关于餐饮服务员岗位职责 50句菁华

1、提高工作效率和工作质量；

2、热情引顾客入座、拉椅让座、征求客人对餐位的意见、确保餐位人数和餐具数一致并知会值台员。

3、礼貌接听电话并与预订员沟通的情况下或接受管理人员的指导下接受预订，接听电话时要复述一遍。

4、精通中餐厅的服务程序和服务标准，具有熟练的服务技能，熟练餐饮情况（如餐厅布局、台、位情况，装饰特点，环境、食品供应情况，管理人员及员工情况），有较强的责任心和高度的责任感，为酒店、顾客负责。

5、了解当餐提供菜肴的品种、价格、新增菜品，有无重点推销和估情菜品，了解客人喜好，掌握客人心里理，善于和客人沟通。

6、书面端正、字迹清楚，并会电脑软件输入和资料备案。

7、做好客户档案（老客户和新客户），并跟进拜访工作增强与客户的沟通。

8、负责在宾客走后应及时关掉吊灯（只留节能灯）空调电视，将所有脏餐具送至备餐间清洗。

9、上岗前负责擦净所有服务用具和餐具，并做好职责区域内的卫生工作，当日工作需当日完成。

10、熟悉公司各营业部门运作情景，并做好客人的解答及接待工作。

11、客人用餐结束后，按规范备好结算帐单，审单完毕，如有结帐请点菜级以上人员负责结帐，应事先检查顾客是否有遗留物品并做好送客工作。

12、按照规格及顾客所订菜式填写菜单;

13、向顾客介绍会所其他服务设施;

14、通过参加培训，不断提高服务素质;

15、须服从上述服务及职责范围各条款外合理任务指令。

16、热情周到的接待每桌用餐客人，与客户良好沟通，在服务过程中保持三轻(走路轻，说话轻，操作轻)，对客户有问必答，及时向客户介绍菜式及会所特色，在巡台过程中，及时关注顾客的需求并提供个性化服务，将有关问题报告给上司;

17、定期同餐饮部副经理行政总厨研究新菜点，推出新菜单并有针对性地进行各项促销活动。

18、重视安全和饮食卫生工作，认真贯彻实施“食品卫生法”，开展经常性的安全保卫防火教育，确保宾客安全和餐厅厨房及库房的安全。

19、主持建立和完善餐饮部的各项规章制度及服务程序与标准，并督导实施。

20、完成餐厅主管临时交办的事项。

21、对VIP客人给予重点关注，对老弱病残客人给予异常关注，并按其相应标准供给服务。

22、随时注意查看菜肴和酒水质量，杜绝把不合格的菜肴和酒水供给给客人。

23、负责及时补充餐厅内的各种餐具，以备急用。

24、开餐后，搞好餐厅的清洁卫生工作。

25、做好餐后收尾工作。

26、善于向顾客介绍及推销本餐厅饮品及菜肴。

27、接待顾客应主动、热情、礼貌、耐心、周到，使顾客有宾至如归之感;

28、做到手勤、脚勤、眼勤、口勤，及时为顾客提供服务。

29、开餐时婉言谢绝非用餐客人进入餐厅参观和衣冠不整的客人进入餐厅就餐。

30、接受客人点单，按规定标准和程序向客人提供快捷准确的服务。

31、负责餐厅的清洁卫生工作，保持环境、服务台、地面和餐台的清洁卫生，使之达到饭店规定标准。

32、妥善处理服务中的突发事件，保持餐厅良好的秩序。

33、负责客房的送餐服务。

34、备料：（酱油、胡椒粉、开水、点菜单、热巾、托盘等）。

35、参加班前例会，听从当日工作安排。

36、台面摆设：餐具整齐，摆放统一，干净无缺口，台布、口布无破损，无污渍。

37、台椅的摆设：椅子干净无尘，椅面无污渍，台椅横竖对齐或形成图案形。

38、检查花草。

39、检查地面。

40、留意常客姓名，以增加客人的亲切感和自豪感。

41、随时注意听取顾客的意见，及时向上级反映

42、负责接听电话，客人电话订餐应问清楚姓名、单位、时间及人数，传听电话要准确、快捷。

43、编定每日早、中、晚班人员，做好领班、迎送员的考勤记录。

44、负责组织领班、服务员参加各种培训、竞赛活动，不断提高自身和属下的服务水*。

45、积极完成经理交派的其他任务。中餐厅经理岗位职责

46、督导完成餐厅日常经营工作，编制员工出勤表，检查员工的出勤状况，检查员工的仪表及个人卫生、制服、头发、指甲、鞋子是否符合要求。

47、具有为公司作贡献的精神，不断提高管理艺术，负责制定餐厅经理推销策略、服务规范和程序并组织实施，业务上要求精益求精。

48、领导餐厅QC(全面质量管理)小组对餐厅服务质量检查，把好餐厅出品服务的每一关。

49、参加餐饮部召开的各种有关会议，完成餐饮部经理下达的其他各项任务。

50、定期召开餐厅员工会议，检讨近期服务情况，公布QC小组活动记录。

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关于餐饮服务员岗位职责 50句菁华（扩展1）

——服务员岗位职责 50句菁华

1、做好设备报修工作。服务员首先到现场了解损坏情景，后报修。维修人员进入客房修理应有服务员在场。

2、负责酒店的订座情况并做好详细记录。

3、对菜肴有充分的认识和了解，能准确给客人解释其特色、价位等。

4、准时上下班，提前10分钟到前台报到，由领班召开班前会，布置当日工作任务及注意事项。

5、其它部门人员需要进入房间工作时，必须有本楼层服务员的陪同。

6、不得将个人的私事私物带回酒店。

7、完成当班主管分配的其他任务以使顾客满意并为创造利润。

8、a检查所有盘子、推车、餐具、玻璃器皿、台布等是否清洁并摆放整齐。

9、随时带笔和打火机。

10、根据客数引导茶客安排相应的包间，并按要求和标准提供一流服务水*。

11、对设施设备的巡视检查工作。

12、主管检查后方可下班

13、负责包房各类备品及清洁用具的清点及维护工作。确保所负责包房内的各类备品及清洁用具的完整。

14、接待顾客的咨询，了解顾客的需求并达成销售。

15、发现经过的区域存在卫生问题，立即做好清理工作。

16、负责做好货品销售记录、盘点、账目核对等工作，按规定完成各项销售任务。

17、为客户提供主动、热情、满意、周到的服务;

18、与客户建立长久客情关系，确保客户服务的延续性。

19、做好餐后收尾工作。

20、能积极参加公司举办的培训，愿意不断提高服务技能。

21、每日参加班前例会，做好各项准备工作，坚持良好的仪容仪表，以最佳的精神面貌维护公司形象。

22、负责进行自我管辖区的清洁工作，坚持房间干净整洁，沙发茶几茶具门窗电视柜电脑柜各项用具等物品数量齐全，摆放规范并擦拭干净。

23、服务过程微笑待客，进取配合部长工作。

24、客人就餐时要及时为客人斟酒、茶，及时清理台面，确保台面卫生整洁。

25、餐位不用的汤碗或其他物品空盘要及时撤掉，以保台面的整洁，宴会厅要主动为客人送果盘。

26、收台时应按收台程序进行收台，要及时整理自己区域卫生或摆台以便及时迎客。

27、出现爆满翻台时不得出现空岗无人盯台现象，禁止客人外叫或自己斟倒现象。

28、做好上班前后的楼面及吧台卫生工作，进取检查备用餐具是否齐全，餐台上器皿及需要用品是否整洁和齐备。

29、留意常客姓名，以增加客人的亲切感和自豪感。

30、下班前的收尾工作：

31、协助客人入住，当班员工应在楼梯口迎候客人，引领进房，简介房内设施(热水、空调、网线、电话等)。

32、了解客情，当班期间不定期楼面巡查，注意门、锁、会客情景，做好巡查记录。

33、客人离开后立刻清理台面，做好翻台，准备接待下一批客人。

34、主动与客人沟通，征询客人意见，及时向上级汇报。

35、餐厅营业结束后，做好各部分收尾工作。

36、随时做好对突发事件的准备工作，不慌不乱，并及时与经理取得联系。

37、提醒客人保管好自己的贵重物品，拾到物品要立即上交。

38、迎接客人，向你三米范围之内的每位客人微笑问好，并帮忙客人拉椅让座。

39、尽量帮忙客人解决就餐过程中的各类问题，必要时将客人的问题和投诉及时反馈给主管，寻求解决办法。

40、了解每餐客人预订和桌位安排情景，为客人供给周到的服务。

41、热情引顾客入座、拉椅让座、征求客人对餐位的意见、确保餐位人数和餐具数一致并知会值台员。

42、与其他人员分工协作，负责茶楼部分的清洁打扫，餐用具、设施的摆放和维护。

43、及时安排到店客人到相应座位，不怠慢客人。带客入座时，要清楚的向客人说明我们的消费标准，以免客人产生误会。

44、主动帮助新员工熟悉工作环境，提高业务技能、技巧。

45、营业结束后，做好各部分收尾工作。检查门窗是否关好、关闭电源及财物安全等，清洁好当班卫生，方可下班。

46、按照管理级的指示，做好所在区域内的卫生清洁工作，负责餐具，座位摆设，更换。

47、运用礼貌语言，为客人供给优质服务；

48、配合班长的工作，服从班长以上领导的指挥，团结一致，善于帮助同事的工作。

49、做好上班前后的楼层和酒吧卫生工作，积极检查备用餐具是否齐全，餐桌上的碗和必要用品是否干净、齐全

50、负责对结帐房间的查房工作。

关于餐饮服务员岗位职责 50句菁华（扩展2）

——餐饮服务员岗位职责 50句菁华

1、服从上级领导安排。

2、精通中餐厅的服务程序和服务标准，具有熟练的服务技能，熟练餐饮情况（如餐厅布局、台、位情况，装饰特点，环境、食品供应情况，管理人员及员工情况），有较强的责任心和高度的责任感，为酒店、顾客负责。

3、与厨房及时沟通，了解菜品供应数量，海鲜产品的新鲜程度，主动向客人介绍。

4、参加每日总经理工作例会，主持每日餐饮部例会，保证饭店的工作指令得到有效的执行。

5、完成总经理交给的其他工作。

6、负责下属部门负责人的任用及其管理工作的日常督导，定期对下属进行绩效评估。

7、接待顾客应主动、热情、礼貌、耐心、周到，使顾客有宾至如归之感;

8、对VIP客人给予重点关注，对老弱病残客人给予异常关注，并按其相应标准供给服务。

9、负责开餐前的各项准备工作。

10、开餐时婉言谢绝非用餐客人进入餐厅参观和衣冠不整的客人进入餐厅就餐。

11、协助餐厅主管拟订本餐厅的服务标准，工作程序。

12、接受客人点单，按规定标准和程序向客人提供快捷准确的服务。

13、理解餐厅主管的指派工作，全权负责本班组工作。

14、妥善处理服务中的突发事件，保持餐厅良好的秩序。

15、以身作则，职责心强，敢于管理。

16、做好本区域卫生并按规范摆好台面，并擦净玻璃器皿，所有餐具不得有水渍。

17、熟悉公司各营业部门运作情景，并做好客人的解答及接待工作。

18、熟悉菜单上所有品种的名称单价掌握菜品饮料知识和服务操作技巧。

19、客人用餐结束后，按规范备好结算帐单，审单完毕，如有结帐请点菜级以上人员负责结帐，应事先检查顾客是否有遗留物品并做好送客工作。

20、能迅速有效地处理各类突发事件。

21、进取参加部门及公司组织的各项培训工作，不得缺席。

22、熟练掌握菜单上的菜名和价格，了解菜肴原配料，烹调方法口味特色以及每日精品特荐，熟悉所有酒水饮料烟的品种及价格和沽清情景，并适时做好推销工作。

23、准确了解每日菜式，与传菜员密切配合。

24、服从分配到不同岗位及轮班工作;

25、负责本包间的餐具保管和盘点工作。

26、盛情款待及注意顾客的需求;

27、随时保持餐台的整洁，并确保食物和饮料准确无误送至顾客餐台，菜品及饮品上桌时必须配备相应物品，如干锅配干锅架、鼎汤配备汤勺、刺身类食品配备芥末及生抽、菊花茶配备糖枸杞搅拌等;

28、及时将客人意见或投诉报告上级;

29、客人就餐完毕视情及时开具“饭单”并收取就餐费用，记帐单位应主动请有关人员签字，避免错收或“跑单”。

30、定期深入各部门听取汇报并检查工作情景，控制餐饮部各项收支，制定餐饮价格，监督采购和盘点工作，进行有效的成本控制。

31、组织和实施餐饮部员工的服务技术和烹饪技术培训工作，提高员工素质，为饭店树立良好的形象和声誉。

32、按时点名上岗，离岗时向领导汇报，并签离准确时间。

33、理解部长分配的.服务工作，向客人供给优质服务。

34、礼貌接听电话并与预订员沟通的情况下或接受管理人员的指导下接受预订，接听电话时要复述一遍。

35、负责酒店的订座情况并做好详细记录。

36、做好本区域内的卫生，要求环境整洁，工作用具摆放有序整齐。

37、做好客户档案（老客户和新客户），并跟进拜访工作增强与客户的沟通。

38、尽可能记住老客户的姓名、习惯、忌讳、喜好，努力保持热情、关心、友好、微笑、亲切的工作态度，及敏捷、准确、反应灵活的工作方式，使客人有宾至如归之感。

39、检查花草。

40、上岗时要求衣冠整洁、端庄大方、笑容可掬、彬彬有礼。

41、留意常客姓名，以增加客人的亲切感和自豪感。

42、重视属下员工的培训工作，定期组织员工学习服务技巧技能，对员工进行公司意识、推销意识的训练，定期检查并做好培训记录。

43、加强对餐厅财产管理，掌握和控制好物品的使用情况，减少费用开支和物品损耗。

44、2负责开餐前的准备工作。

45、10接受客人点菜、点酒水、推销餐厅的特色菜品。根据客人的口味，帮助客人选择。

46、12将客人的要求传递给厨房。

47、14能迅速有效地处理各类突发事件。

48、17主动征询客人对菜品、锅底质量和服务质量的意见和建议。

49、摆放更换展示柜菜品菜牌，了解菜价和菜品供应，整理点菜夹，到扫区域卫生。

50、了解当餐提供菜肴的品种、价格、新增菜品，有无重点推销和估情菜品，了解客人喜好，掌握客人心里理，善于和客人沟通。

关于餐饮服务员岗位职责 50句菁华（扩展3）

——餐饮服务员主要岗位职责 40句菁华

1、及时将客人意见或投诉报告上级;

2、做好送客服务，及时清理台面并检查是否有遗留物品;

3、负责餐厅所有器具、布草、酒水及杂项的替换补充及保管，收发干净及脏布草到相应地点，负责定期财产盘存;

4、落实用餐客人菜单、酒水品种及到位情况，知晓服务要求，并根据菜单、酒水做好相应准备;

5、热情周到的接待每桌用餐客人，与客户良好沟通，在服务过程中保持三轻(走路轻，说话轻，操作轻)，对客户有问必答，及时向客户介绍菜式及会所特色，在巡台过程中，及时关注顾客的需求并提供个性化服务，将有关问题报告给上司;

6、做好送客服务，及时检查是否有客人遗留物品;

7、下班前检查水电、门等是否关闭;

8、对区域所辖环境中的设施设备要及时报修上一级领班或主管。

9、营业结束后，做好收尾工作。

10、理解餐厅主管的指派工作，全权负责本班组工作。

11、按时点名上岗，离岗时向领导汇报，并签离准确时间。

12、迎接客人，向你三米范围之内的每位客人微笑问好，并帮忙客人拉椅让座。

13、时刻关注宾客需求，反应敏捷，主动为客人点烟，更换餐具，烟缸，添加酒水、茶水，要能服务在客人示意之前。

14、当班结束认真做好收尾工作。

15、仪容整洁，不擅自离岗。

16、开餐后，搞好餐厅的清洁卫生工作。

17、做好本区域卫生并按规范摆好台面，并擦净玻璃器皿，所有餐具不得有水渍。

18、每日上班前必须准备“五宝”即：笔记本笔开瓶器打火机杂物夹。

19、按照公司制定的五常法，天天五常法，坚持良好的个人素养及个人生活习惯。

20、熟练掌握菜单上的菜名和价格，了解菜肴原配料，烹调方法口味特色以及每日精品特荐，熟悉所有酒水饮料烟的品种及价格和沽清情景，并适时做好推销工作。

21、做好餐饮部与其他各部门之间的沟通协调和配合工作。

22、负责制定餐饮部营销计划长短期经营预算，带领全体员工进取完成和超额完成经营指标。

23、定期同餐饮部副经理行政总厨研究新菜点，推出新菜单并有针对性地进行各项促销活动。

24、检查管理人员的工作情景和餐厅服务规范及各项规章制度的执行情景，发现问题及时采取措施，出色的完成各项工作，进行有效的成本控制。

25、主持建立和完善餐饮部的各项规章制度及服务程序与标准，并督导实施。

26、搞好营业前后的卫生工作，坚持餐厅环境整洁，确保餐具，部件等清洁完好。

27、爱护餐厅设施设备，并对其实施保养清洁。

28、礼貌接听电话并与预订员沟通的情况下或接受管理人员的指导下接受预订，接听电话时要复述一遍。

29、做好本区域内的卫生，要求环境整洁，工作用具摆放有序整齐。

30、熟悉酒店的设备设施及其项目，以便及时解答客人问询。

31、礼貌接听电话，在餐厅经理及主管的指导下接受预订，接听电话要复述一遍。

32、善于向顾客介绍及推销本餐厅饮品及菜肴。

33、做好酒吧及楼面物品领用、保管及日耗报损等方面工作，并进行每月物品、饮品的盘存。

34、做好餐前准备，餐中服务和餐后整理工作，为顾客创造周到，快捷和快乐的服务体验，确保顾客满意。

35、遇到客人投诉，应立即汇报上级领导解决，随时满足客人的要求。

36、负责开餐前的各项准备工作。

37、接受客人点单，按规定标准和程序向客人提供快捷准确的服务。

38、妥善处理服务中的突发事件，保持餐厅良好的秩序。

39、备料：（酱油、胡椒粉、开水、点菜单、热巾、托盘等）。

40、检查地面。

关于餐饮服务员岗位职责 50句菁华（扩展4）

——劳资员岗位职责 50句菁华

1、负责员工入离职手续办理及人事档案管理。

2、负责人力资源调配工作，建立健全职工进出的流水台帐。

3、及时办理职工岗位、技能工资、工龄工资、各种津贴、补贴发放标准的调整工作。

4、负责员工各项福利保险统计、制表、缴费、基数核定等工作

5、负责保存员工的人事档案，做好各类人力资源状况的统计分析考核预测调整查询和人才库建立等工作;

6、协助做好其他有关事项的工作。

7、负责执行和落实公司人力资源的相关方针、政策

8、做好员工劳动合同、聘用协议、非全日制协议等合同文本的签定和动态管理

9、监督项目部考勤、请销假等规定的执行情况，对出现的不良现象及时制止并纠正

10、有计划的安排员工按规定进行带薪休假，确保每年10月前年休工作顺利完成

11、建立劳动管理、劳动工资、劳动保险台帐，按时上报劳动工资、劳动保险统计报表，及时收集、整理劳动管理记录，并归档保存。

12、负责做好劳动工资统计月报及各项劳资、干部统计数据的上报工作。

13、负责保存员工的人事档案，做好各类人力资源状况的统计、分析、考核、调整、查询等工作;

14、根据公司批准的报酬分配方案，负责审定各类员工的薪资标准和奖金发动标准;

15、做好人力资源的动态管理，建立健全相关环节的台帐和原始依据

16、负责收集人力资源相关法律法规和规章制度，确保项目部人力资源工作的合法开展

17、责职工人事档案的管理，统计、上报人事劳资有关报表；

18、协助做好新招入大中专毕业生的管理工作，定期检查导师带徒绩效考核记录薄的填写是否及时资料是否真实。

19、建立并完善员工个人档案、人事档案管理。

20、协助举办新员工入职培训，在岗培训等。

21、代表人力资源部经理出席酒店内、外有关人事的会议或活动。

22、解答有关社保、劳资等的质疑，协调员工关系，调解劳资纠纷;

23、坚持勤俭办学的方针，努力改善办学条件。对学校财务开支要认真审批检查，引导后勤人员树立为教学服务，为师生员工服务的思想，管理好学校的校舍、设备和经费，做好环境卫生和校园文化规化建设工作。

24、深入课堂听课，分析研究学生学习质量，组织教师观摩教学和总结推广教学经验，帮助教师改进教学方法，发现培养教学骨干。

25、审批检查各科任教师的教学工作计划、总结。协助校长提出全校性的教学改革实验方案，并指导其实验过程。

26、协助做好其他有关事项的工作；

27、对所承担的工作全面负责；

28、有较强的工作职责感和事业心。

29、按时完成校长委派的其它工作。

30、对学生全面实施素质教育，充分发挥教师在教学工作中的主导作用，努力提高教育教学质量，工作在双向选择的基础上要顾全大局，服从调配，认真完成学期工作任务。

31、认真批改作业，做好考试命题，阅卷，评分，试卷分析工作按时，按要求及时上交有关报表。

32、负责做好各部门人员的统计汇总工作;

33、协助做好其他有关事项的工作;

34、协助做好职工劳动合同的签订、续订、解除和变更等工作，负责提供基层职工办理劳资用工手续所需的原始资料。

35、严格按照分公司分配管理制度，协助项目领导做好内部工资分配方案并报备分公司。负责基层单位的每月工资基础资料上报、项目部实发工资总额、*均人数变动、正常工作时间工资标准等基础台账的建立和管理工作。

36、8协助公司人事培训部做好项目员工劳动关系管理。

37、1负责项目部年度培训计划的编制工作；

38、2组织新员工试用期、见习期考核工作，并将考核情况上报上级人事部门；

39、守公司的规章制度，执行领导的行政指令，严格按照规定履行工作职责，忠于企业，团结协作诚信。保守公司机密。

40、负责员工技能培训方案，技能测评的督导与跟进。

41、负责完成公司人事工作任务，并提出改进意见。

42、协助综合部部长处理人事方面的其他工作。

43、组织制定公司人事规章制度，并督促、检查制度的贯彻执行。

44、进行人力资源开发，制定员工职业生涯规划和人才梯队计划。

45、负责协调公司与*及其他单位对口部门的关系。

46、负责本项目部的人员编制工作和岗位定位。

47、负责收集项目部全员考勤并建立相应台帐。

48、负责本项目部之急需培训、教育工作。

49、负责社会保险及商业保险的办理。

50、除《劳动合同》、《工资发放表》、《考勤表》、《人员变更情况周报表》、《授权委托书》须向施工总承包单位劳动力管理员提交原件外，其余各项资料均可提供复印件，但须加盖企业公章并由劳务队长签字确认。

关于餐饮服务员岗位职责 50句菁华（扩展5）

——接待员岗位职责 50句菁华

1、负责访客、来宾的登记、接待、引见，对无关人员应阻挡在外或协助保安处理；

2、完成上级交办的其他工作任务。

3、负责通过互联网等通讯手段寻找潜在客户;

4、完成总经办或各部门领导交办的其他工作，服从公司安排。

5、服从领班的分配，仔细阅读交接班记录本，切实弄清楚上一班交待本班应知和必办的事务。

6、管理并制作房卡编号，进行邮件分类、分发报纸，提供叫醒服务，回答客人提出的各类服务问题，向有关领导反映客人的合理要求、意见和建议。

7、负责搜集宾客建议并及时采取跟进措施，定期对各项服务建议进行汇总上报;

8、全面负责做好来访人员及对外联络的服务工作;

9、负责做好对外会务的安排准备工作，协助领导贯彻落实会议确定的各项工作任务;

10、按规定程序核对房态和房帐，发现差异及时纠正。

11、负责依照公司标准工作流程接待展厅到店客户并记录相关信息;

12、商场背景音乐及促销广播的录制和播放；

13、负责商场客流量统计，并制作相关报表；

14、负责管理信函收发，使大楼信函安全迅速送达收信人。

15、独立安排散客或团队的房间;

16、客户开车离厂时，应与顾客礼貌告别，且送出厂。

17、负责完成本部经理临时交办的业务工作。

18、负责接听、记录来电电话，按要求转接电话或记录信息，确保及时准确。

19、解答客人有关菜肴、服务、设施的询问。

20、欢送客人并对其光临表示感谢，注意收集客人意见。

21、接受客人点菜，做好客人的参谋。

22、负责生产前的一切准备工作，如申领原料、物品等。

23、严格按照菜谱要求，保证冷菜质量。

24、收发公司邮件、报刊、传真和物品，并做好登记管理以及转递工作;

25、大专及以上学历，1年相关工作经验，文秘、行政管理等相关专业优先考虑;

26、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续。

27、了解客房类型、位置、特点，准确掌握房态，根据当日订房情况合理安排临时入住客人。

28、当行李员不在岗时办理外借物品手续；

29、学历不限，，有相关工作经验者优先考虑;

30、随时熟知当班预订状况，负责散客及团队（电话、上门、网络、协议）等预定服务。

31、检查服务员的仪表仪容，检查营业前的准备工作情况。

32、观察服务员的具体操作，发现问题及时纠正，保证工作合乎标准与要求。

33、不断研制新品种，提高业务水*，丰富点心花样。

34、经过刀工处理，使原料符合烹调要求并冷藏保鲜以待用。

35、严格遵守规章制度，保持良好的仪容仪表，礼节礼貌；

36、负责维护样板房内和公共区域的治安及设施设备的完好；

37、负责样板房看楼电梯的秩序维护和环境清洁；

38、掌握电梯正确的使用方法和电梯运行状态，积极配合电梯公司的维保工作；

39、积极配合营销部提出的其他要求。

40、推销客房及酒店各项设施及服务。

41、服从接待办领导委派的各项工作任务；

42、根据接待要求制定来宾接待方案；

43、负责做好来宾资料接待通报收集、汇总、存档、保密工作；

44、在陪同领导过程中，不索要领导电话 、不插话抢话、主动回避领导间的重要谈话；

45、工作中真诚待人，虚心学习，精益求精不断完善自身业务水*提高工作效率；

46、严格按照公司接待礼仪要求，做到着装整洁、用语恰当、周到细致的做好接待服务工作。

47、接待工作结束后，接待人员要向客人致欢送词。

48、男女不限，形象好，气质佳，年龄18—26岁，身高女162cm以上，男170cm以上;

49、负责公司办公室人员的考勤统计工作（准确性、及时性）

50、负责完成上级交办的其他工作并定期向上级述职。

关于餐饮服务员岗位职责 50句菁华（扩展6）

——服务员口号 50句菁华

1、美味鲜虾一次不吃你的错，只吃一次我的错。

2、香锅里辣，美伴大家。

3、香锅里~辣，麻辣中~香，火锅不一样。

4、一口香锅，辣出人生百味!尽享美味，就到马记香锅里辣。

5、香锅里辣，麻辣鲜香，营养健康。

6、香锅里辣，味美绝佳。

7、香辣美虾让你，知味停车，闻香下马。

8、香锅里辣，美味专家。

9、香锅里辣，够香，够辣，让您吃的过瘾辣的够味。

10、客户至上，技术争先，团结协作，求真务实。

11、服务客户，播种金钱，增加信任，稳定续收。

12、静脉动脉人脉，一心一意一德。

13、永不放弃，让您满意!服务是至高无上的!尊重顾客，尊重自己!

14、本周破零，笑口常开，重诺守信，受益无穷。

15、真诚服务，师生至上。

16、你使用放心我们努力用心。

17、敬业从爱岗做起，爱岗从尽职开始。

18、技巧提升，业绩攀升，持之以恒，业绩骄人。

19、业务规划，重在管理，坚持不懈，永葆佳绩。

20、本周举绩，皆大欢喜，职域行销，划片经营。

21、接待对方，从微笑开始；了解对方，从倾听开始。

22、我们以一百分的努力，换您十分满意；向专业迈进，树酒店服务先锋。

23、您的满意，是我们最大的心愿。

24、想在客人之前 说在客人之后

25、理由少一点，做事多一点

26、人人关心饮食安全，家家享受健康生活

27、接受差遣是我们的荣幸

28、我布满着：山岳般的自大，火焰般的热忱

29、优患图自强，荣誉思奋进。

30、企业精神，品质第一。

31、质量出效益，点滴成江河。

32、挥金戈锤炼南国精兵 驭铁马征战北国河山

33、利剑当空舞 蛟龙浅水游 跨区战华北 猛虎显军威

34、*凡中也能出伟大。

35、微笑服务诚信待客。

36、如果你知道怎样去控制，你就能控制一切。

37、顾客至上，诚信为本。

38、开门迎客，举杯邀友。

39、优质服务，魅力无限。

40、最低的成本，最好的质量。

41、偶遇是一脉风景，踏进有真情服务。

42、温馨服务，让您真正有主人的感觉。

43、时代精神演绎灵魂，优质精神构筑时代精神。

44、挥师中原 决战确山

45、铸雄师劲旅 振塔山雄风

46、着眼打赢练精兵 牢记使命铸劲旅

47、塔山传人缚长缨 担山赶月展雄风

48、训练场上苦练杀敌本领 确山决战尽显塔山雄风

49、牢记使命任务锻造精兵强将 瞄准中原劲旅苦练打赢硬功

50、服务三通：通情、通气、通报。

关于餐饮服务员岗位职责 50句菁华（扩展7）

——计划员岗位职责 40句菁华

1、负责将当日生产计划完成情况、过程情况及异常事项向生产经理汇报，以便配合生产经理对次日生产计划临时调整。

2、完成生产经理临时交办的其它任务。

3、负责物流相关erp系统操作;

4、具有大专及以上学历;

5、积极参与监理工程的技术交底，对工程；

6、完成上级领导交付的其他工作任务。

7、生产计划的编排及跟踪监督计划的执行情况

8、负责数据收集,汇总

9、英文四级以上

10、工作内容及要求

11、责任与权限

12、处理生产现场的异常情况，如缺料、设备故障、人员不足等引起的短线，需及时调整生产计划；

13、完成公司领导交代的其他工作任务。

14、熟悉电子材料及电子基础知识;

15、熟悉物料控制流程、erp系统及mrp分析;

16、熟悉采购订单流程、物料计划分析与生产计划制定;

17、具有2年以上生产计划相关工作经验;

18、教育培训职能。主要任务就是定期开展对物流员工的培训，以提高物流员工的综合素质。

19、负责厂商、集*统数据维护;

20、负责周、月生产数据的统计、分析工作，改进生产计划。

21、统计日生产量与出货量明细；

22、在物资部主任、副主任(或部门负责人)的直接领导下，负责物资的利库、采购(肇庆采购)、协调、*衡和综合利用等具体工作。

23、根据物资备料需求，认真编制并执行物资采购计划，控制采购物资的质量、价格，协助库房做好物资的收发管理工作。

24、协助库房做好物资管理工作，随时掌握库存情况和物资使用情况，在保证施工需要的前提下，合理*衡库存，减少积压。

25、认真配合施工部门做好协调工作，及时联系供方解决施工中所遇到的问题。

26、具体协调项目之间的物资调度调剂工作。

27、积极配合工程、财务、经营、质量等相关部门，做好协助工作。

28、负责发运计划的制定、更新、报批、发布、监控;

29、负责监控并督促供应商按时按量供货,同时按流程与其他部门及时沟通物料信息

30、负责供应商交付账目核对、反馈及交付业绩考评;

31、1年以上物料计划相关工作经验,熟练使用erp、qad、sap等软件;

32、生产物料领取安排;

33、现场设备的安全使用及安排。

34、熟练使用办公软件;

35、与采购需求部门对采购计划进行沟通协调;

36、有工程项目采购计划相关工作经验者优先,应届生亦可。

37、根据出货订单,下达周、日生产计划,并进行生产排产;

38、三年以上pmc及同等岗位工作经验,熟悉电子物料,能独立完成公司生产计划物控工作

39、负责产品供应链各环节的数据报表统计及分析,提出供应链优化建议,协助部门推进供应链优化落地;

40、负责监督车间的质量合格产品，杜绝不合格品流入下道工序;

关于餐饮服务员岗位职责 50句菁华（扩展8）

——餐厅酒店服务员岗位职责 40句菁华

1、组织和实施餐饮部员工的服务技术和烹饪技术培训工作，提高员工素质，为饭店树立良好的形象和声誉。

2、熟悉餐牌和酒水牌的内容，如：食品的制作方法等。

3、协助前台服务员做好餐前准备、餐后服务和餐后收尾工作。

4、根据标准工时完成本工序的生产任务指标。

5、参与制定新配方的使用说明书。

6、对外出技术服务所用的工具、材料及施工做出相应计划。

7、上级领导安排的临时任务。

8、向客人提供毛巾、罩衣、面巾等物品。

9、检查本部门所用的毛巾、罩衣等布置，如有污染、破损，立即停止使用。

10、保管本部所用的毛巾、罩衣等布置，以及美发、按摩必需的物品(如发夹、护肤品、洗头水等物)。

11、负责责任区（楼道、楼梯、圆厅、洗脸间、厕所）内的卫生清扫工作。

12、积极参加培训，不断提高自身服务技能；

13、上班前了解就餐人数及时间，了解宴请来宾有无其他特殊要求，做好针对个性化服务工作。

14、按规定时间站位，面部表情自然微笑，以饱满的精神面貌迎接客人。

15、客到及时安排客人入坐，根据人数进行加或撤位，主动拉椅（接挂衣物放第一位）主动介绍本店特色及经营性质。

16、服务开餐间，请字开头谢不离口，随时要使用礼貌用语和微笑，及时为客人问茶、斟茶、派巾，介绍点菜方式，征询客人酒水并报名称及价格。

17、操作时一定要使用托盘，避免茶水菜汁洒落，服务餐中要有声，先到，以免与客人碰撞，工作中出现错误应马上向客人道歉。

18、如工作中出现疑问及时处理，自己解决不了及时汇报上级。

19、员工之间建立好良好的同事关系，不计较个人得失，互相帮助，遵守本店一切规章制度。

20、积极参加培训，不断提高服务技能，业务素质能力形成学、帮、赶、超的良好风气，熟悉其他部门的情况，以便应答客人。

21、进行参加培训，不断提高服务技能。

22、运用礼貌语言，为客人供给优质服务；

23、年龄18—42岁，身体健康，能吃苦，工作进取。

24、善于向顾客介绍及推销本餐厅饮品及菜肴

25、工作时要做到四勤：口勤，眼勤，手勤，脚勤，及时了解客人的要求

26、做好酒吧及楼面物品领用，保管及日耗报损等方面工作，并进行每月物品，饮品的盘存

27、每一天准时站位，姿态端正，背不靠墙脚不交叉，不可交头接耳，见到客人主动打招呼，并采用同意规范的礼貌用语。

28、每日参加班前例会，做好各项准备工作，坚持良好的仪容仪表，以最佳的精神面貌维护公司形象。

29、负责进行自我管辖区的清洁工作，坚持房间干净整洁，沙发茶几茶具门窗电视柜电脑柜各项用具等物品数量齐全，摆放规范并擦拭干净。

30、房间客人买单时及时与之相关人员联系，并按规定程序结帐。

31、热爱公司，爱岗尽职，遵守公司各项规章制度，按规定时间上下班，服从安排，不得随便请假。

32、礼貌待客，微笑服务，帮忙，督促，带领新员工

33、服务过程微笑待客，尽取配合部长工作。

34、熟悉菜品的各种服务程序，菜牌，酒水牌价格，使工作能够顺利完成

35、严格遵守公司规章制度，清晰岗位职责和岗位要求。认真做好桌椅、餐厅卫生，餐厅铺台等工作，确保美食街正常营业使用。

36、接待顾客应主动、热情、礼貌、耐心、周到，使顾客有宾至如归的感觉。

37、了解客人所携带的物品，餐后提醒客人记得带回。

38、经过礼貌接待及机敏而富于知识的交谈与客人坚持良好的关系。

39、了解每餐客人预订和桌位安排情景，为客人供给周到的服务

40、负责服务区域内的卫生保持，负责服务区域的设施、设备的管理、保养和申请维修。

岗位职责