日期:2022-12-02 00:00:00
1、因本着多劳多得,不劳不得,用心血、汗水和智慧换取财富。
2、不可迟到、早退、旷勤,请假需提前一天经店长和公司批准后方可请假,周六日和节假日、活动期间不可请假,必要时上通班(算加班),不可两人同时请假。
3、严格执行专卖店的各项规章制度,做好店内的日常工作。
4、严格执行公司关于销货单的管理规定,正确、规范开具商品销货单。
5、对于退货及折扣销售的业务,严格按照店主的规定执行,不私自打折、不套取折扣。
6、指甲:不留长指甲,不涂有色指甲油。
7、不准迟到早退和擅离岗位;
8、不准挪用营业款和套用票卷。
9、二齐:物资摆放整齐、库容干净整齐;
10、四号定位:按区、按排、按架、按位定位;
11、仓库所有员工,要有安全防范意识。严禁无关人员进入仓库;
12、工作认真,仔细;
13、每一天坚持良好的工作心态,不旷工、不迟到、不早退,进取工作;
14、员工有义务完善各项工作及服务品质,提高工作绩效。
15、制服要干净、整洁,不能有异味。
16、不允许在店内抽烟与喝酒。
17、妥善保管好客人财物和店内货品,谨防小偷。如果盘点存货发现货品被盗,按照被盗商品的成本价在月结工资中扣除。
18、店内有客人及生意时尽量不要接听私人电话,影响销售。
19、店员过了试用期后以半年为一个时间区间进行绩效评定后做薪酬调整。
20、每月提成为当月销售额的X%
21、浮动补贴包括电话补贴,医疗补贴,生日补贴,过节补贴等。其中过了试用期可获得XXX元的电话补贴,而医疗补贴,生日补贴,过节补贴等则由店主灵活发放。
22、旷工:未按规定程序办理请假手续和无故不上班者,做旷工处理。旷工1天扣除当月基本工资和销售提成的.10%,并记录纪律处分。连续3天旷工,公司有权对其解聘处理,不计发当月工资及提成等,若所以给公司带来损失的,需对公司进行补偿。
23、员工离职,应提前30天向公司以书面形式提出申请,违者扣发一月工资。
24、与同事合睦相处,对新进员工应亲切,公*对待。
25、应保守店铺的机密,不得拷贝复印修改泄露任何有关店铺的各种数据。
26、收银结算收款时注意辨认假钱。
27、工有违反上述准则条例的,将依据奖惩条例予以处罚。
28、过试用期,基本工资在半年内定为1800元,每半年调整一次。每半年增长100元。
29、8万之间的营业额部分提成为3%。
30、浮动补贴包括生日补贴,过节补贴等。生日补贴每人100元,中秋及过年100元。
31、无特殊情况不得提前休下月假期。若当月假期休完后确实需再请事假,不超过2天,所请事假将在下月假期中扣除。
32、整理货架的衣服,将补充款按陈列方式摆置到相应的位置,进入销售工作状态,并随时整理货架上的物品。
33、认真开出销售小票,确保内容准确无误。按要求认真填写各种表格与单据。
34、迟到及早退超十分钟不足半小时,罚款10元,超半小时,算旷工半天。
35、未经请假,外出超1小时者,算旷工半天,超2小时者,算旷工1天。
36、在销售过程中,每位店员都要做到面带微笑,态度真诚、
37、店长需协助上级人员共同制定每月的销售目标。并依此制定店内每周每日的销售目标,严格同营业员一起完成每日销售目标。对于未能完成当日销售计划的,需要及时找出原因并调整工作方法。宣布昨日营业额//达成率//今日营业指作息时间各连锁店每天早8:30准时营业,晚21:00打佯
38、员工上下班实行签到制度(收银台处),严禁未签到或找人代签者。
39、上班时间:根据店铺地理位置进行制定。
40、员工进入工作岗位前应按要求着统一工装、戴工牌(左胸上方)。
41、口腔坚持清新,班前不吃生葱、生蒜等食品。
42、员工无论上、下班都严禁在专柜卖场区域内抽烟、打牌、下棋、赌博等情景。
43、员工要及时整理和维护卖场的货品陈列,各负责区的商品不能反挂、挂钩朝向不一致、商品间距不一致。
44、员工未接到店长同意私自出货,将店铺衣服外借、打折或去零头。
45、员工上班期间严禁利用店铺电话进行私聊,如私自打国内国际长途或用电话打与工作无关的电话,一经查实,个人需承担相关电话费用。
46、员工对店长安排的重要、紧急工作完成后应及时反馈,要执行及反馈。
47、员工提出辞职规定:试用期员工须提前7天申请,正式人员须提前1个月申请。未按正常手续办理离职手续的除了扣除当月工资外,不给予退还押金。
48、本制度自颁发之日起执行。请假制度(暂行)一、目的为了完善考勤制度,维持正常的工作秩序,打造一支有组织有纪律的一流商业团队,特制定本制度。
49、洁身自爱、防盗防窃。工作时间,须将个人物品存放在指定地点,下班自觉由店长或指定检查员检查所携带的私人包裹,并随时由店长或指定检查员清检员工储物柜。
50、严禁私用、盗窃公司货品及其它物品,违者按有关规定给予处罚。
服装店仓库管理制度 50句菁华扩展阅读
服装店仓库管理制度 50句菁华(扩展1)
——服装店管理制度 100句菁华
1、妥善保管好客人财物和店内货品,谨防小偷。如果盘点存货发现货品被盗,按照被盗商品的成本价在月结工资中扣除。
2、未经同意,不得向外泄露店铺的一切资料(尤其是销售额),否则将根据行政管理制度予以处罚。
3、店内有顾客及生意时尽量不要接私人电话,上班绝对不允许玩手机短信,QQ短信聊天.
4、员工上下班实行签到制度(收银台处),严禁未签到或找人代签者。
5、员工严禁未经店长同意而私自换班或代班。服装店员工管理制度。
6、员工上班期间严禁利用店铺电话进行私聊,如私自打国内国际长途或用电话打与工作无关的电话,一经查实,个人需承担相关电话费用。
7、员工要对属于店铺商业机密的信息进行保密,严禁向他人透露,凡违规者直接开除。
8、员工请假,务必先填写《请假单》,经店长审批签字备案后方能请假,否则以旷工论处;请1天以内的假(含1天),务必提前一天申请;1天以上3天以下(含3天),务必提前二天申请;3天以上的假,务必提前三天申请,否则可不予审批。若因突发事件或急病不能先行办理请假手续者,应使用电话方式请假(不得利用信息留言),并于假后上班两天内补办相应手续(星期六、日及节假日不能调休、换班、请假)。
9、办公室人员晨会、店长会、月会、代表会等迟到前打招呼,不打招呼者按迟到处罚的双倍进行处理。
10、上班时统一佩戴工作牌(要求上交相片,马上制作),穿店内样衣营业。(可选择库存较程序多的款式作为样衣穿版)(特殊性除外)
11、工作中发现产品存在质量问题时(如没扣眼,断线,线头过多,破洞等),能自行修复的可以自行修复。若确实不能修复的严重问题产品,需隔离放置,由店长统一处理。
12、每个应聘人员应在入职前带给身份证学历证件复印件及填写入职信息表供存档。并且保证信息的真实性。
13、工有违反上述准则条例的,将依据奖惩条例予以处罚。
14、8万之间的营业额部分提成为3%。
15、导购试用期定为1个月,薪酬为底薪1600+1%销售额提成。试用期间中途辞职及不合格者,没有提成。
16、未经请假,外出超1小时者,算旷工半天,超2小时者,算旷工1天。
17、针扎反应:见到顾客,应及时为其提供服务。
18、应具有强烈的服务意识与服务观念,具备有所从事岗位的职业形象及职业素质。
19、绝对遵守店铺管理制度。
20、一年内累计事假超过15天,将失去获取年末指标分红奖金的机会。
21、带给个人信息虚假查实的,辞退。
22、店长在每一天____点之前到银行上交前一日门店销售现金,并兑换第二天备用零钱
23、每个应聘人员应在入职前提供身份证学历证件复印件及填写入职信息表供存档。并且保证信息的真实性。
24、保持店面卫生整洁,保持天天打扫卫生,整理货品。每日下班前需拖地,每周一进行店内玻璃及模特的清洗。
25、故意关闭遮挡店铺的监控设备,删除监控文件,辞退。 3:用职务之便图谋私利。盗窃货品及其它物品,查实,根据数目大小,数目低于200以下,罚款5倍,辞退,数目大的,报*处理。
26、员工一个月可向店长申请调换班2次休息,调班休息时必须提前申请,与同事做好工作的交接。
27、员工必须把店内贴心服务传达给我们接待的每一位顾客,提供给顾客的贴心服务(如:茶水、糖果、水果等)员工当班期间不得享用。
28、员工在会议中对工作安排有意见时,请直接将意见或建议私下当面提出或直接向领导反映,严禁私下相互埋怨、指责,严禁会上争吵辱骂、打架斗殴及私自离会场等情况,情节严重者直接给予以开除处理。
29、员工在卖场内发表虚假的语言及与同事、顾客争吵、打架斗殴的,经发现予以开除。
30、因本着多劳多得,不劳不得,用心血、汗水和智慧换取财富。
31、请节约用电,店长要记录当月电表的起止数字。
32、熟悉产品知识,掌握销售技巧,热情报务、礼貌待人;注意销售动态,及时反馈顾客需求,努力扩大销售。
33、不要在营业场所放置私人物品;
34、不准擅自私用商品,私分商品或代售私人物品;
35、四号定位:按区、按排、按架、按位定位;
36、严禁赤膊、穿拖鞋,酒后上班;
37、女同事按公司化妆标准化妆,不可留长指甲。男同事不可留胡子。
38、制服要干净、整洁,不能有异味。
39、工作时间内必须佩带工牌,员工要注意个人的仪容仪表。
40、店员每月能够享受X天带薪假期,要提前安排假期日并告知店主。
41、1.2人事行政部组织编制并审核各岗位的工作标准,即《岗位职责说明书》。
42、6培训结束后,企管培训部应利用“培训意见调查表”做调查,总结出原因、采取对策,在下一轮培训中改善。
43、休息或调班:一般安排在周一到周四,调换班需提前一天向店长申请,由店长同意并签字,否则视旷工处理。员工不得无故调班,每月调班不得超过3次。
44、认真开出销售小票,确保内容准确无误。按要求认真填写各种表格与单据。
45、清点货品,做到货,帐相符及时填泄货单,4点前报所需的补货,报仓库。
46、交接清楚后打扫卫生关闭所以电器下班。
47、员工在会议中对工作安排有意见时,请直接将意见或提议私下当面提出或直接向领导反映,严禁私下相互埋怨、指责,严禁会上争吵辱骂、打架斗殴及私自离会场等情景,情节严重者直接给予以开除处理。
48、员工聘用时供给或填写虚假资料、证明及证书是虚假的,可直接给予辞退处理。
49、指标分红是指店主对整一个年度的销售总额设立一个目标,若年度结束核算的年销售总额达到了设定的目标,则店员可以得到对应比例的年销售总额分红。
50、注意辩认假币,如收取假币将自行承担。
51、收银差错时,应及时改正,并说明原因,无理由差错(数额多与少同等计赔)。
52、导购员应每一天背诵专柜内每一款产品的库存和尺码,做到准确无误。店组长不定时抽查,每周至少三次,记录在案。
53、导购员不论在干什么,都要时刻注意店内状况。如果有顾客瞭望或进入,应先问候或妥善处理后,再进行。
54、有不团结、争吵、打闹、怄气等不良行为的双方当事人每人50元。
55、指甲修剪整齐、不留长指甲。
56、员工在卖场内发表虚假的.语言及与同事、顾客争吵、打架斗殴的,经发现予以开除。
57、3、1新进人员培训
58、与顾客打架、斗殴。处罚:第一次:罚款五十元。第二次:开除
59、做全天班的员工早?前签到一次,晚后签退一次即可。因当天上班时间不能及时赶到而临时请他人暂代一下班的,则本人来后必须先签到,然后代班者方能签退。
60、小跑服务、
61、工装损耗按规定从保证金中扣除(工作未做满半年扣除xx元)。
62、特价和促销商品不在优惠范围内。
63、4通缉在案者。
64、新进员工经有关部门审核考试合格后履行有关手续,新进员工务必交100元伙食及工具保证金后方为正式员工。
65、辞职员工离职时不得享受公司福利,奖励工资等公司一切福利待遇。
66、因患慢性疾病使工作不能胜任者。
67、因破坏窃取,毁弃,隐匿企业及他人设施制品物品及文书等行为,致使公司或他人业务严重阻碍者。
68、威胁或侮辱主管领导者。
69、有其它行为造成严重后果者。
70、调解较大纠纷,息事宁人者加5-30分。
71、对技术改造有明显效果获得显著效益者加5-10分。
72、与坏人坏事做斗争,成绩显著者加5-20分。
73、由于一时一事不满有意刁难客户,中检,指导工,造成不良影响者扣5-10分。
74、造成严重质量事故,而不立即翻工上报者扣5-10分。
75、市场机密:产品价格,销量,市场预测,客户名称,住址和通讯状况等。
76、工作时间
77、旷工
78、假期诠释及管理细则
79、辞。
80、本店员工拿新款,在货源充足的情况下,可享受8折优惠。其他人员8、5折。
81、员工应遵守国家法律法规和门店管理制度。
82、如遇未知数,服从掌柜领导,与同事相处融洽,待人和蔼公正。
83、工作时间内,严禁将公司电话用于私人用途,不得随意向无关人员透露商店电话。
84、店长要对店铺的行势进行分析,并同员工共同查找不利因素,及时做出每一天店内工作心得和月总结、
85、店员试用期定为1个月,薪酬为底薪800+2%销售额提成。
86、无特殊情况不得提前休下月假期。若当月假期休完后确实需再请事假,所请事假将在下月假期中扣除。
87、员工的道德规范。比如维护公司信誉、严谨操守、爱护公物、不得泄露公司机密等行为规范。
88、休假请假制度。包括*时和法定休假、年休假、婚假、产假和生理假、病假、丧假、工伤假、私事休假等等。
89、不得随意乱丢涉及机密的纸张,对带有机密的废纸张应亲自毁掉。
90、故意关闭遮挡店铺的监控设备,删除监控文件,辞退。 3:用职务之便图谋私利。盗窃货品及其它物品,查实,根据数目大小,数目低于200以下,罚款5倍,辞退,数目大的,报*处理。
91、着装
92、员工提出辞职规定:试用期员工须提前7天申请,正式人员须提前1个月申请。未按正常手续办理离职手续的除了扣除当月工资外,不给予退还押金。
93、批假权限采用层级制,即按职务高低进行审批,店长审批权限为一天以上三天(含三天)以下;
94、员工及领班*时请假(除婚假、丧假、生育假外)无论节假日(周六、日、法定日)、事假按照:扣当天底薪150%、病假按照:扣当天底薪、旷工按照:扣当天底薪工资200%;店长以上扣缴:当天底薪(病假除外)。
95、一个月内忘签到(签退)一次按迟到(早退)五分钟内处理;一个月累计忘签到(签退)二次每次按迟到(早退)三十分钟内处理;一个月累计忘签到(签退)三次及以上每次扣除当天工资。
96、小跑服务。
97、归还员工牌;
98、基本工资在半年内定为xxxx元,每半年调整一次。
99、女同事按照公司的`化妆标准化妆,不要留长指甲。男性同事不允许留胡子。
100、员工应严格按照公司的要求,对货品知识熟练掌握;努力提高自身的。
服装店仓库管理制度 50句菁华(扩展2)
——服装店店员管理制度 50句菁华
1、顾客进入商店,营业员务必主动招呼客人。顾客离开时,说声“慢走”或“有空再来”等告别语。
2、店内有顾客及生意时尽量不要接私人电话,上班绝对不允许玩手机信息,QQ信息聊天.
3、工作时间
4、假期诠释及管理细则
5、解聘
6、2被剥夺公民权末恢复者。
7、连续旷工三日或全年累计旷工超过六日者。
8、聚纵*,怠工,煽动弄事者。
9、因破坏窃取,毁弃,隐匿企业及他人设施制品物品及文书等行为,致使公司或他人业务严重阻碍者。
10、对员工实施暴力胁迫行为者。
11、有其它行为造成严重后果者。
12、警告满三次者。
13、规劝亲友遵规守法堪为表率者加5-30分。
14、对技术改造有明显效果获得显著效益者加5-10分。
15、合理化推荐公司有显著效益者加10-30分。
16、有旷工2小时以内或怠工2小时以上者扣1-3分。
17、影响他人工作,或有串岗行为者扣5-15分。
18、在工作时间嘻笑打闹,闲谈屡教不改者或造成不良影响者扣5-20分。
19、防害公共秩序、公共卫生、不服从管理者扣5-10分。
20、不得在非机密的本子上记录机密问题。
21、数据机密:材料进出数据,发料数据,生产产量,产品各款的生产数据,成品出入数据,配件数据,收发数据等。
22、行政机密:机构编制,设备状况,经济实力,规章制度,和重要人员的潜力及名单等。
23、服装店人事制度
24、服装店货场制度
25、保持店面整洁,天天打扫卫生,整理货品。每日需拖地,每周一进行店内玻璃的清洗。
26、薪酬结构为基本工资+每月提成+浮动补贴+指标分红
27、指标分红是指店主对整一个年度的销售总额设立一个目标,若年度结束核算的年销售总额达到了设定的目标,则店员可以得到对应比例的年销售总额分红。
28、无特殊情况不得提前休下月假期。若当月假期休完后确实需再请事假,所请事假将在下月假期中扣除。
29、员工严禁未经店长同意而私自换班或代班。
30、员工请假/休假事宜参见请假制度(暂行)规定。
31、指甲修剪整齐、不留长指甲;
32、员工必须把店内贴心服务传达给我们接待的每一位顾客,提供给顾客的贴心服务(如:茶水、糖果、水果等)员工当班期间不得享用。
33、批假权限采用层级制,即按职务高低进行审批,店长审批权限为一天以上三天(含三天)以下;
34、凡未按请假程序办理者以旷工论处。
35、店员试用期定为1个月,薪酬为底薪1200+2%销售额提成。
36、顾客进门必须使用欢迎用语打招呼。
37、按时上班,不得早退。吃饭时间不得超过分钟。当月累计迟到或早退次以上者,扣除一天工资。
38、员工对待工作与顾客应谦恭诚恳,满腔热情。遇事不可推诿,不可意气用事,更不可故意刁难顾客。
39、员工加班值班制度。什么情况下加班、加班的报酬规定、值班的安排等等。
40、休假请假制度。包括*时和法定休假、年休假、婚假、产假和生理假、病假、丧假、工伤假、私事休假等等。
41、特价和促销商品不在优惠范围内。
42、着装
43、未经同意,不得向外泄露店铺的一切资料,否则将根据行政管理制度予以处罚。
44、严禁私用、盗窃公司货品及其它物品,违者按有关规定给予处罚。
45、工作时间不准代他人存放物品,如遇到顾客购买的商品需暂存时,需做好登记。
46、如遇不明事项应服从店主领导,与同事合睦相处,对新进员工应亲切,公*对待。
47、员工有违反上述准则条例的,将依据奖惩条例予以处罚。
48、做全天班的员工早?前签到一次,晚后签退一次即可。因当天上班时间不能及时赶到而临时请他人暂代一下班的,则本人来后必须先签到,然后代班者方能签退。
49、归还员工牌;
50、服装店货物制度
服装店仓库管理制度 50句菁华(扩展3)
——服装店管理制度 50句菁华
1、在店内不得抽烟与喝酒。
2、必须遵守劳动纪律,自觉遵守轮班制度。依时上、下班,不准无故迟到、早退、旷工。如需请假,须提前一天向店长申请经批准后方可生效。
3、店内有顾客及生意时尽量不要接私人电话,上班绝对不允许玩手机短信,QQ短信聊天.
4、上班时间:根据店铺地理位置进行制定。
5、员工无论上、下班都严禁在专柜卖场区域内抽烟、打牌、下棋、赌博等状况。
6、员工提出辞职规定:试用期员工须提前7天申请,正式人员须提前1个月申请。未按正常手续办理离职手续的除了扣除当月工资外,不给予退还押金。
7、批假权限采用层级制,即按职务高低进行审批,店长审批权限为一天以上三天(含三天)以下;
8、随时保持店内外卫生情况,随时对店内服装进行整理摆放(做到清洁整齐,美观大方,便于选购)。
9、与顾客打架、斗殴。
10、每个应聘人员应在入职前带给身份证学历证件复印件及填写入职信息表供存档。并且保证信息的真实性。
11、不准以任何理由拒绝上司合理的工作安排,务必尊重上司。
12、指标分红是指对整一个年度的销售总额设立一个目标,若年度结束核算的年销售总额到达了设定的目标,则店员能够得到对应比例的年销售总额分红。销售总额目标区间分红比例低于3600001‰360000—480000月均销售额3万到4万2‰480000—640000(月均销售额4万到8、万)3‰640000及以上月均销售额8万以上。)5‰
13、未经请假,外出超1小时者,算旷工半天,超2小时者,算旷工1天。
14、针扎反应:见到顾客,应及时为其提供服务。
15、遇到顾客被偷窃怎么办
16、工作中发现产品存在质量问题时(如没扣眼,断线,线头过多,破洞等),能自行修复的能够自行修复。若确实不能修复的严重问题产品,需隔离放置,由公司统一处理。
17、每月可以享受2天带薪假期,要提前安排假期日并告知。
18、员工严禁未经店长同意而私自换班或代班。
19、收银员要及时登记顾客资料、严禁资料不完整、少登漏登并未妥善保管维护好顾客档案情况。
20、每天两次大扫除,早晚各一次,营业时间内保持店里、店外干净卫生。
21、请节约用电,店长要记录当月电表的起止数字。
22、本店员工拿新款,在货源充足的情况下,可享受8折优惠。其他人员8.5折。
23、因不遵守店面规定,给店面造成不良影响,被通报和罚款的,一次罚10元。
24、不准迟到早退和擅离岗位;
25、不准冷淡、怠慢顾客;
26、不准在店内看书报、干私活、上网、玩游戏、非工作原因接打手机或固定电话;
27、不准擅自私用商品,私分商品或代售私人物品;
28、每一天下班前检查仓库是否安全,关好电源、窗户,锁好门。
29、工服是店铺的形象。在规定穿工服的时间内,员工必须统一穿工服。如员工因保管不善而造成工服的破损或丢失,须按规定进行赔偿。
30、做好全卖场的清点及清洁工作。发现以昨天的误差及时报告处理3工作时需严格遵守店铺仪容仪表着穿规定,提供优良的服务,以客为先。
31、员工要注意坚持卖场内的环境卫生,做好店面及仓库卫生,开票台上不得随意乱放东西(水杯、手机、杂志、报纸等),仓库物品需归类叠好直接放入包装袋,私人物品不得随处乱丢。
32、基本工资在半年内定为1200元,每半年调整一次。
33、上班时统一佩戴工作牌(要求上交相片,立刻制作),穿店内样衣营业。(可选取库存较多的款式作为样衣穿着)
34、店长在每一天____点之前到银行上交前一日门店销售现金,并兑换第二天备用零钱。
35、按规定时间上班,开早会,总结昨日的工作状况,以及在销售过程中遇到的问题,并将当天的工作计划交待清楚。
36、2、3实施在职培训,考核到达岗位工作标准要求,准予留岗。
37、做全天班的员工早?前签到一次,晚后签退一次即可。因当天上班时间不能及时赶到而临时请他人暂代一下班的,则本人来后必须先签到,然后代班者方能签退。
38、7年龄末满17周岁者。
39、品行不端、慌报事实,弄虚作假者扣5-10分。
40、不得随意乱丢涉及机密的.纸张,对带有机密的废纸张应亲自毁掉。
41、员工应遵守国家法律法规和门店管理制度。
42、违反上述标准和规定的员工将按照奖惩规定进行处罚。
43、严禁擅自修改、泄露、窃取公司计算机数据或存储。违者将受到严惩。
44、员工的道德规范。比如维护公司信誉、严谨操守、爱护公物、不得泄露公司机密等行为规范。
45、发现员工内窃时怎样办
46、发现顾客私自更换包装盒怎样办
47、妆扮
48、员工必须把店内贴心服务传达给我们接待的每一位顾客,供给给顾客的贴心服务(如:茶水、糖果、水果等)员工当班期间不得享用。
49、每月工资结算区间为每月x号到下月x号,工资分两次发放,每月xx号发放基本工资,x号发放除基本工资外的其他工资。指标分红的年销售总额的计算区间为当年的xx月至下年的xx月,计算出来的分红奖金发放日为过年前,即大年三十之前几天中的任一天。店员若是中途辞职,将不予发放所有的指标分红奖金。
50、应保持店面整洁,每日应打扫卫生,整理货品,每日需拖地。
服装店仓库管理制度 50句菁华(扩展4)
——仓库出入的管理制度 50句菁华
1、产品入库和产品发货应错时作业,上午入库,下午发货
2、按印刷包装材料命名原则,药品说明书命名原则:“产品名称+说明书”组成,药品小包装盒命名原则:“产品名称+小盒”组成
3、货位卡用于标志一个货位一单批物料的品名、规格、批号、数量和来源去向的卡片,识别货垛的依据。
4、原辅料接收程序规定,检查物料时要求包装完好,标签清晰可辨,标签内容有生产批准文号、执行标准、生产批号、生产日期、有效期、生产企业等信息,随货有检验合格报告单。
5、初验合格的原辅料在收货区清洁外包装,对来货外包逐件用扫把除去浮灰或用略湿揩布揩去外包装上的灰尘。
6、原辅料入库时,按照来货标示重量随机抽取进行复核,到货数量>50件时,复核10-15件。
7、中药材、中药饮片贮存期间,必须按规定养护,并有养护记录。
8、直接从农户收购的中药材,管理员应在入库前逐件贴上标签。
9、印刷包装材料储存在专库,或专柜上锁存放,专人管理。
10、印刷包装材料的发放有专人负责,特殊情况确需他人代管时,应有部门授权的经岗位培训合格的人员代理,非指定人员不得随意替代指定人员履行发放职责。
11、易变质、易受微生物污染的物料,储存时间较长时,领用前应复验。
12、生产剩余物料退库时,退库单及实物经QA检查员核实,并签字。50、无原始包装的物料应增加外包装,重新标识,注明品名、数量、规格、物料批号、有效期。
13、成品库要求常温库10-30℃,阴凉库<20℃,湿度控制在45-75%。
14、产品在质量管理部门未作出放行前,按“待验”状态管理。
15、填写退货台账,内容应包括产品名称、批号和/或退货接收批号、规格、退货数量、退货原因、退货单位和地址、退货日期。
16、要根据物料的供应渠道、运输距离的远近、结合上期库存、物资的紧缺状况,在保证资金的合理使用,不超储,不积压的前提下,编制采购计划。
17、采购计划应体现询价情况,综合考虑选择供应商。
18、采购人员应严格按照《药品管理法》及《经济合同法》及《中华人民共和国反不正当竞争法》与本规程进行采购。
19、生产物料应向经质量管理部批准的供应商采购,需改变供应商时应按规定重新审批,相同价格应坚持质量第一的原则。
20、先款后货的物料,到货检验不合格,经办人应负责联系退货、退款或换货。
21、非生产物料的采购,仓库或使用部门填写购买申请单,请购部门负责人审批。
22、3仓管员要严格把关,有以下情况时可拒绝验收或入库。a)未经总经理或部门主管批准的采购。
23、1原材料入库后,需按不同类别、性能、特点和用途分类分区码放,做到"二齐、三清、四号定位"。
24、原材料退库管理制度
25、盘点管理制度
26、2盘点过程中发现异常问题及时反馈处理。
27、5.1库存物料发现帐物不符时需要查明原因,查明原因后仓库要及时调帐,做到帐、物一致。
28、帐本要分类设置,物资要分品种、型号、规格等设立帐户;
29、月底按时将材料会计报表连同验收单、领料单等报送财务部材料会计;
30、倉库档案应有验收单、领料单和实物帐簿;
31、做好仓库的安全防范工作。合理摆放消防器具,仓库内及仓库四周5米内属于禁烟区,任何人员不准吸烟,违者一次罚款100元。非仓库管理人员没经许可禁止进入仓库。不听劝告者给予经济处罚。
32、做好材料价格的保护工作。禁止私自将公司的材料底价和材料供应商有意图告诉竞争对手或与公司不相关的人员。
33、第12、13、14条的相关人员要有高度的工作职责心,造成公司严重损失者,公司将追究当事人职责。
34、仓库应做好各工程项目完工后的剩余材料安放保管工作,以便于以后搞好售后服务工作。
35、材料员根据订购单认真审核(包括到工地实际测量数量等)并与工地沟通后,提交订购单给采购员进行采购或通知供应商送货。
36、采购员(供应商)在接单2天内务必按订购单的要求将材料购回送到仓库。
37、材料进仓时,仓管员要按规定放好并及时通知工地到仓库领材料。仓管员根据各工地开出的领料单的数量发货给各工地并做好项目帐目。
38、准确地做好材料进出仓库的帐务工作。
39、认真做好仓库安全防范及仓库卫生工作。
40、采购部根据申购计划进行物资申购。
41、五金仓库与使用部门共同负责申购五金专用配件的验收。
42、财务部监督本制度的执行。
43、1专用件原则上存放在五金仓,并按生产车间各工序分类摆放,对于一些大型、笨重的专用件可存放在使用部门,须建立账册,并定期盘点。
44、4.1五金仓定期对各种物资的库存数量进行监督检查,低于安全库存的常用、低值、易损件由五金仓做计划申购,补充库存,低于安全库存的专用件,由五金仓库必须通知车间及时申购。
45、6停产与年终检修需要的配件,有关部门必须提前做好预算计划请购,而请购物资未用完,立即通知采购部按原供应商退货。
46、3仓管员发现实物与送货单上的规格型号不一致时,应立即通知采购部,使用部门主管,在这种情况下原则上不能接收,经使用部门同意确认以后方可签收。
47、4如果来货数量超过申购单上的数量时,超出部分原则上要退回供应商,如来货数量不足申购计划的数量时,不得涂改送货单及发票,客户不得打欠条,仓管员必须在送货单上写明实收数量,签名,一切打欠条的现象都将视为仓管员的营私舞弊行为。
48、4发放物资时要坚持做到一盘底、二核对、三发料、四减数,同时做到单货不符不出仓,残损变形不出仓的原则。
49、7物料存放要整齐、清洁、*稳。
50、01放行条要写清楚物料名称、型号/规格、数量要大写。
服装店仓库管理制度 50句菁华(扩展5)
——公司的仓库管理制度 50句菁华
1、任何组织或个人都不得强迫操作人员违章作业。
2、机械设备在施工现场停放时,必须注意选择好停放地点,关闭好驾驶室(操作室)。有驻车制动器的要拉上,坡道上停机时,要搭好掩木或石块,夜间应有动专人看管。
3、机械设备在保养或修理时,要特别注意安全。禁止在机械设备运转中冒险进行保养、修理、调整作业。各电气设备的检查维修,一般应停电作业,电源开关处挂设“禁止合闸,有人工作”的警告并设专人负责监护。
4、食品与非食品不能混放;
5、定型包装食品与散装食品分架存放;
6、肉类及其制品、蔬菜瓜果,除马上加工使用外,一律进冷库。肉类及其制品应有容器盛放,室温应控制在-18℃(以下);蔬菜瓜果的存放温度应控制在0~13℃,鲜蛋应存放在0~1℃范围内。应每三天进行一次冷库除霜,并保持地面清洁;
7、搞好仓库内、外环境卫生,与食品仓库无关人员,一律不准进入。
8、各仓管人员应负责整理仓库物品的出货、储存、保管、检验及帐务报表的登录等工作。
9、仓库不准代私人保管物品,也不得擅自答应未经领导同意的其他单位和部门的物品存仓。
10、仓库严禁烟火。配置的消防器材,仓管人员应会使用,并定期接受行政部的安全检查和监督。
11、设专人负责管理,并建立健全采购、验收、发放登记管理制度。做好食品数量质量出入库登记,做到先进先出,易坏先用。腐败变质、发霉生虫等异常食品和无有效票证的食品不得验收入库。及时检查和清理变质、超过保质期限的食品。
12、领料人要对自己所领的物品进行监督与负责。
13、仓库放物资要勤检查,经常通风,发现问题及时上报并作妥善处理。
14、所有进仓的物料,必须填制验收单,物料经验收合格,办理进仓接收手续后,所发生的一切物料短缺、损坏、变质、变形、变烂等问题,均由仓库负责处理。
15、物料出库,必须办理出库手续,并验明物料的规格、数量、物品发放的岗位、审批、仓库应及时记帐及送财务部一份便于做帐统一计算成本。
16、为确保仓库安全,仓库发货必须在仓库办公地方发货,原则上不得让领货人员进库挑选货物。(为保证营业的正常进行,仓库必须保证每日8:00——17:00必须在酒店,每天所需经营物品补充集中在此时间内领取,除特殊情况以外其它时间内不领货)。
17、仓库所有物品应分类摆放,分批存放,仓库须做到随时提供物品库存清单,空缺情况,并可根据营业实际消耗状况分析,做到物品提前清购,若仓库未能及时清购而造成供应短缺,责任由仓库负责,仓库按最低存易提出清购,而采购员不能按时到货,责任由采购员负责。
18、任何人员,除验收所需外,不得随意试用已入库的商品物资。
19、库房内严禁吸烟和使用明火,且严禁携带火种进入库房。
20、所有采购项目均需店长及总经理批准同意。
21、采购部禁止采购任何未下申购单的物品,否则财务部将不予以报销。
22、选用供应商角度采用1+2+N原则,所谓1+2+N是指一类商品一个主供应商、2个辅助供应商、N个考察供应商。这类商品只有一个主要供应商,大约70%的物资从他手中购买。2个辅助供应商提供大约20%的物资,一旦主供应商出现问题能有其他供应商立即顶替。数量不限的考察供应商既是辅助供应商的后备力量,也使企业在采购极其特殊物资时无购买死角。
23、采购部要做好同供货商的联系和接待等工作,维护企业形象。
24、仓库内不能进行电气作业,包括不准在仓库内煲开水、使用照明台灯、车辆充气等。
25、月末仓库保管员在采购部、PMC和财务部的协助下对仓库所有物料进行盘点,编制盘点表,对盘盈、盘亏的物料除合理的、自然的损耗外,其他物料都要进行分析原因并查明原因,在未经过上级批准的情况下仓库管理员绝对不得擅自处理。
26、除领料员和有需要的相关人员外任何人员不得随便进入仓库和在仓库逗留,仓管员要拒绝闲杂人进入仓库。
27、对于境外客户自来物料,无论是原材料还是成品或半成品,业务部都必须及时清点并做相应记录清单,由仓库摆放到统一位置,后加工领按需求领取。
28、仓管员在月末结账前要与生产部、PMC、业务部和财务部做好物料进出的衔接工作,各部门的计算口径应保持一致,以保障成本核算的正确性。
29、仓库对所有机具类工具进行登记造表,建立起借用要登记的管理办法。每年清理、整理一次,按可用、在用、废旧、报废状况登记造表上报公司。特别是由于使用寿命极限报废的且属于公司固定资产的机具要及时上报公司财务部销帐。
30、做好仓库物品的安全保护工作。根据材料的性能合理放置各类材料,防止材料变形、变质、受潮等现象发生。要经常检查化工类物品的性能、状态,变质且有危险的物品要及时处理并上报公司。
31、严把材料验收标准关。仓管员要仔细对照采购定单及参考样品认真核实送到仓库或工地材料的品名、等级、规格、产地、单价、数量、性能、质量和期限等。确保入仓的材料合符要求。如材料不合要求或货不对板就应不予验收签名,并将状况及时通报采购员。
32、各工地主管(水电和油漆主管)接新工地图纸后认真审阅,根据工地工程预算状况和实际工程进展需求,提前5天列出材料需求计划单,此单注明材料的品牌、规格、型号、数量,包括性能、状态、颜色(如果是十分用的材料,需设计师带给样板或材料采购的店名)等提交仓库。
33、仓库接各工地材料需求计划单后,立即核查库存状况,决定是否购买或购买量。如需购买,开出订购单,报材料员审核。
34、严格按照材质的验收要求做好材料验收工作。
35、认真做好仓库发料工作。发料原则:凭工地主管签名的领料单进行发放;材料务必送至仓库门*接(重物品除外);先进仓的料先发,旧废料根据实际状况合理利用。
36、杂物保管制度:除种子以外的各种物品,都应有专人负责,切实抓好保管,麻袋要根据不同成色,分别包装,整齐堆放,各种机械加工包装设备,要定期进行保养,确保正常运转,对其它杂物要分门别类,整齐堆放。
37、检验结论为"合格"的产品生产部打印《入库单》到成品库办理成品入库手续,在办理入库时,库管员应检查、核对产品的品名、型号、数量等标识是否正确、规范以及外包装是否干净等,符合要求的方可入库。
38、成品入库后应放置于仓库合格区内。
39、对有毒有害及带有腐蚀性的物品应分别贮存,并采取有效的安全防护措施。
40、退库的成品应按品种、型号分别码放并予以标识,经质管部检验为合格的办理入库,并尽快发出。经检验为不合格的,按不合格评审处置意见办理,并作出待处理标识。
41、成品库负责样品的包装、发放。样品包装上应有标识,标识内容包括:品名、型号和生产日期。样品应在生产后的三个月内发放。若要将超过三个月的产品做样品发放,应报验,经检验合格后才能做样品发放。
42、1各类物料的发出,原则上采用先进先出法。
43、5生产工艺所需的各岗位必备辅助工具由相关责任人保管,领用必备辅助工具时需在领用单上备注责任人,已发放的必备辅助工具未确定相关责任人的由仓库管理员负责统计实际数量并确认辅助工具负责人。
44、负责调配本部人员的工作,检查其是否履行本岗位职责。
45、负责本室的质量监查工作。
46、出库
47、存货的采购必须以审核有效的申购单购货。(严格按照申购单的质量,等级、数量、品名购买)
48、存货的损耗及报损处置
49、所有面辅料确认前由采购对面辅料进行正确标示。新产品更应重视标示。采购将面辅料入仓单或送货单双方签字后及时交给仓库主管录入电脑。
50、仓库入库人员必须严格按照规定对每一个物料单或送货单入库面辅料进行数量确认,即是确认登帐入库数量和实际入库数量是否相符,不符合的需要追查原因彻底解决完成。(有借料的需要见到相关单据,检验不合格的需要退货,补单且不能登帐入库,如登帐入库需要开“退厂通知单”扣除等同入库数量)。
服装店仓库管理制度 50句菁华(扩展6)
——成品仓库管理制度 50句菁华
1、2.仓库保管员判明实属本库保管货品后,按公司货品检验规定提请检验人员进行检验。
2、1.4.进口货品还应附码头提单、装箱单。
3、2.货品经上述程序可以正常入库后,由仓库管理人员填写“入库单”,并在入库单上签名,办理入库手续。“入库单”一式四联,一联存根、一联仓库记账、一联交财务、一份检验员留存。
4、3.有下列情形之一者,不准出库。
5、1.产品成品出库时,必须按业务部门签发、财务部门确认的“销货单”,方可办理成品出库手续。仓库管理人员填写“出库单”,由收货人签名。出库单一式四份,一份存根、一份仓库记账、一份交财务、一份交业务。
6、2.有下列情形之一者,不准发货。
7、2.3.未验收入库货品。
8、成品仓库管理员必须严格遵守相关的仓库管理制度及具备所管物资的基本知识。成品码放原则为:堆放高度≤1.8m,500×500瓷砖以横排5件、竖排1件,每层6件,分三层交错码放,上部*压2件,共20件独立堆放。
9、如客户要求出货数量按实际装车数量时,由销售部开具无产品数量的《出货通知单》,经销售部经理签字确认,仓管员接《出货通知单》后按程序发货。成品全部装车完毕,仓管员签字确认并填写装车数目,交由销售部开《发货单》。
10、成品仓库管理员负责做好装卸工每日上下车力资单的登记,并于每月25日汇总至财务部。
11、成品库管理员必须提前十五分上岗。
12、以上如有违反,公司将按照《生产管理条例》予以处罚。
13、水泥的验收: 各架子队物资对进场的散装水泥必须坚持每车过磅据实计量验收;对包装的水泥坚持点包计数、抽包复核的方式计量验收。认真核对水泥运单、车号、出厂合格证等是否符合合同要求,经细致核实无误后,卸车存放或堆码、标识、填写《物资到达验收登记簿》,并按规定取样送试验室检测,对检测合格的水泥及时办理点收入库手续。对验收数量不符的按合同规定据实计量。对质量不合格的填写《数量、质量不符通知书》,并随货一起办理退料签认手续退回供方。
14、周转材料、小型机具要专人负责管理,建立台帐和保管卡片,专料专用,不随意改制。
15、工地水泥库符合“技术保管规程”要求。设专人管理,入库水泥分品种、标号,进库日期,分别堆码整齐,正确标识,散灰装袋,库内整洁。严格遵守先进先发制度,建立好收、发、存卡片,做到日清月结。入库检验有记录、有报告。
16、火工品在使用保管过程中应遵照*部门的有关安全规定,严格管理执行,任何人不得擅自越权扩大领发料范围。
17、为了加强仓库安全管理,确保安全,根据国家有关消防、安全的规律、法规,制定本规定。
18、库房内不准设置移动式照明灯具。照明灯具、电器设备的周围和主线槽下方严禁堆放物品,其垂直下方与储存物品水*间距离不得小于零点五米。
19、装卸甲、乙类物品时,操作人员不得穿戴易产生静电的工作服、帽和使用易产生火花的工具,严防震防、撞击、重压、摩擦和倒置。对易产生静电的装卸设备要采取消除静电的措施。
20、目的:
21、范围:
22、1程序
23、1.1仓库清洁员主要负责仓库、物料外包装以及库区相关办公用具的清洁工作,仓库管理员负责检查、复核,保证仓库卫生环镜。
24、1.6仓库清洁员在清洁工作中应戴好相关劳动防护用品,不得使用蛮力,以防止包装破损,注意个人安全。
25、1.7运输工具、清洁工具等应在每次使用完毕后,清洁干净,使之处于随时备用状态,清洁工具需按规定进行定置。
26、1负责各类成品的入库规格、型号、数量、质量等的验收,合理安排成品仓位的划分,进行成品的安全、有序存放,负责仓库的安全、卫生和管理工作,对入库成品进行标识,防止成品入库后色号、品种、规格等的混淆,建立成品出入库流水帐,每日会同成品车间主管填写《产成品入库单》交销售部、财务部各一份。。
27、5进行发货装车时的现场跟踪,严格按照出货单或调拨单发货,仓管员无权随意改变产品的型号、编号、等级等发给客户,破损砖不得装车发出,如确因特殊原因需补充破损数量,必须由成品车间主任签认后方可予以补损。产品装车时,成品仓库发货员必须协同客户对产品数目、质量清点确认,核准后应经两名发货员与客户同时签字确认。
28、2.1负责仓库、物料外包装以及库区相关办公用具的`清洁工作。
29、物品入库时应认真检查是否留有火种,特别是对草包,纸包,布包物品需严格检查,如有可疑应另外存放,进行观察。
30、每年要至少两次对库房内的灯具,电线等设备进行检查,发现电线老化、破损、绝缘不良可能引起打火,短路等不安全因素,必须及时更新,维修。
31、储存化学易燃,易爆物品的库房,应根据物品的性质,安装防爆,隔 离或密封式电器照明设备。
32、易燃和可自燃物品应存放在温度较低,通风良好的库房,并应有专人负责定时测温。
33、要保持库内通道和入口畅通,消防器材要放在指定地点,不得随意移动,在消防器材一米范围内不能堆放物品。
34、1负责各类成品的入库规格、型号、数量、质量等的验收,合理安排成品仓位的划分,进行成品的安全、有序存放,负责仓库的安全、卫生和管理工作,对入库成品进行标识,防止成品入库后色号、品种、规格等的混淆,建立成品出入库流水帐,每日会同成品车间主管填写《产成品入库单》交销售部、财务部各一份。
35、工地有必要的仓储设施,料库布局合理。运输通道宽应留2~3米,人工作业通道宽1~1.5米,检查通道宽不小于0.5米,货物离墙距离不小于30~50厘米,垫高不小于15~40厘米,要符合防雨、防潮、防火、防盗、防雷击、排水等要求。库存料具堆码整齐,标识齐全,账料相符。库房周围整洁,无杂草、无积水。露天存放料具应苫盖。消防器材齐全良好。
36、火工品在使用保管过程中应遵照*部门的有关安全规定,严格管理执行,任何人不得擅自越权扩大领发料范围。
37、新建、扩建和改建的仓库建筑设计要符合国家建筑设计防火规范的有关规定,并经*消防监督机构审核。仓库竣工时,须由*部门验收合格后,方可投入使用。
38、做好各类物料和产品的日常核查工作,仓库保管员必须对各类库存物资定期进行检查盘点,并做到账、物、卡三者一致。
39、各事业部、分厂必须根椐生产计划及仓库库存情况合理确定采购数量,并严格控制各类物资的库存量,有条件单位逐步实行零库存;仓库保管员必须定期进行各类存货的分类整理,对存放期限较长,逾期失效等不良存货,要按月编制报表,报送各事业部领导及财务人员,各事业部对本单位的各类不良存货每月必须提出处理意见,责成相关部门及时加以处理。
40、各工程项目竣工正式交付业主或甲方使用后,仓库应在7天内将本工程项目竣工的材料决算表造出并上报公司。
41、做好仓库物品的安全保护工作。根据材料的性能合理放置各类材料,防止材料变形、变质、受潮等现象发生。要经常检查化工类物品的性能、状态,变质且有危险的物品要及时处理并上报公司。
42、严把材料预定和报买关。材料员要认真审查仓库所交之要购买的材料,详细注明所需材料的品名、等级、规格、数量、色质、到货期限(必要的也可提交样品、示意图和材料店名)等交采购员,防止采购员误买、错买、多买、少买,以至造成公司损失。
43、仓库应做好各工程项目完工后的剩余材料安放保管工作,以便于以后搞好售后服务工作。
44、入库材料在未收到相应发票前,仓管员必须建立货到票未到材料明细账,并根据检验单等有效单据及时填开货到票未到收料单(在当月票到的可不开),在收到发票后,冲销原货到票未到收料单,并开具材料票到收料单,月底将货到票未到材料清单上报财务。
45、因质量等原因而发生的退回电机,必须由技术部相关人员填写退回电机处理单,办妥手续后方可办理入库手续。
46、成品电机发出必须由各销售部开具销售发货单据,仓库管理人员凭盖有财务发货印章和销售部门负责人签字的发货单仓库联发货,并登记卡片。
47、库存物资清查盘点中发现问题和差错,应及时查明原因,并进行相应处理。如属短缺及需报废处理的,必须按审批程序经领导审核批准后才可进行处理,否则一律不准自行调整。发现物料失少或质量上的问题(如超期、受潮、生锈、老化、变质或损坏等),应及时的用书面的形式向有关部门汇报。
48、不合订购要求的或不合格的材料坚决不予验收。
49、认真做好各工地材料使用的监控工作。避免重复领料和材料浪费。
50、认真做好手动工具和机具的借收登记工作。
服装店仓库管理制度 50句菁华(扩展7)
——食品仓库管理制度 40句菁华
1、库房码放产品必须留出进出货通道,码放垫板产品离顶部和墙壁不得小于30CM,食品库房内不得存有非食品、个人物品、药物、杂物及亚硝酸盐、鼠药、灭蝇药等有毒有害物品。
2、仓库内保持清洁、卫生,仓库要每周一次进行全面卫生清扫,仓库要保持空气流通,要有防潮、防火设施,要有防鼠粘板。做到无鼠、无蝇、无虫、无灰尘。仓库内严禁吸烟。
3、入库的产品要做好各类物料和产品的日常核查工作,仓库保管员必须每月一次对库存产品进行盘点,并做到账、物、卡三者一致。如库存产品有变动应及时向仓库管理部和财务部用时反映,以便及时调查原因调整库存数据。
4、异常库存未上报的,盘点时发现有质量问题产品未上报的处罚相关责任人50元/次,追究相关管理人员责任。
5、将不良产品和合格产品未分开存放的处罚20元/次,将不良产品未规定出库的处罚相关责任人100元/次,并追究相关管理人员责任。
6、产品出库时未按照先进先出的原则执行时,处罚相关责任人50元/次。
7、将不良产品未经过《报废处理单》处理的,由仓库管理人员和管理者全额赔偿。
8、食品库房周围不能有有毒、有害污染源及蚁蝇孳生地防止义叉感染。
9、严禁在库房内存放杀虫剂、农药、药物和其他有毒有害物质。
10、负责进、出库的清点核实工作,及时、准确地登记当日出入库数据;每月做到盘存一次并配合上级部门对实物进行核对;
11、不合格品,应隔离堆放,严禁投产使用。如工作马虎,混入生产,保管员应负失职的责任;
12、车间余料入库,仓库保管员根据余料的名称,数量开具入库单,注明车间退料。
13、保管物资,未经科部长同意,一律不准擅自借出。总成物资,一律不准折件零发,特殊情况应经部长批;
14、所有发料凭证,保管员应妥善保管,不可丢失;
15、创造五好仓库(安全、优质、方便、多储、低耗)是每个保管员努力的方向,每月对仓库进行一次检查,以促进创五好仓库的开展;
16、保管员调动工作,一定要办理交接手续,移交中的未了事宜及有关凭证,要列出清单三份,写明情况,双方签字,需领导见证,双方各执一份,报人事存档一份,事后发生纠葛,仍由原移交人负责赔偿。对失职造成的亏损,除原价赔偿外,还要给纪律处分;
17、1.5成品库存放食品时,要按批次存放,做到先入先出且不得挤压。
18、1.8食品在仓库中的堆放要有足够间隙,不可过分密集,库房应铺木制垫板,食品放在垫板上并与地板墙壁间保持一定距离,熟食品不能着地。
19、1.11、应定期对仓库进行清扫与消毒,消毒前应清库并注意消毒剂对食品的污染。
20、2、冷藏保鲜库的卫生管理
21、2.3.生产过程中,严禁开启门窗。
22、2.7.严禁车间内吸烟、进食及随地吐痰。
23、2.11.必须做到生产后及时清理废物料及垃圾离开车间,严禁车间内存在垃圾死角。
24、2.14.各种生产生活用水储水池应定期清洗消毒,保证用水质量。
25、3.6.食品生产操作中各工序应严格按原料、半成品先来处理的原则,以免因积压过多而发生变质现象,加工过程中注意剔除和避免混入一切杂物,加工下来的废料,废品,必须放在指定的容器内并及时清理。
26、3.7.食品生产使用添加剂时,必须使用由国家指定工厂的符合质量标准的食品添加剂,不得使用不合格产品和非指定工厂的产品。
27、3.8.生产过程中,必须保持作业现场有充足光线。
28、3.9.生产作业现场不允许存放与生产无关的东西。
29、库房门、窗防鼠设施应经常检查,保证功能完好。
30、制作点心前将刀、案板、棍棒、食品容器等清洗干净,将原料预加工完毕。
31、工作结束要将刀、案板、面缸、食品容器等洗涮干净。
32、操作熟食前先将刀、案板、台面、称盘等进行消毒。
33、不戴戒指,不留长指甲,男厨师不留长发。
34、常用物品:电视、音箱、风扇、菜单、花瓶、话筒、摇控等应擦干净,符合卫生标准。
35、工作结束后,做好餐具、台面、桌椅、地面的清洗、清扫整理工作,要及时。
36、区分好的合格产品要整理分类、清点数量、做好标识。能够在市场上重新销售的产品要重新包装重新入库,不能再市场上销售的产品要通过特殊渠道销售,或做促销活动时采用。
37、对确认报废的不良产品由仓管人员填写《报废处理单》交于仓库经理
38、食品与非食品不能混放;
39、洗洁用品、药品、 强烈气味的物品及其它有毒有害物质不能与食品同仓存放;
40、负责部门:仓管;
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