最新食品加工厂员工管理制度 50句菁华

1、调休，调休要提交调休申请。

2、考勤须知：

3、考勤表由办公室汇总后于当月月底上交财务部。

4、病假经公司指定医疗单位证明后，根据实际情况，由总经理审批，核给病假，病假每日发10元补助。病假不可分割使用。

5、员工有3个工作日的婚假，符合晚婚晚育(男满25周岁，女满23周岁)奖励7天。婚假不可分割使用，每日发10元补助。

6、工作满三年以上，晚婚且一胎的女员工享有90天的连续产假，工作一年以上三年以下产假60天，每日补助8元。工作不满一年者不享有补助，按事假办理。

7、热爱本职工作，全心全意为学院教学、科研和师生员工的生活服务，养成良好的职业道德，全面提高自身素质；

8、努力学习文化、业务技术知识，认真做好服务工作，提供优质服务，虚心听取意见，不断改进工作。

9、上班必须佩戴集团工作证，穿戴整齐，服装整洁，须穿工作服上班的员工，必须按规定着装；

10、上班时间应保持环境的安静，不要高声喧哗、闲谈和播放音乐，以免影响他人工作；

11、严守集团机密、廉洁奉公，维护集体利益和集团声誉；

12、加班补偿主要给予同等时间补休，不再计发加班费。

13、员工如有下列表现突出的行为，根据工作成绩或贡献情况，分别给予表扬、奖金、提薪或晋升的奖励：

14、尽忠职守，服从领导，不得有阳奉阴违或敷衍塞责的行为。

15、员工每日应注意保持作业地点及更衣室、宿舍环境清洁。

16、应通力合作，同舟共济，不得吵闹、斗殴、搭讪攀谈或互为聊天闲谈，或搬弄是非，扰乱秩序。

17、按规定时间上、下班，不得无故迟到、早退。

18、对保安的奖惩有决定权（与公司领导商定），对不称职的保安的辞退、除名有建议权。

19、禁止饮酒后上岗，以及其他有损公司形象的活动。

20、进出大门的可疑物品须询问清楚或登记后方可放行，遇到可疑人员应进行询问，有重要情况应及时向上级领导或有关职能部门汇报。

21、车辆停放和驶离时，应注意观察对周边车辆有无擦挂情况。

22、对有特殊要求的地方应采取特殊方式处理。

23、严格领用维修材料，严禁公物私用。

24、配合水、电、气等部门进行检查工作。发现有偷水、电、气行为及时上报管理负责人或水、电、气部门处理。

25、对小区的绿化要随时观察注意，发现问题及时处理、汇报。

26、打卡后开始上班，上班时要先检查机子是否正常，不正常的记录下来让上一班的同处理。上一班的员工要处理完才能下班，遇到不处理的问题做好交班记录，让技术好的同事或交给技术主管处理。

27、短期（一周以内）兼职可以日结工资；长期（一周以上）工资周结，

28、工作时间未经领导批准离开工作岗位者，即为擅离职守。

29、不准刁难考勤人员，违者视情节轻重给予过失处分。

30、审批权限

31、所有请假必须根据请假程序填写《员工休假审批表》，并报行政人事部备案。

32、员工一律不享受带薪事假。

33、从他们当中，优选有管理能力的人员，经过培训或者一对一帮扶等，快速提高他们的组织、管理能力，不断提升成长为管理者，委任领班、大堂经理或前厅经理等管理重任。

34、管理者来自他们中间，更容易取得他们的信任。这要比外聘一个管理人员，用酒店人员不容易懂的章法去“强加”管理要好很多，且这种方式，更容易得到他们的认可并最终执行。

35、2直接与原料、半成品和成品接触的人员不准戴耳环、戒指、手镯、项链、手表。不准浓艳化妆、染指、喷洒香水进入车间。

36、3手接触赃物、进厕所、吸烟、用餐后，都必须把双手洗净才能进行工作。

37、6不准穿工作服、工作鞋进厕所。

38、有毒有害物管理：洗剂、清毒剂、杀虫剂及其他有毒有害物品，均应有固定包装，并在明显处标示“有毒品”字样，贮存于专门库房或柜橱内，加锁并由专人负责保管。

39、员工之间须互相监督，对包庇、隐瞒行为不良者一经查处严厉处罚。

40、管理人员岗位职责：对食品安全管理工作负直接责任;按时做好营业场所和仓库的清洁卫生工作，确保食品的经营条件和存放设施安全、无害、无污染;负责监督营业场所和仓库的温湿度在规定的范围内,确保经营食品的质量;发现可能影响食品安全的问题应立即解决，或向负责人报告。

41、按公司规定的工作时间上下班，不得迟到、早退、不得擅离岗位、不得无故旷工，工作时间内不许闲谈作乐、不许传岗位和离岗，不许做与生产无关的事情;

42、服从生产工作安排、调动、努力钻研生产技术，提高自身素质水*，做好本职工作;

43、进入规定要穿工作服的工作间必须要穿工作服，务必穿戴整齐洁净，违者一次扣款10元，严禁携带手表、首饰等个人物品进入生产区，所有工作人员不得留长指甲或涂指甲油;

44、不管上下班时间，不准在厂区吸烟、喝酒，违者一次罚款50元;

45、我厂的从业人员（包括临时工）应接受健康检查，并取得体检合格证者，方可参加生产。

46、进入生产加工车间的其他人员（包括参观人员）必须穿指定工作服，方可进入车间。

47、管理人员岗位职责:对食品安全管理工作负直接职责;按时做好营业场所和仓库清洁卫生工作确保食品经营条件和存放设施安全、无害、无污染;建立并管理员工健康档案每年负责安排从业人员健康检查，监督检查员工持续日常人卫生;负责监督营业场所和仓库温湿度规定范围内，确保经营食品质量;发现能影响食品安全问题应立即解决或向负责人报告

48、购销人员岗位职责:严禁采购法律法规禁止上市销售食品;严禁从证照全企业采购食品;进货时认真查验供货单位《食品生产许证》、《食品流通许证》、《营业执照》和《检验合格证》等;确保所售出食品保质期内并应定期检查售食品外观性状和保质期发现问题立即下架同时向食品安全管理人员报告

49、《食品流通许证》和《营业执照》应悬挂于经营场所内醒目位置设有食品卫生管理机构和组织结构配有经专业培训食品安全专职管理人员

50、卫生管理工作有领导分管和专人管理制定卫生检查及奖惩制度并组织有关人员定期或定期进行卫生检查;组织从业人员学习卫生知识和有关法规并组织培训考核考核成绩与奖惩挂钩

最新食品加工厂员工管理制度 50句菁华扩展阅读

最新食品加工厂员工管理制度 50句菁华（扩展1）

——小型加工厂管理制度 50句菁华

1、保持车间环境卫生，不准在车间乱扔杂物，禁止随地吐痰，车间内严禁吸烟，每次生产任务完成后要将地面清扫干净。

2、正确使用生产设备，严格按操作规程进行，非相关人员严禁乱动生产设备。

3、生产过程中的药品要按使用说明正确操作使用，注意防火、防爆、防毒。

4、严把原材料进库关，高品质原料出高品质产品。

5、注意搬运机械的操作，防止压伤、撞伤。

6、大宗设备应有专人负责。

7、经过预测，继续大修后，均不能恢复设备健康，不能保证安全经济运行的。

8、员工请假三个月以上者，由总经理签字批准。

9、值班时要穿保安服并整洁，严禁穿短裤、拖鞋上班。

10、人员携带物品出厂，经凭各部门出具的证明才予放行。

11、公司车辆、人员在上班时间外出，经过问事由并记录出入时间。

12、在上下班时间严格监督和控制员工携带公司内部物品出厂（严防员工偷盗公司物品）。

13、值班室内不得打牌、赌博，严禁无关人员在内闲聊。

14、上岗时，要做好个人卫生，防止污染食品。

15、7工作期间不得擅自离开车间。

16、每道工序必须接受车间质检检查、监督，不得蒙混过关，虚报数量，并配合质检工作，不得顶撞、辱骂。

17、所有员工必须按照操作规程操作，如有违规者，视情节轻重予以处罚。

18、工作时间离岗时，需经车间主任同意方可离开，限时十分钟内。

19、任何会议和培训，不得出现迟到、早退和旷会。

20、请假

21、生产车间应保持整洁，下班前清理、打扫卫生，整理原材料，规整摆放，成品、半成品分类整理，摆放整齐。

22、严禁在生产车间内吸烟或使用非工作需要的明火。

23、生产车间员工禁止酒后上岗。

24、为了确保消防设备安全性能，生产车间配备的所有消防设备不得随意动用，或作为它用。

25、生产车间及其周围必须不定期进行除虫灭害，防止细菌滋生，危害生产人员。

26、负责人岗位职责：对食品的经营负全面责任;负责建立、健全质量管理体系，加强对业务经营人员的质量教育，定期开展质量教育和培训工作。

27、管理人员岗位职责：对食品安全管理工作负直接责任;按时做好营业场所和仓库的清洁卫生工作，确保食品的经营条件和存放设施安全、无害、无污染;负责监督营业场所和仓库的温湿度在规定的范围内,确保经营食品的质量;发现可能影响食品安全的问题应立即解决，或向负责人报告。

28、购销人员岗位职责：严禁采购法律法规禁止上市销售的食品;严禁从证照不全的企业采购食品;确保所售出的食品在保质期内，并应定期检查在售食品的外观性状，发现问题立即停售，同时向食品安全管理人员报告。

29、凡患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等传染病(包括病原携带者)，活动性肺结核、化脓性或渗出性皮肤病及其他有碍食品安全的疾病的人员，不得从事接触直接入口食品的工作。

30、《食品流通许可证》和《营业执照》应悬挂于经营场所内醒目位置。设有食品卫生管理机构和组织结构，配有经专业培训的食品安全专职管理人员。

31、食品仓库必须做到专用，不得存放其他杂物和有毒有害物质。应设专人负责管理并建立健全出入库登记制度。按入库时间的先后分类存放，感官检查不合格的食品不得入库。设有不安全食品暂存专柜，并配有记录本。

32、食品存放设隔离地面的*台和层架，食品按照先进先出的原则分类贮存，并有明显标识。

33、卫生管理工作有领导分管和专人管理，制定卫生检查及奖惩制度，并组织有关人员定期或不定期进行卫生检查;组织从业人员学习卫生知识和有关法规，并组织培训考核，考核成绩与奖惩挂钩。

34、严禁迟到或早退、不打卡或代人打卡。如果出现代人打卡者，双方违反当事人扣除当月全勤奖。

35、如果交班者故意隐瞒事实真相或有意违反规定，虽然接班者已接班，但发生的后果视情节严重由双方共同承担。

36、没有特殊情况未经车间主任同意吃饭时间不得回食堂就餐。当送饭人员送到岗位时，岗位人员不得同时前去拿饭，必须有两人留守岗位。

37、严禁在生产厂区内吸烟，如有违反，车间将其本人除名并送至人力资源部。

38、生产任务：车间负责人按生产任务单的要求，在规定时间内有计划的保质、保量完成生产任务，如完成不了，应即时向上级主管汇报，以便协调；同时切实安排好车间生产，保证各组的正常生产，避免衔接不良、产生误工。

39、安全生产：每日上班时，先检查全车间的电源、电线和机器设备，保证无安全隐患方可生产；工作人员不得离开机台并严密监视机器操作情况，在下班时，关掉车间内所有电源，严禁在无人状态下机器仍在运转。

40、遵守国家政策，法令和公司一切规章制度，爱护公共财物认真执行岗位职责制;

41、进入规定要穿工作服的工作间必须要穿工作服，务必穿戴整齐洁净，违者一次扣款10元，严禁携带手表、首饰等个人物品进入生产区，所有工作人员不得留长指甲或涂指甲油;

42、不得带任何食品杂物进车间，不得在车间吃食物，不准在车间乱丢杂物以及随地吐痰，违反本条例之一者罚款10元，严重者开除;

43、生鲜食品应纳入项城市生鲜食品安全监管系统销售应配备货架、保温柜、冷藏柜和冷冻柜等陈列设施配备贴合要求检测设备

44、熟食制品销售间入口处应设预进间设更衣及洗手、消毒设施采用非手动式水龙头配备有效空气消毒设施、食品冷藏设施和专用工具食品要有防尘材料遮盖

45、食品仓库应有良好通风持续库房内所需温度和湿度防止食品霉变、生虫贮存生鲜食品应配置必要低温贮存设备包括冷藏库(柜)和冷冻库(柜)搞好防尘、防蝇、防鼠、防潮工作定期对库房周围进行卫生清扫消除有毒、有害污染源及蚁蝇孳生场所

46、凡已参加养老保险的休假人员，须及时按月度交纳个人应交保险费，以连续计算保险交费年限。

47、专业会议：系全厂性的技术、业务综合会(如经营活动分析会、质量分析会、生产技术准备会、生产调度会、安全工作会等)，由分管厂领导批准，主管业务科室负责组织。

48、班组(小组)会：由各党、工、团小组长或行政班组长决定并主持召开。

49、论文、成果发布会。

50、检查锯上的各部润滑点是否已上润滑油（应每天上油一次）。

最新食品加工厂员工管理制度 50句菁华（扩展2）

——木材加工厂消防安全管理制度 50句菁华

1、将消防工作列入议事日程，做到与生产、经营同计划、同布置、同检查、同总结、同评比；

2、协助*机关调查火灾原因，提出处理意见。

3、组织交流经验，评比表彰先进。

4、其他对消防工作有贡献的。

5、2组织逐级防火责任制，落实有关防火措施;

6、6定人、定时、定措施，同时组织制订紧急状态下的疏散纲要;

7、7接到火灾报警后，在向消防机关准确报警的同时，迅速启用消防设施进行扑救，并协助消防部门查清火灾原因。

8、不得损坏消防设施和器材，妥善维护楼梯、走道和出口的安全疏散指示、事故照明和通风设施。

9、火灾自动报警系统;

10、建筑消防设施巡查应当填写《建筑消防设施巡查记录表》，由巡查人员、消防安全管理人签名。

11、建筑消防设施的单项检查应当每月至少一次，由消防安全管理人组织，并填写《建筑消防设施定期检查记录表》，检查人员和消防安全管理人应在《建筑消防设施定期检查记录表》上签名。

12、建筑消防设施定期检查的内容：

13、保存期限

14、不准使用天那水等挥发性较强的易燃液体擦试机器设备、工件、衣服;

15、未有安全装置或安全装置不齐备及安全装置失效的设备，不准使用;

16、维修、检查设施时，必须执行锁机/挂牌制度;

17、不戴安全帽及安全带，不准登高作业;

18、在用机器设备的动转部位和危险部位，不准触摸、擦试;

19、制定消防管理制度，制定突发安全疏散方案，并定期组织疏散演练。

20、楼梯、走道和安全出口等部位要保持畅通无阻，不得擅自封闭，不得堆放物品，每天值日教师把检查楼梯、通道、安全出口等工作作为值日重点工作之一。

21、熟悉并掌握各类消防设施的使用性能，保证扑救火灾过程中操作有序、准确迅速。

22、做好消防值班记录和交接班记录，处理消防报警电话。

23、按时交接班，做好值班记录、设备情况、事故处理等情况的交接手续。无交接班手续，值班人员不得擅自离岗。

24、上班时间不准在消控中心抽烟、睡觉、看书报等，离岗应做好交接班手续。

25、易燃易爆危险物品存取应按安全操作规程执行，仓库工作人员应坚守岗位，非工作人员不得随意入内。

26、每次组织预案演练前应精心开会部署，明确分工。

27、应按规定正确安装、使用电器设备，相关人员必须经必要的培训，获得相关部门核发的有效证书方可操作。各类设备均需具备法律、法规规定的有效合格证明并经维修部确认后方可投入使用。电气设备应由持证人员定期进行检查(至少每月一次)。

28、防雷、防静电设施定期检查、检测，每季度至少检查一次、每年至少检测一次并记录

29、电器设备负荷应严格按照标准执行，接头牢固，绝缘良好，保险装置合格、正常并具备良好的接地，接地电阻应严格按照电气施工要求测试。

30、组织人员积极参与公司组织的应急疏散和实战灭火演练。

31、组织制订或修订消防安全管理制度，并检查督促落实。

32、组织实施对公司所有的消防设施、灭火器材和消防安全标志的维修保养，确保完好有效。组织管理公司义务消防队。

33、用火

34、用电有无违章情况

35、常闭式防火门是否处于关闭状态

36、.消防安全重点部位的人员在岗情况

37、消防栓、灭火器材被遮挡影响使用或被挪作他用的;

38、常闭式消防门处于开启状态、防火卷帘下堆放物品影响使用的;

39、防火安全检查制度。

40、防火巡查检查制度

41、消防安全值班制度

42、各车间下班后，该关闭的电源应予以关闭，否则安全部将对责任人提出处分。

43、严格执行动火审批制度，动火作业前应清除动火点附近4米半区域范围内的易燃易爆危险物品或作适当之安全隔离，并准备适当种类、数量的灭火器材随时备用，结束作业后应立即放回原处。

44、易燃易爆危险物品和场所防火防爆管理制度

45、贯彻上级的消防工作指示，严格执行消防法律法规。

46、执行防火安全制度，依法纠正违章行为。

47、制定公司的防火安全制度。

48、组织防火安全检查，主持整改火险与事故隐患。

49、坚持执行防火安全规章制度，敢于同违章行为作斗争，保障生产安全的。

50、不怕危险，勇于排除隐患，制止火灾事故发生的。

最新食品加工厂员工管理制度 50句菁华（扩展3）

——服装加工厂的管理制度 50句菁华

1、生产现场的过道要保持畅通，在向下一道工序传递流程中，裁片或半成品上面必须有标号布，按要求顺序摆放整齐，不得随意挪动，不乱发，不错号，不允许在裁片、半成品和成品上坐、卧、踩、踏。

2、下班时请注意将机车、电灯和风扇开关关掉。

3、员工要离职的，要按照法律的规定，提前30天提出申请。

4、员工有法律规定的违法行为、严重违反服装厂的规章制度的，服装厂可以解除与员工的劳动关系。

5、车间内严禁吸烟，违者每次罚款10元。造成危害者，追究其经济、行政及刑事责任。

6、严禁跨越或坐在任何机械部位，严禁随意拆除、挪动设备，严禁擅自拆装一切电器设施和变压器、控制柜、开关箱，新安装的各种设备未经测试、试转，不得擅自开动。违者，每次罚款10元。

7、不得在生产区内随意使用临时电线，如果急需使用，须经主管人员批准，并由电工接电，用后应及时按期限拆除。违者每次罚款10元。

8、每月在本厂选出1-2名优秀员工，奖金xxx元。（在满勤人员内选）

9、需要采购测试检验面辅的需要当天确认数量、放至待检区；检验完成的马上安排收货确认单。

10、1财务部负责制度的制定、执行。

11、1.1仓管员必须合理设置各类物资和产品的明细账簿和台账。仓库必须根据实际情况和各类货品的性质、型号、类别分门别类建立相应的明细账、卡片；待检品、合格品应按照类型及规格型号设立明细账、卡片；财务部门与仓库所建账簿及顺序编号必须互相统一，相互一致。

12、1.6仓库物资摆放必须保持通风、干燥、防火、防虫、防霉、防尘。

13、2.1物资进仓时，仓库管理员必须凭送货单、检验合格单办理入库手续；如属回用物资应凭回用单办理入库手续，拒绝不合格或手续不齐全的物资入库，杜绝只见发票不见实物或边办理入库边办理出库的现象。

14、1本规定由财务部制订并归口管理；

15、活动中心管理员；

16、1管理层干部、保安员制服使用期为36个月。

17、5所有服装金额扣款方式参照综合部有关规定办。

18、2员工进入公司视季节决定先发放夏装或冬装,换季之前各部门各管理处需安排领用好换季服装及物品。

19、3夏、冬装不得混穿,下班后不得穿工作服外出。

20、1服装分类

21、6制作跟踪

22、3服装报损

23、3.2库存服装

24、1领用手续

25、2工员转职员

26、6员工对配发的工作服有保管、修补的责任。制服若有丢失或破损不能穿用时，应及时上报本部门及人事行政部，如因此须重新申请工作服上报人事行政部，费用

27、1服装管理员对员工的着装和服装管理进行检查和考核；人事行政部部长对服装管理员进行检查和考核，填写“*时（现场）检查考核记分表”；

28、3工作时间不着工装者，视为当天缺岗，并乐捐50元/次。

29、若导购辞职，须提前一个月告知店长和公司，店长和公司同意后方可辞职。

30、导购员不论在干什么，都要时刻注意店内情况。如果有顾客瞭望或进入，应先问候或妥善处理后，再进行。

31、有不团结、争吵、打闹、怄气等不良行为的双方当事人每人50元。

32、在销售过程中,每位店员都要做到面带微笑,态度真诚、

33、收银差错时,应及时改正,并说明原因,无理由差错(数额多与少同等计赔)。

34、店长在每天X点之前到银行上交前一日门店销售现金,并兑换第二天备用零钱

35、店长需协助上级人员共同制定每月的销售目标。并依此制定店内每周每日的销售目标，严格同营业员一起完成每日销售目标。对于未能完成当日销售计划的，需要及时找出原因并调整工作方法。宣布昨日营业额//达成率//今日营业指作息时间各连锁店每天早8:30准时营业,晚21:00打佯

36、不准以任何理由拒绝上司合理的工作安排，必须尊重上司。

37、工作时间不能擅自离岗或随便窜岗。

38、作好店面货品整理，陈列货品需精心搭配和摆放。

39、妥善保管好自己客人财物和店内货品，谨防小偷。

40、指标分红是指对整一个年度的销售总额设立一个目标，若年度结束核算的年销售总额达到了设定的目标，则店员可以得到对应比例的年销售总额分红。销售总额目标区间分红比例低于360000 1‰ 360000—480000(月均销售额3万到4万) 2‰ 480000—640000 (月均销售额4万到8万) 3‰ 640000及以上(月均销售额8万以上) 5‰

41、导购试用期定为1个月，薪酬为底薪1600+1%销售额提成。试用期间中途辞职及不合格者，没有提成。

42、一年内累计事假超过15天，将失去获取年末指标分红奖金的机会。

43、事假病假一次超过15天以上者，按辞职处理。

44、交接清楚后打扫卫生关闭所以电器下班。

45、上班时间没有特殊原因不穿版者，罚款20元

46、头发整洁，头饰与工作服、发型相匹配。

47、店员不能穿厚底鞋和拖鞋。

48、使用工作卡在外做不正当行为的，视情节轻重予以处罚

49、未经同意，不得披露门店的所有信息（尤其是销售信息），否则将根据管理制度进行处罚。

50、在工作期间，坚持口腔卫生，不喝或吃有异味的食物，不吸烟或吃零食。

最新食品加工厂员工管理制度 50句菁华（扩展4）

——员工管理制度 50句菁华

1、婚假、丧假、产假、病假需相关证明合格后，总经理审批。

2、不准脱岗、串岗、无故旷工，有事请假批准后方可离岗。

3、地沟：无异物无异味见本色。方法：使用地刷、钢丝球，沾消毒洗涤剂刷洗，每天营业前后各一次。

4、熟悉桑拿室各种设施、设备的安全使用，保证设施、设备的正常运行，发现问题及时上报。

5、负责为客人提供免费的茶水、香烟及果盘，并及时推销按摩及沐足等一系列消费项目以及我们的优惠措施。

6、1.3、上班时间未经批准，不得离开工作场所;工作时间不打私人电话，不长时间会客;严禁在工作场所内做与工作无关的活动。

7、3.6、多学沟通技巧，不勉强顾客作其它消费或勉强其购买产品。

8、所有员工应每天打扫卫生后将鞋面擦干净，上班期间应保持鞋面无污物、灰尘。

9、调休、请假需提前一天经同意，并跟人事提前打招呼，以备考勤。

10、热爱祖国，拥护**的领导；遵守公民道德规范，文明礼仪，扶老助幼，树立为人民服务的思想；崇尚学习，勤于思考，爱岗敬业，开拓进取，与时俱进，不断开创工作新局面；

11、驻厂期间违反工厂相关规定，给公司造成的经济损失由个人员工个人承担，另处以300元罚款。对于给企业形象造成重大影响者，予以开除。

12、清扫卫生：检查室温，调整水温（热水池35——45摄氏度、凉水池10——12摄氏度）清扫地面、蒸房、墙壁、卫生洁具、卫生间、池区、淋浴间等处的卫生。

13、上岗前及在岗时不得食用有刺激性气味的食物或饮料，以保证口气清新。

14、服务台电话铃响两声后，必须接听。接电话须礼貌用语，如“您好!金针坊专卖店/专柜”。工作时间未经允许不得打接私人电话。

15、员工上、下班必须考勤或点名，店长或领班须亲笔签到并如实填写签到时间，上、下班时间根据实际情况自行规定。

16、4、查阅交班记录，了解宾客预订情况和其他需要接着继续完成的工作。

17、当班者需佩戴工牌，衣冠整洁，上班不准穿拖鞋，上班时间必须精神饱满，上班时间睡觉者按旷工一天处理。

18、车间要对所生产的产品质量负责,做到不合格的物料不投产,不合格的半成品不转序。

19、公司实行门禁刷卡制度，员工上班、下班均需按规定刷卡，以便计算考勤。凡月底考勤上未能反应出上下班的时间者，一律按缺勤处理。

20、各部门主管/经理负责本部门的考勤，次月统一上报综合事业部。综合事业部及财务部负责整体监督管理。各部门、车间、班组对部门发生的迟到、早退、旷工隐瞒不报者，经查实后，对该部门负责人处以双倍数额的处罚。

21、严重失职，营私舞弊，给用人单位造成重大损害的;

22、节约粮食

23、客人到桌后5秒内必须有服务员接待

24、在保证客人满意的情况下，认真服务，争取做到操作流程不漏项、不掉项

25、服务员的基本工资：1080元每月，二级员工1100元每月，一级员工1120元每月（具体根据当地情况，这里只做参考）

26、新进员工每月店方扣除员工20元作为公司保证金，如店方许可正常辞职，将退还保证金，否则不退。

27、进入宿舍必须穿拖鞋（其他鞋子放在宿舍外鞋柜）

28、个人物品一律存入更衣柜，不得带入工作区。

29、记录员应认真记录,做到日结日清,保证数据、单位的准确性。

30、严禁迟到、早退、离岗现象，不得无缘无故旷工，有事要先请假。

31、员工上班时一律不得沐浴，如有特殊原因须向主管级人员申请方可批准。员工沐浴时不得使用公司的沐浴产品及毛巾等。(30元)

32、部门负责人办公时间：8：45～12：00 13：55～18：10;

33、迟到：指未按规定达到工作岗位(或作业地点);迟到30分钟以内的，每次扣10元;迟到30分钟以上的扣半天基本工资;迟到一小时的扣全天工资;

34、工作时间公司每周工作五天，员工每日正常工作时间为7.5小时，其中：

35、在店内殴人成伤，情节重大者。

36、管理公司内部相关的文件；

37、蛋糕柜内蛋糕进出记录表由外场主管安排每班一个负责人填表，监督。

38、上班时间手机调到震动状态，给顾客做护理时不准接私人电话，电话内容由他人代为转告或改时间打入，接听时间不准超过3分钟，顾客预约电话请他人代为登记。

39、员工于工作时间内，未经核准不得接见亲友或与来宾参观者谈话，如确因重要事故必须会客时，应经主管人员核准在指定地点，时间不得超过15分钟。

40、迟到、早退每次扣除日工资的50元；

41、宿舍内不准赌博、打架、斗殴，不准有伤风化等违法行为。

42、患职业病的;

43、事故(疾病)人的到岗工作时间;

44、员工严重违反公司规章制度、工作流程给公司造成巨大损失的；2)经考核不能完成工作任务或经过多次培训不能胜任工作，又不服从另行安排或重新安排工作仍不能完成工作任务或不能胜任工作的；3)损害单位利闪，造成严重后果以及严重违背职业道德，给单位造成坏影响的；4)无理取闹、打架斗殴、恐吓威胁领导、严重影响工作秩序各社会秩序的；5)贪污、盗窃、赌博、营私舞弊情节严重但不够成刑事处分的；6)受到刑事处罚的；出现以上情况的员工由其部门经理填写《员工辞退通知单》呈准后，作辞退处理。部门经理级以上的由总经理填写。交由行政人事部审核。

45、接听电话时尽量控制自己的音量;

46、加班补偿主要给予同等时间补休，不再计发加班费。

47、定期进行灭虫除害。

48、熟悉了解管理区域内绿化布置图以及植物种植管理方法。

49、调休(全薪)：调休可以抵扣病、事假。

50、司机对自己持有的车辆资料应妥善保管。

最新食品加工厂员工管理制度 50句菁华（扩展5）

——食品卫生安全管理制度 50句菁华

1、食品加工人员必备的卫生条件：从业人员必须经培训合格后持证上岗，有健康证，并随时保持个人衣帽、仪表整洁。

2、严格杜绝用腐败变质及其它不符合卫生要求的食品及其原料加工食品的行为。

3、具有与食品经营相适应的粗加工、切配、烹调、主食制作以及餐用具清洗消毒、备餐等加工操作的场所和设施，以及食品库房、更衣室、清洁工具存放场所等。

4、熟制食品加工必须烧熟煮透，防止外熟内生以及煎炸过度。隔夜、隔餐及外购熟食要彻底加热后，才能供应。

5、加工后的成品、半成品、原料分开存放。需冷藏的熟制品，应尽快冷却后再冷藏。

6、纱门、纱窗或门帘、金属防鼠板、防鼠隔栅等设施能有效起到防蝇、防鼠、防尘作用。

7、餐具、饮具和盛放直接入口食品的容器，使用前应当洗净、消毒，炊具、用具用后应当洗净，保持清洁。

8、餐具、用具消毒由专人负责，必须严格执行“一洗、二刷、三冲、四消毒、五保洁”的程序进行洗涤消毒。餐具、用具清洗消毒水池必须专用，分设洗涤池、消毒池和清洁池，并有明显标识。

9、餐具消毒后专柜保存，与未消毒餐具分开放置，并有明显标志。

10、对无合法来源和经查验不合格的食品，拒绝进货。发现假冒伪劣食品，应及时报告当地食品药品监督管理部门。

11、食品贮存场所、容器、工具和设备应当安全、无害，保持清洁，设置纱窗、防鼠网、挡鼠板等有效防鼠、防虫、防蝇、防蟑螂设施，不得混放有毒、有害物品及个人生活用品。

12、冷藏、冷冻柜(库)应有明显区分标识，设有效温度计，定期除霜、清洁和保养，保证设施正常运转，符合相应的温度控制要求。

13、监督落实食品经营过程的安全控制制度，组织落实本单位食品安全自查和不合格食品召回处置制度，履行食品安全事故报告义务，配合食品药品监督管理部门的监督检查。

14、为完善食品安全保障体系，防止或减轻食品安全突发事件的社会危害，根据《食品安全法》等有关规定，制定本方案。

15、建立食品安全突发事件防范检查登记本，定期检查本单位各项食品安全防范措施的落实情况，及时消除食品安全隐患。

16、食品贮存场所设专门区域，不得与有毒、有害物品同库存放；设有隔离地面10厘米以上的*台和层架，有良好的通风、防潮、防鼠设施；散装食品要有专用食品容器，并符合标签标注制度要求。

17、聘请有关部门人员，不定期对食品从业人员进行专题讲座，学习有关卫生管理，卫生法律、法规，肠道传染病的预防等卫生知识，以提高员工的食品安全防护素质。

18、卫生管理规章制度及岗位责任制，相关的卫生管理条款和从业人员工作责任用餐场所公示，接受用餐者的监督。

19、不干涉食物中毒或者疑似食物中毒的报告，不隐瞒、缓报、谎报或者授意他人隐瞒、缓报、谎报。对隐瞒、缓报、谎报或者授意他人隐瞒、缓报、谎报的要依法追究责任。

20、学校食品安全工作小组负责学校食品卫生设施的建设和管理，对工作人员的指导和培训，管理制度的建立和执行情况的检查等具体工作。

21、加工人员、厨师不用腐烂变质原料。

22、严格执行“餐用、工用具清洗、消毒、保洁制度”、“食堂从业人员晨检制度”、“食堂环境卫生保洁、检查制度”等一系列卫生管理规章制度，建立健全“幼儿园食物中毒或其他食源性疾患突发事件的应急处理机制”，落实食品卫生责任追究制度，严防集体性食物中毒。

23、成立由园长、后勤分管副园长、保健人员、食品采购员、各班班长、保育员组成的领导小组。

24、保健人员协助医疗人员负责救护工作。

25、食堂班长负责保存好食物留样。

26、搞好操作间卫生，冷藏配餐所用工具必须专用，并有明显标志。

27、公司对验收、养护人员要加强培训，且每年的培训按规定不少于16学时。

28、新招员工上岗前均需进行保健食品安全教育与培训，经考核合格者进入试用期，试用期为3个月，试用期满再次考核，经考核合格者，经总经理审批后方可转为本公司正式职工。考核不及格者，延长试用期一个月，考核仍不及格者，不予录用。

29、用于原料、半成品、成品的工具不得混用，保持清洁。加工后的原料半成品、成品存放，符合卫生要求，防止交叉污染。

30、膳食工作要坚持为师生员工生活服务的宗旨，以“管理育人”、“服务育人”为目的，开展各种形式的经营服务活动，坚持优质服务，讲究职业道德。

31、炊事员必须掌握有关食品卫生基本要求。

32、校长是第一责任人，主管校长是第二责任人，总务主任是第三责任人，其他人员是当然安全员。

33、食堂所有从业人员必须持有健康证（无证不得上岗），并每年度促进性健康检查，凡患有疾病、伤害、病毒性肝炎，活动性肺结核，化脓性或渗性皮肤病或其他传染病的承包人必须通报学校，并责令其离岗，治愈后方可上岗。

34、食堂要实行食品采购索证制度和24小时留样制。

35、采购数量要适量，主食不得超过十天；副食不超过三天；时菜不超过二天，做到进库放心，出库放心。

36、对留样食品的时光、菜名等其他留样状况进行详细登记、造册，负责人签字。

37、同一库房内贮存不一样性质食品和物品的应区分存放区域。不一样区域应有明显的标识。

38、食品处理区地面应用无毒、无异味、不透水、不易积垢的材料铺设且应*整、无裂缝。

39、食品卫生安全主管领导责职制度

40、炊管人员和直接接触食品的人员上岗前必须取得健康证、卫生培训合格后方可上岗，工作时要戴口罩、穿工作服，勤洗手、勤换洗工作服。

41、学校食品经营场所严格进货渠道,进货必须从符合国家卫生标准的食品产家或批发店购进。

42、学校食品经营场所每次进货必须主动接受学校食品卫生与安全领导小组的检查,提供货样、清单及合格证等,学校有权对不合格食品进行上报处理。

43、学校食品经营场所卫生环境整洁,通风透气,无苍蝇、老鼠、蟑螂等。

44、提高认识,做好施工项目部卫生监督工作。

45、严禁购买、食用腐败变质食品,对无检验合格证的食品一律不得购进,以确保所购食品卫生安全。

46、认真落实各项卫生防病措施,预防传染病发生。要保持环境卫生,采取灭鼠、防蝇、防蚊措施。做好饮用水供用设施的卫生防护,落实消毒措施,防止水质污染。积极倡导文明健康的生活方式,革除不卫生陋习,项目部宿舍要经常打扫,保持通风良好,教育民工勤洗衣服,勤晒被褥,勤洗澡,不喝生水,保持个人卫生,合理安排作息时间,注意饮食调剂,提高抗病能力。

47、建立完善的食品卫生工作领导小组,加强本校食品卫生管理,责任到人,杜绝校内发生食物中毒或其他食源性疾患。

48、学校食品生产经营场所要依照《食品卫生法》要求到市卫生防疫站申领《食品卫生许可证》,并每年年审一次。要保持内外环境整洁,有相应的防蝇、防鼠、防尘、清毒、更衣、盥洗、污水排放、存放垃圾和废弃物的设施。

49、防止食品交叉污染。

50、每项食品的存放应离地12公分,离墙8公分,并做到不混放,地面、墙面保持干净。

最新食品加工厂员工管理制度 50句菁华（扩展6）

——工厂员工规章管理制度 40句菁华

1、保持生活环境的整洁卫生，不随地吐痰，乱丢果皮、纸屑、烟头等。

2、宿舍区内的走廊、通道及公共场所，禁止堆放杂物、养三鸟和其它宠物，不允许养狗。

3、讲文明礼貌，不从楼上抛丢垃圾、杂物和倒水，不准弄脏和划花墙壁。

4、养成良好的卫生习惯，垃圾、杂物要倒在垃圾池、桶内。

5、注意安全，不要私自安装电器和拉接电源线，不准使用明火炉具（用电炉具）及超负荷用电。

6、自觉维护宿舍区的安静，在中等、晚上休息时间不使用高音器材，大声吵闹，不进行有噪声活动，以免影响他人休息。

7、各住户生活区的卫生要经常打扫，保持整洁。

8、遵纪守法，严格遵守治安管理的有关规定，自觉维护宿舍区的秩序。

9、遇到他人行为看不惯或他人影响自己休息的，听从舍长安排，调配工作，不能发生过激行为，否则肇事方的，按开除出厂处理，造成他人伤害的，工厂追究肇事方的相关赔偿及法律责任。

10、得不到被访方、全休宿舍员工的同意，来访方一律不允许进入被访方宿舍区域，非本厂员工一律不能进入和留宿，否则视事态的性质对当事人按“警告”、“记过”、“记大过”、“开除“等厂规处理。

11、员工必须按照统一编号使用各自的床、卧具等，不得私自随意调换或多占）。

12、集体宿舍床位只限员工本人使用，不得带外来人员来宿舍住宿，外出请假并按时限返回，男女生宿舍不得互串。离开本宿舍保持衣冠整齐。

13、自觉养成良好的社会公德和卫生习惯，保持宿舍内外环境卫生清洁。

14、其他未涉及事项由主管经理负责解释。

15、宿舍长负责宿舍卫生清扫工作安排，维持就寝秩序，维护各项公共设施的合理使用。

16、出现住宿员工违反本宿舍管理制度情况，宿舍长应立即制止，情节严重者，宿舍长应上报院长。

17、员工外出应将宿舍水电、门窗关好，贵重物品应自行保管，避免携入宿舍，违反规定放入宿舍丢失者，责任自负。

18、公司宿舍原则上不得留宿亲友，特殊情况需要留宿亲友须经宿舍长批准。住宿员工夜间晚上不在宿舍就寝应提前告知宿舍长。

19、企业每月免费配给各宿舍一定量的电，超过规定度数的电费由宿舍内成员负担。

20、严禁在宿舍私拉电源线及电源插头、电炉、煤油炉、使用电饭煲等，若有违反者，给予罚款100元，后果严重者送交*机关处理。

21、各房间员工必须将垃圾放入指定的垃圾桶内，不得乱扔、乱放，若有违反者，给予罚款30元。

22、住宿厂舍的员工，每人每月用水为5方，用电为2度，超过部分由同宿舍人员均分承担。（每月底以保安人员抄表数计算）

23、要求全体员工必须认真遵守《员工宿舍管理条例》，携手共创文明宿舍。

24、7未签到，一次罚款50元;

25、8出差或外出办事不能按时签到者，须提前通知行政部。

26、2《加班申请单》交行政部门备案;

27、2.6工伤假

28、3请假程序

29、3.3员工请假需先填写《请假单》，经部门经理及行政部部经理审批;

30、3.5员工在外请假的，回公司一个工作日内须补交请假单到行政部备案。没有请假单或假期到期没有按时出勤者，有薪假按无薪假论，无薪假期间工资按基本工资200%扣除;

31、1员工因公司事务到上海以外的地方工作，为出差。

32、网络管理

33、2不允许借助公司名义登陆收费网站，一经发现，除费用自理外，公司要严肃处理;

34、行为举止

35、1在办公区要着装整洁、得体，保持良好的精神面貌;

36、公司为每台电脑进行编号、备案，每个人负责维护好自己的电脑;

37、本公司提供员工宿舍以现住人尚在本公司服务为条件，倘若员工离职，(包括自动辞职，受免职、解职、退休、资遣等)时，对房屋的使用权当然终止，届时该员工应于离职日起三天内，迁离宿舍，不得借故拖延或要求任何补偿费或搬家费用。

38、1违反宿舍管理规则，情节重大者。

39、4员工身体不适应负责照顾，病情重大者应通知其亲友及主管并送医院。

40、4擅自于宿舍内接待异性客人或留宿外人者;

最新食品加工厂员工管理制度 50句菁华（扩展7）

——食品仓库管理制度 40句菁华

1、库房码放产品必须留出进出货通道，码放垫板产品离顶部和墙壁不得小于30CM，食品库房内不得存有非食品、个人物品、药物、杂物及亚硝酸盐、鼠药、灭蝇药等有毒有害物品。

2、仓库内保持清洁、卫生，仓库要每周一次进行全面卫生清扫，仓库要保持空气流通，要有防潮、防火设施，要有防鼠粘板。做到无鼠、无蝇、无虫、无灰尘。仓库内严禁吸烟。

3、入库的产品要做好各类物料和产品的日常核查工作，仓库保管员必须每月一次对库存产品进行盘点，并做到账、物、卡三者一致。如库存产品有变动应及时向仓库管理部和财务部用时反映，以便及时调查原因调整库存数据。

4、异常库存未上报的，盘点时发现有质量问题产品未上报的处罚相关责任人50元/次，追究相关管理人员责任。

5、将不良产品和合格产品未分开存放的处罚20元/次，将不良产品未规定出库的处罚相关责任人100元/次，并追究相关管理人员责任。

6、产品出库时未按照先进先出的原则执行时，处罚相关责任人50元/次。

7、将不良产品未经过《报废处理单》处理的，由仓库管理人员和管理者全额赔偿。

8、食品库房周围不能有有毒、有害污染源及蚁蝇孳生地防止义叉感染。

9、严禁在库房内存放杀虫剂、农药、药物和其他有毒有害物质。

10、负责进、出库的清点核实工作，及时、准确地登记当日出入库数据；每月做到盘存一次并配合上级部门对实物进行核对；

11、不合格品，应隔离堆放，严禁投产使用。如工作马虎，混入生产，保管员应负失职的责任；

12、车间余料入库，仓库保管员根据余料的名称，数量开具入库单，注明车间退料。

13、保管物资，未经科部长同意，一律不准擅自借出。总成物资，一律不准折件零发，特殊情况应经部长批；

14、所有发料凭证，保管员应妥善保管，不可丢失；

15、创造五好仓库（安全、优质、方便、多储、低耗）是每个保管员努力的方向，每月对仓库进行一次检查，以促进创五好仓库的开展；

16、保管员调动工作，一定要办理交接手续，移交中的未了事宜及有关凭证，要列出清单三份，写明情况，双方签字，需领导见证，双方各执一份，报人事存档一份，事后发生纠葛，仍由原移交人负责赔偿。对失职造成的亏损，除原价赔偿外，还要给纪律处分；

17、1.5成品库存放食品时，要按批次存放，做到先入先出且不得挤压。

18、1.8食品在仓库中的堆放要有足够间隙，不可过分密集，库房应铺木制垫板，食品放在垫板上并与地板墙壁间保持一定距离，熟食品不能着地。

19、1.11、应定期对仓库进行清扫与消毒，消毒前应清库并注意消毒剂对食品的污染。

20、2、冷藏保鲜库的卫生管理

21、2.3.生产过程中，严禁开启门窗。

22、2.7.严禁车间内吸烟、进食及随地吐痰。

23、2.11.必须做到生产后及时清理废物料及垃圾离开车间，严禁车间内存在垃圾死角。

24、2.14.各种生产生活用水储水池应定期清洗消毒，保证用水质量。

25、3.6.食品生产操作中各工序应严格按原料、半成品先来处理的原则，以免因积压过多而发生变质现象，加工过程中注意剔除和避免混入一切杂物，加工下来的废料，废品，必须放在指定的容器内并及时清理。

26、3.7.食品生产使用添加剂时，必须使用由国家指定工厂的符合质量标准的食品添加剂，不得使用不合格产品和非指定工厂的产品。

27、3.8.生产过程中，必须保持作业现场有充足光线。

28、3.9.生产作业现场不允许存放与生产无关的东西。

29、库房门、窗防鼠设施应经常检查，保证功能完好。

30、制作点心前将刀、案板、棍棒、食品容器等清洗干净，将原料预加工完毕。

31、工作结束要将刀、案板、面缸、食品容器等洗涮干净。

32、操作熟食前先将刀、案板、台面、称盘等进行消毒。

33、不戴戒指，不留长指甲，男厨师不留长发。

34、常用物品：电视、音箱、风扇、菜单、花瓶、话筒、摇控等应擦干净，符合卫生标准。

35、工作结束后，做好餐具、台面、桌椅、地面的清洗、清扫整理工作，要及时。

36、区分好的合格产品要整理分类、清点数量、做好标识。能够在市场上重新销售的产品要重新包装重新入库，不能再市场上销售的产品要通过特殊渠道销售，或做促销活动时采用。

37、对确认报废的不良产品由仓管人员填写《报废处理单》交于仓库经理

38、食品与非食品不能混放;

39、洗洁用品、药品、 强烈气味的物品及其它有毒有害物质不能与食品同仓存放;

40、负责部门：仓管;

员工管理,制度