清洁工岗位职责 40句菁华

1、卫生间的水阀做到上课停，下课开；上课期间保持便池无尿碱、无堆积、无恶臭味、上下水畅通；每天放学以后至少冲洗一次，保持干净，每月至少用洁厕剂洗刷一次。

2、垃圾日产日清，不堆积。

3、做好保洁管辖区域的值班安全和消防器材安全工作；每周至少检查消防栓、逃生指示灯等消防、逃生设施设备一次，确保所有设施设备均在工作状态。

4、按时参加每月后勤例会，及时完成上级主管部门交办的其它任务。

5、准时到岗，每天清扫厂区内，外部清洁卫生。

6、熟悉各自分工及所负责范围内的清洁卫生情况，对其负全部责任，发现问题及时解决。

7、协助护士更换床单位，一般一周一换，有脏污时及时更换。

8、及时消除病人的呕吐物、分泌物等。

9、及时清理诊室的污物、垃圾。按照消毒隔离要求处理，在下班前将医疗垃圾和生活垃圾分类打包清理，负责污物车的清洗和保管。

10、加强对桌椅、门、扶手及卫生间的重点消毒。

11、完成临时指派和各项任务。

12、拖把做好红、黄、蓝、白标记，分开操作(红色拖卫生间、黄色拖走廊治疗室、蓝色拖病房、白色拖值班室、休息室)。

13、对开水间、污物间及垃圾桶进行清洁、消毒。

14、职责

15、资料

16、2按洁净生产车间清洁工具管理制度的要求，做好清洁工具的清洗和存放工作。

17、4按照企业规定，定期对工作服进行分批清洗、熨烫和消毒。分清批次、衣号，做到无纰漏。

18、负责校内卫生的清扫、垃圾清运，保证责任区卫生清洁工作，遵守劳动纪律，随时接受主管部门的工作检查。

19、负责工具的保管，减少不必要的开支。

20、上级安排的其他临时工作。

21、负责所分配区域或客户的卫生清洁工作；

22、听从分配和安排。

23、清洁各自负责的卫生区域。

24、五官端正，身体健康。踏实肯干。

25、熟悉各种清洁剂的知识，熟悉各种餐具、厨房设施设备的清洗要求和方法。

26、墙顶每月打扫蜘蛛网、扬尘等一次;

27、墙壁无广告纸、无乱贴乱画;

28、仪容端正、着装整齐，服从公司的统一调度和工作安排。

29、负责餐厅员工通道的清洁;

30、坚持清洁用具不离手，见尘就扫，见脏就清，厂区内做到无异味。

31、积极参加卫生突击工作，如：贵宾参观、门前积雨、积雪的清扫突击工作。

32、对楼内发生的违章现象有权进行劝阻和制止。

33、确保每天按计划全面清洁所分担的服务区域，同时正确执行清洁标准操作程序。

34、确保擦手纸和其他清洁用品的供应；

35、认真完成上级交办的其它工作。

36、走廊过道:1-6楼每天至少打扫1次，保证地面清洁，无纸屑、积水、污迹。走廊窗玻璃每月至少擦拭1次，保持无污渍;

37、如有必要，应自觉帮厨，协助炊事员搞好厨房工作。

38、每天必须提前半个小时上班，及时做好保洁工作;

39、节约用水、用电，爱护公用设施，保管好保洁用品，发现屋面渗漏、管道堵塞损坏等应及时向办公室汇报;

40、注意着装，文明举止，礼貌接客，自觉维护单位形象。

清洁工岗位职责 40句菁华扩展阅读

清洁工岗位职责 40句菁华（扩展1）

——维修工岗位职责 50句菁华

1、熟悉物业服务区域内各类房屋特点及配套设施、设备的种类、分布，掌握各类管道、管线的分布走向、位置及其维修、养护方法；

2、严格遵守安全操作管理规程、值班制度、交接班制度和设施设备巡检制度；

3、负责按公司要求和设施设备保养规范对分管设备进行养护并做好相关记录。

4、积极参加公司物业服务中心组织的各项活动和物业管理服务知识的培训，努力提高自己的业务技能；

5、完成上级领导交办的其它工作任务。

6、对工程，保安队长（珠海保安队长）负责，仪容仪表按员工守则的要求认真执行。

7、在与内部各部门联系工作过程中也要注意文明礼貌，互相尊重，注意团结，认真完成任务。

8、听从指挥，服从部门经理（珠海经理）工作分配，积极主动执行上级制定的维修，保养计划，讲究工作质量，保证各种设备处于完好的技术状况。

9、做好酒店高、低压配电间和变压器间配电设备的维修保养工作确保正常供电。

10、非工作需要，不准在客房、走道、工作间逗留；不准和服务员聊天，以免影响他人工作。

11、树立全心全意为甲方服务的思想意识，热情服务、文明维修、文明作业，佩证上岗；

12、接到维修任务，应做到故障判断准确，保证维修质量，提高工作效率，尽量不影响师生的工作、学习和生活，为他们提供方便，注意各工种间的配合，同时自觉做好维修场地的收尾工作，保持和维护场地的'整洁；

13、完成领导交办的其他工作。

14、机修工应该遵守公司规定的各项安全生产制度。严禁违章操作、野蛮操作、不按机械工艺或不按说明书要求维修造成设备故障和操作人员安全事故由机修工负全部责任。

15、勤俭节约，降低维修费用。维修中应以修为主、不乱换件，在确保设备检修质量的前提下，做好可利用设备旧件的修复利用，节约资金。严格零配件领用制度，零配件领用必须由车间主任确定是否更换并在领料单上签字方可。在维修中拆散的零件要妥善保管，因现场管理不好，零件丢失，由当事人负责赔偿。

16、根据库存情况提交备件采购申购表，负责备件之验收与急购配件之提交，交由车间主任审核。

17、遵守公司各项规章制度,认真做好本职工作,上班时不脱岗串岗,不做私事,不从事任何与工作无关的事情。工余时不扎堆戏闹闲聊，到规定场所休息。

18、检查设备点检表的记录情况。

19、负责设备故障(特别指现场停机时间超过15分钟以上的设备故障问题)的排除及经验总结。

20、参与培训和评估维修人员的技能,协助提高其效率技能。

21、当设备发生异常,及时快速对问题点进行判定、处置、恢复生产;

22、具有钳工基本技能及机械维修技能,因考虑我司会承接一部分焊接作业内容,焊接技术优异者优先考虑;

23、负责区域设备故障的分析;

24、负责酒店所有电梯及附属设备的维修保养和故障检修工作，保证电梯的正常运行。

25、负责各电梯照明及内外呼叫指示的巡查和维修工作。

26、按照规定负责电梯的开放、关闭工作，提高运送效率。

27、建立电梯的档案资料，定期进行检查、测试，发现问题及时处理，做到“防患于未来”。

28、坚守岗位，无事应在本部门的工作室内待命，严格遵守劳动纪律和《员工守则》。不得擅离工作岗位，不得在上班时做与本岗无关的事情。

29、解决生产过程中冲压生产出现的故障，保障生产任务顺利完成。

30、了解生产计划，负责按照生产计划及时调试产品（包含新品、切换产品的调试等），对调试产品的质量负责（包含首件和批量生产），必须符合图纸、技术要求、工艺规程和检验标准等。

31、积极进行小改小革，提高模具和装置的使用寿命，提高产品质量，降低因模具和装置的原因造成废损。

32、对客服务要热情、仔细、周到，注意仪容仪表，礼节礼貌，处理故障要及时快捷，不能及时处理的要反馈，让客房做好善后工作。让部门安排组织力量维修。

33、协助客户服务部完成日常报事报修工作任务，做好设备设施日常巡检、故障应急处理工作，发现问题及时上报班长并提出合理化建议；

34、制定、完善注塑模具工艺文件和具体操作规程;

35、4对主要设备实行计划性检修，定期编制年、季、月的大、中、小修理计划。

36、每天对设施设备报修项目进行维修，并在工程维修本上做好记录，对暂时无法解决的项目要做好记录。

37、熟悉了解酒店各系统及设施设备的性能及注意事项。

38、协助解决客户投诉，定期客户回访，客户满意度跟踪及分析；

39、车禁系统开启正常，系统主机、读卡器、安全报警传感器、探测器动作灵敏可靠，阻车器、减速机润滑良好。

40、负责各类设施、设备的维修、保养工作，并认真做好有关记录。

41、负责商务楼办公楼区域内公共设施、设备的管理和日常维护。

42、坚持勤俭原则，努力节约原材料，修旧利废，爱护公物，保管好维修工具。

43、维修操作安全规范并作好维修记录，维修中发现人为故意损坏的公物要及时上报主管。

44、手机24小时开机，听候公司调遣，随时维修突发的紧急任务。

45、物业管理区域内的报单维修、公共区域的设施设备巡检、维护及保养;

46、负责所属区域仪器安装、日常维修、配件保修，保证客户正常使用仪器；

47、负责所属区域仪器售后维修配件的回款催款工作；

48、负责独立及时的处理合作单位医疗设备相关技术问题；

49、参与新产品工装模具的开发认证、设计方案评估论证、加工制造、调试、验收入库等整个过程，并进行跟踪、监督。

50、掌握生产区域内各种模具的结构及其工作原理、作用，解决模具使用过程中发生的各种问题。

清洁工岗位职责 40句菁华（扩展2）

——检修工的岗位职责 40句菁华

1、负责电解铝板块、碳素阳极板块全部设备的安装调试、日常维修点检与保养，确保设备安全*稳运行；

2、负责检修部、电解工艺车队及抬包清理维护班组的日常管理，做好员工队伍建设，落实管理与考核；

3、负责制定完善检修车间的各项管理制度，有序推进并落实日常管理工作；

4、掌握污水泵站自控系统原理、程序修改、控制系统故障排查，并对自控系统开展相关维护工作。

5、按照作业规程执行各类轨道土建设施设备维护检修工作，同时负责驾驶轨道清扫车进行全线的轨道清扫工作。

6、负责对设备管理制度进行评估考察，并提出合理建议。

7、负责检修车间的6S管理工作；

8、负责基地所有的生产设备维修和其它设施维修工作。

9、负责生产设施机械设备及电气设备检修及故障排查；

10、做好电气检修专业的技术培训工作；

11、深入现场掌握电气设备运行情况，搞好定检等检查工作；

12、检修工是班组设备检修作业的第一负责人，对班长、班组技术员负责，负责落实执行公司和部门下发的各项规章制度。

13、组织检修作业人员进行开工前的危险点分析交底会，确保工作人员检修工作安全、可靠的进行，并随时检查落实完善检修过程中各项措施的执行情况。

14、支持班组安全员履行自己的职责。对本班组发生的异常、障碍、未遂及事故，要及时登记上报，保护好事故现场，并组织分析原因，总结教训，落实改进措施。

15、设备管理、日常维护工作

16、2分管设备责任到人，确保设备完好率达100%。

17、3检修工应在申请批准时间内，保证检修质量，完成工作票所规定的工作内容，千方百计地消除缺陷，对因某些客观原因造成的不能按时完成工作任务，应及时汇报，办理延期手续。

18、2按计划工期，在段长统一安排下，按时完成分配的各项任务。

19、熟悉模拟电路、数字电路等电路工作原理知识；

20、对数据恢复技术有一定的了解，能够对硬盘、u盘、手机等多种存储介质数据损坏的恢复；

21、电子信息工程、应用电子技术等专业

22、有一定的培训授课或在职业院校内开展教学的经验；

23、根据库存情况提交备件采购申购表，负责备件的验收与急购备件的提交

24、检修工作结束后，及时向运行人员交待检修完成情况，配合运行人员做好检修设备的验收工作，保证设备按时投运；

25、组织本班岗位技术培训。

26、助理工程师以上专业技术资格称者优先；

27、了解电力生产标准、法规和制度，有较强的组织、管理和协调能力；

28、良好的职业道德，强烈的责任心意识和事业心；品貌端正，大方得体，对待工作积极主动，责任心强；有良好的敬业精神、抗压力和执行力；

29、执行公司、部门电仪设备的技术标准和管理标准。

30、开展卸船期间的接臂、预冷、系缆等操作。

31、完成班长安排的其它工作。

32、检修时做好各项记录,对有关设备的备品备件工具、仪表的增补及时提出报告。

33、做好工区所管辖设备的预防性检修，按其检修周期拟定出年度、月度检修计划，做好定期的电气试验工作。

34、负责本专业的外部联系，协调开展工作，并配合厂家的技改、整改工作。

35、负责对《电力工业技术管理法规》、《电业安全工作规程》、《电业生产事故调整规程》、《压力容器安全技术监察规程》及消防规程中与本专业有关条例的传达与落实。

36、针对锅炉辅助设备、管道、阀门的薄弱环节，提出预防措施和改进方案。

37、参加编制锅炉本体、辅机、管道阀门检修施工计划、制订技术措施和安全措施，编写技术总结报告。

38、协助副主任工程师建立健全各电站技术资料及技术档案管理。

39、电气检修班安全生产第一责任人，负责电气检修班全过程安全生产管理工作。

40、负责监督管理本班组的设备、工器具、仪器使用情况及日常维护管理情况，对本班组人员正确使用劳动防护用品进行监督检查。

清洁工岗位职责 40句菁华（扩展3）

——锅炉工岗位职责 40句菁华

1、可以最大限度地实现劳动用工的科学配置；

2、组织考核的依据；

3、提高工作效率和工作质量；

4、发现不安全因素及事故苗头及时报告。每个锅炉工都要学会在出现各种紧急情况下的正确处理方法和程序。

5、严格执行锅炉房各项管理制度、坚守岗位、树立安全第一的思想，精心操作，确保锅炉安全、经济运行，持证上岗。

6、严格执行职工作无关的事。严禁酒后上岗，确保在岗无任何故障。

7、配合锅炉年检，事前做好清灰等准备工作。

8、保证提供合格蒸汽；

9、根据要求真实、准确的填写各种设备点检记录、维修记录、故障原因分析等；

10、严格遵守国家制定的锅炉压力容器安全监察的有关规定。

11、严格执行GMP要求，遵守各项设备管理制度和设备标准操作规程，做到安全生产，文明生产。

12、熟悉“蒸气锅炉安全技术监察规程”及“锅炉安全管理规程”。

13、熟悉锅炉相关仪器、仪表、水处理设备的检查及保养。

14、在水质化验员的指导下完成锅炉用水的软化水处理操作；

15、配合相关技术人员进行锅炉的专业（特种设备）维修；

16、真实、完整地做好锅炉运行、保养、维修、交接班记录；

17、做好设备清洁及物品排放，达到6S要求；

18、负责当班锅炉操作，点检，清洁；

19、负责保障纯水，锅炉水，软化水等水系统的正常运行；

20、发现设备故障或其他异常情况，及时向上级报告；

21、遵守锅炉操作规程，做好锅炉的运行当值，独立解决故障；

22、做好锅炉及附属设备的维修保养，使锅炉能安全运行；

23、贯彻执行锅炉和蒸汽系统的节能措施，使锅炉高效运行；

24、要严格遵守劳动纪律，不做与工作无关的事，不得擅自离开工作岗位、不得违章操作，保证及时供汽。

25、负责自流水路的疏通。负责锅炉房用具的保管。

26、按照操作规程，做好水质管理确保锅炉的安全运行。

27、做好锅炉及其附属设备（包括分汽缸的阀门、供水泵水处理设备）的维护保养和年度检修工作。

28、做好锅炉房日常维护保养*，做到勤检查，勤调节，保持锅炉压力稳定，做好节能工作。

29、上班时不得酗酒。

30、熟悉和掌握锅炉的基本知识及设备状况，具备熟练的操作技能和排除障碍的能力

31、加强对锅炉各项参数和水位的调整，按时冲洗水位表，运行中根据一汽显示的数值，煤种和燃烧工况的变化，及时进行燃烧调节，使锅炉满足生产用热，降低燃料消耗

32、取暖设备经常维修、保养，保证正常运转，负责工具的保管，分散使用，做到不丢失、不损坏、不外借。

33、在保证供热的情况下，节约用媒。

34、如出现故障需临时检修，由当班人负责检修，同时报告后勤部长，做好记录。

35、当班人员必须经常对供暖系统进行巡回性检查，做好记录，发现问题及时向领导汇报，及时解决。

36、加强团结，搞好协作，严禁不愉快事情发生。

37、严禁锅炉房内进行赌博，禁止酒后工作。

38、锅炉房为安全重地，严禁锁门空岗，必须坚守岗位（用餐交替进行）

39、做好锅炉及其附属设备的维修保养和年度检修工作；

40、必须掌握设备运行的技术状况，不断学习，努力提高自己的业务水*。既保证设备正常合理运行，又能节能降耗作为工作中重点的一项。

清洁工岗位职责 40句菁华（扩展4）

——物业客服岗位职责 40句菁华

1、接待来访客户，礼貌指引样板房参观;

2、负责处理业主的咨询和投诉，并做好记录，及时将需处理的问题通知相关人员，跟踪处理结果；

3、负责为住户办理入住手续，指导住户规范填写入住资料，定期将资料整理、核对、登记后交资料室存档；

4、负责办理住户装修手续，按规定收集相关资料，并作好记录；

5、身高1.60米以上，形象气质佳；

6、具有良好的工作热忱、服务意识和语言沟通能力；

7、协助业主来访接待、受理装修申请、人员入住登记和各项办证业务。

8、巡查样板房，如有工程问题及时反馈及跟进修复情况。

9、负责项目的验收交接工作，办理入住手续，发放钥匙，负责陪同业主验收房屋，办理收楼手续。

10、负责物业管理相关费用的收缴、达标工作。

11、协助上级编制、修改项目物业管理档案，拟定管理目标和服务标准；编制和修改安防、客服、环境和绿化、工程的板块的服务标准和规章制度并监督落实。

12、协助出租合同的签订、续签、变更、转名等手续的办理;

13、负责每月进行管理费、能耗费与其它服务费的催缴与分摊工作，每年根据物业服务中心工作要求，协助经理并组织实施对欠费业主的清欠工作。

14、跟进辖区内商户各项投诉的处理结果；

15、定期进行空置房屋的巡视，将问题及时书面反馈相关部门；

16、完成领导交办的其他工作。

17、负责报修、投诉电话的接听，并处理客户的报修、投诉，跟进结果；

18、负责客户入驻手续、二次装修手续的办理；

19、完成上级领导交办的其他工作。

20、负责制订物业管理服务中心年度服务方案和客户满意度提升方案，并负责方案的具体落实;

21、负责对外协调相关单位公共关系，部门之间的沟通协调，确保各项工作的顺利开展。

22、负责完成客服中心领导交办的各项任务，做好部门管理协调工作和对客服务工作;

23、协助客服受理客户投诉，跟进客诉处理结果，记录、反馈及归档工作

24、负责与业主之间保持良好的沟通、协作关系。定期上门或致电各业主，发出业主意见问卷，及时收集反馈意见；

25、处理及跟进业主的投诉或意见，协调相关部门并做好业主回访。

26、协助项目物业总经理开展客服职责范围内的各项工作。

27、负责小区日常服务管理工作的检查、监督，对不符合理要求的现象，及时纠正或向上级及相关部门反映。

28、负责组织社区文化活动及社区宣传工作。

29、制订本部门工作计划，指导、协助下级负责人在制定工作计划，定期检查、监督、查处违章，提出改正措施。

30、负责监督本部门用品的采购、入库、出库工作。

31、对绿化和清洁工作实行分区划片包干作业管理，做到员工之间任务划定清楚，责任明确。

32、坚持每天巡视公寓二遍，发现问题现场督导解决。

33、负责计划、组织好物业公司与业主的楼宇交付工作；

34、与客户保持紧密、良好的联络、沟通，受理客户的投诉；负责制定客户回访计划，组织客户意见征询活动，定期了解客户对公司各项服务的意见及建议，不断保持、改进、提升服务的素质；

35、负责确保本部门质量记录的完整、准确有效，并做好归档工作。参与公司组织的物业管理质量大检查及做好相关之管理质量评定工作；

36、负责培训及提高本部门人员的文化素质、工作能力及业务技能；

37、根据本部门员工工作情况，每月评核员工工作业绩；

38、协助办公室做好客户服务中心人员招聘、考核、录用及人员调整工作；

39、接待业主来访和接听业户来电，解答业主咨询，受理辖区内业户投诉、维修、求助、咨询与收集业户建议，并做好相应记录;

40、及时处理和上报客户投诉及突发事件;发生紧急意外情况，负责对业户的解释说明工作;

清洁工岗位职责 40句菁华（扩展5）

——资产运营岗位职责 40句菁华

1、监督和管理项目的运作情况，负责监督成本、进度以及规避风险;

2、合理调配部门成员工作，充分发挥和调动员工的积极性，不断提升员工的工作能力和效率;

3、熟悉国家人力资源相关法规政策;

4、主导门店管理系统的建设、优化和日常工作;

5、负责连锁门店销售任务完成。

6、了解并热爱茶行业;有茶行业工作经验者优先考虑;

7、具有良好的人际沟通、协调能力，分析和解决问题的能力;

8、推动新上线产品对AE和经纪人的传递和解读，在用产品的功能应用咨询和答疑，产品培训PPT和QA的优化更新；

9、负责服务器产品的运作管理和交付;

10、大专以上学历，具有三年以上相关工作经验；

11、餐饮行业同等岗位工作经验3年以上，或快销公司销售管理岗位3年及以上；

12、建立有效运营手段提升网友活跃度，增加粉丝数，提高关注度；

13、自有成功运营的自媒体账号者优先；

14、协助进行市场信息的收集、整理与分析、反馈，负责各类宣传活动的开展；

15、工作责任心强，良好的沟通能力，思维敏捷，反应灵活；

16、制定本城市不同层次商家的运营规划；

17、主要负责公司旗下的天猫店的运营，协助完成公司全年的销售目标；

18、带过主播及团队,对主播孵化有自己独到的见解,对团队管理有一定的经验。

19、有较强的谈判合作能力,有较强的组织、协调、沟通能力。

20、核心客户的挖掘和互动，维系社群活跃度，与客户互动和保持联系，制造感兴趣的话题；

21、完成公司所有识别系统的整合与策划设计，公司内部大型活动的组织策划；建立和完善营销信息收集、处理、交流。与各门店及时沟通，对公司所有活动做好相关数据、票证等信息采集存档。

22、通过与各业务人员及各地门店沟通，了解调查现有市场动态，对竞争品牌产品的性能、价格、促销手段、品牌广告信息、对竞争品牌广告策略、竞争手段等的收集、整理和分析、并相应制定产品不同时期的广告策略，制定年、季、月度广告费用计划；

23、负责产品额度管理(包括额度申请、预约、分配、统计等);

24、负责合同签订指导,客户资料填写规范指导,产品相关问题的答疑,业务流程咨询等。

25、具备较强的客服意识、沟通协调能力,思维敏捷,反应迅速,具有很强的`应变及危机处理能力;具有处理基金发行过程中常见问题的能力和一定的客服技能;熟练使用PPT、Excel、Word等办公软件;

26、学历：大专及以上学历；

27、从事过培训、保险、保健品、直销行业，有一定演讲、培训能力者，优先考虑；

28、对发布的结果进行反馈、分析，提高商品转化率，*台爆文率。

29、熟悉电商运营（淘宝、天猫）模式与流程的优先；

30、丰富的C端产品运营经验，有城市生活服务相关运营经验优先。

31、全日制本科学历，传媒、新闻、新媒体营销等相关专业优先；

32、丰富的淘宝内容运营经验，对淘宝达人账号运营具有深刻的理解和把控能力；

33、具有较强的学习能力，思维活跃，沟通表达能力强，团队领导力强；

34、参与工程重大节点的变动决策，对比节点调整后对年度计划的影响

35、新项目发展的财务测算，确定项目盈利能力和资金峰值

36、负责执行区域直营店和加盟店的经营常态化管理;

37、跟踪项目计划执行情况，并形成周简报，协调项目内各专业工作衔接等事宜；

38、负责项目*报表填报；

39、负责*台要求项目填报的表格、提交的文件资料工作；

40、了解房地产开发、工程运作流程的优先；

清洁工岗位职责 40句菁华（扩展6）

——食堂人员岗位职责 40句菁华

1、炊事员必须持健康证上岗，且每年必须检查身体一次，符合规定方可上岗工作。

2、炊事员必须讲究个人卫生，做到勤洗手、洗头、剪指甲，勤换、勤洗工作服，工作时必须穿戴工作衣帽。

3、炊事员应妥善保管干、鲜食品，杜绝霉烂变质的食品下锅，每餐所做的饭菜都要妥善保管。确保就餐员工饮食安全，防止食物中毒事故的发生。

4、生熟食品要分开存放并要用网罩遮盖，制作生熟食品的工具要区分开，特别注意凉菜的制作和存放管理。杜绝食品混放、混存，防止交叉感染。

5、炊事员在下班前应做到“三关”，即关气源、关电源、关水源。且必须把窗户关好，门锁好后方可下班。上班后应及时打开门窗进行通风，防止液化气泄漏造成安全事故。

6、检查学生用餐情况，及时反馈，提出改进措施，保证用餐的质量。

7、食堂后门除进原材料和倒垃圾时开，其余时间一律上锁。

8、经常与采购员和厨师长联系，根据日常供应情况，掌握进出结存情况，以保证各类食品货源及时供应，做到不脱节、不积压、不浪费。

9、及时将即将到保质期或可能变质的食品、副食品、调味品的品种、数量等情况准确上报主管负责人。

10、树立全心全意为师生服务的思想，服从总务处领导，负责食堂每天三餐主副食品的烹饪和师生茶水的供应工作，不断提高烹饪技术和服务质量。

11、负责本食堂人员的政治学习、业务学习和思想政治工作，每周召开一次讲评会，集中进行职业道德、劳动纪律、法规法纪、安全生产、文明服务教育，努力提高食堂的管理、服务水*。

12、凡患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道疾病（包括病原携带者），活动性肺结核，渗出性皮肤病及其他有碍食品卫生疾病的，不得从事食堂工作。

13、掌握常用食品的鉴别检查方法，掌握常用食品的质量标准及规定；

14、保持库房的清洁，通风良好，具有防鼠、防蚊、防蝇、防潮、防霉等设施，并运转正常。

15、根据当日菜谱有计划地分清先后顺序进行切配，保证质量，丝、片、块、条、丁大小均匀、无连刀。

16、拒绝加工腐烂变质原料，保证一切配好的原料无杂物、泥沙。

17、整理、加工蔬菜，并将加工后的原料进洗菜池清洗。用后保持用具和水池内干净整洁。做到工完场净，用具排放整齐。

18、生、熟、半成品要严格分开，防止交叉污染。

19、供餐结束后，要把剩肉及时放进冰箱冷藏，未用的蔬菜应妥善保存，生熟必须分开放置。

20、严格执行食堂卫生有关规定，做到食物、餐具、环境和个人“四卫生”。食品清洁，餐具每餐要洗刷干净，保持餐具消毒清洁，堆放整齐，环境保持卫生整洁，做好防火、防毒、防盗工作，杜绝食物中毒事件，确保师生安全。

21、建立“从业人员健康晨检制度”及“学校食堂日检制度”“学校食堂长假后清扫消毒验收制度”并做好记录。

22、每天上班时间：8：00—12：3015：30—19：30每月公休2天，时间与车间公休同步；

23、负责食堂日常工作的计划、安排和培训工作；

24、负责夜宵炒菜；

25、负责厨房卫生和荤菜的收检工作；

26、每天上班时间：8：00—12：4015：30—19：40三人循环轮流值早班和夜宵班，具体时间是：早餐班5：30，夜宵班23：00—00：30，每月公休2天，时间定为李美英每月3日、13日，许美春每月8日、18日，吴书辉每月7日、24日；

27、负责洗菜、切菜、打菜、煮清汤、蒸饭，餐厅和洗菜间卫生工作。

28、文明礼貌服务，配合学校搞好来宾接待工作。

29、健全食堂管理制度、加强验收制度与责任，督促做好帐、物保管工作，仓库物资每月盘点，菜肴成本每天核算，食堂帐目定期如实向师生公布。

30、司炉工必须坚守岗位，上班时思想高度集中，保证锅炉安全运行，防止事故发生。

31、节约使用各种燃料，防止污染，确保环境卫生。

32、搞好清洁卫生，生熟菜肴必须分清，生菜要拣净，熟菜要妥善保管，炊具餐具必须摆放整齐，碗筷盆勺要做到一洗二清三消毒四保洁。

33、认真做好年终食堂工作总结，并提出今后食堂工作改进意见和措施。

34、合理安排本班劳动力，努力完成本班各项任务，随时纠正执行中偏差，保证伙食加工和供应顺利进行。

35、负责制定每星期菜单，发放每天所需的食品，调料等物品做到荤素搭配合理，品种天天更新，午餐荤菜？个品种、素菜？个品种加1汤，晚餐荤菜？个品种、素菜？个品种加1汤。

36、蒸饭、蒸面食时要加强联系，及时供应，中途不得任意中断送气。

37、炊事人员要认真履行职责，要努力改善食堂卫生防疫与食品卫生安全工作环境。

38、食堂采购员要把好食品采购入口关，霉变伪劣及未检疫食品，严禁入学生食堂。

39、食堂工作人员要自觉做好食堂的卫生保洁工作，确保室内环境整洁，下水道通畅。无老鼠、苍蝇、蟑螂，地面无污物。

40、贮存食品分类、分架、加工工具保持清洁卫生。

岗位职责