学校的卫生管理制度 100句菁华

1、权威性。管理制度由具有权威的管理部门制定，在其适用范围内具有强制约束力，一旦形成，不得随意修改和违犯;

2、相对稳定性。管理制度一旦制定，在一般时间内不能轻易变更，否则无法保证其权威性。这种稳定性是相对的，当现行制度不符合变化了的实际情况时，又需要及时修订。

3、公*公正性。管理制度在组织力对每一个角色都是*等的，任何人不得在管理制度之外。

4、学校卫生遵循“动员起来，讲究卫生，减少疾病，提高健康水*”的方针，组织全体师生参与卫生工作。

5、学校制定《卫生管理条例》，按照本条例规定对卫生工作进行奖惩、考核、检查与评比。

6、为方便师生生活，学校设立餐厅、小卖部。学校餐厅、小卖部的食品卫生必须严格遵守国家和省、市有关食品卫生规定。卫生的具体状况由办公室责成校医作经常性、不定期检查，杜绝食品中毒事件和传染病的发生。

7、学校餐厅、小卖部应严格按照食品卫生的规程操作，做好环境卫生、餐具消毒工作，有专职人员作清洁卫生，又专用的卫生工具和消毒设备，此项工作，由后勤检查监督。

8、各班教室须配备足量的清洁卫生用具，班级应设置垃圾桶。

9、学校将班级卫生工作纳入德育工作管理机制中，并与首席导师日常管理挂钩，实行日评、周累、月考核。

10、学校不定期组织学生义务劳动。进行讲卫生的教育。

11、实行卫生包干制。学校的环境卫生实行划区分班包干，明确职责，坚持一天两打扫，做到室内窗明几净，物品摆放整齐有序，校园清洁区内整洁无杂草，无卫生死角。

12、临时突击性清扫任务的完成既要迅速更要高标准。

13、各处室、教室：地面、墙壁、黑板、门窗、用电设备、桌椅、讲台等室内所有的物品，清扫工具，室内布局均要做到整齐、整洁、表面干净，做到“六无”即：无痰迹污迹，无积灰蜘蛛网，无果壳纸屑，无刻画，无糖迹，无垃圾，否则每一项扣1分.

14、宿舍：室内无蜘蛛网，墙壁、门窗、物品柜、桌椅(凳)等处无乱涂乱画痕迹，无积尘、室内无乱牵绳索，无乱挂衣物，乱沾乱贴，地面拖洗干净(含床下)，无污水，无纸屑果皮；被褥折叠摆放整齐统一；日常用品按指定位置摆放有序，及时将垃圾投放到指定位置，否则每一项扣1分.

15、厕所：地面、便池要及时冲刷，无乱涂乱画。否则每一项扣1分。

16、宿舍外： 地面有纸屑，食品袋等垃圾扣1分；有污水，有乱涂乱画等污迹分别扣1分；扫的垃圾未清除或乱倒垃圾分别扣1分。

17、教室地面无积尘，墙角四处无蛛网，室内做到六面光。上课前黑板上无遗忘字痕。

18、清扫工具有固定地点隐蔽存放，没有条件隐蔽的应排列整齐。

19、全校师生都要爱清洁，讲卫生，讲文明，保持校容整洁，做到吐痰入盂，废纸人篓，大小便人厕所。不准乱倒垃圾，乱抛废纸、果壳、烟蒂等杂物。

20、每班每周进行个人卫生检查一次，各班要做好记录。

21、定期进行体检，发现传染病及时隔离，治疗。

22、厕所管理实行包干到班，责任到人，要求天天有人管理，个个相互监督。

23、不得将硬纸和杂物丢入便坑内，不得将污水、泥沙倒入便池内。

24、按*时成绩占50%，大扫除成绩占50%计算，每月每段评出卫生优胜班级三名，颁发奖状并在晨会上予以表扬。

25、发现校园内的不洁物应随时主动处理。

26、每学期准确填写学生健康档案和报告单上关于身体素质的内容，以便家长及时了解孩子的健康状况。

27、黑板清洁，课桌前后、左右排列整齐，桌椅无灰尘，桌内无杂物。

28、地面无纸屑，无痰迹。

29、如遇下雨天，雨具按规定整洁摆放。

30、晚间教室清校时，要求室内电源关闭，桌椅摆放整齐，地面洁净，门窗安全关闭。

31、保持一天两小扫，两周一大扫。

32、积极配合医疗单位对学生及时注身预防针（指上级部门规定的预防针）。

33、禁止厕所的墙壁、隔板乱涂乱画。

34、加强师生清洁理念教育，注意卫生、文明如厕。

35、食品饮料的存放应当符合食品储存规范，需冷藏冷冻的食品必须配备冷藏、冷冻设备，并记载保质期的到期时间，凡过期、变质、霉变、生虫、腐烂的食品坚决清仓作垃圾处理。

36、向学生和家长经常宣传保护视力的重要性，督促学生做好眼保健操。

37、出售的食品必须有QS标志。不出售“四无”食物和未经检验或检验不合格的食品，不出售有毒有害食品。

38、厨房餐厅卫生要求：无积尘蛛网，无残渣、剩饭，物品用具整洁，放置整齐。有消毒器具和药品。

39、仓库管理卫生要求：室内清洁，物品存放整齐，离墙垫高，严防粮食、蔬菜和其他食物虫咬、鼠吃和腐烂变质等现象发生，做好灭鼠除虫工作。

40、膳管会要随时抽查食堂的卫生工作，学校每年为炊事员体检一次。

41、食堂采购人员必须熟悉本单位所用的各种食品与原料的品种及其相关的卫生标准、卫生管理办法及其他相关法规，了解各种原辅材料可能存在的卫生问题。

42、采购各种食品、食品原辅料时，必须向供货方索取同批 产品的检验合格证或化验单。

43、存放的食品应与墙壁、地面保持一定的距离，粮食存放应隔墙离地15公分以上。

44、不使用腐败变质、生虫及污染不洁的食品。

45、采取消除苍蝇、老鼠、蟑螂和其他有害昆虫及滋生条件的措施，保证场内三无：无鼠、无蝇、无尘。

46、仓库内要有防火、防盗等措施。严禁存入易燃、有毒物品，禁止存入与仓库无关的其它杂物和私人物品。

47、餐具茶具和盛放直接入口食品的容器，使用前必须清洗、消毒，炊具、用具必须洗净消毒，保持清洁。

48、每天对空气、工作台面、刀砧进行消毒，在无人工作时应用紫外线灯消毒30分钟，或用消毒液擦洗台面。

49、选择经过安全处理的食品。

50、妥善贮存熟食品：食品贮存在60°C以上或10°C 以下的条件下。

51、彻底再加热熟食品，食品所有部位的温度至少达到70°C。

52、食堂工作人员必须有两套以上工作服。上班时必须穿好工作服、工作帽、工作鞋，工作服、帽整洁干净。

53、餐厅保持通风良好，光线好，就餐环境舒适。

54、地面保持清洁，门窗洁净明亮。

55、各种炊具、用具操作台摆放整齐，生熟分开，成品存放实行“四隔离”并有明显标记。餐具做到：一洗、二刷、三冲、四消毒、五保洁。

56、保持操作场所内外环境整洁，应有专人负责，分工包干，及时清扫；场所内设施布局应符合要求，垃圾和废弃物应有密闭容器存放。确保工作环境三无：无鼠、无蝇、无尘。

57、配备足够的照明、通风、排烟装置和有效的防蝇、防尘、防鼠、污水排放和符合卫生要求的存放废物的设施和设备。

58、食堂用餐场所应设置供用餐者洗手、洗餐具的自来水装置。

59、食品的烹饪后至出售不得超过2小时。

60、学校要建立食物中毒或其他食源性疾患等突发事件的应急处理机制。发生食物中毒或疑似食物中毒事故后，应采取下列措施。

61、要建立学校食品卫生责任追究制度。对违反本制度，玩忽职守、疏于管理，造成学生食物中毒或者其他食源性疾患的领导和责任人，以及造成食物中毒或其他食源性疾患后，隐瞒实情不上报的领导和责任人，由教育行政部按照有关规定给予通报批评或行政处分。

62、公用餐饮具使用前必须洗净、消毒，消毒后的餐饮具必须贮存在餐饮具专用保洁柜内备用，未经消毒的餐饮具不得使用。

63、要有相对独立的食品原料存放间，食品加工操作间、食品出售场所及用餐场所。

64、餐具消毒，消毒设施必须监测合格、符合要求，能正常运转，有专人负责餐具消毒，并及时登记。

65、餐厅卫生：餐厅店堂整洁卫生，摆放餐具符合卫生要求，销售直接入口食品有专用工具。

66、每周一早上和二、四放学后各班组织卫生大扫除，对教室、公区、寝室等进行彻底清扫，学校组织检查；

67、值周领导、值周学生每周早上、上午、下午巡视、检查各班卫生等情况，并作好记载，作为该班清洁卫生管理评比的依据，对出现的问题及时督促各班处理，各班班主任和学生应主动检查，发现问题，及时处理；

68、加强师生饮食卫生管理，落实责任制，杜绝食物中毒和变质，过期或不合格食品出售给师生等现象，保证师生有足够的、卫生的饮用水；

69、加*生保健工作，搞好传染病、常见病、多发病的预防工作，充分发挥卫生室的作用；

70、依照《学校卫生工作条例》等有关法律法规，以加强学校卫生饮用水监督检查的通知的要求，成立“预防饮水突发事故和水源性r的传染病”应急工作领导小组；配备兼职饮水卫生管理员；制定《饮水突发事故和水源性的传染病应急处理预案》。

71、严格执行《学校卫生工作条例》等有关规定，教师用水和学生用水采用桶装水，不采购无质量安全保障的桶装水。做到：

72、食用盐及其它各种调味料的购买，都必须严格把关，坚决防止错购工业用盐，以亚硝酸钠充作食盐及购买不合格产品的事件发生。

73、食堂内环境应保持清洁和良好状况，墙壁、天花板无脱落、无霉变，地面无积水、无杂物，室内蝇密度不超标。

74、学生餐厅及加工场所应有防尘、防蝇、防蟑螂、防鼠等设施。

75、食品处理区墙壁应采用无毒、无异味、不透水、*滑、不易积垢的浅色材料构筑。其墙角及柱角（墙壁与墙壁间、墙壁及柱与地面间、墙壁及柱与天花板）间宜有一定的弧度（曲率半径在 3cm 以上），以防止积垢和便于清洗。粗加工、切配、餐用具清洗消毒和烹调等需经常冲洗的场所、易潮湿场所应有 1.5m 以上的光滑、不吸水、浅色、耐用和易清洗的材料（例如瓷砖、合金材料等）制成的墙裙，各类专间应铺设到墙顶。

76、成立以校长为第一责任人的学校卫生安全工作领导小组：

77、领导小组职责

78、学校有关卫生工作人员必须加强学习，努力提高业务水*和工作能力。

79、校医不开过期药品，如领药者发现过期药品，立即退回处理。

80、做好每学年一次的学生特殊体质健康状况的调查。

81、从业人员必须持证上岗，并随时保持个人衣帽、仪表整洁，做到四勤，即：

82、环境整洁卫生，有防鼠、防蝇、防尘设施。

83、粗加工过程中动物性食品与植物性食品必须分开存放。

84、1~6年级学生应坚持做眼保健操，自觉课间休息。

85、严格培养学生正确阅读坐姿、握笔、听讲的姿势。

86、以班为单位，落实卫生地段，坚持每天三扫（早、午、晚）。教育学生养成文明卫生习惯，不随地吐痰，不乱丢纸屑，不涂污墙壁，大便后要洗手，做到确保校园净化，天灰板无蛛丝灰尘，墙壁无脚印，地面无痰迹，桌椅无刀痕，厕所无臭味。

87、凉菜间必须专人、专室、专用工具，专用冷藏，专用消毒设施，室内温度不得高于25℃，每天进行定时空气消毒。

88、食堂所有从业人员必须持有健康证（无证不得上岗），并每年度促进性健康检查，凡患有疾病、伤害、病毒性肝炎，活动性肺结核，化脓性或渗性皮肤病或其他传染病的承包人必须通报学校，并责令其离岗，治愈后方可上岗。

89、上岗前进行健康检查，取得健康合格、培训合格证明后方能上岗。定期对从业人员进行食品卫生法律法规和食品卫生知识培训。

90、直接接触散装直接入口食品的从业人员，须穿戴整洁的工作衣帽，操作时带口罩、手套和帽子，不准佩带戒指、手镯、手表等饰物，不得留长指甲、染指甲，工作服应盖住外衣，头发不得露于帽外，手部有外伤应临时调离岗位。

91、个人的衣物、药品、化妆品等不得存放在食品加工区及经营区内。

92、工作前、便后用洗手液及流动清水洗手。

93、定期对水质进行抽检。

94、水质符合《生活饮用水水质卫生规范》，有定期更换水处理材料的制度并予以落实，认真作好相关记录。

95、长期停用，恢复使用前要进行管道清洗消毒。

96、教师应保障学生每天学习的时间，适当安排课内外作业，尽量减轻学生课业负担。

97、教师要准时下课，保证学生有充分的时间休息。夏季班主任可组织学生进行半小时左右的午睡。

98、学校应组织师生员工进行定期体检，建立学生和教职工健康档案并做好保管工作。

99、定期做好厕所、垃圾箱等地点的消杀蚊蝇工作。

100、清洁卫生评估

学校的卫生管理制度 100句菁华扩展阅读

学校的卫生管理制度 100句菁华（扩展1）

——学校卫生管理制度 100句菁华

1、爱护卫生设施和树木花草,严禁攀折树枝花朵、进入草坪,努力使环境美化、空气净化。

2、除饮水外，禁止携带任何食物进入教学楼和实验楼。

3、地面整洁干净无积水。

4、教室无纸屑、果皮、口痰等垃圾，清洁工具必须摆放整齐。

5、窗子、窗台每天都必须抹干净，做到窗明几亮，无明显灰尘和痕迹。

6、校园内的所有厕所每天必须冲洗1-2次，要做到干净卫生，无异味。

7、卫生管理人员要定期组织本单位的从业人员进行食品卫生知识培训，做到人人掌握应知应会的食品卫生知识，按要求操作，养成良好的个人卫生习惯，食堂管理制度汇编，管理制度《食堂管理制度汇编》。

8、米淘净，菜洗净，方可加工。

9、面案、菜案用毕要用搌布遮盖。

10、各种食品用具要生熟分开，设有明显标记。对食堂内的各种工具、容器、机械定位存放。用毕及时洗刷干净，达到物见本色，各种防尘布洁净、有正反标记，并定期消毒。

11、防蝇、防尘、防鼠设施齐全，室内无蝇、无鼠迹、无蟑螂。

12、定期对食品库房、冰柜内存放的食品进行清理，及时处理发霉变质、污秽不洁、超过保质期的食品。

13、要严把食品原料的来源关，进货需要索证；不采购、不加工腐败、变质、霉变、虫蛀、搀杂使假、标识不全及过期食品；从正规渠道采购食品，相对固定进货商店；必须采购、使用符合国家卫生标准的食品添加剂。

14、各种干、鲜原料应按其性质不同有秩序地在贮藏室或冰箱内存放，不随地乱放，以免交叉污染。

15、原料的取用、发放，应本着先进先出先用的原则，以防止日久变质。

16、定期检查身体状况，如患有传染性疾病，及时调整工作岗位。

17、服务员不用腐烂变质的食品。

18、消毒（蒸汽或开水）。

19、定时间；

20、勤洗手、剪指甲；

21、勤洗衣服、被褥；

22、食堂炊管人员要提高卫生意识，应知应会卫生常识。

23、逐步改善卫生设施，添置卫生设备。

24、食堂用餐场所应设置供用餐者洗手、洗餐具的自来水装置。

25、加工食品必须做到熟透，需要熟制加工的大块食品，其中心温度不低于70℃。加工后熟制品应当与食品原料或半成品分开存放，半成品应当与食品原料分开存放，防止交叉污染。食品不得接触有毒物、不洁物。不得向学生出售腐败变质或者感官性状异常，可能影响学生健康的食物。

26、剩余食品必须冷藏，冷藏时间不得超过24小时，在确认没有变质的情况下，必须经高温彻底加热后，方可继续出售。

27、食堂从业人员、管理人员必须掌握有关食品卫生的基本要求。

28、学校要建立食物中毒或其他食源性疾患等突发事件的应急处理机制。发生食物中毒或疑似食物中毒事故后，应采取下列措施。

29、为方便师生生活，学校设立餐厅、小卖部。学校餐厅、小卖部的食品卫生必须严格遵守国家和省、市有关食品卫生规定。卫生的具体状况由办公室责成校医作经常性、不定期检查，杜绝食品中毒事件和传染病的发生。

30、学校应设备合格的饮水设备，并提供经过消毒的饮用水，要严防“病从口入”。

31、各班教室须配备足量的清洁卫生用具，班级应设置垃圾桶。

32、行政系统各处室要搞好本部门的卫生工作，保持办公室的整洁。

33、对接待工作使用的饮水器具实行消毒制度，作清洁消毒。

34、要保证洗手间的卫生，按时清扫，墙上无污，室内无异味。全体师生爱护洗手间各种设施，文明使用洗手间，使用后随即冲洗干净，关好水龙头。

35、学校工会应组织文明家庭及文明单身宿舍评比，促进学校卫生工作的开展。

36、建立组织机构：由政教处、学生会成员、各班生活委员每天对各班的清洁区进行检查和督促，每周不定时对各班的宿舍、教室、清洁区进行抽查。在实地抽查中发现的问题计入各班的量化考核。

37、教室、包干场地要坚持每天一小扫，中午一扫，晚间一扫，并随时保持干净。每周一大扫。做到地面无脏物，沟内无污水、桌面无灰尘、室内无杂物。

38、讲究食品卫生，不喝生水，不吃生冷和不清洁的食物，不暴饮暴食，不吸烟，不喝酒，饭后半小时内不做不做剧烈运动。

39、室后作品展示台作品陈列整齐。

40、经常开窗通风，预防呼吸道传染发生。

41、班级垃圾定时处理，不能溢满。垃圾倒入指定地点。

42、教室内无人时，请及时关闭电灯、电风扇。

43、保持一天两小扫，两周一大扫。

44、教师办公室桌面保持整洁，电脑维护细致，作业本叠放整齐，食品、生活用品等放入抽屉，可置放镜框、花木等物品美化办公桌。

45、教师的讲台整理要求随时整洁，电脑等媒体注意日常维护与保养。

46、注意个人卫生，定期检查学生的头发和指甲，督促学生勤洗头洗澡、勤剪指甲、勤换衣。

47、餐具和盛放直接入口食品、容器，使用前必须洗净消毒;炊具用具用后清洗干净,保持清洁。

48、积极配合、主动接受卫生行政部门对学校食品卫生的监督检查，对卫生行政部门提出的意见和建议，及时采取措施进行整改。

49、实行事故责任追查制度。事故责任追查做到“四不放过”，即事故原因未查清不放过，事故整改措施未落实不放过，事故责任人未受处理不放过，教师、学生未受教育不过。

50、食品加工人员必备的卫生条件：从业人员必须经培训合格后持证上岗、有健康证，并随时保持个人衣帽、仪表整洁。

51、环境卫生：环境整洁卫生，有防鼠、防蝇、防尘设施。

52、餐厅卫生：餐厅店堂整洁卫生，摆台餐具符合卫生要求。顾客自取味料符合卫生要求，销售直接入口食品有专用工具。

53、定型包装食品不得拆散销售。

54、商店食品应到持有有效卫生许可证的经营单位采购，并向供货方索要产品合格证、检验报告及发票，学校食品卫生专职管理员查验合格后在证件上签字。

55、从业人员要衣着整洁，做到勤洗手勤洗澡、勤理发剪指甲、勤洗衣服勤换工作衣帽，养成良好的个人卫生习惯。

56、各处室、各班的教室、宿舍及室外卫生责任区。

57、各处室、教室：地面、墙壁、黑板、门窗、用电设备、桌椅、讲台等室内所有的物品,清扫工具,室内布局均要做到整齐、整洁、表面干净,做到“六无”即：无痰迹污迹,无积灰蜘蛛网,无果壳纸屑,无刻画,无糖迹,无垃圾，否则每一项扣1分、

58、教室内设有卫生角，备有纸篓等卫生设施，做到放置有序。

59、每班每周进行个人卫生检查一次，各班要做好记录。

60、定期进行体检，发现传染病及时隔离，治疗。

61、食堂人员定期进行健康检查，确保无传染病发生。

62、厕所里不得随地吐痰、便溺，不得涂画墙壁，不得破坏公共设施。

63、做好学生生长发育、健康状况、疾病防治的调查研究和资料统计积累工作。

64、实行卫生检查评比，督促师生做好经常性的卫生清扫工作。

65、不占用学生的自习时间和自由活动时间。

66、公共场所和环境卫生由专职卫生保洁员负责。

67、每周擦拭一次楼内公共门窗玻璃、窗台窗框，做到干净、完好、无积尘。

68、爱护公物，节约水电，所用卫生工具等要妥善保管谨慎使用，尽可能修旧利废。

69、学生要勤洗澡、勤洗衣，持续个人床铺整洁、卫生。

70、宿舍内无床帷，无乱挂、乱拉绳线、乱张贴等现象。

71、宿舍内有宿舍内务卫生检查评分标准、值日表和床头卡。

72、定型包装食品和食品添加剂必须有产品说明书和产品标识，标出品名、厂名、厂址、生产日期、保质期等内容。

73、食品添加剂存放在固定场所或橱柜并上锁，包装上应标示“食品添加剂”字样，专人保管。添加剂的使用须由专门制作加工人员操作，严禁其他人员擅自取用，对其使用种类及数量须由专人记录在案。

74、食品冷藏、冷冻应做到原料、半成品、成品严格分开存放，应有明显区分标志。

75、食品在冰箱（柜）内贮藏时，应做到植物性食品、动物性食品和水产品分类摆放，使用时应遵循先进先出的原则，变质和过期食品应及时清除。

76、加工前认真验收加工原料是否符合质量，严禁加工不合格原料。

77、加工植物类原料，应根据菜品及烹调的具体来定。对蔬菜原料进行捡摘剥削等加工处理；对容易去皮氧化的蔬菜要及时浸入水中，沥干水分，存于相应盛器内。

78、学校环境卫生是校容校貌的重要体现，是精神礼貌建设的重要资料。良好的学校环境卫生是学校教育教学活动的必要条件。

79、值周领导、值周学生每周早上、上午、午时巡视、检查各班卫生等情景，并作好记载，作为该班清洁卫生管理评比的。依据，对出现的问题及时督促各班处理，各班班主任和学生应主动检查，发现问题，及时处理；

80、加*生保健工作，搞好传染病、常见病、多发病的预防工作，充分发挥卫生室的作用；

81、组织健全计划落实

82、深入开展环境保护宣传

83、健全职责，岗位承包，食堂，水池，厕所落实到人，定期检查。为学校整洁，环境保护打下扎实的基础。食堂等有后勤范望波主任为主的后勤队伍负责卫生及饮食安全等，厕所公区有学工贺教师及男女生部检查，由教学楼卫生阿姨打扫及各班分配区域打扫。

84、积极开展有自我特色的环保实践活动，使各班争取都能当环保示范班。

85、定期出好黑板报，根据季节的变化定期开展卫生知识讲座使学了解更多的卫生保健知识。

86、公共厕所应每天打扫二次，保持地面、便槽干净、洗水池内无垃圾杂物。逢卫生大扫除，安排班级学生打扫，重点清除墙面、门窗灰尘、污垢。

87、学校所有教室(地面、桌椅、门扶手等)、走廊、学生宿舍、厕所、图书馆、下水道以及手可以触摸的地方都要进行彻底消毒。

88、衣物被褥经常晾晒。

89、餐具、文具擦拭或蒸煮消毒。

90、学生宿舍实行责任制，开学一周内各宿舍选出室长（或由管理员指定）。作为寝室卫生责任人，室长对本宿舍的清洁卫生负管理责任，排出卫生值班表；每天督促并检查值日生进行责任范围的保洁工作。安排好每天的清洁卫生工作和保持宿舍的整洁。

91、任何人不得在走廊、门厅、楼梯上洗澡、刷牙、倒水、大小便、打（踢）球、溜冰、焚烧纸屑等，不得乱扔果皮、纸屑、烟头、骨头、饭菜等垃圾，不得从阳台、门厅等地方向下倒水、吐痰、扔垃圾杂物，不得将塑料袋、饭菜杂物倒入便池和下水道等。凡经发现，即对当事人处理，或处罚责任寝室人员，并取消参与本月文明宿舍的评选资格。

92、检查成绩将与住宿补助挂钩，学期末根据得分发放补贴。

93、纸篓和卫生工具（10分）：垃圾要及时清理，不得存放在室内，卫生工具摆放整齐，定期清洗。

94、小店的营业时间只限在早晨上课前、午饭后、放学后、晚自修后。在上课期间，小店人员不得到教室、办公室、宿舍区推销商品，更不得推着车辆在校园内叫卖。

95、凡发现把垃圾乱扔者，每人每次罚款10元，由厕所管理员监督。

96、凡在墙上乱写乱画者，一经发现罚款50元。

97、厕所管理员应将纸篓全部放到墙角，凡将垃圾桶放到路中央者罚款50元。

98、采购食品符合卫生标准，有检验证明，有冷藏冷冻设施，库存

99、整洁通风，防鼠设施齐全，原料摆放整齐，物品分类分架存放。

100、餐具消毒，消毒设施必须监测合格、符合要求，能正常运转，有专人负责餐具消毒，并及时登记。

学校的卫生管理制度 100句菁华（扩展2）

——学校的卫生管理制度 50句菁华

1、实行卫生包干制。学校的环境卫生实行划区分班包干，明确职责，坚持一天两打扫，做到室内窗明几净，物品摆放整齐有序，校园清洁区内整洁无杂草，无卫生死角。

2、室外卫生责任区：整洁、美观。做到"六无"即：无痰迹、无积土、无果壳纸屑、无刻画、无废气物、无垃圾。

3、教室布置做到整齐大方，黑板报板画字迹清楚，书写规范，整齐美观。

4、每天一小扫，一周一大扫，中午补缺漏，形成制度

5、全校师生都要爱清洁，讲卫生，讲文明，保持校容整洁，做到吐痰入盂，废纸人篓，大小便人厕所。不准乱倒垃圾，乱抛废纸、果壳、烟蒂等杂物。

6、教师板书字迹工整、清楚，讲课声音要符合要求，让全班学生看得见，听得清。

7、厕所坚持每天早中晚三小扫，逢节加倍扫，每周一次评比制度。

8、卫生由班主任负责，卫生委员协助班主任管理班级卫生。卫生委员安排并指导值日生对教室卫生清扫。每天两扫一拖。拖地时要注意保持楼道的整洁。每月学校组织一次全方位的大扫除。

9、上厕所，大小便要入坑，厕纸要按规定放入纸篓。大小便后要勤洗手。洗手台要尽可能保持洁净。

10、教室要经常开窗通风，保持室内空气新鲜。

11、课桌、成长纪录盒、书包衣物存放处应做到整洁干净，无杂物，每日一整理，抽屉随时关紧。表面无脏物。

12、场地保持地面清洁无积水，及时疏通阴沟。

13、积极配合医疗单位对学生及时注身预防针（指上级部门规定的预防针）。

14、加强师生清洁理念教育，注意卫生、文明如厕。

15、经常督促学生注意以下几方面。

16、保证食品外观清洁，如发现食品超过保质期、破损、鼠咬、受潮、生霉、生锈等现象及时销毁。

17、采购各种食品、食品原辅料时，必须向供货方索取同批 产品的检验合格证或化验单。

18、存放的食品应与墙壁、地面保持一定的距离，粮食存放应隔墙离地15公分以上。

19、每天对空气、工作台面、刀砧进行消毒，在无人工作时应用紫外线灯消毒30分钟，或用消毒液擦洗台面。

20、避免生食品与熟食品接触。

21、防蝇、防尘设备齐全，做到定期消毒灭蝇，防止传染病。

22、地面保持清洁，门窗洁净明亮。

23、配备足够的照明、通风、排烟装置和有效的防蝇、防尘、防鼠、污水排放和符合卫生要求的存放废物的设施和设备。

24、食品贮存应当分类、分架、隔墙、离地存放，定期检查、及时处理变质或超过保质期的食品。

25、公用餐饮具使用前必须洗净、消毒，消毒后的餐饮具必须贮存在餐饮具专用保洁柜内备用，未经消毒的餐饮具不得使用。

26、食品贮存场所禁止存放有毒、有害物品及个人生活物品。

27、厨房必须添置“四防一消”设施。

28、要有相对独立的食品原料存放间，食品加工操作间、食品出售场所及用餐场所。

29、2.凡患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道疾痛。不得从事接触直接入口食品工作。

30、餐厅卫生：餐厅店堂整洁卫生，摆放餐具符合卫生要求，销售直接入口食品有专用工具。

31、每天早晚分别进行寝室、公区、教室清洁卫生小扫除；每天每班均安排学生对教室、公区、寝室进行清洁卫生维护；

32、膳食工作要坚持为师生员工生活服务的宗旨，以“管理育人”、“服务育人”为目的，开展各种形式的经营服务活动，坚持优质服务，讲究职业道德。

33、餐具和盛放直接入口食品、容器，使用前必须洗净消毒;炊具用具用后清洗干净,保持清洁。

34、发现饮水污染事故和水源性的传染病现象，立即启动《饮水突发事故和水源性的传染病应急处理预案》，停止师生的饮用水供应，包括饮用桶装水或小卖部的饮料，并保护好水源，等待有关部门前来检测。同时上报上级有关部门和卫生系统防疫部门，最大限度地减小损失。

35、食堂内环境应保持清洁和良好状况，墙壁、天花板无脱落、无霉变，地面无积水、无杂物，室内蝇密度不超标。

36、每日检查食品生产经营过程的卫生状况，及时纠正不符合卫生操作规范的行为，并提出处理意见;

37、向当地卫生行政部门、教育主管部门报告该单位存在的食品卫生、饮用水卫生、传染病管理问题及改进情况，负责按要求报告食物中毒、食品污染、饮用水污染事故、传染病流行情况，并协助调查处理;

38、卫生室购买药品必须在卫生局指定的医药公司购买，不得直接跟厂方和药商购买，买药时要逐个进行药品检查，发现有伪劣药品及不合格药品一律退货，并调查追究经办人。

39、用于原料、半成品、成品的工具不得混用，保持清洁。加工后的原料半成品、成品存放，符合卫生要求，防止交叉污染。

40、定型包装食品必须索证。

41、1~6年级学生应坚持做眼保健操，自觉课间休息。

42、食堂经营者必须取得食品卫生许可证方可向工商行政管理部门申请登记，未取得卫生许可证的，不得从事食堂经营活动。

43、餐具使用前必须洗净、消毒，未经消毒的餐饮具不能使用。

44、盛放废弃物的容器要密闭有盖，不得外溢和滴漏。

45、学校所有食品必须从正当渠道购进，并且所要对方卫生许可证复印件和进货票据，绝对禁止“三无”产品，流入学校食堂，学校经常检查，发现问题，立即处理，凡查出有三无产品，责任承包人清退出校，所进蔬菜必须新鲜无腐烂现象。

46、定型包装食品的产品标签内容应符合《食品标签通用标准》（GB7718）要求，食品标签不得与包装容器分开，不得模糊或脱落，生产日期与保质期在同一包装上。有中文标识，标出品名、产地、厂名、生产日期、批号或代号、规格、配方或主要成分、保质期限、食用方法并符合“GB7718”的有关规定。产品标签、说明书不得有夸大或虚假的宣传内容。

47、穿戴清洁的工作衣帽及口罩。

48、定期清洗保暖桶或锅炉并记录。清洗时，宜采用流动蒸汽等物理消毒方式。

49、学生应认真做好眼保健操和广播操，上好体育体活课，加强体育锻炼，增强身体素质。

50、班主任教师要做好卫生保健工作指导，并通过班主任加强学生对常见病的预防进行教育，并确保得病（传染病）学生按规定时间进行休息，防止传染病在校内蔓延。

学校的卫生管理制度 100句菁华（扩展3）

——学校卫生管理制度 50句菁华

1、绿化带和花池内的垃圾务必清捡干净；花池的瓷砖墙、雕塑必须抹洗干净。

2、注重保持，坚决杜绝乱丢乱甩的不良行为，每发现一次按“文明礼仪”评比细则扣分。

3、直接入口食品不得手直接拿取，包装纸的食品，应使用各种工具拿取。

4、调料器具应加盖，防沾染灰尘。酱油、醋过滤后，再倒入瓶内或调料器具内使用，并要保持洁净。

5、餐具柜和点心柜应经常用洗洁精洗涤干净，餐具摆放整齐，关紧柜门。

6、周围环境应打扫干净，阴沟要常疏通，泔水桶加盖，废物袋扎口。

7、生成熟隔离；

8、食品与杂物，药物隔离；

9、食堂卫生管理与炊管人员的年度考核挂钩。

10、严格把好食品的采购关。食堂采购员必须到持有卫生许可证的经营单位采购食品，并按照国家有关规定进行索证，应相对固定食品采购场所，以保证其质量。

11、学校餐厅、小卖部应严格按照食品卫生的规程操作，做好环境卫生、餐具消毒工作，有专职人员作清洁卫生，又专用的卫生工具和消毒设备，此项工作，由后勤检查监督。

12、行政系统各处室要搞好本部门的卫生工作，保持办公室的整洁。

13、为确保学校优良的卫生水*，并按照学生师德、智、体、美、劳全面发展的原则，实行学生值周制度，让学生参与全校的卫生管理。

14、各处室、各班的`教室、宿舍及室外卫生责任区。

15、室外卫生责任区：整洁、美观。做到"六无"即：无痰迹、无积土、无果壳纸屑、无刻画、无废气物、无垃圾。

16、自觉爱护文化沙龙厅，不破坏桌椅，不丢废弃物。

17、注意保护眼睛，坚持用眼卫生，认真做眼保健操。

18、经常开窗通风，预防呼吸道传染发生。

19、晚间教室清校时，要求室内电源关闭，桌椅摆放整齐，地面洁净，门窗安全关闭。

20、每月一次利用健康教育讲座向学生宣传常见病预防、矫治方法。

21、卫生由班主任负责，卫生委员协助班主任管理班级卫生。卫生委员安排并指导值日生对教室卫生清扫。每天两扫一拖。拖地时要注意保持楼道的整洁。每月学校组织一次全方位的大扫除。

22、门窗要轻开轻关，保持门窗干净明亮，桌椅轻拿轻放。

23、由学生会成员每天一次进行卫生检查，卫生管理老师每周两次随机抽查记入三项竞赛总分。

24、每月布置大扫除后由政教处组织进行全面大检查。

25、严格执行《食品卫生法》和*、教育部下发的《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》。食堂工作人员应树立良好的卫生意识，接受卫生意识培养。

26、采购验收食品应当无毒、无害，符合食品卫生标准和营养要求，且有良好的感官形状。

27、餐具和盛放直接入口食品、容器，使用前必须洗净消毒;炊具用具用后清洗干净,保持清洁。

28、积极配合、主动接受卫生行政部门对学校食品卫生的监督检查，对卫生行政部门提出的意见和建议，及时采取措施进行整改。

29、餐具消毒：消毒设施必须监测合格、符合要求，并正常运转，有专人负责餐饮具消毒并熟练掌握操作规程。

30、用于原料、半成品、成品的工具不得混用，保持清洁。加工后的原料、半成品、成品存放，符合卫生要求，防止交叉污染。

31、教室、办公室开窗通风，经常保持空气新鲜。

32、要认真作准眼保健操，并注意用眼卫生，看书写字时眼离书本或本子一尺，胸离桌边一拳，手指离笔尖一寸，不要在走路、阳光下、黑暗处看书或写字，看书看电视有所节制，预防眼睛近视。

33、严格控制作业量，减轻学生过重负担。

34、上课不提前，下课不拖堂，下课后动员学生走出教室。

35、宿舍内无床帷，无乱挂、乱拉绳线、乱张贴等现象。

36、个人卫生和宿舍内务卫生检查采取每日抽查和定期普查方式。

37、严格控制食堂内的温度，随时对食堂内的温度进行检查，保证通风良好，防止因温度过高或受潮而引起库存物质过早过期霉变。

38、运输包装、容器应符合卫生要求，运输车辆应专用清洁，不得与有毒物、污物混运，防止交叉污染食品。

39、用于冷藏、冷冻食品的冰箱（柜），应定期除霜、清洁和维修，以确保其温度达到要求并保持卫生。

40、促进学生养成教育，健全制度狠抓落实，环境保护重在*时，卫生区落实到班级，班级再落实到小组。如教学楼从1-5F按东西分开依次为1613，1614，1619，1726，1731，1605，1618，1603，1620，1723。

41、积极开展有自我特色的环保实践活动，使各班争取都能当环保示范班。

42、定期出好黑板报，根据季节的变化定期开展卫生知识讲座使学了解更多的卫生保健知识。

43、学校内严禁焚烧垃圾、出现明火等，住校教师及工作人员冬季取暖一律使用清洁煤或采用电、气等新能源。

44、衣物被褥经常晾晒。

45、管理员每周安排一宿舍负责外面走廊及卫生间的卫生工作，定期清扫，保持清洁。

46、由室长和值日生作好本寝室的防“四害”（鼠、蟑螂、蚊、蝇）工作，以防止疾病传播。

47、各宿舍要积极主动配合检查人员工作，凡私自换锁，致使无法检查者，当日检查视为“不合格”。

48、有计划地改造学校公共卫生设施，加强对学校食堂卫生和饮用水卫生的管理。

49、配餐盘使用“双消法”，药物和水的配比达到1:200，浸泡10分钟，煮时要做到“沸进沸出”。

50、餐厅卫生：餐厅店堂整洁卫生，摆放餐具符合卫生要求，销售直接入口食品有专用工具。

学校的卫生管理制度 100句菁华（扩展4）

——职业培训学校安全管理制度 100句菁华

1、控制外来人员进出校门、严格来客登记制度、校内学生进出校门注意检验有关证件。对超过学校有关规定时间进出校门的学生应逐个登记、并将情况报告有关部门。

2、值勤人员每天检查各班的行为规范。

3、检查结果及时公布。实行一周一公布、一月一评比、每学期一总评。

4、礼仪：

5、卫生：

6、每天将隔天的不规范现象公布于大厅黑板上、便于大家及时了解情况、班主任及时加强教育。

7、凡参加家长学校学习的家长、应准时到校听课、因事、因病应向班主任请假。

8、不吸烟、不随便走出课堂。

9、学校实行考核登记、考试合格者、由学校发给证书。

10、达到好家长或优秀家长评选条件者、学校将给予表彰。

11、确实有病、住校对本人或他人在生活学习上有较大影响者。

12、学生进出学校、必须主动出示请假条或出入证（特别是有车接送的学生、学生一定要家长不能开车进校内接送、只能停在校门口等、学生车辆必须停放在学生专用停车棚）。有长期出入证的学生必须挂在胸前、随时主动按受保卫人员、行政值日领导的检查、如学生不按规定执行、保卫人员、行政值日领导有权拒绝其进出学校。

13、不服从保卫人员和行政值日领导管理的、强行离校无理取闹、将报政教处给予相应的纪律处分。情节严重、态度恶劣的、报校长会讨论开除。

14、每期办班前、针对实际情况、安排具体教学内容。

15、教学前讲课老师要深入调查、掌握学员的思想认识情况、使教学做到“有的放矢”。

16、建立学习档案、记录学员的学习态度、考勤成绩以及奖惩情况、作为有关评选的重要依据。

17、完成校长交办的其他工作。

18、了解当前小学教育改革的方向、致力于把以升学为中心的教育转化以素质教育为中心的轨道上来。

19、建立健全岗位责任制、各司其职。

20、协调人与事之间关系、使人与事摆布相称、事事进度相宜。

21、促进学校激励机制的正常运转。

22、抓计划的达到度、检查计划的执行进程、效果和问题。

23、建立教学档案。

24、守规范：能模范遵守《家长教育行为规范》。

25、身先为范：工作积极、作风正派、为子女做榜样。

26、坚持预防为主的医疗方针、经常对学生进行卫生教育。使学生养成良好的卫生习惯。针对季节发病情况、定期做好卫生广播。

27、做好全校卫生保健资料、及时采购药品、妥善保管好药品和器具、经常检查、避免变质失效。

28、请注意学乐器不一定是每节课都会有新内容。

29、下班时间除公务者外、禁止留住或进入学校。

30、参加委员会的会议、讨论表决各项决定；

31、有权要求召开临时家长会；

32、参与学校的教育教学、安全卫生的管理；

33、在学校统一安排下、查听某一位授课老师的授课；

34、努力学习现代科学文化知识、关心爱护自己的孩子和其他人；

35、参与学校管理、配合学校对孩子进行爱国主义、集体主义、*思想教育；诚信教育、文明教育和安全、卫生教育；

36、教师要热爱教育事业、爱岗敬业、具有丰富的专业知识；

37、教师上课要有明确的教学目的、有步骤、有重点；

38、严格按照国家商务部《家政服务员培训大纲》组织教学；

39、考试考核。根据培训规定的考试考核要求、对培训学员进行基础理论考试和技能操作考试；

40、教师档案及教案归档：学校对教师档案（含身份证复印件、学历复印件、职称复印件）进行备案；对教学计划、教案、教学总结也定期备案。

41、学校组织学员统一参加合肥市职业技能等级证书考试、成绩合格者由合肥市人力资源和社会保障局颁发职业技能等级证书。

42、学员上课、实操、考试、参加集体活动等、均应实行考勤。

43、自觉维持教室、机房、操作室秩序、保持安静。上课、上机、实操时不随意进出教室、进出教室必须轻手开、关门；关闭手机或将手机调到振动档。

44、勤洗衣被、早起叠被、整理床单和内务、物品摆放有序；不在寝室进餐；不向走廊和楼下扔果皮杂物、泼水；值日生认真打扫室内和走廊卫生；生活垃圾倒入门外垃圾桶内以便学校保洁员统一清理。

45、对于语文必背篇目和英语单词必须人人过关、学校将组织专项验收、并在阶段考试时考查验收。

46、课前3分钟、准备好要上学科的教本、教辅用书、笔记本、草稿纸、笔、并将本节课要上的内容浏览一下、安静候课、避免激烈运动、提前进入上课状态。

47、晚自修前散步几分钟、然后将当晚要学的各科书本、资料按顺序整理在桌角。

48、晚自修预备铃响后、请你立即安静下来。

49、周练是对近一周学习内容的回顾和训练、以发现学生近一周学习中的薄弱点、进而加以巩固和强化。所以、如果你的某次周练分数比较低、它只表明你近一周的学习中还有漏洞、只要跟着老师的讲评把它补上就行了、千万不要大惊小怪、更没有必要因此而丧失信心。从某种意义上来讲、你暴露出来的问题越多、那么此次周练对你的帮助就越大、你的收获就越大、你是一个最大的赢家。

50、资产起讫标准如下规定

51、各部门专管员必须建立抵值易耗品台帐、耐用品并附明细帐。所有物品都应及时列入台帐。

52、各部门专管员按月填报物品进出库报表。各部门专管员应于每月初进行一次库存清点、并将上月物品的入库、出库及库存情况月报表报总务处。如出现帐实不符、应及时查明原因。

53、不能再使用和再修复使用的固定财产由使用部门提出报废申请、由总务处组织相关人员进行鉴定后办理相关手续、并报分管校长批准：大型、贵重设备报有关部门批准、并注销合同。

54、不允许使用除了与教材配套的练习之外的教辅资料、禁止集体购买或暗示学生购买各种样式的教辅资料。

55、作业批改是否及时、认真；

56、学生按分配的房间和床位住宿、严禁擅自调换；不准留宿客人。

57、在楼内必须保持安静、不得追跑、不得大声喧哗、不得使用音响。

58、建立卫生档案、进行卫生检查。宿舍管理员每天检查一次寝室卫生、并要求有记录。

59、学生宿舍必须整齐划一、必须做到“八个一条直线”

60、爱护宿舍的门窗、玻璃、窗帘、床、物品柜、抽屉、等公物、不得任意破坏。用手开门、关门要轻、不得摔门踢门。离开宿舍时要锁好门。周末或节假日离校时要关好窗户锁好门。由于打闹或管理不善而损坏公物要赔偿。

61、要爱护室内、楼道的墙壁、楼梯扶手、不准在上面涂写刻画、不得在墙上钉钉子挂物品、贴画等。

62、学生宿舍必须保持清洁卫生、床铺整洁、个人物品摆放整齐。

63、按时就寝、就寝后严禁吹、拉、弹、唱、高声谈笑、吵闹喧哗等有碍于他人休息睡眠的活动。晚上上完课后1小时内应洗漱完毕、严格作息时间。不得到其它宿舍串门、留宿。

64、男女学生一律不允许进入异性宿舍、否则将给予严厉处分。

65、控制难度、设计好分层和选择性作业

66、教师要充分利用课堂教学时间和课后服务时间加强学生作业指导、培养学生自主学习和时间管理能力、指导学生完成作业、为学生进行个性化的作业答疑指导。

67、提倡备课组内协作分工录制作业中较难题的答疑解惑的微视频、（周末）进行线上答疑；

68、培养学生良好学习习惯：

69、每学期期中、期末由学部作业领导小组开展有关教师作业设计、布置、批改、反馈的学生问卷调查、将其纳入对教师专业素养和教学实绩的考核评价。作业调查主要从以下几方面入手：

70、在XX琴行购买的所有乐器均可享受一切售后服务（免费上门调试、安装、保养等）。非本琴行购置的乐器不提供上门服务、而且要收取一定的调试费用。

71、招生奖励：按学生缴费总数金额的XX%提取作为老师的奖金。奖金计发时间跟每月工资一起发放。奖金发放标准见附件一。

72、续班奖励：下期每续班一人按实收金额XX%奖励。续班人数超过XX%的按实收金额XX%奖励。附件一：XX招生奖金发放及分配标准为激励老师招生热情、本着多劳多得、公*有序的原则、学校决定对招生老师实行奖金制度。因工作中存在交叉点较多、为了避免因奖金分配问题产生纠纷、特别制定此标准。奖金严格按标准公开发放。分配标准：

73、本班学生续学、本班学生家长介绍、本班学生介绍的学生奖金归任课老师。

74、因试听不满意或不通过无法讲试听课而由其他老师带课的学生奖金归代课老师。

75、由学校组织活动现场报名的学生奖金参加工作的老师*均分配。

76、浮动工资：

77、津贴

78、1职务津贴标准：

79、病假不超过2周、2周以上送教育局审批、事假每学期不超过7天、婚假5天、(晚婚的20天、要到教育局办理请假手续)、丧假7天(指直系亲属死亡)、产假90天、晚婚加15天、到教育局请假、护理假7---10天。

80、有急事或疾病不能到校的应托人请假、来校后及时销假并补办请假手续。

81、教师考勤情况按周汇报并公示。

82、私自调课一节扣5元、缺会一次扣10元。

83、缺勤扣款：事假每天扣工资20元、病假每天扣工资10元。生病住院者不扣(必须出具正规医院住院证)。旷工每天扣工资100元。

84、参加函授学习的教职工若在工作期间需要外出面授、面授期间请假不影响正常待遇(以学校面授通知书为依据)。

85、病事假划分标准：凡办理个人事务请假、一律计为事假处理。生病不能坚持上课和工作者视为病假。需要住院治疗者、以医院出具的住院证明为准。

86、考勤处理涉及教职工年度履职考核的、按照区教育局年度考核的相关规定执行。

87、教材供应对象为学院在读的

88、教学计划中的各门课程的教学用书和讲义、配套教学参考资料、自印教材等、均由教务处教材科负责组织供应。

89、每年6月与12月分别办理秋季和次年春季教学用书的选订。

90、凡确实征订不到或必需补充的教材、方可考自己编印。

91、首先由系部（院）教研室打报告、确定编写责任者、审稿责任人、使用年限、编写大纲、完成编写的大约时间等、经系部（院）主任同意、教材科审核后、提请教务处长批准、方可执行。

92、编写及审稿责任人必须具有中级以上职称、且从事该课程一线教学两年以上。

93、编写教材、讲义（含实验、实训指导书）酌情给予一定的资助。

94、对部分出版社发来的编写教材邀请函、教材科将及时把所有信息反馈到有关系部（院）、支持我院教师参加有特色高质量的教材编写工作、获得参编资格的人员到教材科填表登记备案、但坚决杜绝“挂名教材”和“包销教材”。

95、任课教师凭课程表到教材库领取教本和配套教学参考书、并在教师领用教材本上做好记录。

96、非任课教师不能以任何理由领用教材、需用时可向对应处室借用、不另发给。

97、教材库必须保持整洁、干净、卫生。

98、闲杂人员一般不得在教材库逗留、不得将有关教材私自借出。

99、过时积压教材、由教材管理人员提出报废理由和积压原因、报教务处审批、提请分管院长签字同意后可作报废处理。

100、票据领用、缴销票据时、应点清票据数量(本数、份数)、办理xx领用、缴销手续、明确责任。票据员应按规定设置票据登记帐薄、规范登帐、妥善保管票据领用、缴销凭证、年终装订归档。按季盘点库存票据、保证帐、票相符。

学校的卫生管理制度 100句菁华（扩展5）

——食品卫生管理制度 100句菁华

1、加工食品饭菜的原料必须新鲜，禁止使用病死、毒死或死因不明的畜禽肉类、死蛤蜊、死扇贝及其制品；不使用变质原料；不买不卖腐烂变质食品。

2、凡盛放食品的盆、盘、碗等容器，使用前必须洗净，用开水煮沸3-5分钟，或使用蒸汽消毒柜蒸15-20分钟。不耐热的，可用药物消毒，但必须将残留药物用水冲净。厨房菜墩要随用随刮，并杀菌消毒。不使用时必须彻底清洁，放于指定位置。凡接触食品的员工，加工操作前必须用皂液洗手，并用流水冲净。熟食间的工作台面、水龙头开关、冷拼间把手及冰箱门拉手等，应定期消毒；直接接触污染物时，必须立即消毒；熟食刀具存放时加保鲜膜。

3、从业人员必须持证上岗，并随时保持个人衣帽、仪表整洁，做到四勤，即：①、勤剪指甲、勤洗手。②、勤理发、勤洗头、不留长发胡须、不染指甲、不戴戒指。③、勤洗澡。④、勤换衣服、工作服。

4、经营户必须持证，从业人员有健康证。

5、各部门经理是本部门质量管理第一责任人，对本部门质量管理工作负全面责任。公司全体员工要根据各岗位职责，确保公司质量方针的全面落实。

6、质量管理部每季度根据各部门、各岗位职责对公司质量方针的执行情况进行检查，检查结果将作为年终考核的依据之一。

7、个人办公区间物品应摆放整齐，办公台上不得摆放与办公无关的物品。

8、公司发现有患传染病的职工后，相关接触人员必须立即进行体检，确认未受传染的，方可继续留岗工作。

9、各级管理人员、经营人员及与经营活动有关的维修、保洁、仓储、服务等人员，均应按《中华人民共和国食品卫生法》和《保健食品管理办法》的规定，根据各自的职责接受培训教育。

10、质量管理部负责制定年度员工培训计划，报总经理批准后下发实施。行政部门按照培训计划合理安排全年的质量教育、培训工作，并负责建立职工教育培训档案。

11、参加外部培训及在职接受继续学历教育的人员，应将考核结果或相应的培训教育证书原件交行政部门验证后，留复印件存档。

12、培训和继续教育的考核结果，作为有关岗位人员聘用的主要依据，并作为员工晋级、加薪或奖惩等工作的参考依据。

13、严格执行企业制定的保健食品购进程序，确保从合法的企业购进合法和质量可靠的保健食品。

14、应定期检查保健食品的储存条件，做好仓库的防晒、温湿度监测和管理。每日上下午各一次对库房的温湿度进行检查和记录，如温湿度超出范围，应及时采取调控措施。

15、负责选拔任用各方面的合格人员，定期开展质量教育和培训工作，每年组织一次全员身体检查。

16、销售时应正确介绍保健食品的保健作用、适宜人群、使用方法、食用量、储存方法和注意事项等内容，不得夸大宣传保健作用，严禁宣传疗效或利用封建迷信进行保健食品的宣传。

17、超市持有有效卫生许可证，并按许可项目的内容亮证经营。学校超市的法定代表人是食品卫生责任人，负责超市的食品卫生工作。超市若出售变质，过期食品，发生学生食物中毒，超市负责人负完全责任。

18、定型包装食品的产品标签内容应符合《食品标签通用标准》（GB7718）要求，食品标签不得与包装容器分开，不得模糊或脱落，生产日期与保质期在同一包装上。有中文标识，标出品名、产地、厂名、生产日期、批号或代号、规格、配方或主要成分、保质期限、食用方法并符合“GB7718”的有关规定。产品标签、说明书不得有夸大或虚假的宣传内容。

19、散装食品在适当的显著位置上标有食品名称、配料表、生产者和地址、生产日期、保质期、保存条件、食用方法等。标识内容必须与生产者出厂时的标注相一致，严禁更改原有生产日期和保质期限，严禁与不同生产日期的食品混装销售。

20、对食品生产经营企业的新建、扩建、改建工程的选址和设计进行卫生审查,参加工程验收。

21、每个从业人员必须持《健康证》和培训后方可上岗。

22、严禁工作时谈话，嘻闹，以防疾病传染。

23、新参加工作或临时参加工作的人员应经健康检查，取得健康合格证明后方可参加工作。

24、应定期组织从业人员学习食品卫生法律法规及相关卫生知识，使从业人员了解熟悉有关应知应会内容，每次学习要有学习记录。

25、应建立从业人员学习培训、考核档案。

26、对不参加培训学习或考核不合格者要从严考核直至辞退。

27、应建立卫生管理档案备查。

28、不得穿戴工作衣帽进入厕所及与食品加工无关的场所。

29、操作人员都应做到勤洗手、勤洗澡、勤换衣服、勤理发、勤剪指甲。接触直接入口食品的操作人员在有下列情形时应洗手；

30、不得在操作过程中佩带饰物及与生产无关的个人物品。

31、所购食品执行入库交接验收登记制度，登记后由采购员和管库员双方签字确认。

32、库房必须有机械通风设施，经常通风换气，保持库房干燥。发现食品变质、发霉、生虫要及时处理。

33、要保持库房卫生良好，内外整洁。

34、加工场所垃圾要及时清理，不得随意乱扔或堆积，要设专用箱（桶）并加盖。

35、加工带馅食品时，未用完的馅料应冷藏存放，并在规定存放期内使用。

36、各种设备用具用后应保持清洁，加盖清洁的防尘布罩。

37、食堂等食品经营场所安全生产制度

38、食堂等食品经营场所工作人员个人卫生制度

39、食具消毒卫生制度

40、长假后清扫、消毒、验收制度

41、食堂等食品经营场所从业人员培训制度

42、食物中毒事故为零。

43、项目经理部必须坚持“安全第一,预防为主”的工作方针,搞好日常、 节假日和季节性安全宣传教育工作,做好本单位人员食品卫生安全知识的教育培训及各种 规范,形*人懂食品卫生安全,人人会食品卫生安全,人人保食品卫生安全的良好局面。

44、科学制订本单位的卫生安全工作预案,严格落实卫生安全责任制,做到“定岗、定位、定职、定责”分工明确,责任到人。

45、把好储藏关。做到五个“防”:防霉、防蛀、防灰尘、防老鼠、防投毒。

46、把好消毒关。对食堂内的餐具等器具的消毒要认真,时间要充足,并及时放进保洁橱柜。

47、由原料到成品实行“四不”制度，即采购员不买、验收员不收、加工人员不用、厨师不烹饪腐烂变质食品。

48、环境卫生采取“四定”办法，即定人、定物、定时间、定质量。

49、灭蚊灯、老鼠夹、杀虫剂应保持有效状态，发现故障应及时报告管理人员，管理人员应立即采取措施加以解决。

50、所有入库产品应分区、分类摆放在规定的区间，出入库帐目应与货位卡相符。

51、食堂管理人员每周对食堂内的物资进行检查，对地面、货架、门窗、墙壁进行全面清洁。发现变质、破损、过期等物资要立即进行处理。

52、采购食品时必须向商家索要营业执照、卫生许可证、检验合格证明等资料备案存档。

53、食品添加剂存放在固定场所或橱柜并上锁，包装上应标示“食品添加剂”字样，专人保管。添加剂的使用须由专门制作加工人员操作，严禁其他人员擅自取用，对其使用种类及数量须由专人记录在案。

54、加工植物类原料，应根据菜品及烹调的具体来定。对蔬菜原料进行捡摘剥削等加工处理；对容易去皮氧化的蔬菜要及时浸入水中，沥干水分，存于相应盛器内。

55、熟食品应存放在专用的经过消毒的用具、餐具中。

56、防止食品交叉污染。生熟食品要严格分开加工；加工生熟食品使用的刀、板、墩、炊具、抹布等工具及筐、盆、盘、桶、碗等容器要严格分开。执行“生与熟隔离；成品与半成品隔离；食物与杂物隔离；食物与天然冰隔离”的“四隔离”制度。严禁生熟食品混放，成品与半成品混放，海鲜与肉类混放。加工生海产品必须严防生海产品及其加工刀具、容器等污染其他食品和器具。加工海产品用过的工具、容器及加工人员的`手臂要及时洗刷消毒5分钟。凉拌菜必须在专用冷拼间操作加工。设置专用冰箱、刀板、容器、用具、抹布，配备流水洗手消毒、空气杀菌设施。紫外线灯要吊在工作台上方1.5-2米处。非冷拼间人员不准随便入内，冷拼间内不准存放未洗干净的水果、蔬菜、生鱼、生肉及其他杂物。

57、生、熟原料加工场所必须严格分用实行工具，用盛具专用制。

58、无不新鲜，变质原料，无变质腐败食品。

59、凡食品卫生不合格的每违反一条，由厨房部、总厨房对班组个人进行处罚。

60、鲜活原料应体壮，色泽正常，无病符合规格要求，达到使用标准。

61、干货原料应体干、无霉变，正常色泽，质优，规格符合标准，正常发制后达到要求。干果仁类原辅料要严禁进行筛选，清洗，支掉要闻质泥沙，消毒后才使用，加工。

62、主食类。具正常的色、锂味，无发霉变质或结块现象，无味，无早害，未被污染，符合加工作用标准。

63、认真学习贯彻《食品卫生法》，并将食品卫生许可证悬挂于醒目处。

64、搞好周围环境卫生，25米内不得有暴露的垃圾场、垃圾堆等孳生有害昆虫的场所，卫生区划片分工，责任到人，确保内外环境整洁。

65、严把食品及原料采购关，采购员采购食品必须按规定向供货方索取有效的检验合格证明及卫生许可证复印件，禁止采购不符合卫生要求的食品。

66、公用餐具使用前必须清洗消毒，感官检查符合光、洁、涩、干的。卫生要求。

67、工作期间应穿戴清洁的工作衣帽，加工食品时要严格按照操作规程进行操作，养成良好的卫生习惯。

68、不得经营过期变质及三无食品(无厂名、厂址、生产日期、保质期 限的食品)。

69、1.1、着装仪表：工作人员在工作时必须将工衣、工帽穿戴整齐。工作服除起着劳动保护的作用外，还应素雅，穿着大方。头发要保持清洁、发型和长发不得影响工作和卫生为标准。女性工作人员不可以化装和佩戴首饰；工作服要保持清洁卫生，勤洗勤换并做到专人专用。离开岗位应及时换下工作服。

70、1.3、严禁工作人员上班时间掏耳朵、挖鼻孔、搔头发、抓痒或对着别人打喷嚏，严禁随地吐痰、乱抛垃圾。

71、2.1.5 、仓库必须通风、干燥、干净卫生、整齐有序、符合7S的要求，每天专人负责定时清洁。

72、2.1.6、仓库必须实行专人定点管理，注意防盗、防火、防虫害，人离开时必须锁好仓库门，按规定定期杀虫灭鼠，确保无苍蝇、蚊子、老鼠、蟑螂等害虫。

73、2.2.4 、仓库必须通风、干燥、干净卫生、整齐有序、符合7S的要求，每天专人负责定时清洁。

74、2.2.5 、仓库必须实行专人定点管理，注意防盗、防火、防虫害，人离开时必须锁好仓库门，按规定定期杀虫灭鼠，确保无苍蝇、蚊子、老鼠、蟑螂等害虫；

75、3.9、蔬菜烹调程序：一洗、二浸、三烫、四炒。

76、3.13、食品以即制即售为佳，制作完成至出售一般不要超过2小时。

77、3.19、妥善保管有毒害物质，灭鼠药、杀虫剂等有毒有害物质，不得存放放在食品库房、食品加工和进餐场所。

78、3.22、餐具洗消程序：一刮、二洗、三冲、四消毒、五保洁。

79、4.1.4、家禽等去净残毛、内脏、尾翘等物。

80、4.1.5、干货按正规操作涨发。

81、4.1.8、用于盛装瓜果青菜等半成品的胶筐使用前后必须清洗干净，放置在指定区域并明确标识，严禁直接放置于地面。

82、4.3.3、调味料齐全且按标准量进行投放，确保菜式的味道符合要求。

83、5.1、打饭的勺子、汤勺、菜勺、铲子不能直接放在台面上，应放置在干净的桶内或盆子里且须有区域标识。

84、6.3、油、盐、酱油等常用配料和未用完的米、菜，下班前要盖好。

85、6.6、垃圾桶和馊水桶身需基本保持干净、标识明确并加盖，按时清理。

86、7.4.专人回收餐具，不得乱放乱扔，剩菜、剩饭要及时运走，保证餐厅无异味。

87、7.5.为了防滑，各排队口、入口、出口铺上防滑地毯，严损员工摔跤。

88、散装食品必须符合*《散装食品卫生管理规范》的规定：有防尘材料遮盖，并设有禁止消费者触摸的标志。设专人负责销售，并为消费者提供分拣及包装服务。

89、购进进口保健食品要加盖有供货单位红色印章的《进口保健食品批准证书》和《进口保健食品检验报告书》复印件随货同行。

90、购进保健食品的合同要有明确的质量条款。

91、采购员要随时了解市场信息和库存动态，按照采购计划购进保健食品，保证保健食品定点、按时、定量、优质、优价采购，并要求供货单位开具合法发票。

92、要有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防毒、防尘、防蝇、防鼠、污水排放存放垃圾废弃物的设施。

93、加工后的熟制品应当与食品原料或半成品分开存放，半成品应当与食品原料分开存放，防止交叉污染。食品不得接触有毒物、不洁物。

94、留样食品应按品种分别盛放于清洗消毒后的密闭专用容器内，在冷藏条件下存放48小时，每个品种留样量不少于100克。

95、各食堂应制定清洗和消毒制度，以保证所有食品加工操作场所清洗卫生，防止食品污染。

96、采用化学消毒时应注意防止污染食品和食品接触面。

97、用于原料、半成品、成品的工具和容器应分开并有明显的区分标志。原料加工中需配植物性和动物性食品的工具和容器宜分开并有明显的区分标志。

98、凉菜专间内应当由专人加工制作，非操作人员不得擅自进入专间，不得在专间内从事与凉菜加工无关的活动。

99、餐厅内桌、椅、台等应持续清洁。

100、注意内外环境卫生，做到窗明几净、地面清洁、桌椅摆放整齐且清洁，食堂的卫生要随时打扫，定期消毒，不留死角。

学校的卫生管理制度 100句菁华（扩展6）

——农村小学卫生管理制度 40句菁华

1、食堂要由专职管理人员负责食堂物资的验收、出入、储存、保管等日常工作，认真做好出入库登记。严禁采购腐败、变质、过期及标识不全的食品。

2、、入库干杂调料要分类整理，严禁食品与非食品混放，堆放的食品隔墙（大于30厘米）、离地（大于２０厘米），整齐存放，并标明品名及入库的时间。检查生产日期和有效期（保质期），按照“先进先出”发放原则予以发放。

3、严格控制食堂内的温度，随时对食堂内的温度进行检查，保证通风良好，防止因温度过高或受潮而引起库存物质过早过期霉变。

4、食堂内严禁存放任何有毒有害、易燃易爆、易污染的物品及原材料。禁止在食堂内存放私人物品及从事与食堂贮藏无关的活动。

5、运输包装、容器应符合卫生要求，运输车辆应专用清洁，不得与有毒物、污物混运，防止交叉污染食品。

6、食品冷藏、冷冻应做到原料、半成品、成品严格分开存放，应有明显区分标志。

7、操作人员更衣、洗手后，方可进入操作间进行加工，防止二次污染。

8、加工前认真验收加工原料是否符合质量，严禁加工不合格原料。

9、加工植物类原料，应根据菜品及烹调的具体来定。对蔬菜原料进行捡摘剥削等加工处理；对容易去皮氧化的蔬菜要及时浸入水中，沥干水分，存于相应盛器内。

10、卫生角：扫把、拖把、箩筐摆放各扣0、1分。（10分）

11、检查结果周末总结会公布。

12、学生应认真做好眼保健操和广播操，上好体育体活课，加强体育锻炼，增强身体素质。学校应落实专人负责学生的`两操评比，并适时公布评比结果。

13、学校设立环境卫生工作领导小组，统筹安排全校的环境卫生检查考评工作。同时明确环境卫生的包干责任范围和卫生标准，确保日常环境卫生和突击性环境卫生都有教职工负责。

14、认真做好眼保健操和广播操，精神饱满，动作准确。

15、保持室内讲台、厨柜等桌内外物品整洁、有序。

16、学生课桌完好、排列整齐，桌面无刻画，桌内无废弃物，。

17、电视橱、教室前后门、窗、窗槽、开关无灰尘，玻璃明亮干净，有一处不干净扣1分。

18、黑板及时擦干净，粉笔槽内定期清理，粉笔入盒，有序摆放，有粉笔头乱丢乱放扣2分。

19、垃圾箱及时清倒，有垃圾不入箱的扣2分。

20、日常值日由班主任安排学生负责。集中大扫除时，班主任负责包干区的打扫，科任教师负责本班教室的打扫，各功能教室由使用教师负责（具体分工见《功能教室卫生包干情况表》）。

21、教室内外地面无废纸、无杂物、无痰迹。

22、墙面、地面、讲桌无灰尘，垃圾箱内垃圾要及时清理，并保持清洁卫生。

23、每天带好茶杯、手帕、便纸，并保持清洁卫生。

24、检查：每日上午7:50——8:00检查

25、眼操时间专时专用，各班设一名领操员。要求认真做操，遵守纪律。

26、禁止在厕所里随地吐痰、乱扔瓜皮果核、纸屑等废弃物。

27、保持洗手池、地面大小便池的清洁干净，做到无积水、无尿碱、无污物、无异味。

28、所有炊事人员必须持证（健康证）上岗，并做到每年进行一次查体，严禁病人进入食堂。认真搞好烹调，做到精打细算，饭菜要花样多、味道好，要确保热饭、热菜，要烧足开水和稀饭。

29、定期为学生上健康教育课，教育学生不乱丢、乱扔、乱吐，养成良好的卫生行为习惯。

30、发现传染病疑似病情，及时向学校领导和上级主管部门报告。

31、及时处理食物中毒和意外伤害事故，需要送医院救治的进行护送。

32、医务室对不适应某种场合或活动的特异体质学生与班主任配合，进行安置，做好学生因病缺课工作。

33、购买时要检查药品的合格证、出厂日期及有效期，避免购入假冒伪劣药品，破坏师生身体健康。

34、教师和学生用药必须在保健员的知道下，由校医按量发放，并做好登记。任何人不得擅自取用。

35、凡抢救药品，必须放在专用位置，或设专用抽屉加锁存放并保持一定基数，每日检查，编号排列，定位存放，保证随时应用。

36、要保持药品柜的干净整洁，药品必须摆放整齐，不能随意摆放，做好药品的防潮、防压。

37、主食大米、面粉、食油的采购必须做到有校领导参与对对方的资质进行审查，严格把握购物渠道，并亲临察看，以确保大宗食品质量的安全可靠性。

38、货物存放和使用先后要有序。定期检查，并做好灭鼠、蝇、蟑螂等的消毒工作，对非保管人员不得随意入库房，以防带毒、下毒，保障食品卫生安全。

39、每个工作台、岗每天必须干净无污染物并落实到每个组负责。

40、严禁工作时谈话，嘻闹，以防疾病传染。

学校的卫生管理制度 100句菁华（扩展7）

——卫生奖罚管理制度 40句菁华

1、负责卫生日常工作的组织，实施、检查、考核、评比。

2、具体布置、安排所属管理责任区划的日常卫生工作。

3、公共卫生间设专职司厕，由司厕做好卫生清扫，便池、便坑保持清洁无垢无味。每日营业完后冲洗完毕即喷施消毒液。

4、上客前仔细清洁餐桌，领班进行检查。铺用的台布应经常洗涤，不得重复使用。餐椅不留污渍，油迹。

5、成品菜肴上堂前由厨师长，厨师，服务员逐关检验，不符合卫生要求的菜肴坚决不上堂。

6、定期组织员工体检，不适合工作者及时调离岗位。

7、凡患有传染性疾病的人员，均不能参加生鲜熟食的工作；

8、凡手部受刀伤或有其他外伤的工作人员，应立即暂停食品加工工作，采取妥善措施包扎防护；

9、洗手要求：工作人员在下述情况时必须洗手、消毒：开始工作之前；上厕所之后；接触了未消过毒的物品之后；处理被污染的原材料、脏物等之后；从事与食品加工的其他活动之后；离开加工场所再次返回时；

10、工作前必须穿戴已清晰、消毒的工作服、工作帽、口罩，头发不得外露，口罩必须遮住嘴与鼻子；

11、工作人员应保持良好的个人卫生、勤洗澡、勤换衣、勤理发、不留长指甲、涂指甲油及戴首饰；

12、工作中，不得从事吃食物、吸烟、吐痰、挖耳朵等与工作无关的事；

13、不混用是容器，食品容器使用前须清洁、消毒；

14、食品容器使用完毕后，放回原位；

15、不将食品直接加工用具混放；

16、不要用指沾唾液翻课本，不把笔衔在嘴里。

17、室内门窗玻璃齐全，窗明几净，墙壁无污迹灰尘，地面无纸屑杂物，桌凳整齐，各类物件安置有序。

18、设立流动红旗，将卫生评比状况纳入量化项目。

19、护导师要检查各班的卫生状况，发现问题要及时反馈并给予解决。

20、珍惜粮食，远离浪费。要牢记“饮水要思源，吃饭要节俭。粒粒盘中餐，皆是辛苦换”的古训，倡议“节约光荣，人见人赞；浪费可耻，谁闻谁恶”，珍惜粮食，不随意浪费粮食，用餐时不多盛饭，不乱倒饭菜。

21、卫生人员督促有关部门搞好环境卫生、食堂卫生，严防集体中毒事故的发生。

22、在生产区域内不允许化妆、戴手表、项链、戒指等首饰；

23、生产所需的设备、设施在生产前要用75%的酒精或配好的消毒水消毒；

24、在生产过程中，各区域工器具管理应责任到人，按指定位置统一存放统一管理；

25、生产使用的毛巾和清洁卫生（擦门、窗、门帘、墙壁等）用的毛巾，要严格区分，不得混用，以免交叉污染；

26、半成品、成品、原料要区分开，以免造成交叉感染；

27、原料应由原料通道进入车间，成品由成品通道运入仓库，不得混送；

28、原料、半成品在生产过程中需要检查有无异物、异味等，有无防护遮盖。

29、生产区域的垃圾要及时清除，以免造成交叉感染；

30、生产现场严禁玻璃制品、瓷器进入（实验除外）；

31、落地的半成品要随时捡起，或清洗或做次品废品处理；

32、生产区域应对灭虫蝇防鼠设备进行定期清理。

33、严格遵守公司规章制度，按时上下班，坚守岗位，服从安排，外出请假。

34、所有餐具每餐后必须消毒。

35、做好安全工作，使用炊事械具或用具要严格遵守操作规程，防止事故发生，严禁随带无关人员进入厨房和保管室，易燃，易爆物品要严格按规定放置，杜绝意外事故发生，食堂工作人员下班前，要关好门窗，检查各类电源开关，设备等。管理员要经常督促，检查。做好防盗工作。

36、、班中不允许私自顶岗替岗换岗。

37、、设备清洁时，必须断电后才可操作

38、、禁止违章操作。

39、评比方法

40、奖励

学校的卫生管理制度 100句菁华（扩展8）

——工厂卫生管理制度 40句菁华

1、工作服及工作鞋要严格按照更衣程序进行更换，不可穿出生产领域，不允许穿裙子、短裤、拖鞋进入车间；

2、手部如有破损或包扎，应调换到与食品没有直接接触的岗位，并戴上完好的医用手套；

3、在生产区域内不允许化妆、戴手表、项链、戒指等首饰；

4、生产所需的设备、设施在生产前要用75%的、酒精或配好的消毒水消毒；

5、生产设备在生产过程中出现故障维修时，要先把生产现场用的原料、半成品隔离，再进行维修；维修完毕后要清理现场及设备卫生，与生产无关的东西要清除出去；设备上的油污要及时清理，并保持无异味；

6、设备上与产品接触部位所用的润滑油必须为食品级润滑油。

7、原料、半成品在生产过程中需要检查有无异物、异味等，有无防护遮盖。

8、天花板及墙角干净无蜘蛛网，无发霉及涂层脱落；

9、生产区域所有的门、窗要经常擦洗，保持干净明亮；

10、生产区域的垃圾要及时清除，以免造成交叉感染；

11、所有设备操作手必须经安全和岗位培训后方可上岗。

12、设备的机械运转、移动部位（如切刀、带轮、压辊等）要用安全防护装置；机动设备的转动部件，在运转中严禁擦洗、拆卸。

13、设备清洁时，必须断电后才可操作

14、未经允许，各生产车间不得私自接电源，接驳大容量电器设备。

15、生产区、食堂生垃圾要及时清理，进水口垃圾由夜班值班人员打捞，格栅垃圾由白班清运，办公楼垃圾由食堂工作人员负责清运；

16、使用水冲、洗、浇时要节约用水，不得乱冲、乱洒，不得常流水、常明灯。

17、设备四周地面干净、无积水、积油；

18、卫生标准：

19、各部门要认真对待卫生清理和卫生检查评比工作，用心主动地搞好卫生清理，不得因卫生清理不达标而影响本部门及工厂的整体形象。

20、综合工厂为中心所环境卫生管理的职能部门，负责全所的环境卫生管理工作；中心所的有关室（窗口）都应当按照各自的职责，协同做好环境卫生的管理工作。

21、室内不准许随便存放垃圾，应及时把垃圾倒入垃圾筐内。

22、认真贯彻中华人民共和国《食品卫生法》和饮食卫生“五四”制。

23、食堂操作间和设施的布局应科学合理，避免生熟工序交叉污染。

24、各种饮具、用具（大小塑料菜筐、盆、帘子等）要放在固定位置，摆放整齐，清洁卫生，呈现本色。

25、各种蔬菜加工时，必须严格遵守一摘二洗三切配的程序进行。

26、凡洗完的各种蔬菜，不得有泥沙、杂物，用干净菜筐装好，存放架上，不允许中途落地。

27、直接入口的食品必须使用工具，不得用手直接拿取食品。

28、遵照各级爱委会有关灭鼠、灭蝇、灭蟑螂的安排和实际情况，按照技术要求在食堂内投放鼠药，喷洒药水，摆放夹鼠板，做到无蝇、无鼠、无蟑螂。

29、审议并监督落实本公司职业卫生的其他重大事项。

30、建立职业卫生管理机构，配备职业卫生管理人员；

31、落实职业病防治资金投入；

32、责成有关部门及时解决员工对职业卫生的合理化建议和正当要求；

33、组织对职工进行职业卫生培训教育；

34、协助制订职业卫生管理制度、职业卫生操作规程，对这些制度的执行情况进行监督检查；

35、负责职业病危害事故报告，参加事故调查处理；

36、配合环境健康安全部建立健全工作场所职业病危害因素种类清单、岗位分布以及作业人员接触情况等资料；

37、定期检查职业病防护设施，对职业病防护设备、应急救援设施进行维护保养，检修，确保安全运行，对存在的问题，应及时报告环境健康安全部；

38、自觉遵守职业病防治法律、法规、规章和操作规程；

39、科学性原则：纳入考评的每个指标能独立提供信息，反映消毒产品生产企业的实际情况，各指标既相对独立，又相互关联，使指标体系成为一个有机整体。

40、完备性原则：整个指标体系当力求全面客观，能够反映评价对象的整体情况，以达到全面反映消毒产品生产企业卫生监督量化评价的本质和评价目标。当然在满足评价要求的情况下，尽可能简化评价指标，以利于评价工作的开展。

学校,制度