人员考核管理制度 50句菁华

1、懂得安全生产和环境保护工作的重要性。

2、基本掌握本岗位的生产工艺及主要设备概况。

3、能正确使用防护用品、消防器材、工器具及本岗位的仪表设施、防护装置、安全装置等。

4、考试成绩汇总各方面评定出优(95分以上)、良(80—95分)、中(60—80分)、差(60分以下)等，并按单位(可按车间统计)算出优秀率和及格率，评阅完毕后公布结果，并整理上报公司领导和相关部门(特殊情况下考试成绩评定标准可根据实际情况采取灵活多变的形式)。

5、员工外派培训。

6、外部培训结束一星期内，员工应将其学习资料整理成册，交由人力资源保管。并将其所学教给公司其他员工。

7、介绍公司的行政、人力资源、财务、生产现场等管理规章制度和岗位职责，使员工在工作中自觉地遵守公司的规章制度，工作行为符合公司的管理规则要求;

8、深刻认识管理者自身职业化能力提升与企业战略发展的关系，并掌握相关的方法和技巧;

9、实操演练：以各岗位工作的实操要求进行实操演练。

10、销售岗位

11、试用期第二个延长月届满，再试综合成绩仍低于85分者，予以辞退。

12、初试综合成绩低于85分者，一个月后复试;

13、考核成绩将作为个人薪资调整标准的重要依据。

14、职责

15、2各项目部负责对项目部内部助理级别以下人员培训考核的指导、监督、检查工作

16、1.1组织培训的主管部门在制定培训计划时，根据培训课程的要求，须在培训计划"要求" 一栏中予以注明。

17、3.1笔试

18、3.1.4考试结束后，监考人收回试卷并清点无误后，送交阅卷人。

19、3.1.5阅卷由授课老师担任。阅卷人须本着认真负责、实事求是的原则严格进行阅卷工作。

20、3.1.6试卷用红*标注错误分值。卷面总分登记在试卷右上角的分数栏内。

21、4.3登记注册按<执业资格培训*书管理制度>执行。

22、5.1行政人事部、项目部要按照公司<培训档案管理规定>做好试题、<考核成绩单>的归档工作。

23、相关/支持文件

24、明查：自查、互查、联查

25、量化指标

26、全面贯彻党和国家的教育方针，坚持社会主义办学方向，依法治校。

27、坚持质量管理的全面性：对学校教育、教学、科研、行政、后勤等各项工作全面进行质量设计并全部进行质量控制，做到凡事有准则，凡事有程序，凡事有监督，凡事有负责。

28、组织全体教职员工开展教书育人、管理育人、服务育人的活动，培养和树立学校良好的学风、教风和校风。

29、各级建设行政主管部门发现已取得安全生产考核合格证书的人员违反安全生产法律法规，未履行安全生产职责，不按规定接受企业年度安全生产教育培训，或施工现场管理混乱、存在严重事故隐患的，应当责令限期改正；情节严重的，建议省建设行政主管部门暂扣安全生产考核合格证书。

30、建筑施工企业管理人员变更姓名和变更法人单位等的，应当在姓名或法人单位变更后一个月内到原发证机关办理变更手续。

31、安全监督机构应当建立、健全建筑施工企业管理人员安全生产考核档案管理制度，并定期向社会公布建筑施工企业管理人员取得安全生产考核合格证书的情况。

32、准时上下班，上班期间不得串岗，不得擅自离岗，服从班长安排，认真积极地做好本职工作,不做与工作无关的事。 2分

33、每次招待餐具卫生不到位、招待标准，质量不到位、清洗餐具必须当顿按质量标准完成 2-5分

34、炊餐用具（师生餐具、招待用餐具）必须每顿消毒；紫外线杀菌灯由班长负责，按规定开启，每天不少于半小时。 2分

35、班长想办法调剂好学生的菜肴，对供应的菜肴准确估价，确保正常的利润，荤菜每顿不少于五只，素菜每顿不少于四只，其中中晚饭至少有二只不同，其中盆菜每一顿不少于1只，中晚饭品种必须不同。当天菜价，第二天菜谱必须公布。 2分

36、定量指标主要通过财务报表来体现各食堂的经济效益和增长比例（包括全年完成营业额、人均完成营业额，全年完成利润总额，人均完成利润，全年上交中心管理费总额，人均上交管理费）。

37、办公室文字秘书

38、办公室档案员

39、(办公室奖金总额-扣除部分)÷奖金总分=每奖金分应得奖金

40、安全生产管理

41、班组内迎接上级公司检查和安全大检查表现差的扣3分，表现好的，得到上级公司肯定或矿上表扬的加3分。

42、工程质量被查出一处不合格的根据情况扣1~5分，并取消不合格工程的班组工作量计分；

43、在日常生产中发现浪费材料的每次扣2分；

44、日常被提问不会的扣0.5分每人次，上级公司提问回答正确流利的加1分每人次。

45、班级发生团伙打架、意外伤害、夜间外出等严重违纪行为的，本班级当月班主任津贴下降一档；问题严重、影响恶劣的扣发当月全部考评津贴。

46、业务经理：满足6中要求，能够处理业务部日常工作安排，管理业务部的人员，制定业务部工作计划，对所有项目信息的情况进行督促和管理，组织公司业务培训工作，对所有项目负责，三个月内签订合同金额不少于伍拾万元者。

47、业务部岗位职称申请考核范围及要求：业务部所有员工均有权利考核以上四个岗位中的任一岗位。

48、决定对员工的奖励与惩罚；

49、参加各项培训的考勤情况记入教师本人的考勤，按《学校教师考勤制度》执行。

50、在各项培训考核中，考核结果为不合格的教师在目标管理考核“能”中扣2分。

人员考核管理制度 50句菁华扩展阅读

人员考核管理制度 50句菁华（扩展1）

——人员的管理制度 50句菁华

1、员工在卖场内不允许出现恶性竞争，一经发现将给予警告，累犯考虑开除，因服务态度恶劣引起顾客投诉的由当事人承担责任，如若累犯考虑开除；

2、店内商品补充

3、退货

4、店面人员将有关商品撤出；

5、员工宿舍由会所统一管理，所有住宿员工必须从会所管理，自觉遵守各项规章制度；

6、员工因故短期需要回家住的，必须先向寝室长请假并由主管签字办理书面离宿手续，办好由主管同意的请假审批表交宿舍管理员。

7、员工必须按指定床位就寝，不得自行更换，员工不得串宿舍，员工不得带非会所人员进宿舍楼或留宿，不要在宿舍存放非住宿员工的东西；

8、晚上下班后，员工应在十分钟内关好门窗，关好灯，迅速离开会所，回宿舍做好睡前准备工作；

9、建立卫生档案，进行卫生检查，宿舍管理员每天检查一次寝室卫生，并将检查情况记入卫生档案，并每周公布一次，作为优秀个人评比结合测评；

10、员工宿舍必须全天保持清洁卫生，做到地面无垃圾，无碎纸、无果皮、无痰迹、无积水，做到墙壁上无脚印，不在宿舍内外乱扔废弃物；

11、熄灯后不得使用电话；

12、报表有不报者，除处罚责任人外，区域经理附带50%的连带责任。

13、《竞品动态表》每月25号要求所有业务人员严格上报至公司邮箱，凡是在规定时间内未按时报表者罚款50元，二次双倍罚款，区域经理负50%的连带责任。

14、《月度生产计划》、《单口味统计》每月26号由配送部汇总完交给销售内勤、市场部、销售部、营销总监各一份，每月30号销售部给配送部下准确的下月生产计划。

15、迟到、早退：

16、新员工进入公司十天后发工作服。期间发放旧的工作服。

17、旧的工作服采取免费优先使用。

18、折旧标准：

19、员工着装要整洁，并不得自行转借给非本公司人员。

20、员工必须按照统一编号使用各自的床、卧具等，不得私自随意调换或多占）。

21、自觉保持宿舍安静，不得大声喧哗，同事之间应和睦相处，不得以任何借口争吵、打架、酗酒、赌博，晚上24时后停止一切娱乐活动（特殊情况除外）。

22、自觉遵守各项消防安全制度，不得私自乱拉乱接电线、插座，宿舍内不得使用电热炊具、不得吸烟、不得使用电褥子及功率超过50瓦的电器。人离熄灯，断电源，宿舍严禁吸烟。

23、员工离职（包括自动辞职、被辞退、开除等），应于离职之日起3天内，迁离宿舍，不得借故拖延；住宿者迁出时应将床位、物品、抽屉等清理干净。

24、30分钟以内者，每次扣除10元；

25、注意安全，不要私自安装电器和拉接电源线，不准使用明火炉具（用电炉具）及超负荷用电。

26、考勤须知：

27、员工因工作需要内部调动时，考勤表应由办公室办理调整。

28、由公司安排休假。

29、员工在作业开始时间不得怠慢拖延，作业时间中应全神贯注，严禁看杂志、电视、报纸以及抽烟，以便增进工作效率并防危险。

30、全体员工必须了解，惟有努力生产，提高质量，才能获得改善及增进福利，以达到互助合作，劳资两利的目的。

31、迟到、早退每次扣除日工资的50元；

32、每天网管收银员服务员等，应齐心协力共同打扫卫生，还网吧干净幽雅的上网环境。

33、公司不为兼职员工免费提供住宿，工作餐视工作情况而定

34、所有兼职员工离职时需提前一天书面申请。按规定办理离职手续，交接工作及所借公物，按规定算清工资，结算工资。

35、督促检查本辖区内的机电设备、设施，消防安全，治安秩序、环境卫生等管理工作。

36、负责接待业主的来访，投诉，负责处理业主反应的各项工作，如不能及时处理的问题，应向业主解释其原因，取得业主谅解，做好回访工作。

37、负责本辖区内业主和物管人员的报警，并及时启动事故处理程序，降低损失。

38、负责排班，对保安执勤、巡逻、守护工作进行督促检查，并严格考勤。

39、与*机关保持密切联系，熟悉治安报警和火灾报警的有关程序；熟悉本小区处置治安突发事件和扑救火灾的行动方案。

40、指挥车辆停放、驶离；对停放车辆认真检查其门窗是否关严，外面是否异常，发现异常情况应及时通知车主或报告班长。

41、晚班要多注意安全防盗问题，多巡场，负责把全场地面打扫一遍，打扫时注意把椅子移出来，打扫完再放回去。

42、持证上岗，规范操作。

43、有病或受伤上报主管，不带病上班;

44、遵守各项规章制度，不参与“黄、赌、毒”和xxx活动;

45、遵守宿舍规定，不带客人留宿;

46、按分工负责检查加工售出的食物是否符合卫生要求,变质或不合格卫生要求的食品不得出售。

47、制订完善的设备维修及保养计划，并做好维修保养记录。

48、禁止在员工宿舍内饮酒滋事、赌博，凡被查获利用纸牌或麻将在员工宿舍赌博者，给予无经济补偿解雇；无理取闹者，送交*机关处理。

49、为保障员工的安全，避免非本厂人员进入宿舍，请员工出入宿舍大门时，自觉出示厂证，配合当值保安人员的检查；针对不自觉出示厂证或不接受当值保安人员检查的，给予罚款50元。

50、要求全体员工必须认真遵守《员工宿舍管理条例》，携手共创文明宿舍。

人员考核管理制度 50句菁华（扩展2）

——人员管理制度 50句菁华

1、每日定时向团队队长报交的量化考核报表（非工作理由过时不报视当日无绩效量）：

2、宿舍租金由公司统一支付，水电煤气费及物业管理费由住宿人员个人承担(工厂自建宿舍由工厂统一支付水电费)，住总部员工宿舍的员工不再享受公司有关制度中规定的相应的住房补贴。

3、有偷窃行为的。

4、健康证到期再行体检的员工，检查未合格的应立即停职，禁入加工间、禁止与原材料接触，并进行复查，复查仍不合格的将予以解聘，复查合格者则恢复原岗位工作；待聘人员体检不合格的，不予聘用。

5、严禁违章指挥和违章操作。

6、漆类等易燃品存放在危险品仓库。油漆工施工时要避开火源、热源。

7、施工现场所有使用明火的地方，必须保证有专人值守，做到人走火灭。

8、本制度由财务部制定、解释和修改。

9、工程管理人员对当天的事情必须当天完成。

10、要求监理单位对所监理的所有工程责任到人，每项工程都要列出工程责任人名单表。

11、对工程主体以及其它重要部位必须旁站监理，如发现监理人员不在现场，每次给以本工程监理责任人10元——50元罚款，情节严重

12、聘用人员的待遇按聘用年限、岗位性质和绩效情况，坚持效率优先、兼顾公*的原则，向关键岗位和特殊岗位倾斜。

13、工龄工资：工龄工资主要体现临时聘用人员的工作年限积累，以进入单位工作当月起计算。具体标准为：试用期满后，每年考核合格，在相同的工作岗位上付出了与别人同样的劳动工作量，取得了相同的工作业绩，按每年增加xx元的标准加薪直到满xx年。对在单位特殊岗位的聘用人员，经中心委员会研究另行确定。

14、劳动者不服从单位领导或科所室队负责人工作安排的。

15、2.3.6工程师：聘为助理工程师二年以上，具有本专业所需的技术和业务管理知识及一定工作能力，独立完成本岗职责范围内的技术和专业技术管理工作。

16、4技术部门及所在部门要对专业技术人员根据技术水*和职务层次落实项目，做到主任工程师及以上职务人员每人手中有科研课题或技术攻关项目，专业技术人员应有改进工艺、改进操作方法，解决设备隐患、指导操作人员提高素质等方面的具体项目。

17、爱护公共财务，保管好协勤装备器材，并认真做好保养维护工作，使之经常处于良好的状态，严禁发生责任事故。

18、2病理技术人员应具有中专以上卫生专业学历，并接受继续教育与技能培训；

19、秘书部专门设立财务账目本，每月应作账目整理，并向社委会汇报批示，接受社委会监督。

20、档案收集与管理总监督人为秘书。秘书部内委任档案管理员，由档案管理员对各个部门进行跟踪负责。在活动频繁时可适当在秘书部内成立档案小组进行一对一跟踪负责。

21、档案管理员负责文件材料的形成、积累、保管和整理归档工作，保证归档文件材料完整、准确、系统。坚持*时整理，根据不同种类文件材料的形成特征，合理分类存放，便于利用和归档。管理员一学期须作一次档案统计汇报工作，并将本学期的重要文件及活动照片统一录入磁盘，以便保管及查阅。

22、特种设备发生事故爆炸、着火、变形、鼓包等，应逐级上报，并保护好事故现场。

23、听单、跪式：

24、科任老师必须认真做好对学生的作业辅导工作，严格遵守作息时间。

25、不按规定时间上、下班的均按迟到、早退处理；

26、在当班期间，着装整齐、举止端正、文明执勤、热情服务，禁止看书报、打瞌睡。

27、对单元、楼梯间、院坝内有乱搭、乱建和堆放杂物的情况要制止；及时调解业主间的矛盾纠纷，不得拖延或置之不理。

28、熟悉消防器材、消防设施的性能、位置，做到会使用；一旦发生火灾，应在报警的同时按行动预案积极扑救。

29、严格执行财务制度，认真做好财务核算，报表、对账工作，报客户部经理审核，做到月清月结，准确无误。

30、有健康证才能上班，定期检查身体；

31、网吧员工有员工卡，员工可在休息时间上机。工作期间，员工禁止上机；员工在休息期间上机，不得与客人争机位。禁止用管理员密码上机玩。员工卡不得借给非本网吧工作人员

32、介绍企业的文化、价值观和目标的传达，让员工知晓企业反对什么、鼓励什么、追求什么。

33、深刻认识管理者自身职业化能力提升与企业战略发展的关系，并掌握相关的方法和技巧；

34、培训笔试：笔试测试题实行三选一方式抽选考题。

35、认真学习计算机维修、维护技术，随时保持电脑和网络的良好工作状态。

36、随时注意网吧环境卫生，热水器要及时加水，厕所要随时冲水。

37、工作时间公司每周工作五天，员工每日正常工作时间为7、5小时，其中：

38、每日认真填写客户登记表，工作日报表，每周认真填写周报表，每周一前上交周报表，每月的最后一周内递交下月《工作计划》。

39、一切按财务制度办事，客户交款应到公司办理，个人不得收取客户定金及房款。因业务需要用款时，需事先向经理请示。

40、炊事员要钻研烹调技术，熟悉幼儿口味，使饭菜色香味形俱全，注意荤素搭配。

41、负责项目部内外部的沟通和联系，及时处理本物业的相关投诉，并向当事人通报处理意见和结果。

42、每季度组织一次全面的消防安全检查。

43、每次检查形成文字记录。

44、标识牌：是否遗失、干净。

45、随机抽取灭火栓总数的10%测试，按消火栓报警按钮，监控中心应由正确的报警显示。

46、疏散标志是否完好。

47、演练人员名单汇总后，报公司备案存档。

48、认真填写“工作日报表”，“补给单”和“请购单”，并做好出单的电脑记录。

49、各楼层的垃圾筒、烟灰缸要及时打扫、清理，卫生间洗手池台面、镜子、地面、墙面等要及时擦拭，做到光亮、无水迹、无污迹、无杂物；垃圾袋和手纸篓要及时倾倒、更换；洗手液和手纸要随缺随补。

50、接班人员在认真核对交接班记录后要确认签字，并立即着手处理有关事宜。

人员考核管理制度 50句菁华（扩展3）

——销售人员管理制度 50句菁华

1、对其他品牌的反映和销量；

2、店内商品补充

3、对每个合同所用沥青混合料型号、数量、做好台账。

4、务必全面了解本公司的产品特性及生产状况，并随时与财务部门核对各客户的应收款，持续账面正确、清晰，便于及时催收尾款。

5、设立单独的合同台账，包括：

6、店面营业时间为每周一至周五早上8点到17点，周六周日早上8点到17点半，大型活动期间除外

7、接待顾客的接听电话时，必须使用礼貌用语： 1：“欢迎光临丰胜高端防腐木”

8、若对方负责人不在，应与其上级或下级洽谈，千万不能随便离去。

9、当对方拒绝订货时，首先应问清原因，以对症下药。

10、为调整促销重点、促销方法、交易方法提供依据。

11、与客户交流经营管理经验，互为参考。

12、外出联系业务时，要按规定手续提出申请，讲明外出单位、外出目的，外出时间及联系方法。

13、在处理契约合同、收付款时，必须恪守法律和业务上的各项规定，避免出现失误。

14、工作安排

15、销售部主管应使销售人员确实了解填制《拜访计划表》并按表执行之目的，以使销售工作推展更顺畅。

16、不恶意诋毁竞争对手的商品。

17、确因质量问题引起的，应予以退、换货，并表示歉意，（若企业允许，可送给某种赠品等）但要遵守有关退换货规定执行；处理后需取得卖场的盖章证明，交办事处上报公司；

18、业绩考核：

19、负责产品的市场渠道开拓与销售工作，执行并完成公司产品年度销售计划。

20、认真贯彻执行公司销售管理规定和实施细则，努力提高自身业务水*。

21、办理各项业务工作，要做到：积极联系、事前请示、事后汇报，忠于职守、廉洁奉公。

22、销售文员应服从部门主管的管理和指导。

23、两个或以上客户欲购买同一套房源，以先交定金或房款者为先。

24、对销售冠军实行团奖10%额外奖励。

25、在销售主管的直接领导下开展各项工作。

26、完成上级委派的其他任务。

27、销售员不许拿答客问接待客户，更不许给客户看。

28、月销售冠军奖，每月从销售人员中评选出一名月销售冠军，给予300元奖励；（销售冠军必须超额完成月销售任务，回款率达到90%以上）

29、退货商品送至成都仓库。

30、执行营销政策，维护重要客户，并与客户保持良好关系；

31、1.1.在总部的销售部人员上下班应按规定打卡。

32、1.工作计划

33、4.售价规定

34、6.收款管理

35、职业素养

36、项目负责制

37、公司最新政策、市场策略；

38、传真/信件：传真及信件要按标准格式并使用指定纸张。

39、“欢迎光临丰胜高端防腐木”

40、销售人员借款首先必须按照借款单上的内容正确填写借款单，填好后有销售部经理签字，经副总经理或总经理审批后到财务部办理领款手续。

41、销售人员请假应填写请假条,经书面批准后方可获假;销售人员及销售经理请假需由销售经理核准,超过三天者,由销售总监核准。

42、作息时间：

43、男士着西服、浅色衬衫、领带、黑色皮鞋；女士着西服或套裙、浅色衬衫、黑色皮鞋。

44、客户进门后，置业顾问必须面带微笑、主动迎候，有条不紊的接待：询问意向—带领介绍沙盘、请入座—倒水、分发资料—因人而异进行解说—倾听客户意见—谈判—追踪—促成会员—带领看房—协助开发商签订合同—售后服务6、客户离开ｘｘ中心时，接待人员须亲自将客人送到电梯口，并致谢意，做到有礼有节。对客户及同业踩盘人员，均应一视同仁，不得区别对待。

45、1.2.作业计划销售人员应依据《月销售计划表》，填制《拜访计划表》，呈主管核准后实施。

46、总则

47、二部 * * * * B *

48、3 忠诚度 6

49、2.适用范围凡本公司销售部门之客户拜访，均依照本办法管理。

50、拜访作业:

人员考核管理制度 50句菁华（扩展4）

——餐饮从业人员管理制度 100句菁华

1、咳嗽、打喷嚏或擤鼻子后；

2、触摸耳朵、鼻子、头发、口腔或身体其他部位后；

3、从事任何（其他）可能会污染双手的活动后。

4、确保公司员工在安全、整洁、舒适的环境中工作。

5、非工作需要不得乘坐客用电梯。

6、员工用餐时间严禁喝酒，任何食物不得带入或带出公司。

7、脸部：

8、以正确的方式与客人说话，听客人说话。

9、道歉：照顾不周，实在抱歉,让您久等了,打扰了, 给您添麻烦了, 今后一定注意，请稍等一下。

10、中途退席：失礼了。

11、确认姓名：对不起，请问是哪一位?

12、上班时应坚守工作岗位，不脱岗，不串岗，不准做与工作无关的事，如会客，看书报，下棋、打私人电话，不得带亲戚朋友到酒店公共场所玩耍、聊天、不得哼唱歌曲、小调。

13、本制度适用于厨政部的所有员工。

14、上班时需穿戴工作服帽，在规定位置佩戴工号牌或工作证。服装要干净，整洁、工作时间不得裸背敞胸、穿便装和怪服。

15、工作服应保持干净整洁，不得用其它饰物代替纽扣。

16、工作厨台，橱柜下内侧及厨房死角，应特别注意清扫，防止残留食物腐蚀。

17、验收人员必须心企业利益为重，坚持原则，秉公验收，不图私利。

18、对厨房各项工作实行分级检查制，对各厨房进行不定期，不定点、不定项的抽查；总厨 、厨师长、组长、厨房员工。

19、检查人员对检查工作中发现的不良现象，依据情节，做出适当的处理，并有权督促当事人立即改已或在规定期内改正。

20、值班、接班人员应保证值班、接班期间的菜点正常出品。

21、值班、接班人员要妥善处理和保藏剩余食品及原料，做好清洁卫生工作。

22、按时到达工作岗位，到岗后巡视仓库，检查物品是否短缺，检查电器安全，检查消防设备，检查有无火患危险及可疑迹象，发现情况马上向上级汇报。

23、借、发物品手续要清楚，单据要放到指定位置，不能随处乱放。

24、与主厨师长一起进行菜单的筹划和确定菜肴的价格，不断推出新的菜肴品种;

25、全面负责餐饮成本和费用的控制。每周召开餐饮成本分析会，审查菜肴和酒水的成本情况;

26、计划和组织餐饮的推销活动，扩大餐饮销售渠道，增加餐饮收入;

27、都督餐饮区的环境卫生管理，餐具和食品卫生管理和安全防火管理工作。

28、与有关部门密切联系和合作，向厨师长提出有关食品销售的建议，共同向客人提供优质餐饮服务;

29、如有VIP客人要亲临现场服务;

30、发挥带头人作用，对自己严格要求，对属下热情帮助，耐心辅导，搞好现场培训，并带领属下员工严格按操作规范进行接待，遇有重要客人要亲自服务;

31、落实每天卫生工作计划，保持餐厅整洁;

32、开餐前检查餐台摆设、台椅定位情况、餐前准备,开餐后检查服务员的迎宾站位,收餐后的检查上柜内餐具备放情况;

33、使用服务敬语，笑脸迎客，主动询问客人位数，客人离开餐厅时应微笑道谢;

34、将客人带到餐桌旁，征求客人对餐位的意见，当餐厅满座时，应耐心向客人解释，并为客人办好登记候位手续;

35、熟悉酒店的服务设施和项目，以便解答客人询问;

36、中餐厅服务员岗位职责：

37、负责将厨房蒸制好的菜肴食品准确及时地传送给餐厅值台服务员;

38、负责传菜用具物品的清洁卫生工作;

39、做好检查工作，保证无异味，垃圾及时清理;

40、做好属下员工的排班、考勤、考绩工作;

41、洗刷、消毒过程中注意保护好餐具，尽量减少损耗;

42、严格执行卫生管理制度，注意设备的维修保养及安全、防火工作。

43、厨师岗位职责：

44、斟茶：

45、迎客：

46、迎宾员询问客人是否满意位置。

47、结帐：

48、当知道客人是来订餐时，需主动告诉客人自己的名字，并表示愿意为客人提供服务;

49、圆桌主位面向玻璃窗，正主位和副主位在同一条线上;

50、圆桌上玻璃转盘干净且居于圆桌正中，转动底盘转动自如;

51、沙发及桌椅上干净，无饭粒、牙签一类的杂物;

52、边柜里侧抽屉内应放：1本点菜单，1本酒水单，一盒牙签。

53、检查宴会预定摆台：

54、桌面分菜：

55、分菜：

56、服务桌分菜：

57、香烟服务：

58、注意到客人要抽烟时，立即上前站在客人右侧为客人战火烟，注意点烟时，火柴要朝向自己，当火苗稳定后，再为客人点烟，注意距离;

59、订甜单：

60、待客人吃完甜食后，应马上撤走空餐具。

61、接受客人投诉：

62、不得进行推卸责任式的解释。

63、重述菜单：

64、为客人介绍酒水单，使客人了解酒水的口味，使用礼貌用语，不得强迫客人接受;

65、在酒水单上写清服务员的姓名、台号、日期，字迹要清楚;

66、书写时将酒水单放在点菜夹上，不能放在客人的桌子上。

67、一般情况，不超过两道菜为客人换一次餐盘;

68、客人签好帐单后，服务员将帐单重新夹在结帐夹内，拿起帐夹，并真诚地感谢客人;

69、将帐单第二联及信用卡收据另外三页送回收款员处。

70、服务员站立于客人右侧，打开结帐夹，将帐单第一页及所找零钱递给客人，同时真诚地感谢客人;

71、客人所找钱数正确后，服务员迅速离开客人餐桌。

72、结帐后的服务：

73、员工上班时间不能佩戴饰物。

74、准时上下班。

75、公物财产不可擅自赠予，更不可私自外携。

76、制服每天更换一次，并力求整洁。

77、打喷嚏时，应用手帕遮住，并离开工作地方洗手一遍。

78、厨师尽量避免使用手拿食物，餐厅人员切勿用手拿食物。

79、服务人员除自己的卫生观念外，对于客人的卫生讲求，更应特别注意。

80、上菜前务必先检视菜肴的分类，热类者得以热盘服务，冷类者则以冷盘服务

81、墙壁天花板、地面的卫生管理。

82、加工食物原料的设备、厨具，由于它们与生料直接接触消毒应更加仔细。

83、烹调设备和工具，如不注意清理油垢和残渣，往往影响烹调效果，并会缩短设备的寿命。

84、验收时也要把好质量关，做好食物检查工作，然*库。

85、待餐饮经理审批后，再交财务部审核算价钱，审核无误发货。

86、每月验收员将验收单与会计对帐，要求数目清楚，如有错帐、漏帐由验收员负责。

87、发现验收，采购员弄虚作假，假公济私，一经查实，从严惩处。财务部、部门经理要经常检查验收采购和库管工作。

88、将协助申请报经总经理室批准，在总经理办公会议上当即宣布。

89、清理楼面和餐桌，按标准摆台，摆位。

90、保持良好的仪容及机敏，有礼貌地接待客人，如果可能的话直呼客人的姓氏，尽量记住常客的习惯与喜好的菜式。

91、巡台：如发现烟缸有三个上以上烟头，要马上撤换;空菜碟以及汤碗撤走，撤出的餐具端到洗碗间，把骨头及垃圾倒入按指定位置的垃圾桶内。菜上齐后把所有的酒水单及菜单拿到收银处预先打单。

92、用餐完毕，结帐

93、接到订单，需了解清楚接待对象的名称、国籍、身份、生活习惯、人数、宴会时间及有何特殊要求。

94、重要宴会须在当中摆设花叉，台布适当位置放蜡烛台等其他饰物，台边围上台裙。

95、菜谱统一放在正副主人位前，菜牌内页应面向客人，如一个宴会每个菜谱应均匀摆放。

96、给台上鲜花喷洒适量清水，以保持鲜艳。

97、主动拉椅让座向客人介绍酒吧及各类摆设饮料或送上香茶。

98、如席上分菜，则在所有菜式上完后送上鲜花。

99、将火送到客人烟前，用火焰中部点烟。等客人吸完一口，确认烟已以点燃后再将火熄灭。

100、收撤酒瓶

人员考核管理制度 50句菁华（扩展5）

——公司绩效考核管理制度 50句菁华

1、各类补贴、津贴依据公司各类补贴管理办法，计入工资总额;

2、被公司聘为中、高级的专业技术人员，岗位工资可向上浮动1～2级;

3、4经济：在考虑集团公司承受能力大小、利润和合理积累的情况下，合理制定薪酬，使员工与企业能够利益共享。

4、2.2审查个别薪酬调整及整体整体薪酬调整方案和建议，并行使审定权。

5、3绩效奖金：绩效奖金是指员工完成岗位责任及工作，公司对该岗位所达成的业绩而予以支付的薪酬部分。绩效奖金的结算及支付方式详见《公司绩效考核管理规定》。

6、7业务提成：公司相关业务人员享受业务提成，按公司业务提成管理规定执行。

7、原则上，上海公司全体员工，必须使用指纹/人脸识别考勤设备，并通过考勤系统记录考勤情况。

8、员工因公外出原则上也需提前进行线上外出申请，如确为突发外出，最晚于外出当日发起申请，因公外出同样不允许事后补单；

9、试用期员工无奖金和补贴（试用期内派往异地项目部工作的除外）。

10、升职、降职

11、岗位工资：根据员工岗位工作性质、职责、技能、工作难度及行为对公司的影响程度和价值而支付的工资。

12、奖金：是由根据员工工作业绩的优良和公司经济效益状况而支付的工资。

13、各子公司根据公司的实际情况和所在地的居民消费水*，在薪酬实施细则中制定适用的津贴类别和标准。

14、各分、子公司均应围绕经营目标的实现，制定针对性的绩效考核和奖金激励的方案，激发员工工作热情，调动员工工作积极性。

15、高级管理人员的年总收入是指税前收入，包括需要个人承担的各项社会保险、住房公积金、个人所得税及其他应由个人承担的费用。

16、集团和各业务单元、分（子）公司的薪酬预算的使用均应严格执行分解计划，按照目标的完成情况，有计划、分阶段地使用。

17、属地人力资源部在接到员工申诉后15个工作日内，必须将申诉处理结果通知到员工本人。

18、个别调整

19、超过带薪婚假、丧假、生育假规定时间缺勤的；

20、5调整薪资评定

21、7薪资点是一种特定符号，不代表币值数额。每一资点所代表的币值，由总裁部根据公司的效益，发展规模，兼顾眼前利益和长远发展，每年确定一次。

22、创新性目标或计划。

23、月度绩效考核适用于勤务系列、技术系列（不含副总工）、管理系列的主管人员（不含销售人员）。

24、年度考核：适用于本制度适用的所有人员。

25、试用期考核

26、各部门主管对于所属员工应就其工作效率、操行、态度、学识每月进行考核，其有特殊功过者，应随时报请奖惩。

27、考核时，担任初考各部门主管参考*时考核记录及人事记录的假勤记录，填具考核表送复审。

28、潜力考核，就是参照职能标准，以员工在必须时间当职务的潜力，进行评定。

29、月考核评比综合排名后两名，仔细分析落后原因，针对落后原因，寻找改进措施，并在月绩效考核通报下发后的一周内，提交整改方案。

30、3积极主动做事，发现被动者或被主管及员工投诉者扣1分/次。

31、17每个月定期对消防器材检查，发现问题及时汇报，及时上交检查表格行政部，发现不达标扣0.5分/次。

32、23交班时，做好交接工作(物品交接、当班情况的交接等)，发现没有交接清楚相关人员扣0.5分/次；因没有交接清楚而违反要求，相关人员扣1分/次。

33、24从公司外出的车辆都要经过检查摩托车后尾箱、司机室等)方能放行，没有检查扣0.5分/次，收到投诉扣1分/次。

34、4监督及反映保安工作值勤情况，发现问题及时处理汇报，发现不达标或被投诉扣0.5分/次。

35、不断提高公司员的工作能力，改进工作业绩，提高员工在工作中的主动性和积极性；

36、通过考核结果的合理运用(奖惩或待遇调整、精神奖励等)，营造一个激励员工奋发向上的工作氛围。

37、评分标准采取3：7的办法：本人评价占30%，上级评价70%。

38、灵活性原则：公司对员工的考核分为定量考核和定性考核。不同岗位、不同层次、不同时期两者考核重点不同、所占分值比例不同。

39、自评：应由被考核人自己给自己打分。被考核人应客观、公正、实事求是的评价自己，自评分数不计入考核总分。被考核人可以在员工意见栏反映自己对公司、对项目部或对员工绩效考核的意见和建议。

40、1以客观事实为依据，以考核制度规定的内容、程序与方法为准绳；

41、4、5每月请事假1天以上（不含）每天扣除1分依次类推。

42、1、4经理：占个人总工资结构的20%；

43、2考核小组负责处理以下事务；

44、3被考核人对考核结果持有异议时，可在绩效面谈结束之后的三天内向考核小组提出仲裁，逾期不予受理。

45、3.2安防班长由管理员和管理处主任共同考核；

46、2高层员工

47、年终考核3个特级1个优秀：奖励1500元4)年终考核达到4个特级：奖励2000元三、绩效考核办法

48、季度考核

49、工作业绩考核

50、指挥不当或监管不力，致使部门或协作单位发生较大错误，造成项目部出现重大损失者；

人员考核管理制度 50句菁华（扩展6）

——电商仓库人员的管理制度 50句菁华

1、注意快递面单上所需的物品，(特别是看清面单面上的颜色、数量、尺寸，有无备注，有无送赠品、是否修改)确认后方可包装发货。

2、发货员在检查货物时，发现问题，应及时处理，不能修复的，及时上报，有问题的货物应分出独立存放。

3、地面不得存放货物，以防货物的变质，造成不必要的损失，同时影响仓库的面貌。

4、按班做好交接工作，要实事求是。

5、为防止公司材料资产流失，公司用于工程项目的一切所购买材料物品（板房所需购买的家私和摆设品，公司可以指定专人验收后交仓库）都必须先入库后才能从仓库领出，禁止不入库直接交工地的做法。没验收人签名，公司财务部有权拒绝报帐。

6、仓库必须建立起分类的入库帐本和各工程项目的出库帐本。所有帐目当天发生当天入帐完毕，禁止隔天做帐。

7、各工程项目竣工正式交付业主或甲方使用后，仓库应在7天内将本工程项目竣工的材料决算表造出并上报公司。

8、仓库人员、材料员及采购员必须定期总结材料工作方面的问题。涉及材料价格问题应将情况及时通报设计师和预算员或公司，预防公司向准客户报工程预算价时严重底于市场致使公司受损。

9、第12、13、14条的相关人员要有高度的工作责任心，造成公司严重损失者，公司将追究当事人责任。

10、库存物资清查盘点中发现问题和差错，应及时查明原因，并进行相应处理。如属短缺及需报废处理的，必须按审批程序经领导审核批准后才可进行处理，否则一律不准自行调整。

11、应根据当餐厅的营业所需，要求各部门预先报备（日领料标准）防止超领，造成不必要浪费，在领用发货时，应在领料单上载明日期、单位、金额、货物名称以及领用部门和领料人签字。仓库库存不可超过三天的量，严格控制叫货，避免造成压货现象。

12、入库材料在未收到相应发票前，仓管员必须建立货到票未到材料明细账，并根据检验单等有效单据及时填开货到票未到收料单（在当月票到的可不开），在收到发票后，冲销原货到票未到收料单，并开具材料票到收料单，月底将货到票未到材料清单上报财务。

13、各类材料的发出，原则上采用先进先出法。物料（包括原材料、半成品）出库时必须办理出库手续，并做到限额领料，车间领用的物料必须由车间主任（或其指定人员）统一领取，领料人员凭车间主任或计划员开具的流程单或相关凭证向仓库领料，行政各部门只有经主管领导批字后方可领取，领料员和仓管员应核对物品的名称、规格、数量、质量状况，核对正确后方可发料；仓管员应开具领料单，经领料人签字，登记入卡、入帐。

14、仓库通道出入口要保持畅通，仓库内要及时清理，保持整洁。

15、认真做好仓库发料工作。发料原则：凭工地主管签名的领料单进行发放；材料必须送至仓库门*接（重物品除外）；先进仓的料先发，旧废料根据实际情况合理利用。

16、公司各仓库根据仓库工作量和重要性，设专职或兼职仓库管理员。

17、仓库对订有标准的物资品种进行控制，实际库存量降到订购点时，即可提出补充采购计划申请。

18、仓库接各工地材料需求计划单后，立即核查库存情况，决定是否购买或购买量。如需购买，开出订购单，报材料员审核。

19、材料到仓库后，仓管员必须严格按定单要求点数验收、入库、入帐。如不能确定验收标准的材料，应及时通知材料员和工地主管到场验收以确保材料有效。

20、对新入职员工、实习人员，必须先进行安全生产三级（即公司级、部门级、班组级）教育培训后，才能准其进入操作岗位。

21、按品种、规格、体积、重量等特徵决定堆码方式及区位；

22、通道不得乱堆放物品；

23、2入库

24、保持适当的温度、湿度、通风、照明等条件。

25、2.2根据先进先出的要求将货物入库位。

26、4组装

27、储存应遵循三项基本原则：a、防火、防水、防压；b、定点、定位、定量；c、先进先出；

28、5.2每月、季度、年都应对仓库进行进行全盘，有数量、品质等异常的货物，列出并找出原因，提出预防及解决方法。

29、仓管员每天必须自查10款以上物料的账物卡情况，仓库主管应随时对仓库物料进行抽查盘点，作为考核下属工作绩效的一种手段。

30、5.5各专卖店的盘点，由区总店负责，供应链可对门面店进行不定期盘点，盘点差异由门面店给出说明（有人员更替时，专卖店应做好盘点交接工作）。

31、6日常

32、对于盘点中出现的问题依具体责任划分进行处理、追究；对所有的乐捐纳入员工基金。

33、考核指标：帐物卡相符率，由财务部、PMC物控员每周统计，每月汇总。

34、原材料收货及入库

35、原材料出库

36、物料或退货品检验后，须依检验结果及时归位和处理，检验之合格品当与责任人交接清楚，使责任人正常接管物料，不良品当即隔离并有明显标示;

37、移转物料必须凭单作业，单据移动与物料移动必须同步;

38、制程委托加工时当认真清点待发物料及数量，入ERP系统中委外加工模块登录型号、数量、外托厂商、委托加工工序，外发日期，开出《委外加工出仓单》作放行，外发日期须记录无误，不得清点有误或记录不准而影响帐实相符;

39、仓管员发现产品因质量异常或工艺变更，应及时作出处理，不能处理的提报主管处理;

40、各仓库所属区域的公共设备设施如照明电器电路、消防器材也视同专管设备进行管理;

41、仓管员因工作上在不同期间工作不均衡，应首先克服，确需人力支援，须及时提报上级主管作出处理;

42、办公区等公共区域环境卫生，在当天工作结束之前负责垃圾清理;

43、主管必须了解仓储运作，拟定和建立仓库作业程序、作业指导书、各项规整制度，组织落实执行;并将公司政策等在本部门落实，仓储基本情况的反映，做到上传下达作用;

44、主管需以身作则，起模范带头作用;

45、部门产生异常时，主管必须分析原因，作出处理改善对策，并追踪改善结果;

46、主管严格执行考核考评制度，坚持公*、公正、公开的原则;

47、材料需要验收入库前，仓库主管务必首先通知质检员在限定时间内到达现场。

48、原料卸车冲突的解决:当成品装车、成品入库、原料卸车在时间上或人员方面出现冲突时，仓库主管务必按照以下顺序解决:首先保障成品装车，其次保障成品入库，最后安排原料卸车。严禁首先安排卸车。

49、4无<外协件物资请检单>，无批准的请购单，无发票、数量、规格型号、事物与发票不符的仓管员应拒绝入库。

50、5仓库严格遵守保卫制度，严禁非仓库人员擅自入库拿去物料。仓库严禁烟火，仓管员要懂得使用消防器材和必要的消防知识。

人员考核管理制度 50句菁华（扩展7）

——仓库人员的管理制度 40句菁华

1、熟悉相应物料品种、规格、型号及性能，填写分明。

2、物资少于最低库存量时，要及时填写申购单，经总经理或部门主管批准后，交采购人员及时采购。

3、仓管员要严格把关，有以下情况时可拒绝验收或入库：

4、仓管员凭领料人的领料单如实领发，若领料单上主管或总经理未签字、字据不清或被涂改的，库管员有权拒绝发放物资。

5、领料人员所需物资无库存，库管员应及时通知使用者，使用者按要求填写申购单，经总经理或部门主管批准后交采购人员及时采购。

6、领用或以旧换新的工具，需填写工具领用/更换单，经总经理或部门主管批准后，方可领用。领用的各种工具均要在工具领用登记表上登记，并由领用人签字。

7、由于生产计划更改引起领用的物资剩余时，应及时退库并办理退库手续。

8、废品物资退库，库管员根据"废品损失报告单"进行查验后，入库并做好记录和标识。

9、领料人开具领料单，部门主管或总经理审批签字后，库管员根据领料单出库。

10、货物的单据、帐交到财务。每月的单据由其分类保管好，原则上单据保管2年，在此期间不得销毁。做到帐、物、一致。

11、盘点时保证做到盘点数量的准确性、公正性，严禁弄虚作假、虚报数据。盘点过程中严禁更换不同的盘点人员，以免少盘、多盘、漏盘等。

12、盘点分初盘、复盘，但所有的盘点数据都需盘点人员签名确认。

13、仓库工作人员应该培养良好的工作态度和作风，形成良好的工作习惯。

14、仓库四周不能堆放杂物，仓库内地面应保持干净，发现泄漏的易燃物品应及时处理。

15、仓库内不能进行电气作业，包括不准在仓库内煲开水、使用照明台灯、车辆充气等。

16、进入仓库内不许接打手机。

17、所有采购物品均需比较至少二家及以上的价格和品质，月结类物品每月至少有三家供货商提供报价单。

18、所有采购物品的品质须保持一惯稳定。

19、所有供应商名片、报价单、合同等资料及样品采购部须登记归档并妥善保管，有人员变动时须全部列入移交、上述资料及采购人员自购物品价格信息采购部每天须录入至采购部价格信息库。

20、财务部应定期（每月或每季度）牵头，组织财务部、使用部门对供应商进行评估，淘汰部分不合格供货商。

21、物料入库存，要如实填制“入库规格单”，一式三份，做到货单相符，一联仓库员存根，作为仓库实物账，其余一联交财务部，一联交客户服务部。

22、仓管员必须按送货单发货，遇到特殊情况要向领导请示。

23、严禁拆除机械设备上的自动控制机构、力距限制器等安全装置，严禁拆除监测、指示、仪表、报警及警示装置。上述装置的调试了维修应由专业人员负责进行。

24、新机和大修后的机械设备注意做好机械走合期的使用保养，机械设备冬季使用，应按机械设备冬季使用保养的有关规定执行。

25、机械设备应按《公路筑养护机械保修规程》的规定，按时进行保养，严禁机械设备带病运转或超负运转。

26、操作人员应认真准确地填写运转记录，交接班记录或工作日记

27、在公路和城市道路上行使的车辆、机械、必须严格遵守交通规则和国家其他有关规定。

28、仓库保管员必须合理设置各类物资和产品的明细账簿和台账。

29、原材料仓库必须根据实际情况和各类原材料的性质、用途、类型分明别类建立相应的明细账、卡片；半成品、产成品应按照类型及规格型号设立明细账、卡片；

30、坚持2人同时操作入库:在入库过程中，2个入库保管员务必同时在指定的位置、现场负责，严禁单独一人实施入库操作。当只有1人时，务必拒绝入库作业，同时务必请示仓库主管临时增派人员协助。

31、坚持入库复核:在入库过程中，一个保管员在车间内，指挥成品装车，随手统计装车数量，并全程跟随*板车、监督成品从车间运到仓库内；另一个保管员在仓库内，指挥成品卸车打垛，随手统计其卸车数量。

32、发生火灾时，首先组织现场灭火，向总经理及公司其他领导报告，必要时呼叫消防队

33、每天出发前，仓库所有门窗必须锁好，以防下雨。

34、面粉、调味料和其他容易弄湿的物品必须堆放在地上。成品和箱皮堆放时，一定要先将废弃箱皮放在地上，以防受潮。

35、领发物料后（含领、发、退、补料等），应按规定时间完成账务、单据、登卡等处理等工作；

36、仓库须按公司财务部、PMC部要求进行盘点配合，并负责呈报盘点结果。具体参照《盘点控制卡》执行；对于盘点有误差的物料，仓管员不得私自调账；

37、仓管员每天必须自查10款以上物料的账物卡情况，仓库主管应随时对仓库物料进行抽查盘点，作为考核下属工作绩效的一种手段。

38、负责验收所有采购的物资、材料的质量、数量、价格、金额；并开具物资材料验收入库单，仓库保管员要加强工作责任心，严防弄虚作假和缺斤短两，严禁过保质期和“三无”产品进仓库。

39、所有物资、材料必须坚持先验收入库，后发出领用，并按实情填写出库单，出库单要载明货物名称、数量、单位、金额、领用部门、领料人。

40、每月与采购部门配合了解，对比供应商价格差别，并通知采购部。对采购部门提供的新品种及新品牌，应先给使用部门对比质量，品质好坏和征求使用部门意见，再通知采购部门采购。

考核