食品安全应急演练预案 50句菁华

1、认真搞好校园的环境卫生和绿化工作，保持整洁、幽静、良好的校园环境，建立卫生扫除制度。

2、及时报告。食品卫生安全事故发生后及时向学校校长报告，并报教育局备案。在事故处理过程中根据实际情况建立定时报告制度。

3、联系家长。学校发生事故，应及时与发病学生家长取得联系，如实说明发病情况，不盲目猜测。要做好学生家长的思想安抚，防止过激行为发生。耐心解答家长提出的问题，尽力为家长做好服务工作。

4、保障广大师生及家长在事故发生和处理过程中的知情权，并根据情况定时向上级部门汇报，不瞒报、不谎报，对一些谣传要及时澄清，避免不必要的误解。

5、医疗救援。幼儿园发生较严重食品安全事故，应及时向就近医疗机构和卫生防疫部门发出医疗求救，并拨打“120”医疗抢救电话。要及时果断将发病人员送到医院抢救。主动向医疗人员报告发病情况，做好秩序维护工作。

6、联系家长。幼儿园发生较严重食品安全事故，应及时与发病学生家长取得联系，如实说明发病情况，不盲目猜测，做好学生家长的安抚工作，防止过激行为的发生。力所能及的为家长做好服务工作。

7、人员调度。事故应急处理人员由领导小组组长统一调度，办公室具体安排。必要时可想食品药品监督管理局报告。

8、信息公开。保障广大师生和家长在事故发生和处理过程中的知情权，及时准确的做好信息公开，并如实向上级部门汇报。对一些谣传也要及时澄清，避免不必要的误解。

9、卫生管理人员要定期组织本单位的从行业人员进行食品卫生知识培训做到按要求操作，养成良好的卫生习惯。

10、食品储藏柜应当保持干燥、阴凉、通风，防止食品霉烂变质，严禁将非食品、有毒物质存放在一起。

11、班主任组织其余学生回到教室，并从心理学角度疏导学生的心理，避免造成群体臆病现象，等待学校领导的通知。

12、领导小组：成立学校卫生及食品安全工作领导小组

13、救援措施。一旦发生较严重的学校卫生及食品安全事故，在未接到上级指令前，由学校校长负责救援指挥，组织好救援行动。

14、3 事故分级

15、6 工作组设置及职责

16、7 应急处置专业技术机构

17、5 社会动员保障

18、1 监测预警

19、人员调度

20、控制事态

21、保险介入

22、杜绝隐患

23、前期工作

24、协调镇食品安全领导小组，抓好辖区食品安全的监督指导工作。

25、负责辖区内安全事故现场的应急医疗救护和患者转送工作。

26、农村群体性聚餐：严格建立完善群体性聚餐申报制度，切实抓好群体性聚餐监控管理，重点是对农村群体性聚餐督促，指导食品卫生，同时查处是否有霉、烂、过期、有害食品，确保人民群众生命安全。

27、组织各项信息的汇总，通过对常规监督、监测、抽检等综合信息或食品卫生突发事件预警报告，报同级*批准后启动、变更或结束相应级别应急响应。

28、疾病预防控制体系

29、市卫生行政部门应定期或不定期利用电视、网络、广播、手册、传单等多种形式，对社会公众广泛开展食物中毒突发事件应急知识的宣传教育，当发生食物中毒突发事件时，卫生行政部门和*其他相关机构应采取积极措施，组织或配合做好应急防范和救治工作等宣传教育，以提高公众的自我防护意识和面对食物中毒突发事件时的应对能力，防止或减缓事件的蔓延，最大限度地减少人民群众的生命和财产损失。

30、食物中毒紧急报告制度

31、负责事故应急处置事项的决策；

32、负责上报与事故相关的重要信息；

33、初次报告：应尽可能详细报告学校食品安全事故发生的时间、地点、危害程度、受灾人数、主要临床症状及报告单位联系人和联系方式，事故发生原因的初步判断，事故发生后采取的措施及事故控制情况等。报告信息要有事故简要经过以及直接经济损失估算等。

34、现场调查处理组

35、3 相关抽样站（室）、食品检验中心、业务办和行政办在应急检验工作领导小组的统一指挥、协调安排下，负责及时做好所安排的各项工作任务。

36、2.2 应急检验领导小组主要职责是：

37、5 应急检验后的处置

38、7 责任与奖惩

39、立即将患儿送医院治疗，教师要向医生真实反映幼儿患病的症状，并陪同在幼儿身旁等待家长来院。

40、把中毒危害控制在最小的范围

41、强化管理：

42、园里在资金、人员等方面，优先保证饮食卫生安全工作的实施，制定层级负责制、责任追究制和有关工作制度，做到“专人负责管理、管理措施得力”。

43、积极开展对师生的食品卫生教育。教育师生不吃无证摊贩的不洁食物，培养良好的饮食卫生习惯。

44、急救组：班主任负责。对受伤学生进行抢救、运送，安排车辆急送医院。并尽快掌握受伤学生的详细情况，通知家长。

45、协助局开展食品质量事故分析活动，为食品安全事故应急准备工作提供技术支持。

46、增强食品质量问题分析能力，构建应对食品安全事故技术保障。

47、对已进入市场流通的存在严重食品安全事故的食品，要求生产者提供经销商名单，责令生产者立即追回，对已售出的存在严重食品安全事故的食品，责令经销者追回，并跟踪处理不合格食品。

48、局属各有关单位按要求及时将应急处理情况报告应急处理小组办公室。

49、应急指挥部办公室根据总指挥的要求，调集稽查队、质量股工作人员进行应急工作分队集结。

50、应急分队昼夜集结不得超过40分钟，夜间集结不超过60分钟，确保统一指挥，统一行动。

食品安全应急演练预案 50句菁华扩展阅读

食品安全应急演练预案 50句菁华（扩展1）

——消防应急演练预案 150句菁华

1、指挥员可根据现场情况，预先暂停车队行进，集中人员搞好个人防护。发现异常情况及时处置，并报调度指挥中心。

2、大队要对本辖区的高层建筑、公共聚集场所、油库、化危品仓库等重点单位和场所反复进行消防安全检查，全面消除各类火灾隐患，依法督促落实消防安全责任制，严防重、特大火灾特别是群死群伤恶性灾害事故的发生。

3、当特大安全灾害事故发生时，大队依照上级指示视情况下达等级战备命令，全县*消防部队随即进入戒备状态，取消正常探亲和休假，并切实抓好人员、车辆器材装备及救援物资的落实。

4、实施洗消作业时，要遵循“既要消毒及时，彻底有效，又要尽可能不损坏染毒物体，尽快恢复其使用价值”的原则，严格按照洗消程序和标准进行洗消，以达到国家规定的有关标准，要注意观察参与处置毒气泄漏人员的身体状况，必要时进行健康检查。

5、救援行动结束归队后，要全面细致地对车辆器材装备进行清洗、检测和维护、保养，并组织全体人员对救援行动进行总结。

6、扩大应急

7、善后处置

8、调查与评估

9、2.1总指挥职责:负责公司消防安全应急预案的演练、事故现场的指挥协调工作。

10、1设备配置

11、2消防安全管理措施

12、3.2手提式干粉灭火器可以扑救石油产品、有机溶剂、电器设备和一般物质初起火灾，射程为5米。使用方法将灭火器提到距离火场的安全位置，首先上、下翻倒几次，使干粉松动，使用时要垂直操作，拔掉安全销，一只手握住喷嘴，另一只手握住提柄提起灭火器，将喷嘴对准火焰，压下压杆即可。

13、3.3手提式“1211”气体灭火器适用扑救各种油类、电器设备、精密仪器以及一切有机溶剂的初起火灾。射程为3米，灭火后不留污迹。使用方法同上。

14、火灾处置

15、2.2及时拨打火警电话（119）准确报告起火地点、部位、火情、报告人单位、姓名、联系电话，并安排专人到路口等候，引导消防车辆进入火灾事故现场。

16、1火灾发生后，所有车辆应迅速远离起火现场，腾出疏散、灭火通道,保障消防通道畅通。

17、4走廊烟雾大要尽量低伏。

18、2适用范围

19、3工作原则

20、1.2应急救援职能组

21、2.2职能组职责

22、3预警

23、3事故调查处理

24、2.3公路桥梁养护应急队伍和装备保障

25、4责任与奖励

26、配电箱、水泵房有专线联系，一旦发生火灾，水电要在第一时间内恢复使用。火灾现场要在第一时间内切断电源。

27、发现某部位起火或冒浓烟时，第一发现人要边扑救边呼叫，其它人员听到呼叫要立即报警，在向119报警的同时，要及时向院领导、值班管理员等报告。

28、灭火结束保护现场，以便查清事故原因。

29、人员应急疏散

30、应急物资保障

31、xxx在接到现场人员李思禹事故报告后，第一时间将启动火灾事故应急预案，并上报配送中心应急领导办公室。

32、xx第一时间联系xxx启动报警按钮。油库全体人员立即到集合点集合。

33、演练结束后全体集合。

34、现场安全监督对灭火演练做好安全要求。

35、参加演练女员工不允许穿高跟鞋，演练全体人员必须佩戴安全帽、穿工作服。

36、消防器材：干粉灭火器和1211灭火器。国标消防栓，分布各楼层。设置现场疏散指示标志和应急照明灯。消防栓应标明地点。

37、其它必备的物资供应渠道：保持社会上物资供应渠道（电话联系），随时确保供应。

38、急救箱使用注意事项：

39、项目部、监理部要每半年对义务消防队员和相关人员进行一次防火知识、防火器材使用培训和演练（伤员急救常识、灭火器材使用常识、抢险救灾基本常识等）。

40、灭火行动组：由学院保卫部和义务消防队员组成，保卫部部长张永峰任组长，并兼任火场临时指挥员，灭火行动组主要负责本院一般初级火灾的扑救工作。

41、监控中心根据火灾情况，调集有关人员启动灭火和应急预案。

42、疏散引导组工作人员要分工明确，统一指挥。

43、后勤部通知值班水工、电工在火场待命。

44、1小区任何区域一旦着火，发现火情的人员应保持镇静，切勿惊慌。

45、7在扑救人员到达火警现场前，报警者应采取相应措施，使用火警现场附近的消防设施进行扑救。

46、8带电物品着火时，应立即设法切断电源，在切断电源以前，严禁用水扑救，以防引发触电事故。

47、1监控室值班人员一旦发现消控设备报警或接到火警报告后，应立即通知安保人员赶赴现场确认，并通知消防专员。

48、4值班人员坚守岗位，密切观察火警附近区域的情况，如有再次报警，应立即再次派人前往查看确认，如有业主打电话询问，注意不要慌张，告诉业主：“火情正在调查中，请保持冷静，如果需要采取其他措施，我们将会用紧急广播通知您”，同时提请业主关好门窗。

49、1物业经理或值班领导接到火警警报后，应立即赶赴指定地点或火警现场，并通知相关人员到场，成立临时灭火指挥部。

50、3.1根据火势情况及时制定相应对策，向各部门下达救灾指令;

51、3.10火灾扑灭后，组织各部门进行善后工作。

52、4接待安置好疏散下来的人员，通过良好的服务稳定人们的情绪，并及时清点人员，检查是否还有人没有撤出来。

53、6保证非起火区域和全体业主、访客的安全，防止犯罪分子趁火打劫。

54、4物业经理组织员工对受灾业主/用户进行慰问，并根据实际情况给予切实帮助。

55、8如果小区财产办有保险，则由财务部门联系保险公司进行索赔。

56、安全生产领导小组一组成员紧急疏散楼内所有人员并抢救重要物资；

57、针对不同的燃烧采用不同的灭火方法；

58、现场有危险品、易燃易爆物品，应迅速搬离。

59、油炸食品时，锅内的油不得超过2/3，以防溢锅引起火灾。

60、厨房应按有关规范配备相应灭火器材。

61、应急组织机构由消防灭火组、抢险抢修组、物资供应组、交通运输组、警戒疏散组、医疗救护组、通讯联络协调组等7个小组组成。

62、事故如发生在夜间或节假日，报警人员向行政值班人员报警，由行政值班人员向总指挥及副总指挥报告事故情况。

63、各救援队伍进入事故现场后，选择有利地形设立现场指挥部及医疗急救站。

64、警戒疏散组根据划定的危害区域做好现场警戒，在通往事故现场的主要干道上实行交通管制。在警戒区的边界设置警示标识，禁止其他人员及车辆靠近。

65、报警完毕后，即向校长报告。

66、事故发生情况；

67、人员情绪的稳定；

68、发现锅炉严重缺水时应紧急停炉，锅炉应立即停止燃气供应停止燃烧，严禁向锅炉内进水。

69、做好伤亡人员的善后及安抚工作。

70、严禁乱发警报或报警信号，避免不必要的恐慌。

71、所有报警信号无论真假，均以真火警处理。

72、确认是误报的信号时，应立即解除警报并报相关部门与人员。

73、火灾发生地附近工作人员在保证个人人身安全的前提下有义务对受火势威胁并有可能导致火势进一步扩大或爆炸的物品、重要的文件档案、受困人员进行紧急疏散。

74、接到疏散命令后，各区域疏散小组成员应立即携带安全出口备用钥匙、手电筒或应急照明灯，打开每个房间的门，引导、帮组区域人员撤离到疏散集结地集中，而后对每个房间认真检查，确认无人后，锁上房门，并做好记号。

75、火灾发生地附近工作人员在保证个人人身安全的前提下有义务就近使用设施、器材展开初起火灾的扑救工作，尽力控制火灾的蔓延，保持同消控中心或值班室的联系，等待相关人员的到来。

76、灭火行动组接到值班室的联络电话后应立即携带所配备的灭火设施赶赴火场，了解事故的详细情况，在事故发生区域同事的协助下有计划的展开灭火自救工作，同时迅速关闭该防火分区的防火隔离设施。

77、灭火行动组应有供应水及其它所需灭火剂的专门人员，火灾发生后按照*时训练迅速启动水泵、铺好水带、准备其它装备，并组织现场群众供水、灭火，确保灭火所需。

78、部队赶到火场后，灭火行动组应配合队进行供水、灭火。

79、通讯联络人员要做好接警的处理，同时与报警人保持联系。

80、通讯联络人员应通过广播传达疏散或撤离命令，与各区域保持联系，指引各个区域进行紧急疏散。

81、在生命安全未受到威胁时，应坚守各自的岗位，尽力控制火灾的蔓延直到相关部门人员地道，并详细汇报最新的进展情况。

82、在大厦内遇见火情，如为初起小火，应就近使用轻便灭火器进行自救灭火，保护现场，将情况报告保安部。如火情严重要立即按下墙上的手动报警装置进行报警，或用内部电话报警。电话号码：消防中控室：X119

83、保安部消防主管接到报警后立即赶往火灾现场，指挥义务消防队实施灭火抢救行动。保安部内保主管接到报警后立即赶往大厦正门，调整警力部署，维护正门及外围秩序。

84、开启正压送风机，向消防疏散楼梯输送新风。

85、如现场灭火负责人认为火势不能控制，指挥部立即做出疏散决定。

86、失火区域及上下两层进行紧急疏散后，根据人员离开情况，对其它楼层进行广播疏散。

87、客务部接到疏散命令后立即组织人员负责各楼层客户的安全疏导工作，引导疏散人员走消防疏散通道。提醒疏散人员保持镇静，不要慌张，不要乘坐电梯。提示疏散人员疏散到大厦外围。人员疏散后，检查每个房间是否有人，确认无人贴上标记，如有人员未离开房间，要及时进行劝导，使其迅速离开房间。

88、工程部维修人员应设法了解电梯现处何楼层，及被困人数。工程部维修人员立即到达电梯所在楼层， 同时确定电梯维修公司是否应知道并给予帮助及维修服务。如果是，致电电梯维修公司以使其采取应急措施。

89、、消火栓水系统破裂请立刻前往20层*台水管井关闭消火栓水系统供回水总节门，在跑水的消火栓附近用正常的消火栓在水管井泻水，在压力降低后设法封堵损坏的管路与节门。

90、、排水系统

91、、在煤气泄漏或煤气起火事件中，首先立即通知保安部。如果泄漏严重，无论是在煤气站还是在别的地方，勿去碰触任何开关，勿去碰触任何电气设备。

92、工程部员工在*时巡逻时应提高警惕。遇有不寻常气体味道时，应小心处理。对煤气总挚的位置和开关方法应熟练掌握(电动、机械两种)。

93、通信联络组：由办公室主任任组长，负责通信联络及各部门的统一协调。

94、为使灭火和应急疏散预案顺利进行，保卫科应加强日常性检查，确保消防通道畅通。

95、疏散路线尽量简捷，就近安排，走道内应设疏散指示。

96、当消防人员赶到之后，临时指挥员应将火场现场情况报告消防人员，并服从消防人员统一指挥，配合消防队实施灭火、疏散工作。

97、关闭中央空调，与新风系统，防止火势漫延。

98、准确判断轿厢位置，做好援救准备。应根据楼层指示灯、PC显示、选层器横杆或打开门判断轿厢所在位置，然后设法援救乘客。

99、统一领导，分级负责。在景区管委会的领导下，执法大队负责制定和组织实施本预案，同时指导景区内经营单位和农户的森林防火工作。

100、组织扑火力量，保证通信联系，做好火场监测及部门间的协调等各项具体应急处置措施落实工作。

101、后勤保障组职责：根据前线指挥部提出的人力、物资需求计划，及时从后方组织扑火人力、物资（包括扑火人员、扑火工具、汽油、机油等）及食品，保障前方扑火需要；统一组织管理扑救火灾车辆；负责做好临时通讯系统的组建和架设；负责安排扑火人员住宿；负责组织财产转移或受灾群众的转移安置。

102、如不能及时控制、扑灭火灾，在场人员要立即采取措施妥善处理(如切断电源等)，防止火势蔓延。

103、电气线路短路、过载、接地电阻过大等引发火灾。

104、静电产生火灾。

105、每天定时对机房重要电气设备和电子设备的温度进行了监控，能够及时地发 现并消除隐患。

106、应组织相关人员进行消防安全教育，学习消防知识，学会正确使用各种灭火器，有计划的进行相关的消防演习。

107、按照消防应急预案的疏散指示图进行紧急疏散，在规定的区域内从最近的安全通道迅速撤离，在疏散过程中不要奔跑。由于烟雾中存在大量一氧化碳、二氧化碳，对人体毒性较大。因此，在撤离时一般不要逆烟撤退，用湿毛巾等物品捂住口、鼻、弯腰、压低重心，低头快速前进，烟雾大时，应贴着墙壁，摸着通道、管道等快速撤退。

108、仓库主要负责人在等待救援时，应根据情况立即组织义务消防人员进行灭火和人员疏散。

109、清点：处置结束后或在*消防队到场后，及时清点人员和已疏散的重要物资，查清有无人员被困火场中以及有哪些重要物资需要疏散，并将情况告知火场指挥员。

110、后勤保障组切断电源，控制电路和配电设备。

111、火灾区值班人员迅速打通一切疏散通道。

112、定期对消防设施检查、维修、更新，使其长期处于良好的状态。

113、迅速切断配电箱总电源；

114、了解学校内楼房装修材料的性质；

115、分级响应

116、事故现场保护

117、1211灭火器应放置在不受日照、火烤的地方，但又要注意防潮，防止剧烈震动和碰撞。要定期检查压力表，发现低于使用压力的十分之九时，应重新充气。同时要定期检查重量，低于标明重量十分之九时，应重新灌药。1211灭火器分为手提式和推车式两种。

118、消火栓：消火栓是连接消防供水系统的阀门装置，分室内消火栓和室外消火栓两种。

119、主要职责：

120、引导人员疏散应利用消防安全通道，或其他能够到达安全地点的途径，将人流按照快捷合理的疏散路线引导到场外。疏散引导组人员应仔细检查，以防疏漏人员。

121、发现有人员被火热围困，应先救人、后灭火；发现有易燃易爆危险品受到火势威胁时，应迅速组织人员将易燃易爆危险品转移到安全地点。

122、安全防护组

123、餐厅员工接警后，要迅速向失火地点集结，并按照灭火和应急疏散预案确定的分工要求；形成灭火第二战斗力量，开展灭火救援工作：

124、自然灾害点监测、易发地段巡查防灾避险。

125、灾后处理

126、组织到位。做到机构落实、组织落实、人员落实，不断把社区自然灾害防治工作纳入规范化、制度化的管理轨道。应急领导小组、应急工作组成员、抢险小分队成员、社区巡查小组成员于每年3月底前完成调查补充，修改本预案，并向社区居民公布。

127、现金柜员迅速收好现金入柜上锁，保险柜乱码，拿起自卫武器，准备自卫。

128、按响110报警按钮和现场报警器，向*部门和其他部门报警，请求援助抓获嫌疑人。

129、每天营业终了，钱、证、章入箱进库保管，锁好门、窗，用110报警系统进行设防监控，防止外盗和坏人破坏。

130、工作期间照章操作，严格执行会计柜台工作制度，加强复核力度，严防内盗。

131、解释开导。如属我方设备故障，要态度诚恳，做好解释工作，讲明原因，积极采取补救措施，尽量减少客户的等待时间；如属我方工作失误，要先做自我批评，求得客户谅解，再积极改正，弥补过错；如是客户方面的原因，则应婉转指出，讲解清楚，一般情况下客户都能理解，但不要得理不让人，使人难堪，激化矛盾。

132、报警。在采取多种有效措施后仍不能制止客户借机生事的行为，当班人员则应赶快报告给支行领导和*部门，请求*和支行领导的力量制止滋事行为。

133、接到上级后，根据地震预报发布的地点和震级大小，做好各项应急准备工作。召开紧急会议，研究布置应急准备工作，确定应急措施，实施应急值班制度，并对全行提出具体要求。各部门负责人应迅速组织人员将重要凭证、现金等重要物品放入较为安全的保险柜内，锁定乱码，做好各项准备工作，必要时可组织避震、疏散和演习。

134、网点办公室或其他指定负责人要迅速与供电部门取得联系，确定停电原因及恢复供电时间，并视情况向分行信息技术部、办公室、监察保卫部等相关部门报告。同时派人检查网点UPS电源，关闭除营业室和监控室以外的其他电源，保障营业和安保的正常用电，必要的时候减少营业窗口。

135、消火栓不应被遮挡、圈占、埋压。

136、发现异常情况，遇到有人破坏，要马上采取措施并报告报告消防安全工作领导小组，不得延误。

137、每月进行一次电源开关、电器和线路的检查，发现故障、老化、破损、绝缘不良等不安全因素，必须及时报修，并做好记录备案，消除安全隐患。

138、火灾应急总指挥和现场指挥在接到火警后应在第一时间内赶赴火灾现场指挥扑救工作，切断生产区的电源，同时保证消防设施的正常运转。

139、火灾应急总指挥根据现场的情况对消防突击队进行初步分工，分别成立灭火组、供水组、抢救组、后勤组等各个小组，做好消防队到来之前的辅助性工作；如火灾情况的调查、人员受困情况的初步估计、各消防设备的准备就绪、救灾道路的畅通等，并随时与消防队保持联系以汇报情况。

140、加强检查，发现火灾隐患要及时整改。

141、具体疏散工作安排：

142、314室女生，经301室——顺楼梯下到一楼——1号餐厅——右拐至操场。（带队：鲁芳老师）

143、411室女生，经401室——顺楼梯下到2楼——经女201室走连廊———经2#餐厅——总部财务部——左拐下楼梯到一楼——操场（带队：王健老师）。

144、417室女生，经417室——下楼至一楼——右拐走过道——右拐经竹子走廊——操场。（带队：xxx老师）

145、517室女生，经517室——顺楼梯下至二楼——走连廊——右拐经竹子走廊——右拐下楼梯至一楼——操场（带队：xxx老师）

146、318室男生，从315室一头的楼梯顺下到一楼——左拐到水泥路——左拐前行——操场。（带队：舒德玉老师），

147、509、602室男生，从501室一头的楼梯下到一楼——洗衣房——水泥路右拐——操场。（带队：王永莉老师）

148、学校安全工作领导小组根据火灾的危害程度，决定即时复课或休课。

149、3负责疏散人员打开所有通道通往楼梯间的门，根据现场火灾情况，确定疏散路线。

150、报告程序

食品安全应急演练预案 50句菁华（扩展2）

——食品安全应急演练预案 60句菁华

1、食堂工作人员应养成良好的卫生习惯，做到勤洗手、勤剪指甲;勤洗澡理发，勤洗衣服。食堂工作人员要经过培训，每年体检一次并取得健康合格证方可上岗。

2、稳定幼儿情绪，做好家长工作，保证幼儿园正常的生活秩序和工作秩序。

3、强化监督。在领导小组的具体指导下，以各项食品制度落实为重点，结合我园其他安全工作，进行定期和不定期的督查，督查结果以通报形势反馈到幼儿园。

4、信息公开。保障广大师生和家长在事故发生和处理过程中的知情权，及时准确的做好信息公开，并如实向上级部门汇报。对一些谣传也要及时澄清，避免不必要的误解。

5、应急预案启动后，根据预案规定和职责要求，严格服从公司突发事件应急处理的统一指挥，全部到达规定岗位并采取有关的控制措施。

6、全力配合食品药品监督管理局对突发事件进行调查、采样、技术分析和检验，不得以任何理由拒绝。

7、卫生领导组成员抽查（不定期）

8、粗加工人员必须穿戴整齐，持有健康证上岗。

9、原料采购必须有专人负责并掌握食品卫生知识和采购常识。

10、定点采购食品及原料，采购定期包装食品时索要卫生许可证、食品检验合格证或化验单。采购肉类禽食品要索取检疫证明，采购非定期包装食品时，要检查食品的色、香、味、形等感官性状。

11、幼儿园食堂卫生管理人员应该经常参加食品卫生知识及有关卫生法律、法规学习，掌握与食品卫生有关的法律法规和卫生识，并对本幼儿园食品从业人员进行卫生培训和教育。

12、卫生管理人员要定期组织本单位的从行业人员进行食品卫生知识培训做到按要求操作，养成良好的卫生习惯。

13、加强食品卫生安全的教育、宣传，坚持上好健康教育课，定期对学生进行食品卫生知识和安全知识教育。

14、教育学生坚持饭前便后洗手，坚持每天早晚刷牙。

15、如一旦发生食物中毒，学校行政领导迅速赶赴现场，及时组织教师和相关人员抢救治疗食物中毒人员，尽可能按就近、相对集中的原则进行抢救处理。

16、全力保持学校的稳定，全体教职工统一认识、统一思想，作好舆论导向和家长群众的安抚解释工作，避免教师、学生、家长和其他人员因不必要的恐慌而引起混乱。如怀疑是人为投毒，应立即向当地派出所报告。

17、强化督查。学校要以各项卫生以及食品安全制度落实为重点，结合其它安全工作，进行定期和不定期的督查。

18、对事故处理中的玩忽职守、推委扯皮等影响应急方案顺利实施的行为进行严肃追究。

19、2 编制依据

20、事故性质恶劣，有可能造成严重社会影响的。

21、重大食品安全事故应急指挥及职责

22、成员单位职责

23、随时提高警惕，注意每个环节把好关，非工作人员不得擅自出入工作地，定时地对工作人员进行政治学习和素质培养。

24、一旦发现有什么特殊情况，一边向卫生监督部门和园领导反应，同时马上与医院和有关部门联系或打120急救中心。

25、保险介入

26、负责研究部署、指挥协调、检查督促食品安全监管工作，研究解决食品安全监督工作中的重大问题。

27、配合上级相关部门抓好食品药品从业人员的健康体检等工作。

28、各班保教人员一旦发现有食物中毒的现象，立即向安全领导小组汇报。园领导则在第一时间组织人员，并即时启动应急预案，及时通知有关人员赶赴现场，按照分工开展工作，并立即将中毒人员送医院抢救。

29、由幼儿园在核实无误下通知有关主管部门根据《幼儿园安全事故责任追究制度》的规定对责任人进行责任追究。

30、特别重大食品卫生突发事件（ⅰ级）

31、预防为主，常备不懈。提高全社会对突发食品卫生事件的防范意识，落实各项防范措施，做好人员、技术、物资和设备的应急储备工作。对各类可能引发突发食品卫生事件的情况要及时进行分析、预警，做到早发现、早报告、早处理。

32、信息组。负责收集、整理、分析国内外食品卫生突发事件动态，设立食物中毒报告电话，及时报告辖区内食品卫生突发事件信息；组织协调流行病学专家研究制定预防控制方案；掌握各地预防控制工作情况，编写、报送工作信息等相关资料。

33、提出医疗救治方案，指导各地的医疗救治工作；

34、承担专业技术培训工作。

35、加强食物中毒信息库的建设与管理，利用现有的公共卫生网络，整合公共卫生信息资源，保证应急处理信息的畅通、及时、准确；

36、报告时限规定

37、信息系统

38、卫生行政部门要加强食品生产经营活动的日常监督和食品抽检，认真落实对本地区食品从业人员的卫生知识培训工作，防止食物中毒突发事件和食品污染事故的发生，不断提高我市食品卫生的总体水*。应定期或根据需要适时对卫生监督、疾病控制和医疗救治机构等管理人员和专业技术人员进行食物中毒突发事件应急处理相关知识和技能的培训，以便及时掌握国家有关法律法规，学习交流国内外、省内外最新专业知识的进展，推广应用先进检验监测技术。

39、市卫生行政部门应定期或不定期利用电视、网络、广播、手册、传单等多种形式，对社会公众广泛开展食物中毒突发事件应急知识的宣传教育，当发生食物中毒突发事件时，卫生行政部门和*其他相关机构应采取积极措施，组织或配合做好应急防范和救治工作等宣传教育，以提高公众的自我防护意识和面对食物中毒突发事件时的应对能力，防止或减缓事件的蔓延，最大限度地减少人民群众的生命和财产损失。

40、以人为本，生命至上。预防和控制重大食品安全事故的发生，最大限度地保护人民群众的食品安全，切实保障广大人民群众的切身利益。

41、后勤保障组。主要职责是：负责调集排险救援器材、设备、药品等物资；解决全体参加抢险救援人员的后勤保障问题。

42、对中毒者采取紧急处理

43、及时反应、快速行动：学校对所发生的食品安全事故要作出快速反应，及时启动应急预案，严格控制事故发展和势态蔓延，有效开展应急救援工作，认真做好食品安全事故的救治、处理及整改工作。

44、领导、组织、协调事故应急处置工作；

45、负责事故应急处置事项的决策；

46、初次报告：应尽可能详细报告学校食品安全事故发生的时间、地点、危害程度、受灾人数、主要临床症状及报告单位联系人和联系方式，事故发生原因的初步判断，事故发生后采取的措施及事故控制情况等。报告信息要有事故简要经过以及直接经济损失估算等。

47、现场调查处理组

48、应急响应：包括事故报告、召开县局食品安全工作领导小组会议并向县*及食安委领导汇报，会同*及食安委领导对事故进行分析、指挥长宣布县工商局启动食品安全Ⅱ级应急预案响应，成立指挥部和五个处置工作组、进行分工、各处置工作组根据会议分工迅速开展工作。

49、演练评估：办公室对演练情况进行汇总分析。

50、3.2 预警信息的收集按《质量安全突发事件应急处理控制程序》文件规定执行。

51、4.2应急检验处理

52、6 应急检验预案演练

53、负责人：国雪娟

54、立即停止食品加工、供应活动

55、向全局传达、部署上级机关相关的各项命令。

56、组织区域或行业的质量专项整治，严厉打击制售存在严重食品安全事故食品的不法行为。发现食品存在严重食品安全事故的，责令生产者、销售者强制回收，并跟踪回收及处理情况。

57、对涉嫌有毒食品，必须责令生产者全部追回销毁，并报告市*、组织各方力量全力以赴追回全部有毒食品。对受害者要取得*门配合，及时进行救治。

58、在特大事件处理期间，应当每天向县*报告有毒食品清查和进展情况。

59、质量股发现食品安全项目不合格的，应立即报告局应急指挥部办公室，由应急指挥部办公室转交稽查队依法查处；我局在日常监督检查中发现食品涉嫌严重安全事故，在依法查处的同时立即上报当地*和市局应急指挥部办公室。

60、状态等级的确定和解除由应急指挥部决定，县局办公室通知，各有关股要各司其职，协同作战，做好后勤保障工作。

食品安全应急演练预案 50句菁华（扩展3）

——消防应急演练预案 50句菁华

1、除污。

2、先期处置

3、2.1总指挥职责:负责公司消防安全应急预案的演练、事故现场的指挥协调工作。

4、1.3办公楼内及周围设有多个室内（外）消火栓。

5、2.2加强配电房、变压器、办公场地等关键部位的巡视，及时发现并消除隐患。

6、2较大火灾的处置

7、2分类

8、2.3公路桥梁养护应急队伍和装备保障

9、2预案演练

10、3预案修订

11、1本预案由市交通局安全生产监督科负责解释。

12、经常进行防火教育和救灾器材技术的使用演练，适时开展防火安全大检查。相关管理人员应加强对线路检查维修，防止因线路老化或负荷加大造成短路而引起火灾事故。发现火灾隐患，要求有关部门和负责人马上进行整改。

13、人员集合完毕，各组长清点人数后向总指挥报告。

14、急救物品：配备急救药箱、口罩、担架及各类外伤救护用品。

15、监控中心根据火灾情况，调集有关人员启动灭火和应急预案。

16、所有参加灭火与应急疏散工作的部门领导、工作人员应打开通信工具，确保通讯畅通，服从通信联络组长的调遣。

17、5引导火警现场附近的人员用湿毛巾捂住口鼻，迅速从安全通道撤离，同时告诉疏散人员不要使用电梯逃生，以防停电被困。

18、3.4在火势难以控制时，应及时下达向“119”报警的指令;

19、3认真检查起火区域及附近区域的各个单元。并关闭门窗和空调。发现有人员被困在起火区域，应先营救被困人员，确保每一位业主和访客均能安全撤离火场。

20、紧急疏散过程中，部分员工行动过慢，未及时逃出综合办公楼，按照火灾应急预案，紧急前往办公楼天台避难，等待救援；

21、救护组：

22、报警完毕后，即向校长报告。

23、学校校长为指定对外新闻发言人，负责对外公布事故情况和处置措施等信息。

24、所有报警信号无论真假，均以真火警处理。

25、当报警器峰鸣或自动报警显示板上出现报警部位，应立即通知保安值班员并报告确切位置。

26、消控室或值班室通过广播向疏散区域人员发出应急疏散命令，宣布疏散顺序：着火房间、着火层、着火上层、着火逐上层、着火层下层（如火灾有向下蔓延趋势再考虑疏散着火层下层，逐下层，并指导疏散区域人员疏散路线方向、安全出口位置、疏散方法和注意事项等，并让不需疏散或未到疏散顺序的区域人员保持镇定。

27、当火灾发生时要沉着冷静，采用适当的方法组织灭火、疏散。

28、统一领导，分级负责。在景区管委会的领导下，执法大队负责制定和组织实施本预案，同时指导景区内经营单位和农户的森林防火工作。

29、第四片区：箫洞飞虹至南大门沿景区环线的林区。

30、保卫组职责：负责起火原因调查和火案嫌疑人的调查、拘留、审理工作；负责维护扑火现场治安秩序，保障各项扑火工作安全有序进行。

31、静电产生火灾。

32、扑救机房设备时，最好使用气体(如CO2)灭火器，干粉，泡沫灭火器会对设 备造成 腐蚀，使损失增大。

33、一旦机房发生火灾，应遵循以下原则：首先保证人员安全；其次保证关键设 备安全；再保证一般设备安全。

34、双休日、节假日及员工下班后遇警，由值班保安队长迅速判断报警，同时尽快通知各部门主要负责人，安保负责整个仓库的财产安全、防止失窃。

35、灭火行动组（义务消防队）

36、未发生火灾楼层，由负责人组织做好火灾区支援工作，如火情蔓延，则组织本区的灭火人员做好火情控制，同时做好病员的疏散转移的工作。

37、分级响应

38、日常安全制度

39、水龙带：常用的水龙带有内扣式和压簧式两种。水龙带*时应卷好存放在通风、干燥的地方，防止腐烂。水龙带是连接消防泵(或消火栓)和水枪等喷射装置的输水管线。

40、安全防护组

41、消防安全责任人确认火灾（假设）的报警信息后，迅速启动灭火和应急疏散预案确定的各项处置程序与要求。向“119”报警。

42、预警及抢险救灾措施。

43、协助事发网点清理发电电缆铺设通道，设置发电机及电缆防护带。

44、火灾消除后，应将抢运的设备物资放置在安全场所，并登记造册，计算火灾损失。

45、当火灾蔓延到非本厂力量所能控制的程度时，在岗员工应立即敲破玻璃按响火灾按钮使用消防栓，并安排报警——119，（报警人员应向消防部门详细报告火灾的现场情况，包括火场的单位名称和具*置、燃烧物质、人员围困情况、联系电话和姓名等信息）。并安排人员到路口接消防车，以使消防队员把握火灾情况和尽快抵达，采取相应的灭火措施，抓住救灾时机。

46、消防突击队应以“救人重于救火”，“先控制后消灭”的原则果断地协助消防队员参与灭火任务。

47、设备维修组配合相关部门（车间）人员对受损设备尽快安排修复并投入生产产出使用。

48、简易防护，掩鼻匍匐撤离。

49、公共聚集场所（人员相对集中的场所）应保持消防通道畅通，出入口有明显标志，消防通道及安全门不能锁闭，疏散路线有明显的引导图例。

50、511经501室——顺楼梯下到一楼——走过道——经1#餐厅——右拐至操场。（带队：刘小娟老师）

食品安全应急演练预案 50句菁华（扩展4）

——学校应急演练安全制度 60句菁华

1、学校利用校园播音系统或其它形式发出紧急信号，组织教师指挥学生按顺序疏散，及时将学生带到远离火源的安全区域。

2、学校要迅速抢救师生，在最短时间内将受伤师生送医院救治，对不能自行组织受伤学生赶赴医院救治的，原地等待救护车。

3、立即停止学校小卖部、食堂的经营活动，由饮食卫生监管人员封存现有食品及原料、工具、设备和现常

4、加强食品卫生安全的教育、宣传，坚持上好健康教育课，定期对学生进行食品卫生知识和安全知识教育。

5、教育学生坚持饭前便后洗手，坚持每天早晚刷牙。

6、立即用电话向村卫生室、石宝镇中心校汇报，报告中毒情况、发生时间、主要症状、中毒人数等。

7、班主任组织其余学生回到教室，并从心理学角度疏导学生的心理，避免造成群体臆病现象，等待学校领导的通知。

8、邀请消防官兵对我校义务消防队队员和有关教职工进行培训,使他们能正确使用灭火器等消防器材。

9、听到报警铃声后,上述人员各就各位,履行好自己的岗位职责。

10、各班主任按学生疏散路线图送学生有条不紊地向安全区(操场)疏散,同时要查清现场是否有遗漏人员。学生撤离时每人随带一条湿毛巾,以便用湿毛巾捂嘴,防止烟雾中毒。

11、行进、返回路线：学校门口————中横街————工人路————溪西桥————影剧院。

12、学校领导发现传染病人后，迅速向全体师生公布疫情感染源及其采取的防护措施，让广大师生了解情况，安定人心，维护学校稳定，树立战胜传染病的信念。

13、配合*门进行调查，按*门的要求如实提供有关材料和样品。

14、指挥机构人员马上按工作指责到现场指挥全校师生进行紧急疏散，具体如下：

15、落实职责。校长为学校卫生以及食品安全第一责任人，领导小组成员负责做好自己的岗位职责内各项工作。

16、报告制度。学校发生了卫生以及食品安全事故，必须迅速查清初步情况，立即向上级报告。

17、救援措施。一旦发生较严重的学校卫生及食品安全事故，在未接到上级指令前，由学校校长负责救援指挥，组织好救援行动。

18、信息公开。保障广大师生和家长在事故发生和处理过程中的知情权，及时、准确做好信息公开，并如实向上级部门汇报，不瞒报、谎报。对一些谣传也要及时澄清，避免不必要的误解。

19、迅速向交警部门报告，再向学校、教育局和镇*报告。

20、配合交警部门做好调查、取证、事故处理等工作。

21、学校采取必要的消毒措施。

22、发生爆炸、投毒等恶性事故，及时报警。进行人员安全疏散，对伤员进行救治。

23、学校安排人员管理好各楼层学生的课间活动。

24、健全制度，加强管理

25、学校要切实履行职责，做好常见传染病教育宣传工作，严格执行新生入学前预防接种证查验和登记制度，提高学生疫苗接种率，防止疫苗相关性疾病的发生或流行。

26、建立自下而上的逐级报告制度，并确保监测和预警系统的正常运行。传染病突发期间，学校实行24小时值班制，并开通疫情监控联系电话。

27、严格执行学校重大安全事件报告程序。在传染病暴发、流行期间，对疫情实行日报告制度和零报告制度。学校应严格按程序逐级报告，确保信息畅通。出现集体性食物中毒、甲类传染病病例、乙类传染病爆发、医院感染爆发及其他突发卫生事件时，医务室及学校有关部门应立即向本校突发安全事件领导小组报告，并以最快的通讯方式在2小时之内向所在地疾病预防控制中心报告，同时向上级教育行政管理部门报告。

28、采取停课措施的班级或学校，合理调整教学计划、课程安排和教学形式，采用电话咨询与指导、学生自学等方式进行学习。做到教师辅导不停，学生自学不停。如学校停课放假，学校领导和教师（非密切接触者）要坚守岗位，加强与学生和家长的联系。对学生进行正确的引导，消除不必要的恐惧心理和紧张情绪，维护校园稳定。

29、食品卫生安全事故发生后必须及时报告。具体为：发现少量（5人以下）轻度症状（如腹泻）及时向学校校长报告，由学校校长同时报市教育局和*门；发现较严重食品卫生事故（指出现严重食物中毒症状者或出现相同症状的群体发病5人以上的情况，下同），应立即向学校校长报告，由校长向市教育局和*门及当地*报告，同时立即启动学校食品卫生安全应急预案。在事故处理中根据实际情况建立定时报告制度。

30、值班人员和各部门负责人要在最短时间内到达现场，组织学生疏散，并视情况决定是否拨打119。

31、发生重大打架事件，造成严重伤亡的，立即报市教育局和*机关。

32、学生有病有事须请假，遇情况不明、无故不到者必须在1小时内上报安保科。若查实学生离家出走或被坏人控制，由班主任通知家长，政教处或校长室。该报案的立即向*机关报案。

33、如停电时不能拉响警报，前楼由王振宇或刘广*和后楼由范福兴或冯志负责吹号（以号声代替警报声）。

34、学校要张贴安全教育警示标志，形成安全教育氛围，提高师生安全意识。

35、发现师生有非正常中毒或疑似食物中毒症状时，应迅速送村诊所，同时拨打“120”电话或送医院进行处理。

36、迅速排查食用致毒食物的师生名单，并注意观察检查他们的健康状况。

37、处置措施

38、未经允许，学生不得私自拆、卸电器及开关、插座等。

39、遇有紧急情况立即用绝缘棒或非导电棒、棍击打，将触电人员与电源脱离（不得用手拉触电人员）。

40、及时向学校紧急事故领导小组报告，以便组织施救。

41、各个班级除了由班主任、副班主任带队外，任课老师和学校领导自始至终做好看护和管理工作，将责任落实到具体的老师个人，做到谁带队谁负责。

42、保持镇静、沉着应对。

43、随车队单独配备应急反应车一辆，一名校级领导、一名教师随车。

44、通知鹿湖公园景区广播站播寻人启示。

45、组长负责召集领导小组会议，布置、检查安全工作，向主管领导请示、汇报工作。

46、副组长负责学校安全工作应急预案的落实，处理突发安全事故，完成校领导交办的各项任务。

47、积极配合上级有关部门做好诊断、调查、处理工作。

48、学校发现有常见传染病症状的学生，应立即通知家长将患病学生带到医院检查就诊。有传染病的教师不得带病上班，凡患传染病的师生须经医院诊断排除传染后才能返校。

49、值班人员要按时到岗，在学生集中上下学的时段，维护好校门前道路交通秩序，以确保学生人身安全。

50、要对校园周边安全隐患及时进行排查，发现问题立即上报，及时整改。

51、迅速启动《学校交通事故应急预案》。立即拨打电话120，请求急救中心抢救伤员。同时拨打110电话请求交管部门处理事故。

52、学校领导如在现场要迅速报告上级领导部门；如不在现场，在向上级报告的同时，要迅速赶到现场。

53、做好伤亡学生家长的工作、保险理赔以及协助交管部门做好事故调查处理工作等。

54、分类分级

55、明确责任、分级负责。按照“谁主管、谁负责”的原则，加强网络安全管理，认真落实各项安全管理制度和措施。加强计算机信息网络安全的宣传和教育，进一步提高师生的信息安全意识。

56、当学校教师发现有师生因食品、饮用水中毒现象时，及时通知医护处理人员到场进行进一步的确认。

57、值班人员或任课教师每天坚持晨检、课检，如果发现有食品中毒现象的师生，及时通知现场总指挥。

58、加强安全教育。学生在校期间，通过*、班队活动、晨会和板报、宣传画及手抄报、知识竞赛等形式，加强对学生进行食品、饮用水卫生安全教育。同时加强对学校食品销售人员的教育培训及管理，定期进行身体健康检查，不卖三无食品食品。

59、建立学生到校情况报告制度，以便及时了解学生的身体健康状况。

60、教会学生及学校食品销售人员正确识别食品的有关知识，如食品的生产日期、保质期、生产厂家和商标等食品知识。

食品安全应急演练预案 50句菁华（扩展5）

——食品安全的标语 60句菁华

1、关注食品安全，共享健康人生。

2、贯彻食品安全法，促进食品行业健康发展。

3、加强农村食品监管，建设社会主义新农村。

4、坚决禁止食品虚假广告。

5、开展食品安全大整治，将风险隐患消除在萌芽阶段。

6、科学认识食品，合理膳食保健。

7、普及饮食安全知识，创造精彩健康生活。

8、美丽余姚我的家，食品安全靠大家。

9、群众利益无小事，食品安全是大事。

10、食品安全人人知，身体健康最重要。

11、树立环保意识，反对白色污染。

12、花儿用美丽装扮世界，我们用行动美化校园！

13、轻声慢步过楼道，遇到老师说声好。

14、礼貌和文明是我们共处的金钥匙。

15、好东西一起分享，好环境一起营造。

16、尊师重道少不了，微笑宽容待人好。

17、齐心协力抓食品安全，真心实意保群众健康。

18、食品监管人人有责，消费安全家家夙愿。

19、食品安全，健康万家。

20、做放心食品，保百姓健康。

21、食品安全，人人有责。

22、食品安全，人命关天。

23、来料检验按标准，食品安全有保证。

24、食品安全你我同创，和谐健康大家共享。

25、勤查狠抓严把关，食品安全重于山。

26、严把食品安全关，共谱和谐社会曲

27、法律的解释具有法律的效力。

28、法学家的共同意见具有习惯的力量。

29、人民群众吃得放心，喝得放心，用得放心，人民*才能安心。

30、开口吃个爽，莫把安全忘!

31、加强农村食品安全监督，建设社会主义新农村。

32、安全食品为大家，食品安全靠大家。

33、食品安全警钟长鸣，健康生活和谐温馨

34、开门七件事:柴米油盐酱醋茶，购买食品时:质量安全放第一。

35、人品、食品，品品相照;苍生、民生，生生相联。

36、全面实施食品放心工程，促进经济社会和谐发展。

37、食品、人品、大家品，品食、品人、品和谐。

38、己所不食，勿施于人

39、少吃一口垃圾食品，多享一年幸福人生

40、食品关乎生命，安全重于泰山

41、品放心食品，享健康生活

42、群策群力共创食品安全，互助互爱同筑和谐家园

43、人人关心食品安全、时时不忘食品安全。

44、依法生产经营，确保食品质量。

45、实施食品安全放心工程，促进浙江和谐发展。

46、在用语中不存在模糊性时，不得允许探索用语的意图。

47、法律的'解释具有法律的效力。

48、抓好食品安全，构建和谐社会

49、进场生产要注意，干净卫生要保持

50、做放心食品，保百姓健康

51、按程序消毒，与细菌绝交

52、食品安全，你我共同的责任；安全食品，你我共同的心愿。

53、安全用药，健康生活。

54、食品安全，责任如山。

55、坚持以生为本，确保食品安全。

56、让老百姓购药方便，用药放心。

57、食品药品安全行，健康保健人生路。

58、依法打击制售假劣食品违法犯罪行为。

59、普及安全用药知识，提高安全用药水*。

60、食品安全是您的权益，遵纪守法是您的义务。

食品安全应急演练预案 50句菁华（扩展6）

——安全生产事故应急救援预案 50句菁华

1、发生火警，先以灭火器扑灭；火势蔓延，急打“119”；房屋倒塌且有人员被埋入，急打“110”，并有组织地进行抢救。（指挥：校长）

2、配合消防、医院等单位，做好自救工作。（校长室负责）

3、来人履行登记手续，强行闯入，门卫应力加阻止，不得放行。

4、迅速如实报告区教育局。

5、6指挥和协调

6、2物业管理区域内违章建筑、违章搭盖占用防火间距、消防通道、疏散通道等安全隐患，物业管理区域内出租房屋、沿街店面存在的安全隐患，在建筑周围空中和地面设置影响应急车辆通行的安全隐患。

7、2物业服务企业应当对业主的自我检查防范予以告示，提醒业主对雨蓬、花架、晒衣架、空调室外机架和阳台扶手等部位摆放花盆、吊挂杂物等行为，强化自我安全防范意识。

8、2通过总结，找出预警和处置环节中的经验和教训，逐步完善应急机构，提高预警和应急处置能力，提升管理水*，避免类似事件再次发生。

9、3.2对不服从有关行政管理部门调遣，玩忽职守，失职、渎职的、延误时机造成损失的单位或个人，依法处罚，构成犯罪的，依法追究刑事责任。

10、企业概况

11、控制组组长：王斌

12、参与演习的所有人员不得采取降低保证本人或公众安全条件的行动，不得进入禁止进入的区域，不得接触不必要的危险，也不使他人遭受危险;

13、掌握好食品原材料可从量及存放时间，妥善管理，不得出现发霉变质现象。仓库内要做好灭鼠工作。

14、抢险救援结束后，在统一指挥下，有序撤离。

15、1 工程技术措施：根据生产作业要求及设备、器材的使用情况，每月组织人员对生产设备进行一次例行检查，以排除设备安全隐患，使其处于良好的可用状态和使用状态。

16、1.2为急救人员留出通道，使其可以最快到达伤员处。

17、1.5 发现伤员呼吸障碍，应立即进行口对口的人工呼吸。

18、2.1 突遇停电应急处置措施：塔机升降或降塔拆卸标准节过程中，当爬升套架被顶空突遇停电时，应立即采用预先准备好的两块楔铁将回转机构输出小齿轮与回转支承大齿轮之间的两侧侧隙牢固楔住，防止此时因重臂旋转而导致塔机套以上部份结构失去*衡，进而导致塔机倾斜或坍塌。

19、5.2.1使触电者仰面*躺，检查有无呼吸和心脏跳动。

20、6.1现场人员应迅速切掉机械电源。

21、在安装、拆卸过程中，严禁只拆装一只臂架就中断作业。

22、电动机过热或其他电器故障，应及时修复方可继续作业。电动机轴承应良好。

23、搞好安全生产和消防安全工作必须要以预防为主。安全生产和消防安全必须年年讲、月月讲、天天讲，要使全体员工充分认识到搞好安全生产和消防安全工作的重要性，充分认识到搞好预防工作的重要性，彻底消除各种安全隐患，把各种事故统统消灭于萌芽状态！

24、发生酸液当皮肤接触到盐酸时，应立即让伤员离开现场，迅速脱下被污染的衣裤，用大量的清水冲洗创面15分钟后再用中和剂中和法：可用2％碳酸氢钠溶液冲洗或弱碱（小苏打、肥皂水等）中和，但要注意未用清水前不能使用中和剂，否则中和反应时放出的热量会加深皮肤的灼伤；当眼睛接触到盐酸时，立即提起眼脸，用流动清水冲洗至少10分钟或用2％碳酸氢钠溶液冲洗。对症处理：清洗、中和后的创面、可用消毒纱布、干净手帕等包扎，以免细菌感染。由于强酸强碱致伤可产生剧烈疼痛，严重者甚至会发生休克，故可酌情使用止痛、镇静剂，在抢救过程中，要随时注意伤员的全身情况变化，如呼吸、脉搏、神志等，若有变化应对症抢救。可将伤员送往医院治疗。

25、设备事故应急处理救援预案

26、联络组：由办公室人员组成。在指挥长的指挥下，根据事故情况及时上报区、派出所、急救部门，保障通信联络及所使用的工具、药品等供应工作。重大伤亡事故应按照公司安全生产事故报告处理制度中程序执行。

27、3责任分工

28、3定期组织应急演练，确保万一事故发生时能按程序进行。

29、5各从事接触危险化学品的部门应成立持有内部化学危险品的上岗证的人员组成的化学危险品事故处理小组，报安全组备案。

30、善后工作组的职能和职责

31、保卫疏导组的职能和职责

32、紧急情况下人员的安全疏散；

33、发现应急资源的不足(人力和设备等)；

34、紧急救援工作应制定具体的安全技术措施，周密组织，严防事故损失程度扩大。

35、指挥部组*员和职责

36、评估企业应急准备状态，发现并修改应急预案和执行程序中的缺陷和不足；

37、3工作原则

38、4.2.2根据事故发生状态，在指挥部领导的安排下，完善应急预案；

39、1.2.3事故原因、性质的初步判断；

40、2事故现场保护

41、1生产安全事故发生后，市安全生产事故应急救援指挥部要立即组织开展工作，指挥部及下设各组有关负责人要迅速到位履行职责，及时组织实施相应事故应急预案，并随时将事故应急处理情况报告上级有关部门。

42、2.2办公室的主要职责

43、3.3预案启动

44、1预案管理与更新

45、组建西街街道办事处应急处置队伍，组织实施训练，督促做好生产安全事故预防措施和应急处置的各项准备工作。

46、查明事故原因。开展物证收集、事实材料搜集、证人材料搜集、进行现场设想和绘制事故图

47、在专业医疗单位建立抢救伤员的“绿色通道”，保证对受伤人员进行及时抢救治疗。

48、事件中如有财产或人员受到损害，应拍照或录象，并保护好现场，留下目击者，并报派出所立案处理。

49、设法查明浸水原因，并采取有效的阻截措施。如水浸是由于暴雨洪水，应当在各低水位出入口使用沙包或备用拦水闸板；如水浸是来自市政地下水反溢，应暂时将地下水道同往辖区内的入口封闭，并用排水泵将辖区内的积水抽走；如水浸来自辖区内的管道设施的损坏或故障，应当先关闭控制有关故障部位的水掣或供水泵。

50、当管理处发出紧急令时，各部门要进入紧急状态各就各位。

食品安全应急演练预案 50句菁华（扩展7）

——小作坊食品安全管理制度 50句菁华

1、本单位负责人、食品安全管理人员、食品安全专业技术人员和从业人员务必理解食品安全法律法规和食品卫生知识培训并经考核合格后，方可从事食品生产经营工作。

2、培训方式以集中讲授与自学相结合，定期考核，不合格者离岗学习一周。

3、经营场所应做到清洁、整齐，不准乱堆、乱放杂物，不得乱扔、乱倒垃圾，不准随地免费学习网吐痰；经营场所每一天一清扫，每月一大扫，持续地面、天花板的清洁，不积尘、不积水。

4、食品经营企业应当制定食品安全事故处置方案，定期检查本企业各项食品安全防范措施的落实状况，及时消除食品安全事故隐患；

5、发生食品安全事故时，应当立即予以处置。对导致或者可能导致食品安全事故的食品及原料、工具、设备等，立即采取封存等控制措施，并自事故发生之时2小时内向县级卫生行政部门报告，防止事故扩大。

6、用心配合食品安全事故调查处理工作，不得对食品安全事故隐瞒、谎报、缓报、不得毁灭有关证据。

7、设备空间布局和操作流程合理，符合食品安全要求。

8、选择供货商。要认真查验供货商的主体资格证明，保证食品的来源合法。

9、按照食品储藏的要求进行存放。食品要离墙离地，按入库的先后次序生产日期、分类、分架、生熟分开、摆放整齐、挂牌存放。严禁存放变质、有臭味、污染不洁或超过保质期的食品。

10、贮存直接入口的散装食品，应当采用密闭容器。在贮存位置标明食品的名称、生产日期、保质期、生产者名称及联系方式等内容。

11、变质食品设立专门的仓库或容器进行保管。不得同合格的食品混放在一起，以免造成污染。

12、在经营场所向消费者公示召回食品的名称、批号等信息，并安排专人处理消费者退货事宜。

13、不合格食品退换货、下架封存、召回等处置资料，要建立专门的档案进行保管，以备查验。

14、食品从业人员每年应当进行健康检查，取得健康证明后方可从事食品经营工作。

15、储存、运输和装卸食品的容器、工具和设备应当安全、无害，保持清洁，防止食品污染，并符合保证食品安全所需的温度等特殊要求，不得将食品与有毒有害物品一同运输。装卸食品不得接触地面，装车后除能加锁的运输车辆外，人不离车，运输食品的车辆必须有防尘、防蝇、防晒、防雨设施。

16、食品安全管理组织及食品安全管理员每周1—2次对各餐饮部位进行全面现场检查，同时检查各部门的自查记录，对发现问题及时反馈，并提出限期改善意见，做好检查记录。

17、把好食品采购、进货关，个性是对油、米、肉、菜等大宗，关键的食品要定点，不准采购霉变、有毒、有害或无证不合格的食品，确保所购食品卫生安全；

18、检查结果应有记录，有汇报，查出问题，立即解决，并追究职责人的职责。

19、库房周围保证无污染源。

20、单位负责人;

21、非专业间操作人员不得擅自进入，不得在专间内从事与凉菜加工无关的活动。

22、各种食品原料在使用前应洗净，动物性食品、植物性食品应分池清洗，水产品应在专用水池清洗，禽蛋在使用前应将外壳洗净，必要时应进行消毒处理，设有能盛装一个班产垃圾的密封容器。

23、工作人员穿戴整洁的工作衣帽，保持个人卫生。

24、不选用、不切配、不烹调、不出售腐败、变质、有毒有害的食品;

25、工作结束后，调料加盖，做好工具、容器、灶上灶下、地面墙面的清洁卫生工作。

26、所有原辅料投产前必须经过检验，不合格的原辅料不得投入生产。

27、工作人员穿戴整洁工作衣帽，保持个人卫生。

28、食堂工作人员进行食品加工时应遵守相应岗位的卫生操作规程，有良好的卫生习惯。

29、食品添加剂使用实行专人专柜管理，严格按照国家标准规定的使用范围和使用量使用，并进行公示。

30、操作前、处理食品原料后、从事与食品加工无关的其他活动后、上厕所后或接触直接入口食品之前都应洗手，先用消毒液消毒，后用流动水冲洗。

31、索取和查验的营业执照（身份证明）、生产许可证、流通许可证、质量认证证书、商检证明、检验检疫合格证明、质量检验合格报告和销售发票（凭证）应当按供货商名称或者食品种类整理建档备查，相关档案应当妥善保管，保管期限自该种食品购入之日起不少于2年。

32、食品安全管理人员定期查阅食品台账和检查食品的储存状况，对即将到保质期的食品，应当在食品台账中做出醒目标注，并优先出货；对超过保质期或者腐败、变质、质量不合格等不符合食品安全标准的食品，应当立即停止销售，撤下柜台报损。食品的处理情况应当在食品台账中如实记录。

33、食品应分类（即：食品原料、半成品、成品；植物性食品、动物性食品和水产品；生、熟食品等）分架、隔墙隔地（隔地30cm、隔墙10cm）存放，各类食品有明显标志，有异味或易吸潮的食品应密封保存或分库存放，易腐食品要及时冷藏、冷冻保存，散装食品应盛装在容器内并加盖密封并张贴标识。

34、食品处理区应采用机械排风、空调等设施，保持良好通风，及时排除潮湿和污浊空气。

35、各功能区和食品原料、半成品、成品操作台、刀具、砧板等工用具，应分开定位存放使用，并有明显标识。

36、烹调后至食用前需要较长时间（超过2小时）存放的食品应当在高于60℃，或低于10℃的条件下存放，需要冷藏的熟制品应在放凉后再冷藏。

37、烹制加工时不得用勺子品味。

38、菜刀、砧板、盆、抹布、盆用后清洗消毒；食品容器不落地存放；灶台、抹布应当随时清洗，保持清洁，不要用抹布擦拭碗盘，滴在盘边的汤汁用消毒抹布擦拭。

39、加工结束后及时清理面点加工场所，做到地面无污物、残渣，用具、设备清洁，各种容器、用具、刀具等清洗干净后定位存放。

40、对进入商场、超市、食杂店悬挂“总经销”、“总代理”字样牌匾的必须查验是否持有合法有效的授权文书，并将文书复印件留存归档备查。

41、实行统一配送经营方式的食品经营企业，可以由企业总部统一查验供货者的许可证、营业执照和食品合格的证明文件，进行食品进货查验记录。企业总部向所属经营者提供进货查验的证明。统一配送之外自行采购的食品，建立进货查验记录制度。

42、执行从业人员健康管理制度，检查从业人员健康合格证明，坚持一年一次的健康体检，上岗前必须先体检合格，做到持证上岗。定期开展食品安全知识培训和内部考核。

43、配置方便使用的从业人员洗手设施，附近设有相应清洗、消毒用品、干手设施和洗手消毒方法标示。宜采用脚踏式、肘动式或感应式等非手动式开关。

44、应当建立台账（采购记录），如实记录食品的名称、规格、数量、生产日期或者生产批号、保质期、进货日期以及供货者名称、地址、联系方式等内容，并保留载有上述信息的进货清单或票据等相关凭证。采购记录及相关资料保存期限不得少于产品保质期满后6个月，无保质期的，不少于2年。

45、采购食品时应进行感观检查，不得采购腐败变质、掺杂掺假、霉变生虫、污染不洁、有毒有害、有异味、超过保质期限的食品及原料，以及外观不洁、破损、包装标签不符合要求或不清楚、来源不明、病死或死因不明的畜禽、水产及其制品加工食品。

46、仓库内要保持通风、防潮、防鼠、防虫，定期维护，及时清扫，保持清洁。

47、肉类、水产、蛋品等易腐食品需冷藏储存。冷藏冷冻设备，须贴有明显标志（原料、半成品、成品）。生食品、半成品、成品分柜存放，不得生熟混放、堆积或挤压存放。

48、食品添加剂要分类、分开存放，以防误用。

49、严禁采购及加工病死、毒死、死因不明、腐败变质、污秽不洁或感官性状异常的食品原料加工食品。

50、领导小组

食品安全应急演练预案 50句菁华（扩展8）

——食品安全标语 50句菁华

1、普及食品科学知识，提高安全防范能力

2、共建幸福诚信家园，同铸食品安全防线。

3、严厉打击违法添加和滥用违法行为。

4、开展食品安全整顿，严厉打击制售假冒伪劣食品违法行为。

5、遵守食品安全，关爱他人健康。

6、食必安心，誓保安全！

7、食品安全法，民以食为天，食以你为准。

8、严把食品安全关，喜架健康幸福桥。

9、对食品安全多一点关注，为有限生命多一份负责。

10、食品安全，百姓安康 蔡文远

11、拒绝虚假药械、保健食品广告。

12、质量是成功的伙伴，检验师质量的保障。

13、美丽源自美德。

14、智慧是宝石，如果用谦虚镶边就会更加灿烂。

15、普及食品安全知识促进生活健康和谐

16、想要健康到老，食品安全不能少

17、保证饮食健康，促进全面小康。

18、增强食品安全意识，提高师生身体素质。

19、食品质量安全，责任重于泰山。

20、食品安全，责任重于泰山；

21、手牵手构筑食品安全，心连心共建和谐*安。

22、按程序消毒，与细菌绝交。

23、食品安全，人命关天。

24、把好食品安全关，健康快乐人人欢

25、群策群力加强食品安全，一心一意构建美好家园

26、食品安全，你我共同的责任；安全食品，你我共同的心愿

27、食之有味，品之安全

28、群策群力共筑食品安全，同心同德共享健康生活。

29、群策群力共筑饮食安全，同心同德共享健康生活。

30、依法实施监管，惩治违法行为

31、加强舆论监督，开展普法宣传

32、造法易，执行难。

33、在用语中不存在模糊性时，不得允许探索用语的意图。

34、食品安全重于泰山

35、安全食品连万家，食品安全靠大家

36、学生利益无小事，食品安全是大事。

37、诚信守法经营，保障食品安全。

38、食品安全，情系万家。

39、食品安全人人关心，安全食品人人放心。

40、构筑食品安全防火墙，*撑起健康保护伞。

41、培养食品安全公德心，争做和谐社会礼貌人

42、培养食品安全公德心，争做和谐社会礼貌人。

43、食品安全时时抓，百日整治人人夸。

44、人品，食品，品品相照;苍生，民生，生生相联

45、落实企业主体职责，保障食品安全。

46、古陈仓百姓全力抓创建，新xx市民齐心保食安。

47、食品安全系万家，健康生活你我他。

48、食品安全事关你我他，放心食品惠及千万家。

49、社会共治，同心携手维护食品安全。

50、食品. 人品. 大家品，品食. 品人. 品和谐。

食品安全应急演练预案 50句菁华（扩展9）

——食品安全创城标语 40句菁华

1、食品安全，人人有责。

2、全面加强农村食品监管。

3、共思共谋共建食品安全城。

4、欲食天下鲜，安全记心间。

5、民以食为天，食以安为先。

6、食品安全，责任重于泰山。

7、全力推动食品产业转型升级。

8、切实加强食品安全风险防控。

9、群策群力共创长沙食品安全。

10、自检互检，确保产品零缺点。

11、保障食品安全，责任重于泰山。

12、情系食品安全，心铸和谐家园。

13、承担社会责任，生产安全食品。

14、食品安全是金，百姓健康是福。

15、大力实施食品安全追溯工程建设。

16、一人疏忽百人忙，做好检验更舒畅。

17、严格加强食品作坊和摊贩规范管理。

18、今日不防真可惜，若要福寿定得防。

19、品质检验严格做，优良品质有把握。

20、学好食品卫生法，保证健康你我他。

21、安全食品为大家，食品安全靠大家。

22、建食品安全体系，保千家万户健康。

23、想要产品零缺点，做好检验不可免。

24、美丽余姚我的家，食品安全靠大家。

25、食品安全天天讲，健康生活岁岁享。

26、食品安全联万家，健康幸福你我他。

27、共建食品安全城市，共享*安幸福长沙。

28、创建食品安全城市，促进省会持续发展。

29、协力抓食品安全，真心实意保群众健康。

30、国以民为本，民以食为天，食以安为先。

31、少吃一口垃圾食品，多享一年幸福人生。

32、给食品多一点关注，对生命多一份负责。

33、食品安全从严把关，关爱生命责任如山。

34、食品监管人人有责，消费安全家家夙愿。

35、推动全市食品安全整体形势持续稳定向好。

36、食品生产经营者是食品安全的第一责任人。

37、营造食品安全大环境，呵护幸福健康小家庭。

38、手牵手把好食品质量关，心连心守好食品安全门。

39、群策群力共创食品安全，互助互爱同筑和谐家园。

40、标本兼治，着力治本，构筑食品安全监管长效机制。

食品安全应急演练预案 50句菁华（扩展10）

——食品安全标语大全 40句菁华

1、保食品安全，筑健康长城。

2、少一份食品隐患，多一份生活*安。

3、一串麻辣一寸危，寸辣难买寸健康。

4、食品初始模型，人命关天。

5、学习食品安全常识，养成科学饮食习惯。

6、大力践行科学监管理念，全面提升饮食安全水*。

7、实施食品安全行动计划，促进经济发展。

8、食品安全牢记心，健康幸福伴你行。

9、营造食品安全大环境，呵护幸福健康小家庭。

10、来料检验按标准，食品安全有保证。

11、食品安全从严把关，关爱生命责任如山。

12、群众利益无小事，食品安全是大事。

13、效率高一点，行动快一点。

14、食品安全齐监督，食品安全靠大家。

15、深入贯彻食品安全法，全力构建健康新家园。

16、食品人品大家品，品食品人品和谐。

17、食品安全关系你我他，安全食品惠及千万家。

18、诚信消费你我他，食品安全到万家。

19、依法生产经营，确保食品质量。

20、安全食品，健康消费。

21、人人关心食品安全，家家享受健康生活。

22、学法知法，珍爱健康。

23、食品安全、共同的责任。

24、关注食品安全，共创和谐天心。

25、拒绝虚假药械、保健食品广告。

26、品质检验严格做，优良品质有把握。

27、建食品安全体系，保千家万户健康。

28、社会共治，同心携手维护食品安全。

29、解决突出问题，提升食品安全水*。

30、依法打击制售假劣食品违法犯罪行为。

31、普及安全用药知识，提高安全用药水*。

32、食品安全举报有奖，安全食品人人共享。

33、手牵手保障食品安全，心连心共建和谐家园。

34、为食品安全多一点关注，为有限生命多一份责任。

35、倡导企业诚信生产经营，落实食品安全主体责任。

36、实施国家基本药物制度，保障群众基本用药安全。

37、手牵手把好食品质量关，心连心守好食品安全门。

38、开展食品安全大整治，将风险隐患消除在萌芽阶段。

39、食品安全法是食品生产、经营和餐饮单位的行为规范。

40、食品安全法，执法的依据、行为的准则、健康的保障。