外分包工程量时，必须严格按合同执行，不准营私舞弊，弄虚作假，如查出罚款20xx元，直至追究刑事责任。

82、8经营部应定期对建筑材料的价格状况进行调研，收集工程上常用的建筑材料价格信息等，为工程结算和材料的对比使用提供依据。

83、9对专业分包单位、劳务分包单位的有关资料及时进行收集整理。

84、6会计人员必须努力钻研业务,及时更新知识,增强职业判断能力,适应工作要求,做到自觉提高职业技能。

85、8会计人员必须具有鲜明的服务意识、文明的服务态度,做到强化服务。

86、财务部岗位职责

87、6负责往来账目核算与材料供应商的对账工作。

88、2按会计制度建账,设置会计科目,进行会计核算和接受监督。

89、3负责办理现金的结算业务办理时,应按照核定的库存限额和现金支付范围内使用现金,如有违反,负激励100元。

90、6监督和维护财经纪律,依照规定阻止违法和违规的行为,合理利用资金,保证资金和财产的安全。

91、1严格执行《现金管理暂行条例》在规定范围内使用现金。

92、8出差人员返回后,必须在三el内到财务部办理报销结账手续。迟报一天罚款:30元,每周一、周四上午九点为公司内部报销时间。

93、12 一切现金收、付必须有凭有据,对现金收、付凭证要严格审核审核时手续完整,数字正确。

94、财务印章的管理

95、2财务专用章、法人名章、发票专用章应按规定用途和范围内用印,不准交由非负责人用印,不准在空白纸张上用印,违反上述规定罚款200元。

96、报销审批制度

97、2企业内部报销时,(包括:办公用品、汽油、修车、差旅费等各项支出)由经办人到财务部领取专用借据和报销票据,经财务主管领导批准,到财务部门领取现金或支票。在规定时间内及时报销,报销时按规定粘贴,经手人在专用票据规定位置及原始发货票的后面签字。经财务主管领导批准后,到财务部审核报销。如:借款超过规定时限,(三天、特殊情况一周内)挂个人借款处理。

98、1在本企业内部调离会计工作岗位或离职。

99、总则

100、公司对外办理各项经济业务要按规定索取正规票据。

专卖店管理制度 100句菁华（扩展7）

——餐饮连锁店管理制度 60句菁华

1、主管召开早会，传达公司通知或其它通告，而后作昨天的销售。

2、下午主持交接班工作，并作交接前后的沟通工作。

3、协助营业销售。

4、认真做好当班的销售记录、并汇总，便于班后核对，及交接工作。

5、根据销售情况控制库存，降低库存成本，根据捕捉的商品信息及时调整库存和样式。

6、明确自己的货品走向，及时信息反馈，确保销售。

7、作好信息反馈，有问题及时处理。

8、看到顾客进店时必须主动替顾客开店门，并致以问候态度要亲切自然。

9、不准在店内抽烟、吃零食。

10、不得冷落顾客或与顾客争吵。

11、认真执行本公司所定的礼仪。

12、抓好卫生、安全工作，组织检查个人、环境、操作等方面的卫生评比，贯彻执行饮食卫生制度。开展经常性的安全保卫、防火教育，确保餐厅、厨房的安全。

13、迎接客人的到来，关注VIP，引领入座，亲自提供特殊服务，关注客人的宴请活动，与客人建立良好的关系，销售餐厅菜品。

14、倾听客人的意见，有效处理客人投诉。

15、餐厅营业结束后，检查摆台工作及服务台的清洁工作，做好收尾工作并作交接班。

16、保持餐厅环境卫生，保持区域卫生清洁，发现不干净的地方应马上妥善处理，爱护公物。

17、拾到客人遗留物品应迅速上交上级。

18、客人用餐结束后，关闭热水器、毛巾箱电源，将剩余的食品送回厨房，收回托盘。

19、定期培训厨师的业务技术，组织厨师学习新技术和先进经验。

20、按要求做好厨房环境、用具和个人卫生。

21、按质按量快速做出菜肴，保证上菜速度。做好餐前准备工作，注意菜肴烹制过程中的安全与卫生，防止意外发生。

22、服从上级的工作安排，对工作认真负责，按时、按量完成工作任务。

23、负责鱼、虾、蟹等蒸制品的蒸制工作。

24、服从分配，对工作认真负责，有计划地安排好当时、当餐加工数量，按 时完成生产任务。

25、加强责任心和计划性，不断提高业务水*，经常翻新花色品种。

26、严格按操作规程操作机械设备，避免发生事故。

27、室内净高度不低于2.5米，建有通畅的污水排放系统和有效的防蝇、防尘、防鼠设施;配备分别存放生熟食品的专用冰箱或者冷库;配备足够的工具、容器;安装机械通风设备。

28、在部门经理领导下，负责进货食品、物品的数量、质量验收、保管，发现短缺及时追回。

29、训练员工养成注意安全的习惯，灌输正确的安全常识。

30、准时上下班。

31、除因公务，不可在非本身工作场所徘徊逗留。

32、男女同事间不应有公事以外的交往约会。

33、不用重味的香水及发油。

34、打喷嚏时，应用手帕遮住，并离开工作地方洗手一遍。

35、定期举办员工卫生培训会，做好卫生教育工作。

36、厨师尽量避免使用手拿食物，餐厅人员切勿用手拿食物。

37、客人用后的残渣，立即收拾并收进厨房洗碗间处理。

38、发现有苍蝇或其他昆虫的出现，立即报告，并做彻底的扑灭消毒。

39、烹调设备和工具，如不注意清理油垢和残渣，往往影响烹调效果，并会缩短设备的寿命。

40、餐厅所用餐具，均需遵守一冲二刷三洗四消毒的制度进行。

41、传菜部要检查熟食品的质量，确保熟食品的卫生。

42、待餐饮经理审批后，再交财务部审核算价钱，审核无误发货。

43、采购员凭发票、验收单、填写费用报销表，经会计审核、部门经理签字，到财务部审核同意报销，报总经理批准。

44、当餐饮部为客人举行婚宴、寿宴时，需要兄弟部门协助时，餐饮部写出协助申请。

45、要预先了解客人的需要，除非客人有需求，避免聆听客人的闲聊，在不影响服务的状况下才能与客人聊天，联络感情，争取客源。

46、在服务时尽量避免与客人谈话，如果不得不如此，则将脸转移，避免正对食物，除非是不可避免，否则不可碰触客人。

47、摆齐银器、托盘，准备好开餐时所需的配料、餐具、用具，搞好卫生及洗手盅。

48、接到落单后，迅速加上标记并送到生产部门，点清品种通知楼面。

49、上甜品、水果：上甜品前，先派一套干净的小碗、匙羹，还有公勺、勺座，主动均匀地把甜品分给客人;上水果前，视何品种，派上骨碟，刀(放右边)，叉(放左边)等，奉送水果，派上骨碟、叉，把水果端到客人桌上介绍，这是我是餐厅赠送的，欢迎品尝。

50、清理现场：重新布置环境，恢复原样。

51、热情迎宾，引领客人到指定位置入座，斟茶。

52、根据餐厅形式和大小安排，决定桌与桌之间距离，以做到方便穿行上菜，斟酒为标准。

53、主桌放在面向餐厅主门能够纵观全厅的位置。

54、台中正中放上转盘，花盆摆在转盘正中。

55、重要宴会须在当中摆设花叉，台布适当位置放蜡烛台等其他饰物，台边围上台裙。

56、骨碟边离桌1.5CM，筷子尾与骨碟*行。

57、各餐位位置距离相等。

58、所有菜式上齐后，应向客人作结束语，清点撤下来的刀叉，餐具等是否齐全。

59、掌握好点火时机，当客人将烟夹在指间时，服务人员则应将火机送上，在送火机的同时，拇指转动拨轮，燃火后，拇指放在压柄处，并使火焰保持*稳。

60、火焰熄灭后，除拇指外的四指并紧伸*，将火机夹在拇指与其余四指中间，仿佛一个请的动作，然后将手匀速收回，同时微微弓身向客人示意，轻轻后退两步，转身离开，站立到相应的服务位置。