厨师长岗位职责 50句菁华

1、协助总厨沟通楼面所有工作事项。

2、协助总厨进行厨房员工队伍建设，培养、培训厨房员工。

3、保证厨房各部出品、食物和产品的高质量。

4、监督厨房每日各项准备工作，督促落实每项准备工作的完成情况，确保厨房工作场地安全，卫生符合操作规程。

5、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任；

6、保持对厨房范围的巡视，对下属员工进行督导，及时解决现场发生的问题，帮助下属提高工作能力；

7、保持对员工队伍特别是厨师以上厨房员工的教育和培训，使之不断提高。

8、有任何困难、顾客信息或其他信息、协调本部门与其他职能部门解决，并向总厨汇报。

9、全面检查菜点质量，杜绝不符合规格及质量要求的成品和半成品。

10、制订中餐厨房年度工作目标和工作计划，按月做出预算及月度工作计划，报批通过后执行。

11、宾客至上，虚心听取宾客的意见和要求，设计新颖菜式，满足宾客的要求。

12、负责召开厨房例回，传达上级指标，分派任务。

13、制定直接下级的岗位描述并界定直接下级的工作范围。

14、受理直接下级上报的合理化建议，按照程序处理。

15、负责制定本部门预算计划、培训计划及其他工作计划，并贯彻实施。

16、负责中餐厨房主管的工作程序的培训、执行、检查。

17、随时巡查厨房各环节的卫生状况，督导厨师长及主管严格执行《食品卫生法》保持厨房的整洁卫生；督促并检查后厨员工寝室卫生及个人卫生状况。

18、每月对厨师长进行绩效考核，并对主管的复核 。

19、填写直接下级过失单和奖励单，根据权限按照程序执行。

20、带领员工从事菜点生产制作，保证向客人及时提供质量合格的菜品。

21、督导下级并带头履行各岗位职责和各项生产规格及标准，主持高规格会议以及重要宾客菜肴的烹制工作。

22、负责厨房的各部门的组织管理，做好各班组的工作协调和人员的临时调配。

23、做好每个月的工作计划、材料领用和月工作总结。

24、严格贯彻执行《食品卫生法》，抓好厨房卫生工作。

25、对待大型或重要宴会亲自负责设计和烹调制作。

26、负责中厨房的'组织管理，做好班组的工作协调和人员的临时调配。

27、了解和掌握货源，以及食品加工和储备情况。经常检查食品库的保管工作。防止货源短缺和原材料腐烂变质等情况的发生。

28、负责主持厨房的日常事务工作，加强岗位管理，合理调配下属工作，提高厨房工作效率。

29、树立宾客至上的职业道德，正确对待客人的投诉。

30、认真制定原料订购计划，根据季节合理配菜，动脑筋、想办法、变花样，不断提高餐厅服务质量，满足消费者需要。

31、厨师长应在顾客就餐前应检查档口备餐情况,了解前台预定情况，检查预定菜单是否科学，(营养、颜色搭配、利率控制);开餐时了解前台客人定单与进餐情况，现场收集顾客意见，观察前台收台情况(菜肴剩余情况、器皿回收操作情况并做详细记录;收市后检查厨房、大厅、设备情况，排除设施安全隐患。厨师工作职责

32、遵守安全操作规程，正确使用操作工具，合理使用原材料，节约水、电、煤气等用料;

33、负责确定中厨房菜肴名称，主料、配料、调料份量、烹饪方法、成本及销售价格。

34、发动厨师挖掘传统菜，研究新品种，按季节，据市场货源情况，适当更换零点，宴会菜单。

35、负责定期组织厨师上技术课，组织对厨师进行业务培训考核。

36、参与菜单、产品规格、菜价的定制，参与新产品的开发和研制，并根据季节、市场货源情况、有针对性的调整菜单和菜价。

37、完成行政总厨或厨政总监下达的其他的临时任务。

38、经常与酒店经理沟通，了解市场货源进出和其他酒店的出品价格，做好菜单的合理定价，并掌握好毛利率。了解竞争形势以及菜品销售情况，听取客人意见，不断改进。提高菜品质量。不断研制，创新菜式，在保持酒店传统菜式特色不变的基础上，推陈出新，原则上每周出品一至两个新菜式，根据不同季节和重大节日，推出时令菜式或组织特色食品节，增加花式品种，以促进销售。

39、熟悉各种原材料类，产地、特点、价格、淡旺季。制定菜品式样，规格和投料量，控制食品成本，监督属下员工合理使用各种原材料，降低成本，减少浪费。把好质量关，掌握分寸原料，调料存有量，对进货单和出库单进行审核，杜绝积压、变质、浪费、短缺，控制好成本。

40、做好每月的工作计划和月工作总结。检查各厨房设备运转情况和厨具、用具的使用情况。

41、负责厨房的组织领导与业务管理工作；

42、负责厨房卫生工作，抓好食品卫生和个人卫生督促严格执行食品卫生法，把好原料的进货验收关。

43、熟悉各种原材料种类、产地、特点、价格、淡旺季。熟悉掌握货源供应情况。与采购部保持良好的联系，保证货源供应及时，质量良好，遇有重要宴会，需亲自与采购部协商做好货源的采购工作。同时亲自检查、落实货源购进的验收和储存。

44、检查各岗位生产情况，落实生产任务，发现问题并及时纠正。正式开餐前督促各部主管、领班做好食品材料的准备工作，检查食品的出成率，保证食品的质量和成本控制及生产需要。

45、开餐结束后检查各部原料消耗情况、剩余数量及保管措施，检查炊具、厨具的清理工作，保证下一餐的生产需要。监督下属员工保持餐厅餐前、餐后的卫生水*。

46、对原料、调料的库存要做到心中有数，对进货、出库，要亲自验收。

47、掌握餐厅经营情况，统筹安排厨房制作，保证按时按质按量供应各种食品。

48、、督促检查食品、餐具、厨具、环境、及个人卫生，严格执行各项卫生和制度，防止传染病和食品中毒事故的发生。

49、负责组织员工进行各种安全知识教育，认真执行各种安全防火操作规程。

50、对大型的.、重要的宴会与零点亲自制定菜单，制定进货计划，负责生产安排，现场督导，必要时亲自上灶烹制主要产品，以保证菜点质量和信誉。

厨师长岗位职责 50句菁华扩展阅读

厨师长岗位职责 50句菁华（扩展1）

——厨师岗位职责 100句菁华

1、与中餐营业部、楼脸部保持良好联系，在做到稳定和不断进步出品质量的基础上，通过改进和进步技术水*、烹调方法。

2、抓好厨师的管理和技术培训工作。保持公司的餐饮特点，进步厨师技术水*。

3、严格贯彻执行《食品卫生法》，抓好厨房卫生工作。

4、审批直接下级上报的过失单和奖励单，报人力资源部核准执行。

5、监督厨房准备工作和起菜的全过程。

6、根据食谱要求，每天早上按程序填好领料单到仓库领料，晚上将用不完的原料及时送保管重新入库。

7、检查蒸箱卫生、煤气、水龙头、电源开关。

8、检查食品仓库备料是否充足。

9、检查水池、刀具、三种毛巾摆放和卫生。

10、检查地面、水池、保洁柜的卫生。

11、检查水龙头、刀具、三种毛巾的摆放。

12、检查调料车、烤箱、烤盘的卫生。

13、检查当天的日报表和明天的采购申报表。

14、岗位名称：厨师 上级部门：总经办

15、薪资待遇

16、根据预定将所需的各种原料、半成品及汁酱分别提前备好。

17、受理直接下级上报的合理化建议，按照程序处理。

18、对酒店的食品供应和食品质量负有直接责任，并负责与前厅的协调工作。

19、负责对厨师的思想教育。

20、负责制定厨房各档口的工作职责、工作程序和工作标准。

21、负责厨房卫生区域的划分、卫生标准和考核奖惩标准的制定。

22、负责和总经理一起制定《菜品价格核算标准》，以便掌握良好的毛利率。

23、严格执行《食品卫生法》，抓好厨房卫生工作。

24、8.30—8.45组织召开厨房全体工作人员晨会，会议内容为：评述前一日厨房各班组工作

25、8.45—9.00组织后厨房各岗位主管开碰头会；通过前厅反馈的信息，研究前一日客人对

26、负责库房内物料分类，不得乱堆乱放

27、把好每一道的出品质量关，坚决杜绝不合理的产品走出厨房。

28、根据营业情况及原料及原料库存，审查下餐《采购计划单》。

29、安排、检查员工伙食工作。

30、组织砧板员工提前完成餐前准备工作，按厨房制作单的要求作好切配工作，亲自负责厅房和宴席的切配工作。

31、不定期组织厨房各岗位人员进行规章制度、公司文件、岗位标准等方面培训。 （晚上）营业前

32、加强与楼面及有关部门之间的联系，搞好合作，处理重要投诉。

33、根据实际情况，临时制定重要客人的的标准菜单（吃标准的客人）。

34、制定各种食品的成本核算；规范投料，准斤足量，现场指挥，保证菜肴质量。

35、搞好成本控制，加强物资管理，注意节水节电，提高原材料利用，堵塞浪费漏洞，降低损耗。

36、检查各岗位收档的工作，包括卫生、物品、原料存放（海鲜柜、展示柜、鱼缸鲜活）、

37、结束后填写当餐工作记录，写出书面工作汇报、。

38、30—21.00

39、严格按照工作规章和质量要求，把好菜点质量关，保证每天制作的菜品达到规格，质量和数量要求。

40、督导下级并带头履行各岗位职责和各项生产规格及标准，主持高规格会议以及重要宾客菜肴的烹制工作。

41、负责审定及验收厨房每天所需要的原材料，负责原料、调料申领单的审核及签字。

42、负责所在厨房的组织管理工作，监督和协调各班组之间的工作。

43、督到并检查厨师按照工作程序及标准做好每份菜品原材料的切配、加工和制作。

44、负责各加工程序的质量管理成本控制，检查出菜速度。

45、督导并亲自参与职工餐的制作，做到即勤俭节约，又味美可口。

46、提高安全意识，加强对水、电、煤、气、燃油的管理，做好安全防范检查，消除不安全隐患。

47、加强业务技术学习，不断提高工作觉悟和业务技能。

48、接受厨政总监和店经理的指令，督导和绩效考核，并向其汇报工作。

49、主持厨房食品成本核算及控制工作，检查监督菜品份量，确保菜品足量够份。

50、参加店经理办公会议及公司有关会议，汇报部门运作状况，存在问题及解决办法。

51、后厨各岗位规章制度及工作规范、工作流程并检查落实。

52、随时巡查厨房各环节的卫生状况，督导厨师长及主管严格执行《食品卫生法》保持厨房的整洁卫生；督促并检查后厨员工寝室卫生及个人卫生状况。

53、负责做好厨房财产管理监督工作。

54、遵守作息时间，准时开餐，不擅离职守，不脱岗、串岗。

55、服从上级领导的指挥，严格遵守操作程序；

56、加工菜肴必须认真对待，做到无泥沙、无虫、无草、无黄叶烂叶和其他杂物；

57、注意变换花色品种，烹制方法，掌握好火候，菜肴用料、配料恰当，味道适口，为员工提供可口的饭菜；

58、厨具、菜盆、盛器等必须清洗干净方可使用，放入饭菜的器具要求盖好，防止异物进入；

59、每天饭后要将食堂内物品有序摆放，注意各原、辅料和厨具分区，及时清理食堂及门前废弃物和垃圾；

60、按照预定用餐人员供应饭菜并注意监督，确保预定人员正常用餐，杜绝浪费现象；

61、根据就餐人数、货源及厨房技术力量、设备条件测算当日饭菜数量;每天中餐完毕即提供各班组所需食品原料的申购单，送交运营经理审批。

62、负责检查各组人员的考勤，合理排班，发现患病人员及时报请行政处，并责令其休假或调班。根据工作需求安排加班人员、加班时间。

63、负责食品加工前原料、辅料的准备工作；

64、6打开蒸箱门时，要关闭气阀，要让门口蒸气散发完后，再取出物品，以免蒸气迎面扑出烫伤脸部。

65、8使用完毕后，关闭开关方可离开。

66、协助厨师长检查验收购进货源的鲜活、质量、数量是否符合要求。

67、掌握各种菜式的烹制特点和技术要求，抓好各种菜式的质量，使之色、香、味、器具全；

68、接到传菜部点菜单后10分钟内要出第一个菜，接单30分钟内出完所有菜品；

69、严格执行卫生工作制度，保证菜品卫生质量；

70、热爱本职工作，注重职业道德，自觉维护餐厅的声誉，爱护酒店公共财产，必须服从厨师长的工作分配。

71、所有厨房员工必须节约用水、用电、油、燃料等，注意消防安全，特别是值班员工要做到人走灯灭、水停、门关，所有厨房燃料关好阀门，各种菜式收捡好方可下班，如发现菜品误捡，油阀没关等现象，值班人员和主配一起处罚每人次罚20元（主配罚10元），严重影响工作正常操作的加倍处罚。

72、监督大型宴会、VIP宴会卫生安全保障工作的完成

73、不断改进采购方案，降低采购成本，创新菜谱。

74、时刻保持衣着干净整洁。

75、接受上级的其他任务。

76、负责组织开好每天晨会和主管碰头会，参加总经理主持的管理例会和每月召开的员工总结大会，制定下月工作计划，不断改进。

77、8.30—8.45组织召开厨房全体工作人员晨会，会议内容为：评述前一日厨房各班组工作出现工作的问题（有表扬和批评）、讲解客人对菜品的反应情况、布置当天工作任务，检查厨房人员仪容仪表。

78、按酒店统一规定管好本管辖区的设备设施，做到每天检查炉灶、煤气、电源等运转情况，发现问题及时上报。

79、进入厨房必须按规定着装，佩戴工作帽，保持仪表、仪容整洁，洗手后上岗工作。

80、认真学习专业技术，不做有碍厨房生产和厨房卫生的事。

81、自觉维护保养厨房设备及用具，合理使用机械设备，注意安全。

82、自觉养成卫生习惯，随时保持工作岗位及卫生包干区域的卫生整洁。

83、食物应在工作台上操作加工，并将生熟食物分开处理，刀、菜墩、抹布等必须保持请清洁、卫生。

84、与采购部紧密联系，了解供货情况，合理调剂厨房物料，减少积压，降低资金的使用成本。

85、巡查各厨房消防安全工作，发现隐患及时整改。

86、合理安排班次，调动员工工作积极性，并督导员工在工作中尽职尽责，培养员工一专多能。

87、负责厨房员工仪表、仪容的检查和各部门人员安排调配工作。

88、按操作服务程序和工艺要求烹制各种散餐和宴会的菜肴。

89、妥善保管好剩余的调味品。

90、督导厨师正确使用和保管食品原材料。

91、向厨师长提供食品原材料申购单。

92、做好工作区域的清洁和设备用具的维护保养。

93、搞好装盘点缀。

94、保证“发货”的质量，做到干货涨发出成率达标并且质地符合要求。

95、负责冷菜的装盘和出品。

96、经常检查和整理冷柜冰箱。

97、每次宰杀、洗涤加工工作完成后，及时清理、洗刷洗涤池、水桶、水盆等。

98、负责厨房工作人员调配与考核的工作;

99、请领厨房内所需的食品原料及一切使用工具与消耗品;

100、了解客情及菜单内容，配合蒸笼、冷菜等岗位的工作，负责烤箱、炒灶等岗位的烹调准备。

厨师长岗位职责 50句菁华（扩展2）

——厨师长的岗位职责 50句菁华

1、掌握每天业务情况的统筹，安排各个环节的工作。

2、负责审定及验收厨房每天所需要的原材料，负责原料、调料申领单的审核及签字。

3、负责厨房下属的考核以及评估。制定厨房员工培训计划并负责实施。

4、督导厨房各岗位搞好环境及个人卫生，避免食物中毒事故的发生。

5、协调与各部门之间联系，组织和指挥厨房工作，为重要宾客及宴会烹制菜肴。

6、负责确定中厨房菜肴名称，主料、配料、调料份量、烹饪方法、成本及销售价格。

7、召开主管会议和后厨员工例会，贯彻行政总厨或厨政总监下达的各项生产任务。

8、检查督导厨师搞好食品卫生、环境卫生及安全工作。

9、协助行政总厨或厨政总监实施培训并进行考核，提出奖惩意见。

10、检查员工出勤情况，审批部门考核表，审批一天以下的后厨员工请假。

11、贯彻落实各项规章制度，带领食堂后场一班人认真执行操作规程，规范作业，避免发生人身伤害和设备事故。

12、遵守安全操作规程，正确使用操作工具，合理使用原材料，节约水、电、煤气等用料;

13、按制定的菜谱，保质保量完成烹调任务;烹调要把好时间关，按操作程序操作。

14、加强防火意识，以免发生意外事故。

15、抓好厨房环境卫生工作，杜绝蟑螂、老鼠等害虫的出现，加强周边卫生工作，及时清洗打扫，保持锅台及周边环境整洁卫生。

16、在餐饮部经理领导下，开展餐厅后厨工作，负责组织制定各项工作计划和制定菜单，适时推出时令菜。

17、、督促检查食品、餐具、厨具、环境、及个人卫生，严格执行各项卫生和制度，防止传染病和食品中毒事故的发生。

18、接受厨政总监和店经理的指令，督导和绩效考核，并向其汇报工作。

19、随时掌握物资库存，审批厨房报够物料，严把质量，数量关。

20、落实岗位责任制，合理调配人力、物力；负责检查厨房设备设施是否正常，发现问题及时报修。

21、后厨各岗位规章制度及工作规范、工作流程并检查落实。

22、如遇大型宴会，亲自到现场指挥督导，确保万无一失。

23、负责做好厨房财产管理监督工作。

24、每月对厨师长进行绩效考核，并对主管的复核 。

25、保证厨房各部出品、食物和产品的高质量。

26、检查午市、晚市的餐前开档工作，确保酱料、原料、油料充足，指导厨房员工工作。

27、有任何困难、顾客信息或其他信息、协调本部门与其他职能部门解决，并向总厨汇报。

28、熟悉各种原材料类，产地、特点、价格、淡旺季。制定菜品式样，规格和投料量，控制食品成本，监督属下员工合理使用各种原材料，降低成本，减少浪费。把好质量关，掌握分寸原料，调料存有量，对进货单和出库单进行审核，杜绝积压、变质、浪费、短缺，控制好成本。

29、负责中餐菜肴规格和制作标准的制定，参与研究开发菜肴新品及食品促销活动。

30、熟习各种原材料种类、产地、特点、价格、淡旺季。熟习把握货源供给情况，与采购部保持良好的联系，保证货源供给及时，质量良好，遇有重要宴会，需亲身与采购部协商做好货源的采购工作，同时亲身检查。落实货源购进的验收和贮存。

31、做好每个月的工作计划、材料领用和月工作总结。

32、随时检查设备保养与维修情况打工程维修单

33、受理直接下级上报的合理化建议，按照程序处理。

34、配合厨师长负责员工仪容仪表标准

35、向厨师长负责

36、负责厨房的劳动力调配和班组间的协调工作

37、负责指挥烹调工作。制定菜单，对菜点质量现场把关指导。

38、按工艺标准精心调制凉菜

39、准确使用专用调料，确保专料专用

40、完成上级交给的其他工作任务

41、协助厨师长做好厨房员工的思想工作，并对他们进行技术指导、业务考评。

42、负责原料的初生熟的加工处理

43、必须高度重视并在餐前检查原料是否备齐。

44、督导厨房各分部主厨对食品原料的管理，使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量，合理地控制食品成本；

45、必须高度重视餐前检查身上有无头发等，坚决杜绝任何异物的出现。

46、制订和实施厨师培训计划。

47、按照工艺标准去精心制作出品

48、节约原料，剩余原料妥善保管，库存数据报告准确

49、负责本部门领班级人员任用的提名。

50、根据就餐人数、货源及厨房技术力量、设备条件测算当日饭菜数量；每天中餐完毕即提供各班组所需食品原料的申购单，送交运营经理审批。

厨师长岗位职责 50句菁华（扩展3）

——厨师岗位职责 50句菁华

1、了解把握各岗职员技术水*和工作特点，根据各人专长，公道安排技术岗位。

2、熟习各种原材料种类、产地、特点、价格、淡旺季。熟习把握货源供给情况，与采购部保持良好的联系，保证货源供给及时，质量良好，遇有重要宴会，需亲身与采购部协商做好货源的采购工作，同时亲身检查。落实货源购进的验收和贮存。

3、抓好厨师的管理和技术培训工作。保持公司的餐饮特点，进步厨师技术水*。

4、验收货品质量和数量，并将其发放到各个班组以保证圆满完成任务。

5、负责主持厨房的日常事务工作，加强岗位管理，合理调配下属工作，提高厨房工作效率。

6、认真制定原料订购计划，根据季节合理配菜，动脑筋、想办法、变花样，不断提高餐厅服务质量，满足消费者需要。

7、厨师长每天都要坚持安全制度的检查和督促，下班前对煤气液化气的开关、用电、用水，以及门窗都要认真进行查看，不能有丝毫马虎，并定期、定时对在岗员工进行安全知识，安全防范等教育。

8、根据食谱要求，每天早上按程序填好领料单到仓库领料，晚上将用不完的原料及时送保管重新入库。

9、遵守安全操作规程，正确使用操作工具，合理使用原材料，节约水、电、煤气等用料;

10、负责确定中厨房菜肴名称，主料、配料、调料份量、烹饪方法、成本及销售价格。

11、检查食品仓库备料是否充足。

12、检查门窗、煤气、水电的开关。

13、检查水池、刀具、三种毛巾摆放和卫生。

14、检查水龙头开关和刀具与所有使用工具的摆放。

15、完成或超额完成酒店下达的各项经营指标、费用指标。

16、负责和总经理一起制定《菜品价格核算标准》，以便掌握良好的毛利率。

17、保证蒸汽设备的合理操作，并经常检查，保证良好的使用情况。

18、负责厨房标准菜谱的制定，按《菜品价格核算标准》制定菜品价格，并执行《新菜品

19、8.45—9.00组织后厨房各岗位主管开碰头会；通过前厅反馈的信息，研究前一日客人对

20、合理调配原材料库存，做到“先进先出”原则

21、负责厨房操作区设备及场地清洁、安全

22、协助制定各餐厅菜单和厨房菜谱，确定出品价格，严格控制直接成本费用，确保良好毛利率。

23、00—16.20

24、负责检查砧板、水台、粗加工是否严格按操作规程，操作程序工作，确保出品质量。

25、不定期组织厨房各岗位人员进行规章制度、公司文件、岗位标准等方面培训。 （晚上）营业前

26、掌握砧板切配的三种刀法，企刀法、*刀法、斜刀法、具备就中刀功：斩、起、片、切、剁、剔、撬。改、雕，精致四类形状：丁、丝、球、片，符合菜品加工需要。

27、1*5—17.30

28、50—19.30

29、搞好成本控制，加强物资管理，注意节水节电，提高原材料利用，堵塞浪费漏洞，降低损耗。

30、检查厨房整体的安全状况。

31、执行西餐经理的工作指令，全面负责厨房的业务管理和预算管理工作，向经理负责并报告工作。

32、协助行政总厨做好厨房各方面的组织管理工作。

33、督导并亲自参与职工餐的制作，做到即勤俭节约，又味美可口。

34、完成行政总厨或厨政总监下达的其他的临时任务。

35、能主动了解教师和幼儿对伙食的反应．根据幼儿口味进行荤素搭配。每周菜单不重复，做好米面搭配，以增进幼儿食欲，保证幼儿有足够的营养。

36、每月对厨师长进行绩效考核，并对主管的复核 。

37、开餐时用最短的时间出品最好的菜肴。

38、烹调要注意色、香、味、形，咸淡适中，烹调时要注意保持各类菜肴的营养成分。

39、负责拟定食品原料及餐具等和品的采购计划并上报经理审批。

40、检查炉灶、水、电、煤气开关。

41、全面检查菜点质量，杜绝不符合规格及质量要求的成品和半成品。

42、宾客至上，虚心听取宾客的意见和要求，设计新颖菜式，满足宾客的要求。

43、在厨师长及领 班的安排协调下，合理分工，完成各大小宴会筵席的起菜、完成日常散台、零台的排菜，同时负责粉、面、饭的准备工作；

44、完成上级交办的各项任务。

45、操作中发现问题应及时汇报：

46、随时巡查各厨房卫生状况，使厨房保持卫生整洁。

47、负责厨房员工的考勤和违纪事项的记载。

48、负责备齐炉灶工序的所有调味品和正确使用。

49、按菜品质量标准腌制调味、上糊浆、拍粉并做造型。

50、每次宰杀、洗涤加工工作完成后，及时清理、洗刷洗涤池、水桶、水盆等。

厨师长岗位职责 50句菁华（扩展4）

——劳资员岗位职责 50句菁华

1、负责员工入离职手续办理及人事档案管理。

2、负责人力资源调配工作，建立健全职工进出的流水台帐。

3、及时办理职工岗位、技能工资、工龄工资、各种津贴、补贴发放标准的调整工作。

4、负责员工各项福利保险统计、制表、缴费、基数核定等工作

5、负责保存员工的人事档案，做好各类人力资源状况的统计分析考核预测调整查询和人才库建立等工作;

6、协助做好其他有关事项的工作。

7、负责执行和落实公司人力资源的相关方针、政策

8、做好员工劳动合同、聘用协议、非全日制协议等合同文本的签定和动态管理

9、监督项目部考勤、请销假等规定的执行情况，对出现的不良现象及时制止并纠正

10、有计划的安排员工按规定进行带薪休假，确保每年10月前年休工作顺利完成

11、建立劳动管理、劳动工资、劳动保险台帐，按时上报劳动工资、劳动保险统计报表，及时收集、整理劳动管理记录，并归档保存。

12、负责做好劳动工资统计月报及各项劳资、干部统计数据的上报工作。

13、负责保存员工的人事档案，做好各类人力资源状况的统计、分析、考核、调整、查询等工作;

14、根据公司批准的报酬分配方案，负责审定各类员工的薪资标准和奖金发动标准;

15、做好人力资源的动态管理，建立健全相关环节的台帐和原始依据

16、负责收集人力资源相关法律法规和规章制度，确保项目部人力资源工作的合法开展

17、责职工人事档案的管理，统计、上报人事劳资有关报表；

18、协助做好新招入大中专毕业生的管理工作，定期检查导师带徒绩效考核记录薄的填写是否及时资料是否真实。

19、建立并完善员工个人档案、人事档案管理。

20、协助举办新员工入职培训，在岗培训等。

21、代表人力资源部经理出席酒店内、外有关人事的会议或活动。

22、解答有关社保、劳资等的质疑，协调员工关系，调解劳资纠纷;

23、坚持勤俭办学的方针，努力改善办学条件。对学校财务开支要认真审批检查，引导后勤人员树立为教学服务，为师生员工服务的思想，管理好学校的校舍、设备和经费，做好环境卫生和校园文化规化建设工作。

24、深入课堂听课，分析研究学生学习质量，组织教师观摩教学和总结推广教学经验，帮助教师改进教学方法，发现培养教学骨干。

25、审批检查各科任教师的教学工作计划、总结。协助校长提出全校性的教学改革实验方案，并指导其实验过程。

26、协助做好其他有关事项的工作；

27、对所承担的工作全面负责；

28、有较强的工作职责感和事业心。

29、按时完成校长委派的其它工作。

30、对学生全面实施素质教育，充分发挥教师在教学工作中的主导作用，努力提高教育教学质量，工作在双向选择的基础上要顾全大局，服从调配，认真完成学期工作任务。

31、认真批改作业，做好考试命题，阅卷，评分，试卷分析工作按时，按要求及时上交有关报表。

32、负责做好各部门人员的统计汇总工作;

33、协助做好其他有关事项的工作;

34、协助做好职工劳动合同的签订、续订、解除和变更等工作，负责提供基层职工办理劳资用工手续所需的原始资料。

35、严格按照分公司分配管理制度，协助项目领导做好内部工资分配方案并报备分公司。负责基层单位的每月工资基础资料上报、项目部实发工资总额、*均人数变动、正常工作时间工资标准等基础台账的建立和管理工作。

36、8协助公司人事培训部做好项目员工劳动关系管理。

37、1负责项目部年度培训计划的编制工作；

38、2组织新员工试用期、见习期考核工作，并将考核情况上报上级人事部门；

39、守公司的规章制度，执行领导的行政指令，严格按照规定履行工作职责，忠于企业，团结协作诚信。保守公司机密。

40、负责员工技能培训方案，技能测评的督导与跟进。

41、负责完成公司人事工作任务，并提出改进意见。

42、协助综合部部长处理人事方面的其他工作。

43、组织制定公司人事规章制度，并督促、检查制度的贯彻执行。

44、进行人力资源开发，制定员工职业生涯规划和人才梯队计划。

45、负责协调公司与*及其他单位对口部门的关系。

46、负责本项目部的人员编制工作和岗位定位。

47、负责收集项目部全员考勤并建立相应台帐。

48、负责本项目部之急需培训、教育工作。

49、负责社会保险及商业保险的办理。

50、除《劳动合同》、《工资发放表》、《考勤表》、《人员变更情况周报表》、《授权委托书》须向施工总承包单位劳动力管理员提交原件外，其余各项资料均可提供复印件，但须加盖企业公章并由劳务队长签字确认。

厨师长岗位职责 50句菁华（扩展5）

——大区经理岗位职责 50句菁华

1、制订所辖城市群市场规划、营销规划，整理汇总市场动态信息；

2、具有3年以上快速消费品行业销售经验，2年上销售管理经验；

3、熟悉快消行业渠道管理模式、业务操作流程；

4、思路清晰、具有较强的团队协作能力及执行能力，较强的语言表达能力；

5、本科及以上学历，医药相关专业优先；

6、能适应出差。

7、具有敏锐的观察力，良好的沟通协调能力，计划组织能力及判断决策力与执行力；

8、制定本辖区的季度、月度销售策略、计划，并根据获批定稿的组织实施与执行；

9、领导建立省区营销网络，参与选择确定各区的经销商；

10、本科及以上学历，市场营销或医学等相关专业优先

11、具有一定的销售团队管理经验；

12、跟踪客户的销售，依照销售政策要求，调整自己区域相关销售策略，协助客户进行营销活动、营销会议的策划、组织与实施；月度、季度、季节性、节假日等特殊节点促销政策的制定与实施。

13、全面负责公司销售管理工作，制定和实施公司的销售策略和销售规划，完成销售指标。

14、代理商招募，管理和优化。

15、与外部培训机构建立联系，主持外购课程的组织与管理；

16、负责制定各个片区业绩目标，在上级的`指导下进行任务分解；

17、负责定期提交数据到bq*台，并定期查看业绩完成进度；

18、定期与合作商进行生意回顾，包括前景与不足等，提升并进行指导业务；

19、负责定期考核所辖团队的业绩；

20、负责所辖片区的客情维护；

21、具有丰富的渠道规划与统筹经验；

22、具有五年以上工程渠道销售和工程经销商的开发经验，尤其是从事过家电、建材、洁具、橱柜、地板项目的销售经验；

23、将市场资源与人力资源进行细化匹配，确保市场建设的靶向性及高效能；

24、在辖区内有效提升公司品牌及产品品牌；

25、严格辖区内销售纪律，杜绝发生违反公司制度的现象；

26、三年以上品牌服装工作经验；

27、具有良好沟通能力和谈判技巧，性格开朗，思维敏捷；

28、维护：负责区域内经销商的回款及出货工作；

29、巡店：根据实地巡柜，发现问题，与售后主管共同制定相应解决方案；

30、活动：负责所管辖区域的加盟店促销活动的制定及安排工作。

31、巡检所辖各个销售市场的销售和回款工作，督促销售任务和应回货款的完成。

32、填写区域销售日报、周报、月报等，并按规定上报销售部。

33、根据公司下达的销售任务，依据负责区域各地的实际情况，有权将任务细化到各地。

34、对所属区域的经销商拥有信誉评定、培训考核、建议增撤的权利。

35、按照公司原则，有权第一时间妥善协调处理相关突发事件。

36、出色的沟通协调、社会交际及公关能力，能承受较强的工作压力，并且适应经常出差。

37、区域客户开发策略制定；

38、区域内销售合同及客户账款管理；

39、工作计划及重点工作管理。

40、确保提供培训资料并帮助所有市场员工指导培训课程；

41、更新所需报告并准时提交；（工作日志、周工作总结与计划、月度工作总结与计划）；

42、年龄35岁以下，营销类相关专业大专以上学历；

43、具有3年以上快消行业、婴童行业同等岗位工作经验，有奶粉销售从业经验者优先；

44、有省、市、区县疾控中心资源者优先考虑

45、年龄25—40之间，有两年以上连锁实体店的运营经验；

46、开拓市场，负责辖区内客户关系的开发、建立与维护；

47、专科以上学历(医疗器械、医学、市场营销相关专业毕业生优先)；

48、思维活跃，能积极地吸收先进的管理经验，有较强的语言表达能力；

49、有从事医疗器械、健身方面销售经验，拥有医院相关业务网络与客户资源者优先

50、组织、培养和管理大区销售团队；

厨师长岗位职责 50句菁华（扩展6）

——岗位职责 50句菁华

1、合理的安排辅助工工作，保质保量按时完成所加工的产品；

2、保管现金、存单及其他各类有价证券。并定期盘点核对，如发现涨短，及时上报处理。

3、处理客人的投诉，并根据宾客合理需要，安排并要求相关部门采取措施，保障客户利益。然后将投诉过程记录下来上呈总经理，并有责任和义务确保所采取的方法实施到底。

4、查阅每天的VIP到店报表和住店客人的生日报告，按照秘书服务功能和标准安排客人的抵店、起居、就餐、外出、公（商）务、会议、 洽谈、娱乐、向导、离店等相关事宜。

5、时刻注意酒店大堂的各种动态，确保正常运作。

6、维护大堂的秩序，对在大堂发生争吵大声呼叫到处乱串的客人要立即上前婉言劝说和制止，使大堂保持高雅宁静。

7、注重保护大堂的公共设施，劝阻客人随意敲击和损坏或躺在大堂宾客歇息沙发上，以保持大堂文明的环境。

8、线下推广活动方案的策划及执行（企业、商户合作、地推等）；

9、负责编制“企业每日资金日报表”和“银行存款每日报告表”；

10、妥善保管各种收、付款凭证和企业“每日收入报告表”，每日及时整理归档，做到有条有理；

11、负责所得税扣缴申报事项；

12、完成财务部经理安排的其他工作。

13、审核财务单据，整理档案，管理发票;

14、领导交办的其他工作。

15、负责向银行换取备用的收银零钱，以备收银员换零。

16、做好工资表的编造和工资发放工作。

17、做好办公用品的订购、保管和发放工作。并做好入库登记，使账物相符。

18、负责申报集团采购物资汇总报表。

19、每日接班时，应将当班发生情况以书面形式告知接班人，接班人应检查设备的工作和清洁情况，保证设备处于良好的工作状态。

20、值班期间发明可疑情况及问题，及时录音录像上报，并做具体记录，并随时向保安部经理报告情况。

21、坚持做到设备清洁完好，皮带底下无浮煤，杂物、积水，搞好文明生产。

22、严格按照规程操作确保安全。节约用煤（油）、用电，降低消耗。

23、上班时不得酗酒。

24、直接上级：总经理

25、基本职能：负责本门店的经营管理，一切日常事务的管理。

26、负责编制年、季、月度产品质量统计报表。建立和规范原始记录、台账、统计报表质量统计核程序，培训专、兼职质量统计人员，提高其业务水*和工作质量；

27、了解掌握客情，核准房间状态，合理安排本区域员工的调配工作。

28、掌握并报告所辖客房的状况,及时同房务中心核对有差异房态。

29、负责本区域员工的政治思想工作，掌握好员工的思想动态，及时帮助员工解决困难，建立良好的人际关系和工作气氛。

30、作好本管辖区域范围内的防火防盗和安全工作，以及协查通缉犯的工作。

31、检查所属客房、公区电梯、防火通道、工作间、工作车、清洁工具、设备的清洁及保养工作情况，重点检查贵宾和离店客人房间的卫生，及时向客房中心报告房间状态，确保空房及时出租，认真的填写检查房间表，检查计划卫生执行情况。

32、国家有关现金管理和银行结算制度的规定，办理现金收付和银行结算业务。出纳员应严格遵守现金开支范围，非现金结算范围不得用现金收付；遵守库存现金限额，超限额的现金按规定及时送存银行；现金管理要做到日清月结，账面余额与库存现金每日下班前应核对，发现问题，及时查对；银行存款日记账与银行对账单也要及时核对，如有不符，应立即通知银行调整。

33、工程的大宗材料如：钢筋、水泥、木材、模板、钢管及批量的耗材由公司材料供应部采购，零星材料及变更材料由项目部材料员采购。

34、及时掌握现场的工程变更情况及时供料。

35、材料及时入库、及时报销，报销时间不能超过三天。

36、按时收集小区的生活垃圾并清运至指定地点;定期对小区公共部位进行消杀工作。

37、负责对运营报表编制过程中出现的数据异常情况进行预警。

38、熟练掌握国家统计相关政策、制度，具有较好的统计分析能力；

39、具有良好的语言和文字表达能力、沟通交往能力、学习能力以及组织理解能力。

40、核对其加工产品的常用工具（如：冲、模具、样板）

41、负责人力资源的招聘、使用、管理、开发和人力成本的控制，确保各部门精简、高效、正常动作，在保证合理编制的前提下，控制工资总额。

42、公司领导指派的其他工作。

43、学期初主动向教师了解实验计划，做好统计并列表安排、及早准备。合理调配实验室的使用，及时规范地开出各年级的学生分组实验。为教师的演示实验、选修课实验，做好必要的仪器设备的准备工作，并能积极协助开展课外兴趣活动。

44、能根据教学需要，及时做好所需用品的请购及自制工作。

45、招标文件提交业主讨论；

46、邀请全部合格的投标人代表参加组织开标活动；

47、协助招标人依据评委的评标报告，依法确定中标人；

48、遵守财务人员职业道德，坚持实事求是、廉洁奉公的工作原则。

49、出纳员直接收到的现金销售款，要在第一时间存入公司指定账户，不能挪用公款和私自外借，如有以上问题公司将严惩不怠。

50、对上向楼层主管负责，执行主管工作指令，并报告工作。

厨师长岗位职责 50句菁华（扩展7）

——总监岗位职责 50句菁华

1、组织产品原材料、配套件、工装、设备的采购，确保采购产品的质量并供应及时。

2、负责组织对合格供方的评定，建立合格供方名录和档案，对合格供方实施动态管理，建立互利的供方关系。

3、领导财务部门对企业生产经营过程中的成本进行预测、控制、核算、分析和考核，降低消耗、节约费用，提高赢利水*，确保公司利润指标的完成。

4、负责配合接待税务机关、会计师事务所的各项税务检查和审计工作，维护好与工商税务、审计、外管局等外部关系。

5、建立并带领财务团队为公司、集团领导提供各项企业生产经营数据；与公司、集团其他部门高效合作，为公司高层提供高效的财务支持；

6、审查公司经营计划及各项经济合同，并认真监督其执行，参与公司技术、经营以及产品开发、基本建设、技术改造和其他项目的经济效益的审议。

7、工作细致、严谨，具有较强的工作热情和责任感；

8、有欧美/外资企业财务管理经验优先；

9、负责外贸出口退税相关事宜；

10、本科及以上学历，会计、财务管理专业，中级及以上职称并持有会计资格证书；

11、制造业背景优先

12、负责设计图稿的最后审定，按时向技术部提供设计图稿。

13、负责规划并形成公司行业解决方案；

14、协助编写投标方案和咨询服务，并协助专业销售部门完成销售工作；

15、负责协调解决项目中项目组与部门间的问题；

16、负责对下属人员招聘做出决策，并参与重要岗位员工招聘工作；

17、6年以上Java研发和软件设计经验；

18、具备良好的系统分析能力，良好的抽象思维和逻辑思维能力，独立分析问题解决问题的能力；

19、协调下属各部门的工作;

20、热爱潮流，热爱社交，热爱生产内容，了解90—00代用户对品牌的喜爱和内容的需求。

21、根据集团财务制度和框架体系，制定项目公司相关财务管理制度和财务内部控制制度，负责贯彻落实到财务核算中。

22、按时向总经理提供财务报告和必要的财务分析，并确保这些报告可靠、准确。

23、负责编制及组织实施财务预算报告、月/季/年度财务报告。

24、为团队成员提供培训和指导,保证团队专业能力得到不断提高。

25、根据公司发展现状,制定海外(主要为大中华、东南亚、韩国等地区)品牌、推广、PR和用户运营相关策略;

26、负责建立社交媒体矩阵、进行海外用户运营,聚拢并运营海外粉丝群体;

27、带领团队分析市场情况、把握市场及行业动态,对市场策略进行调整,适应市场需求;

28、英语流利;

29、领导公司的后勤服务工作，创造和保持良好的工作环境。

30、领导公司的防火安全、保卫工作并定期组织检查，保证公司安全。

31、根据公司整体发展战略方向，全面统筹规划公司的人力资源战略；

32、统筹规划全公司行政工作，协调指导公司各部门行政管理、法律事务等各项工作，组织下属完成行政事务工作；

33、制定、完善行政管理规章制度和操作流程，督促检查制度的执行；

34、监督公司日常重要政令的传达、落实并规范公司稳健的拟、收、发、存等工作流程，确保公司重要信息的有效传递；

35、5年以上相同岗位工作经验，具有房地产企业工作经验；

36、熟悉国家、地区及企业关于合同管理、薪金制度、用人机制、保险福利待遇、培训等方面的法律法规及政策；

37、协调各部门与生产部之间的沟通与合作、及时解决生产中出现的问题;

38、定期对市场营销环境、目标、计划、业务活动进行核查分析，及时调整营销策略和计划，制定预防和纠正措施，确保完成营销目标和营销计划。

39、主持制定、修订营销系统主管的工作程序和规章制度，经批准后施行。

40、指导销售团队完成项目定位、制定营销方案等前期工作；

41、协调公司内部各个部门以及集团公司的各级关系，根据营销工作的需要进行组织配合；

42、熟练掌握房地产项目案场销售的全部工作流程；

43、本科以上的学历背景；

44、制定培训计划，研发培训课件。培训营销人员，建设和管理高素质的营销团队。

45、考核，检验部门经理对团队销售人员的业务培训是否达标。

46、依据公司整体销售目标，提交销售计划方案，监督实施销售全过程，完成销售任务。

47、负责监督销售过程中的异常情况，并在第一时间进行处理。

48、具备现代商业管理理念和扎实的理论基础，熟悉相关业态法律法规；具备较强的领导、统筹、沟通、协调、谈判、计划执行力

49、控制项目进度和重要节点，按时向上级领导汇报项目执行情况，预判项目风险并提出建议对策。

50、较好的沟通能力、全局意识、客户需求分析能力；有较强的口头表达能力及出色的文字撰写能力，分析、协调及沟通能力较强。

厨师长岗位职责 50句菁华（扩展8）

——班长岗位职责 50句菁华

1、工作时要定时巡视检查所属工作单位、部位、线路及设备运行情况，发现隐情,及时组织人员排除。

2、班长要以身作则，做个好榜样！

3、负责接收并执行每日工单计划，保证生产顺利进行，完成生产要求。

4、统计分析每日的生产情况及成本消耗，寻求改善，提高生产效率。

5、考勤：值班长负责本班组内员工的考勤工作，包括员工请假、换班、休假情况的如实记录；另外值班长还要检查本班组内迟到、早退、串岗、睡岗等违反劳纪的行为，并及时进行考核。

6、完成上级交代的其它任务。

7、准时参加车间组织的会议,并将会议精神及时准确地传达给员工。

8、对全班人员进行技术培训，不断提高技术水*。

9、关心员工生活，对员工在思想上、工作上、生活上出现的问题要耐心、细致地做工作，并认真帮助解决。

10、根据保安员履行警卫职责的好坏，进行表扬和批评。

11、严格执行生产安全管理制度，及时安排处理各类突发事件，组织对车间生产安全事故进行紧急处理，负责处理当班生产过程中日常事务；检查、监督操作人员按照工艺标准和质量标准生产。

12、对作业人员要进行车间规章制度、岗位专业知识技能、安全环保知识、心理素质等方面的培训，落实对作业人员的技术指导与操作监督确保生产期间当班人员安全及设备正常运转。

13、本班的一切设施和教具由班长与库房交接，实行班长负责制，有情况及时报修报损，除正常磨损外，出现严重损害、丢失等情况由班长负责；

14、召开保洁班会议，组织保洁人员进行定期和不定期的培训、学习。

15、生产计划的制定和实施；

16、负责车间内年度目标和预算的制定、相关政策和制度的导入；

17、负责检查本组职工搞好卫生区的卫生、个人卫生和工艺卫生，督促职工严格执行工艺卫生管理制度，检查落实工艺卫生及卫生清洁标准操作程序。

18、加强本组劳动纪律的管理。

19、检修班长是班组安全生产第一责任人，对本班安全生产负责。

20、调动同学的积极性，组织开展对同学切实有益的各项活动。

21、管好班级的仪容仪表、学习风气、按时出勤等十项常规制度。

22、团结班委一班人，开展班委会工作，主持班委会议，分析情况、研究工作、制订计划、落实措施。

23、带头维持课堂纪律，对不遵守纪律的现象*于批评指正。

24、搞好自身学习，提高能力素质。坚持扎实工作、讲究方法、提高工作效率。不断加强个人思想、工作和管理等综合素质的锻炼。

25、班长作为班级的带头人要处处以身作则，起模范带头作用。

26、协调、团结本班保教人员。对不良现象及作风敢于批评、制止。负责管理好本班一切财物及用品。

27、精通遗体整容技术与存放各项操作规程，主动、热情接待丧户，文明、礼貌对待遗体。

28、配合班主任做好本班的各项评优工作。

29、负责制程异常处理、质量问题改善、生产进度掌控;

30、协助副主任工程师建立健全各电站技术资料及技术档案管理。

31、协助副主任工程师负责各电站设备维护、维修、周期性大修、临时抢修，并提出相应的管理办法及考核办法。

32、全面负责各电站计划的实施及安全生产考核等工作。

33、全面负责本单位行政、生产、安全领导工作。对本单位员工和设备安全负责，是本单位行政领导者和安全生产工作的第一责任人。

34、在主管厂长领导下，负责运行维护部全面工作，是运行维护部的安全第一责任人。

35、指挥重大事故的处理，有权直接通知有关人员到现场进行抢修。

36、负责本部门配臵的生产工器具、备品备件的使用、登记及补充。

37、电气检修材料的备品备件的计提、申报。对检修工作的材料消耗和备件使用计划进行审核以便降低消耗，抓好工时定额编制工作；

38、6汇总上报当班生产情况，及时留样并上交生产部经理。订单生产完成率达95%,留样上交及时并标识清晰准确，合格率达98%。

39、2监督检查工艺卫生，环境卫生。

40、对本工序所带班组的生产效率、品质负总责，担任本工序所带班组消防、安全生产、5S推行、资产管理、文件资料管理负总责任，根据企业品质、5S等方针目标要求，负责本工序所带班组生产运作、品质控制、5S推行的自查、诊断、改善。

41、格监督所带员工认真遵守企业安全生产相关规章制度，确保每日生产安全进行。定期检查车间消防设施状况，确保其各种性能达标，符合管理要求。

42、导辖内员工严格遵守各项品质管理规程、工艺、作业标准，制止、纠正员工操作不当作业或其他违规违纪行为，确保当班生产产品/作业质量符合标准。

43、如特殊情况及时反馈跟踪，并做好归纳总结，保证工作日志的完整及准确性，按时上交周报并保证真实性，积极配合完成上级交代的工作；

44、负责新进组员受训后的辅导责任；

45、负责小组的管理（如主管交办的任务，准客户冲突的处理，出勤等）与行政工作巧妙地处理及解决来自小组成员的疑难客户咨询；

46、每天与全体组员召开业务会议。

47、早读之前到班， 检查下列卫生情况，如有不合格，要对卫生委员提出重做要求：

48、接受昨天值日班长的交接，听取昨天值日班长的建议

49、带头积极参加教研活动及学习，不断提高自身素质及班级管理水*，定期向园长汇报本班各项工作情况。

50、协调好各部门之间的合作关系，不断提高保洁水准共同搞好客户服务;

厨师长岗位职责 50句菁华（扩展9）

——监理岗位职责 50句菁华

1、根据国家规范标准，负责各分部分项工程及隐蔽工程质量验收工作；

2、配合总监完成本专业有关的竣工验收资料；

3、根据监理委托合同主持编写项目监理规划、审批项目监理实施细则，并负责管理项目监理机构的日常工作。

4、审核签署承包单位的申请、支付证书和竣工结算，做好造价控制。

5、全面协调所负责项目的各类工程难题，就本权责范围的问题进行协调和处理，如超出本身权责范围则应及时上报直接领导。

6、复核或从施工现场直接获取工程计量的有关数据并签署原始凭证;

7、做过甲方项目管理工程经验者优先;

8、负责组织工程质量的评定，工程项目的检验，组织实施质量管理体系的有关要求，对工程项目质量与进度进行控制、管理和监督。主持对工程质量的定期检查、评议和整改，并督促施工人员作好质量问题的记录。

9、有责任心和良好的职业道德

10、主持编写项目监理规划、审批项目监理实施细则,并负责管理项目监理机构的日常工作;

11、检查和监督监理人员的工作,根据工程项目的进展情况可进行人员调配,对不称职的人员应调换其工作;

12、审定承包单位提交的开工报告、施工组织设计、技术方案、进度计划;

13、调解建设单位与承包单位的合同争议、处理索赔、审批工程延期;

14、组织编写并签发监理月报、监理工作阶段报告、专题报告和项目监理工作总结;

15、工程管理制度、技术标准的建立与完善：负责执行公司监理管理制度、流程及相关规定，落实项目监理部管理制度；

16、监理业务培训与考核：负责组织项目监理部参加监理公司总部组织的监理业务培训，配合监理公司总部考核工作；负责对项目监理人员工作情况及岗位职责的履行情况进行检查；

17、持有国家注册监理总监证书,并可自由转注;

18、专卖店施工进度跟踪;

19、专卖店施工品质跟踪;

20、领导临时交办事项。

21、担任旁站工作,发现问题及时指出并向专业工程师报告;

22、签发开工令、工程暂停令和复工令；

23、参与配合工程质量安全事故的调查和处理；

24、负责项目管理专业的工程资料形成、汇总、存档;

25、完成领导交办的其他工作。

26、具有工程师及以上技术职称或具备监理工程师证书;

27、月休4天,可以调休连休

28、机械自动化等相关专业;大专或以上学历,有经验人员条件适当放宽

29、负责各项目给排水、电气设备、空调、通风等安装工程招标文件会审、评标及答疑;

30、审查质量计划,对质量计划中控制点进行选点,并对控制点进行检查、放行及进行质量计划关闭。

31、参与工序交接及隐蔽工程、分部(项)、单位工程完工的质量检查;审核完工和竣工报告中本专业质控范围内质量检验问题的处理。

32、定期参与公司项目巡检、评定在监项目的质量、安全、监理资料等的情况;

33、大专以上学历,具有工民建,钢结构,给排水,暖通,隧道,道桥,地铁轻轨,工程地质,机电安装,公路,水利水电等专业

34、熟悉合同文件、规范、设计图纸和试验规程，监督工地试验室，具体规定各类试验的规程、记录，督促承包人提供足够的仪器设备和人员以保证合同的要求；

35、拥有园林景观项目现场工作经验;

36、监督承包人按规范要求的频率进行试验，严格执行见证取样送样制度；按照规范要求对承包人自行检测的重要材料和混凝土试块，抽取规定数量进行*行试验；

37、负责安排、检查和指导试验监理人员的各项工作；10、完成总监理工程师、总监理工程师代表交办的其他工作。

38、负责每周对工程进度进行统计、汇报、通报；

39、根据本专业监理工作实施情况做好监理记录。

40、负责收集监理例会安全问题整改情况检查;

41、组织园林工程材料的选样及定板工作;

42、具备专业创新能力,掌握高效的工作方法,具备良好的协调能力,具有极强的敬业精神和责任心。

43、负责管理施工队伍，考核施工人员绩效，提出奖惩意见报项目工程师审批;

44、工作认真负责，执行力强，有团队合作精神，能按质、按量完成总监下达的任务。

45、专科及以上学历，工程管理、项目管理、装潢设计等相关专业优先；

46、熟悉装饰材料，有良好的工程管理、工程实施、监督、控制和检查能力；

47、处理解决客户反应问题及投诉。

48、具有较强的沟通能力和组织协调能力，能够有效地协调各方工作；

49、掌握工程造价管理知识，结构知识，项目管理知识，土建、钢构、水电知识

50、具备一定的沟通协调能力，责任心强，吃苦耐劳。

岗位职责