学校餐厅安全管理制度 50句菁华

1、不制作冷荤食品。肉类、蛋白食品要留样48小时。

2、服务员在餐厅不允许急走,更不允许跑,以免碰撞客人。

3、协助客人照顾好他们带的孩子,不要让孩子在餐厅内奔跑,避免跌伤。

4、雨天使用门口垫席,要确实铺*,不可褶皱,确保行人安全。

5、如遇不安全之事,桌椅损坏或器材失调,或遇可疑人物兹事,应立即报告当值主管处理。

6、对厨师使用的各种刀具要严格进行管理，严格按要求使用和放置刀具，不准随意把刀带出厨房。

7、厨房的各种设备均由专人负责管理，他人不得随意乱动，定期检查厨房的各种设施设备，及时消除不安全隐患。

8、正常作业期间，厨房各出口的门不得上锁，保持畅通。

9、遵守考勤制度，上岗前检查个人仪容仪表，以饱满精神状态投入工作。

10、能够根据不同的情况，为客人提供分菜服务。

11、餐中保持台面整洁，桌面杂物（纸巾、壳、骨、刺等）应及时用夹子、托盘清理。

12、催菜应根据菜品情况和客人情况进行适时催菜，不可随意下催菜单。

13、结账时，核对菜单，并准确核加整单与导购卡上的菜品，唱收账单，最后由负责结账的值台人员和传单员在导购卡上双方签字，将导购卡交于银台。尽量由银台人员（传单员）来结账。

14、对于闭餐后和结完帐的客人的服务，值台人员不可忽视怠慢，必须善始 善终的保持优质的服务。

15、区域指定人员于闭餐后换取布草，并准确填写布草交接记录。

16、检查巡视区域有无隐患，关闭所有电源后，方可离岗。

17、定期组织开展消防安全检查，及时消除不安全因素。

18、每位员工要牢记酒店消防中心电话，要随时听从消防中心人员的指挥，确保安全。

19、向消防中心报告报火警人的姓名和身份。报火情的确切位置。燃烧物质。火势情况。

20、发现火情切勿大喊大叫也不要做任何可能造成客人恐慌的举动。

21、发生火灾应按火警火灾处置程序积极的组织扑救，迅速疏散宾客。

22、组织图表

23、工作规范

24、工作时间表

25、领班负责每月召开二次班前会，主管每天召开一次所管辖的全体员工会议。

26、领班，主管参加晨会以汇报工作。需要协调的工作为主，提出合理化改进建议。

27、定期召开员工座谈会，班组内每周一次，各部门每月二次，经理每周分部门与员工谈心，了解情况。

28、人员交接：接班人员按规定时间上岗，不迟到；上岗前到主管或领班处报到，仪容仪表达标，随身三带齐全。距交班人员下班前10分钟，交接班双方进行工作交接，交班人员要向接班人员交待清楚工作情况和有关注意事项。特别是客人用餐情况及客人的需求，双方人员在《工作交接与值班表》上签字认可后，交班人员离岗。

29、餐厅结束营业后，当班人员应做好摆台工作和卫生清理。使台面器具完善，卫生，餐厅内无酒瓶，垃圾等物品，所有物品摆放有序，要关闭所有电器开关，检查有无安全隐患之后与值班保安人员进行交接，做好交接记录，餐厅人员离岗下班。快餐厅与夜班人员交接，

30、员工在工作中不慎损坏餐具，应立即上报领班进行记录并申领餐具，此时可不立即赔偿，可先记录月底，根据餐具损耗率进行一次性赔偿。

31、餐具损耗率按比例分配到各楼层班组，月底盘点在损耗之内的楼层班组，可以不对员工进行处罚。超过损耗率时，按餐具进价赔偿。

32、观察餐饮服务从业人员有否带戒指、项链等违规饰品，指甲是否剪短，个人卫生是否贴合要求。

33、坚持从窗口卖饭，杜绝走后门现象。制作、售饭时间严禁闲杂人员进入操作间。禁止非灶务人员在餐厅内部就餐。

34、严禁有损公肥私行为，违者以自动离职处理。

35、就餐人员要尊重师傅，服从工作人员指挥。发现售饭菜质量问题应及时向办公室反映，不得无理取闹，恶语伤人。

36、凭卡(票)购饭菜，禁止现金交易。

37、餐厅内不得随地吐痰,不准乱倒剩饭菜,不准在墙壁上乱写乱画,不准乱扔果皮、纸屑。

38、餐厅内桌、凳上下不准乱放物品,各班必须对餐厅一日三清扫,确保餐厅整洁,就餐期间,餐桌随时清理干净。

39、学生服从管理人员的指挥,管理人员有权对违反上述规定者,进行劝阻和提出处理意见。

40、外省市采购的食品必须经卫生防疫检验，并持有合格证。

41、食品进、出库必须坚持先进先出。做好质量验收、验发工作，并登记入帐。

42、调味品、辅料必须存放在有盖容器内，并标明品名，做到无虫、无霉变。

43、冰箱内生熟食品和半成品要分开，成品要专格盛放。

44、工作人员要保持工作衣帽整洁，不留长指甲、不涂指甲油、不戴首饰。上岗必须戴口罩。

45、墙面、盛器、用具、工作台等无积尘、无油垢，地面无积水。

46、垃圾桶加盖密封，周围清洁、无蝇，垃圾及时清除。

47、注意个人卫生，讲求礼节礼貌，遵守公共道德，彼此尊重、互敬互让。

48、宿舍无人时，最后一名离开者须闭（锁）门、橱，窗，关掉电灯、水龙头，切断电源；现金、证件及其它贵重物品自行妥善保管，不得随意存放。

49、严禁在宿舍内赌博、酗酒、搓麻、斗欧，传播淫秽，发生非正当男女混杂，及从事其它任何有伤风化或影响酒店形象的活动。

50、管理员对违反规定的行为不去管理或管理不得力者将受到部门批评、扣分、罚款，严重时将给予《员工过失单》的处分。

学校餐厅安全管理制度 50句菁华扩展阅读

学校餐厅安全管理制度 50句菁华（扩展1）

——学校安全管理制度 50句菁华

1、校内各处、室因教学、生活需要而加设电源插座或拉线，必须经总务处同意，由专业电工规范操作，未经同意一律不得私拉乱接，以免导致用电隐患。

2、学生接送车因发生故障一时无法排除时，学校应及时协调车主设法调用别的合格车辆应急接送，确保学生上（放）学不受影响。

3、严把驾驶员资质关，凡有酗酒、嗜赌史及心理障碍等精神疾患者，不得担任学生接送车驾驶员。学校要预防和坚决制止接送车驾驶员酒后开车、疲劳驾车、超员超速和车辆带病上路等不安全行为，一经发现要协助有关部门严肃查处。

4、学校要建立健全学生接送车辆安全管理台帐，尤其要完善接送车车况、接送车行驶、学生乘车、接送管理制度等台帐资料，保证学生、驾驶员、跟车教师、接送车等每天都有详实的乘驾记录。

5、违规与事故处理。

6、司机接送学生规定：

7、学校应当每学期至少开展一次针对洪水、地震、火灾等灾害事故的紧急疏散演练，使学生掌握避险、逃生、自救的方法。

8、禁止推拉、及打架行为。

9、要让学生注意绝对不能从高空抛物。

10、在教师未上班的时间内，学生不宜提早到校。

11、不适易的场所，不得允许未成年人进入。

12、建立健全防火制度和安全操作规程；

13、学校内不准骑车，自行车必须放在指定位置。

14、学校提供符合*标准的教育教学设施、设备，以保障师生在校期间的安全。

15、办公室、教室用电必须做到人走灯灭，责任到人，杜绝浪费电能，控制长明灯，严禁在教室和办公室使用电炉、微波炉等家用电器。

16、严禁用湿布擦洗电器，以防止意外事故发生。

17、要爱护学校用电设施，不得故意损坏。班主任要经常对学生进行用电安全教育。

18、每天放学前，教师要提醒学生，注意交通等各项安全。

19、大型室内活动打开消防通道，注意通风透气。

20、师生外出需用车辆时，租用交通部门认可的合格车辆和驾乘人员，按车辆额定人数乘车。

21、参加社会实践活动，要保证安全，最重要的是遵守活动纪律，听从老师或有关管理人员的指挥，统一行动，不各行其是。

22、学校要经常作好校舍安全防范工作，学校和班主任、教师、家长、学生要定期签订安全责任书和安全保证书。并认真组织学习实施。

23、对学校的安全责任区划分实行上墙警示，重点地段要有警示标语和明显标志。校舍安全领导小组要作好有关校舍安全工作的会议、检查、安全责任等记录整档工作，一并纳入学校安全档案。

24、课前半小时开大门，门卫及学校保安疏导学生有序进入校园，制止非学校人员进入校园。

25、放学后，注意巡视校园，确保校内财产安全。如发现安全隐患和意外发生的情况，及时向学校领导反映和联系。

26、学校如果临时变动放学时间或者调整作息时间、需提前向家长通知。

27、主管领导与值月领导要坚持检查设备设施情况。

28、电工要做好线路维护，及时开关闸刀。

29、全体师生要节约用电，做到人走关电；不使用大功率用电器，防止发生火灾。

30、学校应在各类灾害发生前做好信息收集和预测工作，化被动为主动。

31、未经上级有关部门批准，不得组织学生参加救火、救灾等。

32、安全档案的保管

33、每月召开一次安全工作例会。参加会议对象为安全领导小组人员，如有必要请所有教师参加。

34、各班不仅要抓好安全教育日的教育活动，而且还要切实抓好对学生的日常安全教育，要建立健全各项安全制度，落实各项安全措施，建设*安、健康、文明、和谐校园。

35、严禁迟进课堂或擅自脱离课堂，管理制度《学校安全管理制度》。

36、教育学生课间不攀高、不跳台阶、不追跑，上厕所不拥挤、不做危险性游戏等。

37、学生课间应在学校指定的场地上，开展有益的活动，不准在走廊上，楼梯间跳皮筋，扔沙包，或开展其它有危险的活动，更不准到其它楼层去玩。任何学生不得进入施工现常

38、值班教师每天交接要巡视学校电源线路、照明、插座、生活用电、电教设备、做到安全使用，发现问题要报告总务主任、安全办公室主任，并要及时维修。

39、由教导和食堂部门共同负责学生饮用水供应，以经检测的自来水供应为主。

40、用于烧开水的设备有有效涉水产品卫生许可批件。定期监测锅炉设备，由后勤部门监督检查。

41、饮水卫生管理员对供水全过程进行定期不定期的监督检查，并有相应的记录。

42、定型包装食品不得拆散销售。

43、电工应按时上班，不迟到，不早退、不脱岗，不擅离岗位。发现一次罚款20元。

44、商店工作人员要严守学校各项规章，注重自身形象，不得做有损于学校的言行，不得参与社会歪风邪气，对有损学校形象，参与社会歪风邪气的，一经发现，情节稍轻的，学校将予以批评教育，并在期末奖励中扣除50-200元的奖金，情节严重的将予以全扣期末奖直至予以辞迟。

45、学校要定期对校舍进行安全检查，发现隐患及时消除，情况严重的，一时难以消除要立即封闭，并上报人民*和教育局。

46、学校要经常检查校内围墙、栏杆、扶手、门窗、以及各种体育、课外活动、消防、基建等设施的安全情况，对有不安全因素的设施要立即予以维修和拆除，确保师生工作、学习、生活场所和相应设施既安全又可靠。

47、每周放假安全员必须到场值班，并到紧要路口巡查，及时制止搭乘“三无”车辆和摩的的学生，保证学生离校安全，。

48、小店营业人员应做好小店周围的环境整治工作，对售出食品、饮料的包装物应给予回收，对丢弃在地面上的废包装袋、果壳等应予以及时清理，确保校园环境的整洁。

49、校大门前严禁摆摊设点和停放机动车辆，所有财物进出学校都要经保安查验，非本校机动车辆未经门卫检查许可不得出入校门，所有车辆一律按划定或保安临时指定位置有序摆放。

50、保障校内的各种灭火设施的良好。做到定期检查、维护、保证设备完好率达到100%，并做好检查记录。

学校餐厅安全管理制度 50句菁华（扩展2）

——学校的安全管理制度 50句菁华

1、教育学生遵守交通法规。

2、规范课堂教学行为，检查教学设备设施。

3、学校值月、值日领导要每天检查设备设施情况。

4、保证水源安全卫生。

5、值日教师必须加强课间巡视工作。

6、学校举行大型校内外活动，要有安全措施。

7、学校举行远距离或重大师生活动，必向上级行政主管部门报批。

8、班内要指定专人开关电源。

9、学校有专人负责建筑安全管理工作。

10、未经学校批准，任何班级、办公室教学时间不得在教学楼内进行文娱活动。

11、任何班级和办公室不得在教学楼进出通道上堆放杂物，后勤管理人员必须保障各通道畅通。

12、学校经费的支出，以发票或食堂采购凭证为准，每张票据必须有经手人说明用途、分管财务领导证明，才可报校长审批，在出纳处报帐。

13、采购人员须预先支取现金的，须出具借条，采购完报账后换回借条。

14、假期财产保管由值班人员负责，按相关制度追究责任。

15、教职员工校内用电严格按表收费，电表由学校购买安装，用户使用保管，遗失或人为损坏由用户负责。用户调动或离职由续住者继续使用保管。

16、活动结束安放好活动器具，关好水、电、门窗。

17、禁止爬上阳台护栏、铁门、围墙、天棚等建筑物，不准爬窗口出入，禁止在走廊追逐打闹，上落楼梯要有序，不得争先恐后。

18、对于不假不到者务必与家长及时联系，2月22日，初三1名女生，到教室后离校，离家出走；2月23日，初三1名男生第二、三节课离教室，旷课，经学生寻找后返教室上课；3月6日，初二1名男生，到教室后，离校，离家出走；————解决方法：学校要求各班要加强考勤，做到每堂课清点人数，做好记载，重点是记载好体育课为典型的缺勤名单。加强了门卫的管理，学生进校后，一律只能凭假条离校，早上、中午第一堂课前一律不能出校门购物或油印资料。（减小隐患，避免后续麻烦）

19、总务主任、安全办公室主任要经常检查教学用电、生活用电是否正常，是否完好。

20、办公室线路不得私自任意更改、移位、拆装和乱接。

21、合理安排学生参加力所能及的劳动，但不要让体弱多病的学生参加过重的体力劳动。

22、不让学生接触有毒、有害物品、注意不用湿手、湿布触摸、擦拭电器、开关、电线。

23、劳技课、教师应在上专业课前讲述与有关专业相关的安全知识教育。

24、学校定期组织全校师生学习校舍安全防范意识和安全防范技能，教育师生防火、防电、防震、防拥挤、防意外事故的发生，对校舍安全隐患和事故的发现和发生及时作好逐级上报，排除和积极处理工作，在每层楼梯口处标明“上下楼梯，请勿拥挤的警示。

25、学校安全领导小组要坚持对校舍安全做到”八查八看“。即查墙基看下陷风化，查墙体看倾斜裂缝，查屋顶木梁看断裂虫蛀，查围墙看雨淋风刮程度，查流水看排水畅通，查校址坐落看前后水冲，查校外四周看危及师生安全因素，查死角看隐患。

26、店内环境应当通风、干燥。小店营业人员必须保持店内环境的清洁卫生。小店营业员穿戴必须卫生、清洁。出售食品时应洗净双手，出售未包装食品必须用专用夹具操作，用卫生纸张包垫，决不能直接用手拿取。

27、电工要对机房机械设备要经常保养，对机房工具要妥善保管，如有失落，照价赔偿。机房工具不得私自带回家作私用，因工作损坏工具的应及时反映并上报库房进行更新，绝不能因为工具不付而影响本工作。如出现此情况示情节轻重进行罚款。

28、严禁在楼道内堆放杂物，停放车辆。

29、建立*、社会实践活动报批制度。任何个人和组织不能随意组织师生*或外出活动。学校组织师生外出参加活动，必须报上级主管部门批准，各班、各部门组织师生*或外出参加活动，必须报请学校批准，否则不能进行。

30、用水必须符合国家现定的城乡生活饮用水的卫生标准。

31、每学期全校集中进行一次的交通安全教育。提高全校师生的交通安全意识，主要是自觉遵守交通法规、提高自我保护能力的教育。

32、对学生主要进行文明行路、文明骑自行车、乘车；自觉遵守交通法规的教育。

33、对驾驶员要定期进行机动车驾驶安全教育。学校要了解驾驶员的实际驾车能力。

34、若遭受雷电灾害后在积极自救的同时，及时逐级向上级部门和气象主管机构报告灾情，并协助气象主管机构组织做好雷电灾害的调查、鉴定工作，分析雷电灾害事故原因，提出解决方案和措施。

35、保障校内的各种灭火设施的良好。做到定期检查、维护、保证设备完好率达到100%，并做好检查记录。

36、消防栓、防火器材等消防设施，要人人爱护。任何人不得随意移动和损坏，违者要严肃处理。

37、私人（校内家属住户，单身教职工）用电要缴费。学校水电工要廉洁奉公，不徇私情，按月清查住户水表、电表，算出水费、电费金额，填好清单告知住户，并按时报会计室，由会计室人员在其工资中扣除相应款项。

38、严格执行节约用水规定，加强检查督促，随时纠正浪费现象。

39、电气线路、教学仪器设备的安装应由校内或雇聘校外持证电工负责。

40、各办公室、教室、专职活动室下班后、节假日，按规定该关的电源一律予以关闭。

41、在实验室上实验课时需要用明火，一定要有教师在场，并向学生讲清楚怎样用火和注意防火。

42、本体受压件有无渗漏、变形等异常情况。

43、食堂经营负责人应当聘请有资格证书的专业人员担任司炉工，并做好司炉工专业培训工作。司炉工相关证件交学校验证后，留复印件存档。

44、锅炉发现异常情况或事故，首先应停炉，保持好现场，报告学校和相关部门，再进行处理。任何领导不得强迫司炉工违章操作。

45、周会课为班主任的安全教育主阵地，各班必须进行安全教育，处理各类问题，记录活动情况。

46、每学期与班主任签订安全责任书，落实班主任安全工作职责，规范班主任安全工作的内容和方式。

47、发药时要告诉学生怎样安全使用药品，并在药袋上写明每日服几次，服药时间、药量、分几次服完等。告诫病人不许超常服药，警惕用药过量引起的药物中毒。

48、医务室人员每周一次到体育课场地进行体育卫生监督，检查体育场地及体育器械有无不安全因素。

49、进、出库或使用后，必须对操作现场与周围环境作认真检查，对遗存或散落的危险品及时清扫、处理。

50、实验器材、药品一律不外借。

学校餐厅安全管理制度 50句菁华（扩展3）

——餐厅食品安全管理制度 50句菁华

1、餐中不可扎堆聊天，不可倚靠在服务台，始终保持正确的站姿。

2、餐中值台人员应勤巡台，加强眼神服务意识，观察客人需求，对客人的需求必须有应答声。（随时与客人进行必要的眼神沟通，通过客人细微的动作或表情以发现客人的需求，并立即上前主动询问或进行及时的服务）。

3、对于客人换台、换菜、退菜、餐中预定等需求，必须及时通知主管。

4、对突发事件和客人投诉能灵活应变，巧妙使用语言与沟通技巧，处理不了时，及时汇报上级。（应将投诉控制在最小范围，压至最低程度，尽量于第一时间、地点、接手人来处理解决，避免人员的转换，时间的拖延，而使投诉的性质和发展恶劣化）

5、餐中服务人员能适时、正确、充分的使用收碗车与乐百美进行快速翻台；并在客人走后，按撤台程序，将不同种类、规格的餐具和器皿标准码放。

6、2.1.1、该仓内只限存配料、辅料，严禁存放清洁用品及有强烈气味、有毒、有害或非食用的物品。

7、2.1.6、仓库必须实行专人定点管理，注意防盗、防火、防虫害，人离开时必须锁好仓库门，按规定定期杀虫灭鼠，确保无苍蝇、蚊子、老鼠、蟑螂等害虫。

8、2.1.7、物品的存放量以每周用量为最高贮藏量，物品的发放遵循“先入先出”的原则。

9、2.2.3仓库必须设立专用管理明细帐，对物品的入库日期、数量、有效日期、领出日期、领出者都要做出详细的记录。

10、2.2.6物品的存放量以每周为最高贮存量，物品的发放遵循“先入先出”的原则。

11、3.4、不采购来历不明、不能提供相应产品标签的散装食品。

12、3.5、不外购冷荤凉菜和糕点制品，不外购已加工好熟食。

13、3.11、豆浆要彻底煮熟，煮沸后持续加热5-10分钟。

14、3.13、食品以即制即售为佳，制作完成至出售一般不要超过2小时。

15、3.18、食品存放严格做到生熟分开，避免交叉污染。

16、3.21、冰箱等冷藏设备要定期清洁，并保证冰箱的冷藏效果。

17、4.1、食材粗加工

18、4.1.4、家禽等去净残毛、内脏、尾翘等物。

19、4.1.6、食材洗涤须一浸、二洗、三清、四进筐。

20、4.2、食材切配

21、4.2.3、切配过程严格执行“三检制度”（“自检、互检、专检”）。

22、4.3.4、厨师炒菜根据开餐时间把握好烹调进度，确保供餐高峰的供给量能满足要求，供餐收尾后又没有过多的浪费。

23、4.3.6、严格按“蒸饭作业指引”加工好每一餐米饭，确保米饭质量符合要求。

24、5、餐具卫生

25、5.4、注意切配前、切配中、切配后卫生的维护与清扫。

26、5.5、清洗瓜果蔬菜、肉类食品、餐具、用具的水池必须标识清楚并分开使用，下班前必须将所有水池清洗干净；炒锅、煲汤锅用完后要保持清洁并放入适量清水。

27、6.2、工作台、货架、调料台随时保证清洗干净。

28、7.3.每周2次大扫除，用清洁剂清洗台面、地面，尽量做到餐厅内无蝇、蚊、蟑螂、老鼠等。

29、不得面对食品打喷嚏、咳嗽及其他有碍食品卫生的行为，不得用手抓取直接入口食品，用勺直接尝味，使用后的操作工具不得随处乱放。

30、索取和查验的营业执照（身份证明）、生产许可证、流通许可证、质量认证证书、商检证明、检验检疫合格证明、质量检验合格报告和销售发票（凭证）应当按供货商名称或者食品种类整理建档备查，相关档案应当妥善保管，保管期限自该种食品购入之日起不少于2年。

31、食品仓库实行专用并设有防鼠、防蝇、防潮、防霉、通风的设施及措施，并运转正常。食品仓库应经常开窗通风，定期清扫，保持干燥整洁。

32、食品处理区应按照原料进入、原料处理、半成品加工、成品供应的流程合理布局设备、设施，防止在操作中产生交叉污染。

33、用于加工、贮存食品的工用具、容器或包装材料和设备应当符合食品安全标准，无异味、耐腐蚀、不易发霉。

34、应当定期维护食品加工、贮存、陈列、消毒、保洁、保温、冷藏、冷冻等设备与设施，校验计量器具，及时清理清洗，必要时消毒，确保正常运转和使用。设立独立的餐饮具洗刷消毒室或专用区域，消毒间内配备消毒、洗刷保洁设备。

35、收回的餐饮具、用具，须立即进行清洗消毒，不隔餐隔夜。

36、清洗餐饮具、用具的洗涤剂、消毒剂须符合国家有关卫生标准。餐具消毒前必须清洗干净。消毒后的餐饮具表面光洁、无油渍、无水渍、无异味、无泡沫、无不溶性附着物，及时放入保洁柜密闭保存备用。

37、烹调加工前须认真检查食品原料的质量，不得烧煮腐败变质、有毒有害的食品。

38、烹制加工的食品要烧熟煮透，其中心温度不低于70℃，油炸食品要防止外焦里生，加工后直接入口的熟食要盛在已消过毒的容器或餐具内，不得使用未经消毒的餐具和容器。

39、设立食品卫生宿命检查监督小组，定期或不定期对食堂进行食品卫生检查和环境卫生检查；

40、规范食品加工操作流程。做到粗细分区、肉菜分开、生熟隔离、洗消严格；

41、规范食品运送渠道。做好的食品，透过专用电梯密闭容器运送。

42、库房应配备专职管理人员定期清扫，定期通风换气，定期查看是否有超期食品，如有超期食品及时处理。

43、经营场所应做到清洁、整齐，不准乱堆、乱放杂物，不得乱扔、乱倒垃圾，不准随地免费学习网吐痰；经营场所每一天一清扫，每月一大扫，持续地面、天花板的清洁，不积尘、不积水。

44、检查食品生产经营过程的食品安全状况并记录，对检查中发现的不符合要求的行为及时制止并提出处理意见；

45、对本单位从业人员进行健康管理，实施健康检查，督促患有有碍食品安全疾病和病症的人员调离相关岗位；

46、进货查验记录、批发记录或者票据应当真实，不得伪造，保存期限不得少于两年。

47、经营场所应设置防鼠、防虫、防蝇、防潮、防霉的设施，并能正常使用；必须设置机械通风设施，并应经常开窗通风，定期清扫，保持干燥和整洁，清货时应做好清洁消毒工作。

48、检查食品有无残质、变味、变质、变形、结块、沉淀、漏气、瘪灌、涨气等情况，如发现问题禁止上架销售。

49、对贮存、销售的食品定期进行检查，查验食品的生产日期和保质期，及时清理变质、超过保质期及其他不符合食品安全要求的食品，主动将其退出市场，并做好相关记录。

50、结账时，核对菜单，并准确核加整单与导购卡上的'菜品，唱收账单，最后由负责结账的值台人员和传单员在导购卡上双方签字，将导购卡交于银台。尽量由银台人员（传单员）来结账。

学校餐厅安全管理制度 50句菁华（扩展4）

——学校的安全管理制度 60句菁华

1、节假日和放学后不准本校教师之外的一切人员进入校园。

2、班主任如发现学生无故不上课，应在第一时间内通知学生家长。

3、严禁学生携带锐器、危险器具进校园，一经发现立即没收。

4、电源总闸安装的办公室人员在到校和放学时，及时开关闸刀。

5、建立学校安全工作领导小组，负责学校安全工作。

6、每学期对安全工作有明确分工，责任到人。

7、要及时向有关部门报告，请求有关部门和社会的援助，全力保护学生的安全。

8、未经上级有关部门批准，不得组织学生参加救火、救灾等。

9、全体教职工要随身关注身边存在的安全隐患，及时向学校领导汇报。

10、学校按要求、标准配置设备、维修设施、建设校舍。

11、学校校舍每学期请专业人员进行一次全面的检查维修，雨季和台风季节更要细致检查，发现问题，及时整改。

12、在实验演示中对学生说明使用化学药品的注意事项，增强学生的安全意识；

13、进入校园范围的所有人员和一切车辆必须服从指挥，车辆按指定地点停放；人员自觉遵守学校的作息时问，自觉维护公共秩序和安全，尊重管理人员，听从指挥。

14、凡经相关部门批准并由学校替代收取的教辅、管理、保险等费用，必须请示学校校长方可给付。

15、大型室内活动打开消防通道，注意通风透气。

16、每学期开学和结束由学校行政、总务主任等对校舍、校产、校具等作全面检查，对存在隐患要及时排除，对不能解决的问题要立即报请学校研究，并要有检查情况记载。

17、体育教师对体育课从集中整队到活动过程结束负全部安全责任，加强课中保护措施，周末比赛体育组要周密组织。年级组长、班主任负责本班学生安全。

18、严守交通规则，注意路上安全，不在路上追逐玩耍，不骑快车，不耍车技，交通要道骑车要走非机动车道，不逆行，靠右走，不与机动车抢道，横过马路要走人行道，做到“一停，二望，三通过”。

19、禁止爬上阳台护栏、铁门、围墙、天棚等建筑物，不准爬窗口出入，禁止在走廊追逐打闹，上落楼梯要有序，不得争先恐后。

20、对于不假不到者务必与家长及时联系，2月22日，初三1名女生，到教室后离校，离家出走；2月23日，初三1名男生第二、三节课离教室，旷课，经学生寻找后返教室上课；3月6日，初二1名男生，到教室后，离校，离家出走；————解决方法：学校要求各班要加强考勤，做到每堂课清点人数，做好记载，重点是记载好体育课为典型的缺勤名单。加强了门卫的管理，学生进校后，一律只能凭假条离校，早上、中午第一堂课前一律不能出校门购物或油印资料。（减小隐患，避免后续麻烦）

21、总务主任、安全办公室主任要经常检查教学用电、生活用电是否正常，是否完好。

22、班主任教师要经常通过安全课、放学前一分钟安全教育等形式教育学生安全用电，不得任意损坏电源设施、设备。

23、电器在使用过程中，发生打火、异味、高热、怪声等异常情况时，必须立即停止操作，关闭电源，并及时找电工检查、修理，确认能安全运行时，才能继续使用。

24、不准随便按动学校或公共场所的电线、开关、插座。

25、禁止学生在校园及走廊上追逐打闹。

26、低年级小学生没有老师带领时不能到跑道边的沙地、单杠、双杠及有危险性的地方活动。

27、劳技课、教师应在上专业课前讲述与有关专业相关的安全知识教育。

28、学校定期组织全校师生学习校舍安全防范意识和安全防范技能，教育师生防火、防电、防震、防拥挤、防意外事故的发生，对校舍安全隐患和事故的发现和发生及时作好逐级上报，排除和积极处理工作，在每层楼梯口处标明“上下楼梯，请勿拥挤的警示。

29、上下楼梯靠右行，严禁拥挤、推搡，不准在楼梯扶手上溜滑。

30、严禁在阳台、走廊蹦跳或做危险动作、追逐打闹。

31、严禁触摸、破坏楼道内电源。

32、严禁冬季在楼道、楼梯上过多泼水，避免溜滑事件。

33、保卫处指定人员负责管理*、课间操、晚自习放学等楼道安全。

34、建立重大事故报告制度。校内外学生出现的重大伤亡事故一小时以内报告教育局；学生出走、失踪要及时报告；对事故的报告要形成书面报告一式三份，一份报教育局，一份报*派出所，一份报乡镇人民*，不得隐瞒责任事故。

35、学校还要教育学生遵守学校规章制度，按时到校、按时回家，防止意外事故发生。

36、学校要经常检查校内围墙、栏杆、扶手、门窗、以及各种体育、课外活动、消防、基建等设施的安全情况，对有不安全因素的设施要立即予以维修和拆除，确保师生工作、学习、生活场所和相应设施既安全又可靠。

37、各校要建立完善的食品卫生工作领导小组，加强本校食品卫生管理，责任到人，杜绝校内发生食物中毒或其他食源性疾患。

38、食堂、小卖部从业人员应每年一次到当地卫生防疫部门进行健康体检，领取合格的《健康证》后方可上岗工作，*时应保持个人卫生，穿戴清洁的工作衣帽，销售直接入口食品时，必须使用售货工具。

39、学校食品设备布局和工艺流程应当合理，防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染，餐具和盛放直接入口食品的容器使用必须清洗、消毒。

40、上学、放学时，校门口两侧不许停放机动车。

41、对驾驶员要定期进行机动车驾驶安全教育。学校要了解驾驶员的实际驾车能力。

42、雷电时，各教室、办公室要关闭门窗，防止雷电侵入。人员要尽可能远离窗户，远离电灯、电话、室外天线的电线等。

43、发生雷雨天气时，学校防雷领导小组及各个部门负责人要立即行动起来，做好防雷工作。

44、学校内居住的教职工，必须以身作则，并且教育家属及子女做好安全防火工作。

45、树立全心全意为师生服务、为教学服务的思想意识，按作息时间表上下班，严格执行水电工操作规程，确保校内各处水、电的正常供应。

46、教室、宿舍、过道的线路、用电器、开关、插座不得随意触摸与破坏，以防发生漏电、触电事故。如有破坏，追究当事人赔偿，并进行教育，按照有关考核量化细则，扣其班级分数。

47、师生及各店铺人员发现电路破损，要及时报告学校，并及时修理。电管员每周要对校园内供电线路、供电设备和用电器等进行一次安全检查，并做好记录。如发现电灯不亮、超负荷、线路破损或老化现象，应及时上报学校，尽快解决。对楼梯道应急灯、咱灯等应每天检查，发现问题，应及时解决。

48、锅炉房开水必须烧到100℃才能出售，禁止出售温水，避免造成肠道疾病发生。

49、严禁在校园内随意拉设电线，严禁超负荷用电。

50、学校在野外开展的野游、夏令营等活动时不准师生在野外用明火搞野炊、篝火等活动。

51、按规定定期停炉检查，做水压实验，出具技术监督部门检查检验合格证书。出现问题需要整改，由食堂经营负责人负责落实到位，并将整改情况出面报告相关单位，留复印件给学校备案。

52、锅炉发现异常情况或事故，首先应停炉，保持好现场，报告学校和相关部门，再进行处理。任何领导不得强迫司炉工违章操作。

53、严禁闲人进入锅炉房，司炉工不得离开工作岗位。

54、锅炉房严禁易燃易爆危险品存放。

55、经常检查炉底管道有无腐蚀，胶管（点*）有无龟裂、穿孔、甚至断裂的情况，发现其中之一情况，要及时报告，并维修或更换。

56、学校根据季节变化进行及时的防溺水、防水、防雷电、防自然灾害等教育，定期检查管制刀具的收缴工作，进行必要的逃生演练。

57、学校与学生、学生家长、班主任共同签订“学生安全责任书”，明确各自的责任和管理要求，建立四位一体的安全教育与保护机制。

58、各种常用卫生器械要定期消毒、浸泡，每学期检查1－2次。发现生锈、破裂，功能不全即淘汰。

59、司炉工必须配合修理人员做好每年锅炉保养年检工作。

60、严禁设置一切明火，严禁试验、分装、打包与其他任何可能引起燃、爆的不安全操作，装卸危险物品时，必须轻拿轻放，不得震动、撞击或磨擦；不得随意重压和倾倒，不得随意碰撞或滚动搬动。存放区域的附近，应树立明显的警示标志。

学校餐厅安全管理制度 50句菁华（扩展5）

——培训学校管理制度 50句菁华

1、教师管理：

2、每学期末要对一学期的教学工作进行认真总结分析。

3、坚持运用普通话教学，做到教态自然，态度和蔼，语言准确；英语教师尽量用纯英语讲课，做到发音准确，语音语调自然流畅。

4、若假期间提供免费练琴辅导，请家长自由选择，错过不补。

5、不许乱动教室里的每一个电源插座，当心电击或者造成短路引起火灾，一旦发生意外后果自负。

6、教师是办好学校的主体。建设一支造诣较高，教学经验丰富，适应社会需求的、相对稳定的教师队伍，十分重要。

7、教学计划是学校教学、教育工作具体安排的指导性文件。教学计划由学校制定，校长批准后执行。

8、教师应按照学科教材、教学大纲的要求编制教学计划、教案，严格按教材、大纲进行教学。

9、教学检查。校领导及主管教学的领导，要不定期的深入课堂听课，尤其对初次聘任的教师，必须听课1—2次。班主任要经常随堂听课，听取师生反应。

10、组织安排学校办公会议，并做好记录。

11、在上课时间有外出上网吧，逛街，谈恋爱者按三级违纪处理，情节严重者将予以严重违纪处理。

12、不尊敬老师者按二级违纪处理，情节严重者将予以严重违纪处理。

13、学生必须爱惜画室公共财产，如有损坏，照价加倍赔偿；

14、学生不准随便带走画室物品、范画，一经发现，按盗窃论处。

15、成立以校长为第一负责人，校本培训组织机构和专人负责，相关科室主任成员的校本培训领导小组负责总体领导、协调工作。

16、学校科研处作为校本培训的组织机构，具体负责校本培训的日常组织、管理工作

17、按要求做好培训记录。

18、教师培训结束后上交相关记录表、册、学习心得、成果集以及其他作业认定培训学时。

19、校本教研培训制度：教研组开两周集中半天时间，确定主题，由专人主讲，学习教育教学理论，最新教改动态，探讨教育教学体会;组织全组成员按照学校工作要求有序*备课，技能培训，三课汇报课、研究课、示范课，活动和课题研究 。

20、考勤由班主任负责，并建立出勤档案。

21、提前进入教室，做好课前准备，上课不迟到、不早退。

22、讲究文明礼貌，严禁穿背心、裤头、拖鞋进入教室、机房、操作室。

23、上课时间不接待客人。

24、宿舍内不准留宿他人，外来人员必须经门卫登记后方可探访。

25、凡本校教职工必须热爱教育事业，不提倡留职停薪，未经学校许可，不准搞第二职业。

26、教职工的集体政治学习、业务学习和各种集体活动，均列入正常的考勤之列。

27、本校专职教师，按国家规定享受寒暑假。职工、干部寒暑假期间，享受假期的三之二，其余时间由学校或部门安排工作。

28、给予教职工处分，必须慎重，应由学校组织调查，取得确凿证据后，根据错误程度和本人认识态度，在一定范围内公开讨论，形成初步见后，由学校行政会议决定。记过以上处分，需经主管部门批准。

29、凡符下列条件之一的教职工，可给予奖励：

30、凡有下列情况之一者应给予处罚。

31、学校支出包括：

32、学校支出应当严格执行国家有关财务规定的开支范围及开支标准。国家没有统一规定的由办公室结合学校情况制定有关规定和开支标准，并报学校行政组审批。

33、固定资产是指一般设备单位价值在500元以上，专用设备单位价值在800元以上并在使用过程中基本保持原有物质形态的资产。单位价值虽未达到规定标准，但耐用时间在一年以上的大批同类物质，作为固定资产管理。

34、财务监督是贯彻国家财经法规以及财务规章制度，维护财经纪律的保证。对违反财经法规的支出财务部门有权拒绝，同时报告领导处理。

35、学校总务处有权对学校的会计工作进行审计。

36、财务报告是指反映学校一定时期财务状况和事业发展成果的总结性书面文件。会计室应定期向有关部门和*门提供财务报告。

37、由学校组织活动现场报名的学生奖金参加工作的老师*均分配。

38、上课期间，一切行动要听从指挥，听从老师安排，坚持做好课前准备和学习用品。积极完成教师

39、未完成作业者每次罚抄写20个英语单词10遍。并在当日交于班主任检查。

40、家长作为监护人，应对学生在上课时间之外的路途安全或任何意外负责，一切责任与我校无关。若

41、有事来不及请假的学生，请及时与班主任取得联系，说明情况。

42、学员自主就近选择培训地点，免费食宿。

43、考试考核。根据培训规定的考试考核要求，对培训学员进行基础理论考试和技能操作考试；

44、教师档案及教案归档：学校对教师档案（含身份证复印件、学历复印件、职称复印件）进行备案；对教学计划、教案、教学总结也定期备案。

45、所有档案由校教务处统一保管，未经校领导同意，任何组织和个人无权公布、查询。

46、实习或试用期的基本工资XX元

47、教学负责人岗位工资XX—XX元/月，每学期教学计划完成各项任务可享受全额，如未完成预定任务按一定比例发放一学期岗位工资，教学出现失误或其他严重问题，扣发岗位工资。

48、坚持规范教学，严格管理，深钻教材，精心讲授，认真传艺，重视技能训练，狠抓素质教育，全面提高教学质量。

49、遵守学校规章制度，遵守国家政策法令，维护正常的教学秩序，严格执行教学计划，创建优良的教学环境，服从工作安排，积极完成任务。

50、重视教学质量，认真对学员学习的效果进行检查与考核，公正评定学习

学校餐厅安全管理制度 50句菁华（扩展6）

——学校校车安全管理制度 50句菁华

1、本校所用校车须为按照国家校车标准制造的中小学专用校车。

2、本校校车必须取得*机关颁发的校车接送牌，并注明行驶路线和编号，在进出校门时必须挂好。未载学生上路行驶时不得使用校车标牌、标志和停车指示标志。

3、不开违章车、斗气车、故障车、英雄车。

4、驾驶员在行车过程中应保持注意力集中，不得有抽烟、进食、接听手机、聊天等妨碍安全驾驶的行为。

5、校车驾驶员行车途中要注意车载各类仪表的工作情况，发动机、底盘是否存在异响、制动转向系统是否正常。

6、在核准线路上确有无法避开的危险路段，应提请道路或交通管理部门按照标准对上述路段设置安全防护装置、限速标志、警告牌等。

7、校车上有学生、发动机引擎熄灭前，驾驶员不准离开车辆。

8、校内禁止鸣笛，禁止在校内设置禁行标志的路段行驶和停靠。

9、每月召开一次学生接送车辆安全例会，认真研究做好学生接送车管理和确保安全运行的对策。对单位无法解决的问题，要及时报告当地人民*和上级职能管理部门。会议应有具体的文字记录。

10、驾驶员的安全行车规定。

11、综治办及安监站：负校车安全行业监管责任。全面负责学校（幼儿园）及周边治安综合治理，协助职能部门整治超载、超速、无证驾驶等校车违规、违法行为。

12、驾驶员：

13、校车服务公司：

14、各校要教育学生不得乘坐三轮汽车、低速载货汽车、拖拉机等其他车型以及拼装车、达到报废标准的客车。

15、本校园制定的校车极其驾驶人员、学生照管人员的安全管理制度；

16、建立校车档案，并报教育行政主管部门备案。

17、经常督促驾驶员检查车辆安全状况，保障行车安全。组织驾驶员进行安全培训，增强驾驶员安全责任感。每学期不少于两次。

18、学校应向车主提供场地开阔、路面*坦坚固、进出方便、标志鲜明的校车停放场所，并明确相对固定的停放地。

19、学校应对班主任、跟车护送老师、驾驶员每学期组织进行不少于二次校车安全培训教育，教育培训应有图文资料记载。

20、学校每期末将校车安全运行总结情况上报辖区中心学校备案

21、中心校要定期对辖区校车单位负责人和校车驾驶人进行安全教育培训。学校，幼儿园应每月对驾驶人进行一次安全教育，对驾驶人有交通违规现象的要进行强化教育培训，并责令改正。对不服从安全管理的驾驶人，要坚决辞退。

22、校车检查要有完整的记录资料，并存入本单位校车交通安全管理档案。

23、校车接送学生、幼儿时，应当严格按照法定核载人数载人，严禁超载。

24、严禁将校车交给无驾驶资质人员驾驶，严禁交给非本车专职司机驾驶。

25、学校校（园）长为所在学校学生接送车辆即校车交通安全的第一责任人，对校车安全运行工作全面负责。具体从事此项工作的教职工为直接责任人。中心学校负责对辖区学校校车进行督查监管，中心校校长是辖区学校校车安全督管第一责任人。

26、中心校学年初要与辖区校车学校负责人签订安全责任书，校（园）长在每学年初开学第一周内，完成与具体管理人、班主任老师、跟车护送老师、校车车主、驾驶员、乘车学生家长等签订校车安全运行和学生乘车组织管理责任书。

27、对校车发生交通安全责任事故的，要实行责任倒查，依法依规严肃追究相关人员的责任。

28、校车公司要制订校车乘车“实名制”管理办法。按照定人员、定车辆、定线路、定时间、定座位、定随车照管员、定制度、定标识、定配置、定站点（不在国道边、省道边等交通繁忙的地方设置站点）的要求，积极配合学校（幼儿园）组织学生（幼儿）有序乘车

29、学校和幼儿园租用校车时，要在相关部门的指导下，严格把好车辆质量关和校车驾驶人的资格关，建立完善的车辆运行情况、安全技术状态、保险情况、驾驶员和随车照管人员信息等资料档案，做到“一车一档”，及时更新档案资料，实行严格的监督管理。

30、权责单位

31、事故处理

32、教师市区内教研活动（会议）原则上不使用校车（偏远乡镇及地区根据情况使用），出外省市用车必须报校长同意。

33、包括行驶线路、开行时间和停靠站点的合理可行的校车运行方案；

34、违规与事故处理

35、司机接送学生规定

36、本制度由县教育局负责解释。

37、必须投保机动车强制责任保险、校车安全责任保险。

38、驾驶员必须为取得校车驾驶资格的驾驶人；思想素质好，安全意识强。积极参加有关部门组织的安全教育及业务培训，提高专业技能。

39、按照上级部门有关要求，与其它学校密切配合安全保卫工作，并学习其它兄弟学校优秀的安保经验。

40、做好校园管制刀具的排查收缴、校内不稳定因素的排查、周边不稳定因素排查工作。同时，认真对学校防范设施设备和制度措施进行排查，做好查漏补缺工作。

41、对地处交通复杂路段的学校，在上学、放学等时段，主动邀请交警部门派员维护校园门口道路交通秩序，引导安全通行，严防交通事故。

42、每月召开一次学生接送车辆安全例会，认真研究做好校车管理和确保安全运行的对策。对单位无法解决的问题，要及时报告中心学校和上级职能管理部门。会议应有具体的文字和图片记录。

43、认真确定每辆接送车的学生乘载人数。要根据接送车辆核载人数以及学生居住地分布等情况，科学合理地确定每一辆接送车的乘载人数，认真填写具体的乘车学生名册，做到定人、定车、定座、定线路，从源头上杜绝学生接送车辆超员现象。

44、认真制定突发事故应急预案。学校要针对学生接送途中可能发生的情况，提前制订应急处置预案，确保一旦发生事故，能在最短的时间里最有效地组织抢救并进行善后处理。在第一时间内向当地*、上级主管部门和职能部门上报事故情况，以便各职能部门根据实情来应对突发事件，保持社会稳定。

45、建立教师随车制度。学校每一天有一名值日教师随车，负责学生上下车、过马路和行车过程中学生的秩序与安全。随车教师务必认真填写随车记录。

46、成立学校校车安全管理领导小组，由校长任组长，各部门主任为组员。负责领导、督促、检查校车安全管理工作，每月进行一次校车运行情况检查，并作好记载。

47、每次车辆出发前，驾驶员需全面检查车辆状况正常后方可出发。驾驶员在驾驶车辆时，须携带有效驾驶证、行驶证及有关证件。

48、司机要服从园长的安排，不准借故拖延或拒不出车。

49、维修车辆出厂，司机必须仔细检验、确认修理妥当，才可签字提车，否则立即告知厂方再次检查或报告主管、另安排检修。

50、随车照管员根据各车接送名单，接送幼儿的往返乘车并不准有幼儿漏上或错上车的事故出现。

学校餐厅安全管理制度 50句菁华（扩展7）

——学校班级管理制度 50句菁华

1、严禁学生携带棍棒、利器等不安全物品进入学校。

2、无故旷课及未出示标准请假条者扣2分。

3、预备铃响时做好“课堂三有（书、练习本、笔）”，上课音乐一响即保持绝对安静，违者扣1分。

4、每人负责自己座位周围的纸屑、脏物，离开教室时，无垃圾遗留，违者扣0.5分。

5、儿童饮食实行民主管理：成立伙委会，由园长、保健人员、教师、保育员、炊事员、定期召开会议，研究儿童伙食中存在的问题并随时征求家长意见，总结经验，以求不断提高伙食质量。

6、每天各班统计出勤、报告厨房，炊事员应根据各班当天报来的实有人数按量按食谱做饭。做到少剩饭不浪费，买不到所定食品可临时以同类食物代替，并要在食谱上更改，不吃隔夜饭菜。

7、每人负责桌椅的维护，不得乱画乱刻或有其他损坏，违者按有意损坏公物论处，扣1分。

8、积极配合相应科代表的工作，认真完成作业，按时上交。

9、学习组长及时收作业，卫生组长负责卫生管理，纪律组长监督各组纪律，表现突出者奖励1分，若有不尽责的扣1分，三次不改的撤销其组长职务。课代表工作主动积极，受到任课老师表扬的，每次加1分，工作拖拉、被动，被任课老师批评的每次扣1分，超过三次撤销其职务。

10、班团干部应起带头作用，做好本职工作，并积极参与班级事务管理，工作负责且能力突出的奖励1分，若因班团干部工作不尽责导致班级扣分及造成不良影响的扣2分，3次发现不能很好管理事务撤销其职务

11、同学们要积极的为班级发展献计献策，使本班的活动搞得有特色，有意义。

12、评优、评先依据《安徽工业大学学生手册》进行评选。

13、推荐党校学员采取民主与集中相结合的原则进行评选。

14、基础分50分，从学习、纪律、卫生三个方面竞争。积分结果每周在班级博客上公示。

15、个人因学习、纪律、卫生加分的，该同学所在的组也相应加分；个人因学习、纪律、卫生扣分的，该同学所在的组也相应扣分。

16、每天打扫二次，早饭后、午饭后。教室、卫生区要打扫干净。

17、学生请假必须履行请假、销假制度。

18、严重违纪，除按要求扣分外，作书面检讨并与家长交换意见。

19、对屡教不改者、情况特别严重者，交学校劝其退学。

20、垃圾要清倒到垃圾池内。

21、厕所地面清洁。

22、活动中涉及到的同学必须做好充分准备，不得推诿逃避。

23、每次班委会由班主任布置，班长主持，学习委员记录，副班长总结。也可由班长根据实际情况组织班委会。

24、每期黑板报由学习委员负责督促检查评比记录。黑板报要结合学习生活实际，内容丰富多彩，形式灵活多样。

25、按时参加课间操。

26、各记录员须按时、准确地作好记录，不得徇私舞弊。发现弄虚作假者要给予批评教育。

27、课堂上被老师点名批评者，扣2分；并写一篇不少于300字的反思，向全班同学表示歉意。

28、有疑难问题时要问老师，如果要问同学，须在不能影响他人的基础上进行。

29、自习课时学习要专心，不受室外事情干扰，提高学习效率。

30、做眼保健操必须认真，动作标准，违者重做，扣1分，并罚跑操场2圈。

31、向垃圾桶远距离投扔垃圾者扣2分,负责倾倒垃圾桶一周。

32、不得吵架、打架。违者互写道歉信并在全班同学面前朗读。

33、尽量作到不主观武断，若错批评同学一次，罚表演节目一个。

34、不骑机动车辆。

35、为班级争光者加5分。此项由班长监督执行。

36、玻璃每块20元，带窗框损坏每块200元。5、每扇门280元，把手每只30元，锁每把10元。

37、学校行政领导在大扫除时，要到楼层班级巡视指导。

38、组织好团队活动，丰富同学的课余生活。

39、按“快、静、齐”要求，组织同学们准时参加每日两操，学校大会。

40、不认真做值日每次扣2分;

41、上课及时束窗帘，尊敬老师，不玩手机，不随意喝水、喝牛奶。专心听课，积极思维，踊跃发言。若课堂上发现手机，一律没收，写检查，叫家长，将严惩不贷，并扣个人积分10分。若发言积极，每举手回答一次问题加1分，正确再加1分。

42、学校考核最后三名每人扣2分；执行者扣3分

43、加分细则：一周全勤，加1分（因个人原因，批准请假者不加此分）

44、早读不认真，被班主任点名，每人每次扣1分。

45、打架斗殴者每人/次扣5分，情节恶劣者每人/次扣10分；

46、有其他违纪行为酌情扣分；

47、被记一次及以下，警告处理。

48、不合格一次加跑一圈。

49、时刻以班级为荣，主动维护班级荣誉，不做有损集体的事情。

50、组织好班级各项活动，对安全隐患要有预见性，并采取积极有效的预防措施，要教育学生注意安全。

学校餐厅安全管理制度 50句菁华（扩展8）

——学校食品安全管理制度 50句菁华

1、员工上岗前进行食品卫生法律法规和食品卫生知识培训，经考试或考核合格后方可上岗。

2、每年组织员工员工两次以上卫生知识培训，进行《食品卫生法》、食品卫生知识和职业道德教育，不断提高员工素质。

3、食堂用餐场所应设置供用餐者洗手、洗餐具的自来水装置。

4、采购小批量定型包装食品及其原料，向供应商索取购物发票或购物凭证。

5、存放食品的仓库应当干燥、通风，采取消除苍蝇、老鼠、蟑螂和其它有害昆虫其孳生条件的措施，贮存食品的容器必须安全、无害，防止食品污染。

6、建立以校长为第一责任人的学校食品安全管理机构，落实食品安全责任制度，明确各岗位、环节从业人员责任。定期开展食品卫生自查，督办解决存在问题，有相应的自查自纠整改措施，记录齐全。

7、建立健全卫生管理、从业人员准入及岗位责任制度，并统一设计、制作，张贴在相对应的各功能用房内。

8、不采购无法提供检验合格证或化验单和购物发票、购物凭证等证明材料的食品及其原料。

9、各类食品按类别、品种分类、分架摆放整齐，做到离地10厘米、离墙10厘米存放于货柜或货架上。宜设主食、副食分区（或分库房）存放。

10、仓库内要用机械通风或空调设备通风、防潮、防腐、保持通风干燥。定期清扫，保持仓库清洁卫生。

11、肉类、水产、蛋品等易腐食品需冷藏储存。用于保存食品的冷藏设备，须粘有明显标志（原料、半成品、成品等），肉类、水产类分柜存放，生食品、半成品、熟食品分柜存放，不得生熟混放、堆积或挤压存放。

12、空气消毒装置运转正常，每日工作前后开紫外线灯30分对室内空气进行消毒。

13、操作前应对配制食品进行检查，凡有腐烂变质或其它感观性状异常焊，不得配制使用。

14、工作结束后，及时清理配餐间卫生，确保配餐台无残渣、汤汁，无油渍、污渍，地面清洁卫生，打开紫外线灯消毒30分钟。

15、卫生管理制度，有卫生许可证并进行年审，有专人分管食品卫生工作，并经常检查加记录，对从业人员定期培训。

16、设置学校食品卫生管理机构：组长：何卡林校长；副组长：赵永*主任；

17、餐厅卫生：餐厅店堂整洁卫生，摆台餐具符合卫生要求。顾客自取味料符合卫生要求，销售直接入口食品有专用工具。

18、用于原料、半成品、成品的工具不得混用，保持清洁。加工后的原料、半成品、成品存放，符合卫生要求，防止交叉污染。

19、加工后的原料、半成品应根据性质分类存放在相应的食品架上（或容器内），已盛装食品的容器不得直接置于地上，避免污染。砧板立式存放，做到无霉斑，干爽清洁。

20、观察商店工作人员有否咳嗽、咯血(有患肺病的可能);

21、询问商店工作人员有否痢疾和其他有碍食品卫生的疾病;

22、观察商店工作人员有否带戒指、项链等违规饰品，指甲是否剪短，个人卫生是否符合要求。

23、努力提高炒菜技术，尽量做到一周内荤菜不重复。要控制烧菜数量，不供应隔顿菜。每周及时预告好菜谱。

24、不得转让任何商店物品，工作时间不干私活，一经发现每次扣50元;

25、同志之间要相互团结，工作不斤斤计较，做到既明确分工，又相互协作。

26、食品贮存者应当分类、分架、隔墙、隔离存放，定期检查及时处理变质或超过保质期限的食品。

27、厨房必须添置“四防一消”设施。

28、要有相对独立的食品原料存放间，食品加工操作间、食品出售场所及用餐场所。

29、严禁非食堂工作人员随意进入学校食堂的食品加工操作间及食品原料存放间，防止投毒事件的发生，确保学生用餐的卫生与安全。

30、餐饮具使用前必须洗净、消毒，未经消毒的餐饮具不得使用。禁止重复使用一次性的餐具。

31、食堂从业人员应有良好的个人卫生习惯。必须做到：

32、学生如有食物中毒或其他食源性疾患，应在第一时间向医疗保健或卫生防疫机构上报，并向中心学校报告（上报时间不得拖延两个小时）。

33、食品生产经营人员工作期间若患上痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病，活动性肺结核，化脓性或者渗出性皮肤病以及其他有碍食品卫生的疾病的应向所在单位领导或者有关负责人反映，及时诊治，在治疗过程中不得参加接触直接人口食品的工作。

34、从业人员必须按照所从事的岗位规范化操作，保证食品安全和卫生。

35、采购和使用新鲜、良好的原料保证食品安全。

36、加工后的熟食品在室温下存放不得超过4小时，当天加工当天食用，未食用完毕的应进冷藏室，隔天取出应加热彻底后食用。

37、食品操作间应结构设计合理，应清洁明快以减少食品污染的危险性，所处环境应当整洁卫生，远离垃圾处理场所。周围环境中不容许有适合鼠、蝇或其它有害齿齿类或昆虫繁殖场所。

38、加工食品的设备应保持良好的状态，并经常保洁和消毒。洗刷、消毒餐饮具所用的洗涤剂的、消毒剂必须符合食品用的卫生标准和要求。

39、保持环境整洁，消除老鼠、苍蝇、蟑螂和其他有害昆虫对食品污染。

40、采购食品时应对食品进行感官检查：包装是否完善，标识内容是否齐全，如是否有生产日期、保质期。

41、严格做到生食品和熟食品分开保藏，避免交叉污染。

42、保持内外环境整洁，采取消除苍蝇、老鼠、蟑螂和其他有害昆虫及其孳生条件的措施，与有毒、有害场所保持规定的距离。

43、食品采购定人、定责、定岗，必须有两人采购，每天采购的食品都要有登记记录，注明名称、数量、价格、金额等事项。

44、严禁采购以下食物：

45、验收时由综合管理部参与验收，有验收记录，注明名称、数量、价格、金额等事项，并签明意见和验收人的名字及日期。

46、定期用药喷杀苍蝇、灭鼠。

47、奖励与处罚：获集体奖者，奖200元，获个人奖者，奖20元，集体被罚者，罚款200元，个人被罚者，罚款20元。

48、学校食堂为师生提供的每样食品，由专人负责留样。

49、每餐留样的食品，按规定留足100克，分别盛放在已消毒的餐具中。

50、留样食品一般保存48小时，进餐者如无异常，即可处理留样的食品；如有异常，立即封存，送食品卫生安全部门查验。

学校餐厅安全管理制度 50句菁华（扩展9）

——学校的管理制度 50句菁华

1、注意发现隐患部位、提出整改建议、协助总务处督促落实整改措施。

2、教师是办好学校的主体。建设一支造诣较高、教学经验丰富、适应社会需求的、相对稳定的教师队伍、十分重要。

3、有尽力办好家长学校、带头学习家教知识、提高家长素质和义务。

4、学生不能在出入证上乱涂乱画、不贴本人相片或贴其他东西、否则视为无效证件、并扣班级管理分0.5分

5、学生不从校门进出、而通过其它渠道进出学校的（如爬围墙、走围墙缺口）根据违纪学生处理条例报政教处进行处理。

6、组织起草学校综合报告、拟定有关行政管理方面的计划、规划、总结、通知等；组织拟定全校性规章制度、发布有关行政事务的通告。

7、吸收校内外各种教育信息、加强信息反馈。

8、以自我总结为主、发动师生时行自下而上的总结、评议得失。

9、对存在问题及时解决。

10、及时做好学生伤害事故及小疾病的处理工作、必要时负责送医院治疗、并填好处理情况记录表。

11、学生上课、练琴时家长必须按时接送、长音琴行不负责接送学生。

12、不许乱动教室里的每一个电源插座、当心电击或者造成短路引起火灾、一旦发生意外后果自负。

13、私人财物自行保管、如有损失、本琴行恕不负责。

14、凡学校外来人员或家长来访时、应予先与要求接见的校领导或教师取得电话联系并经过门卫登记后、方可进入校园；出校时、在接见单上请要求接见的校领导或教师签字、将接见单交门卫（备查）后方可出校。

15、教师要努力加强自身的学习和修养、使自己成为政治坚定、工作勤奋、能力突出、作风扎实、品德高尚的合格教师。在工作中教书育人、为人师表。

16、教师要遵守学校的规章制度。坚持坐班办公。因病因事请假、要履行请假手续、不论时间长短、都必须先向教导处申诉事由、经批准后方可离校。审批程序及权限按学校有关规定执行。

17、在学校统一安排下、查听某一位授课老师的授课；

18、及时与学校联系、反映学生的思想、学习情况、反映教师的教学情况；

19、办学宗旨：济困扶危、强技乐业。

20、教师要加强新技术的学习、不断提高自身专业水*。

21、学员就业安排根据考核成绩“择优选用”、对于考试不合格的学员、可免费再学；

22、严格按照国家商务部《家政服务员培训大纲》组织教学；

23、学员参加校内考试时、须遵守考场纪律、成绩记入本人档案。

24、考勤由班主任负责、并建立出勤档案。

25、爱惜寝室内的桌子、板凳、公用电话、空调、热水器、窗帘、衣柜等物品、如有损坏、照价赔偿。

26、防火、防盗、注意安全。不在窗台上搁放易掉物品；不攀越栏杆和爬窗户；不点蜡烛、不私接电器；个人贵重物品注意保管。

27、对于语文必背篇目和英语单词必须人人过关、学校将组织专项验收、并在阶段考试时考查验收。

28、作业必须独立完成。

29、新增财产、应由总务处采购人员填写入库单（一式三份、总务处留存一份、附发票交财务一份、专管员一份）、校产管理员验收签字后、方能列入固定资产台帐。

30、根据学校实际情况、教室课桌椅、寝室床铺及其有关设施由总务处负责配置和调整、每学期由班主任、学生寝室生活指导老师向总务处校产管理员办理借用手续、填写财产登记表一式两份、总务处校产管理员和用物责任人签字、各存一份备案、每学期总务处对财产保管情况组织检查验收。

31、住宿生*日因病、因事回家、必须亲自找班主任或管理员请假并签名、将请假条交宿舍管理员登记保管、返校后主动销假。星期五下午必须回家、星期天下午必须返校。如因故无法返校的必须办理请假手续。

32、学生宿舍必须整齐划一、必须做到“八个一条直线”

33、尊重管理人员、服从管理人员的管理。服从宿舍长安排、自觉维护宿舍成员的利益。

34、注意安全、离开宿舍时关好门窗。严防事故、不准在宿舍点蜡烛、不准私接电源、不准在床上蹦跳打闹。并做好防火、防盗工作。

35、损坏公物的赔偿办法：

36、控制作业量

37、每学期期中、期末由学部作业领导小组开展有关教师作业设计、布置、批改、反馈的学生问卷调查、将其纳入对教师专业素养和教学实绩的考核评价。作业调查主要从以下几方面入手：

38、实习或试用期的基本工资XX元

39、招生负责人岗位工资XX—XX元/月、每学期招生计划完成任务可享受全额、如未完成预定任务按一定比例发放岗位工资。

40、自动上门未经试听即缴费的归接待老师。

41、经XX招生电话或其他方式联系的学生经试听后缴费的学生奖金归任课老师。

42、请假人必须到教务处领取学校专用请假条办理请假手续。

43、坚守岗位、不得随意离校、正常上班时间、无课时有事需离开、必须向学校打招呼、否则视为旷工。周五需乘早车者、必须经过学校批准后方可离开。

44、严格遵守上下课时间、上课铃声落必须进教室、中途不得随意离开课堂、不得提前下课、教室内不准打电话、玩手机。不得私自调课、换课。

45、考勤处理涉及教职工年度履职考核的、按照区教育局年度考核的相关规定执行。

46、在确实购买不到较适用的教材的情况下、方可考虑自编教材。

47、为做好教材预订工作、教材科应掌握有关课程的教材库存数、以避免多订、错订。

48、交稿时须附有系部（院）主任及教研室的审核意见和印刷标准清样、须注明教材主编人、打印稿校对人、印刷份数及使用时间等项目。

49、新生报到时、必须预交一定数额的教材款、毕业或中途退转学时多退少补。

50、为了加强票据(含非税收入专用收据、非税收入一般缴款书、往来结算收据、门面租赁发票等)管理、规范票据的领用、缴、销制度、根据《会计法》的有关要求、结合本校实际、特制定本制度、请严格遵守执行。

学校餐厅安全管理制度 50句菁华（扩展10）

——学校消防安全管理制度完整版 50句菁华

1、预防为主的含义是查隐患，找漏洞，防患于未然。诸如校园建筑的'配电箱、电路、电线的布局，易燃品的堆放，建筑物的安全出口等。

2、针对学校实际、特点，对师生员工进行消防宣传教育。

3、保障疏散通道、安全出口畅通，()并设置符合国家规定的消防安全疏散标志。

4、学校与班主任、住校生管理教师签订安全责任书，在落实消防责任制的过程中，必须掌握以下工作情况，确保消防工作落到实处：学校师生员工消防安全教育和培训情况；防火检查制度的制定和落实情况以及火灾隐患的整改情况；消防安全重点部位的确定和管理情况；易燃易爆危险物品存放场所防火防爆措施的落实情况。

5、定期监督检查和抽样性监督检查。

6、针对重大节日、重大活动、火灾多发季节、开学前和放寒暑假前的消防监督检查。

7、学生上实验课前必须进行防火教育，使学生了解和掌握有关防火要求和安全知识，确保实验课期间的安全。

8、组织定期或不定期的安全检查，发现安全隐患及时整改。

9、多功能教室、计算机较集中的机房，配备足够的灭火器，并放置在明显的地方。

10、图书室、档案室内严禁吸烟、使用明火和燃烧蚊香等。

11、图书室、档案室管理人员下班前必须切断室内电源、关好门窗。

12、保持图书室、档案室通道、安全出入口的畅通，严禁在安全出入口和通道上堆放杂物、书籍。

13、管理好消防设施、器材，严禁损坏、丢失、挪用，掌握灭火方法。

14、学校出租房不得有危及师生人身安全经营项目。

15、落实安全教育培训制度和新操作方法的安全教育，确保一方安全。

16、加强夜间对重点安全部位的值班巡查，发现事故隐患要及时处理。

17、严禁在安全出口或者疏散通道上安装栅栏等影响疏散的障碍物。

18、严禁将安全出口上锁、遮挡，或者将消防安全疏散指示标志遮挡、覆盖。

19、严禁其他影响安全疏散的行为。

20、消防设施定期检查记录，自动消防设施全面检查测试的报告以及维修保养的记录应齐全。

21、照明用电应当与动力用电分开设置。电源开关、插座等，应当安装在封闭式的配电箱内。

22、对新上岗人员进行岗前消防培训，经考试合格后方可上岗。

23、对检查中发现的火灾隐患未按规定时间及时整改的，根据奖惩制度给予处罚。

24、应保持疏散通道、安全出口畅通，严禁占用疏散通道，严禁在安全出口或疏散通道上安装栅栏等影响疏散的障碍物。

25、应保持防火门、消防安全疏散指示标志、应急照明、机械排烟送风、火灾事故广播等设施处于正常状态，并定期组织检查、测试、维护和保养。

26、在火灾隐患未消除前，应当落实防范措施，确保隐患整改期间的消防安全，对确无能力解决的重大火灾隐患应当提出解决方案，及时向单位消防安全责任人报告，并由单位上级主管部门或当地*报告。

27、易燃易爆危险物品应有专用的库房，配备必要的消防器材设施，仓管人员必须由消防安全培训合格的人员担任。

28、要结合对消防设施、设备、器材维护检查，有计划地对每个义务消防员进行轮训，使每个人都具有实际操作技能。

29、对消防安全工作作出成绩的，予以通报表扬或物质奖励。

30、对造成消防安全事故的责任人，将依据所造成后果的严重性予以不同的处理，除已达到依照国家《治安管理处罚条例》或已够追究刑事责任的事故责任人将依法移送国家有关部门处理外，根据本单位的规定，对下列行为予以处罚：

31、电脑室管理人员在启动电脑、空调等设备时，先检查线路、插头的安全情况，使用结束时，要切断电源。

32、图书、打印室的保管员打开门窗时，要保持室内有人，人离开时，随时关好门窗，严禁火种入内。

33、教师要认真贯彻消防法规认真执行消防制度，积极配合学校开展消防安全知识教育。组织学生活动，要认真考虑消防安全，确保学生不受火灾侵害。

34、校长是学校消防工作的第一责任人。一旦突然发生火灾，在学校的现场内，最高职位的干部为总指挥，负责组织灭火抢救工作。

35、保护现场，及时向有关部门汇报。

36、加强用电安全检查，学校安排专人经常对校内的用电线路、器材等进行检查，如发现安全隐患，及时进行整改、维护、确保安全。

37、组织、引导学生疏散的知识和技能。

38、高度重视，精心组织。各教职工要从服务学生、维护安全的大局出发，充分认识到加强交通与消防安全管理工作的重要性，进一步提高认识，集中时间、集中力量，狠抓各项措施落实，确保取得实效。

39、加强督导，推进工作。强化对整治工作的督导检查，及时发现和解决整治过程中遇到的问题，加大宣传力度，动员学校（园）师生和群众对交通安全管理进行监督，促使整治工作顺利推进。

40、总务主任是学校消防、安全工作的主要监督和执行者，要确保学校的校产符合安全要求；各项教育、教学的设施、设备完好，操作安全；各项防火设备符合消防工作要求，向师生进行消防教育，并负责学校安全工作。

41、教务主任要向学生加强常规教育，建立学校良好的教学秩序，加强督促、检查，确保各学科教学工作符合安全要求。

42、政教主任要组织学生开展丰富多彩的安全教育活动，组织好学生的外出活动，每次活动要对各安全因素进行检查，确保万无一失，并负责学校安全保卫工作。

43、班主任对本班学生的安全负责，除完成作为任课老师的工作责任外，要重视对学生的常规教育、安全教育，督促学生遵守纪律，关心、了解学生的身体健康状况，处理学生的偶发事故。

44、伙房、财务、门卫工作，按各自的工作要求（另定岗位工作责任制）负相应的安全责任。

45、加强重点部位的监测和防治，值日要履行职责，及时发现安全隐患。

46、消防设施正常工作情况，灭火器材、消防安全标志设置和功能情况。

47、重点工种人员及其它员工消防知识掌握情况。

48、防火巡查开展情况；

49、人人爱护消防设施，任何人不得随意移动和损坏消防栓、消防带、灭火器材以及各种消防警示标志等，违者要严肃处理。

50、加强对校内的用电线路、设备等安全检查，不得超负荷使用电器设备，不得私拉乱按。发现用电安全隐患，要及时进行整改、维护，确保用电设施的安全。

学校