超市管理制度 200句菁华

1、服务员在工作时间必须穿由本超市统一订制的工服。不能妆容夸张；不能衣冠不整；不能披肩散发；上班时间必须佩戴工作牌，下班时间没到不得提前脱工作服或摘工作牌。

2、对待顾客要热情，不得怠慢任何顾客不能与顾客发生争吵斗殴等，员工之间要和睦相处，不能拉帮结派，不能争吵斗殴，发现一次双方同时开除。提成区域的服务员要互帮互助，不能没有素质的拉拢顾客，要有团队合作精神。

3、员工交接班时的主要任务是：搬货、擦货、整理货、整理标签等。其它时间以接待顾客为主，员工搬货、擦货时必须要细心自身的安全和货物的安全。货物损坏照价赔偿。

4、每月请假超过3天的员工，本月工资只能领取50%；另外一半押到下个月发工资时再发。

5、总经理和副总经理，店长以及总经理核准予不打卡者。

6、因事请假经核准者(请假时间以获批下班打卡开始)。

7、公司原则上要求员工按时高效率完成本职工作,不提倡延时或加班。加班需填写加班申请书经店长批准后交人事部，以备查核。

8、维护和传播超市和促销人员所代表厂商的公司形象；

9、随时保持得体的仪容仪表，在工作中使用文明用语，按要求佩戴工牌和着装；

10、服从主管人员的指示或命令；

11、珍惜、爱护公司的财产，不得以各种方式私自使用、占有和侵吞公司财产；

12、诚实可靠，不欺上瞒下，不弄虚作假，敢于对不良行为进行检举和批评；

13、仓库内要定期打扫、防虫、防蝇、防鼠。

14、仓库管理员要对库内商品的使用期限有明确的记录，对于已过期或快过期的商品及时进行妥善处理。

15、办公区卫生由办公室人员自行负责，每天至少彻底清扫一次。

16、定期防鼠、防蝇、防害，定期对工作区进行净化消毒。

17、要注意仓储区的温湿度，保持通风良好，干燥、不潮湿。

18、补充购物袋。

19、随时问经理并汇报缺货情况，调查市场变化。

20、若发现过期产品未及时向经理汇报者，请自动买回。

21、要有强烈的责任心，防止商品损坏或丢失。

22、严格执行服务规范，严格遵守纪律。

23、若发现收银员少收款，轻者罚款，重者卡出。

24、值日人员按时清理卫生。

25、负责向上级领导汇报工作，监督全体员工工作。

26、负责进货计划，检查售货员商品销售情况。

27、经营的品种类别要齐全，品种丰富。

28、及时了解市场动态，解决进货与价格等问题。

29、禁止在卖场及其他工作场所吸烟。

30、所有员工必须保证自己及同事的安全，对任何可能引起危险的操作和事件要提出警告，严重的应报告部门主管。

31、检查价格卡是否正确，包括促销商品的价格检查

32、补完货要把卡板送回，空纸皮送到指定的清理点

33、必须做到及时补货，不得出现在有库存的情况下有空货架的现象

34、补货作业期间，不能影响通道顺畅

35、价格卡必须放在排面的最左端，缺损的价格卡须即时补上

36、市调资料要真实、准确、及时、有针对性

37、对顾客有礼貌，欢迎顾客光临运用礼貌用语。例如：您好、欢迎光临、谢谢您、早上好。

38、按时打卡签到，迟到按公司规定扣除工资

39、同事间协调工作，不情绪化工作

40、成立卫生管理组织，设立卫生管理人员，健全卫生管理制度，建立卫生资料档案。

41、保持室内外环境整洁卫生，室内无积尘，地面无果皮、痰迹和垃圾。加强自然通风，机械通风设施保持正常使用，空调器（系统）定期清洗消毒。有防蝇、蚊、蟑螂、鼠害的设施，经常检查设施使用情况。

42、场所内禁止吸烟，有禁烟标志和禁烟管理措施。

43、员工必须经过岗位培训后经考核合格才能正试上岗。

44、无论任何形式的假期，期满回公司均应到人事管理部门销假。

45、举报公司内部的渎职行为，为公司挽回经济损失者。

46、安装灭蝇灯，夜间放粘鼠胶。

47、严禁将背包、行李及各种包装袋带入商场，贵重物品须自行保管好。收银员不能携带现金上岗，员工的水杯统一放在指定的位置。

48、严禁在商场内拉帮结派、打架斗殴、取笑顾客及其它损害他人的行为。

49、员工有权利和义务对商场员工和顾客窃取及其他有损商场利益的行为进行举报，商场将对该员工身份进行保密，并给予相应奖励(小偷罚款的50%奖励给员工)。

50、建立健全的食品卫生管理组织机构，配备经培训合格的专、兼职食品卫生管理人员，全面负责超市的食品卫生管理工作。

51、办公区的书面凭证的完整和条、理性。

52、向主管人员汇报设备和设施的损坏并记录，便于及时准确的维修。

53、顾客要的货物，要随时登记在要货单。

54、在上班过程中，员工之间不准发生吵架、打架等有损卖场形象的行为，违者双方当事人公司将作辞退处理，并取消当月全部工资及补助。

55、顾客询问商品是否新鲜时，应以肯定并确切的态度告诉顾客：“必须新鲜”，如果您买回去不满意，欢迎您拿来退钱或换货。

56、有事需请假的员工，必须提前请假，病假一天以内报请柜长批准，二天内报请主管批准，三天以上报请总经理。

57、公司每月的一次员工大会，员工必须按时参加，迟到者按上班考勤算，不来参加会议或未经同意擅自不参加会议的，公司将按旷工处理。

58、1每月1日为固定盘点日，遇特殊假日顺延（如1月1日顺延至节后1月4日）；

59、2盘点误差品种不得超过5种，盘亏盘盈相加金额不得大于100元；盘盈之商品做充公入库处理，盘亏之物品在规定品项和金额之内门市吸收超出部分超市部门负责赔偿。

60、3导购在报商品品名时必须要声音宏亮清晰，避免报错。

61、参加班前会，了解公司的规章，信息以及面临的问题；

62、整理货架，确保整齐，安全；

63、同事之间协调工作，轮换工作；

64、做好交接班记录；

65、新奇商品的布置

66、所有货架及商品都不能有灰尘。

67、定型包装食品的产品标签内容应符合《食品标签通用标准》（GB7718）要求，食品标签不得与包装容器分开，不得模糊或脱落，生产日期与保质期在同一包装上。有中文标识，标出品名、产地、厂名、生产日期、批号或代号、规格、配方或主要成分、保质期限、食用方法并符合“GB7718”的有关规定。产品标签、说明书不得有夸大或虚假的宣传内容。

68、食品陈列与销售符合卫生要求，离墙、离地面。超市内外环境卫生整洁，做到食品无灰尘，无污染，保证学生吃上放心食品。

69、三不进卖场：不穿工作服不进卖场；不佩戴工号牌不进卖场；仪表不注重，衣帽不整洁不进卖场。

70、入职员工须向办公室提供身份证、毕业证、相关职称证书和培训证书、原单位离职证明等证件的原件供审查、复印件留存以及免冠1寸近照1张，并亲笔填报准确的员工信息登记表，食品服务人员需提供个人健康证明。公司提倡正直诚实，并保留审查员工所提供个人资料的权利，如有虚假，将立即终止试用或解除劳动合同。

71、如试用合格并通过入职前培训，员工可填写《员工试用期转正考核表》，按程序申报审批。

72、行政人员实行六天工作制，作息时间为上午8：00至11：30，下午2：00至5：30，因季节变化需调整工作时间由办公室另行通知。

73、基本工资：为保障各层级员工基本生活需求而设定，其数额与员工所处岗级相关。

74、薪资核算

75、公司将在新入职的员工培训结束后与其签订劳动合同。

76、员工单方解除劳动合同，应当提前三十日以书面形式通知公司。如未能提前通知公司，给公司造成经济损失的，应根据国家有关劳动法规定承担违约责任。

77、2切实做好从业人员卫生知识培训工作。上岗前必须取得卫生知识培训合格证明才能上岗。从业人员卫生知识培训每年复训1次。各食堂应定期开展自身卫生知识培训工作，不断提高从业人员卫生素质。

78、3应严格执行《食品生产经营从业人员卫生管理制度》,建立本食堂的从业人员卫生管理制度,加强人员管理。

79、2检查内容包括食品加工、储存、销售的各种防护设施、设备及运输食品的工具，冷藏、冷冻和食具用具洗消设施，损坏应维修并有记录。

80、3加工后肉类必须无血、无毛、无污物、无异味;水产品无鳞、无内脏;蔬菜瓜果必须无泥沙、杂物、昆虫。蔬菜瓜果加工时必须浸泡半小时。

81、3专间配置预进间,并装有非手接触式水龙头和用于洗手、消毒的专用盆各1个。专间内配置脚踏式污物容器、紫外线杀菌灯、通风排气、空调系统等设施，室内做到无蝇，保持室内温度25℃以下。

82、2、2远红外线消毒一般控制温度120℃，作用15-20分钟。

83、3使用杀虫剂进行除虫灭害，应由专人按照规定的使用方法进行;使用时不得污染食品、食品接触面及包装材料，使用后应将所有设备、工具及容器彻底清洗。

84、5三防设施有效：纱门、纱窗或门帘、金属防鼠板、防鼠隔栅等设施能有效起到防蝇、防鼠、防尘作用。

85、严禁以任何理由阻挡、遮拦、装饰、侵占、利用、拆除消防设施及消防标志。

86、燃气使用部门定期对燃气管道及燃气具进行安全检查,杜绝因设施及设备的损坏、带故障运行造成的安全隐患,发现损坏、锈蚀立即采取有效防护措施,并及时上报有关部门。

87、涉及使用燃气的部门,须设有专职安全员,负责燃气的日常管理。

88、燃气操作间要保持良好的通风,发现燃气外泄时,要采取应急措施,开窗、开排风扇,加大通风量,严禁吸烟、开灯、动火。

89、每日班前、班后燃气使用部门要对燃气操作间进行安全检查并要有文字记录。

90、对保安部门配置于燃气使用区域内的消防器材需妥善保管,不得挪做它用,对闲置燃气灶具要经常进行安全检查。

91、超市员工每一天必须在开门之前把本柜组货架的商品卫生打扫干净，货源摆放整齐。如在巡店经理巡店时检查出以上问题，将对其进行处罚。

92、超市员工每一天检查本柜组的商品的生产日期和保质期，保质期在三年的商品必须在离到期一年时通知超市经理；保质期在一年的商品必须在离到期半年时通知超市经理；保质期在半年的商品必须离到期三个月通知超市经理。然后由超市经理汇总报表上报采购经理。如不上报所造成的损失由超市负责并罚款。

93、在超市每一天结账时，收款员必须认真核对帐目，如出现假币、账目不符现象，应及时通知配送中心办公室人员，认真核实是否属于计算机故障，如属人为失误，将由超市经理与收款员承担。

94、夜间值班人员到达自我所值班地点之后不准再离开。如擅自离开罚款100元。

95、销售、储藏做到生熟分开，冰柜备有消毒毛巾，专用工具。刀、墩、案板、抹布、盆等使用前必须清洗消毒。

96、食品贮存清理制度：在经营食品中，食品经营者应当具备符合卫生和安全条件的食品贮存场所，使用法律、法规和其它规章制度要求的设备和工具，采取科学、卫生、安全的方法，对食品进行贮存和对贮存场所进行清理，定期检查经营场所的库存食品，及时清理变质或超过保质期食品内容，销售的食品应离污染源25米以上。

97、严格审验供货商（包括销售商或者直接供货的生产者）的许可证和食品合格的证明文件。

98、食品与非食品应分库存放，不得与洗化用品、日杂用品等混放。

99、食品应分类，分架，隔墙隔地存放。各类食品有明显标志，有异味或易吸潮的食品应密封保存或分库存放，易腐食品要及时冷藏、冷冻保存。

100、对销售的商品保质期、有效期进行每天一小查，每周一大查，严格按照《商品临近保质期规定》执行，属人为因素的追究当事人的责任，部门主管负连带责任。

101、应树立超市良好形象，杜绝与顾客争吵现象，如有突发事件应及时

102、如出现收款或输入错误，顾客找回，否则将对超市经理及收款员进

103、收款机区域内不得出现杂物如：私人购买物品、寄存物品或商品，

104、严格遵守永鑫超市规章制度，对于超市内更换更新制度，促销人员及

105、促销人员及外赁区员工工作时间内必须穿工装，不穿工装一律不准在

106、当天结算帐目，每一天经营的数额如实报帐;

107、员工正式上岗即开始记算工龄。员工在公司实际工作年限满半年后开始追加工龄补贴，第一个半年为每月工龄补贴贰拾元，下一个半年开始按上半年度工龄补贴的基数乘1.5倍计算。工龄补贴最高限为每月不超过捌佰元。

108、为维护公司利益和坏人坏事作斗争，使公司财物不被侵害者;

109、1每月1日为固定盘点日，遇特殊假日顺延(如1月1日顺延至节后1月4日);

110、2盘点误差品种不得超过5种，盘亏盘盈相加金额不得大于100元;盘盈之商品做充公入库处理，盘亏之物品在规定品项和金额之内门市吸收超出部分超市部门负责赔偿。

111、人员培训及抽检

112、建立健全各部门各岗位卫生管理制度和详细的台账制度，并有具体措施保证落实。

113、上岗前进行健康检查，取得健康合格证、培训合格证后方能上岗工作，定期对从业人员进行食品卫生法律法规和食品安全知识培训，有培训几率备查。

114、从业人员工作时不准吸烟、吃食物或从事其他有碍食品卫生的活动，不准穿工作服上厕所或者远离工作场所。

115、1 本员工手册自公布之日起生效，由公司管理部门负责解释。

116、3 本员工手册印制成册，作为劳动合同的附件，并与劳动合同具有同等效力第二章录用

117、1 新聘员工一般实行试用期制度，试用期限按地方*和劳动合同的有关规定予以确定。

118、直接接触散装直接入口食品的从业人员，须穿戴整洁的工作衣帽,操作时带口罩、手套和帽子,不准佩带戒指、手镯、手表等饰物,不得留长指甲、染指甲,工作服应盖住外衣，头发不得露于帽外,手部有外伤应临时调离岗位。

119、商场超市要建立食品采购进货管理制度。采购人员必须经卫生知识培训合格，具有鉴别各类食品卫生质量的知识和技能;按《中华人民共和国食品卫生法》的规定进行索证、验证。

120、应建立食品展卖活动管理制度。食品展卖区与非食品展卖区应分开并有明显标志，食品不得与其他商品混放,食品区不得经营与食品无关的物品。

121、持有有效公共场所卫生许可证、亮证经营，按时复核。

122、每日进行湿式卫生清扫，保持内部环境整洁，室内无积尘，地面无果皮、痰迹和垃圾。

123、时刻了解上座率，协助服务员对长时间上网超过5小时以上的顾客进行提醒。

124、严禁误导顾客及随意性促销

125、坚持销售区域的卫生干净，整洁。随时检查通道是否有空纸箱、垃圾等杂物。如果购物通道有障碍物影响顾客购物，应及时清除。

126、自己用的水杯及打扫卫生用的拖把、扫把、水桶等必须收拾妥当。水杯、抹布不准摆放在货架上及商品后面，拖把、扫把、水桶等应摆放在指定的位置。

127、在上班期间，各区域员工若私自更改本柜或其它柜的商品价格，即把价格高的商品更换为价格低的商品。自己下班后或通知朋友、亲属前来购买，一经发现一律移交*机关处理，并取消当事人月工资奖金及其它补助，其人公司做辞退处理。

128、经常检查商品的正面是否面向顾客，有无做到整齐码放及先进先出的原则，经常检查商品的生产日期、保质期。由于工作不负责，造成本柜商品过期的或霉变的，按商品的价值由柜长、柜员承担相应职责。

129、收银员必须使用服务用语、热情有礼、有问必答。

130、严格遵守公司的规章制度、严守公司的商业机密。

131、收银员必须熟悉商品的价格及摆放位置，随时了解店内的促销活动以及商品变价情况。

132、4全勤。

133、1严禁携带私人现金上岗，如发现视同货款上缴。

134、2如与顾客发生争吵、辱骂、殴打等现象或服务态度恶劣者，罚款“50元”。情节严重者予以开除。

135、熟练掌握操作技能，确保结帐、收款的及时、准确、无误；

136、结账收款时，对所收现金要坚持唱收唱付，及时验钞，对支票要核实相关内容，减少企业风险。

137、管好备用金，确保备用金的金额准确、存放安全。

138、集团企业规章制度

139、开据发票的规范要求及实际操作、

140、收银机、点钞机、上机操作。

141、超市必须持《食品卫生许可证》和从业人员健康证，从业人员应每年一次到当地卫生防疫部门进行健康体检，必须身体健康无各类传染病，持健康证上岗。

142、超市若出售变质，过期食品，发生学生食物中毒，承包人负完全责任。

143、散装食品在适当的显着位置上标有食品名称、配料表、生产者和地址、生产日期、保质期、保存条件、食用方法等；标识内容必须与生产者出厂时的标注相一致，严禁更改原有生产日期和保质期限，严禁与不同生产日期的食品混装销售。

144、营业执照；

145、有关质量认证标志、商标和专利等证明；

146、强制性认证证书（国家强制认证的食品）；

147、工程部、配电室人员和安全部每月对店所属地区进行电气安全检查，并且认真做好记录。

148、办公区严禁吸烟，并贴有严禁吸烟和防火的标志。

149、办公区无人办公时，应关闭所有的照明灯。

150、进货查验索证索票制度：认真落实以采取索证索票的方式，审验食品生产者或者供货者的经营资格，验明食品合格证明和食品标识，以及执行该制度的具体负责人员、职责范围和责任方式，备案的各类证、票的整理保管等内容。票据保存2年以上。

151、超市员工每一天必须在开门之前把本柜组货架的商品卫生打扫干净，货源摆放整齐。如在巡店经理巡店时检查出以上问题，将对其进行处罚。处罚金额：20元—50元

152、超市员工每一天检查本柜组的商品的生产日期和保质期，保质期在三年的商品必须在离到期一年时通知超市经理;保质期在一年的商品必须在离到期半年时通知超市经理;保质期在半年的商品必须离到期三个月通知超市经理。然后由超市经理汇总报表上报采购经理。如不上报所造成的损失由超市负责并罚款。处罚金额：100元—200元。

153、收款员当天结账时，超市经理(或值班经理)需在场，如结账时出现短款或多款，数额较大的(低于5元以下的应属于人为现象)应及时告知配送中心办公室人员，核实求证是否属于计算机故障，如属人为原因账务不清的，将由超市经理与收银员共同承担职责。

154、促销人员及外赁区员工应严格遵守永鑫超市规定的工作时间，全部登记点名，(和超市内部员工一齐点名，上班、下班)如发现上班时间发现员工空岗、迟到、早退现象，巡店经理发现后进进行做来源罚。处罚金额：50元—200元

155、促销人员及外赁区员工工作时间或休班时间一律不准在卖场内吃饭，听MP3、玩手机游戏、嬉闹等。处罚金额：50元—200元

156、超市员工每天必须在开门之前把本柜组货架的商品卫生打扫干净，货源摆放整齐。如在巡店经理巡店时检查出以上问题，将对其进行处罚。处罚金额：20元50元

157、在每天的销售过程中，如发现超市收款员私自退货(经超市经理同意并签字的除外)的现象。处罚金额：20元100元

158、当天收到的直配单必须当天入账，新商品到超市必须及时接收新商品信息和打印出标价签。处罚金额：50元200元

159、随时问经理并汇报缺货情景，调查市场变化。

160、处理破损索赔商品。

161、做好楼面卫生。

162、建立健全的卫生管理组织和卫生档案管理制度。

163、2档案应每年进行一次整理。档案内容包括申请卫生许可的'基础资料、卫生管理组织机构、各项制度、各种卫生检查记录、个人健康证明、卫生知识培训证明、食品原料和有关用品索证资料、餐具消毒自检记录、检验报告等。

164、5过夜隔夜食品回锅加热销售，不出售变质食品，当餐(天)未售完熟食品在0-10℃冷藏保存或60℃以上加热保存。

165、1厨房内外环境整洁，上、下水通畅。废弃物盛放容器必须密闭，外观清洁;设置能盛装一个餐次垃圾的密闭容器，并做到班产班清。

166、2仪表规范

167、了解相关商业法规，熟识卖场内的作业规范。

168、注意查看商品有效期限正确维护商品，防止过期、变质、破损商品上架销售。

169、了解卖场内主要设备的性能、使用要求与维护知识，能够排除一些小的故障。

170、负责卖场内的顾客接待、导购。

171、营业员在理货过程中由于人为原因造成的商品破损，由个人承担并且立刻买单。

172、对顾客的问题不能解决，需及时移交给其他同事或告知当班领导，并对相关问题做好记录。

173、特价牌有显特价提示、活动时间。

174、定期对商圈的了解(竞争对手的动态以及目标顾客的消费变化)，并提交书面报告。

175、收银员不得私自查看门店录像资料或电脑中查看当班的销售金额。

176、工资计算方式

177、1.6产假：女性同仁生育者，给假45天(含节假日)，难产者加给30天，均为无薪假。

178、2有特殊事故因公外出时，需经课长→店长方可外出。

179、保安部全面负责超市所属的消防报警设施、灭火器材的管理，负责定期检查、试验和维护修理，以确保完备，并建立档案登记。

180、严禁非专业人员私自挪用消防器材，各部门、班组的消防器材因管理不善发生丢失、损坏，该部门、班组应承担一切责任和经济损失。

181、办公区不得储存杂物，不得堆放易燃易爆物品。

182、经营单位必须遵守有关消防的法律、法规、条、例以及华联制定的各项消防安全规定。

183、防火检查员要认真负责，检查中不留死角，确保不发生火情。

184、认真贯彻落实食品卫生法律法规，不采购、不销售、不制售不符合食品卫生要求的食品;随时检查每批上架食品的标签标识，保证内容规范完整;及时清理超过保质期限的食品;发现不合格食品，立即向当地卫生监督机构报告，并采取措施防止流向消费者。

185、根据店员人数和经营品种，划分销售考核小组，每日并做好各小组销售额统计；

186、积极组织店员做好充值卡业务的推广和销售；

187、代表超市与*相关部门、周边商家建立良好的沟通关系；

188、新员工试用期间，公司若发现其品行不良，工作无成绩或有其它不符合岗位要求的行为，有权随时停止试用，并予以辞退。

189、新员工在试用期内，只发基本工资（第一个月按实际工作天数计发工资），不享受其它薪酬待遇和福利，被公司辞退的，按实际工作日支付工资。自行离职的，不支付工资。

190、迟到、早退月累计达7次；

191、店长须提前进入店铺（具体提前时间根据门店位置另行通知）。

192、安排店员打扫卫生，整理货架。

193、分配完工作后，检查店内冰柜等设备是否处于正常工作状态。

194、督促收银员清点当日收银现金，交公司财务。

195、严禁与客户发生争吵；

196、理货时要检查标价牌与实物是否一一对应；

197、干净无积尘，外包装或外形完整。

198、企业员工的文化程度不得底于初中毕生，年龄18—28周岁，(特殊工种和引进人才不受此限)。

199、理货员有对商品进行验收和为顾客提供退货服务的工作职责

200、三条铁规矩：商品必须上齐、丰满、卫生；顾客骂不还口，打不还手，以理服人，理直气和；定位定岗，不集扎堆闲聊，不说笑打闹，不抢购快讯商品。

超市管理制度 200句菁华扩展阅读

超市管理制度 200句菁华（扩展1）

——安全管理制度 200句菁华

1、严禁使用麻花线、脱皮电线、插盘上接插板、一根线上三个接头以上等不安全用电现象，一经发现，立即没收，并处罚款200元。

2、时值冬季，请各位商户及生活区租房朋友们注意防煤气中毒，使用合格的炉具取暖；市场商户严禁经营不合格的煤炉，一经发现，立即没收并处以相应数额的罚款。

3、7码头上的栏杆、围栏等符合要求完好无损。

4、8码头引桥上有车辆限速5公里的明显标志；任何车辆进码头必须限速行驶，且有通行证。

5、12煤船靠泊后，船、岸之间铺设的沿梯、跳板可靠牢固，且下面设有安全网，并符合安全要求。

6、13油船靠泊必须可靠接地，消防器具到现场，并完好可用。

7、18缆桩及其周围禁止人员休息和逗留。护轮槛不得坐人或站立。任何人不得越过综合码头安全链区域。

8、不准攀爬围墙、栏杆、阳台、建筑物顶层等有危险性的地方。

9、上下楼梯靠右行，轻步上楼慢步下，不得拥挤，上下楼梯如遇突然停电，不得起哄、推搡、严防挤压等事故发生。

10、学生遭遇挫折或心情烦恼，而自身又无法排除时，应及时告诉家长或向班主任、学校心理咨询室咨询，调整好心态，防止意外发生。

11、当与他人发生矛盾，应及时告诉家长或老师，防止矛盾激化、酿成事端。

12、组织制定消防安全规章制度和灭火预案。

13、了解本单位的重点防火部位和灭火方法。了解建筑物的结构、消防水源及消防设施和灭火器材的配备分布情况。

14、车间不得安排员工带病工作或超负荷工作，否则追究相关责任人责任。

15、食堂必须使用合格的压力容器、锅炉，每年要检测，要定时检查，锅炉工要持证上岗，严格按操作规程操作，液化气罐与灶头应有1.5米的安全距离，严防事故发生。

16、认真接受卫生、防疫、质监、教育局工作人员对食堂的检查，凡有不合要求之处立即整改，并实行责任追究。

17、新招员工必须接受安全教育培训，经考试合格后方可上岗。

18、严禁酒后上岗，班中严禁饮酒、玩耍、打闹、睡觉、脱岗、窜岗，严禁在班中干与工作无关的事情。

19、电工应熟知和掌握所用工具、仪器仪表性能，熟知检修维护设备的安全检修维护知识，了解掌握所检修维护区域的工艺流程和主要工艺参数。

20、加热炉、煤气管道等煤气区域检修施工，施工人员应提前办理《煤气区域检修许可票》，经煤气防护站现场检测合格后签发作业票后方可作业；专业人员必须携带便携式煤气报警器，安派检测CO含量，如CO含量超标要架设轴流风机或佩戴空气呼吸器，确保安全后方可施工

21、安全负责人对因确认不到位而发生的事故，承担责任。

22、事故(疾病)人的姓名、年龄;

23、事故前的具体服务部门及工作性质;

24、节假日和放学后不准本校教师之外的一切人员进入校园。

25、成立学校安全工作领导小组。

26、学校值月、值日领导要每天检查设备设施情况。

27、全体教职工要注意排除身边的安全隐患，及时向学校领导汇报。

28、班级举行校外教育教学活动，必须得到校长审批同意。

29、建立学校安全工作领导小组，负责学校安全工作。

30、健全安全工作责任制，确保安全工作落实到人，每学期要签订各类安全责任书。

31、定期排查不安全隐患。

32、在意外事故发生时，要及时向有关部门报告，请求有关部门和社会的援助，全力保护学生的安全。

33、各类材料的发出，原则上采用先进先出法。根据工程技术人员制定的施工计划，做到限额发放。

34、认真做好仓库材料的分类摆放和保管工作。

35、正确使用电器。严禁违规操作。

36、保持地面整洁及时清理油污和积水以免滑倒他人。

37、随时清理炉具上的油污和积垢

38、严禁用火时人员离岗

39、严禁在煮液体时盛装过量

40、当天值日领导和教导主任应随机进入教学楼检查教学情况。

41、成立学校安全工作领导小组、校园设施维修小组。

42、学校工人在学校领导指定时间里进行设施设备的维修。

43、供水工人要维护井口干净，保证水源安全卫生。

44、学生上、下楼梯靠右行，不推人，不抢行拥挤。

45、实行值日生检查制度。德育处要做好值日生的管理工作，发挥他们在课间安全管理时的积极作用。

46、电工要及时维修出现的用电故障，一般情况要当天完成。

47、全体师生要节约用电，做到人走关电；不使用大功率用电器，防止发生火灾。

48、企业必须设立独立的安全生产监督机构，配备必要的工作人员。

49、发生火灾等安全事故时，及时组织扑救;

50、划定警戒区，实行局部交通管制;

51、制定整改措施，加强安全生产宣传教育。

52、对于公司内发生的II和III级安全事故，根据具体情况分析由上级部门或董事会决定对总经理的责任追究和考核意见，同时追究责任部门负责人和直接责任人的责任。考核办法有罚款、降职、免职、辞退等。

53、非煤矿山企业必须认真学习、宣传、贯彻、执行和落实金属与非金属矿山安全规程，开展各种形式的安全活动。

54、安全办公会必须由矿长主持，安全副矿长、技术负责人、安委会成员、各科室负责人、班（组）长、及有关人员参加。

55、安全办公会所决定的问题，必须设专人负责定期解决和处理。

56、任何班（组）长和各工种岗位，严禁在半路途中或采用其它任何方式交接班。

57、货物计价

58、3记帐时要先审核发票和验收单，无误后在入帐，发现有差错时及时解决，在未弄清和更正前不得入帐；

59、6直拨物资的收发，同其他入库物资一样入帐；

60、9对于发票、税单、检疫费等尚未到的进口物资，于月底估价发放，待发票、税单、检疫费等收到、冲减估价后，在按实入帐，并调整暂估价，报财务部材料会计调整三级帐；

61、2材料会计的档案有验收单、领料单、材料明细帐和材料会计报表

62、仓管人员必须严格按先办出仓手续后发货的程序发货。严禁白条发货，严禁先出货后补手续。

63、仓库应对各项物料设立“物料购、领、存货卡”，凡购入、领用物料，应立即做相应的记载，以及时反映物资的增减变化情况，做到帐、物、卡三相符。

64、仓库人员应定期盘点库存物资，发现升溢或损缺，应办理物资盘盈、盈亏报告手续，填制“商品物料盘盈、盘亏报告手续，填制”商品物料盘盈盘亏报告表“经领导批准，据以列表，并报财务部一份

65、严格执行企业安全保卫的各项规章制度。仓库安全工作要贯彻预防为主的方针，做好防火、防盗、防汛、防工伤事故的出现。

66、建立健全各级安全组织，做到制度上墙、责任到人、逐级把关、不留死角，本着谁主管谁负责、宣传教育在前的原则，坚持部门责任制。

67、若库区配备消防器材和工具应按企业内部规定执行，不得私自挪用。

68、食品贮存场所设专门区域，不得与有毒、有害物品同库存放；设有隔离地面10厘米以上的*台和层架，有良好的通风、防潮、防鼠设施；散装食品要有专用食品容器，并符合标签标注制度要求。

69、食品贮存场所、经营场所与经营品种、数量相适应；食品区和非食品区、食品区内预包装食品与散装食品、冷冻、冷藏、保鲜食品应具有明显区分或隔离标志（食品专柜）并保持清洁；严禁放置废弃物处理设施，以防止污染。

70、组织管理人员、从业人员参加食品安全法培训班学习，以提高食品安全管理水*。

71、对培训情况记入培训档案并保存。

72、存放的食品成品应与墙壁，地面保持一定的距离。离地20cm—30cm，离墙30cm，货架之间有间距，中间留有通道。

73、冷库内不得存放腐败变质食品和有异味的食品。

74、学校要加强对食品安全工作的管理，严格执行食堂的定期检查制度，并严格实行责任追究制度。

75、散装食品应设置专门的销售区域，以明显的标志区分或隔离。销售区域严禁放置废弃物处理设施，严禁销售任何非食品物品，并且根据所销售食品的需要，设置相应的温度调节、洗涤、消毒和存放设备、设施；在盛放散装食品容器或隔离设施上显著标识食品名称、生产日期、保质期、生产者名称及联系方式等内容；直接入品的食品应当有小包装或者使用无毒、清洁的包装材料、餐具；散装食品销售应使用专用的售货工具分拣。

76、发生食品安全事故的单位应当立即予以处置，事故发生单位应当立即采取措施，防止事故扩大，及时向事故发生地县级以上食品药品监管部门、卫生行政部门报告。不得对食品安全事故隐瞒、谎报、缓报，不得毁灭有关证据。

77、新工人操作设备必须经三级安全教育。重点设备、特殊工种须以培训考核后凭证操作，任何人不得随意指定没经过培训的工人操作设备，否则造成的后果由指挥者负责。

78、设备维修应由专业人员进行，任何人不得擅自作业；设备的搬迁应在专业人员的指导下进行；禁止使用除锈剂清除机械、设备、配件的锈蚀；禁止使用汽油浸泡机械配件；禁止使用汽油、丙酮、酒精、丙醇、挥发性强的试剂，擦拭机械设备、（属于设备使用说明书载明的必须使用的试剂、油料、化学物品除外）。

79、使用手提电器必须采取绝缘、接地等防护措施。

80、非生产性杂物不得进入车间，保持生产场地清洁卫生，回收包装物应叠齐打捆，垃圾应装袋，按指定的地点放置。

81、安全消防思想教育

82、保障校内的各种灭火设施的良好。做到定期检查、维护、保证设备完好率达到100%，并做好检查记录。

83、消防栓、防火器材等消防设施，要人人爱护。任何人不得随意移动和损坏，违者要严肃处理。

84、服务员要坚守岗位，提高警惕注意楼层和包厢有无起火因素，要做到“五勤”（勤转、勤看、勤查、勤闻、勤说），尤其对饮酒过量的客人要特别注意，防止因吸烟、用电、用火不慎引起火灾。

85、灭火器到达使用期限时，由消防主管负责联系更换。

86、各岗位新员工，上岗前要按工种进行消防培训，不合格者不能上岗。

87、学校要组织进行消防演练，了解不同公共场所的消防设施设备，在火灾中能迅速组织学生逃生避险，不组织未成年学生参与救火。

88、严禁在学校教室、办公室使用蜡烛、油灯等照明。

89、因工作需要员工换岗前必须进行再教育培训。

90、消防工作归口管理职能部门每日对公司进行防火巡查。每月对单位进行一次防火检查并复查追踪改善。

91、检查中发现火灾隐患，检查人员应填写防火检查记录，并按照规定，要求有关人员在记录上签名。

92、检查部门应将检查情况及时通知受检部门，各部门负责人应每日消防安全检查情况通知，若发现本单位存在火灾隐患，应及时整改。

93、发现设备故障时，应及时报告，并通知有关部门及时修复。

94、上班时间不准在消控中心抽烟、睡觉、看书报等，离岗应做好交接班手续。

95、消防设施和消防设备定期测试：

96、建筑耐火等级满足不了规范要求。据调查，有些冷库是利用废旧的厂房、库房改建而成；有的直接采用夹芯隔热板和轻钢结构，未进行任何防火处理；有的采用聚苯乙烯泡沫塑料、聚氨脂泡沫塑料和玻璃纤维等易燃材料作保热材料，这些冷库的耐火等级很难达到二级耐火等级要求，一旦发生火灾，极易造成蔓延和整体坍塌。以烟台保税港区**食品有限公司为例，该公司南侧冷库为夹芯板建筑，芯材的适用性虽然由天津消防科研所出具合格检测报告，烟台市消防支队也于2006年出具了建筑验收合格手续，但从当前防火要求看，满足不了消防安全需要。

97、不准盗电使用，不得在公用供电线路用电或绕过电表用电。

98、落实“谁主管，谁负责”的原则，单位仓库消防安全管理制度。

99、仓库内各类货物的堆放严禁阻挡各种消防器材设备使用。

100、仓库内电器设备必须由持有合格证的电工进行安装、检查和维修，电工应严格遵守各项电器操作规程。

101、各类机动车装卸物品后，不准在库区内停放及维修。

102、仓库内不准住人（包括午休），不准搭建搁层，不准使用电烫斗、电炉、电钟、电烙铁、电视机及交流收音机等电器设备。

103、加强全校师生的防火安全教育。按《消防法》的要求，做到人人都有维护消防安全、保护消防设施，预防火灾，报告火灾，报告火警的义务。要做到人人都知道火警报警电话119，人人熟知消防自防自救常识和安全逃生技能。

104、教学楼、办公楼、学生宿舍楼安全出口、疏散通道保持畅通，安全疏散指示标志明显、应急照明完好。

105、校内住户使用煤气，要掌握正确使用方法，注意防漏气、防爆、防火，使用后要关好气阀，确保安全。

106、餐厅工作人员要掌握安全用电的相关知识，熟悉蒸箱、电饼铛、烤箱等电器的操作程序，严格按照用电安全程序来操作。

107、饭堂应做到安全用电，严格遵守电气设备使用规程，用电量不得超过额定负荷。每周检查电器、拉线、电缆、电源等有无老化、破损、漏电现象，若发现安全隐患及时报告物业公司进行维修。

108、任何人不得改变线路，不得私自安装和乱拉电线，用电设备必须严格按电气设备操作规程作业，防止用电设备及电气线路过载、过热及引起短路。

109、由于电气设备、用电线路起火而发生火灾，应先切断电源，然后用干粉或四氯化碳灭火器灭火，或用砂子灭火，严禁用水直接灭火。

110、校长在每学期第一周内，与校车车主、司乘人员、班主任、管理老师、学生家长等签订校车安全运行和学生乘车组织管理责任书。

111、学校认真研究做好学生接送车管理和确保安全运行的对策。学校有责任对校车进行正常管理，校车车主及司乘人员要接受学校管理，共同维护学生安全和学校声誉。学校每季度至少召开一次校车管理工作专题会议，研究接送学生中出现的问题，认真总结经验，提出整改要求，及时消除隐患，并有文字记载。对学校无法解决的问题，要及时报告镇中心校和镇人民*。

112、学校配合有关部门对校车车主、司乘人员进行各项安全教育，将乘车安全纳入对学生行为习惯及道德品质的养成教育之中，规范学生乘车的行为习惯，并实行乘车安全警示制度，按时强化学生的安全教育，教育学生安全、文明、有序乘车，提高安全意识，抵制各类交通违法行为。

113、按规定对教练车进行报废和更新，报废车不能做教练车。

114、学校建立安全检查制度。

115、检查中问题的处理、检查时发现的问题，要求责任人立即整改，一时整改不了的应停训，调整训练车辆。

116、事故赔偿

117、安全应急预案内容包括：

118、加强对学生进行心理健康教育，针对学生的心理特点，帮助学生解除心理障碍，培养良好的意志品质。

119、教师教育学生要讲究方法，不得采用简单粗暴的方法，严禁体罚和变相体罚学生。

120、上课期间，学生离开课堂必须征得上课老师同意，外出校门需班主任出具手续，门卫方可放行。

121、学生因事因病请假，需具备有家长签名的请假条。

122、体育组教师要适时对学校的体育设施、器材进行安全检查，若发现不安全因素，要及时以书面形式报告总务处，总务处要及时对体育设备、器材进行维修或更新。

123、成立安全工作领导小组，园长是幼儿园安全工作的第一责任人，园长是具体负责人，具体负责和指导全园安全工作，制定幼儿园各类人员安全责任制和各方面的安全措施，全园师生应树立安全第一、安全无小事的思想。

124、1.3禁止使用汽油、苯等易散发可燃蒸气的液体擦洗设备、工具及衣服等。

125、1.8必须加强火源管理。厂区内焊割动火、熬炼用火等一切动火工作，必须认真执行"安全生产动火制度"的规定。

126、1.21厂内所用职工必须分批轮流进行消防知识教育，掌握灭火知识，并会正确使用各种消防器材。

127、具体岗位安全管理参照本部门的《安全生产管理规定》和《操作规程》执行。

128、1.2用电安全：

129、保持电气设备整洁完好，防止受潮，禁止用脚踢开关或用湿手扳开关;

130、电工持证上岗，变、配电室非工作人员不得入内;

131、若发现电路故障(漏电、保险丝熔断、电线绝缘损坏、控制失灵、电机损坏等)，应立即切断电源通知电工检修，非电工人员一律不得拆修。

132、员工上道路行驶前，应当对摩托车、电动车的安全技术性能进行认真检查;不驾驶有安全隐患的机动车、摩托车、电动车;

133、严禁个人使用或破坏各种消防设备(消防栓、消防箱、灭火器等)

134、2.2进口的起重机械必须持商检合格证。

135、3安装、检修

136、3.2安装、检修单位应具备下列条件

137、3.2.2有熟悉各类起重机械结构、安装工艺及验收规范的工程技术人员。

138、5使用与管理

139、5.4设备管理部应建立起重机械安全技术档案，内容包括：

140、5.5起重机械的维护保养，由维护单位经常检查起重机械，包括年度检查、每月检查、每日检查：

141、5.6经检查发现起重机械有异常时，必须及时处理，严禁带病运行。

142、5.10安监部门负责监督有关规章制度的切实执行。

143、如发现安全隐患及发生安全情况及时向学校领导反映和联系。

144、严格按学生骑自行车规定要求执行学生骑车，并得到家长的同意、签字。

145、严禁擅自脱离课堂及不按要求进行教学。

146、学校要按要求、标准配置设备、维修设施、建设校舍。

147、经常给饮水桶清洗、消毒。

148、严禁擅自脱岗、私自调岗。

149、幼儿在园任何人不准体罚或变相体罚，严禁老师、员工打骂幼儿。

150、不准歧视个别生理有缺限的幼儿，所有幼儿在政治上一律*等。

151、幼儿园举行大型校内外活动，要有活动方案，安全措施。

152、禁止爬上阳台护栏、铁门、围墙、天棚等建筑物，不准爬窗口出入，禁止在走廊追逐打闹，上落楼梯要有序，不得争先恐后。

153、工地施工需要的暂设电气工程，必须纳入施工组织设计之中，要有设计、有计划、有*面图、有说明；

154、施工方案批准后，如果责任人、职工不执行安全技术措施，发生了人身事故，要追究责任。

155、目的：建立动火证办理和使用制度，动火中应按规定落实程序。

156、开展幼儿常见病、传染病群体防治工作，应遵循幼儿园管理的有关规定，妥善安排好预防接种及其他群体防治措施的时间，以维护幼儿园正常的教育教学秩序。

157、时间：早上7:30-8:30送幼儿上学；下午16:00-17:00幼儿离校。

158、家长接孩子，要衣冠整洁，讲文明、讲礼貌，讲卫生，家长的摩托车、自行车、电动车不得骑进校园。

159、在实验入口处应粘贴"生物危害"警告标志，注明病原微生物，实验室生物安全等级和负责人电话。未经许可，非授权人员不应进入实验室，实验室门应保持关闭状态。

160、实验室需配有专用的工作服，常备乳胶手套，消毒剂。

161、实验室应围绕生物安全管理中病原微生物标本的接收、登记、保存、实验操作、生物安全柜、高压蒸汽灭菌器的使用与维护，菌(毒)种运输、保存等环节制定安全管理制度、操作技术规范、应急预案。

162、严格执行微生物实验室技术操作规范、规程，自觉参加有关知识培训，及时更新知识。

163、所有样本、培养物和废弃物应被假定有传染性，以安全方式处理和处置培养过程中产生的污染物，应严防病原微生物的扩散，微生物实验室的废弃物必须高压灭菌后按感染性废物处理。

164、所有弃置的实验室生物样本、培养物和被污染的废弃物在从实验室中取走之前，应使其达到生物安全水*。

165、对于不假不到者务必与家长及时联系，2月22日，初三1名女生，到教室后离校，离家出走；2月23日，初三1名男生第二、三节课离教室，旷课，经学生寻找后返教室上课；3月6日，初二1名男生，到教室后，离校，离家出走；解决方法：学校要求?各班要加强考勤，做到每堂课清点人数，做好记载，重点是记载好体育课为典型的缺勤名单。加强了门卫的管理，学生进校后，一律只能凭假条离校，早上、中午第一堂课前一律不能出校门购物或油印资料。（减小隐患，避免后续麻烦）

166、每日安全教育要要点式记载。

167、检查皮带的各种保护安装位置及是否齐全，保护是否起作用;

168、配电设备配合发、供电设备

169、属地调管辖范围内的设备检修，由设备主管单位于本月18日将下月的检修计划报送县调，县调应与20日报送地调。

170、必须建立人员、车辆等出入库登记制度，严禁携带火种进库。

171、制定消防安全生产操作规程。

172、校车公司要制订校车乘车“实名制”管理办法。按照定人员、定车辆、定线路、定时间、定座位、定随车照管员、定制度、定标识、定配置、定站点（不在国道边、省道边等交通繁忙的地方设置站点）的要求，积极配合学校（幼儿园）组织学生（幼儿）有序乘车

173、校车公司和自备校车的学校、幼儿园要建立健全校车安全工作制度和制定校车安全应急预案。针对交通事故发生的季节性特点，制定应对极端天气交通安全措施和预警制度，防范大雨、大雾、降雪及路面结冰对学生和幼儿上下学交通安全的不利影响。必要时，学校和幼儿园可采取停运接送学生上下学车辆或调整上课、入园时间等安全措施。同时，利用短信*台、QQ群、电话、网络等渠道做好信息共享和极端天气预警工作，健全职能部门、公司、学校（幼儿园）、校车驾驶员的协同配合和应急联动机制，确保安全工作处置到位。

174、对本部门的防火重点要专人负责，采取必要的安全措施和健全各项防火安全，发现隐患及整改。

175、对存放易燃易爆危险品的地方或物资库，严禁吸烟和动用明火，各类物品按条例有关规定存放，保持安全通道的畅通。)

176、安全生产责任划分：

177、1.2监督各项安全规章制度的实施。

178、4检查的内容

179、4.2日常检查主要是查思想、查纪律、查隐患；

180、4.5生产一线职工上岗应认真履行岗位安全生产责任制，交接班进行检查和班中自查。

181、1.5火灾事故：指因火灾引起的，对公共财物和人身安全造成损失和损害，火灾造成的损失和为抢救火灾而造成的各类经济损失。

182、2.4伤亡事故，依照《企业职工伤亡事故报告和处理规定》和工厂《安全生产管理办法》及其它有关条款规定执行。

183、2.5破坏事故，依照*部《治安处罚条例》中有关条款规定执行。

184、3.2发生重大事故，厂领导要直接指挥，各部门协助抢救和防止事故扩大。

185、4责任划分

186、4.1生产工艺设计不明确，由设计者和主管者负责。在生产过程中发现工艺设计问题，可以采取措施弥补而不采取的，由主管厂长负主要责任，已制定措施，却不执行而酿成事故者的，由违反者负责。

187、1.2敢于向违反工厂制度的行为做斗争和检举他人偷拿产品或盗窃工厂物资者，给予精神和物质奖励；

188、1.3对防火或救火有功和保护公共财产及职工利益免受损失者，给予精神鼓励和物质奖励；

189、1.5班组全年无任何安全事故，分班组不同情况，给予精神鼓励和物质奖励。

190、2惩罚：

191、严禁在宿舍内抽烟、点蜡，以免引发火灾。

192、宿舍内不准存放贵重物品，现金要加密存入银行。

193、严禁乱接电源、插充电器、损坏插座及电源开关。

194、严禁住校生在校外租房住宿。

195、车间清洗等用水后，应及时清理，及时清理地面积水，防止湿滑跌倒。

196、厂区、车间内禁止吸烟，禁止带易燃易爆的物品进出厂区、车间。

197、限制区域（配电房、制冷房、泵房等），禁止非本区责任人员进入。

198、上班期间禁止饮酒。

199、使用梯子等进行高处作业前先检查，确保没有损坏。应至少两人一组，保证一人在地面观察。

200、采用次氯酸钠等化学品清洗消毒时遵循《化学品管理制度》，穿戴好橡胶手套等个人保护用品，避免直接接触身体特别是眼睛。禁止在较小的密闭空间使用，防止发生意外中毒事故。使用完毕后应及时紧闭盖好，避免翻倒泄露，并放回指定储存点，以免他人误用。

超市管理制度 200句菁华（扩展2）

——超市管理制度 50句菁华

1、员工交接班时的主要任务是：搬货、擦货、整理货、整理标签等。其它时间以接待顾客为主，员工搬货、擦货时必须要细心自身的安全和货物的安全。货物损坏照价赔偿。

2、不随意拿取卖场内任何商品和赠品；

3、仓库内要安放温度计、湿度计，保证仓库内的温、湿度符合仓库的标准。

4、及时向经理反映快过期产品。

5、下班要关机，若发现为关机者罚10元，严重者开除，

6、完成实训中心领导交办的其他工作。

7、同事间协调工作，不情绪化工作

8、成立卫生管理组织，设立卫生管理人员，健全卫生管理制度，建立卫生资料档案。

9、员工着工服上班，工服要干净整洁、无油污、汗渍，工服内穿有袖衬衣。

10、员工要认真配合保安人员共同防盗、做好消防安全工作，加强防范意识。

11、员工上班时间有事外出者，必须经店长批准后方可离开岗位。

12、建立健全的食品卫生管理组织机构，配备经培训合格的专、兼职食品卫生管理人员，全面负责超市的食品卫生管理工作。

13、不知如何回答顾客询问时，不能说“不明白”，应回答“对不起”请您等一下我请值班经理主管为您解答。

14、各区域实物负责人必须对商品、现金、发票进行严格管理，如不严格把关、造成严重损失，实物负责人承担一切职责。

15、整理货架，确保整齐，安全；

16、做好交接班记录；

17、食品陈列与销售符合卫生要求，离墙、离地面。超市内外环境卫生整洁，做到食品无灰尘，无污染，保证学生吃上放心食品。

18、办公区不得储存杂物,不得堆放易燃易爆物品。

19、燃气使用部门定期对燃气管道及燃气具进行安全检查,杜绝因设施及设备的损坏、带故障运行造成的安全隐患,发现损坏、锈蚀立即采取有效防护措施,并及时上报有关部门。

20、食品安全管理人员负责组织本单位从业人员的健康检查工作，建立从业人员卫生档案。

21、销人员及外赁区员工工作期间，应树立超市整体形象，坚持站姿，久

22、所有商场超市均应持有有效卫生许可证方能从事食品生产经营活动,并应按许可项目的内容亮证经营。商场超市的法定代表人是食品卫生责任人,负责本商场超市的食品卫生工作。

23、认真贯彻落实食品卫生法律法规，不采购、不销售、不制售不符合食品卫生要求的食品;随时检查每批上架食品的标签标识，保证内容规范完整; 及时清理超过保质期限的食品; 发现不合格食品，立即向当地卫生监督机构报告，并采取措施防止流向消费者。

24、严禁误导顾客及随意性促销

25、工作时间收看收听广播、电视、看报、吃零食等

26、上班时，如自我有急事需外出办理，必须以书面方式申请。本柜柜长同意，值班主管审核方可离岗，未经同意或擅自外出的，按旷工处理。

27、在上班期间，各区域员工若私自更改本柜或其它柜的商品价格，即把价格高的商品更换为价格低的商品。自己下班后或通知朋友、亲属前来购买，一经发现一律移交*机关处理，并取消当事人月工资奖金及其它补助，其人公司做辞退处理。

28、存放食品的仓库应当干燥、通风，采取消除苍蝇、老鼠、蟑螂和其它有害昆虫及其孳生条件的措施，贮存食品的容器必须安全、无害，防止食品污染。

29、促销员未经允许的情况下进入仓库

30、散装食品在适当的显着位置上标有食品名称、配料表、生产者和地址、生产日期、保质期、保存条件、食用方法等；标识内容必须与生产者出厂时的标注相一致，严禁更改原有生产日期和保质期限，严禁与不同生产日期的食品混装销售。

31、卖场内消防器材、消防栓必须按消防管理部门指定的明显位置放置。

32、库房中不能安装电器设备，所有线路和灯头都应安装在库房通道的上方，与商品保持一定距离。

33、食品贮存清理制度：在经营食品中，食品经营者应当具备符合卫生和安全条件的食品贮存场所，使用法律、法规和其他规章制度要求的设备和工具，采取科学、卫生、安全的方法，对食品进行贮存和对贮存场所进行清理，定期检查经营场所的库存食品，及时清理变质或超过保质期食品内容。销售的食品应离污染源25米以上。

34、负责进货计划，检查售货员商品销售情景。

35、2检查内容包括食品加工、储存、销售的各种防护设施、设备及运输食品的工具，冷藏、冷冻和食具用具洗消设施，损坏应维修并有记录，确保正常运转和使用。

36、5消毒后餐具感官指标必须符合卫生要求：物理消毒(包括蒸气等热消毒)食具必须表面光洁、无油渍、无水渍、无异味;化学(药物)消毒：食具表面必须无泡沫、无洗消剂的味道，无不溶性附着物。

37、货架顶部不可放置较重的商品或物品。

38、2有特殊事故因公外出时，需经课长→店长方可外出。

39、服务手则：

40、保安部全面负责超市所属的消防报警设施、灭火器材的管理，负责定期检查、试验和维护修理，以确保完备，并建立档案登记。

41、收银员在收银工作中出现作弊行为经防损部查实后按**盗窃行为处理。

42、在上班期间，各区域员工若私自更改本柜或其它柜的商品价格，即把价格高的商品更换为价格低的商品。自己下班后或通知朋友、亲属前来购买，一经发现一律移交*机关处理，并取消当事人月工资奖金及其它补助，其人公司做辞退处理。

43、新员工试用期为一个月，到期后，部门负责人签署意见，经人事主管审核，报总经理批准后转为正式员工。

44、如果与公司签订有其他合同（如培训协议、保密协议等），按其约定办理；

45、不得赊销店内商品。

46、理货时要将不同大类的商品归回原位保持陈列美观；

47、全体店员必须掌握店内灭火器等消防器材使用方法和消防常识；

48、企业员工的文化程度不得底于初中毕生，年龄18—28周岁，(特殊工种和引进人才不受此限)。

49、对商品和货架每间隔5-7天必须进行一次清洁，地面用具必须实行每天 清洁一次。

50、三条铁规矩：商品必须上齐、丰满、卫生；顾客骂不还口，打不还手，以理服人，理直气和；定位定岗，不集扎堆闲聊，不说笑打闹，不抢购快讯商品。

超市管理制度 200句菁华（扩展3）

——超市员工管理制度 50句菁华

1、上班时间，员工不行做与本工作无关事情，更不许说脏话，靠商品、货架、大声喧哗、吃零食等其它有损商场形象的行为。

2、严禁将背包、行李及各种包装袋带入商场，贵重物品须自行保管好。收银员不能携带现金上岗，员工的水杯统一放在指定的位置。

3、员工用品必须贴有商场相关标*字等方可带入卖场，未经允许不得随便将商品带出商场。

4、员工有权利和义务对商场员工和顾客窃取及其他有损商场利益的行为进行举报，商场将对该员工身份进行保密，并给予相应奖励(小偷罚款的50%奖励给员工)。

5、维护和传播超市和促销人员所代表厂商的公司形象；

6、严格按规定作息时间出勤，不迟到、不早退、不旷工；

7、员工进出超市所带个人物品应按规定统一寄放在规定的地方，不准带入卖场内；

8、服从主管人员的指示或命令；

9、更换工作服，佩戴工牌，打卡签到；

10、逐一检查货架，确保整齐，安全；

11、做好楼面卫生；

12、保持销售区域的卫生(包括货架、商品)

13、按要求码放排面，做到排面整齐美观，货架丰满。

14、不得在上班时间打磕睡、打堆聊天，不在工作时间喝酒，不在上班时间内串岗、戏闹、干私活、打私人电话;

15、团结协作，凡事多沟通，不拉帮结派，不勾心斗角，不搞小团队;

16、负责卖场所辖区域的卫生清洁，引导顾客遵守卖场公共秩序。

17、绝对服从公司领导安排。

18、工作区和顾客光顾的营业区的清洁整齐，包括入口处，售货区，收银台，陈列商品，验货区，仓库。

19、向主管人员汇报设备和设施的损坏并记录，便于及时准确的维修。

20、补充购物袋。

21、确保收款机有足够的小票打印用的纸卷。

22、以理服人，理直气和，定位定岗，上班时不集扎堆闲聊，不说笑打闹。

23、个人卫生：外表朴实，干净，整洁，并保持头发清洁。

24、上班时间不允许吃零食。

25、收银员家人买东西，请自己回避，让其他收银员收款。

26、若发现卫生不合格者罚5块。

27、负责向上级领导汇报工作，监督全体员工工作。

28、做一个经营计划和管理目标。

29、保证超市安全，教育员工牢固树立法制观念，增强安全意识。

30、负责超市的进货管理工作。

31、禁止在卖场及其他工作场所吸烟。

32、员工应遵守工具的安全操作说明，非工作执掌范围，不得擅自使用机器设备或发电机。

33、员工在各自的岗位区域内应积极参与处理意外事故，并服从统一调度。

34、员工购物必须是当班员工帮忙买单并小票确认签名。

35、商场各部门员工，都必须服从管理人员的统一安排，如对管理人员的管理方法执有不同意见者，可以书面形式向督导或公司反映。

36、员工必须在指定地点更换衣服。任何员工不得将私人物品带入超市，也不得将超市内商品私自拿出超市，否则按偷盗处理。

37、员工*时出入超市一律走出口，并主动向划票人员出视购物小票及随身物品。

38、员工在超市吃喝商品的一律按偷盗处理。

39、在为顾客服务时，必须面带笑容、热情周到、不准与顾客顶嘴、不准面无表情、态度冷淡。

40、各柜员工、必须熟悉各自柜台产品的情景、主动向顾客介绍商品的性能、特点、产地、用途、规格、日期等商品情景。

41、不知如何回答顾客询问时，不能说“不明白”，应回答“对不起”请您等一下我请值班经理主管为您解答。

42、顾客询问商品是否新鲜时，应以肯定并确切的态度告诉顾客：“必须新鲜”，如果您买回去不满意，欢迎您拿来退钱或换货。

43、卖场各区域领用物品必须先是报损商品，在没有报损商品的情景下，才能领用正常商品，领用商品时必须按正常的领用程序填写领用单方可领用，如需领换拖把等贵重商品，必须经商场经理同意。

44、在上班期间，各区域员工若私自更改本柜或其它柜的商品价格，即把价格高的商品更换为价格低的商品。

45、男员工不准留长发、胡须、长指甲、染发、不戴耳坠等，女员工不准留长指甲、涂指甲油、不披头散发等。

46、卖场全体员工必须严守卖场的商业秘密，切实维护商场的经济利益。

47、有事需请假的员工，必须提前请假，病假一天以内报请柜长批准，二天内报请主管批准，三天以上报请总经理。

48、遵守公司员工通道管理制度，自觉理解值班人员的工作例行检查，上、下班时按顺序排队打考勤卡，不准替人或叫其他人代打卡。

49、公司每月的一次员工大会，员工必须按时参加，迟到者按上班考勤算，不来参加会议或未经同意擅自不参加会议的，公司将按旷工处理。

50、员工离职必须提前15天以上提交书面辞职申请，否则公司将扣发未发的全部工资、奖金等。

超市管理制度 200句菁华（扩展4）

——保安管理制度 60句菁华

1、外来人员因事来校联系工作，保安在问清情况后，向校长办汇报，经同意后放行，严禁小摊小贩进入校园卖东西。

2、在校期间，对学生外出要认真查问、登记，未经许可，不准学生出校园。上课时间学生需外出，必须出具班主任的请假批条。

3、要做到政令畅通，如遇突发事件必须及时和有关部门取得联系。

4、公司车辆、人员在上班时间外出，经过问事由并记录出入时间。

5、在上下班时间严格监督和控制员工携带公司内部物品出厂（严防员工偷盗公司物品）。

6、定期配合生产主管进行检查消防设施，消除安全隐患。

7、负责做好：“防火、防盗、防爆、防破坏”的“四防”工作。

8、每天应搞好厂区内卫生。

9、上岗时注意形象，统一穿着工作服，仪表端庄，精神饱满，态度和蔼，礼貌待人，不干与工作无关的事，不随便会客、聊天，不擅自把无关人员带进机关，严禁在门卫室内进行上网、玩电脑游戏等娱乐活动。

10、严防闲杂人员进入大院推销业务、乱窜或作案，维护机关大院内治安和正常的办公秩序。

11、督导员工打卡，按规定穿工衣，记载员工出勤情况；

12、所有车辆入厂后均应在指定地点停放，自行车出入厂门，必须下车推行。

13、非洽谈公务人员与车辆，或是洽谈公务但拒绝登记检查者；

14、1建立正常的巡视制度并明确保安接待岗、宿舍岗的岗位职责，负责维护管辖区域内治安秩序，预防和查处安全事故，做好与相关单位的联系联防工作；

15、3根据所管辖区域的大小和周边社会治安情况，配备相应的保安人员，并对保安人员落实24小时值班制度的情况进行监督和检查；

16、4检查管辖区域内有无妨害公共安全和社会治安秩序的行为，有无违反规章制度的行为，并及时进行纠正，提出处理意见，跟进处理结果；

17、5保安队长每天应加大巡查力度与巡查次数，要求每天巡查打卡次数不少于4次。时刻密切保持与保安人员的通讯联络，每天不定时巡视管辖区域的安全工作与纪律工作，检查各值班岗位人员的值勤情况并适时进行指导。保安队长对保安岗哨坚持不定时的查岗及查夜，及时指出保安人员的工作失误及不规范的行为。发现异常及突发事件需及时把起因、过程、结果反馈给相关主管，队长每日查勤必须检查但不限于以下内容：

18、51保安仪容仪表；

19、7及时掌握保安人员的思想动态，定期召开队务会议，做好思想沟通工作，并做好会议记录。定期组织保安人员进行职业安全，思想道德和各类业务技能培训，提高保安人员的工作技能；

20、2上班时间玩手机、看小说杂志、与人闲聊、接打私人电话，做与工作无关的事情，公司给予相关处罚30元/次；

21、管理制度上墙：

22、师生上学、放学时的站位：

23、外来突发事件：学校外发生突发事件时保安必须坚守岗位，在第一时间向学校、大队领导及*机关报告，并做好应急准备。

24、分公司工作人员凭《贵宾证》进出，要求相关部门经办人提前到保安处办理或办公室通知其人数后在前门发放《贵宾证》并负责相应登记工作。

25、办公、老宿舍、制药厂、骑自行车人员一律自前门进出，并停放在宿舍自行车棚线内，要求按规定路标行驶、进出公司必须下车。其余自行车（含外来车）一律停放新车棚自行车区，新车棚停放车辆时，要求停放整齐，不得压线，严禁从草坪上进出。

26、交接班程序：上班提前10分钟在宿舍前集合，带队齐步走，进行交接班，要求严肃，整齐，头不要东张西望，交接清楚，接班人签字后交班人方能离开，零班提前15分钟，零班下班后，每人做50个俯卧撑。

27、冬夏制服不能混穿，值班时佩戴好保安标志及上岗证。

28、进办公所有办公室的门时必须喊报告。

29、中班负责锁门（20：00），开灯、关灯，开灯时关好办公所有窗户，不包括卫生间，检查一窗户是否锁好。

30、零班2：00关闭浇花的开关。

31、提高警惕，巡逻时佩带好保安用品，遇到不能处理时，及时与领导联系，巡逻时不能做其它无关工作，不能打扰他人休息或私自闯入宿舍。

32、门卫人员要做到衣着整洁，讲究仪表，以礼待人，语言文明。严禁在值班室内大扑克、下棋。严禁门卫以外人员进入值班室内看报、闲谈。

33、上班期间必须穿着制服，严格做好个人卫生，不蓄发、不蓄胡，时刻保持良好形象。

34、值班期间负责协助监督教职工打卡情况；接听值班电话并做好记录；邮件、报纸、杂志的收发工作。

35、对于不在正常时间段接幼儿需做好接领幼儿登记，严防孩子走失。

36、夜间1：00及4：00巡查两次，重点检查教室及办公室财产、消防设施、水电开关等安全情况，发现安全隐患及时处置并向园领导报告，做好检查记录。小憩应建立在按时完成巡逻任务的前提下，听到监控器报警，应及时查看。

37、自行车进出校门，应主动下车推行，机动车减速慢行，外来车辆一律不准进校；对上级部门到校检查，保安人员应先问明来意再开门，随车人员必须办理来客登记手续。

38、保安人员昼夜做好校内巡逻工作，及时检查办公楼、实验楼、电教楼防盗门的关锁工作。

39、人员携带物品出门，须凭行政部出具的出门证才予放行。

40、人员因病离开，须将有关证明给门卫交验。

41、门卫岗位职责另行规定。

42、门卫的雇佣。

43、负责管好进入责任区的车辆，保持道路畅通,车辆停放有序，检查停放的车辆是否已上防盗锁;注意司机和车辆在开车前有无异样，发现可疑立即查证，以确保安全。

44、负责责任区内的清洁、绿化及公共设施设备的检查，发现问题及时通知各服务中心进行处理。

45、对幼儿、家长及外来人员，说话要和气、热情、有礼貌。

46、在必要时提供护送服务；

47、对带有危险品、易燃、易爆品入酒店的客人要劝其交保安部代为保管。

48、执行公司的规章制度，做好本职工作，管理全队的各项工作。

49、处理有关保安方面的事务，重大治安问题和事故及时向领导汇报，并采取果断措施，控制事态发展；

50、负责制定保安部各岗位职责和各项规章制度。

51、负责对安保用品和器具的保管工作；

52、密切注重货区易发案部位及重点部位动向情况，发明问题及时处理。

53、夜间发生紧急情况，服从夜间值班经理的指挥。

54、负责指导对各新接项目的岗位设置及人员配置，并负责对配置人员工资和福利的核算工作;

55、负责调解保安员工纠纷，处理员工和客户投诉，安排员工业余文化生活;

56、负责制定各管理项目的日常管理规定,并监督各项目对公司制度的执行和落实情况;

57、模范的遵守国家法律、法规和酒店的各项规章制度，带领全班人员学习业务，做好本班人员的思想政治工作，团结同志。

58、严格要求本班组人员，按要求规定着装上岗，不徇私情，敢与同违反店规的行为、治安行为作斗争。

59、出现患者无故在医院吵闹、打闹、斗殴等事件要及时上前制止并报告，情节严重的要及时报警。

60、熟悉医院内部消防设施分布、灭火器的摆放点，防盗防火报警装置的位置，会熟练使用各种灭火器材，定期检查，发现隐患及时上报，保证消防设施处于正常状态，保证消防通道畅通。

超市管理制度 200句菁华（扩展5）

——班组管理制度 60句菁华

1、1安全管理

2、2生产管理

3、2.2按规定做好文明生产工作，生产现场做到秩序井然、定置管理、物放有序、工完场清。

4、3.2坚持设备检修验收制度，把好质量关。

5、4.3加强计量管理，严格按照计量法规采集数据，正确使用、妥善保管各种计量仪器仪表和度量衡器具，定期检验，确保计量准确可靠。

6、4.4加强信息管理，做好各种原始记录、统计报表、台帐的填写、保管和传递，及时准确地向有关部门提供所需的资料和数据。

7、4.6专业管理的有关台帐、记录、图表、图纸、资料等按上级统一要求和实际需要设立。台帐记录内容完整，填写不漏项，数据真实准确，字迹工整。

8、3考核标准见附录。每项满分100分，每项考核得分均达到75至84分为合格班组，85至94分为先进班组，95分以上及考核期内各专项工作未被考核的为优秀班组，任一项考评得分低于75分为不合格班组。

9、4班组定级考核每年进行一次，考核时间为次年1月份。考核采取班组自评，所在部门审核，公司企业管理部门考核后，报公司班组管理领导小组审定批准。

10、班前会：会议负责人必须清楚和明确工作任务，并根据类型、方法、人员、工具、环境等制定安全隐患预分析。开工前，负责人要向作业人员现场交底，还要解答工作班成员对工作的所有疑问。

11、班后会：班长要在本班结束后及时针对本班工作完成情况以及设备安全运行的正确评估。对于工作中违章行为、工作怠慢、组织失误、责任心不强等现象及时提出批评，必要时向上一级领导提出处罚的建议。对于存在不足要举一反三，制定有效整改措施并限期落实，以提醒本班成员避免以后工作中同类情况发生。

12、贯彻执行本企业对安全生产的规定和要求，对本班组工人进行安全操作方法指导，督促本班组的工人遵守有关安全生产规章制度和安全操作规程。

13、严格按质量标准化要求，加强现场管理。随时检查作业现场安全情况，工作质量和设备运转情况，发现问题，及时处理，严把安全质量关。

14、发生事故时，应立即向调度室及值班室领导汇报，在现场积极组织抢救，尽可能保护好事鼓现场。参加事故的原因分析，吸取教育，采取有效措施，预防同类事故重复发生。

15、要以身作则，带头遵守各项规章制度，监督本队人员模范遵守。

16、负责井下大巷及斜井地面运输系统的全面工作，大巷轨道的维护工作及地面皮带的安全运转，对主绞车绳松紧状况及时调整适度及更换钢丝绳以及对电机车的管理工作。

17、参加逢五检查及时对运输系统的日常检查工作。负责召开半月一次的工人思想动态会。

18、加强班前会的召开，及时要求学习各项措施。

19、班组每出现一起集体违章，安全部所下罚款由班组全部承担，其中班组长必须承担所有罚款的10%－20%，剩余部分根据责任大小由当班职工来承担。

20、对于月度隐患最多的班组，扣班组成员每人50－100分，所扣分值以每人50－100分奖给月度隐患最少的班组。

21、所有职工必须按规定完成当月出勤工数，否则当月不得奖或给予相应的处罚。

22、每项工程施工前，必须由技术员向施工人员贯彻学习针对本工程编制的作业规程或安全技术措施。

23、没有参加规程贯彻学习与考试；没有参加安全技术措施的贯彻学习的人员，由技术员登记清楚交于值班干部。值班干部必须严格把关，只有在参加补学与考试合格后方可上岗。

24、职工要认真听讲，不准抽烟，不准大声喧哗，严格遵守课堂纪律。

25、班前会安排的安全隐患必须当班完成，受条件限制当班完不成时必须提前利用电话向值班室汇报，下班后必须当面向值班干部进行解释、汇报，由值班干部负责安排继续处理。

26、3按照要求，各班组每月召开安全生产例会，并做好相关记录。

27、1各班组必须每天对各站、锅炉房、站内设备、锅炉等进行整理和清洁，物件摆放整齐，不留卫生死角，确保环境卫生。

28、2各站、锅炉房必须划定安全逃生通道，悬挂设备标识、安全责任人、警示标识。安全制度、操作规程要上墙，没有条件的要摆放到文件架内，便于随时翻阅学习。

29、3原则上不接受新闻媒体、上级部门的采访。接受采访，需相关领导授权。

30、3积极开展“三个一”活动，各班组每人每月填写一次合理化建议或提一条安全隐患，每个班组每月做一次安全防范和进行一次修旧利废工作。

31、值班人员要服从指挥调度，认真按各项业务流程、服务规范及操作规范的要求去做。

32、日常检查分岗位工人检查和管理人员巡回检查。员工上岗应认真履

33、各种检查均应编制相应的安全检查表，并按检查表的内容逐项检查。

34、各级检查组织和人员，对查出的隐患都要逐项分析研究，并落实整改措施。

35、对物质技术条件暂时不具备整改的重大隐患，必须采取应急的防范措施，并纳入计划，限期解决或停产。

36、大、中修及技术改造工程，检修前向有关部门申请办理动火许可证、电气检修作业票、设备内安全作业许可证等手续。

37、传动设备和电气设备检修时，必须切断电源，卸下皮带，并悬挂“禁止合闸”警告牌。

38、检修中对特殊拆卸，如易燃、易爆、有毒气体管道抽装盲板等，必须严格控制，有关人员不到现场不得拆装。

39、检修使用的行灯，必须采用安全电压46伏，槽罐、沟道、潮湿场所采用安全电压12伏，检修现场的电气设备要有可靠的接零、接地，移动式电动工具必须配备触电保护器，各种导线绝缘要良好。

40、从事易燃、易爆、有毒、有害系统检修或事故检修，要做好监护，备好防护器具，以便应急之用。

41、焊接及其它动火，必须办理《安全动火许可证》。

42、.“设备内”焊接或其它动火作业必须办理《设备内、容器内安全作业许可证》

43、.电弧焊割必须做到：

44、墙柱与梁不同砼等级的必须在安装梁筋时拦钢丝网，钢丝网用 6-8mm的钢筋绑固，不能用10mm以上的钢筋，以免造成浪费。如造成浪费的其损失由班组负责。未拦好钢丝网的罚款20元/处。

45、未将地泵放接料口处散落的砼清理利用的罚款200元/次。

46、不听现场管理人员正确指挥的罚款100元/次。

47、对成品不采用保护措施（如下雨未覆盖塑料膜造成收面质量等情况），罚款200元/次。

48、在装模前熟悉图纸，现场施工不得擅自更改原设计，若不确定图纸做法或对规范理解不明时，应及时与项目管理人员沟通。若因班组私自施工而造成返工或材料损失时，视情节轻重处以班组500—2000元罚款，并承担返工费用及赔偿材料损失（如高低梁或板处有绞结的尽早提出解决，以免造成不必要的返工）。

49、梁板模板安装好后，班组长配合工长对水*标高（按层高控制点计±10mm以内为合格，每间5处点全数验收）进行检查验收，不合格的定人定时修复，经工长复检合格后进行自检验收签字记录。未经验收合格不能交与钢筋班组，否则责任由工长承担。

50、梁、板模板安装时，净跨超过4m的，按净跨长度的2‰起拱。

51、梁模几何尺寸必须符合设计要求，在验收梁底和柱模时与设计尺寸要小5mm为佳，柱模板、垂直度偏差不能超过？5mm，轴线位移不能超过3mm，梁模上口尺寸不能大于设计尺寸，小于设计尺寸5mm为佳。

52、裁板时严禁用手提锯下料，发现者100元/次。

53、木板经验收合格后必须将多余的材料及时收捡，不影响其他工序的进入，如有不配合工长的安排提供作业面的罚50元/次。 19、二次构件、节点施工严格按照设计及变更通知要求进行施工，对轴线、标高及集合尺寸严加控制，不符合要求的及时返工，造成材料及其他损失的均由班组承担所有责任。

54、必须按照项目部指定的进度计划完成施工任务，如木工组在无充足的理由下拒绝执行项目部的工作安排，项目部有权给予罚款1000~2000元，有权并随时终止劳动合同，耽误工期造成损失均的由班组全额承担。

55、每层模板在验收前必须将多余的材料调运至指定地点堆放整齐，经工长验收合格为准，并实行签字记录，不按要求堆放的罚100/次。

56、领取步步紧、螺杆、螺帽时，先找主管施工员开具领料单，凭领料单到仓库领取，未使用完要退回库房，违者，每次罚款人民币500元，主管施工员要严格掌握、控制步步紧、螺杆用量，超过正常用量处主管施工员1元/个的罚款。四、安全管理

57、施工现场不得煮饭、洗衣、洗澡等，一旦发现，处以每人每次50元罚款。除保卫人员外，其他人员不得留宿施工现场，否则处以每人每次100元罚款。

58、临边的安全防护架体不能随便移动，如需移动由工长协调外架班组移动，擅自移动的造成安全隐患的罚200元/次，对安全网破坏的必须及时修复，并经安全员验收，否则罚款100元/处。

59、高空作业严禁违章乱放材料，严禁高空抛物，违者每次处以罚款500元。

60、班组与现场管理人员要相互尊重，各班组之间应相互配合、相互商量，发现问题必须及时上报提醒，共同协作解决问题，发现问题隐瞒不报或推卸责任的，主管工长扣200分/次，班组罚500元/次；

超市管理制度 200句菁华（扩展6）

——员工管理制度 50句菁华

1、婚假、丧假、产假、病假需相关证明合格后，总经理审批。

2、不准脱岗、串岗、无故旷工，有事请假批准后方可离岗。

3、地沟：无异物无异味见本色。方法：使用地刷、钢丝球，沾消毒洗涤剂刷洗，每天营业前后各一次。

4、熟悉桑拿室各种设施、设备的安全使用，保证设施、设备的正常运行，发现问题及时上报。

5、负责为客人提供免费的茶水、香烟及果盘，并及时推销按摩及沐足等一系列消费项目以及我们的优惠措施。

6、1.3、上班时间未经批准，不得离开工作场所;工作时间不打私人电话，不长时间会客;严禁在工作场所内做与工作无关的活动。

7、3.6、多学沟通技巧，不勉强顾客作其它消费或勉强其购买产品。

8、所有员工应每天打扫卫生后将鞋面擦干净，上班期间应保持鞋面无污物、灰尘。

9、调休、请假需提前一天经同意，并跟人事提前打招呼，以备考勤。

10、热爱祖国，拥护**的领导；遵守公民道德规范，文明礼仪，扶老助幼，树立为人民服务的思想；崇尚学习，勤于思考，爱岗敬业，开拓进取，与时俱进，不断开创工作新局面；

11、驻厂期间违反工厂相关规定，给公司造成的经济损失由个人员工个人承担，另处以300元罚款。对于给企业形象造成重大影响者，予以开除。

12、清扫卫生：检查室温，调整水温（热水池35——45摄氏度、凉水池10——12摄氏度）清扫地面、蒸房、墙壁、卫生洁具、卫生间、池区、淋浴间等处的卫生。

13、上岗前及在岗时不得食用有刺激性气味的食物或饮料，以保证口气清新。

14、服务台电话铃响两声后，必须接听。接电话须礼貌用语，如“您好!金针坊专卖店/专柜”。工作时间未经允许不得打接私人电话。

15、员工上、下班必须考勤或点名，店长或领班须亲笔签到并如实填写签到时间，上、下班时间根据实际情况自行规定。

16、4、查阅交班记录，了解宾客预订情况和其他需要接着继续完成的工作。

17、当班者需佩戴工牌，衣冠整洁，上班不准穿拖鞋，上班时间必须精神饱满，上班时间睡觉者按旷工一天处理。

18、车间要对所生产的产品质量负责,做到不合格的物料不投产,不合格的半成品不转序。

19、公司实行门禁刷卡制度，员工上班、下班均需按规定刷卡，以便计算考勤。凡月底考勤上未能反应出上下班的时间者，一律按缺勤处理。

20、各部门主管/经理负责本部门的考勤，次月统一上报综合事业部。综合事业部及财务部负责整体监督管理。各部门、车间、班组对部门发生的迟到、早退、旷工隐瞒不报者，经查实后，对该部门负责人处以双倍数额的处罚。

21、严重失职，营私舞弊，给用人单位造成重大损害的;

22、节约粮食

23、客人到桌后5秒内必须有服务员接待

24、在保证客人满意的情况下，认真服务，争取做到操作流程不漏项、不掉项

25、服务员的基本工资：1080元每月，二级员工1100元每月，一级员工1120元每月（具体根据当地情况，这里只做参考）

26、新进员工每月店方扣除员工20元作为公司保证金，如店方许可正常辞职，将退还保证金，否则不退。

27、进入宿舍必须穿拖鞋（其他鞋子放在宿舍外鞋柜）

28、个人物品一律存入更衣柜，不得带入工作区。

29、记录员应认真记录,做到日结日清,保证数据、单位的准确性。

30、严禁迟到、早退、离岗现象，不得无缘无故旷工，有事要先请假。

31、员工上班时一律不得沐浴，如有特殊原因须向主管级人员申请方可批准。员工沐浴时不得使用公司的沐浴产品及毛巾等。(30元)

32、部门负责人办公时间：8：45～12：00 13：55～18：10;

33、迟到：指未按规定达到工作岗位(或作业地点);迟到30分钟以内的，每次扣10元;迟到30分钟以上的扣半天基本工资;迟到一小时的扣全天工资;

34、工作时间公司每周工作五天，员工每日正常工作时间为7.5小时，其中：

35、在店内殴人成伤，情节重大者。

36、管理公司内部相关的文件；

37、蛋糕柜内蛋糕进出记录表由外场主管安排每班一个负责人填表，监督。

38、上班时间手机调到震动状态，给顾客做护理时不准接私人电话，电话内容由他人代为转告或改时间打入，接听时间不准超过3分钟，顾客预约电话请他人代为登记。

39、员工于工作时间内，未经核准不得接见亲友或与来宾参观者谈话，如确因重要事故必须会客时，应经主管人员核准在指定地点，时间不得超过15分钟。

40、迟到、早退每次扣除日工资的50元；

41、宿舍内不准赌博、打架、斗殴，不准有伤风化等违法行为。

42、患职业病的;

43、事故(疾病)人的到岗工作时间;

44、员工严重违反公司规章制度、工作流程给公司造成巨大损失的；2)经考核不能完成工作任务或经过多次培训不能胜任工作，又不服从另行安排或重新安排工作仍不能完成工作任务或不能胜任工作的；3)损害单位利闪，造成严重后果以及严重违背职业道德，给单位造成坏影响的；4)无理取闹、打架斗殴、恐吓威胁领导、严重影响工作秩序各社会秩序的；5)贪污、盗窃、赌博、营私舞弊情节严重但不够成刑事处分的；6)受到刑事处罚的；出现以上情况的员工由其部门经理填写《员工辞退通知单》呈准后，作辞退处理。部门经理级以上的由总经理填写。交由行政人事部审核。

45、接听电话时尽量控制自己的音量;

46、加班补偿主要给予同等时间补休，不再计发加班费。

47、定期进行灭虫除害。

48、熟悉了解管理区域内绿化布置图以及植物种植管理方法。

49、调休(全薪)：调休可以抵扣病、事假。

50、司机对自己持有的车辆资料应妥善保管。

超市管理制度 200句菁华（扩展7）

——销售管理制度 50句菁华

1、4上岗前进行健康检查，取得健康合格、培训合格证明后方能上岗。定期对从业人员进行食品卫生法律法规和食品卫生知识培训，有培训记录备查。

2、负责产品的市场渠道开拓与销售工作，执行并完成公司产品年度销售计划。

3、业务员每月出差回酒店后，必须按时上班，每天早8：30签到，如有事请假要办理请销假手续，经上级签字审批后方可离开酒店。

4、随时收集相应的信息，向公司提供有益的信息，以利于公司开拓新业务。

5、如需预砌组装、技术条件有变化但现有生产工艺能满足、合同金额超过200万元的销售合同由经营经理主持评审。

6、销售合同由营销部订货室每年装订一次，并长期妥善保存。

7、与客户保持良好沟通，实时把握客户需求。为客户提供主动、热情、满意、周到的服务。

8、库管要协同司机和搬运工上下货物，要轻拿轻放，堆放整齐，以免造成货物破损或丢失。否则谁的责任谁负责照价赔偿。库管没有指出责任人，由库管自己赔偿。

9、、如交货期过紧，技术条件过高现有生产工艺不能满足、合同金额超过500 万元的销售合同由经理主持评审。

10、、各有关部室应加强联系，发现问题及时协商解决，力求避免后期被动。

11、发货单由业务员或技服人员送达客户签收后交业务会计核销。

12、员工对待工作与顾客应谦恭诚恳，满腔热情。遇事不可推诿，不可意气用事，更不可故意刁难顾客。

13、女同事按公司化妆标准化妆，不可留长指甲。男同事不可留胡子。

14、收到订单时，须要求正确的交货日期，并且规定有计划性的生产。

15、定期的去周边项目进行市场调查并总结本项目与其他项目的优势和劣势，在会议上与其他销售人员进行讨论。

16、整个处理过程应注意隔离事件，严防事件被进行不利的报道。

17、上班时间不干私活、不吃零食、不打瞌睡(每次考核一项3分)

18、同事之间团结奋进、不得相互排斥、造谣，不拉帮结对、分帮派(每次考核一项3分)

19、银行存款管理

20、1.2 基本工资发放原则：

21、2.3交通标准：公司销售人员市内拜访客户，车票实报实销;特殊情况需要乘坐出租车的，经汇报上级主管批准同意后方可报销;

22、月度目标：年目标除以12;

23、实际完成季度目标没有超过相对应的目标统一降低一个档次算季度奖金。如原来计划是80万，没有达标就统一按照60万计算。再如200万的季度目标是50万，如果完成了55万，没有达到62.5万，照样按照50万的方式

24、在闲聊中注意了解对方的故乡、母校、家庭、个人经历、价值观念、兴趣爱好、业务专长等。

25、在交谈过程中，要注意自始至终给予对方优越感。

26、请对方介绍其经营情况。

27、外出时，应节约交通、通信和住宿费用。外销员外出时，应及时向上级汇报业务进展情况，听取上级指示，遇到特殊情况时，不能自作主张。外出归来后，要将业务情况详细向上级报告，并请上级对下一步工作做出指示。

28、市况报告

29、重卡以第一次签字时间为准；重卡者有义务协助有效卡持有者达成销售。若因重卡从中作梗导致未能达成销售，视为损失公司利益，一经核实予以辞退。

30、销售顾问不得带客户去大库看车、挑车，发现一次罚款5S人员50元。

31、听到电话铃响，最好在三声内接听，以免让客户久等，产生不满情绪。

32、对于沟通中出现的异议，销售人员应结合媒体产品特点解答客户问题，将异议转换为机会，不可消极应对。

33、每一天上、下班均由销售人员自我打卡签到。

34、合同签字程序

35、配合公司客服部做好合同签定工作。

36、在公司经营良好状态下，如销售人员连续2个月内无业绩即自动解聘。

37、每位销售人员在公司工作满一年，底薪上浮50元，以次类推。

38、业务员填写各类合同时，必须认真、仔细，字迹要清楚、工整、不得涂改。

39、由公司指定各店面房源开发考核指标，各店面根据实际情况指定业务员开发考核指标，业务员应努力完成。

40、如因售楼员态度原因，遭客户投诉，客户中途主动要求更换接待人，由部门经理重新分配该客户，安排其他人员接待。

41、采购部（生产部）对报价产品的原材料采购价格及交货期进行调研后确认；

42、将客户签字的《送货单》及《磅单》交销售助理存档。

43、销售助理应每周向财务部了解回款情景，及时处理回款过程中发现的问题，杜绝错帐、坏帐的发生；

44、销售部例会制度：每周一次，由销售总监主持销售部会议，销售经理主持本团队会议。

45、创造一种团结协作、互相帮忙的氛围。

46、销售经理:

47、若客户退房,则介绍人、销售代表、主管及经理应退回提取的全部佣金。

48、如客户两兄弟来现场分别让两个业务员接待，由各自接待，若成交单，则为该单业务员业绩。

49、提成结算方式：分为两项，第一项以每月销售业绩达成考核当月结算，第二项以货款回款率提成结算；试用期合格并转正的`销售业务员业绩达成率底于50%不给予考核绩效工资。

50、季度销售冠奖，每季度从销售人员中评选出一名季度销售冠，给予xxx元奖励；

超市管理制度 200句菁华（扩展8）

——餐饮管理制度 50句菁华

1、不用手摸头发，揉眼睛。

2、不丢弃余渣于暗处，水沟及门缝。

3、凡已腐蚀的食物，不留置或丢在地上。

4、感冒、生病时立即请医师医治。

5、研究餐饮市场的动态和顾客的需求，有针对性地开发和改善餐饮产品服务;

6、妥善保管、检查、更新、派送菜牌、酒水牌、报纸;

7、中餐厅服务员岗位职责：

8、服从领班领导，做好餐前准备工作;

9、上什岗位职责：

10、水台岗位职责：

11、收回餐具：

12、开餐准备：

13、将甜食订单马上分送至厨房、传菜部及收款员;

14、如客人餐桌上有菜汁，应铺上一块干净口布，如果是圆桌，应清洁玻璃转盘;

15、必要时向客人提出合理化建议，考虑菜量的大小、食品的搭配情况，注意味别的反搭配。

16、在酒水单上写清服务员的姓名、台号、日期，字迹要清楚;

17、讨论餐饮人事安排及人员调整。

18、例会内容：

19、会议出席人员：各部门负责人，如负责人因事不能出席，应指定副职参加。

20、会议主持人对晨会上各部门提出的问题或需要协调解决的工作应作出明确决断，并明确分工落实。

21、班前会由厨师长、主管主持。

22、顾客遗留物品或钱财，应及时上交保安部，并设法寻找失主。

23、服务员在工作中，应时常警觉周围的环境，注意防火、防盗。

24、厨房食品卫生

25、地面：营业后须及时处理地面，地毯须吸尘，地板须擦光亮，无污迹，要注意不留死角。

26、酒水处管理员或领班每日必须检查酒水品种是否齐全，若仓库无货及时申购。

27、餐饮部质量管理，按垂直领导体制，严格实施逐级向上负责，逐级向下考核的质量管理责任制，餐饮总监向总经理负责。

28、各营业点应设立宾客意见征求表，及时处理宾客投诉，并做好统计反馈工作，各管区管理员和宴会推销员应经常征求订餐宾客和接待单位意见，后台部门应征求前台部门意见，了解宾客反映。

29、客史档案应着重记录中外国家高层领导、各委办领导、中外企业领导和社会各界知名人士、美食家的食俗、口味特点和对菜点质量、服务质量的意见。

30、应设置与食品供应方式和品种相适应的粗加工间、切配烹饪间、售卖间等场所。

31、仓库：①应配备足够数量的货架(柜)、储缸(桶)，做到食物与非食物分类存放，离地、离墙并加盖存放;②防蝇、防鼠等四防设施完善，有机械通风设施。

32、每年必须组织从业人员(含临时工作人员)进行健康检查，取得有效的健康合格证明后方可上岗工作。

33、下列凭证为不合法记账凭证：

34、内部交易科目应于合并后填写，如有差异应查明原因并及时调整。

35、确认BQ区两个毛巾机的盒子里水是否足够并且加满，确保在午市期间无需再加水，可以减少午市用餐期间的一些麻烦。

36、所有员工每半年进行一次集中消防安全培训并进行考试，培训时间为每年的三月份和十一月份，培训的内容主要包括消防法律法规、酒店消防安全管理制度和保障消防安全的操作规程；本酒店、本岗位的火灾危险性和防火措施；酒店配备消防设施的性能、灭火器材的使用方法；报火警、扑救初起火灾以及自救逃生的知识和技能；组织、引导顾客疏散的知识和技能。

37、防火巡查应当填写巡查记录，巡查人员应当在巡查记录上签名。防火巡查人员应当及时纠正违章行为，妥善处置火灾危险，无法当场处置的，应当立即报告。发现初起火灾应当立即报警并及时扑救。

38、每日营业结束，各柜组人员负责打扫卫生，清除可能遗留的火种。

39、保持疏散通道、安全出口畅通，严禁占用疏散通道，严禁在安全出口或疏散通道上安装栅栏等影响疏散的障碍物。

40、安全推闩式外开门确定专门责任人负责，确保每班都有责任人负责在紧急情况下使用。

41、检查餐厅的设施设备是否正常，检查卫生情况是否达到标准，检查物品是否齐备，检查摆台是否符合标准并记录。

42、迎接客人的到来，关注VIP，引领入座，亲自提供特殊服务，关注客人的宴请活动，与客人建立良好的关系，销售餐厅菜品。

43、做好开餐前毛巾、托盘等物品的准备工作。

44、协助服务员做好撤台、餐台清洁、餐具整理等工作。

45、掌握厨房设备、设施、用具的使用情况，使之经常处于完好的状态并得到合理的使用，加强日常管理，防止事故发生。

46、管理好本岗位厨具、用具和设备，下班前要检查是否关好煤气、水电等开关，以免发生事故。

47、严格按操作规程操作机械设备，避免发生事故。

48、积极完成上级领导交办的其他工作任务。

49、餐厅办公室制作餐卡,各单位根据用餐人员数量自行领购。

50、餐厅开饭时间为中午12:00-12:30,就餐人员必须按规定时间就餐,不得提前。