餐饮新员工培训计划 40句菁华

1、托盘、斟酒、铺台等基本原理、要领（练习）了解与认识餐厅部的基本具器设备。

2、了解本餐厅的特色菜肴。

3、化淡妆，不使用浓烈香水，不留长指甲，不涂指甲油。

4、工作制服整洁、*整。

5、佩带标牌。

6、骨盘的右上侧放银餐具，筷架上的外侧放有纸套的筷子，筷子底部距离桌边2CM，筷架上的内侧放公羹，筷架的右侧放茶具，茶具距离桌边4CM。

7、骨盆右上侧放豉油碟，左上侧放口汤碗，调羹放在口汤碗内，食柄向左。

8、鲜花右边放台牌，号码朝向主道外。

9、迎宾待位

10、入座

11、企业形象塑造及餐厅服务员个人形象塑造的重要性

12、餐厅服务员的职业道德要求

13、餐厅服务员仪容仪表仪态的基本要求

14、沟通客人的技巧

15、斟酒、上菜、分菜

16、课程任务和说明

17、课程和课时分配表

18、学员因个人问题退出培训，或违纪予以退回者，一律不予再录用。

19、写1份个人简历及家庭状况的简介(存档)

20、你认为干端菜送水这类服务工作能不能干出成绩来?

21、你认为一个好的服务员应具备哪些基本素质?

22、你认为在酒店利益、顾客利益、个人利益这三者之间，谁是首要的，谁是次要的?

23、当客人对服务和饭菜不满意时，该怎么办?

24、熟记大堂服务管理制度；

25、熟习了解宴会的接待规格；

26、怎样迎接客人?

27、怎样引导客人就位?

28、怎样处理饭菜质量和服务质量上出现的问题?

29、怎样结帐?

30、怎样欢送客人?

31、怎样简明扼要地向客人介绍本酒店的来历和特点?

32、怎样处理顾客对饭菜种服务质量的不满?

33、怎样对待顾客的不正当要求?

34、学会掌握食品卫生要求及制度；

35、学会安全用火、防火知识及处理办法；

36、学会同社会各种人员打交道的安全知识。

37、不小心使油水、茶水、饮料等弄脏了客人衣物怎么办？

38、客人想进包间消费而消费标准又不够该怎么办？

39、客人对酒店提供的香烟、饮料、酒水认为是假冒伪劣产品该怎么办?

40、客人对酒店服务人员有越轨行为或不检点动作、语言时该怎么办?

餐饮新员工培训计划 40句菁华扩展阅读

餐饮新员工培训计划 40句菁华（扩展1）

——新员工培训计划 50句菁华

1、减少新员工初进公司时的紧张情绪，使其更快适应公司。

2、新员工培训必须在实施之前根据企业自身的具体情况和新员工的特点，制定详细的规划，对培训的内容、形式、时间、负责人等做出详细的计划，并对执行的过程进行监控。

3、为了保证实际效果，新员工培训实施之后应及时进行记录归档和效果评估。

4、你认为干端菜送水的服务员能不能干出成绩来？为什么？

5、你认为一名顾客从进酒店到离开，服务员有哪些基本的服务程序？

6、熟记员工守则，背诵后考试。（问答或笔试）

7、学习自我介绍的方式。

8、怎样引导客人就位？

9、怎样为客人沏茶？

10、怎样为客人撤菜、换菜？

11、怎样欢送客人？

12、写错了菜单或送错了菜怎么办？

13、客人在菜里吃出了像钢丝球丝、锅刷断渣、青虫或别的渣渣等异物怎么办？

14、客人想进包间消费而消费标准又不够怎么办？

15、客人认为酒店提供的饮料、酒水等是假冒伪劣产品怎么办？

16、客人因不小心摔坏了酒店的餐饮用具、娱乐用具或家具怎么办？

17、客人对服务员有越轨行为不检点动作、语言时怎么办？

18、客人消费时间过长，已经超过了下班时间或影响到了下一餐时间怎么办？

19、客人不小心将个人物品遗忘你捡到怎么办？

20、客人核对消费账单发现收银台有多收错误时怎么办？

21、2生产管理人员。包括负责安全、生产、技术管理的人员（包括各生产部门领导、运行专工、设备点检员、技术监督专职等）。

22、4生产管理人员

23、4.1相关部门生产领导

24、培训教材编制与选用

25、4 结合一期工程设备安装进度，由各专业点检工程师负责拍摄主要设备的结构、安装工艺和要求，编辑后作为将来点检员和检修人员的培训教材。

26、1 集控运行人员培训（包括技术管理人员）

27、考核完成后，应向员工发放无记名调查问卷，对培训内容的合理性、吸引力等进行及时的评估，作为培训不断优化调整的重要参考.

28、职位或工作说明书和具体工作规范;

29、员工体检日程安排和体检项目;

30、有关公司识别卡或徽章、钥匙、电子邮箱帐户的获取、电脑密码、电话、停车位、办公用品的作用规则等;

31、着装(如周五可便装上班);

32、工作外的活动(如运动队、特殊项目等)。

33、同事：组织的新成员把与同事之间的互动看作在他们组织社会化过程中极其有帮助的活动。因为，通过此，他们可以获得支持、信息和培训。此外，同事的帮助有助于他们了解工作小组和组织的规范。同事还可能通过减少一些过激的做法，如取笑新员工缺乏对某些信息的了解或使其处境尴尬等，来缓解新员工的焦虑。

34、酒店基础培训教材的制作和选用工作。

35、老师能全面掌握学生学习情况，管理者可将培训责任落实到人头。在演练过程中应做到：

36、保持和理论操作流程的一致性，不要加入个人的随意发挥，避免新员工接受的是两套流程，无所适从。

37、实际演练要全面细致，不能遗漏，让员工对工作有直观的认识，也可以和先前的理论培训相结合，会使其有更深更广的认识。

38、在岗培训：新员工实际工作部门负责（参观工作环境：介绍部门环境与工作

39、公司管理制度，人事制度

40、贵宾几位，有预定的房间吗？

41、贵宾您好，您的房间这边请，请跟我来。

42、楼层接待贵宾几位！

43、公司的理念、价值观，企业用人标准是什么，个人在这里有什么意义

44、这个岗位做什么2、责任是什么3、标注是什么4、有什么成长

45、锁定企业内部资源共享；

46、传递和发展XX资讯企业文化，建立员工特别是新员工对企业的归属感和认同感；

47、进一步完善培训课程体系，确保培训内容和企业文化的一致性；

48、每季度1场大型全员销售培训，形式由内外训相结合；

49、季度及月度计划：由人力资源部培训专员在每季度末或月度末根据实际情况，对年度计划分解及修改，并提供季度或月度计划给人力资源部经理并抄送各相关部门负责人。

50、新员工入职培训

餐饮新员工培训计划 40句菁华（扩展2）

——酒店新员工培训计划 50句菁华

1、员工宿舍的管理上一个新的台阶。建立图片资料档案。需要门店协作每周至少做有记录的安全检查和住宿情况检查。

2、协助门店做一些日常的辅助工作和一些接待任务。

3、认真对待领导交办的每一件事项和任务。

4、入职培训：对20xx年新进员工进行针对性培训，物业基本情况、服务礼仪、礼节、管理与服务技巧等。

5、笔试：每阶段培训结束后，进行闭卷考试，以检查员工对所培训内容的接受能力和培训效果。

6、培训期间不允许说笑、聊天、乱动、有问题喊报告。

7、晚上好，欢迎光临黄金北岸。

8、房间价位348元，这后不开发票278元，您看可以吗？

9、你知道我国有哪几个著名的菜系？川菜的基本特点是什么？

10、当你与酒店同事或领导发生矛盾时你会怎么处理或表达？

11、你认为酒店、顾客和自己的利益哪个更重要？其次是？

12、你认为一个发财制富或有出息主要靠什么？

13、熟悉了解宴会的接待规则。（问答或笔试）

14、学习熟记待客的文明用语。

15、学习自我介绍的方式。

16、怎样传菜、上菜？

17、怎样摆台、折花、布置就餐环境？

18、怎样为客人分菜？

19、怎样为客人撤菜、换菜？

20、怎样处理饭菜质量和服务质量上出现的问题？

21、怎样撤台？

22、不小心让油水、饮料、茶水等弄脏客人衣物该怎么办？

23、客人对服务员有越轨行为不检点动作、语言时怎么办？

24、客人消费时间过长，已经超过了下班时间或影响到了下一餐时间怎么办？

25、客人消费金额少，又要求折扣怎么办？

26、操作技能培训目标

27、课程和课时分配表

28、培训结束。对考核及格的员工送到人事部门，不及格者，不给予录用。

29、营销人员对销售和客户需求要有个正确的、清醒的认识并加以区别开来。在今年将该项工作做为营销人员考核的一项重要指标。主要调查客户的知晓率、检查客户订单的提报数据为主要检查依据

30、了解酒店概况，包括：酒店建店简介，酒店主要领导者简介，酒店行政结构简介；了解本部门概况，包括：本部门结构，各部门功能，认识各部门负责人。

31、辨认各部门主要管理人员及了解管理人员主要职责及权限。

32、熟记酒店各房型门市价和优惠价

33、培训VIP接待程序、熟客订房及入住程序。

34、入住登记程序培训。

35、团体入住及结帐程序培训。

36、客房参观及住客生日的处理。

37、各类卡结算方法的培训。

38、通过新员工的培训，告知其此岗位前途和对个人发展的帮助，这是安定员工的关键。

39、检查并整理台面卫生，补充入住登记单和房卡等必用品。

40、于中午12:00AM之后协助大堂副理办理续房和延房手续。

41、检查房卡，与接班人员交接班。

42、接待夜间客人，处理夜间发生的问题，若有突发事件，必须第一时间知会大堂副经理处理。

43、按规定时间打印和制作营业报表，并整理分派装订好。

44、按规定时间打印剩余报表。

45、打扫前台卫生。

46、核对当班房卡，与早班班人员交接班。

47、基本工作流程；

48、棉织品的配备及摆放标准；

49、客房保险箱的使用

50、卫生间的清扫及卫生标准；

餐饮新员工培训计划 40句菁华（扩展3）

——生产员工培训计划 40句菁华

1、培训人必须按安排的培训项目拟定培训内容经评审通过后方可进行培训。

2、考核方式为

3、培训人：凡讲解清楚员工易接受的培训人公司给予一定的奖励

4、坚持按需施教、务求实效的原则。根据公司改革与发展的需要和员工多样化培训需求，分层次、分类别地开展内容丰富、形式灵活的培训，增强教育培训的针对性和实效性，确保培训质量。

5、了解常用车刀、量具、主要附件的结构及使用方法。

6、掌握车间设备保养常识。

7、掌握车工的基本操作技能，能独立地加工一般机加零件。

8、建立机加车间内部标杆管理，发挥先进模范带头作用，效同焊工精英，机加车间每月每一个周六选出20、30车床、钻床、镗床、铣床上的操作模范做为本月先进标兵，生产部予以适当的奖励；对于可进行横向比较的工种，如20、30车床、钻床、铣床等操作周期短，易出活的机器，再就质量、美观、速度等要素评选出机加精英，由生产部额外给予一定的奖励，并在今后的每个周六下午组织各相关机加工向机加精英学习，进而得到有效的提高。 培训方式：

9、了解钳工安全操作技术、所用设备安全操作规程及安全文明生产管理规定。

10、培养勤学苦练的精神，养成遵纪守规、安全操作、文明生产的职业习惯。

11、开展内部竞选活动，以每个装配小组为单位，主要分布料器小组，密封阀小组，，加湿机小组、输送小组等，以每个月的各小组的产能为标准，综合考虑产品质量、美观及内部协作，每月评出先进小组并予以一定的奖励。

12、提高类培训由生产部以调查问卷及现场考核的形式对焊工及培训人员进行双向反馈，并选出每月焊接水*提高最快的员工做为最佳进步奖代表，由生产部予以奖励（焊接精英与最佳进步奖员工都以现金奖励为主），对没有显著进步的员工予以思想教育。

13、提高类培训考核由生产部按实际产能进行统计，对最有竞争实力的小组予以奖励，并就先进劳模对其他员工的指导意见给予综合的评定，并适当的给予奖励（以上奖励都以现金为主）。

14、进行培训需求分析；

15、确定需要培训的人员。

16、目的：要求员工熟练操作机台，懂得一些生产设备的基本工作原理，掌握如何对生产设备进行保养，最大限度的减少车间生产设备的损坏次数，真正做好生产设备的保养工作。

17、上班时间在车间里严禁抽烟，若必须要抽，要到小饭堂；

18、严禁上班时追逐打闹，看书报纸等活动；

19、严格执行安全操作规程和注意事项，确保个人的人身安全和机台的安全生产；

20、各机台底及周围放置的不合格产品，下班前要全部清理方可下班，同时要把所开机台的卫生工作做好，严禁将糠料或垃圾丢在旁边机台或看不到的地方，要将其清理到车间指定的位置方可；

21、熟悉机台生产产品规格，用相应的包装进行产品包装；

22、不合格的包装袋，应及时通知班长或工艺员，不能置之不理；

23、新招用从业人员安全培训合格后上岗的实现率达到100％以上；

24、企业全员接受安全培训达标率100％；

25、安全管理人员安全培训率达到100％；

26、二月:安全生产管理制度。对象：服务区全体员工

27、监管人员、驻矿安监员、煤矿矿长、工程师；

28、宣讲近期国、内外典型事故案例、安全生产法律法规、煤矿安全管理、煤矿避灾抗灾知识、XX市煤矿安全生产“十条禁令”、“四个100%”、《关于印发XX区煤矿安全监管检查规定的通知》（毕署办通〔2011〕46号）、 *生产监督管理总局煤矿瓦斯防治工作“十条禁令”等规定以及毕安委〔20xx〕1号、毕安委〔20xx〕2号、毕安委〔20xx〕7号、毕安委〔20xx〕10号、毕安办委〔20xx〕3号等文件精神。

29、涉煤各股室负责人、各煤安分局局长、副局长和各煤矿企业业主（实际控制人）由县煤安局集中统一培训 (授课老师由煤安局安排)；

30、煤矿类培训工作由煤安局牵头并由煤安局、煤安分局和各煤矿企业分级具体承办，各阶段培训均要有相关记录，并建立培训档案归档管理；

31、新《安全生产法》和有关安全生产的法律、法规、规章及标准。

32、非煤矿山类培训工作由局政工股牵头，非煤矿山监管股具体承办；

33、煤矿安全生产及应急救援方面的法律法规；

34、佩带氧气呼吸器开展耐力训练及高温浓烟演习等；

35、矿山救护大队将开展培训情况书面报局政工股备案。

36、国家有关安全生产的法律、法规、规章、标准等。

37、危险化学品、烟花爆竹安全管理基础知识。

38、危险化学品、烟花爆竹销售管理知识。

39、承办好烟花爆竹经营（零售）网点人员培训事宜，同时将培训开展情况建立完善档案，并及时报局政工股备案。

40、用人单位职业卫生管理制度；

餐饮新员工培训计划 40句菁华（扩展4）

——人员培训计划 100句菁华

1、八字方针：热情、自信、勇敢、执着

2、诱导顾客，不能影响顾客(如有不解参照前面的灵活说明)，要尽快交易;

3、书面材料口头介绍;总经理要简明概要;销售主管要详细;

4、即使生意不成，也不要伤了和气，给客户留下良好的印象，(是)给自己留个后路;

5、人只能给别人一次第一印象;

6、文明待客，言谈举止文明;

7、搞好同事、同行之间的关系;要有自信心，要有大度的胸怀;反馈信息要准确、真实;

8、做事要认真看清再做

9、全面收集竞争对手的和客户的信息;诋毁竞争对手要有艺术性：我听说…我也不很清楚;

10、不要在外树立任何一家敌人，不贬低他们，否则公司会越来越举步维艰;

11、按照“谁管人、谁培训”的分级管理、分级培训原则组织培训。

12、确保培训效果的真实有效。建立技术人员培训情况反馈制度，坚持将培训过程的考核情况及结果与本人培训期间的奖金挂钩，实现技术人员自我培训意识的提高。

13、领导要高度重视，各专业技术人员要积极参与配合，实行指导性与指令性相结合的办法，坚持在开发专业技术人员整体素质上，树立长远观念和大局观念。

14、销售技巧因素、如果销售的商品是奢侈品，可选择的余地较大，要求销售员有高深的销售技巧，那么培训的时间就应该长一些。

15、专业法律知识。主要包括执法人员必须掌握安全生产法、行政处罚、行政复议、行政诉讼，适用法律、法规、规章知识。

16、局政策法规股负责牵头组织培训。

17、行政执法案例交流、执法文书点评、案例分析讨论。

18、掌握“优质护理服务示范工程”相关理论知识与操作技能。

19、医德医风、规章制度、护理安全与法律

20、人文关怀理论与优质护理服务

21、基础护理理论 以范湘鸿、王桂兰主编《护理学基础》知识问答、李小寒主编《基础护理学》（第

22、专业英语 以宋军主编《护理专业英语》为蓝本。

23、科室培训：采用示范、督导、自学自练的方法进行培训。

24、专业英语

25、科室考核

26、试卷：各科室根据当季培训内容出题。

27、考试方式：闭卷考试，考试时间为40分钟。

28、核心制度、患者安全目标、护理风险管理制度：科室培训+个人自学

29、成绩等级：合格成绩为60分，达标分为80分，90分以上为优秀。

30、操作间的标准化服务流程(美容师)

31、面对面咨询及促单技巧(美容师、美容顾问及店长)

32、团队销售技巧(与同事的配合技巧;协助同事销售的技巧)(美容师、顾问及店长)

33、中医理论基础(含阴阳、五行、经络、子午流注)

34、纳客活动与留客活动卡项制定技巧培训

35、不同类型顾客的接待与销售技巧(美容师、顾问及店长)

36、顾客档案内容的充实及修改

37、服务流程的操作和规范(根据该店的实际状况制定)

38、管理者的沟通与主管工作的辅导

39、巩固专业思想，严格素质要求，加强护士素质

40、专科疾病护理知识和技能。

41、抢救知识和技能及组织抢救的能力。

42、小组护士工作中以危重患者护理为主，并承担护理小组长的工作。其他根据具体情况安排治疗、主管护士的工作。

43、承担病房、学校等各种教学工作，并主持病室内患者教育工作。

44、经常性地深入病房和病人交流，以获得有关病人病情的信息，了解病人的疑虑，及时解决病人存在的问题，向家属和病人解释病症的原因、治疗原则、注意事项并进行饮食生活指导、健康教育指导。

45、按以下表格从每家联社（合行）推荐相应的人数参加；推荐参考标准：

46、注重个人潜能的挑战。反复阶段性的技能练习形成自我学习提升的能力和愿望。

47、入院、出院手续的办理

48、常见检查注意事项与常用医学证明申请与办理

49、xx二院服务营销讲义

50、搭建酒店财务组织构架，明确岗位及职责。 岗位职责：

51、提高技能：技能是销售员运用知识进行实际操作地本领.对于销售员来说，技能地提高不仅仅在于具备必定地销售能力，如产品地介绍、演示、洽谈、成交等方面技巧地提高，还包含市场调查与分析地能力，对经销商提供销售援助地能力与顾客沟通信息情报地能力等等。

52、首先对专业知识的掌握(会安装，详细了解公司软件产品的功能及特点）

53、销售基本理论：主线灵魂是变，不断进步，不断完善、创新。要注重"口传销售"。自身价值：人值（实）是灵活。

54、把所有的企业都要进行市场调查；企业负责人 企业的业务范围（生产 销售 经营范围）企业资产和宣传方式 （管理决策者情况调查）

55、重点企业要跑，非重点起企业可先进行电话访问；

56、文明待客，言谈举止文明；

57、service服务：smile微笑、excellent出色、ready准备、viewing观察、inviting邀请、creating创造、eye眼光；

58、不要对别人的问题掩饰或辩解；

59、怎样同顾客接触：清晰、镇定地告诉对方我们公司的名称、多少用户和软件、有多少好处给给公司；要提前5分钟到；

60、把产品的服务和价格传输给他们，吸引住顾客，注意要让他对你感兴趣，才能对你的商品感兴趣。

61、播放声音时不能讲解，否则分不清是听你讲还是看画面。

62、讲解时目光应不断扫视听众，进行交流。要面向听众，时常沟通、交流，要进行提问。

63、操作顺序该怎样进行，讲每一块，都有每一块的目的。讲每一句都有目的，都能影响对方，使对方有所收获。完全覆盖了教学大纲规定的知识点。

64、以培训现场环境为情景依托。使参训学员在情景中加速理解主题的内涵和效应；

65、技术科长１人、地测科长１人、通风区长2人、机电区长3人、调度室主任１人、安全科长１人、掘进队长６人、采煤队长６人，共 人参加20xx年三级安全技术培训中心安全管理培训班取证。

66、根据上级有关规定，我矿安全生产管理人员的培训，实行外培制度。

67、进公司的头半个月，原则上不允许出差：(熟手业务员除外)；

68、要有事业心和责任感：

69、要有良好的个性和习惯

70、懂得容忍别人

71、能超越失败

72、骨干培训。针对关键岗位的志愿者，以学习营和训练营方式开展培训。

73、实践培训。通过开展各种公益实践活动、组织实战演练等方式，提高技能，培养团队精神，营造志愿服务氛围。

74、参加医院组织的业务学习、三基理论考试和技术操作考核。

75、下设转岗培训工作办公室，办公室主任：xxx成员：xxxxxxxxx及送培单位安排专兼职工作人员组成。负责制定转岗培训方案和各专业班并组织实施，组织公共课程集中教学，对参培员工和各专业班进行管理等。

76、专业技能培训：由社会培训机构和有关单位结合专业理论知识培训组织技能实作培训。

77、终身学习的理念：(学习方法和心态)学习掌握知识的能力，怎样去学习，学习的心态，承认有欠缺。

78、安全生产规章制度、技术标准和操作规程；

79、企业安全教育培训工作情况将纳入企业管理考核，考核结果将作为公司各项评选等的依据。

80、医务科根据科室计划不定期对科室进行抽查，无故不举办学术活动的科室将按照规定扣除科室绩效200元，每少参加一人扣除科室主任50元。

81、新分配的大学生

82、无资格证人员

83、毕业后1年暂未取得护士执业资格或医师执业资格的培训：

84、巩固护理专业思想，理解护理工作的本质，适应急诊护士角色的转换，培养良好的职业道德和爱岗敬业精神，熟悉急诊科工作制度和工作环境。

85、熟悉急诊科及院前现场突发事件的紧急处理。

86、电力系统各专业业务知识培训，包含生产系统、营销系统、ERP系统等各专业的常规业务知识和业务规范等内容。

87、培训质量将落实到考核。

88、每年6月份及12月份左右进行。

89、培训期间严格实行考勤制度，全员做到不迟到、不早退。并严格执行公司培训班纪律。

90、每次固定学习时间不低于4小时，否则给予扣考勤成绩的5%。公司领导、专业领域专家举办的讲座，技术部全体成员必须全部参加，否则给予扣除考勤成绩的10%处罚。

91、培训考核成绩分为3部分：考试成绩占60%，考勤成绩占30%，学习笔记占10%。成绩低于90分的，每降低1分给予10元罚款。

92、培训主题：领导艺术修炼

93、企业战略目标的设定

94、人才的选——人力资源的招聘

95、人力资源和团队建设

96、预算、决算管控

97、非财务人员成本管理与控制

98、预算

99、教学突发事件处理

100、管理人员培训：项目部人员的培训，由项目部实施，且应按项目培训计划执行，并对培训记录保存归档。其培训方法为：现场培训与考核。

餐饮新员工培训计划 40句菁华（扩展5）

——员工培训制度 60句菁华

1、培训目的

2、培训讲师

3、公司根据实际培训需要，拟定培训计划；

4、公司的培训形式包括：公司内部培训、外派培训和员工自我学习；内部培训又分员工岗位培训、岗位技能培训和员工态度培训。

5、新员工岗前*育培训;

6、使新员工尽早掌握工作要领和工作程序、方法，达到工作质量标准，完成岗位职责，提高公司经济效益和个人收人的条件。

7、减少员工工作中的消耗和浪费，提高工作质量和效率;

8、提升员工履行职责的能力和主人翁的责任感，端正工作态度，提高工作热情，培养团队合作精神，形成良好的工作习惯。

9、人力资源部组织培训中心，建立企业培训资源体系，做好教案编排，完善培训教材库、培训案例库和试题库，为持续的做好培训工作奠定基础。

10、基础理论知识学习时间4天，内容如下:

11、实际操作训练主要由优秀老员工按照公司员工“传、帮、带”责任制度，到分店跟班定向操作训练，通过运用和实践，巩固提高专业技能。时间2天(收银员5天)。

12、各部门、分店、所属公司的专项培训由单位自行组织，以内训的形式进行。

13、1 培训需求的确定

14、3.2 季度培训计划实施方案的审批

15、4 培训方案的实施

16、5 培训时间的安排及管理

17、1.2 外聘培训师或培训机构开展的企业内训

18、2.2 员工在职培训

19、2.3 关于员工外训

20、1.2 培训档案的内容

21、2.2 个人培训记录的内容

22、2.3 个人培训记录的用途

23、在日常工作中，对工作和培训实行自我控制。

24、随时激励员工进步，并做指导。

25、激发员工积极工作的热情，并在工作中检省自身的局限。

26、结合前面的基准，将员工现在的工作情形、工作成果、完成的程度，一一加以核对和检讨。同时假定要他从事高一层的工作时，他欠缺的是什么，问题在哪里，也就是找出需要进行培训和指导的地方。

27、使新入职员工熟悉和了解公司基本情况、相关部门工作流程及各项制度政策，能够自觉遵守公司各项规章制度和行为准则，增强对企业的认同感和归属感。

28、3入职两个月内：组织《新员工培训班》，进行企业文化、职业化课程等现场培训及考试。

29、2入职15天后：进行岗位学习评估，并记录在《附件2：新员工培训学习计划》上，交人力资源中心归档;

30、在岗培训：由新员工所在部门负责人对其已有的技能与工作岗位所要求的技能进行比较评估，找出差距，以确定该员工培训方向，并指定专人实施培训指导，人力资源部跟踪监控。可采用日常工作指导及一对一辅导形式。

31、行政人事部负责在每期培训结束当日对学员进行反馈调查，填写《新员工入职培训反馈意见表》，并根据学员意见七日内给出对该课程及授课教师的改进参考意见。

32、分公司年度培训计划在计划年度始日前10天或随同公司年度财务预算报公司人力资源部审批备案;

33、分公司月度培训计划在计划月度始日前3天报公司人力资源部备案;

34、培训效果评估，可以采用由学员填写培训评估表的方法，在每次培训课程讲课结束后即时进行，由培训组织责任人实施。

35、公司违约责任：

36、员工的违约责任：

37、培训形式：参加厂家培训、相关部门要求的培训，请外部讲师在公司内部授课或外派培训。

38、所有培训费用的报销均需提供完整的《员工培训费用审批表》（见附表二），作为报销费用的凭证。

39、4.7 对培训师的选聘，确定及协助教学;

40、5.2 积极配合计划财务部实施培训工作;

41、5.5 本部门参训员工的组织与管理;

42、4.1.1 公司的重大改革;

43、1.3 重点岗位所需人才培养需求;

44、4 计划财务部应仔细审核各部门的培训需求计划，结合公司的培训需求调查报告，制订年度培训计划，上报总经理审批。

45、6 负责培训的培训师分为外聘培训师和内部培训师两种。培训师由计划财务部根据培训计划统一选聘和确定。

46、10.4 员工如因特别公务或其它紧急事宜确实不能参加培训的，须填写《参训员工请假单》，经部门经理审批后，于开课前一天交计划财务部备查。因

47、1.2 培训过程当中进行考核，以了解参训员工的掌握情况，利于培训的调整。

48、2.3 书面测试等。

49、3 培训考核由培训师设置考题，计划财务部组织、督导、协调，参训部门具体实施，计划财务部派人监考。

50、4 考场纪律：

51、1.1.1 定期搜集、统计、汇整和归档培训资料;

52、1.2.2 参训员工的考核资料、培训记录卡等。

53、公司级、部门级和岗位级培训要做到协调一致，充分沟通，共同完成新员工的入职培训。

54、各级培训前要准备好适合的教材，明确培训人员，确定参训人数，培训时间、地点和培训形式。

55、各级培训教材需经过上级审核后方可使用，部门级培训需要在办公室配合下进行，负责培训岗的人员需要及时收集培训资料，做好培训总结。

56、3 公司的各部门为公司的培训分管机构，各部门负责人应定期向计划财务部提交本部门的培训需求计划，并积极配合计划财务部开展培训工作。各部门内部应定期主旨交流会，相互研讨、相互学习、共同提高。

57、每三个月，各部门应填写《在职培训实施结果报告》呈教育培训部，以了解该部门最近在职培训实施状况。

58、教育培训部应对各部评估培训的成效，定期分发《培训成效调查表》，供各部门主管填写后汇总意见，并配合生产及销售绩效，比较分析评估培训之成效，做成书面报告，并呈报核准后，分送各部及有关人员作为再举办培训的参考。

59、派外受训人员返回后，应将受训的书籍、教材及资格证书等有关资料送教育培训部归档保管，其受训成绩亦应记录于受训资历表。

60、派外受训人员应将受训所获知识整理成册，列为讲习教材，并举办讲习会，担任讲师传授有关知识给本公司员工。

餐饮新员工培训计划 40句菁华（扩展6）

——人员培训计划 50句菁华

1、推广和销售手段等相关资料

2、市场：点子是初级市场的产物。市场不完善时出现市场策划产品。多步骤规划的市场行为具有可变性、能动性。

3、销售基本理论：主线灵魂是变，不断进步，不断完善、创新。要注重"口传销售"。自身价值：人值(实)是灵活。

4、书面材料口头介绍;总经理要简明概要;销售主管要详细;

5、人只能给别人一次第一印象;

6、文明待客，言谈举止文明;

7、做事要认真看清再做

8、全面收集竞争对手的和客户的信息;诋毁竞争对手要有艺术性：我听说…我也不很清楚;

9、个别函授：企业培训部门根据具体情况，分别函授各个销售人员。

10、销售人员的素质因素、如果销售人员具有较全面的知识，有较高的悟性，培训时间相对来说就可以短一些、相反，如果销售人员素质*庸，花费的培训时间就应该长一些。

11、受训人具有强烈的求知欲，即个人希望通过专业培训获得所需的知识与技能。

12、专业法律知识。主要包括执法人员必须掌握安全生产法、行政处罚、行政复议、行政诉讼，适用法律、法规、规章知识。

13、业务技能知识。以住建部建设行政处罚程序暂行规定、省总队建设监察执法文书示范文本为主要内容。

14、局行政领导负责组织法律法规知识培训。

15、掌握“优质护理服务示范工程”相关理论知识与操作技能。

16、护理部考核

17、考试方式：闭卷考试，考试时间为40分钟。

18、护理风险管理制度（参考书：护理管理故工作规范（第四版）P78-93）

19、核心制度、患者安全目标、护理风险管理制度：科室培训+个人自学

20、成绩等级：达标分数为85分，90分以上为优秀。全年2次不合格或缺考者，延期规范化培训期1年。

21、新顾客接待与参观流程(美容师及顾问)

22、纳客活动与留客活动卡项制定技巧培训

23、顾客的分配及管理

24、根据店内实际情况建立合理的会员制

25、例会运作系统(日会、周会、月会)

26、客户投诉分析

27、对于培训学习，要求部门全体员工都能认真对待，准时参加，保证培训工作的质量，并尽可能的做到学习与工作相结合，通过培训提高财务部每位员工的业务能力、拓宽知识层面，做个全面发展的财务人员。

28、规范建立财务档案，提高档案管理质量。

29、办公费管理。办公费管理坚持列出计划，经领导审批后，酒店统一采购、保管，各单位按计划领用的原则执行。

30、在应收帐款上起到有效的监督作用：明确各分管人员的职责，制定相应的制度，如对应收款的监督，应制定相应的规定，对货款回收的期限把握、回款具体事宜、相关销售责任人都应有相应的监督，加大财务监督力度。

31、产品知识：是销售人员培训中最重要的内容之一。产品是企业和顾客的纽带，销售人员必须对产品知识十分熟悉，尤其是对自己所销售的产品。对于高科技产品或来说，培训产品知识是培训项目中必不可少的内容。具体内容包括：本企业所有的产品线、品牌、、用途、可变性、使用材料、包装、损坏的原因及其简易维护和修理方法等，还包括了解竞争产品在价格、构造、功能及兼容性等方面的知识。

32、产生异议，不能限制阻止，只能设法控制，加以疏导和引导；

33、工作指南：先进的理念打动人；适宜的关心送给人；个人的诚信成就人；推销三步曲：推销个人→推销公司→推销产品；

34、每周2次护理业务知识提问。

35、“师带徒”由人力资源部培训科及所属单位、安全监察处、劳纪监察处共同考核。

36、专业理论知识培训：根据各专业班专业知识要求由社会培训机构及有关单位开设相应的专业知识课程进行培训。

37、制定全院及各科室业务学习计划及三基三严训练计划，每季度要求各科负责人组织书面考试及基础操作训练一次，由院办公室组织定期检查监督。

38、所有医学继续教育人员

39、每周组织一次业务知识学习

40、提高对医护人员培训的认识是做好工作的关键，要提高医务人员对学习的认识，切实搞好培训工作。

41、参加医院组织的学习、三基理论考试和技术操作考核。

42、毕业后1年暂未取得护士执业资格或医师执业资格的培训：

43、1操作培训方式：确定2-3项专科护理操作技术为培训考核重点，由护士长负责安排、组织实施，带教老师负责进修护士的培训。

44、培训记录表

45、为了保证实际效果，新员工培训实施之后应及时进行记录归档和效果评估。

46、第三季度课程：

47、培训主题：领导艺术修炼

48、第四季度课程：高绩效团队建设

49、人才的育——人力资源的培训

50、教学管理制度

餐饮新员工培训计划 40句菁华（扩展7）

——最新员工奖惩制度 50句菁华

1、员工表现符合下列条件之一者,公司将给予奖励:

2、口头或通报表扬

3、发给一次性奖金

4、奖励程序

5、不按规定使用对讲机及用语者。

6、旷工一天以上的；

7、亏空公款者；

8、袭击其他职员、主管同事或客人，扰乱正常工作秩序的；

9、凡发生以上过失而被公司解除劳动合同的，一律不作任何经济补偿。

10、总经理办公会议会审；

11、总经理批准；

12、降级；

13、轻微过失致发生工作错误造成损失的罚款50元；

14、对同事恶意攻击或诬告、中伤他人、制造事端者罚款100元；

15、遗失经营管理之重要文件、物品或工具罚款50元；

16、完不成领导交办的各项临时任务，罚款100元；

17、制止或挽救事故有功，使公司和业主及住户利益免受损失的；

18、品行不端，严重损及公司信誉者。

19、办公时间，私自外出者。版权所有

20、不服从管理与分配的。

21、对同仁恶意攻击或诬告，伪证而制造事端。

22、下班后无故在会馆逗留。

23、不服从工作安排，调动指挥，无理取闹影响工作秩序的。

24、晋升提级;

25、维护财经纪律，抵制歪风邪气，事迹突出;

26、监察委员会或*会同劳动人事部审核;

27、遗失员工证或员工守则者及未按要求穿戴整洁工作服和佩戴厂牌;

28、在工作时间内擅离工作岗位，躺卧、睡觉者

29、违反劳动合同或工作规则情节严重;

30、故意泄漏技术、营业之秘密，致使大酒店管理蒙受损害;

31、工作不负责任，损坏设备、工具、浪费原材料、能源，造成经济损失的;

32、利用职权对员工打击报复或包庇员工违法乱纪行为的;

33、晋升提级。

34、一贯忠于职守、积极负责，廉洁奉公，全年无出现事故；

35、节约资金，节俭费用，事突出；

36、员工推荐、本人自荐或单位提名；

37、监察委员会或*会同劳动人事部审核；

38、利用职权对员工打击报复或包庇员工违法乱纪行为的；

39、对于有下列十个方面的有功员工，给予一次性奖励和经常性奖励：

40、７、为保护公共财产，防止或者抢救事故有功，使国家和本厂利益免受重在损失的，予以一次性奖励。

41、4、对以下严重违反劳动纪律的规章制度的员工，可酌情给予警告、记过、撤职、辞退、开除的行政处分，对情节特别严重的，可送交公交、司法机关处理。

42、2各部门和管理处负责人负责按照本制度规定对所属员工进行日常检查、考核，并提出处理意见，负责4.2.2条款规定处罚的审批。

43、2.2属以下“轻微过失行为”的第一次处罚20元，第二次处罚30元，同时可在绩效考核时扣2～5分。在本条款规定范围内的《奖（惩）通知书》经办公室审核，填报部门负责人批准后执行。

44、1《奖（惩）通知书》

45、爱岗敬业奖：爱岗敬业，时刻维护集体名誉和利益，对工作认真负责，对同事团结友爱，经常主动帮助别人者，经领导评员工综合议奖励100元。

46、小小建议家：积极提出合理化建议者，经评估采用奖励200元。

47、团队合作默契奖：与同事间相处融洽，遇到问题积极乐观面对，能够和谐处理同事间矛盾者给予100元奖励。

48、不保持仪表的整洁及工作服整齐，每次罚款50元。

49、工作期间，工作散慢，粗心大意，每次罚款50元。

50、评选流程：

餐饮新员工培训计划 40句菁华（扩展8）

——销售培训计划 50句菁华

1、实际操作培训

2、帮带期满之后进行新员工培训成果考核。该考核由销售部门主管与帮带老师共同进行，

3、售价与销售情况

4、品行：不要把别人想得太坏，只要你信任他

5、市场：点子是初级市场的产物。市场不完善时出现市场策划产品。多步骤规划的市场行为具有可变性、能动性。

6、重点企业要跑，非重点起企业可先进行电话访问;

7、访问顾客(原则)

8、即使生意不成，也不要伤了和气，给客户留下良好的印象，(是)给自己留个后路;

9、注重仪表

10、着装：深色的上装和下装、浅色的衬衣、深色的裤子和皮鞋，领带要符合西装;在你的一切穿戴中，你的表情是最重要的饰品;不要把自己的私人情绪影响工作，要调整自己的心态;

11、道德规范

12、保守商业秘密，不该说的不说;合同、方案不要让不合适的人看;遵守客户权利，不要泄露别人的隐私;

13、寻找关键人物：项目负责人，销售主管，厂长，总经理;要从多种渠道上来确定关键人物;要设身处地地替别人着想;处理关系要隐蔽;

14、细心倾听客户的意见，提问诱导客户告诉你;

15、怎样同客户接触：清晰、镇定地告诉对方我们公司的名称、多少用户和软件、有多少好处给给公司;要提前5分钟到;

16、企业一般情况介绍。

17、进修培训、要根据企业的具体情况来确定时间的长短、每次受训的人数。

18、销售人员的素质因素、如果销售人员具有较全面的知识，有较高的悟性，培训时间相对来说就可以短一些、相反，如果销售人员素质*庸，花费的培训时间就应该长一些。

19、受训人应有学以致用的精神。

20、为了保证实际效果，新职工培训实施之后应及时进行记录归档和效果评估。

21、这样的培训能够得到一个什么样的效果？

22、因人而异进行工作分工，充分使员工潜能得到发挥，渠道与工程分工明确.

23、会议制度的设定，晨会.周会和月度会议制度的设定，晨会，每天进行，汇报当天计划和前一天的工作情况，问题的总结与收获的分享.周会，总结每周的业绩汇报，本周的工作情况，和下周的工作计划.业绩目标等.

24、.选定客户后，如何与客户进行洽谈

25、熟悉公司新的规章制度和业务开展工作.公司在不断改革，订立了新的制度，特别在业务方面.作为公司一名部门经理，必须以身作责，在遵守公司规定的同时全力开展业务工作.

26、销售技巧和销售技能的培训

27、顾客类型及心理把握的培训

28、销售者的自我目标和计划管理的培训

29、室内课堂教学

30、严格执行岗位操作标准和制度。

31、新入职营销人员除参加人事部组织的上岗前培训以外，还需接受7天的强化销售知识培训； 2、培训员由部门领导担当，并对培训效果、考核结果负督导责任；

32、提倡每天洗澡，勤换衣物，以免身上发出汗味或其他异味。

33、客户上门时，业务员必须主动面带笑容上前迎接；

34、在有客户时，不准大声喧哗。

35、保持高度的热情；记工作日志，注意捕捉信息，马上行动!

36、短时间的大面积覆盖；

37、每月初拟定《月销售计划表》；

38、消费行为：

39、领照单

40、整车发票(原件及复印件)

41、接近客户技巧

42、客户关系

43、客户需求驱动下，提升卓越销售胜任素质和能力；

44、学会客户需求变化的三个不同的销售策略和方法；

45、00第伍讲你也能成为顶尖销售高手

46、房地产专业常用术语；

47、市场营销相关内容；

48、规划理念；

49、客户接待；

50、升值保值及入市良机；

餐饮新员工培训计划 40句菁华（扩展9）

——公司表扬新员工评语 30句菁华

1、态度端正，工作上勤勤恳恳，任劳任怨，认真负责，业务水*也在学习中不断提高，关心同事，非常值得大家学习。工作上勤勤恳恳，积极肯干，认真负责，相关知识水*也在工作中不断提高。稳定，谦虚，爱岗敬业，遵守公司规章制度。有责任心。

2、良好的个人形象和素养，专业技能或业务水*优秀，为公司业务创造更多机会和效益，受公司客户及合作企业好评，为公司创造出较好的企业效益或社会效益;工作认真负责，积极主动，服从整体安排，爱岗敬业，乐于助人，与同事相处融洽，业务知识扎实，业务水*优秀，能带动东区的给为同事积极工作，胜任东区大区经理工作;工作出色，业务熟悉，为我们成立起榜样。

3、工作认真负责，爱岗敬业，服从整体安排，形象良好;对本职工作兢兢业业，锐意进取，乐于助人，关心同事，与同事相处融洽，善于合作，起带头作用

4、xxx专业技术水*优秀，为人诚实正直，处事公正。工作认真负责，积极主动，服从整体安排，爱岗敬业，乐于助人，与同事相处融洽，能带领全体组员积极工作，保质保量完成生产任务，深得员工的尊敬和信任。

5、xx在xxxx年的时间里，工作认真负责，待人热情，积极参加公司举办的各项活动，关心同事，发扬互助友爱的精神，主动协助其他同事的工作。凭借几年实际工作积累了丰富的工作经验，能够做到物品进仓熟练准确率高。

6、作为特色组组长，工作认真,责任心强,能起带头作用。从不计较个人得失。对工作负责，对同事热心。通过员工投票，被选为优秀员工

7、该员工*时工作仔细认真负责，不但执行力强，且工作配合度也好，有积极向上的工作心态，能主动协助其他同事工作，并且能按时完成上级领导安排的相关工作!该员工*时工作认真，有高速度高效率高质量的工作表现，且在日常生活中能与其他同事团结友爱，互助进取!

8、*时工作敢说敢管，工作效率高。通过员工投票，被选为优秀员工。作为一名主管，在管理方面有很大的进步，起到了很好的榜样作用。

9、作为一名保洁工，从不看轻自己的岗位。工作勤勤恳恳，一丝不苟，对晚辈非常关心和照顾。

10、不管是做服务员还是当领班，只要分给她工作，她会完成得很好。工作总是带头干，从不计较个人得失。

11、工作有经验，处事有方寸，考虑周全，凡事身体力行。

12、工作热情高;人品端正德行优良自身修养较高对待客户诚信;对待工作严谨处处为公司考虑，能够虚心接受同事给予的建议并改正;学习进步较快受到大多数客户的好评

13、工作认真负责，积极主动，能完全胜任本职工作，爱岗敬业，乐于助人，与同事相处融洽，善于合作

14、每天上班都提前分钟到岗，提前作各项准备工作。

15、作为一名迎宾，工作上进，各方面业务能力强，不论服务还是工作技巧都是餐厅职员学习的榜样，爱岗敬业。

16、多次放弃休息，替有事的同事上班。

17、帮助同事，在不影响自己岗位工作的情况下，帮大堂吧的同事盯台，帮酒吧的同事擦杯子。

18、积极参加各类培训，在培训中提升自我，在参加业主方组织的拓展训练中勇于接受挑战甚至超过男孩子，受到酒店领导的表扬，称赞其不愧是“霸王花”。在勇登天梯环节，和另五名同事短短分钟登顶，王总当场拿出元钱对其进行奖励。

19、严格要求自己，时刻代表餐厅形象大方得体的对待每位客人，无论多么坏脾气的客人遇到我们的天使ALICE，怒气都烟消云散。

20、在回收废品的工作中表现突出，从肮脏的垃圾桶中将能卖得废纸皮瓶子捡起来，整齐摆放，统一出售。

21、该同事今年工作成绩提高大，工作认真，业务知识扎实，业绩开展迅速，工作态度端正，遵守公司规章制度，能踊跃完成公司得任务。

22、良好得个人形象和素养，专业技能或业务程度优秀，为公司利益不计个人得失，对本职工作兢兢业业，锐意进取，为公司员工树立良好形象并起到带头效果;为公司创造出较好得企业效益或社会效益。

23、该员工*时积极向上，不仅配合度较好，且*时工作表现也很努力，在工作时能以认真、仔细、负责的心度去做好自己的工作。

24、工作认真负责，踊跃主动，能完整胜任本职工作，爱岗敬业，乐于助人，与同事相处融洽，擅长合作。

25、某某同志谦虚谨慎，勤奋好学。注重理论和实践相结合，将所学的课堂知识能有效地运用于实际工作中，认真听取老同志的指导，对于别人提出的工作建议，可以虚心听取。表现出较强的求知欲，并能够仔细观察、切身体验、独立思考、综合分析，灵活运用自己的知识解决工作中遇到的实际困难。

26、xxx同学能够探索更优秀的工作，以提升效率，在车间内的备料比赛中曾获第一名，在其它工位的学习中刘巍同学也表现出积极的态度并通过学习成为了一名合格的多能工，在团队中得到领导及同仁的一致好评。

27、xxx同学工作积极主动，学习认真，尊敬师长，待人诚恳，一年来技术理论水*及操作都有很大提高，希望今后加强学习尽快成才。

28、xxx同学在联想集团北京厂实习期间，能够严格遵守并执行公司的各项规章制度，能够积极主动的配合其相关相邻工位同仁协调完成各项生产任务。在所从事的包装备料岗位上，

29、某某同志积极主动，态度端正。实习期间，她主动要求到各部门了解学习，努力从多方面开拓自己的眼界。她先后去了财务管理科、招标办公室、计划财务部、部、办公室、法律事务部、设备管理科、*公室等主要业务部门。通过学习书面材料和与各部室人员的交流，她比较全面地了解了我单位科室的主要职能和重点工作，还协助完成了一些她力所能及的行政事务工作。这种积极主动的工作态度获得了各科室人员的一致好评。

30、实习工作认真负责，虚心好学，在业务紧迫时加班加点毫无怨言。在工作中能够主动地和请教别人，比较仔细认真，能够完成指导和领导安排的工作任务。遵守公司劳动纪律，出勤率高，与同事相处和睦，能融入团队合作共事，体现出学校较高的德育和智育水

培训计划