安全保障制度 50句菁华

1、安全费用使用原则：

2、各矿井年度安全工程计划、项目安排必须征求集团公司和分管领导的意见。

3、安全工程必须建立项目责任制度，并严格按照国家有关规定，逐步建立和完善安措工程项目责任终身负责制。签订包干责任书，责任书中必须明确项目负责人，全面负责项目建设的协调组织工作，对项目“工期、质量、造价和投资效果”负直接责任。

4、安全费用的考核纳入安全目标管理和安全质量检查评比考核内容，实行年度统一考核。

5、企业安全资金保障不落实的责任追究程序和处罚规定。

6、出发前，强调队员要注意个人的言行举止，要有安全意识，要有纪律性，服从队长安排。

7、、活动期间队员不得擅自下河游泳，不得私自带着学生们到户外活动，去户外活动必须经过指导老师或队长的批准，地点不能靠近河流，马路等危险场所，一切以安全为重，不得有特殊情况。晚上不得私自外出，如需要外出的，需附上请假条，获得指导老师或队长的批准，且必须说明具体原因及外出的时间，一定要结伴同行，女队员必须要有男队员陪同方可外出。

8、全体队员要认真参与本次实践活动，按时按质完成各项任务，真正达到在实践中锻炼自己的目的。

9、活动期间，支教时,各队员应该准时到达支教的班级 ,不得迟到早退,为学生们树立良好形象,做到为人师表。对于受支教的小学生应该富有爱心,耐心,责任心。各队员之间要团结合作，互相尊重，不得搞个人主义，坚决维护好本服务队的秩序与形象。

10、各成员必须自觉严格遵守本服务队纪律的相关规定以及服从指导老师和队长的安排指挥。

11、9其他与安全生产直接相关的物品或活动

12、5各部门使用安全生产资金时，应编制计划，由采购部审核，后报总经理审批，再报财务部执行。

13、3在安全生产资金使用上应做到“三到位”，即：责任到位、措施到位、资金到位。在具体实施项目上应做到“四定”，即：定项目、定措施、定责任人、定期限。

14、2费用的提取。采取超额累退方式按照0.5%标准逐月提取。

15、1本制度如与国家法律、法规及公司相关规定不一致时，按上级规定执行。

16、安全教育专项培训的保障资金按建筑施工单位产值1.8‰的比例提取。

17、教师要不断地对学生进行安全教育，教导处，大队部每周为全校学生上一次安全教育课，并对各班的安全情况进行总结。

18、班主任老师要对本班学生的安全负责，作到定期讲，及时讲，并能实施一定的安全措施。学校也把安全问题与班级工作挂钩，作为评选文明班级的重要条件。对安全工作做得好的班级进行奖励。

19、值勤老师在值勤时要注意学生的安全，做到课间巡视，监督教育学生不做危险的游戏，并做到按时静校。

20、体育老师上体育课时，要对学生的安全负责，要给学生明确的活动范围及活动要领，不能随便解散学生，自由活动时间，体育老师要在操场里巡视，不能放任自流，对于体育课中出现的问题，学校将严格予以处罚。

21、外出活动要经学校批准，并制定具体的活动方案，及安全措施，做到班主任老师带队，任课老师跟队管理，任何老师都不准单独行动。

22、设立安全员，外出活动时学校为低年级每班配备6-8人的安全员（高年级的学生）协助班主任管理低年级同学。

23、学生上学不准带任何玩具及食品进校园。

24、公司安全管理部门根据公司生产情况及时编制资金计划，计划中应包括安全技术措施、设施费用、环境保护、安全宣传、安全培训教育、职工意外伤害保险、应急救援预案物资、个人劳动防护费用、安全先进奖励费用项目等。

25、制定计划时应切实考虑公司级重大危险因素及重大环境因素预防控制所采取的必要措施。

26、公司财务部门应按国家有关规定及公司计划提取安全生产资金，纳入年度财务预决算，并确保有效落实，实行专款专用。

27、在安全生产资金使用上应做到“三到位”，即：责任到位、措施到位、资金到位。在具体实施项目上应做到“四定”，即：定项目、定措施、定责任人、定期限。

28、对重大专项安全技术措施基金的制定，应进行可行性评价、论证、会审，确保资金的有效使用，充分发挥其科学、合理、有效的原则。

29、根据安全生厂需要，及时更新、配备必要的器材、装备，组织培训，做好应急预案并积极开展演练。

30、安全劳动防护用品的保障资金主要用于购买、管理劳动保护用品，物品采购时要严格按照公司制定的采购程序进行，劳保产品必须严格控制使用年限和使用范围，对安全性能不能满足工作的需要时要及时向主管部门提出报废或降载处理。对违反采购原则的行为，除按奖罚条例处罚外，必须退货，造成的损失和影响的由行为人和批准人承担责任。

31、学校要严格安全值日制度，值班老师必须按时到岗，加强巡视，认真履行职责。

32、严格执行巷道贯通措施，停工的一头必须加强管理，按规定每次到停工头去检查瓦斯时，必须由带班长或指定专人到工作面进行其它安全检查，每次检查前必须向放炮员说明，联络好后方可进行通风瓦斯方面检查，以防放炮伤人。

33、破碹时，无关人员严禁在跟前逗留，更不得起哄打闹，有经验的人员专门观察顶板情况，以防活石砸伤人员。

34、如有活石必须立即处理，然后再进行破碹。

35、开风门工，一定要站在有安全距离的一侧，以防煤箱跳道挤伤人员，更不得爬箱、站箱，煤箱过后，立即关闭风门。

36、更新安全设备、设施、器材、装备、仪器仪表等日常维修。

37、单位负责人根据本单位安全状况、组织制订本单位安全投入的长远规划。

38、安全技术部门要定期督促，检查安技措施项目的进度和完成情况，及时向主管领导汇报，对重大有安技措施项目要向上级主管部门汇报。

39、主管领导带领工会等部门对安全技术措施情况进行检查、督促执行情况。

40、安全培训及教育费用；

41、水上、水下作业的救生设备、器材及临边防护、警示设施费用；

42、专项资金用途主要包括以下几个方面：

43、施工用电，即：标准化电箱、电器保护装置、电源线路的敷设、外电防护设施。

44、各类人员的安全教育培训、操作证培训、复训，经常性教育培训等费用。

45、公司对财务与项目部专项资金投入与使用的情况，由公司分管领导、安全部门负责人、财务负责人每季度进行一次监督检查，检查内容如下：

46、为了进一步加强我标段安全专项经费的管理和使用，确保公路建设安全，确保公路通行安全，保护施工人员生命和财产安全，根据公路建设的相关法律法规和上级部门的有关文件指示精神，并结合我标段建设实际，制定本制度。

47、完善、改造和维护安全防护、检测、探测设备、设施支出。

48、在编制和审查施工组织设计或方案的过程中，应在每个环节都贯穿安全技术措施，对确定的施工方案，要检查实施过程。遇有方案变更，应及时组织修定。

49、在检查施工组织设计或施工方案实施情况时，要同时检查安全技术措施的实施情况。对施工中涉及安全方面的技术性问题，应及时提出解决办法。

50、参加各种脚手架的安装验收，及时发现问题。监督有关部门和人员落实解决。

安全保障制度 50句菁华扩展阅读

安全保障制度 50句菁华（扩展1）

——食品安全保障制度 60句菁华

1、厨师及各岗位负责人、主管人员要跟随检查、指导，严格从业人员卫生操作程序，逐步养成良好的个人卫生习惯和卫生操作习惯。

2、从业人员必须认真学习有关法律法规，掌握本岗位要求，养成良好的卫生习惯，严格规范操作。经营餐饮食品时，应当将手洗净，穿戴清洁的工作衣、帽；头发梳理整齐置于帽后，销售无包装的直接入口食品时，应当使用无毒、清洁的售货工具、戴口罩。不得用手抓取直接入口食品或用勺直接尝味，用后的操作工具不得随处乱放。

3、工作人员不得留过长头发、长指甲、涂指甲油、戴戒指、耳环等饰物。不得面对食品打喷嚏、咳嗽，不得在食品加工场所或销售场所内吸烟、吃东西、随地吐痰、穿工作服入厕及存在其他有碍食品安全的行为。

4、贮存场所、容器、工具和设备应当安全、无害，保持清洁，设置纱窗、防鼠网、挡鼠板等有效防鼠、防虫、防蝇、防蟑螂设施，不得存放有毒、有害物品及个人生活用品。

5、食品安全管理员负责管理临近保质期食品的销售、退货、销毁等工作，并负责培训员工有关临近保质期食品管理知识。

6、本单位负责人及各部门负责人必须保持每天24小时联络通畅，对无法联络造成严重后果的要严肃追究责任。

7、遇有宾客投诉时须礼貌、耐心地接待。应怀着同情心聆听宾客诉说，必要时可礼貌地询问，但切忌打断宾客的讲话。 2、表示出对宾客投诉的关心，使宾客*静下来。

8、投诉宾客的姓名、有关内容记录要准确具体。

9、把将要采取的措施告诉投诉者，并监督执行情况。

10、食品生产经营人员工作期间若患上痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病，活动性肺结核，化脓性或者渗出性皮肤病以及其他有碍食品卫生的疾病的应向所在单位领导或者有关负责人反映，及时诊治，在治疗过程中不得参加接触直接人口食品的工作。

11、各种食品原料在使用前必须洗净，并且要求蔬菜应当与肉类、水产品类分池清洗;禽蛋在使用前应当对外壳进行清洗，必要时进行消毒处理。

12、保持冰箱内的整洁，经常擦洗外表

13、清洗餐饮具、用具用的洗涤剂、消毒剂必须符合国家有关卫生标准和要求。餐具消毒前必须清洗干净，消毒后的餐饮具表面光洁、无油渍、无水渍、无异味、无泡沫、无不溶性附着物，及时放入保洁柜密闭保存备用。

14、建立员工健康档案：店内办公室负责保管员工的健康证，并建立员工健康档案，记录员工个人信息、从事的岗位、健康证办理的年限、最近一次体检的时间、到期日期等信息。

15、培训方式以集中讲授与自学相结合，定期考核，不合格者待考试合格后再上岗。

16、建立并执行从业人员健康管理制度。

17、餐饮服务人员应当经常保持个人卫生，生产、销售食品时，必须将手洗净，穿戴清洁的工作衣、帽；销售直接入口食品时，必须使用售货工具；

18、用水必须符合国家规定的城乡生活饮用水卫生标准；

19、餐具消毒应有记录、存档备查。

20、采购食品，应当查验供货者的许可证和食品合格的证明文件。应当建立食品进货查验记录制度，如实记录食品的名称、规格、数量、生产批号、保质期、供货者名称及联系方式、进货日期等内容。食品进货查验记录应当真实，保存期限不得少于二年。

21、餐饮服务经营者应当建立食品贮存管理制度，加强食品贮存管理，确保食品在贮存过程中安全、不受污染。

22、应当建立食品入库台账，如实记录食品的入库日期、数量等相关信息。

23、定期清扫，保持货架清洁卫生，经常开窗或用机械通风设备通风，保持干燥。

24、食品加工按照工序流程规范进行，各功能专间专用，不得交叉；生熟食品容器及工具标识清楚，不得混用。

25、严格执行食品留样制度。要求生、熟食品，各100克，48小时，专人负责，锁存留样。

26、贮存散装食品的，应在散装食品的容器、外包装上标明食品的名称、生产日期、保质期、生产经营者名称及联系方式等内容。

27、建立食品进出库专人验收登记制度，定期清仓检查，防止食品过期、变质、霉变、生虫，及时清理不符合食品安全要求的食品。

28、食品与非食品、生食品与熟食品分开摆放，避免食品交叉感染。

29、销售人员必须持有有效健康证明上岗，穿戴整洁，并保持个人卫生。

30、配备专职或兼职食品卫生管理人员，负责各项卫生制度的监督落实工作。

31、食品安全管理人员负责组织本单位从业人员的健康检查工作，建立从业人员健康检查档案。

32、选择供货商。要认真查验供货商的主体资格证明，保证食品的来源合法。

33、详细记录食品入库信息。食品入库要详细记录商品的名称、商标、生产商、进货日期、生产日期、保质期、进货数量、供货商名称、联系电话等信息。

34、贮存直接入口的散装食品，应当采用封闭容器。在贮存位置表明食品的名称、生产日期、保质期、生产者名称及联系方式等内容。

35、设置待召回（退回、销毁）食品存放区域并明示。变质食品设立专门的容器进行保管。不得同合格的食品混放在一起，以免造成污染。

36、直接入口的散装食品，应当采用密闭容器装运。不得把直接入口的食品堆放在地面或与需要加工的食品原料和加工半成品混放在一起，防止直接入口的食品受到污染。

37、销售散装食品，应当在散装食品的容器、外包装上标明食品的名称、生产日期、保质期、生产经营者名称及联系方式等内容。

38、不合格食品退换货、下架封存、召回等处置资料，要建立专门的档案进行保管，以备查验。

39、检查结果应有记录，有汇报，查出问题，立即解决，并追究职责人的职责。

40、库房应配备专职管理人员定期清扫，定期通风换气，定期查看是否有超期食品，如有超期食品及时处理。

41、从业人员进入经营场所前务必清净、消毒双手，穿戴整洁的工作服、工作帽、工作鞋，工作服应当盖住外衣，头发不得露于帽外，不得吸烟及从事其他有碍食品卫生的活动。

42、食品生产经营者应当依照法律、法规和食品安全标准从事生产经营活动，对社会和公众负责，采取有效管理措施，保证食品安全，理解社会监督，承担社会职责。按照许可范围依法经营，并在就餐场所醒目位置悬挂或者摆放食品生产经营许可证。

43、对使用不当、容易造成食品损坏可能危及人身、财产安全的商品进行警示标志或中文警示语。

44、如实记录食品的名称、规格、数量、生产批号、保质期、供或者名称及联系方式、进货日期等内容。

45、食品经营者应当建立并执行从业人员健康管理制度。

46、食品从业人员每年应当进行健康检查，取得健康证明后方可从事食品经营工作。

47、凡是患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病（包括病原携带者），活动性肺结核，化脓性或者渗出性皮肤病及其他有碍食品卫生的疾病，不得从事接触直接入口食品的工作。

48、餐饮从业人员应当认真学习有关法律法规和食品安全指示，掌握本岗位的卫生纪律要求，养成良好的卫生习惯：勤洗手，勤洗澡、理发、剪指甲，勤洗衣服、被褥，勤换工作服。

49、食品处理区应按照原料进入、原料处理、半成品加工、成品供应的流程合理布局设备、设施，防止在操作中产生交叉污染。

50、加工肉类、水产类的操作台、用具和容器与蔬菜分开使用，并要有明显标志，盛装水产品的容器要专用。

51、蔬菜类食品原料要按“一择、二洗、三切”的顺序操作，彻底浸泡清洗干净，做到无泥沙、杂草、烂叶。肉类、水产品类食品原料的加工要在专用加工洗涤区域池内进行。肉类清洗后无血、毛、污，鱼类清洗后无鳞、鳃、内脏，活禽宰杀放血完全，去净羽毛、内脏。

52、当餐未用完的面食，应当妥善保存，糕点存放在专用柜内，含水分较多的带馅糕点，要冷藏，注意生熟分开保存。

53、食品安全信息网络组织：每个社区确定一名安全信息员，负责食品安全信息联络上报工作。

54、索票：进货时索取载有食品的名称、规格、数量、生产批号（生产日期）、保质期、供货者名称及联系方式、进货日期等内容的进货票据。即经营预包装食品的应索取按照省工商局统一样式，运用电子台帐软件开具的供货凭证；经营生鲜食品的应索取厦门市生鲜食品安全监管信息系统开具的上市凭证。

55、食品索证索票后，在指定场所显要位置予以公示，供消费者进行查询及有关部门进行检查。

56、建立食品进销货台帐制度，如实记录食品的名称、规格、数量、生产批号（生产日期）、保质期、供货商名称及联系方式、进货日期等内容，或者保留载有上述信息的票据。

57、批发商销货时按照福建省工商局统一的供货凭证样式，如实记录食品的名称、规格、数量、生产批号、生产日期、保质期、购货者名称及联系方式、销售日期等，运用电子台帐软件开具供货凭证，凭证格式为三联，第一联存根(批发商销货台账)，第二联购货单位(零售商记账凭证)，第三联随货同行（零售商进货台账）。

58、设立一个存放上一级批发商或厂家相关资质和台账的资料柜，按照供货商、进货时间、商品类别等不同，将供货凭证进行分类整理，定期装订成册，落实台账管理。批发商应将供货者的许可证、营业执照和食品合格的证明文件及时扫描到电子台账软件中并上传许昌工商商品信息备案查询数据库。5、进货查验记录、批发记录或者票据应当真实，不得伪造，保存期限不得少于两年。

59、对贮存、销售的食品定期进行检查，查验食品的生产日期和保质期，及时清理变质、超过保质期及其他不符合食品安全要求的食品，主动将其退出市场，并做好相关记录。

60、各种膳食烹调后，由专人检查质量，合格后根据各班用膳人数发出，营养员应到各班了解儿童用膳情况，听取对膳食的意见。

安全保障制度 50句菁华（扩展2）

——中心小学安全保障制度 50句菁华

1、做好巡逻工作。每天巡逻两次，巡逻区域覆盖整个校园，对重点部门、区域巡逻细致、警惕，发现情况，及时向有关部门、领导汇报。每次巡逻后及时、准确填写巡逻信息记录。

2、对走廊灯具、防火安全设备及配电箱损坏者，将按有关规定给予严厉处罚。

3、严格执行会客制度，不得擅自将校外人员带入校内居住、留宿，以免发生盗窃事件。亲属、同学、异性，需事先经过宿舍管理员的同意，方可进入寝室。

4、各班要教育学生上下楼梯右行礼让，不得拥挤起哄，不得相互推拉。

5、教育学生在课间休息时，不得喧哗、打闹。

6、放学时，各值班老师必须按时到位，认真组织、监督学生上下楼梯。

7、在教学过程中要对学生进行安全教育；密切观察、掌握学生在课堂上的动向；制止学生之间发生口角，杜绝学生由于打架、斗殴而产生的不安全事故；使用圆规、刀具等要注意安全。

8、其它需上室外课的科目，教师必须于上课前一天填写室外教学课申请表，经批准后方可上室外课，并必须认真组织教学，确保学生安全。

9、教师要认真贯彻消防法规和《未成年人保护法》，认真执行消防制度，积极配合学校开展消防安全知识教育。组织学生活动，要认真考虑消防安全，确保未成年人不受火灾侵害。

10、在教室里，一旦突然发生火灾，在场的任课教师为第一责任人，负责组织灭火抢救工作。

11、有关消防法规、消防安全制度和保障消防安全的操作规程；

12、报火警、扑救初起火灾及逃生自救的知识和技能；

13、学生校内外发生意外伤害事故必须及时通报班主任和保险公司。

14、各处电闸、开关都设有保护装置，由专人负责，其他任何人不得随意开启或破坏。

15、公共场所采取自控，专人负责或区域内部分管的管理办法，各处室、机房等，由负责人管理，对运行故障及时报修，杜绝“长明灯”、“长流水”。

16、禁止任何办公或工作场所使用热得快和电炊壶烧开水(学校批准的.除外)。

17、施工队与经营业主如因水、电表计量失准而影响使用，需要启封水、电表，应申报总务处，由学校水电工处理。如私自启、封、拆、卸水电表，按偷盗行为论处，每次罚款300—1000元。

18、学生在校期间，水电工要坚守岗位，在接到报修情况后，及时出动赶到现场排除故障，应迅速查明原因，通报相关领导和使用部门(人)，做到非重大故障不过夜。

19、对水电工的违纪、违规及怠工行为，经查实，按《岗位考核实施办法》处理，由此而酿成事故隐患或引发事故，按上级政策及学校相关规定处罚，并追究责任。

20、以上规定如有违犯，需要赔、罚款或处分，由总务处会同有关部门执行。

21、电工必须持证上岗，任何调整，改用电源，必须征得总务主任及管电人员的同意。

22、办公室空调原则上在摄氏三十度以上开始启用，人员离开时电扇要关闭。

23、全校师生要爱护用电设备，不准随便扳动、毁坏电器开关。

24、安全事故一旦发生，应保护好现场，采取积极有效的措施，防止事故损失扩大，如有伤者应及时送医院救治。

25、对违反规章制度，盲目指挥、失职、渎职的责任人必须追究责任，视情节轻重作出相应处罚，触犯法律的移送司法机关处理。

26、加强饮食卫生安全管理。按照教育部、*《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》要求，加强学校食品卫生工作。要加强食堂工作人员管理，严禁外人随便出入食堂。要建立食品、原料采购、运输、储存、加工、销售安全管理制度，严把各个环节，严格操作规范，严防食物中毒事件发生。加强食堂基础设施建设，配备消氰防蝇、防鼠等必要的设备。用水要符合国家规定的饮用水标准。炊事人员要定期查体，取得卫生防疫部门的健康合格证后方可上岗。严禁个体商贩、学校内部职工及家属在校内经营小食品、冷饮及饭菜，教育学生不得随意到校外饮食摊点就餐。

27、加强学校周边环境治安安全管理。要与综治办、*、工商、交通等部门密切配合，加强学校周边环境治理及学校安全保卫工作。校门口不能有面向学生的小食品摊点，校园周边200米以内不得开办电子游戏厅、歌舞厅、录像厅网吧等，所有电子游戏厅、歌舞厅、录像厅、网吧等娱乐场所不得接待未成年人。学校保卫人员要昼夜值班、巡逻，要特别加强女生宿舍的安全保卫工作。

28、水电管理要本着安全、节约的原则合理使用。全校的水电安全工作由学校安全工作领导组督查，水电工日常自查、自排相结合的形式保障师生员工的正常生活和学习的用水用电。

29、、成立学校安全工作领导小组，全面负责学校安全工作。每学期保证三次以上研究学校安全工作。

30、、每周工作中，值日教师是该周安全工作的第一责任人。

31、、在每学期开学前、学期中、学期末以及梅雨季节组织人员对全校所有校舍进行全面检查，发现隐患，要及时处理。要经常检查全校的电线和电器设备、各种设施，发现问题，及时解决。各班要及时把班级中电线、窗户等不安全因素及时报告给学校，学校应及时处理。

32、食堂不得将有毒、有害、腐烂、变质的食品供应给师生食用，如发生食物中毒，责任人负一切经济、法律责任。

33、及时向其他老师或学校领导反映。

34、禁止购买、使用、存放亚硝酸盐类原料等违禁食品添加剂。不采购、不加工腐败、变质、霉变、虫蛀、搀杂使假、标识不全及过期食品。要从正规渠道采购食品，相对固定采购商店，认真执行购物索证索票制度。

35、要指定专人处理好膳务工作后关窗锁门、关闭灶具、断电熄火，确保安全。

36、体育设施、场地安全检查人为学校体育老师。

37、安全工作具体负责人每周对体育设施、场地进行一次抽查。

38、学生进入校园，门卫要密切注意学生是否携带危险物品（如刀具、危险玩具等），若发现情况及时制止，并上报学校安全领导小组。

39、发现消防安全事故，及时通知学生并组织学生安全疏散。

40、带学生外出（校外）教学活动：包括春秋游、看电影、带班外出（校外）上课等，所有要带学生外出教学活动的教师，事先要有活动方案和安全预案报学校备案。外出活动要牢固树立“安全第一”的思想，精心组织好学生活动，加强各个环节的安全工作，做到责任到人，每项活动要有行政领导和足够的教师带队，凡不安全的地方或安全措施不落实的地方，不得组织学生前往。

41、在体育活动中老师有组织、指导的责任，因组织指导过错造成学生身体伤害事故老师要负责任。学生不听指挥，擅自活动造成的身体伤害事故，则应由当事人自负全部责任。

42、要放学补课，需得到家长的同意，谁补课谁负责学生的安全教育，并整好放学路队。

43、如发现学生无故旷课，教师应在第一时间内联系学生家长，查明学生去向。

44、电源总闸安装的办公室人员在到校和放学时，及时开关闸刀。

45、在遭遇不可预见的火灾、地震等灾害时，应有序组织学生紧急疏散和撤离现场，保证学生的生命安全。

46、仪器室内不会客，不住宿，未经领导同意，谢绝参观。

47、做化学实验时要严格按照操作规程进行，谨防失火、爆炸等事故发生。

48、实验室的上、下水道必须保持通畅，实验楼要有自来水总闸，生物、化学实验室设置分闸，总闸由值班人员负责启闭，分闸由有关管理人员负责启闭。

49、冬季做好水管的保暖和放空工作，要防止水管受冻爆裂酿成水患。

50、实验室藏有有毒物质，实验中会产生毒气、毒液，因此必须做好防毒工作。有毒物质应妥善保管和贮藏，实验后的有毒残液要妥善处理。

安全保障制度 50句菁华（扩展3）

——食品安全保障制度 50句菁华

1、酒店质检管理人员及卫生管理员每周1—2次对各餐饮部位进行全面现场检查，同时检查各部的自查记录，对发现问题及时反馈，并提出限期改进意见，做好检查记录。

2、制定本单位食品经营场所卫生设施改善的规划。

3、食品安全管理员须认真按照职责要求，组织落实管理人员和从业人员食品安全知识培训，员工健康管理、索证索票、餐饮具清洗消毒、综合检查、设备管理，环境卫生管理等各项食品安全管理制度。

4、检查中发现的同一类问题经两次指出仍未改进的`，按本单位有关规定处理。

5、各种检查结果记录归档备查。

6、制订临近保质期食品退货规则。食品经营者如与供货商有临近保质期食品退货约定，应及时办理退货手续。退货记录内容包括退货商品名称、规格、数量、退货时间等，并由双方签字盖章（含电子盖章）。

7、显示决断力。站在宾客立场上表示同情，真诚地向宾客致歉，并正面回答客人问题（要注意语言技巧）。

8、了解宾客最初的需要和问题的所在。

9、采购食品及其原料，按规定向供货单位索取检验合格证或者化验单。

10、加工食品的设备应保持良好的状态，并经常保洁和消毒。洗刷、消毒餐饮具所用的洗涤剂的、消毒剂必须符合食品用的卫生标准和要求。

11、管理职责：对所有进入本店工作的员工将安排其进行健康体检和健康证的办理，在体检过程中，如果发现弄虚作假导致不符合健康要求的人员进入本店工作，将追究相关管理人员的责任。

12、建立餐饮服务从业人员食品安全知识培训档案，将培训时间、培训内容、考核结果记录归档，以备查验。

13、使用杀虫剂进行除虫灭害，应由专人按照规定的使用方法进行；使用时不得污染食品、食品接触面及包装材料，使用后应将所有设备、工具及容器彻底清洗。

14、餐具、用具清洗消用毒用水池必须专用，分设洗涤池、消毒池和清洁池，并有明显标识

15、消毒后餐具专柜保存，与未消毒餐具分开放置，保洁柜应有明显标志，定期清洗保持洁净。

16、应当查验并索取供货者的许可证、供货票据和食品出厂检验合格证或者其他合格证明，供货票据应当包括食品名称、规格、数量、生产日期或者生产批号、保质期、进货日期以及供货者名称、地址、联系方式等内容。查验供货者的许可证和食品合格的证明文件，进行食品进货查验记录。

17、禁止采购掺假、掺杂、伪造、冒牌、超期或用非食原料加工的食品。

18、食品销售经营者应当建立进货查验制度，对采购的食品、食品原料、食品添加剂、食品相关产品（以下统称食品）进行检查验收，确保从合法的渠道采购合格的产品。

19、经常检查食品质量，及时发现和处理变质、超 过保质期限的食品。

20、做好防鼠、防蝇、防蟑螂工作，安装符合要求的挡鼠板。

21、餐厨废弃物应当实行密闭化运输，运输设备和容器应当具有餐厨废弃物标识，整洁完好，运输中不得泄漏、撒落；

22、企业负责人应实时监测单位餐厨废弃物的处置管理，并对处置行为负责。

23、对已经售出的不合格食品，应当采取有效措施告知消费者，并书面通知供货者，相关处置情况及时报告食品药品监管部门。供货者需要召回的，应当积极配合。消费者要求退货或赔偿的，应当先行赔付。

24、食堂工作人员进行食品加工时应遵守相应岗位的卫生操作规程，有良好的卫生习惯。

25、选择账簿登记、单据粘贴、电子文档等其中一种方式建立进货台账。食品进货台账保存期限不少于2年。

26、食品经营人员必须每年进行健康检查，取得健康证明后方可参加工作，不得超过期限使用健康证明。

27、选择供货商。要认真查验供货商的主体资格证明，保证食品的来源合法。

28、每周对仓库卫生检查一次。确保库房通风良好、干净整洁，符合食品储存要求。

29、贮存冷藏、冷冻等有温度要求的食品，有满足其温度要求的设备设施；

30、食品运输必须采用符合食品安全标准的专用运输工具，运输车厢的内仓使用抗腐蚀、防潮、易清洁消毒的材料。运输冷藏、冷冻食品应使用专用冷藏、冷冻设备或车辆。

31、销售的情况应建立销售台帐备查，账目保管期限为二年。

32、在经营场所向消费者公示召回食品的名称、批号等信息，并安排专人处理消费者退货事宜。

33、召回及封存食品的情况要及时通知供货商及*监管部门。

34、*部门命令召回的不合格食品，其召回和销毁处理流程依照《食品安全法》等法律法规的规定及*监管部门的通知要求执行。

35、规范食品加工操作流程。做到粗细分区、肉菜分开、生熟隔离、洗消严格；

36、保证不出售变质或夹生不熟食物，严防病毒交叉感染引发食物中毒；

37、经检验合格包装的成品应贮存于成品库，其容量应与生产潜力相适应。按品种、批次分类存放，防止相互混杂食品库房内不得存放个人物品，不得存放有毒有害物品，个性是外观与食品相似的有毒有害物品或其他易腐、易燃品。

38、冷藏食品应配备专用的冰箱、冰柜。

39、食品经营企业应当制定食品安全事故处置方案，定期检查本企业各项食品安全防范措施的落实状况，及时消除食品安全事故隐患；

40、检查中发现的同一类问题经二次提出仍未改善的，提交上级部门按有关规定处理，严重的交市场监督管理局按有关法律法规处理。

41、食品从业人员每年应当进行健康检查，取得健康证明后方可从事食品经营工作。

42、公司食品从业人员须持有《健康证》且在有效期内方可从事食品生产经营活动。食品从业人员，新入职员工包括实习生每年必须进行健康检查，取得《健康证》后方可上岗，严禁先上岗后查体的情况发生。

43、公司负责组织食品从业人员的健康检查工作，建立其卫生档案，督促“五病”人员调理岗位，并对从业人健康状况进行日常监督管理。

44、食品处理区应采用机械排风、空调等设施，保持良好通风，及时排除潮湿和污浊空气。

45、各功能区和食品原料、半成品、成品操作台、刀具、砧板等工用具，应分开定位存放使用，并有明显标识。

46、各种使用原料不得随地堆放，清洗加工食品原料须先检查质量，发现有腐败变质、有毒有害或其他感官性状异常的，不得加工。择洗、切配、解冻、加工工艺流程必须合理，各工序必须严格按照操作规程和卫生要求进行操作，确保食品不受污染。

47、蔬菜类食品原料要按“一择、二洗、三切”的顺序操作，彻底浸泡清洗干净，做到无泥沙、杂草、烂叶。肉类、水产品类食品原料的加工要在专用加工洗涤区域池内进行。肉类清洗后无血、毛、污，鱼类清洗后无鳞、鳃、内脏，活禽宰杀放血完全，去净羽毛、内脏。

48、对进入商场、超市、食杂店悬挂“总经销”、“总代理”字样牌匾的必须查验是否持有合法有效的授权文书，并将文书复印件留存归档备查。

49、实行统一配送经营方式的食品经营企业，可以由企业总部统一查验供货者的许可证、营业执照和食品合格的证明文件，进行食品进货查验记录。企业总部向所属经营者提供进货查验的证明。统一配送之外自行采购的食品，建立进货查验记录制度。

50、食品卫生应有专人负责，成立食品卫生管理委员会，定期检查食品卫生情况，总结经验，及时解决问题，不断提高儿童食品卫生的质量。

安全保障制度 50句菁华（扩展4）

——学校消防安全制度 50句菁华

1、加强全校师生的消防安全教育，提高师生员工自觉履行消防安全责任、爱护消防设施，做到人人都知道火灾报警电话（119），人人都了解熟知消防自护自救常识和逃生技能。

2、教室、办公室、学生宿舍等人员密集场所的安全出口、疏散通道保持畅通，安全疏散指示标志明显、应急照明完好。

3、学生聚集场所不得使用耐火等级较低的易燃材料装修。

4、易燃、易爆的危险实验用品，做到专门存放，由化学实验员两人同时加锁开、关负责保管，在室内必须有沙池，灭火器等。在利用易燃、易爆化学药品做实验时，教师必须在做实验前向学生讲清楚注意事项，并指导学生正确使用，防止火灾事故发生。

5、图书室、化学实验室、物理实验室、木工房、机房等场所严禁吸烟及使用明火，下班后工作人员要及时关好门窗，确保安全。

6、学校教职工，必须以身作则，并且教育家属及子女做好安全防火工作。

7、食堂人员使用煤气，要掌握正确使用方法，注意防漏气、防爆、防火，使用后要关好气阀，确保安全。

8、每期对师生进行一次消防安全知识教育，并进行消防应急预演，熟悉撤退路线。

9、教务主任要向学生加强常规教育，建立学校良好的教学秩序，加强督促、检查，确保各学科教学工作符合安全要求。

10、安全干部和领导小组检查中发现的安全隐患及时开具整改通知书，限期予以整改，安全干部具体负责隐患的监督整改，对无故拒绝整改或延误整改的根据规定予以出发，因此发生责任事故的，依法追究有关人员法律责任；

11、检查过程中应对照规章制度，着重检查制度和各级安全责任的落实情况，并做到有记录、有相关人员签收，对照检查不断完善各项安全规章制度；

12、有关消防法规、消防安全制度和保障消防安全的操作规程；

13、其他依照规定应当接受消防安全专门培训的人员。

14、在易燃易爆或具有火灾危险性的场所违反禁令，吸烟或使用明火的；

15、值班室人员是否在岗在位。是否坚持24小时值班，每班不少于1人。报警设施以及通讯器材是否畅通好用。值班记录是否齐全，填写是否认真。

16、消防水源是否充足。室内、室外消火栓、水泵接合器有无损坏、埋压、遮挡、圈占等影响使用的情况。

17、要根据本单位的实际情况，研究制定切合实际的灭火预案，并定期组织全体教职员工和学生演练，熟悉初起火灾扑救的程序和要求。

18、灭火行动组人员要熟知消防设施、器材以及呼吸面罩、缓降器等逃生自救器材的位臵和使用方法。

19、一旦身上着火，不要到处乱跑，要就地翻滚，压灭身上的火苗或将着火的衣服脱下，防止烧伤。

20、教职员工上岗或转岗前，必须经过岗前消防安全培训合格后才能上岗。对在岗人员至少每半年进行一次消防安全教育，使员工懂得本岗位火灾的危险性，懂得预防火灾的措施，懂得扑救火灾的方法，懂得逃生的方法。会使用消费器材，会报火警，会扑救初起火灾，会组织疏散逃生。

21、任何部门不得私自乱接电源线盒使用私人电器。

22、外来施工单位给人需要用电时，必须经过专职部门允许并由专业人员接电、拉线，严禁擅自拉线、接电现象，所有电源必须采用橡胶电缆。

23、定期检查设备的散热情况，发现问题，及时通知工程部。

24、厨房除配臵常用灭火器外，还应配臵灭火毯，以备油锅起火。

25、消防要害部位要设立禁火标志，并建立消防档案。严禁在消防要害部位吸烟，一旦发现，要立即制止。

26、在公众聚集场所发生火灾时，第一是组织撤离，师生要有秩序地离开，第二报警，第三组织灭火。

27、保护现场，及时向有关部门汇报。

28、因工作需要换岗前必须进行再教育培训。

29、消防设施和消防设备定期测试：

30、对*消防机构责令限期改正的火灾隐患，应当在规定的期限内改正并写出隐患整改的复函，报送*消防机构。

31、易燃易爆危险物品应有专用的库房，配备必要的消防器材设施，仓管人员必须由消防安全培训合格的人员担任。

32、不断总结经验，提高防火灭火自救能力。

33、有关消防法规、消防安全制度和保障消防安全的操作规程;

34、有关消防设施的性能、灭火器材的使用方法;

35、用火、用电有无违章情况；

36、安全出口、疏散通道是否畅通，安全疏散指示标志，应急照明是否完好；

37、常闭式防火门是否关闭严；

38、消防设施管理、值班人员是否在岗；

39、其它需巡查的情况。

40、火灾隐患整改及纠正、预防措施落实情况；

41、宣传燃气电气防火，易燃物品防火防爆知识。

42、培训消防设施性能，灭火器材的使用方法；报火警，扑救初起火灾以及自救逃生的知识和技能。

43、落实安全教育培训制度和新操作方法的安全教育，确保一方安全。

44、严禁占用疏散通道。

45、各类设施是否完好，运转是否正常。

46、对违反前款规定的情况以及改正情况应当有记录并存档备查。

47、对不能当场改正的安全隐患、有关管理职能部门或者兼职安全管理人员应当根据管理分工，及时将存在的安全隐患向公司安全委员会或者部门安全责任人报告，提出整改方案，公司安全委员会或者部门安全安全责任人应当确定整改的措施，期限以及负责整改的部门、人员、并落实整改资金。

48、电气设备的设计、安装应符合消防规定要求，并经*消防监督机关审批。

49、配电房、发电房等必须严格按操作规程办事，严禁吸烟，禁明火，不准闲杂人员进入，离开时必须关好门窗。

50、学校要组织进行消防演练，了解不同公共场所的消防设施设备，在火灾中能迅速组织学生逃生避险，不组织未成年学生参与救火。

安全保障制度 50句菁华（扩展5）

——最新安全生产制度 50句菁华

1、2 事故报告内容

2、5.2 员工发生工伤事故，酒店及时办理工伤申报手续，并保存申报资料和记录。

3、高处作业高度在2m~5m时，称为一级高处作业。

4、降雪时进行的高处作业，称为雪天高处作业。

5、没带安全帽，没系安全带和无人在场监护的；

6、在离地面 2m以上（含2m），无固定栏杆的高处作业时，必须使用安全带（电工调换照明灯、熔丝除外，但使用的梯子必须有人扶好）；

7、对员工进行劳动安全的宣传教育，认真落实岗位责任制。

8、任何部门或个人未经酒店领导或总经理办公室同意，不得私自带人到客房、厨房或其它生产工作部位参观、会客。

9、各班组每天进行日常检查。（制定部门的规范）

10、专职质检员每日巡检。

11、总值班经理要熟悉酒店的各种应急预案，遇到突发事件或险情时，值班经理要及时赶到现场，做好组织指挥工作。

12、应按规范设置贴合国家规定的消防安全疏散指示标志和应急照明设施。

13、按时交接班，做好值班记录、设备状况、事故处理等状况的交接手续。无交接班手续，值班人员不得擅自离岗。

14、在防火安全检查中，应对所发现的火灾隐患进行逐项登记，并将隐患状况书面下发各部门限期整改，同时要做好隐患整改状况记录。

15、易燃易爆危险物品应分类、分项储存。化学性质相抵触或灭火方法不同的易燃易爆化学物品，应分库存放。

16、不适当的照明环境，光源炫目或不足。

17、缺乏护栏及围蔽，上方及周围有施工作业。

18、协调各部门安全生产工作，调查、布置、指导、检查安全生产状况，发现问题立即纠正。

19、经常进行现场安全检查，及时发现、处理事故隐患。如有重大问题，应以书面形式及时向上级报告；一旦发生事故，负责组织拯救现场，参与事故的调查、处理和统计工作。

20、对本班组员工进行安全操作方法的指导和检查，随时纠正违章作业。

21、认真学习安全知识，提高操作技术水*，关心安全生产状况，向酒店和部门提出合理化推荐。

22、组织实施培训的部门务必制定相关表格，注明组织部门、日期、时间、具体资料，所有参加培训人员均须签名确认。

23、劳动防护用品的选取、采购、保管、发放由人事培训部、供应部、仓管部及使用部门负责，安全生产管理委员会组织进行督促检查。

24、1一般规定

25、7承包、租赁、合作或委托经营

26、1消防安全制度及制度要点

27、1.1消防安全例会制度

28、1.2消防组织管理制度

29、1.5消防(控制室)值班制度

30、1建筑物的耐火等级和安全布局

31、2.1安全出口

32、3.3高层宾馆

33、4.4.2火灾应急照明的设置应贴合下列要求：

34、6.1一般规定

35、6.3消火栓系统管理要求

36、4.1.2对*消防部门责令限期改正的火灾隐患，应在规定的期限内改正，写出火灾隐患整改复函，向当地*消防部门申报检查、验收。

37、4.2.1发现下列火灾隐患，应责成有关人员立即改正，并做好记录：

38、定期组织防火检查，及时消除各种隐患，保证疏散通道畅通和消防设施处于完好状态。

39、应按规范设置符合国家规定的消防安全疏散指示标志和应急照明设施。

40、用火安全管理：

41、制订本部门的安全生产管理实施细则并负责组织落实。

42、积极参加公司组织的安全生产知识的学习活动，增强安全法制观念和意识。

43、所用的设备、工具是否符合安全规定;

44、作业场地以及物品的堆放是否符合安全规范;

45、是否有职工反映安全生产存在的问题。

46、凡被警示和书面告诫的村和企事业单位要在收到告诫通知书后10天内，书面向乡*和乡安委会报告警示、告诫整改计划和整改落实情况。

47、未经允许非加工人员不得进入加工车间;经有关部门同意后，必须达到加工人员的要求后方可进入。

48、车间生产人员和进入车间的其他有关人员遇下列情况之一时必须洗手： ⑴、开始工作之前;⑵、上厕所以后;⑶、处理被污染的原材料之后;⑷、从事与生产无关的其他活动之后;⑸、在从事操作期间也应勤洗手。

49、检查发现问题，查出隐患，采用有效措施，堵塞漏洞，把事故和职业病消灭在发生之前，实现国家“安全第一，预防为主”方针。

50、定期检查的方针

安全保障制度 50句菁华（扩展6）

——消防安全制度 50句菁华

1、编制依据：

2、消防安全工作要以“预防为主，防消结合”的方针，认真贯彻，《中华人民共和国消防法》，加强防火安全工作。

3、义务消防队职责

4、组织实施防火检查和火灾隐患整改工作。

5、对在防火重点单位上的工作人员，要经常对其进行消防专业知识的教育和训练。

6、用火，用电有无违章情况。

7、消防车通道、消防水源情况；

8、违章动火作业或者在具有火灾、爆炸危险的场所吸烟等违反禁令的；

9、禁止携带引火物及发火物进入危险场所。

10、遮挡，锁闭安全出口，占用、堆放物品影响疏散通道的；

11、马达动力机器使用过久，常会生热起火，应切实注意检修。

12、每日工作结束时，必须清理厨房，检查电源及煤气、热源火种等开关确实关闭。

13、*时注意对员工进行消防宣传，灌输救灾常识，实施救灾编组，训练正确地使用消防器材。灭火器及消防水栓要经常检验，以免失效。应储备一些沙包，作为应急之需。另外，经常进行太*门、安全梯的安全检查。

14、消防要害部位要设立禁火标志，并建立消防档案。严禁在消防要害部位吸烟，一旦发现，要立即制止。

15、图书、打印室的保管员打开门窗时，要保持室内有人，人离开时，随时关好门窗，严禁火种入内。

16、禁止带火、冒火和外部打火的机动车辆进入危险区内。

17、仪器、实验室工作人员应按规定参加消防知识教育及消防演练活动，做到“三懂三会”。即：懂得本岗位火灾的危险性，会报火警；懂得预防火灾的措施，会使用灭火器材；懂得灭火方法，会扑救初起火灾。

18、保持电器设备的干燥和清洁，经常检查电器设备和线路的安全，发现隐患及时处理。

19、实验室工作人员应作好学生实验前的安全教育，并制定专项实验守则，避免设备损坏及人身伤亡。

20、一旦发现火警，须采取如下措施：

21、建立全员防火安全责任制度，全体教师都应当熟知必要的消防安全知识，会拨火警电话、会使用灭火器材、会组织学生疏散，每位老师都要熟悉各班、各功能室的学生的疏散线路。使每个教师都必须做到“三懂三会”即：懂本校火灾的危险性；懂预防措施；懂扑救方法。会处理险肇事故；会扑灭初起火灾；会报警。

22、各类危险物品不准堆放在一般货物仓库内。

23、不了解焊接地点周围情况不烧。

24、密闭或有压力的容器管道不烧。

25、随意动用或损坏消防器材、消防安全标志的，每次罚款50～100元。

26、任何班组和个人不得堵塞消防通道或者损坏和擅自挪用拆除，停用消防设施器材。

27、任何班组和个人不得违反消防安全规定，冒险作业。

28、制定消防安全操作规程。学校需要焚毁的资料和物品，不得随便乱烧；要选择远离建筑物的空地，并有专人负责焚烧，须等余烬完全熄灭后方能离开。

29、学校要组织进行消防演练，了解不同公共场所的消防设施设备，在火灾中能迅速组织学生逃生避险，不组织未成年学生参与救火。

30、严禁在学校教室、办公室使用蜡烛、油灯等照明。

31、上班时间不准在消控中心抽烟、睡觉、看书报等，离岗应做好交接班手续。

32、在火灾隐患未消除前，各部门应当落实防范措施，确保隐患整改期间的消防安全，对确无能力解决的重大火灾隐患应当提出解决方案，及时向单位消防安全责任人报告，并由单位上级主管部门或当地*报告。

33、1消防安全组组长和消防安全委员的职责是：

34、4楼梯走道和出口，必须保持畅通无阻，任何部门或个人不得占用或封堵，严禁在设定禁令的通道上停放车辆。

35、宣传燃气电气防火，易燃物品防火防爆知识。

36、加强节假日期间的安全防火检查。

37、加强夜间对重点安全部位的值班巡查，发现事故隐患要及时处理。

38、严禁在安全出口或者疏散通道上安装栅栏等影响疏散的障碍物。

39、严禁将安全出口上锁、遮挡，或者将消防安全疏散指示标志遮挡、覆盖。

40、对单位存在的安全隐患，应当及时予以消除。

41、保持多功能教室、机房内通道畅通，机房出入口处应配备事故应急照明装置。

42、管理好消防设施、器材，严禁损坏、丢失、挪用，保持器材性能良好，掌握灭火方法。

43、图书室、档案室内严禁吸烟、使用明火和燃烧蚊香等。

44、保持图书室、档案室通道、安全出入口的畅通，严禁在安全出入口和通道上堆放杂物、书籍。

45、学校要对乙方做好消防安全知识的宣传工作。

46、本单位、本岗位的火灾危险性和防火措施；

47、用火、用电有无违章情况；

48、人人爱护消防设施，任何人不得随意移动和损坏消防栓、消防带、灭火器材以及各种消防警示标志等，违者要严肃处理。

49、贯彻消防法规，保障单位消防安全符合规定，掌握本单位的消防安全情况。

50、万一起火，要立即救火，并立即求援消防中心，在消防队未到之前，自己要先抢救，油类起火最好是用消防沙或灭火器来灭火。

制度