厨师长的岗位职责 50句菁华

1、掌握每天业务情况的统筹，安排各个环节的工作。

2、负责审定及验收厨房每天所需要的原材料，负责原料、调料申领单的审核及签字。

3、负责厨房下属的考核以及评估。制定厨房员工培训计划并负责实施。

4、督导厨房各岗位搞好环境及个人卫生，避免食物中毒事故的发生。

5、协调与各部门之间联系，组织和指挥厨房工作，为重要宾客及宴会烹制菜肴。

6、负责确定中厨房菜肴名称，主料、配料、调料份量、烹饪方法、成本及销售价格。

7、召开主管会议和后厨员工例会，贯彻行政总厨或厨政总监下达的各项生产任务。

8、检查督导厨师搞好食品卫生、环境卫生及安全工作。

9、协助行政总厨或厨政总监实施培训并进行考核，提出奖惩意见。

10、检查员工出勤情况，审批部门考核表，审批一天以下的后厨员工请假。

11、贯彻落实各项规章制度，带领食堂后场一班人认真执行操作规程，规范作业，避免发生人身伤害和设备事故。

12、遵守安全操作规程，正确使用操作工具，合理使用原材料，节约水、电、煤气等用料;

13、按制定的菜谱，保质保量完成烹调任务;烹调要把好时间关，按操作程序操作。

14、加强防火意识，以免发生意外事故。

15、抓好厨房环境卫生工作，杜绝蟑螂、老鼠等害虫的出现，加强周边卫生工作，及时清洗打扫，保持锅台及周边环境整洁卫生。

16、在餐饮部经理领导下，开展餐厅后厨工作，负责组织制定各项工作计划和制定菜单，适时推出时令菜。

17、、督促检查食品、餐具、厨具、环境、及个人卫生，严格执行各项卫生和制度，防止传染病和食品中毒事故的发生。

18、接受厨政总监和店经理的指令，督导和绩效考核，并向其汇报工作。

19、随时掌握物资库存，审批厨房报够物料，严把质量，数量关。

20、落实岗位责任制，合理调配人力、物力；负责检查厨房设备设施是否正常，发现问题及时报修。

21、后厨各岗位规章制度及工作规范、工作流程并检查落实。

22、如遇大型宴会，亲自到现场指挥督导，确保万无一失。

23、负责做好厨房财产管理监督工作。

24、每月对厨师长进行绩效考核，并对主管的复核 。

25、保证厨房各部出品、食物和产品的高质量。

26、检查午市、晚市的餐前开档工作，确保酱料、原料、油料充足，指导厨房员工工作。

27、有任何困难、顾客信息或其他信息、协调本部门与其他职能部门解决，并向总厨汇报。

28、熟悉各种原材料类，产地、特点、价格、淡旺季。制定菜品式样，规格和投料量，控制食品成本，监督属下员工合理使用各种原材料，降低成本，减少浪费。把好质量关，掌握分寸原料，调料存有量，对进货单和出库单进行审核，杜绝积压、变质、浪费、短缺，控制好成本。

29、负责中餐菜肴规格和制作标准的制定，参与研究开发菜肴新品及食品促销活动。

30、熟习各种原材料种类、产地、特点、价格、淡旺季。熟习把握货源供给情况，与采购部保持良好的联系，保证货源供给及时，质量良好，遇有重要宴会，需亲身与采购部协商做好货源的采购工作，同时亲身检查。落实货源购进的验收和贮存。

31、做好每个月的工作计划、材料领用和月工作总结。

32、随时检查设备保养与维修情况打工程维修单

33、受理直接下级上报的合理化建议，按照程序处理。

34、配合厨师长负责员工仪容仪表标准

35、向厨师长负责

36、负责厨房的劳动力调配和班组间的协调工作

37、负责指挥烹调工作。制定菜单，对菜点质量现场把关指导。

38、按工艺标准精心调制凉菜

39、准确使用专用调料，确保专料专用

40、完成上级交给的其他工作任务

41、协助厨师长做好厨房员工的思想工作，并对他们进行技术指导、业务考评。

42、负责原料的初生熟的加工处理

43、必须高度重视并在餐前检查原料是否备齐。

44、督导厨房各分部主厨对食品原料的管理，使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量，合理地控制食品成本；

45、必须高度重视餐前检查身上有无头发等，坚决杜绝任何异物的出现。

46、制订和实施厨师培训计划。

47、按照工艺标准去精心制作出品

48、节约原料，剩余原料妥善保管，库存数据报告准确

49、负责本部门领班级人员任用的提名。

50、根据就餐人数、货源及厨房技术力量、设备条件测算当日饭菜数量；每天中餐完毕即提供各班组所需食品原料的申购单，送交运营经理审批。

厨师长的岗位职责 50句菁华扩展阅读

厨师长的岗位职责 50句菁华（扩展1）

——厨师岗位职责 100句菁华

1、与中餐营业部、楼脸部保持良好联系，在做到稳定和不断进步出品质量的基础上，通过改进和进步技术水*、烹调方法。

2、抓好厨师的管理和技术培训工作。保持公司的餐饮特点，进步厨师技术水*。

3、严格贯彻执行《食品卫生法》，抓好厨房卫生工作。

4、审批直接下级上报的过失单和奖励单，报人力资源部核准执行。

5、监督厨房准备工作和起菜的全过程。

6、根据食谱要求，每天早上按程序填好领料单到仓库领料，晚上将用不完的原料及时送保管重新入库。

7、检查蒸箱卫生、煤气、水龙头、电源开关。

8、检查食品仓库备料是否充足。

9、检查水池、刀具、三种毛巾摆放和卫生。

10、检查地面、水池、保洁柜的卫生。

11、检查水龙头、刀具、三种毛巾的摆放。

12、检查调料车、烤箱、烤盘的卫生。

13、检查当天的日报表和明天的采购申报表。

14、岗位名称：厨师 上级部门：总经办

15、薪资待遇

16、根据预定将所需的各种原料、半成品及汁酱分别提前备好。

17、受理直接下级上报的合理化建议，按照程序处理。

18、对酒店的食品供应和食品质量负有直接责任，并负责与前厅的协调工作。

19、负责对厨师的思想教育。

20、负责制定厨房各档口的工作职责、工作程序和工作标准。

21、负责厨房卫生区域的划分、卫生标准和考核奖惩标准的制定。

22、负责和总经理一起制定《菜品价格核算标准》，以便掌握良好的毛利率。

23、严格执行《食品卫生法》，抓好厨房卫生工作。

24、8.30—8.45组织召开厨房全体工作人员晨会，会议内容为：评述前一日厨房各班组工作

25、8.45—9.00组织后厨房各岗位主管开碰头会；通过前厅反馈的信息，研究前一日客人对

26、负责库房内物料分类，不得乱堆乱放

27、把好每一道的出品质量关，坚决杜绝不合理的产品走出厨房。

28、根据营业情况及原料及原料库存，审查下餐《采购计划单》。

29、安排、检查员工伙食工作。

30、组织砧板员工提前完成餐前准备工作，按厨房制作单的要求作好切配工作，亲自负责厅房和宴席的切配工作。

31、不定期组织厨房各岗位人员进行规章制度、公司文件、岗位标准等方面培训。 （晚上）营业前

32、加强与楼面及有关部门之间的联系，搞好合作，处理重要投诉。

33、根据实际情况，临时制定重要客人的的标准菜单（吃标准的客人）。

34、制定各种食品的成本核算；规范投料，准斤足量，现场指挥，保证菜肴质量。

35、搞好成本控制，加强物资管理，注意节水节电，提高原材料利用，堵塞浪费漏洞，降低损耗。

36、检查各岗位收档的工作，包括卫生、物品、原料存放（海鲜柜、展示柜、鱼缸鲜活）、

37、结束后填写当餐工作记录，写出书面工作汇报、。

38、30—21.00

39、严格按照工作规章和质量要求，把好菜点质量关，保证每天制作的菜品达到规格，质量和数量要求。

40、督导下级并带头履行各岗位职责和各项生产规格及标准，主持高规格会议以及重要宾客菜肴的烹制工作。

41、负责审定及验收厨房每天所需要的原材料，负责原料、调料申领单的审核及签字。

42、负责所在厨房的组织管理工作，监督和协调各班组之间的工作。

43、督到并检查厨师按照工作程序及标准做好每份菜品原材料的切配、加工和制作。

44、负责各加工程序的质量管理成本控制，检查出菜速度。

45、督导并亲自参与职工餐的制作，做到即勤俭节约，又味美可口。

46、提高安全意识，加强对水、电、煤、气、燃油的管理，做好安全防范检查，消除不安全隐患。

47、加强业务技术学习，不断提高工作觉悟和业务技能。

48、接受厨政总监和店经理的指令，督导和绩效考核，并向其汇报工作。

49、主持厨房食品成本核算及控制工作，检查监督菜品份量，确保菜品足量够份。

50、参加店经理办公会议及公司有关会议，汇报部门运作状况，存在问题及解决办法。

51、后厨各岗位规章制度及工作规范、工作流程并检查落实。

52、随时巡查厨房各环节的卫生状况，督导厨师长及主管严格执行《食品卫生法》保持厨房的整洁卫生；督促并检查后厨员工寝室卫生及个人卫生状况。

53、负责做好厨房财产管理监督工作。

54、遵守作息时间，准时开餐，不擅离职守，不脱岗、串岗。

55、服从上级领导的指挥，严格遵守操作程序；

56、加工菜肴必须认真对待，做到无泥沙、无虫、无草、无黄叶烂叶和其他杂物；

57、注意变换花色品种，烹制方法，掌握好火候，菜肴用料、配料恰当，味道适口，为员工提供可口的饭菜；

58、厨具、菜盆、盛器等必须清洗干净方可使用，放入饭菜的器具要求盖好，防止异物进入；

59、每天饭后要将食堂内物品有序摆放，注意各原、辅料和厨具分区，及时清理食堂及门前废弃物和垃圾；

60、按照预定用餐人员供应饭菜并注意监督，确保预定人员正常用餐，杜绝浪费现象；

61、根据就餐人数、货源及厨房技术力量、设备条件测算当日饭菜数量;每天中餐完毕即提供各班组所需食品原料的申购单，送交运营经理审批。

62、负责检查各组人员的考勤，合理排班，发现患病人员及时报请行政处，并责令其休假或调班。根据工作需求安排加班人员、加班时间。

63、负责食品加工前原料、辅料的准备工作；

64、6打开蒸箱门时，要关闭气阀，要让门口蒸气散发完后，再取出物品，以免蒸气迎面扑出烫伤脸部。

65、8使用完毕后，关闭开关方可离开。

66、协助厨师长检查验收购进货源的鲜活、质量、数量是否符合要求。

67、掌握各种菜式的烹制特点和技术要求，抓好各种菜式的质量，使之色、香、味、器具全；

68、接到传菜部点菜单后10分钟内要出第一个菜，接单30分钟内出完所有菜品；

69、严格执行卫生工作制度，保证菜品卫生质量；

70、热爱本职工作，注重职业道德，自觉维护餐厅的声誉，爱护酒店公共财产，必须服从厨师长的工作分配。

71、所有厨房员工必须节约用水、用电、油、燃料等，注意消防安全，特别是值班员工要做到人走灯灭、水停、门关，所有厨房燃料关好阀门，各种菜式收捡好方可下班，如发现菜品误捡，油阀没关等现象，值班人员和主配一起处罚每人次罚20元（主配罚10元），严重影响工作正常操作的加倍处罚。

72、监督大型宴会、VIP宴会卫生安全保障工作的完成

73、不断改进采购方案，降低采购成本，创新菜谱。

74、时刻保持衣着干净整洁。

75、接受上级的其他任务。

76、负责组织开好每天晨会和主管碰头会，参加总经理主持的管理例会和每月召开的员工总结大会，制定下月工作计划，不断改进。

77、8.30—8.45组织召开厨房全体工作人员晨会，会议内容为：评述前一日厨房各班组工作出现工作的问题（有表扬和批评）、讲解客人对菜品的反应情况、布置当天工作任务，检查厨房人员仪容仪表。

78、按酒店统一规定管好本管辖区的设备设施，做到每天检查炉灶、煤气、电源等运转情况，发现问题及时上报。

79、进入厨房必须按规定着装，佩戴工作帽，保持仪表、仪容整洁，洗手后上岗工作。

80、认真学习专业技术，不做有碍厨房生产和厨房卫生的事。

81、自觉维护保养厨房设备及用具，合理使用机械设备，注意安全。

82、自觉养成卫生习惯，随时保持工作岗位及卫生包干区域的卫生整洁。

83、食物应在工作台上操作加工，并将生熟食物分开处理，刀、菜墩、抹布等必须保持请清洁、卫生。

84、与采购部紧密联系，了解供货情况，合理调剂厨房物料，减少积压，降低资金的使用成本。

85、巡查各厨房消防安全工作，发现隐患及时整改。

86、合理安排班次，调动员工工作积极性，并督导员工在工作中尽职尽责，培养员工一专多能。

87、负责厨房员工仪表、仪容的检查和各部门人员安排调配工作。

88、按操作服务程序和工艺要求烹制各种散餐和宴会的菜肴。

89、妥善保管好剩余的调味品。

90、督导厨师正确使用和保管食品原材料。

91、向厨师长提供食品原材料申购单。

92、做好工作区域的清洁和设备用具的维护保养。

93、搞好装盘点缀。

94、保证“发货”的质量，做到干货涨发出成率达标并且质地符合要求。

95、负责冷菜的装盘和出品。

96、经常检查和整理冷柜冰箱。

97、每次宰杀、洗涤加工工作完成后，及时清理、洗刷洗涤池、水桶、水盆等。

98、负责厨房工作人员调配与考核的工作;

99、请领厨房内所需的食品原料及一切使用工具与消耗品;

100、了解客情及菜单内容，配合蒸笼、冷菜等岗位的工作，负责烤箱、炒灶等岗位的烹调准备。

厨师长的岗位职责 50句菁华（扩展2）

——厨师长岗位职责 50句菁华

1、协助总厨沟通楼面所有工作事项。

2、协助总厨进行厨房员工队伍建设，培养、培训厨房员工。

3、保证厨房各部出品、食物和产品的高质量。

4、监督厨房每日各项准备工作，督促落实每项准备工作的完成情况，确保厨房工作场地安全，卫生符合操作规程。

5、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任；

6、保持对厨房范围的巡视，对下属员工进行督导，及时解决现场发生的问题，帮助下属提高工作能力；

7、保持对员工队伍特别是厨师以上厨房员工的教育和培训，使之不断提高。

8、有任何困难、顾客信息或其他信息、协调本部门与其他职能部门解决，并向总厨汇报。

9、全面检查菜点质量，杜绝不符合规格及质量要求的成品和半成品。

10、制订中餐厨房年度工作目标和工作计划，按月做出预算及月度工作计划，报批通过后执行。

11、宾客至上，虚心听取宾客的意见和要求，设计新颖菜式，满足宾客的要求。

12、负责召开厨房例回，传达上级指标，分派任务。

13、制定直接下级的岗位描述并界定直接下级的工作范围。

14、受理直接下级上报的合理化建议，按照程序处理。

15、负责制定本部门预算计划、培训计划及其他工作计划，并贯彻实施。

16、负责中餐厨房主管的工作程序的培训、执行、检查。

17、随时巡查厨房各环节的卫生状况，督导厨师长及主管严格执行《食品卫生法》保持厨房的整洁卫生；督促并检查后厨员工寝室卫生及个人卫生状况。

18、每月对厨师长进行绩效考核，并对主管的复核 。

19、填写直接下级过失单和奖励单，根据权限按照程序执行。

20、带领员工从事菜点生产制作，保证向客人及时提供质量合格的菜品。

21、督导下级并带头履行各岗位职责和各项生产规格及标准，主持高规格会议以及重要宾客菜肴的烹制工作。

22、负责厨房的各部门的组织管理，做好各班组的工作协调和人员的临时调配。

23、做好每个月的工作计划、材料领用和月工作总结。

24、严格贯彻执行《食品卫生法》，抓好厨房卫生工作。

25、对待大型或重要宴会亲自负责设计和烹调制作。

26、负责中厨房的'组织管理，做好班组的工作协调和人员的临时调配。

27、了解和掌握货源，以及食品加工和储备情况。经常检查食品库的保管工作。防止货源短缺和原材料腐烂变质等情况的发生。

28、负责主持厨房的日常事务工作，加强岗位管理，合理调配下属工作，提高厨房工作效率。

29、树立宾客至上的职业道德，正确对待客人的投诉。

30、认真制定原料订购计划，根据季节合理配菜，动脑筋、想办法、变花样，不断提高餐厅服务质量，满足消费者需要。

31、厨师长应在顾客就餐前应检查档口备餐情况,了解前台预定情况，检查预定菜单是否科学，(营养、颜色搭配、利率控制);开餐时了解前台客人定单与进餐情况，现场收集顾客意见，观察前台收台情况(菜肴剩余情况、器皿回收操作情况并做详细记录;收市后检查厨房、大厅、设备情况，排除设施安全隐患。厨师工作职责

32、遵守安全操作规程，正确使用操作工具，合理使用原材料，节约水、电、煤气等用料;

33、负责确定中厨房菜肴名称，主料、配料、调料份量、烹饪方法、成本及销售价格。

34、发动厨师挖掘传统菜，研究新品种，按季节，据市场货源情况，适当更换零点，宴会菜单。

35、负责定期组织厨师上技术课，组织对厨师进行业务培训考核。

36、参与菜单、产品规格、菜价的定制，参与新产品的开发和研制，并根据季节、市场货源情况、有针对性的调整菜单和菜价。

37、完成行政总厨或厨政总监下达的其他的临时任务。

38、经常与酒店经理沟通，了解市场货源进出和其他酒店的出品价格，做好菜单的合理定价，并掌握好毛利率。了解竞争形势以及菜品销售情况，听取客人意见，不断改进。提高菜品质量。不断研制，创新菜式，在保持酒店传统菜式特色不变的基础上，推陈出新，原则上每周出品一至两个新菜式，根据不同季节和重大节日，推出时令菜式或组织特色食品节，增加花式品种，以促进销售。

39、熟悉各种原材料类，产地、特点、价格、淡旺季。制定菜品式样，规格和投料量，控制食品成本，监督属下员工合理使用各种原材料，降低成本，减少浪费。把好质量关，掌握分寸原料，调料存有量，对进货单和出库单进行审核，杜绝积压、变质、浪费、短缺，控制好成本。

40、做好每月的工作计划和月工作总结。检查各厨房设备运转情况和厨具、用具的使用情况。

41、负责厨房的组织领导与业务管理工作；

42、负责厨房卫生工作，抓好食品卫生和个人卫生督促严格执行食品卫生法，把好原料的进货验收关。

43、熟悉各种原材料种类、产地、特点、价格、淡旺季。熟悉掌握货源供应情况。与采购部保持良好的联系，保证货源供应及时，质量良好，遇有重要宴会，需亲自与采购部协商做好货源的采购工作。同时亲自检查、落实货源购进的验收和储存。

44、检查各岗位生产情况，落实生产任务，发现问题并及时纠正。正式开餐前督促各部主管、领班做好食品材料的准备工作，检查食品的出成率，保证食品的质量和成本控制及生产需要。

45、开餐结束后检查各部原料消耗情况、剩余数量及保管措施，检查炊具、厨具的清理工作，保证下一餐的生产需要。监督下属员工保持餐厅餐前、餐后的卫生水*。

46、对原料、调料的库存要做到心中有数，对进货、出库，要亲自验收。

47、掌握餐厅经营情况，统筹安排厨房制作，保证按时按质按量供应各种食品。

48、、督促检查食品、餐具、厨具、环境、及个人卫生，严格执行各项卫生和制度，防止传染病和食品中毒事故的发生。

49、负责组织员工进行各种安全知识教育，认真执行各种安全防火操作规程。

50、对大型的.、重要的宴会与零点亲自制定菜单，制定进货计划，负责生产安排，现场督导，必要时亲自上灶烹制主要产品，以保证菜点质量和信誉。

厨师长的岗位职责 50句菁华（扩展3）

——厨师岗位职责 50句菁华

1、了解把握各岗职员技术水*和工作特点，根据各人专长，公道安排技术岗位。

2、熟习各种原材料种类、产地、特点、价格、淡旺季。熟习把握货源供给情况，与采购部保持良好的联系，保证货源供给及时，质量良好，遇有重要宴会，需亲身与采购部协商做好货源的采购工作，同时亲身检查。落实货源购进的验收和贮存。

3、抓好厨师的管理和技术培训工作。保持公司的餐饮特点，进步厨师技术水*。

4、验收货品质量和数量，并将其发放到各个班组以保证圆满完成任务。

5、负责主持厨房的日常事务工作，加强岗位管理，合理调配下属工作，提高厨房工作效率。

6、认真制定原料订购计划，根据季节合理配菜，动脑筋、想办法、变花样，不断提高餐厅服务质量，满足消费者需要。

7、厨师长每天都要坚持安全制度的检查和督促，下班前对煤气液化气的开关、用电、用水，以及门窗都要认真进行查看，不能有丝毫马虎，并定期、定时对在岗员工进行安全知识，安全防范等教育。

8、根据食谱要求，每天早上按程序填好领料单到仓库领料，晚上将用不完的原料及时送保管重新入库。

9、遵守安全操作规程，正确使用操作工具，合理使用原材料，节约水、电、煤气等用料;

10、负责确定中厨房菜肴名称，主料、配料、调料份量、烹饪方法、成本及销售价格。

11、检查食品仓库备料是否充足。

12、检查门窗、煤气、水电的开关。

13、检查水池、刀具、三种毛巾摆放和卫生。

14、检查水龙头开关和刀具与所有使用工具的摆放。

15、完成或超额完成酒店下达的各项经营指标、费用指标。

16、负责和总经理一起制定《菜品价格核算标准》，以便掌握良好的毛利率。

17、保证蒸汽设备的合理操作，并经常检查，保证良好的使用情况。

18、负责厨房标准菜谱的制定，按《菜品价格核算标准》制定菜品价格，并执行《新菜品

19、8.45—9.00组织后厨房各岗位主管开碰头会；通过前厅反馈的信息，研究前一日客人对

20、合理调配原材料库存，做到“先进先出”原则

21、负责厨房操作区设备及场地清洁、安全

22、协助制定各餐厅菜单和厨房菜谱，确定出品价格，严格控制直接成本费用，确保良好毛利率。

23、00—16.20

24、负责检查砧板、水台、粗加工是否严格按操作规程，操作程序工作，确保出品质量。

25、不定期组织厨房各岗位人员进行规章制度、公司文件、岗位标准等方面培训。 （晚上）营业前

26、掌握砧板切配的三种刀法，企刀法、*刀法、斜刀法、具备就中刀功：斩、起、片、切、剁、剔、撬。改、雕，精致四类形状：丁、丝、球、片，符合菜品加工需要。

27、1*5—17.30

28、50—19.30

29、搞好成本控制，加强物资管理，注意节水节电，提高原材料利用，堵塞浪费漏洞，降低损耗。

30、检查厨房整体的安全状况。

31、执行西餐经理的工作指令，全面负责厨房的业务管理和预算管理工作，向经理负责并报告工作。

32、协助行政总厨做好厨房各方面的组织管理工作。

33、督导并亲自参与职工餐的制作，做到即勤俭节约，又味美可口。

34、完成行政总厨或厨政总监下达的其他的临时任务。

35、能主动了解教师和幼儿对伙食的反应．根据幼儿口味进行荤素搭配。每周菜单不重复，做好米面搭配，以增进幼儿食欲，保证幼儿有足够的营养。

36、每月对厨师长进行绩效考核，并对主管的复核 。

37、开餐时用最短的时间出品最好的菜肴。

38、烹调要注意色、香、味、形，咸淡适中，烹调时要注意保持各类菜肴的营养成分。

39、负责拟定食品原料及餐具等和品的采购计划并上报经理审批。

40、检查炉灶、水、电、煤气开关。

41、全面检查菜点质量，杜绝不符合规格及质量要求的成品和半成品。

42、宾客至上，虚心听取宾客的意见和要求，设计新颖菜式，满足宾客的要求。

43、在厨师长及领 班的安排协调下，合理分工，完成各大小宴会筵席的起菜、完成日常散台、零台的排菜，同时负责粉、面、饭的准备工作；

44、完成上级交办的各项任务。

45、操作中发现问题应及时汇报：

46、随时巡查各厨房卫生状况，使厨房保持卫生整洁。

47、负责厨房员工的考勤和违纪事项的记载。

48、负责备齐炉灶工序的所有调味品和正确使用。

49、按菜品质量标准腌制调味、上糊浆、拍粉并做造型。

50、每次宰杀、洗涤加工工作完成后，及时清理、洗刷洗涤池、水桶、水盆等。

厨师长的岗位职责 50句菁华（扩展4）

——生产副总岗位职责 50句菁华

1、每周一次定期召开生产会，分析生产形势，提出解决问题的办法和措施

2、擅长产能提升、成本控制、安全环保管理，熟悉5S现场管理；

3、接受过安全生产、环保治理、设备管理、财务及运营管理等方面的相关培训。

4、根据公司年度销售计划，组织拟定公司生产计划和实施细则，准确掌握生产计划的实施情况，解决生产中出现的问题。

5、组织制定并审核产品生产工艺规程及有关生产管理文件。

6、按GMP要求组织生产，保质、保量、按时完成生产任务，保证按GMP管理体系要求在企业生产上全面贯彻实施。

7、提出生产工艺改进及技术改造方案，按公司规定经批准后组织实施。

8、组织制定下属部门人员的岗位职责，并指导、监督、检查他们的工作，根据工作情况，提出任用、解聘和奖惩的建议。

9、主持生产计划调度会，协调各部门关系，保证公司的统一性。

10、主持召开各项会议，对重大事项进行决策、安排与协调;负责签署日常行政、业务文件、负责处理公司重大突发事件。

11、熟悉环保行业相关政策法规、行业发展趋势。具备宏观战略思维，能统筹全局，有前瞻性、创新意识，善于分析判断和解决问题，很强的执行力。

12、配合生产各部门做好部门与部门的沟通工作。

13、生产问题记录、跟踪、反馈。

14、物料跟催、物料请购。

15、严格按质量标准化要求，加强现场管理。随时检查作业现场安全状况、工程质量和设备运转情况，发现问题，及时处理，及时解决施工中的技术问题。

16、工作失误导致他人受伤害或损失的，机电副总负直接责任。

17、在事故调查处理、各级组织的安全检查(监察)、审查中，机电副总或授意相关人员故意弄虚作假、隐瞒真相的，机电副总负直接责任。

18、对于上述负直接责任的，应根据情节严重程度按照有关法律、规定给予行政处分、经济处罚、追究刑事责任。

19、全面负责集团供应链各个环节的管控;

20、负责建立功能齐全的供应链快速反应机制;

21、大专以上学历;

22、15年以上大型纺织行业技术管理及生产管理经验;

23、大型集团同岗位工作经验三年以上;

24、保证设备的可靠性，实现设备长周期稳定运行;

25、保证全厂安全生产，环保达标。

26、了解国家相关法律、法规和政策;

27、全面负责审查年度、月度检修计划，督促职能部门按计划完成，并控制费用的使用。

28、负责组织技术管理制度的建立、完善、执行及监督的工作。

29、参加矿安全办公会议；参加矿安全大检查和隐患排查；及时准备上级部门所需要的各类资料。

30、具有优秀的对内对外沟通、协调、解决问题的能力；

31、按照公司下达的运营目标、引领所属团队实现公司客户增长、销售增长；

32、抓好设备管理，提出更新改造方案，定期组织维修保养，提高设备完好率和利用率。

33、负责对公司技术革新、技术改造、工程立项、改造及其设计、策划等工作的组织与审批。

34、负责审批公司内各类产品的技术标准、工艺规程、工艺技术管理文件等。

35、负责公司安全生产的管理工作，定期组织安全环保检查，落实安全环保措施，督促整改问题。

36、有权处理职责内工作。

37、有权检查监督下属员工工作，并向总经理汇报。

38、受总经理委托的其他权限。

39、负责回采、掘进技术工作，认真贯彻执行国家有关技术政策及上级部门的有关规定，及时处理生产中的技术难题，不断总结经验，科学地组织生产。在技术上保证全矿采掘量按计划完成。

40、组织制定、修订和审批人事教育系统安全管理制度规定，并组织实施。

41、总体推进公司精益生产管理工作，统筹管理生产现场，负责技术工程部日常管理工作；

42、对生产现场进行监管，包括标准化工作、6S、单件流和可视化管理等日常管理工作；

43、按工作程序与技术部、营销中心、采购部、财务部等的横向联系，统筹协调资源，能够系统性、预防性地解决问题；

44、不断革新改进生产工艺、工序，并组织生产项目经理、各班组对新技术、新工艺、新设备的应用推广；

45、负责管理维护工厂基础设备维护，保证生产现场能够正常生产，设备处于良好状态；

46、一线工人的考核、激励、绩效管理，针对关键生产岗位核心技术工人进行培养和保留。

47、负责制定软床项目部各阶段经营管理计划制定并监督实施；

48、组织开展产品研发定位、产品工艺标准规范编制、原材料选购、生产质量把控，等研发生产环节实施及监督工作。

49、负责项目部人员配置、采购成本、生产成本等费用的预算与控制；

50、优秀的审美能力、了解主流软体产品风格、结构、颜色搭配等；

厨师长的岗位职责 50句菁华（扩展5）

——生产车间的岗位职责 50句菁华

1、负责车间各班组的设备管理，教育职工爱护生产设备、设施，不私自动用其他岗位的设备、设施，确保操作人员按操作规程操作、保养、保管、封存、启封等，保持设备、设施的完好率；

2、车间主任对总经理负责，在公司副总经理领导下，全面负责车间各项管理工作

3、负责车间生产、质量、安全及设备的管理，确保各项指标的完成。强化车间主任是“产品质量第一负责人、安全生产第一负责人”意识。

4、负责管好、用好、维护、保养好在制品、设备、附件、工具、量具及工位器具。

5、加强设备的预防性维护及保养，教育员工严格执行各项操作规程，保证设备正常运转

6、积极深入员工，了解员工的思想动态，采取合理的措施确保车间的稳定

7、保证按时上报各项统计、核算报表，保证各项数据真实、准确

8、加强本组劳动纪律的管理。

9、认真做好本职工作，保持机台卫生。

10、对电器线路不得擅自移动，不得私自搭接，发现有电路电线裸露、

11、车间所有除尘设备，要及时清放收尘粉，并打开脉冲阀，确保除尘器各管道畅通无粉尘外漏。

12、定期检查各设备的润滑三角带，易磨块要及时加注、更换，确保设备安全运行。

13、在生产主任直接领导下进行工作，积极完成生产部下达的各项生产任务， 对生产全过程的产品质量、安全、卫生、检查等项工作负责；根据公司生产管理相关规定，对生产过程全程监控，随时把握车间各项工作的进度情况，检查工作任务的完成状况、质量状况，并进行记录、汇总、上报；严把产品质量关，不出不合格产品。

14、带领班组严格按照作业规范程序使用生产设备；负责对本班组各工序设备、工具等的使用保管进行监督管理；执行本班组材料物资的领取及监督合理使用；

15、负责要求班组内作业人员按规定填写操作生产记录，检查人员是否按时认真填写，确保记录的准确、及时、完整、有效。

16、有权对车间内作业人员进行绩效考评及上报，对班组内严重违反规章制度者有更换的建议权。

17、搞好文明生产、负责劳动安全检查。

18、负责公司质量/环境管理体系在本车间的具体实施；

19、.遵守职业道德，认真工作，有较强的事业心；

20、.分析、判断能力：根据公司总的质量、环境方针与目标能制定本车间的目标，对配件加工管理和技术改进有分析、会判断，并作出适宜的决策；

21、.开拓、创新的能力：根据用户需求的不断变化，对改进施工工艺和质量提供建议，促进公司的发展；

22、.熟悉配件加工作业规范与验收标准，接受过知识培训并获得岗位证书。

23、根据车间的生产计划，主动提前了解各项准备工作（原材料、工艺、设备、仓库、等）的情况，确保车间生产时流水的畅通。

24、根据计划和资源，合理分配生产任务。（机台、物料）

25、跟进车间6S管理工作。

26、负责车间生产线管理和调试主导工作，熟悉其中涉及的生产工艺和设施设备等；

27、负责含铜蚀刻废液处理、含边角料（固废）车间各项安全、生产、质量等工作；

28、根据生产计划下达的生产任务，合理安排车间生产；

29、对生产现场的巡视，对员工工作状况、安全等要素及时检查和更正；

30、负责下属员工的纪律管理、考勤及绩效管理。

31、及时填写上报各类生产报表；

32、合理调配全厂资源，协调全厂各部门工作；

33、组织落实、监督调控生产过程各项指标；

34、按期完成生产订单任务；

35、做好车间各工序的质量管控；

36、对生产作业过程进行监督、指导，同时进行生产质量的控制

37、实现生产车间标准化管理，按时考核员工的执行情况，实施奖惩，确保制度得到落实

38、负责宣导并落实各项生产安全制度，定期组织安全生产教育培训，开展经常性安全检查

39、制定下属岗位职责、培训计划及培训工作。

40、按照公司流程、计划排单，合理安排各组的生产任务；

41、生产安全、食品安全、产品质量的培训，每日巡检，异常问题及时纠正;

42、东莞工厂生产人员的管理，协调班组人员确保产品供应;

43、完成公司下达的生产任务，按时合格交货

44、组织相关人员进行项目进度协调会议，解决生产过程出现的各种问题

45、生产安全主要负责人，完成公司规定生产安全指标

46、负责产品生产工艺、设备、容器清洁等验证方案的编制起草、修订、审核，并组织验证;

47、负责公司生产管理，跟踪生产进度，组织处理生产过程出现的异常，保证生产的正常进行;

48、参与对供应商的考核和评审;

49、负责组织建立和完善部门管理制度及工作流程，编制SOP，并予以实施、修订;

50、负责规划、组织和落实模具制造过程中各项工艺、质量、设备、成本、进度指标等，根据上一年度的执行情况与相关指标，预测下一年度的人员、机台、等资源配置的部门预算工作;

厨师长的岗位职责 50句菁华（扩展6）

——维修岗位职责 50句菁华

1、负责各电梯照明及内外呼叫指示的巡查和维修工作。

2、按照规定负责电梯的开放、关闭工作，提高运送效率。

3、坚守岗位，无事应在本部门的工作室内待命，严格遵守劳动纪律和《员工守则》。不得擅离工作岗位，不得在上班时做与本岗无关的事情。

4、熟悉电子、电路及机械原理。

5、负责大楼设备设施的巡视、检查、记录；

6、负责客户的进驻手续及退楼手续办理

7、负责伺服驱动器、运动控制器、编码器的电路检测及维修,并完成测试、维修报告。

8、对.客户资料进行整理、归档

9、与客户搭建良好沟通，做好客户维护工作

10、上级交付的其他任务

11、出迎及时，问好，新用户递交名片。

12、管理板使用，管理板显示情况需与在修车辆的真实情况相符。

13、接待的车辆要跟踪全程直至目送客户离去。

14、估价单、车历卡在接待员描述清楚维修项目及维修费用后，由客户确认签名。

15、各类需填写的报表要及时认真地填写。

16、重视客户提出的每一个问题，并且尽量满足。

17、严格执行设备维修、操作岗位SOP；

18、做好岗位人员上岗培训工作；

19、服从车间岗位跟班维修安排；

20、负责学校大会的广播安装、调试等工作。

21、负责公司运维部人员管理,产品上门安装软.硬件工作安排,以及*关系维护及正常机器维护工作,保证客户机器正常使用

22、负责跟领导及各部门负责人日常沟通对接,及时反馈客户需求并协助总部跟踪解决

23、定期对运营部所辖员工进行专业素养培训,对销售部员工定期进行产品更新知识培训,召开会议

24、抗压能力强,吃苦耐劳,有强烈的求知欲,工作态度严谨,能适应创业型it硬件设备比公司的快速发展节奏;

25、负责电话线路和广播设施的安装和检修工作。

26、配合房管员做好馆校电费收缴工作。定期与房管员一同查表，对表数做好记录并对表认真检查维修更换，如有人为问题急时向主管领导汇报。

27、为业主提供有偿维修服务；

28、负责小区内雨、污水管道的疏通清理工作；

29、熟悉掌握本工种的工作流程，服从上级领导安排，遵守各种规章制度；

30、整理运行值班记录，及时上报并妥善保存、便于上级检查；

31、中专及以上学历；

32、熟练使用专业工具和专业设备；

33、普通话、粤语沟通流利；

34、负责校区范围内配电系统、室内外上下水系统工程、消防工程、通风工程、变频泵房及深井泵房的技术支持和服务、日常的各类维修管理。

35、拟订设备维修和预防性试验计划、备品件和维修材料耗用计划报维修总监审核后报后勤服务中心审批。

36、参与本部门发生的设备和人与事故的调查和分析。

37、熟悉校区各类建筑房屋的分部情况，房屋内外结构，附属设施各水、电、气、消防系统的管线走向，分布状况以及管线主控制位置，以及设备性能和使用状态。

38、维修人员必须具备熟练的工作技能。在熟练自己专业的基础上，学习水、电、土建等基本知识和规范操作、做到一专多能、适应校区维修工作的需要。

39、电工必须持入网证上岗，并且严格遵守安全生产条例和操作规程佩戴工作牌、穿工作服、穿绝缘鞋等安全保护设施。

40、当市电停电后，需用发电机发电供电时须进行倒闸操作。

41、每周星期五下午由主管和值班人员共同进行

42、周检出的问题应清楚、认真记录在周检纪录本上，并提出维修处理意见。

43、高压开关柜保养作业规范：

44、开启水箱的进、出水阀门，检查控制浮球阀启闭情况。

45、检察水箱蓄水位、查看水箱是否蓄满水。

46、检查变频器控制柜各指示是否正常，将控制开关设置在自动挡位。

47、巡查校区各区域的供水状态，并作好供水记录。

48、负责执行信号、通信系统的维护作业,制定维护工作计划,完善工作条例和保养标准,适时提报更新及改造计划。

49、具备良好的英文读、写能力者优先。

50、遵守公司的各项规章制度，服从项目部的工作安排；接到维修服务联系单及时上门，要求急修的，应以最快速度赶到并进行维修；

厨师长的岗位职责 50句菁华（扩展7）

——酒店管理岗位职责 50句菁华

1、全面负责公司各酒店的整体运营，组织实施董事会决议，并将实施情况向董事长报告;

2、建立酒店管理公司运行机构机制，制定、组织实施并监督执行酒店管理公司各项制度及工作流程、健全酒店管理企业管理体系;

3、参与酒店建设、装修工作协调，负责新酒店开业前期准备工作;

4、负责主持管理评审，保持质量体系的适宜性和有效性；

5、负责对酒店合同执行中的全过程管理,包括合同谈判、合同签订、变更洽商管理、及时财务追踪等;

6、五年及以上酒店管理工作经验(海外或外企工作经历优先);熟悉酒店开业筹备的各项工作以及行业内资源,有整体操盘落地能力;

7、熟练使用办公相关软件,能够独立进行并有较强的审核能力;

8、顾客离别后,应尽快清理顾客用过之餐具,并重新摆好台面。

9、了解当时用餐人数及要求，合理安排餐厅服务人员的工作，督促服务员做好清洁卫生和餐、酒具的准备工作。

10、定期检查设施和清点餐具，制定使用保洁制度，有问题及时向餐厅经理汇报；

11、与主厨师长一起进行菜单的筹划和确定菜肴的价格，不断推出新的菜肴品种；

12、加强对膳务管理的领导，做好保障餐饮生产、服务的后勤工作。每周与厨师长、采购员一起巡视市场，检查库存物资，了解存货和市场行情，对餐饮物资和设备的采购、验收和贮存进行严格的控制；

13、监督餐饮区的环境卫生管理，餐具和食品卫生管理和安全防火管理工作。

14、负责调整车辆班次满足旅客要求。

15、负责车辆班次调整的审批。

16、对车辆报空班导致乘客无法乘车，并造成经济损失的，依据车辆管理制度进行处罚。

17、负责对质量管理相关数据的收集、整理。

18、负责维护汽车站整体微机系统，确保所有硬件工作正常。

19、负责对不合格服务进行分类处置，严重不合格上报并实施改进。

20、负责组织对质量管理体系要求的各类记录，并予以保持、备查。

21、组织审核各种报表，负责顾客满意度的测量工作，实施纠正预防措施，做好质量记录。

22、接受车站布置的任务，安排工作，分配岗位人员进行站务作业。

23、围绕本站质量方针、目标，结合站务班实际确定站务班和站务员的质量目标和指标。

24、负责每天交接班时场地卫生的交接、清点保洁用具。

25、保持各自分管区域内垃圾桶内外干净整洁。

26、负责下班前分管区域内垃圾桶内垃圾及时清运至垃圾池内，做好交接。

27、负责打扫好

28、负责大厅内卫生设施、垃圾桶内外干净无污渍，每天交接班前将大厅内垃圾及时清运。

29、东郊人员除核查好本站车辆外，还要根据情况对途经营运车辆征收劳务费。

30、负责管理好二次结算章，对未经检查的车辆不予盖章，对存在问题的车辆，返回汽车站后及时上报值班领导。

31、负责下客区进站通道畅通，及时疏导进站车辆有序进站下客。

32、熟记本站营运线路，班次、发车时间、沿途主要停靠站点、里程、票价、运行时间等及其它交通工具到开时刻，了解当地风土人情、名胜古迹及当地主要单位的地址和电话号码等。

33、严格执行运行政策和票据管理及营收报解制度，负责票据的领取，登记、发售、保管工作，根据不同旅客的特点，采用多种方式，按时保质保量的完成售票任务。

34、按时填写当班工作记录，原始台帐，做好交接班工作。

35、主动热情接待旅客，有问必答，扶老携幼，照顾重点顾客。

36、维护好站内服务设施和设备，保证各项服务设施和设备的功能正常发挥。

37、照顾重点旅客优先检票上车，严禁持无效票的旅客和无票人员通过检票上车。

38、负责保存人员的人事档案，做好各类人力资源状况的统计、分析、预测、调整、查询和人才库建立等工作；

39、负责对全体员工每月考核情况予以复核，并核算全体员工薪酬；

40、负责落实劳动安全保护，参与公司劳动安全、工伤事故的调查、善后处理和补偿；

41、每周一完成各部门上周考勤数据的整理；

42、每月5日前完成上月员工工资的核算；

43、负责各部门培训资料的准备；

44、仓库进货时，根据厂家提供的随附单，核对入库数量，入库品种，检查货物是否完好无损，确保数量和品种，以及货物没有任何问题。登记入库。并安排好各个品种的摆放位置。以利于取货出库，便于盘点为摆放原则。

45、针对发货端：凭出库单（或发货单）出库相应商品——领取人签字——登记入账，保留出库单（或发货单）

46、针对库存的实时情况：经常和销售端沟通，针对属于畅销商品的安全库存进行随时监控，确保所有商品都处于安全库存线之上，如果低于安全库存，需建议采购端进行及时补货，避免无货可卖的情况发生；针对在仓库里面时间过久的商品，和销售端及时沟通，采取相应措施，把滞销商品给及时处理，同时建议采购部不要再次对该品类进行采购。

47、入库：所进原材料的品种和质量经行政总厨认可和验收合格，保管对生产日期严格校队，合格后方可入库。对于由于更换厨师菜系所剩部分材料，能与供货商退货的及时退货，不能退货的原材料报与行政总厨，由行政总厨协调各菜系使用，避免造成原材料积压。

48、每日的蔬菜、肉食、水果等货品，由厨师给采购下达计划单，供应商货到后，保管在配合厨师对质量检验合格后，方可过秤收货开单。每日所购的海鲜等原材料，若不符合厨师的质量要求，应及时通知采购退换货，做到不滞留，不积压。

49、每月对价格有变化的原料，以书面形式写出进货数量、新旧价格及因价格的变化增减的成本报财务。（每月30号之前完成）。

50、依据酒店管理公司整体战略目标，提交各类销售方案，监督实施销售全过程，完成销售任务;

厨师长的岗位职责 50句菁华（扩展8）

——部长岗位职责 50句菁华

1、根据市场信息及年销售任务编制销售不工作计划。

2、根据销售合同下达生产任务书。

3、负责余款的回收工作。

4、餐前抽查各项准备工作，对不合格的及时作出整改；

5、餐中检查菜肴质量、控制传菜速度和准确率、忙场灵活调配人员；

6、协助馆领导做好行政和业务管理工作和后勤保障工作。分管文秘、采购、财务、统计、档案、设施设备固定资产管理工作。

7、根据馆领导的意见安排馆务会议和其他会议，做好会议记录，并检查会议决定执行情况。及时向馆领导汇报工作进展情况和存在问题，化解矛盾、纠正错误、确保工作顺利进行。

8、负责全馆的宣传教育工作，抓好宣传报道。

9、负责文化馆行政和业务工作有关资料及报告的起草和打印上报。

10、协助部长监督属下工作，不断提高业务技能，确保公司物资的正常采购量。

11、要熟悉和掌握公司所需各类物资的名称、型号、规格、单价、用途和产地。检查购进物资是否符合质量要求。

12、参与大批量商品订货的业务洽谈，检查合同的执行和落实情况。

13、对供应商进行全方面审查，经常与供应商联系，降低采购成本，保证所需物资的及时供应。

14、负责量产零部件的质量整改闭环工作；

15、负责供应商供货业绩的考评；

16、指导技术人员制定生产消耗额，并制订考核标准；

17、编写、审核上报保健品监督管理部门的有关技术、质量书面材料。

18、负责产品质量管理、协同技术质检部，控制降低生产过程中产品的不良率，降低生产成本；

19、根据公司战略规划，建立、完善、整合公司供应链管理体系，建立科学、有效的内控机制并推动落实；

20、物流信息管理系统关键信息输入、有效使用及流程改善；

21、处理用户投诉的产品质量问题，指派人员或亲自回访用户。对内召开会议，会同有关部门就质量问题研究改进，并将投诉情况及处理结果书面报告企业负责人。

22、依据公司总体战略规划,组织制定各运营项目年度经营计划;

23、负责公司重大活动组织和记录，公司档案文件的建档;

24、领导测量组严格按照施工技术规范、试验规程、测量规程和设计图纸进行测量，认真正确地做好复测施工放样和占用、租用土地的丈量工作，并将其使用范围在地面标定出来，工程部长要做到控制轴线本人复核并报项目总工复核方可进行施工。

25、积极参加技术革新，正确采用国内外新技术、新材料、新工艺。

26、负责按月度、年度定期及时地向计财务部门提供经监理、建设单位签证的已完工程量报表，提供已完工程预算成本分析表和有关统计资料。

27、负责做好竣工测量，根据实测和竣工原始记录资料填写工程质量检查评定表格，并绘制竣工图纸，参加施工技术总结工作。

28、完成公司交办的其他一切事务,按时保证质量完成

29、负责上级公司各项制度文件的传达与存档工作;

30、负责项目驻地建设、办公生活、人员配备、生活临建设施管理及相关费用预算管理工作;

31、负责内部和外部会议的会务管理工作。

32、负责劳务人员薪资审核管理工作。

33、协助部长组织人员参加培训，评估培训效果；

34、协助部门员工维护公司的消防设施和消防器材，及时发现和解决任何安全和火险隐患；

35、协助部门员工做好车辆管理工作。

36、参与制定并跟踪监督纠正和改进措施的实施；

37、负责质检部行政领导工作。

38、负责项目部工程质量管理工作的实施、验证和改进，建立健全质检部管理制度。

39、负责组织质量检验，参加工程的基础、为主体验收、竣工验收和交接验收，提出工程质量评定意见，核定质量等级，负责监督检查验收和移交过程中出现的质量问题，负责对分部分项工程的检验状态进行标识、检查、监督，负责惧质量检查、验收中的相关数据，在工程质量抽查中发现不合格过程，要开具《不合格物资评审记录》通知有关人员按评审权限进行评审。

40、根据施工阶段、部门、季节等变化，对本部门的环境管理运行工作进行自查，发现不符合项和不符合趋势立即采取纠正与预防措施，并组织实施。

41、负责本部门管理范围内文件的撰写、更改、受控发放、登记、标识、收回等工作。

42、组织协调各专业、工种、工序的配合，协调进度、质量和安全的关系;

43、评估监控已投资项目，评估项目进展，按季度或半年度出具改善建议或处理处置建议

44、负责部门内部人员队伍建设，选拔、配备、评价下属人员、负责指导属下员工制定阶段工作计划，并督促执行

45、负责组织施工类专业分包、材料、设备招标采购工作及相应的合同签订工作;

46、负责供应商选择、商务谈判等工作;

47、负责带领团队完成公司级项目的运作；

48、撰写产品文档及数据分析报告；

49、根据用户需求、结合产品功能提供合适的解决方法。

50、组织对公司机关和项目部的质量体系的审核活动，以及领导实施纠正预防措施。

厨师长的岗位职责 50句菁华（扩展9）

——销售人员岗位职责 50句菁华

1、晨会结束后，须认真打扫责任内的卫生，注意保持汽车展场、展厅地面、展车、展台、资料架、车前牌以及垃圾桶等公司内、外的清洁。

2、客户试乘试驾必须事先登*订试乘试驾协议（登记内容包括客户姓名、年龄、职业、驾照号、联系电话、联系地址、试驾日期、客户签名、销售顾问签名等），无驾照的客户坚持不允许试驾，试驾时必须由销售顾问全程陪同按照公司制定的试驾路线进行试驾，试乘试驾时严格按照试乘试驾规定来进行，对不按规定试驾的客户，销售顾问应停止试驾;

3、所有公司员工都必须遵守国家的法律法规和公司的规章制度，销售专员岗位职责。

4、销售人员在走访市场时，必须认真听取客户投诉或建议，并认真作出记录，回公司后报与销售内勤备案并反馈处理建议;能够当场处理的，尽量及时处理，并把问题及处理结果及时报与销售内勤备案，以免客户再次追诉。

5、积极参加公司组织的各类培训和项目培训。

6、收集一线营销信息和用户意见，对公司营销策略、售后服务、等提出参考意见。

7、出差时应节俭交通、住宿、业务请客等各种费用,不得奢侈浪费。完成营销部长临时交办的其他任务。

8、明确每天的计划，并按计划执行。

9、做好每天业务员日报表，做到详细、认真、有意向的客户需当天上报。

10、定期拜访区域内的目标客户，了解他们的需求并提供高附加值的解决方案。

11、电话销售员应熟悉胜维系统销售模块的操作，并严格按照操作流程进行操作；

12、电话销售员应不断学习销售技能，提高销售水*；

13、安排销售助理的工作，督促其对资料的完整收集、规范整理、及时归档，随时向上级提供准确的销售信息、销售回款信息。

14、发挥工作主动性和积极性，搞好同事间的团结和协作，完成上级交办的其他任务。

15、在销售过程中要告知客户售后服务的相关事项。包括产品的售后服务承诺、维修地点、联系方式、注意事项等信息。

16、负责药品信息的维护，保证其准确性。维护计算机及其他设备，确保设备处于良好状态;7、负责药品入库、出库、调价、报损、盘点等中西药库及制剂的日常业务的计算机管理工作;8、协助库管人员管理药品，做到帐物相符;

17、大专以上学历;

18、必须每日通过邮件或者短信汇报当天工作进展，并汇报第二天的工作计划；

19、必须随时更新行业知识，了解行业发展动态。可指出本公司产品与竞争对手产品的优缺点比较，并在方案及相关销售材料中可以深刻分析行业信息；

20、搜集市场信息，客户动态资料，竞争对手资料，并及时准备相关报告；

21、根据部门总体市场策略编制自己分管的市场的销售计划。

22、全面掌控销售进度，对销售现场进行实时监控，对销售现场的房屋去化进行实时销控;

23、协助销售经理整理租售资料的统计和分类管理;

24、对客户有礼有节，不准有超越权限的承诺;

25、上班时间配戴工牌着工装;

26、熟练掌握本楼盘情况,耐心讲解、运用专业知识和技巧,力争每一个客户;

27、主动热情接待客户,对客户的外表、言行举止,根据自己的判断力,在心中作出"市场定位",分析客户来此的目的、购房档次，然后"对症下药"的向客户推荐,主动请求客户留下电话,增强供需双方的了解,促进销售成交;

28、认真学习专业知识,提高业务能力和销售技巧,把销售工作做的更出色;

29、热爱本职工作,服从公司的工作安排,尽可能的多了解公司各项目情况,争取做公司销售主力军。

30、严格按权限范围内执行,如有特殊情况,需经售楼处负责人上报,经公司总经理签字同意后方可实施。

31、根据公司全年工作计划，布置年度工作任务，分解至各区域并制定部门工作计划。

32、审核各种销售合同。督促物流、储运和供货管理落实情况。

33、洞察市场及团队中的工作问题，完善工作作风，具有创新意识，不断创造工作业绩。

34、负责建立并健全会员的信息资料库。

35、负责收集重要潜在顾客的信息，向上级提出公关建议。

36、负责顾客满意度的调查，并将结果报送至上级领导。

37、作好销售所需资料的入库登记，避免资料重复印刷造成浪费。

38、完成销售方案实施前的所有准备工作，如：价格明细表、宣传资料、定单及合同资料等。

39、任何时候保证店面整洁(地面、墙上商品卫生等)、分类清晰，美观，大方，给人一种清爽的感觉。

40、思维要活，应变能力要强，既要围绕客户的思维，又要根据店面商品情况转变客户的思维，要变客户依店员思维转。

41、如有特殊情况或商品短缺、被盗要及时向办公室或总经理回报。

42、、完成领导交办的其他临时事项。

43、、具有较强的谈判能力，沟通协调能力，敏锐的市场洞察力，组织与应变能力；

44、本职位一经录用，会提供完整系统的培训（包括销售技巧、专业知识等）

45、热爱销售工作，有销售工作经验者可优先考虑，可接受应届生

46、完成销售部安排的辅导和训练，通过培训与技能通关；

47、负责公司的业务拓展、销售运作，能强有力的将计划转变成结果；

48、陪同销售人员走访客户与市场，言传身教作指导和示范，随时对销售人员的销售技能进行辅导；并定期对销售人员进行产品知识、销售技能等胜任力培训。

49、能承受快速发展型企业带来的工作压力

50、认同公司企业文化，高度的敬业精神和职业道德操守

岗位职责